Faradila Annisa XI IPA 2 Tugas Akhir Biologi

PORTOFOLIO
BIOLOGI KELAS XI

Oleh:

Faradila Annisa R
Kelas XI IPA 2

Guru Mata Pelajaran: Puspani, M.Pd

PEMERINTAH PROVINSI KALIMANTAN TIMUR
DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMA NEGERI 1 BALIKPAPAN
TAHUN 2021

i

KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul Tugas Akhir
Penilaian Portofolio Biologi.
Terima kasih saya ucapkan kepada Ibu Puspani selaku guru Biologi kelas XI SMA Negeri
1 Balikpapan yang telah membantu kami baik secara moral maupun materi. Terima kasih juga
saya ucapkan kepada Bapak Daliya selaku Kepala Sekolah SMA Negeri 1 Balikpapan yang telah
mendukung kami sehingga kami bisa menyelesaikan tugas ini tepat waktu.
Kami menyadari, bahwa tugas akhir yang kami buat ini masih jauh dari kata sempurna
baik segi penyusunan, bahasa, maupun penulisannya. Oleh karena itu, kami sangat
mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pembaca guna menjadi acuan agar
penulis bisa menjadi lebih baik lagi di masa mendatang.
Semoga tugas penilaian akhir ini bisa menambah wawasan para pembaca dan bisa
bermanfaat untuk perkembangan dan peningkatan ilmu pengetahuan.

Balikpapan, 10 Juni 2021
Faradila Annisa Rahma

ii

DAFTAR ISI
LEMBAR JUDUL……………………………………………………………………….i
KATA PENGANTAR ........................................................................................................ ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................................ v
DAFTAR ISI....................................................................................................................... iii
BAB 1 STRUKTUR DAN FUNGSI SEL .......................................................................... 1

A. Jurnal Belajar .................................................................................................... 1
B. Tugas-Tugas ...................................................................................................... 4

BAB II STRUKTUR DAN JARINGAN TUMBUHAN.................................................... 11
A. Jurnal Belajar .................................................................................................... 11
B. Tugas-Tugas ...................................................................................................... 13

BAB III STRUKTUR DAN JARINGAN HEWAN........................................................... 16
A. Jurnal Belajar .................................................................................................... 16
B. Tugas-Tugas ...................................................................................................... 20

BAB VI SISTEM GERAK ................................................................................................. 23
A. Jurnal Belajar .................................................................................................... 23
B. Tugas-Tugas ...................................................................................................... 26

BAB V SISTEM SIRKULASI ........................................................................................... 28
A. Jurnal Belajar .................................................................................................... 28
B. Tugas-Tugas ...................................................................................................... 28

BAB VI SISTEM PENCERNAAN .................................................................................... 41
A. Jurnal Belajar .................................................................................................... 41
B. Tugas-Tugas ...................................................................................................... 47

iii

BAB VII SISTEM PERNAPASAN ................................................................................... 64
A. Jurnal Belajar ................................................................................................... 64
B. Tugas-Tugas ..................................................................................................... 70

BAB VIII SISTEM EKSKRESI ......................................................................................... 74
A. Jurnal Belajar ................................................................................................... 74
B. Tugas-Tugas ..................................................................................................... 78

BAB IX SISTEM KOORDINASI ...................................................................................... 90
A. Jurnal Belajar ................................................................................................. 90
B. Tugas-Tugas ................................................................................................... 93

BAB X SISTEM REPRODUKSI ....................................................................................... 103
A. Jurnal Belajar ................................................................................................ 103

BAB XI SISTEM PERTAHANAN TUBUH ..................................................................... 103
A. Jurnal Belajar ............................................................................................... 103

REFLEKSI ......................................................................................................................... 104

iv

LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Portofolio Biologi
Oleh : Faradila Annisa Rahma
Kelas : XI IPA 2

Mengetahui, Balikpapan, 10 Juni 2021
Guru Mata Pelajaran,
Daliya, S.Pd, M. M. Pd.
NIP. 19650706 198902 1 001 Puspani, M. Pd.
NIP. 19731010 200012 2003

v

ISI PORTOFOLIO

BAB I STRUKTUR DAN MEMBRAN SEL

A. Jurnal Belajar

“JURNAL BELAJAR”

Hari/Tanggal : Selasa/ 21 Juli 2020

Pada hari Selasa tanggal 21 Juli siswa kelas XI IPA 1 dan XI IPA 2 telah melakukan
Kegiatan Belajar Mengajar Biologi lewat media online dan di bimbing oleh Ibu Guru kita yaitu
Ibu Puspani. Dan suasana nya sangat bahagia sekali saat pembelajaran berlangsung. Saat
pembelajaran berlangsung kami sangat memperhatikan apa yang di jelaskan oleh Ibu Puspa.
Dalam kegiatan KBM ini. Ibu Puspa menjelaskan tentang materi sel. Antusias teman teman saya
untuk mengikuti pembelajaran ini sangat bersemangat sekali yang dimana dalam sela sela
kegiatan KBM ini Ibu Puspa mengadakan tanya jawab yang terkait dengan sel kepada siswa, hal
ini membuat siswa lebih berpikir dengan kritis dan dapat memahami apa arti dari sel? Dan
antusiasme teman teman saya sangat bersemangat dalam menjawab pertanyaan itu, selain itu
murid murid juga lebih mengerti apa yang dijelaskan oleh Ibu Puspa dalam materi ini. Selain
tanya jawab Ibu Puspa juga menghibur kami dengan kata kata yang lucu, dan tingkah tingkah
teman kami yang lucu lucu sehingga membuat kami tidak terlalu tegang dalam mengiikuti KBM
ini. Ibu Puspa juga menjelaskan tentang struktur stuktur dari sel yang sangat menarik untuk di
bahas. Setelah akhirnya kita mengakhiri kegiatan KBM ini saya dan teman teman saya
mengerjakan tugas yang diberikan oleh Ibu Puspa.

