Baskoro Hargono XI-IPA 3 Fortofolio Biologi

PORTOFOLIO

BIOLOGI KELAS XI

Oleh
Baskoro Hargoo
Kelas XI IPA 3
Guru Mata Pelajaran: Puspani, M.Pd

PEMERINTAH PROVINSI KALIMANTAN TIMUR
DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMA NEGERI 1 BALIKPAPAN
TAHUN 2021

i

LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Portofolio Biologi
Oleh : Baskoro Hargono
Kelas : XI IPA 3

Mengetahui, Balikpapan, 14 Juni 2021
Guru Mata Pelajaran,

Daliya, S.Pd, M. M. Pd. Puspani, M. Pd.
NIP. 19650706 198902 1 001 NIP. 19731010 200012 2003

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat
dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat dapat menyelesaikan Portofolio Biologi
Kelas XI ini tepat pada waktu yang telah ditentukan.

Tujuan portofolio ini dibuat adalah untuk memenuhi tugas mata pelaajran
Biologi yang di bimbing oleh Ibu Puspani, M. Pd. Selain itu, portofolio ini juga
bertujuan menambah wawasan siswa dan merekap materi – materi maupun tugas –
tugas yang diberikan selama pembelajaran kelas 11. Penulis ingin mengucapkan
terimakasih kepada Kepala Sekolah SMAN 1 Balikpapan dan Guru Mata Pelajaran
Biologi yaitu Ibu Puspani, M. Pd. Atas bimbingannya dalam pembuatan portofolio
ini hingga selesai pada waktunya.

Penulis berharap portofolio ini dapat berguna untuk menyerap banyak ilmu
yang terpapar pada Portofolio Biologi Kelas 11 ini. Serta berharap portofolio ini
dapat membantu pembaca dalam menemukan informasi baru. Penulis dengan
kerendahan hati meminta maaf jika terdapat kesalahan dalam menulis.

Balikpapan, 14 Juni 2021

Baskoro Hargono

iii

DAFTAR ISI

Hal
JUDUL………………………………………………………………………………………….…i
LEMBAR PENGESAHAN………………………………………………………………………ii
BAB I STRUKTUR DAN MEMBRAN SEL .................................................................................1
Jurnal Belajar...................................................................................................................................1
Portofolio .........................................................................................................................................2
BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN ...............................................11
Jurnal Belajar.................................................................................................................................11
Portofolio .......................................................................................................................................12
BAB III STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN HEWAN ......................................................22
Jurnal Belajar.................................................................................................................................22
Portofolio .......................................................................................................................................26
BAB IV SISTEM GERAK............................................................................................................38
Jurnal Belajar.................................................................................................................................38
Portofolio .......................................................................................................................................46
BAB V SISTEM SIRKULASI ......................................................................................................54
Portofolio .......................................................................................................................................54
BAB VI SISTEM PENCERNAAN...............................................................................................55
Jurnal Belajar.................................................................................................................................55
Portofolio .......................................................................................................................................58
BAB VII SISTEM PERNAPASAN ..............................................................................................71
Jurnal Belajar.................................................................................................................................71
Portofolio .......................................................................................................................................75
BAB VIII SISTEM EKSKRESI....................................................................................................81
Jurnal Belajar.................................................................................................................................81
Portofolio .......................................................................................................................................87
BAB IX SISTEM KOORDINASI.................................................................................................95
Portofolio .......................................................................................................................................95
BAB X SISTEM REPRODUKSI................................................................................................109
Jurnal Belajar...............................................................................................................................109
BAB XI SISTEM PERTAHAN TUBUH….……………...........................................................110

iv

Portofolio……………………………………………………………………………………..110
REFLEKSI……………………………………………………………………………………...111

v

ISI PORTOFOLIO

BAB I STRUKTUR DAN MEMBRAN SEL

Jurnal Belajar:

20 Juli 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu

Puspa membuka daring dengan salam,lalu beliau membicarakan pelajaran
minggu lalu,beliau juga menerangkan tentang perbedaan sel tumbuhan dan
selhewan,setelah itu beliau menjelaskan tugas baru,dan beliau menutup
daring setelah menjawab pertanyaan-pertanyaan oleh teman-teman.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran
tadi sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

27 Juli 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa

membuka daring,lalu beliau membicarakan pelajaran minggu lalu,setelah itu
beliau menjelaskan tugas baru,dan beliau menutup daring setelah menjawab
pertanyaan-pertanyaan oleh teman-teman.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

1

Portofolio

N Bagian Sel Struktur Fungsi Gambar
O
lipoprotein, glikoprotein, Melindungi sel bagian
1 Membran sel glikolipid dan dua lapis dalam, Memperkokoh
. fosfolipid sel,Mencegah agar sel
tidak pecah,Menjadi
tempat berpindahnya air
dan mineral

2 Sitoplasma Mikrotubulus,Filamen,mio Menyimpan jenis-jenis
. flribil,Serabut keratin zat kimia,pertukaran zat
di sel,tempat pekerjaan
sel dilakukan.

3 Nukleus Protein,air,dan mineral Menjaga intergritas sel-
. sel dan menjaga
mengontrol aktivitas sel
4 Retikulum Sitoskeleton,membran dengan mengola
. Endoplasma fosfolifit,lumen,kontinu ekspresi gen

memainkan peran
penting dalam
pembentukan kerangka
tulang. menyediakan
luas permukaan yang
dapat meningkat untuk
reaksi seluler.
Membantupembentukan
membran nukleus
selama pembelahan sel

5 Ribosom Ada 2 bagian stuktur Pembentukan sebuah sel
. penting dalam ribosom, dan membuat dan
yaitu asam ribonukleat menyebarkan protein,
(RNA) dan protein
2

6 Badan Golgi Struktur badan Golgi yaitu sebagai alat pengeluaran
. berupa berkas kantung (sekresi) protein, dan
yang memiliki bentuk lendir maka disebut
seperti cakram yang organel sekresi.
bercabang dan menjadi
serangkaian pembuluh
yang kecil di ujungnya

7 Mitokondria membran luar, membran Mitokondria berfungsi
. dalam, ruang antar sebagai penghasil energi
membran, dan matriks
yang terletak di bagian
dalam membran, ribosom,
krista, oksisom, inklusi,
dan DNA mitokondria.

