Weekly Journey 22 OCT 1160

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22 OCT 2020 / No 1160
Great Britons
10 月末まで延長が認められた店外テーブル 「 アル・フレスコ 」。神様 、どうか暖冬にして!
© Japan Journals Ltd. 世界初のワクチン誕生物語
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エドワード・ジェンナー後編......P10 素敵なひとりメシ ...................................................P 1 5
10 月 25 日(日)午前2時に 夏時間が終了します。時計 の針を1時間戻すのをお忘 れなく。
W E B で の 見 積 は 随 時 メ ー ル に て 受 付 中!
新型肺炎感染予防のため、交代勤務及びテレワーク を実施しております。 作業は引き続き最小限での受付となりますので、 ご了承ください。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
◆ [email protected] ◆
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WEEKLY JOURNEY
22 OCT 2020
No 1160
令和 2 年 10 月 22 日
毎週木曜日発行
発行所■ JAPAN JOURNALS LTD St George's House, 14-17 Wells Street, London W1T 3PD Tel:020-7307-3210
www.japanjournals.com
Tier2 ロンドン
レストラン最新事情
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■ 9月 日から始まっ た午後 時の門限ルール は、レストランやパブな どに計り知れない経済的 ダメージを与えている。 さらに、ロンドンは警戒 レベルが「 ティア2」に格 上げされたことで、 月
に限定される。店外や庭 に設置されたテーブルで あれば、全員の世帯が 異っても最大6人までO K。
注文はテーブルで
で集まることは、店内で あろうと屋外であろうと 許可されない。別テーブ ルに知り合いを見かけて も、グループ以外の人た ちと交流することは避け なければならない。
日から同世帯の人以外 が屋内で一緒に飲食する ことを禁じる、より厳し い新ルールが導入された。 一体何が許されて、何が 禁じられているのか。ロ ンドンでの外食ルールを 紹介する。
月 日に導入された 午後 時の門限も並行し て有効だ。全ての客は午 後 時までに店を離れな ければならない。店側は 午後 時までに店を閉め ることが求められる。食 事のラストオーダーは通 常よりも早く、午後9時 前後となる。ドリンクは 最も遅くても午後9時 分までが目安。ロックダ ウン前のように、清算後 の余韻に浸ることは許さ れない。どんなに遅くて も午後 時、理想的には その数分前に店を離れる こと。
その他
屋外なら6人までOK
ウォークインの店も営 業は認められているが、 店側が予め客数を把握で きるよう予約することを 強く推奨する。また、ど の外食産業もコロナ禍の 中で大変な苦境にある。 予約の際にデポジットを 要求されることもあるが、 受け入れよう。店側に とって予約しておいて来 店しない(No-show)客は 大打撃となる。予約した ら必ず行くようにしよう。
ティア2のルールで は、屋内で他世帯の人と 交わることが禁じられて いる。そのため店内での 飲食を希望する場合、同 じテーブルをシェアでき るのは同世帯で暮らす人
こと。テーブルで飲食す る間はマスク着用の義務 はないが、テーブル以外 にいる時、出入店時やト イレに行く時もマスクの 着用が義務付けられる。 店員もまた常時のマスク 着用が義務付けられる。

門限は午後 時
バーカウンターの周り をうろついてはならな い。注文は店内であろう と屋外であろうと、全て テーブル上でされなくて はならない。カウンター でのサービスが許可さ れるのは「 プレタ・マン ジェ」や「 マクドナルド 」 など、アルコールを提供 しない店舗のみ。

マスクを持参せよ
マスクは必ず持参する
ルール・オブ・シックス
レストランやパブ、 バー内で、世帯が異なる 人たちが一緒のテーブル につくことはできない。 ただし、店外に設置され たテーブルや庭であれば 最大6人まで、全員の世 帯がバラバラでもテーブ ルを共にすることができ る。しかし、複数のテー ブルを予約して7人以上

サマータイム
終了のお知らせ
現在、店内での生演奏 は禁止されていない。会 話のボリュームが上がる ことを避けるため、生演 奏であろうと録音であろ うと、音量を上げること を要求してはならない。

厳しい規制はあるが、 気持ちの持ち方次第で、 外食はまだまだ楽しめる。 助け合って乗り切ろう!

こんな時は、美味しいもの食べて乗り切ろう!
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(1米ドル) 105.33 - 105.35 円
英ポンド 米ドル EUユーロ
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スイス・フラン 1.18 日本円 136.72 スウェーデン・クローネ 11.42 米ドル 1.30 デンマーク・クローネ 8.21 オーストラリアドル 1.83 EUユーロ 1.10
(10 月 19 日)
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《めし代ない人、ただでお腹 いっぱい食べさせてあげます》
その後、京都に戻り餃 子の王将に勤務。昭和 年、当時店長を務めて いた店で「 若いときに苦 労したからこそ、今度は 自分が困っている人を助 けたい 」と、 分間皿洗 いをした学生に食事を無 料で提供するようになっ た。平成7年に出町店 のオーナーになってから も続け、地元の学生に愛 されてきた。だが、古希 を迎え、フランチャイズ オーナーの定年に。後継 者もいないため、閉店を 決めた。
「無料」で3万食以上 これまで無料でふる
もに店を訪れ、「 井上さ んがいたからこの子がい る、抱いてやって 」と言 われたときは喜びで涙が あふれたという。
「餃子の王将」出町店、閉店 《めし代ない人

■ 大学の街・京都で、 分間の皿洗いをした学生 に無料で食事をふるまっ てきた「 餃子の王将 」出町 店(京都市上京区)が今月 末で閉店する。自身も若 い頃、食費で苦労したと いう店主の井上定博さん
をさばく。合間に唐揚げ をサービスしたり、世間 話を楽しんだりする接客 で、店はアットホームな 雰囲気だ。
日、改修中の施設を報 道陣に公開した。
( )がこうした思いで続 けてきたが、後継者もい ないことなどから、惜し まれつつ看板を下ろす。
「 満腹の幸せ、 忘れられない 」
周辺に京都大や同志社 大の学生が多く住む出町 桝形商店街近くの王将出 町店。
歳のとき、結婚を反対 されて大阪へ駆け落ちし たものの、食費にも困る 貧しい生活だった。夕食 はいつも、 円のサバ1 尾を夫婦で分けて食べ、 しばしば職場の先輩が家 に招いてはすき焼きや水 炊きをごちそうしてくれ た。「 おいしい料理と満 腹になった幸せは忘れら れない 」と当時を振り返 る。


お腹いっぱいただ
で食べさせてあげ
ます》
「 仕送りやバイト代が遅 れている人 」に限り、無 償提供を続けている。
入り口に張り紙 が掲示された店内 では、白いエプ ロン姿の井上さ んが慣れた手つき で中華鍋を握る。 昼時には狭い厨 房で、ギョーザ を 焼 き な が ら、 チャーハン、エビ チリ、豚キムチと 次々に入る注文

原点には井上さんの 「目の前にいる人を喜ば
メトロ淀屋橋駅から徒歩 3分の好立地を生かし、 来年1月に「ウィズコロ ナ 」時代に応えたオフィ ス「ビズミックス淀屋橋」 として新装する。旧ホテ ルは日韓関係悪化に伴う 韓国人客の減少に加え、 コロナの影響による客室 稼働率悪化で5月に閉館 していた。
変化でサテライトオフィ スを増やす企業が増えて いる。みらいは東京や大 阪、名古屋のほか、札幌 や仙台、福岡といった地 方都市でも需要が高まる とみて、同様のホテルを 取得してオフィスへの転 用を広げる考えだ。

せたい」との思いがある。

京都市伏見区生まれ。
コロナで経営破綻 ホテルを賃貸 オフィスに
建物を所有する上場RE IT(不動産投資信託)の 投資法人みらい(東京)が
などを備えた共用スペー スもあり、入居時の初 期費用や運用コストも抑 えられるという。賃料は 1室月 万〜 万円(税 別)。
■新型コロナウイルス感 染拡大の影響による客室 稼働率低迷などで 4 月に 経営破綻したWBFホテ ル&リゾーツ(大阪市)が 運営していた「 ホテルW BF淀屋橋南 」が、1 棟 まるごと賃貸オフィスに 転用されることになり、
オフィス街のある大阪 コロナによる働き方の
まってきた料理は3万食 以上。2年前から衛生上 の理由から皿洗いは中止 しているが、「 昨日から ご飯を食べていない人 」

