suli újság 3.1

Pécsi SZC Zsolnay Vilmos 3. évfolyam 1. szám
Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

ZSOLNAY TIMES

A SULIÚJSÁG SZERKESZTŐSÉGE ELKÉSZÍTETTE A ZSOLNAY TIMES LEGÚJABB SZÁMÁT.
KILENCEDIKESEKKEL BŐVÜLT CSAPATUNK CÉLJA AZ ELSŐ 4 HÓNAP ESEMÉNYEINEK

RÖVID ÖSSZEFOGLALÓJA VOLT. SOK MINDEN TÖRTÉNT VELÜNK, RENGETEG
VERSENYEN, RENDEZVÉNYEN VAGYUNK TÚL. BIZTOSAN VAN, AMI KIMARADT, LESZNEK

BENNETEK HIÁNYÉRZETEK, DE FOGADJÁTOK TŐLÜK SZERETETTEL, HISZ ŐK IS
SZERETETTEL KÉSZÍTETTÉK NEKTEK.
(Mások ötleteire is nyitottak vagyunk, írjatok nekünk!)

Kosztolányi Zoltán, iskolánk CÍMLAP SZTORI
szakácsoktatója részt vett a
VAN NEKÜNK EGY VILÁGBAJNOKI
Luxemburgban megszervezett szakács EZÜSTÉRMESÜNK
világbajnokságon, ahol ezüstéremmel
díjazták menüsorát. Ezen alkalomból
készített vele interjút Pető Peti és
foglalta össze Zoli bá élményeit

Utánfutós személygépkocsival utazott a kis
csapat a megmérettetésre. Luxemburg 1400
km-re fekszik Pécstől, 16 órás utazás várt rájuk.
Öten utaztak: Brunner Attila és felesége, Zoli bá

és felesége és Szatmári-Mester Patrik.
Izgalmakkal teli volt az út, mivel az első
szállásukat adminisztratív hibára hivatkozva
visszamondták, így nem tudták lesz-e hol

éjszakázniuk.
A verseny előkészületei több napig tartottak.
Reggel 5-kor már a helyszínen szorgoskodtak,
7:50-re – nálunk a becsengetés – már készen

1

volt a bemutató asztal. Amikor mindenki ideges A világbajnoki második menüsor:
volt, Zoli bá akkor is nyugodt maradt, mert, Hideg előétel: kacsamájpástétom
ahogy nekünk is mindig mondja: valamit akkor kacsatepertővel, savanyított hagymával,
csináljunk, ha szeretettel és nyugalommal
tudjuk csinálni. marinált retekkel, fűszeres kenyér ropogóssal.
Az ételek elkészítésénél fontos volt a hazai
alapanyagok használata: úgy, mint a nagynéni Leves: fácán erőleves húsával, bébi
és a saját kertjükből származó fűszernövények, sárgarépával, ördögszekér gombával,
vagy az igazgató úr zöld dió befőttje, az idős vargányás tojáskocsonyával, szarvasgombával.
néni savanyított paradicsoma a
vásárcsarnokból, Ács Kata tanárnő habcsókjai, Meleg előétel: sókéregben sült szürkeharcsa
Schmidt tanárúr gyümölcsmorzsája. zöldborsó textúrákkal, zöldfűszeres veloutéval.
Erőt és energiát adott a versenyen az asztal
háttérképe Pécs nevezetességeivel. Főétel: borjúszűz sült mangalica kolbásszal,
szalonnamorzsába forgatott kapros
A világversenyre 2500 szakács érkezett a világ túrógombóccal, édesköménnyel,
minden részéről, akik több kategóriában
mérettették meg magukat. Kosztolányi Zoltán a paprikamártással, tejfölhabbal, jus-vel.
Culinary Artban indult, egy ötfogásos magyar
menüsorral. Desszert: Pándy meggyes csokoládé desszert.

2

Palásti Lajos, avagy a tanárok közt ismertebb nevén
Lala, iskolánk idegenforgalmi tagozatán végzett, majd
az ELTE után tanulmányait Kínában folytatta és mára
többek között egy kínai-magyar utazási iroda vezetője
is. Na de várjunk! Hogy, hogy is került oda? Az alábbi cikkből
megtudhatjátok.

