ONP Tout le Monde

2-6-2016

Voor meer informatie over de promotie, zie bijlage 3 Het Promotieplan. Op
pagina 161.

Camping Tout le Monde 100

2-6-2016

3.13. PERSONEEL

Checklist Personeel Licht het antwoord kort toe.
Basisprincipes Het personeel moet respect en
O uitstraling vriendelijkheid uitstralen naar de
O respect voor afnemers afnemer toe. Dit draagt bij aan een
O betrokkenheid positieve beleving. Betrokkenheid
O betrouwbaar moet getoond worden zodat aan
alle wensen voldaan wordt. Ook
Persoonlijke eigenschappen moeten de werknemers betrouwbaar
O dienstbaar zijn. Het is belangrijk dat de gasten de
O flexibel werknemers kunnen vertrouwen en
O commercieel dat goede info verstrekt wordt.
O representatief Licht het antwoord kort toe.
Iedere werknemer moet flexibel en
Kennis dienstbaar zijn tegenover zijn
O vakkennis collega’s en zijn werk. Dit draagt bij
O mensenkennis aan een betere sfeer onderling in het
O actuele kennis team. Een commerciële instelling is
voor het bedrijf belangrijk want
Vaardigheden hiermee worden inkomsten
O contactuele vaardigheden gegenereerd. Ook moeten de
O automatisering medewerkers representatief zijn. Dit
O werkervaring draagt bij aan een beter imago van
het bedrijf.
Licht het antwoord kort toe.
Het is belangrijk om voldoende
vakkennis te hebben. Een HBO
niveau in de richting Toerisme is hierbij
gewenst, maar MBO niveau 4 is ook
voldoende. De gast moet de indruk
krijgen dat alles goed geregeld is en
dat het personeel weet waar zij over
praten. Mensenkennis moet
toegepast kunnen worden tijdens de
gesprekken met de gast. Iedere gast
moet namelijk anders benaderd
worden. Ook actuele kennis komt
van pas. Als je weet wat er in de
wereld gebeurd kun je dit toepassen
in je contact met de mensen.
Licht het antwoord kort toe.
Men moet goed om kunnen gaan
met alle apparaten in het bedrijf,
zoals de computer en zijn systemen.
Ook de manier van omgaan met
telefoongesprekken en het schrijven
van e-mails is belangrijk om met de

Camping Tout le Monde 101

2-6-2016

gast in contact te blijven. Het komt
van pas als iemand eerdere
werkervaring heeft in deze branche.
Daardoor kan de werknemer sneller
ingewerkt worden en is het
makkelijker om dingen uit te leggen.

Camping Tout le Monde 102

2-6-2016

3.14. OMZETPROGNOSE

* wij gaan uit van het feit dat op 1 standplaats 4 personen verblijven.
* houd rekening met opstarten en seizoensinvloeden en openstellingen.

Camping Tout le Monde 103

2-6-2016

3.15. TAAKSTELLENDE BEGROTING

Checklist Taakstellende begroting

Gewenst totaal aan netto-jaarinkomen(s) € 72.000,-

ondernemer(s)

Ingeschat totaal aan netto-jaarinkomen(s) € 115.639,20

personeel

a. Totale jaarinkomens € 187.639,20

b. nettowinst + personeelskosten in % van de 25% van €2.637.845

omzet van bedrijf vergelijkende =€659.461,25

taakstellende begroting

Minimale omzet (100%) ( a/b x 100) 28,5%

Vergelijk de omzetprognose (3.14) en de minimale (taakstellende) omzet

(3.15) en stel conclusies op.

De loonkosten moeten eigenlijk rond de 25% liggen. We zitten er in onze

onderneming 3,5 procent boven. Dit heeft te maken met het feit dat we

bepaalde medewerkers ook in het winterseizoen (wanneer we gesloten zijn)

door moeten blijven betalen. We hebben echter een extern

schoonmaakbedrijf ingehuurd voor de reiniging van de accommodaties. Dit

bespaard ons een hoop kosten. Eventueel kunnen we met minder drukte

mensen minder inzetten of andere contracten geven (qua uren) om kosten

te drukken.

De 18 jarige medewerkers werken gemiddeld 16 uur per week en ontvangen

een minimumloon van €4,45. De 20 jarige medewerkers werken gemiddeld

25 uur per week en ontvangen een minimumloon van €6,02. De 3 managers

werken parttime en verdienen €2500 i.p.v. €3000,-.

Leidinggevende: €1800*12*1medewerker = € 21.600,-

Parttime medewerker:1500*12*2 = € 36.000,-

schoonmaakbedrijf: 17,50*5uur*7dagen*34,4 weken=€ 25.084,-

20 jarige medewerker: 150,50*34,4 weken*4 = € 20.708,80

18 jarige medewerker: 71,20*34,4*5 = € 12.246,40+

€115.639,20

Kantoor Nederland:

3 managers 2000*12*3 = € 72.000,-

Totale personeelskosten per jaar: €187.639,20

De managers werken op de camping in Frankrijk. In de maanden dat de
camping dicht is zijn een of twee van de managers te vinden op het kantoor
in Nederland. Hier worden o.a. financiën en boekingen geregeld. Wanneer
we ontdekken dat het kantoor in Nederland niet meer nodig is, kunnen we
dit te zijner tijd opzeggen.

Aantal fulltimers: 3 managers en 1 leidinggevende = 4.

Camping Tout le Monde 104

2-6-2016

HOOFDSTUK 4 - PERSONEEL

4.1 INLEIDING

In dit hoofdstuk wordt aandacht besteed aan het marketinginstrument:
personeel. Een heel belangrijk aspect binnen een bedrijf, want zonder
personeel kan een bedrijf niet functioneren. In de eerste paragraaf wordt
gekeken naar de eisen waaraan het personeel moet voldoen. Vervolgens
wordt naar de werving, selectie en aanname procedure gekeken die wij
binnen ons bedrijf willen toepassen. Ook wordt een werkrooster gemaakt en
wordt gekeken naar de personeelskosten.

Camping Tout le Monde 105

2-6-2016

4.2 PERSONEELSBEHOEFTE

Checklist Personeelsbehoefte (kwantitatief en kwalitatief)

Taken

Nr. Taken Aantal uren in te zetten

M DI WO DO VR ZA ZO Totaal

A 15
20
1 Marketing 333 3 3 8
4
2 Boekhouding 444 4 4 5

3 Werving, selectie 44 2

4 Aanname 22 2

5 Adviseren en controleren 111 1 1 38
20
medewerkers 34
38
6 Verzorgen van 11
38
verzekeringen/vergunningen

7 Afspraken maken met 2

leveranciers

8 De telefoon opnemen 688 8 8

9 Sales 444 4 4

10 Social media bijhouden 684 8 8

11 Contact persoon met manager 6 8 8 8 8

camping

12 Onderhouden klantencontact 6 8 8 8 8

Totaal 45 44 46 45 44 224
*Veel werkzaamheden kunnen op hetzelfde moment plaats vinden.

Functie Taa Functie-eisen Bevoegdh Verant- Aant Brutolo Brutoloon
naam k- eden woorde- al FTE on per per FTE
num lijkhede (40 FTE per jaar
mer Aanname n uur) p/m (persone
s gaat in Person el)
overleg eel
Market 1 -Commercieel, met Marketi 32 €2000 €24.000
ing & 4, -Talenkennis managers ng uur
sales 8, (Frans!) voor de
mana 9, -Analytisch rest mag
ger 10, denkvermogen hij alles in
11, -Besluitvaardig, overleg
12 -Competitief, doen.
-Communicatief
Algem 3, vaardig mensen Verantw 32 €2000 €24.000
een 4, -creatief ontslaan oordelijk uur
mana 5, - Stressbestendig en mensen voor het
ger 8, - mensenkennis werven wel en
-Communicatief
vaardig
-Talenkennis
(Frans!)

