סברסים
מגזין מתוק וקוצני -שיעורי בית אינדייזין
בס"ד | גליון | 001בין הזמנים אב תש"פ | יו"ל ע"י סטודיו ספציפ
חלות מושלמות רכב חדש או ישן?
לשבת?
חיסכון בכסף או חיסכון בחיי אדם?
אוחחחח ....איזה ריח ....הבית
מתמלא באויר ענוג ,השמרים, מגזין חדש!
הבצק ,כולם במקהלה שאי אפשר
להתחמק ממנה ,איזו רכות ..איזה מגזין במסגרת שיעורי בית,
קראנץ' ...זה חלות שבוצעים הכתבות הם אוסף של העתבק
אותם! כן ,בלי סכין... מאתרים אקראים בחיפוש גוגל,
ימין או שמאל? לכן אין להתייחס לנאמר
ברצינות רבה מידי
יש בימין המחזיקים באידאולוגיה איתכם הסליחה
שמרנית ותומכים בחקיקה
דתית במטרה לשמר את צביונה
המסורתי של החברה.
אשת חיל?
התורה כותבת כי מתחילת
יצירתה ניטעה באשה מידת
החסד" :לא טוב היות האדם
לבדו ,אעשה לו עזר כנגדו"
דבר העורך | טור מנוקד | פוליטיקה ,ביבי מי אתה | רכבים ,חדש וישן | אשת חיל |
חלות לשבת ,אין מושלמות מהם | פריפרייה | סיפור לשבת | וזהו ,אין עוד מדורים...
מה במגזין?
9 ימין שמאלני 15
או שמאל ימני רכב חדש
או רכב ישן
איך מכינים חלות
קהילת בני התורה באופקים,
מושלמות לשבת21 הקהילה הגדולה ביותר
בפריפריה החרדית24.
0548-540-650
גליון | 001בין הזמנים תש"פ
יו"ל ע"י סטודיו ספציפ | שיעורי בית אינדיזיין | מרצה :בועז שרון
קרדיטים :גוגל ,ויקיפדיה ,פריפיק ,קובי ,וכל מי שלקחתי ממנו {בלי רשות}...
החלות בכתבה צולמו בבית!
תמונת שער :מיניאטורה של טנדר ישן ,זכר לימי ביה"ז קורונה
| 2סברסים
רוצה מותג מנצח?
סטודיו למיתוג מדוייק
[email protected]
0548-540-650
דבר העורך
הבן יקיר לי...
לקראת היום הגדול ,החלה האם לפאר את השולחן ירושלים המרודה של פעם ,חיה משפחהב
עם מיטב המעדנים שנקנו והוכנו בדי עמל וברוב כסף,
עם בקבוקי קריסטל מלאי משקאות משובחים ,צלחות ענייה .כמו מרבית המשפחות דאז ,התמודדה
עמוסי תבשילים ומאפים ,אביזרי פאר והדר .הכל היה המשפחה עם רעב ומחסור ,דלות ואביונות
תמידית .אבל שלא כמו מרבית המשפחות,
התמזל מזלה של אותה משפחה ,אשר זכתה לדוד עשיר נראה נפלא .רק יבוא הדוד העשיר ,יראה את המאמץ
באמריקה .מפעם לפעם ,היה נזכר 'הדוד מאמריקה' להודות לו ובודאי ישאיר כאן רושם כלשהו ,שימחק את
במשפחה הענייה מירושלים ,ושולח אליהם חבילה עם החובות שצברו עבור האירוע הזה ויותיר לעוד ימים
בגדים ודברי מזון ,ומעט מזומנים לתקופה הקרובה .שיבואו...
אחד הזאטוטים בבית ,ראה בעיניים כלות את שלל מיותר לציין ,כמה אהבו והעריכו בני המשפחה הענייה
המאכלים הערבים לחיך ,ורירו זלג מאין הפוגות .זה שנים את מושיעם מארץ הזהב .במשך שנים הם המתינו
רבות שלא הגיע אל פיו דבר מאכל מן הסוג שהשולחן להזדמנות ,בה יוכלו להביע בפניו את רגשותיהם אליו.
וההזדמנות הזו הגיעה ביום מן הימים ,בדמות מברק
הכיל בנדיבות ושפע בלתי נדלה .תאוה לעיניים! שהגיע בדואר ,ובו התבשרו ,כי הדוד האהוב מגיע
מה יקרה אם יקח לעצמו מאפה פריך אחד ויחיד? – לביקור בביתם שבירושלים.
חשב הילד ועיניו עורגות – מי ישים לב לחסרונו?
ההתרגשות היתה רבה ,הזמן מועט והמלאכה מרובה.
וממחשבה למעשה .הוא המתין לרגע בו לא יהיו עדים בני המשפחה התגייסו למשימה העצומה של קבלת
למעשה ה'גניבה' שלו ,וכאשר הרגע הזה הגיע ,ניתר הפנים לאורח הכבוד ,ובראשה :ארגון סעודת פאר
הילד בזינוק נמהר ,חפן זוג כעכים בידו ,והתכוון להיעלם
לכבודו של הדוד הטוב והמטיב.
מן המקום בטרם ישים אי מי את לבו אליו.
הילדים נשלחו אל השכנים ללוות כלים נאים ומהודרים
אלא ,שתנועותיו הפזיזות גרמו לבקבוק קריסטל מלא, עבור הסעודה ,מתכונים הוחלפו ,כספים הושגו,
לנטות על צידו בזווית מסוכנת .הילד שלח במהירות את מוצרים נרכשו .בעלת הבית החלה לבשל ולאפות,
ידו השנייה כדי לעצור בעד הבקבוק מלנפול ולחשוף לטגן ולהשרות את המוצרים ,ועד מהרה החלו הסירים
אותו בקלונו הנורא ,תנועותיו הסתרבלו ,ידו נתפסה על האש והתבניות בתנורים ,להפיק בליל של ריחות
במפה הצחורה ,ובלא משים הוא גרף את המפה על
כל תכולתה אל הרצפה עטוית השטיח היוקרתי .הכל מתקתקים.
התנפץ ונמרח ,נשפך והוכתם בקול רעש גדול ,וכדי
במקביל מירקו את הבית וכיבסו את הוילונות ,שטיחים
ביזיון וקצף. הובאו בכדי לכסות את המרצפות השבורות והעקומות,
הכיסאות תוקנו ,ומפה מהודרת השמורה לאירועים
לאחר רגע או שניים של דממה איומה ,הגיחה האם
היסטוריים נפרשה על השולחן.
שעות אחדות הסתובב הילד ושוטט ברחובות העיר ,כשהוא אפוף תוגה
וחרטה .במהלך השעות הללו התחלפו רגשות הכעס של האם בדאגה
כנה לבנה יקירה ובמחשבות נוגות וחומלות על אומללותו וגורלו.
| 4סברסים
העיקר שחזרת הביתה ,בן אהוב... במרוצה .הילד המבוהל הביט אל פני אמו שהחלו
להאדים מכעס ולהתכווץ מזעם .בן רגע קלט את הביש
הסיפור הנפלא הזה ,שכמדומה סופר על ידי המגיד רבי אליו נקלע והבין את מר גורלו .הוא התעשת במהרה,
שלום שבדרון זצ"ל ,הוא המשל המדויק ביותר למילותיו חמק מן החדר וכאיילה שלוחה נמלט מן הבית רחוק
המרטיטות של רבי שלמה אבן גבירול בפיוט "כתר ככל שאפשר .רחוק מאמו הכעוסה .רחוק מן הצורך
מלכות"" :אלקי ,אם עווני מנשוא גדול ,מה תעשה לשמך
הגדול? ואם לא אוחיל לרחמיך ,מי יחוס עלי חוץ ממך? להתמודד עם מעשהו הנפשע.
