tipos de diarrea terneros

MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO
INSTITUTO NACIONAL DE AGRICULTURA
BACHILLER EN AGROPECUARIA

PROYECTO DE MONOGRAFÍA
PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL GANADO BOVINO
CAPÍTULO 1. ENFERMEDAD MÁS COMUNES EN LOS TERNEROS

“Principales tipos de diarrea en terneros”

DOCENTE
MILEIKA MENDOZA

INTEGRANTE
Brayan Calles

Diógenes Bonilla
Irving Batista

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PARA OPTAR LA APROBACIÓN
DE LA ASIGNATURA DE INFORMÁTICA
AÑO: 12 A
SEGUNDO TRIMESTRE, 2018

Agradecimiento

Los resultados de este proyecto, están dedicados a todas aquellas personas que,
de alguna forma, son parte de su culminación. Nuestros sinceros agradecimientos
están dirigidos hacia el profesor, quien, con su ayuda desinteresada, nos brindó
información relevante, próxima, pero muy cercana a la realidad de nuestras
necesidades. A mi familia por siempre brindarme su apoyo, tanto sentimental, como
económico.
Gracias Dios, gracias padres y hermanos.

Dedicatoria

Dedico este proyecto de investigación a Dios y a mis padres. A Dios porque ha
estado conmigo a cada paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza para
continuar, a mis padres, quienes a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar
y educación siendo mi apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza
en cada reto que se me presentaba sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia
y capacidad. Es por ellos que soy lo que soy ahora. Los amo con mi vida.

Índice general

Resumen descriptivo ............................................................................................... 5
Introducción............................................................................................................. 6
Principales tipos de diarrea en los terneros ............................................................ 7

1. Diarrea digestiva, Curso blando, Diarrea de leche o empacho de leche ....... 8
2. Definición....................................................................................................... 8
3. Etiología ........................................................................................................ 8
4. Epidemiología................................................................................................ 9

a. Timpanismo gaseoso ............................................................................... 10
b. Timpanismo espumoso ............................................................................ 11
c. Timpanismo en becerros recién nacidos.................................................. 11
5. Signos Clínicos............................................................................................ 12
6. Diagnóstico diferencial ................................................................................ 12
a. Diagnóstico del Timpanismo .................................................................... 12
b. Lesiones................................................................................................... 13
7. Patogenia .................................................................................................... 13
8. Sintomatología............................................................................................. 14
9. Diagnóstico.................................................................................................. 14
10. Tratamiento .............................................................................................. 14
a. Modificación en la dieta............................................................................ 15
b. Manejo del ambiente ................................................................................ 15
11. Prevención y control................................................................................. 16
Conclusiones......................................................................................................... 18
Recomendaciones................................................................................................. 19
Bibliografía e Infografía ......................................................................................... 20
Anexos .................................................................................................................. 21

Resumen descriptivo
Las diarreas es una de las principales causas de muertes en los terneros las cuales,
al igual que los procesos respiratorios o neumonías, les da con más frecuencia a
los terneros que no han bebido calostro a tiempo o han bebido poco calostro en los
primeros días de nacido.
La diarrea digestiva es común en terneros recién nacidos hasta tres meses, se
relaciona con el consumo excesivo de leche sobre todo cuando por descuido se les
deja mucha leche en la teta, cuando hay cambio de manos a la hora del ordeño o
cuando los terneros maman durante la noche.

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Introducción
Sin lugar a dudas, las enfermedades del ternero revisten una importancia
preponderante en las explotaciones pecuarias por el enorme daño económico que
ellas representan. Durante sus primeros días de vida, el ternero está propenso a
sufrir cuadros de diarrea, que muchas veces se asocian a afecciones respiratorias,
agravando aún más el problema.
Entre las variadas causas de diarrea del ternero neonato, cabe mencionar la diarrea
digestiva, especialmente lo relacionado con el consumo de calostro en las primeras
horas de vida.
El objetivo de la presente investigación es ofrecer una visión de la diarrea del
ternero, en sus primeros días de vida, a los profesionales médico veterinarios que
se desempeñan en la clínica y producción bovina.

