BUKU JOINT RESEARCH LIRADEWA

Penerbit
STIE PGRI Dewantara Jombang

POTRET SOSIAL
Dari Lensa Periset Muda
Kumpulan Riset Komunitas Lira Dewa

Tim Pembina
Dr. Priadi, MM
Rizma Eriko Putra, SH

Senior Editor
Dr. Abd. Rohim, SE, MM
Nuri Purwanto, SST, MM
Chusnul Rofiah, SE,MM

Rita Mutiarni, SE, MM

Penulis
Alfiary Pradana,
Dypsa Nehanka,
Lidya Onggara.,
Widi Wardani
Sintia Dwi Puspita Sari,
Yohana Ayu Nirawati,
Vega Septian Fikri.,
Mohamad Ilman Rizki
Regita Berliana Setiya Putri

Nur Aini
Nadia Salsabila
Septiar Dilia Andriyani
Nuke Rachma Prasasty
Heru Riza Lesmana
Siska Dila Kusmawati
Sinta Ainur Rokhmah
Nia Dewi Kurniawati
Khofifah Indah Parwati
Shinta Ainani Junda
Mia Nur Maulidyah

Penerbit
STIE PGRI Dewantara Jombang

ii

Kata Pengantar

Assalamualaikum Warahmatullohi Wabarokaatuh
Dengan mengucap Puji Syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan karunia dan

hidayahNya kepada kita semua. Sholawat dan Salam senantiasa kita panjatkan kepada
Rosululloh Muhammad SAW, sahabat dan keluarganya.
Selamat saya ucapkan kepada para periset muda kebanggaan STIE PGRI Dewantara
Jombang yang telah berhasil menyelesaikan riset pertamanya dengan mengangkat
obyek riset masalah sosial di kabupaten Jombang. Buku POTRET SOSIAL Dari
Lensa Periset Muda - Kumpulan Riset Komunitas Lira Dewa adalah kumpulan hasil
riset dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Penelitian dengan pendekatan
kualitatif mungkin masih jarang digunakan oleh para periset muda di STIE PGRI
Dewantara Jombang, namun saya mengapresiasi komunitas Lira Dewa yang telah
berani melakukan riset dengan pendekatan ini.

Akhirnya, dalam kesempatan ini, saya mewakili keluarga besar STIE PGRI
Dewantara Jombang menyampaikan selamat dan terima kasih kepada para tim pembina
dan mentor lapangan serta semua pihak atas tersusunnya buku ini. Kiranya langkah
awal ini akan membuka kesempatan untuk para periset muda di komunitas Lira Dewa
untuk semakin berkembang dan lebih baik dalam upaya riset selanjutnya.
Semoga Alloh SWT meridhoi kita semua.
Wassalamualaiku Warahmatullohi Wabarokaatuh

Jombang, 28 September 2022
Ketua STIE PGRI Dewantara Jombang

Dr. Abd. Rohim, SE, MSi, CRA

iii

Daftar Isi i
ii
1. Sampul ..................................................................................................... iii
2. Sampul Dalam .......................................................................................... iv
3. Kata Pengantar ......................................................................................... 1
4. Daftar Isi ................................................................................................... 2
5. Catatan Tim Satu ...................................................................................... 17
6. Pemberdayaan Poktan Desa Sendangrejo Jombang Sebagai ................. 18
7. Catatan Tim Dua ....................................................................................... 52
8. Pundi-Pundi Rupiah Dari Asap Cair Berbahan Dasar Limbah Kelapa ....... 53
9. Catatan Tim Tiga ...................................................................................... 72
10. Pemanfaatan Instalasi Pemanfaatan Air Limbah (IPAL) Di ....................... 73
11. Catatan Tim Empat ................................................................................... 87
12. Pemberdayaan Kelompok Masyarakat Desa Kendalsari ........................... 88
13. Catatan Tim Lima ......................................................................................
14. Optimalisasi Wisata Dalem Simbah Sebagai Media Edukasi ....................
13. Daftar Pustaka

iv

1

Catatan Tim Satu

Melalui riset di Poktan Desa Sendangrejo, kami melihat sebuah langkah luhur guna
mencapai upaya yang mulia yaitu kesejahteraan petani. Terima kasih kami sampaikan

kepada para mentor dan informan. Semoga catatan rset ini bermanfaat.

Alfiary Pradana,
Dypsa Nehanka,
Lidya Onggara.,
Widi Wardani

2

PEMBERDAYAAN POKTAN DESA SENDANGREJO JOMBANG SEBAGAI UPAYA
PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PETANI

A. LATAR BELAKANG
Pertanian merupakan sumber kehidupan begi sebagian besar penduduk di

negara berkembang seperti Indonesia. Padi meurpakan produk pertanian pangan
utama dalam pemenuhan kebutuhan pangan nasioanal dan memberikan pekerjaan
bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Untuk meningkatkan kesejahteraan petani,
pemerintah mengupayakan banyak hal, salah satunya adalah pembentukan kelompok
tani. Sesuai Peraturan Menteri Pertanian Nomor 67/Permentan/SM.050/12/2016
tentang Pembinaan Kelembagaan Petani, maka pembinaan terhadap pelaku utama
dan pelaku usaha bidang pertanian dilaksanakan dalam wadah kelembagaan
kelompok tani. Menurut peraturan tersebut, yang harus diperhatikan dalam
pembentukan kelompoktani adalah kesamaan kepentingan, sumber daya alam, sosial
ekonomi, keakraban, saling mempercayai dan keserasian hubungan antar anggota
untuk kelestarian kehidupan berkelompok, sehingga setiap anggota merasa memiliki
dan menikmati manfaat dari setiap kegiatan.

Dengan Masih adanya kesenjangan antara kawasan perkotaan dan perdesaan
sebagai pendorong upaya-upaya pemerintah kabupaten Jombang untuk melakukan
percepatan pembangunan di kawasan perdesaan. Melalui pengembangan kawasan
agropolitan dapat dijadikan alternative solusi dalam pengembangan kawasan
perdesaan tanpa melupakan kawasan perkotaan. Salah satu konsep pembangunan
perdesaan dalam rangka untuk mengurangi kesenjangan antara wilayah perkotaan
dan perdesaan adalah agropolitan. Agropolitan merupakan strategi pembangunan
pusat pertumbuhan dengan konsep keberimbangan dan sinergi antar pusat dengan
hinterland, terutama dengan memperhatikan pada konfigurasi spasial, aktivitas
ekonomi dan optimalisasi dampak pembangunan. Melalui pengembangan agropolitan,
diharapkan terjadi interaksi yang kuat antara pusat kawasan agropolitan dengan
wilayah produksi pertanian dalam sistem kawasan agropolitan.

Dengan adanya pembinaan tersebut, munculah kelompok tani desa
Sendangrejo, Jombang yang bertujuan untuk mensejahterakan para anggotanya.
Poktan desa Sendangrejo sudah berdiri sejak tahun 2019 dan telah berbadan hokum.
Anggota poktan Desa Sendangrejo mayoritas berasal dari kalangan menengah
kebawah, maka dari itu pemberdayaan poktan dari berbagai sisi sangat perlu dilakukan
untuk meningkatkan kesejahteraan anggota poktan Desa Sendangrejo. Desa

2

3

Sendangrejo merupakan salah satu tempat pengembangan padi berjenis IMPARI 32,
Deno dan Cierang. Varietas ini ditanam oleh para petani yang tergabung dalam
Kelompok tani desa Sendangrejo

B. METODE PENELITIAN
Lokasi penelitian adalah di Kelompok Tani Desa Sendangrejo yang beralamat

di Dusun Sendangrejo, Desa Banjardowo, Kecamatan Jombang. Peneliti
menggunakan pendekatan kualitatif sebagai metode penelitian dalam penelitian ini.
Data yang terkumpul merupakan data yang berasal dari naskah wawancara bukan
dalam bentuk angka-angka seperti metode kuantitatif. Prosedur pengumpulan data
dilaksanakan menggunakan metode deskriptif. Analisis data dari hasil data yang
diperoleh melalui metode wawancara langsung dengan informan selaku anggota
kelompok tani Desa Sendangrejo Jombang.

Informasi terkait pengumpulan data Bersama dua orang Informan, yaitu Bapak
Subandi dan Bapak Abi, selaku anggota kelompok tani Desa Sendangrejo.

C. HASIL PENELITIAN
Dari hasil wawancara mendalam dengan kedua informan yaitu Bapak Subandi

dan Bapak Abi, diperoleh hasil wawancara sebagai berikut:

Tabel 1: Rekap Hasil Wawancara Informan 1 (Bapak Subandi)

No Pertanyaan Jawaban Koding

Assalamualaikum pak,

kemarin kan tidak jadi kesini.

1 Kami kan masih mencari-cari Wawancaranya dimana?
tempat magang buat riset ini.

Jadi, sepertinya kami mau

wawancara di tempat bapak.

2 Disini saja tidak apa-apa pak.

3 Ini poktannya sejak tahun Kalau secara resminya berbadan hukum
berapa pak? berbadan hukum ya mulai
2019

4 Ini anggota poktannya berapa Selalu berubah-rubah
ya pak?

Ya yang masuk data ini

5 Kalau tahun ini pak? saja. 94 anggota

Berdasarkan pupuk ini saja.

6 Kalau data yang terbaru 94 Iya
orang ya pak?

Setalah mendapat sertifikat Ya tidak pasti
6 hukum ini,

bantuannya setiap tahun ada?

8 Tapi tetapi ada ya? Iya ada pastinya

4

9 Apa saja ini pak bantuannya? Pernah itu pompa Bantuan pemerintah

10 Oh pompa air? Itu pompa diesel, tapi ya
buerat

11 Itu yang dibuat menggairi Tidak, yang buat menggairi
sawah? sawah ya ada. Pompa
semprot itu loh

Tapi itu pakai diesel kecil

ituloh, terlalu berat. Traktor

12 Oalah itu yang semprot juga pernah, tapi ya Bantuan DPR

penggajuan lewat anggota

DPR gituan.

13 Yang ditanam ini apa saja Jenisnya apa?
pak?

Jenisnya itu ada 3

14 Iyaa pak IMPARI 32, terus Deno,

Cierang Jenis tanaman

Kalau orang sini memberi

15 Ohh iyaa pak nama serang gitu. Tapi kan
kalau menurut aslinya kan

cierang gitu Jenis tanaman

Ciherang gitu ya pak, Iya orang-orang nyebutnya Jenis tanaman
16 familiarnya serang serang gitu biasanya. Tapi
kan menurut aslinya kan
soalnya pak. ciherang.

17 Irigasinya ini pakai diesel ya Tidak. Ini WARU TURI Sistem pengairan
pak? BARU. Irigasi pengairan Lepen Ageng
dari LEPEN AGENG

18 Ohhh iya iya yang sampinya Airnya itu dari Kediri
tol itu ya pak?

19 Berarti penggairannya arusnya Apa ya namanya?pokoknya
dari mana dari kediri
bapak? Dari sungai kediri ya?

20 Langsung penggairan ya? Iya penggairan. Ini kan 2 Sistem pengairan
macam satu dari lahan tadah hujan
sebelah utaranya desa itu
kan penggairan. Sebelah
selatannya kan tadah
hujan, jadi cuman
rendengan saja

21 Ohh iya iyaa..

Jadi penggairan semua. Terus Anggota poktan dari
orang luar yg punya
22 yang ikut iya orang luar yang punya lahan di desa
poktan ini orang desa sini lahan disini

semua ya?

23 Oh jadi yang punya lahan iya mas
disini yang bisa ikut

24 Keuntungannya ikut ini apa Misal pembelian pupuk, Keuntungan
pak? kan sekarang pupuk sulit pembelian pupuk
untuk anggota

25 Oh jadi lebih gampang ya Ya harus ikut
pak?

Oh jadi harus ikut program Iya kalau ga gitu, tidak bisa Keuntungan
gitu?
26 membeli pupuk. Pupuk kan pembelian pupuk

500 ke atas, harganya. untuk anggota

5

27 Berkisar berapa bapak Kalau subsidi ini sekitar Keuntungan
harganya? 115 rb per sak,bedanya pembelian pupuk
kan jauh untuk anggota

Itu sudah ada jatahnya

28 Berarti seperti itu dibagai apa? sendiri-sendiri.Berdasarkan

area

29 Dapatnya dalam rentan waktu Dapatnya kan tiga musim Regulasi pembagian
berapa pak? MT1, MT2, MT3. 1 MT=4 subsidi pupuk
bulan dapat jatahnya.

30 Satu kali panen gitu ya pak? Iya satu kali panen

Dulu pernah ada pakai alat

gitu, kalau disini tidak

cocok. Kaan kalau pakai

Terus proses menanamnya alat bibinya mesti kecil-
kecil. Kadang rumputnya
31 emang murni tumbuh duluan atau Proses penanaman
manusia ya pak?Maksutnya dimakan hama keong. manual
Kalau terlalu kecil-kecil,
tidak menggunakan alat gitu

biasanya sekarang manual

manusia semua, daerah

sini.

