คู่มือครูหนังสือเรียน วิชางานระบบท่อส่งความเย็น

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด38 งานระบบทอ่ ส่งความเยน็

กิจกรรมตรวจสอบความเขา้ ใจ

คำาช้ีแจง กิจกรรมตรวจสอบความเข้าใจเป็นกจิ กรรมฝกึ ทกั ษะเฉพาะด้านความรู ้ - ความจาำ
เพ่ือใชใ้ นการตรวจสอบความเข้าใจตามจุดประสงคก์ ารเรียนรู้

1. จงอธบิ ายขัน้ ตอนและเขยี นแผ่นคล่ี Main Trunk Line โดยสังเขป
(แนวทางการตอบ Main Trunk Line เป็นท่อส่ีเหล่ียมตรงธรรมดา ซ่ึงสามารถแยกออกได้เป็น 4 ชิ้น คือ
เขยี นแผน่ คลด่ี า้ นกวา้ ง 2 ชน้ิ และเขยี นแผน่ คลดี่ า้ นยาว 2 ชน้ิ โดยขน้ั ตอนในการเขยี นแบง่ ออกเปน็ 2 รปู แบบ
คอื (1) ขนั้ ตอนการเขยี นแผน่ คลดี่ า้ นพบั ตะเขบ็ Pittsburgh (2) ขน้ั ตอนการเขยี นแผน่ คลด่ี า้ นพบั ปกี (Flang)
ของ Main Tunk Line หรืออนื่ ๆ ข้ึนอย่กู ับดุลยพนิ ิจของผู้สอน)






2. จงอธบิ ายขนั้ ตอนและเขียนแผน่ คลีข่ องข้อตอ่ ทอ่ ส่เี หล่ยี มเปล่ยี นขนาดโดยสังเขป
(แนวทางการตอบ การเขียนแผ่นคล่ีของข้อต่อท่อสี่เหล่ียมเปลี่ยนขนาดมี 4 วิธี คือ (1) วิธีการเขียน
แผ่นคลี่ด้านข้าง 1 (2) วิธีการเขียนแผ่นคล่ีด้านล่าง 2 (3) วิธีการเขียนแผ่นคลี่ด้านข้าง 3 (4) วิธีการเขียน
แผ่นคล่ีดา้ นบน 4 หรืออ่นื ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผูส้ อน)










สุดยอดคู่มือครู 50

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพtิ่มinคgุณค่า

pplying the Communication Skill

ค่านิยมหลัก 12 ประการ กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

การเขียนแผ่นคลี ่ Main Trunk Line และการเขยี นแผน่ คลข่ี ้อต่อทอ่ สี่เหล่ียมเปลี่ยนขนาด 39 กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้เป็นกิจกรรม
ที่ผู้สอนให้ผู้เรียนปฏิบัติทุกข้อหรือเลือก
กจิ กรรมส่งเสริมการเรียนรู้ ปฏิบัติเป็นบางข้อตามความเหมาะสม โดย
ผู้สอนให้คะแนนการทำ�กิจกรรมตามเกณฑ์
คำาชีแ้ จง กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ประกอบด้วยกิจกรรมหลากหลายท่ีฝึกทักษะทุกด้าน ของใบสรุปผลการทำ�กิจกรรมและสามารถนำ�
ตามจุดประสงค์เชิงพฤติกรรมเพื่อให้เกิดสมรรถนะในการเรียนร ู้ สามารถปฏิบัติกิจกรรม ผลการทำ�กิจกรรมไปเทียบกับการให้คะแนน
ท้ังในและนอกสถานทีต่ ามความเหมาะสมของผู้เรียนและสิง่ แวดล้อมของสถานศกึ ษา กับตารางวิเคราะห์ความสอดคล้องของเนื้อหา
กบั จดุ ประสงคร์ ายวชิ า สมรรถนะรายวชิ า และ
1. ผเู้ รยี นแบง่ กลมุ่ กลมุ่ ละ 3 - 5 คน รว่ มกนั เขยี นผงั ความคดิ เรอ่ื งการเขยี นแผน่ คล่ี Main Trunk Line จุดประสงคเ์ ชงิ พฤตกิ รรมได้
และการเขยี นแผน่ คลขี่ ้อต่อทอ่ ส่เี หลี่ยมเปลีย่ นขนาด
2. ผเู้ รียนแบง่ กลุม่ กล่มุ ละ 3 - 5 คน รว่ มกนั หาคาำ ตอบของคาำ ถามต่อไปนี้
2.1 ตะเข็บท่ใี ชใ้ นการประกอบท่อใหเ้ ปน็ รปู ทอ่ สเี่ หล่ียมเปล่ยี นขนาด คือ
2.2 การเขียนแบบแผน่ คล่ีข้อตอ่ ทอ่ ส่ีเหลี่ยมเปล่ียนขนาดตอ้ งสร้างภาพฉายกี่ดา้ น อะไรบา้ ง
2.3 จงใหค้ วามหมายเก่ียวกบั เสน้ ทใ่ี ชใ้ นการเขยี นแบบ มอี ะไรบา้ ง
2.4 ภาพแผน่ คลข่ี องขอ้ ต่อทอ่ ส่เี หลีย่ มเปล่ียนขนาดมีกีช่ ้นิ มลี ักษณะเปน็ อยา่ งไร
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
สรปุ ผลการทา� กจิ กรรม

คำาช้ีแจง ให้ผู้เรียนประเมินผลการทำากิจกรรม โดยเขียนเครื่องหมาย ✓ลงในช่อง ตามความเปน็ จริง

ความรู้ (K) ทกั ษะ (P) คณุ ลักษณะ (A) เกณฑ์การประเมิน
การมีมนุษยสัมพันธใ์ น ทาำ เครื่องหมาย ✓
ความรู้ ความเขา้ ใจ การปฏิบัตงิ านท่ีได้รับ
การนาำ ไปใช้ การวิเคราะห์ มอบหมายเสรจ็ ตามเวลา การปฏบิ ตั กิ จิ กรรม ในแต่ละตอน 3 ข้อ
การสงั เคราะห์ ท่ีกำาหนด ความมวี นิ ัย ตรงตอ่ เวลา คอื ผ่านการประเมนิ
การประเมินคา่ การปฏบิ ัติงานด้วยความ ความซือ่ สัตยส์ จุ ริต
ละเอียด รอบคอบ ปลอดภยั ในการทาำ งาน 1. ความร ู้ (K)
การศึกษาคน้ ควา้ เรียบร้อย สวยงาม ประพฤตติ นดว้ ยความ ผา่ น ไม่ผ่าน
การแสวงหาแหล่งข้อมลู
และการรวบรวมข้อมูล ความสมบรู ณ์ของงาน ถกู ต้องตามศลี ธรรม 2. ทกั ษะ (P)
การแสดงความคิดเหน็ การปฏิบัตงิ านที่ทาำ ให้เกิด อันดีงาม
อย่างมีเหตผุ ล หรอื แสดง สมรรถนะแก่ผ้เู รยี น เจตคตทิ ี่ดใี นการปฏิบัติ ผา่ น ไมผ่ ่าน
กจิ กรรม
ข้ันตอนและกระบวนการ ทกั ษะการวางแผน การคดิ ความพอเพียงและความ 3. คุณลกั ษณะ (A)
ทาำ กิจกรรม สรา้ งสรรค์ การออกแบบ ผ่าน ไมผ่ า่ น

การหาประสบการณ์ การผลิต พอประมาณ
ความรใู้ หม่ การตดั สินใจในการแก้ปัญหา

หมายเหต ุ เกณฑ์การประเมินผลการทำากิจกรรมมีวัตถุประสงค์เพ่ือประเมินว่าผู้เรียนเกิดสมรรถนะจาก
การเรียนรู้ตามบริบทต่าง ๆ หรือไม่ โดยแบ่งเป็น 3 ด้าน คือ ความรู้หรือพุทธิพิสัย = Knowledge
(K) ทกั ษะหรอื ทกั ษะพสิ ัย = Practice (P) คณุ ลักษณะหรอื จติ พสิ ัย = Attitude (A)

51 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

40 งานระบบทอ่ ส่งความเย็น บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21

ใบงานท ี่ 2.1 หนว่ ยการเรียนรูท้ ่ ี 2 • การทำ�งานเป็นทีม ทีมละ 5 - 6 คน ฝึกการคิดวิเคราะห์
การแก้ปญั หา
ช่ือวชิ า งานระบบทอ่ ส่งความเย็น สอนครัง้ ท่ี ... • การค้นควา้ หาข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่มีคณุ ภาพนา่ เชอ่ื ถอื
• การใช้สือ่ /เทคโนโลยี/สิ่งทีน่ ่าสนใจอืน่ ๆ
ชือ่ หน่วยการเรยี นร้ ู การเขยี นแผ่นคล ่ี Main Trunk Line และการเขียน ชัว่ โมง/สัปดาห์
แผน่ คลี่ข้อตอ่ ท่อสี่เหลี่ยมเปลี่ยนขนาด
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ชื่อเร่ือง การเขียนแผ่นคล ่ี Main Trunk Line

จุดประสงคใ์ บงาน รายการสอน

1. ปฏิบตั งิ านเขียนแผน่ คลี ่ Main Trunk Line ไดถ้ ูกตอ้ ง ปฏิบัตงิ านเขียนแผน่ คล่ี Main
2. ประกอบชิ้นงานได้ถกู ต้องเรยี บรอ้ ยและถกู ทศิ ทาง Trunk Line

เครอื่ งมือและอุปกรณ์
1. เหล็กอาบสงั กะสี เบอร ์ 30 6. ชุดแท่นขน้ึ รปู Stake
2. บรรทดั เหลก็ ฉาก วงเวยี นเหล็ก เหลก็ ขดี 7. เครอื่ งพบั Bar folder
3. กรรไกรตัดตรง 8. เคร่อื งพบั Box and Pan Brake
4. ค้อนเคาะตะเขบ็ 9. เครื่องตดั ตรง Squaring Shear
5. คีมพับตะเข็บ

คำาส่ัง จากภาพช้ินงานที่กำาหนดให้จงเขียนแบบแผ่นคลี่ช้ินงาน Main Trunk Line พร้อมท้ังเผื่อ
ตะเขบ็ ใหถ้ ูกต้องด้วยวธิ กี ารเขยี นแผน่ คลี ่ มาตราส่วน 1 : 1

การประเมนิ ผลงาน การเขียนแผ่นคลี่ Main Trunk Line และการเขียนแผ่นคลขี่ ้อต่อทอ่ สีเ่ หล่ียมเปล่ยี นขนาด 41
1. สงั เกตขั้นตอนการปฏิบัติงาน 2. ตรวจผลการปฏิบตั ิงาน ลาำ ดบั ข้ันตอนการปฏบิ ตั ิงาน (ใบงานท ี่ 2.1)

สุดยอดคู่มือครู 52 1. วางแผนการทำางาน จัดเตรยี มเคร่อื งมือและอุปกรณ์ทีจ่ ะใช้ตามทีก่ ำาหนดไว้

2. นาำ แบบแผน่ คลี่ดา้ นพับตะเขบ็ Pittsburgh และแบบแผน่ คล่ีด้านพับปกี (Flange) ท้ัง 3 ขนาด
ของ Main Trunk Line ที่เขียนเสร็จและผ่านการตรวจแล้ว มาทาบลงบนแผ่นเหล็กเคลือบสังกะสี
ทเ่ี ตรยี มไว้
3. ใช้เหล็กถ่ายแบบตอกเบา ๆ ลงบนจดุ ต่าง ๆ บนกระดาษเขยี นแบบ ซ่งึ จะเกิดรอยบนแผ่นเหล็ก
เคลือบสงั กะสี

4. ขีดเส้นต่อโยงจุดต่าง ๆ ด้วยเหล็กขีดและบรรทัดเหล็กท่ีเกิดข้ึนบนแผ่นเหล็กเคลือบสังกะสี
ใหเ้ ป็นรูปแผ่นคลเี่ หมอื นกบั รูปแผ่นคลี่บนกระดาษเขียนแบบ
5. นำาชน้ิ งานที่ได้จากข้อ 4 มาตดั ให้เปน็ รูปแผน่ คล่ตี ามแบบ

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพu่ือlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

42 งานระบบทอ่ สง่ ความเยน็ ทักษะชีวิต

6. นาำ ชน้ิ งานไปพบั ตะเขบ็ Pittsburgh ทง้ั แบบกระเปา๋ (Pocket) และดา้ นพบั ปกี (Flange) ตามแบบ • ศึกษาแนวทางหรือวิธีการนำ�ความรู้ไปประยุกต์ในชีวิต
7. เคาะตกแตง่ ชิน้ งาน แลว้ นำาชิ้นงานมาประกอบเข้าดว้ ยกัน ประจำ�วนั และการประกอบอาชีพ
• การศกึ ษาขอ้ มลู เพม่ิ เตมิ จากแหลง่ เรยี นรตู้ า่ งๆเชน่ อนิ เทอรเ์ นต็
หนงั สอื วารสาร
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
8. ใช้คอ้ นเคาะตะเข็บแตง่ ตะเข็บที่ประกอบเขา้ ดว้ ยกนั ให้เรยี บรอ้ ยท้งั 4 มุม
9. ทาำ ลักษณะเดยี วกนั ท้งั 3 ขนาดท่กี ำาหนดให้
10. เคาะตกแต่งอีกครงั้ และตรวจสอบความเรยี บรอ้ ย พร้อมท้งั ทาำ ความสะอาดชิ้นงานดว้ ยผา้
11. ส่งผู้สอนตรวจ

12. ทาำ ความสะอาดบริเวณทป่ี ฏิบัติงาน ตลอดจนเครือ่ งมอื เครื่องจักรทใี่ ชใ้ นการปฏบิ ัตงิ าน การเขยี นแผ่นคลี่ Main Trunk Line และการเขยี นแผ่นคลขี่ ้อตอ่ ท่อสี่เหลี่ยมเปล่ียนขนาด 43

asean การเรียนรู้สู่อาเซียน ใบงานที่ 2.2 หนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี 2

การเรียนรู้คำ�ศัพท์ท่ีเกี่ยวข้องกับเนื้อหาในบทเรียนเพิ่มเติม ช่ือวชิ า งานระบบทอ่ สง่ ความเยน็ สอนคร้ังท ่ี ...
โดยฝกึ ใชค้ ำ�ศัพท์ดังกล่าวในการน�ำ เสนอในข้ันท่ี 4
ช่อื หน่วยการเรยี นรู้ การเขียนแผ่นคลี่ Main Trunk Line และการเขยี น ชัว่ โมง/สัปดาห์
แผ่นคล่ีข้อต่อทอ่ สเ่ี หล่ยี มเปลีย่ นขนาด

ชอ่ื เร่อื ง การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ ต่อทอ่ สี่เหล่ียมเปลย่ี นขนาด

จุดประสงคใ์ บงาน รายการสอน
ปฏิบัติงานเขียนแผ่นคล่ีข้อต่อ
1. ปฏิบัติงานเขียนแผ่นคลี่ขอ้ ต่อท่อส่เี หล่ยี มเปล่ยี นขนาดได้ ท่อสเ่ี หล่ยี มเปล่ยี นขนาด
ถูกต้อง
2. ประกอบช้นิ งานไดถ้ กู ตอ้ งเรียบร้อยและถูกทิศทาง

เครอ่ื งมือและอุปกรณ์

1. เหลก็ อาบสังกะสี เบอร์ 30 6. ชุดแท่นขึ้นรปู Stake
2. บรรทดั เหลก็ ฉาก วงเวียนเหลก็ เหล็กขีด 7. เครื่องพบั Bar folder
3. กรรไกรตดั ตรง 8. เครือ่ งพับ Box and Pan Brake
4. ค้อนเคาะตะเขบ็ 9. เคร่ืองตดั ตรง Squaring Shear
5. คีมพับตะเขบ็

คำาสั่ง จากภาพชิ้นงานท่ีกำาหนดให้จงเขียนแบบแผ่นคล่ีช้ินงานข้อต่อท่อส่ีเหลี่ยมเปลี่ยนขนาด
พรอ้ มทง้ั เผ่อื ตะเขบ็ ให้ถกู ตอ้ งดว้ ยวิธกี ารเขียนแผ่นคลี่ มาตราส่วน 1 : 1

การประเมนิ ผลงาน
1. สังเกตขนั้ ตอนการปฏบิ ตั ิงาน 2. ตรวจผลการปฏบิ ตั งิ าน

53 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

44 งานระบบทอ่ ส่งความเยน็ ค่านิยมหลัก 12 ประการ
ลาำ ดบั ขั้นตอนการปฏบิ ัติงาน (ใบงานที่ 2.2)
• มีศีลธรรม รักษาความสัตย์ หวงั ดตี ่อผู้อนื่ เผื่อแผ่และแบง่ ปนั
1. วางแผนการทาำ งาน จัดเตรยี มเครอ่ื งมือและอปุ กรณท์ จ่ี ะใชต้ ามทก่ี ำาหนดไว้ • ใฝ่หาความรู้ หมนั่ ศกึ ษาเล่าเรยี นท้งั ทางตรงและทางออ้ ม
• มีสติรู้ตัว รู้คิด รู้ทำ� รู้ปฏิบัติตามพระราชดำ�รัสของพระบาท-
2. นาำ แบบแผน่ คล่ชี ิ้นท่ี 1, 2, 3, และ 4 ทีเ่ ขยี นเสร็จและผ่านการตรวจแล้วมาทาบลงบนแผ่นเหล็ก
เคลอื บสงั กะสขี องข้อตอ่ สีเ่ หล่ยี มเปล่ียนขนาดทีเ่ ตรียมไว้ สมเดจ็ พระเจ้าอยหู่ ัว
3. ใช้เหล็กถ่ายแบบตอกเบา ๆ ลงบนจุดต่าง ๆ บนกระดาษเขียนแบบ ซึ่งจะเกิดรอยบนแผ่นเหล็ก • รู้จักดำ�รงตนอยู่โดยใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
เคลือบสังกะสี
4. ขีดเส้นต่อโยงจุดต่าง ๆ ด้วยเหล็กขีดและบรรทัดเหล็กท่ีเกิดข้ึนบนแผ่นเหล็กเคลือบสังกะสี ตามพระราชดำ�รัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รู้จัก
ให้เป็นรูปแผ่นคลี่เหมอื นกับรปู แผน่ คลี่บนกระดาษเขียนแบบ อดออมไวใ้ ชเ้ มอ่ื ยามจ�ำ เปน็ มไี วพ้ อกนิ พอใช้ ถา้ เหลอื กแ็ จกจา่ ย
จำ�หน่าย และพร้อมที่จะขยายกิจการเม่ือมีความพร้อม เม่ือมี
ภมู ิคุ้มกันที่ดี
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
5. นาำ ชิ้นงานทไ่ี ดจ้ ากขอ้ 4 มาตดั ใหเ้ ปน็ รปู แผน่ คลต่ี ามแบบและมมุ ต่าง ๆ
6. เคาะขึ้นรปู ช้นิ งานด้วยคอ้ นหรอื นาำ ไปพับข้นึ รปู ดว้ ยเครอ่ื งพับ
7. นาำ ช้นิ งานไปพับตะเข็บ Pittsburgh ทัง้ แบบกระเปา๋ (Pocket) และด้านพับปกี (Flange) ตามแบบ

การเขียนแผ่นคล ี่ Main Trunk Line และการเขยี นแผน่ คลี่ข้อต่อท่อสี่เหลยี่ มเปลี่ยนขนาด 45

8. แต่งช้ินงานแล้วนำาชิ้นงานมาประกอบเข้าด้วยกัน ตามแบบรูปเต็มของข้อต่อสี่เหลี่ยม
เปลย่ี นขนาดให้ถกู ด้าน

9. ใช้ค้อนเคาะตะเข็บแตง่ ตะเข็บท่ีประกอบเข้าดว้ ยกนั ให้เรยี บรอ้ ยทัง้ 4 มมุ
10. เคาะตกแต่งอกี ครัง้ และตรวจสอบความเรียบร้อยพร้อมท้ังทาำ ความสะอาดชิ้นงานด้วยผา้
11. สง่ ผูส้ อนตรวจ

12. ทาำ ความสะอาดบริเวณที่ปฏบิ ตั ิงานตลอดจนเครื่องมือเครอ่ื งจักรที่ใช้ในการปฏบิ ตั ิงาน

สุดยอดคู่มือครู 54

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

46 งานระบบท่อสง่ ความเย็น กิจกรรมท้าทาย

แบบการประเมินผลงานเขยี นแบบแผ่นคล่ี • การหาข้อมลู เพ่ิมเตมิ จากแหลง่ เรียนรูอ้ ืน่ ๆ
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 การเขียนแผ่นคล่ี Main Trunk Line และการเขียนแผ่นคลี่ข้อต่อท่อสี่เหลี่ยม • พดู คยุ กบั เพอ่ื นเกยี่ วกบั การเขยี นแผน่ คล่ี Main Trunk Line
เปล่ียนขนาด (ใบงานที ่ 2.1 - 2.2) และการเขียนแผ่นคล่ีข้อต่อท่อส่ีเหล่ียมเปล่ียนขนาด แล้ว
ร่วมกันวิเคราะห์
ผลการ
ประเมนิ
ชือ่ วชิ า งานระบบท่อส่งความเยน็ (2103 - 2109)
ชั้น..................... กลมุ่ .....................
การวางภาพจำ�กัด

การเ ีขยนบอกขนาด
การเ ีขยนเ ่ืผอตะเ ็ขบ
ความ ูถก ้ตองขนาดภาพแ ่ผนค ่ีล
ความสะอาดของแบบแ ่ผนค ่ีล

รวม
ผ่าน
ไ ่มผ่าน

ท่ี ชื่อ - สกุล 4 4 4 4 4 20การตัด ้ชินงานสงวนลิข ิสท ์ิธ สำ� ันกพิมพ์ บริษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.)
การพับ - ้ึขนรูป ิช้นงาน
การประกอบ ้ิชนงานเกณฑก์ ารประเมนิ ผลงานเขยี นแบบแผน่ คลี่
ความสะอาดของ ิช้นงาน
รายการ รวมระดับคณุ ภาพ
ประเมินผล
1. การวางภาพ ดีมาก (4) ดี (3) พอใช ้ (2) ปรับปรุง (1)
วางภาพได้ การวางภาพ
2. การเขยี น เหมาะสมดีมาก วางภาพได้ วางภาพได้ ตอ้ งปรับปรงุ
บอกขนาด เหมาะสมดี เหมาะสมพอใช้ เขยี นบอกขนาด
3. การเขยี น เขียนบอกขนาดได้ ต้องปรบั ปรงุ
เผ่ือตะเข็บ ถกู ต้องดีมาก เขียนบอกขนาดได้ เขยี นบอกขนาดได้
4. ความถกู ตอ้ ง ถูกต้องดี เหมาะสมพอใช้ เขียนเผื่อตะเขบ็
ขนาดภาพแผน่ คล่ี ต้องปรับปรุง
5. ความสะอาด เขยี นเผ่อื ตะเขบ็ ได้ เขยี นเผ่อื ตะเขบ็ ได้ เขยี นเผ่ือตะเขบ็ ได้
ของแบบแผน่ คล่ี ถูกต้องดมี าก ถกู ต้องดี เหมาะสมพอใช้ แบบแผน่ คลี่
ตอ้ งปรบั ปรุง
แบบแผ่นคลี่ แบบแผ่นคลี่ แบบแผน่ คล่ี
ถูกต้องดมี าก ถกู ต้องดี ถกู ต้องพอใช้ แบบแผ่นคลี่
ต้องปรับปรุง
แบบแผ่นคล่ี แบบแผน่ คล่ี แบบแผ่นคล่ี ความสะอาด การเขยี นแผน่ คล่ี Main Trunk Line และการเขียนแผน่ คลข่ี ้อตอ่ ท่อส่ีเหลีย่ มเปลี่ยนขนาด 47
สะอาดดมี าก สะอาดดี สะอาดพอใช้
แบบการประเมินผลงานเขยี นแบบแผ่นคลี่
หมายเหต ุ ถ้าคะแนนตาำ่ กว่า 10 คะแนน ต้องนาำ ไปปรับปรงุ แก้ไข หน่วยการเรียนรู้ท่ี 2 การเขียนแผ่นคล่ี Main Trunk Line และการเขียนแผ่นคล่ีข้อต่อท่อส่ีเหลี่ยม
เปลีย่ นขนาด (ใบงานที ่ 2.1 - 2.2)
่ผาน ไม่ ่ผาน
ผลการ
ประเมิน
ชือ่ วชิ า งานระบบท่อสง่ ความเย็น (2103 - 2109)
ชั้น..................... กล่มุ .....................