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Principales tipos de diarrea en los terneros
Las diarreas es una de las principales causas de muertes en los terneros las cuales,
al igual que los procesos respiratorios o neumonías, les da con más frecuencia a
los terneros que no han bebido calostro a tiempo o han bebido poco calostro en los
primeros días de nacido [1].

s una enfermedad estacional, que aparece de repente y se propaga rápidamente
por contagio, producida por diversos factores como los ambientales, los de manejo
y los agentes infecciosos. La incidencia de la Diarrea Neonatal en el sistema de cría
bovina es de un 45%, pudiendo superar el 60%, llegando la mortalidad en algunos
casos al 20%. Esto conlleva a un aumento en los gastos por tratamientos
veterinarios, un incremento en la mano de obra y tiempo dedicado por la especial
atención que se le debe dar a los rodeos afectados. [2]

Es importante saber que el ternero enfermo padecerá un retraso en el desarrollo
corporal, dando así terneros más livianos al destete. La Diarrea Neonatal de los
Terneros es una enfermedad multifactorial, la causan virus, bacterias o parásitos,
así como cambios en la alimentación en donde la vaca pasa de un alimento regular
a malo a comer uno bueno, dando como resultado una buena alimentación y por
ende mayor producción de leche, lo que le ocasiona al ternero, un “empacho” por el
aumento de la ingesta de leche. [2]

La presentación de la enfermedad se da desde las 12 horas posparto hasta los 35
días de nacido. Se caracteriza por presentar materia fecal acuosa y profusa
(enteritis), trayendo como consecuencia una deshidratación progresiva (siendo esta
la causa de muerte), anorexia y depresión. En casos severos puede causar la
muerte por infección bacteriana primaria o secundaria. Vale recordar que los
terneros de vaquillonas son más susceptibles a contraer la enfermedad ya que el

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calostro de estas tiene menor cantidad de anticuerpos, fallando así la transferencia
de inmunidad pasiva. [2]

1. Diarrea digestiva, Curso blando, Diarrea de leche o empacho de leche
Este tipo de diarrea es común en terneros recién nacidos hasta tres meses, se
relaciona con el consumo excesivo de leche sobre todo cuando por descuido se les
deja mucha leche en la teta, cuando hay cambio de manos a la hora del ordeño o
cuando los terneros maman durante la noche [1].

La diarrea es blanca y con coágulos de leche sin digerir. Si se toman medidas a
tiempo esta diarrea por lo general no tiende a complicarse y el animalito se recupera
solo [1].

2. Definición
Los cuadros entéricos, con aumento aparente o real del volúmen fecal y cambio en
su olor y composición, que se producen en terneros durante el primer mes de vida,
son conocidos como "diarrea del ternero" o "empacho". Los cuadros no tratados
desencadenan en deshidratación, y eventualmente en la muerte de los terneros [3].

3. Etiología
Las causas de diarrea neonatal se relacionan especialmente con cambios en el
volúmen de leche ingerido desde la madre, o cambios repentinos en los sustitutos
lácteos, ya sea en su temperatura, composición u horario de oferta [3].

Existen reportes que relacionan la diarrea neonatal con virus, bacterias y parásitos,
así como con malas medidas de manejo de los sustitutos lácteos [3].

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Los causantes más frecuentes de las diarreas cuyo origen no es nutricional, son la
Escherichia coli, bacterias del género salmonela, pasteurela, colstridium, así como
virus del tipo rotavirus y coronavirus [3].

4. Epidemiología
Ocurre en terneros durante su fase de lactantes monogástricos, especialmente
cuando sus madres producen volúmenes relativamente grandes de leche, o ellas
viven un cambio de dieta que les permite aumentar sus producciones [3].

Son más propensos los terneros que obtienen volúmenes reducidos de calostro, o
éste proviene de vacas sub-alimentadas que producen calostro con bajas
concentraciones de anticuerpos [3].

Las malas medidas de higiene de las construcciones en que se alojan las vacas
recién paridas con sus crías, son un factor predisponente a la presentación del
cuadro, al igual que el hacinamiento y las condiciones del ambiente (temperatura,
velocidad del aire, luminosidad) de las terneras en que se mantienen y alimentan
artificialmente las crías [3].

Es más común en terneros alimentados artificialmente que en terneros alimentados
por sus propias madres, pero ocurre en ambos grupos de terneros. Pueden
presentarse cuadros de diarrea blanca hasta los tres meses de edad [3].

Se conocen dos diferentes tipos de timpanismo: Timpanismo ruminal primario, o
espumoso, y el timpanismo ruminal secundario o gaseoso. El primero se debe a la
ingestión de leguminosas tiernas o a la ingestión de altas cantidades de granos de
cereales, no descartándose como causa la indigestión vagal. El segundo tiene como
causas posibles, la esofagitis, la obstrucción del esófago o la dificultad para eructar.

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a. Timpanismo gaseoso
De manera natural, el bovino puede eructar constantemente la excesiva producción
de gas ruminal, sin embargo, cuando este mecanismo se altera, el gas se acumula.

