00 Pendahuluan

BIOLOGI TINGKATAN 5

RM 14.90
ISBN: 978-967-0463-53-7

FT175003

BIOLOGI

TINGKATAN 5

LUM STANDARD SEKOLAH MENE

KSSM

MENTERIAN PENDIDIKAN MA
NGAH
KE
KURIKU
LAYSIA

RUKUN NEGARA

Bahawasanya Negara Kita Malaysia
mendukung cita-cita hendak:

Mencapai perpaduan yang lebih erat dalam kalangan
seluruh masyarakatnya;

Memelihara satu cara hidup demokrasi;

Mencipta satu masyarakat yang adil di mana kemakmuran negara
akan dapat dinikmati bersama secara adil dan saksama;

Menjamin satu cara yang liberal terhadap
tradisi-tradisi kebudayaannya yang kaya dan pelbagai corak;

Membina satu masyarakat progresif yang akan menggunakan
sains dan teknologi moden;

MAKA KAMI, rakyat Malaysia,
berikrar akan menumpukan

seluruh tenaga dan usaha kami untuk mencapai cita-cita tersebut
berdasarkan prinsip-prinsip yang berikut:

KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN
KESETIAAN KEPADA RAJA DAN NEGARA

KELUHURAN PERLEMBAGAAN
KEDAULATAN UNDANG-UNDANG
KESOPANAN DAN KESUSILAAN

(Sumber: Jabatan Penerangan, Kementerian Komunikasi dan Multimedia Malaysia)

KURIKULUM STANDARD SEKOLAH MENENGAH

BIOLOGI

TINGKATAN 5

Penulis
Jariah binti Khalib
Rodiah binti Abdul Wahid
Sudani binti Sudin

Editor
Nadiatulaini binti Azenan
Khairul Maisarah binti Kahar

Pereka bentuk
Nur Hazwani binti Mohd Razip

Ilustrator
Wan Hamizan bin Wan Hussin

IMS BOOKS TRADING SDN. BHD.
2020

No. siri buku : 0097 PENGHARGAAN

KPM 2020 ISBN 978-967-0463-53-7 Penerbitan buku teks ini melibatkan kerjasama
banyak pihak. Sekalung penghargaan dan terima
Cetakan Pertama 2020 kasih ditujukan kepada semua pihak yang
© Kementerian Pendidikan Malaysia terlibat, iaitu:

Semua hak cipta terpelihara. Mana-mana bahan Jawatankuasa Penambahbaikan Pruf Muka
dalam buku ini, tidak dibenarkan diterbitkan Surat, Bahagian Sumber dan Teknologi
semula, disimpan dalam cara yang boleh Pendidikan, Kementerian Pendidikan
digunakan lagi, ataupun dipindahkan dalam Malaysia.
sebarang bentuk atau cara, baik dengan elektronik,
mekanik, penggambaran semula mahupun dengan Jawatankuasa Penyemakan Naskhah Sedia
cara perakaman tanpa kebenaran terlebih dahulu Kamera, Bahagian Sumber dan Teknologi
daripada Ketua Pengarah Pelajaran Malaysia, Pendidikan, Kementerian Pendidikan
Kementerian Pendidikan Malaysia. Perundingan Malaysia.
tertakluk pada pengiraan royalti dan honorarium.
Pengawai-pengawai Bahagian Sumber
Diterbitkan untuk dan Teknologi Pendidikan, Kementerian
Kementerian Pendidikan Malaysia oleh: Pendidikan Malaysia.
IMS Books Trading Sdn. Bhd.
No. 4 & 4 - 01 Jalan Padi Emas 4/3, Pengawai-pengawai Bahagian Pembangunan
Bandar Baru Uda, Kurikulum, Kementerian Pendidikan
31200, Johor Bahru, Malaysia.
Johor Darul Takzim.
Telefon: 07-2446644
Faksimile: 07-2446433
E-mel: [email protected]

Reka letak dan atur huruf:
Book Antiqua
Muka taip teks: Regular
Saiz taip teks: 11 pt.

Dicetak oleh:
My Bookpal Sdn. Bhd.
No. 22 - 25, Jalan Taming Jaya 10,
Taman Taming Jaya,
43300, Balakong,
Selangor Darul Ehsan.

HALAMAN JUDUL i
HALAMAN HAK CIPTA DAN PENGHARGAAN ii
PENDAHULUAN vi
TEMA 1 FISIOLOGI TUMBUHAN BERBUNGA 1
2
Bab 1 Organisasi Tisu Tumbuhan dan Pertumbuhan
4
1.1 Organisasi Tisu Tumbuhan 6
1.2 Tisu Meristem dan Pertumbuhan 17
1.3 Lengkung Pertumbuhan 23

Praktis Sumatif 26

Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun 28
31
2.1 Struktur Daun 36
2.2 Organ Utama Pertukaran Gas 40
2.3 Organ Utama Transpirasi 52
2.4 Organ Utama Fotosintesis 56
2.5 Titik Pampasan
58
Praktis Sumatif
60
Bab 3 Nutrisi dalam Tumbuhan 65
68
3.1 Nutrien Tak Organik Utama 72
3.2 Organ Pengambilan Air dan Garam Mineral
3.3 Kepelbagaian dalam Nutrisi Tumbuhan

Praktis Sumatif

iii

Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan 74

4.1 Tisu Vaskular 76
4.2 Pengangkutan Air dan Garam Mineral 79
4.3 Translokasi 86
4.4 Fitoremediasi 89
94
Praktis Sumatif
96
Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
98
5.1 Jenis Gerak Balas 103
5.2 Fitohormon 107
5.3 Aplikasi Fitohormon dalam Pertanian 110