ท่ี ชื่อ - สกุล 4 4 4 4 16

เกณฑ์การประเมนิ ผลงานเขยี นแบบแผน่ คลี่

รายการ ระดับคณุ ภาพ
ประเมนิ ผล
1. การตดั ชิ้นงาน ดมี าก (4) ด ี (3) พอใช ้ (2) ปรบั ปรงุ (1)
ตัดไดต้ รงเรียบ ตัดไม่ตรงไมเ่ รยี บ
2. การพับ - ขึน้ รูป ถูกต้องตามขนาด ตัดได้ตรงเรียบ ตัดได้ตรงไมเ่ รยี บ ไม่ถูกต้องตามขนาด
ชิ้นงาน ทก่ี ำาหนด ไม่ถูกตอ้ งตามขนาด ไมถ่ กู ตอ้ งตามขนาด ที่กาำ หนด
พับได้ตรงตามเส้น ที่กำาหนด ทีก่ ำาหนด พบั ไดต้ รงตามเสน้
3. การประกอบ ทุกดา้ น เป็นบางด้าน
ชน้ิ งาน ไดม้ ุมคมสวยงาม พับไดต้ รงตามเส้น พับไดต้ รงตามเส้น แต่พับไม่ได้มุมคม
ดมี าก ทุกด้าน เป็นบางด้าน และไมส่ วยงาม
ได้มมุ สวยงามดี ได้มุมสวยงามพอใช้ ประกอบช้นิ งาน
ประกอบช้ินงานได้ ตอ้ งปรับปรงุ
เหมาะสมดีมาก ประกอบชน้ิ งานได้ ประกอบชิน้ งานได้
เหมาะสมดี เหมาะสมพอใช้ ชนิ้ งานตอ้ งปรบั ปรงุ
ความสะอาด
4. ความสะอาดของ ชิน้ งานสะอาดดมี าก ช้นิ งานสะอาดดี ชน้ิ งานสะอาดพอใช้
ชนิ้ งาน

หมายเหตุ ถา้ คะแนนตำา่ กว่า 8 คะแนน ตอ้ งนาำ ไปปรับปรุงแกไ้ ข

55 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

48 งานระบบท่อสง่ ความเย็น
การประเมินผลดา้ นคุณธรรม จรยิ ธรรม และคุณลักษณะทพี่ ึงประสงค์

หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 การเขียนแผ่นคลี่ Main Trunk Line และการเขียนแผ่นคล่ีข้อต่อท่อ
ส่เี หล่ยี มเปล่ียนขนาด (ใบงานท ี่ 2.1 - 2.2)

ผลการ
ประเมิน
ช่ือวิชา งานระบบทอ่ สง่ ความเยน็ (2103 - 2109)
ชนั้ ..................... กลมุ่ .....................

ที่ ชือ่ - สกลุ 4 4 4 4 4 20
ความมีิวนัยสงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ�นักพิมพ์ บ ิรษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด
ความ ่ืซอสัตย์การเขียนแผ่นคลี ่ Main Trunk Line และการเขยี นแผน่ คลีข่ ้อตอ่ ทอ่ สีเ่ หล่ยี มเปลี่ยนขนาด 49
ความ ัรบ ิผดชอบ
หมายเหตุ ถ้าคะแนนต่ำากว่า 10 คะแนน ควรเรียกผ้เู รยี นมาอบรมตักเตือนเพอ่ื ให้ปรับเปลย่ี นพฤตกิ รรมใหม่ในทางทด่ี ขี ึ้น ความสนใจใ ่ฝ ู้รเกณฑ์ใหค้ ะแนนคณุ ธรรม จริยธรรม และคณุ ลกั ษณะทีพ่ ึงประสงค์
การประห ัยด
สุดยอดคู่มือครู 56 รวมคณุ ธรรม จริยธรรม และพฤติกรรมบง่ ชี้
่ผานคุณลกั ษณะทพี่ งึ ประสงค์
ไ ่มผ่าน
1. ความมวี ินัย 1.1 ปฏบิ ัติตามกฎระเบียบ ขอ้ บังคบั ข้อตกลงต่าง ๆ ของวิทยาลยั ฯ
ได้แก่ การแต่งกายถูกต้องตามระเบียบ ข้อบังคับ การตรงต่อ
เวลา รกั ษาสาธารณสมบตั ิสิง่ แวดลอ้ ม

1.2 ประพฤติตนถกู ตอ้ งตามศีลธรรมอันดีงาม
1.3 เข้าร่วมกิจกรรมตามท่กี าำ หนด

2. ความซ่ือสตั ย์ 2.1 มคี วามซ่อื สัตย์ตอ่ ตนเองและผู้อื่น
2.2 ไม่ลักขโมยสมบตั ิผู้อน่ื
2.3 พดู ความจริง
2.4 ไม่นาำ ผลงานของคนอื่นมาแอบอ้างเปน็ ของตนเอง
2.5 ไมท่ ุจริตในการสอบ

3. ความรับผดิ ชอบ 3.1 มคี วามรับผดิ ชอบต่อตนเองและผอู้ น่ื
3.2 ปฏิบตั ิงานที่มอบหมายเสรจ็ ตามกำาหนด
3.3 ปฏบิ ัติงานด้วยความตั้งใจ
3.4 มีความเพยี รพยายามในการเรียนและการปฏิบตั งิ าน
3.5 รักษาทรพั ย์สนิ ของสว่ นรวม
3.6 ยอมรับผลการกระทาำ ของตน

4. ความสนใจใฝร่ ู้ 4.1 ศกึ ษาคน้ คว้าด้วยตนเอง
5. การประหยัด 4.2 ซักถามปญั หาขอ้ สงสยั
4.3 แสวงหาความรแู้ ละประสบการณใ์ หม่
4.4 สนใจติดตามข่าวสารปัจจบุ นั
4.5 มคี วามกระตือรอื รน้ สนใจใฝ่รู้
5.1 ใช้วัสดุถูกตอ้ งและเหมาะสมกบั งาน
5.2 ปิดไฟ - ปดิ พัดลมทุกครง้ั เมอื่ เลกิ ใช้
5.3 ใชว้ สั ดุอย่างประหยัดและคุ้มค่า

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นสื่อสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

50 งานระบบทอ่ สง่ ความเยน็

แบบประเมนิ ตนเอง

คาำ ช้ีแจง ใหผ้ ูเ้ รียนประเมนิ ผลการเรยี นรู ้ โดยเขยี นเคร่อื งหมาย ✓ ลงในชอ่ งระดับคะแนน และเตมิ ข้อมลู ตามความเป็นจรงิ
ระดับคะแนนตอนท่ ี 1 5 : มากที่สดุ 4 : มาก 3 : ปานกลาง 2 : น้อย 1 : ควรปรับปรงุ
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ผลการเรียนรู้ 5 4 3 2 1
รายการ

1. ผเู้ รียนมีความรู้ ความเขา้ ใจในเนอ้ื หา

2. ผู้เรียนได้ทำากิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ที่สอดคล้องกับเนื้อหาและจุดประสงค์การเรียนร ู้

3. ผเู้ รยี นไดเ้ รยี นและทาำ กจิ กรรมสง่ เสรมิ การเรยี นรทู้ สี่ ง่ เสรมิ กระบวนการคดิ เกดิ การคน้ พบ
ความรู้
4. ผเู้ รยี นสามารถประยุกต์ความรเู้ พืีอ่ ใชป้ ระโยชน์ในชวี ิตประจำาวนั ได้

5. ผ้เู รยี นไดเ้ รยี นรู้อะไรจากการเรยี น
6. ผู้เรยี นต้องการทาำ สิง่ ใดเพ่ือพฒั นาตนเอง
7. ความสามารถทีถ่ ือว่าผ่านเกณฑป์ ระเมนิ ของผูเ้ รียน คอื


57 สุดยอดคู่มือครู

ตารางบันทึกคะแนนการประเมนิ จุดประสงค์การเรียนรู้
และสมรรถนะประจ�ำหนว่ ย

หนว่ ยการเรียนร้ทู ี่ 2 การเขยี นแผ่นคล่ี Main Trunk Line
และการเขียนแผน่ คล่ีข้อต่อทอ่ สี่เหล่ยี มเปล่ยี นขนาด

คะแนนตาม จปส.
รายหนว่ ยการเรียนรู้
จำ�กัด

1. บริษัท ัพฒนอาธิบาคุณย ้ขัภนตอาพนแลิวชะเา ีขยกนาแผ่ร นค ี่ล (พว.)ช้นิ งาน/การแสดงออก รวม
Main Tunk Line ไ ้ดทก่ี ำ� หนดในหนว่ ยการเรียนรู้หรอื หนว่ ยยอ่ ย
2. อธิบาย ้ัขนตอนและเ ีขยนแผ่นค ี่ล ้ขอ ่ตอ
่ทอ ่สีเห ่ลียมเป ีล่ยนขนาดไ ้ด
ภาระงาน/ชนิ้ งานระหวา่ งเรยี น 4 6 10
1. ผังกราฟิกแสดงการเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการเขียนแผ่นคลี่ Main สำ�นักพิมพ์
4 6 10
สงวน ิลข ิสทธ์ิTrunk Line และการเขียนแผ่นคล่ขี อ้ ต่อทอ่ สเี่ หลยี่ มเปลยี่ นขนาด
2. ผงั กราฟกิ สรปุ ความรคู้ วามเขา้ ใจเกย่ี วกบั การเขยี นแผน่ คล่ี Main Trunk 4 6 10

Line และการเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ ตอ่ ทอ่ สเ่ี หลย่ี มเปลย่ี นขนาด 4 6 10
3. การน�ำ เสนอผลการสรปุ ความรคู้ วามเขา้ ใจเกย่ี วกบั การเขยี นแผน่ คล่ี Main 4 6 10
16 24 40
Trunk Line และการเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ ตอ่ ทอ่ สเ่ี หลย่ี มเปลย่ี นขนาด 4 6 10
การประเมนิ รวบยอด 40 60 100
1. ผลการปฏบิ ัตกิ ิจกรรมตรวจสอบความเข้าใจ

2. ผลการปฏบิ ัติกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้

3. ผลการปฏบิ ตั งิ าน (ใบงาน)

4. ผลการประเมนิ ตนเอง

รวม

สุดยอดคู่มือครู 58

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้

A3. ข้ันปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ Apply4.inขgั้นสthื่อeสาCรoแmลmะนu�ำnเiสcaนtอion Skill 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพtิ่มinคgุณค่า

pplying and Constructing the Knowledge

บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21 ทักษะชีวิต

ค่านิยมหลัก 12 ประการ กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

หน่วยการเรียนรู้ท่ี 3 การเขียนแผน่ คลี่ข้องอ
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
หน่วยการเรยี นรูท้ ี่ การเขยี นแผน่ คลข่ี ้องอ สาระการเรยี นรู้
1. การเขียนแผ่นคลี่ข้องอ Square Throat
3
(หนงั สือเรยี น หนา้ 53 - 55)
สาระสาำ คญั 2. การเขียนแผ่นคลี่ข้องอเยื้องศูนย์ Square

ข้องอชนิดนี้เป็นท่อท่ีมีรูปร่างแตกต่างไปจากท่อท้ัง 2 ท่ีผ่านมา คือ ลักษณะของท่อเป็น Throat Off - Set (หนังสอื เรียน หนา้ 56 - 58)
รปู โคง้ งอ และปากทั้งสองดา้ นของทอ่ อยูค่ นละแนวกัน มีตรงศนู ย์กลางและเยือ้ งศนู ยก์ ลาง ตามชนดิ 3. การเขียนแผ่นคลี่ข้องอ Slant Throat on
ของท่อซ่ึงจะเห็นวา่ การคลี่แบบออกมาค่อนขา้ งยาก ทอ่ แต่ละทอ่ สามารถเขียนแผ่นคลีอ่ อกมาแลว้ ได ้
2 ชนิ้ ซ่ึงเรยี กว่า แผ่น Heel และ Throat & Cheek วสั ดุที่ใชท้ ำาทอ่ ก็ใชแ้ ผ่นเหลก็ เคลอื บสงั กะส ี และ Center (หนงั สอื เรียน หนา้ 59 - 61)
ใช้ตะเข็บ Pittsburgh ต่อด้านแต่ละด้านเข้าด้วยกัน แผ่นคลี่ของท่อท่ีแยกออกมาแล้วก็มีรูปร่าง 4. การเขียนแผ่นคล่ีข้องอ Slant Throat Off –
แตกต่างกัน ทง้ั ความกวา้ ง ความยาว และรูปลักษณะของแผ่นคลี่
Center (หนงั สอื เรียน หนา้ 62 - 64)
5. การเขยี นแผน่ คลขี่ อ้ งอ Slant Throat Off – Set

(หนงั สือเรียน หนา้ 65 - 67)

สมรรถนะประจ�ำ หนว่ ย

แสดงความรู้เก่ียวกับเขียนแบบแผ่นคลี่ข้องอ
แตล่ ะชนิดได้

จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้

1. อธบิ ายหลกั การและลกั ษณะของขอ้ งอแตล่ ะชนดิ
ได้

2. อธิบายวิธีการเขียนและเขียนแผ่นคลี่ข้องอ
แตล่ ะชนิดได้

การประเมินผล ภาระงาน/ชน้ิ งานรวบยอดในหนว่ ยการเรยี นรู้
1. ผลการปฏบิ ตั ิกิจกรรมตรวจสอบความเข้าใจ
ภาระงาน/ชนิ้ งาน/การแสดงออกของผเู้ รยี น 2. ผลการปฏิบัติกิจกรรมสง่ เสรมิ การเรยี นรู้
ภาระงาน/ช้ินงานระหว่างเรียน 3. ผลการปฏิบัตงิ าน (ใบงาน)
1. ผงั กราฟกิ แสดงการเกบ็ รวบรวมขอ้ มลู เกย่ี วกบั การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ 4. ผลการประเมินตนเอง
2. ผงั กราฟกิ สรปุ ความรคู้ วามเขา้ ใจเกย่ี วกบั การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ
3. การน�ำ เสนอผลการสรปุ ความรคู้ วามเขา้ ใจเกย่ี วกบั การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ 59 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

52 งานระบบทอ่ สง่ ความเย็น 2.4 การเขยี นแผน่ คลข่ี ้องอ Slant Throat Off – Center
• การเขียนแผ่นคลข่ี ้องอ Slant Throat Off – Center
สาระการเรยี นรู้ จำ�กัด
1. การเขียนแผน่ คลข่ี อ้ งอ Square Throat มขี ั้นตอนอย่างไร
2. การเขยี นแผ่นคล่ีขอ้ งอเยื้องศนู ย ์ Square Throat Off - Set 2.5 การเขียนแผ่นคลีข่ ้องอ Slant Throat off - Set
3. การเขียนแผ่นคลข่ี ้องอ Slant Throat on Center • การเขียนแผ่นคลี่ข้องอ Slant Throat off - Set
4. การเขยี นแผน่ คลีข่ อ้ งอ Slant Throat Off - Center
5. การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ Slant Throat Off - Set มีขัน้ ตอนอยา่ งไร
3. แตล่ ะกลมุ่ บนั ทกึ ผลการศกึ ษาตามหวั ขอ้ ทก่ี �ำ หนดลงผงั กราฟกิ
สมรรถนะประจำาหน่วย
(เลือกออกแบบและใช้ผังกราฟิกให้เหมาะสมกับลักษณะ
แสดงความรู้เก่ียวกับเขยี นแบบแผ่นคล่ขี อ้ งอแต่ละชนดิ ได้ ของข้อมูล) ดงั ตัวอย่าง
(พว.)
จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ
1. อธบิ ายหลักการและลกั ษณะของข้องอแต่ละชนดิ ได้
2. อธบิ ายวธิ ีการเขียนและเขยี นแผ่นคล่ขี ้องอแต่ละชนิดได้

ผงั สาระการเรยี นรู้

การเขียน การเขยี นแผน่ คลีข่ อ้ งอ Square Throat
แผ่นคล่ีข้องอ การเขยี นแผน่ คล่ีขอ้ งอเยื้องศูนย์ Square Throat Off - Set
การเขยี นแผน่ คลี่ข้องอ Slant Throat on Center
การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ Slant Throat Off - Center
การเขียนแผ่นคลข่ี อ้ งอ Slant Throat Off - Set

การเขยี นแผ่นคลีข่ ้องอ 53

1. การเขยี นแผ่นคลขี่ ้องอ Square Throat

g

สำ� ันกพิมพ์
ep 1St

Gatherin ขัน้ รวบรวมขอ้ มูลสงวนลิข ิสท ิ์ธ ภาพท่ี 3.1 แสดงภาพขอ้ งอ Square Throat
1. แบ่งกลุ่มผู้เรียนร่วมกันศึกษาเอกสารหนังสือเรียนเก่ียวกับ
ข้องอชนิดน้ีเป็นข้องอ 90º มีทางเข้าและทางออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมมุมฉากเหมือนกันแต่
การเขยี นแผ่นคล่ขี ้องอ กลับดา้ นกัน คอด้านในเป็นรูปส่ีเหลี่ยมคางหม ู สว่ นดา้ นหลงั มลี กั ษณะโคง้ งอ ดงั แสดงในภาพที ่ 3.1
2. ตั้งคำ�ถามให้ผู้เรียนเสนอข้อมูลจากประสบการณ์ของตน การสร้างข้องอตามรูปน้ีประกอบด้วยช้ินส่วนท้ังหมด 2 ช้ิน คือ ส่วนแก้มทั้ง 2 ข้าง และส่วนโค้งงอ
ดา้ นหลงั
เกี่ยวกบั การเขียนแผ่นคล่ขี ้องอ ดังตัวอยา่ ง จากภาพฉายด้านหน้าและด้านบน จะเห็นว่าช่องทางเข้า และช่องทางออกของข้องอเป็น
2.1 การเขยี นแผ่นคลีข่ ้องอ Square Throat รูปส่ีเหล่ียมผืนผ้า ด้านหน้าซ่ึงประกอบด้วยสี่เหลี่ยมคางหมู AA´ EE´อยู่ในแนวดิ่ง หรือ
• การเขียนแผ่นคลี่ข้องอ Square Throat มีข้ันตอน ในแนวเดียวกันกบั ปากของข้องอ ดา้ นบนในส่วนที่ประกอบด้วยสามเหล่ยี ม ADE เอียงเขา้ ไปภายใน
ในส่วนของด้านเอียงนเ้ี มือ่ นำาไปคลจ่ี ำาเป็นตอ้ งหาสงู จริงหรอื ขนาดความยาวจรงิ
อยา่ งไร 1.1 การเขียนแผ่นคลี่ข้องอ Square Throat ด้านแผน่ Heel Pattern
2.2 การเขียนแผ่นคล่ีข้องอเย้ืองศูนย์ Square Throat จากภาพที่ 3.2 มขี ้ันตอนการเขยี นแผน่ คลีด่ งั น้ี
1) ลากเสน้ ศูนยก์ ลางยาวพอประมาณ
Off - Set 2) ลากเสน้ ตรง BB´ตั้งฉากกบั เสน้ ศนู ยก์ ลางมีความยาว 125 มม. โดยให้เสน้ ศูนยก์ ลาง
• การเขียนแผ่นคลี่ข้องอเย้ืองศูนย์ Square Throat แบ่งครึ่งเสน้ ตรง BB´

Off - Set มขี ้ันตอนอยา่ งไร
2.3 การเขียนแผ่นคล่ีข้องอ Slant Throat on Center
• การเขียนแผ่นคลี่ข้องอ Slant Throat on Center

มขี ั้นตอนอย่างไร
สุดยอดคู่มือครู 60

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นสื่อสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพu่ือlaเพtิ่มinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

