MASTERİNOX KATALOG

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADG-4A Döner Ocağı Gazlı 4 Gözlü Alttan Motorlu

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir.
• Cihaz gövdesi hareketli olup döner etine istenilen ölçüde
yakınlaştırılabilmektedir.
• Böylece yakıt tasarrufu sağlanmaktadır.
• Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ
tahliye çekmecesi ile tahliye edilir.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı.
• Alttan motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Döner ocağı tepsisi ve kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.

MX-ADG-4S Döner Ocağı Gazlı 4 Gözlü Sabit

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı
otomatik olarak keser.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Paslanmaz et toplama tepsisi.
• Hareketli şiş tutucu sayesinde eti yakınlaştırma ve uzaklaştırma imkanı.

MX-ADG-4U Döner Ocağı 4 Gözlü Üstten Motorlu

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Üstten motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, motorun arıza yapması durumunda
döner ocağı manuel olarakta kullanılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, alev perdesi motorla beraber hareket
ettiği için motorun ömrünü uzatır.
• Paslanmaz et toplama tepsisi.
• Hareketli şiş tutucu sayesinde eti yakınlaştırma ve uzaklaştırma imkanı.
• Delikli tepsi sayesinde yağı süzdürme imkanı.

50

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADG-5A Döner Ocağı Gazlı 5 Gözlü Alttan Motorlu

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir.
• Cihaz gövdesi hareketli olup döner etine istenilen ölçüde
yakınlaştırılabilmektedir.
• Böylece yakıt tasarrufu sağlanmaktadır.
• Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ
tahliye çekmecesi ile tahliye edilir.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı.
• Alttan motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Döner ocağı tepsisi ve kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.

MX-ADG-5D Döner Makineleri Duvara Monte Gazlı 5 Gözlü

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik
olarak keser.
• Isıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Hareketli araba sayesinde kolay et sarma imkanı.
• Alttan motorludur.
• Şiş yatağı sayesinde üst tutucu profil yoktur.Hijyenlik sağlar.
• Manuel kesim imkanı.
• Üst gövde ileri geri hareket eder.

MX-ADG-5S Döner Ocağı Gazlı 5 Gözlü Sabit

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik
olarak keser.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Paslanmaz et toplama tepsisi.
• Hareketli şiş tutucu sayesinde eti yakınlaştırma ve uzaklaştırma imkanı.

51

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADG-5U Döner Ocağı 5 Gözlü Üstten Motorlu

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Üstten motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, motorun arıza yapması durumunda
döner ocağı manuel olarakta kullanılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, alev perdesi motorla beraber hareket
ettiği için motorun ömrünü uzatır.
• Paslanmaz et toplama tepsisi.
• Hareketli şiş tutucu sayesinde eti yakınlaştırma ve uzaklaştırma imkanı.
• Delikli tepsi sayesinde yağı süzdürme imkanı.

MX-ADG-6D Döner Makineleri Duvara Monte Gazlı 6 Gözlü

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik
olarak keser.
• Isıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Hareketli araba sayesinde kolay et sarma imkanı.
• Alttan motorludur.
• Şiş yatağı sayesinde üst tutucu profil yoktur.Hijyenlik sağlar.
• Manuel kesim imkanı.
• Üst gövde ileri geri hareket eder.

MX-ADG-8A Döner Ocağı Alttan Motorlu Gazlı 8 Gözlü

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir.
• Cihaz gövdesi hareketli olup döner etine istenilen ölçüde yakınlaştırılabilmektedir.
• Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ
tahliye çekmecesi ile tahliye edilir.
• V tipi ve ısıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Tepsinin eğimli olması dönerin kurumamasını sağlar.
• Çift yönü döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı.

52

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADG-8D Döner Makineleri Duvara Monte Gazlı 8 Gözlü

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Isıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Hareketli araba sayesinde kolay et sarma imkanı.
• Alttan motorludur.
• Şiş yatağı sayesinde üst tutucu profil yoktur.Hijyenlik sağlar.
• Manuel kesim imkanı.
• Üst gövde ileri geri hareket eder.

MX-ADG-8S Döner Ocağı Gazlı 8 Gözlü Sabit

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• V tipi ve ısıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Tepsinin eğimli olması dönerin kurumamasını sağlar.

MX-ADG-10A Döner Ocağı Gazlı 10 Gözlü Alttan Motorlu

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir.
• Cihaz gövdesi hareketli olup döner etine istenilen ölçüde yakınlaştırılabilmektedir.
• Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ
tahliye çekmecesi ile tahliye edilir.
• V tipi ve ısıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Tepsinin eğimli olması dönerin kurumamasını sağlar.
• Çift yönü döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı.

53

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADG-10D Döner Makineleri Duvara Monte Gazlı 10 Gözlü

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Isıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Hareketli araba sayesinde kolay et sarma imkanı.
• Alttan motorludur.
• Şiş yatağı sayesinde üst tutucu profil yoktur.Hijyenlik sağlar.
• Manuel kesim imkanı.
• Üst gövde ileri geri hareket eder.

MX-ADG-10S Döner Ocağı Gazlı 10 Gözlü Sabit

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• V tipi ve ısıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Tepsinin eğimli olması dönerin kurumamasını sağlar.

MX-ADG-12A Döner Ocağı Alttan Motorlu Gazlı 12 Gözlü

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir.
• Cihaz gövdesi hareketli olup döner etine istenilen ölçüde yakınlaştırılabilmektedir.
• Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ
tahliye çekmecesi ile tahliye edilir.
• V tipi ve ısıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Tepsinin eğimli olması dönerin kurumamasını sağlar.
• Çift yönü döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı.

54

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADG-12S Döner Ocağı Gazlı 12 Gözlü Sabit

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• V tipi ve ısıtıcı yüzeyi geniş olması sayesinde hızlı servis imkanı sağlar.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Tepsinin eğimli olması dönerin kurumamasını sağlar.

MX-ADGC-3A Döner Ocağı Gazlı Camlı 3 Gözlü Alttan Motorlu

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir.
• Cihaz gövdesi hareketli olup döner etine istenilen ölçüde
yakınlaştırılabilmektedir.
• Böylece yakıt tasarrufu sağlanmaktadır.
• Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ
tahliye çekmecesi ile tahliye edilir.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı.
• Alttan motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.

MX-ADGC-3S Döner Ocağı Gazlı Camlı 3 Gözlü Sabit

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı
otomatik olarak keser.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.