לכן אם תקטלני ,לך אייחל .ואם תבקש לעווני אברח
ממך אליך ,ואתכסה מחמתך בצילך; ובשולי רחמיך שעות אחדות הסתובב הילד ושוטט ברחובות העיר,
כשהוא אפוף תוגה וחרטה .במהלך השעות הללו
אחזיק עד אם רחמתני ,ולא אשלחך כי אם ברכתני". התחלפו רגשות הכעס של האם בדאגה כנה לבנה יקירה
אם כן ,אכן ,כמה נורא ומחריד הדבר – לעבור לפני כסא ובמחשבות נוגות וחומלות על אומללותו וגורלו.
המשפט ,להיות נידון על כל המעשים כולם .אין ספק
בכך .אולם ,בצד כל אלו ,כמה מאושרים ושמחים עלינו כאשר החלה השמש לשקוע ,והחושך החל לגולל את
להיות ,על עצם היותנו נידונים בידי מלך מלכי המלכים, האור ,הבין הנער כי אין לו ברירה ,והחל לעשות את
הדרך חזרה אל ביתו .יהיה מה שיהיה ,אין לו מקום אחר
רב החסד ,אבינו אב הרחמן המרחם. להיות ,אין לו שום אדם בעולם שאכפת לו ממנו כעת,
גילו ,רבותיי ,ברעדה! חוץ מאמא .אמא יש רק אחת...
אלול! הוא הגיע הביתה בצעדים מדודים ,חושש אבל בוטח,
רועד אך מלא תקוה ,מפוחד אבל מלא אמון .ובבית,
מיותר לציין ,התקבל באהבה גדולה ובחיבה אמיתית.
סברסים | 5
טור מנוקד
ל ְאו ֹרָם נ ֵל ֵך ְ
ַּב ֶּפ ַתחֵ ,עיָניו ְמ ַל ְּטפוֹת אוֹתוֹ ְּב ַא ֲה ַבת ֵאין ֵקץ. ְל ֶח ֶמת ָהעוָֹלם ַה ְּׁש ִנָּיה ִה ִּגי ָעה ְל ִק ָּצ ּה.מ
ַא ַחר ֶׁש ִח ְּבקוֹ ְּב ַא ֲה ָבה ּו ֵב ְרכוֹ ְּבחֹםָ ,ר ָצה ר' נֹ ַחְּ ,כ ִפי א ּו ִדים ֻמ ָּצ ִלים ֵמ ֵאׁש ַה ּתֹ ֶפת ַה ָּנא ִצית ִה ְת־
ֶׁש ִּת ְכֵנןִ ,ל ְגלֹל ַּב ֲא ִריכ ּות ֶאת ִס ּפ ּור ַה ָּצ ָלתוְֹ ,ל ַס ֵּפר ַעל ַק ְּבצ ּו ַאט ַאט ּו ָבא ּו ֶאל ֶא ֶרץ ַה ּקֹ ֶדׁשֶ .א ָחד
ֵמ ִעיר ּו ְׁשַנִים ִמ ִּמ ְׁש ָּפ ָחה ִה ִּגיע ּו ,נוֹ ְשׂ ִאים
ַה ְּמאָֹרעוֹת ֲא ֶׁשר ֵא ְרע ּו ִע ּמוֹ ַּב ָּׁש ִנים ָה ֲאיֻ ּמוֹתְ ,ל ַה ֲעלוֹת ְּב ִל ּבוֹ ֵתי ֶהם ֶאת ֵאי ַמת ַה ָּמֶות ְו ַה ְּׁשכוֹל.
ִז ְכרוֹנוֹתְ ,ל ַׁש ֵּתף ּו ְל ִה ְת ַר ֵּפק ַי ְח ָּדיו ַעל ֶה ָע ָברַ ,על ִז ְכרוֹן
ְּב ִנ ִּסים ְּגל ּוִיים ִנ ְמ ַלט ָמ ָרן כ"ק ָה ַא ְדמוֹ"ר ִמ ּג ּורַ ,ר ִּבי ְּבֵני ִמ ְׁש ַּפ ְח ָּתם ֶׁש ֶּנ ֶע ְקד ּו ַעל ְקֻד ַּׁשת ַה ֵּׁשם - - -
ַא ְב ָר ָהם ָמ ְר ְּד ַכי ַא ְל ֶּתר ְזצ ּו ָק"ל ַּב ַעל ָה" ִא ְמ ֵרי ֱא ֶמת"ִ .ל ּבוֹ
ַה ָּגדוֹל ֶׁשל ָה ַר ִּבי ָּכ ַאב ֶאת ֻח ְר ָּבן ָה ָעם ַהְּיה ּו ִדיַּ ,כ ֲא ֶׁשר ַּגם ַא ְך ָה" ִא ְמ ֵרי ֱא ֶמת" ִה ְק ִּדימוֹ .ה ּוא ָּפ ַתח ְו ָא ַמר ִּב ְנ ִעימ ּות:
ַר ִּבים ִמ ְּבֵני ִמ ְׁש ַּפ ְח ּתוֹ ַה ְּקרוֹ ִבים ָעל ּו ַעל ַה ּמוֹ ֵקד הי"ד.
" ָּכת ּוב ַּב ּתוָֹרה ַה ְּקדוֹ ָׁשהַ ,א ֲח ֵרי ַה ַּמ ּב ּולַ' :וִי ָּׁש ֶאר ַא ְך נֹ ַח'.
ִמ ֵּבין ְנ ָכ ָדיו ָהָיה ָה ַרב נֹ ַח יוֹ ְסקוֹ ִביץַ ,הָּי ִחיד ֶׁש ִּנ ַּצל ִמן ָז ִכי ָתֶ ,נ ְכ ִּדי ַהָּי ָקרּ ,ו ִמ ָּכל ִמ ְׁש ַּפ ְח ֵּתנ ּו ַרק ַא ָּתה ָע ַב ְר ָּת ֶאת
ָּכל ֵאי ֵמי ַה ּׁשוֹ ָאה ָה ֲאּיֻ ָמה ְונוֹ ַת ְר ָּת ִל ְפ ֵלי ָטהַ .א ְך ְזכֹר, ַה ּתֹ ֶפתַ .אף ה ּוא ְּכ ָסבוֹ ִנ ְמ ַלט ְל ֶא ֶרץ ַה ּקֹ ֶדׁש.
ַי ִּקי ִריְּ :ב ָכל ַה ָּׁש ִנים ַה ָּלל ּוְׁ ,שנוֹת ַה ִּמ ְל ָח ָמה ,לֹא ָהָיה
ְּתק ּו ָפה ֲאֻר ָּכה ָח ְל ָפה ָע ָליו ָּב ָא ֶרץְּ ,כ ֶׁשה ּוא ָׁשב ּור ְו ָרצ ּוץְּ ,ב ֶא ְפ ָׁשר ּו ְת ָך ַל ֲעסֹק ַּב ּתוָֹרה ַה ְּקדוֹ ָׁשהָ .ל ֵכןֲ ,ח ָבל ָּכ ֵעת
ּבוֹ ֵדד ְוַג ְלמ ּודַ ,עד ֶּׁש ִה ְצ ִלי ַח ֶל ֱאזֹר עֹז ְּבַנ ְפׁשוֹ ְו ַל ֲעלוֹת ַעל ְז ַמ ְּנ ָך! ר ּוץ ִמָּיד ְל ֵבית ַה ִּמ ְד ָרׁש ְו ַה ְת ֵחל ִל ְלמֹדְּ ,כ ֵדי
ְל ַה ְׁש ִלים ֶאת ָּכל ַמה ֶׁש ֶה ְח ַס ְר ָּת ִּב ְתק ּו ַפת ַה ִּמ ְל ָח ָמה!" ִליר ּו ָׁש ַלִים ִעיר ַה ּקֹ ֶדׁשִ ,ל ְפ ּגֹׁש סוֹף סוֹף ְּב ָסבוֹ ַה ָּגדוֹל.