Camping Tout le Monde 106

2-6-2016

10, -Plannen doet de wee in 32 €2000 €24.000
11, -Organiseren algemeen het uur €72.000
12 -Leidinggeven manager. gehele
De bedrijf
-Controleren aanname
-Overtuigen gaat in administ
-Ondersteunen overleg. ratie
-Stressbestendig Aanname
admini 2, -Commercieel met
stratief 4, -Stressbestendig managers
mana 6, -Kennis van voor de
ger 7, - rest mag zij
8, boekhoudsysteme alles in
11 n overleg
-Analytisch doen.
denkvermogen
Totaal aan brutolonen

Organogram

Seizoeninvloeden op personeelsbehoefte (aantal personeelsleden)
De camping is van maart tot oktober geopend. In de zomer maanden juni, juli en
augustus is het extra druk wij als managers zullen dan misschien ook moeten bijspringen
bij de receptie of eventueel bij de horeca. We moeten het eerste jaar ook kijken of dat
we voldoende of eventueel zelfs te veel personeel hebben. Dit kunnen we dan voor de
jaren erop bijstellen. Aangezien we alleen in de drukkere maanden open zijn, denken
we voldoende personeel in dienst te hebben. Echter kan het gebeuren dat de zomer
maanden, juni, juli en augustus drukker worden als verwacht en we dan te weinig
personeel hebben.

Camping Tout le Monde 107

2-6-2016

4.3 WERVING

Checklist Werving Toelichting
Keuze wervingskanalen Over het algemeen zullen we in
O Folder/poster/flyer het begin voldoende personeel
O Advertentie hebben, zeker in de beginfase van
O Persoonlijke werving het bedrijf / de camping. Echter
O UWV WERKbedrijf wanneer wij hopelijk doorgroeien,
O Uitzendbureau zullen we meer personeel nodig
O Werving- en selectiebureau hebben. Dit zal nooit meer dan 5
O Re-integratiebureau extra werknemers beslaan.
O Headhunter
O Scholen Wij kiezen voor een persoonlijke
O Aanplakbiljet werving. Door persoonlijk aan te
O Website spreken kunnen we op zoek naar
O Vacaturebank op internet de in onze ogen juiste
O Social media persoon(lijkheid).

Eisen personeelsadvertentie Via een advertentie in een
Informatie over de organisatie vakblad zullen we zoeken in de
juiste categorie.
 naam en logo
 soort organisatie (structuur, Via de website en Social Media.
Dit zal over het algemeen
grootte, vestigingsplaatsen) betekenen dat men ons alleen
 productinformatie vind als men ook echt
 achtergrondinformatie(jong, geïnteresseerd is om bij Tout le
Monde te werken. Via de Social
groeiend, internationaal) Media kan men ons wel “toevallig”
tegenkomen. Als men geprikkeld
wordt kan men reageren.
Teksten

Tout le Monde is een nieuw, fris
gezicht in de recreatiebranche.
Deze camping biedt de gasten
een experience waarbij de prikkels
van de continenten ervaren wordt.
Wij bieden verschillende
verblijfsaccommodaties aan, die
ondergedompeld zijn in het thema
van de continenten. Dit alles
gecombineerd met de ligging in
het gastvrije Zuid-Frankrijk.

Camping Tout le Monde 108

2-6-2016

Informatie over de functie(s) Wij zijn een jong bedrijf, gestart
 reden van ontstaan van de door 3 ondernemers. Op dit
vacature(s) moment beschikken wij over 2
 functie(s) met korte functie- locaties. De camping zelf is
inhoud (taken, gesitueerd in Zuid-Frankrijk, de
verantwoordelijkheden) locatie waar het bedrijf zelf
gevestigd is, is het centrum van
Informatie over de functie-eisen (per Tilburg. Door de ligging in de
functie) nabijheid van het station en een
drukke winkelstraat, kunnen gasten
 gewenste vooropleiding ons kantoor gemakkelijk vinden.
 gewenste (werk) ervaring Door het kleine, maar gezellige
 gewenste competenties en kantoor prikkelen wij de gasten om
een bezoek te brengen aan ons
persoonlijke eigenschappen kantoor, om een verblijf op maat
 gewenste (specifieke) kennis te kunnen realiseren. Camping
 verhuisplicht, bereidheid tot Tout le Monde streeft naar een
hoge mate van klantenbinding.
onregelmatig werken etc. Wij zijn gestart met 3 energieke,
uitdagingzoekende ondernemers.
Al snel bleek dat ons
bedrijfsconcept aansloeg. Na een
snelle groei, zijn we nu in de fase
beland om door te pakken. Wij zijn
daarom per direct op zoek naar
een Marketing Manager voor onze
organisatie. Als Marketing
Manager ben jij de
eindverantwoordelijke voor het
klantencontact. Je dient als
aanspreekpunt van de gast via de
door jouw uitgezette strategie voor
onze Social Media kanalen. Als
Marketing Manager creëer jij
mede het imago van het bedrijf.
Een belangrijke functie!
Functie eisen:
minimaal een MBO achtergrond
heeft met een opleiding gericht
op Toerisme of Marketing
ervaring heeft met het werken in
de toerismebranche
weet wat er speelt op de
Nederlandse consumentenmarkt
Ervaring van SEO/SEA
optimalisatie
Ruime kennis van Google
Adwords/Analytics
Kennis van html om kleine
aanpassingen op de websites door

Camping Tout le Monde 109

2-6-2016

te voeren
Een enthousiaste- en proactieve
houding heeft
Geen 9 tot 5 mentaliteit
Kennis van programma’s zoals
Adobe Photoshop, Excel, Word
Je Nederlandse, Franse en Engelse
taalkennis is uitstekend, zowel in
woord als geschrift.

Functie omschrijving:
Je bent verantwoordelijk voor het
zelfstandig doorvoeren van alle
ontwikkelingen binnen ons bedrijf
op het gebied van online en
offline marketing
Je voert verschillende analyses uit
(concurrentie, ontwikkelingen,
keywords etc.) en weet dit te
vertalen naar
(management)rapportages en het
SEO-beleid
Je houdt onze Social media
pagina’s van de camping bij
Je bent in staat om doeltreffende
landingspagina’s te bouwen
Je stelt Google Adwords
campagnes op en volgt deze o.a.
met Google Analytics
Je draagt zorg voor e-
mailcampagnes en maakt online
nieuwsbrieven.
Je zorgt dat ook de nodige offline
promotie wordt gemaakt en wordt
uitgevoerd.

Informatie over het aanbod van de Wij bieden:
werkgever - een goed salaris (naar het
CAO verblijf recreatie)
 primaire arbeidsvoorwaarden - een vijfdaagse werkweek,
(salaris, cao-schaal, werktijden) met ieder weekend 2 vrije
dagen
 secundaire arbeidsvoorwaarden - bijscholingscursus voor de
(bedrijfsauto, kinderopvang, Franse Taal
scholing)
Doordat wij als bedrijf voornamelijk
 doorgroeimogelijkheden te maken hebben met gasten in
Informatie over de sollicitatieprocedure het vakantieseizoen (april-
september), zijn wij op korte
 uiterste reactiedatum termijn op zoek naar een
 eventuele gegevens Marketing Manager. Graag
zouden wij uw motivatiebrief en
contactpersoon voor het
verkrijgen van nadere informatie
 NAW-gegevens bedrijf
 eventueel vacaturenummer

Camping Tout le Monde 110

 mogelijke tests 2-6-2016
 eventuele eisen in wijze van
CV ontvangen vóór 15 maart 2016.
verzending (post of digitaal, Indien u aan de gewenste eisen
handgeschreven of getypt) voldoet zullen wij contact met u
opnemen om een afspraak te
maken voor een sollicitatie
gesprek.

Voor vragen en eventuele
opmerkingen over deze vacature
kunt u altijd binnenlopen op
werkdagen op ons bezoekadres
Langestraat 65 te Tilburg. Voor
verdere vragen kunt u ons altijd
bereiken via de Social Media
kanalen en via het e-mailadres
[email protected]

Graag zien wij de sollicitatie
verschijnen via bovengenoemd
mailadres. Uiteraard bent u ook
van harte welkom in ons
kantoorpand!

