FIDC - Materiale Corso per Selecontrollori

Modulo Base – Lez.1

Abilitazione delle figure tecniche previste per la
gestione faunistico venatoria degli ungulati

Regolamento Regionale n.3/12 “Disciplina per la gestione degli ungulati nel territorio
regionale, in attuazione della Legge Regionale, 5 gennaio 1995, n.7” e ss.mm.ii.

Indice

! Inquadramento sistematico del superordine “ungulati”
! Distribuzione e status delle specie (capriolo, cervo, daino, cinghiale, muflone)
! Caratteristiche morfo-funzionali dei ruminanti
! Caratteristiche morfo-funzionali dei suidi
! Principali criteri di discriminazione delle specie oggetto di studio

Modulo Base 2

Mammiferi
Terapsidi

Modulo Base 3

Mammiferi
Sottoclasse Eutheria

Vertebrati omeotermi, dotati di tegumento provvisto di peli e ricco di ghiandole, le più tipiche
delle quali, le ghiandole mammarie, determinano il nome della Classe. Forma e struttura
dipendono dalle strategie adattative. La maggior parte dei mammiferi ha 4 arti la cui estremità è
costituita normalmente da 5 dita che possono essere ridotte ad un numero inferiore.

Modulo Base 4

Mammiferi
Eutheria: sistematica

Modulo Base 5

Inquadramento sistematico generale degli
ungulati selvatici presenti in Italia

Modulo Base 6

Struttura degli arti nei mammiferi terrestri

Evoluzione della deambulazione

I mammiferi terrestri possono essere suddivisi in tre grandi gruppi in base alle caratteristiche
strutturali degli arti ed alle modalità di deambulazione.

Modulo Base 7

Perissodattili

Numero dispari di dita per ciascun arto

Ungulati che poggiano a terra con uno, tre dita (raramente cinque). Il terzo dito è notevolmente
più sviluppato degli altri. Alcuni esempi sono i rinoceronti (5 dita), tapiri ( 3 dita) e cavalli ( 1 dito).

Modulo Base 8

Artiodattili

Numero pari di dita per ciascun arto

Ungulati che poggiano a terra con il 3° e il 4° dito. Il 1° dito è scomparso nel corso dell’evoluzione,
mentre il 2° e 5° dito sono atrofizzati e sollevati nella parte posteriore del piede (speroni).

Modulo Base 9

Artiodattili Suiformi

Stomaco monogastrico

Artiodattili dotati di stomaco non concamerato (monogastrico), sebbene distinto in zone con
pareti interne a struttura differenziata. Non ruminanti.

Modulo Base 10

Artiodattili Ruminanti

Stomaco poligastrico

Artiodattili dotati di stomaco composto da quattro “camere” (poligastrico), denominati rumine,
reticolo, omaso ed abomaso. Ruminanti.

Modulo Base 11

Artiodattili Ruminanti

Stomaco poligastrico

La funzione del rumine è quella di immagazzinare il cibo, impastarlo e farlo fermentare per azione
della flora batterica (Clostridium sp.) e dei Protozoi di cui il rumine stesso è ricco. Questi
microrganismi provvedono alla predigestione della cellulosa e sintetizzano aminoacidi e proteine.
Poi il cibo passa nel reticolo da cui viene rigurgitato in bocca per essere nuovamente masticato.
Una volta reinghiottito il bolo alimentare ormai quasi liquido oltrepassa reticolo e rumine per
giungere all’omaso, in cui avviene il riassorbimento dell’acqua e finalmente all’abomaso (vero e
proprio stomaco dove viene digerito.

Modulo Base 12

Artiodattili

Suidi

Pelle spessa atta a sviluppare un pannicolo adiposo sotto il derma. Pelo di giarra costituito da
setole. Dentatura completa di 44 denti. Incisivi superiori presenti. Premolari e molari tubercolati
(bunodonti). Nessuna appendice dell’osso frontale (palchi o corna). Stomaco monogastrico. Un
elemento caratteristico del canio è il cosiddetto osso del grugno che è un disco osseo collegato
con la porzione facciale per mezzo di cartilagini. Questa armatura ossea rappresenta un
adattamento per lo scavo del terreno alla ricerca del cibo.

Modulo Base 13

Artiodattili

Bovidi

Incisivi superiori assenti. Dentatura completa di 32 denti. I premolari ed i molari hanno bordi
longitudinali affilati e fessure intermedie (selenodonti). Appendici dell’osso frontale (corna)
permanenti e consistenti in astucci cornei non ramificati che rivestono cavicchi ossei. Ruminanti.

Ca mos cio a ppenninico
Rupicapra pyrenaica

Mufl one Sta mbecco
Ovis musimon Capra ibex

Ca mos cio alpino Modulo Base 14
Rupicapra rupicapra

Artiodattili

Cervidi

Incisivi superiori assenti. Dentatura completa di 32 denti (34 solo per il cervo). I premolari e molari
hanno bordi longitudinali e fessure intermedie (selenodonti). Presenza di appendici sul cranio
(palchi) e consistenti in stanghe di tessuto osseo impiantate su una base ossea (stelo). I palchi
sono decidui e si rinnovano annualmente; nelle specie italiane sono presenti nei soli maschi,
Ruminanti.

Cervo nobile Ca pri olo Da i no
Cervus elaphus Capreolus capreolus Dama dama

Modulo Base 15

Distribuzione e status degli ungulati 16

Capriolo (Capreolus capreolus)

Il capriolo è specie autoctona, presente in modo
cospicuo nelle Alpi centro-orientali ed occupa tutto
l’arco alpino; sull’Appennino centro-settentrionale si
riscontra un grande areale che attualmente interessa
Emilia-Romagna, Toscana, Marche ed Umbria. Questo
grande areale è in forte espansione, si è costituito 12-13
anni fa a partire da nuclei ed areali disgiunti.
Nell’Appennino centro-meridionale si trovano alcuni
areali di ridotte dimensioni (Parco d’Abruzzo e Sila
calabra) e nuclei residui della originale popolazione
italiana quali quelli di Castelporziano, Gargano, Monti di
Orsomarso e Maremma meridionale.

Protagonista di una recente e forte espansione, il
capriolo ha ancora notevoli potenzialità di espandere
ulteriormente il proprio areale, ciò lo porterebbe ad
occupare pressoché tutto il territorio appenninico dalla
Ligura all’Aspromonte. Questa ulteriore espansione sarà
possibile solo se verrà attuata una gestione venatoria
intelligente e basata su principi di selezione.

