DSKP SRT KSSM Tingkatan 4-terkini (2)

KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

KURIKULUM STANDARD SEKOLAH MENENGAH

Sains Rumah Tangga

DOKUMEN STANDARD KURIKULUM dan PENTAKSIRAN

TINGKATAN 4

Terbitan Terhad
Kementerian Pendidikan Malaysia
Bahagian Pembangunan Kurikulum

Oktober 2015

Terbitan 2015

© Kementerian Pendidikan Malaysia

Hak Cipta Terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian artikel, ilustrasi dan isi kandungan buku ini
dalam apa juga bentuk dan dengan cara apa jua sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman atau cara lain
sebelum mendapat kebenaran bertulis daripada Pengarah, Bahagian Pembangunan Kurikulum, Kementerian Pendidikan
Malaysia, Aras 4-8, Blok E9, PaSRTel E, Kompleks Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, 62604 Putrajaya.

KANDUNGAN

Rukun Negara.................................................................................................................................................... v

Falsafah Pendidikan Kebangsaan..................................................................................................................... vi

Kata Pengantar.................................................................................................................................................. vii

Pendahuluan...................................................................................................................................................... 1

Matlamat............................................................................................................................................................. 3

Objektif............................................................................................................................................................... 3

Kerangka Kurikulum Standard Sekolah Menengah (KSSM)............................................................................. 4

Fokus.................................................................................................................................................................. 5

Kemahiran Abad ke-21....................................................................................................................................... 6

Kemahiran Berfikir Aras Tinggi (KBAT)............................................................................................................. 8

Strategi Pengajaran dan Pembelajaran............................................................................................................. 10

Elemen Merentas Kurikulum.............................................................................................................................. 13

Pentaksiran........................................................................................................................................................ 16

Organisasi Kandungan....................................................................................................................................... 19

Standard Kurikulum Sains Rumah Tangga 23-66



RUKUN NEGARA

BAHAWASANYA Negara kita Malaysia mendukung cita-cita hendak:
Mencapai perpaduan yang lebih erat dalam kalangan seluruh masyarakatnya;

Memelihara satu cara hidup demokratik;
Mencipta satu masyarakat yang adil di mana kemakmuran negara

akan dapat dinikmati bersama secara adil dan saksama;
Menjamin satu cara yang liberal terhadap tradisi-tradisi

kebudayaannya yang kaya dan berbagai corak;
Membina satu masyarakat progresif yang akan menggunakan sains

dan teknologi moden;

MAKA KAMI, rakyat Malaysia, berikrar akan menumpukan seluruh tenaga dan usaha
kami untuk mencapai cita-cita tersebut berdasarkan prinsip-prinsip yang berikut:

KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN
KESETIAAN KEPADA RAJA DAN NEGARA

KELUHURAN PERLEMBAGAAN
KEDAULATAN UNDANG-UNDANG

KESOPANAN DAN KESUSILAAN

FALSAFAH PENDIDIKAN KEBANGSAAN
“Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah lebih
memperkembangkan potensi individu secara menyeluruh dan
bersepadu untuk melahirkan insan yang seimbang dan harmonis dari
segi intelek, rohani, emosi dan jasmani, berdasarkan kepercayaan dan
kepatuhan kepada Tuhan. Usaha ini adalah bertujuan untuk
melahirkan warganegara Malaysia yang berilmu pengetahuan,
berketerampilan, berakhlak mulia, bertanggungjawab dan
berkeupayaan mencapai kesejahteraan diri serta memberikan
sumbangan terhadap keharmonian dan kemakmuran keluarga,
masyarakat dan negara”

