DIET CULTUR DIGITAL 7.6

‫‪ 15‬קילו פחות‬

‫בואי נודה בזה‪ ,‬את‬ ‫‪20‬‬
‫חלשה‪ ,‬כוח הרצון שלך‬

‫לא משהו‪ ,‬וקשה לך‬

‫להתמיד‪ .‬זה אמנם‬

‫אנושי‪ ,‬אבל ממש לא מקדם ירידה במשקל‪.‬‬

‫הבעיה היא בך‪ ,‬לא בשיטה‪ ,‬ועם זאת‪ ,‬יש‬

‫לנו פיתרון‪ .‬אם קיצוניות היא לא כוס התה‬

‫שלך (בלי סוכר בבקשה)‪ ,‬נסתפק ב"לרוב"‪.‬‬

‫זהו העקרון של דיאטת ‪ ,80-20‬בה עלייך‬

‫להקפיד לאכול "כמו שצריך" רק ‪80%‬‬

‫מהזמן‪ ,‬וביתר תוכלי להתפרע קצת‪ .‬עכשיו‬

‫רק נותר לקוות שמתמטיקה זה כן הצד החזק‬

‫שלך‪ ,‬כדי שתוכלי לחשב מתי את צריכה‬

‫להיות בסדר‪ ,‬ומתי את לא חייבת‪.‬‬

‫דיאטת ‪80-20‬‬

‫אם במשך ‪ 250‬שנה אנו‬ ‫‪25‬‬
‫משתמשים באותו כלי‬

‫בכדי למדוד את הבריאות‬

‫שלנו באמצעות היחס בין‬

‫משקל וגובה‪ ,‬כנראה‬

‫שמדובר בכלי מהימן ומבוסס מאוד‪ .‬טוב‪,‬‬

‫לא בדיוק‪ ,‬אבל זה לא מפריע לאף אחד‬

‫להמשיך להשתמש בו‪ .‬כלי מדידה זה קובע‬

‫שאל לך לעבור את המספר המפלצתי ‪,25‬‬

‫אחרת תוגדרי כבעלת עודף משקל (ואולי‬

‫אף חולני!)‪ ,‬וכן‪ ,‬כל זאת גם אם את שרירית‬

‫מאוד וזו הסיבה שהמשקל שלך גבוה‪ .‬אבל‬

‫אל תהיי שרירית מאוד‪ .‬זה לא נשי ולא יפה‪.‬‬

‫וגם אל תהיי בעודף משקל‪ ,‬גם זה לא נשי‬

‫ולא יפה כלל‪.‬‬

‫טווח ‪ BMI‬תקין‬

‫לא שנמתחת עליך פה‬ ‫‪30‬‬
‫איזשהי ביקורת‪ ,‬אבל‬

‫באמת אם היה לך‬

‫חשוב מספיק‪ ,‬היית‬

‫מוכנה לקום גם שעה‬

‫מוקדם יותר ולהכין לך ארוחת בוקר בריאה‬

‫ומושקעת‪ .‬אבל את כנראה מעדיפה להתעצל‬

‫ולהסתפק בארוחה של "אלופות"‪ ,‬מהירה‬

‫ומעובדת‪ ,‬מלאה באנרגיה (=קלוריות)‪ ,‬סיבים‬

‫תזונתיים (=פחמימות) ושורה של מרכיבים‬

‫נוספים שרק נשמעים בריאים‪ ,‬אז זהירות‪:‬‬

‫דגני בוקר הם רעל בתחפושת! בנוסף‪,‬‬

‫במקרה שלא עסקת תקופה ארוכה בהרעבה‬

‫עצמית או שאינך פעוטה‪ ,‬תשכחי מלשבוע‬

‫מהמנה המומלצת‪ 30 :‬גרם שהם למעשה ‪3-4‬‬

‫כפות דגנים‪ .‬אז‪ ...‬בתיאבון?‬

‫מנה מומלצת‬

‫‪100‬‬

‫קודם כל ולפני הכל‪ ,‬מזון נמדד לפי הערך‬
‫התזונתי אותו הוא מכיל‪ .‬לא כל כך מעניין‬
‫אם הוא סתם טעים‪ ,‬מעורר תחושה טובה או‬
‫זכרון סנטימנטלי‪ ,‬לכן חשוב תמיד לחפש את‬
‫טבלת הסימון שמראה אילו רכיבים תזונתיים‬

‫הוא מכיל‪ ,‬בכל ‪ 100‬גרם‪ .‬ההמלצה היא‬
‫לאכול אך ורק מזון שמגיע ארוז ממפעל‪,‬‬

‫דבר שיקל עליך את המעקב על כמות‬
‫הרכיבים התזונתיים שנכנסים לך לגוף‪ ,‬והכי‬

‫חשוב‪ ,‬על כמות הקלוריות‪.‬‬

‫ערך תזונתי ל‪ 100-‬גרם‬

‫‪200‬‬

‫אימון אירובי מוצלח‪ ,‬כלומר כזה ששורף‬
‫הרבה קלוריות (פחות חשוב אם את נהנית או‬
‫לא)‪ ,‬דורש מהלב להגיע למאמץ‪ .‬ניתן למדוד‬

‫זאת על ידי חישוב הדופק המרבי המומלץ‬
‫לקבוצת גילך‪ ,‬שהוא ‪ 220‬פעימות בדקה‬
‫מינוס גילך‪ .‬כך‪ ,‬שאם את בת ‪ ,20‬הדופק‬

‫המרבי אליו רצוי שתגיעי הוא ‪ .200‬באופן‬
‫כללי‪ ,‬מומלץ להישאר בת ‪ 20‬לאורך זמן‪.‬‬