井上さんは約 年間の 思い出をかみしめつつ、 こう語る。「 自分が助け た学生が大人になったと き、また若い人を助け る。そうすれば世の中が よくなっていく 」。「 餃子 の王将 」出町店には閉店 を前に、かつて皿洗いを した元学生や常連客らが 続々と訪れ、店は連日満 員となっている。
一番の喜びは卒業した 学生が店を訪ねてきたと き。ある同志社大の男子 学生は、卒業後に東京で 起業。結婚して子供とと

地上9階建てでオフィ スは全 室。ホテルの客 室だった構造を生かし、 家具や照明があらかじめ セットされ、空調や換 気、インターネット回線 も部屋ごとに独立する。 受付係のコンシェルジュ が常駐し、共用部や備品 の除菌もする。各階に打 ち合わせ場所やコピー機

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第630回
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10袋入 2パック 1kg 1パック 750g 1パック 12食入 2パック 230g 1パック 230g 1パック 230g 1パック 230g 2パック 230g 2パック 230g 2パック 52g 1パック
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フジッコ 塩こんぶ
Yutaka 乾燥わかめ
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Aランク
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私の脇腹にしこりが出来 たことは先月の本欄(第 六二四回)で伝えた。GP が手配してくれた血液検査 の結果、内臓に異常は見当 たらなかった。念のため、 総合病院でCTスキャンに よる検査を受けることに なったが、その日時がなか なか決まらなかった。通常 でもイギリスの医療は全て において時間がかかる。ま して今はコロナ禍で大変な 時である。そこで私も文句 を言わず、我慢強く待って いたら二ヵ月ほど経って検 査日を知らせる手紙が来た。
多いのが白内障の手術であ る。これは片目で二千五百 ポンドくらいかかる。ちな みに私は数年前にNHSで 白内障の手術を受け、両眼 の濁った水晶体を取り除き、 アクリル素材のレンズを入 れた。むろん無料だったが、 プライベートの手術だった ら五千ポンドも支払わなけ ればならなかったわけだ。

血液検査の結果に異常が なかったから当方も心の余 裕があったが、そうでな かったら「いつになったら 検査が受けられるのか」と 気が気ではなかっただろう。 脇腹のしこりはまだ消えず に残っているのである。CT スキャンの結果が出るまで は安心するわけにいかな かった。
がんのマンモグラフィの検 診は数ヵ月間待たなければ ならないという。それでガ ンの発見が遅れたケースも あると聞く。
よれば、今年六月の時点で 手術の予定日を十八週間越 えてもまだ手術を受けられ ない患者は百八十五万人に のぼり、そのうちの五万人

CTスキャンの検査その ものは三十分で終わった。 結果は一週間後にGPに知 らせるという。ところが高 齢者に対するインフルエン ザの予防接種が始まったの で、病院が混雑してなかな かGPの予約が取れなかっ た。一週間待たされた揚げ 句、やっと会えたGPは開 口一番、「CTスキャンの画 像を見るとしこりは脂肪の 塊ですね。ガンではありま せん」とあっさり言った。 塊が大きくなったら手術で 取り除くしかないが、とに かく悪性のものではないと いうことだった。それを聞 いて私はようやく愁眉を開 いた。
気が発覚しても、 医療スタッフが不 足しているため に、すぐに手術を 受けられない状態 が続いていた。そ れに加えてコロナ 禍が発生したた め、患者はさらに 長い期間待たされ ることになった。 患者にとってこれ は文字通り死活問 題である。手術の 日を待っているう ちに病状が悪化す ることもあるか ら、NHSを見 限って有料のプラ イベートの医療に頼る人が 増えて来た。自衛意識が働 き出したのである。しかし、 そうなるとお金がかかる。 NHSを利用すれば無料で 受けられる手術もプライ ベートの病院なら当然有料 になる。そういう時のため に民間の医療保険に加入し ている人はあまりいない。
いう(いずれ もイギリス全 土 で は な く、 イングランド だ け の 数 字 )。 これはおそら くNHS史上 最悪の状態だ ろう。

私の場合はそれで済んだ が、今ガンなどの病気にな ると大変な目に遭う。どの 病院もコロナ禍のせいで検 査や手術が滞っている。乳
金属やセラミックの人工関 節に替えることが出来る。 NHSならその手術は無料 で受けられるが、プライ ベートの病院なら一万三千 ポンド前後の費用がかかる。 人工関節と並んで高齢者に

もともとイギリスでは病 は一年も待たされていると

NHSが公表した数字に
在英三十年のエッセイスト。商社や銀行勤務を経て、現在は執筆に 専念。酒、旅、そして何より犬を愛する。
くろだ・いぬひこ
周知のよう に、この国の 高齢者には腰 や膝の関節を 痛めている人 が多い。現代 は医学の技術 が進み、長年 使ってすり 減った関節を

とにかくどの手術も大変 な金額だが、最近コロナ禍 の影響でNHSの手術がど んどん先延ばしになるにつ れ、自分で費用を負担し、 プライベートの病院で手術 を受ける人が増えている。 新聞の報道によれば今年の 六月以降、私立病院の手術 件数は前年同期に比べ、三 割増えたという。

しかしながら、経済的に 余裕のある人たちが自費で 手術を受け、そうでない人 たちはいつになるか分から ないが、NHSから通知が あるまでひたすら待たされ る状況は異常である。その ような不公平は許されるべ きではない。
手術の待機期間に一定の 限度を設け、それを越えた 患者には政府が費用を負担 してプライベートで手術を 受けてもらうなど何らかの 対策を講じないと、イギリ スの公的医療は機能不全に 陥る可能性がある。イギリ スの政府がリーマン・ ショック以降、医療制度の 維持に熱心でなかったこと は明白な事実である。その 弱点をコロナ禍に痛撃され た。公的医療は国民生活を 守る基本的なセーフティー ネットである。ジョンソン 首相はこの問題の改善に早 急に取り組んでもらいたい。

セット販売
ご来店の お客様限定


TREND LONDON
最前線レポート
■ コロンとした形や秋らしい色合いで、置い ておくだけでも絵になるパンプキンをペイン トで可愛く変身させた「パンプキン・ペイン ティング」が、今秋のインテリアやクラフト として流行中。挑戦してみた。
10 月頃になるとスーパーや街角の八百屋にゴロ ゴロと陳列されるハロウィン用のパンプキン。主 にカーヴィング専用に栽培されたオレンジ色の大 きな品種が主流だが、近年、色も大きさも様々な
ものが並ぶようになったので、いく つか違う種類のものを購入し、
インテリアとして飾って 楽しんでいる。
そして10月31 日のハロウィンが 近づくと、カー
ヴィングしたジャッ ク・オー・ランタンを 玄関先に飾り、「トリック or トリート!」と元気な声をあげながらやってく
る仮装姿の子供たちを迎え入れるのが恒例だった。 ところが今年は新型コロナウイルスの感染拡大の 影響で、トリック or トリートは自粛傾向。我が家 も玄関先にパンプキンは飾るが、「トリートはあり ません」の断り書きを貼るつもりだ。
寂しく思っていたところ、ハロウィンにとらわれ ず、自由なペイントを施したパンプキンが、人々 のリビングルーム、インテリア・ショップのショー ウィンドウや広告、またはインスタグラムやピンタ レストなどの SNS ページを飾っているのを発見。 カーヴィングよりも簡単そう!と、早速様々なパン プキンを購入し、ペイントしてみた。 パンプキンの他に必要なのは、水性で扱いやす く、乾くと水をはねるアクリル絵の具。秋のテー ブル・セッティングを写した、お気に入りのインテ リア・ショップの広告で見たパンプキンを参考に、 草模様を描いてみた。 コツとして、色を重ねる場合は2時間以上乾燥 させてから別の色をのせること。パンプキンの皮 がツルツルしているためか、色むらができやすく、 思ったように色をのせるのが難しかったが、出来 上がりに自分としては十分満足。 絵が苦手という人は、好きな色を全体に塗って カラフルにしたり、ストライプや水玉模様にするだ けでも十分可愛い。また、クラフト・サイトで紹介
されていたのは、クレヨンをパンプキンの上部に 乗せ、ドライヤーの熱を当てて溶かし、下に垂ら して模様を作る方法。さらに、10 月 11 日付の「ザ・ サン」(電子版)では、中をくり抜いたパンプキン にスプレー・ペイントで色付けをし、ゴージャス なフラワー・アレンジメントを飾りつけたフローリ ストの女性の作品を紹介していた。 この秋、パンプキン・ペインティングでお家時 間を過ごしてみては?(写真・文/ネイサン弘子)
うち
秋らしい模様の裏側はハロウィン仕様
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予約受付時間
重要なお知らせ
昨今の新型コロナウイルスの影響で、 当クリニックの診療を通常通りにできない場合、 予約の変更をお願いしたり、 休診することがございます。 どうぞご理解ください。 皆様、どうぞお健やかにお過ごしください。
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Weymouth St New Cavendish St Queen Ann St
Wigmore St
Henrietta Pl
Regent’s Park
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John Lewis● Oxford St
Bond St
Oxford Circus
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パンプキン ・ ペインティング
子供も 楽しめる!
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Great Portland St
Portland Pl Regent St
Harley St