La causa más frecuente de lo anterior es la falta de motilidad, estado que puede ser
originado por cualquier trastorno doloroso, ya que se produce la liberación de
histamina, que a su vez causa atonía gástrica y, por tanto, timpanismo.
Reticulitis, pododermatitis, Mastitis, obstrucción esofágica (por cuerpos extraños
como frutas y tubérculos, lesiones por actinomicosis, papilomas o carcinomas) e
hipocalcemia (en este caso, si la afección se presenta horas después del parto, el
timpanismo sería moderado, ya que la vaca habría comido poco).

Otros problemas menos frecuentes que llegan a ocasionar atonía son: tétanos,
intoxicación por Rhizoctonia leguminicola, choque anafiláctico, ausencia de
involución tímica, algunos casos de indigestión vagal y hernia diafragmática.

Se han reportado casos de timpanismo causados por la ingestión del insecto
conocido como campamocha (mantis religiosa), que tiene principios tóxicos que
ocasionan atonía ruminal.

Algunos bovinos desarrollan timpanismo constante (crónico), que cede al
tratamiento, pero recurre al poco tiempo. Estos casos, en general, son irreversibles
y suelen ser ocasionados por lesiones sobre el nervio vago a lo largo de su trayecto,
como en el caso de granulomas tuberculosos, tumores (carcinomas), papilomatosis,
abscesos por reticulitis traumática, linfosarcoma e inflamación de los ganglios
mediastínicos o bronquiales.

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b. Timpanismo espumoso
Es el más frecuente, sobre todo en animales de pastoreo.

La espuma en el rumen se forma cuando se eleva la viscosidad de los fluidos
ruminales. Bajo ciertas condiciones, numerosas plantas son capaces de producir
timpanismo. Las substancias espumantes que tienen estas plantas son saponinas,
principalmente pectinas, hemicelulosa y ciertas proteínas.

La ingestión de plantas suculentas es riesgosa, en particular las leguminosas
jóvenes en crecimiento, antes de la floración; es más difícil que las plantas
cosechadas y secas o achicaladas produzcan timpanismo.

La hipermotilidad ruminal contribuye a la formación de espuma. La adaptación de
los animales a un nuevo alimento es un factor importante, existiendo mayor riesgo
mientras más demore dicha adaptación.

La capacidad de cada animal para producir saliva es determinante y es la razón de
que algunos animales se timpanicen y otros no, aun cuando estén comiendo lo
mismo. El pH ruminal es importante para estabilizar la espuma, lográndose con un
pH de 6.

c. Timpanismo en becerros recién nacidos
Hay ocasiones en que los becerros se timpanizan al empezar a tomar leche, lo que
sucede por falla en el cierre de la canaladura esofágica, o gotera esofágica. Al
suceder esto, la leche llega al rumen, en lugar de hacerlo al abomaso, de tal manera

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que la leche no se degrada sino que se fermenta, produciéndose un timpanismo
gaseoso de carácter crónico, ya que cada vez que el becerro tome leche se
timpanizará.

La solución es agregar sal o sulfato de cobre para aumentar el peso molecular de
la leche y así estimular el cierre de dicha canaladura. Si esto no surte efecto, habrá
que alimentar al becerro con sustituto de leche y rápidamente introducirlo al alimento
sólido.

5. Signos Clínicos
En las etapas iniciales se observan signos de cólico y aumento de la motilidad
ruminal, distensión evidente de la fosa paralumbar izquierda. Se echan y se levantan
constantemente, llegando a patearse el abdomen. Pueden presentar diarrea
profusa y micciones frecuentes.

En etapas avanzadas hay disnea intensa, respiración con el hocico abierto, cabeza
extendida, exteriorización de la lengua, ptialismo y cese de los movimientos
ruminales. Además, se puede apreciar taquicardia con soplos sistólicos y, en
ocasiones, vómito en proyectil.

6. Diagnóstico diferencial
Se debe hacer con enfermedades que causan muerte súbita, las cuales suelen
ocasionar timpanismo post mórtem, como es el caso de clostridiasis, electrocución
y ántrax, entre otras.

a. Diagnóstico del Timpanismo

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Hacer una buena historia clínica (si acaba de comer, si el tipo de alimentación es
riesgosa, si comió mucho, etcétera). Evaluar los signos clínicos, siendo evidente la
distensión de la fosa del ijar izquierda.

A la percusión-auscultación de ésta, se apreciará un sonido timpánico, también
llamado metálico o de “ping”, para el caso del timpanismo gaseoso, y sonido mate
o submate para meteorismo espumoso.