Kesan dan pesan saya dalam melakukan kegiatan KBM ini secara daring sangat efektif
karena kita tidak boleh untuk berkumpul kumpul dulu karena pandemic virus corona ini, pesan
saya semoga virus ini cepat berlalu dan kita bisa belajar seperti biasa lagi.

1

“JURNAL BELAJAR”

Hari/Tanggal : Selasa/ 28 Juli 2020

Hari ini,tanggal 28 juli,2020 kami kembali lagi belajar biologi lewat media online yang
dibimbing Ibu Guru kita Ibu Puspa. Dan di materi kali ini Ibu Puspa menjelaskan tentang materi
perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan. Antusias teman teman saya mengikuti kegiatan KBM ini
sangat bersemangat sekali. Kami sangat mengerti apa yang di jelaskan oleh Ibu Puspa. Setelah
akhirnya kami memutuskan untuk menyudahi kegiatan KBM ini, Ibu Puspa memberikan tugas
yang kedua dan kami mengerjakan tugas itu.

kesan dan pesan saya semoga kita cepat bertemu lagi di sekolah dan pandemic ini cepat
berlalu.

“ JURNAL BELAJAR”
Hari / Tanggal : Selasa, 13 Agustus 2020
Hari ini pada tanggal 13 Agustus 2020 siswa kelas XI IPA 1 dan XI IPA 2 telah mengikuti
kegiatan KBM secara daring yang di bimbing oleh Ibu Puspa selaku guru Biologi di kelas kami.
Di pertemuan kali ini Ibu Puspa menjelaskan tentang materi STRUKTUR dan JARINGAN
PADA SEL TUMBUHAN. Di materi ini kita dijelaskan oleh Ibu Puspa tentang apa itu jaringan,
proses sel menuju ke jaringan, macam macam jaringan. Ibu Puspa memberitahu kami arti
jaringan adalah kumpulan dari beberapa sel. Dan memiliki fungsi, struktur yang sama. Dan Ibu
Puspa juga menjelaskan tentang proses sel menuju ke jaringan, yang pertama adalah sel harus
membelah atau kata lainnya pembelahan sel, nah yang kedua pembesaran. Pembesaran ini ketika
akar nya bertambah tinggi dan bertambah besar. Dan yang ketiga adalah DIFERENSIASI , yaitu
proses perubahan bentuk sel menuju bentuk yang lebih spesifik sesuai fungsi nya masing masing.
Dan ada macam macam jaringan yaitu jaringan meristem dan jaringan permanen. Jaringan
permanen ada beberapa macam, yaitu jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan
penyokong, jaringan pengangkut, dan jaringan gabus. Setelah kurang lebih 1 jam kita belajar kita
akhirnya mengakhiri KBM ini yang diakhiri oleh Ibu Puspa. Siswa dikelas kami sangat antusias
mengikuti Kegiatan Belajar Mengajar ini.

2

“JURNAL BELAJAR ”
Hari/Tanggal : Kamis, 30 Juli 2020

Hari ini Ibu Puspa merencanakan untuk belajar melalui media online atau daring di kelas
XI IPA 1 dan XI IPA 2, tetapi terjadi hal yang tidak menggembirakan bagi kami karena tidak jadi
untuk melakukan pembelajaran via daring. Ibu puspa sudah menjelaskan apa yang terjadi , yaitu
jaringan di sekolah SMA NEGERI 1 BALIKPAPAN mengalami gangguan jaringan yang mana
jaringannya sedang diperbaiki dan tidak bisa untuk melakukan pembelajaran secara daring/online.
Lalu, Ibu Puspa tetap memberi kita tugas yaitu buatlah gambar dan penjelasan pengamatan sel
mukosa rongga mulut dan lapisan sel tumbuhan Rhoeo Discolor. Kami sangat antusias sekali
dengan tugas yang diberikan oleh Ibu Puspa dan kami langsung mengerjakannya.

Kesan dan pesan saya yaitu semoga jaringan di sekolah sudah bagus lagi dan tidak rusak
lagi, selain itu saya sangat berharap untuk bisa melakukan tatap kegiatan KBM ini dengan tatap
muka disekolah.

3

B. Tugas-Tugas

PORTOFOLIO 1
STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

Kamis,23 juli,2020

NO, Bagian sel Struktur Fungsi Gambar

1. Sitoplasma ~ Sitosol 1.Menjamin

~ Organel berlangsungnya

~ Inklusi metabolisme

Lsitoplasma Supaya tetap

~ Mikrotubulus bekerja dengan

~ Filamen baik.

~ Miofibril 2. Menjamin

~ Serabut berlangsungnya

keratin pertukaran zat di

dalam sel

3. Pelarut untuk

semua protein dan

senyawa di dalam

sel.

2. Membran ~ Lipoprotein 1.Melindungi

sel ~ Glikoprotein bagian sel dan

~ Glikolipid memberi bentuk

~ Fosfolipid sel.

2. Media

komunikasi antar

lingkungan sel.

3. Memperkokoh

sel

4

3. Inti Sel ~ Membran 1.Menjaga

(Nukleus) nucleus integritas gen gen

~ Nukleolus tersebut dan

~ Kromatin mengontrol

~Nukleoplasma aktivitas sel

~ Protein dengan mengeola

Nukleus ekspresi gen.

2. sebagai tempat

sintesis ribosom

3.

mengorganisasikan

gen saat terjadi

pembelahan sel

4. ~ lapisan 1.tempat

Mitokondria membrane luar berlangsungnya

~ lapisan fungsi respirasi sel

membran makhluk hidup.

dalam 2. metabolisme

~ matriks asam lemak

~ krista 3. penghasil

energy

4. transduksi

sinyal seluler

5. Badan Berupa berkas 1.membentuk

Golgi kantung kantung untuk

berbentuk sekresi

cakram yang 2. membentuk

bercabang membran plasma

menjadi 3. membentuk

serangkaian lisosom

5

pembuluh yang

sangat kecil .

6. Ribosom ~ subunit besar 1.tempat terjadinya
7. Lisosom
8. Plastida ~subunit kecil sintesis/produksi.

9. Sentriol 2. fungsi translasi

3. proses

transkripsi.