8 Lisosom adanya kandungan mencerna bagian-bagian
. berbagai enzimhidrolase sel yang rusak atau zat
seperti fosfatase, nuklease, asing yang masuk ke
9 Vakuola hidrolase, protease, dan dalam sel serta penghasil
. enzim-enzim untuk dan penyimpan enzim
perombak lipida. pencernaan seluler.

mengandung garam mencerna makanan dan
organik, glikosida, butir mengedarkan hasil
pati, dan enzim makanan.

1 Plastida Membran Luar, Fotosintesis,Perubah
0 Mempunyai permukaan warna
. yang rata,Membran luar (Pigmentasi),Penyimpan
ini,Ruang Antar an cadangan
Membram,Membran makanan,Produksi Asam
Dalam,Stroma,Lumen Amino dan
Tilakoid,Tumpukan Protein,Tempat
tilakoid dinamakan terjadinya reaksi terang.
granum,Membran
Tilakoid,Granum,Tilakoid/
Lamella,Pati,Ribosom,DN
A Plastida, Plastoglobula

3

1 Sentrosom Peranannya sangat
1 penting dalam proses
. pembentukan spindle
(gelondong) selama
pembelahan sel
berlangsung.
Pada posisi sentrosom
bisa menetukan titik di
mana nantinya akson
akan tumbuh pada saat
perkembangan neuron
berlangsung.
Dalam pembentukan
sebuah jaringan
mikrotubulus yang ikut
terlibat dalam
pembuatan sitoskeleton.
Dan pada Sentrosom
berperan dalam inisiasi
sitokinesis
Dapat menyisihkan
molekul sinyal
(misalnya, mRNA)
sehingga nantinya
mereka akan masuk dan
hanya ke salah satu atas
dua sel anak yang telah
diperoleh oleh mitosis.

4

Pengamatan Sel Tumbuhan Dan Sel Hewan

Nama:Baskoro Hargono
Guru Pembimbing: Puspani,M.Pd

5

B. Tujuan Pengamatan

Adalah untuk mengetahui perbedaan antara sel tumbuhan dan sel hewan secara
mikroskopis

C.Dasar Teori

Pada awalnya sel digambarkan pada tahun1665 oleh seorang ilmuwan Inggris
Robert Hooke yang telah meneliti irisan tipis gabus melalui mikroskop yang
dirancangnya sendiri. Kata sel berasal darin kata latin cellulae yang berarti
kamar-kamar kecil. Anton Van leeuwenhoek melakukan banyak pengamatan
terhadap benda-benda dan jasad-jasad renik serta menunjukan pertama kali
pada dunia ada “kehidupan didunia lain” yang belum pernah dilihat oleh
manusia.
Sel merupakan satuan fungsional terkecil pada makhluk hidup. Sel pada
tumbuhan berbeda dengan sel hewan. Bagian-bagian pembeda tersebut meliputi
dinding sel, vakuola, dan plastida yang hanya ada pada sel tuumbuhan. Sel
tumbuhan terdiri dari protoplas yang dikelilingi dinding sel. Protoplas
merupakan bagian hidup sedangkan dinding sel merupakan bagian mati,
karenanya dalam sel yang mati tidak terdapat protoplas. Protoplas meliputi
komponen protoplasma dan komponan protoplasma, komponen prooplasma
terdiri dari sitoplasma dan inti sel, sedangkan komponen non protoplasma
berupa vakuola, dan zat-zat ergastik yang berupa pati, aleuron. Lemak dan
kristal-kristal.
Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti
biologis. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung didalam sel karena
itulah,sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya
terpenuhi. Dua orang ilmuwan dari Jerman yaitu Matt Lias Schleiden (ahli
tumbuhan, 1804 – 1881) dan Theodor Sachwan (ahli hewan, 1810 – 1882)
menyimpulkan bahwa setiap makhluk hidup tersusun atas sel. Selanjutnya pada
tahun 1885 seorang ilmuwan Jerman, Rudolf Virchow, mengamati bahwa sel
dapat membelah diri dan membentuk sel-sel baru. Sel merupakan unit terkecil
tubuh makhluk hidup. Baik secara struktural maupun fungsional. Sel teerdiri
dari membaran sel, sitoplasma, nukleus dan organel-organel lain yang masing-
masing mempunyai fungsi khusus dan secara terpadu menyusun sistem yang
kompak.

