โครตสุดยอดE-book

(Organic Chemistry)

คำนำ

เคมอี นิ ทรยี ์ Organic Chemistry (e-book) ผู้จัดทำ จดั ทำขนึ้ เพ่อื เปน็
สว่ นหน่ึงของกำรศกึ ษำเร่ืองตำ่ งๆของเคมีอินทรีย์ เชน่ นยิ ำมเกย่ี วกับเคมี
อนิ ทรีย์ คุณสมบตั ิของสำรอนิ ทรยี ์ สำรประกอบตำ่ งๆ กำรอ่ำนชือ่
สำรประกอบ ไฮโดรคำรบ์ อน หมู่ฟังกช์ ัน พอลิเมอร์ เป็นตน้ เพ่อื ให้ผู้ที่
สนใจศึกษำคน้ ควำ้ มีควำมรแู้ ละควำมเขำ้ ใจเก่ยี วกับเคมีอินทรยี ม์ ำกย่ิงขน้ึ

เคมอี ินทรยี ์ มคี วำมสำคญั และจำเป็นอยำ่ งมำกใน
ชวี ติ ประจำวนั ในปจั จบุ นั นี้ ผู้จดั จงึ ไดร้ วบรวมข้อมลู ต่ำงๆเกยี่ วกบั เคมี
อินทรยี ์จำกแหล่งขอ้ มูลท่เี ก่ยี วขอ้ งตำ่ งๆของเคมอี นิ ทรยี ์ เชน่
อินเตอร์เน็ต เอกสำร เพ่อื หวงั วำ่ เคมีอนิ ทรยี ์ Organic Chemistry ใน
หนงั สือออนไลน์ (e-book) จะเป็นแหล่งควำมรสู้ ำหรับทผ่ี สู้ นใจไมม่ ำกก็
น้อย หำกมขี อ้ ผดิ พลำดประกำรใด ทำงผู้จัดทำขออภยั ไว้ ณ ที่นดี้ ้วย

ผ้จู ัดทำ

สำรบัญ หนำ้

เรอ่ื ง 1
2
• เคมอี ินทรยี ์
-คณุ สมบัตขิ องสำรอินทรยี ์ 3
4
• สำรประกอบแอลฟำตกิ 5
-ไฮโดรคำรบ์ อน 5
-จำนวนอะตอมของไฮโดรเจน 6
-กำรเรยี กช่อื สำรประกอบ 8
-แอลเคน 9
-แอลคนี
-แอลไคน์ 10
11
• สำรประกอบแอโลเมตกิ 14
-เบนซนี 18
-โทลอู นี 19
-สไตรนี 24
-ไซลนี 28
-อะนลิ นี 31
-ฟนี อล 32
-อะฟิโตซิโนน 33
-เบนโซไนไตรล์ 34
-แนฟทำลีน 35
-แอนทรำซนี 36
-ฟแี นนทรีน 37
-เบนโซไพรนี 38
-โคโรนนี 39
-อะซลู ีน
-ไบฟีนลิ

สำรบัญ (ตอ่ ) หนำ้

เรอื่ ง 40
41
• หมู่ฟงั ก์ชนั 43
-แอลกอฮอล์ 46
-แอลดไี ฮด์ 47
-สำรประกอบอะลไี ซคลิด 49
-เอไมด์ 51
-เอมนี 52
-คำร์โบไฮเดรต 53
-กรดคำรบ์ อกซิลิก 54
-เอสเทอร์ 55
-อเี ทอร์
-ลพิ ิด 56

• พอลเิ มอร์ 57

บรรณำนุกรม

1

โครงสรา้ งหลากหลายมาก ลกั ษณะการนาไปใชข้ องสารประกอบอนิ ทรยี ก์ ็มี
มากมาย โดยเป็นไดท้ ง้ั พนื้ ฐานของ หรอื เป็นองคป์ ระกอบสาคญั ของ
ผลติ ภณั ฑต์ ่าง ๆ เช่น พลาสติก ยา สารท่ีไดจ้ ากนา้ มนั ปิโตรเคมี อาหาร
วตั ถรุ ะเบดิ และสี

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

₆₅ ₂

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

α-

32

→

33

34

35

36

37

38

39

χ) −103.25 · 10 −6

40

41

42

43

44

45

46