ְּד ָב ָריו ַה ְּמ ַא ְּל ִפים ֶׁשל ַה ַּס ָּבא ַה ָּגדוֹלִ ,ה ְד ֲהד ּו ְּברֹאׁשוֹ ֶׁשל ַּב ֶּד ֶר ְך ֵה ִציפ ּו אוֹתוֹ ַה ִּז ְכרוֹנוֹתִ .ז ְכרוֹנוֹת ֵמחֹ ֶדׁש ֱאל ּול
ר' נֹ ַח ָׁש ִנים ַר ּבוֹת ְל ַא ַחר ִמ ֵּכןַ .ה ֶּל ַקח ָהָיה ַחד ּו ָבר ּור: ֶׁש ְּבפוֹ ִליןָּ ,ב ַר ֶּכ ֶבת ּבוֲֹא ָכה ָה ֲעָי ָרה ַה ְּק ַט ָּנה ּג ּורּ ,ו ָב ּה ַא ְל ֵפי
ֲח ִסי ִדים ָהעוֹ ִשׂים ֶאת ַּד ְר ָּכם ְל ִה ְת ַּפ ֵּלל ִּב ְמ ִחי ַצת ָסבוֹ
ָּכל ָהעוָֹלם לֹא ִנ ְב ָרא ֶא ָּלא ִּב ְׁש ִביל ַה ּתוָֹרה! ָּכל ִני ֵסי ָה ַר ִּבי ַה ָּקדוֹׁש ַּבָּי ִמים ַה ּנוָֹר ִאיםִ .ז ָּכרוֹן נוֹ ָסף ָה ַלם ְּב ַר ָּקתוֹ
ַה ַה ָּצ ָלה ֶׁשָּי ַדע ִּבי ֵמי ַה ּׁשוֹ ָאה לֹא ָהי ּו ֶא ָּלא ְּכ ֵדי ֶׁשַּי ְק ִּדיׁש ְּב ַח ּד ּות ּו ִב ְב ִהיר ּות; ֵּבית ַה ִּמ ְד ָרׁש ַההוֹ ֶמה ְּב ֶע ְשׂרוֹת ַא ְל ֵפי
ֶאת ַחָּייו ַל ּתוָֹרה ַה ְּקדוֹ ָׁשה! ֲח ָבל ְל ַב ְז ֵּבז ַּד ּקוֹת ְי ָקרוֹת
ַּב ַחִּיים ְל ִד ּב ּו ִרים ּו ְל ִס ּפ ּו ֵרי ִז ְכרוֹנוֹתֵ .יׁש ִל ְלמֹדֵ ,יׁש ִמ ְת ַּפ ְּל ִליםֵ .הי ָכן ֵהם ֻּכ ָּלם? ִמי ֵמ ֶהם נוֹ ָתר ַּב ַחִּיים?...
ְל ַה ְס ִּפיקֵ ,יׁש ְלַנ ֵּצל ָּכל ֶרַגע! ְל ַא ַחר ְנ ִסי ָעה ְמ ֻמ ֶּׁש ֶכת ִה ִּגי ַע ר' נֹ ַח ִליר ּו ָׁש ַלִים .ה ּוא
ִמ ְת ָק ֵרב ְּב ֵלב רוֹ ֵטט ֵמ ִה ְת ַר ְּגׁש ּות ּו ְב ַר ְג ַלִים רוֲֹעדוֹת ְל ֵע ֶבר
ח ֲב ָל כ ָּע ֵת ע ַל ז ְמ ַנ ְּך ָ! רו ּץ מ ִי ָּד ֵּביתוֹ ֶׁשל ָסבוֹ ָה" ִא ְמ ֵרי ֱא ֶמת"ִ .ל ּבוֹ ּפוֹ ֵעם ְּב ָח ְז ָקה; עוֹד
ל ְב ֵית ה ַמּ ִד ְרָ ׁש ו ְה ַת ְח ֵל ל ִל ְמ ֹד, ְמ ַעט ִי ְת ַר ֵּפק ְּב ֵחיקוֹ ֶׁשל ַה ַּס ָּבאִ ,וי ַס ֵּפר לוֹ ֶאת ָּכל ֲא ֶׁשר
כ ְּד ֵי ל ְה ַׁשְל ִים א ֶת כ ָּל מ ַה
ׁשֶה ֶח ְס ַרְ ּת ָ ב ִּת ְקו ּפ ַת ה ַמּ ִל ְח ָמ ָה!" ָע ַבר ָע ָליו ִּב ְׁשנוֹת ָה ֵאי ָמה ְו ַה ְּׁשכוֹל.
ְו ִה ֵּנהַ ,ה ֶּד ֶלת ִנ ְפ ְּת ָחהְּ .דמ ּותוֹ ַה ְּמ ִאי ָרה ֶׁשל ַה ַּס ָּבא ִנ ְר ֵאית
| 6סברסים
מקור המונחים "ימין ו"-שמאל" מאל וימין בפוליטיקה הם מונחיש
הוא במקומות הישיבה של הסיעות
השונות בפרלמנט הצרפתי מיון של אידאולוגיות ,תנועות
שהורכב אחרי המהפכה הצרפתית פוליטיות ומגמות בחברה.
מקובל ,בשיח הבינלאומי
אך לפני הדחתו של המלך. להבחין בין שמאל לימין ,אם כי משמעותה
של חלוקה זו אינה מוגדרת בצורה מוחלטת,
והיא משתנה במידה מסוימת ממדינה למדינה
ומתקופה לתקופה.
מקור המונחים "ימין ו"-שמאל" הוא במקומות
הישיבה של הסיעות השונות בפרלמנט
הצרפתי שהורכב אחרי המהפכה הצרפתית
אך לפני הדחתו של המלך .בפרלמנט זה,
שנקרא "האסיפה הלאומית" ישבו הז'ירונדינים
שצידדו בשינויים מתונים במבנה המשטר
והשלטון ובהמשך המלוכה והנהגת מונרכיה
חוקתית ,בימין הבית ,ולעומתם היעקובינים,
שצידדו בביטול המלוכה ובשינויים חברתיים
רדיקליים ,ישבו בשמאלו.
| 8סברסים
ביבי
שמאלני אוימין
שמאל
ימני
סברסים | 9
עמדות אופייניות -השוואה
המונחים ימין ושמאל משתנים ממשמעותם בין מקום
למקום .עם זאת ,להלן מובא סיכום קצר המתאר
עמדות אלה באופן גס .על הקורא לזכור שישנן דקויות
וגישות ביניים בנוסף לאלה המוצגות כאן ,ושייתכן
שיהיו תנועות שיחזיקו בנושא אחד בדעות "ימניות" אך
בנושא אחר בדעות "שמאלניות".
ביותר .אי לכך ,הימין נוטה להעדיף את בני לאומו על דת:
פני בני לאום אחר ומקדש ערכים הקשורים בלאום ,כגון
אדמת מולדת וכבוד לאומי .בימין הקיצוני ישנה אף יש בימין המחזיקים באידאולוגיה שמרנית ותומכים
לאומנות .בימין קיימת הטענה שמערכת של מדינות בחקיקה דתית במטרה לשמר את צביונה המסורתי של
לאום בה כל לאום מסדר את ענייניו כראות עיניו ולא החברה .מנגד ,זרמים ליברלים בימין קוראים להפרדה
מפריע לאחר היא הפתרון האידיאלי. מלאה בין דת ומדינה.