55

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADGC-3U Gazlı Camlı Döner Ocağı Üstten Motorlu 3 Gözlü

• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Üstten motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, motorun arıza yapması durumunda
döner ocağı manuel olarakta kullanılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, alev perdesi motorla beraber hareket
ettiği için motorun ömrünü uzatır.
• Paslanmaz et toplama tepsisi.
• Hareketli şiş tutucu sayesinde eti yakınlaştırma ve uzaklaştırma imkanı.
• Delikli tepsi sayesinde yağı süzdürme imkanı.

MX-ADGC-4A Döner Ocağı Gazlı Camlı 4 Gözlü Alttan Motorlu

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir.
• Cihaz gövdesi hareketli olup döner etine istenilen ölçüde
yakınlaştırılabilmektedir.
• Böylece yakıt tasarrufu sağlanmaktadır.
• Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ
tahliye çekmecesi ile tahliye edilir.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı.
• Alttan motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.

MX-ADGC-4S Döner Ocağı Gazlı Camlı 4 Gözlü Sabit

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı
otomatik olarak keser.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.

56

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADGC-4U Gazlı Camlı Döner Ocağı Üstten Motorlu 4 Gözlü

• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Üstten motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, motorun arıza yapması durumunda
döner ocağı manuel olarakta kullanılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, alev perdesi motorla beraber hareket
ettiği için motorun ömrünü uzatır.
• Paslanmaz et toplama tepsisi.
• Hareketli şiş tutucu sayesinde eti yakınlaştırma ve uzaklaştırma imkanı.
• Delikli tepsi sayesinde yağı süzdürme imkanı.

MX-ADGC-5A Döner Ocağı Gazlı Camlı 5 Gözlü Alttan Motorlu

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir.
• Cihaz gövdesi hareketli olup döner etine istenilen ölçüde
yakınlaştırılabilmektedir.
• Böylece yakıt tasarrufu sağlanmaktadır.
• Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ
tahliye çekmecesi ile tahliye edilir.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı.
• Alttan motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.

MX-ADGC-5S Döner Ocağı Gazlı Camlı 5 Gözlü Sabit

• LPGli ve NG seçenekleri mevcuttur.
• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı
otomatik olarak keser.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.

57

Endüstriyel Mutfak

Döner Ocakları

MX-ADGC-5U Gazlı Camlı Döner Ocağı Üstten Motorlu 5 Gözlü

• Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser.
• Üstten motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir.
• Döner ocağı kanatları mevcut değildir, opsiyonel olarak takılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, motorun arıza yapması durumunda
döner ocağı manuel olarakta kullanılabilir.
• Üstten motorlu döner ocaklarında, alev perdesi motorla beraber hareket
ettiği için motorun ömrünü uzatır.
• Paslanmaz et toplama tepsisi.
• Hareketli şiş tutucu sayesinde eti yakınlaştırma ve uzaklaştırma imkanı.
• Delikli tepsi sayesinde yağı süzdürme imkanı.

58

Endüstriyel Mutfak

Döner Robotları

MX-ADR-5E Döner Robotu Elektrikli 5 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

MX-ADR-5E-GK Döner Robotu Elektrikli 5 Gözlü Geniş Kesim

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• İstenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• İşletme genel giderlerini düşürmesi.
• İşletmeye prestij kazandırması.
• Kesim esnasında etin üzerinde ayarlanabilir baskı özelliği.
• İsteğe göre motor devrini ayarlayabilme özelliği.

MX-ADR-5G Döner Robotu Gazlı 5 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

59

Endüstriyel Mutfak

Döner Robotları

MX-ADR-5G-GK Döner Robotu Gazlı 5 Gözlü Geniş Kesim

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

MX-ADR-10E Döner Robotu Elektrikli 10 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• İstenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• İşletme genel giderlerini düşürmesi.
• İşletmeye prestij kazandırması.
• Kesim esnasında etin üzerinde ayarlanabilir baskı özelliği.
• İsteğe göre motor devrini ayarlayabilme özelliği.

MX-ADR-10E-GK Döner Robotu Elektrikli 10 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

60

Endüstriyel Mutfak

Döner Robotları

MX-ADR-10G Döner Robotu Gazlı 10 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

MX-ADR-10G-GK Döner Robotu Gazlı 10 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• İstenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• İşletme genel giderlerini düşürmesi.
• İşletmeye prestij kazandırması.
• Kesim esnasında etin üzerinde ayarlanabilir baskı özelliği.
• İsteğe göre motor devrini ayarlayabilme özelliği.

MX-ADR-14E Döner Robotu Elektrikli 14 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

61

Endüstriyel Mutfak

Döner Robotları

MX-ADR-14G Döner Robotu Gazlı 14 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

MX-ADR-14G-GK Döner Robotu Gazlı 14 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• İstenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• İşletme genel giderlerini düşürmesi.
• İşletmeye prestij kazandırması.
• Kesim esnasında etin üzerinde ayarlanabilir baskı özelliği.
• İsteğe göre motor devrini ayarlayabilme özelliği.

MX-ADR-C1-4E Compact Döner Robotu Elektrikli 4 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

62

Endüstriyel Mutfak

Döner Robotları

MX-ADR-C1-4G Compact Döner Robotu Gazlı 4 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• istenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• işletme genel giderlerini düşürmesi.
• işletmeye prestij kazandırması.

MX-ADR-C1-5G Compact Döner Robotu Gazlı 5 Gözlü

• Hijyenik ve el değmeden kesim yapabilmesi.
• Kullanımının basit olması ve herhangi bir tecrübeye ihtiyaç duyulmaması.
• Parçaların rahatlıkla sökülüp çıkartılarak kolaylıkla temizlenmesi.
• 24 saat çalışma özelliği.
• İstenilen kalınlıkta, hassas ve sürekli döner kesim yapabilmesi.
• Kumanda sayesinde uzaktan kontrol edebilme imkanı.
• İşletme genel giderlerini düşürmesi.
• İşletmeye prestij kazandırması.
• Kesim esnasında etin üzerinde ayarlanabilir baskı özelliği.
• İsteğe göre motor devrini ayarlayabilme özelliği.