Con la inserción de una sonda esofágica se puede diferenciar entre un timpanismo
gaseoso y uno espumoso, ya que en el primer caso saldrá de inmediato el gas a
presión.

b. Lesiones
Lengua fuera del hocico, congestión vascular (más evidente en cuartos delanteros),
compresión pulmonar, rumen distendido, desapareciendo la espuma poco después
de la muerte, hígado pálido, posible rotura de diafragma o rumen, y enfisema
subcutáneo, Es importante la búsqueda de la línea timpánica.

7. Patogenia
Dependiendo del agente etiológico, la diarrea surge producto de: Pérdida pasiva de
agua que provoca aumento de la presión osmótica por deficiencia de lactasa que
extrae agua del organismo para "arrastralo" al lúmen intestinal.

Disminución de la absorción de leche y el agua de la misma, que es retenido en el
lúmen intestinal. Las claves patogénicas del cuadro se relacionan con la pérdida de
líquidos, así como de minerales y en consecuencia, en los cambios osmóticos y de
pH digestivo y metabólicos.

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8. Sintomatología
El cuadro sintomático cursa con repleción abdominal, decúbito, movimientos de
masticación, sialorrea y convulsiones. A veces los animales vomitan coágulos
lechosos blandos, e incluso presentan ligeros síntomas de dolor cólico e incluso
diarrea. Si no se corrigen las causas, el cuadro se agrava y termina con la muerte.
Diarrea profusa, acuosa, que provoca deshidratación, acidosis gástrica y en casos
graves, la muerte del paciente.
El apetito puede verse afectado, pero algunos cuadros más leves tienen escaso
impacto en la ingesta de alimento.
El pelaje se torna irsuto, los ojos hundidos y las nalgas se ensucian con fecas, que
pueden formar un "manguito" en torno a la cola [3].

9. Diagnóstico
La signología clínica, la edad del paciente y los datos anamnésicos de la dieta de
este y su madre permiten un pre-diagnóstico, que puede ser confirmado con
exámenes de fecas para confirmar o descartar agentes etiológicos infecciosos.
El diagnostico etiológico deberá realizarse particularmente en cuadros que afectan
a grupos de terneros.

10. Tratamiento
En la diarrea digestiva o empacho de leche, por lo general el animal se recupera sin
tener que aplicar otra cosa, lo principal es no darle leche durante unas horas (ayuno)
y sustituirla por agua de cuajo, suero de leche, cocimiento de manzanilla, hojas de
guayaba, etc. Cuando vuelva a mamar procure darle la mitad de la dosis, e ir
aumentando al otro día hasta llegar a la cantidad de leche que bebía [1].

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a. Modificación en la dieta
Primero se reducirá la oferta de leche, sustituyendo parte de ese alimento por agua
tibia con sales minerales.
Una vez reducida la intensidad y frecuencia de la diarrea, la dieta puede ser
restituida paulatinamente a la normalidad.
Si el ternero se mantiene con su madre, se puede practicar una separación horaria
entre madre y cría, de modo de reducir la capacidad de ingesta, duarnte algunos
días [3].

Restitución de líquidos y minerales
El uso de "sales de rehidratación oral" será suficiente en cuadros leves, de lo
contrario deberá administrase sueros gluco-salinos por vía endovenosa y asegurar
una oferta de agua limpia a temperatura ambiente.
Algunos tratamientos "tradicionales" han demostrado buenos resultados y no deben
ser descartados a priori, entre ellos se cuentan las "calugas de caldos", que por su
condición de higiene y su aporte de sales que modifican en forma importante la
presión osmótica gastrica, tienen un impacto positivo en cuadros leves, sin
deshidratación importante [3].

Terapia antibiótica preventiva o curativa
Entre los antibióticos factibles de usar en estos cuadros se cuenta la ampicilina (10
a 20 mg/Kg), Gentamicina (3-5 mg/Kg), Oxitetraciclina (10 mg/Kg), todos cada 12
horas y por al menos 3 días.

b. Manejo del ambiente
Cuando los terneros son mantenidos, sólos o con sus madres en confinamiento
parcial, o total, las condiciones del ambiente de las construcciones deberá ser

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evaluada cuidadosamente, y ajustada en términos de temperatura, humedad,
higiene y densidad de animales [3].

Dieta absoluta durante 24-48 horas. Pasado este tiempo puede darse al animal
agua de arroz a 38ª C, con supresión total de la leche. Más tarde, puede
suministrarse tisanas de simientes de lino con glucosa y pepsina, en pequeñas
cantidades y repetidas.