השמאל מייחס פחות חשיבות ללאום ונוטה להתנגד השמאל על פי רוב מגיע מקרב אוכלוסייה חילונית
לגבולות גאוגרפיים שמבחינתו מפרידים בין בני אדם. ולכן דוגל בהגדלת ההפרדה בין דת ומדינה או לחלופין,
ישנן גישות בשמאל שאף מבקשות לכפות חברה נטולת בחקיקה אנטי דתית[ .]1עם זאת ,ייתכנו עמדות
שמאליות או שמאליות-לכאורה גם במחנה דתי מסוים,
לאומים בה אנשים מאוחדים על בסיס הסוציאליזם.
למשל בשל פציפיזם דתי.
יחס לצבא:
הימין מתגאה בדרך כלל בצבא ורואה בו כלי לחיזוק לאום:
הלכידות הלאומית ,ואמצעי לליכוד וחישול האזרחים
והאומה .הימין רואה בשירות צבאי ערך לאומי ומהלל הימין מייחס משמעות רבה ללאום ולמורשת הלאומית,
ומתייחס אל הלאום כאל המסגרת המאחדת הגדולה
את אלה המתגייסים לצבא ומשרתים בו.
השמאל המתון בדרך כלל רואה בצבא משום "רע
הכרחי" ,בעוד השמאל הרדיקלי מתנגד לצבא כמכשיר
לאומי ורואה בו ארגון מדכא ואלים .ומאידך ,בעבר
ובהווה ,ראו ארגונים ומדינות ,שתפיסות שמאלניות
היו אדאולוגיה רשמית אצלן (כמו גם מדינות הגוש
הקומוניסטי בעבר) בשימוש בכוח ,באלימות ובצבא
העומד לרשות המהפכה כמכשירים לגיטימיים לתיקון
| 10סברסים
לשחילוטוקתהחפולוליפיוטיתת
בטענה לפיה החלוקה הפוליטית לימין או שמאל החברה .בדרך כלל ,תנועות השתמטות וסרבנות שירות
אינה מדד אמין אוניברסלי ,הוצעו מספר שיטות במדינות שאינן מקבלות את עמדות השמאל -מוצאן
חלופיות לחלוקת קבוצות לפי גישתן הפוליטית. בשמאל .חלקן באות על רקע פציפיסטי וחלקן על רקע
דוגמה לשיטה חלופית כזו היא חלוקה דו-ממדית. פוליטי של התנגדות למדיניות הממשלה.
בחלוקה כזו ,במקום להשתמש בציר אחד בלבד
(לדוגמה ,ימין או שמאל) ,משתמשים בשני צירים כלכלה:
-ציר Xוציר .Yבאתר ,]Political Compass[4
לדוגמה ,ציר אחד משקף את המיקום הכלכלי (ימין בעבר ,זוהה הימין עם המשטר הפיאודלי והתנגד
או שמאל כלכלי) ,וציר שני משקף את המיקום למעמדות העירוניים (שזוהו עם "השמאל" של אותם
החברתי שיכול לנוע בין סמכותנות (כשבקצה ימים) .כיום ,דוגל הימין בדרך כלל בצמצום המעורבות
העליון נמצא הפשיזם) ובין אנטי-סמכותנות הממשלתית בכלכלה ובהגברת הקפיטליזם שמבחינתם
(כשבקצה התחתון נמצא האנרכיזם) .באופן זה נחשבת לשיטה המוצלחת ביותר לפיתוח הכלכלה
ניתן למקם על המפה הפוליטית אישים ודעות, והחברה ,על חשבון מדיניות רווחה סוציאליסטית.
כאשר הן הגישה הכלכלית והן הגישה החברתית- הימין מאמין בליברליזם כלכלי (שוק חופשי) ויוזמה
מדינית באות לידי ביטוי. חופשית ככלי לפתח את המשק.
השמאל דוגל בשוויוניות על חשבון היוזמה החופשית.
השמאל המתון מעדיף מדיניות סוציאל-דמוקרטית
ומדיניות רווחה-חברתית ,סוציאליסטית .בשמאל
הקיצוני נכללת האידאולוגיה הקומוניסטית ,השוללת
את הסוציאל-דמוקרטיה .בדרך כלל ,מעדיף השמאל,
במידה רבה או מועטה ,התערבות ממשלתית במסחר
ובהון הפרטי ,מתוך הנחה כי תחרות חופשית מדיי
והעצמת בעלי נכסים גדולים תרחיב פערים חברתיים
ותביא לפגיעה בשכבות פחות מבוססות.
סברסים | 11
מופנית בעיקרה להגירה ממדינות מתפתחות הגירה:
מתוך חשש כי תיגדל התחרות על משרות צווארון
כחול שתפגע באזרחים בני המעמד הנמוך במדינה כפועל יוצא מהרצון של הימין לחזק את הזהות
או מתוך חשש כי המהגרים יהוו נטל כבד מידי הלאומית ,רבים המזדהים כימנים מתנגדים
על מערכת הרווחה במדינה (אם מדובר במדינת ברמה זו או אחרת להגירה ותומכים בהתבדלות,
רווחה) וכן מסיבות נוספות .רבים מהימין המערבי הפרגמטים תומכים בהגברת האכיפה של מוסדות
מתנגדים להגירת מוסלמים לשטח מדינתם מתוך המדינה נגד הגירה לא חוקית של מהגרי עבודה
לתחום הריבוני של המדינה וגירוש שוהים לא
חשש שיבצעו פיגועי טרור בשם דתם. חוקיים ,בעוד הרדיקלים תומכים בהפסקת ההגירה
באופן מוחלט .במקרים רבים יש קבוצות יוצאות
השמאל תומך פעמים רבות ביצירת חברה רב- מן הכלל שלהן הימין מוכן לאפשר להגר (כך
תרבותית ,ולכן רבים המשייכים עצמם לשמאל לדוגמה מרבית מתנגדי ההגירה היהודים במדינת
תומכים בגיבוש מדיניות הגירה מקלה ואף בעידוד ישראל ,יהיו מוכנים לקבל עליה ,של יהודים לשטח
המדינה) .בעולם המערבי לעיתים ההתנגדות
הגירה ,בייחוד של פליטים.
המהפכה הצרפתית
המהפכה הצרפתית (בצרפתית )Rvolution franaise :הייתה
תקופת טלטלה וחילופי שלטון בהיסטוריה של צרפת בין
1789ל ,1799-שהתחוללו בה שינויים מהותיים בסדרי החברה
והממשל ושמהווה ציון דרך בתולדות העולם המודרני.
מהלך שנות ה 80-של המאה ה ,18-תחת שלטונו של המלך לואיב
השישה עשר ,קרסה הממלכה תחת עולו של משבר כלכלי שאי-
אפשר היה לתקן את סיבות העומק שלו בגלל החלוקה למעמ־
דות ומשטר זכויות-היתר .ב 1789-לא היה יכול הכתר לשלם עוד
את חובותיו או לגייס די כוח פוליטי להעברת הרפורמות הנדרשות ,ונאלץ לכנס את אספת המעמדות כדי להשיג את הסכמת
כל נתיניו להעלאת מיסים .מהלך זה סימן את התמוטטות סמכותה של המלוכה האבסולוטית ופתח את הדרך לבחינת מודלים
חדשים ,בהשפעת רעיונות עידן הנאורות שנפוצו בקרב המשכילים .עם פתיחת אספת המעמדות הכריזו פשוטי העם" ,המע־
מד השלישי" ,כי הם דורשים שוויון אזרחי וחוקה ,והקימו את האספה הלאומית .השלטון ניסה לדכאם ,אך ב 14-ביולי 1789
יצא ההמון בפריז לרחובות וכבש את הבסטיליה בעוד המשמעת בצבא מתפוררת .המלך נכנע והסכים לשתף פעולה .כמו
כן פרץ גל של מהומות איכרים באזורי הכפר .ב 4-באוגוסט ניצלו זאת רודפי השוויון באספה כאמתלה לביטול זכויות-היתר
המעמדיות .ב 26-באוגוסט אושררה הצהרת זכויות האדם והאזרח ,והאספה פנתה לערוך רפורמות נרחבות בתקווה ליצור
מלוכה חוקתית.
| 12סברסים
רכב חדש או משומש | חיסכון בכסף או חיסכון בחיי אדם?
| שני רכבים של אותו יצרן ,אחד נמצא שנה על הכביש
והשני סוגר כבר עשור ,יהיו מעורבים בתאונת חזית זהה
| 4נקודות שצריך לשקול לפני שרוכשים רכב חדש
דובר באחת מדילמות הצרכנות העתיקות –מ
האם עדיף לרכוש רכב חדש או רכב משומש?