54 งานระบบท่อส่งความเย็น ep 2 ขนั้ คดิ วเิ คราะห์
3) ลากเส้นตรง DD´ ตั้งฉากกบั เส้นศูนย์กลางมีความยาว 50 มม. โดยใหเ้ สน้ ศูนย์กลาง และสรุปความรู้
แบ่งครึ่งเส้นตรง DD´ และห่างจากเส้นตรง BB´ เท่ากับส่วนโค้ง BD ในภาพฉายด้านข้างของ rocessin
Cภทงั้าDพห หมทรด่ี 3อื . 114 2 ใ5ขน อ+ทง ีน่เ1ส5้ีม้น7คี ร =วอา บ1มว8ยง2า ซวม่งึทมมั้ง.ีรหัศมมด ี 1ค0อื0 มดม้าน. ต นรั่นงค Bอื C ม 4คีD ว า ม= ย 3าว.1 42 54Ö ม 2ม0.0 บ =ว ก1ก57บั คมวมา.ม รยวามวรสะว่ยนะหโค่าง้ง
4) ลากเส้นตอ่ จุด BD และเสน้ B´D´
5) เผ่อื ตะเข็บ Pittsburgh ที ่ BD และ B´D´ ส่วนทเี่ ป็นกระเป๋า (Pocket) เพ่มิ อีกขา้ งละ
25 มม.
6) เผอ่ื ตะเข็บ Double Connection ที ่ BB´และท ่ี DD´ เพ่ิมอกี ขา้ งละ 25 มม. และวดั
ออกจากขอบช้ินงานขา้ งละ 10 มม. บากมมุ 30º
สงวนลิข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บริษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด g St P

1. ผู้เรียนร่วมกันอภิปรายเก่ียวกับการเขียนแผ่นคล่ีข้องอ
ท่ีรวบรวมได้จากการศึกษาค้นคว้าและระดมความคิด
ของสมาชิกร่วมด้วย

2. เชอ่ื มโยงความคลา้ ยคลงึ /แตกตา่ งของขอ้ มลู ทนี่ ำ�มาอภปิ ราย
และรว่ มกนั สรุปความรูต้ ามหัวขอ้ อภิปราย จากน้นั บนั ทึกผล
ขอ้ สรุปเปน็ ความเขา้ ใจของกลุ่มและรายบุคคล

HEEL PATTERN การเขยี นแผน่ คล่ีขอ้ งอ 55
ภาพที่ 3.2 การเขียนแผน่ คลี่ขอ้ งอ Square Throat ดา้ นแผ่น Heel Pattern 10) จากเส้นสัมผัส ลากเส้นตรง BA เข้าไปหาจุด A โดยให้จุด B เป็นมุมฉาก AB
มคี วามยาว 50 มม.
1.2 การเขยี นแผ่นคลขี่ ้องอ Square Throat ดา้ นแผ่น Throat & Cheek Pattern 11) วัดความยาว BC ให้เทา่ กับความยาว BC จากแผ่น Heel ดังภาพที ่ 3.2
จากภาพที ่ 3.3 มีข้นั ตอนการเขียนแผน่ คลด่ี งั นี้ 12) ทแ่ี ผ่น Heel ลากเส้น DX ใหต้ ั้งฉากกับ CC´ ทจี่ ุด X
1) ลากเสน้ ตรง AA´ มีความยาว 125 มม. 13) วดั ระยะ XR ยาว 100 มม. (รศั มีความโคง้ จากภาพท่ี 3.2)
2) ลากเสน้ ตง้ั ฉากผ่านจุดก่ึงกลาง AA´ 14) ลากเสน้ CR ในแผน่ Heel CR เปน็ รัศมคี วามโคง้ ของแผ่นคลี่
3) ลากเสน้ ตรง EE´ ยาว 50 มม. ขนานกบั เสน้ ตรง AA´ ใหอ้ ยใู่ นแนวศนู ยก์ ลางเดยี วกนั 15) ใชจ้ ุด D และจดุ C เปน็ จดุ ศนู ย์กลาง กางวงเวยี นรัศมีเท่ากบั CR ในแผน่ Heel จาก
ห่างกัน 50 มม. ภาพท่ ี 3.2 เขยี นสว่ นโคง้ ตัดกันทจ่ี ดุ F
4) ลากเส้นต่อจดุ AE และเส้น A´E´ 16) ใช้จุด F เปน็ จดุ ศนู ย์กลาง เขยี นเส้นโค้งสมั ผสั จุด D และจุด C
5) ลากเส้นตรง ED ตง้ั ฉากกับเสน้ ตรง AE ท่ีจุด E โดยมีความยาว 125 มม. 17) ทำาเช่นเดยี วกนั ทั้งสองดา้ น
6) ลากเสน้ ตรง E´D´ ตัง้ ฉากกบั เสน้ ตรง A´E´ ท่ีจุด E´ โดยมคี วามยาว 125 มม. 18) เผ่ือระยะการพับปีก (Flange) เพ่ือใช้เก่ียวลงในกระเป๋า (Pocket) ของตะเข็บ
7) ลากเส้นตรง AD และเส้นตรง A´D´ Pittsburgh กวา้ ง 4 มม. ที่ BCD และที ่ B´C´D´
8) ใช้จดุ A และจุด D เขยี นสว่ นโค้งรัศมี 50 มม. และ 100 มม. ตามลำาดบั 19) เผอ่ื ระยะการตอ่ ทอ่ ดว้ ยตะเขบ็ Drive Clip หรอื ตะเขบ็ Double Connection ทเี่ หลอื
9) ลากเสน้ สมั ผัสระหว่างสว่ นโคง้ ทัง้ สอง ทกุ ดา้ น ดา้ นละ 25 มม. และวดั ออกจากขอบช้ินงานขา้ งละ 10 มม. บากมมุ 30º ทุกด้าน

THROAT & CHEEK PATTERN
ภาพท่ี 3.3 แสดงวิธีการเขยี นแผน่ คลข่ี ้องอ Square Throat ด้านแผ่น Throat & Cheek Pattern

61 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต
56 งานระบบท่อสง่ ความเย็น
ep 3
2. การเขยี นแผน่ คล่ีข้องอเยอ้ื งศูนย์ Square Throat Off - Set
สงวน ิลข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บ ิรษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด wldedge St conAstru ข้นั ปฏบิ ัติและสรุปความรู้
หลงั การปฏบิ ตั ิ
ctpipnlgyitnhge aknno

1. ผู้เรียนนำ�ข้อสรุปความรู้ความเข้าใจที่ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้
รว่ มกนั ในชนั้ เรยี นมาวเิ คราะห์ โดยการทำ�กจิ กรรมตรวจสอบ
ความเขา้ ใจ (หนังสอื เรยี น หนา้ 68)

2. กลุ่มผู้เรียนร่วมกันสรุปแนวคิดเก่ียวกับการเขียนแผ่นคลี่
ข้องอ จากนั้นทำ�กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ (หนังสือเรียน
หน้า 69) และทำ�สรุปผลการทำ�กิจกรรม (หนังสือเรียน
หนา้ 70)

ภาพท ี่ 3.4 ภาพข้องอเย้ืองศนู ย ์ Square Throat Off - Set การเขียนแผน่ คลขี่ อ้ งอ 57

ข้องอชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกับข้องอ Square Throat ต่างกันตรงที่แนวศูนย์กลาง =Bบ วD1ก 5ใก7นับ ภมคามวพ.า ฉรมวายยมาดรวะา้สนยว่ ะขนห้าโงคา่ ขง้งอท Cงัง้ ภหDาม พหดรท ือ ่ี 23 5.414 + ขใ นอ1ท5งเ7่ีนส ้ีม น้ =ีคร อว 1บาม8ว2ยง ซามวงึ่ มทม.้ังีรหัศมมดี 1ค0อื0 มดม้าน. ต นรน่ั งค Bอื C ม 4ีคD ว า=ม 3ย.า1ว4 2Ö45 2ม0ม0.
ปากท่อด้านบนลงมาถึงแนวศูนย์กลางปากท่อด้านล่างอยู่เยื้องศูนย์กันเท่านั้น ภาพแผ่นคล่ี 4) ลากเส้นต่อจดุ BD และเสน้ B´D´
ที่เขียนได้จึงต่างจากภาพแผ่นคล่ีของข้องอ Square Throat แต่หลักการเขียนแบบแผ่นคล่ี หรือ 5) ลากเส้นตรง CC´ ขนานกบั BB´ โดยมรี ะยะห่างกนั 25 มม.
วธิ กี ารเขยี นใช้แบบเดียวกัน 6) เผอื่ ตะเข็บ Pittsburgh ท่ ี BD และ B´D´ ส่วนทเ่ี ปน็ กระเปา๋ (Pocket) เพ่มิ อีกขา้ งละ
2.1 วธิ กี ารเขียนแผ่นคล่ขี ้องอ Square Throat Off - Set ด้านแผน่ Heel Pattern 25 มม.
7) เผือ่ ตะเขบ็ Double Connection ที่ BB´และท่ ี DD´ เพิ่มอีกขา้ งละ 25 มม. และวัด
จากภาพที ่ 3.5 มขี ั้นตอนการเขียนแผ่นคลด่ี ังน้ี ออกจากขอบช้ินงานข้างละ 10 มม. บากมุม 30º
1) ลากเสน้ ตรง DD´ยาว 50 มม.
2) ลากเสน้ ศนู ย์กลางแบง่ ครึง่ DD´ ออกไปทางซ้ายมือ HEEL PATTERN
3) ลากเสน้ ตรง BB´ ยาว 125 มม. ตง้ั ฉากกบั เสน้ ศนู ยก์ ลาง โดยหา่ งจาก DD´เทา่ กบั สว่ นโคง้

HEEL PATTERN

ภาพที ่ 3.5 แสดงวิธกี ารเขียนแผน่ คล่ขี ้องอ Square Throat Off - Set ด้านแผ่น Heel Pattern

2.2 การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ Square Throat Off - Set ดา้ นแผน่ Throat & Cheek Pattern
จากภาพท่ี 3.6 มขี ั้นตอนการเขยี นแผน่ คลี่ดงั น ้ี

1) ลากเสน้ ตรง AA´ มีความยาว 125 มม.
2) ลากเส้นศูนย์กลางตง้ั ฉากกับ AA´ ทีจ่ ดุ A
3) ลากเส้นตรง EE´ ยาว 50 มม. ขนานกับเส้นตรง AA´ โดยใหม้ ีระยะห่าง 50 มม. และ
ให้เสน้ ศูนย์กลางผ่านก่งึ กลาง EE´
4) ลากเสน้ ต่อจดุ AE และเสน้ A´E´
5) ลากเส้นตรง ED ยาว 125 มม. ให้ต้ังฉากกับ AE ทจ่ี ดุ E โยง DA
6) ใช้จดุ A และจุด D เขยี นส่วนโคง้ รศั ม ี 50 มม. และ 100 มม. ตามลาำ ดับ

สุดยอดคู่มือครู 62

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

58 งานระบบท่อส่งความเยน็ กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

ep 4
สงวน ิลข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บริษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด kille St
7) ลากเสน้ สัมผสั ระหว่างส่วนโคง้ ทงั้ สอง mmpupnlyicinagtiotnh s ข้ันสอื่ สารและนำ� เสนอ
8) จากเส้นสัมผัสลากเส้นตรง BA เข้าไปหาจุด A โดยให้จุด B เป็นมุมฉาก AB
มีความยาว 50 มม. 1. ผเู้ รยี นแตล่ ะกลมุ่ ออกแบบหรอื หาวธิ นี ำ�เสนอใหผ้ อู้ น่ื รบั รแู้ ละAco
สื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยเทคนิควิธีท่ีเหมาะสม
9) วดั ความยาว BC ให้เท่ากบั ความยาว BC จากแผน่ Heel จากภาพท ่ี 3.5 บรู ณาการการใชส้ อ่ื /เทคโนโลย/ี ค�ำ ศพั ทเ์ พม่ิ เตมิ /สงิ่ ทนี่ า่ สนใจ
10) ท่แี ผ่น Heel ลากเสน้ ตรง CX ใหต้ ง้ั ฉากกบั DD´ ทีจ่ ุด X แทรกในการรายงาน
11) วดั ระยะ XR1 ยาว 100 มม. รศั มีความโคง้ ตามแบบ จากภาพท่ ี 3.5
12) โยง DR1 เป็นความยาวของรัศมคี วามโค้งในแผ่นคล่ี จากภาพท่ี 3.5 2. สุ่มกลุ่มผู้เรียนนำ�เสนอผลการสรุปความรู้ความเข้าใจ โดย
13) ใช้จุด D และจุด C เป็นจุดศูนย์กลาง กางวงเวียนรัศมีเท่ากับ DR1 ในแผ่น Heel ผู้สอนและผู้เรียนร่วมกันประเมินผลการนำ�เสนอตามเกณฑ์
เขยี นสว่ นโค้งตดั กันทจ่ี ุด F ทก่ี �ำ หนด
14) ใชจ้ ุด F เป็นจุดศูนย์กลาง เขยี นสว่ นโคง้ สัมผัสจุด D และจดุ C
15) ลากเสน้ ตรง E´D´ ยาว 125 มม. ใหต้ ง้ั ฉากกับ A´E´ ทจ่ี ุด E´ โยง D´A´ การเขียนแผ่นคล่ีขอ้ งอ 59
16) ใช้จุด A´ และจดุ D´ เขยี นส่วนโคง้ รัศมี 50 มม. และ 100 มม. ตามลาำ ดับ
17) ลากเส้นสมั ผสั ระหว่างสว่ นโคง้ ท้งั สอง 3. การเขยี นแผน่ คล่ีข้องอ Slant Throat on Center
18) จากเส้นสัมผัสลากเสน้ ตรง B´A´ เขา้ ไปหาจดุ A´ โดยใหจ้ ดุ B´ เปน็ มุมฉาก A´B´ มี
ความยาว 50 มม.
19) วดั ความยาว B´C´ ให้เท่ากบั ความยาว B´C´ จากแผน่ Heel จากภาพท่ ี 3.5
20) ที่แผ่น Heel ลากเส้นตรง D´Y ให้
ต้ังฉากกับ CC´ ทจ่ี ดุ Y
21) วัดระยะ YR2 ยาว 100 มม. รัศมี
ความโค้งตามแบบ จากภาพที่ 3.5
22) โยง C´R2 เป็นความยาวของรัศมี
ความโค้งในแผน่ คล่ี จากภาพท ี่ 3.5
23) ใชจ้ ดุ D´ และจดุ C´ เปน็ จดุ ศนู ยก์ ลาง
กางวงเวียนรัศมีเท่ากับ C´R2 ในแผ่น Heel
เขียนสว่ นโค้งตดั กนั ทจ่ี ดุ F
24) ใช้จุด F เป็นจุดศูนย์กลาง เขียน
ส่วนโค้งสัมผสั จดุ D´ และจดุ C´
25) เผอ่ื ระยะการพบั ปกี (Flange) เพอ่ื ใช้
เกยี่ วลงในกระเปา๋ (Pocket) ของตะเขบ็ Pittsburgh
กวา้ ง 4 มม. ที ่ BCD และท่ ี B´C´D´
26) เผอื่ ระยะการตอ่ ทอ่ ดว้ ยตะเขบ็ Drive THROAT & CHEEK PATTERN
Clip หรือตะเข็บ Double Connection ที่เหลือ
ทุกด้าน ดา้ นละ 25 มม. และวดั ออกจากขอบชิน้ งาน ภาพท ี่ 3.6 แสดงวธิ กี ารเขยี นแผน่ คลี่ขอ้ งอ
ข้างละ 10 มม. บากมมุ 30º ทกุ ดา้ น Square Throat Off - Set

ดา้ นแผน่ Throat & Cheek Pattern

ภาพท ี่ 3.7 แสดงภาพข้องอ Slant Throat on Center

ข้องอ Slant Throat on Center เป็นท่อที่มีลักษณะคล้ายกับข้องอ Square Throat
อีกท่อหน่ึง จะต่างกันตรงท่ีระยะความยาวของแผ่น Heel และแผ่น Throat & Cheek ของข้องอ
Slant Throat on Center จะมีความยาวกว่า เนื่องมาจากเป็นระยะเอียงซึ่งดูได้จากภาพฉาย
ด้านขา้ งของข้องอ แต่หลกั การเขยี นแบบแผ่นคล่ี หรอื วธิ กี ารเขียนใช้แบบเดยี วกัน
3.1 การเขียนแผ่นคลข่ี อ้ งอ Slant Throat on Center ดา้ นแผน่ Heel Pattern
จากภาพท่ ี 3.8 มขี ัน้ ตอนการเขยี นแผ่นคลดี่ งั น ี้
1) ลากเสน้ ศูนยก์ ลางยาวพอประมาณ
2) ลากเสน้ ตรง BB´ ตั้งฉากกับเส้นศนู ย์กลาง มีความยาว 125 มม. โดยใหเ้ สน้ ศนู ย์กลาง
แบ่งคร่ึงเส้นตรง BB´
3) ลากเสน้ ตรง DD´ ตั้งฉากกบั เสน้ ศนู ย์กลาง มีความยาว 50 มม. โดยให้เสน้ ศนู ย์กลาง
แบง่ ครงึ่ เสน้ ตรง DD´ และหา่ งจากเสน้ ตรง BB´ เทา่ กบั สว่ นโคง้ BD ในภาพฉายดา้ นขา้ งของภาพที่ 3.7
ในทน่ี ี้มีความยาวท้งั หมด คอื ด้านตรง BC มีความยาว 90 มม. บวกกบั ความยาวส่วนโค้ง CD หรอื

63 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

60 งานระบบท่อสง่ ความเย็น สงวน ิลข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บริษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด ting StSelep 5ขน้ั ประเมนิ เพอื่ เพิม่ คณุ คา่
4190 ข +อ ง1เ5ส7้น ร =อบ 2ว4งซ7 ่งึ มมมีร.ศั มี 100 มม. นัน่ คือ  4D = 3.14 4Ö 200 = 157 มม. รวมระยะห่างทัง้ หมด บริการสังคมและจิตสาธารณะ
4) ลากเส้นตอ่ จดุ BD และเส้น B´D´ f-Regula
5) เผื่อตะเขบ็ Pittsburgh ท ่ี BD และ B´D´ ส่วนทเ่ี ปน็ กระเป๋า (Pocket) เพิม่ อกี ข้างละ
25 มม. 1. ผเู้ รยี นแตล่ ะกลมุ่ และรายบคุ คลตรวจสอบความรคู้ วามเขา้ ใจ
6) เผอ่ื ตะเขบ็ Double Connection ท่ ี BB´ และที่ DD´ เพม่ิ อีกขา้ งละ 25 มม. และวัด ของตนเองหลังจากรับฟังการนำ�เสนอของสมาชิกกลุ่มอ่ืน
ออกจากขอบชิน้ งานข้างละ 10 มม. บากมมุ 30º ปรับปรุงชิ้นงานของกลุ่มตนเองให้สมบูรณ์และบันทึก
เพิ่มเตมิ
HEEL PATTERN
ภาพท่ ี 3.8 แสดงวิธกี ารเขียนแผ่นคล่ขี อ้ งอ Slant Throat on Center ดา้ นแผ่น Heel Pattern 2. น�ำ ผลงานแสดงในปา้ ยนเิ ทศหรอื เผยแพรส่ หู่ อ้ งเรยี นอน่ื หรอื
สาธารณะ
3.2 การเขียนแผ่นคล่ีข้องอ Slant Throat on Center ด้านแผ่น Throat & Cheek
Pattern 3. ผูเ้ รียนแตล่ ะคนทำ�ใบงาน (หนงั สือเรียน หนา้ 71 - 85) สรุป
จากภาพท ี่ 3.9 มขี น้ั ตอนการเขยี นแผน่ คล่ีดังน้ ี คะแนนในแบบประเมินตนเอง (หนังสือเรียน หน้า 90)
1) ลากเส้นตรง AA´ มีความยาว 125 มม. และก�ำ หนดแนวทางการพฒั นาตนเอง
2) ลากเสน้ ตง้ั ฉากผา่ นจดุ ก่ึงกลาง AA´
3) ลากเสน้ ตรง EE´ ยาว 50 มม. ขนานกบั เสน้ ตรง AA´ ใหอ้ ยใู่ นแนวศนู ยก์ ลางเดียวกัน การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ 61
ห่างกนั เท่ากบั เสน้ สูงจรงิ XY ในแผน่ Heel
4) ลากเส้นต่อจุด AE และเส้น A´E´ 8) จากเสน้ ตงั้ ฉากให้ลากเสน้ ผา่ นจดุ E ไปยังจดุ D ความยาว ED ยาว 125 มม.
5) ใชจ้ ุด E เป็นจุดศูนยก์ ลางรัศม ี 65 มม. เขียนสว่ นโคง้ 9) โยง AD จะไดร้ ปู แผน่ คลข่ี อง Upper Cheek
6) จากจดุ A ลากเสน้ สัมผัสส่วนโค้ง AF 10) ใชจ้ ดุ A และจุด D เขียนสว่ นโคง้ รัศมี 50 มม. และ 100 มม. ตามลำาดับ
7) จากจดุ E ลากเสน้ ตงั้ ฉากกับเส้นตรง AF 11) ลากเสน้ สัมผสั ระหว่างสว่ นโคง้ ท้ังสอง
12) จากเส้นสัมผัส ลากเส้นตรง BA เข้าไปหาจุด A โดยให้จุด B เป็นมุมฉาก AB
มีความยาว 50 มม.
13) วัดความยาว BC ใหเ้ ท่ากับความยาว BC จากแผน่ Heel จากภาพที่ 3.8
14) ทแี่ ผ่น Heel หาความยาวจรงิ ของเสน้ รศั มคี วามโคง้ 100 มม. โดยลากเส้นตรง D´X
ใหต้ งั้ ฉากกับเส้นตรง CC´ ทจ่ี ดุ X จากภาพที่ 3.8
15) วัดความยาว XR ให้ยาวเท่ากับรัศมีความโค้งยาว 100 มม. จากภาพท่ ี 3.8
16) โยง C´R เปน็ ความยาวของรัศมีความโค้งในแผน่ คลี่ จากภาพที่ 3.8
17) ใช้จุด D และจุด C เป็นจุดศูนย์กลาง กางวงเวียนรัศมีเท่ากับ C´R ในแผ่น Heel
เขยี นส่วนโคง้ ตดั กันทีจ่ ดุ Y
18) ใช้จุด Y เป็นจุดศูนย์กลาง เขยี นส่วนโคง้ สมั ผัสจดุ D และจุด C จะไดแ้ ผน่ คล ่ี ABCD
เป็น Lower Cheek