*Voor het gesprek staan bij de
paragraaf ‘selectie’ de vragen.

Camping Tout le Monde 111

2-6-2016

4.4 SELECTIE

Checklist Selectie Toelichting
Voorbereiding
sollicitatiegesprekken ACTIE WEGING
Opstellen van matrix met
selectiecriteria en Inhoud van de 40%
wegingsfactoren schriftelijke brief
sollicitatie
Schrijfstijl 5%
Opstellen van matrix met
selectiecriteria en Toegevoegd CV 10%
wegingsfactoren mondelinge
sollicitatie Mate van 20%

Praktische voorbereiding (waar, interesse in bedrijf
wie, wanneer)
Ervaring 10%
Mogelijke vragen tijdens gesprek
(vermeld)
Evaluatie sollicitatiegesprekken
Kennis over 10%

bedrijf

Eventuele 5%

spelfouten

ACTIE WEGING

Introductie 5%

Uitstraling 25%

Houdt het 20%

gesprek gaande

Taalgebruik 5%

Kledingkeuze 5%

STAR 20%

Overige 20%

indrukken

Waar: kantoorlocatie (Langestraat 65 te

Tilburg)

Wie: gesprekken vinden normaal

gesproken plaats met Lisa, de

algemeen manager. Vaak is bij het

gesprek ook een van de andere

managers (de marketing of

administratief manager) aanwezig.

Wanneer: dinsdag voor 12:00

Wat weet u al van ons bedrijf?

Wat heeft u gemotiveerd om juist bij

ons te komen solliciteren?

Bent u bekend in de campingbranche?

Hoe lost u conflicten op?

Wat is uw ideaalbeeld voor onze

camping?

Waar zie je jezelf binnen 5 jaar?

Wat zou u op het eerste gezicht (eerste

kennismaking) aan ons bedrijf

verbeteren?

Camping Tout le Monde 112

2-6-2016

Opstellen van een afwijzingsbrief Geachte heer …. / mevrouw ….. ,
(voor niet geselecteerden naar
aanleiding van sollicitatiegesprek) Wij willen u nogmaals
bedanken voor uw interesse in
camping Tout le Monde. Het is voor ons
een genoegen dat u interesse heeft
getoond in ons jonge, innovatieve
concept. U heeft gesolliciteerd naar de
functie [FUNCTIE] op onze
kantoorlocatie te Tilburg. Op [DATUM]
heeft u op deze locatie een
sollicitatiegesprek gehad met één van
de drie oprichters van het bedrijf. Naar
aanleiding van dit gesprek hebben wij
echter de beslissing genomen om u niet
uit te nodigen voor een
vervolgafspraak.

Wij willen u echter bedanken voor uw
interesse in ons bedrijf en hopen u
desondanks te mogen verwelkomen in
de toekomst op onze kantoorlocatie.

Mocht u vragen hebben naar
aanleiding van deze brief, dan zijn wij
uiteraard bereikbaar voor verdere
uitleg. Ook voor verdere opmerkingen
verwijzen wij u graag door naar onze
communicatiekanalen.

Met vriendelijke groet,
Ramon van den Brule
Algemeen Manager

Camping Tout le Monde
Arles (FR)
Bezoekadres: Langestraat 65 Tilburg
(ma-vr 09:00-18:00)
www.campingtoutlemonde.nl

Opstellen van een aannamebrief Geachte heer …. / mevrouw …. ,
(voor geselecteerde naar
aanleiding van sollicitatiegesprek) Wij willen u nogmaals
bedanken voor uw interesse in
Camping Tout le Monde. Het is voor ons
een genoegen dat u interesse heeft
getoond in ons jonge, innovatieve
concept. U heeft gesolliciteerd naar de
functie [FUNCTIE] op onze
kantoorlocatie te Tilburg. Op [DATUM]

Camping Tout le Monde 113

2-6-2016

heeft u op deze locatie een
sollicitatiegesprek gehad met één van
de drie oprichters van het bedrijf.

Wij willen u graag feliciteren met het
succesvolle verloop van dit gesprek! Wij
zien in u de ideale collega om ons
team te komen versterken!

Graag nodigen wij u uit voor een
gesprek om de formaliteiten af te
ronden. Denk hierbij aan het
ondertekenen van het contract en
zaken die hierbij horen. Wij verzoeken u
vriendelijk contact op te nemen met
ons om een gesprek te plannen. Dit kan
via de bekende communicatiekanalen
alsmede via het door ons aan u
gegeven 06-nummer.

Wij zien graag de samenwerking met u
tegenmoet!

Met vriendelijke groet,
Ramon van den Brule
Algemeen Manager

Camping Tout le Monde
Arles (FR)
Bezoekadres: Langestraat 65 Tilburg
(ma-vr 09:00-18:00)
www.campingtoutlemonde.nl

Camping Tout le Monde 114

2-6-2016

4.5 AANNAME

Checklist Aanname Toelichting
Voorbereiding
aannamegesprekken Ja, CAO (verblijfs)recreatie 2016-2018. Enkele
CAO? Zo ja, noteer naam, van de algemene verplichtingen voor de
begin- en einddatum en partijen zijn:
belangrijke regels omtrent
arbeidsvoorwaarden. 1. Bevordering nakoming cao
Partijen verbinden zich met alle hun ten dienste
staande middelen nakoming van
deze overeenkomst door hun leden te zullen
bevorderen.
2. Onafhankelijke Klachtencommissie Recreatie
Er is een onafhankelijke klachtencommissie die
als taak heeft geschillen over de
naleving van de cao te beoordelen, waarvoor
geen andere procedures in de cao
zijn opgenomen. De samenstelling, taak en
werkwijze zijn geregeld in een
reglement en de uitvoering van taken is
ondergebracht bij het GORecreatie.
3. Branche specifieke RI&E
De werkgever voert als gevolg van de
Arbeidsomstandighedenwet in zijn
onderneming
een risico-inventarisatie en evaluatie (RI&E) uit.
Hierbij kan gebruik worden
gemaakt van een door de partijen ontwikkelde
branchespecifieke RI&E, waarvoor
het steunpunt RI&E erkenning heeft verleend.
Voor bedrijven met gemiddeld
maximaal 25 werknemers of minder kan worden
volstaan met een zogenaamde
‘lichte toets’. De werkgever wordt dringend
aanbevolen op basis van deze RI&E
een plan van aanpak op te stellen. De RI&E
staat vermeld in de digitale arbocatalogus
op de website www.sectorrecreatie.nl.

ARBO-bedrijfsafspraken Wij zorgen ervoor dat er genoeg brandblussers
omtrent veiligheid en brand-/rookmelders aanwezig zijn op het
terrein en in de algemene gebouwen. De
receptie moet beschikken over een EHBO-box
en minimaal 1 persoon in elk team (receptie,
animatie, restaurant, technische dienst) moet
beschikken over een BHV diploma. Deze
medewerkers laten wij regelmatig opnieuw
testen en cursussen volgen. Ook informeren wij

