Chilluévar. Fiestas Patronales

MIÉRCOLES 15 / 5 / 2019. PÁGINA 20

SAN ISIDRO - CHILLUÉVAR

Una jornada
importante
para cientos
de devotos

Cientos de personas arropan al Devotos de Chilluévar, ante la imagen de San Isidro Labrador, en una anterior edición de la fiesta.
Labrador, copatrón chilluevense
junto con Nuestra Señora de la Paz

Juan Rafael Hinojosa la organización una persona con- día de Nuestra Señora de la Paz y en un entorno serrano. La cere- po Nueva Generación. El fin de se-
creta, José Román, quien fue, du- la cooperativa La Unión. monia es oficiada por el párroco mana favorecerá, de nuevo, mo-
Las fiestas en honor de San Isidro rante años, secretario de la Her- chilluevense, Juan María Sán- mentos de convivencia.
Labrador son una de las convoca- mandad Sindical de Labradores y La programación comienza, a chez. Durante la jornada, la gente
torias fundamentales para los ve- Ganaderos y, después, responsa- las once de esta mañana, con la disfruta del ambiente romero. “El José Román subraya que, este
cinos de Chilluévar. No en vano, ble de la Cámara Agraria Local. concentración de romeros en las pueblo merienda con San Isidro”, año, las previsiones son muy po-
se trata de uno de los momentos De hecho, ni siquiera hay her- explanada de las Cocheras. Des- resume Román. Sin embargo, las sitivas, ya que el sol está práctica-
fundamentales del año para los mandad constituida. No obstan- de ahí, el cortejo acompaña al pa- actividades no vuelven hasta el mente garantizado. Por ello con-
vecinos. La programación se ca- te, cuenta con colaboración en la trón hasta la zona denominada sábado. A las once de la mañana fía en que la participación resulte
racteriza por su sencillez y por organización y financiación por Los Vilchetez-Pozo del Agua. En comenzará una fiesta en el Parque alta. Este chilluevense pone el
una peculiaridad. Se encarga de parte del Ayuntamiento, la Cofra- torno a mediodía comienza la mi- de las Eras, amenizada por el gru- acento en la enorme devoción
sa, oficiada en plena naturaleza y que existe hacia el patrón.

FRANCISCO VIDAL. VICEPRESIDENTE DE LA COOPERATIVA LA UNIÓN

“Los aceites —¿Cuál es la historia de la coo- —Las consecuencias son muy la fábrica, y el resto, a través de
obtenidos perativa oleícola La Unión? buenas en todos los sentidos, Jaencoop, una sociedad de se-
este año —En el pueblo había dos coo- con abaratamiento de gastos. Se gundo grado, que se encarga de
en La Unión perativas, San Vicente y Nues- moltura el doble de aceituna las venta en España y fuera.
destacan por tra Señora de la Paz. Estaban un con el mismo gasto. Hay un be-
su calidad” poco envejecidas y necesitaban neficio de cara al socio, con ma- —¿Cómo fue la campaña que
una reforma. Además, la mayo- quinaria nueva, eliminación acabó hace unas semanas?
ría de los socios pertenecían a de colas y menos tardanza en —Muy buena, porque se reco-
las dos a la vez. Hace alrededor la molturación de la aceituna. gió el 90% de la aceituna de arri-
de una década, se llegó a un ba. La limpieza fue rápida y no
acuerdo de fusión. El resultado —¿Cuántos socios hay? ha habido prácticamente ave-
fue una cooperativa más gran- —Somos algo más de mil socios. rías. El resultado, una aceite de
de nueva y moderna. oliva de máxima calidad. Nues-
—¿Cómo se comercializa el tros proyectos de futuro son in-
—¿Cuál fueron las consecuen- oro líquido obtenido? tentamos mejorar cosas y mo-
cias de esta fusión? —Un poco se vende envasado en dernizar la cooperativa.