63

Kat Servis Arabası Endüstriyel Mutfak

Banket ve Housekeeping Arabaları

Boş Toplama Arabası 2 Katlı

Ahşap Servis Arabası

64

Endüstriyel Mutfak

Banket ve Housekeeping Arabaları

Soğuk Banket Arabası MX-GN 2/1-22 Tepsi

• Çalışma aralığı; +0 º C, + 5 º C (tropikal 43° C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 220 V çalışma voltajı.
• Dijital termostat kontrol ünitesi.
• Mıknatıslı kilit.
• Kilitlenebilir tekerlekler ile sabitleyebilme özelliği.
• 40 kg/m3 yoğunluk poliüretan izolasyon.
• Pres baskı iç tepsi kızakları.

Soğuk Banket Arabası MX-GN 2/1-11 Tepsi

• Çalışma aralığı; +0 º C, + 5 º C (tropikal 43° C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 220 V çalışma voltajı.
• Dijital termostat kontrol ünitesi.
• Mıknatıslı kilit.
• Kilitlenebilir tekerlekler ile sabitleyebilme özelliği.
• 40 kg/m3 yoğunluk poliüretan izolasyon.
• Pres baskı iç tepsi kızakları.

65

Endüstriyel Mutfak

Buzdolabı ve Soğutucular

Cam Kapı Dik Tip Buzdolabı (Tek Kapılı)

• 3 adet GN 2/1 iç raf.
• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5 º C (tropikal 43° C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.

Camlı Tezgah Tipi Buzdolabı

• Çalışma aralığı; 0º C , + 5 º C (tropikal 43º C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı soğutma.
• 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.
• 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar.
• Yuvarlanmış üst tabla önü.
• Alüminyum panelli,bakır borulu evaparatör.
• Ayarlanabilir , paslanmaz çelik raf yuvaları,plastik kaplama iç raf.
• Paslanmaz çelik gövde.

Çekmeceli Set Altı Buzdolabı (Fanlı Soğutma)

• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5º C (tropikal 43º C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• “CFC Free” , R-134 A , soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı soğutma.
• 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.

66

Endüstriyel Mutfak

Buzdolabı ve Soğutucular

Dik Tip Buzdolabı (Çift Kapılı-Fanlı)

• 6 adet GN 2/1 iç raf.
• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5 º C (tropikal 43° C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.

Dik Tip Buzdolabı (Tek Kapılı)

• 3 adet GN 2/1 iç raf.
• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5 º C (tropikal 43° C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.

Çekmeceli Tezgah Tipi Buzdolabı (Fanlı)

• GN 1/1 1500 mm kapasiteli çekmeceler.
• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5 º C (tropikal 43º C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı soğutma.
• 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.
• 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar.
• Yuvarlanmış üst tabla önü.
• Alüminyum panelli,bakır borulu evaparatör.
• Ayarlanabilir , paslanmaz

67

Endüstriyel Mutfak

Buzdolabı ve Soğutucular

Köpüklü Ayran Makinesi (Ahşap Kaplamalı)

• 220 V / 50 Hz
• 200 Watt.
• 40 litre kapasiteli.
• Kazan temizlik ve tahliye vanası.
• Bardak doldurma musluğu ve alt süzgeci.
• Köpüklü veya köpüksüz ayran doldurma seçeneği.
• İç aydınlatmalı.
• Gövde renk seçenekleri veya reklam & marka kaplama opsiyonu.

Köpüklü Ayran Makinesi (Paslanmaz Çelik)

• 200 Watt.
• 40 litre kapasiteli.
• Kazan temizlik ve tahliye vanası.
• Bardak doldurma musluğu ve alt süzgeci.
• Köpüklü veya köpüksüz ayran doldurma seçeneği.
• İç aydınlatmalı.

Evyeli Tezgah Tipi Buzdolabı

• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5 º C (tropikal 43º C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı soğutma.
• 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.
• 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar.

68

Endüstriyel Mutfak

Buzdolabı ve Soğutucular

Granit Tablalı Hamur Hazırlık Dolabı

• 2 adet 400x600 mm mayalandırma çekmecesi.
• Her kapakta 4 adet 400x600 mm tepsi kapasitesi.
• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5 º C (tropikal 43° C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• “CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı soğutma.
• 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.

Granitli Pizza & Salata Hazırlık Dolabı

• 1500 mm’de 1/4-100 8 adet GN.küvet kapasiteli.
• 2000 mm’de 1/4-100 11 adet GN.küvet kapasiteli.
• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5º C (tropikal 43° C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• ”CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı soğutma.
• 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.
• 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar.

Pizza & Salata Hazırlık Dolabı

• 1500 mm’de 1/4-100 8 adet GN.küvet kapasiteli.
• 2000 mm’de 1/4-100 10 adet GN.küvet kapasiteli.
• Çalışma aralığı; +0 º C , + 5º C (tropikal 43º C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• “CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı soğutma.
• 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.
• 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar.

69

Endüstriyel Mutfak

Buzdolabı ve Soğutucular

Tezgah Tipi Buzdolabı (Fanlı)

• Çalışma aralığı; +0º C, + 5º C (tropikal 43º C)
• 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
• “CFC Free” , R-134 A soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı soğutma.
• 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.
• 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar.
• Yuvarlanmış üst tabla önü.
• Alüminyum panelli,bakır borulu evaparatör.
• Ayarlanabilir , paslanmaz çelik raf yuvaları,plastik kaplama iç raf.
• Paslanmaz çelik gövde.

Tezgah Tipi Derin Dondurucu (Fanlı Soğutma)

- Derin dondurucu için çalışma aralığı; -18 º C, -20 º C .
- 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrik gücü.
- “CFC Free”, 404A soğutucu gaz.
- 40 kg/m3 yoğunluk.
- Elektronik, sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
- Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
- Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
- Fanlı soğutma.
- 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon.
- 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan kapılar.
- Yuvarlanmış üst tabla önü.
- Alüminyum panelli,bakır borulu evaparatör.
- Ayarlanabilir, paslanmaz çelik raf yuvaları, plastik kaplama iç raf.
- Paslanmaz çelik gövde.

