6.1 SIFAT ASID DAN ALKALI
▪Asid dan alkali terdapat dalam makanan kita
▪Contoh2 asid
1. ASID ORGANIK- asid sitrik(buah sitrus), asid asetik (cuka)
dan asid formic (sengatan lebah)
2. ASID TAK ORGANIK – asid sulfurik, asid nitrik, asid fosforik
dan asid borik.
▪Contoh2 alkali (natrium hidroksida, ammonia dan kapur mati
(kalsium hidroksida)