Berarti untuk tanam sama Kalau untuk panen,pakai Proses panen
32 panen juga kombi kombinasi alat dan
manusia
manusia semua ya pak

Sebenarnya ya lebih

33 Lebih untung mana pak untung kombi, kan lebih Proses panen
hasilnya? hemat waktu dan lebih kombinasi alat dan
murah. Kalau tenaga manusia

manusia kan lebih mahal

sama.. Cuma kan kalo

pake kombi itu lebih

bersih.. Kan kalo manual

34 kalau dari segi hasil jumlah tenaga manusia itukan Proses panen
padi yang di dapat pak ? masih pake perontok biasa kombinasi alat dan
tapi kalau yang pake kombi manusia
itu lebih bersih, tetep beda

hasilnya. Kadang kalau

pake perontok biasa itu

bisa beda harganya

Sebenarnya ya dianjurkan

pake organik tapi kan

lokasinya terlalu jauh,

Tapi kalau dari segi pupuk soalnyakan kalo pake Pupuk kimia lebih
35 pak, pake organik ngga buat organik itu keberatan efektif
membawanya... Jalannya
padi ?

itukan ke sawahnya jauh,

kalau pakai yang kimia kan

lebih efektif dan cepat

apa sebelumnya sudah ya pernah.. Tapi sekedar
36 pernah mencoba pake yang itu aja

organik pak ?

kalau untuk kendalanya dari kendalanya lebih banyak Hama tikus
37 proses tanam sampai panen ke tikus…

itu apa aja pak ?

6

Tikus... Sinikan endemik

tikus, apalagi ada jalan tol

38 sama keong lebih banyak itu, kaya buat asrama sama
yang mana pak ? tikus kiri kanan tol itu.....

Ada tol itu pokoknya hama

tikus itu makin luar biasa Hama tikus

engga, ya tetap manual..

Kadang kita habis sebar

Kalau tikus kan biasanya di benih itu tiap malam kita hama tikus
39 kasih ular nggeh pak, itu jaga benih pembibitannya..
Kadang pake tembak, rata -
apakah masih dipakai ? rata gitu.. Jadi kalau habis

nyebar benih itu setiap

malam jaga semaian

40 Berarti lebih tinggi setelah tikusnya.. Pokok efeknya Dampak negative tol
adanya tol itu ya pak ? tol itu luar biasa tikusnya

iya iya memang endemik

tikus di Banjardowo ini..

Kan dari efek tanahnya itu

41 sebelumnya itu memang tikus kalau ke ring itu keras - Hama tikus
nggeh pak ? keras, kalau lainnya kan

pasir jadi tikus suka

tanahnya kalau dibuat

sarang itu kuat

kisaran... 1 ton lah, bisa

kurang bisa lebih

Di MT 1 itu menghasilkan dikit..kadang bergantung Hasil panen
42 berapa kilo padi pak waktu tikus kalau... Tikus
musimnya tikus ini bisa 7 -
panen kisarannya ? 8 kwintal tapi kalau mulus 1

ton lebih bisa ...

Bergantung hama lahhh

ya bedanya itu.. Kalau

posisi ya Alhamdullilah

panen kemaren itu hama

adanya perbedaan ngga pak, tikusnya agak berkurang,

43 sebelum adanya jalan tol dan biasanya itu banyakk.. Hasil panen
sesudah adanya jalan tol hasil Kalau kisaran panennya ya

panennya ? itu 1 ton kurang lebih.. Tapi

hama paling utama ya

tikus! Yang kedua itu

wereng

perawatan yang dari pola dadak (mencabuti rumput), Perawatan lahan
44 manusia itu apa saja pak, nyorok itu biasanya setelah pertanian
dipake obat rumput
selain memupuk ?

Selama ini bapak lebih sering sekarang nih ya...saya

45 nanam bibit yang jenis apa sendiri sekarang nanam Hasil panen

pak ? cierang sama deno

semuanya ada kelebihan

ada kekurangannya kalau

jenis padi, kalau kemaren

itu rata - rata jenis logawa...

46 bagus mana pak ? Kelebihan logawa kalau Jenis tanaman

dimakan tikus itu cepat

perkembang lagi,

kekurangnnya ngga tahan

wereng

7

47 Kalau yang cierang ? ya itu kalau dimakan tikus,
pertumbuhannya agak
48 kalau hasil berasnya pak? lambat beda dengan Hasil panen
logawa
itu yaa kalau logawa itu kan
keras, banyak yang kurang
suka, kalau di konsumsi
sendiri paling engga ya
jenis 32, cierang atau deno

buat hama sendiri kalau tikus lobang lobang itu di
cangkuli itu nanti keluar
49 itu sudah pernah ada langsung di tangkap
pencegahannya ngga pak

sebelumnya ?

50 kalau pakai racun ngga bisa bisaaa, tapi kadang biar
apa pak? lebih efektif kan pake yang
cara tadi, kalau pakai
umpan kadang tikus itu tau
sekali kena jika di umpan
lagi kadang ngga mau

Terimkasih pak, atas

51 kesempatan wawancaranya. iya mas mbak, sama sama
Kami mohon maaf telah

menggangu waktu bapak

Tabel 2: Rekap Hasil Wawancara Informan 2 (Bapak Abi)

No Pertanyaan Jawaban Koding

Assalamualaikum pak, mohon

maaf terlambat karena kami Waallaikumsalam, ayo
1. dari tempat kkn untuk masuk.

menyempatkan menemui

panjenengan?.

apa yang melatar belakangi sebagai pensiunan Bentuk kepedulian
2. bapak untuk terjun dan pegawai ditunjuk dengan pertanian
kreasi, serta bentuk
membantu dalam poktan ini kepedulian terhadap
pertanian

mengarahkan serta mengarahkan dan

mengelola kearah ekonomi menggelola kearah

kreatif ekonomi kreatif

4. bagaimana harapan kedepan komunikasi gapoktan (
untuk poktan ini?. gabungan poktan) dari 7
Dusun ( sudah
bercolaborasi).

pengaujuan air bersih yang
5. belum ada respon dari

pemerintah terkait

Apakah poktan memiliki produktif lebih ditingkatkan

6. program selain pertanian, seperti lingkungan

contohnya perdagangan bibit? pengolahan limbah pengelohan limbah

8. Strategi apa yang digunakan strategi pada forum desa pengelohan limbah
dalam proses pengembangan mengelola hasil limbah
poktan? untuk dijadikan nilai serta
manfaat

Selain hasil panen yang tidak, hanya dijual karena Anggota poktan dari
untung tidak seberapa dan kalangan menengah
9. dijual,apakah banyaknya kalangan ke bawah
poktan akan melakukan menengah kebawah

penggelolaan lainnya?

8

10. Seberapa penting sangat penting dari unsur
pemberdayaan pemberdayaan, tapi sulit
poktan terhdap perokonomian dari kebersamaan
warga sendang rejo?

Strategi apa yang dilakukan butuh juga dari beberapa Strategi

11. dalam pemberdayaan poktan lintas sektor ( pemerintah pemberdayaan lintas

ini? desa, petani dll) sektor

Siapa saja yang boleh semua unsur petani
12. bergabung didusun : aktif & partisipasif

dalam poktan ini?

Apakah keungulan dan kelemahan : penyerapan
informasi kurang.
13. kelemahan Keunggulan : diakui oleh
dalam pemberdayaan poktan desa ada pinjaman dari
negara
ini?

14. Apakah ada iuran sukarela iuran isidental/ ada Iuran sukarela anggota
dari setiap anggota poktan? kegiatan jika diperlukan
dana

Apakah ada sumber dana pemerintah =pinjaman Pinjaman pemerintah
15. lain?

non pemerintah = dari

anggota sendiri

Terimkasih pak, atas

17. kesempatan wawancaranya. iya mas mbak, sama sama
Kami mohon maaf telah

menggangu waktu bapak

Tabel 3: Rekap Hasil Wawancara Informan 1 (Bapak Subandi)

No Pertanyaan Jawaban Koding

1. Apa yang melatarbelakangi supaya mempermudah mempermudah
terbentuknya poktan sendang komunikasi dengan temen - komunikasi
rejo? temen poktan

Sejak kapan poktan ini oh sejak lama, sudah 4
2. berbentuk dan dikelola siapa periode kepala desa

saja?

3. Sejak kapan poktan ini Tahun 2019 berbadan
berbadan hukum? hukum

4. Dari mana sumber dana yang Ngga ada danannya, pakai Iuran sukarela anggota
didapatkan? pribadi anggota

Apakah ada kepengurusan oh ada, lengkap mas.
5. dari Ketuanya pak subandi

poktan ini?

Apakah keuntungan yang Ya, pengadaan pupuk itu Keuntungan
jadi mudah mas, karena pembelian pupuk
6. didapat beberapa petani itu susah untuk anggota
oleh masyarakat sekitar kalau segi pupuk, karena
mahal
dengan adanya poktan?

7. Kegiatan apa saja yang khusus bertani aja, tidak
dilakukan anggota poktan? ada kegiatan diluar tani

Apakah poktan memiliki ya kita buat jalan ke sawah Iuran sukarela anggota
8. program selain pembelian itu, dananya ya patungan
pribadi, karena bawa pupuk
pupuk? ke sana itu susah

9

Ya seperti ini, keadaan

pupuk sulit. Karena adanya

Strategi apa yang dilakukan poktan nebus pupuknya Keuntungan
9. dalam pemberdayaan poktan lebih mudah. Saat ini pembelian pupuk
poktan sangat dibutuhkan untuk anggota
ini? karena kalau mau nebus

yang dari pemerintah harus

melampirkan identitas

Apakah keungulan dan Kelemahannya ya itu

10. kelemahan dananya tidak ada, untuk
dalam pemberdayaan poktan kelebihannya ya pupuk itu

ini? nebusnya lebih mudah

Siapa saja yang boleh Bebas pokoknya punya Anggota poktan dari
11. bergabung lahan, meskipun bukan orang luar yg punya
warga sini tapi pinya lahan lahan di desa
dalam poktan ini? disini bisa daftar

Apakah poktan ini akan

12. membeli sebuah alat pemanen nggak mas, Cuma jalan itu
guna mengurangi angka

pengeluaran uang sewa?

Dalam penggelolaan disini sering pake kimia,

13. pertanian, pupuk apa saja rata - rata kimia. Kalau Pupuk kimia lebih
yang digunakan dalam poktan organik itu kan sudah tidak efektif

ini? praktis dan butuh banyak

traktor itu satu, bantuan

Setelah bersetifikasi, semprto air sama buat

15. apa bantuan yang didapatkan hama itu. Terus gubuk tani, Bantuan pemerintah

dan dirasakan lalu temapt burung hantu

itu kita dapat 3

16. Obat apa yang digunakan Obat hama, jenis kan
dalam proses pertaniaan? macam - macam.. Trus
obat rumput

17. Etimasi waktu yang diperlukan ya sehabis tanam umur 15,
dalam penggunaan obat? kita semprot.

pake manual mas, kalau

pakemesin ngga cocok di

18. Metode apa yang digunakan daerah sini, sudah pernah Proses penanaman
dalam proses pertanian?
pake mesin tetapi terlalu manual

kecil kalah sama

rumputnya

Tanaman apa saja yang kalau disini padi, kalau di

19. ditanam daerah tadah hujan itu buat Jenis tanaman

dalam poktan ini? sayur, labu, dll

bagaimana poktan mengelola langsung dijual ke Efektif langsung jual ke
20. hasil panen ? Dijual atau pengepul, kalau di jual pengepul
sendiri itu lebih kurang
bagaimana efisien

Kendala apa saja yang ya hama, tikus serangga.. hama tikus
21. dirasakan dalam proses Setiap padi itu berbeda
ketahanannya. Soalnya tipe
pertanian? padi itu beda - beda

Apakah poktan memiliki Pernah ada, Cuma lebih

22. program rumit jadi tidak lanjut
selain pertanian, contohnya karena lebih enak beli,

perdagangan bibit? selisihnya tipis

10

23. Dikedapannya apakah poktan ngga pernah, jadi sendiri -
ini akan berkolaborasi dengan sendiri
poktan lain?

Selain hasil panen yang ada, itu pak abi sekretaris

24. dijual,apakah poktan, itu di jual sendiri.
poktan akan melakukan Kaya jual online gitu mas di

penggelolaan lainnya? pack 5 kiloan

yaudah pak, terima kasih atas

25. waktunya. Wasalamu'alaikum iya, Waalaikumsalam

Wr.Wb

Selanjutnya, dari hasil wawancara tersebut, dibuat kode sebagaimana yang tampak
pada table berikut:

