เอกสารประกอบการประชุมกลุ่มวิจัยฯ เมธีวิจัยอาวุโส 65

199


• Sittijunda S., Reungsang, A. 2020. Valorization of crude glycerol into hydrogen,

1,3-propanediol, and ethanol in an up-flow anaerobic sludge blanket (UABS)

reactor under thermophilic conditions. Renewable Energy. 161.361-372.

• Sittijunda S., Reungsang, A. 2020. Methane production from the co-digestion of

algal biomass with crude glycerol by anaerobic mixed cultures. Waste and

Biomass Valorization. 11.1873-1881.

• Kongjan, P., Reungsang, A., Phasukaratchai, N., Sittijunda, S. 2 0 1 9 . Biogas

production from single digestion of napier grass hydrolysate and co-digestion of
solid fraction of microwave acid pretreated napier grass with swine manure.

Chiang Mai Journal of Science. 46(4); 639-652.

• Assawamongkholsiri, T., Reungsang, A., Sittijunda, S. 2019. Photo-hydrogen and

lipid production from lactate, acetate, butyrate, and sugar manufacturing

wastewater with an alternative nitrogen source by Rhodobacter sp. KKU-PS1. Peer

J. 7:e6653

• Sittijunda, S., Reungsang, A. 2019. Bioconversion of crude glycerol into 1,3-

propanediol by an anaerobic mixed microbial consortium. Chiang Mai Journal of

Science. 46:1-14.

• Boonpiyo, S., Sittijunda, S., Reungsang, A. 2018. Co-Digestion of napier grass with

food waste and napier silage with food waste for methane production. Energies.

11: 3200.

• Thungklin, P., Sittijunda, S., Reungsang, A. 2018. Sequential fermentation of

hydrogen and methane from steam-exploded sugarcane bagasse hydrolysate.
International Journal of Hydrogen Energy. 43. 9924-9934.

• Assawamongkholsiri, T., Reungsang, A., Plangklang, P., Sittijunda, S. 2018. Repeated

batch fermentation for photo-hydrogen and lipid production from wastewater of

a sugar manufacturing plant. International Journal of Hydrogen Energy. 43(7):

3605-3617.

200


• Sittijunda, S., Reungsang, A. 2018. Biohydrogen production from crude glycerol

using anaerobic mixed cultures: media optimization. Chiang Mai Journal of

Science. 45. 653-667.

• Prapinagsorn, W., Sittijunda, S., Reungsang, A. 2018. Co-digestion of napier grass

and its silage with cow dung for biohydrogen and methane production by two-

stage anaerobic digestion process. Energies. 11(1): 47.

• Salakkum A, Plangklang P, Sittijunda S, Kongkeitkajorn MB, Lunprom S, Reungsang,

A. Bio-hydrogen and methane production from lignocellulosic materials. In: Abd
EI-Fatah Abomohra. (eds). Biomass for Bioenergy - Recent Trends and Future

Challenges. 1st ed. United Kingdom: Intech Open; 2019. p:1-40. ISBN 978-1-78923-

988-1 eBook(PDF) ISBN: 978-1-83968-221-

• Reungsang A, Zhong N, Yang Y, Sittijunda S, Xia A, Liao Q. Hydrogen from photo

fermentation. In: Qiang Liao Q, Chang JS, Herrmann C, Xia A. (eds). Bioreactors for

microbial biomass and energy conversion. 1st ed. Singapore: Springers; 2018. p.

221-318. ISBN 978-981-10-7676-3.

• Petty Patent application No: 2103003479. Title: ปุ๋ยอัดเม็ดชีวภาพที่มีส่วนผสมของของ

เสียเหลือทิ้ง. The patent has not yet been announced. Inventors: Sureewan

Sittijunda, Chakkrit Sreela-or, Punnada Tarangsee. Assignee: Mahidol University

• Petty Patent application No: 2003002826. Title: Hytane production process. The

patent has not yet been announced. Inventors: Sureewan Sittijunda, Nopparat

Toinoi. Assignee: Mahidol University

• Petty Patent application No: 1903002027. Title: The mixture of hytane production.
The patent has not yet been announced. Inventors: Sureewan Sittijunda, Alissara

Reungsang, Nopparat Toinoi. Assignee: Mahidol University

• Petty Patent No: 17381 Title: Immobilization of thermophilic anaerobic mixed

culture on heat-treated granule for hydrogen production process. Inventors:

Alissara Reungsang, Sureewan Sittijunda. Assignee: Khon Kaen

UniversityReungsang.

201



ผศ. ดร.สาวิตรี วงศ์ตั้งถิ่นฐาน





อาจารย์ประจำคณะเกษตรศาสตร์

มหาวิทยาลัยขอนแก่น


นักวิจัยภายใต้โครงการฯ






ประวัติการศึกษา


• Ph.D. (Biochemistry and Applied Biosciences) Kagoshima University ประเทศญี่ปุ่น

• M.Sc (Bioscience & Biotechnology) University of the Ryukyus ประเทศญี่ปุ่น


• วท.ม. (สัตวศาสตร์) มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย

• วท.บ. (สัตวศาสตร์) มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย




ความเชี่ยวชาญ


• โภชนศาสตร์สัตวกระเพาะเดี่ยว (Non-ruminant nutrition)
์
• ชีวโมเลกุลของเซลล์ (Cell Biology)

• การเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์ (Animal Cell culture)



ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ/หนังสือ/ทรัพย์สินทางปัญญา/รางวัล



• W. Pholchaiyaphum, S. Wongtangtintharn, S. Uriyapongson and T. Khammeng.

2019. Nutrient Digestibility of Diets with Different Levels of Dried Distillers Cassava
with Solubles (DDCS) in Growing and Finishing Pigs. Pakistan Journal of Nutrition.

(18): 667-71

• W. Pholchaiyaphum, S. Wongtangtintharn, S. Uriyapongson and T. Khammeng.

2019. Nutrient Digestibility of Diets with Different Levels of Dried Distillers Cassava

202


with Solubles (DDCS) in Growing and Finishing Pigs. Pakistan Journal of Nutrition.

(18): 667-71.

• Tanpong S., A. Cherdthong, B. Tengjaroenkul, U. Tengjaroenkul and

S.Wongtangtintharn. 2019. Evaluation of physical and chemical properties of citric

acid industrial waste. Tropical Animal Health and Production. 51(8) : 2167–2174.

• Mutyarsih Oryza.S, SawitreeWongtangtintharn, Bundit Tengjaroenkul, Anusorn

Cherdthong ,Sirisak Tanpong , Pasakorn Bunchalee , Padsakorn Pootthachaya ,
Alissara Reungsang and Sineenart Polyorach. 2021. Physico-Chemical

Characteristics and Amino Acid Content Evaluation of Citric Acid ByProduct

Produced by Microbial Fermentation as a Potential Use in Animal Feed.

Fermentation. 7, 149.

• Sirisak Tanpong · Anusorn Cherdthong · Bundit Tengjaroenkul · Alissara Reungsang

· Natthawut Sutthibak and Sawitree Wongtangtintharn. 2021. A study on citric acid

by‑product as an energy source for Japanese Quail. Tropical Animal Health and

Production (2021) 53:474.

• Gamonmas Dagaew, Anusorn Cherdthong, Sawitree Wongtangtintharn, Metha

Wanapat and Chanon Suntara. 2021. Manipulation of In Vitro Ruminal
Fermentation and Feed Digestibility as Influenced by Yeast Waste-Treated

Cassava Pulp Substitute Soybean Meal and Different Roughage to Concentrate

Ratio. Fermentation 2021, 7(3), 196.

• Nalisa Khochamit, Monchai Duangjinda, Surasak Siripornadulsil, Sawitree

Wongtangtintharn & Wilailak Siripornadulsil. 2021. Effects of dried yeast, a

byproduct of the brewery industry, on the egg production and quality and the

immune response of laying hens. Italian Journal of Animal Science. 20:1, 1135-

1146.