Praktis Sumatif 112

Bab 6 Pembiakan Seks dalam Tumbuhan Berbunga 114
116
6.1 Struktur Bunga 120
6.2 Pembentukan Debunga dan Pundi Embrio 125
6.3 Pendebungaan dan Persenyawaan 127
6.4 Perkembangan Biji Benih dan Buah 130
6.5 Kepentingan Biji Benih untuk Kemandirian
132
Praktis Sumatif
134
Bab 7 Penyesuaian Tumbuhan pada Habitat 140

7.1 Penyesuaian Tumbuhan Berdasarkan Habitat 141
Praktis Sumatif 142

TEMA 2 EKOSISTEM DAN KELESTARIAN ALAM SEKITAR 144
152
Bab 8 Biodiversiti 155
166
8.1 Sistem Pengelasan dan Penamaan Organisma
8.2 Biodiversiti 168
8.3 Mikroorganisma dan Virus
170
Praktis Sumatif 190
198
Bab 9 Ekosistem

9.1 Komuniti dan Ekosistem
9.2 Ekologi Populasi

Praktis Sumatif

iv

Bab 10 Kelestarian Alam Sekitar 200

10.1 Ancaman Alam Sekitar 202
10.2 Pemeliharaan, Pemuliharaan dan Pemulihan Ekosistem 211
10.3 Amalan dalam Melestarikan Alam Sekitar 213
10.4 Teknologi Hijau 218
225
Praktis Sumatif
227
TEMA 3 PEWARISAN DAN TEKNOLOGI GENETIK 228

Bab 11 Pewarisan 230
238
11.1 Pewarisan Monohibrid 240
11.2 Pewarisan Dihibrid 242
11.3 Gen dan Alel 252
11.4 Pewarisan Manusia
254
Praktis Sumatif
256
Bab 12 Variasi 266
269
12.1 Jenis dan Faktor Variasi 276
12.2 Variasi dalam Manusia
12.3 Mutasi 278

Praktis Sumatif 280
284
Bab 13 Teknologi Genetik 291

13.1 Kejuruteraan Genetik 293
13.2 Bioteknologi 295
296
Praktis Sumatif

GLOSARI
RUJUKAN
INDEKS

v

PENDAHULUAN

Buku Teks Kurikulum Standard Sekolah Menengah (KSSM) Biologi Tingkatan 5 ini ditulis
berdasarkan Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran (DSKP) Tingkatan 5 yang disediakan
oleh Bahagian Pembangunan Kurikulum, Kementerian Pendidikan Malaysia. KSSM digubal bagi
memenuhi keperluan hasrat yang terkandung di dalam Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia
(PPPM) 2013-2025. KSSM juga bertujuan menyediakan murid untuk menghadapi globalisasi
berasaskan pembelajaran abad ke-21 (PAK-21). Selain itu, pendekatan Pengajaran dan Pembelajaran
STEM juga didedahkan untuk menarik minat murid menceburi bidang sains dan teknologi.

Elemen istimewa

Memaparkan inovasi Malaysia
di Malaysia dalam
bidang biologi

Praktis Formatif Soalan untuk menguji
pemahaman murid

pada setiap subtopik

Memaparkan kejayaan SAINTIS
dan sumbangan saintis
di Malaysia dalam Malaysia
bidang biologi

Bijak Fikir Merangsang minda
murid untuk ber kir

Menghubungkaitkan B&ioAplikasi
ilmu biologi dengan
aplikasi harian

Kerjaya Memberikan

Tip maklumat kerjaya
yang berkait dengan

bidang biologi Memberikan
maklumat
tambahan tentang Eksplorasi Bio
sesuatu topik
Memuatkan
Lintasan Sejarah peristiwa sejarah

perkembangan
biologi

Menganalisis
asal usul
sesuatu istilah

Tip MEMOR Memberi tip kepada
murid untuk
mengingat

Standard Pembelajaran 1.2.3
berdasarkan Dokumen
Standard Kurikulum dan
Pentaksiran (DSKP)

vi

Jenis aktiviti

Simulasi

Teknologi Inkuiri
Hijau

Eksperimen Lawatan

Pembelajaran STEM
Abad ke-21

Komponen pada akhir bab

Rumusan bab
dalam bentuk
peta konsep

Soalan untuk Senarai semak
menguji secara ringkas
pemahaman hasil
murid pada pembelajaran
akhir setiap
bab Soalan KBAT aras 5
(menilai) dan aras 6
(mereka cipta)

vii

Komponen digital

Muat turun aplikasi pembaca kod QR secara percuma daripada App Store atau Play Store
untuk mendapatkan info, video, kuiz interaktif dan jawapan.

Info Video Aktiviti Kuiz

Info tambahan Video Aktiviti tambahan Kuiz interaktif

Jawapan Jawapan

Layari laman sesawang yang berikut untuk merujuk jawapan:
http://bukutekskssm.my/Biologi/T5/Jawapan.pdf

Cara-cara untuk mengimbas AR
1 Muat turun aplikasi BT Biologi Tingkatan 5 AR dengan mengimbas kod QR di bawah:

Muat turun di Muat turun di

2 Imbas ikon pada halaman berkenaan
dengan menggunakan telefon pintar atau
tablet anda untuk melihat model tiga
dimensi.

ANIMASI3D

viii