Sumber: Akta Pendidikan 1996 (Akta 550)

vi

KATA PENGANTAR mempertingkatkan pencapaian murid. DSKP yang dihasilkan juga
telah menyepadukan enam tunjang yang memasukkan secara
Kurikulum Standard Sekolah Menengah (KSSM) yang dilaksanakan eksplisit Kemahiran Abad Ke-21 dan Kemahiran Berfikir Aras Tinggi
secara berperingkat mulai tahun 2017 akan menggantikan (KBAT). Penyepaduan tersebut dilakukan untuk melahirkan insan
Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah (KBSM) yang mula seimbang dan harmonis dari segi intelek, rohani, emosi dan
dilaksanakan pada tahun 1989. KSSM digubal bagi memenuhi jasmani sebagaimana tuntutan Falsafah Pendidikan Kebangsaan.
keperluan dasar baharu di bawah Pelan Pembangunan Pendidikan
Malaysia (PPPM) 2013-2025 agar kualiti kurikulum yang Bagi menjayakan pelaksanaan KSSM, pengajaran dan
dilaksanakan di sekolah menengah setanding dengan standard pembelajaran (p&p) guru perlu memberi penekanan kepada KBAT
antarabangsa. Kurikulum berasaskan standard yang menjadi dengan memberi fokus kepada pendekatan Pembelajaran
amalan antarabangsa telah dijelmakan dalam KSSM menerusi Berasaskan Inkuiri dan Pembelajaran Berasaskan Projek, supaya
penggubalan Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran murid dapat menguasai kemahiran yang diperlukan dalam abad
(DSKP) untuk semua mata pelajaran yang mengandungi Standard ke-21.
Kandungan, Standard Pembelajaran dan Standard Prestasi.
Kementerian Pendidikan Malaysia merakamkan setinggi-tinggi
Usaha memasukkan Standard Prestasi di dalam dokumen penghargaan dan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang
kurikulum telah mengubah landskap sejarah sejak Kurikulum terlibat dalam penggubalan KSSM. Semoga pelaksanaan KSSM
Kebangsaan dilaksanakan di bawah Sistem Pendidikan akan mencapai hasrat dan matlamat Sistem Pendidikan
Kebangsaan. Menerusinya murid dapat ditaksir secara berterusan Kebangsaan.
untuk mengenal pasti tahap penguasaannya dalam sesuatu mata
pelajaran serta membolehkan guru membuat tindakan susulan bagi Dr. SARIAH BINTI ABD. JALIL
Pengarah
Bahagian Pembangunan Kurikulum
vii



KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

PENDAHULUAN

Kurikulum Standard Sekolah Menengah (KSSM) Sains Rumah Pembangunan kurikulum MPEI dibuat melalui proses pemetaan
Tangga (SRT) adalah satu mata pelajaran elektif ikhtisas (MPEI) standard kandungan dengan keperluan standard badan pensijilan
untuk Tingkatan 4 dan 5. MPEI memberi fokus kepada keperluan atau badan profesional. Panel pembangun kurikulum pula terdiri
perubahan kurikulum dan pentaksiran berasaskan kompetensi yang dari kalangan pakar kandungan mata pelajaran berkenaan mewakili
merujuk kepada standard industri, badan professional serta badan badan pensijilan atau badan professional dan ahli akademik dari
pensijilan kebangsaan dan antarabangsa. Seiring dengan matlamat institusi pengajian tinggi serta guru pakar mata pelajaran. Murid
ke arah negara maju dan perkembangan teknologi dalam industri, yang mengambil MPEI mempunyai kelebihan kerana telah
pembangunan kurikulum MPEI berasaskan kompetensi merupakan menguasai set kompetensi yang berasaskan kompetensi standard
satu inisiatif dalam usaha menyediakan modal insan yang industri.
berketrampilan dan seimbang dari segi kemahiran menghasilkan
sesuatu serta memiliki kemahiran insaniah, antaranya, berakhlak Pada tajuk-tajuk tertentu, pengajaran dan pembelajaran (p&p)
mulia, kritis, kreatif, inovatif dan mengamalkan budaya kerja yang MPEI dilaksanakan dengan menggunakan pendekatan amalan
profesional dalam menghadapi cabaran abad ke-21. perusahaan. Ini juga merupakan fitur baru MPEI bertujuan supaya
amalan perusahaan akan membantu murid memupuk budaya
Selain menyediakan pengetahuan dan kemahiran asas yang kukuh keusahawanan di dalam diri seawal di peringkat sekolah. P&p
bagi membolehkan murid melanjutkan pembelajaran dalam bidang amalan perusahaan dilaksanakan berasaskan konsep “belajar
yang sama ke peringkat tertiari, MPEI juga ditampilkan dengan fitur- sambil melakukan” (learning by doing) dan “belajar melalui
fitur baharu. Fitur utamanya ialah kurikulum yang dibangunkan pengalaman”. Seterusnya amalan ini diharap dapat melahirkan
berasaskan kepada standard badan pensijilan atau badan modal insan yang berdaya saing dalam bidang perniagaan dan
professional yang menetapkan set kompetensi yang perlu dicapai. keusahawanan.