THROAT & CHEEK PATTERN
ภาพท่ี 3.9 แสดงวิธกี ารเขียนแผน่ คลข่ี ้องอ Slant Throat on Center ดา้ นแผน่ Throat & Cheek Pattern

19) ทาำ เชน่ เดียวกันทงั้ สองดา้ น
20) เผื่อระยะการพับปีก (Flange) เพื่อใช้เกี่ยวลงในกระเป๋า (Pocket) ของตะเข็บ
Pittsburgh กวา้ ง 4 มม. ที่ BCD และท ี่ B´C´D´
21) เผอื่ ระยะการตอ่ ทอ่ ดว้ ยตะเขบ็ Drive Clip หรอื ตะเขบ็ Double Connection ทเ่ี หลอื
ทกุ ด้าน ด้านละ 25 มม. และวดั ออกจากขอบช้นิ งาน ขา้ งละ 10 มม. บากมุม 30º ทกุ ด้าน

สุดยอดคู่มือครู 64

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันสื่อสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

62 งานระบบทอ่ สง่ ความเยน็ บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21

4. การเขียนแผน่ คล่ขี อ้ งอ Slant Throat Off - Center • การทำ�งานเป็นทีม ทีมละ 5 - 6 คน ฝึกการคิดวิเคราะห์
การแก้ปัญหา
• การคน้ คว้าหาข้อมูลจากแหลง่ ข้อมูลทม่ี คี ณุ ภาพน่าเช่ือถือ
• การใช้ส่อื /เทคโนโลยี/สงิ่ ท่ีนา่ สนใจอื่น ๆ
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ภาพท ่ี 3.10 ข้องอ Slant Throat Off - Center การเขียนแผ่นคล่ีข้องอ 63
7) เผอ่ื ตะเข็บ Double Connection ที ่ BB´ และท่ี DD´ เพมิ่ อกี ข้างละ 25 มม. และวดั
ข้องอ Slant Throat Off - Center เป็นท่อท่ีมีลักษณะคล้ายกับข้องอ Slant Throat on ออกจากขอบช้ินงานข้างละ 10 มม. บากมุม 30º
Center จะต่างกันตรงศูนย์กลางปากของท่อจะเยื้องกัน แต่วิธีการเขียนแบบแผ่นคล่ีก็ใช้หลักการ
เดยี วกนั TRUE LENGTH
4.1 การเขยี นแผ่นคลี่ขอ้ งอ Slant Throat Off - Center ดา้ นแผน่ Heel Pattern
จากภาพที ่ 3.11 มีข้นั ตอนการเขยี นแผ่นคล่ดี งั น้ี
1) ลากเสน้ ตรง DD´ ยาว 50 มม.
2) ลากเสน้ ศูนยก์ ลางแบ่งครึง่ DD´ ออกไปทางซ้ายมอื
3) ลากเสน้ ตรง BB´ ยาว 125 มม. ตงั้ ฉากกบั เสน้ ศนู ยก์ ลาง โดยหา่ งจาก DD´ ซงึ่ มคี วามยาว
คือ 247 มม.
4) ลากเส้นต่อจุด BD และเส้น B´D´
5) ลากเสน้ ตรง CC´ ขนานกับ BB´ โดยมรี ะยะห่างกัน 90 มม.
6) เผือ่ ตะเข็บ Pittsburgh ท ่ี BD และ B´D´ สว่ นทเ่ี ป็นกระเปา๋ (Pocket) เพมิ่ อีกข้างละ
25 มม.

HEEL PATTERN
ภาพท่ี 3.11 แผ่นคล่ีข้องอ Slant Throat Off - Center ดา้ นแผ่น Heel Pattern

4.2 การเขยี นแผ่นคลี่ขอ้ งอ Slant Throat Off - Center ด้านแผน่ Throat & Cheek
Pattern
จากภาพท ่ี 3.12 มีขั้นตอนการเขยี นแผน่ คล่ีดงั น้ ี
1) ลากเสน้ ตรง AA´ มีความยาว 125 มม.
2) ลากเสน้ ศนู ย์กลางต้ังฉากกบั AA´ ทีจ่ ดุ A
3) ลากเส้นตรง EE´ ยาว 50 มม. ขนานกับเส้นตรง AA´ โดยให้มีระยะห่างเท่ากับ
เสน้ สูงจรงิ AE ในแผน่ Heel และให้เสน้ ศนู ยก์ ลางผ่านก่งึ กลาง EE´
4) ลากเส้นตอ่ จดุ AE และเส้น A´E´
5) ใชจ้ ดุ E เปน็ จุดศูนยก์ ลางรศั มี 65 มม. เขยี นสว่ นโคง้
6) จากจุด A ลากเสน้ สมั ผสั ส่วนโค้ง AF
7) จากจุด E ลากเส้นตงั้ ฉากกบั เสน้ ตรง AF ทจี่ ุด F
8) จากเสน้ ตัง้ ฉาก ให้ลากเส้นผ่านจุด E ไปยงั จุด D ความยาว ED ยาว 125 มม.
9) โยง AD จะได้รูปแผ่นคลี่ของ AED เป็น Upper Cheek
10) ใชจ้ ดุ A และจุด D เขยี นส่วนโค้งรัศม ี 50 มม. และ 100 มม. ตามลาำ ดบั
11) ลากเส้นสมั ผสั ระหว่างสว่ นโค้งทัง้ สอง
12) จากเสน้ สมั ผสั ลากเสน้ ตรง BA เขา้ ไปหาจดุ A โดยใหจ้ ดุ B เปน็ มมุ ฉาก AB มคี วามยาว
50 มม.
13) วัดความยาว BC ให้เทา่ กบั ความยาว BC จากแผ่น Heel จากภาพที ่ 3.11
14) ท่ีแผ่น Heel หาความยาวจริงของเส้นรัศมีความโค้ง 100 มม. จากจุด C ลากเส้น
ต้ังฉากกับ DD´ ทจ่ี ดุ O และวดั ระยะ OR1 ยาว 100 มม.จากภาพที ่ 3.11
15) โยง DR1 เปน็ ความยาวของรัศมีความโคง้ ในแผน่ คลี่ จากภาพท่ี 3.11

65 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

64 งานระบบท่อสง่ ความเย็น asean การเรียนรู้สู่อาเซียน
16) ใช้จุด D และจุด C เป็นจุดศูนย์กลาง กางวงเวียนรัศมีเท่ากับ DR1 ในแผ่น
Heel เขยี นสว่ นโค้งตดั กันท่ีจดุ Y การเรียนรู้คำ�ศัพท์ที่เก่ียวข้องกับเนื้อหาในบทเรียนเพ่ิมเติม
17) ใชจ้ ดุ Y เปน็ จดุ ศนู ยก์ ลาง เขยี นสว่ นโคง้ สมั ผสั จดุ D และจดุ C จะไดร้ ปู แผน่ คลขี่ อง โดยฝึกใชค้ �ำ ศพั ทด์ ังกล่าวในการน�ำ เสนอในข้ันที่ 4
ABCD เป็น Lower Cheek
18) ใชจ้ ุด E´ เป็นจดุ ศูนยก์ ลางรศั มี 65 มม. เขียนส่วนโคง้
19) จากจดุ A´ ลากเสน้ สมั ผัสสว่ นโค้ง A´F
20) จากจดุ E´ ลากเสน้ ตงั้ ฉากกับเสน้ ตรง A´F ที่จดุ F
21) จากเสน้ ตง้ั ฉาก ให้ลากเส้นผ่านจดุ E´ ไปยงั จุด D´ ความยาว E´D´ ยาว 125 มม.
22) โยง A´D´ จะไดร้ ปู แผน่ คลขี่ อง A´E´D´เป็น Upper Cheek
23) ใช้จุด A´ และจดุ D´ เขียนส่วนโค้งรัศมี 50 มม. และ 100 มม. ตามลาำ ดับ
24) ลากเส้นสมั ผสั ระหว่างสว่ นโคง้ ทั้งสอง
25) จากเสน้ สัมผัส ลากเสน้ ตรง B´A´ เขา้ ไปหาจดุ A´ โดยใหจ้ ุด B´ เป็นมุมฉาก A´B´
มีความยาว 50 มม.
26) วดั ความยาว B´C´ ใหเ้ ท่ากับความยาว B´C´ จากแผ่น Heel จากภาพท่ี 3.11
27) ทแี่ ผ่น Heel หาความยาวจรงิ ของเส้นรัศมคี วามโค้ง 100 มม. จากจดุ D´ ลากเส้น
ตงั้ ฉากกบั CC´ ที่จุด Y และวดั ระยะ YR2 ยาว 100 มม. จากภาพท ี่ 3.11
28) โยง C´R2 เป็นความยาวของรศั มคี วามโคง้ ในแผ่นคล ่ี จากภาพที่ 3.11
29) ใช้จดุ D´ และจดุ C´ เปน็ จุดศูนย์กลาง กางวงเวียนรศั มเี ท่ากบั C´R2 ในแผน่ Heel
เขียนส่วนโคง้ ตัดกันท่ีจดุ Y
30) ใช้จุด Y เป็นจุดศนู ยก์ ลาง เขยี นสว่ นโคง้ สมั ผสั จุด D´ และจุด C´ จะไดร้ ปู แผ่นคล่ี
ของ A´B´C´D´ เปน็ Lower Cheek
31) เผื่อระยะการพับปีก (Flange) เพ่ือใช้เก่ียวลงในกระเป๋า (Pocket) ของตะเข็บ
Pittsburgh กว้าง 4 มม. ท ่ี BCD และที ่ B´C´D´
32) เผื่อระยะการต่อท่อด้วยตะเข็บ Drive Clip หรือตะเข็บ Double Connection
ทเ่ี หลอื ทุกดา้ น ด้านละ 25 มม. และวดั ออกจากขอบชิน้ งานขา้ งละ 10 มม. บากมมุ 30º ทกุ ดา้ น
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
การเขยี นแผน่ คล่ขี ้องอ 65

THROAT & CHEEK PATTERN 5. การเขียนแผน่ คลี่ขอ้ งอ Slant Throat Off - Set
ภาพที่ 3.12 แผ่นคล่ขี อ้ งอ Slant Throat Off - Center ด้านแผน่ Throat & Cheek Pattern

ภาพที่ 3.13 ข้องอ Slant Throat Off - Set

ข้องอ Slant Throat Off - Set เปน็ ทอ่ ทม่ี ีลักษณะคลา้ ยกับขอ้ งอ Slant Throat Off - Center
จะต่างกันเฉพาะจุดที่จะพับหลบมุมเท่านั้น คือ จุด B ไปยังจุด E วิธีการเขียนแบบแผ่นคลี่
ก็ใชห้ ลักการเดียวกนั
5.1 การเขยี นแผ่นคล่ขี อ้ งอ Slant Throat Off - Set ดา้ นแผน่ Heel Pattern
จากภาพท ่ี 3.14 มขี นั้ ตอนการเขียนแผน่ คลด่ี งั น ี้
1) ลากเสน้ ตรง DD´ ยาว 50 มม.
2) ลากเสน้ ศนู ยก์ ลางแบ่งครึ่ง DD´ ออกไปทางซ้ายมือ
3) ลากเส้นตรง BB´ ยาว 125 มม. ตั้งฉากกับเส้นศูนย์กลาง โดยห่างจาก DD´ ซ่ึงมี
ความยาว คอื 247 มม.
4) ลากเส้นตอ่ จดุ BD และเสน้ B´D´
5) ลากเสน้ ตรง CC´ ขนานกับ BB´ โดยมรี ะยะห่างกนั 90 มม.
6) หาความยาวจรงิ ของเสน้ รศั มคี วามโคง้ จากจดุ C ลากเสน้ ตงั้ ฉากกบั DD´ ทจี่ ดุ O และ
วดั ระยะ OR1 ยาวเท่ากับ ED จากภาพดา้ นขา้ ง
7) โยง DR1 เป็นความยาวของรัศมีความโค้งในแผน่ คลี่

สุดยอดคู่มือครู 66

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพu่ือlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

66 งานระบบท่อสง่ ความเยน็ ทักษะชีวิต
8) หาความยาวจริงของเส้นรัศมีความโค้ง จากจุด D´ ลากเส้นตั้งฉากกับ CC´ ท่ีจุด Y
และวัดระยะ YR2 ยาว 100 มม. • ศึกษาแนวทางหรือวิธีการนำ�ความรู้ไปประยุกต์ในชีวิต
9) โยง C´R2 เป็นความยาวของรัศมคี วามโคง้ ในแผ่นคล่ี ประจ�ำ วนั และการประกอบอาชีพ
10) เผือ่ ตะเขบ็ Pittsburgh ท ี่ BD และ B´D´ ส่วนทีเ่ ป็นกระเป๋า (Pocket) เพิม่ อกี ขา้ งละ • การศกึ ษาขอ้ มลู เพมิ่ เตมิ จากแหลง่ เรยี นรตู้ า่ งๆเชน่ อนิ เทอรเ์ นต็
25 มม. หนังสือ วารสาร
11) เผอื่ ตะเขบ็ Double Connection ที่ BB´ และท่ี DD´ เพิ่มอีกข้างละ 25มม. และวดั
ออกจากขอบช้ินงานข้างละ 10 มม. บากมมุ 30º
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
TRUE LENGTH

HEEL PATTERN การเขียนแผ่นคลีข่ อ้ งอ 67
ภาพท ี่ 3.14 แผ่นคล่ขี ้องอ Slant Throat Off - Set ดา้ นแผน่ Heel Pattern 13) จากจดุ B ลาก BC ใหส้ ัมผัสสว่ นโคง้ ความยาว BC ใหเ้ ท่ากับความยาว BC จากแผน่
Heel จากภาพที ่ 3.14
5.2 การเขียนแผ่นคลขี่ อ้ งอ Slant Throat Off - Set ดา้ นแผน่ Throat & Cheek Pattern 14) ใชจ้ ดุ D และจดุ C เปน็ จดุ ศนู ยก์ ลาง กางวงเวยี นรศั มเี ทา่ กบั DR1 ในแผน่ Heel เขยี น
จากภาพท ่ี 3.15 มีข้นั ตอนการเขียนแผน่ คลีด่ งั นี ้ สว่ นโคง้ ตัดกนั ท่ีจุด Y
1) ลากเส้นตรง AA´ มคี วามยาว 125 มม. 15) ใช้จดุ Y เป็นจุดศนู ยก์ ลาง เขียนสว่ นโคง้ สัมผสั จดุ D และจดุ C จะได้รปู แผ่นคลี่ของ
2) ลากเส้นศนู ย์กลางตง้ั ฉากกับ AA´ ท่จี ดุ A BCDE เป็น Lower Cheek
3) ลากเส้นตรง EE´ ยาว 50 มม. ขนานกับเส้นตรง AA´ โดยให้มีระยะห่างเท่ากับ 16) ใช้จุด E´ เป็นจดุ ศนู ยก์ ลางรัศมี 65 มม. เขียนส่วนโคง้
เส้นสงู จริง AE ในแผ่น Heel และใหเ้ สน้ ศูนย์กลางผา่ นกง่ึ กลาง EE´ 17) จากจดุ A´ ลากเส้นสมั ผสั ส่วนโคง้ A´F
4) ลากเสน้ ตอ่ จดุ AE และเส้น A´E´ 18) จากจุด E´ ลากเสน้ ตง้ั ฉากกับเสน้ ตรง A´F ท่จี ุด F
5) ใช้จดุ E เปน็ จุดศูนยก์ ลางรัศมเี ทา่ กับเส้นสูงจรงิ BE ในแผ่น Heel จากภาพท่ ี 3.14 19) จากเสน้ ตั้งฉากให้ลากเส้นผ่านจดุ E´ ไปยังจดุ D´ ความยาว E´D´ ยาว 125 มม.
เขียนสว่ นโค้ง 20) โยง A´D´ จะได้รูปแผน่ คล่ขี อง A´E´D´เป็น Upper Cheek
6) ใช้จุด A เป็นจุดศูนย์กลางรัศมีเท่ากับ 50 มม. เขียนส่วนโค้งตัดส่วนโค้งแรก 21) ใช้จดุ A´ และจุด D´ เขียนสว่ นโคง้ รศั มี 50 มม. และ 100 มม. ตามลาำ ดับ
ทีจ่ ุด B โยง BA 22) ลากเส้นสมั ผัสระหวา่ งสว่ นโคง้ ทั้งสอง
7) ใชจ้ ุด E เป็นจดุ ศนู ยก์ ลางรัศม ี 65 มม. เขียนสว่ นโคง้ 23) จากเส้นสมั ผสั ลากเสน้ ตรง B´A´ เข้าไปหาจดุ A´ โดยให้จุด B´ เป็นมมุ ฉาก A´B´ มี
8) จากจุด A ลากเส้นสมั ผสั ส่วนโค้ง AF ความยาว 50 มม.
9) จากจุด E ลากเส้นตง้ั ฉากกบั เส้นตรง AF ท่จี ดุ F 24) วัดความยาว B´C´ ใหเ้ ทา่ กบั ความยาว B´C´ จากแผน่ Heel จากภาพท่ ี 3.14
10) จากเส้นตงั้ ฉากให้ลากเส้นผ่านจุด E ไปยังจดุ D ความยาว ED ยาว 125 มม. 25) ใช้จดุ D´ และจดุ C´ เป็นจุดศนู ย์กลาง กางวงเวยี นรัศมีเทา่ กบั C´R2 ในแผน่ Heel
11) โยง BE จะไดร้ ูปแผ่นคลข่ี อง AEB เป็น Upper Cheek เขียนส่วนโคง้ ตดั กันทจ่ี ุด Y
12) ใชจ้ ุด D เปน็ จุดศูนย์กลางรัศม ี ED จากรปู ดา้ นข้าง เขียนสว่ นโคง้ 26) ใชจ้ ดุ Y เปน็ จุดศนู ยก์ ลาง เขยี นสว่ นโค้งสมั ผัสจุด D´ และจุด C´ จะไดร้ ูปแผ่นคล่ี
ของ A´B´C´D´ เปน็ Lower Cheek
27) เผ่ือระยะการพับปีก (Flange) เพ่ือใช้เกี่ยวลงในกระเป๋า (Pocket) ของตะเข็บ
Pittsburgh กว้าง 4 มม. ท่ ี BCD และที ่ B´C´D´
28) เผอื่ ระยะการตอ่ ทอ่ ดว้ ยตะเขบ็ Drive Clip หรอื ตะเขบ็ Double Connection ทเี่ หลอื
ทุกด้าน ด้านละ 25 มม. และวดั ออกจากขอบช้ินงานข้างละ 10 มม. บากมุม 30º ทกุ ดา้ น

THROAT & CHEEK PATTERN
ภาพที่ 3.15 แผน่ คล่ขี อ้ งอ Slant Throat Off - Set ดา้ นแผ่น Throat & Cheek Pattern

67 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด68 งานระบบทอ่ ส่งความเยน็

กิจกรรมตรวจสอบความเขา้ ใจ

คาำ ชแ้ี จง กจิ กรรมตรวจสอบความเข้าใจเปน็ กิจกรรมฝึกทักษะเฉพาะดา้ นความรู้ - ความจำา
เพื่อใช้ในการตรวจสอบความเข้าใจตามจดุ ประสงค์การเรียนรู้

1. จงอธบิ ายหลักการและลกั ษณะของข้องอแต่ละชนดิ โดยสังเขป
(แนวทางการตอบ (1) ขอ้ งอ Square Throat มีลักษณะเปน็ ข้องอ 90 ำ มีทางเขา้ และทางออกเปน็ รูปสีเ่ หลีย่ ม
มมุ ฉากกลบั ดา้ น คอดา้ นในเปน็ รปู สเี่ หลยี่ มคางหม ู สว่ นดา้ นหลงั มลี กั ษณะโคง้ งอ (2) ขอ้ งอเยอื้ งศนู ย ์ Square
Throat Off - Set มลี กั ษณะคลา้ ยกับขอ้ งอ Square Throat แต่ตา่ งกันตรงท่ีแนวศนู ยก์ ลางปากทอ่ ด้านบน
ลงมาถงึ แนวศนู ยก์ ลางปากทอ่ ดา้ นลา่ งอยเู่ ยอื่ งศนู ยก์ นั เทา่ นนั้ (3) ขอ้ งอ Slant Throat on Center มลี กั ษณะ
คลา้ ยกับข้องอ Square Throat แตต่ า่ งกันตรงทีร่ ะยะความยาวของแผน่ Heel และแผน่ Throat & Cheek
ของขอ้ งอชนดิ นจ้ี ะยาวกวา่ (4) ขอ้ งอ Slant Throat Off - Center มลี กั ษณะคลา้ ยกบั ขอ้ งอ Stant Throat on
Center แตต่ ่างกนั ทศ่ี นู ย์กลางของปากทอ่ จะเยือ้ งกัน (5) ข้องอ Slant Throat Off - Set มีลักษณะคล้ายกับ
ขอ้ งอ Slant Throat Off - Center แตต่ า่ งกันจุดทต่ี อ้ งพบั หลบมมุ เทา่ น้นั หรืออ่นื ๆ ขนึ้ อยู่กับดุลยพนิ จิ ของ
ผ้สู อน)