Camping Tout le Monde 115

2-6-2016

ARBO-bedrijfsafspraken de gasten bij de check in en via bordjes op het
omtrent gezondheid terrein over het vluchtplan en wat te doen bij
bijvoorbeeld brand. Regelmatig willen wij een
ARBO-bedrijfsafspraken ontruimingsoefening houden zodat ons
omtrent welzijn personeel niet vergeet wat zij moeten doen in
geval van nood.
Bedrijfsrichtlijnen omtrent De stoelen aan de receptie moeten op een
aanvragen verlof gezonde hoogte gesteld zijn, zodat de
medewerkers geen rugklachten krijgen. Ook
zorgen wij ervoor dat er in de gebouwen
airconditioning en verwarming aanwezig is. Ook
voldoende licht (grote ramen) en frisse lucht is
belangrijk. De machines in o.a. de keuken
moeten aan strenge veiligheidseisen voldoen
om het personeel niet in gevaar te brengen.
Het welzijn van de medewerkers is van belang,
want tevreden werknemers zorgen voor
kwalitatief beter geleverd werk. Het is belangrijk
om regelmatig met de werknemer te praten en
het nemen van een (korte) pauze moedigen wij
ook aan. Wij willen ook de werkdruk van iedere
persoon zo veel mogelijk verminderen door het
uit te spreiden over alle medewerkers.
Desnoods moet in het hoogseizoen extra
personeel aangenomen worden.
Om verlof aan te vragen voldoet het voor
werknemers om een mail te sturen. Bellen gaat
niet omdat hier sneller miscommunicatie kan
ontstaan.
Vakantieverlof: de werknemer heeft 24
vakantiedagen per jaar en mag deze
aaneensluitend aanvragen. In de periode Juli-
September mag de vakantieperiode van de
werknemer niet langer zijn dan 5 dagen.
Calamiteitenverlof: aangevraagd verlof door
een calamiteit wordt niet van de
vakantiedagen afgetrokken. Langdurig
zorgverlof wordt in overleg afgesproken. Het
calamiteitenverlof is onbetaald.
Zwangerschapsverlof: 16 weken. Dit moet
tenminste 4 weken voor de uitgerekende
datum van de bevalling ingaan. De
werkneemster mag pas weer aan de slag op
zijn vroegst 6 weken na de bevalling, ook als de
zwangerschap langer duurt dan verwacht.
Ouderschapsverlof: iedere ouder/verzorger van
een kind tot 8 jaar kan tijdelijk onbetaald
ouderschapsverlof opnemen. Hij/zij moet dan
wel minimaal 1 jaar in dienst zijn van de
werkgever. Het verlof mag maximaal
aaneengesloten 6 maanden duren. Per week

Camping Tout le Monde 116

2-6-2016

Bedrijfsrichtlijnen omtrent mag maximaal de helft van de arbeidstijd
melden verzuim worden opgenomen. Met de werknemer
mogen varianten hierop worden afgesproken.
Opstellen van lijst van Bij ziekte meldt de werknemer zich zo spoedig
benodigde gegevens van mogelijk, in ieder geval voor aanvang van de
nieuwe medewerkers dienst, ziek bij de werkgever. Indien de
werknemer niet is staat is zelf contact op te
nemen met de werkgever, kan de
ziekmelding door anderen worden gedaan. De
ziekmelding vindt bij voorkeur plaats bij één
instantie in het bedrijf (directe chef of
personeelszaken of portier e.d.). Bij de
ziekmelding verschaft de werknemer de
volgende informatie:
· verpleegadres, als dat anders is dan het
huisadres
· vermoedelijke duur van de ziekte
· of de ziekte verband houdt met
zwangerschap of orgaandonatie
De werknemer is niet verplicht informatie te
verschaffen over aard en ernst van de ziekte.
De werkgever is verplicht elke ziekmelding zo
snel mogelijk, maar in ieder geval uiterlijk binnen
één week door te geven aan de arbodienst.

Opstellen van *Zie bijlage 2 : arbeidsovereenkomst voor
standaardcontract bepaalde tijd. Op pagina 155
(eventueel opnemen in
bijlage)

Camping Tout le Monde 117

2-6-2016

Opstellen Een introductieprogramma omvat alle
introductieprogramma informatie die nodig is om het werk, collega's
en het bedrijf te leren kennen. De nieuwe
werknemer krijgt zowel mondelinge als
schriftelijke informatie. In een
introductieprogramma kan een medewerker
lezen wat hij op een dag gaat doen. Sommige
bedrijven schrijven per uur op met wie de
medewerker kennis gaat maken of met wie hij
meeloopt. Dit geeft een medewerker
duidelijkheid en houvast.

Onderdelen introductieprogramma
Een introductieprogramma bestaat uit de
voorbereiding en de ontvangst.

Voorbereiding
De introductie van de nieuwe medewerker
begint met zijn ontvangst. Je kunt je hierop
voorbereiden.

 Introductieprogramma: bekijk het
aanwezige programma of schrijf zelf op
wat je wilt vertellen en laten zien.

 Collega's: vertel collega’s en
leidinggevenden wanneer de nieuwe
collega komt.

 Tijd: plan voldoende tijd in om de nieuwe
medewerker te ontvangen.

 Plaats: zorg voor een rustige ruimte.
 Formulieren: leg alle benodigde

formulieren klaar, zoals de
arbeidsvoorwaarden.

Camping Tout le Monde 118

Opstellen 2-6-2016
inwerkprogramma
 Informatie: leg alle informatie klaar die je
Camping Tout le Monde wilt geven of laten zien. Bijvoorbeeld:
bedrijfskleding, handboek personeel,
jaarverslag, badges.

Ontvangst
Kennismaken met het bedrijf, belangrijke
medewerkers, de werkplek en het werk. Een
introductieprogramma bestaat meestal uit de
volgende activiteiten:

 Informatie geven over het bedrijf
(geschiedenis en doelstellingen);

 Informatie geven over de werkplek en
functies binnen de organisatie;

 Informatie geven over
arbeidsvoorwaarden en benodigde
formulieren invullen;

 Rondleiding geven en medewerker
voorstellen aan zijn (directe) collega's;

 Vertellen wie de medewerker gaat
begeleiden en wat deze begeleiding
inhoudt;

 Huishoudelijke zaken bespreken zoals
werktijden, lunchtijden of
parkeermogelijkheden.

Aandachtspunten introductie
Bij het opstellen van een introductieprogramma
zijn de volgende punten van belang:

 Verstuur het introductieprogramma met
de uitnodiging voor de eerste werkdag.

 Spreid de informatie: geef niet te veel
informatie in één keer.

 Geef de medewerker de tijd om te
wennen.

 Alles is nieuw voor de medewerker, niets
is vanzelfsprekend.

 Voer regelmatig gesprekken om de
ervaringen en vragen van de
medewerker te bespreken.

 Voer een gesprek om terug te blikken op
de gehele introductieperiode.

De inwerkperiode begint nadat de
introductieperiode is beëindigd. Tijdens de
inwerkperiode gaat de medewerker zijn functie
vervullen. Deze periode komt meestal overeen
met de afgesproken proeftijd. Tijdens deze
periode zijn zowel de werkgever als de
werknemer vrij om de arbeidsovereenkomst op
te zeggen. De werkgever heeft hiervoor geen
ontslagvergunning nodig. Deze inwerkperiode

119

2-6-2016

heeft een economische functie: ervoor zorgen
dat de medewerker de beoogde resultaten
behaalt.

Inwerkperiode
De inwerkperiode duurt meestal een maand.
Tijdens deze periode wordt de nieuwe
medewerker gekoppeld aan een mentor of
coach. Dit is een directe collega die hem uitleg
geeft over het werk en praktische zaken. De
mentor helpt de medewerker bij het uitvoeren
van zijn taken en bij het oplossen van
problemen. Als mentor heb je een aantal
taken:

 het werk van de nieuwe medewerker
bekijken en controleren;

 de nieuwe werknemer op tijd corrigeren;
 verdere uitleg geven over het werk of

over de organisatie;
 vragen van de nieuwe werknemer

beantwoorden;
 problemen die de nieuwe werknemer

ondervindt, helpen oplossen.