キューバ 編
第 63 話
シンガーの素顔
かわいい爺ちゃん、ドン・ボスケとパー トナーのおばさんに見送られ、彼の民宿 を出発した。 今日の目的地まではたいした距離じゃ ない。町をもう一度ゆっくり見ていこう。 この町が気に入ったのだ。いつものパター ンだな、と思う。観光客が来ないような 田舎町が輝いて見える。天邪鬼だからと いうのもあるだろうけど、その国の“素顔” に触れられるのがいい。 目抜き通りをのんびりこぐ。古代ローマ を思わせる列柱が流れていく。僕の目に はすこぶる美しいこの街並みが、観光地 ではなく、普通の町だというところに大き な価値がある。馬車がとまっていた。木 製の車をつけた、まるで中世から抜け出し てきたような馬車と、コロニアルな街並み。 観光客向けじゃないから、わざとらしさが ない。これがリアルな姿なのだ。ますま す夢心地になる。 中央広場に行くと、「どこから来たの?」 と流暢な英語で話しかけられた。振り返 ると、ショッキングピンクの上下を着た派
観光客が来ない町の中心部
手なおばさんがいる。 「英語は大学で勉強したのよ。私 はシンガーなの」 この人もか、と思った。これまで 何人のシンガーと会ってきただろう。 キューバといえば映画の影響も あってか、音楽のイメージが強いが、 いざ来てみると町中で常にラテン 音楽が鳴っているわけではなかった。 ただ、なぜか行く先々で音楽家と出 会う。「この町には演奏に来た」というセ リフをよく聞いた。旅行中の数日間の印象 でその国を語るのは危険だが、日本を自 転車で旅して音楽家と出会う確率と比べ ると、キューバは段違いに高いと思う。 キューバ人との会話の中で、「医療も教 育も無料だ」という話から「芸大も無料だ」 という流れになることが何度かあった。実 際、町にはアートがあふれている。音楽家 も多いのかもしれない。 彼女はこの町に住んでいるという。田舎 町で音楽家として生きていけるのも社会 主義ならではだろうか。彼女は「医療費も
教育も無料よ」という定型の話をし てからこう言った。 「私はこの国のシステムを誇りに 思うわ」 世代間で分かれるのかもしれな い。年配の人たちから肯定的な意 見が出される一方、若い人たちから はたびたび辛らつな言葉を聞く。 「キューバでは誰でも平等よ。差
コロニアルの街並みと馬車
別もないわ」と彼女が言ったとき、ここに 来る前に会ったチーズ売りの兄ちゃんたち のことを思い出した。彼らは僕をチーノと 呼んだ。中国人を意味するスペイン語だが、 中南米では頻繁に蔑称のように使われる。 「チーノという言葉に中国人以外の意味 はないわ。差別がないの。ほら、あの彼 らを見て。彼らは夫婦よ」彼女はそう言っ て広場にいる黒人男性と白人女性を指差 した。「あそこの夫婦もそう」とまた別の ふたりを差す。自分の誠実さを必死でア ピールする観光地の自称ガイドみたいだな と思い、ちょっとおかしくなった。 言っていることの妥当性はさておき、彼 女が熱く語れば語るほどこちらは白けて いく。彼女もそれに気付いたようで、照れ たように苦笑し、そのあと、それまでの意 欲的な表情から一転、物憂げな面持ちに なって言った。 「私はこの国が好き。でもね、やっぱり 海外を旅してみたいの。あなたみたいに」 素顔を垣間見た気がした。
ハバナ
United States
サンティアゴ・ デ・クーバ
●石田ゆうすけ: 旅行作家。7年 半かけて自転車 で世界一周を敢 行。9万5千キ ロ、87 ヵ国を走 り、2002年 末 に帰国。現在は
全 国 各 地 で 講 演 も 行 う。 著 書 に 『 行 か ず に 死 ね る か!』『地図を破って行ってやれ!』ほか。ブログも更 新中→「石田ゆうすけのエッセイ蔵」
5 22 OCT 2020 / No 1160
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英国 「ながら」は一切ダメ! 運転中のスマホ操作、規制強化へ
■ハンドルを握りながらの携帯電話操 作が全面的に禁止されることになっ た。「 デイリー・メール 」紙が伝えた。
車を運転中の携帯電話利用について は、現行の法律では通話またはメッ セージの送信のみが罰則対象となって いる。しかし、来年初めから導入され る新ルールでは、写真撮影、インター ネット閲覧、音楽プレイリストのスク ロールなど、携帯電話に触れる動作の すべてが禁止され、違反者には 200 ポ ンドの罰金と 6 ポイントの減点が科せ
られることになった。 例外は、ドライブスルーでのモバイ ル決済で、カーナビもハンズフリー 使用ならば許されるという。RAC(王 立自動車クラブ)のニコラス・リーズ 氏は、「 運転中の携帯電話使用は、飲 酒運転と同様に危険だと社会で認知さ れるべき 」として、これを歓迎してい る。
「Highways England」は、人工知能 を使用して携帯電話使用の有無を判断 できる高解像度カメラの試用を開始し ているという。
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Head Office
(北・北西部・イーリング地区)
Central Office
(市内地区)
TEL: (020) 8908-1135 / 07836 773 701(土・日・祝日) FAX: (020) 8908-1860 E-MAIL:[email protected]
[email protected]
www.kyoservice.com
TEL: (020) 7722-2721
FAX: (020) 7483-2146 E-MAIL:[email protected]
22 OCT 2020 / No 1160 6
身勝手な拡大解釈は危険 サポート・バブルって なあに?
をしている場合に限り、 バブルを形成できる。
再ロックダウン
英国では最初のロック ダウンによって既に国内 の約1万1120店舗が 閉店に追い込まれ、およ そ 万5000人分の職 が失われたと試算されて いる。9月に入ってから 新型コロナウイルス感染 の「第2波」が到来した ため、各地で次々と警戒 措置が導入され、 月 日にはついにロンドンも Tier に引き上げられた。
Foundation」 も、 オ フ ィ ススペースの需要の減少
■最近よく耳にする「 サ ポート・バブル(Support Bubble)」。バブルの中の 人同士なら別世帯の人で も面会したり宿泊したり、 ハグもキスも可能といっ たことも聞くが、実際 に正しく理解している人 はあまりいない。サポー ト・バブルとは一体何か? 自分に都合よく拡大解釈 するのは危険なので、政 府が 月中旬に発表した サポート・バブルの内容 をかいつまんで紹介する。
英政府がサポート・バ ブルの例として挙げたの は以下の通り。
×一度、ある世帯をサ ポート・バブルと決めた ら途中で相手を変えるこ とはできない。 ×隔離中の人やイングラ ンド以外の地域の人は対 象外。 ×1人暮らしの人と、同 居人のいる人がサポー ト・バブルを形成するこ とはできるが、その同 居人がさらに別の人とサ ポート・バブルを形成す ることはできない。 ×サポート・バブル内の
「 サポート・バブル 」。 これは『 支援のための膜 で覆われた安全圏』と いった意味あい。ボリ ス・ジョンソン英首相は
メンバーが世帯隔離に関 する助言に従う必要があ る。
ベニュー。撮影: Japan Journals)
ク タ ン ク「Social Market
月 日の定例会見で、 イングランドの成人単身
このままだと感染 者 日5万人
ジェレミー・ファラー教 授は、「英国は『非常に 困難な 』時期に直面して いる 」とコメント。 現時点でもっとも 正確な国勢調査による と、 月 日までに1日 2万7000人がコロナ に感染しているとし、全 国的な封鎖が必要で、こ のまま収束しなければ1 日5万人の感染者が出 る危険性があると主張し た。ワクチンが準備でき るのは3〜6ヵ月先で、 クリスマスには間に合わ ないとも話している。
者(single adults)を対象 に、サポート・バブル内
今年の クリスマスは 全国封鎖か
の他の世帯での滞在を認 めた。対象となるのは単 身者、または 歳未満 の子どもがいるひとり親
(single parent)。 単身者やひとり親が長
■新型コロナウイルスの 感染者急増で、再び規制 が強化されてしまったロ ンドン。このまま感染が 拡大し続ける場合、クリ スマスを家族で過ごせる 可能性は低くなることが
るが死者数は減っている ことについて、「換気」 がポイントと発表。医師 の指示で、病院内でのこ まめな換気が徹底される ようになってから、死亡 率が激減したという。パ ンデミックの開始時の入 院患者の生存率は % だったが、8月の時点で は %になっていたと報 告されている。