1

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

SAINS RUMAH TANGGA SEBAGAI MPEI

Sains Rumah Tangga (SRT) merupakan penjenamaan semula bagi bermaklumat, pemikir, mengamalkan semangat kerja sepasukan,
mata pelajaran Ekonomi Rumah Tangga (ERT) Tingkatan 4 dan 5 berdaya tahan dan mempunyai sifat patriotik.
yang telah mula dilaksanakan pada tahun 1992. Semakan semula
kurikulum ERT telah dibuat pada tahun 2002 dengan mengalami Kandungan Standard Kurikulum SRT mengekalkan pengajian
sedikit perubahan dari aspek kandungannya. Selaras dengan dalam tiga komponen utamanya iaitu Pengurusan Sumber
program transformasi pendidikan negara yang meletakkan Keluarga dan Tempat Kediaman, Pakaian dan Jahitan, serta
kurikulum kebangsaan sebagai asas untuk melahirkan generasi Makanan dan Pemakanan, manakala elemen-elemen merentas
masa depan yang seimbang dan menguasai kemahiran abad kurikulum seperti kemahiran berfikir aras tinggi (KBAT),
ke-21, maka kurikulum SRT juga perlu ditambahbaik dengan keusahawanan, kemahiran Teknologi Maklumat dan Komunikasi
elemen-elemen baru yang diperkenalkan bagi membantu mencapai (TMK), amalan sikap positif dan nilai dinyatakan secara eksplisit
hasrat berkenaan. di dalam standard pembelajaran yang berkaitan. Melalui mata
pelajaran SRT, murid berpeluang meningkatkan perkembangan diri,
Pada asasnya, pendidikan dalam bidang ERT memberi tumpuan serta potensi untuk mencapai kecemerlangan dengan menjalani
dan sokongan terhadap kesejahteraan hidup individu, keluarga, dan proses p&p berpusatkan murid dan disokong oleh latihan amali.
masyarakat serta mempunyai peranan dalam alam pekerjaan. Kemahiran asas yang dikuasai melalui latihan amali akan
Bidang ini menggalakkan murid supaya berdikari dan menjalani mengukuhkan sikap bertanggungjawab, boleh bekerjasama,
hidup yang efektif serta lebih bermakna dalam kalangan mematuhi arahan di tempat kerja serta komited dengan memberi
masyarakat. Secara tidak langsung, pendidikan ERT dan kini SRT, perhatian yang sepenuhnya terhadap tugas yang dilakukan. Latihan
juga berhasrat agar dapat melahirkan murid yang mempamerkan amali terutama dalam bidang penyediaan dan penyajian makanan,
profil Kemahiran Abad ke-21, antaranya, mahir berkomunikasi, secara tidak langsung akan menyediakan murid dengan kemahiran

2

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

asas untuk menjadi modal insan yang berpengetahuan apabila 4. Menjaga kebersihan dan kekemasan diri serta tempat kerja;
menceburi kerjaya yang berkaitan.
5. Mengenal, memilih, mengguna dan menyimpan bahan serta
MATLAMAT peralatan dengan cara yang betul dan selamat;

Matlamat MPEI SRT adalah murid mendapat pengetahuan, 6. Memperoleh dan mengaplikasikan pengetahuan serta
kemahiran asas dan kemahiran insaniah bagi tujuan meningkatkan kemahiran berkaitan bidang Sains Rumah Tangga untuk
kualiti hidup kendiri, keluarga serta komuniti, seterusnya meningkatkan kesejahteraan hidup diri, keluarga dan
membolehkan mereka melanjutkan pengajian dalam bidang yang masyarakat;
sama ke peringkat tertiari, atau menceburi kerjaya yang dapat
memberi sumbangan bermakna ke arah kemajuan negara. 7. Mengenal pasti dan menyelesaikan masalah yang timbul
dengan mengikut cara yang betul untuk membuat keputusan
OBJEKTIF yang berkesan;