Tabel 4: Pengkodean Hasil Wawancara

94 anggota berbadan hukum pengelohan Bentuk kepedulian
limbah pertanian
Anggota poktan dari Bantuan pemerintah mempermudah menggarahkan dan
orang luar yg punya komunikasi menggelola kearah
lahan di desa Bantuan DPR ekonomi kreatif
Keuntungan pembelian
pupuk untuk anggota Jenis tanaman
Regulasi pembagian
subsidi pupuk Sistem pengairan
Anggota poktan dari Lepen Ageng
kalangan menengah ke
bawah Sistem pengairan
Strategi pemberdayaan tadah hujan
lintas sektor Proses penanaman
Iuran sukarela anggota manual
Proses panen
kombinasi alat dan
manusia
Pupuk kimia lebih
efektif
Hama tikus
Dampak negative tol
Hasil panen
Perawatan lahan
pertanian
berbadan
hukum

11

Dari tabel 4 diatas apabila dibuat kategorisasi, akan tampak seprti gambar berikut:

A. Kategori Pemberdayaan Poktan

Strategi Iuran 94 Anggota poktan
pemberdayaan sukarela anggota dari orang luar
lintas sektor anggota yg punya lahan
di desa
Pemberdayaan
Poktan Anggota poktan
dari kalangan
menengah ke
bawah

Keuntungan pembelian
pupuk untuk anggota

Regulasi pembagian
subsidi pupuk

Gambar 1: Kategori Pemberdayaan Poktan

B. Kategori Pengelolaan Pertanian

Hasil Proses panen
panen kombinasi alat dan

manusia

Proses Perawatan Pengelolaan berbada Bantuan
penanaman lahan Pertanian n hukum DPR

manual pertanian Sistem Sistem Bantuan
pengairan pengairan pemerintah
Pupuk kimia Jenis tadah hujan
lebih efektif Tanama Lepen Dampak
Ageng negative
Hama n
tikus tol

Gambar 2: Kategori Pengelolaan Pertanian

12

C. Kategori Inovasi

pengelohan Inovasi mempermudah
limbah komunikasi

Gambar 3: Kategori Inovasi

D. Kategori Kreatifitas

menggarahkan dan Kreatifitas Bentuk kepedulian
menggelola kearah pertanian

ekonomi kreatif

Gambar 4: Kategori kreatifitas

Dari hasil pengkategoran diatas apabila disusun dalam bentuk gambar
preposisi, akan tampak seperti gambar berikut:

Pemberdayaan Pengelolaan Inovasi
Poktan Pertanian Kreatifitas

Gambar 5: Preposisi

D. PEMBAHASAN
1. Pemberdayaan Poktan
1.1 Keuntungan pembelian pupuk untuk anggota

“Misal pembelian pupuk, kan sekarang pupuk sulit, Pupuk kan 500 ke atas,
harganya. Kalau subsidi ini sekitar 115 rb per sak, bedanya kan jauh”(Subandi,
2022)

Salah satu kebutuhan pokok seorang petani adalah pengadaan pupuk, pupuk
merupakan bahan yang memiliki kandungan satu atau lebih unsur hara yang diberikan

13

pada tanaman atau media tanam untuk mendukung proses pertumbuhannya.
Kelompok tani desa Sendangrejo memiliki program pemberian pupuk bersubsidi bagi
para anggotanya, anggota poktan Desa Sendangrejo berjumlah 94 orang. Program ini
bertujuan agar para anggota mendapatkan pupuk murah yang berkualitas, sehingga
dapat menekan biaya operasional.
1.2 Regulasi pembagian subsidi pupuk

“Itu sudah ada jatahnya sendiri-sendiri.Berdasarkan area, Dapatnya kan tiga
musim MT1, MT2, MT3. 1 MT=4 bulan dapat jatahnya” (Subandi, 2022)

Jumlah musim tanam yang umum dijumpai di Indonesia adalah 3 kali per tahun,
dengan setiap musim tanam berdurasi 4 bulan. Sesuai dengan hal tersebut pemberian
pupuk pada poktan Desa Sendangrejo terdapat aturan regulasinya, masing-masing
anggota memiliki porsi penerimaan pupuk, sudah diatur dan disetujui oleh seluruh
anggota poktan.

MT adalah kepanjangan dari musim tanam. Semua anggota mendapatkan
pupuk bersubsidi setiap musim tanam berlangsung, jadi dapat disimpulkan setiap
tahun mendapatakan 3x jatah pembelian pupuk bersubsidi dari poktan desa
Sendangrejo.

Regulasi pembelian pupuk bersubsidi ini juga dapat membantu para petani
yang terkadang mengalami kelangkaan pupuk.
1.3 Anggota poktan dari kalangan menengah ke bawah

“banyaknya kalangan menengah kebawah” (Subandi, 2022)

Anggota poktan Desa Sendangrejo mayoritas berasal dari kalangan menengah
kebawah, maka dari itu pemberdayaan poktan dari berbagai sisi sangat perlu dilakukan
untuk meningkatkan kesejahteraan anggota poktan Desa Sendangrejo. Seperti
program pupuk bersubsidi dan pemberian alat-alat operasional untuk tani.
1.4 Iuran sukarela anggota

“iuran insidental/ ada kegiatan jika diperlukan dana” (Subandi, 2022)

Salah satu bentuk pemberdayaan yang dilakukan oleh kelompok tani Desa
Sendangrejo adalah iuran sukarela para anggotanya, dana tersebut digunakan kembali
untuk keperluan para anggota, misalnya ada anggota yang membutuhkan dana atau
alat dapat menggunakan dana tersebut sesuai dengan kesepatan anggota.

2. Pengelolaan Pertanian
2.1 Berbadan hukum

“Kalau secara resminya berbadan hukum ya mulai 2019” (Subandi, 2022)

14

Meskipun sebagai kelompok tani tidak diwajibkan untuk berbadan hokum, namun
kelompok tani desa Sendangrejo telah berbadan hokum sejak 2019 lalu. Fakta ini
membutkikan bahwa memang poktan desa Sendangrejo serius untuk memajukan
anggota kelompoknya.

Salah satu benefit jika poktan tersebut telah berbadan hokum adalah dapat
diakui oleh khalayak umum, salah satunya dari pemerintahan, yang nantinya bertujuan
untuk mendapatkan atensi berupa bantuan dari pemerintah. Poktan desa Sendangrejo
pernah mendapatkan bantuan dari pemerintah berupa pompa diesel dan tractor dari
anggota DPR.

“Itu pompa diesel, Traktor juga pernah, tapi ya penggajuan lewat anggota
DPR gituan.” (Subandi, 2022)

2.2 Perawatan lahan pertanian

“Jenisnya itu ada 3 INPARI 32, terus Deno, Cierang, Kalau orang sini memberi
nama serang gitu. Tapi kan kalau menurut aslinya kan cierang gitu, Iya orang-
orang nyebutnya serang gitu biasanya. Tapi kan menurut aslinya kan ciherang”
(Subandi, 2022)

Desa Sendangrejo merupakan salah satu tempat pengembangan padi berjenis
IMPARI 32, Deno dan Cierang. Varietas ini ditanam oleh para petani yang tergabung
dalam Kelompok tani desa Sendangrejo.

“Dulu pernah ada pakai alat gitu, kalau disini tidak cocok. Kaan kalau pakai alat
bibinya mesti kecil-kecil. Kadang rumputnya tumbuh duluan atau dimakan hama
keong. Kalau terlalu kecil-kecil, biasanya sekarang manual manusia semua,
daerah sini.” (Subandi, 2022)

Untuk mendapatkan tanaman padi yang berkualitas, tentu memerlukan cara
tanam padi dan proses penanaman yang baik dan benar, kelompok tani desa
Sendangrejo menggunakan proses penanaman secara manual, minim alat.

Setelah melakukan persiapan pada media tanam dan pemilihan bibit yang
tepat, perlu adanya proses pemupukan, Poktan desa Sendangrejo sepakat
menggunakan pupuk kimia karena dirasa lebih efektif dan efisien untuk tanaman padi
mereka.

“Sebenarnya ya dianjurkan pake organik tapi kan lokasinya terlalu jauh,
soalnyakan kalo pake organik itu keberatan membawanya... Jalannya itukan ke
sawahnya jauh, kalau pakai yang kimia kan lebih efektif dan cepat” (Subandi,
2022)

15

Dalam budidaya tanaman padi, para petani tidak akan terlepas dari ancaman
hama dan penyakit yang sering menyerang tanaman tersebut. Seperti halnya yang
dirasakan para petani di desa Sendangrejo.

“kendalanya lebih banyak ke tikus, Sinikan endemik tikus, apalagi ada jalan tol itu,
kaya buat asrama sama tikus kiri kanan tol itu, Ada tol itu pokoknya hama tikus itu
makin luar biasa” (Subandi, 2022)

2.3 Proses panen kombinasi alat dan manusia

“Kalau untuk panen, pakai kombi, Sebenarnya ya lebih untung kombi, kan lebih
hemat waktu dan lebih murah. Kalau tenaga manusia kan lebih mahal, Cuma kan
kalo pake kombi itu lebih bersih. Kan kalo manual tenaga manusia itukan masih
pake perontok biasa tapi kalau yang pake kombi itu lebih bersih, tetep beda
hasilnya” (Subandi, 2022)

Panen merupakan kegiatan menumpuk atau mengumpulkan bulir padi yang
telah matang dari sawah/ladang. Kegiatan panen meliputi kumpulan dari proses
penuaian, penumpukan, perontokan, pembersihan, dan pengangkutan yang dilakukan
secara bertahap. Dalam prosesnya penting sekali untuk menerapkan metode atau cara
yang baik agar dapat memaksimalkan hasil gabah dan meminimalisir kerusakan
selama proses pemanenan.

Poktan desa Sendangrejo menggunakan metode panen kombinasi antara
tenaga manusia dan teknologi pertanian, menurut mereka cara tersebut merupakan
cara yang efektif dan efisien untuk memanen hasil bumi dari desa tersebut.

3. Inovasi
3.1 Mempermudah komunikasi

“Supaya mempermudah komunikasi dengan teman - teman poktan” (Subandi,
2022)

Salah satu tujuan utama pembentukan kelompok tani adalah untuk
mempermudah komunikasi antar anggota kelompok tani.

4. Kreatifitas
4.1 Mengarahkan dan menggelola kearah ekonomi kreatif

“Mengarahkan serta mengelola kearah ekonomi kreatif” (Subandi, 2022)

Kelompok tani Sendangrejo mempunyai visi untuk mengarahkan anggotanya
untuk memiliki prinsip ekonomi kreatif.

16

E. PENUTUP
Dari hasil penelitian dan pembahasan, dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan

kelompok tani di desa Sendangrejo Jombang berlangsung sejak tahun 2019 hingga
sekarang. Sasaran utama program perdayaan ini adalah para petani yang ada di
wilayah desa Sendangrejo dan sekitarnya. Regulasi pembelian pupuk bersubsidi yang
dilakukan oleh poktan desa Sendangrejo dapat membantu para petani yang terkadang
mengalami kelangkaan pupuk. Poktan desa Sendangrejo menggunakan metode panen
kombinasi antara tenaga manusia dan teknologi pertanian

17

Catatan Tim Dua

Sebuah langkah luar biasa, mengubah sampah menjadi berkah. Riset ini membuka cakrawala
bagi kami bahwa dengancara pandang yang berbeda, hasil yang didapatpun bisa berbeda.
Terima kasih kami sampaikan kepada para mentor dan informan. Semoga catatan rset ini
bermanfaat.

Sintia Dwi Puspita Sari,
Yohana Ayu Nirawati,
Vega Septian Fikri.,
Mohamad Ilman Rizki

18

PUNDI-PUNDI RUPIAH DARI ASAP CAIR
BERBAHAN DASAR LIMBAH KELAPA

A. LATAR BELAKANG
Kelapa termasuk dalam famili Palmae yang banyak ditemukan di daerah tropis.

Pemanfaatan buah kelapa sangat beragam, akan tetapi untuk pemanfaatan dan cara
pengolahan kelapa muda dan limbahnya masih terbatas. Tempurung kelapa
merupakan limbah buah kelapa yang setelah diambil isinya, masyarakat umumnya
menggunakan tempurung kelapa hanya sebagai media pembakaran ataupun dibuat
kerajinan. Mengingat ketersediaan kelapa ataupun tempurung kelapa di Indonesia
yang sangat melimpah maka harus difikirkan alternative lain untuk memaksimalkan
fungsi dari limbah kelapa tersebut sehingga diharapkan limbah.

Salah satu teknologi aplikatif yang dikembangkan untuk pemanfaatan limbah
tempurung kelapa adalah dengan mengolahnya menjadi asap cair (liquid smoke). Asap
cair mempunyai nilai komersil karena dapat diolah menjadi produk-produk dengan nilai
jual yang lebih baik.

Asap cair adalah suatu hasil kondensasi pembakaran bahan baku yang
mengandung senyawa selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Asap cair mempunyai
kandungan senyawa fenol, karbonil dan senyawa asam. Karakteristik dan
pemanfaatan asap cair dari berbagai segi, dari sisi pertanian, kesehatan bahkan
pengawet ikan pun bisa.