Camping Tout le Monde 120

2-6-2016

4.6 WERKROOSTER

Checklist Werkrooster Per dag in te vullen
Basisgegevens
Dag MA DI WO DO VR
Begintijd 9:00 9:00 9:00 9:00 9:00
Eindtijd 17:00 17:00 17:00 17:00 17:00
Aantal openingsuren 8 8 8 8 8

Maatregelen bij een De managers zijn 5 dagen in de week aanwezig,
plotselinge drukte Ze zullen vooral op de camping werken, maar wanneer
de camping gesloten is, of tussendoor in de periode
Maatregelen bij een kunnen ze ook op het kantoor in Nederland aan het
verwacht werk zijn. Wanneer een van de managers uitvalt
ziekteverzuim van moeten de andere twee het werk opvangen. Wanneer
5% een van de managers voor lange tijd uitvalt, kan een
vacature worden uitgezet voor een vervanger.
Maatregelen bij een Wanneer het probleem met personeel zich op de
verlofpercentage camping zelf voordoet, moeten we overwegen
van 10% uitzendkrachten aan te nemen.
Personeel meer motiveren
Wij hebben 19 personeelsleden in dienst. Bij 5%
ziekteverzuim is 0,95 collega ziek. Wat neer komt op 1
collega. Nu is het op korte termijn nog niet erg als 1
personeelslid afwezig is. Dit kunnen andere
personeelsleden opvangen. Echter bij lange
afwezigheid moeten uitzendkrachten opgeroepen
worden of een nieuw personeelslid aangenomen
worden.
Op het kantoor is het echter een groter probleem als
een van de managers voor langere tijd ziek is. Iemand
anders zal dan de taken van die manager moeten
overnemen. Op korte termijn kan de algemeen
manager of eventueel de sales en marketing manager
het werk overnemen, maar als de persoon voor langer
dan 2 weken ziek is, moet een vervangende kracht
worden gezocht. Uitzendkrachten zouden een
mogelijkheid kunnen bieden.
In totaal met de managers erbij werken er 19 mensen
voor de camping (schoonmaak bedrijf niet
meegerekend) Bij 10% verlof is 1,9 personeelslid afwezig.
Wat eigenlijk gelijk staat aan 2. Voor korte tijd is dit geen
probleem. Wanneer dit over een langere periode gaat

Camping Tout le Monde 121

2-6-2016

Maatregelen bij (te denken aan meer dan 1 week) dan moet er een
plotseling vertrek vervangend personeelslid worden ingezet. Dit kan door
van een via een uitzendbureau mensen te werven, of door
personeelslid rechtstreeks een nieuw personeelslid aan te stellen.
Onmiddellijk een nieuwe wervingsprocedure starten en
hopen dat het op te vangen is met de overige
personeelsleden. Wanneer dit niet zo is moet een
eventuele uitzendkracht worden opgeroepen.

Extra budget om € 7500,- Van dit bedrag zou je 3 achttienjarige extra
bovenstaande kunnen aannemen. Dit zou natuurlijk ook 1 of 2
onvoorziene duurdere krachten kunnen zijn.
maatregelen op te
vangen

Namen Functie-naam Aantal uren in te zetten in een gemiddelde
personeelslede
n Algemeen week
manager
Lisa Administratief MA DI WO DO VR ZA ZO
manager
Denise Marketing & 88 88
Sales manager
Ramon 8 888
TOTAAL
888 8

24 16 16 16 24

Camping Tout le Monde 122

2-6-2016

4.7 PERSONEELSONTWIKKELING

Checklist Personeelsontwikkeling Licht de keuze van de
(motivatie) motivatietechniek toe.
Motiverende werking uit Democratische leiderschapsstijl, door
leiderschapsstijl dit type leiderschapsstijl toe te passen
blijft de sfeer binnen het bedrijf
Motiverende werking middels positief. Wij geven werknemers het
loonstelsel gevoel (wat natuurlijk ook zo is) dat
ze iets betekenen voor ons bedrijf en
Motiverende werking middels dit werkt zeer motiverend. Men kan
vergoedingen bovenop lonen op alle momenten ideeën delen en
tips/adviezen geven
Ons bedrijf werkt via het principe van
het “tijdsloon”. Dit is het eenvoudigste
type binnen het loonstelsel. Hierbij is
het verdiende loon onafhankelijk van
de arbeidsprestatie. Motiverend
hierbij is dat als je veel werkt, je ook
(veel) meer betaald wordt. Het
personeelslid wordt dus per uur
uitbetaald.
Wij werken met premieloonstelsels. Dit
houdt in dat het een combinatie is
tussen tijdsloon en stukloon (stukloon
houdt in dat het loon afhangt van de
geleverde prestatie). Bij het
premieloonstelsel volgt er een premie
als de normtijd wordt overschreden.

“Er zijn veel loonstelsels. Dit loopt
uiteen van eenvoudige tot
gecompliceerde stelsels. De
eenvoudigste is het tijdloon. Hierbij is
het verdiende loon onafhankelijk van
de omvang van de arbeidsprestatie.

Hiertegenover staat het stukloon
waarbij het verdiende loon afhangt
van de grootte van de prestatie.
Combinaties van tijd en stukloon zijn
premieloonstelsels waarbij een vast
uurloon en daarboven een premie
wordt ontvangen als de normtijd
wordt onderschreden.

Het tijdloon en is van toepassing
wanneer de prestatie moeilijk
gemeten kan worden zoals bij

Camping Tout le Monde 123

Motiverende werking middels 2-6-2016
inspraakmogelijkheden
Motiverende werking middels kantoorwerk of als de
mogelijkheden voor cursussen, beschikbaarheid van de werknemer
trainingen, opleidingen van belang is. Stukloon kan gebruikt
worden wanneer het aantal
Motiverende werking middels prestaties goed te meten is en de
mogelijkheden voor congressen, werknemer dit zelf kan beïnvloeden.
productpresentaties, incentives Voordeel van dit systeem is dat het
makkelijk te begrijpen is.

Voordeel van het premieloonstelsel is
dat niet alleen de werknemer een
bijdrage levert aan een betere
productie maar ook de leiding de
productieomstandigheden verbetert
om ook te zorgen dat de productie
vergroot wordt.” (MKB advies en
ondersteuning, 2015)

Door het personeel inspraak te
bieden, zal zij gemotiveerd blijven.
Gaandeweg het jaar zullen wij het
personeel vragen of zij meer inspraak
willen.
Als bedrijf staan wij garant voor een
goede aanwezige kwaliteit onder ons
personeel. Als ons personeel zich
werkinhoudelijk wil verbeteren, dan is
die mogelijkheid er uiteraard.
Voorbeelden van cursussen zijn:

- Talencursus Frans
- Horeca: Sociale hygiëne
- EHBO / BHV
- Cursus gastvrijheid
- Cursus gastheerschap
- Wijn workshop
- Omgaan met agressie
- Computer cursussen
- Cursus social media
Wanneer personeelsleden met
goede optionele cursussen komen,
kunnen die in overleg natuurlijk ook
altijd gedaan worden.
Dit heeft een motiverende werking
op het personeel. Ontwikkelen is
namelijk mogelijk
In de beginjaren van de camping is
het de bedoeling om op de
Vakantiebeurs te Utrecht te gaan
staan met een stand. Dit kan een
motiverende werking hebben op het

Camping Tout le Monde 124

Overige motiverende activiteiten 2-6-2016
Budget per personeelslid per jaar
personeel omdat zij de mogelijkheid
krijgen het bedrijf op een positieve
manier te promoten. Hij of zij is het
aanspreekpunt van het bedrijf!
Eens per halfjaar doen wij als bedrijf
een teamuitje. Denk hierbij aan
bijvoorbeeld gezellig met het hele
bedrijf uiteten. Dit kan als motivatie
dienen voor het aanwezige
personeel.
€500,-

Camping Tout le Monde 125

2-6-2016

4.8 PERSONEELSBUDGET

Checklist Personeelsbudget Bedragen per
jaar
Brutolonen van personeelsleden (zie 4.2) €115.639,20
Sociale werkgeverslasten (20% van brutolonen) €23.127,84
Pensioenpremies (10% van brutolonen) €11.563,92
Eventuele wervings-, selectie- en aannamekosten (zie 4.3 €1.097,-
t/m 4.5)
Eventueel nog in te huren personeel (zie 4.6) €7.500,-
Kosten personeelsontwikkeling (motivatie) (zie 4.7) €9.500,-
€168.427,96
Totaal personeelsbudget

Wervingskosten ontstaan door een advertentie in een vakblad zoals
bijvoorbeeld de Belgisch/Franse Internationale campinggids Koninklijke
Belgische Touring Club. Deze verschijnt maandelijks in een oplage van 20.000
stuks. Een advertentie in kleur van 1/3 pagina met de afmetingen 95x62mm
kost €1.097,00 per maand. Overige werving geschiedt via social media en
op onze website. De selectie en aanname gebeurd tijdens kantooruren, dus
hier zijn geen extra kosten aan verbonden.
Voor het eventueel nog in te huren personeel hebben wij een budget van
€7500,-. Hier vangen wij kosten voor eventuele uitzendkrachten etc. mee op.
Voor personeelsontwikkeling hebben wij €500 per persoon per jaar
uitgetrokken. Dus dat komt met 19 medewerkers (kantoor + camping) uit op
€9.500,- per jaar.