Modulo Base

Distribuzione e status degli ungulati 17

Cervo nobile (Cervus elaphus)

Il cervo è una specie autoctona ed è presente sull’arco
Alpino con un grande areale che si estende senza
soluzione di continuità da Udine ad Aosta ed in modo
più frammentario, ma in fase di progressiva
unificazione, fino alla Provincia di Cuneo; la massima
consistenza e ampiezza distributiva si rileva nel settore
centro-orientale. Lungo la dorsale appenninica si
individuano sei aree occupate dalla specie con nuclei di
popolazioni frutto di reintroduzioni e ancora disgiunti
fra loro. Nell’Appennino Centrale si riscontrano i nuclei
del Parco d’Abruzzo (popolazione introdotta più di 20
anni fa), della Maiella, del Velino-Sirente e più recenti
quelli del Gran Sasso-laga e dei Monti Sibillini; è invece
assente nell’Appennino meridionale ed in Sicilia. In
Sardegna vive una sottospecie più piccola presente in
alcune aree montuose della zona meridionale dell’isola,
il cervo sardo. Del tutto particolare è il piccolo gruppo di
cervi della Mesola (Provincia di Ferrara) che
rappresentano gli ultimi individui della sottospecie
italiana presente tanti secoli fa nella Pianura Padana.

Modulo Base

Distribuzione e status degli ungulati 18

Daino (Dama dama)

Specie alloctona, originaria probabilmente della
Mesopotamia; in passato si riteneva fosse stata
introdotta in Italia nell’epoca romana dopo la sua
presunta estinzione in Europa durante la glaciazione del
Pleistocene superiore. Recentemente è stato dimostrato
che le prime introduzioni risalgono al periodo Neolitico,
mentre non è documentata la presenza della specie in
Italia nel periodo romano, ma solo a partire dal XI
secolo (Castelporziano) e dal XIV secolo (San Rossore).
L’attuale distribuzione italiana è frutto di svariate
introduzione operate dall’uomo e si presenta pertanto
molto frammentata; la specie si adatta comunque
benissimo alle più diversificate situazioni ambientali ed
è presente in quasi tutte le regioni italiane (nella
maggior parte con popolazioni molto esigue). Il
territorio occupato dalla specie ammonta
complessivamente ai 5.000 km2; la consistenza
maggiore si registra nell’Appennino settentrionale, in
Toscana e in Calabria. La presenza è molto limitata
nell’Appennino centrale e nelle Alpi.

Modulo Base

Distribuzione e status degli ungulati 19

Muflone (Ovis musimon)

In passato si riteneva che il muflone fosse specie
autoctona per la Sardegna, ma i più recenti studi
archeozoologici (mancanza di reperti fossili nelle isole
mediterranee) inducono ad ipotizzare una sua
introduzione avvenuta ad opera dell’uomo in tempi
storici (autoctonia storica). In Italia il muflone è
presente oltre che in Sardegna (c.a. 2.000 capi) anche
nelle isole di Capraia, Elba, Giglio, Zannone e
Marettimo. La popolazione di Marettimo è l’unica
presenza per la Sicilia così come quella del Gargano lo è
per l’Italia Meridionale. Nel resto della penisola è
distribuito in una maniera molto discontinua, con circa
40 piccoli nuclei nelle Alpi e nuclei più o meno numerosi
nell’Appennino Tosco-Emiliano-Romagnolo in Toscana,
Umbria e Lazio. L’ultima stima del numero di mufloni in
Italia (2000) è di circa 10.000 capi.

Modulo Base

Distribuzione e status degli ungulati 20

Cinghiale (Sus scrofa)

Specie autoctona, agli inizi degli anni ’50 era presente
solamente nelle Alpi nord-occidentali (Piemonte e
Liguria), nella Maremma toscana e laziale e in alcune
aree dell’Appennino centro-meridionale (Campania,
Basilicata e Calabria). In conseguenza delle diverse
introduzioni e manipolazioni operate dall’uomo ed
ancor più dell’ampia valenza ecologica della specie,
nell’arco di tre decenni il cinghiale ha rioccupato tutto
l’areale appenninico ed attualmente è distribuito dalla
Valle d’Aosta fino all’Aspromonte, particolarmente in
Toscana, Appennino emiliano-romagnolo, Marche,
Umbria e Lazio. Presente anche in Sardegna. Il suo
areale complessivo si estende per oltre 170.000 km2. La
distribuzione nell’arco alpino centro-orientale è ancora
frammentata. In Sicilia la presenza del cinghiale è
conseguente a recenti operazioni di immissione.

Nelle Marche è l’ungulato più diffuso ed occupa
stabilmente la fascia montana e collinare, ma in
presenza di complessi boscosi o di irrigui può
raggiungere la fascia litoranea.

Modulo Base

Ruminanti: caratteristiche morfo-funzionali

Apparato scheletrico

Modulo Base 21

Ruminanti: caratteristiche morfo-funzionali

Visceri addominali e toracici

Modulo Base 22

Suidi: caratteristiche morfo-funzionali

Apparato scheletrico

1 – apofisi spinose vertebre
21 2 – coste

3 – femore
4 – omero
5 – scapola
6 – prosterno
14

Modulo Base 23

Suidi: caratteristiche morfo-funzionali

Visceri addominali e toracici

Modulo Base 24

Artiodattili: caratteristiche morfo-funzionali

Nomenclatura dello zoccolo

Modulo Base 25

Artiodattili: caratteristiche morfo-funzionali

Confronto fra zoccoli

Il cervo è il capriolo hanno, dimensioni a parte, zoccoli molto simili. I fettoni sono poco sviluppati e in entrambe
le specie occupano meno di 1/3 dello zoccolo; la distanza degli speroni dalla linea dei fettoni è più ridotta nel
capriolo, mentre in entrambe le specie tale distanza è maggiore negli arti posteriori. Le impronte anteriori degli
ungulati hanno dimensioni maggiori delle posteriori (differenza più accentuata nei maschi) e di norma, lo
zoccolo esterno è leggermente più lungo e arcuato di quello interno.

Modulo Base 26

Artiodattili: caratteristiche morfo-funzionali

Confronto fra zoccoli

Nel daino e nel cinghiale i fettoni sono molto voluminosi: nel daino occupano circa metà dello zoccolo,
addirittura 2/3 dello zoccolo nel cinghiale. Anche nel muflone i fettoni degli arti anteriori sono molto sviluppati
(poco meno di metà dello zoccolo), mentre quelli degli arti posteriori sono più simili a quelli del capriolo.

Modulo Base 27

Artiodattili: caratteristiche morfo-funzionali

Confronto fra zoccoli

Gli speroni del cinghiale (che in gergo venatorio vengono chiamati “guardie”) sono più lunghi e robusti di quelli
di tutti gli altri ungulati e sono inoltre posizionati molto vicino agli zoccoli; queste due caratteristiche fanno si
che la linea ideale che congiunge le estremità degli speroni sia pressoché tangente ai fettoni negli arti posteriori,
mentre in quelli anteriori tale linea interseca i fettoni a circa 10 millimetri dalla loro linea iniziale.

Modulo Base 28

Artiodattili: caratteristiche morfo-funzionali

Tracce

Ne cervidi e nei bovidi gli speroni lasciano tracce solo in impronte profonde (es. terreno fangoso, animale in
corsa) soprattutto negli arti anteriori.