203



ผศ. ดร.เพ็ญศรี ปลั่งกลาง

อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยี



มหาวิทยาลัยขอนแก่น


นักวิจัยภายใต้โครงการฯ





ประวัติการศึกษา



• ปริญญาเอก (วท.ด.) การจัดการสิ่งแวดล้อม (สหสาขา), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประเทศไทย

• ปริญญาโท (วท.ม.) การจัดการสิ่งแวดล้อม (สหสาขา), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประเทศไทย

• ปริญญาตรี (วท.บ.) เทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย




ความเชี่ยวชาญ


• Bioremediation

• Waste utilization

• Biofuel production




ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ/หนังสือ/ทรัพย์สินทางปัญญา/รางวัล


• Phalanisong, P., Plangklang, P., Reungsang, A. 2021. Photoautotrophic and

mixotrophic cultivation of polyhydroxyalkanoate-accumulating microalgae
consortia selected under nitrogen and phosphate limitation. Molecules. 26:

7613.

• Sriyod, K., Reungsang, A., Plangklang, P. 2 0 2 1 . One-step multi enzyme

pretreatment and biohydrogen production from Chlorella sp. Biomass.

International Journal of Hydrogen Energy. 46:39675–39687

204


• Sittijunda, S., Sitthikitpanya, N., Plangklang, P., Reungsang, A. 2021. Two-stage

anaerobic codigestion of crude glycerol and micro-algal biomass for biohydrogen

and methane production by anaerobic sludge consortium. Fermentation. 2021 7:

175

• Sriyod K., Reungsang A., Plangklang P. 2021. Single and combined enzymatic

saccharification and biohydrogen production from Chlorella sp. biomass. Energy

Research. 14:940–953.

• Wadjeam P., Reungsang A., Imai T., Plangklang P. 2019. Co-digestion of cassava
starch wastewater with buffalo dung for bio-hydrogen production. International

Journal of Hydrogen Energy. 44:14694-14706.

• Assawamongkholsiri, T., Reungsang, A., Plangklang, P., Sittijunda, S. 2 0 1 8 .

Repeated batch fermentation for photo-hydrogen and lipid production from

wastewater of a sugar manufacturing plant. International Journal of Hydrogen

Energy. 43:3605-3617.

• Nualsri, C., Reungsang, A., Plangklang, P. 2016. Biochemical hydrogen and

methane potential of sugarcane syrup using a two-stage anaerobic fermentation

process. Industrial Crops and Products. 82:88-99.

• Assawamongkolsiri, T., Plangkalng, P., Reungsang, A. 2016. Photofermentation and

lipid accumulation by Rhodobacter sp. KKU-PS1 using malic acid as a substrate.

International Journal of Hydrogen Energy. 41:6259-6270.

• Salakkam A., Plangklang P., Sittijunda S., Kongkeitkajorn M.B., Lunprom S.,

Reungsang A., 2018. Bio-hydrogen and methane production from lignocellulosic
materials. Biomass for Bioenergy Recent Trends and Future Challenges. InTech.

pp. 1-40.

• เพ็ญศรี ปลั่งกลาง. 2562. ภาพรวมกระบวนการย่อยไร้อากาศ. ใน เชื้อเพลิงชีวภาพและชีวเคม ี

ภัณฑ์โดยจุลินทรีย์. (อลิศรา เรืองแสง, บรรณาธิการ). หน้า 1-46. ขอนแก่น

• ผลงานทรัพย์สินทางปัญญา : เลขที่คำขออนุสิทธิบัตร:1903001141 ชื่อผลิตภัณฑ์/สิ่งประดิษฐ์:

สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา ผู้ประดิษฐ์/ออกแบบ: นางสาวกวินดา ศรียอด ดร. เพ็ญศรี ปลั่ง

กลาง ศาสตราจารย์ ดร. อลิศรา เรืองแสง ผู้ขอจดทะเบียนอนุสิทธิบัตร: มหาวิทยาลัยขอนแก ่

205



รศ. ดร.พรชัย ราชตนะพันธุ์



พันธุ์

อาจารย์ประจำคณะอุตสาหกรรมเกษตร

มหาวิทยาลัยเชียงใหม ่


นักวิจัยภายใต้โครงการ


ประวัติการศึกษา


• Doctor of Philosophy (Packaging), Michigan State University, USA

• Master of Science in Chemistry (Polymer Chemistry), Michigan Technological

University, USA

• Bachelor of Science (Packaging Technology), Kasetsart University, Thailand.




ความเชี่ยวชาญ


• Biopolymer based films

• Synthesis and characterization of derivatives (carboxymethyl) of cellulose,

chitosan and starch and their applications

• Active and intelligent packaging technology

• Nanotechnology in packaging

• Packaging from agro-industry and agricultural wastes




ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ/หนังสือ/ทรัพย์สินทางปัญญา/รางวัล


• Tibet Tangpao, Nutthawut Charoimek, Patipon Teerakitchotikan, Noppol

Leksawasdi, Kittisak Jantanasakulwong, Pornchai Rachtanapun, Phisit

Seesuriyachan, Yuthana Phimolsiripol, Thanongsak Chaiyaso, Warintorn
Ruksiriwanich, Pensak Jantrawut, Hien Van Doan, Ratchadawan Cheewangkoon,*

and Sarana Rose Sommano (2022) Volatile Organic Compounds from Basil

206


Essential Oils: Plant Taxonomy, Biological Activities, and Their Applications in

Tropical Fruit Productions, Horticulturae, 2022, 8, 144.

• Khursheed Ahmad Shiekh, Mooksupang Liangpanth, Siriporn Luesuwan, Rinlanee

Kraisitthisirintr, Kittaporn Ngiwngam, Saroat Rawdkuen, Pornchai Rachtanapun,

Thomas Karbowiak and Wirongrong Tongdeesoontorn (2022) Preparation and

Characterization of Bioactive Chitosan Film Loaded with Cashew (Anacardium
occidentale) Leaf Extract, Polymers, 14, 540.

• Chiranan Khantham, Pichchapa Linsaenkart, Tanakarn Chaitep, Pensak Jantrawut,

Chuda Chittasupho, Pornchai Rachtanapun, Kittisak Jantanasakulwong, Yuthana

Phimolsiripol, Sarana Rose Sommano , Chanakan Prom-u-thai, Sansanee Jamjod,

Chaiwat Arjin, Korawan Sringarm, Houda Berrada, Francisco J. Barba, Francisco

David Carmona, Wutigri Nimlamool and Warintorn Ruksiriwanich* (2 0 2 2 )

Antioxidation, Anti-Inflammation, and Regulation of SRD5A Gene Expression of
Oryza sativa cv. Bue Bang 3 CMU Husk and Bran Extracts as Androgenetic Alopecia

Molecular Treatment Substances, Plants, 11, 330.

• Thanongsak Chaiyaso, Pornchai Rachtanapun, NanthichaThajai, Krittameth

Kiattipornpithak, Pensak Jantrawut, Warintorn Ruksiriwanich, Phisit Seesuriyachan,

Noppol Leksawasdi, Yuthana Phimolsiripol, CharinTechapun, Sarana Rose

Sommano, Toshiaki Ougizawa, KamonYakul & Kittisak Jantanasakulwong, (2021)

Sericin cocoon bio compatibilizer for reactive blending of thermoplastic cassava
starch, Scientifc Reports, (2021) 11:19945.


• Sutee Wangtueaia, Thanongsak Chaiyaso, Pornchai Rachtanapun, Pensak
Jantrawut, Warintorn Ruksiriwanich, Phisit Seesuriyachan, Noppol Leksawasdi,

Yuthana Phimolsiripol, Charin Techapun, Suphat Phongthai, Sarana Rose

Sommano, Toshiaki Ougizawa, Joe M. Regenstein, Kittisak Jantanasakulwong

(2022) Thermoplastic cassava starch blend with polyethylene-grafted-maleic

anhydride and gelatin core-shell structure compatibilizer, International Journal

of Biological Macromolecules, 197, February 2022, 49-54.