Camping Tout le Monde 126

2-6-2016

HOOFDSTUK 5 – FACILITAIR

5.1 INLEIDING

In dit hoofdstuk gaan we aan de slag met de facilitaire aspecten van onze
onderneming. Het is belangrijk dat de gehele inventaris en voorraad in
veilige handen zijn. In dit hoofdstuk wordt dus ook aandacht besteed aan
de veiligheid en aan de verzekeringen die geregeld moeten worden. Verder
is het ook heel belangrijk stil te staan bij wat wij kunnen doen aan duurzaam
ondernemen. De uitwerkingen hiervan vindt u terug in de verschillende
paragraven die hierna volgen.

Camping Tout le Monde 127

2-6-2016

5.2 HUISVESTING EN INVENTARIS

Checklist huisvesting bij koop camping

Aanschafbedrag € 395.000

Rentepercentage VV 6% over banklening en
Rentekosten VV p/jr hypothecaire lening

€ 45.660

Servicekosten p/jr Zit al inclusief bij de koopprijs van
(basis 25 euro p/m2) €395.000,-

Checklist huisvesting bij huur

Huurkosten kantoor per jaar € 9000,- inclusief servicekosten

Servicekosten p/jr kantoor € 1.125,- per jaar (incl.)
(basis 25 euro p/m2)

Checklist huisvesting betreffende verbouwing

Omschrijving Dit houden wij heel basic. We verven de kozijnen en
eventuele plakken een grote sticker met logo en naam op de ruit.
verbouwing Voor de camping willen wij verschillende uitstralingen
exterieur aangezien het verschillende continenten voorstellen.
Hiervoor willen wij replica’s van typische bouwwerken en
hun omgeving in het park plaatsen. Denk hierbij aan
zandpaden richting de piramides. De kosten zijn een
schatting en de werkzaamheden moeten door een
professioneel bedrijf uitgevoerd worden.

Omschrijving We willen het pand van binnen bekleden met hout
eventuele zodat het camping gevoel opgeroepen wordt en we
verbouwing willen het pand een warme uitstraling geven. Ook de

Camping Tout le Monde 128

2-6-2016

interieur vloer laten wij opnieuw leggen met een warme kleur
hout. Voor het meubilair kiezen wij voor 3 bureaus en
Inschatting van enkele stoelen en kasten. Het luxueuze interieur van de
totale receptie op de camping zal ook weer geïnspireerd zijn
verbouwings- door tropisch regenwoud met bruine kleuren en wat
investeringen groen tinten. De bungalowtenten zijn ook van alle
gemakken voorzien zodat de gasten niets te kort komen.
Het interieur voor de camping zal, hoewel wij een
bestaande camping overnemen, dan ook het duurste
zijn.
€ 5.135,- voor het kantoor
€290.600,- voor de camping
Totaal: €295.735,-

Checklist huisvesting betreffende ondersteunende vervoersmiddelen

Benodigde ondersteunende Bestelbusje. Deze kan bij Europcar

vervoersmiddelen voor uitvoering gehuurd worden vanaf €34,- per

werkzaamheden dag.

Omschrijving noodzaak van aanschaf Het kantoor interieur wordt bezorgd

ondersteunende vervoersmiddelen door de firma waar wij het kopen.

voor bedrijf Ook het exterieur wordt door een

andere firma verzorgd. Voor de

camping hebben wij een

bestelbusje nodig voor alle losse

items die wij naar de camping willen

brengen. Denk bijvoorbeeld aan

decoratiematerialen.

Inschatting van totale investeringen We willen het busje voor maximaal 3

ondersteunende vervoersmiddelen dagen huren. De kosten worden

dan €102,-

Checklist Inventaris

Ruimte* Productie- Aansch Restwaar Economis Afschrijvi

middelen af- de che ng

waarde levensduu per jaar

per stuk r in jaren

Kantoor Computersyst €400 €0 3 €133,33
eem
Personeelsrui Bureaus €90 €0 10 €9,-
mte Stoelen €45 €0 10 €4,50
Campingrece personeel
Stoelen €30 €0 8 €3,75
gasten
Kasten €65 €0 10 €6,50
Stoelen €7 €0 10 €0,70

Tafel €80 €0 10 €8,-
Lockers €40 €0 10 €4,-
Computers €400 €0 3 €133,33

Camping Tout le Monde 129

2-6-2016

ptie

Wachtruimte- €50 €0 8 €6,25

stoelen

Receptie-sta €170 €0 10 €17,-

stoelen

Kasten €65 €0 10 €6,50

Tenten 4 persoons €45500,- €0 5 €9100,-

tent (65)

6 persoons €36000,- €0 5 €7200,-

tent (40)

Totaal €82.942, €16.632,

- 86

* zie bedrijfsplattegrond paragraaf 3.11 voor de namen van de ruimtes

We bieden op onze camping plaats aan 160 gasten. Hiervan zijn 65 4-
persoons bungalowtenten, 40 6-persoons bungalowtenten en 55
standplaatsen.

Productiemiddelen eerste 3 maanden

Kantoor en camping Pennen (24 stuks) €3,-

Notitieblok met eigen €67,-

logo (50 stuks)

Wc papier (300 rollen) €60,-

Energie €300,-

Totaal: €430,-

De camping wordt over gekocht. Aan inventaris is alles dus al

inbegrepen.

Alleen bij de receptie schaffen wij nog enkele nieuwe items aan.

Totale huisvestingskosten voor het eerste jaar

Huur €9.000,-

Verbouwing kantoor €5.135,-

Koop camping €395.000,-

Verbouwing camping €290.600,-

Bus huur €102,-

Inventaris €82.942,-

Productiemiddelen €430,-

Totaal €703.244,-

Camping Tout le Monde 130

2-6-2016

5.3 SOFTWARE EN ABONNEMENTEN

Checklist Software en abonnementen

Software-investeringen (Geen hardware, zit bij inventaris.)

Naam Doel Aanschaf Afschrijvingskoste Licentiekoste
n/
software waarde n
abonnement
per jaar skosten
per jaar
(indien van
(indien van
toepassing) toepassing)
€600,00
Kassa/betaling € €
systeem € €300,00
horeca €5000 € €600,00
€ € €600,00
Reserveringssys € €
teem €393,75
Betalingen bij € €
Tv, Internet, de receptie, € €600,00
Telefoon € €
horeca en de € €240,00
Boekhoudkund winkel kunnen €3000 € €250,00
ig online
pakket verwerken €8000 €3.583,75
Kassa’s 1 bij de

pinautomaten receptie en 1
bij de horeca
Hosting Website up-to-
website date houden
Administratief
systeem Houd de
gehele

administratie
ook van het
personeel bij

Totaal

Abonnementen (tijdschriften, kranten, verenigingen, et cetera)

Naam abonnement Doel Abonnement
skosten
ACSI - 6 nummers Informatie over kamperen en per jaar
campings in 1 blad.
€29,95
Waardoor we informatie
krijgen over wat onze €29,95

concurrenten doen op het
gebied van glamping.
Totaal

Camping Tout le Monde 131

2-6-2016

5.4 SCHOONMAAK EN ONDERHOUD

Checklist Schoonmaak en onderhoud

exterie Schoonmaakactiviteiten en onderhoud

ur- dagelijks wekelijks maandelijks jaarlijks

onderd activiteit tij activiteit tij activiteit tij activiteit tij

elen d d dd

Stoep 15 Ramen 60 Schoon 30 Deurstijl 60

vegen mi lappen mi spuiten mi verven mi

n n stoepje n n

Netjes 15 Verversen 10 Verven 60 Onderho 40

houden mi beplakking mi kozijnen mi ud 0

buitenzijd n ramen n n houtwerk mi

e (evt. n

kantoorp door

and extern

Tilburg bedrijf)

