Speisekarte Seewirt

wirtshaus klassiker

zweierlei sülzchen

vom nockberge almrind und gurktaler hirsch
mit paprika-kräutervinaigrette
und hausbrot
7.9
schwarze gams

brauerei loncium, kötschach mauthen
0,3l 3.3

kräftige bouillon
vom kölbl hof rind

mit wurzel julienne
und kräuterfrittaten oder milzschnitten

3.9

herzhafte lasagne
vom gurktaler hirsch

mit pilzrahmsauce,
und kleinem beilagensalat

13.5
blaufränkisch
weingut strehn, mittelburgenland

1/8l 3.9

huft steak (300g)
vom kölbl hof rind

mit ofenkartoffel, specksauerrahm
und wintergemüse
28.5

lady steak (200g)

21.9
roesler
weingut köck, feldkirchen
1/8l 4.7

gegrilltes vom spieß

zarte filet stücke vom kölbl hofschwein
mit gurktaler luftgeselchtem speck serviert am spieß
mit dip sauce, kräuterbutter und knusprigen pommes frites

250g 16.9 / 180g 14.9
zweigelt „exclusiv“

weingut engelbrecht, kamptal
1/8l 4.2

gemischter kärntner nudelteller

serviert mit gebräunter butter
und kleinem beilagensalat
12.5

 preise inklusive aller steuern und abgaben 
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wenden sie sich bitte an unser service personal 

aus bach und see

gemischter vorspeisenteller
von heimischen edelfischen

mit ofenfrischer ciabatta
und butter
10.9

welschriesling
trippelgut, briefelsdorf

1/8l 3.9

räucherfischsuppe

mit kleinem forellenknödel
6.8

filet von markus payrs
gurktaler lachsforelle

auf fenchel-orangen melange
dazu petersilien erdäpfel
17.5

zartes filet
vom heimischen wels

auf erdäpfelsauce
und knusprigen salami würfeln

16.9
grüner veltliner reserve
gut dürnberg, weinviertel

1/8l 4.2

gemischter gurktaler fischteller

aus der fischzucht payr
auf cremigem kräuterrisotto

21.5
chardonnay
vinum virunum, st. veit a.d. glan

1/8l 4.2

filet von markus payrs
kärnta låxn

mit gedämpftem reis
und aromatischem gemüse curry

17.5
schleppe n°1
schleppe brauerei, klagenfurt

0,33l 4.2

gurktaler saiblingsfilet
unter der kräuterkruste

dazu liebenfelser erdäpfel vom sucher
16.5

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