• Pornchai Rachtanapun*, Sarinthip Thanakkasaranee, Rafael A. Auras, Nareekan

Chaiwong, Kittisak Jantanasakulwong, Pensak Jantrawut, Yuthana Phimolsiripol,

207


Phisit Seesuriyachan, Noppol Leksawasdi, Thanongsak Chaiyaso, Sarana Rose

Somman, Warintorn Ruksiriwanich, Warinporn Klunklin, Alissara Reungsang and

Thi Minh Phuong Ngo (2 0 2 2 ) Morphology, Mechanical, and Water Barrier

Properties of Carboxymethyl Rice Starch Films: Sodium Hydroxide Effect,
Molecules, 27(2), 331.


• Nareekan Chaiwong, Yuthana Phimolsiripol*, Pimporn Leelapornpisid, Warintorn
Ruksiriwanich, Kittisak Jantanasakulwong, Pornchai Rachtanapun, Phisit

Seesuriyachan Sarana Rose Sommano, Noppol Leksawasdi, Mario J. Simirgiotis,

Francisco J. Barba and Winita Punyodom (2022) Synergistics of Carboxymethyl

Chitosan and Mangosteen Extract as Enhancing Moisturizing, Antioxidant,

Antibacterial, and Deodorizing Properties in Emulsion Cream, Polymers, 14, 178.
https://doi.org/10.3390/polym14010178


• Pornchai Rachtanapun, Nattagarn Homsaard, Araya Kodsangma, Suphat
Phongthai, Noppol Leksawasdi, Yuthana Phimolsiripol, Phisit Seesuriyachan,

Thanongsak Chaiyaso, Suwit Chotinan,Pensak Jantrawut, Warintorn Ruksiriwanich,

Sutee Wangtueai, Sarana Rose Sommano, Wirongrong Tongdeesoontorn, Korawan

Sringarm, and Kittisak Jantanasakulwong* (2022) Effects of storage temperature

on the quality of eggs coated by cassava starch blended with carboxymethyl
cellulose and paraffin wax, Poultry Science, 101 (1), January 2022, 101509.


• Nanthicha Thajai, Kittisak Jantanasakulwong*, Pornchai Rachtanapun, Pensak
Jantrawut, Krittameth Kiattipornpithak, Thidarat Kanthiya, Winita Punyodom

(2022) Effect of chlorhexidine gluconate on mechanical and anti-microbial

properties of thermoplastic cassava starch, Carbohydrate Polymers, 275, 1

January 2022, 118690.

• Warintorn Ruksiriwanich, Chiranan Khantham, Pichchapa Linsaenkart, Tanakarn

Chaitep, Pornchai Rachtanapun, Kittisak Jantanasakulwong, Yuthana

Phimolsiripol, Anet Režek Jambrak, Yasir Nazir, Wipawadee Yooin, Sarana Rose

Sommano, Pensak Jantrawut, Mathukorn Sainakham, Jiraporn Tocharus, Salin
Mingmalairak, Korawan Sringarm (2022) Anti-inflammation of bioactive

compounds from ethanolic extracts of edible bamboo mushroom (Dictyophora

208


indusiata) as functional health promoting food ingredients, International Journal

of Food Science and Technology, 57(1), Pages 110 – 122 January 2022

• Piyachat Sunanta, Tanachai Pankasemsuk, Kittisak Jantanasakulwong, Thanongsak

Chaiyaso, Noppol Leksawasdi, Yuthana Phimolsiripol, Pornchai Rachtanapun,

Phisit Seesuriyachan, and Sarana Rose Sommano* (2021) Does Curing Moisture

Content Affect Black Garlic Physiochemical Quality?, Horticulturae, 2021, 7, 535.

• Yasir Nazir, Pichchapa Linsaenkart, Chiranan Khantham, Tanakarn Chaitep , Pensak
Jantrawut, Chuda Chittasupho, Pornchai Rachtanapun, Kittisak Jantanasakulwong,

Yuthana Phimolsiripol, Sarana Rose Sommano, Jiraporn Tocharus, Salin

Mingmalairak, Anchali Wongsa, Chaiwat Arjin, Korawan Sringarm, Houda Berrada,

Francisco J. Barba and Warintorn Ruksiriwanich (2021) High Efficiency In Vitro

Wound Healing of Dictyophora indusiata Extracts via Anti-Inflammatory and

Collagen Stimulating (MMP-2 Inhibition) Mechanisms, Journal of Fungi, 2021, 7,
1100.


• Noppol Leksawasdi, Thanongsak Chaiyaso, Pornchai Rachtanapun,
SarinthipThanakkasaranee, Pensak Jantrawut, Warintorn Ruksiriwanich, Phisit

Seesuriyachan, Yuthana Phimolsiripol, CharinTechapun, Sarana Rose Sommano,

Toshiaki Ougizawa and Kittisak Jantanasakulwong (2021) Author Correction: Corn

starch reactive blending with latex from natural rubber using Na+ ions augmented

carboxymethyl cellulose as a crosslinking agent, Scientific Report, (2021)
11:19250. |


• Thanongsak Chaiyaso, Pornchai Rachtanapun, NanthichaThajai, Krittameth
Kiattipornpithak, Pensak Jantrawut, Warintorn Ruksiriwanich, Phisit Seesuriyachan,

Noppol Leksawasdi, Yuthana Phimolsiripol, CharinTechapun, Sarana Rose

Sommano, Toshiaki Ougizawa, KamonYakul & Kittisak Jantanasakulwong, (2021)

Sericin cocoon bio compatibilizer for reactive blending of thermoplastic cassava

starch, Scientifc Reports, (2021) 11:19945.

• Leksawasdi N., Chaiyaso T., Rachtanapun P., Thanakkasaranee S., Jantrawut P.,

Ruksiriwanich W., Seesuriyachan P., Phimolsiripol Y., Techapun C., Sommano S.R.,

Ougizawa T., and Jantanasakulwong K. (2021) “Corn starch reactive blending with

209


latex from natural rubber using Na+ ions augmented carboxymethyl cellulose as

a crosslinking agent”, Scientific Reports, 11(1), Article Number 19250.

• Julaluk Khemacheewakul, Siraphat Taesuwan, Rojarej Nunta, Charin Techapun,

Yuthana Phimolsiripol, Pornchai Rachtanapun, Kittisak Jantanasakulwong,

Kritsadaporn Porninta, Sumeth Sommanee, Chatchadaporn Mahakuntha,

Thanongsak Chaiyaso, Phisit Seesuriyachan, Alissara Reungsang, Ngoc Thao Ngan
Trinh, Sutee Wangtueai, Sarana Rose Sommano & Noppol Leksawasdi (2021)

“Validation of mathematical model with phosphate activation effect by batch

(R)-phenylacetylcarbinol biotransformation process utilizing Candida tropicalis

pyruvate decarboxylase in phosphate buffer”, Scientific Reports, 11(1), Article

Number 11813.

• Klunklin, Warinporn; Jantanasakulwong, Kittisak; Phimolsiripol, Yuthana;

Leksawasdi, Noppol; Seesuriyachan, Phisit; Chaiyaso, Thanongsak; Insomphun,
Chayatip; Phongthai, Suphat; Jantrawut, Pensak; Sommano, Sarana R.; Punyodom,

Winita; Reungsang, Alissara; Ngo, Thi M.P.; Rachtanapun, Pornchai* (2021)

"Synthesis, Characterization, and Application of Carboxymethyl Cellulose from

Asparagus Stalk End", Polymers, 13(1), 81.

• Worraprat Chaisuwan, Yuthana Phimolsiripol, Thanongsak Chaiyaso, Charin

Techapun, Noppol Leksawasdi, Kittisak Jantanasakulwong, Pornchai Rachtanapun,

Sutee Wangtueai, Sarana Rose Sommano, Sang Guan You, Joe M. Regenstein,
Francisco J. Barba and Phisit Seesuriyachan* (2021) The Antiviral Activity of

Bacterial, Fungal, and Algal Polysaccharides as Bioactive Ingredients: Potential

Uses for Enhancing Immune Systems and Preventing Viruses, Frontier in Nutrition,

2021; 8: 772033.