6

Setiap sel bergantung pada sel-sel yang lain untuk melakukan fungsi-fungsi
yang tidak dapat dilakukan sendiri contohnya adalah sel saraf dengan cepat
meneruskan sinar listrik kedalam tubuh tetapi bergantung seluruhnya pada sel-
sel darah merah untuk memberikan kepadanya oksigen yaqng amat
diiperlukanya. Meskipun tipe sel itu bermacam-macam, terdapat persamaan
tertentu pada sifat-sifat bentuk dan fungsional yang lazim bagi kebanyakan sel.
(kimball, 1992).
Pada umumnya sel itu bersifat mikroskopis, misalnya ovum dari bangsa burung
dari beberapa alga. Besarnya dibatasi oleh membaran. Suatu sel yang sangat
aktif melakukan metabolisme tidak akan mempunyai volume yang besar. Dua
bagian yang pokok dari sel adalah sitoplasma dan nukleus. Sitoplasma sebagai
zat cair dan kental yang berfungsi bagi sel, mitokondria, badan golgi, kloroplas,
sentriol, glanula, dan pigmen.
Sel adalah segumpal protoplasma yang berinti, sebagai individu yang berfungsi
menyelenggarakan seluruh aktivitas untuk kebutuhan hidupnya. Sel itu setelah
tumbuh dan berdeferensiasi, akan berubah bentuknya sesuai dengan fungsinya,
ada yang menjadi epidermis berfungsi untuk melindungi sel-sel sebelah
dalamnya ada yang menjadi tempat penyediaan makanan, ada yang berfungsi
menjadi tempat persediaan makanan dan lain-lain . Atau dengan kata lain juga
sel merupakan unit struktural kehidupan dan merupakan unit fungsional dari
kehidupan dikarenakan didalam organ tumbuhan dan hewan tersusun dari sel-
sel rumusan yang penting bukannya dinding sel tetapi isi sel yang disebut
protoplasma.
Ruang sel adalah tempat organel-organel yang lain yang berada didalam sel.
Ruang sel ini meliputi bagian-bagian dalam sel yang mencakupnya protoplasma
atau cairan sel. Sedangkan ruang antar sel adalah penghubung antar sel yang
satu dengan yang lainnya.

7

D. ALAT DAN BAHAN

Alat :
1. mikroskop
2. pincet
3. Kapas secukupnya
4. Silet / pisau cutter yang tajam
5. Tisue untuk mengelap
6. Kaca objek
7. Cover glass
Bahan :
1. Sel tumbuhan : daun tumbuhan Rhoeo discolour
2. Sel hewan : bag epitel pipi manusia
3. Air sebagai pelarut

E. LANGKAH KERJA

Pengamatan segar daun Rheo discolor:
1.Pertama kita menyiapkan peralatan dan bahan yaitu mikroskop,silet, tisu
untuk mengelap, kaca objek, cover glass, dan sel tumbuhan (daun tumbuhan
Rheo discolor) serta air sebagai pelarut.
2.Kami mengambil daun tumbuhan rheo doscolor, kemudian kami
menyayatnya dengan silet setipis mungkin.
3.Setelah itu sayatan daun tersebut kami letakkan pada kaca objek yang sudah
ditetesi air.
4. Kemudian kami amati hingga menemukan bentuk sel tumbuhan rheo
discolor, setelah pengamatan tersebut sudah melihat bentuk selnya.

8

Pengamatan struktur sel hewan:
1.Pertama kita menyiapkan peralatan dan bahan yaitu mikroskop cahaya,
pincet, kapas secukupnya, kaca objek, cover glass, dan sel hewan (bag epitel
pipi manusia) serta air sebagai pelarut.
2.kita mengambil pincet, kemudian pincet tersebut digosokan didalam mulut
yaitu bag epitel pipi manusia hingga mendapatkan lendir epitel tersebut
3.Setelah epitelnya sudah dapat kami letakan pada kaca objek yang sudah
ditetesi air.
4.Kemudian diamati hingga menemukan bentuk selnya. Bentuk sel yang
diamati langsung di gambar bentuk-bentuknya.

F. Hasil Penelitian Hewan bag epitel pipi manusia:

Tumbuhan (Rheo discolor):

9

G. Pembahasan

Dari praktikum yang telah dilakukan adapun analisis hasilnya adalah sel hewan
memiliki perbedaan denga sel tumbuhan.
Secara mikroskopis sel – sel yang telah diamati semua hasil sama dengan
literature yang ada. Bahwa secara sederhana perbedaan sel hewan dan sel
tumbuhan adalah pada dinding selnya. Dimana sel hewan tidak memiliki
dinding sel sementara sel tumbuhan memiliki dinding sel.
Jadi, pada pengamatan yang telah dilakukan adalah benar dan sama persis
dengan literatur.

H. Kesimpulan

Bahwa sel tumbuhan dan sel hewan mengalami sebuah perbedaan,dan saya
akan menampilkannya dalam bentuk tabel:

10

BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN
Jurnal Belajar:

Jurnal Belajar 1

1.apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu
Puspa membuka daring dengan salam,lalu beliau membicarakan tentang hasil
ulangan minggu lalu,beliau juga menerangkan tentang apa itu jaringan
tumbuhan,lalu belialu menerangkan jaringan tumbuhan satu-persatu,setelah itu
beliau menjelaskan tugas baru,dan beliau menutup daring setelah menjawab
pertanyaan-pertanyaan oleh teman-teman.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran
tadi sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

Jurnal Belajar 2

1.apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu
Puspa membuka daring dengan salam,lalu beliau membicarakan pelajaran
minggu lalu,beliau juga menerangkan tentang organ-organ pada tumbuhan,dan juga
beliau menerang kan tiap-tiap organ tersebut,setelah itu beliau memberitahukan
tentang ulangan yang akan dilaksanakan,dan beliau menutup daring setelah
menjawab pertanyaan-pertanyaan oleh teman-teman.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran
tadi sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

11

Portofolio:

Jaringan Tumbuhan

Nama:Baskoro Hargono
Kelas:XI-IPA 3
Guru: Puspani,M.Pd

12

A. JARINGAN MERISTEM

Struktur:

a. Meristem primer
Meristem primer adalah kumpulan sel yang berkembang langsung dari sel embrionik. Sel ini
berada di ujung tumbuhan, misalnya ujung akar, ujung batang atau ujung daun. Jaringan ini
berpengaruh dalam sistem pertumbuhan tumbuhan itu sendiri.

b. Meristem sekunder
Jaringan sistem skunder adalah jaringan dewasa yang telah mengalami diferensiasi. Dalam
hal ini jaringan sekunder sering disebut meristem lateral karena terletak pada samping organ
tumbuhan.
Jika meristem primer mengalami pertumbuhan ke atas atau kebawah, sedangkan jaringan
skunder ini mengalami pertumbuhan kesamping dan membesar.

c. Promeristem
Promeristem adalah jaringan pada meristem yang telah ada ketika tumbuhan masih dalam
tingkat embrio. Contohnya pada lembaga biji tumbuhan.