Murid yang mengikuti pengajaran dan pembelajaran Kurikulum 8. Mengaplikasi kemahiran keusahawanan melalui pendekatan
Standard Sains Rumah Tangga berkebolehan untuk: Pembelajaran Berasaskan Produk;

1. Berkomunikasi secara berkesan dengan menggunakan 9. Menguruskan aktiviti atau program mengikut prosedur, garis
pelbagai kaedah lisan dan bukan lisan; panduan serta arahan langkah kerja yang ditetapkan untuk
mendapatkan hasil yang berkualiti;
2. Memberi sumbangan secara berkesan dalam kumpulan, boleh
memimpin dan bekerjasama untuk melaksanakan pelbagai 10. Meningkatkan kesedaran keperluan pembelajaran sepanjang
bidang tugas; hayat bagi perkembangan kerjaya, dan

3. Mematuhi peraturan keselamatan di bengkel dan tempat kerja 11. Mengamalkan kemahiran insaniah seperti kemahiran berfikir
serta mengamalkan budaya kerja selamat; kritis, kreatif dan inovatif serta sikap dan nilai murni, untuk
berjaya sebagai seorang individu profesional dalam kerjaya
dan juga kehidupan.

3

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

KERANGKA KURIKULUM STANDARD SEKOLAH MENENGAH dan disepadukan dengan pemikiran kritis, kreatif dan inovatif.
Kesepaduan ini bertujuan membangunkan modal insan yang
Standard Kurikulum Sekolah Menengah (KSSM) dibina menghayati nilai-nilai murni berteraskan keagamaan,
berasaskan enam tunjang, iaitu Komunikasi; Kerohanian, Sikap berpengetahuan, berketrampilan, berpemikiran kritis dan kreatif
dan Nilai; Kemanusiaan; Keterampilan Diri; Perkembangan Fizikal serta inovatif sebagaimana yang digambarkan dalam Rajah 1.
dan Estetika; serta Sains dan Teknologi. Enam tunjang tersebut
merupakan domain utama yang menyokong antara satu sama lain

Rajah 1: Kerangka Kurikulum Standard Sekolah Menengah
4

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

FOKUS Makanan dan Pemakanan membekalkan murid dengn
pengetahuan dan kemahiran berkaitan bahan makanan,
Kandungan Kurikulum SRT digubal berteraskan pengetahuan amalan pemakanan untuk kesihatan, sistem pencernaan
dan kemahiran dalam tiga bidang utama iaitu Pengurusan dan penyerapan, mengenal pasti label makanan dan
Sumber Keluarga dan Tempat Kediaman, Pakaian dan merancang menu sihat.
Jahitan, serta Makanan dan Pemakanan.
Penerapan elemen merentas kurikulum seperti bahasa,
Bidang Pengurusan Sumber Keluarga dan Tempat Kediaman keusahawanan, teknologi maklumat dan komunikasi, kreativiti,
memberi fokus kepada pengetahuan dan pemahaman dan inovasi adalah bertujuan untuk mengukuhkan kemahiran
pelbagai isu dan cabaran dalam mengurus sumber keluarga dan keterampilan modal insan yang dihasratkan. Murid juga
serta tempat kediaman. diharap berupaya menangani cabaran semasa dan masa
hadapan serta boleh menyesuaikan diri dengan perubahan
Pakaian dan Jahitan memberi peluang kepada murid untuk dan perkembangan teknologi semasa, seterusnya
menginterpritasi pengetahuan serta kemahiran asas tentang menyumbang kepada pembangunan negara.
fabrik dan prinsip pemilihan pakaian dalam menghasilkan
artikel jahitan.