כמו דילמות קשות אחרות ,גם לשאלה הזו יש
כמה תשובות והרבה נקודות מבט .במאמר
קצר זה ,ננסה לעשות סדר בבלגן ולהתייחס למה שחשוב
באמת.
רכב חדש או משומש
חיסכון בכסף או חיסכון בחיי אדם?
נגיד את האמת בלי לסבן – מבחינה כלכלית טהורה
רכישה של רכב חדש היא החלטה רעה .מדובר במוצר
שערכו יורד בחדות בכל שנה ובתוך עשור יגיע לפרומיל
מערכו הממשי .תוכלו לקרוא בהרחבה על המדריך המלא
לרכישת רכב חדש.
לכאורה ,המסקנה המתבקשת היא שממש לא מומלץ
לרכוש רכב חדש ,אבל כאן העניינים מסתבכים ,כי יש
דברים שאי אפשר לכמת בכסף .למשל ,החיים של הילדים
שלכם.
| 14סברסים
ררחככבבדיששןאו?
סברסים | 15
4נקודות שצריך לשקול לפני כן ,יש עוד אמיתות שצריך להטיח בפרצוף .שני רכבים
שרוכשים רכב חדש של אותו יצרן ,אחד נמצא שנה על הכביש והשני
סוגר כבר עשור ,יהיו מעורבים בתאונת חזית זהה:
לדעת מתי הגיוני מבחינה כלכלית לרכוש רכב חדש זה הסיכויים של הנהג והנוסעים ברכב החדש לשרוד
חשוב .הרבה יועצים פיננסיים רבים דווקא מייעצים את התאונת דרכים בשלום גבוהים פי כמה מסיכויי
ללקוחות שלהם להחזיק את המכונית הישנות שלהם. הנוסעים במכונית המשומשת .עובדה .כמה שווים
למרות שאתם עלולים לרצות לקנות אוטו חדש ,בדבר
לא כזה פשוט ,ישנם כמה היבטים עיקריים ונקודות החיים שלכם?
שחייבים לשקול לפני שרוכשים רכב חדש .הנה 4
טוב ,אחרי שזה נאמר ,ברור שהחלפת רכב בכל
נקודות שצריך לשקול לפני שרוכשים רכב חדש. שנתיים ,שלוש ואפילו חמש ,זה לא משהו שהישראלי
הממוצע יכול להרשות לעצמו .מדובר בהרבה מאוד
.1עלות תיקון הרכב עולה יותר מאשר הרכב עצמו. כסף .רכב איכותי חדש ואמין יכול להגיע בקלות
לסכום של מאה וחמישים אלף ש”ח ויותר ,ואנחנו לא
כאשר התיקונים הנדרשים עולים חותר מאשר מדברים על רכבי יוקרה .על פניו זה נראה כמו משימה
המכונית עצמה ,עדיף באמת לשמור על הרכב הישן
ולא לרכוש את המכונית החדשה .כאשר הרכב החדש בלתי אפשרית ובלתי סבירה.
עולה על הכביש ואם הזמן יש בלאי ,אזי צריך לקחת
בחשבון את מחיר התיקונים כאשר רוכשים רכב חדש. אם היינו צריכים לשלוף בכל שנתיים או שלוש את
אם אתם צריכים להוציא 2,500שקל כדי לתקן את פנקס הצ’קים ולשפוך במכה סכום כזה ,סביר להניח
הרכב והמכונית עצמה שווה רק 5אלף שקל ,אז זה שהיינו מתרוששים .האם זה אומר שעדיף לגנוז את
יהיה טיפשי לשלם כדי לקבל רכב שמחיר התיקון החלומות המוטוריים ופשוט להשקיע בכרטיס ‘רב-
מתקרב לשווי של הרכב עצמו .כאשר אתם נתקלים
בסיטואציה כזאת ,עליכם לשאול את עצמכם האם קו’?
המכונית שווה את העלות? אם התשובה היא "לא",
אתם לא צריכים למהר לגשת לסוכנות הרכב .זכרו האמת ,תחבורה ציבורית זה דבר מבורך ואם אתם
שאם סביר שלא תראו החזר השקעה על במכונית גרים במרכז תל אביב ולא צריכים לצאת הרבה מהעיר
שלכם ,הגיע הזמן לשלוח את המכונית הישנה אולי שווה לכם לשקול את הרעיון ברצינות ,אבל עבור
לגרוטאות. מרבית הישראלים הפתרון הזה לא ריאלי.
.2עלות לבטח את הרכב ממשיך לעלות
עוד סימן לא להתעלם ממנו הוא כמה עולה כדי
לבטח את המכונית החדשה .כמו כלי רכב ,עליכם
לדאוג לביטוחים .אם אתם רואים שעלות ביטוח
הרכב מאד כבוה ,אולי לא כדאי למהר לרכוש אותו.
מכונית חדשה יכולה לעלות הרבה כסף לבטח אותו.
מצד שני ,מכוניות חדשות באות מצוידים במגוון רחב
של תכונות בטיחות המאפשרים להם פרמיות ביטוח
נמוכות יותר.
.3תקלות ותיקונים
תקלה מדי פעם במכונית הישנה הוא דבר צפוי .כל
רכב עם הזמן צובר תקלות .אבל השאלה היא ,האם
| 16סברסים
מנסה לתקן את הרכב שלך לבד?
זה דבר נהדר לתקן את הרכב בעצמך .אתה מבזבז פחות כסף ,אתה עלות התיקונים עולה על עלות של
מקבל תחושה של יכולת ובטחון עצמי ,מתוך הידיעה שעשית זאת רכישת רכב חדש? אם התשובה היא כן,
בעצמך ,ואתה יודע שהעבודה נעשתה כהלכה .אף על פי כן ,על מנת אז אולי כדאי לחשוב על החלפת הרכב
להימנע מלקחת על עצמך יותר ממה שאתה יכול ,תמיד שאל את לרכב חדש יותר .לפעמים עלות תיקון
התקלות ברכב הישן יכול להיות כל כך
עצמך את השאלות הבאות לפני שאתה מתחיל תיקון ברכב: גבוה שזה לא שווה את הטרחה ופשוט
שווה לקנות רכב חדש .אתם הרי אתם
האם אני באמת רוצה את זה? האם זה יהיה כיף או נורא? (אני מנסה רוצים להיתקע עם האוטו וכבר נמאס
לעולם לא לעשות שום דבר שלא מרגיש טוב אלא אם כן זה לגמרי לכם ללכת למוסך על בסיס חודשי ,אז
אולי זה באמת הזמן לקנות רכב חדש.