Lala szeptember 26.-án Pécsen járt, a Zarándok Galériában, ahol
érdeklődőknek tartott előadást a kínai nyelvről és nemzetről.
De vajon mit tud egy magyar srác Kínában csinálni?
Lala, amikor Magyarországon, az egyetemen tanult kínait,
nyelvtudására és szorgalmára felfigyeltek, így a második félév
végén ösztöndíjjal 1 hónapra Kínába utazott. Bár az egy hónap
után jó volt hazajönni, ennek ellenére a második évét Kínában
kezdte. Ott az egyetem mellett, egy nagyobbacska cégnél
dolgozott eleinte gyakornokként, majd később főnöke jobbkeze
lett. Közben fellépett a kínai tv-ben, utazási irodát alapított volt
ifós társaival.
Ebben az évben, tehát 2018-ban, diplomázott. Saját csapatot
hozott létre egy multi cégen belül, mely magyar termékeket
exportál Kínába. Elmondása szerint célja ezzel az, hogy keleten
is megismerjék Magyarországot, a magyar termékeket.
Második otthonra lelt Kínában, de természetesen
Magyarországot tekinti hazájának.
Sikereiből kiindulva feltettük neki a kérdést: mit gondol arról,
hogy manapság nagyon sok fiatal adja fel a dolgokat, amikbe
jobb esetben belekezdett, rosszabban pedig még csak bele se
kezdett, és gyakorlatilag nulla jövőképpel indul bele a "Nagy
világba".
Válasza a következő volt:
,,Úgy gondolom, hogy feladni sosem szabad egészen addig, amíg
élvezi valaki azt, amivel foglalkozik. Hogy ki milyen irányba
halad, többek között az egyén értékrendjétől függ."

Lala előadása felettébb érdekes és tanulságos volt.
Ismerkedtünk kicsit a kínai nyelvvel és kultúrával, az ott élő
emberek hétköznapjaival. A vele folytatott beszélgetés,
megerősített abban is, hogy kellő eltökéltséggel és
szorgalommal bármi lehetséges.

Ha esetleg valaki nem látta volna még az interjút a suli Facebook
oldalán megtekinthető.
Faga Anna, 10.i osztály

3

Dráma szakkörünkről…

„Aki nagyon könnyen tanul szerepet, szeret színészkedni. Aki szereti a családias
légkört, és azonosulni tud másokkal.”

Iskolánkban az idei tanévben elindult a dráma szakkör. Két ötletadója a 11.c osztályból
Máté és Milán. A fő összetartó erő: Fanni. A tanáraink örültek az ötletnek.

Minden, ami új, fejlődéshez vezet.

Az első foglalkozásra októberben került sor, ami azóta is rendszeresen csütörtökönként,
tanítás után a Radnóti földszint 35-ben van. A csoport, bár alacsony létszámú, szoros kapcsolatot
ápol. A létszám előfordul, hogy változik, de négy oszlopos tagja kitartóan marad.

Egy óra a terem átrendezésével kezdődik. Majd a székeket egy körbe rendezve, „elkezdünk
játszani”.

„Teljesen játékos az egész, mintha bemennél egy óvodába”

Élménybeszámolókkal is töltik az időt, ha pedig akad, mert bizony akad, egy abszurd, illetve
vidám, megtörtént esemény, azt el is játszák.

„Konkrétan ott éreztem magam abban a pillanatban a buszon.” – mesélte Máté egy
eljátszott szituáció utóhatásait.

A szalagavatóból sem maradhat ki egy „ütős” kis műsor a dráma szakkör részéről. Így
adódva a lehetőség az első fellépésüke.

Mindezen kívül pedig még készül a csapat egy színjátszó találkozóra, ahol szeretnék
megmutatni tudásuk. Ebben szakképzett színészek is segítséget nyújtanak számukra, no meg
persze Fanni is, aki szintén színészkedik és rengeteget is tesz a csoportért. Egy igazán összetartó
csapatért.