Modulo Base 29

Artiodattili: caratteristiche morfo-funzionali

Tracce

Nei suidi gli speroni (guardie) lasciano praticamente sempre la traccia; nelle impronte di cinghiale quindi, si
imprimono posteriormente e di fianco ai fettoni, conferendo all’impronta una caratteristica forma trapezoidale.

Modulo Base 30

Discriminazione delle specie

Cervo

Il mantello del cervo, generalmente bruno-rossastro, presenta variazioni di tonalità, sia individuali che stagionali. La coda
è piuttosto corta (10-15 cm) e poco visibile, sia perché ha lo stesso colore giallo-arancio della parte alta dello specchio
anale, sia per la conformazione dello stesso che risale parzialmente sul groppone. I palchi, portati solo dai maschi, negli
individui maturi sono grandi e presentano numerose punte. I caratteri distintivi più importanti del cervo sono
rappresentati, oltre che dalla mole e dalla struttura dei palchi, dal vistoso e caratteristico specchio anale e dall’aspetto
imponente conferito da una maggiore altezza del garrese rispetto al groppone.

Modulo Base 31
32
Discriminazione delle specie

Capriolo

Il mantello del capriolo, rossiccio o marrone Modulo Base
rossiccio in estate, diventa bruno scuro in
inverno; la caratteristica macchia bianca
posteriore, candida e molto vistosa durante la
stagione invernale, diventa più rossiccia e meno
appariscente in estate. La coda cortissima e di
colorazione identica al mantello, non è visibile a
distanza. Il palco portato solo dai maschi è di
dimensioni ridotte (30-35 cm) normalmente a
tre punte per stanga. Il dimorfismo sessuale è
ridotto per cui, nel breve periodo di assenza dei
trofei nei maschi, la distinzione dei sessi si basa
soprattutto nella valutazione dello specchio
anale ponendo attenzione al ciuffetto di peli
giallastri che le femmine presentano sotto la
finta coda (vulva) e che contribuisce a conferire
allo specchio anale una forma a cuore. La
struttura corporea ha un aspetto agile e
armonioso, dovuto alla maggiore altezza del
treno posteriore rispetto a quello anteriore,
caratteristica tipica degli animali saltatori. Le
ghiandole metatarsali sono di colore scuro,
molto vistose e rappresentano una
discriminazione specifica.

Discriminazione delle specie

Daino

Il mantello del daino presenta colorazioni Modulo Base 33
generalmente brune oppure nerastre (individui
melanici) in inverno; diventa bruno-rossastro e
tipicamente pomellato in estate, mentre gli
individui melanici mantengono il manto scuro e
sono normalmente privi di pomellatura. Lo
specchio anale è caratteristico, di colore bianco
candido bordato di nero, al centro spicca la coda
relativamente lunga che presenta una striscia
nera nella parte superiore. In alcune popolazioni
sono presenti, con frequenza variabile, individui
bianchi e/o isabellini. I palchi, portati solo dai
maschi, sono inconfondibili per il tipico
appiattimento (pala) nella parte terminale. Le
orecchie sono più piccole di quelle del cervo, il
muso è più corto e di forma triangolare. La parte
anteriore del collo nei maschi, presenta un
tipico rigonfiamento (pomo d’Adamo). La
struttura corporea è relativamente robusta e
armoniosa (altezza al groppone maggiore che al
garrese), collo sottile nelle femmine, più grosso
nei maschi adulti, arti brevi e relativamente
gra ci li.

Discriminazione delle specie

Maschi dei cervidi

La distinzione specifica dei maschi dei cervidi risulta facilitata dalla presenza dei palchi per buona parte dell’anno; i palchi
sono tipici per ciascuna specie e di facile classificazione, inoltre l’unico periodo in cui si potrebbero osservare maschi di
specie diverse senza palchi, è molto ristretto e corrisponde a fine Aprile quando, contemporaneamente ai maschi adulti
di daino potremmo imbatterci in un giovane maschio di cervo che ha appena gettato i palchi. In tal caso occorre
procedere alla determinazione basandosi sulle caratteristiche morfologiche salienti ad iniziare dallo specchio anale.

Modulo Base 34

Discriminazione delle specie

Femmine dei cervidi

Per le femmine la determinazione specifica è meno immediata di quella relativa ai maschi; tuttavia, oltre alle solite
caratteristiche tipiche degli specchi anali (sempre di fondamentale importanza), esistono alcune tipicità morfologiche
che possono guidarci ad una determinazione veloce. Ad esempio, valutando la struttura della testa notiamo: orecchie
molto grandi e muso piccolo e triangolare nelle femmine di capriolo, orecchie piccole nel daino, muso trapezoidale ed
orecchie grandi nel cervo.

Modulo Base 35

Discriminazione delle specie

Palchi dei cervidi

Modulo Base 36

Discriminazione delle specie

Muflone

La struttura corporea del muflone è simile a quella della pecora domestica ma l’aspetto è più agile ed elegante. Il
mantello è assai diverso poiché la lana, corta e molto fine, è ricoperta da una giarra costituita da peli lunghi e radi; il
colore è, nei maschi adulti, bruno-rossastro quasi sempre con due vistose macchie biancastre sui fianchi (sella); le
femmine e i giovani maschi hanno una colorazione più chiara e sono privi di sella. Le corna, grandi e tipicamente ricurve
a spirale nei maschi, sono assenti o piccolissime nelle femmine.

Modulo Base 37

Discriminazione delle specie

Cinghiale

Il cinghiale è caratterizzato da una struttura corporea massiccia, con avantreno molto sviluppato, arti brevi e corti. La
coda, corta e relativamente sottile, presenta all’apice un ciuffo di setole piuttosto lunghe. Il lungo muso di forma conica,
termina con il caratteristico grifo, tipico dei Suidi. Il mantello, costituito da una densa borra lanosa, coperta da setole
lunghe e rigide, di colore bruno scuro tendente al nerastro specialmente in inverno; numerose setole grigio argentate
(che aumentano di numero con l’avanzare dell’età) conferiscono agli animali adulti una tipica colorazione brizzolata. Il
mantello dei piccoli è di colore bruno chiaro o giallastro con strie longitudinali bruno scure o nerastre. I canini dei
cinghiali sono a crescita continua e raggiungono nei maschi dimensioni notevoli. I due canini inferiori (difese) sono più
lunghi e affilati dei superiori (coti).

Modulo Base 38

Discriminazione delle specie

Strategie alimentari

Modulo Base 39

Discriminazione delle specie

Strategie alimentari dei cervidi

Il capriolo è un ruminante brucatore, tipicamente selettivo di alimenti
facilmente digeribili e concentrati, che ha bisogno (soprattutto in inverno) di una
parte anche consistente di fibra grezza. E’ l’unico vero brucatore puro italiano e
si differenzia nettamente da tutte le altre specie di ungulati. Viene definito
“schizzinoso” perché mangia solo una serie di alimenti ben definiti ed
“ecotonofilo” in quanto tipicamente legato agli ambienti di transizione tra
boschi e arbusteti, boschi e prato-pascoli, arbusteti e prato-pascoli. Si suole dire
che il capriolo è un animale che può soffrire la fame a pancia piena, cioè può
essere alimentato quantitativamente in modo sufficiente ma allo stesso tempo
risultare denutrito, proprio perché necessità di quantità anche modeste di
alimenti altamente nutrienti.