~ enzim 1.untuk

hidrolitik pembuangan dan

~ lapisan lipid degradasi bagian

~ membram sel sendiri.

~ membrane 2. fagositosis

transport

protein

terglikosilasi

~ membran 1.untuk proses

luar fotosintesis

~ Ruang antar 2. penyimpanan

membrane cadangan makanan

~ membrane 3. tempat

dalam terjadinya reaksi

~ strona terang

~ lumen 4.produksi asam

tiakolid amino dan protein

~ 1.orientasi

Pericentriolar pembelahan sel

2. pembentukan

sitoskelet

3.dapat

menghasilkan silia

dan flagella.

6

PORTOFOLIO 2
PERBEDAAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN

Selasa, 28 Juli 2020

NO, Perbedaan Sel Hewan Sel Tumbuhan

1. Ukuran sel Kecil Besar

2. Bentuk sel Tidak tetap/berubah Tetap

3. Letak inti sel Terletak di tengah sel Terletak di pheriperal sitoplasma

4. Dinding sel Tidak ada Ada

5. Lisosom Ada Tidak ada

6. Elastis jaringan Tinggi(tidak adanya dinding Rendah (adanya dinding sel)

sel)

7. Vakuola Banyak dan kecil Besar

8. Flagela Sering di temui Jarang ditemui

9. Sentriol Ada Tidak ada

7

10. Plastida Tidak ada Ada
Ada
11. Gilioksisom Jarang/tidak ada Kloroplas dan mitokondria
Membentuk lempeng mitosis
12. Organel respirasi Mitokondria Jarang ditemukan
Sangat tinggi
13. Sitokinesis sel Membentuk furrowing

14. Silia Sering ditemukan

15. Tingkat totipotensi Rendah

8

PORTOFOLIO 3

GAMBAR DAN PENJELASAN PENGAMATAN SEL MUKOSA
RONGGA MULUT DAN LAPISAN SEL TUMBUHAN RHOEO DISCOLOR

Kamis, 30 Juli 2020
 SEL MUKOSA DAN RONGGA MULUT

Mukosa adalah lapisan bawah yang berkontak dengan lingkungan eksternal, yang
terdapat pada saluran pencernaan, rongga hidung, dan rongga rongga tubuh
lainnya.
Berdasarkan struktur perbedaan regional, diferensiasi dan kecepatan penggantian
sel, maka mukosa mulut dapat dikelompokkan dalam tiga tipe yaitu mukosa
penutup, mukosa mastikasi, mukosa khusus.
Mukosa oral mempunyai fungsi utama yaitu sebagai pelindung jaringan yang
lebih dalam pada rongga mulut. Fungsi lainnya, antara lain sebagai organ
sensoris, aktifitas kelenjar, dan sekresi.

9

 Lapisan Sel Tumbuhan Rhoeo Discolor

a.) Katikula, lapisan pelindung lilin pada sisi atas daun Rhoeo Discolor.
Fumgsinya membantu tanaman menahan air.

b.) Epidermis atas, disebut juga botani atau epidermis bawah daun terdiri dari sel
sel epidermal pelindung. Sel ini berisi salahsatu precursor untuk katikula.

c.) Epidermis bawah jaringan, terdapat jaringan parenkim palisade selmesolfil,
jaringan ini membentuk pagar atau tiang yang didalamnya terdapat klorofil.

d.) Jaringan parenkim spons, merupakan kelompok sel yang longgar tanpa
bentuk, fungsinya sebagai pertukaran gas.

e.) Jaringan pengangkut didalam lapisan mesofil, adanya xylem atau pembuluh
pengangkut air dan mineral berupa nutrisi yang dibawa dari akar ke daun

f.) Floem, merupakan jalur transportasi yang berisi hasil fotosintesis di daun.
g.) Epidermis bawah, berisi dua jenis sel yaitu stomata dan guard sel.

10

BAB II STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

A. Jurnal Belajar

“ JURNAL BELAJAR”

Hari / Tanggal : Selasa, 13 Agustus 2020

Hari ini pada tanggal 13 Agustus 2020 siswa kelas XI IPA 1 dan XI IPA 2 telah mengikuti
kegiatan KBM secara daring yang di bimbing oleh Ibu Puspa selaku guru Biologi di kelas kami.
Di pertemuan kali ini Ibu Puspa menjelaskan tentang materi STRUKTUR dan JARINGAN
PADA SEL TUMBUHAN. Di materi ini kita dijelaskan oleh Ibu Puspa tentang apa itu jaringan,
proses sel menuju ke jaringan, macam macam jaringan. Ibu Puspa memberitahu kami arti
jaringan adalah kumpulan dari beberapa sel. Dan memiliki fungsi, struktur yang sama. Dan Ibu
Puspa juga menjelaskan tentang proses sel menuju ke jaringan, yang pertama adalah sel harus
membelah atau kata lainnya pembelahan sel, nah yang kedua pembesaran. Pembesaran ini ketika
akar nya bertambah tinggi dan bertambah besar. Dan yang ketiga adalah DIFERENSIASI , yaitu
proses perubahan bentuk sel menuju bentuk yang lebih spesifik sesuai fungsi nya masing masing.
Dan ada macam macam jaringan yaitu jaringan meristem dan jaringan permanen. Jaringan
permanen ada beberapa macam, yaitu jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan
penyokong, jaringan pengangkut, dan jaringan gabus. Setelah kurang lebih 1 jam kita belajar kita
akhirnya mengakhiri KBM ini yang diakhiri oleh Ibu Puspa. Siswa dikelas kami sangat antusias
mengikuti Kegiatan Belajar Mengajar ini.