Ami talán a legérdekesebb, hogy a szakkörnek nincs „felügyelő tanára”. Csak ők vannak,
együtt, mint csapat.

„Itt nincsenek kötöttségek”
Bár néha bizony szükség van valakire, aki vezető típus… Köztük talán Fanni az, aki húzza
magával a többieket, aki motivál.

„Könnyű-e a felosztása a szövegeknek?
„Nem könnyű, nagyon nehéz. Természetesen mindenki a többet és a jobbat akarja.”

Mindemellett
„Sokan úgy gondolják, hogy a szövegeket nehéz megtanulni, és azt magolni kell. Pedig

nem. Le kell írni, elolvasni, és utána eljátszani. Átérezni.”

4

Mindenki magabiztos jellem. Ebből kifolyólag persze itt is előfordulhatnak apróbb
nehézségek, de mint fogalmazták: „Nincs olyan probléma, amit ne tudnánk megoldani”.

A munka és odaadás mellett természetesen a jó hangulat és a pozitivitás is jelen van.
„Nagyon összeszoktunk ilyen rövid idő alatt. És hát mindenki bolond. Melyik színész az,

amelyik nem bolond egy kicsit is?”
„Neked személy szerint mi tetszik a szakkörben?”
„Nekem az tetszik a legjobban, hogy a színpadon lehetek. A színpadi légkör az, ami

engem nagyon megfog”
Köszönöm Gregorics Máté a beszélgetést!
„Az élet egy nagy színpad és te vagy benne a rendező”

Horváth Csilla, 11c

Churchill kontra Shaw
Shaw nagyon utálta Churchillt, ezért egyszer küldött neki két színházjegyet ezzel a levéllel: "Tisztelt
miniszterelnök úr! Ezennel küldök Önnek két jegyet a legújabb színdarabom premierjére. Jöjjön el
egy barátjával... már, ha van még magának barátja ebben az országban!"
Mire Churchill így válaszolt: "Sajnos a premier napján nem tudok elmenni, de a következő előadást
igazán szívesen megtekinteném... már, ha a maga darabjait eljátsszák egymás után kétszer is!"

http://viccfaktor.hu/viccek/30517-churchill-kontra-shaw

5

Ebben az évben is megrendezték a Pécsi Szakképzési Centrum iskolái között
a „Vándor serleg” című versenyt Siklóson. Idén iskolánk versenyzői két
kategóriában indultak: szakács és pincér. Szakácsaink 1. helyezést, a
pincérek 2. helyezést értek el. Ezzel elhoztuk a SERLEGET!

Botos Dávid és Szatmári-Mester Patrik A desszert egy sütőtökös áfonyás mille-feuille,
alkották a szakács csapatot. Felkészítést zöld alma coulis-val, rózsaszirmokkal,
segítette: Dömös Diána. habcsókkal és vaníliás tökmagdarával.
Tehetségüknek és precíz munkájuknak hála A zsűrinek nagyon nehéz dolga volt, de végső
meggyőzték a zsűri tagjait, hogy megérdemlik döntésüket szakácsaink ételek iránti
az első helyezést. szeretete, és azok bemutatása erősítette meg.
A diákok az ételek receptjeit egyedül Reméljük további szép sikert tud elérni ez a
dolgozták ki, és egyedül is készítették el. páros. Büszkék vagyunk rájuk!
Három ételt készítettek:
Előételként egy konfitált kacsamájat És természetesen büszkék vagyunk
szolgáltak fel a zsűrinek, lila hagyma csatnival, pincéreinkre is: Schiller Michelle-re és
simej gombával, kenyér chipssel és Rónai Péterre, akik alázatos, lelkes
batátapürével. felkészüléssel a második helyezést érték el.
Főételként roston sült libamell, a tányér Felkészülésüket segítette: Boli Sándor és Vert
szélein gesztenyés polenták voltak, angolos József.
zöldségekkel támasztva. Bogyólé mártás
díszítette az ételt, amire mandulát szórtak.