Si el ternero ya ha cumplido un mes de edad, puede ser eficaz la transfusión con
sonda nasoesofágica del líquido de panza obtenido de una vaca sana (de ½ a 1 litro
de una vez), o fermentos vivos liofilizados a base de Lactobacilos acidófilos y
Echerichia coli apatógeno.

Cuando hay diarrea pueden usarse preparados comerciales absorbentes a base
sulfato alumínico, carbonato cálcico y pepsina, y si surgieran complicaciones
bacterias, las sulfamidas o los antibióticos.

Superado el cuadro agudo, volver a la dieta con la leche artificial mezclada con agua
a partes iguales, durante uno o dos días, administrando media hora antes las tisanas
citadas.

11. Prevención y control
Tratar de disminuir el contacto con agentes infecciosos. Esto se podría lograr
llevando las madres a punto de parir a potreros con descanso prolongado,
reservados para parición, sin ocupación reciente de bovinos. Como resultado
tendríamos un ternero neonato en un medio con reducida contaminación. A la vez
se recomendaría la formación de rodeos no muy grandes, para evitar la alta carga
animal, disminuyendo la posibilidad de propagación de agentes patógenos,

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permaneciendo en este no más de 2 días tras al nacimiento. Muy importante es
aumentar la frecuencia de recorridas, por tornarse indispensable para la detección
temprana de la enfermedad y así tratarla lo antes posible, disminuyendo
considerablemente las consecuencias de la afección. En caso de presencia de
algún animal enfermo, separarlo inmediatamente del rodeo, llevándolo con su
madre a un potrero exclusivo para enfermos y consultar al Médico Veterinario lo
antes posible, dada su alta y rápida diseminación [2].

Otorgar un buen nivel nutricional a la vaca por parir y asegurarse un óptimo
calostrado dentro de las 24 horas de nacido. Esto le proporcionará al ternero la
llamada resistencia no específica [2].

Vacunación de hembras gestantes, aplicando 2 dosis, una 60 días pre-parto y la
segunda dosis 15 días pre-parto. La vacunación nos dará una defensa contra los
principales agentes virales y bacterianos causantes de la enfermedad. No así contra
los otros múltiples agentes. Pero ésta, combinada con un adecuado manejo, nos
dará una profilaxis más que aceptable [2].

La falla vacunal puede darse por:
 Incorrecta vacunación, ya sea por subdosificacion, fuera de tiempo, etc.
 El mal calostrado del ternero.
 Que los agentes que causan enfermedad no estén contenidos en la vacuna.
 Que el ambiente donde se encuentran los animales tenga una alta carga de
agentes infecciosos que supera ampliamente la protección por calostro [2].

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Conclusiones
Debido a la naturaleza compleja de la enfermedad es necesario revisar los factores
relacionados con el manejo, nutrición e higiene; como programas de vacunación
con bacterinas que contengan la Escherichia coli K99 (Pili) para su posterior
protección.
Calidad de la leche: Alto nivel de células somáticas en la leche que se le suministra
a los terneros provenientes del lote de antibiótico.
Prácticas de suministro de la leche a los terneros: la temperatura de la leche
administrada a los terneros es muy variable y con amplio rango de tiempo de
suministro entre el primero y el último ternero.
No separación de terneros enfermos de los sanos: Los terneros enfermos en la sala
cuna pueden representar un importante foco de contagio para los terneros sanos.

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Recomendaciones
La recomendación de Otero es controlar todos estos factores para evitar que surjan
sobrecostos en el manejo de los terneros menores de 4 meses de edad por el
tratamiento de las diarreas, además que por situaciones que dependen del cuidado
y manejo de los animales y de los establecimientos.

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Bibliografía e Infografía

[1] FAO, «Manejo sanitaria eficiente del ganado bovino,» Programa Especial para
la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua, Septiembre 2010. [En línea].
Available: http://www.fao.org/docrep/019/as497s/as497s.pdf. [Último acceso:
agosto 2018].

[2] L. BUTLER, «Diarrea neonatal en terneros,» Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria, pp. https://inta.gob.ar/documentos/diarrea-neonatal-en-terneros,
2012 junio 25.

[3] L. Á. P. Cante, «Apuntes de Veterinaria,» Blogger, 24 abril 2014. [En línea].

Available: http://atonauapuntesveterinarios.blogspot.com/2014/04/diarrea-

neonatal-bovina-empacho-del.html. [Último acceso: agosto 2018].

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Anexos
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