引く孤独から精神的に追 い詰められることを回避 するのが狙い。
サポート・バブル内の
人は同世帯で暮らしてい
るかのように行動でき、 「イブニング・スタンダー 同じ車に乗っての移動や
宿泊も可能。 メートル
のソーシャル・ディスタ
ンシングも必要なく、ハ
グやキスをしても良い。


DO
■新型コロナウイルスの 感染再拡大に伴って新た に導入された3段階の ロックダウン戦略により、 英国各地で街がゴースト タウン化し、ホスピタリ ティ産業や小売業界だけ で年末までに 100 万人 以上の失業者が出るので はないかと懸念されてい る。「 デイリー・メール 」 紙が伝えた。
しかしながら、英国の 代表的な外食産業である 英国ビール・パブ協会は、 英国にある3万9700 軒のパブのうち4軒に1 軒はこの困難に耐えきれ ない可能性があると訴え ており、パブ経営者らか らも「 新たな制限措置は 我々にとっては死刑判決 も同然だ 」という悲鳴が 聞こえているという。
〇1人暮らしの祖父母は 子どもの 人とバブルを 形成し、子どもを尋ね、 孫といつも通りに接する ことが可能。 〇シングル・ペアレント

経営コンサルタント会
(ひとり親)は別の親や友 人とバブルを形成して普 段通り、交流できる。 〇単身者2人はバブルを 形成できる。 〇同居していないカップ ルは2人とも1人暮らし
人にcovid-19の症状が 出た場合は、バブル内全
再びこうなっては困るから、今し ばらくは我慢がまん。(今年 月 のロンドン、シャフツベリー・ア
氏は、このままでは小 売業とホスピタリティ業 だけで100万人以上の 職が失われかねないと指 摘。また、独立系シン
ド 」紙(電子版)で伝えら れている。
一方、ロンドンの集中 治療医学部の学部長であ るアリソン・ピタード博 士は、感染者は増えてい
緊急事態科学諮問グ ループ「 」の


DON'T DO
トタウンに? サービス産業は 既に虫の息
で街はゴース
で小売業が衰退し、そ の結果街がゴーストタウ ン化するだろうと警告し ている。こうした批判に 対して政府は、この危機 を乗り越えるために既に 2000億ポンド相当の 充実した支援策を提供済 みだと釈明するばかり。

社「Centre for Economics
and Business Research」 のケイ・ニューフェルド



最新の映画情報
ロアルド・ダール原作の名作ファンタジー
The Witches
ザ・ウィッチズ
とある事情で祖母と暮らすことになり、米国の田舎に引っ越してきた7歳の少年 ブルーノ。2人は楽しく平穏に暮らしていたが、ブルーノが『魔女の集会』を目 撃したことから、なんとネズミに変えられてしまった! 魔女軍団は、街のすべて の子供たちをネズミに変えようと画策し...。「チャーリーとチョコレート工場」の 原作者ロアルド・ダールによる児童小説「魔女がいっぱい」を、「バック・トゥ・ザ・ フューチャー」「フォレスト・ガンプ/一期一会」のロバート・ゼネキス監督がメ ガホンをとって映画化している。10 月 26 日公開予定(Premium Video on Demand にて)
(米メキシコ・2020 年・PG)監督:ロバート・ゼメキス 出演:アン・ハサウェイ、オクヴィア・スペンサー、 スタンリー・トゥッチ、クリス・ロックほか
(英仏ほか・2020 年・99 分・PG)監督:マー ク・ミュンデン 出演:コリン・ファース、 ジュリー・ウォルターズほか
(米・2019 年・98 分・12A)監督:ショーン・ オルソン 出演:タナー・ブキャナン、チャ ド・マイケル・マーレイほか
(米・2020 年・99 分・15)監督:マーク・ウィ リアムズ 出演:リーアム・ニーソン、ケ イト・ウォルシュほか
新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、 公開日は変更となる可能性があります。
The Secret Garden
ザ・シークレット・ガーデン
フランシス・バーネットが 1911 年に発表した児童 文学「秘密の花園」を映画化。両親が亡くなり伯父 の屋敷に引き取られた少女メアリーは、ある日、広 大な庭の中で壁に囲まれた一角を発見する。そこは 亡くなった伯母が大切にしていた庭園 だったが、伯母の死後に伯父の命令で 施錠され、閉ざされた秘密の場所になっ
ていた...。
10 月 23 日公開予定
Max Winslow and the House of Secrets
マックス・ウィンスロー & ザ・ハウス・オブ・シークレッツ
Netflix 配信の米ドラマ「コブラ会」で主要キャラク ターを演じ人気急上昇中の若手俳優、タナー・ブキャ ナン出演のSFスリラー。ゲーマー、 いじめっ子、ハッカーなど、選ばれた 5人の若者たちが大金持ち所有の豪邸 を勝ち取るため、不正 A.I. とゲームで
対決する。10 月 23 日公開予定 Honest Thief
オネスト・シーフ
リーアム・ニーソン、ケイト・ウォルシュ共演、 Netflixの米ドラマ「オザークへようこそ」のプロ デューサー、マーク・ウィリアムズ監督がおくるス リラー。銀行強盗で強奪した 700 万ドルを隠してい る貸し倉庫の受付嬢と親しくなり、自 首して人生をやり直すことにしたトム。 しかし、事件が汚職捜査官の手に委ね られたことから、危険な方向へ転がり
始める。10 月 23 日公開予定
© 2020 Warner Bros. Entertainment Inc. All Rights Reserved.
オンライン【希望フェス from London】 10月24 日(土)開催 & 出演者も募集!
10月24日(土)
午 前 10 時 よ り、
各界で活躍する
人々の希望トー
ク【希望フェス
from London】
をライブ配信で
お 届けします。 ご自身の活動を通して希望を届けたい方はご自由に ご参加いただけます。元気が出るオンライン・イベ ント、お楽しみに! YOROZUYA
お問合せ先 : [email protected]
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22 OCT 2020 / No 1160
コロナ禍は続いていますが、これまでできなかった 活動を少しずつ再開している方も多いのではないで しょうか。オンライン上での交流会・活動なども含め、 皆さんの活動を「ジャーニー」紙面および「e-book」 でみんなで共有しませんか? どしどしご投稿くださ い! 投稿は無料です。
※スペースが限られているため、掲載の可否、及び発行号は編集部 の判断にお任せください。
ご応募ください!
スーパー マーケット編
ボンベイ ・ ミックスをはじめとするスナッ
クや冷凍オクラなど、 インド系の商品レ
ンジが充実しているブランド、 コーフレッ
シュ。 数あるスナック類の中でも細いポ
テトスナックに目がない私にとって、 本 品との出会いは本当に嬉しいものでし
た。 しかも、 私の大好きなチリ & レモン
味! このポテトスナックを見つけた時は
一気にテンションがあがり、 即買いまし
た(笑)。 カルビーのサッポロポテトを
筆頭に、 日本ではスティックポテトとし
てお馴染みの形状は、 食べやすく、 ポリ ポリいけるのが気に入っています(反面、
食べ過ぎるきらいもありますが...)。 出会って以来、 自宅で映画を見る時、 あるい はピクニックなどのお出かけのお供に欠かせない存在となっています。 ピリッとし たチリと、 サッパリしたレモンのコンビネーションをぜひ、 この形状(食感)で楽
しんでみてください。癖になりますよ~。
Cofresh: Chilli & Lemon Potato Chips コーフレッシュ:チリ & レモン・ ポテト・チップス
値段 : £1.50 量:175g 取り扱いスーパー : テスコ大型店舗
お知らせ 「私のイチオシ:スーパー
マーケット編」の情報をお寄せください !!
スーパーマーケットで購入できる、スグレものを教 えてください! 1日本食料品の代用品になる 2料 理(ジャンル問わず)のかくし味として活躍する 3 日本人の舌にあう、レディミール、菓子など。
過去に掲載した「私のイチ オシ:スーパーマーケット 編」の美味しい&面白い商 品が、「オンライン・ジャー ニー」上ですべてチェック できます!
(会社員 カウチ)
■
どしどし