11

“Jurnal Belajar”
Hari/tanggal:Selasa,18 Agustus,2020
Pada hari ini,tepat setelah kemerdekaan indonesia,kami kembali mengadakan pembelajaran
online bersama Ibu Puspa selaku guru biologi di kelas kami.Ibu Puspa kembali menjelaskan
tentang jaringan pada tumbuhan lebih terperinci dari pertemuan sebelumnya.kami pun
memperhatikannya dengan seksama.mulai dari struktur dan fungsi meristem seperti apa,struktur
dan fungsi jaringan epidermis seperti apa,struktur dan fungsi jarjngan kolenkim seperti
apa,struktur dan fungsi jaringan parenkim,struktur dan fungsi jaringan sklerenkim,dan struktur
dan fungsi jaringan gabus.kami sangat antusias untuk mengikuti KBM ini. Diakhir kegiatan
KBM Ibu Puspa memberikan tugas jurnal dan portofolio struktur dan fungsi jaringan pada
tumbuhan beserta gambar nya. Semoga yang disampaikan oleh Ibu Puspa sangat berguna untuk
masa depan nanti.

12

B. Tugas-tugas

Selasa, 18 Agustus 2020

Nama Struktur Fungsi Gambar
jaringan 13
Pelindung semua
Jaringan ~ kutikula organ tumbuhan
epidermis Tempat
~ epidermis atas penyimpanan
~ parenkim palisade cadangan air
~ parenkim spons Membatasi
~ xylem penguapan pada
~ floem tumbuhan
~ rongga udara
~ berkas pembuluh  Menambah tinggi
serta panjang
Jaringan ~ meristem interkalar tumbuhan
meristem ~ meristem lateral
~ meristem apical  Memperbesar serta
~ meristem apical akar melebarkan batang

 Untuk menyimpan
cadangan makanan

 Berfungsi dalam
membnetuk cabang

 Untuk membantu
bertumbuhnya sel-
sel

Jaringan ~ ruang antar sel bisa Sel parenkim yang
parenkim terbentuk secaraskizogen mengandung
ataupiun lisigen, dengan klorofil dan
Jaringan perekmbangannya adalah berfungsi untuk
sklerenkim pada dinding primer fotosintesis
terbentuk antara dua sel Sebagai penghasil
baru, maka lamella dan tempat
tengan antara kedua penyimpan
dinding primer terbentuk cadangan makanan
antara dua sel baru. Tempat
~ rongga kecil menampung
berkembang dan lamella cadangan air
tengah baru berhubungan Tempat
dengan dinding sel penyimpanan udara
induknya langsung, dalam proses
dinding sel yang respirasi sebagai
berhadapan dengan akibat dari
demikian akan banyaknya ruang
membentuk rongga antara satu sel
interseluler yang bisa dengan yang
diperbesar dengan lainnya
terbentuknya rongga
serupa pada sel tetangga  Sebagai penyokong
tersebut tumbuhan

~ jaringan penunjang  Pemberi kekuatan
pada organ tumbuhan serta dukungan
dewasa mekanik bagi organ
~ dinding sel tebal, tumbuhan
berlignin,protoplasma
mati  Sebagai pelindung
~ terdiri dari serabut organ tumbuhan

sklerenkim dan sklereid  Berfungsi sebagai
memberikan
Jaringan ~ selnya mengandung dukungan maupun
kolenkim protoplasma mengisi ruang
~ memiliki vakuoala kosong yang sering
yang besar digunakan untuk
~ penebalan sel tidak pertumbuhan yang
merata, hanya di sudut selanjutnya
sel

14

Jaringan ~ serat xilem  Menyokong dan
xilem ~ trakeal menguatkan bagian
~ parenkim xilem batang

Jaringan ~ unsur tapis  Kolenkim dapat
floem ~ sel pengiring menjadi pengganti
~ sel abumin sklerenkim jika
~ serat floem tumbuhan tempat
~ parenkim kolenkimberada
tidak berdifirensiasi
Jaringan ~ eksodermis menjadi sklerenkim
gabus ~ endodermis Berfungsi
~ felogen mengangkut air dan
~ peridermis zat hara tanah dari
~ felem akar ke daun
~ feloderm Membuat tanaman
menjadi lebih tinggi

Berfungsi
mengangkut hasil
fotosintesis dari
daun ke akar
 Sebagai tempat
penyimpanan zat
organic
 Melindungi sel
pengantar
 Menunjang
pertumbuhan
tumbuhan

 Untuk melindungi
jaringan lain agar
tidak kehilangan
banyak air, karena
sel sel gabus yang
bersifat kedap air

 mencegah
penguapan

 pelindung seluruh
jaringan di
bawahnya

15

BAB III STRUKTUR DAN JARINGAN HEWAN

A. Jurnal Belajar

“Jurnal Belajar 1”
Pertemuan ke- : 1
Hari/Tanggal : Kamis, 3 September 2020

Pada hari ini kami kelas XI IPA 1 dan XI IPA 2 kembali melakukan kegiatan belajar
mengajar Biologi. Pada pertemuan kali ini, Ibu Puspa mereview kembali tentang hasil ulangan
tentang materi jaringan tumbuhan. Terdapat anak anak yang dibawah nilai kkm Biologi, dan
terdapat juga anak yang nilainya diatas kkm. Anak yang nilai dibawah kkm akan mendapatkan
tugas dari Ibu Puspa membuat powerpoint tentang materi jaringan hewan. Dan pada pertemuan
selanjutnya siswa siswa yang mempunyai tugas membuat powerpoint akan
mempresentasikannya di Handpone atau Laptopnya masing - masing. Ibu Puspa juga
mengatakan kata siapa siapa saja yang remedial dan tidak. Ibu Puspa mengatakan sepatah dua
kata agar kita selalu semangat dalam kegiatan belajar mengajar ini meskipun dalam kondisi yang
mengharuskan kita kegiatan belajar mengajar ini lewat media online.

Kesan dan pesan saya selama pembelajaran ini kita lebih semangat lagi untuk mengikuti
KBM lainnya dan jangan menyerah walau dalam keadaan yang sulit ini. Dan saya berharap agar
Covid 19 ini cepat hilang dan kami bisa bertemu lagi di sekolah dengan tatap muka langsung.