EZ TÖRTÉNT MÉG

Sportnap

„Mens sana in corpore sano”
(Ép testben ép lélek)

Jól emlékszünk mind szeptember 26-ra.
Iskolánk tanulói és tanárai a napot a sport jegyében a malomvölgyi-tónál töltötték. A

programok között szerepelt foci, röplabda, tollas, íjászat, futás, túrázás.
A napot zenés bemelegítés indította. A sportnap különlegessége azonban a szabadtéri

főzőverseny volt, ahol jobbnál jobb illatok és ízek kavarogtak.
Az idő is kedvezett a sportolásnak, nem úgy, mint tavaly.

Mindenki megtalálta a maga programját, és mindenki nagyon jól érezte magát a friss levegőn ,
és örült annak hogy „nem kellett” az nap iskolába mennie.
Készítette: Rubel Bálint Tamás 11a osztályos tanuló

Bemutatjuk a TÖK-öt! külsős gimnazistánk is más iskolából, akik
ismerősökön keresztül kerültek ide.
Kihajtott a TÖK a Keróban! Pillanatnyilag 6 állandó tagunk van, de a
Szeptemberben megjelent egy facebook csoportunkban 15 fő van.
felhívás, hogy Somogyiné Lakos Verseny felkészítés is van?

Erika tanárnő TÖK-ölődésre vár Igen. Neveztünk a Hyperion, antik
diákokat. kultúrtörténeti versenyre és a Tisza István
Mit jelent a TÖK? történelem versenyre. A második félévben
A Történelmi Önképző Kör rövidítése. pedig a szakközépiskolások történelem

Mivel foglalkoznak a TÖK-ben? versenyére készülünk, mert bból tavaly is
Célunk a történelem magasabb szintű dobogósok lettünk.
elsajátítása. Vannak, akik emelt szinten Milyen terveik vannak?
szeretnének érettségizni, vagy csak Mivel az egyetemi tanárképzésben
középszinten, de jobb eredménnyel, vannak
mentorként veszek részt, történelem és
akiket csak érdekel a történelem, de olyanok régész szakos hallgatókat szeretnék ide
is vannak, akik a jobb jegy miatt eléréséért csábítani néhány izgalmas közös TÖK-
kérnek segítséget. ölődésre.
Kikből áll a TÖK?
Lehet még jelentkezni?
Az előbb említett cél szerint elsősorban Bármikor be lehet kapcsolódni, minden
érettségi előtt álló tanulók járnak. Van néhány érdeklődő TÖK-ölődőt szeretettel várok.

7

A MACEDÓN KAPCSOLAT

Talán többen észrevettétek már nyáron is, hogy történik valami … A Pécsi SZC
és iskolánk vezetője Macedóniában, Krusevóban jártak, hogy új szakmai
kapcsolatot hozzanak létre a kis város hasonló típusú iskolájával. A
külügyminisztérium segítségével találtak ránk. S hogy miért keres Krusevo magyar
kapcsolatokat? Mert vannak magyar szálak …

Kiderült, hogy az 1956-os forradalmat Jó volna a jövőben támogatást szerezve,
követően több mint 500 magyar több diák bevonásával bonyolítani a
menekült élt átmenetileg Krusevóban, programokat, hisz akkor tudnánk
és a város lakói a mai napig megőrizték egymást igazán megismerni. Reméljük
emlékeiket. A Macedóniai Magyarok folytatódni fognak a találkozók, egyre
Teleház Szervezete (amelynek elnöke több közös élményből táplálkozhat
Sutus József) nagy figyelmet fordít a majd a kapcsolat.
macedón és a magyar nép közötti baráti
kapcsolat és kölcsönös megbecsülés
ápolására és elmélyítésére.

A kapcsolat keretében ősszel iskolánk
két tanára és 3 diákja látogatta meg az
ottani iskolát, illetve néhány héttel
később ők érkeztek hozzánk néhányan.
Az első lépések első sorban a
hagyományokról és a szakmáról
szóltak: macedón és magyar nemzeti
ételek, a látnivalók megtekintése.
Néhány kezdődő barátság.