70

Endüstriyel Mutfak

İstif Rafları

Tel Raflar (4 Katlı)

Düz Raflar (4 Katlı)

71

Çalışma Tezgahı Tabansız Endüstriyel Mutfak

İmalat Ürünleri

Çalışma Tezgahı Tabanlı

Çalışma Tezgahı Tabanlı Ve Raflı Çalışma Tezgahı Dolaplı Sürgülü

Çalışma Tezgahı Dolaplı Ara Raflı Çalışma Tezgahı Tabanlı 4 Çekmeceli

72

Mermer Tablalı Çalışma Tezgahı Endüstriyel Mutfak

İmalat Ürünleri

Polietilen Tablalı Çalışma Tezgahı

Tek Evyeli Çalışma Tezgahı Çift Evyeli Çalışma Tezgahı

Duvar Tipi Filtresiz Davlunbaz Duvar Tipi Filtreli Davlunbaz

73

Orta Tip Filtresiz Davlumbaz Endüstriyel Mutfak

İmalat Ürünleri

Sıcak Servis Benmari

Kuver Ünitesi Salat Bar

Yağ Tutucu Sıyırma Tezgahı Tablasız

74

Hot Dog Makinesi Endüstriyel Mutfak

İmalat Ürünleri

Set Altı Bulaşık Makinesi

Et Çözdürme Arabaları

75

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-SCK 7 – Sucuk Dolum Makinesi Manuel

– Tamamı paslanmaz çeliktir.
– Sucuk, sosis, salam dolumunda, köfte imalatında, peynir dolumunda
ve akışkan tüm gıda ürünlerinde kullanılmaktadır.
– Portatif taşınabilir.
– Koldan dişli tahriklidir.
– Kullanımı ve temizliği kolaydır.

MX-HBS 275 GIDA DİLİMLEME

– Küçük ve orta ölçekli işletmelerin salam ve benzeri gıda dilimleme
işlemleri için uygun.
– Alüminyum eloksal gövde temiz ve hijyenik kullanım sağlar.
– Kendinden çift yönlü bileme sistemi ile kullanım esnasında bıçak
bilenebilir.
– Hassas kesme derinliği sağlayan ayar merdanesi, standart kesme
olanağı sunar.
– Paslanmaya karşı dayanıklıdır.

MX-HBS 250 GIDA DİLİMLEME

– Küçük ve orta ölçekli işletmelerin salam ve benzeri gıda dilimleme
işlemleri için uygun.
– Alüminyum eloksal gövde temiz ve hijyenik kullanım sağlar.
– Kendinden çift yönlü bileme sistemi ile kullanım esnasında bıçak
bilenebilir.
– Hassas kesme derinliği sağlayan ayar merdanesi, standart kesme
olanağı sunar.
– Paslanmaya karşı dayanıklıdır.

76

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-KET 211 Et Kemik Testeresi

– Kasnak çapı 210mm.
– Et tablası boyutları 390x390mm.
– Kesme yüksekliği 255mm, en büyük dilim kalınlığı 185mm.
– Testere, uzunluğu 1846mm, testere genişlik 16mm, testere kalınlık
0.50mm, diş genişliği 3 TPI.
– Komple paslanmaz gövde.
– AISI 304 kesim tablası, itme kolu, dilim kolu, yükseklik ayarı.
– Kapak açıldığında emniyet amaçlı motor durur.
– Üstteki tutamaç ile rahatça testere gerilimi ayarlanabilir.

MX-KET 300 Et Kemik Testeresi

– Kasnak Çapı 300mm
– Kesme yüksekliği 275mm
– Maksimum kesim ölçüsü 486x580mm
– Testere genişliği 20mm
– Testere kalınlığı 0.5mm
– Kapak emniyeti mevcuttur.

Et kıyma – Paslanmaz Gövde (100Kg/Saat)

– Güçlü dökme demir redüktör.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.
– El koruma aparatı et itme tokmağı birlikte
kullanıldığında etkin koruma sağlar.
– Titreşimi azaltan plastik ayaklar.
– Redüktör yağ göstergesi.

77

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-EPA 22 Et kıyma Makinesi (400Kg/Saat)

– Güçlü dökme demir redüktör.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.
– El koruma aparatı et itme tokmağı birlikte
kullanıldığında etkin koruma sağlar.
– Titreşimi azaltan plastik ayaklar.
– Redüktör yağ göstergesi.

MX-EPA 32 Et Kıyma Makinesi (600Kg/Saat)

– Güçlü dökme demir redüktör.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.
– El koruma aparatı et itme tokmağı birlikte
kullanıldığında etkin koruma sağlar.
– Titreşimi azaltan plastik ayaklar.
– Redüktör yağ göstergesi.

MX-EPP 12 Et Kıyma Makinesi
INOX KAFALI (120Kg/Saat)

– Güçlü dökme demir redüktör.
– Paslanmaz döküm kafa, helezon ve bilezik.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.

78

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-EPP 32 Et Kıtma Makinesi
INOX KAFALI (600Kg/Saat)

– Güçlü dökme demir redüktör.
– Paslanmaz döküm kafa, helezon ve bilezik.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.

MX-EKA 22 Et Kıyma Makinesi
Çıkma Kafa(400Kg/Saat)

– Güçlü dökme demir redüktör.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.
– El koruma aparatı et itme tokmağı birlikte
kullanıldığında etkin koruma sağlar.
– Titreşimi azaltan plastik ayaklar.
– Redüktör yağ göstergesi.

MX-ZRH 360 Zırh Makinası (19Litre)

– Kazan boyutları Ø260mm h:206mm.
– Profesyonel kullanıma uygundur.
– Kebapçıların et parçalama kullanıma uygundur
– Gövdesi paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
– Özel kesim bıçakları sayesinde etin özelliğini bozmadan çekip karıştırır.
– Kazanın ve bıçaklarının çıkarılabilir özelliği temizlik kolaylığı sağlar.

79

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-EKA 32 Et Kıyma Makinesi – Çıkma Kafa (600Kg/Saat)

– Güçlü dökme demir redüktör.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.
– El koruma aparatı et itme tokmağı birlikte
kullanıldığında etkin koruma sağlar.
– Titreşimi azaltan plastik ayaklar.
– Redüktör yağ göstergesi.

MX-EPG 32 Et Kıyma Makinesi Soğutuculu (600Kg/Saat)

– Ağız çapı 82.5 mm.
– Dünya standardı No.22 bıçak delikli disk ve helezon
– Gövde içine yerleştirilmiş bağımsız soğutma sistemi. İstendiğinde
kapatılabilen ayrı kumanda şarteli ile.
– Mekanik ısı göstergesi.
– Soğutma motorunun çalıştığını gösteren lamba.
– İleri geri çalışma özelliği.
– Pik döküm kafa, helezon ve bilezik.