2. จงอธบิ ายวธิ กี ารเขียนแผ่นคล่ขี ้องอแต่ละชนดิ โดยสงั เขป
(แนวทางการตอบ (1) ข้องอ Square Throat มีวิธีการเขียน คือ การเขียนแผ่นคล่ีข้องอ Square Throat
ด้านแผน่ Heel Pattern และด้านแผน่ Throat & Cheek Pattern (2) ขอ้ งอเยอ้ื งศนู ย ์ Square Throat
Off – Set มีวิธกี ารเขยี น คือ การเขยี นแผ่นคลี่ขอ้ งอ Square Throat Off - Set ดา้ นแผน่ Heel Pattern
และด้านแผน่ Throat & Cheek Pattern (3) ข้องอ Slant Throat on Center มวี ธิ ีการเขียน คือ การเขยี น
แผ่นคลีข่ ้องอ Slant Throat on Center ด้านแผน่ Heel Pattern และด้านแผ่น Throat & Cheek Pattern
(4) ขอ้ งอ Slant Throat Off - Center มีวธิ กี ารเขียน คือ การเขยี นแผ่นคลีข่ อ้ งอ Slant Throat Off - Center
ด้านแผน่ Heel Pattern และดา้ นแผน่ Throat & Cheek Pattern (5) ขอ้ งอ Slant Throat Off - Set มีวธิ ี
การเขยี น คือ การเขยี นแผ่นคลี่ขอ้ งอ Slant Throat Off - Set ด้านแผน่ Heel Pattern และด้านแผน่ Throat
& Cheek Pattern หรืออ่ืน ๆ ขน้ึ อยูก่ บั ดลุ ยพนิ จิ ของผูส้ อน)



สุดยอดคู่มือครู 68

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นสื่อสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพtิ่มinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

การเขียนแผ่นคลี่ขอ้ งอ 69 กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้เป็นกิจกรรม
ที่ผู้สอนให้ผู้เรียนปฏิบัติทุกข้อหรือเลือก
กิจกรรมสง่ เสรมิ การเรยี นรู้ ปฏิบัติเป็นบางข้อตามความเหมาะสม โดย
ผู้สอนให้คะแนนการทำ�กิจกรรมตามเกณฑ์
คาำ ชแ้ี จง กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ประกอบด้วยกิจกรรมหลากหลายที่ฝึกทักษะทุกด้าน ของใบสรุปผลการทำ�กิจกรรมและสามารถนำ�
ตามจุดประสงค์เชิงพฤติกรรมเพ่ือให้เกิดสมรรถนะในการเรียนรู้ สามารถปฏิบัติกิจกรรม ผลการทำ�กิจกรรมไปเทียบกับการให้คะแนน
ทง้ั ในและนอกสถานทตี่ ามความเหมาะสมของผเู้ รยี นและสงิ่ แวดล้อมของสถานศกึ ษา กับตารางวิเคราะห์ความสอดคล้องของเนื้อหา
กบั จดุ ประสงคร์ ายวชิ า สมรรถนะรายวชิ า และ
1. ผู้เรียนแบ่งกลมุ่ กลุ่มละ 3 - 5 คน ร่วมกนั เขียนผังความคดิ เรอ่ื งการเขียนแผน่ คลข่ี ้องอ จดุ ประสงค์เชิงพฤติกรรมได้
2. ผูเ้ รยี นจบั ค ู่ ร่วมกันศกึ ษาขอ้ มูลจากแหลง่ การเรียนรูต้ า่ ง ๆ และหาคำาตอบของคาำ ถามตอ่ ไปน้ี สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
2.1 ขอ้ งอ Slant Throat on Center แผ่นคล่ีของท่อชนิดนี้แยกออกไดก้ ่ชี ิ้น อะไรบ้าง
2.2 ตะเขบ็ ทใี่ ชต้ อ่ ปลายทอ่ เขา้ ดว้ ยกนั ของขอ้ งอ Slant Throat Off - Center มชี อื่ เรยี กวา่ อยา่ งไร
และมขี นาดทใ่ี ช้ในการเขียนเท่าไร
2.3 เส้นความยาวที่แทจ้ รงิ (True Length) ความหมายเป็นอย่างไร
2.4 ความยาวของแผ่น Heel ของขอ้ งอ Slant Throat Off - Set มีความยาวเทา่ ไร
2.5 ภาพฉายดา้ นใดของขอ้ งอ Slant Throat Off - Set ทนี่ าำ มาใชเ้ ขยี นเปน็ แผน่ คลข่ี องแผน่ Heel
2.6 ข้องอ Square Throat มมี ุมจากปากท่อไปยังปากท่ออีกด้านหน่งึ ก่ีองศา
2.7 จากภาพฉายด้านข้างของข้องอ Square Throat เส้นรัศมีเดิมของส่วนโค้งของท่อ
มีความยาวเทา่ ไร
2.8 จากภาพฉายดา้ นขา้ งข้องอ Square Throat ให้หาความยาวสว่ นที่เปน็ เส้นโคง้ ยาวเทา่ ไร
2.9 ภาพฉายทั้ง 3 ด้านของข้องอ Square Throat และข้องอ Square Throat Off - Set
ต่างกันอยา่ งไร
2.10 ความยาวของแผ่น Heel ของขอ้ งอ Square Throat Off - Set หาไดอ้ ย่างไร
2.11 ความยาวของแผ่น Heel ของข้องอ Slant Throat on Center มคี วามยาวเทา่ ไร


69 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

70 งานระบบท่อส่งความเยน็

สรปุ ผลการท�ากจิ กรรม
คำาชีแ้ จง ให้ผเู้ รียนประเมินผลการทาำ กจิ กรรม โดยเขยี นเครอ่ื งหมาย ✓ลงในช่อง ตามความเปน็ จริง
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ความรู้ (K) ทักษะ (P) คณุ ลักษณะ (A) เกณฑก์ ารประเมิน

ความรู ้ ความเขา้ ใจ การปฏบิ ัตงิ านที่ได้รบั การมมี นุษยสัมพันธใ์ น ทำาเครอื่ งหมาย ✓
การนำาไปใช้ การวิเคราะห์ มอบหมายเสรจ็ ตามเวลา การปฏิบตั กิ ิจกรรม ในแตล่ ะตอน 3 ข้อ
การสงั เคราะห์ ท่ีกำาหนด ความมวี นิ ัย ตรงตอ่ เวลา คือ ผา่ นการประเมนิ
การประเมนิ คา่ การปฏิบัตงิ านด้วยความ ความซอื่ สัตยส์ ุจริต
ละเอยี ด รอบคอบ ปลอดภัย ในการทาำ งาน 1. ความร ู้ (K)
การศึกษาคน้ คว้า เรียบรอ้ ย สวยงาม ประพฤตติ นดว้ ยความ ผา่ น ไมผ่ ่าน
การแสวงหาแหลง่ ข้อมลู
และการรวบรวมข้อมลู ความสมบูรณข์ องงาน ถกู ตอ้ งตามศลี ธรรม 2. ทกั ษะ (P)
การแสดงความคดิ เห็น การปฏิบตั ิงานทที่ ำาให้เกดิ อนั ดงี าม
อย่างมีเหตุผล หรือแสดง สมรรถนะแกผ่ เู้ รยี น เจตคตทิ ีด่ ใี นการปฏิบตั ิ ผ่าน ไมผ่ า่ น
กิจกรรม
ขน้ั ตอนและกระบวนการ ทักษะการวางแผน การคิด ความพอเพียงและความ 3. คุณลักษณะ (A)
ทำากจิ กรรม สร้างสรรค ์ การออกแบบ ผ่าน ไม่ผา่ น

การหาประสบการณ์ การผลิต พอประมาณ
ความรู้ใหม ่ การตดั สินใจในการแกป้ ญั หา

หมายเหตุ เกณฑ์การประเมินผลการทำากิจกรรมมีวัตถุประสงค์เพ่ือประเมินว่าผู้เรียนเกิดสมรรถนะจาก
การเรียนรู้ตามบริบทต่าง ๆ หรือไม่ โดยแบ่งเป็น 3 ด้าน คือ ความรู้หรือพุทธิพิสัย = Knowledge
(K) ทกั ษะหรือทกั ษะพิสยั = Practice (P) คณุ ลักษณะหรือจติ พิสยั = Attitude (A)

สุดยอดคู่มือครู 70

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

การเขยี นแผน่ คลี่ข้องอ 71

ใบงานที่ 3.1 หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 3
ช่อื วิชา งานระบบท่อส่งความเย็น สอนคร้งั ท ่ี ...
ชอื่ หน่วยการเรยี นรู้ การเขยี นแผ่นคลีข่ ้องอ ชวั่ โมง/สปั ดาห์
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ช่อื เร่ือง การเขียนแผน่ คลี่ข้องอ Square Throat

จดุ ประสงคใ์ บงาน รายการสอน

1. ปฏิบัตงิ านเขยี นแผ่นคลี่ขอ้ งอ Square Throat ได้ถกู ต้อง ปฏิบัติงานเขียนแผ่นคลี่ข้องอ
2. ประกอบช้นิ งานไดถ้ กู ตอ้ งเรียบร้อยและถูกทศิ ทาง Square Throat

เคร่อื งมอื และอปุ กรณ์
1. เหล็กอาบสังกะสี เบอร ์ 30 6. ชดุ แท่นข้นึ รูป Stake
2. บรรทดั เหลก็ ฉาก วงเวียนเหลก็ เหล็กขีด 7. เครอ่ื งพับ Bar folder
3. กรรไกรตัดตรง 8. เครอ่ื งพับ Box and Pan Brake
4. คอ้ นเคาะตะเขบ็ 9. เครื่องตดั ตรง Squaring Shear
5. คมี พบั ตะเข็บ

คำาส่ัง จากภาพช้ินงานที่กำาหนดให้ จงเขียนแบบแผ่นคล่ีชิ้นงานข้องอ Square Throat พร้อมท้ัง
เผื่อตะเขบ็ ให้ถูกต้อง ด้วยวิธกี ารเขียนแผน่ คล่ ี มาตราสว่ น 1 : 1

การประเมนิ ผลงาน
1. สังเกตข้ันตอนการปฏบิ ตั ิงาน 2. ตรวจผลการปฏบิ ัตงิ าน

71 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

72 งานระบบทอ่ ส่งความเย็น ค่านิยมหลัก 12 ประการ
ลำาดบั ขั้นตอนการปฏิบัตงิ าน (ใบงานที่ 3.1)
• มศี ลี ธรรม รักษาความสัตย์ หวงั ดตี อ่ ผู้อนื่ เผือ่ แผ่และแบ่งปนั
1. วางแผนการทาำ งาน จัดเตรียมเครอ่ื งมอื และอปุ กรณ์ที่จะใชต้ ามท่กี าำ หนดไว้ • ใฝห่ าความรู้ หมั่นศึกษาเลา่ เรยี นทง้ั ทางตรงและทางอ้อม
• มีสติรู้ตัว รู้คิด รู้ทำ� รู้ปฏิบัติตามพระราชดำ�รัสของพระบาท-
2. นาำ แบบแผ่นคล่ีดา้ นแผน่ Heel Pattern และแบบแผ่นคลี ่ ด้านแผ่น Throat & Cheek Pattern
ของข้องอ Square Throat ที่เขียนเสร็จและผ่านการตรวจแล้วมาทาบลงบนแผ่นเหล็กอาบสังกะสี สมเดจ็ พระเจา้ อยู่หัว
ทีเ่ ตรียมไว้ • รู้จักดำ�รงตนอยู่โดยใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
3. ใช้เหล็กถ่ายแบบตอกเบา ๆ ลงบนจุดต่าง ๆ บนกระดาษเขียนแบบซ่ึงจะเกิดรอยบนแผ่นเหล็ก
อาบสงั กะสี ตามพระราชดำ�รัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รู้จัก
อดออมไวใ้ ชเ้ มอ่ื ยามจ�ำ เปน็ มไี วพ้ อกนิ พอใช้ ถา้ เหลอื กแ็ จกจา่ ย
จำ�หน่าย และพร้อมท่ีจะขยายกิจการเม่ือมีความพร้อม เม่ือมี
ภูมคิ มุ้ กนั ท่ดี ี
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
4. ขีดเส้นต่อโยงจุดต่าง ๆ ด้วยเหล็กขีดและบรรทัดเหล็กที่เกิดขึ้นบนแผ่นเหล็กอาบสังกะสี
ใหเ้ ป็นรปู แผน่ คลเี่ หมือนกับรปู แผน่ คลี่บนกระดาษเขยี นแบบ

การเขยี นแผ่นคล่ีข้องอ 73

5. นาำ ชิ้นงานทไ่ี ดจ้ ากข้อ 4 มาตัดใหเ้ ปน็ รปู แผน่ คลต่ี ามแบบ
6. เคาะข้นึ รูปช้ินงานด้วยค้อนหรอื นำาไปพบั ข้ึนรปู ด้วยชดุ แทน่ ข้ึนรูป
7. นาำ ชน้ิ งานไปพบั ตะเขบ็ Pittsburgh ทง้ั แบบกระเปา๋ (Pocket) และดา้ นพบั ปกี (Flange) ตามแบบ
8. เคาะตกแตง่ ชน้ิ งานแล้วนำาชิ้นงานมาประกอบเขา้ ดว้ ยกนั
9. ใชค้ ้อนเคาะตะเขบ็ แตง่ ตะเขบ็ ที่ประกอบเข้าดว้ ยกันให้เรยี บร้อย

10. เคาะตกแตง่ อกี ครั้งและตรวจสอบความเรียบร้อย พรอ้ มท้งั ทาำ ความสะอาดชิ้นงานดว้ ยผา้
11. สง่ ผสู้ อนตรวจ

12. ทาำ ความสะอาดบรเิ วณท่ีปฏบิ ัติงานตลอดจนเคร่อื งมือเครอ่ื งจกั รที่ใชใ้ นการปฏิบตั งิ าน

สุดยอดคู่มือครู 72

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

74 งานระบบทอ่ สง่ ความเยน็

ใบงานที่ 3.2 หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 3
ชอื่ วชิ า งานระบบท่อสง่ ความเยน็ สอนครงั้ ที่ ...
ชือ่ หน่วยการเรยี นรู้ การเขียนแผน่ คลขี่ อ้ งอ ชัว่ โมง/สัปดาห์
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ชอื่ เรอื่ ง การเขยี นแผน่ คลี่ขอ้ งอเยื้องศนู ย ์ Square Throat Off - Set

จดุ ประสงค์ใบงาน รายการสอน

1. ปฏบิ ตั ิงานเขยี นแผน่ คล่ีขอ้ งอเยื้องศูนย์ Square Throat ปฏิบัติงานเขียนแผ่นคล่ีข้องอ
Off - Set ได้ถกู ตอ้ ง เยื้องศูนย์ Square Throat
2. ประกอบชน้ิ งานไดถ้ กู ต้องเรียบร้อยและถูกทิศทาง Off - Set

เครื่องมือและอุปกรณ์

1. เหลก็ อาบสงั กะส ี เบอร ์ 30 6. ชุดแทน่ ขึน้ รปู Stake
2. บรรทัดเหล็ก ฉาก วงเวยี นเหล็ก เหลก็ ขีด 7. เครอ่ื งพบั Bar folder
3. กรรไกรตดั ตรง 8. เครือ่ งพับ Box and Pan Brake
4. ค้อนเคาะตะเขบ็ 9. เครื่องตดั ตรง Squaring Shear
5. คีมพบั ตะเข็บ 10. เครือ่ งมว้ น Slip Roll Forming Machine

คำาส่ัง จากภาพช้ินงานท่ีกำาหนดให้จงเขียนแบบแผ่นคลี่ชิ้นงานข้องอเยื้องศูนย์ Square Throat
Off - Set พร้อมทง้ั เผ่ือตะเขบ็ ให้ถกู ต้องด้วยวธิ กี ารเขยี นแผน่ คลีม่ าตราสว่ น 1 : 1

การประเมนิ ผลงาน
1. สังเกตข้ันตอนการปฏิบตั งิ าน 2. ตรวจผลการปฏิบตั งิ าน

กิจกรรมท้าทาย

• หาขอ้ มลู เพิม่ เตมิ จากแหลง่ เรยี นร้อู ่นื ๆ
• พูดคุยกับเพ่ือนเกี่ยวกับการเขียนแผ่นคลี่ข้องอ แล้วร่วมกัน
วิเคราะห์

73 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

การเขยี นแผน่ คลี่ข้องอ 75
ลาำ ดบั ขั้นตอนการปฏิบัตงิ าน (ใบงานที่ 3.2)
1. วางแผนการทำางาน จดั เตรียมเครอื่ งมือและอปุ กรณ์ทจ่ี ะใช้ตามท่ีกาำ หนดไว้
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
2. นำาแบบแผน่ คลีด่ า้ นแผน่ Heel Pattern และแบบแผน่ คลีด่ ้านแผน่ Throat & Cheek Pattern
ของข้องอเย้ืองศูนย์ Square Throat Off - Set ท่ีเขียนเสร็จและผ่านการตรวจแล้วมาทาบ
ลงบนแผ่นเหล็กอาบสงั กะสที ีเ่ ตรียมไว้
3. ใช้เหล็กถ่ายแบบตอกเบา ๆ ลงบนจุดต่าง ๆ บนกระดาษเขียนแบบซ่ึงจะเกิดรอยบนแผ่นเหล็ก
อาบสังกะสี
4. ขีดเส้นต่อโยงจุดต่าง ๆ ด้วยเหล็กขีดและบรรทัดเหล็กที่เกิดข้ึนบนแผ่นเหล็กอาบสังกะสี
ใหเ้ ป็นรปู แผ่นคลี่เหมอื นกบั รูปแผน่ คลบ่ี นกระดาษเขยี นแบบ

5. นำาชิน้ งานที่ไดจ้ ากขอ้ 4 มาตดั ให้เปน็ รูปแผน่ คลีต่ ามแบบ
6. เคาะข้นึ รปู ชิน้ งานด้วยคอ้ นหรือนาำ ไปพบั ขึ้นรูปดว้ ยชุดแท่นขนึ้ รปู

สุดยอดคู่มือครู 74

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

76 งานระบบท่อส่งความเย็น

7. นาำ ชนิ้ งานไปพบั ตะเขบ็ Pittsburgh ทงั้ แบบกระเปา๋ (Pocket) และดา้ นพบั ปกี (Flange) ตามแบบ

8. เคาะตกแต่งชิ้นงาน แล้วนำาช้ินงานมาประกอบเข้าด้วยกัน ตามแบบรูปเต็มของข้องอเยื้องศูนย์ สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
Square Throat Off - Set ให้ถกู ด้าน
9. ใชค้ ้อนเคาะตะเขบ็ แตง่ ตะเข็บท่ปี ระกอบเข้าด้วยกนั ใหเ้ รยี บรอ้ ย
10. เคาะตกแต่งอีกครั้ง และตรวจสอบความเรียบรอ้ ยพร้อมท้ังทาำ ความสะอาดชนิ้ งานดว้ ยผา้
11. สง่ ผู้สอนตรวจ

12. ทำาความสะอาดบริเวณทป่ี ฏบิ ัติงานตลอดจนเคร่ืองมือเคร่อื งจกั รที่ใช้ในการปฏบิ ัติงาน

75 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

การเขียนแผน่ คลีข่ ้องอ 77

ใบงานท่ี 3.3 หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 3
ชอื่ วิชา งานระบบทอ่ ส่งความเยน็ สอนคร้ังที ่ ...
ชื่อหนว่ ยการเรียนรู้ การเขียนแผ่นคล่ขี อ้ งอ ช่วั โมง/สปั ดาห์
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ชอ่ื เร่ือง การเขียนแผ่นคลี่ข้องอ Slant Throat on Center

จุดประสงคใ์ บงาน รายการสอน

1. ปฏบิ ตั ิงานเขียนแผน่ คลีข่ ้องอ Slant Throat on Center ปฏิบัติงานเขียนแผ่นคล่ีข้องอ
ได้ถกู ต้อง Slant Throat on Center
2. ประกอบช้นิ งานไดถ้ กู ต้องเรียบรอ้ ยและถูกทศิ ทาง

เครื่องมือและอปุ กรณ์
1. เหลก็ อาบสังกะส ี เบอร ์ 30 6. ชุดแทน่ ข้ึนรูป Stake
2. บรรทดั เหลก็ ฉาก วงเวียนเหล็ก เหลก็ ขดี 7. เครอื่ งพบั Bar folder
3. กรรไกรตดั ตรง 8. เคร่ืองพบั Box and Pan Brake
4. ค้อนเคาะตะเขบ็ 9. เคร่ืองตัดตรง Squaring Shear
5. คมี พับตะเขบ็ 10. เครอ่ื งมว้ น Slip Roll Forming Machine

คำาสั่ง จากภาพช้ินงานที่กำาหนดให้ จงเขียนแบบแผ่นคล่ีช้ินงานข้องอ Slant Throat on Center
พรอ้ มทงั้ เผ่ือตะเขบ็ ใหถ้ ูกตอ้ งดว้ ยวิธีการเขยี นแผ่นคลี่ มาตราส่วน 1 : 1

การประเมนิ ผลงาน
1. สงั เกตขั้นตอนการปฏบิ ตั ิงาน 2. ตรวจผลการปฏบิ ัตงิ าน

สุดยอดคู่มือครู 76

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพu่ือlaเพtิ่มinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

78 งานระบบทอ่ สง่ ความเย็น
ลาำ ดับข้ันตอนการปฏบิ ตั ิงาน (ใบงานที่ 3.3)

1. วางแผนการทาำ งาน จดั เตรียมเครื่องมือและอปุ กรณ์ทจ่ี ะใช้ตามที่กำาหนดไว้
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
2. นำาแบบแผ่นคลี่ดา้ นแผ่น Heel Pattern และแบบแผน่ คล่ีด้านแผ่น Throat & Cheek Pattern
ของข้องอ Slant Throat on Center ท่ีเขียนเสร็จและผ่านการตรวจแล้วมาทาบลงบนแผ่นเหล็ก
อาบสังกะสีท่ีเตรียมไว้
3. ใช้เหล็กถ่ายแบบตอกเบา ๆ ลงบนจุดต่าง ๆ บนกระดาษเขียนแบบซึ่งจะเกิดรอยบนแผ่นเหล็ก
อาบสงั กะสี
4. ขีดเส้นต่อโยงจุดต่าง ๆ ด้วยเหล็กขีดและบรรทัดเหล็ก ที่เกิดขึ้นบนแผ่นเหล็กอาบสังกะสี
ให้เปน็ รูปแผ่นคล่เี หมือนกับรูปแผน่ คลี่บนกระดาษเขียนแบบ

5. นาำ ช้ินงานทไี่ ด้จากขอ้ 4 มาตดั ให้เป็นรปู แผ่นคล่ีตามแบบ
6. เคาะขึน้ รูปช้ินงานดว้ ยคอ้ นหรอื นำาไปพบั ข้นึ รูปดว้ ยชดุ แท่นขึ้นรูป