הכרחי). אנחנו מדברים על החלפת רדיאטורים,
מערכות פליטה ותיקון תקלות במנוע,
האם אני יודע איך לעשות את זה? למשל האם אני יודע לפרק גיר? אם כאשר מדובר על הדברים האלו ,זה יכול
לא ,היכן אוכל ללמוד לעשות זאת? להיות יקר מאד ושווה כבר לקנות רכב
חדש .חלקי חילוף לרכב יכולים להיות
האם תיקון גיר מצריך כלי עבודה יקרים ,ויעלה פחות לשלם למישהו
לבצע אותה עבורי מאשר לרכוש את כלי העבודה? האם אני יכול גם יקרים לפעמים ,זה תלוי ברכב
לקחת בהשאלה או לשכור את הכלים שאני זקוקה להם? .4כאשר בטיחות היא הבעיה
אם אטעה ,האם הדבר יכול לגרום לנזק רציני? האם אני עלולה לא משנה כמה טוב אתם שומרים
להיפגע? על המכונית ,הדבר הכי חשוב הוא
הבטיחות .מכוניות ישנות אין הרבה
כמה יידרש לתיקון גיר? וכמה שווה הזמן שלי? מתוך נקודת מבט זו, תכונות בטיחות מתקדמות כמו מודלים
כמה כסף אחסוך אם אתקן את הגיר ברכב בעצמי? חדשים יותר .כריות אוויר בצד ,בקרת
יציבות אלקטרונית ,מצלמות תצוגה
אם תמצא שלתקן משהו ברכב לא עובר את מבחן השאלות האלו, אחורית ,ניטור נקודה עיוורת הן
אל תהסס להעביר אותה למקצוען במוסך ,אחרי שתדע מה נדרש
כדי לתקן את הרכב ,האם בוצע כהלכה ,ובמידה ולא כיצד להגיע תוספות חדשות למדי לכלי רכב.
לשביעות רצון .תוך לקיחת כל זה בחשבון ,זה הדבר הראשון שאתה
צריך לדעת על מנת לטפל ברכבך:
אם אתה מנסה להוציא ברגים תקועים מנועים או גירים אוטומטיים
ואינך יכול להזיז אותם ,אל תרגיש כמו אדם חלש .בהתחלה חשבתי
שנתקלתי בקשיים כי אני אישה ,אז ביקשתי עזרה מהבחורים גדולי
המימדים ביותר בכיתת הרכב שלי ,מכיוון שזה היה יכול להיות מביך
אם איזה בחור קטן מימדים היה מסוגל לעזור לי .לתדהמתי ,מצאתי
כי לעיתים קרובות גם הבחורים הגדולים התקשו! ההבדל היה שהם
תמיד הצליחו .השיעור שלמדתי מהם הוא שכוח תלוי פחות בגודל או
במגדר ,ויותר באופן שבו לימדו אותנו למקד את כוחנו .אנשים אשר
מיומנים בעבודתם עם כלים ,למדו בדרך כלל לרכז את כוחם בכפות
הידיים ולמקד אותו בכלי בו הם משתמשים .הבחורים הראו לי גם
שככל שמשך האחיזה
סברסים | 17
אשת חיל
מה הפירוש -אשת חיל
"אשת חיל" -זהו תוארה של האשה-האם היהודיה .היא רבות הן הנשים שהצטיינו במידת החסד .זכורות
נקראת "אשת חיל" ,משום שכל מעשיה נעשים בחיל לטוב האלמנה מצרפת שכלכלה את אליהו בלחם
ובגבורה .זו אינה הגבורה המתבטאת בשדה הקרב ,ובמים (מלכים א' ,י"ז) .גם השונמית הצטיינה בהכנסת
אלא הגבורה הנפשית המוצאת ביטוי במידות ובערכים .האורחים הנפלאה בבוא אלישע הנביא לביתה (מלכים
זוהי הגבורה המתבטאת בעמידה איתנה מול כוחות ב' ,ד') .בתוו הצטיינות זה מכתיר התנ"ך גם את רות
חיצוניים האורבים לאדם ומאיימים להטותו מדרך המואביה שהרבתה במעשי חסד עם המתים ועם
האמונה והיושר" .אשת חיל" ,משום שמוטבע בה חותם החיים (מגילת רות) ,עד שבשל רוב חסדיה זכתה להיות
לאם שושלת מלכות בית דוד ולשורש גזעו של המלך השלימות.
המשיח.
"עולם חסד יבנה" .מלים אלו מביעות את יסוד קיומם
של העולם והאנושות .ללא סממן זה ,אין קיום לחיי חז"ל מספרים לנו גם על אשה נכריה שהתבלטה
חברה ואין סיכוי לבניין החיים .בעלי חסד הינם איפוא ,בטוב לב ובשפע חסדיה ,הלא היא בתיה בת פרעה.
היא זו שמשתה את בוני העולם ומקיימיו.
משה מן המים ,והיא ביטוי למשקלה הרב של מידת החסד התורה כותבת כי
זו שהכניסתו לביתה באישיותה של האם בישראל ,מוצאים מתחילת יצירתה
וטיפלה בו במסירות. אנו באופן בחירת האשה הראשונה ניטעה באשה מידת
בסופו של דבר היא גם לביתו של אברהם אבינו ,האשה החסד" :לא טוב היות
נתגיירה והצטרפה לעם האדם לבדו ,אעשה לו
ישראל ,שאחד מסימני שעתידה היתה להיות אשת בנו.
ההיכר המובהקים שלו
הוא" :גומלי חסדים" עזר כנגדו" (בראשית
ב') .האשה ,כך קבע
בורא העולם ,אמורה לסייע לבעלה בבנין עולם מתוקן( .מסכת יבמות דף ע"ט).
כך נהייתה מידת החסד לאבן יסוד באישיותה של
ביטוי למשקלה הרב של מידת החסד באישיותה של האשה.
האם בישראל ,מוצאים אנו באופן בחירת האשה
הראשונה לביתו של אברהם אבינו ,האשה שעתידה מה נשגב הוא האתגר הניצב בפני האשה :העזרה לבעל
היתה להיות אשת בנו .מבחן הכניסה של רבקה אמנו במילוי תפקידיו -משמעותה חסד! ההריון ,הלידה
היה בהעמדה למבחן של מידת החסד שלה .הגמעת והטפול בילדים ,דור העתיד ,משמעותם מעשי חסד
המים לאדם ולבהמה וההזדרזות להכנסת אורחים ללא מובהקים! בגין מעשי חסד אלה בקרב משפחתה ,עושה
בקשת גמול או הטבה ,הוכיחו בעליל כי אכן ראויה היא האשה חסד עם העולם כולו .רק השקפת עולם צרה
ואנוכית ,מסוגלת לראות את תפקידיה כנחותים .מאידך,
להיות אם בישראל.
ההכרה כי פעולות אלה הינן מעשי הטבה וחסד הבונים
את המשפחה ואת כלל האומה ,מעוררת בלב האשה את מוצאים אנו בדברי חז"ל ציון לשבח לאשה שידעה
הנכונות והרצון למלא משימות אלו בנאמנות ובשמחה .לחיות חיי אמונה בשעת משבר קשה של עם ישראל,
בזמן שאף הגברים לא עמדו בו .דמות מופת זו היא
הבה נערוך היכרות עם מספר דמויות של נשים בישראל מרים הנביאה ,אחות משה ואהרן .אודותיה סיפרו לנו
שדמויותיהן מתוארות בתנ"ך ובספרות חז"ל .מהן נלמד חז"ל:
על תכונותיה ואופיה של אשת החיל.
| 18סברסים
רוצה אמונתה הגדולה של מרים בגאולה ממצרים ,ובטחונה
שהאירוע המוחלט כי הבטחתו של הקב"ה אמורה להתקיים
למרות הכל ,הם שעמדו לעמנו באותה שעה .ידעה
שלך מרים ,כי דבר הקב"ה והבטחתו עומדים מעל ומעבר
יהיה לגזירות השיעבוד של פרעה .אדרבה" ,כאשר יענו
ממותג? אותו ,כן ירבה וכן יפרוץ" .בטוחה היתה מרים בצדק
שבדיני שמים ,ומבטחונה הקרינה על סביבתה .עמרם,
סטודיו למיתוג מדוייק שגדול הדור היה ,נשמע לעצת בתו הפעוטה ,והחזיר
[email protected] את אשתו ,וממנו ראו וכן עשו כל אותו דור.