• Malaiporn Wongkaew, Pikulthong Chaimongkol, Noppol Leksawasdi, Kittisak

Jantanasakulwong, Pornchai Rachtanapun, Phisit Seesuriyachan, Yuthana

Phimolsiripol, Thanongsak Chaiyaso, Warintorn Ruksiriwanich, Pensak Jantrawut

and Sarana Rose Sommano* (2021) Mango Peel Pectin: Recovery, Functionality
and Sustainable Uses, Polymers, 2021, 13, 3898.

210


• Pattaraporn Panraksa, Sheng Qi, Suruk Udomsom, Pratchaya Tipduangta, Pornchai

Rachtanapun, Kittisak Jantanasakulwong, Pensak Jantrawut* (2021)

“Characterization of Hydrophilic Polymers as a Syringe Extrusion 3D Printing

Material for Orodispersible Film”, Polymers, 13, 3454.

• Thi Minh Phuong Ngo, Thanh Hoi Nguyen, Thi Mong Quyen Dang, Thi Van Thanh

Do, Alissara Reungsang, Nareekan Chaiwong and Pornchai Rachtanapun* (2021)

“Effect of Pectin/Nanochitosan-Based Coatings and Storage Temperature on
Shelf-life Extension of “Elephant” Mango (Mangifera Indica L.) Fruit”, Polymers,

13, 3430.

• Luesuwan, S., Naradisorn, M., Shiekh, K.A., Rachtanapun, P., Tongdeesoontorn, W.

(2021) Effect of active packaging material fortified with clove essential oil on

fungal growth and post-harvest quality changes in table grape during cold storage,

Polymers, 13(19),3445.

• Sarinthip Thanakkasaranee, Kittisak Jantanasakulwong, Yuthana Phimolsiripol,

Noppol Leksawasdi, Phisit Seesuriyachan, Thanongsak Chaiyaso, Pensak Jantrawut,

Warintorn Ruksiriwanich, Sarana Rose Sommano, Winita Punyodom, Alissara

Reungsang, Thi Minh Phuong Ngo, Parichat Thipchai, Wirongrong
Tongdeesoontorn and Pornchai Rachtanapun* (2021) “High Substitution

Synthesis of Carboxymethyl Chitosan for Properties Improvement of

Carboxymethyl Chitosan Films Depending on Particle Sizes”, Molecules, 26, 6013.

• Rachtanapun P., Kodsangma A., Homsaard N., Nadon S., Jantrawut P.,

Ruksiriwanich W., Seesuriyachan P., Leksawasdi N., Phimolsiripol Y., Chaiyaso T.,

Phongthai S., Sommano S.R., Techapun C., Ougizawa T., Kittikorn T., Wangtueai S.,

Regenstein J.M., Jantanasakulwong K. 2021. Thermoplastic mung bean
starch/natural rubber/sericin blends for improved oil resistance. International

Journal of Biological Macromolecules, 188, 283-289.

• Chaiyaso, T.*, Boonchuay, P., Takenaka, S., Techapun, C., Rachtanapun, P.,

Jantanasakulwong, K., Watanabe, M. (2021) “Efficient Enzymatic Process for

Mulberry Paper Production: An Approach for Xylooligosaccharide Production

211


Coupled with Minimizing Bleaching Agent Doses”, Waste and Biomass

Valorization, 12(10), 5347-5360.

• Krittameth Kiatiporntipthak, Nanthicha Thajai, Thidarat Kanthiya, Pornchai

Rachtanapun, Noppol Leksawasdi, Yuthana Phimolsiripol, David Rohindra,

Warintorn Ruksiriwanich, Sarana Rose Sommano and Kittisak Jantanasakulwong*

(2021) “Reaction Mechanism and Mechanical Property Improvement Poly (Lactic
Acid) Reactive Blending with Epoxy Resin”, Polymers, 2021, 13, 2429

• Nattagarn Homsaard, Araya Kodsangma, Pensak Jantrawut, Pornchai

Rachtanapun, Noppol Leksawasdi, Yuthana Phimolsiripol, Phisit Seesuriyachan,

Thanongsak Chaiyaso, Sarana Rose Sommano, David Rohindra, Kittisak

Jantanasakulwong (2021) “Efficacy of cassava starch blending with gelling agents

and palm oil coating in improving egg shelf life”, Journal of Food Science and

Technology, 56, 3655-3661.

• Yuthana Phimolsiripol*, Srirana Buadoktoom, Pimporn Leelapornpisid, Kittisak

Jantanasakulwong, Phisit Seesuriyachan, Thanongsak Chaiyaso, Noppol
Leksawasdi, Pornchai Rachtanapun, Nareekarn Chaiwong, Sarana Rose Sommano,

Charles S. Brennan, Joe M. Regenstein (2021) “Shelf Life Extension of Chilled Pork

by Optimal Ultrasonicated Ceylon Spinach (Basella alba) Extracts:

Physicochemical and Microbial Properties”, Foods, 10, 1241.

• Kantaporn Kheawfu, Adchareeya Kaewpinta, Wisinee Chanmahasathien, Pornchai

Rachtanapun, Pensak Jantrawut* (2021) “Extraction of Nicotine from Tobacco

Leaves and Development of Fast Dissolving Nicotine Extract Film”, Membranes,
11, 403.


• Juthamas Tantala, Pornchai Rachtanapun and Chitsiri Rachtanapun* (2021)
“Synergistic Antimicrobial Activities of Thai Household Essential Oils in Chitosan

Film”, Polymers, 13, 1519.

• Wisetkomolmat, J., Inta, A., Krongchai, C., Kittiwachana, S., Jantanasakulwong, K.,

Rachtanapun, P., Rose Sommano, S.* (2021) “Ethnochemometric of plants

traditionally utilized as local detergents in the forest dependent culture”, Saudi

Journal of Biological Sciences, 28, (5,) 2858-2866.

212


• 3.3.31. Tanpong Chaiwarit, Nutthapong Kantrong, Sarana Rose Sommano,

Pornchai Rachtanapun, Taepin Junmahasathien, Mont Kumpugdee-Vollrath and

Pensak Jantrawut* (2021) “Extraction of Tropical Fruit Peels and Development of

HPMC Film Containing the Extracts as an Active Antibacterial Packaging Material”,

Molecules, 26, 2265.

• Tongdeesoontorn, W., Mauer, L.J., Wongruong, S., Sriburi, P., Reungsang, A.,

Rachtanapun, P.* (2021) “Antioxidant films from cassava starch/gelatin
biocomposite fortified with quercetin and TBHQ and their applications in food

models”, Polymers, 13 (7), Article number 1117. DOI: 10.3390/polym13071117

(Q1, impact factor 4.329, 2020)

• Boonrasri, S., Sae-Oui, P., Reungsang, A., Rachtanapun, P.* (2021) “New vegetable

oils with different fatty acids on natural rubber composite properties”, Polymers,

13 (7), Article number 1108. DOI: 10.3390/polym13071108 (Q1, impact factor

4.329, 2020)

• Rachtanapun, P.*, Klunklin, W., Jantrawut, P., Jantanasakulwong, K., Phimolsiripol,

Y., Seesuriyachan, P., Leksawasdi, N., Chaiyaso, T., Ruksiriwanich, W., Phongthai, S.,

Sommano, S.R., Punyodom, W., Reungsang, A., Ngo, T.M.P. (2021)
“Characterization of chitosan film incorporated with curcumin extract”, Polymers,

13 (6) Article number 963. DOI: 10.3390/polym13060963 (Q1, impact factor 4.329,

2020)

• Wongkaew, M., Tinpovong, B., Sringarm, K., Leksawasdi, N., Jantanasakulwong, K.,

Rachtanapun, P., Hanmoungjai, P., Sommano, S.R.* (2021) “Crude pectic

oligosaccharide recovery from thai chok anan mango peel using pectinolytic

enzyme hydrolysis”, Foods, 10(3) Article number 627. DOI:
10.3390/foods10030627 (Q1, impact factor 4.35, 2020)


• Wongkaew, M., Sangta, J., Chansakaow, S., Jantanasakulwong, K., Rachtanapun, P.,
Sommano, S.R.* (2021) “Volatile profiles from over-ripe purée of Thai mango

varieties and their physiochemical properties during heat processing”, PLoS ONE,

16 (3), Article number e0248657. DOI: 10.1371/journal.pone.0248657 (Q1, impact

factor 3.240, 2020)

213


• Yasir Nazir, Hummera Rafique, Naghmana Kausar, Qamar Abbas, Zaman Ashraf,

Pornchai Rachtanapun, Kittisak Jantanasakulwong and Warintorn Ruksiriwanich*

(2021) “Methoxy-Substituted Tyramine Derivatives Synthesis, Computational

Studies and Tyrosinase Inhibitory Kinetics”, Molecules, 26, 2477.