7777 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

การเขยี นแผน่ คลี่ขอ้ งอ 79
7. นาำ ชน้ิ งานไปพบั ตะเขบ็ Pittsburgh ทงั้ แบบกระเปา๋ (Pocket) และดา้ นพบั ปกี (Flange) ตามแบบ

สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด 8. เคาะตกแต่งชิ้นงาน แลว้ นำาชน้ิ งานมาประกอบเข้าดว้ ยกนั
9. ใชค้ ้อนเคาะตะเขบ็ แต่งตะเขบ็ ท่ปี ระกอบเขา้ ด้วยกนั ให้เรียบร้อย
10. เคาะตกแตง่ อีกครงั้ และตรวจสอบความเรยี บรอ้ ยพร้อมทัง้ ทำาความสะอาดชน้ิ งานด้วยผา้
11. ส่งครูตรวจ

12. ทาำ ความสะอาดบริเวณท่ีปฏิบตั งิ านตลอดจนเครือ่ งมอื เคร่อื งจักรที่ใชใ้ นการปฏบิ ัตงิ าน

สุดยอดคู่มือครู 78

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพtิ่มinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

80 งานระบบท่อส่งความเย็น

ใบงานท่ี 3.4 หนว่ ยการเรียนรู้ท่ี 3
ชอื่ วิชา งานระบบทอ่ ส่งความเย็น สอนครั้งที่ ...
ชื่อหนว่ ยการเรียนรู้ การเขียนแผน่ คลี่ขอ้ งอ ชวั่ โมง/สัปดาห์
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ชอื่ เร่ือง การเขยี นแผน่ คลีข่ ้องอ Slant Throat Off - Center

จุดประสงค์ใบงาน รายการสอน

1. ปฏบิ ัติงานเขยี นแผ่นคลี่ขอ้ งอ Slant Throat Off - Center ปฏิบัติงานเขียนแผ่นคล่ีข้องอ
ได้ถกู ต้อง Slant Throat Off - Center
2. ประกอบชิ้นงานไดถ้ กู ต้องเรียบรอ้ ยและถูกทศิ ทาง

เครื่องมือและอปุ กรณ์
1. เหลก็ อาบสังกะสี เบอร ์ 30 6. ชดุ แท่นข้ึนรปู Stake
2. บรรทัดเหล็ก ฉาก วงเวียนเหล็ก เหล็กขดี 7. เคร่ืองพับ Bar folder
3. กรรไกรตดั ตรง 8. เคร่อื งพับ Box and Pan Brake
4. คอ้ นเคาะตะเขบ็ 9. เครือ่ งตัดตรง Squaring Shear
5. คีมพับตะเข็บ 10. เครื่องมว้ น Slip Roll Forming Machine

คาำ ส่งั จากภาพช้ินงานทกี่ าำ หนดให้จงเขียนแบบแผน่ คล่ชี นิ้ งานข้องอ Slant Throat Off - Center
พร้อมทั้งเผอื่ ตะเข็บใหถ้ กู ต้องด้วยวธิ กี ารเขยี นแผ่นคล่ ี มาตราสว่ น 1 : 1

การประเมินผลงาน
1. สงั เกตข้นั ตอนการปฏิบตั งิ าน 2. ตรวจผลการปฏบิ ัตงิ าน

79 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

การเขียนแผน่ คลขี่ ้องอ 81
ลาำ ดับข้ันตอนการปฏิบัตงิ าน (ใบงานท่ี 3.4)
1. วางแผนการทำางาน จัดเตรยี มเคร่อื งมอื และอปุ กรณท์ ่จี ะใช้ตามท่ีกาำ หนดไว้
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
2. นาำ แบบแผ่นคล่ดี ้านแผน่ Heel Pattern และแบบแผ่นคลดี่ ้านแผน่ Throat & Cheek Pattern
ของข้องอ Slant Throat Off - Center ที่เขียนเสร็จและผ่านการตรวจแล้วมาทาบลงบนแผ่นเหล็ก
อาบสังกะสีทเี่ ตรยี มไว้
3. ใช้เหล็กถ่ายแบบตอกเบา ๆ ลงบนจุดต่าง ๆ บนกระดาษเขียนแบบซ่ึงจะเกิดรอยบนแผ่นเหล็ก
อาบสังกะสี
4. ขีดเส้นต่อโยงจุดต่าง ๆ ด้วยเหล็กขีดและบรรทัดเหล็ก ท่ีเกิดข้ึนบนแผ่นเหล็กอาบสังกะสี
ใหเ้ ปน็ รปู แผน่ คลี่เหมอื นกับรูปแผน่ คล่ีบนกระดาษเขยี นแบบ

5. นาำ ชน้ิ งานทไี่ ด้จากข้อ 4 มาตัดใหเ้ ปน็ รูปแผน่ คล่ีตามแบบ
6. เคาะข้นึ รูปช้ินงานดว้ ยคอ้ น หรอื นำาไปพับขึ้นรูปด้วยชุดแท่นขนึ้ รูป

สุดยอดคู่มือครู 80

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

82 งานระบบท่อสง่ ความเยน็

7. นาำ ชนิ้ งานไปพบั ตะเขบ็ Pittsburgh ทงั้ แบบกระเปา๋ (Pocket) และดา้ นพบั ปกี (Flange) ตามแบบ
8. เคาะตกแตง่ ชน้ิ งาน แลว้ นาำ ชน้ิ งานมาประกอบเขา้ ดว้ ยกนั ตามแบบรปู เตม็ ของขอ้ งอ Slant Throat
Off - Center ใหถ้ กู ดา้ น
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
9. ใชค้ ้อนเคาะตะเข็บแต่งตะเข็บท่ีประกอบเขา้ ด้วยกันใหเ้ รียบร้อย
10. เคาะตกแตง่ อกี ครัง้ และตรวจสอบความเรยี บรอ้ ยพร้อมทัง้ ทาำ ความสะอาดชนิ้ งานด้วยผ้า
11. ส่งผ้สู อนตรวจ

12. ทำาความสะอาดบริเวณทีป่ ฏบิ ตั งิ าน ตลอดจนเครอื่ งมือเคร่อื งจกั รท่ีใชใ้ นการปฏบิ ัตงิ าน

81 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

การเขยี นแผน่ คลีข่ อ้ งอ 83

ใบงานท่ี 3.5 หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 3
ช่ือวิชา งานระบบทอ่ สง่ ความเย็น สอนครั้งท่ ี ...
ช่อื หนว่ ยการเรยี นรู้ การเขยี นแผ่นคลีข่ ้องอ ชัว่ โมง/สัปดาห์
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ชื่อเร่อื ง การเขยี นแผ่นคล่ีข้องอ Slant Throat Off - Set

จุดประสงคใ์ บงาน รายการสอน

1. ปฏบิ ตั งิ านเขียนแผน่ คลขี่ ้องอ Slant Throat Off - Set เขียนแผ่นคลี่ข้องอ Slant
ไดถ้ กู ตอ้ ง Throat Off - Set
2. ประกอบช้ินงานไดถ้ กู ตอ้ งเรียบร้อยและถูกทศิ ทาง

เคร่อื งมอื และอุปกรณ์

1. เหล็กอาบสังกะส ี เบอร ์ 30 6. ชุดแท่นข้ึนรูป Stake
2. บรรทัดเหลก็ ฉาก วงเวยี นเหลก็ เหล็กขดี 7. เครอ่ื งพบั Bar folder
3. กรรไกรตดั ตรง 8. เคร่ืองพับ Box and Pan Brake
4. ค้อนเคาะตะเขบ็ 9. เครอื่ งตัดตรง Squaring Shear
5. คีมพบั ตะเขบ็ 10. เคร่ืองมว้ น Slip Roll Forming Machine

คำาส่ัง จากภาพช้ินงานท่ีกำาหนดให้จงเขียนแบบแผ่นคล่ีชิ้นงานข้องอ Slant Throat Off - Set
พรอ้ มท้งั เผอื่ ตะเขบ็ ใหถ้ ูกต้องด้วยวธิ ีการเขียนแผน่ คลี ่ มาตราสว่ น 1 : 1

การประเมินผลงาน
1. สังเกตข้ันตอนการปฏบิ ัติงาน 2. ตรวจผลการปฏิบัตงิ าน

สุดยอดคู่มือครู 82

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันสื่อสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

84 งานระบบท่อสง่ ความเยน็
ลำาดับขน้ั ตอนการปฏิบตั งิ าน (ใบงานท่ี 3.5)

1. วางแผนการทาำ งาน จดั เตรียมเครือ่ งมอื และอุปกรณ์ที่จะใช้ตามท่ีกำาหนดไว้

2. นาำ แบบแผ่นคลี่ดา้ นแผน่ Heel Pattern และแบบแผ่นคลี่ด้านแผ่น Throat & Cheek Pattern สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ของขอ้ งอ Slant Throat Off - Set ทเ่ี ขยี นเสรจ็ และผา่ นการตรวจแลว้ มาทาบลงบนแผน่ เหลก็ อาบสงั กะสี
ทีเ่ ตรียมไว้
3. ใช้เหล็กถ่ายแบบตอกเบา ๆ ลงบนจุดต่าง ๆ บนกระดาษเขียนแบบซึ่งจะเกิดรอยบนแผ่นเหล็ก
อาบสงั กะสี
4. ขีดเส้นต่อโยงจุดต่าง ๆ ด้วยเหล็กขีดและบรรทัดเหล็ก ที่เกิดข้ึนบนแผ่นเหล็กอาบสังกะสี
ให้เปน็ รูปแผ่นคลเ่ี หมอื นกับรูปแผน่ คล่ีบนกระดาษเขียนแบบ

5. นำาชิ้นงานทไ่ี ดจ้ ากขอ้ 4 มาตดั ใหเ้ ป็นรปู แผน่ คลตี่ ามแบบ
6. เคาะขึ้นรปู ช้ินงานด้วยคอ้ น หรือนาำ ไปพบั ขนึ้ รปู ดว้ ยชดุ แทน่ ข้นึ รปู

การเขียนแผ่นคลข่ี ้องอ 85

7. นาำ ชน้ิ งานไปพบั ตะเขบ็ Pittsburgh ทง้ั แบบกระเปา๋ (Pocket) และดา้ นพบั ปกี (Flange) ตามแบบ
8. เคาะตกแตง่ ชน้ิ งานแลว้ นาำ ชนิ้ งานมาประกอบเขา้ ดว้ ยกนั ตามแบบรปู เตม็ ของขอ้ งอ Slant Throat
Off - Set ให้ถกู ด้าน

9. ใชค้ ้อนเคาะตะเขบ็ แต่งตะเขบ็ ท่ีประกอบเข้าดว้ ยกนั ให้เรียบรอ้ ย
10. เคาะตกแต่งอกี ครง้ั และตรวจสอบความเรียบร้อยพรอ้ มท้งั ทาำ ความสะอาดชนิ้ งานดว้ ยผ้า
11. ส่งผสู้ อนตรวจ

12. ทำาความสะอาดบริเวณทป่ี ฏิบัติงานตลอดจนเครอื่ งมือเครอ่ื งจักรทีใ่ ช้ในการปฏบิ ัติงาน

83 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

86 งานระบบท่อสง่ ความเย็น ผลการ
แบบการประเมนิ ผลงานเขยี นแบบแผ่นคล่ี ประเมิน

หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 3 การเขยี นแผน่ คลข่ี ้องอ (ใบงานท ่ี 3.1 - 3.5)

ชอื่ วชิ า งานระบบท่อส่งความเย็น (2103 - 2109)
ชน้ั ..................... กลุม่ .....................
การวางภาพจำ�กัด

การเขียนบอกขนาด
การเ ีขยนเ ่ืผอตะเ ็ขบ
ความ ูถก ้ตองขนาดภาพแ ่ผนค ่ีล
ความสะอาดของแบบแ ่ผนค ่ีล

รวม
่ผาน
ไม่ ่ผาน

ที่ ชอ่ื - สกุล 4 4 4 4 4 20การ ัตด ้ิชนงานสงวนลิข ิสท ์ิธ สำ� ันกพิมพ์ บ ิรษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.)
การพับ - ้ึขน ูรป ้ิชนงาน
การประกอบ ้ิชนงานเกณฑ์การประเมนิ ผลงานเขียนแบบแผน่ คล่ี
ความสะอาดของช้ินงาน
รายการ ระดบั คุณภาพ
ประเมนิ ผล
1. การวางภาพ ดมี าก (4) ดี (3) พอใช้ (2) ปรับปรุง (1)
วางภาพได้ การวางภาพ
2. การเขยี น เหมาะสมดมี าก วางภาพได้ วางภาพได้ ตอ้ งปรบั ปรงุ
บอกขนาด เหมาะสมดี เหมาะสมพอใช้ เขยี นบอกขนาด
3. การเขยี น เขียนบอกขนาดได้ ต้องปรบั ปรงุ
เผอ่ื ตะเข็บ ถกู ตอ้ งดีมาก เขียนบอกขนาดได้ เขียนบอกขนาดได้
4. ความถูกต้อง ถูกต้องดี เหมาะสมพอใช้ เขียนเผอื่ ตะเขบ็
ขนาดภาพแผน่ คล่ี ตอ้ งปรบั ปรุง
5. ความสะอาด เขยี นเผ่อื ตะเข็บได้ เขยี นเผอื่ ตะเขบ็ ได้ เขยี นเผอ่ื ตะเข็บได้
ของแบบแผน่ คล่ี ถูกตอ้ งดมี าก ถูกต้องดี เหมาะสมพอใช้ แบบแผ่นคล่ี
ต้องปรบั ปรุง
แบบแผ่นคล่ี แบบแผน่ คลี่ แบบแผ่นคลี่ การเขียนแผน่ คล่ขี ้องอ 87
ถูกต้องดมี าก ถูกต้องดี ถกู ต้องพอใช้ แบบแผ่นคล่ี
ต้องปรับปรงุ
แบบแผน่ คลี่ แบบแผ่นคล่สี ะอาดดี แบบแผ่นคลี่ ความสะอาด แบบการประเมินผลงานเขียนแบบแผ่นคล่ี
สะอาดดีมาก สะอาดพอใช้ หน่วยการเรยี นรู้ที่ 3 การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ (ใบงานท ่ี 3.1 - 3.5)

หมายเหตุ ถ้าคะแนนตำ่ากวา่ 10 คะแนน ต้องนาำ ไปปรับปรงุ แก้ไข ชื่อวชิ า งานระบบท่อส่งความเย็น (2103 - 2109)
ชั้น..................... กลมุ่ .....................
ผลการ
ประเมนิ

รวม

่ผาน ไ ่ม ่ผาน

ที่ ชอ่ื - สกุล 4 4 4 4 16

เกณฑ์การประเมนิ ผลงานเขยี นแบบแผน่ คลี่

รายการ ระดบั คุณภาพ
ประเมนิ ผล
1. การตดั ชน้ิ งาน ดมี าก (4) ดี (3) พอใช้ (2) ปรบั ปรุง (1)
ตัดได้ตรงเรยี บ ตัดไม่ตรงไมเ่ รียบ
2. การพบั - ขึน้ รปู ถกู ต้องตามขนาด ตดั ไดต้ รงเรยี บ ตัดไดต้ รงไม่เรียบ ไมถ่ ูกต้องตามขนาด
ชนิ้ งาน ทก่ี ำาหนด ไม่ถกู ต้องตามขนาดท่ี ไมถ่ กู ตอ้ งตามขนาดที่ ทกี่ ำาหนด
พบั ได้ตรงตามเส้น กำาหนด กำาหนด พบั ไดต้ รงตามเส้น
3. การประกอบ ทุกด้าน เปน็ บางดา้ น
ชน้ิ งาน ได้มมุ คมสวยงาม พับไดต้ รงตามเส้น พบั ได้ตรงตามเส้น แต่พบั ไมไ่ ดม้ มุ คม
ดีมาก ทกุ ดา้ น เป็นบางดา้ น และไม่สวยงาม
ได้มมุ สวยงามดี ได้มมุ สวยงามพอใช้ ประกอบชิน้ งาน
ประกอบชิน้ งานได้ ตอ้ งปรบั ปรงุ
เหมาะสมดีมาก ประกอบช้ินงานได้ ประกอบชิ้นงานได้
เหมาะสมดี เหมาะสมพอใช้ ชิ้นงานตอ้ งปรบั ปรุง
ความสะอาด
4. ความสะอาดของ ชิน้ งานสะอาดดมี าก ช้ินงานสะอาดดี ชน้ิ งานสะอาดพอใช้
ช้ินงาน

หมายเหตุ ถา้ คะแนนตา่ำ กวา่ 8 คะแนน ตอ้ งนาำ ไปปรบั ปรุงแกไ้ ข

สุดยอดคู่มือครู 84

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันสื่อสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพu่ือlaเพtิ่มinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

88 งานระบบทอ่ ส่งความเยน็

การประเมินผลด้านคุณธรรม จรยิ ธรรม และคุณลกั ษณะทพี่ ึงประสงค์
หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 3 การเขียนแผ่นคล่ีขอ้ งอ (ใบงานท่ ี 3.1 - 3.5)

ผลการ
ประเมนิ
ช่ือวชิ า งานระบบท่อส่งความเยน็ (2103 - 2109)
ชั้น..................... กลุ่ม.....................
ความมี ิวนัยสงวนลิข ิสท ิ์ธ สำ�นักพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด
ท่ี ชื่อ - สกุล 4 4 4 4 4 20 ความซื่อ ัสต ์ย
ความ ัรบ ิผดชอบ
ความสนใจใ ่ฝ ู้ร
การประห ัยด
รวม
ผ่าน
ไม่ผ่าน
หมายเหตุ ถา้ คะแนนต่าำ กวา่ 10 คะแนน ควรเรียกผู้เรียนมาอบรมตกั เตือนเพือ่ ใหป้ รบั เปลยี่ นพฤตกิ รรมใหมใ่ นทางที่ดขี ้นึ

85 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

การเขียนแผ่นคล่ขี อ้ งอ 89

เกณฑใ์ ห้คะแนนคุณธรรม จรยิ ธรรม และคณุ ลกั ษณะทีพ่ งึ ประสงค์

คณุ ธรรม จรยิ ธรรม และ
คุณลกั ษณะที่พงึ ประสงค์
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัดพฤติกรรมบ่งช้ี

1. ความมีวนิ ัย 1.1 ปฏิบตั ิตามกฎระเบียบ ขอ้ บงั คับ ข้อตกลงตา่ ง ๆ ของวทิ ยาลยั ฯ
ได้แก่ การแต่งกายถูกต้องตามระเบียบ ข้อบังคับ การตรงต่อ
เวลา รกั ษาสาธารณสมบัตสิ ิ่งแวดลอ้ ม
1.2 ประพฤตติ นถูกต้องตามศีลธรรมอนั ดงี าม
1.3 เข้าร่วมกจิ กรรมตามทกี่ าำ หนด

2. ความซ่อื สัตย์ 2.1 มคี วามซื่อสตั ย์ต่อตนเองและผอู้ ื่น
2.2 ไมล่ กั ขโมยสมบตั ิผ้อู ืน่
2.3 พูดความจริง
2.4 ไม่นาำ ผลงานของคนอ่ืนมาแอบอ้างเปน็ ของตนเอง
2.5 ไมท่ ุจริตในการสอบ

3. ความรับผดิ ชอบ 3.1 มคี วามรบั ผิดชอบต่อตนเองและผอู้ น่ื
3.2 ปฏิบัตงิ านทม่ี อบหมายเสรจ็ ตามกาำ หนด
3.3 ปฏิบตั ิงานด้วยความตงั้ ใจ
3.4 มคี วามเพยี รพยายามในการเรยี นและการปฏบิ ัติงาน
3.5 รกั ษาทรัพยส์ นิ ของสว่ นรวม
3.6 ยอมรับผลการกระทาำ ของตน

4. ความสนใจใฝร่ ู้ 4.1 ศึกษาค้นควา้ ดว้ ยตนเอง
4.2 ซกั ถามปัญหาข้อสงสัย
4.3 แสวงหาความรู้และประสบการณ์ใหม่
4.4 สนใจติดตามขา่ วสารปจั จบุ นั
4.5 มีความกระตอื รอื ร้น สนใจใฝ่รู้

5. การประหยดั 5.1 ใชว้ ัสดถุ ูกตอ้ งและเหมาะสมกบั งาน
5.2 ปิดไฟ - ปิดพัดลมทกุ ครั้งเม่ือเลิกใช้
5.3 ใชว้ ัสดอุ ย่างประหยดั และคมุ้ คา่

สุดยอดคู่มือครู 86

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

90 งานระบบท่อส่งความเยน็

แบบประเมนิ ตนเอง

คำาชี้แจง ให้ผู้เรยี นประเมินผลการเรยี นรู้ โดยเขยี นเครือ่ งหมาย ✓ ลงในช่องระดับคะแนน และเตมิ ขอ้ มูลตามความเปน็ จริง
ระดับคะแนนตอนท่ี 1 5 : มากทีส่ ุด 4 : มาก 3 : ปานกลาง 2 : น้อย 1 : ควรปรับปรงุ
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ผลการเรยี นรู้ 54 3 21
รายการ

1. ผเู้ รยี นมีความรู้ ความเข้าใจในเนอ้ื หา

2. ผู้เรียนได้ทำากิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ท่ีสอดคล้องกับเนื้อหาและจุดประสงค์การเรียนร ู้

3. ผเู้ รยี นไดเ้ รยี นและทาำ กจิ กรรมสง่ เสรมิ การเรยี นรทู้ ส่ี ง่ เสรมิ กระบวนการคดิ เกดิ การคน้ พบ
ความรู้
4. ผเู้ รยี นสามารถประยุกต์ความรเู้ พ่ีือใช้ประโยชน์ในชวี ิตประจำาวนั ได้

5. ผ้เู รียนได้เรียนรู้อะไรจากการเรียน
6. ผู้เรียนต้องการทำาสง่ิ ใดเพือ่ พัฒนาตนเอง
7. ความสามารถท่ถี ือว่าผ่านเกณฑป์ ระเมินของผูเ้ รียน คอื


87 สุดยอดคู่มือครู

ตารางสรปุ คะแนนการประเมนิ จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
และสมรรถนะประจ�ำหนว่ ย

หน่วยการเรียนรู้ท่ี 3 การเขียนแผน่ คลขี่ ้องอ

คะแนนตาม จปส.
รายหน่วยการเรียนรู้
จำ�กัด

(พว.)