Il daino può essere un Il cervo è un
ruminante pasco- ruminante pascolatore
latore di tipo inter- di tipo intermedio che,
medio, con tendenza in funzione dell’habitat
al pasco-latore puro; in cui vive, può
è un animale molto comportarsi in modo
adattabile, resistente, più o meno marcato,
xerofilo (può adattarsi da brucatore. E’ un
molto bene anche a animale relativamente
climi umidi). adattabile e predilige
condizioni climatiche
Modulo Base medie (mesofilo). 40

Discriminazione delle specie

Strategie alimentari dei bovidi e suidi

Il cinghiale è un forte mangiatore di vegetali grezzi, ma con
grande necessità di materiali proteici anche di origine animale.
Effettua spostamenti anche notevoli per la ricerca di cibo
(nomade), mangia tutto ciò che è disponibile (utilitarista) ed
ha la capacità di nutrirsi di una notevole varietà di alimenti
(eurifagico); in funzione delle forti quantità di alimenti
ingerite, viene definito ipertrofodipendente.

Il muflone è un pascolatore con
comportamenti raramente selettivi,
brucatore di fogliame, viene definito
come tipo raccoglitore-sradicatore.

Modulo Base 41

Modulo Base – Lez.2

Abilitazione delle figure tecniche previste per la
gestione faunistico venatoria degli ungulati

Regolamento Regionale n.3/12 “Disciplina per la gestione degli ungulati nel territorio
regionale, in attuazione della Legge Regionale, 5 gennaio 1995, n.7” e ss.mm.ii.

Indice

! Cenni di ecologia applicata (ecosistema, catena alimentare, habitat, ecc.)
! Determinazione del concetto di popolazione (densità, dinamica, IUA, ecc.)
! Principi generali di gestione
! Stima quantitativa delle popolazioni
! Metodi di caccia a confronto: caccia collettiva e caccia individuale
! Piani di prelievo: quantitativo e qualitativo
! Quadro normativo nazionale e regionale

Modulo Base 2

Cenni di ecologia applicata

Condizioni e risorse

Per definizione una condizione è un fattore ambientale abiotico che varia nello spazio e nel
tempo e a cui gli organismi rispondono in modo differenziale. Ne sono esempi la temperatura,
l’umidità, la salinità e la velocità della corrente di un corso d’acqua.
Le condizioni non vengono consumate né vengono esaurite da un organismo o rese
indisponibili per altri organismi.

Per definizione una risorsa è la sostanza di cui è fatto il corpo di un organismo, l’energia che
interviene nelle loro attività, gli spazi in cui essi svolgono i cicli della loro vita.
Le risorse quando vengono consumate non sono disponibili da un organismo.

Modulo Base 3

Cenni di ecologia applicata

Habitat e nicchia ecologica

fattori abiotici nicchia fattori biotici
(condizioni) ecologica (risorse, competitori)

nicchia nicchia
realizzata fondamentale

è un luogo reale può essere considerata come esigenza
dell’organismo o della specie

ha bi ta t nicchia ecologica

può contenere più nicchie è contenuta nello
ha bi ta t
Modulo Base 4

Cenni di ecologia applicata

Ecosistema

L’ecosistema è una unità funzionale di base che comprende l’insieme delle componenti abiotiche
(biotopo) e biotiche (biocenosi).

Componenti dell’ecosistema

ABIOTICI BIOTICI

Luce Produttori (vegetali)

Temperatura Consumatori (animali)

Pressione Degradatori (vegetali e animali)

Atmosfera

Acqua

Suolo

Clima

Modulo Base 5

Cenni di ecologia applicata

Catena alimentare

Modulo Base 6
7
Cenni di ecologia applicata

Concetto di ecotone

L’ecotone è una zona di transizione
tra due o più biocenosi, caratterizzata
dalla promiscuità nello stesso spazio
di specie e tipologie ambientali
appartenenti alle singole biocenosi.
L’arricchimento quali-quantitativo
delle specie tipico degli ecotoni viene
definito effetto margine; infatti in
corrispondenza del punto di
sovrapposizione le specie delle due
biocenosi tendono a sommarsi.
L’effetto margine viene utilizzato da
molte specie animali perché in queste
zone c’è una maggiore disponibilità di
risorse alimentari e di rifugi. Il
capriolo è una tipica specie che
sfrutta l’effetto margine, prediligendo
le zone di transizione, con alternanza
di bosco, prateria, radura, cespuglieti,
piuttosto che le grandi foreste
omogenee.

Modulo Base

Cenni di ecologia applicata

La popolazione

“La popolazione è un gruppo di organismi o individui della stessa specie, fra i quali esiste la
possibilità di scambio genetico (interfecondi), che occupano una determinata zona”. (Odum, 1959)

La popolazione è caratterizzata da 4 elementi: DENSITA’, DISPERSIONE, STRUTTURA, DINAMICA

Modulo Base 8

Cenni di ecologia applicata 9

La popolazione: densità e dispersione

La densità è il numero di individui di una determinata popolazioni
presenti nell’unità di superficie. L’unità di superficie viene abitualmente
rappresentata dal kmq (100 ettari).

La dispersione e la distanza fra gli individui di una determinata
popolazioni presenti nell’unità di superficie. Normalmente si
individuano tre modalità distinte di dispersione: aggregata, casuale e
omogenea.

Modulo Base

Cenni di ecologia applicata

La popolazione: struttura

La struttura è la composizione in classi di sesso e di età della popolazione in un preciso momento. I
parametri della struttura di popolazione di maggiore interesse sono il rapporto tra le classi di età, il
rapporto tra i sessi e il rapporto piccoli per femmina.

Modulo Base 10

Cenni di ecologia applicata

La popolazione: dinamica

La dinamica è rappresentata dalle variazioni di densità e struttura nel tempo. La densità e la
struttura delle popolazioni variano nel tempo perché continuamente si modificano le condizioni
(nascite, morti, immigrazioni ed emigrazioni).