Ciri-ciri:

 Sel berbentuk kuboid/Prismatic
 Ukuran sel kecil
 Sel berdinding tipis
 Nukleus relatif besar
 Vakuola berukuran kecil
 Banyak mengandung sitoplasma

Fungsi:

 untuk pembelahan sel

Gambar:

13

B.Jaringan Epidermis

Struktur:

mempunyai atau memiliki struktur morfologi serta juga anatomi yang kokoh. Jaringan epidermis
tersebut terhitung kokoh disebabkan karna tersusun dari sel yang rapat antara satu sama lain. Sel
epidermis tersebut memiliki protoplas hidup serta juga bisa atau dapat menyimpan hasil
metabolisme, seperti plastid serta grana yang sedikit (itu tidak membentuk klorofil), pati, serta
juga protein, dan antosianin.
Didinding sel luar epidermis tersebut kemudian terdapat daerah dengan luar antar fibril yang juga
lebar, dan juga mengandung kutin yang kemudian membentuk suatu lapisan kutikula
padapermukaan luar epidermis. Kutikula umumnya itu tertutup oleh adanya bahan yang bersifat
lilin, yang merupakan lapisan datar atau juga berbentuk batang.
Sel epidermis dengan secara umum memang memiliki bentuk, ukuran, serta juga susunan yang
beragam, tetapi selalu tersusun rapat dan membentuk lapisan yang kompak itu tanpa suatu ruang
interseluler. Di dalam epidermis petal (daun mahkota), kadang-kadang itu terbentuk ruang udara,
namun juga selalu dilapisi dengan kutikula.

Ciri-ciri:

 Terdiri dari sel-sel hidup
 Berbentuk persegi panjang
 Sel-sel rapat dan tanpa ruang sel
 Tidak memiliki klorofil
 Dinding sel luar tebal; dalam tipis
 Membentuk derivat epidermis:stomata, trikomata, spina,velamen,sel kipas,sel kersik

Fungsi:

pelindung bagian dalam organ tumbuhan, hilangnya air karena penguapan, kerusakan
mekanik,perubahan suhu, hilangnya zat-zat makanan

Gambar:

14

C.Jaringan Parenkim

Struktur:

Ruang antar sel dapat terbentuk secara skizogen dan lisigen. Adapun perkembanganya yaitu pada
dinding primer terbentuk antara dua sel baru, maka lamella tengah antara kedua dinding sel
barunya itu hanya berhubungan dengan dinding primer sel induknya dan bukan lamella tengah di
antara sesamanya dan sel tetangganya. Rongga kecil berkembang dan lamella tengah baru
berhubungan dengan dinding sel induknya. Dinding sel yang berhadapan dengan rongga kecil ini
akan megalami disintegrasi dan dengan demikian membentuk rongga interseluler yang dapat
diperbesar dengan terbentuknya rongga serupa pada sel tetangga.Ruang antar sel pada tangkai
daun talas terbentuk atas proses lisigen karena pada susunan sel daun talas terlihat seperti adanya
kerusakan sel sehingga isi sel menghancurkan diri dan terbentuk ruang antarsel.

Ciri-ciri:

 Dinding selnya jarang sekali mengandung lignin, kecuali organ yang telah tua.
 Sebagian besar sel parenkim berbentuk segi banyak (polihedral).
 Memiliki sel-sel yang masih hidup.
 Pada umumnya di dalam protoplasma terdapat plastida baik leukoplas, kloroplas,

maupun kromoplas.
 Dinding sel yang telah menebal umumnya mempunyai plasmodesmata yang dapat

membantu kelancaran pertukaran zat.
 Pada bagian tengah ruang selnya memiliki sentra vakuola besar berisi zat-zat makanan

cadangan.

Fungsi:

 Parenkim Asimilasi
 ParenkimPenimbun
 Parenkim Air
 Parenkim Pengangkut
 Parenkim Penyimpan Udara
 Parenkim Penutup Luka

15

Gambar:

D.Jaringan Kolenkim

Struktur:

Ukuran maupun bentuknya beragam. Bisa berupa prisma pendek dan bulat panjang seperti serat
dengan ujung meruncing dan ada bentuk peralihan dari kedua bentuk tersebut.
Menurut Muller ada 3 bentuk utama akibat penebalan dinding sel kolenkim, yakni sebagai berikut
:
Kolenkim sudut / kolenkim anguler. Dengan penebalan memanjang pada sudut sel. Pada
penampang melintang, penebalan sudut terlihat di tempat pertemuan 3 sel bahkan lebih.
Contohnya pada batang Solanum tuberosum & pada Salvia.
Kolenkim lempeng / papan, dengan penebalan terutama pada dinding tangensial. Contohnya pada
korteks batang Sambucus nigra
Kolenkim lakuner, yang serupa dengan kolenkim sudut, namun banyak mengandung ruang
antarsel yang disekitarnya terjadi penebalan dinding. Contohnya pada batang Ambrosia.Sedikit
tambahan dai Duchaigne (1955 dalam Fahn, 1982) yakni satu tipe kolenkim lagi yaitu kolenkim
cincin (annuler).