สำ� ันกพิมพ์1. อบ ิธริบายัษหลัทกกัพารแฒละน ัลากษคุณะณขอภงข้าองพอแ ิวต่ลชะาช ินกดไา ้ดรชิน้ งาน/การแสดงออก รวม
2. อ ิธบาย ิว ีธการเขียนแ ่ผนค ีล่ข้องอแ ่ตละช ินดไ ้ดทก่ี �ำหนดในหนว่ ยการเรียนรหู้ รอื หน่วยยอ่ ย

สงวน ิลข ิสทธ์ิภาระงาน/ช้ินงานระหวา่ งเรียน 5 5 10
1. ผังกราฟกิ แสดงการเกบ็ รวบรวมขอ้ มลู เก่ยี วกับการเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ 5 5 10
2. ผงั กราฟกิ สรปุ ความรูค้ วามเข้าใจเกย่ี วกับการเขียนแผ่นคล่ีขอ้ งอ 5 5 10

3. ก ารน�ำ เสนอผลการสรปุ ความรคู้ วามเขา้ ใจเกยี่ วกบั การเขยี นแผน่ คลข่ี อ้ งอ 5 5 10
การประเมนิ รวบยอด 5 5 10
1. ผลการปฏบิ ัตกิ ิจกรรมตรวจสอบความเข้าใจ 20 20 40
2. ผลการปฏิบตั ิกจิ กรรมสง่ เสรมิ การเรียนรู้ 5 5 10
50 50 100
3. ผลการปฏบิ ตั ิงาน (ใบงาน)

4. ผลการประเมนิ ตนเอง
รวม

สุดยอดคู่มือครู 88

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้

A3. ข้ันปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ Apply4.inขg้ันสth่ือeสาCรoแmลmะนu�ำnเiสcaนtอion Skill 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพtิ่มinคgุณค่า

pplying and Constructing the Knowledge

บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21 ทักษะชีวิต

ค่านิยมหลัก 12 ประการ กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด หน่วยการเรียนร้ทู ี่ 4 การเขยี นแผ่นคลท่ี ่องอ 90ํ
หน่วยการเรียนร้ทู ี่
สาระการเรยี นรู้
4 การเขียนแผน่ คลี่ทอ่ งอ 90 ํ 1. การเขียนแผ่นคลี่ท่องอ Transition Elbow

สาระสำาคัญ (หนังสือเรียน หนา้ 93 - 96)
2. การเขยี นแผน่ คลที่ อ่ งอ 90ํ Elbow (หนงั สอื เรยี น
ท่องอ 90º ชนิดน้ีเป็นท่อท่ีมีรูปร่างแตกต่างไปจากข้องอท่ีผ่านมา คือ ลักษณะของแผ่น
Throat ของท่องอ 90º จะเป็นลักษณะตรงแต่ท่อของข้องอจะเป็นรูปโค้งงอท่อแต่ละท่อสามารถ หนา้ 96 - 98)
เขียนแผ่นคล่ีออกมาแล้วได้ 4 ชิ้น ซ่ึงเรียกว่าแผ่น Heel แผ่น Throat แผ่น Flat Cheek และ 3. การเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ Rectangular Off - Set
แผ่น Rise Cheek วัสดุที่ใช้ทำาท่อก็ใช้แผ่นเหล็กเคลือบสังกะสี และใช้ตะเข็บ Pittsburgh
ต่อดา้ นแต่ละดา้ นเข้าดว้ ยกัน (หนังสอื เรียน หน้า 99 - 101)
4. การเขยี นแผ่นคลีท่ อ่ งอ Transition Off - Set

(หนังสอื เรยี น หนา้ 102 - 105)
5. การเขียนแผ่นคลี่ท่องอ 90ํ เปล่ียนขนาด

(Angular Throat) & (Curve Throat)
(หนงั สอื เรยี น หนา้ 105 - 114)

สมรรถนะประจ�ำ หน่วย
แสดงความรู้เกี่ยวกับการเขียนแบบแผ่นคล่ี
ทอ่ งอ 90ํ ชนิดตา่ ง ๆ ได้

จุดประสงค์การเรียนรู้
1. อธิบายถึงหลักการและลักษณะของท่องอ 90ํ

ชนิดตา่ ง ๆ ได้
2. สามารถบอกวิธีการเขียนแผ่นคล่ีท่องอ 90ํ

ชนดิ ตา่ ง ๆ ได้

การประเมนิ ผล

ภาระงาน/ชน้ิ งาน/การแสดงออกของผเู้ รยี น ภาระงาน/ชน้ิ งานรวบยอดในหนว่ ยการเรยี นรู้
1. ผลการปฏิบัตกิ จิ กรรมตรวจสอบความเข้าใจ
ภาระงาน/ชนิ้ งานระหว่างเรยี น 2. ผลการปฏิบตั ิกิจกรรมส่งเสรมิ การเรยี นรู้
1. ผงั กราฟกิ แสดงการเกบ็ รวบรวมขอ้ มลู เกย่ี วกบั การเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ 90ํ 3. ผลการปฏบิ ตั งิ าน (ใบงาน)
2. ผงั กราฟกิ สรปุ ความรคู้ วามเขา้ ใจเกย่ี วกบั การเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ 90ํ 4. ผลการประเมนิ ตนเอง
3. การนำ�เสนอผลการสรปุ ความรคู้ วามเขา้ ใจเกย่ี วกบั การเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ 90 ํ

89 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

ep 1 92 งานระบบทอ่ สง่ ความเย็น

Gatherin ข้นั รวบรวมข้อมูล สาระการเรียนรู้

1. แบ่งกลุ่มผู้เรียนร่วมกันศึกษาเอกสาร 1. การเขยี นแผ่นคลท่ี อ่ งอ Transition Elbow
หนงั สอื เรยี นเกยี่ วกบั การเขยี นแผน่ คล่ี 2. การเขยี นแผน่ คลี่ท่องอ 90º Elbow
ทอ่ งอ 90ํ 3. การเขียนแผน่ คลี่ทอ่ งอ Rectangular Off - Set
4. การเขยี นแผ่นคล่ีทอ่ งอ Transition Off - Set
2. ต้ังคำ�ถามให้ผู้เรียนเสนอข้อมูลจาก 5. การเขยี นแผน่ คลี่ท่องอ 90º เปลี่ยนขนาด (Angular Throat) & (Curve Throat)
ประสบการณข์ องตนเกยี่ วกบั การเขยี น
แผ่นคล่ีทอ่ งอ 90 ํ ดังตัวอย่าง สมรรถนะประจาำ หนว่ ย
แสดงความรเู้ กี่ยวกับการเขยี นแบบแผน่ คล่ีท่องอ 90º ชนิดตา่ ง ๆ ได้
2.1 ก า ร เ ขี ย น แ ผ่ น ค ลี่ ท่ อ ง อ
Transition Elbow จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธบิ ายถึงหลักการและลกั ษณะของทอ่ งอ 90º ชนดิ ต่าง ๆ ได้
• ก า ร เ ขี ย น แ ผ่ น ค ล่ี ท่ อ ง อ 2. สามารถบอกวิธกี ารเขยี นแผ่นคล่ที อ่ งอ 90º ชนดิ ตา่ ง ๆ ได้
Transition Elbow มีก่ีด้าน
แต่ละดา้ นมีข้นั ตอนอย่างไร St
ผงั สาระการเรยี นรู้ การเขียนแผ่นคลี่ท่องอ Transition Elbow
2.2 การเขียนแผ่นคล่ีท่องอ 90ํ สงวนลิข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บริษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด gการเขยี นแผ่นคลีท่ ่องอ 90º Elbow
Elbow การเขยี น
แผ่นคลท่ี อ่ งอ การเขยี นแผ่นคลที่ อ่ งอ Rectangular Off - Set
• การเขียนแผ่นคลี่ท่องอ 90ํ
Elbow มีก่ีด้าน แต่ละด้านมี 90º การเขียนแผน่ คลที่ อ่ งอ Transition Off - Set
ขั้นตอนอยา่ งไร การเขยี นแผน่ คลี่ทอ่ งอ 90º เปลี่ยนขนาด
(Angular Throat) & (Curve Throat)
2.3 ก า ร เ ขี ย น แ ผ่ น ค ลี่ ท่ อ ง อ
Rectangular Off - Set 3. แตล่ ะกลมุ่ บนั ทกึ ผลการศกึ ษาตามหวั ขอ้ ทก่ี ำ�หนดลงผงั กราฟกิ
(เลือกออกแบบและใช้ผังกราฟิกให้เหมาะสมกับลักษณะ
• ก า ร เ ขี ย น แ ผ่ น ค ล่ี ท่ อ ง อ ของขอ้ มลู ) ดงั ตัวอยา่ ง
Rectangular Off - Set มกี ด่ี า้ น
แตล่ ะด้านมีขั้นตอนอย่างไร

2.4 ก า ร เ ขี ย น แ ผ่ น ค ล่ี ท่ อ ง อ
Transition Off - Set

• ก า ร เ ขี ย น แ ผ่ น ค ลี่ ท่ อ ง อ
Transition Off - Set มกี ่ีดา้ น
แต่ละดา้ นมขี ั้นตอนอย่างไร

2.5 ก า ร เ ขี ย น แ ผ่ น ค ล่ี ท่ อ ง อ 9 0ํ
เปล่ยี นขนาด (Angular Throat)
& (Curve Throat)

• การเขียนแผ่นคล่ีท่องอ 90ํ
เปลย่ี นขนาด(AngularThroat)
& (Curve Throat) มีกี่ด้าน
แต่ละดา้ นมขี นั้ ตอนอยา่ งไร

สุดยอดคู่มือครู 90

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพu่ือlaเพtิ่มinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

การเขยี นแผน่ คลี่ท่องอ 90๐ 93 ep 2 ข้ันคิดวิเคราะห์
และสรุปความรู้
1. การเขียนแผ่นคล่ีท่องอ Transition Elbowสงวนลิข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บริษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด g Strocessin
P

1. ผู้เรียนร่วมกันอภิปรายเก่ียวกับ
การเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ 90ํ ทร่ี วบรวม
ได้จากการศึกษาค้นคว้าและระดม
ความคิดของสมาชกิ รว่ มด้วย

2. เช่ือมโยงความคล้ายคลึง/แตกต่าง
ของขอ้ มลู ทนี่ ำ�มาอภปิ ราย และรว่ มกนั
สรปุ ความรตู้ ามหวั ขอ้ อภปิ ราย จากนนั้
บันทึกผลข้อสรุปเป็นความเข้าใจ
ของกลมุ่ และรายบุคคล

ภาพท่ี 4.1 ท่องอ Transition Elbow

ท่องอ Transition Elbow ชนิดน้ีเปน็ ทอ่ งออกี ชนิดหน่งึ ท่ีผเู้ รียนจะต้องศึกษาเพื่อนำาไปใชก้ บั
งานประกอบท่อส่งความเย็นในพ้ืนที่ท่มี คี วามแตกตา่ งกนั

1.1 การเขียนแผน่ คลี่ท่องอ Transition Elbow ด้านแผน่ Heel Pattern

จากภาพที่ 4.2 มีขนั้ ตอนการวาดแผน่ คล ่ี ดังนี้
1) ลากเสน้ ศูนยก์ ลางยาวพอประมาณ
2) ลากเส้นตรง BB´ตงั้ ฉากกับเสน้ ศนู ยก์ ลาง มีความยาว 125 มม. โดยใหเ้ สน้ ศนู ยก์ ลาง
แบ่งคร่ึงเส้นตรง BB´
3) ลากเส้นตรง DD´ ต้งั ฉากกับเส้นศนู ยก์ ลาง มคี วามยาว 50 มม. โดยให้เส้นศนู ย์กลาง
แบ่งคร่ึงเส้นตรง DD´ และห่างจากเส้นตรง BB´ เท่ากับส่วนโค้ง BD ในภาพฉายด้านข้างของ
ภาพท่ ี 4.1 ในทน่ี ี้มีความยาวทั้งหมดคือ ดา้ นตรง BC มคี วามยาว 75 มม. บวกกบั ความยาวสว่ นโคง้
CD หรือของเส้นรอบวงซ่ึงมีรศั ม ี 125 มม.
นัน่ คือ  4D = 3.14 4Ö 250 = 196.25 มม.
รวมระยะห่างทง้ั หมด 75 + 196.25 = 271.25 มม.
4) ลากเสน้ ต่อจดุ BD และจุด B´D´
5) ลากเสน้ ตรงจากจดุ D ใหต้ ั้งฉากกับเสน้ ตรง CC´ ท่จี ุด Y และ BB´ ทจี่ ดุ X

91 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

94 งานระบบท่อส่งความเย็น ep 3
6) ทีจ่ ดุ Y วดั ความยาวออกไปเท่ากบั 125 มม. โยง CR2 สงวน ิลข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บ ิรษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด wldedge St
7) เผือ่ ตะเขบ็ Pittsburgh ท ี่ BD และท ี่ B´D´ สว่ นท่เี ป็นกระเปา๋ (Pocket) เพิม่ อกี ขา้ งละ conAstru ขั้นปฏิบัติและสรปุ ความรู้
25 มม. หลังการปฏบิ ตั ิ
8) เผ่อื ตะเขบ็ Double Connection ที ่ BB´และที ่ DD´ เพิ่มอีกขา้ งละ 25 มม. และวัด ctpipnlgyitnhge aknno
ออกจากขอบช้นิ งาน ขา้ งละ 10 มม. บากมมุ 30º
1. ผู้เรียนนำ�ข้อสรุปความรู้ความเข้าใจท่ีได้แลกเปล่ียนเรียนรู้
HEEL PATTERN รว่ มกนั ในชนั้ เรยี นมาวเิ คราะห์ โดยการทำ�กจิ กรรมตรวจสอบ
ภาพท่ี 4.2 แผ่นคลที่ อ่ งอ Transition Elbow ด้านแผ่น Heel Pattern ความเข้าใจ (หนงั สือเรยี น หน้า 115)

1.2 การเขียนแผน่ คลี่ท่องอ Transition Elbow ด้านแผน่ Throat Pattern 2. กลุ่มผู้เรียนร่วมกันสรุปแนวคิดเกี่ยวกับการเขียนแผ่นคล่ี
ทอ่ งอ 90ํ จากนน้ั ทำ�กจิ กรรมสง่ เสรมิ การเรยี นรู้ (หนงั สอื เรยี น
จากภาพท่ี 4.3 มขี ัน้ ตอนการเขียนแผ่นคล่ีดงั น้ี หนา้ 116) และสรปุ ผลการทำ�กจิ กรรม (หนงั สอื เรยี น หนา้ 117)
1) ลากเสน้ ตรง AA´ มคี วามยาว 125 มม.
2) ลากเส้นตง้ั ฉากผา่ นจดุ กงึ่ กลาง AA´
3) ลากเส้นตรง EE´ ต้ังฉากกับเส้นศูนย์กลาง มคี วามยาว 50 มม. โดยใหเ้ สน้ ศูนย์กลาง
แบง่ ครึง่ เส้นตรง EE´ และหา่ งจากเส้นตรง AA´ เทา่ กบั สว่ นโค้ง AE ในภาพฉายด้านขา้ งของภาพท่ี
4.1 ในท่ีนีร้ ัศมโี ค้ง AE ยาว 75 มม. หรอื ของเสน้ รอบวงซ่ึงมีรศั มี 75 มม.
น น่ั คือ  4D 4=) 3ล.1าก4 เ4Öส ้น1ต50่อ จ =ุด 1A1E7 .แ7ล5 ะมจมดุ . A´E´
5) จากจดุ E ลากเสน้ ต้ังฉากกบั เส้นตรง AA´ ที่จดุ O
6) ที่จุด O วดั ความยาวออกไปเท่ากบั 75 มม. โยง AR1
7) เผื่อตะเข็บ Pittsburgh ท่ี AE และท่ี A´E´ ส่วนที่เป็นกระเป๋า (Pocket) เพ่ิมอีก
ข้างละ 25 มม.
8) เผอ่ื ตะเขบ็ Double Connection ท ่ี AA´และท่ี EE´ เพิม่ อกี ข้างละ 25 มม. และวัด
ออกจากขอบชน้ิ งานข้างละ 10 มม. บากมุม 30º

การเขียนแผ่นคลที่ ่องอ 90๐ 95

ทักษะชีวิต THROAT PATTERN
ภาพท ี่ 4.3 แผน่ คลี่ท่องอ Transition Elbow ดา้ นแผ่น Throat Pattern
• ศึกษาแนวทางหรือวิธีการนำ�ความรู้ไปประยุกต์ในชีวิต
ประจำ�วนั และการประกอบอาชีพ 1.3 การเขยี นแผ่นคลท่ี อ่ งอ Transition Elbow ด้านแผ่น Cheek Pattern 2 แผ่น
• การศกึ ษาขอ้ มลู เพม่ิ เตมิ จากแหลง่ เรยี นรตู้ า่ งๆเชน่ อนิ เทอรเ์ นต็ จากภาพท่ ี 4.4 มีข้ันตอนการเขียนแผน่ คลดี่ งั น้ี
หนงั สอื วารสาร
1) สร้างภาพฉายดา้ นข้างของภาพท ี่ 4.1 ABCDE ตามขนาดท่กี าำ หนดในภาพท่ ี 4.4
สุดยอดคู่มือครู 92 2) ลากเส้นตรง BC ความยาว BC จากแผ่น Heel จากภาพท่ี 4.2 ในภาพที่ 4.5
3) ทจี่ ดุ B ลากเสน้ ตัง้ ฉากไปหาจุด A ความยาว 50 มม. โยง BA ในภาพที่ 4.5
4) ใช้จุด A เปน็ จุดศูนย์กลาง กางวงเวยี นออกรัศมเี ท่ากบั เส้นทแยงมมุ AE ในภาพท่ี
4.4 เขยี นส่วนโค้งไว ้ ในภาพท ่ี 4.5
5) ใชจ้ ุด C เปน็ จุดศนู ยก์ ลาง กางวงเวียนออกรศั มีเทา่ กบั เสน้ ทแยงมมุ CE ในภาพที่
4.4 เขียนส่วนโคง้ ตดั กบั ส่วนโค้งแรกที่จดุ E ในภาพท่ี 4.5
6) ใชจ้ ดุ E เป็นจดุ ศนู ย์กลาง กางวงเวยี นออกรัศมเี ท่ากับ 125 มม. ในภาพที่ 4.4 เขียน
สว่ นโคง้ ไว ้ ในภาพท ่ี 4.5
7) ใชจ้ ุด C เปน็ จุดศูนย์กลาง กางวงเวียนออกรัศมีเท่ากับเส้นทแยงมุม CD ในภาพท ่ี
4.4 เขียนส่วนโค้งตดั กบั สว่ นโค้งแรกท่ีจุด D โยงเสน้ ตรง DE ในภาพท ่ี 4.5
8) ใชจ้ ดุ D และจดุ C เปน็ จดุ ศนู ยก์ ลาง กางวงเวยี นออกรศั มเี ทา่ กบั CR2 ในแผน่ Heel
เขียนส่วนโค้งตัดกันท่ีจุด G ใช้จุด G เป็นจุดศูนย์กลางเขียนส่วนโค้งจากจุด D ไปหาจุด C ใน
ภาพท ่ี 4.5
9) ใช้จุด A และจุด E เป็นจุดศูนย์กลาง กางวงเวียนออกรัศมีเท่ากับ AR1 ในแผ่น
Throat เขยี นส่วนโค้งตัดกันท่ีจดุ F ใช้จดุ F เป็นจดุ ศนู ย์กลางเขียนสว่ นโคง้ จากจุด A ไปหาจดุ E ใน
ภาพท่ ี 4.5
10) เผ่ือระยะการพับปีก (Flange) เพ่ือใช้เกี่ยวลงในกระเป๋า (Pocket) ของตะเข็บ
Pittsburgh กว้าง 4 มม. ที่ AE และท่ี BCD

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพu่ือlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

96 งานระบบท่อส่งความเยน็ กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

ep 4
สงวน ิลข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บริษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด kille St
11) เผ่อื ตะเขบ็ Double Connection ที ่ AB และท่ี ED เพ่มิ อกี ขา้ งละ 25 มม. และวดั Acommpupnlyicinagtiotnh s ขั้นสอ่ื สารและนำ� เสนอ
ออกจากขอบชิน้ งาน ข้างละ 10 มม. บากมุม 30º
12) ทาำ เช่นเดยี วกัน กจ็ ะไดแ้ ผ่น Cheek อีกดา้ น 1. ผเู้ รยี นแตล่ ะกลมุ่ ออกแบบหรอื หาวธิ นี ำ�เสนอใหผ้ อู้ น่ื รบั รแู้ ละ
ส่ือสารได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยเทคนิควิธีที่เหมาะสม
CHEEK PATTERN CHEEK PATTERN บรู ณาการการใชส้ อื่ /เทคโนโลย/ี คำ�ศพั ทเ์ พม่ิ เตมิ /สง่ิ ทนี่ า่ สนใจ
ภาพที่ 4.4 เส้นทแยงมุมของรปู ด้านขา้ ง ภาพท ี่ 4.5 แผ่นคลท่ี ่องอ Transition Elbow แทรกในการรายงาน

ดา้ นแผ่น Cheek Pattern 2. สุ่มกลุ่มผู้เรียนนำ�เสนอผลการสรุปความรู้ความเข้าใจ โดย
ผู้สอนและผู้เรียนร่วมกันประเมินผลการนำ�เสนอตามเกณฑ์
2. การเขยี นแผ่นคลี่ท่องอ 90º Elbow ทกี่ ำ�หนด

ภาพท ่ี 4.6 แสดงภาพท่องอ 90 ำ Elbow

การเขยี นแผน่ คล่ที อ่ งอ 90๐ 97
ท่องอ 90º Elbow ลักษณะของท่อจะมีส่วนลำาตัวโค้งงอจากปากท่อด้านหน่ึง ไปยังปากท่อ
อีกด้านหนึ่งทำามุม 90º การเขียนแผ่นคลี่ก็จะแยกออกเป็น 4 ชิ้น คือ แผ่น Heel 1 ช้ิน แผ่น
Throat 1 ช้นิ แผน่ Cheek 2 ชน้ิ