“Jurnal Belajar 2”
Pertemuan ke- : 2
Hari/Tanggal : Selasa, 8 September 2020
Hari ini tanggal 8 September 2020, kami kelas XI IPA 2 dan XI IPA 1 kami kembali melakukan
KBM pelajaran Biologi Bersama Ibu Puspa. Pada hari ini kami belajar tentang materi jaringan
epitel. Teman teman kami yang mengerjakan powerpoint tentang materi Jaringan Epitel. Teman
kami menjelaskan tentang jaringan epitel yang ada di Powerpoint. Ibu Puspa juga menambahkan
sedikit sedikit tentang materi epitel. Ibu Puspa juga mengadakan tanya jawab, teman teman kami
antusias untuk menjawab pertanyaan dari Bu Puspa. Teman teman kami antusias untuk
mengikuti KBM ini. Ibu Puspa pun mengakhiri kegiatan KBM ini.

16

“Jurnal Belajar 3”
Pertemuan ke- : 3
Hari/Tanggal : Kamis, 10 September 2020
Pada hari ini hari Kamis, kami kembali melakukan kegiatan KBM Biologi Bersama Ibu Puspa.
Kali ini kami mempelajari tentang materi jaringan ikat. Jaringan ikat adalah salah satu jenis
jaringan penyusun tubuh hewan yang berfungsi mengikat dan menjaga struktur jaringan lain
disekitarnya. Fungsi jaringan ikat diantaranya pengikat dan penyambung antar jaringan,
penyokong dan pembentuk struktur tubuh contohnya jaringan tulang. Teman kami yang
mengerjakan powerpoint bagian jaringan ikat. Kami memperhatikan dengan seksama. Macam
macam jaringan ikat yaitu jaringan ikat sejati, jaringan ikat cair, jaringan ikat penyokong. Kami
memperhatikan powerpoint teman teman kami.

“Jurnal Belajar 4”
Pertemuan ke- : 4
Hari/Tanggal : Selasa, 15 September 2020

Pada hari ini tanggal 15 September kami melaksanakan KBM Biologi Bersama ibu Puspa.
Kami memepelajari tentang materi jaringan otot. Teman kami yang bertugas mengerjakan
powerpoint segera menampilkan powerpointnya. Kami pun dengan semangat dan antusias untuk
memperhatikan powerpoint teman teman kami. Dan akhirnya kami menyelesaikan kegiatan
KBM ini. Kesan dan pesan saya mengikuti KBM semoga pandemic covid-19 ini dan kami bisa
bertemu langsung di sekolah.

Sel otot memiliki membrane plasma yang disebut sarkolema dan berisi sitoplasma yang
disebut sarkoplasma. Fungsi jaringan otot antara lain menjaga tubuh tetap stabil, membangun
postur tubuh, membantu pernapasan, memompa darah, mengatur suhu / memproduksi panas
pada tubuh. Jaringan otot tersusun atas sarcolemma, inti sel, sarkoplasma dan organel-organel
seperti mitokondria, rekikulum sarkoplasma.

17

“Jurnal belajar 5”

Pertemuan ke- : 5

Hari/Tanggal : 17 September 2020

Pada hari ini kami kembali melakukan kegiatan KBM Biologi Bersama Ibu Guru kami Ibu
Puspa. Materi yang kita pelajari kali ini yaitu tentang materi jaringan saraf. Teman teman kami
yang mempunyai slide powerpoint tentang materi jaringan saraf segera mempresentasikan nya di
layer handpone/laptop. Teman kami menjelaskan jaringan saraf tersusun dari sel saraf (neuron)
dan sel penyokong (neuroglia). Jaringan saraf tersebar luas didalam tubuh. Jaringan saraf
terdapat paling banyak (98%) pada susunan saraf pusat otak dan medulla spinalis (sum sum
tulang belakang), sisanya terdapat pada susunan saraf tepi. Jaringan saraf berfungsi sebagai
menghimpun rangsangan dari lingkungan, mengubah rangsangan menjadi impuls saraf,
kemudian memberikan jawaban (respons) yang tepat ke organ organ efektor. Kami
memeperhatikan teman kami dengan seksama. Ibu Puspa juga menanyakan tentang materi
jaringan saraf ini. Saya dan teman teman saya sangat antusias mengikuti pelajaran Biologi ini.

“Jurnal Belajar 6”

Pertemuan ke- : 6

Hari/Tanggal : Selasa, 22 September 2020

Pada hari ini kami mengadakan Kegiatan Belajar Mengajar Biologi dengan guru kita Ibu Puspa.
Pada pertemuan kali ini kita membahas tentang materi organ dan sistem organ. Teman kita
langsung mempresentasikan pekerjaannya. Organ dibagi menjadi organ dalam dan organ luar.
Organ dalam terdiri dari hati, ginjal, usus, jantung, paru-paru. Organ luar terdiri dari mata,
tangan, kaki, telinga, mulut dan hidung.sistem organ terdiri dari sistem rangka hewan, sistem

18

otot, sistem saraf, sistem pernafasan, sistem pencernaan, sistem peredaran darah, sistem ekskresi,
sistem reproduksi, sistem endrokin, sistem kekebalan dan limfatik hewan. Kami sangat
memperhatikan apa yang teman kami jelaskan dan Ibu Puspa mengadakan tanya jawab, dan kami
pun antusias untuk menjawabnya. Kesan pesan saya mengenai pembelajaran kali ini sangat seru
dan bisa memperluas pengetahuan kita tentang materi organ dan sistem organ.

“Jurnal Belajar 7”
Pertemuan ke- : 7
Hari/Tanggal : Kamis, 24 September 2020
Ibu Puspa menyuruh kita untuk menyelesaikan jurnal jurnal yang belum diselesaikan. Ibu Puspa
juga memberitahu untuk meminta powerpoint tentang jaringan pada hewan kepada teman teman
kami dan mengumpulkannya di Google Classroom. Kesan dan pesan saya selama mengikuti
KBM ini saya berharap semua siswa bisa mengikuti KBM ini dengan baik dan dapat memperluas
pengetahuan kita.