Ciri-ciri:

 Antar sel rapat sehingga ruang kosong yang tersedia sangat kecil.
 Selnya mengandung protoplasma.
 Biasannya ditemukan pada tumbuhan yang masih muda, terutama pada tangkai daun, tulang

daun, dan ranting.
 Mempunyai bentuk memanjang dan sejajar dengan pusat organ yang ditempatinya.
 Pada dinding sel kolenkim biasanya mengalami penebalan setempat

Fungsi:

 Menguatkan tegaknya batang dan daun
 Pelindung biji/embrio
 Memperkuat jaringan parenkim yang
 menyimpan udara
 Melindungi berkas pengangkut

Gambar:

16

E.Jaringan Sklerenkim

Struktur:

1. Jaringan Penunjang pada organ tumbuhan dewasa
2. Dinding sel tebal, berlignin, protoplasma mati
3. Terdiri dari: serabut sklerenkim dan sklereid
a. Serabut Sklerenkim
- sel panjang, sempit berujung runcing, berkumpul
- Berdasarkan letaknya:
* Serabut Xiler: di xilem sbg penyusun kayu
* Ekstraxiler: di luar xiler untuk membuat tali,

karung goni, bahan dasar tekstil pakaian
b. Serabut Sklereid
- Sel tumbuhan yang telah mati, bulat/bervariasi,

berdinding keras yang tahan terhadap tekanan
- Tunggal atau berkelompok kecil di antara sel lain
- Contoh: butiran pada daging buah jambu biji & pir

Ciri-ciri:

terdiri dari sel-sel serat yang cukup panjang dan telah mati. Cukup tebal dan terdiri dari zat kayu.
Lumennya sempit dan noktahnya panjang serta sempit. Elastisitasnya cukup besar. Pada irisan
melintang, serat-seratnya berbentuk segi banyak. Pada irisan membujur, serat-serat berbentuk
kumparan panjang yang ujungnya meruncing. Ada yang tersebar, berkumpul atau saluran dalam
batang.

Fungsi:

Sebagai alat penyokong. Melindungi dan menguatkan bagian dalam sel. Memberikan kekuatan
mekanik ke tubuh tanaman. Aktifitas serat sklerenkim melindungi tanaman dari berbagai stres dan
strain faktor lingkungan. Serat buah-buahan dan biji membantu penyebaran mereka dengan angin.
Memberikan dukungan mekanis untuk menanam dengan memberikan kekakuan, fleksibilitas dan
elastisitas ke tubuh tanaman.

Gambar:

17

F.Jaringan Gabus

Struktur:

1. Eksodermis : Adalah sebuah jaringan gabus yang berada di luar dan mengandung suberin
sebagai pengganti epidermis.

2. Endodermis: Dalam bagian yang masih muda, pada dinding selnya terdiri atas selulosa dan
memiliki sifat yang elastis. Tetapi pada yang sudah tua atau dewasa di dinding selnya akan
terjadi sebuah penebalan berupa titik

3. Peridermis : dibagi lagi menjadi 3 bagian, adalah
 Felogen (kambium gabus) adalah kambium gabus yang yaitu lapisan sel yang
meristematis. Felogen bisa terbentuk dari berbagai jaringan hidup, contohnya
epidermis, dan parenkim korteks yang sel – selnya bisa berubah menjadi
meristematik.
 Felem (gabus) adalah suatu lapisan sebagai produk dari felogen yang terbentuk
kearah luar.
 Feloderm (parenkim gabus) adalah sebuah jaringan yang hampir homogen dengan
parenkim korteks yang terbentuk ke arah dalam maka hanya ada di lapisan paling
dalam.

Ciri-ciri:

 Tersusun atas sel-sel parenkim gabus
 Bentuk memanjang berdinding gabus
 Pada sel gabus mati:protoplasma hilang dan diisi oleh udara
 Pada Dikotil: Feloderm (ke arah dalam) dan Felem (ke arah luar)

Fungsi:

Melindungi jaringan lain yang berada di bawahnya

Gambar:

18

19

Ciri-ciri:

1.Akar

Tanaman jeruk nipis memiliki akar tunggang. Akar juga terbagi 5
bagian,diantaranya ujungakar, cabang akar, batang akar, serabut akan dan juga
leher akar

2.Batang

Batang yang dimiliki tanaman jeruk nipis berbentuk bulat.batang tanaman jeruk
nipis juga ditumbuhi duri-duri pendek dan batang tanaman ini berdiri tegak ke
atas,tinggi tanamannya kurang lebih 4 meter

3.Daun

Daun pada tanaman jeruk nipis terbagi menjadi 3 bagian, ada helai daun, tangkai
daun, dantangkai anak daun. Untuk helai daunnya berbentuk oval,bagian pangkal
daunnya membulat dan ujung daunnya berbentuk tumpul.lalu panjang daunnya
kurang lebih 2,5 cm

4.Bunga

Bunga jeruk nipis sendiri memiliki putik, benang sari dan mahkota bunga,dimana
tersusun dalam malai yang muncul dari ketiak daun.dan kita dapat melihat bahwa

20

5.Buah

Untuk buahnya,layaknya jeruk biasanya,jeruk nipis juga memiliki bentuk bulat,
namun dengan ukuran yang lebih kecil.Permukaannya sendiri agak licin dan
cenderung memilikikulit yang tipis.rasa buahnya kecut.