Pengolahan asap cair di Desa Kayen diprakarsai oleh kelompok Tani Ds.
Kayen. Kelompok tani adalah kumpulan petani/peternak/pekebun yang dibentuk atas
dasar kesamaan kondisi lingkungan dan keakraban untuk peningkatan pengembangan
usaha. Kelompok tani sebagai pelaku utama menjadi salah satu kelembagaan
pertanian yang berperan penting dan menjadi ujung tombak dalam pembangunan
pertanian.

B. METODE PENELITIAN
Lokasi penelitian adalah di Kelompok Tani Desa Kayen yang beralamat di

Dusun Kayen, Desa Morosunggingan, Kecamatan Diwek, Kabupaten Jombang.
Peneliti menggunakan pendekatan kualitatif sebagai metode penelitian dalam
penelitian ini. Data yang terkumpul merupakan data yang berasal dari naskah
wawancara bukan dalam bentuk angka-angka seperti metode kuantitatif. Prosedur
pengumpulan data dilaksanakan menggunakan metode deskriptif. Analisis data dari

18

19

hasil data yang diperoleh melalui metode wawancara langsung dengan informan
selaku ketua dan anggota kelompok tani Desa Kayen Jombang.

Informasi terkait pengumpulan data berasal dua orang Informan, yaitu Bapak
Choirul Huda selaku Ketua kelompok tani (poktan) Kayen dan Bapak Eko, selaku
anggota poktan Kayen.

C. HASIL PENELITIAN

Dari hasil wawancara mendalam dengan kedua informan yaitu Bapak Choirul

Huda dan Bapak Eko, diperoleh hasil wawancara sebagai berikut:

Tabel 1: Rekap Hasil Wawancara Informan

No Pertanyaan Jawaban Koding

1 Asssalamualaikum Wr. Wb. Walaikum salam mas dan mbak

2 Sebelumnya boleh minta Nama saya Choirul huda dari

tolong perkenalan dulu kelompok tani, dari kelompok

bapak? tani kayen Desa morosunggigan

3 untuk bapak narasumber 2 ya, nama saya pak eko anggota

boleh gantian dari Poktan kayen

memperkenalkan diri,

namanya siapa pak?

4 boleh di jelaskan sedikit Pembuatan e ya, hehehe. Proses pembuatan

mengenai asap cair ini, Di Pertama tama kita siapkan awal

desa morosunggingan bahan bahannya, cara

pembuatan nya membuat

sebuah drum, dan 2 atau 3

batang bambu, batang bambu di

lubangi, di hilangkan

penutupnya atau tengah-

tengahnya itu, pokok'e dilubangi

lah kasarannya. Pemanfaataan

nah itu disiapkan itu dan bahan limbah sebagai

bahan nya itu dari limbah batok bahan baku

degan atau dari batok kelapa

yang muda

5 kalau kelapa tua nggak bisa bisa, cuman kalau batok kelapa

apa pak? yang tua itu mahal, harganya,

harus beli.

6 lha tapi kan yang mau di iya batoknya yang dalam itu

pakai batoknya aja kan kan, bisa dibuat bahan bakar

pak? obat nyamuk toh, mbak. Jadi di

jual jadi bahan bakar obat

nyamuk biasanya itu, kalau itu Pemanfaataan

beli, kalau bahan bakar dari limbah sebagai

kelapa muda kita tinggal ambil bahan baku

ke pedagang es degan, itu kan

limbah, itu limbah.

7 kalau di jualan kelapa ya ada cuma kita kan harus ke

kelapa gitu nggak ada apa pasar beli berapa, kalau itu kan Pemanfaataan

pak? kita pemanfaatan yang tidak limbah sebagai

berguna dari pada di buang ya bahan baku

limbah dari pada dibuang.

20

8 selanjutnya pak habis itu, ya kita itu, kita bakar, terus kita Proses pembuatan

setelah itu masukan drum, kira kira ya awal

pakai yang kering dulu biar

apinya menyala, terus pakai

setengah kering, terus pakai

yang basah

9 Okeh itu berjarak kira-kira 30 menit Proses pembuatan

sudah keluar air nya itu. awal

10 ohh, itu di tunggu sampai ya, ditunggu sampai keluar. Proses pembuatan

air nya keluar atau memang Kalau sudah keluar itu dibakar awal

tiap 30 menit pasti keluar terus, keluar terus mbak, iya

airnya keluar, kemungkinan

itensitasnya 1 jam itu yaaa,

kurang lebih ya lima liter lah

11 5 liter kalau sudah normal itu ya

12 5 liter itu bahan baku kalau bahan baku sekaliii ya Bahan baku

berapa? sekitar 1 drumm, 1 glangsing

13 1 glangsing? satu karung, bisa sampek 5 liter,

sampek 10 liter

14. dulu yang katanya pak maksudnya?

huda yang perbedaaannya

sama yang besi atau

gimana pak, perbedaan nya

15 saya lupa kemaren, pokok oooo, iyaaa. Ada lubang 1,

nya yang jadi besi jadi lubang 2, lubang 3 . Kalau

segini kalau nggak besi lubang 1 itu keluarnya lebih

segini, pokoknya berapa sedikit kan penguapan

bolongan itu lebih banyak kondensasi, penguapan dalam

gitu pak bambu, ruangan bambu kan

lebih sedikit, cuma satu, jadi

keluarnya airnya itu intensnya

lebih rendah, asap nya kan

terlalu banyak keluar tidak Proses pembuatan

melalui bambu tadi, kalau kita

pakai cerobong 3, apa, lewatnya

asap kan lewat bambu, bukan

lewat yang lain, bukan bocor,

bukan, nggak, kembali

kebawah. jadi kalau cerobong 3

airnya lebih banyak daripada

cerobong 1. kalau cerobong 3

itu 24 jam itu kira-kira dapat 105

liter, kalau cerobong 1 kira2

eeee 25-30 liter

16. eee mungkin bisa dijelasin he em, itu, itu kemarin kan kita Mengusir wereng

dari awal kenapa kok bikin adaa, apaaa, ada undangan di

asap cair ini lap mojokerto, kita bikin asap

cair dari tempurung apa, batok,

batok apa, degan itu kelapa

muda untuk mengusir walang

sangit dan wereng, mengusir,

terus kita, kita ujicoba di, di apa,

di sawah ternyata itu untuk

membunuh walang sangit dan

wereng.

21

17 bukan mengusir tapi bukan mengusir tapi Manfaat kesehatan

membunuh membunuh, terus kita coba di,

ditempat teman kita kasih

ternyata bisa untuk penyakit,

apa, seperti asam lambung, bisa

juga untuk apa corona tadi,

termasuk luka-luka, luka luka itu

juga bisa, mengembalikan

bekas luka juga bisa

18 hmmm, kalau untuh kalau diabet bisa, tapi Manfaat kesehatan

penyakit diabetes juga bisa minumnya 2 kali sehari,

apa?

19 tetep ada takaran sendiri tetep. 3 sendok makan per 1

sendiri gelas aqua

20 per 1 gelas aqua malam sebelum tidur, pagi Cara mengkonsumsi

setelah bangun tidur kalau asap cair

diabet. Kalau kita kena asam

lambung, ya cuma 1 kali

sebelum tidur, tapi setelah

minum itu gaboleh minum yang

lain selama 1 setengah jam atau

1 jam, gaboleh, sertelah itu bisa

21 selanjutnya dari lab bukan yang bisa, semuanya

mojokerto itu, apa benar sebetulnya bisa, tapi yang, yang

yang cerita bapak, hanya apa ya, yang masih produksi lah

bapak sendiri yang bisa eee kasarannya, aaa yang bisa

sesuai produksi. Yang lain sebenernya

juga bisa, cuman tidak mau lah,

ribet

22 berarti ini juga termasuk alhamdulillah masih aktif semua, Anggota kompak

anggota aktif semua, masih aktif walaupun cuma,

mangkanya bisa di produksi gimana ya, ya cuma kalau

terus menerus ya pak? barangnya masih ada kan ndak

bikin lagi ya pak. Undangan di

lap mojokerto itu, tiap desa itu,

diambil lima orang tiap, tiap apa,

tiap kelompok

23 ehm nggeh, undangan di lab mojokerjo itu,

tiap desa itu diambil 5 orang

tiap, tiap apa, tiap kelompok

24 dijombang. dipeterongan, jadi di

morosunggingan bertempatan

ya, kayen itu 5 orng, tanjung

gunung 5 org, total semua 25

orang

25 ehmm, jadi dijombang ini di peterongan, 25

yang ke mojokerto 5 orang

itu

26 jadi yang ke mojokerto itu yang ke mojokerto 25 mas, iya

berapa orang pak 25

jumlahnya

27 itu perwakilan dari peterongan perwakilan

jombangnya atau hanya kelompok sebenarnya, per,

peterongan perwakilan desa, kan didesa kan

ada, ada OPT, ada PPL, PPL

apa pak, koordinator, KORWIL,

ya alhamdulillah dikayen ini

22

yang diundang kayen. Disana

kan dapat, dapet komisi per

orang e itu waktu itu 150. waktu

pelatihan bikin asap cair pak,

dapat uang saku gantine bensin,

150 rb, ternyata disaya gak, gak

tak dum no, akhire tak gawe,

eee gae buat cerobong asap

asap cair itu, buat produksi kita

cari bambu, bambunya bikin

apa, cari sendiri dikebun setelah

itu kita bikin ternyata ya kalau

cerobong 1 dapat 25-30, trus

disini ayo jajal lek gawe

cerobong 2, akhire yo rodok

akeh oleh 75 liter. ternyata kalau

cerobong 3 ternyata dapet 105

liter, kita pakai cerobong 4,

kobong mas, ga jadi tambahan,

wkwkwk, terlalu banyak oksigen

e, terlalu banyak yang keluar, ga

bisa berasap terlalu banyak

oksigen e, jadi langsunggg

batok kelapa langsung terbakar,

gak jadi asap.

28 kalau untuk penyembuhan kalau berapa lama itu tinggal

penyakit kayak diabet, kita minumnya gimana, kalau

asam lambung tadi kita rutin ya cepet nggak Manfaat kesehatan

penyembuhannya, sampek 2 minggu sudah

biasanya berapa lama sembuh, kalu diabetes memang

agak lama, kalau asam lambung

kan gak sampek 1 bulan ya, itu

bisa dihindari setelah itu, kalau

diabet itu terus sampai memang

bener2 sembuh, untuk luka juga

bisa mas, luka diabet juga bisa,

kalau diabet kan dalamnya ada

ulatnya, itu ulatnya mati. diabet

basah, kalau diabet kering itu

ngak ada lukanya, kalau basah

kan ada. di demek dalem e ada

ulatnya

29 apa perbedaan asap cair kalu asap cair yang kita bikin Keunggulan asap

yang disini, eee dengan kan kita buat sendiri, disamping cair

penangkal hama yang lain itu kan, apa, setengah e organik

yang ada didaerah lainnya

pak?

30 ohh, ngak full organik tapi masih mengandung, masih Keunggulan asap

setengah organic mengandung alkohol pak, cair

etanol, masih setengah etanol

jadi kan tidak 100% organik, la

kalau yang lain kan kimia

31 jadi, obat werenggg ditoko- yaaa, kalau ditoko-toko kan

toko gitu langsung seperti magu kan, ambune ilang

disemprot kan ya, kalau walang sangit e balik maneh

yang lainnya itu pake asap

cair itu langsung

23

32 emmm, cuma pergi he ehh, tapi nek asap cair sekali Keunggulan asap

sebentar nggeh semprot langsung meninggal cair

33 berarti membunuh bukan membunuh bukan mengusir

mengusir gitu ya

34 tapi memang kalu hama itu ya bisa, kalau untuk wereng Mengusir wereng

apakah ada, apa namanya, bisa, Cuma ada tambahan yang

penangkal khusus gitu pak, lain hehehe, kalau tikus bisa,

misalkan, kalau misalkan kalau tikus kan hanya

wereng gitu ya pak, atau menghindari bau pak, tikus kan

memang ada obat- obat jalannya, yaa kalau jalannya itu

tertentu yang dia bisa kita kasih baunya asap cair bau

ngilangin gitu, atau pake sangit, hilang jalannya, itu kan

asap cair ini langsung bisa dia kan penciuman kan cari

ngilangin jalan lain lagi, jadi misal

dilubang tikus dikasih ini dia

akan pergi, cari jalan yang lain.

tikus itu kan takut pada 3 hal,

bau menyengat, suara

bising/suara gaduh, tempat2

yang padang/ yang terang, lah

pari akeh suket e jelas akeh

tikus e, senengane ndek

rumbuk2an

35 terus asap cair itu katanya ooohh, yang pekat, kalau asap Jenis asap cair

ada 2 pak, ada yang bening cair yang bening yang seperti

sama yang eeee itu, itu dari tempurung batok e

degan, lah kalau yang pekat dari

tempurung kelapa yang tua,

kalau didistilasi lagi, diolah lagi

agar lebih bening lagi, itu untuk

makanan biasanya, untuk

kosmetik

36 ohh yang kayak coconut yaa, tapi biaya 2 kali lipat, kalau

coil itu apa pak? untuk hasil yang lebih jernih nya

lagi, lebih pekatnya lagi ya di

distilasi lagi, di uapkan lagi tapi

biaya 2 kali lipat. Kalau

kelompok ini, atau stie mau

bantu ya monggo. kan disini

produknya seperti itu mas,

produksi nya kurang, pemakaian

sekali pake buang. Ini kan

kuatirnya kan kalau diminum

orang kalau pakai besi kan

terlalu banyak timbanya itu, nah

itu bahayanya makanya pakai

bambu, makanya kalau pakai

besi bisa dipakai beberapa kali

tapi yang dikawatirkan banyak

timbanya. karna kan kadang kan

orang lewat, pembakaran dijalan

orang lewat mampir, minum

37 loh itu langsung diminum bisa pak, waktu hangat hangat Cara mengkonsumsi

bisa pak diminum, untuk orang lewat asap cair

minta minum, gitu.