‫דופק מרבי במאמץ‬

‫‪1200‬‬

‫גירעון קלורי זה שם המשחק‪ :‬תאכלי מעט‪,‬‬
‫תשרפי הרבה‪ .‬המעט הזה יכול להיות קצת‬

‫בלתי אפשרי ומשעמם‪ ,‬לכן הכנו במיוחד‬
‫בשבילך תפריט דיאטה גנרי‪ .‬כך תדעי בדיוק‬
‫מה‪ ,‬כמה ומתי לאכול‪ ,‬גם אם לא בא לך‪ ,‬לא‬
‫נוח לך או שזה קצת תת‪-‬תזונה מדי בשבילך‬
‫אם את גם מתאמנת‪ .‬וזהו‪ ,‬מחר תאכלי בדיוק‬
‫אותו הדבר‪ ,‬וביום שאחריו‪ ,‬וביום שאחריו‪...‬‬
‫כך תורידי המון במשקל‪ ,‬הגוף יתרגל במקרה‬
‫הטוב או יחוש במצוקה במקרה הגרוע‪ ,‬אבל‬

‫נו טוב‪ ,‬העיקר המחמאות‪ ,‬כמובן‪.‬‬

‫‪ 1,200‬קלוריות ביום‬

‫‪ .1‬לאזן‬
‫‪ .2‬לקצץ‬
‫‪ .3‬לצמצם‬
‫‪ .4‬להקציב‬
‫‪ .5‬למתן‬
‫‪ .6‬עודף‬
‫‪ .7‬חריגה‬
‫‪ .8‬לאכול בתשלומים‬
‫‪ .9‬לקזז ארוחות‬
‫‪ .10‬להרוויח משולש פיצה‬
‫‪ .11‬זה יעלה לי בשעה ריצה‬
‫‪ .12‬שווה את הקלוריות?‬
‫‪ .13‬ירקות זה חינמי‬
‫‪ .14‬עלייה בריבית דריבית‬
‫‪ .15‬גירעון קלורי‬
‫‪ .16‬הכל במינון‬
‫‪ .17‬לספור קלוריות‬
‫‪ .18‬לחשב נקודות‬

‫ּ ַבנְ ָקאּות‬

‫‪ .1‬ממחר דיאטה‬
‫‪ .2‬יום ראשון‬
‫‪ .3‬שבוע הבא‬

‫‪ .4‬אחרי החגים‬
‫‪ .5‬בשנה החדשה‬
‫‪ .6‬כמו לפני שנתיים‬
‫‪ .7‬בזמן המחזור‬
‫‪ .8‬לפני ההיריון‬

‫‪ .9‬אחרי הצבא‬
‫‪ .10‬כשהייתי צעירה‬

‫‪ .11‬לפני החתונה‬
‫‪ .12‬הכיני גופך לקיץ‬

‫‪ .13‬כשאהיה רזה‬

‫ְז ַמן‬

‫ּ ַת ְרּבּות ַהּ ִדי ֵא ָטה‬

‫תראי איזו תרבותית את‪ ,‬רק בעצם קיומך כאן‬
‫ועכשיו ‪ -‬את חיה בתרבות הדיאטה‪ .‬משום מה‪,‬‬
‫אלה המשתמשים במושג זה מתייחסים אליו כדבר‬

‫שלילי‪ .‬הם טוענים שהיא נובעת מסט אמונות‬
‫שלתוכן גדלנו‪ ,‬לפיהן רזון ומראה חיצוני עולים‬
‫בחשיבותם על בריאות ורווחה אישית‪ ,‬ושאר מילים‬
‫גבוהות‪ .‬לא ברור למה זה דבר רע וגם למה בעצם‬
‫אנחנו לא יכולים לקבל את הכל ביחד‪ ,‬אבל זה מה‬

‫שאומרים מביני עניין‪ ,‬אז לא נתווכח‪.‬‬
‫בכל מקרה‪ ,‬היא כאן בכל מקום וכל הזמן‪,‬‬
‫מתודלקת על ידי התקשורת והרשתות החברתיות‬
‫שמציגות את האידיאלי כנורמלי‪ ,‬וגם על ידי‬
‫תעשיות שלמות שמרוויחות מכך שאינך מרוצה‬
‫מאיך שאת נראית‪ .‬ושוב‪ ,‬מה רע בזה? אנחנו‬

‫לגמרי בעד שיפור עצמי מתמיד וכל הקטע‬
‫הניו‪-‬אייג'י הזה‪.‬‬

‫גם האדרה מוסרית של אנשים שנמצאים בדיאטה‪,‬‬
‫קיטלוג מזונות והרגלים כ'טובים' ו'רעים' ועיסוק‬

‫אובססיבי בנראות הם חלקים הקשורים לתרבות‬
‫הדיאטה ‪ -‬ואנחנו לגמרי בעד‪ ,‬כי איך אפשר‬
‫להסתדר בעולם הזה בלי קצת סדר?!‬

‫*אזהרה‪ :‬שיטות "דיאטה" כגון 'נון‪-‬דיאט' ואכילה‬
‫אינטואיטיבית הן מסוכנות להמשך קיומה של‬
‫תרבות הדיאטה‪ ,‬ולכן גם לך‪.‬‬

‫ִמּ ָמ ָחר ‪ִ ּ -‬די ֵא ָטה!‬







‫אזהרה!‬

‫ספר זה עלול להכיל שאריות סרקזם‪ ,‬אירוניה וביקורתיות‪.‬‬
‫אין להתייחס לדבר מהכתוב בו ברצינות יתרה‪.‬‬