6.Biji

Biji pada jeruk nipis umumnya banyak dan berukuran kecil-kecil. Bijinya ini memiliki
bentukoval(dari google)karena bijinya gak jeliatan.
Baskoro Hargono/XI-IPA 3/Minggu,30-8-2020/Halaman rumah

21

BAB III STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN HEWAN

Jurnal Belajar

Jurnal Belajar 4 September 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa
membuka daring dengan salam dan berdoa terlebih dahulu sebelum membuka jam
pelajaran ,lalu beliau membicarakan nilai-nilai ulangan murid kelas kami,lalu
beliau membacakan nama-nama murid yang remdi,setelah itu beliau menjelaskan
tugas remedial dan membagi kelompok kepada murid-murid yang remedi,dan
beliau menutup daring setelah menjawab pertanyaan-pertanyaan oleh teman-
teman.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

Jurnal Belajar 7 September 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa
membuka daring dengan salam dan berdoa terlebih dahulu sebelum membuka jam
pelajaran ,lalu beliau meminta murid-murid yang remedy untuk menunjukan hasil
power pointnya,lalu beliau meminta saya dan Iqbal untuk melakukan presentasi
mengenai jaringan epitel,setelah itu saya dan Iqbal persentasi dan menjelaskan
hal-hal mengenai jaringan epitel,lalu teman-teman dan Bu Puspa mengajukan
pertanyaan mengenai hal-hal yang kami persentasikan,lalu saya dan Iqbal
menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut,dan pada akhirnya beliau menutup
daring setelah menerangkan lebih jelas mengenai materi jaringan epitel.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

22

Jurnal Belajar 11 September 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa
membuka daring dengan salam dan berdoa terlebih dahulu sebelum membuka jam
pelajaran,lalu beliau meminta Yosia dan Karsten untuk melakukan persentasi
mengenai jaringan syaraf,setelah itu Yosia dan Karsten persentasi dan
menjelaskan hal-hal mengenai jaringan syaraf,lalu teman-teman dan Bu Puspa
mengajukan pertanyaan mengenai hal-hal yang mereka persentasikan,lalu Yosia
dan Karsten menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut,dan pada akhirnya Bu
Puspa menutup daring setelah menerangkan lebih jelas mengenai materi jaringan
syaraf.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

Jurnal Belajar 14 September 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa
membuka daring via WA,karena pada saat itu Bu Puspa berhalangan melakukan
pengajaran daring,lalu Bu Puspa memberi tugas untuk mengklasifikasikan jaringan
ikat di Microsoft Word.setelah memberi tugas beliau pun menyuruh kami untuk
absen via WA,lalu beliau minta maaf karena berhalangan hadir dan menutup
daring
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

Jurnal Belajar 18 September 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa
membuka daring dengan salam dan berdoa terlebih dahulu sebelum membuka jam
pelajaran,lalu beliau meminta Yohanes dan Febrian untuk melakukan persentasi

23

mengenai jaringanotot,setelah itu Yohanes dan Febrian persentasi dan
menjelaskan hal-hal mengenai jaringan otot,lalu teman-teman dan Bu Puspa
mengajukan pertanyaan mengenai hal-hal yang mereka persentasikan,lalu Yohanes
dan Febrian menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut,dan pada akhirnya Bu
Puspa menutup daring setelah menerangkan lebih jelas mengenai materi jaringan
otot.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

Jurnal Belajar 21 September 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa
membuka daring dengan salam dan berdoa terlebih dahulu sebelum membuka jam
pelajaran,lalu beliaumeminta kami para murid untuk menerangkan tentang jaringan
ikat,karena yang seharusnya mempersentasikan mengenai jaringan ikat tidak tau
kemana,setelah itukami berbagi pendapat mengenai jaringan ikat mulai dari ciri-
ciri,struktur,fungsi,dan lain-lain,dan pada akhirnya Bu Puspa menutup daring
setelah menerangkan lebih jelas mengenai materi jaringan ikat.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

Jurnal Belajar 25 September 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa
membuka daring via WA dengan salam terlebih dahulu sebelum membuka jam
pelajaran,lalu beliau meminta Daiva dan Retno untuk melakukan persentasi
mengenai jaringan ikat,setelah itu Daiva dan Retno persentasi dan menjelaskan
hal-hal mengenai jaringan ikat via WA,lalu teman-teman dan Bu Puspa
mengajukan pertanyaan mengenai hal-hal yang mereka persentasikan,lalu Retno

24

dan Daiva menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut,dan pada akhirnya Bu Puspa
menutup daring setelah menerangkan lebih jelas mengenai materi jaringan ikat dan
menyuruh para murid untuk absen.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

Jurnal Belajar 28 September 2020
1. apa yang dibacarakan dengan guru dan teman-teman di kelas adalah Bu Puspa
membuka daring dengan salam dan berdoa terlebih dahulu sebelum membuka jam
pelajaran,lalu beliau meminta Matthew untuk melakukan persentasi
mengenaisistem organ,setelah itu Matthew persentasi dan menjelaskan hal-hal
mengenai sistem organ,lalu teman-teman dan Bu Puspa mengajukan pertanyaan
mengenai hal-hal yang di persentasikan,lalu Matthew menjawab pertanyaan-
pertanyaan tersebut,dan pada akhirnya Bu Puspa menutup daring setelah
menerangkan lebih jelas mengenai materi sistem organ.
2. Kesan dan pesan terhadap pembelajaran berlangsung:bahwa pembelajaran tadi
sangat jelas dan teman-teman juga sangat aktif selama pembelajaran.

25

Portofolio
Jaringan Epitel:

26

27

28

Jaringan Ikat:

29

30

Jaringan Otot:

31

32

33

Jaringan Saraf:

34

35

36

Organ Dan Sistem Organ:

37

BAB IV SISTEM GERAK

Jurnal Belajar

Pada hari jumat 9 Oktober dimulainya lagi pembelajaran biologi yang diajar oleh
ibu Puspa.Pada pembelajaran kali ini ibu puspa tidak melakukan daring tetapi bu
puspa memberikan kami tugas kelompok.Tugas kelompok ini terdiri dari 6
kelompok.Kelompok pertama dan kelompok empat materinya Tulang, Kelompok
dua dan kelompok 5 meterinya otot dan Kelompok tiga dan kelompok 6 materinya
Sendi.Tugas kelompok ini dikerjakan sesuaidengan kreativitas kelompok kami
masing-masing tetapi tidak dalam bentuk power point,dalam tugas ini menurut
saya sangat bagus untuk meningkatkan kreativitas kita selamabelajar/sehingga
selama kita belajar secara daring tidak selalu menggunakan power point terus
danmenurut saya dengan adanya tugas ini membuat kita tidak bosan selama
pembelajaran daring.