“Jurnal Belajar 8”
Pertemuan ke-: 8
Hari/Tanggal : Selasa / 29 September 2020
Pada hari ini Ibu Puspa kembali menagih tugas tugas siswa yang remed yaitu mempresantasikan
powerpoint yang sudah dikerjakan. Dan Ibu Puspa menunjuk siswa yang sudah siap untuk
mempresentasikannya. Pada pertemuan ini Ibu Puspa memberikan link setengah jam sebelum
pelajaran Biologi berakhir. Setelah 30 menit berakhir kami pun mengakhiri kegiatan KBM ini
dan Ibu Puspa mengatakan untuk menyelesaikan jurnal jurnal yang belum selesai dan
mengirimkan powerpoint ke Google Classroom.

19

B. Tugas-Tugas
20

21

22

BAB IV SISTEM GERAK

A. Jurnal Belajar

JURNAL 1
Pertemuan ke- : 1
Hari/tanggal : Kamis, 8 Oktober 2020

Proses KBM hari ini Bu Puspa meriview kembali ulangan tentang jaringan hewan yang
sudah kami kerjakan. Ada beberapa anak yang nilainya dibawah kkm, dan ada juga anak yang
nilainya diatas kkm. Pada anak yang nilainya di bawah kkm Ibu Puspa memberikan tugas dapat
berupa powerpoint, video pembelajaran, atau mind map tentang sistem gerak. Pertemuan
selanjutnya anak anak yang mendapatkan tugas akan mempresentasikan tugas nya.

Kesan dan pesan saya yaitu semoga kita diberi kemudahan dalam menuntut ilmu walaupun
keadaan sekarang seperti ini, yang mengharuskan kami belajar dengan media online ini

JURNAL 2
Pertemuan ke-: 2
Hari/tanggal : Selasa, 13 Oktober 2020

KBM hari ini, pertama kalinya kita mendengar kabar duka dari keluarga Ibu Puspa. Ibu dari
Ibu Puspa meninggal dunia pada hari ini. Maka dari itu, kita tidak mengadakan Kegiatan Belajar
Mengajar pada hari ini. Kami sedih mendengar kabar duka itu.

Kesan dan pesan saya, semoga Ibu Puspa dan sekeluarga diberikan ketabahan dan bisa
menjalani aktifitas seperti biasa lagi, semoga Ibunda Ibu Puspa mendapatkan tempat yang tenang
di sana aamiin.

JURNAL 3
Pertemuan ke- : 3
Hari/tanggal : Selasa, 20 Oktober 2020

Hari ini kita membahas bab baru yaitu sistem gerak. KBM dibuka dengan kami berdoa
sesuai dengan agama nya masing-masing. KBM yang di bimbing oleh Ibu Puspa. Kali ini teman

23

kami yang mendapat tugas powerpoint yaitu kelompok oniel dkk. Materi powerpoint nya adalah
materi tentang tulang. Kami membahas tentang bentuk tulang, proses pembetukan tulang, faktor
pertumbuhan tulang. Kami memperhatikan dengan jelas dan seksama. Setelah mereka
mempresentasikan, kami mengadakan tanya jawab. Setelah tanya jawab berakhir, kami pun
mengakhiri Kegiatan Belajar Mengajar lewat media online ini.

Kesan dan pesan saya semoga pembelajaran kita selama pandemi ini membwa keberkahan
bagi kita semua dan bisa menyebar luaskan materi yang kita pelajari sehingga kita bisa
membantu orang lain untuk mengajari bahwa pelajaran itu sangat penting dan berguna bagi masa
depan.

JURNAL 4

Pertemuan ke- : 4

Hari/tanggal : Kamis, 22 Oktober 2020

Pertemuan kali ini Ibu Puspa menyuruh kita untuk menyalakan kamera saat KBM Biologi
berlangsung, sebelum itu Ibu Puspa tidak lupa untuk mengingatkan kami bahawa kita berdoa
terlebih dahulu. Teman teman kami yang bertugas mempresentasikan powerpoint nya yaitu
kelompok dari kelas XI IPA 1 yaitu kelompok dari Ilham dan teman temannya tentang materi
tulang. Teman kami ada yang bertanya “pada keadaan apa tulang rawan berganti menjadi tulang
keras?”. Lalu kelompok yang memiliki materi tentang tulang menjawab: sejak didalam Rahim
sudah mulai mengalami pertumbuhan tulang. Proses pembentukan tulang sejak dalam Rahim.
Pertanyaan kedua yaitu factor apa yang mempengaruhi pertumbuhan tulang?. Faktornya antara
lain heteriditas, nutrisi, endokirm, dan sistem saraf. Kami pun mengakhiri kegiatan KBM ini dan
ditutup dengan Ibu Puspa.

Kesan dan pesan saya yaitu semoga ilmu yang kita pelajari hari ini dapat berguna bagi
semua orang dan bisa berguna bagi bangsa dan negara.

JURNAL 5

Pertemuan ke- : 5

Hari/tanggal : Selasa, 27 Oktober 2020

Proses KBM hari ini dimulai dengan kami berdoa sesuai dengan agama dan kepercayaan
masing-masing. Hari ini kami membahas tentang materi sendi pada sistem gerak. Kelompok dari
XI IPA 1 yaitu kelompok nya Valen dan kawan-kawan akan mempresentasikan tentang materi
sendi. Kelompok Valen mempresentasikan hasil kerja kelompoknya yang berupa video. Setelah
kelompok Valen mempresentasikan hasil kerja mereka, kami dari kelas XI IPA 2 yaitu kelompok

24

Dennis dan kawan-kawan akan menampilkan gambar tenttang sendi. Setelah itu kami pun
mengakhiri Kegiatan Belajar Mengajar ini.

Kesan pesan saya, semoga kami bisa belajar tatap muka secara langsung di sekolah dan
bertemu teman-teman.