24

38 jadi itu ya cuma bambu ya sekali pakai, bukannya

salah satu pakai maksudnya sekali pakai, sekali

produksi, sekali produksi, sekali

produksi semampu kita berapa,

seminggu atau berapa gitu

39 paling besar produksi ya 500 liter lebih lah pak, 1 Hasil produksi

pernah sampai berapa liter minggu

pak

40 pernah sampek dijual tulungagung, trenggalek, trus Penjualan pasca

kemana pak? daerah mana tak kirim nang jakarta winginane produksi

saja? iku 200 liter

41 paling jauh jakarta brarti jakarta

pak ya?

42 untuk harganya semua sama, sama

sama pak ya?

43 yang berapa pak, yang satu 15 ribu. nggak tau sama yang Harga jual produk

liter harga 15 rb jual sananya berapa, kalau kita

kirim ke pak tio, apa yang tahun

kemarin itu kira-kira 100 liter.

Sekarang dia berusaha bikin

sendiri, memanage

pengeluaran, dia minta lihat

gimana cara produksi, dia

dikemas lagi pak, beli disaya 15

rb 1 liter, terus dikemas lagi

dibotol kecil kratingdeng itu

dijual lagi 40 rb per botol,

berapa itu bati nya, 200 ml per 1

gelas aqua, itu sekitar 250ml

atau berapa itu dijual 40 rb

sama pak tio itu, katanya untuk

penyakit corona, ya cuma pak

tio yang tau gimana caranya, dia

kemas kembali pake nama dia,

dengan nama lain.

44 itu ya bahan biasanya itu Mempercepat

dibawa kerumah makan yang pengasapan ikan

bikinnn ikan asap dia kan lebih

cepat ya, seperti baunya kan Pengawet makanan

ikan asap, yaa dii apa ya, dinas

pertanian itu dinas perikanan itu

dioleskan cuma dibakar

sebentar kan sudah jadi ikan

asap, mempercepat

pengasapan juga menjadi

bahan pengawet makanan itu

45 ikan asap dikasih ini? iyaaa, cumak sudah di cek

diproses kembali, kan segar

samean celup iku trus

46 kalau dibening bisa, tapi kalau dulu dari dinas perikanan pengawet makanan

kita ga tau bisa buat bilang itu, bisa dibuat pengawet

apanya ikan, bisa dibuat untuk

percepatan pengasapan ikan,

pengawetan nahh, pengganti

borax

25

47 buanyaakk brarti ya iyaa emang banyak, kalau Manfaat asap cair

manfaatnya ditanaman untuk apa pengganti

iki lo, obat daun

48 ohh bisa ya pak? biissaa itu, dengan klorofil juga

ada klorofilnya

49 padahal cuma prosesnya iyaa, prosesnya hanya seperti

seperti itu aja ya pak ya itu.

50 manfaatnya buanyak, kalau ga percaya itu dibawa,

memanfaatkan batok nanti dibawa ke lap mojokerto ini

kelapa degan dari kayen dari pak huda itu dah

sudah tau disana

51 ndak maksudnya obat daun itu daun yang, enggakkk,

daunnya itu daun yang ya yang masih, masih segar

seperti apa coba di, daun segar itu, masih hijau lah, kalau

yang keringg gitu apa pak di padi kan kita pake supermes,

ini kan buat daun kita ga usah

pake supermes kita pake ini

saja, multifungsi mas ceritane

hehe

52 cuman sekarang petani kan

milih yang lebih cepat, nah yang

dibeli kan instan petani yang

pake ini kan dia terlalu lama,

coro ngunu kan yaa otomatis

kan dia perlahan, perlahan tapi

pasti, kalo orang-orang

sekarang kan pilihnya instan

sekarang semprot besok sudah

hijau lagi

53 brarti untuk di dusun iyaaa kalo ada gerakan kalo Mengusir wereng

kayennya sendiri memang ada, kalo wereng kita tambahi

semuanya sudah pake ada tambahannya yang lain kita

untuk menghilangkan tambahin

wereng nya ya pak?

54 tapi utamanya ini ya pak? iyaaa, kan utamanya mas

55 itu di de, kayen itu dusun dusunnn, dusun, dusun

atau desa pak

56 untuk desanya morosunggingan, iyaa

morosunggingan

57 atau di desa belumm,

morosunggingan sudah

pakai ini semua juga

58 jadi di desa dusun, nanti didesa kayen

nulisnya mbak

59 wereng sama apalagi pak? wereng, walang sangit, tikus,

ulat

60 ularrr? ulatt bukan ular bisa

61 ohh iya ulatt haha iyaa ulat bisa

62 kalau untuk sistem yaa, selama ini pemasarannya Pemasaran getok

pemasarannya selama ini dari, pemasaran dari getok tular tular

dilakukan gimana pak? hehehe

63 apa itu getok tular pak? ya getok tular itu dari mulut ke

mulut, dari temann

64 oooo boso jowo hahaha disana loh ada gituu, nahh sama Pemasaran getok

sama poktan biasanya, misalnya tular

poktan sana butuh, butuh ana'a,

onokk ngotenn

26

65 tapi selama yang bapak tau dulu ada itu, lek sing tembelang

nggeh, dijombang yang iku ndi, nggone sopo iku sshh,

punya asap cair dusun ndi iku sing gae, gawe

kandungannya yang hampir lahh dimodel seperti spiral, yaa

sama dengan kayak yang, seperti ini tuu ada. Mojokoerto,

yang apa besi kan, yang ohh iku bojonegoro kok iku, oh

apa, pakai alumunium ya, bojonegoro ya

ee selain di kayen dimana?

66 jadi dijombang hanya satu iya ada jombang ada dua sama

niki pak'e jogoroto

67 tapi yang pertama disini pak ya samaa kan sepelatihannya

nggeh kan sama, pelatihannya sama

tinggal tindak lanjutnya, tindak

lanjutnya, uakeh peserta sing

kono mas, peserta itu piro, piro

wong, sing nggon e lap iku,

selawe, 25 wong, 25, yang

melaksanakan tindak lanjut e ya

2 tempat kene karo jogoroto

68 tapi yang sana masih gakk, gak gawee hahahahah,

produksi juga wkwkwk

69 nanti kita tulis langsung ya kurang tau lah, kan tapi

dijombang adanya disini selama ini waktuuu tahun

gitu kan lebih berapa itu waktu nang gene

BPPT Mojokerto wes ga

produksi ya, gak, gak, waktu ke Solidaritas anggota

BPPT ada undangan ke BPPT poktan

mojokerto itu dia tidak ada

produksi, malah minta dari sini

tanya kalau beli berapa sesama

poktannya hahahaha mintaknya

lebih murah, biasa kan kalo ada

kegiatan kan ya kita saling bantu

lah, kalau disana tidak ada

bahan, ya gimana yang ada

bahan kita saling bantu lah,

kalau disini juga ga ada bahan

ya kalau nanti ada kegiatan ya

minta tolong kesana

70 memang untuk paling nggakkk itu

pembuatannya itu butuh

berapa orang sih pak?

untuk proses produksinya

71 5, 7? 4 sampek 5 orang . ya kita kan Proses pembuatan

gantian kalau 24 jam kan siapa

yang nunggu, kan kalau untuk

pembakaran kan langsung stop

24 jam nonstop , gantinya kalau

nanti ada yang kerja kalau apa

kan gantian siapa yang

senggang

72 shift-shiftan nggeh? ya, shift-shift an siapa yang bisa gitu
loh mbak, yang longgarrr, kalo shift-

shift an lak onok bayaran e lah iki Solidaritas anggota
bayaran e ndak ada hahaha, poktan
bayarannya menyusul hahaha, lek

payu yo bayaran gak yoo tekor,

tergantung penjualan

27

73 bayarannya bagi hasil brarti iya hahaha, untuk masalah

pak ya, hehe secara tindak lanjut ataupun

memang diproduksi memang Kesulitan pemasaran

sudah di sini mengalami

kesulitan kan pemasaran juga

kan, masalah packing, masalah

label dan lain-lain ini

sebenernya tindak lanjutnya

yang perlu ditindak lanjuti,

soalnya di internet marking ini

sudah untuk asap cair

74 nggeh nanti di akhir nahh nggeh monggo critakne,

sekalian diceritakan, ke iso jadi treat mark e kayen,

keluh kesahnya seperti apa, tulisane iku asli kayenn mungkin

butuh bantuan nanti seperti nahhh hahaha

apa

75 hahaha asli kayen haha loh coba engkok, loh engkok lak

d seneni pak tarof ngkok, lololo

nggak kan mas tarof ngomong

kene sing gawene hahahahah,

kita dari pembimbingnya dari lab

mojokerto kok malah milih kayen

hahahah, kono ka hanya

istilahnya memberikan materi ga

ada tindak lanjutnya kan

percuma

76 Iyaaa hahha, ini kan perlu perlu toh

realisasi, hihihi. masalahnya ini

produknya siapa ini

77 kalau konsumen kalau yang luar itu biasanya Total pembelian

pembeliannya rata-rata kalau orang orang itu biasanya

berapa pak? paling dikit ya, biasanya 5

liteeerr, paling banyak berapa

200 liter ya, 200

78 yang ada di jakarta itu ya iyaa jakarta, masio itu pak tio Total pembelian

dulu ya sampek 200 liter, 100

sampek 200 liter

79 200 brarti pakek jerigen itu iyaa kita belikin pake jerigen

ya pak?