Pada pembelajaran kali ini bu puspa hanya memberikan tugas walaupun hanya
memberikantugas tetapi tugas yang diberikan menurut saya sangat menarik dalam
tugas ini kita dapat meningkatkan kreativitas selama pamdemi, karena tugas
berkelompok dan dilakukan secaradaring menurut saya sangat bagus sekali untuk
kita belajar public speaking karena kita tidakbertatap muka secara langsung
sehingga kita tidak terlalu gugup dalam berbicara.

Pesan saya selama pembelajaran daring ini kita harus tetap semangat dan jangan
pantang menyerah.Pembelajaran daring ini sebaiknya kita mengambil manfaatnya
salah satunya yaitudapat meningkatkan skill kita dalam public speaking

38

Pada Senin,12 Oktober pembelajaran kali ini bertemu lagi dengan pembelajaran
biologi yangdiajar oleh ibupuspa.Pembelajaran ini bu puspa meminta kami untuk
melanjutkan tugas kelompok yaitu tentang sistem gerak,di kelompok saya kebagian
tentang tulang.di kelompoksaya sebenarnya tugasnya sudah selesai tetapi setelah
saya lihat kembali ternyata ada beberapa kesalahan di kelompok saya sehingga kita
memperbaikinya.
Kesannya pembelajaran kali ini berjalan dengan lancar walaupun tidak dilakukan
dengan meet tetapi harus memiliki tanggung jawab masing-masing untuk
mengerjakan tugas yangdiberikan.
Pesannya tetap semangat teman walaupun pembelajaran dilakukan secara daring
tetap berdoajuga agar pandemik ini cepat berakhir.

39

Pada hari Jumat,16 Oktober bertemu lagi pembelajaran biologi yang diajar oleh ibu
Puspa.Pada pembelajaran kali ini kelas XI-IPA 3 melakukan daring menggunakan
google meet.Seperti biasa kita menunggu teman-teman untuk bergabung, setelah
semuanya bergabung bu puspa tidak lupa mengucapkan selamat pagi dan berdoa
menurut agama dan keyakinan kita masing-masing.Berdoa pun selesai dan dilanjutkan
dengan mengabsen.Dan setelah itu bu puspa berbincang sedikit tentang ulangan minggu
lalu yaitu ulangan jaringan hewan.Bu puspa membacakan nama-nama yang remedial,
dikelas kami yang remedial tidak cukup banyak hanya beberapa orang saja.Bu puspa
menanyakan kami apakah ada yang belom melihat nilai ulangan harian salah satu teman
kami yang bernama marcella pun berbicara bahwa dia belum melihat nilai ulangan
harian dan bu puspa memberitahu nilai ulangan harian marcella.Setelah itu bu puspa
membicarakan tugas kelompok tentang sistem gerak.Bu puspa meminta perwakilan
kelompok untuk mengkonsultasikan hasil kerja kelompok kami melalui Whatsapps
apakah dalam materi yang kita buat ada kekurangan atautidak.Dalam daring ini tidak
terlalu lama sekitar jam 08.50 pembelajaran di akhiri oleh bu puspa.Sisa waktu 10 menit
ini digunakan oleh setiap kelompok untuk mengkonsultasikan hasil kerja ke bu puspa.
Kesannya dalam pembelajaran kali ini tidak terlalu menegangkan karena hanya
membahastentang ulangan harian dan tugas kelompok.

Pesannya tetap jaga Kesehatan dan selalu mematuhi protokol Kesehatan tetap
semangat danselalu berdoa agar pandemic ini cepat berakhir.

40

Pada Senin, 19 Oktober 2020.Pada pembelajaran kali ini dimulainya lagi
pembelajaran biologi yang diadakan bu puspa,tetapi pada pembelajaran kali ini bu
puspa tidak bisa mengajar dikarenakan di rumah ibu puspa sedang mati listrik sejak
semalam karena adapohon roboh sehingga mengenai tiang listrik.

41

Pada hari jumat 23 oktober 2020 dimulainya lagi pembelajaran biologi yang diajar
oleh ibu puspa,pada pembelajaran kali ini mulai melakukan presentasi disetiap
kelompok.kelompok pertama presentasi adalah kelompok Rio.kelompok tersebut
menjelaskan tentang otot rangka.Ketika kelompok rio dipanggil saat itu sedikit
lama untuk melakukan presentasi karena ridho belum bergabung sehingga bu
puspa dan teman-teman harus menunggu.Setelah ridho bergabung kita melakukan
presentasi.Diawali dengan pembukaan yang dilakukan oleh hakim dan dilanjutkan
membaca materi yang telah di bagi beserta memperkenalkan diri masing-
masing.Presentasi kelompok rio pun berakhir dan bu puspa mengomentari hasil
kerja kelompok Rio,bu puspa berkata kelompok Rio sudah cukup bagusdalam
mengerjakan materi maupun mempresentasikan.Dilanjutkan presentasi kelompok
karsten dengan materi yang sama yaitu tentang otot rangka.Kelompok karsten
mempresentasikan materi dalam bentuk video.Setelah kelompok karsten selesai
mempresentasikan bu puspa mengomentari hasil kerja kelompok karsten bu puspa
berkata kelompoknya sudah cukup bagus
dalam hal materi maupun presentasi.Kelompok rio dan kelompok karsten sudah
selesai presentasi waktunya ke sesi tanya jawab.tetapi sesi Tanya jawab
dilanjutkan di pertemuanselanjutnya

Kesan dan pesan pada pembelajaran kali ini saya mendapat ilmu tentang otot
rangka dengansangat jelas dikarenakan kelompok Rio dan Karsten
menpresentasikan dan menjelaskan dengan sangat baik