とぶちゃんの
とぶちゃんの グダグダ雑記
帳 第40話
九州の人々に告ぐ
られて行ったのだが、バスの出発 まで少し時間があった。そこでバ スターミナルのそばにあった小さ なお食事処に入った。店の外では ためく「 ラーメン 」の赤い幟(のぼ り)に魅かれた。豚骨ラーメンば かり食べていたのであっさりした 醤油ラーメンが恋しくなった。お ばちゃんがオーダーを取りに来た ので迷わずラーメンを注文した。 5分後「 おまちどおさん 」の声と 共に目の前にラーメンが置かれ た。豚骨だった。細い目が皿のよ うにまん丸になった。おいおいお ばちゃん、頼んだのはラーメンだ ぜ。ラーメンって言ったら醤油。 日本の共通認識だろうぜ。ここは 外国か? と憤るものの小心者なの で黙って美味しくいただいた。
▼ロンドンに戻り、福岡出身のK 君にその話をした。するとK君は 不思議そうな表情で「 当たり前ば い 」と言った。私は「 それじゃ九 州で醤油ラーメンを食べたい時は 何て言えばいいんだ?」と尋ねた。
「 醤油ラーメンばい 」。そのまんま
だった。「 ホット 」の一言だけで コーヒーをゲットする大阪の異国 感も半端ないが、九州もなかなか 異国だった。なんせラーメンを注 文すると醤油、味噌、塩といった 主軸3兄弟を全力で無視ぶっこい て私がまだ正式にラーメンと認め ていない豚骨スープ麺を臆するこ となく堂々と出して来る。外国だ。
▼これを九州の人が読むとおそら く「 何が問題になっとっと?」と K君同様キョトンになるのだろ う。しかし彼らがもし北海道に行 く機会があったらきっと私と似た ような体験をする。今の北海道で
「 ラーメン 」とだけ頼んだら一体 何味のラーメンが出て来るのか、 もはや私ですら見当がつかない。 しかし豚骨ラーメンだけは天地 がひっくり返っても出て来ない。 その時、キョトンとする九州人 に言ってやりたい。「 何が問題に なっとっと?」。今回は九州全域 を敵に回してやったぜ。チャンネ ルはそのままばい。よかば~い、 よかば~い。
記
帳
▼「 黒人の命は大切 」運動が世界 で盛り上がりをみせたため本来、 全然関係ない本稿までしばし暗黒 の黒人奴隷史に没頭しちまった。 脱線ついでだ。少し前に「 関西人 に告ぐ 」を語ったので今回は九州 人に熱く語りかけよう。
▼私は北海道の生まれだ。今では 味噌が有名らしいが、私の小さい 頃、ラーメンといえば醤油だっ た。18 歳から東京で暮らすように なった。そこでも主流は醤油だっ た。駅構内にある立ち食いの店で もラーメンと言えば醤油。1980 年代前半、まだラーメンブーム 到来前夜だったが、味噌や塩ラー メンも徐々にそのステータスを高 めつつあった。そんな時、友人 から新宿歌舞伎町の近くにとても
美味い熊本ラーメンの店があると 聞かされた。そう、「 桂花ラーメ ン 」だ。この時まで、九州に独自 のラーメンがあることすら知らな かった。この「 桂花 」で初めて豚 骨ラーメンを知った。旨さに衝撃 が走った。生まれてから 20 年間、 遭遇したことのない種類のスープ だった。どちらもラーメンを名乗 るが、今でも豚骨ラーメンは醤油 や味噌、塩ラーメンと全く別カテ ゴリーの食いものと思っている。 だって負けるの、イヤだもの。
▼6年ほど前、九州を訪れた。本 場の豚骨ラーメンを堪能しまくっ た。その途中、ウイリアム・アダ ムス(三浦按針)の墓参りのため長 崎県の平戸に行くことにした。佐 世保から2時間ほど路線バスに揺
39 の巻
なぜハロウィーンに、 カボチャのお化けを飾るの?
もうすぐハロウィーンじゃな。この時
期になると、小さな子供がいる家の窓 辺や軒先で見かける、目・鼻・口を切り抜いたカ ボチャのお化け。これは一体なんじゃ? 実はこれには「ジャック・オ・ランタン(Jack- o'-Lantern)」という名前があるんじゃ。「手提げ ランプを持ったジャック 」という意味じゃな。 ジャックはその昔、悪魔をだまして「死んでも地 獄に落ちない契約」を結び、安心して悪行に励ん だ。ところが死後、生前の行いの悪さから魂は 天国へ行けず、かといって地獄にも行けず、仕 方なく畑に転がっていた「カブ」に憑依。今も安 住の地を求めて、さまよっておるんじゃよ。
ハロウィーンは、アイルランドや英国北部 に住んでいた古代ケルト人の宗教行事のひとつ じゃ。彼らの暦では、10 月 31 日は大晦日。家 族の元へ戻ってくる死者の魂(悪霊)から身を 隠すため、同じように悪霊に扮したことがハロ ウィーンの仮装の始まりじゃ。つまり、悪霊 ジャックを遠ざけるために、ジャック・オ・ラン タンを飾るんじゃよ! カブがカボチャに変わっ たのは、米国流じゃがな。 覚えておかんと、イタズラしちゃうぞ!
日常生活で感じている疑問など、 質問の投稿はこちらから→
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シュン
今週注目のあらゆる『 旬なモノ』 をご紹介!
■ 料金・日程・時間等は予告なく変更される場合があります。 最寄駅
イベント情報満載
ギャラリー
The Covid Letters
Turner's Modern World
ターナーズ ・ モダン ・ ワールド
JMW Turner, Venice, the Bridge of Sighs, exhibited 1840 © Tate Accepted by the nation as part of the Turner bequest 1856
ザ ・ コヴィッド ・ レターズ
ギャラリー
10月24日(土)~ 2021 年1月17日(日) The Foundling Museum
40 Brunswick Square, WC1N 1AZ
Russell Square
博物館として一般公開され ている英国初の旧小児病院、 ファウンドリング・ミュージ アム。同所で、ロックダウン 期間中に子供たちが書いた絵 手紙 200 枚以上が展示される。 子供たちがロックダウンや新 型コロナウイルスの蔓延をど のように感じていたか、絵手 紙から読み取ることができる 貴重な機会となる。チケット の事前予約要。
Otto, aged 10, Stroud © the artist
土、日:午前 10 時~午後5時 チケット : £10.50 https://foundlingmuseum.org.uk
10月28日(水)
~ 2021 年3月7日(日) Tate Britain
Millbank, SW1P 4RG
Pimlico / Vauxhall / Westminster 月~日:午前 10 時~午後6時 チケット : £22
www.tate.org.uk
スペシャル
英国の産業革命期に活躍した画家、 J.M.W. ターナー。産業革命の象徴である 蒸気機関車をモチーフにしたり、輪郭が 曖昧でぼんやりとした色彩の「風景画」 を描いたりと、独自の表現を 模索し続けた彼の「近代性」 に焦点を当てたエキシビショ ン。チケット予約要。
Crazy Golf
クレイジー ・ ゴルフ
▪ 新型コロナウ イルス感染拡大の 影響を受け、英国 各地では各種イベ ントが中止になる ケースが増えてい ます。お出かけの 際は、事前に公式 ウェブサイトなど で状況をご確認く ださい。
■現在開催中 のイベント情報 は、オンライン・ ジャーニー(www. japanjournals. com/travel/events. html)でもご覧い ただけます。
ギャラリー
Sin
スィン
「罪」をテーマにしたエキ シビションが、企画展示室 で開催中。キリスト教に もとづく原罪、道徳的な罪 悪など、中世に活躍したブ リューゲルやクラナハ(左 絵)、ヴェラスケスから現 代のアンディ・ウォーホル、 トレイシー・エミンまで、 芸術の中に描かれた様々な
「罪」を検証する。常設展 の入場チケットを予約する 必要あり(無料)。
Lucas Cranach the Elder Adam and Eve, 1526
© The Samuel Courtauld Trust, The Courtauld Gallery, London
入場無料 www.nationalgallery.org.uk
数年前から人気を博している室内ミニゴルフが、「Swingers」の ウェストエンド店とシティ店にて、期間限定で復活
中。1920 年代の英国カントリー・ゴルフ・クラブを イメージした2コース(9ホール)を楽しむことがで きる。事前予約必須。
2021 年1月3日(日)まで National Gallery
Trafalgar Square, WC2N 5DN
Charing Cross / Leicester Square 月~日:午前 11 時~午後6時 金:午前 11 時~午後9時
11月29日(日)まで
Swingers
15 John Prince's Street, W1G 0AB
Oxford Circus
8 Brown's Buildings, EC3A 8AL
Bank
木、金:午後3時~深夜 土:午前 10 時 30 分~深夜 日:午後 1 時 30 分~午後9時 チケット : £13 https://swingers.club
韓国式マリネ肉 本物の味をご自宅で
●BBQカルビ ●LAカルビ ●ビーフ/ポーク/チキン・プルコギ ●冷凍薄切り肉 ●新鮮精肉
英国全土(本土内)に 発送可能! 保冷パッド入り断熱ボックス使用
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ご注文 020 8644 8898
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Sutton, Surrey SM3 9QR
オンライン 帰 国 セ ミ ナ ー の ご 案 内 【 日 時 】2 0 2 0 年 1 1 月1 1 日 ( 水 )
10時より(所要時間90分目安)
ご参加者には、豪華セミナー特典!
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お申込のお問い合わせをいただきましたら 詳細をご案内させていただきます。
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9 22 OCT 2020 / No 1160
我々にふさわしいものは、 快活と勇気、 希望を実現しようとする 努力である。
エマーソン 米 国 の 思 想 家 、 哲 学 者 、 作 家 、 詩 人
楽しい顔で食べれば、 皿一つでも宴会だ。
プルデンティウス スペイン出身のキリスト教ラテン詩人