MX-ESG 22 Et Kıyma Makinesi Soğutuculu
Inox Kafa (400Kg/Saat)

– Ağız çapı 82.5 mm.
– Dünya standardı No.22 bıçak delikli disk ve helezon
– Gövde içine yerleştirilmiş bağımsız soğutma sistemi. İstendiğinde
kapatılabilen ayrı kumanda şarteli ile.
– Mekanik ısı göstergesi.
– Soğutma motorunun çalıştığını gösteren lamba.
– İleri geri çalışma özelliği.
– Paslanmaz çelikten yapılmış kafa, helezon ve bilezik.

80

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-EPS 42 Et Kıyma Makinesi Yekpare
Inox Kafa (800Kg/Saat)

– Ağız çapı 130 mm.
– Dünya standardı No.42 bıçak, delikli disk ve helezon.
– Güçlü dökme demir redüktör gövdesi.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.
– El koruma aparatı et itme tokmağı birlikte kullanıldığında
etkin koruma sağlar.
– Titreşimi azaltan plastik ayaklar.
– İleri, geri düğmeli ve acil stoplu kumanda panosu.
– Yaklaşık 800 kg/saat et çekme kapasitesi.*
– 3 kW 1500 dev/dak motor.

MX-ESG 32 Et Kıyma Makinesi Soğutuculu
Inox Kafa (600Kg/Saat)

– Ağız çapı 82.5 mm.
– Dünya standardı No.22 bıçak delikli disk ve helezon
– Gövde içine yerleştirilmiş bağımsız soğutma sistemi. İstendiğinde
kapatılabilen ayrı kumanda şarteli ile.
– Mekanik ısı göstergesi.
– Soğutma motorunun çalıştığını gösteren lamba.
– İleri geri çalışma özelliği.
– Paslanmaz çelikten yapılmış kafa, helezon ve bilezik.

MX-ESG 42 Et Kıyma Makinesi Soğutuculu
Inox Kafa (1000Kg/Saat)

– Dünya standardı No.42 bıçak delikli disk ve helezon
– Gövde içine yerleştirilmiş bağımsız soğutma sistemi. İstendiğinde
kapatılabilen ayrı kumanda şarteli ile.
– Dijitalısı göstergesi.
– Soğutma motorunun çalıştığını gösteren lamba.
– İleri geri çalışma özelliği.
– Paslanmaz çelikten yapılmış kafa, helezon ve bilezik.

81

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-EPG 22 Et Kıyma Makinesi Soğutuculu (400Kg/Saat)

– Ağız çapı 82.5 mm.
– Dünya standardı No.22 bıçak delikli disk ve helezon
– Gövde içine yerleştirilmiş bağımsız soğutma sistemi. İstendiğinde
kapatılabilen ayrı kumanda şarteli ile.
– Mekanik ısı göstergesi.
– Soğutma motorunun çalıştığını gösteren lamba.
– İleri geri çalışma özelliği.
– Pik döküm kafa, helezon ve bilezik.

MX-TK – Et Kıyma Makineleri

– Güçlü dökme demir redüktör.
– İleri-geri çalıştırma özelliği.
– El koruma aparatı et itme tokmağı birlikte
kullanıldığında etkin koruma sağlar.
– Titreşimi azaltan plastik ayaklar.
– Redüktör yağ göstergesi.

MXSCK – Sucuk Dolum Makinesi Motorlu

– Tamamı paslanmaz çeliktir.
– Sucuk, sosis, salam dolumunda, köfte imalatında, peynir dolumunda
ve akışkan tüm gıda ürünlerinde kullanılmaktadır.
– Portatif taşınabilir.
– Koldan dişli tahriklidir.
– Kullanımı ve temizliği kolaydır.

82

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-HBS – Gıda Dilimleme Makineleri

– Küçük ve orta ölçekli işletmelerin salam ve benzeri gıda dilimleme
işlemleri için uygun.
– Alüminyum eloksal gövde temiz ve hijyenik kullanım sağlar.
– Kendinden çift yönlü bileme sistemi ile kullanım esnasında bıçak bilenebilir.
– Hassas kesme derinliği sağlayan ayar merdanesi, standart kesme
olanağı sunar.
– Paslanmaya karşı dayanıklıdır.

MX-ETC Elektrikli Salça Makinesi
Domates Biber Salça Makinası

- Domates ve biber salçası yapımı için uygundur. Posa ve salçayı
birbirinden ayırır.
- Temizlik kolaylığı sağlar.
- AISI 304 Paslanmaz çelikten üretilmiştir.
- Gıda kodeksi yönetmeliğine uygundur. Üründe Avrupa Birliği uygunluk
sertifikası CE bulunmaktadır.
- Düşük enerji tüketimi ile çevreci bir üründür.

MX-TC-1 Kollu Domates Dilimleme Makinesi

- Mateka Kollu domates dilimleme makinesi
- 5.5 mm kalınlıkta domates dilimleme özelliği
- Ergonomik ve kolay kullanım. Paslanmaz çelikten üretilmiştir.

83

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-VC Kollu Patates Dilimleme Makinesi

Kollu Patates Dilimleme makinesi, 3 farklı ölçüde bıçak ve elma
dilimleme bıçağı dahil.

MX-MX 40 EL BLENDERİ (60L)

– Çeşitli gıdaların parçalanmasında ve karıştırılmasında kullanılan
çok amaçlı bir karıştırıcıdır.
– Kesici bıçağı sayesinde sebze püresi, sos, mayonez, domates
salçası vb. gibi çeşitli karışımlar kolayca elde edilir.
– Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
– İsteğe bağlı olarak alınabilen çırpıcısı sayesinde krema, omlet,
su e vb. gibi karışımlar kolayca yapılabilinir.

MX-MX 25 EL BLENDERİ (30L)

– Çeşitli gıdaların parçalanmasında ve karıştırılmasında kullanılan çok
amaçlı bir karıştırıcıdır.
– Kesici bıçağı sayesinde sebze püresi, sos, mayonez, domates salçası
vb. gibi çeşitli karışımlar kolayca elde edilir.
– Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
– İsteğe bağlı olarak alınabilen çırpıcısı sayesinde krema, omlet, sufle
vb. gibi karışımlar kolayca yapılabilinir.

84

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-GPD 450 Gıda Parçalayıcı (40L)

– Çıkartılabilir paslanmaz çelik kazan.
– Üst kapakta malzeme ekleme deliği.
– Tamamen paslanmaz sökülebilir bıçak.
– Düğmeli kumanda panosu.