5

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

KEMAHIRAN ABAD KE-21 PROFIL MURID PENERANGAN
Pemikir
Satu daripada hasrat KSSM adalah untuk melahirkan murid Mereka berfikir secara kritikal, kreatif dan
yang mempunyai kemahiran Abad Ke-21 dengan memberi Kerja inovatif; mampu untuk menangani
fokus kepada kemahiran berfikir serta kemahiran hidup dan Sepasukan masalah yang kompleks dan membuat
kerjaya yang berteraskan amalan nilai murni. Kemahiran keputusan yang beretika. Mereka berfikir
Abad Ke-21 bermatlamat untuk melahirkan murid yang tentang pembelajaran dan diri mereka
mempunyai ciri-ciri yang dinyatakan dalam profil murid seperti sebagai pelajar. Mereka menjana soalan
dalam Jadual 1 supaya berupaya bersaing di peringkat global. dan bersifat terbuka kepada perspektif,
Penguasaan SK dan SP dalam kurikulum SRT menyumbang nilai dan tradisi individu dan masyarakat
kepada pemerolehan kemahiran abad ke-21 dalam kalangan lain. Mereka berkeyakinan dan kreatif
murid. dalam menangani bidang pembelajaran
yang baru
Jadual 1: Profil Murid
Mereka boleh bekerjasama secara
PROFIL MURID PENERANGAN berkesan dan harmoni dengan orang
lain. Mereka mengalas tanggungjawab
Berdaya Mereka mampu menghadapi dan bersama serta menghormati dan
Tahan mengatasi kesukaran, mengatasi menghargai sumbangan yang diberikan
cabaran dengan kebijaksanaan, oleh setiap ahli pasukan. Mereka
keyakinan, toleransi, dan empati. Bersifat Ingin memperoleh kemahiran interpersonal
Tahu melalui aktiviti kolaboratif, dan ini
menjadikan mereka pemimpin dan ahli
Mahir Mereka menyuarakan dan meluahkan pasukan yang lebih baik.
Berkomunikasi fikiran, idea dan maklumat dengan yakin
dan kreatif secara lisan dan bertulis, Mereka membangunkan rasa ingin tahu
menggunakan pelbagai media dan semula jadi untuk meneroka strategi dan
teknologi. idea baru. Mereka mempelajari
kemahiran yang diperlukan untuk
menjalankan inkuiri dan penyelidikan,
serta menunjukkan sifat berdikari dalam
pembelajaran. Mereka menikmati
pengalaman pembelajaran sepanjang
hayat secara berterusan.

6

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

PROFIL MURID PENERANGAN PROFIL MURID PENERANGAN
Berprinsip Penyayang/
Mereka berintegriti dan jujur, Prihatin Mereka menunjukkan empati, belas
Bermaklumat kesamarataan, adil dan menghormati kasihan dan rasa hormat terhadap
maruah individu, kumpulan dan komuniti. Patriotik keperluan dan perasaan orang lain.
Mereka bertanggungjawab atas tindakan, Mereka komited untuk berkhidmat
akibat tindakan serta keputusan mereka. kepada masyarakat dan memastikan
kelestarian alam sekitar.
Mereka mendapatkan pengetahuan dan
membentuk pemahaman yang luas dan Mereka mempamerkan kasih sayang,
seimbang merentasi pelbagai disiplin sokongan dan rasa hormat terhadap
pengetahuan. Mereka meneroka negara.
pengetahuan dengan cekap dan
berkesan dalam konteks isu tempatan
dan global. Mereka memahami isu-isu
etika / undang-undang berkaitan
maklumat yang diperoleh.