• Rachtanapun, P.*, Klunklin, W., Jantrawut, P., Leksawasdi, N., Jantanasakulwong,

K., Phimolsiripol, Y., Seesuriyachan, P., Chaiyaso, T., Ruksiriwanich, W., Phongthai,

S., Sommano, S.R., Punyodom, W., Reungsang, A., Ngo, T.M.P. (2021) “Effect of
monochloroacetic acid on properties of carboxymethyl bacterial cellulose

powder and film from nata de coco”, Polymers, 13(3), Article number 348, 1-13.

• Rachtanapun, Pornchai*; Jantrawut, Pensak; Klunklin, Warinporn;

Jantanasakulwong, Kittisak; Phimolsiripol, Yuthana; Leksawasdi, Noppol;

Seesuriyachan, Phisit; Chaiyaso, Thanongsak; Insomphun, Chayatip; Phongthai,

Suphat; Sommano, Sarana R.; Punyodom, Winita; Reungsang, Alissara; Ngo, Thi

M.P. 2021. "Carboxymethyl Bacterial Cellulose from Nata de Coco: Effects of

NaOH", Polymers, 13(3), Article number 348, 1-17.

• Shitapan Bai-Ngew, Treethip Chuensun, Sutee Wangbueal, Suohat Phongthai,

Kittisak Jantanasukulwong, Pornchai Rachtanapun, Vinyoo Sakdatorn, Warinporn
Klunklin, Joe M. Feinstein and Yuthana Phimolsiripol* (2021) “Antimicrobial

activity of a crude peptide extract from lablab bean (Dolichos lablab) with semi-

dried rice noodles”, Quality Assurance and Safety of Crops & Foods. 13(2): 25–

33.

• Chiranan Khantham, Wipawadee Yooin, Korawan Sringarm, Sarana Rose

Sommano, Supat Jiranusornkul, Francisco David Carmona, Wutigri Nimlamool,

Pensak Jantrawut, Pornchai Rachtanapun and Warintorn Ruksiriwanich* (2021)
“Effects on Steroid 5-Alpha Reductase Gene Expression of Thai Rice Bran Extracts

and Molecular Dynamics Study on SRD5A2”, Biology, 10(4), Article Number 319.

• Duangjai Noiwan, Kiattisak Sutenan, Chatchai Yodweingchai and Pornchai

Rachtanapun* (2018). “Postharvest Life Extension of Fresh-Cut Mango (Mangifera

indica cv. Fa-Lun) Using Chitosan and Carboxymethyl Chitosan Coating", Journal

of Agricultural Science. 10 (8), 438-446.

214


• Rungsiri Suriyatem, Rafael A. Auras and Pornchai Rachtanapun* (2018).

“Improvement of mechanical properties and thermal stability and extension of

biodegradability of rice starch–based film with carboxymethyl chitosan”,

Industrial Crops and Products, 122, 37-48.

• Award: “Silver Medal”, I-New Gen Innovation Award, “Para Wrap: General Purpose

ี
Natural Rubber Wrap Film”, นิศากานต์ จังพล, วารุณี หลักแหลม, ศิวโรจน์ บุญราศร, พร
ชัย ราชตนะพันธุ์, และ นภัทร์ธมณฑ์ เหมือนฟู

1
• Award: “Bronze Medal”, 1 th Science Classrooms in University-Affiliated School
Project (SCiUS) forum, “Synthesis, characterization and Evaluation of

Antibacterial Activities of Carboxymethyl Chitosan/Glutaraldehyde Hydrogel

Films Loaded Thyme Oil”, Kanyarat Baiya, Techit Kulkanlayakornkamol,

Ploychompoo Keanpet, Pensak Jantrawut (Co-Advisor), Pornchai Rachtanapun*

(Advisor)

1
• Award: “Bronze Medal”, 1 th Science Classrooms in University-Affiliated School
Project (SCiUS) forum, “Superabsorbent Crosslinked Carboxymethyl Cellulose

(CMC) and Polyvinyl Alcohol (PVA) Hydrogel for Removal of Cadmium Ions from

Water”, Purichaya Puwathananon and Vipavee Chusri, Pensak Jantrawut (Co-
Advisor), Pornchai Rachtanapun* (Advisor).


• Award: “Gold Medal” in Invention and Innovation Award of the National Research
Council of Thailand for the year 2020. “KU-Casing: Antimicrobial and Antioxidant

Casing”, Juthamas Tantala, Chitsiri Rachtanapun*, Kanitporn Wangnai and

Pornchai Rachtanapun

• Award: “Silver Medal” in Invention and Innovation Award of the National

Research Council of Thailand for the year 2020. “Study the Properties of

Nanocellulose from Bamboo and its Applications”, Panchat Thipchai, Sasina

Hinmo and Pornchai Rachtanapun*, Kittisak Jantanasakulwong, Choncharoen
Sawangrat, Winita Punyodom and Pensak Jantrawut


• Award: “Silver Medal” in Invention and Innovation Award of the National
Research Council of Thailand for the year 2020. “Anti-fogging LDPE Film with

Aluminum Oxide Nanoparticles by Sparking Process”, Siriphan Photphroet,

215


Kanticha Pratinthong, Aphisit Saenjaiban Pornchai Rachtanapun*, Pisith Singjai,

Winita Punyodom and Kittisak Jantanasakulwong

• 2Award: “Silver Medal” in Invention and Innovation Award of the National

Research Council of Thailand for the year 2020. “Insole Bio-Thermoplasitc

Elastermer from Thermoplastic Starch-Chitosan Blend with Epoxidozed Natural

Rubbler and Antimicrobial Additive”, Araya Kodsangma, Nattagarn Homsaard,
Kittisak Jantanasakulwong*, Pornchai Rachtanapun and Phisit Seesuriyachan

• Award: “Silver Medal” in Invention and Innovation Award of the National

Research Council of Thailand for the year 2020. “Development of Egg Coating

from Biomaterials”, Nattagarn Homsaard, Araya Kodsangma, Kittisak

Jantanasakulwong, Pornchai Rachtanapun and Phisit Seesuriyachan

• Award: Outstanding Alumni of Kasetsart University 2020, Category Researcher.

• Award: Good Dissertation Award 2019, Bioscience Group, Division of Food Science,

Topic “Antimicrobial and Antioxidant Activity of Sausage Casing Impregnated by

Natural Active Compounds”, Juthamas Tantala, Kanithaporn Vangnai, Pornchai

Rachtanapun and Chitsiri Rachtanapun*, Graduate School, Kasetsart University,

September 23, 2019.

• Award: "runner-up" in Nanotechnology Innovation In The Higher Education and

Individuals, Topic “Intelligent packaging as time-temperature-indicator from silver
nanocomposites for agricultural and food” in The 10th National Nanotechnology

Innovation Contest between August 26-27, 2019, Aphisit Saenjaiban, Teeranuch

Singtisan, Panuwat Suppakul and Pornchai Rachtanapun*

• Award: “Outstanding Proposal Award”, Higher Education Innovation Project

Proposal Contest 2019. “Intelligent packaging as time-temperature-indicator from

silver nanocomposites for agricultural and food”, in Thailand Research Expo 2019

(7-9 April 2019). Aphisit Saenjaiban, Teeranuch Singtisan, Panuwat Suppakul and
Pornchai Rachtanapun*.


