Meeting Pre Opening
Mie Gamon X Mee
Bandong
2 Juni 2022
Created by: Lisya
Angelina Hardiman
Bab 1: Promo Opening Mie
Gamon
1. Sistem dan Mekanisme
●Apa Promo Yang Diselenggarakan
●Batas Waktu Promo
●Syarat dan Kondisi untuk mendapatkan
Promo
2. Desain
●Desain Kupon Promo
●Desain Banner Promo
3. Sistem Pembayaran
●Bagaimana Pembagian Biaya Promo
●Mekanisme Pembayaran Promo
Bab 2: Kasbon dan
Pembelian Bahan
1. Sistem
●Bagaimana Alur Pengambilan Barang Di
Toko?
●Sistem Kasbon Barang Beli Diluar Toko
●Siapa yang bertanggung jawab atas
Pengambilan Barang di toko?
2. Pembayaran
●Berapa Hari Sekali Proses Pembayaran
dilakukan?
●Siapa Bertanggungjawab atas Pembayaran
Kasbon Toko?
3. Cicilan
●Pembagian Cicilan
●Apakah sistem Nominal ataukah persen?
Bab 3: Karyawan
1. Jam Kerja
●Jam Masuk Kerja dan Jam Pulang Kerja
●Pembagian Shift Pagi dan Malam
2. Istirahat
●Penetapan Jam Istirahat
3. Training
●Penetapan SOP Karyawan
●Pengajaran POS Moka
●Product Knowledge
●Training APD
4. Pembayaran
●Berapa Gaji Pokok?
●Apakah ada sistem Bonus?
●Apakah ada uang makan atau uang
transport?
5. Kasbon
●Apakah Ada sistem Bon Karyawan?
●Setiap tanggal Berapa ada kasbon?
●Bagaimana sistem pembayaran Kasbon
karyawan?
Bab 4: Outlet
1. Jam Operasional
●Jam Berapa Kita mulai Buka
●Jam Berapa Kita Akan Tutup
●Jam Berapa Akan Terjadi Pergantian Shift
2. Parkir dan Keamanan
●Apakah akan ada tukang parkir?
●Bagaimana Pembayarannya?
●Yang Tidak Boleh dilakukan sang tukang
parkir
3. Sistem Food Online
●Apakah akan menerima Pesanan Food
Online?
●Kerekening mana dana akan dicairkan?
●Apa akan mengajukan EDC?
●Pemenuhan Standart Packaging Food
Online (Kabel ties, Solasi ojol)
●Kapan akan mulai mendaftar?
●Melengkapi syarat Pendaftaran
4. SOP
●Standart penataan penyajian Produk
●Standart Ukuran Packaging
●Standar Kebersihan Outlet
●Standart Penampilan Karyawan
●Standart Alat Perlindungan Diri Karyawan
●SOP saat Pergantian Shift
5. Laporan
●Tamplate Laporan Harian
●Template Stock Opname
Bab 5: Rekap
1. Modal Awal
●Modal Alat
●Modal Bahan
2. Kelengkapan
●Alat
●Bahan
●Packaging
●Advertising
3. Aplikasi
●Apakah akan pakai Moka atau akan ganti
aplikasi pos?
●Stock Bahan Baku akan pakai excel atau
akan cari aplikasi?
●Penggunaan Google LLC sebagai
developer Document maker
Bab 6: Social Media
1. Konten - Pembuatan Content
Calendar
2. Konsistensi - Penentuan Jam Posting
3. Template - Penetapan Template
Platform
4. Apakah akan menerima pesanan dari
platform Social Media