Velocità di accrescimento

Natalità

Mortalità

Elementi Fattori limitanti Competizione
fondamentali intraspecifica
della dinamica
Predazione

Parassiti

Fluttuazioni cicliche

Reclutamento (IUA)

Modulo Base 11

Cenni di ecologia applicata

Dinamica: natalità

La natalità massima teorica (n° piccoli/femmina) è la capacità intrinseca di accrescimento di una
determinata popolazione in condizioni ideali (senza fattori limitanti): la natalità effettiva è
l’accrescimento di una popolazione in condizioni reali e specifiche.
I fattori che regolano la natalità sono:
-Clima
-Densità
-Nutrimento
-Caratteristiche individuali
-Peso
-Età

Modulo Base 12

Cenni di ecologia applicata

Dinamica: mortalità

La mortalità è il numero individui di una popolazione che muoiono in un determinato tempo: la
mortalità effettiva è rappresentata dal numero di individui morti in una specifica situazione reale, la
mortalità minima teorica è il numero di individui morti in condizioni ideali e rappresenta quindi una
soglia di mortalità minima (fino del ciclo biologico), per quanto buone siano le condizioni.

La mortalità si esprime in percentuale sul totale degli individui e si riferisce ad un determinato
periodo di tempo (mortalità invernale, mortalità annuale, ecc.).

La mortalità è in genere maggiore sulle classe di età e di sesso più abbondanti e su quelle più indifese
nella lotta per la sopravvivenza.

Negli ungulati in genere le cause di mortalità e decessi sono molto differenziate in funzione dell’età e
del sesso; in genere sui maschi giovani per nomadismo e inesperienza e sugli adulti per perdita di
precauzioni durante la fase gerarchica. Nelle femmine adulte la mortalità è connessa alla
riproduzione (travaglio, predazione, pesantezza del feto, ecc.). Nei piccoli le cause sono la
predazione e l’ipotermia e nei sub-adulti la predazione.

Modulo Base 13

Cenni di ecologia applicata

Dinamica: Incremento Utile Annuo (IUA)

L’Incremento Utile Annuo (reclutamento) è la differenza netta, nell’unità di tempo, fra individui che
si aggiungono alla popolazione (natalità) individui che muoiono (mortalità).

Il reclutamento può essere determinato correttamente solo comparando i valori di natalità e
mortalità e non esaminandoli singolarmente, infatti, se ad una natalità molto elevata si contrappone
una altrettanto elevata mortalità, l’incremento può risultare praticamente nullo.

L’IUA è un parametro gestionale di fondamentale importanza poiché sulla sua determinazione si
basano i piani di gestione e prelievo.

(I.U.A.) = CONSISTENZA INIZIALE
+ NASCITE
- MORTI
+ EMIGRAZIONE E IMMIGRAZIONE

Modulo Base 14

Cenni di ecologia applicata

Fattori limitanti

Si intende per fattore limitante quell’elemento (condizione e risorsa) la cui quantità condiziona, rendendolo
possibile o ostacolandolo, il ciclo biologico di un organismo vivente.
Esiste un intervallo centrale tra il minimo e il massimo entro cui la specie è in grado di vivere e riprodursi, ed
intervalli esterni che rappresentano le zone limite di sopravvivenza.
Esistono in natura individui che tollerano ampie oscillazioni dei fattori limitanti e altre, molto più esigenti che
vivono solo in determinate concentrazioni (indicatori biologici)

limiti di tolleranza della specie

zona ottimale
specie assente
specie rara
specie rara

specie assente

Modulo Base 15

minim o massimo

Cenni di ecologia applicata

Capacità portante del territorio

La capacità portante di un habitat è il numero massimo di individui di una determinata specie che
l’habitat può sostenere per tutta la durata del loro ciclo vitale; essa varia in funzione delle stagioni
e del tempo e pone in ogni caso un limite alla crescita di una popolazione conseguentemente alla
competizione che si instaura tra gli individui per il possesso delle risorse (competizione
intraspecifica)

Modulo Base 16

Cenni di ecologia applicata

Capacità portante del territorio

Con l’aumentare della densità aumenta la mortalità e diminuisce la natalità di una popolazione, fino a che le
rispettive curve si incrociano; questo punto definisce la capacità portante (K), la popolazione cessa di crescere
poiché il numero dei nati coincide con quello dei morti. Queste condizioni non sono auspicabili dal punto di vista
venatorio in quanto consentono prelievi molto limitati, è quindi preferibile avere una popolazione con il massimo
tasso di reclutamento possibile (corrispondente ai punti in cui le curve di natalità e mortalità sono più distanti); in
tal caso, prelevando l’IUA la popolazione rimarrà pressoché invariata anche se sottoposta a prelievi consistenti.

Modulo Base 17

Cenni di ecologia applicata

Densità biotica

Si indica con il termine di densità biologica o biotica la, densità superata la quale, in una determinata
popolazione compaiono segni di decadimento fisico negli individui e l’incremento utile annuo, coincidente con il
reclutamento, si riduce a zero.

Molto importante dal punto di vista gestionale è la determinazione della massima densità agro-forestale, cioè
la densità superata la quale si verificano danni eccessivi alle colture agricole o alla selvicoltura; è pertanto un
limite di densità stabilito dall’uomo in funzione soprattutto delle tipologie colturali presenti e del loro pregio.
Questa è di solito la densità a cui si deve far riferimento nella gestione faunistica dei territori che interessano
significativamente anche aree coltivate, nei quali si deve tenere necessariamente conto delle esigenze socio-
economiche degli agricoltori.

Modulo Base 18

Principi generali di gestione

Aspetti generali

Conservazione e gestione Determinazione della capacità
delle specie faunistiche: faunistica del territorio

principi e tecniche Miglioramento della capacità
faunistica del territorio

Determinazione della densità e
struttura della popolazione

Operazioni di riqualificazione
faunistica: reintroduzioni

Operazioni di controllo del
randagismo canino

Modulo Base 19

Principi generali di gestione

Capacità faunistica del territorio

La determinazione della capacità faunistica del territorio è sicuramente il primo obiettivo da porsi. Con il
termine di capacità faunistica del territorio si definisce sia il numero di specie (aspetto qualitativo) sia la
quantità di individui appartenenti a ciascuna specie (aspetto quantitativo) che un determinato territorio
può sostenere.

La valutazione della effettiva capacità faunistica deve tenere conto di due elementi fondamentali: le
densità biotiche raggiungibili da ciascuna specie e le densità agro-forestali che si vogliono mantenere in
funzione di specifici obiettivi.

Qualora la capacità faunistica non sia soddisfacente, si può tentare di aumentarla con alcuni interventi
quali:

-Ripristino degli habitat: inteso come rinaturalizzazione del territorio così da aumentare la disponibilità
di ambienti adatti alle specie oggetto di gestione (interventi sulle formazioni vegetali e sugli ecosistemi
agrari);

-Interventi di foraggiamento: da applicare con grande cautela esclusivamente dove la disponibilità degli
alimenti rappresenti un fattore limitante, sia esso seminaturale (campetti a perdere), sia artificiale
(mangiatoie);

-Contenimento dei fattori limitanti: interventi per migliorare i tassi di incremento della popolazione

(controllo bracconaggio, viabilità, ecc.) Modulo Base 20

Principi generali di gestione

Censimenti faunistici

La determinazione dei parametri quali-quantitativi delle popolazioni di ungulati rappresenta uno degli
strumenti gestionali più importanti sia nelle aree protette sia in quelle dove è esercitata l’attività
venatoria. I censimenti faunistici rappresentano le operazioni che permettono di ottenere valori di
densità, struttura (ripartizione per classi di sesso e di età degli individui) e dinamica.