• Award: “Silver Medal”, in Invention and Innovation Award of the National
Research Council of Thailand for the year 2019. “Intelligent packaging as time-

temperature-indicator from silver nanocomposites for agricultural and food”.

216


Thailand Research Expo 2019 (7-9 April 2019). Aphisit Saenjaiban, Teeranuch

Singtisan, Panuwat Suppakul and Pornchai Rachtanapun*.

• Award: “Bronze Medal”, in Invention and Innovation Award of the National

Research Council of Thailand for the year 2019. “Physiochemical properties of

non-dairy yoghurt with purple sweet potato prebiotic”. Thailand Research Expo

2019 (7-9 April 2019). Napat Thapbamrung, Nod Trakulintr, Pitchaya Vongpaisan,
Pornchai Rachtanapun and yasinee Chakrabandhu*.

• Award: “4 Stars” The potential and standards Incensement of college education

personnel: Cultivate and exchange knowledge to develop inventions and

innovations. “Intelligent packaging as time-temperature-indicator for the

agricultural product from the core-shell structure of silver nanoparticles and

Polydiacetylene embedded Bio-polymer”. National Research Council of Thailand

(NRCT) (4-6 February 2019) By Aphisit Saenjaiban, Teeranuch Singtisan, Panuwat
Suppakul and Pornchai Rachtanapun*.

217



ผศ. ดร.อัษฎาวุธ อารีสิริสุข





อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุร ี


นักวิจัยภายใต้โครงการฯ



ประวัติการศึกษา



• ปริญญาเอก (วท.ด.) สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ, National Pingtung University of Science

and Technology, Pingtung, ประเทศไต้หวัน

• ปริญญาโท (วท.ม.) เทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย

• ปริญญาตรี (วท.บ.) เทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย



ความเชี่ยวชาญ


• Fermentation Technology and Bioprocess Engineering




ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ/หนังสือ/ทรัพย์สินทางปัญญา/รางวัล


• Thanyarat Naksing, Wutti Rattanavichai, Jantima Teeka, Dolnapa Kaewpa, Jednipit

Borthong, and Atsadawut Areesirisuk. 2022. Biological Activities and Potential of

Organic Banana (Musa acuminata) Peel Extract in Enhancing the Immunity of

Giant Freshwater Prawn (Macrobrachium rosenbergii). Aquacullture Research, 1-

12.

• Atsadawut Areesirisuk, Jantima Teeka, Chutima Rakkitkanphun, Sunanta

Bunmadee, Thidarat Samranrit, Sasitorn Khunthong, Dolnapa Kaewpa and Apinan

Wanlapa. 2021. Kinetic Model of Commercial Glucose-Affected Growth and
Microbial Oil Production of Oleaginous Yeast Pseudozyma parantarctica CHC28.

Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, 11(3), e4080, 1-6.

218


• Chutima Rakkitkanphun, Jantima Teeka, Dolnapa Kaewpa and Atsadawut

Areesirisuk. 2021. Purification of Biodiesel-Derived Crude Glycerol by Acidification

to be Used as a Carbon Source for Microbial Oil Production by Oleaginous Yeast

Pseudozyma parantarctica CHC28. Biomass Conversion and Biorefinery. 1-11.

• Thanyarat Naksing, Jantima Teeka, Wutti Rattanavichai, Prapaporn Pongthai,

Dolnapa Kaewpa and Atsadawut Areesirisuk. 2021. Determination of Bioactive

Compounds, Antimicrobial Activity, and the Phytochemistry of the Organic
Banana Peel in Thailand. Bioscience Journal, 37(e37024), 1-11.


• Artitayapan Kannika, Apinan wanlapa, Jantima Teeka and Atsadawut Areesirisuk.
2020 Statistical Optimization and Mathematical Modeling of Probiotic Strain

Enterococcus faecium Cultivation in Soybean Meal by Solid-State Fermentation.

Phranakhon Rajabhat Research Journal (Science and Technology), 15(1), 148-165.

• Sirayaporn Faksakul, Thanasak Lomthong, Jantima Teeka, Anan Boonpan,

Atsadawut Areesirisuk. 2019. Drying Kinetics Model of Fermented Soybean Meal

Using Hot Air-Drying. RMUTP Research Journal, 13(2), 66-78.

• Thanyarat Naksing, Pratchaya Hatawee, Apinan Wanlapa, Kittikoon Torpol, Chiu-

Hsia Chiu, Jantima Teeka, Atsadawut Areesirisuk. 2019. Thermal death evaluation

of multi-strains probiotic inoculant for shelf-life prediction. Malaysian Applied

Biology, 48(4), 147-152.

• Chutima Rakkitkanphun, Thanasak Lomthong, Apinan wanlapa, Jantima Teeka,

Atsadawut Areesirisuk. 2019. Effect of Chemical and Physical Factors on
Oleaginous Yeast Cultivation by Using Biodiesel-Derived Crude Glycerol as a Main

Carbon Source. Science and Technology Nakhon Sawan Rajabhat University

Journal, 11(13), 65-78.

• Atsadawut Areesirisuk, Kanokporn Sukmark, Jatintorn Boonchuen, Sujaya

Ritthisorn and Jantima Teeka. 2018. Optimization on Decreasing High Acid Value

of Yeast Oil Pseudozyma parantarctica CHC28 for Microbial Biodiesel Production.

Thaksin University Journal, 21(3), 26-34.

• Atsadawut Areesirisuk, Chutima Rakkitkanphun, Sujaya Ritthisorn, Jantima Teeka.

2018. Utilization of Starch Hydrolyzed Waste from Sugar Factory for Producing

219


Yeast Biomass: Optimum Condition and Kinetics. Phranakhon Rajabhat Research

Journal (Science and Technology), 13(2), 180-196.

• Areesirisuk, A., Chiu, C.H., Yen, T.B., Liu, C.H., and Guo, J.H. 2017. Direct

Methanolysis of Oleaginous Yeast Biomass (Pseudozyma parantarctica) to

Microbial Biodiesel. Key Engineering Materials. 753: 259-263.

• Sirayaporn Faksakul, Thanasak Lomthong, Jantima Teeka, Anan Boonpan,

Atsadawut Areesirisuk. 2019. Drying Kinetics Model of Fermented Soybean Meal
Using Hot Air-Drying. RMUTP Research Journal, 13(2), 66-78.


• Thanyarat Naksing, Pratchaya Hatawee, Apinan Wanlapa, Kittikoon Torpol, Chiu-
Hsia Chiu, Jantima Teeka, Atsadawut Areesirisuk. 2019. Thermal death evaluation

of multi-strains probiotic inoculant for shelf-life prediction. Malaysian Applied

Biology, 48(4), 147-152.

• Chutima Rakkitkanphun, Thanasak Lomthong, Apinan wanlapa, Jantima Teeka,

Atsadawut Areesirisuk. 2019. Effect of Chemical and Physical Factors on

Oleaginous Yeast Cultivation by Using Biodiesel-Derived Crude Glycerol as a Main

Carbon Source. Science and Technology Nakhon Sawan Rajabhat University

Journal, 11(13), 65-78.

• Atsadawut Areesirisuk, Kanokporn Sukmark, Jatintorn Boonchuen, Sujaya

Ritthisorn and Jantima Teeka. 2018. Optimization on Decreasing High Acid Value
of Yeast Oil Pseudozyma parantarctica CHC28 for Microbial Biodiesel Production.

Taksin University Journal, 21(3), 26-34.

• Atsadawut Areesirisuk, Chutima Rakkitkanphun, Sujaya Ritthisorn, Jantima Teeka.

2018. Utilization of Starch Hydrolyzed Waste from Sugar Factory for Producing

Yeast Biomass: Optimum Condition and Kinetics. Phranakhon Rajabhat Research

Journal (Science and Technology), 13(2), 180-196.