42

Pada Senin,26 Oktober Pada pembelajaran kali ini dimulai lagi pembelajaran biologi
yang dilakukan dengan daring yang diajar oleh ibu puspa.Seperti biasa kita
menunggu teman- teman memasuki google meet,setelah semuanya memasuki
google meet bu puspa meminta kami berdoa sebelum melakukan kegiatan
belajar.Selesai berdoa bu puspa pun memberikan pertanyaan kepada kelompok
riodan kelompok karsten.Pertanyaanya adalah “terdapat perbedaan struktur diantara
dua kelompok ini”.Bu puspa meminta kelompok Rio dan Karstenmenjelaskan
kenapa ada perbedaan struktur ini.Masing-masing dari kelompok kami pun
memberikan pendapat,tetapi pendapat dari kami ternyata belum bisa menjawab
pertanyaan yang diajukan oleh bu puspa.sehingga bu puspa meminta kelompok Rio
dan Karsten pada pertemuan selanjutnya untuk memecahkan pertanyaan yang
diajukan bu puspa.

Kesannya pada pembelajaran kali ini mungkin terdapat kekurangan seperti diantara
kelompok kami ini menjawab pertanyaan yang diajukan ibu puspa sedikit lama
dalammenanggapi karena masih belum menguasai meteri yang
dibawakan,sehingga kedua kelompok ini harus membaca berulang-ulang kali untuk
bisa memahami materi ini.

Pesanya ialah dalam melakukan presentasi kita harus siap menjawab
pertanyaan yangdiberikanoleh siapa pun,karena kita yang melakukan
presentasi dan harusnya lebih menguasai materi yang dibawakan.

43

Pada hari Senin,2 nopember dimulainya lagi pembelajaran biologi yang dilakukan
secara daring melalui google meet.Seperti biasa menunggu teman-teman memasuki
google meet dan dilanjutkan dengan berdoa terlebih dahulu menurut agama dan
keyakinan kita masingmasing.Setelah berdoa bu puspa meminta kelompok otot
rangka menjawab pertanyaan yang diajukan pada minggu lalu.Kedua kelompok
Karsten dan Rio pun telah berdiskusi dan memutuskan bahwa struktur otot itu
dibagi menajdi dua yaitu ada struktur otor bagian luar yang terdiri dari kepala
otot,empal otot,ekor otot. Sedangkan untuk struktur bagian dalam terdiri dari
tendon, epimysium,fasikulus,perimysium, endomosium, sarkolema,dan
myofibril.Setelah itu dilanjutkan pertanyaan kedua yang diajukan oleh ibu
puspa.Dan pada akhirnya sesi tanya jawab pun berakhir dilanjutkan lagi presentasi
kelompok tulang yang dilakukan oleh kelompoknya baskoro dan kelompoknya
nasiwa.Kelompok baskoro menampilkan materi seperti video dan kelompok nasiwa
juga menampilkan materi video.Karena jam pelajaran biologi sudah habis akhirnya
bu puspa mengakhiri pembelajaranini dan sesi tanya jawab dilanjutkan di
pertemuan selanjutnya.

Kesannya pada pembelajaran kali ini cukup baik dan berjalan dengan
lancar,pembelajarannya juga asik dan menarik karena video yang dibawakan oleh
kelompoknya nasiwa.Video animasi yang dibawakan oleh nasiwa sangat bagus dan
membuatkita semangat belajar.Video
kelompoknya baskoro juga cukup bagus.

Pesannya adalah selalu semangat dalam belajar dan jangan pantang
menyerah.Sebentar lagi tahun 2020 akan berakhir dan berdoa semoga Balikpapan
bisa mengurangi penyebaran viruscorona sehingga kita bisa bersekolah seperti dulu
lagi dan kegiatan bisa dilakukan dengan mudah.

44

Pada hari jumat 6 nopember dimulai lagi pembelajaran biologi yang diajar oleh
ibu puspa.Pada pembelajaran kali ini dilakukan melalui google meet seperti
biasa menunggu teman-teman memasuki google meet.Sambil menunggu teman-
teman memasuki google meetbu puspa mengajak kami bercerita kepada orang
yang masuk pertama kali ke google meet.Orang itu adalah Siti bu puspa
bertanya tentang keseharian siti selama pandemic
siti pun menjawab keseharian siti adalah nonton youtube tetapi saya tidak selalu
nonton youtube tetap harus diimbangi dengan tugas-tugas sekolah yang
menumpuk.Selanjutnya bu puspa bertanya kepada nasya tentang dampak positif
dan negatif tentang pembelajaran selama daring.Dan orang terakhir febrian bu
puspa bertanya kepada tentang pertanyaan yangsama dengan nasya.Pada
akhirnya jam menunjukkan pukul 8.30 dan bercerita-cerita kami sudah
selesai,dilanjutkan dengan prosesi pembelajaran.Sebelum belajar seperti bias
akita berdoa yang dimpimpin ketua kelas XI IPA 3 yaitu Iqbal, kita berdoa
menurut agama dan keyakinan masing-masing,selesai berdoa dilanjutkan lagi
presentasi tentang sendi yaitu kelompoknya nasya dan kelompoknya
yohanes.Kelompok nasya menampilkan presentasi dengan membuat
video.Sedangkan kelompoknya yohanes menampilkan materi dengan membuat
poster.Setelah presentasi kedua kelompok ini selesai bu puspa menutup
pembelajaran dan meminta kami sarapan jika belum sarapan.

Kesannya pada pembelajaran kali ini dilakukan cukup bagus dan seru
sekali,pembelajarankali ini juga tidak menegangkan dan sangat rileks
sekali.Membuat kami semangat dalam belajar

Pesannya adalah selalu tetap semangat teman-teman jangan pantang menyerah
selalu berdoasemoga pandemic ini cepat berakhir dan kita bisa bertemu

45