Meeting Pre Opening Mie Gamon X Mee Bandong

Meeting Pre Opening
Mie Gamon X Mee
Bandong

2 Juni 2022
Created by: Lisya
Angelina Hardiman

Bab 1: Promo Opening Mie
Gamon

1. Sistem dan Mekanisme

●Apa Promo Yang Diselenggarakan
●Batas Waktu Promo
●Syarat dan Kondisi untuk mendapatkan
Promo

2. Desain

●Desain Kupon Promo
●Desain Banner Promo

3. Sistem Pembayaran

●Bagaimana Pembagian Biaya Promo
●Mekanisme Pembayaran Promo

Bab 2: Kasbon dan
Pembelian Bahan

1. Sistem
●Bagaimana Alur Pengambilan Barang Di

Toko?
●Sistem Kasbon Barang Beli Diluar Toko

●Siapa yang bertanggung jawab atas
Pengambilan Barang di toko?

2. Pembayaran

●Berapa Hari Sekali Proses Pembayaran
dilakukan?
●Siapa Bertanggungjawab atas Pembayaran
Kasbon Toko?

3. Cicilan

●Pembagian Cicilan
●Apakah sistem Nominal ataukah persen?

Bab 3: Karyawan

1. Jam Kerja

●Jam Masuk Kerja dan Jam Pulang Kerja
●Pembagian Shift Pagi dan Malam

2. Istirahat

●Penetapan Jam Istirahat

3. Training

●Penetapan SOP Karyawan
●Pengajaran POS Moka
●Product Knowledge
●Training APD

4. Pembayaran

●Berapa Gaji Pokok?

●Apakah ada sistem Bonus?
●Apakah ada uang makan atau uang
transport?

5. Kasbon

●Apakah Ada sistem Bon Karyawan?
●Setiap tanggal Berapa ada kasbon?
●Bagaimana sistem pembayaran Kasbon
karyawan?

Bab 4: Outlet

1. Jam Operasional

●Jam Berapa Kita mulai Buka
●Jam Berapa Kita Akan Tutup
●Jam Berapa Akan Terjadi Pergantian Shift

2. Parkir dan Keamanan

●Apakah akan ada tukang parkir?
●Bagaimana Pembayarannya?
●Yang Tidak Boleh dilakukan sang tukang
parkir

3. Sistem Food Online

●Apakah akan menerima Pesanan Food
Online?
●Kerekening mana dana akan dicairkan?
●Apa akan mengajukan EDC?

●Pemenuhan Standart Packaging Food
Online (Kabel ties, Solasi ojol)
●Kapan akan mulai mendaftar?
●Melengkapi syarat Pendaftaran

4. SOP

●Standart penataan penyajian Produk
●Standart Ukuran Packaging
●Standar Kebersihan Outlet
●Standart Penampilan Karyawan
●Standart Alat Perlindungan Diri Karyawan
●SOP saat Pergantian Shift

5. Laporan

●Tamplate Laporan Harian
●Template Stock Opname

Bab 5: Rekap

1. Modal Awal

●Modal Alat
●Modal Bahan

2. Kelengkapan

●Alat
●Bahan
●Packaging
●Advertising

3. Aplikasi

●Apakah akan pakai Moka atau akan ganti
aplikasi pos?
●Stock Bahan Baku akan pakai excel atau
akan cari aplikasi?
●Penggunaan Google LLC sebagai
developer Document maker

Bab 6: Social Media

1. Konten - Pembuatan Content
Calendar

2. Konsistensi - Penentuan Jam Posting
3. Template - Penetapan Template

Platform
4. Apakah akan menerima pesanan dari

platform Social Media