Censimenti assoluti (census) Censimenti relativi (count)

Forni scono una stima della s truttura della Forni scono una stima relativa delle popolazioni
popolazione (densità e dispersione) ri s petto ad un’unità di ri ferimento (abbondanza

e di s persione).

IKA – i ndici chilometrici
IPA – i ndici puntiformi
ITA – i ndici temporali

ESAUSTI VI CAMPI ONARI 21
Modulo Base conteggio svolto solo in alcune zone ca mpione
Conteggio i n una determinata superficie volto a
conos cere il numero totale degli individui. del la superficie di studio.

Principi generali di gestione

Censimenti applicabili agli ungulati

! Censimenti in battuta
! Conteggio su percorso lineare
! Conteggi delle impronte
! Conteggi notturni con sorgente di luce
! Cattura marcamento e ricattura
! Censimenti al bramito
! Censimenti da punti fissi di osservazione

La descrizione dettagliata delle varie tipologie di censimento sarà affrontata nel modulo specifico.

Modulo Base 22

Principi generali di gestione

Reintroduzioni

Le reintroduzioni sono quel tipo di immissione che hanno come scopo la ricostituzione di
popolazioni stabili e autosufficienti di specie presenti in epoca storica in una determinata località
e ora estinta localmente.

Le reintroduzioni sono operazioni spesso molto complesse, che richiedono una adeguata
programmazione, specifiche conoscenze scientifiche e una grande sensibilità verso gli aspetti
sociali; oltre ai fattori storici, eco-etologici, genetici e demografici, devono essere tenuti in debita
considerazione anche quelli politici, normativi e socio-economici.

A tale proposito è bene ricordare che il buon esito di queste immissioni è strettamente legato
all’atteggiamento e al consenso delle comunità umane; il progetto può diventare esecutivo solo a
condizione di una buona accettazione della specie interessata da parte delle popolazioni locali.

La complessità e i costi di tali operazioni rendono opportuna una loro accurata pianificazione. La
fattibilità e l’opportunità di procedere all’immissione devono essere attentamente valutate.

E’ importante che prima di effettuare una reintroduzione vengano rimosse le cause che hanno
portato all’estinzione della specie.

Modulo Base 23

Principi generali di gestione

Controllo del randagismo canino

Particolare azione di disturbo nei confronti degli ungulati selvatici viene svolta dai cani vaganti
(non registrati, nutriti dall’uomo, ma liberi di vagare), randagi (nutriti occasionalmente dall’uomo,
ma senza un padrone) o rinselvatichiti (che hanno perso qualsiasi contatto con l’uomo) presenti
nelle medesime zone frequentate dagli ungulati.

La presenza di questi cani, a prescindere dai problemi di tipo sanitario e zootecnico, oltre a
provocare un danno diretto per predazione su ungulati di piccola taglia (capriolo) e sui cuccioli di
quelli medio-grandi, crea un forte disturbo ed una alterazione nei rapporti sociali intraspecifici
conseguenti a ripetuti inseguimenti che, in specie particolarmente delicate come il capriolo,
possono comportare ripercussioni anche sull’incremento della popolazione stessa.

Il cane rinselvatichito rappresenta anche un pericolo come fonte di infezione; agli ungulati
selvatici possono essere trasmesse la brucellosi, la leptospirosi, l’echinococcosi-idatosi, ecc.. Il
cane può contribuire anche al mantenimento di cicli silvestri di Trichinella.

Il fenomeno del randagismo sembra abbastanza limitato nelle regioni settentrionali mentre
appare estremamente grave nel Sud Italia dove sia la categoria dei cani randagi sia di quelli
rinselvatichiti raggiungono densità elevate (4-6 ind/kmq).

Modulo Base 24

Principi generali di gestione

Importanza dei metodi di caccia

Modulo Base 25

Principi generali di gestione

Caccia collettiva e caccia individuale

Le cacce collettive si effettuano con Modulo Base Si classificano come individuali
la presenza di un elevato numero di quelle forme di caccia che
partecipanti. Le cacce collettive prevedono che il cacciatore svolga la
vantano una lunga tradizione propria azione individualmente. Le
storico-culturale: è infatti probabile cacce individuali sono quelle che
che il primo modo per cacciare gli meglio consentono di rispettare il
ungulati selvatici consistesse principio fondamentale della caccia
nell’esecuzione di una sorta di di selezione, vale a dire la scelta
“battuta” finalizzata alla forzatura preventiva del capo da abbattere
dei selvatici verso dirupi o trappole (per classe di sesso e di età) a
dove cadevano e quindi potevano seguito di un’osservazione paziente
essere raccolti. Poi l’uomo iniziò a e prolungata (utilizzando una
selezionare, partendo dal lupo, adeguata attrezzatura ottica) di tutti
diverse razze di cane, anche adatte i capi che si presentano nell’area
alla caccia che avevano la funzione frequentata. L’abbattimento potrà
di sollevare e forzare gli animali essere effettuato solo qualora venga
verso le reti. Tale metodo si è individuato un capo appartenente
protratto fino al tardo Rinascimento. alla classe assegnata al cacciatore.
Con l’avvento delle armi da fuoco,
anziché verso le reti, gli animali 26
venivano spinti da cani e battitori
verso le poste (luoghi in cui i
cacciatori armati si appostavano).

Principi generali di gestione

Caccia collettiva e caccia individuale

Modulo Base 27

Principi generali di gestione

Caccia programmata e prelievo selettivo

La caccia programmata, così come definita Il prelievo selettivo è invece subordinato alla
dall’attuale quadro normativo italiano, definizione preventiva sia della quantità dei capi

presuppone la definizione di un carniere teorico che si intendono prelevare sia della loro
determinato dal numero di capi abbattibili da ripartizione in classi di sesso e di età. Presupposto
fondamentale è pertanto la conoscenza di questi
ciascun cacciatore per ciascuna giornata di caccia
e dal numero di giornate usufruibili. Questo parametri per ciascuna popolazione cacciata
ottenuta attraverso opportuni censimenti.
meccanismo risulta quindi del tutto indipendente
dallo status delle popolazioni cacciate. Censimento preventivo quali-quantitativo,
determinazione del numeri di capi presenti e della
Determinazione del numero massimo di capi
prelevabili (carniere massimo teorico) senza loro ripartizione nelle classi di sesso ed età.

censimento preventivo

Il piano di prelievo è lo strumento che consente di definire (prima di iniziare la caccia), in

relazione alle caratteristiche della popolazione ed ai risultati del censimento (densità,

natalità, IUA) il numero e il tiMpoodudloi Baansiemali che si possono abbattere. 28

Principi generali di gestione

Prelievo quantitativo

Modulo Base 29

Principi generali di gestione

Prelievo qualitativo

Per conservare una popolazione di ungulati selvatici
su buoni standard produttivi e di fitness media, è
opportuno mantenere la popolazione entro i range
di struttura naturale osservati e rilevati durante i
censimenti.