ERASMUS+ BÉCS

Iskolánk pályázta és elnyerte az Erasmus+ Mobility pályázatot, így ősszel 15
turisztikás diák Bécsbe utazhatott külföldi gyakorlatra, illetve tavasszal 30
vendéglátós diákunk Milánóba utazik. Következik egy kis beszámoló a 3 hétről.

Diákjaink három bécsi szállodában töltötték a 3 hét gyakorlatot. Mivel ők turisztikai képzésben
vesznek részt, több terület teljesen új volt számukra, így pl. a szerviz és a konyha. Ennek ellenére
munkájukat lelkesen végezték, gyorsan beletanultak a feladatokba. Egy-egy sajttál élkészítése,
felterítés 200 főnek reggelihez, már nem jelent számukra kihívást. A szerencsésebbek a Front Office-
ban is dolgozhattak, illetve a housekeeping területén. Nem pihenni mentünk, kő kemény 3 hetet
tudnak a fiatalok maguk mögött: reggel korán kelés, pontos érkezés a munkahelyre (egy idegen
világvárosban!), 7-8 óra munkaidő, munka után munkanapló írása, hétvégén kulturális programok.
Hotel Mercure Wien Westbahnhof

A konyhában főleg
előkészítő műveleteket
végzett Ricsi és Alexa:
szeleteltek, aprítottak. A
végén már sajttálakat és
salátákat, szendvicseket
önállóan állítottak össze.
Vivi, Bianka és Dalma az
étteremben terítettek,
készültek elő a reggeliztetésre, ebédeltetésre.
Fleming Conferenc Hotel Wien

5 diákunk (Petra, Viki, Anikó, Fanni és Martin) a
szervízben és 1 (Dorina) a housekeepingben dolgozott.
A szervízben a feladat az étkeztetések előkészítése,
lebonyolítása volt. Részt vehettek egy rendezvény
előkészítésében és lebonyolításában is a tanulók, amit
nagyon élveztek.
A housekeepingben a feladat a szobák takarítás utáni
ellenőrzése volt, az esetleges feltöltések segítése, listák
készítése.

9

Leonardo Hotel Vienna

Ebben a szállodában sokkal inkább
vendégként, mint munkaerőként gondolt

a tanulókra. Bepillantást nyerhettek a
szálloda minden részlegébe,
kipróbálhatták magukat, hogy lássák,
melyik az a terület, ami leginkább nekik

való. Tamara a housekeeping és irodák
területén, Adrián a szervízben és Lotti és
Bazsi a recepción segített.

Három hét a világ legélhetőbb városában! Megtapasztalni egy élmény volt. Ráadásul mindez az
adventi időszakban.
Bécs multikulturális a szó legszorosabb értelmében. Bőrszín, nemzetiség, vallási és egyéb identitás
itt minden formájában természetes. Ezt nem csak a városban, a munkahelyeken is megélhették a

diákok. Jó volt megtapasztalni, hogy ez a sokszínűség lehet természetes is, nem zavaró. Zavaró talán
csak az volt, hogy többet használtuk az angol nyelvet, mint a németet, mert már ott is inkább ez a
kommunikáció általános nyelve.
A város kulturális sokszínűségét is megismerhettük: múzeumok, gyönyörű épületek, színházak,
koncertek várják az érdeklődőket mindenfelé.

Az Erasmus+ program keretében külső kapcsolattartónk
szervezett számunkra városnéző sétát és megtekinthettük
a Kunsthistorisches Museum-ot (olyasmi, mint nálunk a
Szépművészeti Múzeum), és a Schönbrunn-t.