MX-GPD 300 Gıda Parçalayıcı (20L)

– Çıkartılabilir paslanmaz çelik kazan.
– Üst kapakta malzeme ekleme deliği.
– Tamamen paslanmaz sökülebilir bıçak.
– Düğmeli kumanda panosu.

MX-GPS 300 Gıda Parçalayıcı (15L)

– Çıkartılabilir paslanmaz çelik kazan.
– Üst kapakta malzeme ekleme deliği.
– Tamamen paslanmaz sökülebilir bıçak.
– Düğmeli kumanda panosu.

85

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-SGN 300 Sebze – Soğan Parçalama (11L)

– Sökülebilir cam kapaklı tencere.
Malzemenin durumu şeffaf kapaktan görülebilir.
– Çift çalıştırma şekli. Sürekli çalıştırma ve kesikli çalıştırma.
– Paslanmaz bıçaklar.
– Sökülebilir bıçak ve tencere takımı sayesinde kolay temizlik imkanı.
– Plastik ayaklar.

MX-SGE/SGN 260 Sebze – Soğan Parçalama (7L)

– Sökülebilir cam kapaklı tencere.
– Malzemenin durumu şeffaf kapaktan görülebilir.
– Çift çalıştırma şekli. Sürekli çalıştırma ve kesikli çalıştırma.
– Paslanmaz bıçaklar.
– Sökülebilir bıçak ve tencere takımı sayesinde kolay temizlik imkanı.
– Plastik ayaklar.

MX-SEB 210 Sebze İşleme (300Kg/h)

– 210 mm çapında diskler.
– İki farklı malzeme giriş deliği. Geniş malzemeler için itme kollu delik,
ince malzemeler tokmaklı silindir delik.
– Malzeme itme deliği genişlik 79mm, uzunluk 134mm.
– Malzeme besleme silindir deliği çap 65mm, yükseklik 130mm.
– Tamamen AISI 304 paslanmaz gövde.
– Standard makine üzerindeki diskler: Rendeleme Diski 3mm, Rendeleme
Diski 7mm, Dilimleme Diski 5mm, Dilimleme Diski 10mm, Çubuk Kesim 5x5mm
– Otomatik durdurma-başlatma. Malzeme geniş besleme deliği
kapatıldığında makine otomatik olarak başlar.
– İsteğe bağlı ayrıca satınalınan diskler: Rendeleme Diski 4mm,
Dilimleme Diski 2mm, Çubuk Kesim 10×10 mm, Küp Kesim 10×10 mm*,
Küp Kesim 20×20 mm*.
– İstendiğinde ayrıca sehpası satın alınabilir. Sehpası üzerinde disk koyma
delikleri mevcuttur. (SEB 210H modeli)

86

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-PAT 1030 Patates Soyma (Aluminyum Disk) (35-40Kg)

– Tamamen paslanmaz gövde.
– 3 dakikalık zaman saati ile süre dolduğunda otomatik durma özelliği.
– Düğmeli kumanda panosu.

MX-PAT 880 Patates Soyma (Aluminyum Disk) (25-30Kg)

– Tamamen paslanmaz gövde.
– 3 dakikalık zaman saati ile süre dolduğunda otomatik durma özelliği.
– Düğmeli kumanda panosu.

MX-PAT 750 Patates Soyma (Aluminyum Disk) (15-20Kg)

– Tamamen paslanmaz gövde.
– 3 dakikalık zaman saati ile süre dolduğunda otomatik durma özelliği.
– Düğmeli kumanda panosu.

87

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-PAT 800 Patates Soyma (Kağıt Zımpara) (10-20Kg)

– Tamamen paslanmaz gövde.
– 3 dakikalık zaman saati ile süre dolduğunda otomatik durma özelliği.
– Düğmeli kumanda panosu.
– Şeffaf polikarbon kapak ile makinenin içindeki malzemenin
durumunu görme.
– Kolay açılabilir plastik kapaklar.
– Kompakt ve sağlam elektrik kutusu.

MX-PAT 650 Patates Soyma (Kağıt Zımpara) (5-10Kg)

– Tamamen paslanmaz gövde.
– 3 dakikalık zaman saati ile süre dolduğunda otomatik durma özelliği.
– Düğmeli kumanda panosu.
– Şeffaf polikarbon kapak ile makinenin içindeki malzemenin
durumunu görme.
– Kolay açılabilir plastik kapaklar.
– Kompakt ve sağlam elektrik kutusu.

MX-PAT 1050 Patates Soyma (Alüminyum Disk) (50Kg)

– Tamamen paslanmaz gövde.
– 3 dakikalık zaman saati ile süre dolduğunda otomatik durma özelliği.
– Düğmeli kumanda panosu.

88

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-AVC 65 – Geniş Sebze İşleme

AVC 65m;
– Geniş malzemeler için itme kollu delik.
– Alüminyum döküm gövde.

MX-SPZ 600 Spiral Mikser (Zincirli Model) (60Kg)

– Spiral karıştırma çatalı sayesinde hamurun daha homojen
karışmasını sağlar.
– Spiral çatalla beraber kazanda senkronize döner.
– Gıdanın temas ettiği tüm çalışma yüzeyi AISI 304 paslanmazdan
imal edilmiştir.

MX-HYM 300 – Hamur Yoğurma 5Kg

HYM 300m; Kazan boyutları Ø300mm h:118mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 7 litre.

89

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MX-HYM 360 – Hamur Yoğurma 10Kg

HYM 360m / HYM 360Km; Kazan boyutları Ø360mm h:215mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 17 litre.

MX-HYM 430 – Hamur Yoğurma 20Kg

HYM 430m / HYM 430Dt / HYM 430Km;
Kazan boyutları Ø430mm h:255mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 30 litre.

MX-HYM 500 Hamur Yoğurma (30Kg)

HYM 500t / HYM 500m / HYM 500Dt / HYM 500Kt / HYM 500Km;
Kazan boyutları Ø500mm h:270mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 42 litre.

90

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

Hamur Yoğurma (45Kg)

HYM 600t / HYM 600m / HYM 600Dt / HYM 600Kt / HYM 600Km;
Kazan boyutları Ø600mm h:290mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 66 litre

MXHYM 750 Hamur Yoğurma (75kg)

HYM 750t / HYM 750m / HYM 750Dt / HYM 750Kt / HYM 750Km;
Kazan boyutları Ø750mm h:350mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 124 litre.

MXHYM 850 Hamur Yoğurma (100Kg)

HYM 850t / HYM 850m / HYM 850Dt;
Kazan boyutları Ø850mm h:435mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 197 litre.