In condizioni naturali il rapporto fra i sessi sembra
tendere alla parità (un maschio per ogni femmina)
nelle specie monogamiche (il maschio si accoppia
con un’unica femmina) ed a una sostanziale parità,
con una leggera preponderanza delle femmine, in
quelle poliginiche (il maschio si accoppia con più
femmine); allo stato attuale delle conoscenze, dal
punto di vista pratico gestionale risulta opportuno
che tale rapporto sia mantenuto con gli
abbattimenti, i quali dunque incideranno in eguale
misura su maschi e femmine, ovvero in misura
leggermente superiore su quest’ultime.

Modulo Base 30

Quadro normativo

Programmazione e pianificazione

Programmazione e pianificazione rappresentano rispettivamente le basi teoriche e applicative
della gestione faunistica del territorio.

Esse definiscono ed indicano gli schemi teorici e applicativi essenziali per realizzare e condurre
interventi di gestione.

Per programmazione faunistica si intende la definizione delle procedure e degli schemi di
programma, nonché la stesura degli indirizzi tecnici gestionali, al fine di procedere alla fase
attuativa della pianificazione faunistica, cioè alla creazione e dislocazione effettiva di strutture e
di Istituti faunistici con una destinazione differenziata del territorio agricolo, montano e forestale,
nonché l’individuazione dei Distretti di gestione e dei territorio a diversa sostenibilità agro-
forestale.

Modulo Base 31

Quadro normativo

Strumenti programmatici

! Legge Nazionale n.157/92 “Norme per la protezione della fauna selvatica omeoterma e per
il prelievo venatorio”

! Legge Regionale 7/95 e ss.mm.ii
! Regolamento Regionale 3/2012 e ss.mm.ii. “Disciplina per la gestione degli ungulati nel

territorio regionale”
! Regolamenti attuativi ATC
! CIPFV n.5/2010 “Criteri ed Indirizzi per la Pianificazione Faunistico-Venatoria 2010/2015”
! Piano Faunistico-Venatorio Provinciale
! Piano Poliennale di Intervento (ATC)

Modulo Base 32

Modulo Operatore Censimento
(capriolo) – Parte 1

Abilitazione delle figure tecniche previste per la
gestione faunistico venatoria degli ungulati

Regolamento Regionale n.3/12 “Disciplina per la gestione degli ungulati nel territorio
regionale, in attuazione della Legge Regionale, 5 gennaio 1995, n.7” e ss.mm.ii.

Indice

! Inquadramento sistematico specifico e distribuzione
! Status origini e consistenza delle popolazioni italiane
! Morfologia: aspetto, mantello, epoche di muta
! Riconoscimento e discriminazione delle classi di sesso e di età
! Dimensioni, peso ed incremento ponderale
! Mortalità, natalità ed incrementi annuale (valori demografici)
! Stima dell’età in base allo sviluppo delle corna
! Criteri di valutazione del trofeo

Modulo Censimento Capriolo 2

Inquadramento sistematico

Superordine: Ungulata
Ordine: Artiodactyla
Sottordine: Ruminantia
Famiglia: Cervidae
Genere: Capreolus
Specie: Capreolus capreolus Linnaeus, 1758

Tutte le specie descritte in passato (transylvanicus, canus, thotti) sono state recentemente ritenute
di dubbia validità.

Pertanto, tutte le popolazioni di capriolo presenti sull’arco alpino e nell’Appennino centro-
settentrionale sono attribuite alla specie Capreolus capreolus sottospecie capreolus.

I nuclei presenti a Castelporziano (Lazio), nella Foresta Umbra (Gargano), nei Monti Orsomarso

(Calabria) e le popolazioni della Toscana meridionale (Siena e Maremma) rappresentano

popolazioni relitte del capriolo presenti nell’Appennino Centro-meridionale, riconducibile alla

specie Capreolus capreolus sottospecie italicus. 3

Status specifico
Distribuzione europea

Il capriolo occupa oggi quasi tutte le
tipologie ambientali che caratterizzano
l’Europa e fa registrare consistenze
notevoli soprattutto nella parte centro-
orientale del continente.

La specie risulta assente in Islanda,
nelle isole del Mediterraneo e nella
penisola scandinava a Nord del golfo di
Botnia, mentre è distribuita in maniera
discontinua in Inghilterra, Scozia,
Finlandia, Norvegia, Spagna e
Portogallo.

Il limite settentrionale è rappresentato

dal 67° parallelo in Scandinavia, quello

meridionale dalla Turchia, quello

orientale da una linea ideale che unisce

il lago Ladoga al Mar Nero.

Modulo Censimento Capriolo 4

Status specifico

Origini

Le popolazioni italiane di capriolo, a parte qualche piccolo nucleo relitto delle popolazioni
anticamente presenti nella penisola, è in gran parte frutto di recenti reintroduzioni.

Tra le popolazioni reintrodotte vanno ricordate quella del Parco Nazionale d’Abruzzo, aree
limitrofe e quella della Sila, frutto di immissioni condotte a partire dal 1970.

Altre operazioni di reintroduzione sono state realizzate negli ultimi decenni dal Parco
Nazionale della Maiella e dei Monti Sibillini, nel Parco Nazionale del Gran Sasso-Monti della
Laga e nelle province di Ancona, Ascoli Piceno, Pescara, Verona e Imperia.

Nell’arco alpino e nell’Appennino settentrionale la presenza del capriolo è dovuta anche
all’immigrazione di esemplari dall’Europa centrale.

Il fattore principale che ha contribuito al suo recupero numerico e distributivo sono stati il
progressivo abbandono delle aree montane e la notevole diminuzione dello sfruttamento
agricolo, con il conseguente aumento delle aree boscate e di ecotono.

Modulo Censimento Capriolo 5

Morfologia

Aspetto

La struttura fisica del capriolo è tipica dei ruminanti il cui habitat è
costituito in prevalenza da boscaglie e zone cespugliose: parti
posteriori più alte e robuste di quelle anteriori e palchi piccoli rivolti
all’indietro, caratteristiche quindi di animali maggiormente adattati al
salto che non al trotto e alla corsa.

Modulo Censimento Capriolo 6

Morfologia

Caratteri distintivi

Lo specchio anale (area di peli perianali) è bianco ed è più vistoso in inverno che in estate, la forma
ricorda nei maschio quella di un rene o di un fagiolo; nelle femmine il lungo ciuffo di peli chiari tendenti al
giallognolo che contorna gli organi genitali (falsa coda) modifica l’aspetto e la forma dello specchio
rendendola simile a quella di un cuore. Nel maschio gli organi genitali sono avvolti da un lungo ciuffo di
peli, normalmente più chiari, che definiscono il pennello.