2.1 วธิ กี ารเขียนแผ่นคลีท่ ่องอ 90º Elbow ด้านแผน่ Heel Pattern

จากภาพท่ ี 4.7 มขี ้ันตอนการเขียนแผน่ คลด่ี งั นี้
1) ลากเส้นตรง AD ยาว เท่ากับรัศมีความโค้ง หรือของเส้นรอบวงซึ่งมีรัศมี 140 มม.
นั่นคือ  4D = 3.14 4Ö 280 = 219.80 มม.
2) ลากเส้นตั้งฉาก ที่จดุ A ไปหาจดุ A´ยาว 125 มม. และจุด D ลากเสน้ ตง้ั ฉากไปหา
จดุ D´ ยาว 125 มม. โยง A´D´
3) เผ่ือตะเข็บ Pittsburgh ท่ี AD และที่ A´D´ ส่วนท่ีเป็นกระเป๋า (Pocket) เพิ่มอีก
ขา้ งละ 25 มม. และลดขนาดออกจากจดุ AD และจดุ A´D´ ข้างละ 3 มม.
4) เผื่อระยะการตอ่ ทอ่ ด้วยตะเขบ็ Drive Clip หรือตะเข็บ Single Connection ท่ ี AA´
และท่ี DD´ เพ่ิมอีกข้างละ 12.5 มม. เพือ่ บากมุม 30º

HEEL PATTERN

ภาพท่ ี 4.7 แสดงวิธกี ารเขียนแผ่นคลีท่ ่องอ 90 ำ Elbow ด้านแผน่ Heel Pattern

2.2 การเขียนแผ่นคล่ที ่องอ 90º Elbow ดา้ นแผ่น Throat Pattern
จากภาพท่ ี 4.8 มขี น้ั ตอนการเขียนแผน่ คล่ดี ังนี้
1) ลากเส้นตรง BC ยาว เท่ากับรศั มคี วามโค้ง 14 หรือของเสน้ รอบวงซงึ่ มรี ศั ม ี 90 มม.
นน่ั คือ  4D = 3.14 Ö4 180 = 141.30 มม.
2) ลากเส้นตั้งฉากท่ีจุด B ไปหาจุด B´ยาว 125 มม. และจุด C ลากเส้นตั้งฉากไปหา
จุด C´ ยาว 125 มม. โยง B´C´
3) เผื่อตะเข็บ Pittsburgh ท่ี BC และที่ B´C´ ส่วนท่ีเป็นกระเป๋า (Pocket) เพิ่มอีก
ข้างละ 25 มม.และลดขนาดออกจากจุด BC และจุด B´C´ ข้างละ 3 มม.
4) เผ่ือระยะการตอ่ ทอ่ ดว้ ยตะเข็บ Drive Clip หรอื ตะเข็บ Single Connection ที่ BB´
และท่ี CC´ เพ่มิ อกี ขา้ งละ 12.5 มม. เพ่ือบากมุม 30º

93 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ขั้นคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้

บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21 ทักษะชีวิต

ep 5 98 งานระบบท่อสง่ ความเย็น
St ข้นั ประเมนิ เพื่อเพมิ่ คุณค่า
Self-Regula บริการสังคมและจิตสาธารณะ
สงวน ิลข ิสทธิ์ สำ� ันกพิมพ์ บริษัท ัพฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จำ�กัด ting
1. ผู้เรียนแต่ละกลุ่มและรายบุคคล THROAT PATTERN
ต ร ว จ ส อ บ ค ว า ม รู้ ค ว า ม เ ข้ า ใ จ
ของตนเองหลังจากรับฟังการนำ�เสนอ ภาพที่ 4.8 แผ่นคลท่ี ่องอ 90 ำ Elbow ดา้ นแผน่ Throat Pattern
ของสมาชิกกลุ่มอ่ืน ปรับปรุงช้ินงาน
ข อ ง ก ลุ่ ม ต น เ อ ง ใ ห้ ส ม บู ร ณ์ แ ล ะ 2.3 การเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ 90º Elbow ดา้ นแผน่ Cheek Pattern 2 แผน่
บันทกึ เพิม่ เติม จากภาพท่ี 4.9 มขี ัน้ ตอนการเขียนแผ่นคลีด่ งั น้ี

2. นำ�ผลงานแสดงในป้ายนิเทศหรือ 1) ลากเสน้ ตัง้ ฉากตดั กนั ทจี่ ุด O
เผยแพรส่ ู่ห้องเรียนอื่นหรือสาธารณะ 2) ใชจ้ ดุ O เป็นจดุ ศูนย์กลาง กางวงเวยี นออกรัศมี 90 มม. เขียนสว่ นโคง้ ตดั เสน้ ตงั้ ฉาก
จะไดจ้ ดุ B และจดุ C
3. ผู้เรียนแต่ละคนทำ�ใบงาน (หนังสือ- 3) จากจุด B ลากเสน้ ตรงยาวเลยไปหาจดุ A จากเส้นตง้ั ฉากยาว 50 มม.
เรียน หนา้ 118 - 136) สรุปคะแนนใน 4) จากจุด C ลากเส้นตรงยาวเลยไปหาจุด D จากเส้นต้ังฉากยาว 50 มม.
แบบประเมินตนเอง (หนังสือเรียน 5) ใช้จุด O เป็นจดุ ศูนย์กลาง กางวงเวยี นออกรศั มี 140 มม. เขยี นส่วนโคง้ จากจุด A ไป
หน้า 141) และกำ�หนดแนวทาง หาจดุ D
การพฒั นาตนเอง 6) เผ่ือระยะการพับปีก (Flange) เพ่ือใช้เก่ียวลงในกระเป๋า (Pocket) ของตะเข็บ
Pittsburgh กวา้ ง 4 มม. ท่ี BC และ AD และลดขนาดออกจากจุด BC และจดุ AD ข้างละ 3 มม.
7) เผอ่ื ระยะการต่อท่อดว้ ยตะเข็บ Drive Clip หรอื ตะเข็บ Single Connection ที่ AB
และท ่ี CD เพิ่มอีกข้างละ 12.5 มม. เพ่อื บากมุม 30º
8) ทาำ เช่นเดียวกัน กจ็ ะไดแ้ ผน่ Cheek อีกด้าน

CHEEK PATTERN
ภาพท่ี 4.9 แผ่นคลที่ อ่ งอ 90º Elbow ดา้ นแผ่น Cheek Pattern

สุดยอดคู่มือครู 94

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพtิ่มinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

การเขยี นแผ่นคลท่ี อ่ งอ 90๐ 99

3. การเขยี นแผ่นคลที่ อ่ งอ Rectangular Off - Set

ภาพท ี่ 4.10 ท่องอ Rectangular Off - Setสงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด100 งานระบบทอ่ สง่ ความเย็น

ท่องอ Rectangular Off - Set ชนดิ นมี้ ีลักษณะของปากทอ่ ทัง้ 2 ข้างมีการเยื้องศูนยก์ ัน ระยะ 5) จากจดุ C ลากเสน้ ต้งั ฉากยาวเลยไปหาจุด D ยาว 50 มม.
เย้ืองศนู ยข์ องปากท่อทั้ง 2 เท่ากับ 75 มม. ดังภาพที่ 4.10 และทอ่ นมี้ คี วามยาวเท่ากับ 250 มม. 6) แบ่งคร่งึ ดา้ น AB ท่จี ุด X และด้าน CD ทจี่ ดุ Y โยง XY
7) แบง่ ครง่ึ XY ทจ่ี ุด F และแบ่งครึ่ง XF ทจ่ี ุด M แบง่ คร่ึง YF ท่ีจุด N
3.1 วธิ กี ารเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ Rectangula Off - Set ดา้ นแผน่ Cheek Pattern 8) ที่จุด M และ N ลากเส้นต้ังฉากกับเส้น XY ไปตัดกับเส้นท่ีต่อจาก AB และ CD
จากภาพท่ี 4.11 มีขัน้ ตอนการเขียนแผ่นคลี่ดังน้ี ทจ่ี ดุ P และ Q ตามลาำ ดับ
9) ใชจ้ ุด P เป็นจดุ ศนู ยก์ ลาง กางวงเวียนออกรศั มี PA และ PB เขียนส่วนโค้งไว้
1) ลากเส้นตั้งฉากตดั กันท่จี ุด O 10) ใช้จุด Q เปน็ จดุ ศูนยก์ ลาง กางวงเวียนออกรัศมี QC และ QD เขยี นส่วนโค้งไปสมั ผัส
2) ใชจ้ ดุ O เปน็ จดุ ศนู ยก์ ลาง กางวงเวยี นออกรศั ม ี 250 มม. เขยี นสว่ นโคง้ ตดั เสน้ ตงั้ ฉาก ส่วนโค้งแรกจะไดแ้ ผน่ Cheek ABCD
ท่ีจุด B 11) เผ่ือระยะการพับปีก (Flange) เพื่อใช้เก่ียวลงในกระเป๋า (Pocket) ของตะเข็บ
3) ท่ีจุด B ลากเสน้ ต้ังฉากกบั เสน้ ศูนยก์ ลางยาว 50 มม. ทีจ่ ดุ A Pittsburgh กว้าง 4 มม. ท ่ี BC และท่ ี AD และลดขนาดออกจากจุด BC และจดุ AD ข้างละ 3 มม.
4) ใชจ้ ดุ O เป็นจดุ ศนู ย์กลาง กางวงเวียนออกรศั ม ี 75 มม. เขยี นส่วนโค้งตดั เส้นตง้ั ฉาก 12) เผอื่ ระยะการต่อทอ่ ดว้ ยตะเขบ็ Drive Clip หรอื ตะเขบ็ Single Connection ท ี่ AB
ท่จี ุด C และท่ี CD เพ่ิมอีกขา้ งละ 12.5 มม. เพ่ือบากมุม 30º
13) ทำาเชน่ เดยี วกัน กจ็ ะได้แผ่น Cheek อีกดา้ น
asean การเรียนรู้สู่อาเซียน
P
การเรียนรู้คำ�ศัพท์ที่เก่ียวข้องกับเน้ือหาในบทเรียนเพ่ิมเติม
โดยฝึกใช้คำ�ศัพท์ดังกล่าวในการนำ�เสนอในข้นั ที่ 4 CHEEK PATTERN

O

ภาพท ่ี 4.11 แผ่นคลี่ทอ่ งอ Rectangular Off - Set ด้านแผ่น Cheek Pattern

3.2 การเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ Rectangular Off - Set ดา้ นแผน่ Heel และแผน่ Throat
Pattern
จากภาพท่ี 4.12 มขี นั้ ตอนการเขยี นแผ่นคลดี่ ังนี้

1) หาความยาวของระยะ AD และ BC จากภาพที่ 4.11 ต้องใช้วิธีการแบ่งส่วนโค้งน้ี
ออกเป็นส่วนย่อย ๆ ซ่ึงการแบ่งส่วนโค้งน้ีสำาคัญมาก เพราะการแบ่งส่วนโค้งนี้ก็เหมือนกับการแบ่ง
เสน้ รอบวงออกเป็นส่วน ๆ ให้สว่ นโค้งเล็ก ๆ แต่ละสว่ นน้นั มีความโคง้ อย่นู อ้ ยทีส่ ุด การแบ่งสว่ นโค้ง
ต้องแบ่งออกย่อย ๆ ได้กี่ส่วนแล้วจึงเอาส่วนแบ่งเหล่านี้ไปต่อกันให้เป็นเส้นตรงได้ความยาวเท่าไร
ก็นาำ ไปเขียนความยาวของแผ่น Heel & Throat Pattern ในภาพท ่ี 4.12

95 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gข้ันaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ี 21
ทักษะชีวิต

การเขียนแผ่นคล่ที ่องอ 90๐ 101

2) ลากเสน้ ตรง BC ยาวเทา่ กบั ความยาวจากส่วนโคง้ เลก็ ๆ ท่ีแบ่งไดจ้ ากแผ่น Cheek
จากภาพท่ ี 4.11
3) จากจุด B และจุด C ลากเส้นตงั้ ฉากยาว 125 มม.ได้จุด B´ และจุด C´ ตามลำาดับ
4) โยง B´C´ กจ็ ะได้ BB´CC´เปน็ แผน่ Heel
5) เผอ่ื ตะเขบ็ Pittsburgh ท ่ี BC และ B´C´ สว่ นท่เี ปน็ กระเป๋า (Pocket) เพม่ิ อกี ข้างละ
25 มม.และลดขนาดออกจากจดุ BC และจุด B´C´ ข้างละ 3 มม.
6) เผอ่ื ระยะการต่อท่อดว้ ยตะเข็บ Drive Clip หรอื ตะเข็บ Single Connection ท่ี BB´
และท่ ี CC´ เพิ่มอีกข้างละ 12.5 มม. เพื่อบากมุม 30º
7) ทำาเช่นเดยี วกนั กจ็ ะไดแ้ ผ่น Throat อกี ดา้ น
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
HEEL PATTERN

THROAT PATTERN
ภาพท่ ี 4.12 แผ่นคลที่ อ่ งอ Rectangular Off - Set ดา้ นแผน่ Heel & Throat Pattern

สุดยอดคู่มือครู 96

Ap3p. lขyั้นiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ขั้นสื่อสารและน�ำเสนอ 5. ขS้ันeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพtิ่มinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

102 งานระบบท่อส่งความเยน็

4. การเขียนแผน่ คลท่ี ่องอ Transition Off - Set

สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
ภาพท ่ี 4.13 แสดงภาพท่องอ Transition Off - Set

ท่องอ Transition Off - Set เป็นท่อท่ีมีลักษณะคล้ายกับข้อต่อท่อส่ีเหลี่ยมเปล่ียนขนาด
แตท่ อ่ งอ Transition Off - Set รปู ทรงจะโคง้ งอ และปากของท่อกลบั ทิศทางกันโดยการเยื้องศูนย์
ของปากท่อจะเห็นได้จากภาพฉายด้านบนทำาให้การเขียนแบบแผ่นคล่ีก็ต่างกันไปด้วย การเขียน
แผน่ คลีก่ จ็ ะแยกออกเป็น 4 ช้นิ คอื แผน่ Heel 1 ชิ้น แผน่ Throat 1 ชิน้ แผ่น Flat Cheek 1 ชนิ้
แผน่ Rise Cheek 1 ช้นิ

4.1 วิธีการเขียนแผ่นคล่ที ่องอ Transition Off - Set ด้านแผ่นราบ Flat Cheek

จากภาพที ่ 4.14 มีข้นั ตอนการเขยี นแผน่ คลด่ี งั น้ี
1) ลากเสน้ ตงั้ ฉากตัดกันที่จุด H
2) ใชจ้ ดุ H เปน็ จดุ ศูนยก์ ลาง กางวงเวียนออกรัศมี 250 มม. เขยี นส่วนโคง้ ตัดเสน้ ตงั้
ฉากทจี่ ุด A´
3) จากจุด A´ ลากเสน้ ตัง้ ฉากไปหาจุด A ยาว 50 มม.
4) ใช้จดุ H เปน็ จดุ ศนู ย์กลาง กางวงเวยี นออกรศั ม ี 40 มม. เขียนสว่ นโค้งตัดเส้นตัง้ ฉาก
ท่จี ุด D´
5) จากจดุ D´ ลากเสน้ ต่อจากเสน้ ต้งั ฉากผ่านไปหาจุด D ยาว 125 มม.

97 สุดยอดคู่มือครู

GPAS 5 STEPs 1. Gขั้นaรวthบeรวrมinขg้อมูล 2. ข้ันคิดPวิเrคoรcาeะหs์แsลinะสgรุปความรู้
บูรณาการทักษะศตวรรษที่ 21
ทักษะชีวิต

การเขยี นแผ่นคลี่ท่องอ 90๐ 103
6) แบ่งคร่ึงเส้นตรง AA´ ท่ีจดุ E กจ็ ะได้ AE ยาว 25 มม.
7) จากจุด D´ วัดระยะ DF ยาว 25 มม. ท่ีจดุ F โยง EF
8) แบง่ ครง่ึ EF ท่ีจุด X แบ่งครึง่ EX ท่จี ดุ L แบง่ ครึ่ง XF ที่จุด M
9) ท่จี ดุ L และจุด M ลากเสน้ ตง้ั ฉากกับเส้น EF ไปตัดกับเสน้ ท่ตี อ่ จาก AA´ และ DD´
ท่ีจุด Q และ R ตามลำาดบั
10) ใช ้ Q เป็นจุดศนู ย์กลาง กางวงเวียนออกรศั มี QA´ เขียนสว่ นโค้งไว้
11) ใช ้ R เปน็ จดุ ศนู ยก์ ลาง กางวงเวยี นออกรศั ม ี RD´ เขยี นสว่ นโคง้ สมั ผสั กบั สว่ นโคง้ แรก
12) จากจดุ D วัดระยะ DG ยาว 25 มม. โยง EG
13) แบ่งคร่ึง EG ทจ่ี ดุ Y แบง่ ครง่ึ EY ที่จุด P แบง่ คร่ึง GY ท่ีจุด N
14) ท่จี ดุ P และจุด N ลากเส้นตัง้ ฉากกบั เสน้ EG ไปตดั กบั เส้น A´AQ ทจี่ ุด O และ
เส้น DD´R ที่จดุ S ตามลำาดบั
15) ใช ้ O เปน็ จดุ ศนู ย์กลาง กางวงเวยี นออกรศั มี OA เขยี นส่วนโคง้ ไว้
16) ใช ้ S เปน็ จดุ ศนู ยก์ ลาง กางวงเวยี นออกรศั มี SD เขยี นสว่ นโคง้ สมั ผสั กบั สว่ นโคง้ แรก
17) เผ่ือระยะการพับปีก (Flange) เพื่อใช้เกี่ยวลงในกระเป๋า (Pocket) ของตะเข็บ
Pittsburgh กว้าง 4 มม. ที ่ AD และที ่ A´D´ และลดขนาดออกจากจุด AD และจุด A´D´ ขา้ งละ 3 มม.
18) เผอื่ ระยะการตอ่ ทอ่ ดว้ ยตะเขบ็ Drive Clip หรอื ตะเขบ็ Single Connection ท ่ี AA´
และท ่ี DD´ เพมิ่ อีกขา้ งละ 12.5 มม. เพ่อื บากมุม 30º
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
FLAT CHEEK
ภาพท่ี 4.14 แสดงวธิ กี ารเขียนแผน่ คลท่ี ่องอ Transition Off - Set ดา้ นแผ่น Flat Cheek

สุดยอดคู่มือครู 98

Ap3p. lขy้ันiปnฏgิบaัตnิแdละCสoรnุปstคrวuาctมinรgู้หลthังeกาKรnปoฏwิบleัตdิge A 4. ข้ันส่ือสารและน�ำเสนอ 5. ขSั้นeปlรfะ-เRมeินgเพuื่อlaเพt่ิมinคgุณค่า

ค่านิยมหลัก 12 ประการ pplying the Communication Skill

กิจกรรมท้าทาย รอบรู้อาเซียนและโลก

asean

104 งานระบบท่อสง่ ความเย็น

4.2 วิธกี ารเขียนแผน่ คล่ที อ่ งอ Transition Off - Set ดา้ นแผน่ เอียง Rise Cheek

จากภาพท ่ี 4.15 มขี น้ั ตอนการเขียนแผน่ คลี่ดังนี้
1) หาความยาวจริงโดยการลากเส้นต้งั ฉากตัดกันท่จี ุด O ใช้ระยะความยาว 250 มม.
ทจ่ี ดุ OK
2) จากจุด O ลากเสน้ ต้ังฉากไปหาจดุ J ความยาว 50 มม. โยง JK จะได้ความยาวจริง
ของแผ่น Rise Cheek
3) สร้างโดยวิธีเดยี วกนั กับการสรา้ งแผน่ ราบ Flat Cheek แต่ใชค้ วามยาวเท่ากบั JK

RISE CHEEK
สงวน ิลข ิสท ์ธิ สำ� ันกพิมพ์ บ ิร ัษท ัพฒนาคุณภาพ ิวชาการ (พว.) จำ�กัด
FORSH0RT LINE
ภาพท่ี 4.15 แสดงวธิ กี ารเขียนแผ่นคลที่ อ่ งอ
Transition Off - Set ด้านแผน่ Rise Cheek

4.3 การเขยี นแผน่ คลท่ี อ่ งอ Transition
Off - Set ดา้ นแผน่ Heel & Throat Pattern
จากภาพท่ี 4.16 และ 4.17 มีข้ันตอน
การเขียนแผน่ คลดี่ งั น้ ี
1) วัดความยาวของส่วนโค้ง A´D´
จากแผ่น Flat Cheek ในภาพท่ี 4.14 มาเป็น
ความยาวดา้ นฉากของแผ่น Throat ในภาพท่ี 4.16 RISE CHEEK

2) ด้าน A´B´ มีความสูง 100 มม.
ดา้ น D´C´ มคี วามสงู 50 มม.
3) วดั ความยาวของสว่ นโคง้ AD จาก
แผน่ Flat Cheek ในภาพท ี่ 4.14 มาเปน็ ความยาว
ด้านฉากของแผ่น Heel ในภาพท่ ี 4.17
4) ด้าน AB มีความสูง 100 มม.
ดา้ น DC มคี วามสงู 50 มม.
5) เผื่อตะเขบ็ Pittsburgh ท่ี A´D´ และ B´C´ ส่วนทเ่ี ปน็ กระเป๋า (Pocket) เพ่ิมอีก
ขา้ งละ 25 มม. และลดขนาดออกจากจุด A´D´ และจดุ B´C´ ขา้ งละ 3 มม. ในแผ่น Throat
6) เผื่อระยะการต่อท่อด้วยตะเข็บ Drive Clip หรือตะเข็บ Single Connection
ท่ ี A´B´ และท ่ี C´D´ เพ่มิ อกี ขา้ งละ 12.5 มม. เพอ่ื บากมุม 30º ในแผน่ Throat

99 สุดยอดคู่มือครู