220




ดร.ศิริพร ลุนพรม



อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยขอนแก่น


นักวิจัยภายใต้โครงการฯ




ประวัติการศึกษา



• ปริญญาเอก (วท.ด.) Applied Bioresource Science, Ehime University, ประเทศญี่ปุ่น

• ปริญญาโท (วท.ม.) เทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ประเทศไทย

• ปริญญาตรี (วท.บ.) เทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ประเทศไทย




ความเชี่ยวชาญ


• การผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ

• ชีววิทยาโมเลกุล




ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ/หนังสือ/ทรัพย์สินทางปัญญา/รางวัล


• Siriwan Khanpanuek, Siriporn Lunprom, Alissara Reungsang, Apilak Salakkam.
2022. Repeated-batch simultaneous saccharification and fermentation of cassava

pulp for ethanol production using amylases and Saccharomyces cerevisiae

immobilized on bacterial cellulose. Biochemical Engineering Journal. 1 7 7 :

e108258.

• Chihe Sun, Yun Hu, Fubao Sun, Yahui Sun, Guojie Song, Haixing Chang, Siriporn

Lunprom. 2 0 2 2 . Comparison of biodiesel production using a novel porous

Zn/Al/Co complex oxide prepared from different methods: Physicochemical

properties, reaction kinetic and thermodynamic studies. Renewable Energy. 181:
1419-1430.

221


• Sirayaporn Faksakul, Thanasak Lomthong, Jantima Teeka, Anan Boonpan,

Atsadawut Areesirisuk. 2019. Drying Kinetics Model of Fermented Soybean Meal

Using Hot Air-Drying. RMUTP Research Journal, 13(2), 66-78. in Thai (TCI1).

• Orawan Phanduang, Siriporn Lunprom, Apilak Salakkam, Qiang Liao, Alissara

Reungsang.

2019. Improvement in energy recovery from Chlorella sp. biomass by integrated

dark-
photo biohydrogen production and dark fermentation-anaerobic digestion

processes.

International Journal of Hydrogen Energy. 44: 23899-23911.

• Tran Thi Giang, Siriporn Lunprom, Qiang Liao, Alissara Reungsang, Apilak

Salakkam. 2019. Improvement of hydrogen production from Chlorella sp. biomass

by acid-thermal pretreatment. PeerJ. 7: e6637.

• Tran Thi Giang, Siriporn Lunprom, Qiang Liao, Alissara Reungsang, Apilak

Salakkam. 2019. Enhancing hydrogen production from Chlorella sp. biomass by

pre-hydrolysis with simultaneous saccharification and fermentation (PSSF).

Energies. 12: 908.

• Siriporn Lunprom, Orawan Phanduang, Apilak Salakkam, Qiang Liao, Tsuyoshi Imai,

Alissara Reungsang. 2019. Bio-hythane production from residual biomass of
Chlorella

sp. biomass through a two-stage anaerobic digestion. International Journal of

Hydrogen

Energy. 44: 3339-3346.

• Siriporn Lunprom, Orawan Phanduang, Apilak Salakkam, Qiang Liao, Alissara

Reungsang. 2019. A sequential process of anaerobic solid-state fermentation

followed by dark fermentation for bio-hydrogen production from Chlorella sp.
International Journal of Hydrogen Energy. 44: 3306-3316.


ั
ั
้
• เกียรติบัตร เป็นผู้สร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำปี 2561 จากการไดรบรางวล
Best

222


Speaker Award ใ น ก า ร ป ร ะ ช ุ ม ว ิ ช า ก า ร the 15th Young Scientist Seminar

“Establishment of International Research Network for Tropical Bioresources and

Their Utilization” ณYamaguchi-ken seminar park, Yamaguchi, Japan, ให้ไว้ ณ วันที่

15 มีนาคม 2562 โดย บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น (รางวัลระดับมหาวิทยาลัย)

• Best Speaker Award เรื่อง “Cultivation and use of Chlorella sp. biomass for use as

feedstock bio-hydrogen production” ในการประชุมวิชาการ the 15th Young Scientist
Seminar “Establishment of International Research Network for Tropical

Bioresources and Their Utilization” Yamaguchi-ken seminar park, Yamaguchi,
ณ
Japan, วันที่ 13-14 พฤศจิกายน 2561 (รางวัลระดับนานาชาติ)

• The Merit Paper Award เรื่อง “Simultaneous saccharification and fermentation

(SSF) and

pre-hydrolysis and SSF (PSSF) processes for bio-hydrogen production from

Chlorella sp.
biomass” ในการประชุมวิชาการ the 13th Asian Biohydrogen & Biorefinery

Symposium (ABBS) ณ Henan Agricultural University, China, วันที่ 14-17 กันยายน

2561 (รางวัลระดับนานาชาติ)

• Best Poster Presentation Award, 1st Prize เรื่อง “Optimization of solid-state bio-

hydrogen production from pretreated microalgal biomass” ในการประชุมวิชาการ

the 11th Asian Biohydrogen Biogas symposium, Jeju Island, Korea, วันที่ 5-8 ตุลาคม

2559 (รางวัลระดับนานาชาติ) รางวัลดีเด่น ในการนำเสนอผลงานวจัยแบบบรรยาย เรื่อง “การ
ิ
ผลิตไฮโดรเจนจากชีวมวลสาหร่ายขนาด เล็ก Chlorella sp. TISTR8411 ด้วยกระบวนการหมก
ั
แบบสองขั้นตอน” ในการประชุมวิชาการสาหร่าย และแพลงก์ตอนแห่งชาติ ครั้งที่ 9 นวัตกรรม

สาหร่ายและแพลงก์ตอน: แนวทางและอนาคต” วันที่ 21-22 มีนาคม 2562 ณ โรงแรมรามาการ ์

เด้นส์ กรุงเทพมหานคร (รางวัลระดับชาติ)

ั
• รางวัลประเภทการนำเสนอผลงานแบบโปสเตอร์ดีเด่น เรื่อง “การศึกษาการปรับปรุงการหมกเอ
ั้
ทานอลแบบกะซ้ำโดยการตรึงเซลล์บนชานอ้อย” ในการประชุมวิชาการ “วิทยาศาสตร์วิจัย” ครง
ที่ 3 วันที่ 14-15 มีนาคม 2554 ณ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร (รางวัลระดับชาติ)

223




ดร.ซาโตชิ คูโบตะ



อาจารย์ประจำสำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนาร ี



นักวิจัยภายใต้โครงการฯ



ประวัติการศึกษา



• Ph.D. (Applied Bioscience) Tokyo University of Marine Science and Technology,

Japan

• M.S. (Marine Life Sciences) Tokyo University of Marine Science and Technology,

Japan

• B.S (Agriculture) Ehime University, Japan



ความเชี่ยวชาญ


• Molecular technology and its application for farmed animal.




ผลงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ/หนังสือ/ทรัพย์สินทางปัญญา/รางวัล


• Kaewsatuan P., Poompramun C., Kubota S., Yongsawatdigul J., Molee W., Uimari

P., Molee A. (2022) Comparative proteomics revealed duodenal metabolic

function associated with feed efficiency in slow-growing chicken. Poultry Science,

101, 101824.

• Suwanvichanee C., Sinpru P., Promkhun K., Kubota S., Riou C., Molee W.,

Yongsawatdigul J, Thumanu K., Molee A. (2022) Effects of β-alanine and L-

histidine supplementation on carnosine contents in and quality and secondary
structure of proteins in slow-growing Korat chicken meat. Poultry Science, 101,

101776.

224


• Sinpru P., Bunnom R., Poompramun C., Kaewsatuan P., Sornsan S., Kubota S.,

Molee W., Molee A. (2021) Association of growth hormone and insulin-like growth

factor I genotype with body weight, dominance of body weight, and mRNA

expression in Korat slow-growing chickens. Animal Bioscience, 34, 1886-1894.