7

Pennello

Morfologia 8

Caratteri distintivi

Lo specchio anale svolge un ruolo molto importante
nella comunicazione intraspecifica; grazie alla presenza
di muscoli erettori dei peli che lo compongono, esso
aumenta notevolmente di volume in condizioni di
«allarme» (conseguentemente ad una aumentata
produzione di adrenalina in caso di pericolo)
comunicando ai conspecifici una possibile situazione di
rischio, eventualmente enfatizzata dalla caratteristica
fuga a «balzi».

Morfologia

Mantello

9

Morfologia

Muta

10

Morfologia

Ghiandole e segnalazioni odorose

11

Morfologia 12

Dati biometrici

Le dimensioni corporee sono molto
variabili fra le diverse popolazioni
anche in relazione all’habitat in cui
le stesse vivono.
Il dimorfismo sessuale è minimo.
I dati riportati in tabella sono
desunti dalla letteratura; in ambito
regionale si registrano
frequentemente dati biometrici
superiori a tali valori; i maschi
spesso raggiungono e superano il
perso di 28kg ed una altezza
superiore ai 77 cm.
Le femmine raggiungono
agevolmente un peso superiore ai
25 kg ed una altezza di 75 cm.

Morfologia

Classi sociali

Sulla individuazione delle classi di età e sul periodo in cui far ricadere il «cambio di classe» si sono
sempre registrati pareri discordanti. Gli attuali calendari venatori, unitamente all’individuazione nei
mesi di marzo-aprile del periodo migliore in cui effettuare i censimenti «a vista sul primo verde»,
indicano il 30 aprile il momento più funzionale in cui far ricadere il pur teorico cambio di classe.

Le classi di età sono individuate, di conseguenza sia alle operazioni di prelievo, sia a quelle di
censimento.

13

Morfologia

Struttura demografica

14

Morfologia

I palchi

Il palco del capriolo adulto è di norma costituito da 2 stanghe, ognuna delle quali dotata di 3 cime o punte che

prendono il nome di oculare (rivolto in avanti), vertice (punta apicale) e stocco (rivolta all’indietro). 15

Morfologia

I palchi

Il supporto osseo che sostiene i palchi è denominato stelo. 16
La parte basale delle stanghe posta immediatamente sopra
gli steli, ingrossata ed a forma di corona, prende il nome di
rosa. Le protuberanze ed escrescenze, grosso modo a
forma di goccia o file di gocce, vengono chiamate perle e si
trovano principalmente nei palchi adulti e nella faccia
interna delle stanghe.

Morfologia

I palchi: sviluppo

Lo sviluppo del palco ha inizio a pochi mesi di età, quando
nei giovani maschi si formano 2 abbozzi ossei sulla ossa
frontali.

La crescita degli abbozzi stira la
pelle sovrastante, diventando
visibile a circa 4/5 mesi di età.

17

Morfologia Dopo 2-3 mesi l’accrescimento si arresta e la pelle si
secca lasciando scoperte due protuberanze di pochi
I palchi: sviluppo centimetri

Sugli steli inizia a formarsi la crescita In meno di un mese la
dei primi veri e propri palchi. sommità degli abbozzi
cade

Il primo palco è pronto
dopo circa 3 mesi

18

Morfologia

I palchi: sviluppo

Dal mese di Marzo-Aprile (Maggio-Giugno nei soggetti di un anno, talvolta Luglio e sempre con il primo palco) si
verifica la chiusura forzata dei vasi sanguigni che determina la morte del tessuto osseo e la necrosi del velluto
che inizia a staccarsi a brandelli dal palco (palco pulito).

La fase di palco pulito permane fino a 3-4 settimane oltre la fine dell’epoca degli amori, cioè fino a Novembre-
Dicembre, quando il testosterone nel sangue diminuisce provocando il distacco del palco dal cranio. Restano gli
steli che, a partire da alcuni giorni dopo, comincia a dare origine ai palchi nuovi. La caduta dipende dall’età e
dallo stato di salute degli animali (gettano prima gli anziani e gli individui sani) e delle condizioni ambientali
(altitudine, latitudine, ecc.).

Squilibri di tipo ormonale o metabolico, denutrizione, eventi traumatici o temperature molto basse durante lo
sviluppo, possono portare ad anomalie nello sviluppo del palco.

Il suo significato biologico è modesto; raggiunge circa l’1% della massa corporea totale.

Di per sé il palco non serve a conquistare la supremazia nella classe maschile, anche se i confronti aggressivi
avvengono servendosi di esso. E’ piuttosto un simbolo di riconoscimento individuale, relativamente poco
importante rispetto alle dimensioni generali e, forse, al carattere del soggetto (determinato anche dalla classe
sociale).

La selezione del palco quale criterio per procedere o meno ad abbattimenti selettivi non produce risultati

gestionalmente significativi, ma può invece produrre conseguenze negative a causa della riduzione della

variabilità genetica.

Modulo Censimento Capriolo 19

Morfologia

I palchi: ciclo

Modulo Censimento Capriolo 20

Morfologia

I palchi: sviluppo

Il primo palco è formato da Nel palco di seconda testa si In seguito si assiste ad un 21
due stanghe, senza cime o al delineano in modo più costante incremento del
limite con un leggero accentuato le 3 punte. volume del palco.
accenno di punte.

Morfologia

I palchi: sviluppo

La conformazione dei palchi pur mantenendo Non sono rare conformazioni I palchi a due punte
la forma caratteristica può presentare animale prendono il nome di forcuti
connotati tipici tali da rendere possibile la
discriminazione individuale 22

Morfologia

I palchi: sviluppo

Un esempio di forcuto indietro (manca
l’oculare) appartenuto ad un animale
piuttosto vigoroso (lunghezza stanga 29
cm e discreta perlatura).

Modulo Base 23

Morfologia 24

I palchi: sviluppo

Un trofeo di capriolo forcuto in avanti
(manca lo stocco) appartenuto ad un
animale piuttosto giovane (steli alti, rose
poco spesse e perlature scarse).

Modulo Base

Morfologia

I palchi: sviluppo

Tre esempi di trofei appartenuti a maschi di classe 1 che denotano uno sviluppo modesto del primo palco, anche se,

nel caso dell’ultimo trofeo a destra è probabile una temporanea limitazione dello sviluppo dovuto ad un eccessivo

freddo durante la ricrescita oppure alla rottura delle stanghe causata da evento traumatico. 25

Morfologia

I palchi: sviluppo

Altri tre esempi di trofei appartenuti a maschi di classe 1 che denotano invece un buon sviluppo del primo palco2,6
ognuno dei quali con caratteristiche peculiari.

Morfologia

I palchi: sviluppo

Situazione poco frequente che denota la
predisposizione allo sviluppo di un trofeo
di eccellente qualità; prima testa con
stanghe robuste ed accenno di forca
nella stanga sinistra.

Modulo Base 27