Vegen 60 Afval 60 Onderhoud 18 Onderho 30

bestratin mi ophalen + mi zwembad 0 ud 0

g n recyclen n mi gebouw mi

n en n

Poetsen 30 Bijschilderen 60 Schilderen 18 Onderho 12

meubilair mi en mi hoofdgebo 0 ud 0

n onderhoud n uwen mi bestratin mi

ngn

Legen 15 Schoonspuit 30 Inrichting 30

prullenba mi en van de mi restaurant mi

kken n sanitairgeb n bekijken n

algemee ouwen

n

Poetsen 30 Receptie 12

sanitair mi onderhoud 0

n (uitstraling mi

voor de n

gast)

Onderhoud 12

groenvoorzi 0

ening mi

n

totaal 30 totaal 70 totaal 90 totaal 46

mi mi mi 0

n n n mi

n

totaal 13 totaal 15 totaal 63 totaal 42

5 0 00

mi mi mi mi

n n nn

totaal 16 totaal 22 totaal 72 totaal 88

Camping Tout le Monde 132

2-6-2016

5 0 00

mi mi mi mi

n n nn

interieu Schoonmaakactiviteiten en onderhoud
r-
ruimten Dagelijks wekelijks maandelijks jaarlijks

activiteit tij activiteit tij activiteit tij activiteit tij

d d dd

Stofzuige 20 Afval 15 Onderhoud 12 Keuken 18

n mi recyclen mi inrichting 0 onderho 0

n n mi uden mi

n (grote n

schoonm

aak)

Poetsen 15 Schoonma 15

mi ak bureaus mi

n (werkplekk n

en)

Overige 10

schoonm mi

aak n

Schoonm 30 Algemeen 12 Veranderin 12 Grote 18
aak mi onderhoud
0 g inrichting 0 schoonm 0
sanitair n receptie
(boenen, mi receptie en mi aak mi
dweilen,
stofzuigen, n evt. n algemee n
poetsen
restaurant n
etc.)
Schoonm 30 Algemeen 12
aak mi onderhoud 0
n restaurant mi
restauran n
t 60
mi
Schoonm n
aak
15
zwemba mi
d+ n

ligwijde
Schoon
houden
van de
receptie

totaal 45 totaal 15 totaal 13 totaal 18
mi mi totaal 5 totaal 0
n n
mi mi
totaal 13 totaal 24 n n
5 0
mi 12 18
mi n 0 0
n
mi mi
n n

Camping Tout le Monde 133

2-6-2016

totaal 18 totaal 25 totaal 25 totaal 36
0 5 5 0
mi
mi n mi mi
n n n

Samenvatting schoonmaak en onderhoud

Dagelijks wekelijks maandelijks jaarlijks

Aantal uren 345 min 475 min (=7 uur 975 min (=16 1240 min

(=5 uur en en 55 minuten) uur en 15 (=20 uur

3 kwartier) minuten) en 40

minuten)

Wie intern Bedrijf: het Bedrijf: Bedrijf: Bedrijf:

(indien extern, personeel personeel personeel extern (25

dan bedrag zelf euro x 15

opnemen á € 25,- Camping: Camping: = 375

per uur) Camping: personeel personeel euro)

personeel

Camping:

extern (25

euro x 6

= 150

euro)

Benodigde Stofzuiger, dweil, zeem, poetsartikelen, hogedrukspuit,

hulpmiddelen verf, kwasten, vuilniszakken

(inventaris) bij

schoonmaak

(bedrag

opnemen in 5.2)

Bedrag €500

schoonmaak-

middelen per jaar

In dit onderdeel is onderscheid gemaakt door middel van kleuren:
BRUIN = KANTOORLOCATIE TILBURG
GROEN = CAMPING TOUT LE MONDE

Camping Tout le Monde 134

2-6-2016

5.5 VEILIGHEID

Checklist Veiligheid

Conclusies RIE-

test

Risico-onderdelen Risicofactor van 0 (geen) tot Hoe te voorkomen?

voor personeel en 10 (zeer grote risico’s) + Plaatsen camera’s
Alarmsysteem
gasten/klanten beschrijven van risico’s: Goede communicatie
Goede training wat te
op het gebied doen in geval van
inbraak
van: Sociale controle
Aanspreken op gebruik
Beschrijving Risicofactor: 4 (gemiddeld) Camera’s
Controle personeel
risico’s voor Risico’s:

personeel en Inbraak op de camping

gasten/klanten

op het gebied Inbraak (als: overval) op

van inbraak en horeca of zwembad

overval

Beschrijving Risicofactor: 3 (relatief laag)
risico’s voor Risico’s:
personeel en Gasten kunnen onder
gasten/klanten invloed verkeren van drugs
op het gebied (zelfnuttiging)
van drugs en
drank Gasten kunnen onder
invloed zijn van alcohol. Er
wordt bijvoorbeeld alcohol
geschonken in het restaurant
+ verkocht in de
campingwinkel en lokale
supermarkt

Beschrijving Risicofactor: 7 (relatief hoog) Duidelijke afspraken
risico’s voor
personeel op het Risico’s:
gebied van
werkdruk, sfeer, Hoge werkdruk Feedbackmomenten
tijden
Stress Beloningen (zie
hoofdstuk 4)
Veel werk te verrichten,
ontevredenheid onder
personeel

Beschrijving Risicofactor: 6 (aanwezig) Ventilatoren bij de
risico’s voor Risico’s: receptie
personeel op het Klusjesmannen kunnen last
gebied van ondervinden van het werk Afspraken maken over
fysieke nachtrust (22:00-08:00)
omstandigheden In de zomer kan de
zoals houding, temperatuur flink oplopen
tillen, vallen,

Camping Tout le Monde 135

2-6-2016

uitglijden, Gasten kunnen veel lawaai
verstikken, en geluid produceren
temperatuur,
vocht, lawaai en Risicofactor: 3 (relatief laag) Brandpreventie:
geluid, etc. Risico’s: brandblussers, sprinklers
Beschrijving Vlam in de pan en brandslanghaspel
risico’s voor Brand in de keuken
personeel en
gasten/klanten Risicofactor: 4 (gemiddeld) Duidelijkheid scheppen
op het gebied Risico’s:
van brand en Problemen in de omgang Gebouwen
explosie zoals rolstoeltoegankelijk
werken met vuur, Problemen met maken
gevaarlijke stoffen rolstoeltoegankelijkheid
Beschrijving
risico’s voor Extra Afschrijvingsduu Afschrijvingskoste
personeel en
gasten/klanten investeringsbedr r van deze n
op het gebied
van kwetsbare ag investeringen
groepen
Extra
investeringen voor
veiligheid

Bewakingscamer € 890,- 5 jaar € 178,- per jaar
a (10 stuks) €70,- 5 jaar €14,- per jaar
sprinklers €87,- 10 jaar €8,70 per jaar
(8 stuk) €1.650,- 10 jaar €165,- per jaar
Brandblussers €165,30 10 jaar €16,53 per jaar
(3 stuks) €119,70 2 jaar €59,85 per jaar
Brandslanghaspel €24,91 5 jaar €4,98 per jaar
(10 stuks) €800,- 5 jaar €160,- per jaar
Alarm €199,- 10 jaar €19,90 per jaar
(1 stuk)
Ventilatoren
(6 stuks)
EHBO doos
(3 stuks)
Omroep-installatie
Kluis (safe) (1 stuk)

Checklist Opstellen van (verkort) calamiteitenplan

Naam BHV-er (s) Manager receptie (Jean-Piërre, 0640167982)

Manager restaurant (Matthieu, 0687283957)

Meerdere personeelsleden (Amelié 0656743455, Laurent

0638957362, Didier 0694827563)