• Sinpru P., Riou C., Kubota S., Poompramun C., Molee W., Molee A. (2021) Jejunal

transcriptomic profiling for differences in feed conversion ratio in slow-growing

chickens. Animals, 11, 2606.

• Kubota S., Promkhun K., Sinpru P., Suwanvichanee C., Molee W., Molee A. (2021)
RNA profiles of the Korat chicken breast muscle with increased carnosine content


produced through dietary supplementation with β-alanine or L-histidine.
Animals, 11, 2596.


• Kubota S., Vandee A., Keawnakient P., Molee W., Yongsawatdikul J., Molee A.
(2019) Effects of the MC4R, CAPN1 and ADSL genes on body weight and purine

content in slow-growing chickens. Poultry Science, 98, 4327-4337.

• Kubota S., Longloy A., Singhabun A., Khammee W., Kessuwan K., Bunlipatanon P.,

Ozaki A., Silapajarn K., Tanasomwang V., Okamoto N., Sakamoto T (2017)

Quantitative trait locus mapping of growth-related traits in inter-specific F1 hybrid

grouper (Epinephelus fuscoguttatus × E. lanceolatus) in a tropical climate.

Aquaculture Research, 48, 5913-5927.

225

























ภาคผนวก ข




รายชื่อผู้เข้าร่วมประชุม

226




ศ. ดร.อลิศรา เรืองแสง ผศ. ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์

เมธีวิจัยอาวุโส คณบดี คณะเทคโนโลยี
สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คณะเทคโนโลยี โทรศัพท์ภายใน: 44372
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Email: [email protected]

โทรศัพท์ 0824954247
Email: [email protected]



รศ. ดร.ธีระ ฤทธิรอด ดร. ชยานนท์ สวัสดีนฤนาท
คณะเภสัชศาสตร์ วิทยาลัยพัฒนาเศรษฐกิจและ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น เทคโนโลยีชุมชนแห่งเอเชีย
โทรศัพท์ 081-54412686 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

Email: theerarit@gmailcom โทรศัพท์ +6663 664 5146
Email:[email protected]


รศ. ดร.นพพล เล็กสวัสดิ์ รศ. ดร.ประวิทย์ คงจันทร์

คณะอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยา
โทรศัพท์ 0819506544 เขตปัตตาน ี

Email: [email protected] โทรศัพท์ 0897287337
Email: [email protected]




รศ. ดร.รัตนา จริยาบูรณ์ ผศ. ดร.อภิลักษณ์ สลักคำ
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยา เทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น

เขตปัตตาน ี โทรศัพท์ โทรศัพท์ 0944535335
โทรศัพท์ 0808721260 Email: [email protected]
Email: [email protected]

227


รศ. ดร.สมพงศ์ โอทอง ผศ. ดร.สาวิตรี วงศ์ตั้งถิ่นฐาน
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัย คณะเกษตรศาสตร์

ทักษิณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
โทรศัพท์ 0949149923 โทรศัพท์ 0613289445
Email: [email protected] Email: [email protected]



ผศ. ดร.สุรีย์วัลย์ สิทธิจันดา ผศ. ดร.เพ็ญศรี ปลั่งกลาง
คณะสิ่งแวดล้อมและ คณะเทคโนโลยี

ทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
มหาวิทยาลัยมหิดล โทรศัพท์ 0804492948
โทรศัพท์ 0621459145 Email:
Email: [email protected]

[email protected]



รศ. ดร.พรชัย ราชตนะพันธุ์ ผศ. ดร.อัษฎาวุธ อารีสิริสุข
คณะอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล

โทรศัพท์ +666-35492556, +665- ธัญบุรี
3948224 โทรศัพท์ 0865799497
Email: [email protected] Email: [email protected]



ดร.ศิริพร ลุนพรม ดร.ซาโตชิ คูโบตะ
คณะเทคโนโลยี สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร

มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
โทรศัพท์ 0629568689 โทรศัพท์ 0859283366
Email: [email protected] Email: [email protected]

228


Juan Feng Su Lwin Htike
คณะอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทรศัพท์ 0951347414 โทรศัพท์ 0959381774
Email: [email protected] Email:

[email protected]

m
Edy Kurniawan
คณะวิทยาศาสตร์ Song Yu-Tina

มหาวิทยาลัยทักษิณ โทรศัพท์ 0928849171
โทรศัพท์ 0994061611 Email:
Email: [email protected] [email protected]


Peng Chi-Yen Rahma Oktaviani
โทรศัพท์ 0931386700 คณะเทคโนโลยี

Email: [email protected] มหาวิทยาลัยขอนแก่น
โทรศัพท์ 0936034750
Email: [email protected]


Uyun Nurul Aini

คณะเทคโนโลยี นิสากร ปินตาพรม
มหาวิทยาลัยขอนแก่น คณะเกษตรศาสตร์
โทรศัพท์ 0825748960 มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Email: โทรศัพท์ 087-3545890

[email protected] Email:
[email protected]


พัสกร พุทธฉายา ปริฉัตร ทิพย์ชัย
คณะเกษตรศาสตร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทรศัพท์ 0818790254 โทรศัพท์ 0896083922

Email: Email: [email protected]
[email protected]

229


อภิสิทธิ์ แสนใจบาล ธิดารัตน์ สำราญฤทธิ์
คณะอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล
โทรศัพท์ 0838605794 โทรศัพท์ 0917259661
Email: Email: [email protected]
[email protected]


เกศสุดา เงินสมบัต ิ สุนันทา บุญมาด ี
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล
โทรศัพท์ 0972705450 โทรศัพท์ 0954639008
Email: Email:

[email protected] [email protected]

ศศิธร ขุนทอง กฤษฎาภรณ์ พรอินตา
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะอุตสาหกรรมเกษตร

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
โทรศัพท์ 0829468382 โทรศัพท์ 0956561547
Email: Email:

[email protected] [email protected]
m
ซีตีฮายาร์ มะลีโบะ

นิกานต์ณภัส อุสมันบาฮา คณะวิศวกรรมศาสตร์
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โทรศัพท์ 0918457160
โทรศัพท์ 0936803212 Email: [email protected]
Email:

[email protected]
ณัฐพล เหร่บุตร อัจฉรียา หมานหมีน

คณะวิศวกรรมศาสตร์ คณะวิศวกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
โทรศัพท์ 0886525416 โทรศัพท์ 0800364193
Email: Email:

[email protected] [email protected]

230


นพมาศ จันทะวัน อัยพฤกษ์ ม่วงประยูร
คณะเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี

มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยขอนแก่น
โทรศัพท์ 085489990 โทรศัพท์ 0900213580
Email: [email protected] Email:
[email protected]


ธันยาภรณ์ ศิริวงษ ์ จุฬารัตน์ เฮ้ากอก
คณะเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี

มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยขอนแก่น
โทรศัพท์ 0643172424 โทรศัพท์ 0935050880
Email: Email: [email protected]
[email protected]

พรสินี งามนุรักษ ์ ณปภัช สิทธิกิปัญญา
คณะเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยขอนแก่น

โทรศัพท์ 0873603101 โทรศัพท์ 0844034864
Email:[email protected] Email: [email protected]

m

ศิริวรรณ์ ขันผนึก ฉวีวรรณ โพธิ์นวลศรี
คณะเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยขอนแก่น

โทรศัพท์ 0847992836 โทรศัพท์ 0634122490
Email: Email:

[email protected] [email protected]
ชลธิชา มามิมิน คณาธิป พรหมนวล

คณะเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยขอนแก่น
โทรศัพท์ 0855919923 โทรศัพท์ 0649962365

Email: Email:
[email protected] [email protected]
m

231


ศรีสุดา ไชยกิจแก้ว อุมารินทร์ จอมโนนเขวา
คณะเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี

มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยขอนแก่น
โทรศัพท์ 0652538531 โทรศัพท์ 0990875887
Email: Email:
[email protected] [email protected]



คอลีญะห์ สะน ิ

คณะเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
โทรศัพท์ 0935812912
Email:
[email protected]

232