91

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MXHYM 900 Hamur Yoğurma (125Kg)

HYM 900t / HYM 900Dt;
Kazan boyutları Ø900mm h:450mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 220 litre.

MXHYM 1000 Hamur Yoğurma (200Kg)

HYM 1000t / HYM 1000Dt;
Kazan boyutları Ø1000mm h:500mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 315 litre.

MXSPZ 300 – 8 kg Spiral Mikser (Zincirli Mikser)

– Spiral karıştırma çatalı sayesinde hamurun daha homojen
karışmasını sağlar.
– Spiral çatalla beraber kazanda senkronize döner.
– Gıdanın temas ettiği tüm çalışma yüzeyi AISI 304
paslanmazdan imal edilmiştir.

92

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MXSPZ 500 Spiral Mikser (Zincirli Model) (40Kg)

– Spiral karıştırma çatalı sayesinde hamurun daha homojen
karışmasını sağlar.
– Spiral çatalla beraber kazanda senkronize döner.
– Gıdanın temas ettiği tüm çalışma yüzeyi AISI 304 paslanmazdan
imal edilmiştir.

MXSPZ 360 – 16 kg Spiral Mikser (Zincirli Mikser)

– Spiral karıştırma çatalı sayesinde hamurun daha homojen
karışmasını sağlar.
– Spiral çatalla beraber kazanda senkronize döner.
– Gıdanın temas ettiği tüm çalışma yüzeyi AISI 304 paslanmazdan
imal edilmiştir.

MXSPZ 400 – Spiral Mikser (Zincirli Model) (30Kg)

– Spiral karıştırma çatalı sayesinde hamurun daha homojen
karışmasını sağlar.
– Spiral çatalla beraber kazanda senkronize döner.
– Gıdanın temas ettiği tüm çalışma yüzeyi AISI 304 paslanmazdan
imal edilmiştir.

93

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MXSPZ 700 Spiral Mikser (Kasnaklı Model) (90Kg)

SPK 700t; Kazan boyutları Ø700mm h:380mm. Yaklaşık kazan
çalışma hacmi 124 litre.
SPK 700t;
– Kayış-kasnak tahrik sistemi ile daha sessiz çalışma ve daha kolay
bakım imkanı.
– Otomatik ve manuel programlanabilen iki farklı zaman saatli gelişmiş
kumanda panosu.
– Alçak hız ve yüksek hız için ayrı zaman saati
– Kazanı ve çatalı birbirinden bağımsız çalıştırabilme imkanı.

MXSPZ 800 Spiral Mikser (Kasnaklı Model) (130Kg)

SPK 800t; Kazan boyutları Ø800mm h:415mm. Yaklaşık kazan
çalışma hacmi 177 litre.
SPK 800t;
– Kayış-kasnak tahrik sistemi ile daha sessiz çalışma ve daha kolay
bakım imkanı.
– Otomatik ve manuel programlanabilen iki farklı zaman saatli
gelişmiş kumanda panosu.
– Alçak hız ve yüksek hız için ayrı zaman saati
– Kazanı ve çatalı birbirinden bağımsız çalıştırabilme imkanı.

SPZ 850 Spiral Mikser (Kasnaklı Model) (160Kg)

SPK 850t; Kazan boyutları Ø800mm h:480mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 265 litre.
SPK 850t;
– Kayış-kasnak tahrik sistemi ile daha sessiz çalışma ve daha
kolay bakım imkanı.
– Otomatik ve manuel programlanabilen iki farklı zaman saatli
gelişmiş kumanda panosu.
– Alçak hız ve yüksek hız için ayrı zaman saati
– Kazanı ve çatalı birbirinden bağımsız çalıştırabilme imkanı.

94

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MXSPZ 900 Spiral Mikser (Kasnaklı Model) (200Kg)

SPK 900t; Kazan boyutları Ø900mm h:480mm. Yaklaşık kazan çalışma
hacmi 295 litre.
SPK 900t;
– Kayış-kasnak tahrik sistemi ile daha sessiz çalışma ve daha kolay
bakım imkanı.
– Otomatik ve manuel programlanabilen iki farklı zaman saatli gelişmiş
kumanda panosu.
– Alçak hız ve yüksek hız için ayrı zaman saati
– Kazanı ve çatalı birbirinden bağımsız çalıştırabilme imkanı.

MXSPZ 1000 Spiral Mikser (Kasnaklı Model) (250Kg)

SPK 1000t; Kazan boyutları Ø1000mm h:480mm. Yaklaşık kazan
çalışma hacmi 365 litre.
SPK 1000t;
– Kayış-kasnak tahrik sistemi ile daha sessiz çalışma ve daha kolay
bakım imkanı.
– Otomatik ve manuel programlanabilen iki farklı zaman saatli
gelişmiş kumanda panosu.
– Alçak hız ve yüksek hız için ayrı zaman saati
– Kazanı ve çatalı birbirinden bağımsız çalıştırabilme imkanı.

B8 – Standlı Mikser (8 lt)

Hız kademe ayarlı, çırpma, yoğurma ve püre başlıkları dahildir.
Şeffaf kapak ile ürünü izleyebilirsiniz.
Kazan yerinden çıkıp temizliği kolaylaştırmaktadır.

95

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

CRB Planet Mikser

CRB 10m : 170/340 Devir, 1 kg un kapasitesi
CRB 20m : 105/180/425 Devir, 3 kg un kapasitesi
CRB 30m : 110/200/420 Devir, 6 kg un kapasitesi

TSP Planet Mikser

MKY 360Ut / MKY 360Hm; Kazan boyutları Ø360mm h:365mm.
Yaklaşık kazan çalışma hacmi 28 litre.
MKY 360Ut, MKY 360Hm;
– Gıdanın temas ettiği yüzeyler ve üç farklı çalışma aparatı tamamen
AISI 304 paslanmazdan imal edilmiştir.
– Yaylı sistem sayesinde kazan kolayca yukarı aşağı hareket ettirilebilir.
– Düğmeli kumanda panosu ve 30 dakikalık zaman saati.

DLM 740 Ekmek Dilimleme Setüstü

– Bıçak çerçevesi uzunluk 520 mm (ekmek uzunluğu), bıçak çerçevesi
yükseklik 190 mm (ekmek yüksekliği).
– Toplam bıçak sayısı: 30 adet. Dilim kesme genişliği 16 mm.
– Gıdanın temas ettiği yüzeyler AISI 304 paslanmazdan imal edilmiştir.
– Önde tutma kolu, arkada taşıma tekerlekleri.
– Ekmek kırıntılarını toplama haznesi.
– Titreşimi azaltan motor pabuçları.
– AISI 304 paslanmaz itme kolu.
– Plastik ayaklar.