Telefoonnummers Bereikbaar via interne kanalen

BHV-er (s) Aanspreekbaar

Alarmnummers Voor medische spoedgevallen, SAMU : 15

(ingeval van nood, spoedgeval in huis, gewonden,

Camping Tout le Monde 136

2-6-2016

Plaats blus- en malaise, bedrijfsongeval)
EHBO-middelen Openbare veiligheid, politie, gendarmerie : 17 of 112
met een mobiele telefoon
Wijze van (bij een verkeersongeval, verstoring van de openbare
instructie orde, een overtreding)
personeel Brandweer, eerste hulp : 18 of 112 met een mobiele
Naam persoon telefoon
die actie (bij brand, verkeersongeval, gasexplosie, verdrinking,
onderneemt bij overstroming)
ontruiming Receptie
Naam persoon Restaurant
die calamiteit Zwembad
meldt bij Sanitair gebouwen
hulpinstanties Werkruimtes
Plaats van Parkeerterrein
noodkaarten en Aansturend vanuit leidinggevenden, BHV’ers
plattegronden
Wijze van Manager camping (Jean-Piërre, 0640167982)
handeling bij
calamiteit Manager camping (Jean-Piërre, 0640167982)

Toiletgebouwen, restaurant, zwembad, receptie, op
hoofdplein

Rustige evacuatie, dit houdt in:

a) bij brand: camping personeel zal gasten inlichten
via een omroepinstallatie. Er staan diverse
vluchtroutes aangegeven via de bewegwijzering.
De BHV’ers zullen ter plaatse handelen.

b) Bij een bommelding: hier geldt in principe
hetzelfde. Gasten worden wederom opgeroepen
de camping rustig, doch spoedig te verlaten en
te verzamelen op de centrale plek voor de
receptie.

c) Bij een overval: bij een overval is de veiligheid
van het personeel altijd het belangrijkste. Als
personeelslid is het het beste om mee te gaan in
de opdrachten van de overvaller. Zo snel
mogelijk zal de politie ingeschakeld worden.

Camping Tout le Monde 137

2-6-2016

5.6 MILIEU

Checklist Milieu Duurzaamheid moet een belangrijk speerpunt worden in
Aandachtspunte het bedrijf. Gasten moeten doorhebben dat ze op een
n voor camping verblijven die duurzaamheid serieus neemt. We
duurzaamheid in maken de gasten erop attent dat zij duurzaam om
productaanbod moeten gaan met hun water- en elektriciteitsverbruik. Dit
is vooral in de zomer belangrijk omdat het dan vrij warm
Technische is en water schaarser is. We hebben ook een GreenKey
milieumaatregele keurmerk.
n in bedrijf Waterbesparende kranen
Automatische verlichting

Organisatorische Afspraken maken met personeel

milieumaatregele Opstellen plan van uitvoering. In welke ruimtes/op welke

n in bedrijf plekken wordt de duurzaamheid toegepast?

Extra Extra Afschrijvingsdu Afschrijvingskoste
investeringen n
voor milieu investeringsbedra ur van deze

g investeringen

Waterbesparend € 105,- 10 jaar €10,50
e kraan €34,99 10 jaar €3,50
Automatische
verlichting

Camping Tout le Monde 138

2-6-2016

5.7 PERSOONLIJKE VERZEKERINGEN

Checklist Persoonlijke verzekeringen

Verzekering Risico wat wordt afgedekt Alleen
voor EMZ
Zorgverzekering Ziekte kosten en VOF in
Pensioensverzekering Als ondernemers krijgen wij te vullen.
echter enkel een AOW. Om Wij zijn een
Aansprakelijkheidsverzekering ervoor te zorgen dat wij ook BV, dus is
een pensioen krijgen, kunt u n.v.t.
een pensioensverzekering
afsluiten.
Wanneer je schade
aanbrengt bij een ander kan
dit vergoed worden.

Camping Tout le Monde 139

2-6-2016

5.8 BEDRIJFSVERZEKERINGEN

Checklist Bedrijfsverzekeringen

Verzekering Risico wat wordt Pakketnaam en -bedrijf +
afgedekt Kosten per jaar
Pakketnaam: Dé
Bedrijfsaansprakelijkheid Dekt de schade die verzekeringsoplossing voor
zakelijke dienstverleners
verzekering kan ontstaan tijdens
Verzekeringsmaatschappij:
de uitoefening van Deltalloyd

uw bedrijf. Premie per jaar:
1% van de omzet
Goederen en inventaris dekt de schade = € 26.378,45
verzekering aan voorraden of
uw bedrijfsinventaris

Brand en opstal Het is voor ons
verzekering bedrijf handiger om
te kiezen voor een
opstalverzekering,
want:
Een
opstalverzekering
biedt net als de
brandverzekering
dekking op het
moment dat we
schade
ondervinden aan
onze woning (hier:
het bedrijfspand)
door brand. Echter,
de
opstalverzekering
biedt ook dekking
bij schade door
andere oorzaken,
zoals storm en
inbraak. Een ander
verschil is dat bij de
opstalverzekering
altijd alleen de
schade aan de
woning zelf gedekt
is. Niet de
eventuele schade
aan de inboedel.
Voor het risico van
schade aan de
inboedel, dienen
we een aparte
inboedelverzekering

Camping Tout le Monde 140

2-6-2016

rechtsbijstandverzekering af te sluiten.
Je bent verzekerd
van juridische hulp
wanneer er zich
een conflict met de
afnemer, het
personeel of een
leverancier
voordoet.

Camping Tout le Monde 141

2-6-2016

5.9 INVESTERINGSBEGROTING EN

KOSTENOVERZICHT FACILITAIR PLAN

Checklist Investeringsbegroting facilitair plan Investeringen
Paragraaf Omschrijving facilitaire investeringen (indien van
€614.867
toepassing) €83.372
5.2 Huisvesting €8.000
5.2 Inventaris/productiemiddelen €0
5.3 Software en abonnementen (ICT) € 4.005,91
5.4 Schoonmaak en onderhoud €139,99
5.5 Veiligheid €0
5.6 Milieumaatregelen €0
5.7 Persoonlijke verzekeringen €710.384,90
5.8 Bedrijfsverzekeringen
Kosten per
Totaal jaar
Checklist Kostenoverzicht facilitair plan €9.000
Paragraaf Omschrijving facilitaire bedrijfskosten (indien van €16.632,86
€3.583,75
toepassing) €1.025
5.2 Huisvestingskosten (rentekosten of huurkosten) € 626,96
5.2 Afschrijvingskosten €14
5.3 ICT-kosten €0
5.4 Schoonmaak- en onderhoudskosten €26.378,45
5.5 Veiligheidskosten €57.261,02
5.6 Milieukosten
5.7 Premies persoonlijke verzekeringen
5.8 Premies bedrijfsverzekeringen

Totaal

Camping Tout le Monde 142

2-6-2016

HOOFDSTUK 6 – FINANCIEEL

6.1 INLEIDING

In dit hoofdstuk wordt het financieel plan uitgewerkt. In de eerste paragraaf
wordt de openingsbalans voor de eerste periode opgesteld. In de balans
staan alle bezittingen en schulden die onze onderneming heeft. Vervolgens
wordt ook een exploitatie begroting gemaakt, waarin alle verwachte
opbrengsten en uitgaven staan. Hiermee kunnen we zien wat onze
verwachte omzet voor het eerste jaar gaat zijn.
Tot slot wordt ook de liquiditeit van ons bedrijf onder de loep genomen. De
liquiditeit laat zien in welke mate we onze betalingen kunnen voldoen.

Camping Tout le Monde 143

2-6-2016

6.2 OPENINGSBALANS

Camping Tout le Monde 144

2-6-2016

6.3 TOELICHTING OPENINGSBALANS

Camping Tout le Monde 145

2-6-2016

6.4 KENGETALLEN OPENINGSBALANS

Camping Tout le Monde 146

2-6-2016

6.5 EXPLOITATIEBEGROTING

Camping Tout le Monde 147

2-6-2016

6.6 TOELICHTING EXPLOITATIEBEGROTING

Camping Tout le Monde 148

2-6-2016

6.7 KENGETALLEN EXPLOITATIEBEGROTING

Camping Tout le Monde 149