80 kalau proses lewat kereta

pengirimannya kalau yang

untuk jakarta jauh gitu

81 hmm iya kereta bisa yang itu 100 liter itu, berarti sekitar Total pembelian

cair-cairan biasanya, 100 kilo kurang lebih kan 90 kilo

minimm 50 kilo kayaknya an, hmm kan enek aparat e

pak ya, lewat kereta ya mas, jadi kan iso ae keee

82 mintak potongg gitu ya hahahah eee iyaa haha tak

hehe titipno, tak titipno pas patres iku

hehe

83 kalau untuk keuntungan keuntungan e wes ga tau

rata-ratanya berapa ngitung hehehe, nah Kesulitan pemasaran

kekurangannya disini,

kesulitannya disitu mbak,

memang kita hanya produksi Pemasaran getok

secara skala kecil mas, sopo tular

sing butuh kita buat ga sampai

bener-bener kita memasarkan,

28

bener-bener memperkenalkan

produk asap cair ini kepada

masyarakat khalayak umum,

hanya sebatas itu tadi dari mulut

ke mulut, sopo sing butuh ya

moro, gak seperti produk-produk

pestap ataupun herbal yang lain

lah intinya, disini ya cumak itu

aja yah ss ee keterbatasan kami

disini ya itu ya cuma sekedar

dari mulut ke mulut lahh

84 dari tahun berapa pak tahun berapa ya, tahunnn 2018

85 2018 awal agustus

86 tapi uangnya itu kembali ya ituu, kembali yang kerja disini

lagi di kas atau kembali ke masss

87 yang nunggu tadi ya iyaaa, dibagi rata lah, sapa yang

nunggu, wes ga pake kas ya,

shift-shit an iku maeng buat

gantine shift iki maeng, jaga

yang produksi itu tadi, sing kerjo

ya butuh kopii haha, jadi

sewaktu-waktu kalau kita ajak

itu dia mau gitu loh mas

88 oo nggeh nggehhh ini kan ga continue juga kan Made by order

mas produksinya, mangke lek

pas klien butuh gawe pas wayah

gak ya wes gitu mas, pokok e

setok e menipis yo gawe, nahh

gituu, dadi ga continuee tiap

bulan ada produksi sekian, tiap

bulan lagi produksi sekian

ndakk, hmm cuman sekarang

masih pengukuhan sekarang Lomba poktan

pembenahan sih ya soale kan

kene wes terkenal, kemarin

alhamdulillah kelompok kayen

ini dengan adanya asap cair ini

juara 3 jugak kelompok, lomba

kelompok tani tingkat kabupaten

juara 3 hehe

89 ga krungu sek suarane, kok iso aku, ganti kono sehh

gimana-gimana pak saya

kurang dengar tadi

kejauhan, coba diulang biar

kedengeran, gimana pak,

amit pak

90 ndak maksudnya ini kan ya alhamdulillah dengan adanya

suaranya biar disimpan inovasi-inovasi yang diusung

juga pak biar nulisnya kan dari kelompok tani kayen iki,

dengan sdm-sdm yang dimiliki Lomba poktan

sangat, ya sangat mumpuni lah

untuk penggarapan teknologi-

teknologi itu sehingga kemarin,

seperti kemarin ada perlombaan

kelompok tani tingkat

kabupaten, ada 3 kontestan ya

alhamdulillah kita juara ke 3 di

tingkat kabupaten itu dengan

29

menampilkan pesa ehh pessaa

dengan adanya asap cair ini

91 lombanya dimana pak ee ya disini

92 oohh lombanya disini nggeh

93 atau si jurinya jurinya datang kesini dari

kabupaten ataupun dinas, dinas

tan darii dinas pertanian

kabupaten jombang dan beserta

seluruh staf kesini untuk melihat

sarana prasarana untuk melihat

keunggulan untuk melihat

inovasi atau untuk melihat sdm

pembukuan administrasi yang

ada di kelompok ini

94 menurut bapak nih, kok ooo untuk asap cair ini yang

bisa jadi juara 3, merupakan produk unggulan

kelebihannya asap cair apa ditempat poktan ini belum ada

dibanding dengan juara yang buat mas, ehh rencana

yang lainnya tindak lanjut atau pembuatan

asap cair ini hanya di sentranya

di kayen aja, nah untuk

kelompok-kelompok tani lain-lain Harapan kemajuan

belum ada ee satu itu, ya poktan

sehingga ka yas kemarin sih

berharap juara 1 sih tetapi ada

sebab suatu hal ya istilahnya

administrasi lagi, pembukuan

seperti manajemen dan atau

pembukuan yang lain sih masih

kalang kabut lah masih

semrawut disini, itu intinya

seperti itu sehingga nggeh drop

ke ehh istilahnya jatuh ke juara

3 ini.

95 jadi kalo ditanya modal, belum bisa soale nggeh iki
laba trus segalanya belum masih nggeh ya wes itu tadi
bisa
kasarannya aja, enggeh, kalau
96 tau kasarannya aja segini- pemasaran, manajemen
segini gitu pak nggeh ya monggo langsung ke pelaku
mawon hehe ngotenn, mbalik
97 50% atau 20% berapa % lah, mbalek piro %
dari biaya ga eroh, blas?
kalo dari biaya ya bisa sampek
50% lah, masih mbalik 50%,
masih bisa kalau dari modal
bisa, kalau bahan dari
pembuatan satu kali proses
produksi itu brapa liter
pencapaiannya itu, 500, bisa
sampai 500 liter itu bahan baku
piro kiro nek, kurang lebih aaa 1
pickup lah, sak pickup, 1 pickup
tempurung

30

98 satu pickup itu berapa itu wahh ga enek kilo ne mbak Pemanfaatan limbah
pak, berapa kilo berapa
harganya yaaa L300 iku, yaaa kalo itu kan Hasil penjualan
ga beli toh mbak, karna itu kan Proses pembuatan
99 pickup besar apa pickup limbah, ya cumak ijol biaya yang awal
kecil bekerja cuman habis biaya
pickup e, sewa pickup e, tenaga Proses pembuatan
100 pickupnya berapa pak? kerja e, nguruk tempurung e lek
101 itu untuk satu hari? gak dibayar kan piye ya, ya
yang bekerja itu kan yang bakar
102 untuk drum nya, beli bekas, itu ya dadi kan nanti hasilnya
berapa pak harganya, dibagi sama rata gitu lohh.
perbijinya berapa pickupnya kurang lebih ya
seratus ribu lah, iyaa itu sama
103 perbiji 100rb ya supirnya seratus ribu
104 bisa untuk berapa lama pak ya ndak, sekali jalan mbak.
kalau untuk yang lainnya ya
kira-kira nanti lihat hasilnya, nanti lihat
penjualnya penjualannya itu
106 ohh pak, panjangnya dapat berapa misalnya dapat
berapa sih pak kalo 500rb orang 5 ya nanti dibagi
bambunya 100 ribuu, nanti kalau ada
pembelian lagiii misalnya ada
pembelian lagii dapat uang
300rb ya dibagi lagii gitu
untuk drumnya itu iya beli
bekas, perbijinya 50rb, drum
karo gawe ngelasno iku,
mbolongi iku drum e sing gede
iku gak salah 100 piro iku, 100
ribuu
iya seratus ribuu, ngelasno e 50
rb, drum e 50rb
itu ya bisa dipake yaaa kira-kira
ya kaloo awet ya 1 tahun bisa,
cuman bisa untuk pake satu
tahun bisa, kan disimpen lagi,
yang paling penting perlu diganti
itu ya cuma cerobongnya itu
sing ganti itu, yang bambunya
itu kalau ada pecah atau
bagimana kan
kurang lebih panjang nya kalo
dulu pake 12 meter terlalu
panjang kita terlalu keberatan
sekarang itu pakeee,
mbolongine sing angel mas,
ngelubanginya mbuang tumpi
ne itu sing sulit, iya biar ga
pecah kalo pecah kan dia
asapnya keluar terlalu banyak
gak jadi pengembunannya, ya
sekarang pake yang 9 sampai
10 meter

31

107 jadi bambu dilubangi pake iyaaa, ya itu yang repal itu repot, Kesulitan pemasaran
bamboo jadi bambu besar itu disodoki
bambu yang kecil sampek Pemasaran getok
108 saya kira ada alat sendiri ploongg, repot butuh orang tular
kayak apa gitu banyakk, ya butuh orang yang Kesulitan pemasaran
nduduki bambunya, butuh orang
109 terus eee mungkin yang giniii (nyodoki) Mengusir wereng
kelemahannya pak atau dulu pake besi mbak gak bisa Kesulitan pemasaran
yang mau disampaikan mbak pecah, bukan masalah
tentang asap cair ini apa pecah dia terjepit, besi kan
saja pak, kelemahannya kurang lentur kalau dia pakek
atau apa, monggoo bambu kan dia itu, kalau besi
kan dominan kan lurus, lah kan
110 pemasarannya yang seperti sementara kan bambu kan ada
apa yang panjenengan berkelok-keloknyaaa dikit-dikit,
butuhkan pak ga mungkin lah bambu lurus kan
jarang sekali jadi dia itu harus
111 yang diharapkan yang pakek bambu yaa 2 atau 3
gimana ukuran lah yang agak kecil agak
besarrr gitu nanti
112 ehmm, kayak rutin tiap hari akehhh, hehehe kalau
ada gitu ya pak kelemahannya kita ya a untuk
sisi pemasarann untuk
113 jadi belum pernah pengemasan
memasarkan ke media
kayak shopee, tokped gitu yaaa kita kan pemasarannya
ya kan tersendat-sendat hehehe

114 hmmpp, tapi kan kalo yang yang diharapkan ya yang lancar
untuk werengnya kan gitu hehehe, berkelanjutan
sudah pasti kan pak iyaaaa gituu, kan cuma kan
selama ini kan cuma dari mulut
ke mulut cuma kan itu
iyaaa nggakk brani pakk
heheheh kita produknya belum
ber label lah kasarannya, belum
berlabel nanti ditanya ijin
produksi lah trus BPOM nahhh,
lahh terus ijin produksinya nahh
terus ahahaha laboratnya
gimana kandungan nya apa kan
ini masih kita kan masih terka-
terka ya biarpun sudah pernah
dibawa ke mojokerto lap
mojokerto kandungannya apa-
apa itu kita tau cuma kita kan
belum bisa mastikan ini benar-
benar kegunaan yang pastiii itu
untuk apa gitu, cuma dari mulut
coba mencoba lah kita masih ya
ohhh pasti kalo untuk wereng
nya kan pasti untuk pertanian
kan orang kan sibuk apa orang-
orang kan tanya untuk penyakit
untuk apa itu kan repotnya itu,
kita tanya masih kan, kita takut
kalau orang nantiii gimanaaa

32

gitu loh maksudnya, gimana itu

kan nanti ga cocok keracunan

atau gimana, kita takutnya kan

kita kan masih kurang steril lah

kasarannya kalau untuk Mengusir wereng

konsumsi maksudnya untuk

pengobatan kita kan kurang,

yaa alatnya kan masih kurang

steril lahhh, kalo untuk pertanian

kan kita ga bermasalah sudah

pasti untuk wereng untuk tikus

yaa

115 untuk yang kedua selain masalah alat alat bahan juga Kesulitan pemasaran

pemasaran apa pak

116 trus masalah label, apaaa, iya masih permasalahan kita

penulisan label dan lain-lain kan masih bertanya-tanya, ini

itu juga masih jadi pak gimana gitu loh

permasalahan ya pak

117 tapi kalau untuk modal kalau modal kan kita kan bisa

aman pak? patungan kan, kalo kita nanti

ada pemesanan sana kan kita

ada pembuat ada pemesanan

misalnyaaa ada pemesanan 200

sampai 300 liter gitu ya, kita kan

sudah pasti bisa hitung berapa

nanti kan butuhkan modal

berapa yaa produksi kita kan

nanti pasti ada sisanya mbak,

nahh sisanya ini tu nanti, na

maksudnya sisa produk itu

maksudnya sisa bahan asap

cairnya sisanya produksi itu kan

masih ada, gak, gak kita nggak

hanya produksi cuma 100 liter

kita rugi kalau cuma produksi

200 liter kita harus produksi

lebih dari 500 liter untuk skali

produksi, nanti yang 300 liter

kita simpen kita jual perlahan-

lahan lah

118 kalau untuk harapan bapak masuk surga, hahaha hahahah

sendiri apa

119 untuk kemajuan asap cair ini pak huda kalau untuk

ini harapannya pak huda gimana

120 harapan kedepannya atau hmmm, opoo yaa heheheeh

nanti ketika jurnal ini ditaruh

di internet dan lain-lain

harapannya seperti apa pak

121 dusun kayen bisa terangkat wessss mugo-mugo ae neng Berharap ada

namanya, atau nama asap eneng salah satu pihak sing investor

cair di kabupaten jombang gelem mbandani hehehe,

bisa terangkat gitu supaya iso dadi bening

122 hmmp, sampek bening, jadi nggeh sekali lagi, sekali lagi

kalau sampek bening ini proses, cuman kita bahannya

butuh berapa kali proses lebih dari 2x lipat, semisalnya kita
lagi sih pak pake 5 liter itu bisa kalo di
jernihkan itu bisa cumak jadi 1