0548-540-650
בצאת ישראל ממצרים ,שוב מופיעה מרים הנביאה,
והפעם ,כשהיא שמחה על התגשמות תקוותה:
"ותקח מרים הנביאה אחות אהרן את התוף בידה,
ותצאן כל הנשים אחריה בתופים ובמחולות" (שמות
ט"ו ,כ').
וכי מנין היו להם תופים במדבר? תמהו חז"ל .והם
השיבו" :מובטחות היו הצדקניות שבדור שהקב"ה
עושה להם ניסים ,והוציאו תופים ממצרים" (רש"י
שם) .בטחונן ואמונתן באלוקים היו כה מוחשיים ,עד
שבטרם היציאה ממצרים כבר הכינו לעצמן את כלי
הנגינה ,שבהם יסתייעו בעתיד ,בעת שמחתן.
מה מאלפת היא העובדה כי יסודות הלכות התפילה
נלמדים מתפילתה של חנה ,אשת אלקנה ואמו של
שמואל הנביא .ממנה למדו חז"ל כיצד על המתפלל
לנהוג (ברכות ל"א ,א'):
"וחנה היא מדברת על לבה" (שמואל א' ,א') -מכאן
שהמתפלל צריך לכוון לבו ,באשר התפילה עבודה הלב
היא" .רק שפתיה נעות וקולה לא ישמע" -מכאן למדנו
את יסוד התפילה בלחש ,המחזקת באדם את התחושה
כי פונה הוא אל הרואה והבלתי נראה .וחנה "הרבתה
להתפלל" ,לא פעם אחת התפללה חנה ,פעמים רבות
התפללה והתחננה ,עד שמבוקשה ניתן לה .ואמנם,
זכתה חנה ותפילתה נענתה" .על ידי שהיתה תדיר
עולה ומתפללת בבית המקדש ,ומתחננת לפני הקב"ה,
שמע תפילתה ופקדה" (פסיקתא פרק מ"ג).
איך
מכינים
מושלמותחלות
לשבת?
אוחחחח ....איזה ריח ....הבית מתמלא באויר ענוג,
השמרים ,הבצק ,כולם במקהלה שאי אפשר להתחמק
ממנה ,איזו רכות ..איזה קראנץ' ...זה חלות שבוצעים
אותם! כן ,בלי סכין...
1כף מלח
1ק"ג קמח
1/2כוס סוכר
כף שמרים יבשים
כף משפר אפיה רובינפלד
2ורבע 2 -וחצי כוסות מים פושרים
1/2כוס שמן
| 20סברסים
סברסים | 21
. 4לישה ארוכה – אפשר ללוש בקערה או נחנו לא מכירים הרבה אנשים שמסוגליםא
במיקסר ,מומלץ ללוש באיטיות לפחות 10דקות ,כדי
לתת לגלוטן זמן להתפתח .התוצאה צריכה להיות בצק לעמוד בפני חלה טריה ,אוורירית ורכה,
רך וגמיש .אל תמהרו להוסיף לו קמח אם הוא מעט שזה עתה יצאה מהתנור .גם אתם יכולים
לאפות בדיוק חלה כזאת ,אם רק תעקבו
דביק ,זה עדיף מאשר לייבש אותו.
אחרי ההנחיות הפשוטות שאספנו עבורכם.
. 5מתפיחים פעמיים – פעם אחת אחרי . 1חומרים יבשים תחילה – ערבבו את החומרים
שמסיימים ללוש את הבצק ,במשך שעה עד שעתיים, היבשים ,כך שהם יתפזרו בקמח בצורה אחידה .רק אז
עד שהבצק מכפיל את נפחו .בפעם השניה מתפיחים
אחרי שמעצבים את צורת החלה ,במשך כ 40-דקות. הוסיפו את החומרים הרטובים.
אם רוצים להכין את הבצק מראש ,אפשר להתפיח אותו
. 2שמרים – מומלץ להשתמש בשמרים יבשים
במקרר למשך לילה ,לפני העיצוב. כדי להיות בטוחים שהם פעילים ועל מנת להבטיח
. 6השאירו אוויר – לא משנה באיזו צורה בחרתם תוצאה מוצלחת ואחידה.
לעצב את החלה (צמה פשוטה או מורכבת ,חלת
כדורים ,עגולה או בצורות מיוחדות כמו בית או מפתח), .3הוסיפו מים בהדרגה – כמות המים יכולה
שימו לב שאתם לא מהדקים יותר מדי את הרצועות להשתנות מפעם לפעם ,בהתאם לטיב הקמח ולהוסיף
רק כמה שצריך ,עד שמתקבל המרקם הרצוי.
1כף מלח | 1ק"ג קמח | 1/2כוס סוכר | כף שמרים
יבשים | כף משפר אפיה רובינפלד | 2ורבע 2 -וחצי
כוסות מים פושרים | 1/2כוס שמן
| 22סברסים
אלא קולעים אותן באופן רפוי .זה יאפשר לבצק לתפוח חמים .האדים ישמרו על סביבה לחה שתאפשר לחלה
להמשיך לתפוח תוך כדי האפייה. מבלי להימתח ולהיקרע.
.10החלה מוכנה – כאשר היא זהובה מכל הצדדים, .7מצפים – יש שמעדיפים להבריש את החלה מיד
יציבה למגע וקלת משקל .מוציאים מהתנור ומניחים אחרי הקליעה ,כדי לא לפגוע בהתפחה ויש שמעדיפים
לחלה להצטנן לחלוטין לפני שבוצעים או פורסים להבריש בעדינות ממש לפני הכניסה לתנור .אפשר
להבריש בביצה טרופה עם מעט מים ומלח ,בשמן
אותה. או להסתפק בריסוס מים בלבד .לאחר מכן מפזרים
תוספות שאוהבים ,כמו קצח ,שומשום ,גרעיני חמניה
. 11הכינותי מראש – אם אתם לא מגישים את
החלה ביום ההכנה ,מומלץ לעטוף אותה היטב ולאחסן או פרג.
במקפיא .לפני ההגשה מפשירים בטמפרטורת החדר
.8חלה מתוקה – אם רוצים להוסיף לחלה
ומכניסים לכמה דקות לתנור ,לחימום קל. זיגוג מתוק ,מערבבים סילאן עם מעט מים רותחים
.12עושים קסמים – אם אתם מעדיפים לחסוך ומברישים בו את החלה מיד כשהיא יוצאת מהתנור.
את ההתעסקות והחששות שבהכנת המתכון המלא,
פיתחנו עבורכם בסוגת תערובת קסם לחלה ,כל מה .9שומרים על לחות – לפני שמכניסים את החלה
לתנור החם ,מניחים בתחתית התנור תבנית עם מים
שצריך זה להוסיף מים – השמרים כבר בפנים!
אין תחליף לחלה טרייה ורכה ,ריחנית ומתוקה ,שזה
עתה יצאה מהתנור .זאת הדרך הבטוחה להגיע לתוצאה
מושלמת כמו של המקצוענים ,אצלכם במטבח
סברסים | 23
פריפרייה
קהילת בני התורה באופקים ,הקהילה הגדולה ביותר בפריפריה החרדית.
"העיר אופקים מונה כ 30,000 -תושבים ,כאשר קרוב אחר קצת יותר משעה נסיעה בכבישיםל
לחציים דתיים וחרדים ,ומתוכן כ 2,200 -משפחות
מהירים ,אנו מגיעים לאופקים ,אם קהילות בני
חרדיות. התורה בפריפריה .אנו שמים את פנינו לעבר
בנין העיריה ,שם מקבל אותנו סגן ומ"מ ראש
העיר הותיק של אופקים וממייסדי הקהילה החרדית "הקהילה החרדית הותיקה ,נוסדה בשליחותו של מרן
רשכבה"ג הגרא"מ שך זיע"א ,שבעידודו הוקמה באותם במקום ,הרב אברהם דייטש.