96

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

DLM 780 Ekmek Dilimleme (30cm)

– Bıçak çerçevesi uzunluk 520 mm (ekmek uzunluğu), bıçak çerçevesi
yükseklik 190 mm (ekmek yüksekliği).
– Toplam bıçak sayısı: 30 adet. Dilim kesme genişliği 16 mm.
– Gıdanın temas ettiği yüzeyler AISI 304 paslanmazdan imal edilmiştir.
– Önde tutma kolu, arkada taşıma tekerlekleri.
– Ekmek kırıntılarını toplama haznesi.
– Titreşimi azaltan motor pabuçları.
– AISI 304 paslanmaz itme kolu.
– Plastik ayaklar.

MXDLM 990 Ekmek Dilimleme (40cm)

– Bıçak çerçevesi uzunluk 520 mm (ekmek uzunluğu), bıçak çerçevesi
yükseklik 190 mm (ekmek yüksekliği).
– Toplam bıçak sayısı: 30 adet. Dilim kesme genişliği 16 mm.
– Gıdanın temas ettiği yüzeyler AISI 304 paslanmazdan imal edilmiştir.
– Önde tutma kolu, arkada taşıma tekerlekleri.
– Ekmek kırıntılarını toplama haznesi.
– Titreşimi azaltan motor pabuçları.
– AISI 304 paslanmaz itme kolu.
– Plastik ayaklar.

MXHAC 300 Hamur Açma Makinesi (30cm)

– Tamamen AISI 304 paslanmaz gövde.
– Alüminyum merdane yatakları.
– Hamur çevirme kolu.
– Kondaktörlü ve düğmeli kumanda panosu.
– Kolay kalınlık ayarlayabilme özelliği. Kalınlık ayarı 0.5 mm – 4 mm.
– Alt merdane uzunluğu 300 mm, üst merdane uzunluğu 165 mm.

97

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MXHAC 420 Hamur Açma Makinesi (40cm)

HAC 420m;
– Tamamen AISI 304 paslanmaz gövde.
– Alüminyum merdane yatakları.
– Hamur çevirme kolu.
– Kondaktörlü ve düğmeli kumanda panosu.
– Kolay kalınlık ayarlayabilme özelliği. Kalınlık ayarı 0.5 mm – 4 mm.
– Alt merdane uzunluğu 420 mm, üst merdane uzunluğu 215 mm

MXDSA Hamur Açma Makinesi

– Tamamen AISI 304 paslanmaz gövde.
– Alüminyum merdane yatakları.
– Hamur çevirme kolu.
– Kontaktörlü ve düğmeli kumanda panosu.
– Kolay kalınlık ayarlayabilme özelliği. Kalınlık ayarı 0.5 mm – 4 mm.
– Alt merdane uzunluğu 300 mm, üst merdane uzunluğu 165 mm.

FRM 140 Form Şekillendirme (5L)

– Dolum silindiri boyutları Ø140 mm h:305 mm. Yaklaşık 5 litre.
– Alüminyum silindir.
– Sağlam dökme demir, vidalı redüktör.
– Elektrostatik boyalı gövde.
– Malzeme isti eme alt tablası.
– Kolay demonte edilebilir gövde.
– 4 farklı hız ayarı.
– Makineyi kolay hareket ettirmek için önde tekerlekler ve
arkada taşıma eşiği.
– 3 adet tatlı hamuru şekillendirme aparatı ve 1 adet köfte
şekillendirme aparatı.

98

Endüstriyel Mutfak

Gıda İşleme Makineleri

MXFRM 210 Form Şekillendirme (10L)

– Alüminyum silindir.
– Sağlam dökme demir, vidalı redüktör.
– Elektrostatik boyalı gövde.
– Malzeme isti eme alt tablası.
– Kolay demonte edilebilir gövde.
– 4 farklı hız ayarı.
– Makineyi kolay hareket ettirmek için önde tekerlekler ve
arkada taşıma eşiği.
– 3 adet tatlı hamuru şekillendirme aparatı ve 1 adet köfte
şekillendirme aparatı.

MXMKY Serisi Planet Mikserler

– MKY serisi mikserlerimiz 3 hızlı elektrikli motorlu trifaze ve hız sürücülü
monofaze olarak üretilmektedir.
– Standart aksesuarları çırpıcı, püre ve hamur karıştırma kancasıdır.
– Gıdanın temas ettiği yüzeyler ve üç farklı çalışma aparatı tamamen
AISI 304 paslanmazdan imal edilmiştir.
– Yaylı sistem sayesinde kazan kolayca yukarı aşağı hareket ettirilebilir.
– Üç hız düğmeli kumanda panosu, acil stop düğmesi ve 30 dakikalık
zaman saati bulunmaktadır.
– Opsiyonel olarak kazan arabası ilave edilebilir.
– Ürünlerimi iki yıl üretim hatalarına karşı firmamız garantisi altındadır.

MXSPK Serisi Spiral Hamur Mikserleri

– SPK serisi spiral mikserlerimizde çatal ve kazan farklı motorlar
tarafından sürülür.
– Kazan ve spiral farklı yönlerde isternirse çalıştırılabilinir.
– Bu sayede kazanı daha rahat bir şekilde temizleyebilirsiniz.
– 80 litreden 365 litreye kadar farklı kapasitede makinelerimiz
bulunmaktadır.
– Çatal 2 farklı hızda çalışabilmektedir. Kazan yön kontrolü ve zaman
saati (timer) bulunmaktadır. Kazan açık kaldığında siviç ile makine
durdurulabilinir.
– Paslanmaz çelik dayanıklı sağlamlık sağlarken kazan içerisini
bölmelerden görebilirsiniz.
– Kazan çevresinde güçlendirme kuşağı ile ek sağlamlık sunmaktadır.
– Kayış-kasnak tahrik sistemi ile daha sessiz çalışma ve daha kolay
bakım imkanı sağlar.
– Otomatik ve manuel programlanabilen iki farklı zaman saatli gelişmiş
kumanda panosu bulunmaktadır.
– Kazanı ve çatalı birbirinden bağımsız çalıştırabilme imkanı vardır.

99