setengah atau sampai 2 lt hilang

33

123 susutnya lumayan banyak iyaa itu, kalo ada pendinginnya

pak ya mungkin kan kondensator kan

pendingin kan ada itu kata,

kataaa apa lap itu pak siapa ya

ssshh pak sokim dari lap

mojokerto itu pakekkkk apanya

pendingin nya kulkas itu apa itu

apanya itu, kompresornya

kulkas itu bisa dicoba untuk

pendinginan pembuatan

menggunakan, kita kan kemarin

manual kita pake es batuu kalau

es batu kan dilewati yang apa

selang plastik selang timbaan,

selang plastik yang segini itu loh

pak nahh itu kan kalo, kalo

eeeee es batu nya sudah

mencair asapnya keluar lagi,

asapnya nggak asapnya nggak

jadi airrr, kan panas butuh

pendingin kan dilewatkan air

124 berarti pendinginnya kurang ya kurang kuat, seumpama pake

kuat ya pak ya es batu dicoba pake es batu

bisa jadi dari tetesannya lebih

cepat, proses kondensasi

seperti hujann itu ;ahh,

penguapannya lebih cepat kalau

ada es batunya coba pake es

batu airnya dikasih es batu

125 untuk dikota lain dikota ada jember, dijember ada, kalau

surabaya dan lainnya apa dijember itu ada pemuda tani

ada asap cair juga pak sudah bisa kita pake kosmetik

itu, ee pengganti borax

126 ohh itu bisa, brarti tinggal 1 iya bisaa, warnanya kan sepeti

kali lagi ini baru buat air air putih wes bisa diombe

kosmetik dan lain-lain itu karo wong, ini yo iso loh pak, Kesulitan pemasaran

juga bisa bisa diminum cuman kita kan

cumak kurang setiril haha, kalau

yang sudah di proses kembali

itu bisa menjamin 100% bisa

menjamin kesterilan nya,

kebersihannya gitu loh mas,

kalopun wong e nekat iki

sembuh ya silahkan ini juga yo

wes amann, tapi selama ini kan

tidak ada keluhan ga enek

komplain aman, berarti kan

amann pokok e ga dientekno

sak munu hahahaha, cuma 1

gelas aqua yang 250ml kita

kasih 3 sendok makan, ya

monggo kalau ada dari stie

kampus jenengan, dari sivitas

jenengan ada kegiatan-kegiatan

sifatnya piye ya UMKM itu

monggo masuk ke kayen

127 enggehhh, siappp ya untuk pengembangannya ini

34

128 nggehh, karena dulu itu nggeh Srikandi

saya kesini critanya mau ke

hidroponik bu siapa niku bu

Srikandi nggeh

129 nah waktu rumah ini nggehh, disertasi tesis nggeh

pembenahan, trus omong- monggo, ya yang paling penting

omongan di musholla niku itu tadi kalau kita bisa produksi

pak trus ginii loh mas, oh tapi ga enek sing tuku ya istilah

padahal di kayen itu nggak e ga ada sebuah informasi ya

cuman ini aja ada asap cair percuma jugak, ya wes kene ae

dan lain-lain, pas ada riset sing gae akhir e, lokalan buat

ini saya kepikiran, ohh ini pesna pestisida nabati bisa,

perasaan cumak ada herbal juga bisa wess akehh

dijombang 1 ajaa trus

kesiniii trus ternyata seperti

itu, lah nanti ini kan di

forward buat jurnal nasional

buat dan lain-lain. siapa tau

nanti ada yang mau

mendanai atau siapa tau

ada dari dosen yang lain,

tiap dosen-dosen kan ada

ini pak riset nya juga jadi

tiap taun buat D3 nya ehh

S3 nya maksudnya itu ada

risetnya biar kita sampaikan

juga

130 untuk nge lab nya itu biasanya kita dulu gak pake

biayanya berapa sih pak, biaya, diii sumbang pak shoqib,

untuk tau kadar-kadar dan kan pak shoqib waktu kesini,

lain-lain "kene tak ngonokno",

kasarannya kan dia disitu kan

bagian yang di lap. ndek senden

kan ada sing kenek liver, perut e

sudah buncit mari ngunu tonggo

ne manshur gae iki ya kimpes

hahaha liver e ilangg, lah iku di

jajal di lab no nang mojokerto

ternyata yo waras

131 cara minumnya diminum air 1 gelas dikasih 3 sendok Manfaat kesehatan

langsung atau dicampur air makan asap cair diaduk

diminum

132 ga ditambah gula dan lain- gakkk, lah wong rasane ra kroso

lain pak mas, rasane koyok banyu putihh

ada sedikit sepet-sepetnya gitu

hahaha

133 lombanya tadi namanya Lomba Kelompok Tani Lomba poktan

apa pak, lomba apa yang

juara 3

134 itu ada piagam atau medali ada, ada piagam dan medali

135 nanti kalau nanti foto kita ojok piagam sekolahmu loh yaa

sambil foto pak ya, sambil ahahahha. nanti itu dibawa

pegang piagamnya pulang dicobak, itu gae pegel-

pegel ya bisa loh mbak,

kemaren orang lab sopo iku pak

jenenge Bu Suci ta sapa itu kita

bawakan satu botol ternyata

kembali lagi ambil 5 botol hehe

35

136 itu ini ya tahan lamanya tuman krasan haha, mbayarr Semakin lama
berapa lama pak hehehe semakin bagus
gak ada, gak ada
137 pak kalau semisal beli 1 kadaluarsanya, semakin lama Manfaat kesehatan
botol gini, trus disimpan semakin bagus pak kalau dia itu
dalam kulkas gitu kan mengendap itu nanti ada
endapannya kalau semakin
138 brarti disuhu apapun dia lama dia ada endapannya, ya
aman pak ya yang di atasnya semakin jernih
itu semakin lama semakin bagus
139 untuk pengawet yang mas, untuk bahan pengawet
didalam kulkas bukk bahan pengawet kan ga bisa
hahaha kadaluarsa. tapi kan untuk
campuran apa memang obat-
140 udah pernah dicoba buat obat organik asli organik nggak
BAB ga pak? bisa ini, juga untuk membunuh
bakteri kan
141 lah tapi yang untuk punya ohh gak papa, amannn
darah rendah brarti ga bisa
amannn, enak e disitu mas Pemasaran getok
multifungsi, tapi ya kulkas e tular
nanti bau sangit hahahah nekk
dibukakkk Manfaat kesehatan
lahh ini minuman apaa kok Kesulitan pemasaran
sangit-sangit, nanti langsung
diminum, nanti langsung ga bisa
ke belakang
belomm, kalo ituu bisa gak BAB
kalo terlalu banyak minumnya,
iya sepertii entrostop lah
kasarannya, kalo terlalu banyak
maksudnya resikonya itu ga bisa
BAB, ya kita minumnya lebih
dari 1 gelas aqua lah, orang-
orang kalau lewat kan waktu
pembuatan itu kan ada yang
tinggal minum glekk trus dari
omong ke omong awak e enteng
sikile enak enteng, ngombe ga
berukuran ga tau ukurannya dia
pasang gelas disitu langsung
diminum nahh nanti pulang sore
ga tau kembali lagi minum lagi
katanya ga isa BAB, darah e
tinggi jangkep sak minggu darah
e entekk kari 90 hahahah terlalu
drop pak, menurunkan tekanan
darah tinggi, buanyak mas
sebenernya coro dicatet ngunu
bingung hahaha cuman kita kan
belum tau pasti ya uji klinisnya
gimana kan belum tau
jangan terlalu banyak, ya
bolehhh, cuman kan kalau
terlalu banyak kan minumnya
terlalu banyak, tetap takarannya
3 sendok makan 1 gelas sehari

36

kan cuma satu kali tidur malam

bukan tidur siang, tidur malam

kan lebih lama emboh lek turune

stengah 3 hahahah emboh

maneh

142 efeknya lainnya lagi pak ga ada ya cuman itu, kalau

terlalu banyak bahanyanya ya

ga bisa BAB, terlalu banyak

143 mungkin bisa salah satu hmmp, semua sudahhh

orang yang pernah ngincipi heheheh

bapak nggeh

144 yang sakitnya hilang apa pak huda sendiri ini heheh Manfaat kesehatan

pak corona sama apa asam

lambung

145 eee mungkin yang lain ohh ada itu untuk, untukk bukan Manfaat kesehatan

selain pak huda atau yang diminum tapi dioles borok-borok

lain ada nama siapa gitu

yang pernah minum sakit

apa selain yang liver tadi

pak

146 atas nama siapa pak Ibu Wiji, Kebon Temu, usia 60

Tahun, kalau yang kecil itu disini

147 yang bu wiji tadi punya ee borokk, borok dikaki trus diusap

keluhan sakit di kaki gitu ya pake ini 3 hari, 1 hari udah

kering mas, mulai mengering

lah, ga langsung mengering

148 tapi bu wiji nya ndak kerasa perihhhh agak kaku, disini juga

panas atau apa ada mas ya seperti itu dioles

namanya bu umi tuh orang nya

disini

149 hmm ehehheh istri bapak iihhiiyaa mal praktek hahaha,

sendiri dicoba sendiri lah pak

150 kalau anaknya, anak kecil ohh itu panuu, udah pernah Manfaat kesehatan

gitu udah pernah? semprotan apa, pake semprotan

spray ya pake semprotan spray

itu bekasnya, kalau dia tidur itu

saya semprotkan itu ilangg

151 kalau minum belum pernah belum, belum pernah

pak ya

152 yang paling kecil katanya kalau dioles ya itu Yacky, umur

diaerah sini atas nama 1 tahun setengah

siapa pak

153 kalau tetangga anak-anak ada itu untuk sariawan, Manfaat kesehatan

ada yang pernah minum sariawan bisa mbak sakit gigi

pak bisa, sakit gigi itu untuk

berkumur, nahh itu dikumur

dilepeh mbak ga usa di lek, dilek

lak yo ga iso ngising

154 sama juga sehari sekali pak kalau berkumur enggak, kalau

kita merasa sakit kita kumur

155 ohhh yang anak anak tadi anak-anak tadi usia kelas 3,

usia berapa pak namanya Fila

156 untuk kanker belum pernah ohh belum sampek kesitu

ya pak hahaha, kanker sebenernya

sudah ada itu informasi dari pak

tio, buanyak mbak kalau

dirumahnya pak tio tapi daerah

37

157 Awal mlanya seperti apa tembelang, barangkali mau
pak, kok ada penelitian di tanya-tanya lebih banyak
mojokerto monggo nanti tak kasih
handphonenya ya nanti tak kirim
lewat wa ga apal nomer telpon e Mengusir wereng
Manfaat poktan
bukan penelitian,
pengembangan hasil penelitian
pengkajian dampak pestisida
awal mulanya kan seperti itu,
dan Gerakan pengendalian di
Lapangan yang di lakukan oleh
petani. Dalam arti berdampak
itu, untuk Gerakan nya ini
instan. Instan itu berarti mereka
petani pakai pestisida kimia,
kalau ini berlanjut ini dampak
nya pada ekosistem di sawah, di
sawah itu kan tidak hanya
seranggga penggangu,
serangga yang lain kan juga
menguntungkan petani kan
banyak, ada misalnya wereng
disana, walang sangit, dan ada
belalang daun, dan sebagainya.
Petani nggak melihat dampak iu
atau residunya nggak di pikir,
dampak lingkunganya nggak di
pikir. Pokoknya sasaran mati!
Ya sudah, Bangga sudah.
Padahal di balik itu muncul
dampaknya akan muncul
banyak serangga – serangga
baru, serangga sekunder. Yang
itu dampaknya luar biasa.
Sehingga ada banyak aternatif
bagaimana untuk menekan
serangga penggangu itu sampai
di bawah batas ambang
pengendali, sampai di bawah
ambang populasi, mereka
tetepa ada tapi tidak
mengganggu, saling
berdampingan. Karena Tuhan
menciptakan semua apa yang
ada bumi untuk manusia, tidak
semua harus di bunuh. Nah
sekarang kita, melihat seakan
itu teknologi maju, sebenarnya
itu nggak maju tapi mundur itu,
mundur dalam arti rugi petani
sebenarnya, sangat rugi. Yang
ke-2 walaupun penyuluhan
intensif, kita itu kadang ngeri
dengan petani, di ajarin malah
bandel, di kasih tau itu malah
mereka mengelak, karena
jawaban petani “yaa, nggak mati
mati lak an kalau nggak

38

158 disemprot pakai pestisida tinggi” Pemanfaatan limbah
berarti sudah diluar 4 tempat itu. Manfaat pengawetan
159 Baik bapak, ibu sekalian. Mereka sudah tidak tepat
Terima kasih atas jenisnya, tidak tepat volumenya,
informasi yang di tidak tepat waktunya, tidak tepat
sampaikan dan semoga konsentrasinya, itu lho yang
asap cair akan terus membuat petani rugi dalam hal
memberikan manfaat ekonomi, kita itu maksutnya
untuk kita semua. mengendalikan hama, tapi tidak
sampai petani rugi. Satu liter
asap cair itu bisa di bikin sendiri,
itu bisa untuk walang coklat,
walang sangit, dan untuk
serangga – serangga yang lain.
Bahkan sekarang ini sudah
melejit Namanya. Ini sudah bisa
untuk tombo gatel, tombo ati
Haaa Haa haaa.
Cak huda kemarin itu, istrinya itu
pegel belikan obat, akhirnya di
tambani ini, terus sembuh.
Banyak masnyarakat yang bikin
ini, kalau bikin ini rame bikin di
sana. tapi tantanganya banyak,
ada yang sukak ada yang
enggak. Tapi kita bagaimana
kita berfikir kedepan bagaimana
ini bisa bermanfaat untuk
masyarakat. Ekonomi tadi,
mangkanya mas Sekolah Tinggi
Ekonomi kita petani itu mas
biayanya nya tinggi, benefit cost
Rassionya di bawah 1 atau
nggak layak. Minimal kitab isa
lebih tinggi dari pada satu.

Kemudian pemanfaatan limbah,
ini kan pakai limbah tempurung
kelapa, satu kelapa atau degan
itukan sampai numpuk -
numpuk, itu kan juga luar biasa
untuk dimanfaatkan. Dimana
adanya ini bisa di manfaatkan
lah. Dimana nanti hasilnya bisa
di pakek untuk produk. Apalagi
di pak huda ini di campuri
sembarangkalir, biar tambah cos
pleng lah, disambing itu untuk
keseimbangan alam, yang
seperti di sampaikan pak tarno.
Untuk pengawetpun bisa.

Kami juga terima kasih, ada
anak muda yang mau tau
informasi tentang asap cair.
Semoga informasi asap cair ini
bisa di sebar luaskan dengan
kemampuan adik -adik.