ימים ישיבת אופקים ('תורת חיים') ,בראשות הגאונים
הרב דייטש נשמע גאה במקום ,ומלא סיפוק מן הקהילה רבי יוסף גולדנטל זצ"ל ,רבי יעקב הורביץ זצ"ל,
אשר היה ממייסדיה לפני למעלה מארבעים שנה ,יחד ובהמשך הגאון רבי חיים קמיל זצ"ל.
עם חבר המועצה דאז ויו"ר דגל התורה כיום ,ח"כ הרב
"כיום כאמור ,מונה הקהילה כ 2,200 -משפחות חרדיות, משה גפני.
רובן בני תורה ויוצאי ישיבות חשובות ,כאשר ריכוז זה
"הגעתי אחרי החתונה ,לשמש כר"מ בישיבת אופקים ,הוא הריכוז החרדי הגדול ביותר בפריפריה החרדית,
זמן קצר אחרי הקמתה .גם הרב משה גפני הגיע לעיר ומטבע הדברים יש במקום את כל צרכי הדת והקהילה".
באותה תקופה .שנינו 'חיינו' בישיבה ,אני כר"מ והרב
גפני כאברך בישיבה ,כשסביבה התנהל כל סדר היום הרב דייטש מדלג איתנו מכולל לישיבה ומישיבה
שלנו .בהמשך ,כשהקהילה החלה לצמוח ,יחד עמה כל לתלמוד תורה ,כשלכל מקום אליו הוא נכנס ,הוא סוקר
בפנינו את המספרים המרשימים .סך הכל ספרנו18 , אחד 'צמח' למקום שלו"...
כוללי אברכים ,בהם לומדים מעל לאלף אברכים כ"י2 ,
הרב דייטש לוקח אותנו ברכבו לסיור מרתק בעיר ,תלמודי תורה של הקהילה ועוד מספר תלמודי תורה
כשבדרך הוא מספר מעט על העיר ועל הקהילה נוספים ,בית ספר בית יעקב יסודי 2 ,סמינרים 3 ,ישיבות
לצעירים וישיבה גדולה. החרדית שבה.
אנו לא מפסיקים להתפעל מן המקומות בהם אנו
מבקרים ,ומבקשים לשמוע פרטים נוספים שעשויים
לעניין את המשפחות אשר שוקלות להעתיק את
מגוריהן למקום.
ועל כך – בגליון הבא בעז"ה.
| 24סברסים
לא משנה כמה
אתם שותים...
סברסים | 25
סיפור לשבת
לעבר מונקאטש ,רצה להודות לעסקני המקום שטרחו מולה ופחד שררו בגליציה היהודית ,לפניה
והתאמצו בשבילו במשך כל התקופה שהייתה שם.
לאות הוקרה נטל את השולחן שהיה בחדרו ,שולחן מעט יותר ממאה שנה ,השנה הייתה תרע"ה,
שעליו עסק בתורה ואכל משך שהותו שם ,וחילקו את פרוץ מלחמת העולם הראשונה ,וכל יהודי
הטבלה שעל גביו לשלושה חלקים (היה זה שולחן כבד גליציה עקרו משם להונגריה וסביבותיה ,שם
מעץ מלא ,כפי טיב הרהיטים שייצרו אז .אורכו שני לא הייתה חזית המלחמה ובאופן יחסי שררה הרווחה.
מטר ויותר ,ורחבו כ 50-ס"מ והיה עבה מאוד). גם חצר הקודש בעלזא ,בראשות כ"ק מרן אדמו"ר רבי
יששכר דב זי"ע (-המהרי"ד ,יום פטירתו כ"ב חשוון)
חלק אחד מן הטבלה קיבל יהודי בשם ר' שלמה עקרה ממקומה וגלתה להונגריה לתקופה של למעלה
שלומוביץ .שני חלקים אחרים ניתנו לשני עסקנים מעשר שנים עד שוך הקרבות ושיקום הריסות העיירה
נוספים ,רגלי השולחן ,ארבע במספר ,נקבעו בבית בעלזא ,לאחר שהפכה מחנה צבאי לחיילי החזית
הכנסת המרכזי שבעיר מארבעת צידי בימת בית
הכנסת ,לאות יקר וחשיבות לתקופה בה שהה אצלם שהשתקעו בה.
הרבי. בשלוש תחנות עיקריות חנה מרן מהרי"ד באותן השנים:
ראצפערט ,מונקאטש והולושיץ .חסידים היו נותנים
עברו שנים רבות ור' שלמה שלומוביץ נסתלק לבית בכך רמז בלשון הפסוק" :ובני ישראל יוצאים ביד רמ"ה"
עולמו .מכיוון שלא היו לו בנים ,אלא בנות בלבד ,הוריש
את חתיכת השולחן הקדוש שקיבל מן הרבי לחתנו (רמ"ה הינן ראשי התיבות של שלוש ערים אלו).
הבכור ,ר' מרדכי פרידמן .זה האחרון כמובן שמח מאוד
בירושה הקדושה ושמר על השולחן מכל משמר ולא בצאתו של הרבי מבעלזא מהעיר ראצפערט,
ההין להשתמש בו לצרכיו הפרטיים.
שנים חלפו שוב ,ובשנות
הזעם של שואת אירופה,
הגיעה מלחמת העולם
השנייה גם לאזור הונגריה.
גם שם החלו הנאצים לרכז
את היהודים ,להציק להם
בכל דרך אפשרית ,לקחת
את ממונם ולבסוף לשלחם
למחנות העבודה.
כל היהודים סבלו מנחת
זרועם ,למעט בית אחד .ביתו
| 26סברסים
שנות המלחמה חלפו כשגויים טובים מקבלים מזומנים של ר' מרדכי פרידמן...
בחשכת-ליל דרך חלון אחורי מר' מרדכי ,ובתמורה
מגניבים לו מוצרים שונים שרכשו עבורו ,כשמשפחת באמונת חכמים שבערה בו ,מכר ר' מרדכי את כל עסקיו
פרידמן אינה יוצאת מביתה כלל וכמובן שאינה פותחת והרכוש שאינו מטלטל ,מכר את התכשיטים וחפצי
הערך ,הותיר לעצמו כמות רבה של מזומנים וחפצים
את דלת הדירה הראשית. מינימאליים .את ביתו צייד בעשרות ק"ג של מוצרי
יסוד לטווח ארוך ,סתם את החלונות בדירתו ואת
השולחן הוא זה שהציל אותם מייסורים ותופת וממוות. קרש השולחן הקדוש קיבע במסמרים אל דלת הבית
לאחר פטירתו של ר' מרדכי ,עבר השולחן גלגולים רבים הראשית ,באופן כזה שלא תוכל להיפתח.
ומפליאים שמחמת קוצר היריעה לא נוכל לפרטם.
בסופו של תהליך הגיע השולחן הקדוש אל נכדו של וראה זה פלא :משך כל השנתיים שהיו הנאצים בהונגריה,
המהרי"ד מבעלזא ,הלא הוא כ"ק מרן האדמו"ר מבעלזא עברו בית אחר בית ,סרקו דירה אחר דירה .כולם היו
רשומים אצלם .אולם ביתו של ר' מרדכי פרידמן כלל
שליט"א המתגורר בירושלים.
לא הופיע ברשומות .משל הפך הבית לאינו נראה.
סברסים | 27
?
?
לא יודע איך למתג את העסק שלך?
לא יודע איך לשווק את העסק שלך?
לא יודע איך למנף את העסק שלך?
סטודיו למיתוג מדוייק
[email protected]
0548-540-650