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ドワ
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ド・
・ジ
ジ
ジ
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ナ
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●グレート・ブリトンズ●取材・執筆/本誌編集部
世界初のワクチン誕生物語
ン
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ナ
ナ
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後編
・
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・
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8 歳のジェームズ・フィップス少年に牛痘接種を施すジェンナー。
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連絡先 (地下鉄Northern線 Hendon Central駅より徒歩1分) Tel : 020-8457-3644 Web : www.licdc.com
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22 OCT 2020 / No 1160 10
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■1796年 月、エドワード・ジェ
ンナー(Edward Jenner)は牛痘に感 染したという若い搾乳婦、サラ・ネル
メスと会った。なるほど彼女の両手や 腕にはぷっくり膨らんだ複数の水疱が 確認できた。典型的な牛痘感染者の 症状だった。牛痘(cowpox)とは牛 がかかる天然痘(smallpox)のこと でヒトにも感染する。牝牛の乳房の辺 りに水疱が現れ、それに触れた乳しぼ りの女たちの間で感染する者が多かっ た。牛痘に感染すると牛は重症化する が、ヒトは腕に疱瘡ができ、多少発熱 するものの軽症のうちに 日間ほどで 完治した。さらに一度牛痘に感染した 者は二度と牛痘に感染しなかった。そ れどころか牛痘に感染した者はその後、 天然痘に感染しないという言い伝えが あった。ジェンナーは、牛痘に感染し 快復する過程で獲得する免疫が天然痘 に対しても免疫力を発揮するのではな いかと仮説を立てていた。そしてつい に、この仮説を実証する機会を得た。
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仮説は正しかった
ジェンナーはサラの膿疱内にある 液体を採取した。そして 月 日、 ジェームズ・フィップスという 歳 の健康な男児の両腕に2本の引っかき 傷を作り、そこに牛痘種痘を行った。 ジェームズはジェンナー家の使用人で あった貧しい庭師の息子だった。後に全 人類を救うターニングポイントとなる 重要な実験だったが、安全が100% 担保されていない、仮説に基づく人体 実験だった。今なら医療訴訟を起こさ れても何の不思議もない、ある意味と んでもない実験だ。しかしジェンナー は実行した。それが問題にならないほ ど社会が人道や人権に対して未成熟 だったことが人類に幸いした。

種痘を受けたジェームズは 日目に
腕の付け根部分に不快感を訴えた。さ
らにその 日後、頭痛と悪寒を訴え、
食欲が減退した。牛痘感染者の典型的
な症状だった。ところがその翌日、状
況は一変しジェームズはほぼ快復した。 『インクワイアリー(Inquiry:審理)』

それから6週間後、ジェンナーは再 を自費出版した。『インクワイアリー』

びジェームズに種痘を行った。ただし 今度接種したのは天然痘患者の膿疱か ら取り出した体液だった。
何日経ってもジェームズは天然痘を 発症しなかった。その後、何度天然痘 接種を繰り返してもジェームズは天然 痘の症状を発しなかった。どうやら牛 痘に感染することで獲得する免疫が天 然痘に対しても効力を発揮するという ジェンナーの仮説は正しいようだった。

これまで中東やヨーロッパで広く行 われていた「人痘法」は天然痘に感染 した患者の体液を健康な人に接種し、 あえて天然痘を発症させて免疫を作る という乱暴な方法だった。効果はあっ たが 〜3%の人が重症化し、死に 至る危険なものだった。その上、生涯 顔に醜い痘痕(あばた)を残す人が多 かった。しかし、ジェンナーが辿り着 いた種痘であれば重症化の危険性も痘 痕も回避できた。ジェンナーはこの後 も 歳になる息子ロバートを含む 人 の子どもたちをグループに分けて考察 を繰り返した。その結果、牛痘種痘を 施した子は全員が天然痘に対する免疫 を獲得している事実を確認できた。

収まらない拒絶反応
1797年、ジェンナーはこの実験 の結果をまとめ、王立協会に論文を送 付し出版するよう依頼した。世界中で 大勢の人の命が救われる大きな一歩と なるはずだった。ところが王立協会は この論文を無視し、そのままジェン ナーに送り返した。理由は明らかに なっていない。失意のジェンナーはさ らなる実験の結果を追記した上で翌年



たくらん
カッコウの 托 卵 を発見したジェンナー
エドワード・ジェンナーが恩師ジョン・ハンター 医師のもとを離れ、故郷のグロスターシャーに 帰ったのは彼が外科や解剖学よりも自然科学 により興味をいだいたためだった。探検家の ジェームズ・クック(キャプテン・クック)= 下の肖像画=が第1回目の航海を終えて帰国す ると、彼が持ち帰った博物標本の整理をなみな みならぬ興味を持って手伝った。クックは好奇 心旺盛な若きジェンナーを大変気に入り、2回 目の航海に同行しないかと熱心に誘ったがジェ ンナーはこれを固辞した。 故郷バークレーに戻って開業医となってから
もジェンナーは地質 学や人間の血液に関 する研究に没頭した。 さらにハンター医師 からの提案でカッコ ウなどの生態を研究 する中、カッコウが ウグイスなど、他の 鳥の巣に産卵して他
2
1
5
人にわが子
を育てさせ
る、いわゆ
る「托卵(た
くらん)」の
生態を発見し
1788 年、 こ
の研究結果を
まとめて発
表した。こ の功績が認められ、ジェンナーは王立協会の フェローに推薦された。しかし保守的なイング ランドの博物学者たちの多くは「托卵」を「ひ どいデタラメ」と一蹴し全く取り合わなかった。 1921 年、カッコウの生態を追っていたカメラ マンが托卵の瞬間の撮影に成功。これによって ジェンナーの説は完全に証明された。発表から 133 年、ジェンナーの死から 98 年が経っていた。 また、一部の鳥が食料や繁殖、環境などの事情 において長距離を移動する「渡り鳥」の性質を 持つことを発見したのもジェンナーだった。
2000 年、フィンラン ドの農村で牛痘に感染 した 4 歳女児の腕に現 れた疱瘡。
自分より大きいカッコウの雛に 餌を与えるオオヨシキリ。
© Per Harald Olsen
種痘の正当性が認められ、ジェンナーの前から逃げ出す反対派の医師 たち。© Wellcome Images
「牛の体液なんか入れたらウシになる」と牛痘を拒否する人たちを描いた風刺画
画 画
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11 22 OCT 2020 / No 1160
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はたちまち医師や学者の間で話題とな り議論が噴出した。
認める前の1823年 月 日、脳 卒中のため死去した。享年 。ジェン ナーの死から 年後の1840年、英 議会は種痘以外を禁止。種痘が完全に 人痘法に取って替わった。もはや種痘 を非難する者は一人もいなかった。そ の後ジェンナーは「近代免疫学の父」 と呼ばれ、その功績は今も世界中で高 く評価されている。1980年、世界 保健機構(WHO)は天然痘の根絶を 宣言。天然痘は人類史上初、そして唯 一根絶に成功した感染症となった。
ジェンナーはさらに自説を実証する ため単身ロンドンに向かった。そこで ボランティアの募集を試みたが初めの