JURNAL 6
Pertemuan ke- : 6
Hari/tanggal : Selasa, 3 November 2020

Hari ini kami kembali mengadakan KBM Bersama kelas XI IPA 1 dan XI IPA 2 yang
dibimbing oleh Ibu Puspa. Pada minggu lalu kita tidak mengadakan KBM Biologi, dikarenakan
ada acara Maulid Nabi di sekolah kita. Pada hari ini kami membahas tentang materi otot. Teman
kami dari XI IPA 2 yang akan mempresentasikan hasil kerjanya yaitu kelompok dari Saddam
dkk dan teman kami dari XI IPA 1 dari kelompoknya Nafiadara. Mereka mempresentasikan
secara bergantian. Kami mebmbahas tentang nateri apa saja penyakit yang terjadi pada otot,
macam macam sifat kerja otot pada manusia, dll.

Kesan pesan saya, saya senang mengikuti KBM ini walaupun secara daring seperti ini.
Semoga suatu saat ilmu yang kita pelajari hari ini bisa membantu orang banyak aamiin

JURNAL 7
Pertemuan ke- : 7
Hari/tanggal : Kamis 12 November 2020

Hari ini kami kembali melakukan kegiatan Belajar Bersama Ibu Puspa. Tetapi, Ibu Puspa
sengaja mengirim link pembelajaran terlambat 30 menit. Ibu Puspa hari ini mengevaluasi hasil
ulangan tentang sistem gerak. Bu Puspa memberi selamat kepada anak anak yang nilainya bagus
bagus dan diatas kkm. Selain itu Ibu Puspa juga membahas sistem ulangan di CBT.ada beberapa
anak yang tidak mengikuti ulangan Biologi, lalu mereka chat ke Ibu Puspa karena mereka tidak
mengikuti ulangan. Ibu Puspa bilang bahwa hal seperti itu tidak sopan, seharusnya orang tua dari
anak anak itu yang memberitahu kepada Ibu Puspa, bahwa anaknya tidak mengikuti ulangan.
Selain itu ada beberapa anak yang ingin ulangan dengan sistem CBT lagi. Dan Ibu Puspa
mengatakan bahwa dengan sistem seperti itu ribet sekali, karena harus melibaykan banyak pihak,

Kesan pesan saya, semoga kita dapat meningkatkan belajar kita sehingga ketika ulangan
nilai kita bagus bagus semua.

25

B. Tugas-Tugas
26

27

BAB V SISTEM SIRKULASI
A. Jurnal Belajar

Hari ini kelas XI IPA 1 dan XI IPA 2 melakukan pembelajaran via Google Meet. Ibu Puspa
mengirimkan link Google Meet sekitar jam 07.40. hari ini kami membahas tentang sistem
sirkulasi. Kami membahas sistem peredaran darah pada manusia mulai dari pengertian, fungsi,
karakteristik darah. Fungsi peredaran darah yaitu transportasi, penjaga suhu tubuh, perlindungan,
dan penyangga. Kami sangat memperhatikan Ibu Puspa saat menjelaskan materi tersebut. Setelah
beberapa waktu berlalu, kami pun mengakhiri pembelajaran pada hari ini.

Kesan pesan saya pada pembelajaran hari ini sangat bersemangat dan semoga masuk di
otak kita materi yang kita pelajarin.

B. Tugas-Tugas

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

BAB VI MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN MAKANAN

A. Jurnal Belajar

“ Jurnal Belajar “

Pertemuan ke- : 1

Hari/Tanggal : Selasa/ 5 Januari 2021

Hari ini kami melakukan KBM kembali setelah libur 2 minggu kemarin, dan hari ini kita
pertama kali belajar Biologi di tahun 2021. Pemerintah dan sekolah sudah memutuskan kalau
pembelajaran tetap lewat daring, karena Covid-19 di Balikpapan semakin meningkat. Dan
akhirnya kami belajar Biologi melalu daring yang dibimbing oleh Ibu Puspa. Hari ini kami
mempelajari bab baru tentang makanan dan sistem pencernaan makanan.

Kita belajar materi za tapa saja yang terkandung di dalam makanan, fungsi makanan
sebagai apa. Makanan yaitu bahan selain obat yang megandung zat-zat gizi atau unsur kimia
yang dapat dicerna oleh tubuh sehingga dapat berguna bagi tubuh. Fungsi makanan yaitu sebagai
pelindung tubuh terhadap lingkungan dan bibit penyakit, sebagai sumber energi , sebagai
pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh, sebagai zat pengatur. Adapun zat-zat yang
terkandung didalam makanan, yaitukarbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air. Syarat
syarat makanan yang baik antara lain, higienis, mengandung zat gizi, mudah dicerna, dan harus
mengandung kalori yang diperlukan oleh tubuh. Bu Puspa menanyakan kepada anak-anak
tentang materi yang kita pelajari, kami pun antusias untuk menjawab pertanyaan dari Bu Puspa.
Setelah itu kami pun mengakhiri pembelajaran pada hari ini.

41

“ Jurnal Belajar “
Pertemuan ke- : 2
Hari/Tanggal : Kamis/ 7 Januari 2021

Hari ini pembelajaran biologi via online, Ibu Puspa telat 30 menit memberikan link
dikarenakan Bu Puspa ada urusan. Kami kelas XI IPA 1 dan XI IPA 2 kembali melakukan KBM
via online. Kami melakukan KBM Biologi yang dipimpin oleh Ibu Puspa. Hari ini kami
berbicara tentang organ mulut, yang terdiri dari mulut, faring, dan kerongkongan. Ada beberapa
saluran sistem pencernaan makanan pada manusia yaitu,mulut, faring,keronkongan, lambung,
pankreas, hati, dan empedu, usus halus,usus besar, anus.

Di dalam rongga mulut terdapat alat-alat mulut, antara lain gigi, enzim, air liur, dan lidah.
Gigi berfungsi untuk menggigit, memotong, menyobek, dan mengunyah makanan. Jumlah gigi
anak anak berbeda dengan jumlah gigi orang dewasa. Berikutnya ada lidah, lidah membantu
membolak-balikkan makanan.pada otot lidah terdapat kelenjar Von Ebner yang
menyekreksikan cairan. Cairan tersebut akan bercampur dengan makanan dan membantu
pengecapan rasa.