Ezen kívül kihasználtuk mi is a hétvégéket, hogy további
látnivalókkal ismerkedjünk. Jártunk a Kunst Haus

Wienben, ahol Hundertwasser osztrák építész, festő és
környezetvédő műveit tekinthettük meg és ismerhettük

meg filozófiáját. Majd ez
testet öltött a Hundertwasser

ház-ban és village-ben.
Meglepő, meghökkentő a
stílus, ami csak rá jellemző.
Ha Bécs, akkor nem
feledkezhetünk meg a

Habsburgokról, főleg Mária
Teréziáról, Ferenc Józsefről
és Sissiről. Ellátogattunk a
Hofburgba és megnéztük a

Császári Lakosztályokból,
Sissi Múzeumból és a Silberkammer-ből (ezüst étkészletek) álló
gyűjteményt.

10

Óriási élmény volt csoportunknak az
Operaházban tartott idegenvezetés, ahol
az épület történetén kívül bepillantást
nyerhettünk a mindennapokba
(díszletépítés, operabál).
Megnéztük a világ első állatkertjét a
Schönbrunn mellett. Az állatkert fő célja a
kihalástól veszélyeztetett fajok védelme.
Közösen ellátogattunk egy az érzéki
csalódásokra épülő múzeumba,
néhányan jártak az Albertinában, ahol
Monet, Picasso, Matisse műveit
csodálhatták meg. Jártunk a
Stephansdom-ban. Többen a Praterben
is.

És persze advent lévén, nem maradhattak ki a karácsonyi vásárok sem. A turisták általában a
Rathaus Platz-ra (városházához) mennek, ahol ilyenkor óriási tömeg van. Mi hétközben jártunk ott.
Hétvégén inkább a Schönbrunnhoz vagy a Karlsplatz-ra érdemes menni.

Összességében mindannyian jól éreztük magunkat. A 3 hétből
megpróbáltuk a lehető legtöbbet kihozni. Jobban megismertük
társainkat és önmagunkat is, hogy mire is vagyunk képesek. Távol
az otthontól, új környezetben kellett helytállnunk. Emberileg és
szakmailag is gazdagodtunk. Magabiztosabbá vált
nyelvismeretünk (angol és német is) és mi magunk sem ijedünk
meg már egy nagy várostól. Munkahelyeinken elégedettek voltak
velünk, többünket visszavárnak a nyár során.
A program befejeztével Europass igazolást is kaptunk, melyben
a munkahelyek leírták, milyen készségeink fejlődtek, milyen
feladatokat végeztünk náluk. Ezzel a jövőben könnyebb lesz majd
munkát találnunk, hisz a mobilitás, alkalmazkodó képesség
fontos elvárások a munkaerőpiacon.

11

VERSEK – TŐLETEK

A versírás segít feldolgozni élményeinket, problémáinkat, bánatunkat,
örömünket. Ezúttal Rubel Bálint verseit közöljük.

Virágos rét Bukik a nap

Régi virágos rét Bukik a nap
Oly kopár vagy, a szőlő mögött.
füves puszta. Szunnyadozik
ledől.
Szikesedik már a föld. Narancsosan villan
Hullik a falevél alá. utolsó óráiban.
Virágos rét elmúltál. Melenget lenget
orcám ráncaiban.
A Nap is gyengélkedik, Őszülő hajamon
ereje elfogyóban. zölden csillan.
A virágos rét a koporsója. Fák mögül
vörösen csillan.
Pici patakban víz csörgedez Ablaknak sarkán
Elszáradt virág szirom lebukva törik.
úszik benned. Szobában sugara
kávéasztalt érint.
Elfolyik a patak vize. Bukik a nap
Elviszi a szirmot. bukik el mindenben.
A virágos rét elmúlott. Nyugati ágyából
keletre röppen el.

A rajzot készítette: Gulyás Lilla

12

A TEHETSÉGEK KÖZTÜNK ÉLNEK
Fogadjátok szeretettel Bíró Szabolcs rajzait.

13

EZ TÖRTÉNT MÉG

SZECSKAAVATÓ
ZSOLNAY NAP
PÁLYAORIENTÁCIÓS NAP
PÁLYAVÁLASZTÁSI FÓRUMOK
NYÍLT NAPOK
MAGYAR NYELVI VERSENYEK
DSD NYELVVIZSGA
KARÁCSONYI ÜNNEPÉLY

14