39

Selanjutnya, dari hasil wawancara tersebut, dibuat kode sebagaimana yang tampak pada table
berikut:

Tabel 2: Pengkodean Hasil Wawancara

Proses Pemanfaataan Manfaat asap Anggota Penjualan pasca
pembuatan awal limbah sebagai cair kompak produksi
bahan baku
Bahan baku Pemanfaatan Cara Solidaritas Harga jual
limbah kelapa mengkonsumsi anggota poktan produk
Proses muda asap cair
pembuatan Penjual es Mempercepat Lomba poktan Pemasaran
Keunggulan degan pengasapan ikan getok tular
asap cair Pengawet Harapan Kesulitan
makanan kemajuan pemasaran
Jenis asap cair poktan
Semakin lama Berharap ada Total pembelian
Hasil produksi semakin bagus investor
Mengusir Manfaat poktan Hasil penjualan
wereng
Manfaat Made by order
kesehatan

Dari tabel 2 (dua) diatas apabila dibuat kategorisasi, akan tampak seperti gambar
berikut:

A. Kategori Proses Pembuatan Asap Cair

Proses Proses Bahan Hasil
pembuatan pembuatan baku produksi

awal Jenis asap
cair
Keunggulan
asap cair Gambar 1: Kategori Proses Pembuatan Asap Cair

B. Kategori Pemanfaatan Limbah Kelapa

Pemanfaataan Pemanfaatan Penjual es
limbah sebagai limbah kelapa degan

bahan baku muda

Gambar 2: Kategori PemanfaatanLimbah Kelapa

40

C. Kategori Manfaat & Pengembangan Asap Cair

Mempercepat
pengasapan ikan

Manfaat asap Cara Pengawet
cair mengkonsumsi makanan

asap cair Manfaat
kesehatan

Semakin lama Mengusir
semakin bagus wereng

Gambar 3: Kategori Manfaat & Pengembangan Asap Cair

D. Kategori Pemberdayaan Poktan

Anggota kompak

Manfaat Harapan Berharap Solidaritas anggota
poktan kemajuan ada poktan

poktan investor Lomba
poktan

Gambar 4: Kategori Pemberdayaan Poktan

41

E. Penjualan Pasca Produksi

Kesulitan Pemasaran Harga jual Total
pemasaran getok tular produk pembelian

Penjualan Hasil penjualan
pasca produksi

Gambar 5: Kategori Penjualan Pasca Produksi

Dari hasil pengkategoran diatas apabila disusun dalam bentuk gambar
preposisi, akan tampak seperti gambar berikut:

Pemberdayaan Manfaat &
Poktan Pengembangan
Asap Cair

Pemanfaatan Proses
Limbah Kelapa Pembuatan Asap

Cair

Penjualan Pasca
Produksi

Gambar 5: Preposisi

D. PEMBAHASAN
1. Pemberdayaan Poktan
1.1 Anggota kompak

“alhamdulillah masih aktif semua, masih aktif” (Huda, 2022)
Dalam pemberdayaan anggota poktan tentunya sebagai anggota sangat

berperan penting untuk meningkatkan kekompakan dan kerukunan. Hal ini bertujuan

42

untuk menciptakan suasana atau iklim yang memiliki potensi untuk meningkat dan
memperkuat potensi yang dimiliki anggota poktan.
1.2 Solidaritas Anggota Poktan

“Biasa kan kalo ada kegiatan kan ya kita saling bantu lah, kalau disana
tidak ada bahan, ya gimana yang ada bahan kita saling bantu lah, kalau
disini juga ga ada bahan ya kalau nanti ada kegiatan ya minta tolong
kesana” (Huda, 2022)

Manusia pada umumnya disebut sebagai mahluk sosial, artinya manusia tidak
dapat hidup sendiri dengan kata lain mereka membutuhkan bantuan dari orang lain
sehingga keselarasan dalam suatu masyarakat sangat dibutuhkan. Dalam hal ini
upaya untuk menjaga solidaritas, kelompok tani Kayen selalu saling tolong menolong
dalam hal pengadaan bahan dan alat, ini dilakukan agar hasil produksi bagus, karena
kelompok tani Kayen melakukannya secara bersama-sama, sistem gotong royong juga
masih dilakukan dikelompok tani tersebut seperti halnya dalam melakukan pekerjaan
pengaturan produksi dilakukan secara sama-sama.

“bayarannya menyusul hahaha, lek payu yo bayaran gak yoo tekorr” (Eko,
2022)
Membangun sebuah usaha Bersama tentu tidaklah mudah, tentu banyak sekali
hambatan, terutama di bidang penjualan. Namun kelompok tani Kayen bersedia untuk
menopangnya secara bersama-sama, ketika keadaan untung atau rugi.
1.3 Lomba poktan
“kemarin alhamdulillah kelompok kayen ini dengan adanya asap cair ini
juara 3 jugak kelompok, lomba kelompok tani tingkat kabupaten juara 3
hehe” (Huda, 2022)
“seperti kemarin ada perlombaan kelompok tani tingkat kabupaten, ada 3
kontestan ya alhamdulillah kita juara ke 3 di tingkat kabupaten” (Eko, 2022)
Dalam kegiatan lomba Kelompo ktani yang diadakan oleh Dinas Pertanian
Kabupaten Jombang, kelompok tani Kayen dapat mendapatkan juara 3.
1.4 Harapan Kemajuan Poktan
“istilahnya administrasi lagi, pembukuan seperti manajemen dan atau
pembukuan yang lain sih masih kalang kabut lah masih semrawut disini”
(Huda, 2022)
Perkembangan dan kemajuan teknologi, mesti menjadi kebutuhan utama dalam
mewujudkan revitalisasi kelompok tani itu sendiri. Kendala yang selama ini terjadi di

43

kelompok tani Kayen adalah sistem peng-administrasian yang masih tidak teratur
dengan rapi.
1.5 Berharap Ada Investor

“wessss mugo-mugo ae nek eneng salah satu pihak sing gelem mbandani
hehehe, supaya iso dadi bening” (Huda, 2022)

Harapan para anggota kelompok tani Kayen adalah adanya investor untuk
mendanai produksi dan pemasaran asap cair yang sedang mereka kembangkan.
1.6 Manfaat Poktan

“Tapi kita bagaimana kita berfikir kedepan bagaimana ini bisa bermanfaat
untuk masyarakat” (Huda, 2022)

Kelompok tani sebagai pelaku utama menjadi salah satu kelembagaan
pertanian yang berperan penting dan menjadi ujung tombak dalam pembangunan
pertanian, misi dari kelompok tani sendiri adalah agar keberadaan kelompok tani dapat
bermanfaat bagi sekitar.

2. Pemanfaatan Limbah Kelapa
2.1 Pemanfaataan Limbah Sebagai Bahan Baku

“bahan bahan nya itu dari limbah batok degan atau dari batok kelapa yang
muda” (Huda, 2022)
“kelapa muda kita tinggal ambil ke pedagang es degan, itu kan limbah” (Eko,
2022)

Kelompok tani desa Kayen merupakan penghasil asap cair, bahan baku asap cair
yang dihasilkan berasal dari limbah penjual es degan yang ada di sekitar daerah Kayen.
Kelompok tani Kayen memanfaatkan limbah batok kelapa muda.

“pemanfaatan yang tidak berguna dari pada di buang” (Huda, 2022)
“yaaa kalo itu kan ga beli toh mbak, karna itu kan limbah, ya” (Eko, 2022)
“Kemudian pemanfaatan limbah, ini kan pakai limbah tempurung kelapa, satu
kelapa atau degan itukan sampai numpuk – numpuk” (Eko, 2022)

Limbah kulit buah kelapa yang selama ini cuma dibuang dapat dijadikan produk
yang bermanfaat untuk kesehatan dan membawa nilai ekonomis. Limbah batok kelapa
dapat diolah menjadi bahan baku asap cair.

3. Proses Pembuatan Asap Cair
3.1 Proses Pembuatan Awal

“Pertama-tama kita siapkan bahan bahannya, cara pembuatan nya
membuat sebuah drum, dan 2 atau 3 batang bambu, batang bambu di

44

lubangi, di hilangkan penutupnya atau tengah-tengahnya itu, pokok'e
dilubangi lah kasarannya” (Huda, 2022)
“ya kita itu, kita bakar, terus kita masukan drum, kira kira ya pakai yang
kering dulu biar apinya menyala, terus pakai setengah kering, terus pakai
yang basah itu berjarak kira-kira 30 menit sudah keluar air nya itu” (Huda,
2022)
“Kalau sudah keluar itu dibakar terus, keluar terus mbak, iya keluar,
kemungkinan itensitasnya 1 jam itu yaaa, kurang lebih ya lima liter lah”
(Huda, 2022)
“untuk drumnya itu iya beli bekas, perbijinya 50rb” (Huda, 2022)
Pada dasarnya asap dapat diubah menjadi bentuk cair melalui teknologi
pembakaran (pirolisa). Tahpan yang harus dilakukan adalah:
1. Persiapkan bahan asap cair (tempurung kelapa muda)
2. Mempersiapkan alat-alatnya (drum dan 2 atau 3 batang bambu)
3. Lubangi batang bamboo (menghilangkan penutup yang ada pada dalam bambu)
4. Pastikan tempurung kayu kering
5. Bahan baku tersbut kemudian di masukkan ke dalam drum untuk dibakar
6. Pembakaran selama kurang lebih 30 menit sudah mulai menghasilkan asap cair
7. Pembakaran biasanya dilakukan dengan durasi 1 jam, dan menghasilkan 5 liter
asap cair
“kalau cerobong 3 itu 24 jam itu kira-kira dapat 105 liter, kalau cerobong 1
kira2 eeee 25-30 liter” (Eko, 2022)

Kelompok tani Kayen menggunakan 3 cerobong bambo dapat menghasilkan
105 liter dalam waktu 24 jam pembakaran dengan rincian setiap cerobong bambu
adalah 25-30 liter.

“4 sampek 5 orang, ya kita kan gantian kalau 24 jam kan siapa yang
nunggu, kan kalau untuk pembakaran kan langsung stop 24 jam nonstop”
(Huda, 2022)

Proses pembuatan asap cair ketika satu kali produksi membutuhkan 4 sampai
5 orang anggota kelompok tani, karena proses pembuatannya membutuhkan waktu 24
jam tanpa berhenti.

45

Gambar 6: Proses pembuatan limbah cair
3.2 Bahan Baku

“kalau bahan baku sekaliii ya sekitar 1 drumm, 1 glangsing” (Huda, 2022)
“satu karung, bisa sampek 5 liter, sampek 10 liter” (Eko, 2022)

Bahan baku yang digunakan adalah limbah tempurung kelapa muda, bahan
baku yang digunakan 1 drum pembakaran berisi 1 glangsing kelapa muda yang dapat
menghasilkan 5-10 liter asap cair.

Gambar 6: Limbah tempurung kelapa dari penjual sekitar desa Kayen
3.3 Keunggulan Asap Cair

“kalau asap cair yang kita bikin kan kita buat sendiri, disamping itu kan,
apa, setengah e organic” (Huda, 2022)

46

“masih mengandung, masih mengandung alkohol pak, etanol, masih
setengah etanol jadi kan tidak 100% organik, la kalau yang lain kan kimia”
(Huda, 2022)

Asap cair yang di produksi oleh kelompok tani Kayen, berasal dari bahan
organic yaitu tempurung kelapa muda, namun mengandung alcohol dalam jumlah
yangs sedikit.

“tapi nek asap cair sekali semprot langsung meninggal” (Huda, 2022)
Penggunaan asap cair untuk pertanian sangat berfungsi untuk mengusir

wereng, tidak hanya mengusir namun langsung mati.
3.4 Hasil Produksi

“ya 500 liter lebih lah pak, 1 minggu” (Eko, 2022)
Asap cair yang dihasilkan oleh kelompok tani Kayen adalah 500 liter dalam

kurun waktu satu minggu.
3.5 Jenis Asap Cair

“yang pekat, kalau asap cair yang bening yang seperti itu, itu dari
tempurung batok e degan, lah kalau yang pekat dari tempurung kelapa
yang tua” (Eko, 2022)

Jenis asap cair yang dihasilkan oleh kelompok tani kayen adalah asap cair
yang berwarna pekat. Untuk dapat menghasilkan asap cair yang bening memerlukan
dua kali proses produksi dan memakan waktu dan tenaga dua kali lipat.

4. Manfaat & Pengembangan Asap Cair
4.1 Mengusir Wereng

“degan itu kelapa muda untuk mengusir walang sangit dan wereng,
mengusir, terus kita, kita ujicoba di, di apa, di sawah ternyata itu untuk
membunuh walang sangit dan wereng” (Huda, 2022)
Salah satu manfaat dari penggunaan asap cair sendiri adalah mengusir walang
sangit, wereng atau hama yang ada pada sawah. Hal tersebut sudah di uji coba oleh
para anggota kelompok tani Kayen.
“kalau untuk wereng bisa, Cuma ada tambahan yang lain hehehe, kalau
tikus bisa (Eko, 2022)
“untuk pertanian kan kita ga bermasalah sudah pasti untuk wereng untuk
tikus yaa” (Huda, 2022)