7

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

KEMAHIRAN BERFIKIR ARAS TINGGI

Kemahiran Berfikir Aras Tinggi (KBAT) dinyatakan dalam KBAT ialah keupayaan untuk mengaplikasikan pengetahuan,
kurikulum secara eksplisit supaya guru dapat menterjemahkan kemahiran dan nilai dalam membuat penaakulan dan refleksi bagi
dalam pengajaran dan pembelajaran bagi meransang pemikiran menyelesaikan masalah, membuat keputusan, berinovasi dan
berstruktur dan berfokus dalam kalangan murid. Penerangan berupaya mencipta sesuatu.
KBAT adalah berfokus kepada empat tahap pemikiran seperti
Jadual 2. KBAT merangkumi kemahiran berfikir kritis, kreatif dan menaakul
dan strategi berfikir.
Jadual 2 : Tahap pemikiran dalam KBAT
Kemahiran berfikir kritis adalah kebolehan untuk menilai
Tahap Penerangan sesuatu idea secara logik dan rasional untuk membuat
pemikiran pertimbangan yang wajar dengan menggunakan alasan dan bukti
 Menggunakan pengetahuan, kemahiran, yang munasabah.
Mengaplikasi dan nilai dalam situasi berlainan untuk
melaksanakan sesuatu perkara. Kemahiran berfikir kreatif adalah kemampuan untuk
menghasilkan atau mencipta sesuatu yang baharu dan bernilai
Menganalisis  Mencerakinkan maklumat kepada dengan menggunakan daya imaginasi secara asli serta berfikir
Menilai bahagian kecil untuk memahami dengan tidak mengikut kelaziman.
Mencipta lebih mendalam serta hubung kait antara
bahagian berkenaan. Kemahiran menaakul adalah keupayaan individu membuat
pertimbangan dan penilaian secara logik dan rasional.
 Membuat pertimbangan dan keputusan
menggunakan pengetahuan,
pengalaman, kemahiran, dan nilai serta
memberi justifikasi.

 Menghasilkan idea atau produk atau
kaedah yang kreatif dan inovatif.

8

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

Strategi berfikir merupakan cara berfikir yang berstruktur dan
berfokus untuk menyelesaikan masalah.
KBAT boleh diaplikasikan dalam bilik darjah melalui aktiviti
berbentuk menaakul, pembelajaran inkuiri, penyelesaian masalah
dan projek. Guru dan murid perlu menggunakan alat berfikir
seperti peta pemikiran dan peta minda serta penyoalan aras
tinggi untuk menggalakkan murid berfikir.

9

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

STRATEGI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Terdapat beberapa strategi pengajaran yang boleh diguna pakai Pembelajaran Kolaboratif
oleh guru dalam proses pengajaran dan pembelajaran (p&p). Pembelajaran kolaboratif merupakan pendekatan yang
Pengajaran dan pembelajaran SRT akan menjadi lebih berkesan mementingkan kerjasama dan mengkehendaki murid
dengan menggunakan strategi berikut: menyampaikan idea dalam kumpulan kecil. Pendekatan ini boleh
dilaksanakan guru dengan memberi tugasan kepada kumpulan-

Pembelajaran Kendiri kumpulan yang telah dikenalpasti. Murid boleh bertukar pendapat
Pembelajaran kendiri ini terdiri daripada empat pendekatan iaitu: atau idea semasa dalam aktiviti PdP seara kumpulan. Semua ahli
kumpulan akan menyumbang dengan aktifnya pengetahuan,
i. Terarah Kendiri (Self-Directed), pendapat, kemahiran dan menyelesaikan masalah bersama.
ii. Kadar Kendiri (Self-Paced),

iii. Akses Kendiri (Self-Accessed), dan Pembelajaran Berasaskan Projek
iv. Pentaksiran Kendiri (Self-Assessed) Pembelajaran berasaskan projek merupakan satu model aktiviti

Strategi ini berfokuskan kepada pembelajaran berpusatkan murid. bilik darjah yang berbeza dari kebiasaan. Pendekatan aktiviti
Melalui SRT, strategi ini boleh dilaksanakan, contohnya, dengan pembelajaran ini mempunyai jangkamasa yang panjang,
menggunakan peralatan, bahan dan teknologi tertentu, murid mengintegrasikan pelbagai disiplin ilmu, berpusatkan murid dan
boleh menentukan bentuk produk yang hendak dihasilkan menghubungkaitkan pengamalan kehidupan sebenar. Projek
mengikut kadar kemampuan sendiri, mampu mengakses sendiri, ditakrifkan sebagai tugasan, pembinaan atau siasatan yang
malah dapat mentaksir pembelajaran sendiri. Strategi ini teratur yang menjurus kepada matlamat yang spesifik. Dalam
membolehkan murid menjadi lebih bertanggungjawab terhadap SRT, murid beroleh pengetahuan dan kemahiran semasa proses
pembelajaran, lebih yakin dan tekun untuk mencapai standard menyediakan sesuatu projek. Mereka juga boleh meneroka atau
pembelajaran yang dihasratkan. membuat kajian terhadap projek melalui pelbagai sumber
maklumat yang relevan.