ヵ月間、自ら手を挙げる物好きは誰 一人として現れなかった。それでも諦 めなかった。ある日、ジェンナーの前 に自分の患者に接種してみても良いと 協力を申し出る医師が 人現れた。さ らにジェンナーは『インクワイアリー』 に興味を抱いた医師たちに対して牛痘 種痘を指南して回った。しかしこの当 時、人々の間では「牛の体液を体内に 入れたら牛になる」といって種痘を拒 絶する意見が圧倒的だった。これは幕 末、種痘を日本でも広めようとした適 塾の緒方洪庵も直面した分厚い壁だっ た。牛痘種痘法を扱う医師らへの執拗 ないやがらせが続いた。さらに種痘の やり方を間違えた医師から「効果なし」 といった報告が上がるなど、激しい向 かい風に吹き飛ばされそうになる日々 が続いた。しかしやがて「効果あり」 という声が圧倒的となり、その声は英 国全土へと拡大していった。
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天然痘根絶へ
ジェンナーは苦労の末に辿り着いた 種痘の特許を取得することは遂にな かった。特許を取ってしまうと種痘が 高価なものになり、より多くの人を救 うという自身の理念と矛盾した。それ どころかジェンナーは問い合わせがあ れば世界中、誰が相手でも私費で指南 書やサンプルを提供し続けた。

1802年、英議会はそんなジェン ナーに対し 万ポンド、さらに 年後 には 万ポンドの褒賞金を与えた。褒 賞金を出すことで政府公認の印象を作 り、種痘をいち早く国民に認めさせる 狙いがあった。にもかかわらずその後 も種痘を否定する声が止むことはなく、 ジェンナーの元には批判や中傷の手紙 が届き続けた。しかしそういった雑音 を打ち消すかの勢いで種痘は世界に拡 大していった。

ジェンナーは誰もが種痘の有効性を

ワクチンは牝牛への敬意
ジェンナーが到達した感染症に対す る予防接種はワクチン(vaccine)と 呼ばれるようになった。これはラテン 語で牝牛を意味する「vacca」から来 ている。ジェンナーが診療や研究にあ たっていたバークレーの実家は現在、 博物館となって一般に公開されている。 その一角にはワクチン開発のために体 液を提供した牝牛ブロッサムの角も展 示されている。ジェンナーが最初に種 痘を行ったジェームズ・フィップスは その後もジェンナー家に仕え、結婚後 はジェンナーからコテージを生涯無償 で提供され、住み続けた。没後、ジェ ンナーが眠るバークレーの聖メアリー 教会墓地に埋葬された。



TVガイド 今週の見もの 日本関連 映画 10月23日(金) 夜11:30 Channel 4
Get On Up
『ジェームズ・ブラウン 最高の魂を持つ男』(2014)
「ファンクの帝王」と呼ばれたソウル・シンガー、ジェー ムズ・ブラウンの半生を描いた伝記映画。シャウトを 交えたソウルフルな歌声で一世を風靡し、数々の賞 に輝く一方、実生活では服役経験もある波乱万丈の 人生を送った。制作はミック・ジャガーほか。
映画 10月24日(土)昼1:10 BBC2 A Star Is Born
『スタア誕生』(1954)
1937 年の同名映画を、ミュージカル風にリメイクし た作品。主演のジュディー・ガーランドと夫役のジェー ムズ・メイソンが、ともにアカデミー主演女優・男優 賞に輝いた。無名の歌手がスターになり、自分と周囲 の人の人生が変わって行く姿を描いた名作。
映画 10月24日(土)夜11:20 Channel 4
Moonlight
『ムーンライト』(2016)
ゴールデン・グローブ賞やアカデミー賞作品賞に輝 いたヒューマン・ドラマ。米マイアミの貧困地区で暮 らす少年が自分のアイデンティティを模索する様子 を、少年期、10 代、成人期の3部構成で描く。制作 総指揮にブラッド・ピット、出演はナオミ・ハリスほか。
映画 10月25日(日) 夜10:00 BBC2 Loving
『ラビング 愛という名前のふたり』(2016)
白人と黒人。異人種間の結婚が違法とされていた 1950 年代の米バージニア州を舞台に、愛を貫き通す べく戦ったラビング夫妻の実話を基にしたヒューマ ン・ドラマ。ワシントン D.C. の法律で結婚が許され た2人は、故郷に戻り地元で暮らし始めるが...。
スペシャル 10月25日(日) 夜10:20 ITV
The Olivier Awards 2020
その年に上演された優れた演劇/オペラに与えられ る、英国で最も権威のある賞の授賞式の模様を送る。 毎年4月に開催されるが、コロナ禍の影響で延期され ていた。今年ノミネートされているのは、「& Juliet」
「Dear Evan Hansen」ほか。司会はジェイソン・マン フォード。
一般 10月26日(月) 夜8:00 Channel 5
Building The World's
Biggest Plane
1970 年代、旧ソビエト連邦のアントノフ設計局で開 発され、量産された世界最大の輸送機に焦点をあて たドキュメンタリー。ウクライナでは「ルスラーン」、 西側諸国では「コンドル」の愛称で呼ばれた巨大輸 送機の開発技術に迫る。
ドラマ 10月26日(月) 夜9:00 ITV
The Sister
BBC のドラマ「刑事ジョン・ルーサー」の原作・脚本 担当のニール・クロスが自らの悪夢を基にしたという 小説「Burial」を基にしたサイコスリラー。過去の過ち に悩まされ続けているネイサンは、ある日、玄関に現 れた彼の過去を知る人物に驚愕する。果たして、どこ まで秘密を守ることができるのか。
社会 10月26日(月) 夜9:00 Channel 4 President Trump: Tweets
From The White House
トランプ米大統領がツイートする 140 文字以下のメッ セージから派生した、様々な事象を検証するドキュメ ンタリー。メディアの媒介なしに、自身の信条や意見 を送ることができる SNS は、問題を引き起こしたのか、 それとも手に負えない外交政策に一石を投じたのか。
映画 10月26日(月) 夜10:00 Channel 5
London Has Fallen
『エンド・オブ・キングダム』(2015)
米大統領専属のシークレットサービスとテロリストの 攻防を描いた、「エンド・オブ・ホワイトハウス」(2013 年)の続編。不可解な死を遂げた英首相の葬儀に出席 する各国首脳を狙い、同時多発テロが起こってしまう。 出演はジェラルド・バトラーほか。
日本関連 10月27日(火) 夜8:00 Channel 4 The Great British Bake Off
アマチュア・ベイカーが、毎週与えられるテーマに沿っ たケーキやパンを作り、その出来栄えを10週間にわた り競う人気番組。今回のお題は、日本の肉まん・あん まんなどに代表される「蒸しバン」。中身を包む際、皮 に寄せるレイヤーがいかにうまく出せるかが成功のカ ギになる。
日本関連 10月29日(木) 夕 6:00 Channel 4
The Simpsons
米国のアニメ史上最長寿番組として、全世界 60 ヵ国 以上で放送されているテレビ・アニメシリーズ。日本 旅行のため、ケチケチと貯金してきたシンプソン一家。 ところが、ホーマーの忍耐が崩壊し、貯金を使い果た してしまう。諦めきれない面々は、ゲームショーに出て、 日本行きの航空券を手に入れようと画策するが...。
社会 10月29日(木) 夜10:45 ITV
America's War On Abortion
エイミー賞を2度受賞した映画監督、ディーヤ・カー ンが、米国の中絶に関する現状をレポートするドキュ メンタリー。中絶を強硬に反対するキリスト教原理主 義者が包囲する産婦人科医院で取材を決行。中絶を執 行する医師、中絶を受ける女性、クリニックを爆撃し 有罪判決を受ける男性など、それぞれに話を聞く。
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13 22 OCT 2020 / No 1160


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22 OCT 2020 / No 1160
14
入会金・登録料 一切不要

ジャーニー東京特派員通信 西田淑子
たいのとんでゆけ 」。これ はおなじみですね。病気 除けには「そみんしょうら いのしそんなり 」。病気の 神様に親切にしてあげた のが、貧しい蘇民将来で した。そのお礼にこれを 唱えると、病気にならな いと言われています。そ して「つるかめつるかめ」。 これは縁起直しのおまじな い。長生きの縁起のいい 動物の名前を唱えて、嫌
「つるかめつるかめ」(あ
すなろ書房刊/中脇初江・
文、あずみ虫・絵)とい
う絵本が出版されました。 今のコロナ禍の状況で、 うと雷は落ちないとか。
小さな子供たちも不安な気 持ちをいっぱい抱えていま す。
地震には「 まじゃらく まじゃらく 」。幸せを願う
子供たちを安心さ せるために、昔の人 は「おまじない言葉」 を使っていました。 コロナだけではなく、世 の中には怖いものがいっぱ いあります。
な気持ちを吹き飛ば します。最後に「だ いじょうぶ 」。心配 のない状態を表す言 葉です。これは万能