Setelah 30 menit kami melakukan KBM Biologi akhirnya selesai yang diakhiri oleh Ibu
Puspa, dan kami pun mengakhiri pelajaran Biologi pada hari ini.

Kesan dan pesan saya selama pembelajaran kali ini, semoga ilmu yang diberikan Ibu
Puspa dapat berguna bagi kami di masa yang akan satang, dan bisa membantu orang orang diluar
dengan adanya ilmu ini.

42

“Jurnal Belajar”
Pertemuan ke- : 3
Hari/Tanggal : Selasa/ 12 Januari 2021

Hari ini kami 30 menit awal jam pelajaran Ibu Puspa memberikan tugas. Setelah itu 30
menit akhir jam pelajaran Ibu Puspa memberikan link pembelajaran kita pada hari ini.

Hari ini kita berbicara tentang lambung. Lambung adalah organ pencernaan yang
berbentuk seperti huruf J, terletak di rongga perut bagian atas sebelah kiri, di bawah diafragma.
Enzim yang terdapat pada lambung yaitu enzim pepsin, lipase lambung. Ada beberapa
pencernaan secara kimiawi dalam lambung, yaitu pencernaan protein, pencernaan lemak,dan
pencernaan karbohidrat.

Setelah 30 menit berakhir, kami pun mengakhiri pembelajaran Biologi pada hari ini.
Kesan dan pesan saya semoga pandemic saat ini cepat berlalu dan bisa bertrmu langsung denagn
teman teman dan guru-guru di sekolah.

43

“Jurnal Belajar”
Pertemuan ke- : 4
Hari/Tanggal : 14 Januari 2021

Kami kembali mengadakan KBM via online bersama Ibu Puspa, tetapi hari ini berbeda
dengan hari hari sebelumnya, karena kita menggunakan aplikasi Teams, yang dikatakan Ibu
Puspa apabila kita memakai aplikasi Teams akan lebih menghemat dari pada kita menggunakan
aplikasi Google Meet.

Dan kita pun memulai pembelajaran Biologi pada hari ini. Kita belajar tentang lambung,
usus halus, dan usus besar. Kita sangat memperhatikan penjelasan yang diberikan oleh Ibu
Puspa. Kelenjar lambung menghasilkan 2-3 liter cairan lambung (gaistrict juice).

Setelah Ibu Puspa menjelaskan semua tentang lambung, usus halus, dan usus besar, Bu
Puspa menanyakan kepada kita tentang materi yang kita pelajari hari ini. Banyak teman kami
yang menjawab pertanyaan dari Ibu Puspa. Tidak terasa waktu sudah berakhir untuk
pembelajaran Biologi ini. Kesan dan pesan saya semoga dalam pembelajaran hari ini, kami bisa
meneruskan ilmu yang di berikan oleh Ibu Puspa dan sebagai generasi muda kita bisa membuat
Indonesia lebih baik lagi.
Dan ini foto saat kami melakukan pembelajaran Biologi hari ini.:

44

“Jurnal Belajar”

Pertemuan ke-: 5

Hari / Tanggal : 19 Januari 2020

Pagi ini kita memulai pelajaran dengan berdoa yang dipimpin oleh Luqman ketua kelas
dari XI IPA 2. Di awal Ibu Puspa meminta siswa untuk membacakan jurnal minggu kemarin.
Pertama Ibu Puspa memanggil nama siswa dari kelas XI IPA 1. Yang pertam dipanggil Ibu
Puspa adalah Adi Wahyu, kemudian setelah Adi Bu Puspa memanggil Mirna, dan setelah itu
Najwa. Tetapi tiga anak tersebut tidak bisa membacakan juran mereka dikarenakan mereka tidak
masuk pada minggu kemarin.

Kemudian Bu Puspa memanggil 1 anak lagi dari kelas XI IPA 1 yaitu Nabil. Nabil
membacakan jurnal yang sudah dibuatnya, walaupun Nabil hanya menjelaskan poin poin nya
saja. Tetapi Ibu Puspa senang dan bangga dengan Nabil. Setelah dari kelas IPA 1, Bu Puspa
memaggil nama dari siswa kelas IPA 2. Nama yang dipangil yaitu Onov, Gavriel, Abiyu dan
Dayang. Namun Onov dan Gavriel tidak membacakan jurnal mereka. Abiyu membacakan jurnal
yang sudah dibuatnya, Dayang tidak masuk karena belum menginstall aplikasi nya.

Hari ini kita membicarakan tentang laporan uji makanan. karen kita tidak melakukan
praktek, jadi kita membuat laporannya saja. Tujuan kita menguji makanan yaitu untuk
mengetahui kandungan zat yang terdapat di makanan itu. Bahan makanan nya boleh bebas, boleh
nasi, roti, kentang, ubi, daging, jagung, dll. Alat yang dibutuhkan yaitu lumping dan mortal,
spatula, pipet tetes, cawan petri, tabung reaksi, gelas kimia , pembakar spiritus, kaki tiga, kasa.
Kalau menguji glukosa menggunakan larutan benedict yang berwarna biru muda, apabila setelah
di tetesi larutan benedict berwarna merah bata berarti ada glukosa di makanan tersebut. Uji
amilum menggunakan cairan lugol yang berwarna hitam, apabila makanan tersebut setelah di
tetesi cairan lugol berwarna biru kehitaman/biru tua, maka makanan tersebut mengandung
amilum. Selanjutnya uji protein menggunakan cairan biuret, apabila setelah di tetesi cairan biuret
berwarna ungu, maka makanan tersebut mengandung protein. Dan terakhir uji lemak
menggunakan kertas buram, dengan cara makanan tersebut di taruh diatas kertas buram, lalu di
remas menghasilkan warna yang paling transparan, maka makanan tersebut mengandung lemak
paling banyak.

Kesan dan pesan saya yaitu semoga pembelajaran kita hari ini dapat memberi manfaat
kepada orang orang diluar sana, dan saya sangat senang mempelajari biologi ini. Sekian dan
terimakasih

Ini foto pada saat Kegiatan Belajar Mengajar Biologi pada hari ini :

45