つるかめつるかめ
絵本は、かみなりごろ ごろで始まります。急な 嵐に、動物たちは必死で 逃げています。そんな時 は 「 く わ ば ら く わ ば ら 」。
るのは、大人も同じです。 おまじないに助けてもらえ ばきっと大丈夫。

昔、雷の神様が桑原とい うところに落ちて助けても らったので、そのお礼に
「 くわばらくわばら 」と言

「 万歳楽 」という東北地方 の言葉が元で、地震が収 まるそうです。強い風に は「とーしーとーしー」と 叫ぶと風が収まると言われ ているのは、高知県の土 佐清水市。痛い時は「ちち んぷいぷい、いたいのい
ですね。 あれこれ不安を感じてい

コロナには、菅内閣と おまじないのどっちが効く んやろね。


今
今
今
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今宵
宵
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宵素敵な
ひとりメシ
ひ
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食後はスープで〆る! 岩手県民の最終兵器
盛岡じゃじゃ麺
冷麺好きの盛岡市民が中華のジャージャー麺を独自解釈して出来た という盛岡じゃじゃ麺。食べ終わった肉みそにうどんの茹で汁をか けて作るチータンタンスープで2度美味しい欲張りレシピ(榎本美 沙さんのレシピを参考にしています)。
作り方
予算
2.80 分£
調理時間
15
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フライパンにごま油大さじ 1 をひき、す 玉ねぎが半透明になったら豚ひき肉を入 うどんを茹で始める。肉みその水分が飛 りおろしたにんにくとしょうがを中火で れて中火で炒める。豚から出た脂が透明 んだらOK。 炒め、香りがたって来たら玉ねぎのみじ になったら他の調味料や水を入れて煮詰
ん切りを加えて炒める。 めていく。
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その上に3の肉みそを大さじ3ほど乗せ、 食べ終わったら同じ器に肉みそ大さじ 1、ね これがチータンタン(鶏蛋湯)。お好みで おろししょうが添える。肉みそとうどん、 ぎの小口切り、卵を入れてよく溶き、そこに 酢やラー油を少しかけて召し上がれ。 きゅうりをよく混ぜれば出来上がり。お好 熱々の茹で汁をおたまに 2 杯ほど注ぐ。
みでラー油や酢をかけてどうぞ。
うどんが茹で上がったら湯はスープ用に 捨てずにキープ。湯切りしたうどんをど ん ぶ り に 盛 り 、そ の 上 に 細 切 り に し た きゅうりを置く。
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15 22 OCT 2020 / No 1160
材料 1 人前 うどん(乾麺)・・・・・・・ 1 人前
きゅうり ・・・・・ 5 センチ程度
しょうが(すりおろし)・・小さじ 1/2 【肉みそ】
ごま油・・・・・・・・・・・ 大さじ1
しょうが(すりおろし)・・・ 小さじ1 水・・・・・・・・・・・・・・・・・ 100ml にんにく(すりおろし)・ ・ ・ 小さじ1 【チータンタンスープ】
玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・ 1/ 2 個 豚ひき肉 ・・・・・・・・・・・・ 100g オイスターソース・・・・ 大さじ1 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1 味噌(赤)・・・・・・・・ 大さじ3
ねぎ(小口切り)・・・ 大さじ1 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個 ラー油(お好みで)・・・・・ 適量 酢(お好みで)・・・・・・・・ 適量
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に
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22 OCT 2020 No 1160 WEEKLY JOURNEY Registered as a newspaper at the Post Office
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山﨑ケイ、 結婚しました。 © 相席 YouTube
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近藤等則ライブ (2015 年) ©Toshinori Kondo Recordings
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報 提 供 元 ...( 株 )産 業 経 済 新 聞
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22 OCT 2020 / No 1160 16
津野米咲さん急死 ロックバンド「赤い公園」
年にメジャーデ 巨人・岩隈 手術を受け、 年に退
河本力 誤所からのプレー
女性4人組ロック バンド「 赤い公園 」の ギター担当、津野米咲
ぐったりしている姿を 発見。病院に搬送され たが、死亡が確認され たという。遺書は見つ かっていないが、警視 庁は現場の状況などか ら自殺とみて調べてい る。
山崎ケイ 結婚発表
JOY& わたなべ麻衣 女児誕生を報告

相席スタート
(つの・まいさ)さん が死去していたことが 日、分かった。 歳
年と2年連続で 勝を挙げ、球界再編で 消滅した近鉄の「 最後 のエース」だった。楽 天でも 年に 勝4敗 で沢村賞を受賞してい る。 2011年に米大 リーグ、マリナーズに 移籍し、 年にはノー ヒットノーランを達 成。しかし、 年9月 に右肩のクリーニング
だった。 所属事務所などによ
スタート前に2打 罰を科された河本は、 3打差の5位。早朝 に「 確認してもらいた い映像がある」と連絡 が入り、前日に 番の グリーンでマークした 球を3センチほどず れた位置に戻したシー ンを見て納得したとい う。故意でないと認め られ、失格は免れたが

ると、 日午前9時

赤い公園は2012
近藤等則さん 歳、急死

近藤さんは昭和 年、愛媛県今治市生 まれ。 年に米ニュー ヨークに渡ったのを きっかけに、多くの欧
日にライブ予定

頃、関係者 が仕事現場 に姿を見せ ない津野さ んを心配し、 杉並区の 自宅を訪れ た と こ ろ、
の「 泡沫サタデーナ イト!」なども手掛け た。
巨人は 日、岩隈久 志投手( )が今季限り で引退することを発表 した。 近鉄、楽天で107 勝、米メジャーでも 勝の日米通算170勝 した右腕は、2000 年に堀越高校からドラ フト5位で入団。 、
は昨季の2軍戦2試 合のみ。1軍のマウン ドに立つことはできな かった。
ビュー。中心的存在と して活躍した津野さん は、同 年に疲労など で活動を一時休止。S MAPの楽曲「Jo y 」やモーニング娘。
団した。同年オフに、
国内外で広く知られ 米のミュージシャンと スタート 」の山崎ケイ
たトランペッターで、 音楽プロデューサーな どとしても活躍した近 藤等則(こんどう・と しのり)さんが、 日 に急死した。 歳だっ た。
交流を持った。 年 ( )が 日、自身の
に「 IMA BAND 」 としてアルバム・デ ビューし、高い評価を 得た。
YouTube チャンネルで 落語家、立川談洲(だ
べ 麻 衣( )夫 妻 が 日、それぞれのインス タグラムを更新。 日 に第1子となる女児が 誕生したと明かした。
「 僕が子供でした。気 持ちが高ぶっていて も、ちゃんとリプレー ス(元に戻すこと)しな いと 」と反省しきり。 再出発を誓った。
日は大阪で、イ ラストレーターの黒田 征太郎さん、ドラムの 中村達也さんとともに ライブが予定されてい た。
立川談洲はもともと 吉本興業所属で、山崎 の後輩。山崎は 年ほ ど前、人づてに談洲が 自身に気があることを 聞いていたが、「 しゃ べったこともないの に、好きって言ってい るのが怖くて。意味が わからない!」と悪印 象だったという。

お笑いコンビ「 相席
んす、 )との結婚を 発表した。


しかし、その後、談
ん!」とノロケた。 ジを送った。

8年ぶりの日本球界復 現役引退 帰となる巨人入りを果
1軍登板なく
たした。 2年間で公式戦登板
打罰を反省
JOYは「 まずは ヶ月間、体調的にも たくさん辛い思いをし ながら妊娠生活を乗り 切ってくれた麻衣ちゃ んに感謝です 」「 次 に! 元気に、そして 良い子に産まれてきて さ。しょうがないよ。 くれた我が子に感謝で 諦めてくれないんだも す 」と母子にメッセー
洲の猛プッシュに折れ た形で付き合い、結婚 に至った。山崎は「 何 回断ったか! 断って も断っても来るから

タ レ ン ト の J O Y ( )、モデルのわたな

ゴルフの日本オープ ン選手権最終日は 日 行われ、河本力が5位 でベストアマチュアと なった。