10

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

Pembelajaran Berasaskan Inkuiri

Dalam SRT, pembelajaran berasaskan Inkuiri-Penemuan berlaku menyiapkan sesuatu projek dengan menggunakan bahan yang

apabila murid mengkaji sesuatu masalah dari pelbagai sudut dan sukar untuk diperolehi. Maka untuk mengatasi masalah itu, murid

melaksanakan penyelesaian secara satu demi satu dengan hendaklah berbincang dengan rakan bagi mencari penyelesaian

memecahkan masalah kepada beberapa masalah kecil. Ini alternatif bagi mengatasi masalah tersebut. Guru berperanan

dialami sewaktu murid melaksanakan sesuatu projek yang sebagai fasilitator dengan memberi panduan kepada murid dalam

mempunyai beberapa sub projek yang perlu dibuat sebelum proses penyelesaian sesuatu masalah pada peringkat awal

menghimpunkan semua sub projek menjadi projek yang utama. sesuatu projek.

Sesuatu masalah akan mudah dikesan dan dibaiki jika berlaku

sesuatu kelemahan. Pengalaman ini membantu murid menangani Pembelajaran Masteri

masalah dan memahami keperluan mencerakin setiap masalah Pembelajaran Masteri adalah pendekatan pengajaran dan

yang diterima. pembelajaran yang berfokus kepada penguasaan murid dalam

sesuatu perkara yang dipelajari. Melalui pendekatan ini murid

Pembelajaran Berasaskan Penyelesaian Masalah diberi peluang untuk maju mengikut kebolehan dan kadar

Kaedah penyelesaian masalah merupakan satu kaedah pembelajaran mereka sendiri serta dapat mempertingkatkan

pembelajaran berasaskan masalah sebenar dan murid dapat tahap penguasaan pembelajaran. Pengetahuan dan kefahaman

menyelesaikan masalah dengan keupayaan mereka sendiri. terhadap sesuatu konsep adalah sangat penting bagi memastikan

Kaedah ini boleh dijalankan secara kolaboratif dan berpusatkan sesuatu aktiviti yang hendak dilaksanakan itu dilaksanakan

murid. Murid perlu kenal pasti masalah, cari kaedah dengan betul. Pelbagai sumber maklumat dapat membantu murid

penyelesaian, laksanakan operasi penyelesaian masalah dan untuk menguasai sesuatu perkara itu terlebih dahulu, contohnya

menilai kaedah penyelesaian masalah yang digunakan. Kaedah dengan melayari Internet melalui laman web yang terpilih akan

ini akan melibatkan murid untuk membuat keputusan dalam dapat membantu murid menguasai pengetahuan dan kemahiran

menyelesaikan masalah. Sebagai contoh, murid ingin yang spesifik.
11

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

Konstruktivisme
Pembelajaran secara konstruktivisme ialah satu kaedah di mana
murid dapat membina sendiri pengetahuan atau konsep baru
secara aktif berdasarkan pengetahuan, kemahiran, nilai dan
pengalaman yang telah diperolehi dalam pengajaran dan
pembelajaran. Melalui pembelajaran konstruktivisme murid
menjadi lebih kreatif dan inovatif. Murid boleh mendapatkan data,
maklumat dan pengetahuan mengenai sesuatu perkara itu untuk
membina pengetahuan atau konsep yang baru.

Pembelajaran Penerokaan
Pembelajaran Penerokaan membolehkan murid belajar melalui
penerokaan berdasarkan pengalaman yang sedia ada. Murid
secara aktif mencari dan mengakses maklumat untuk mencapai
objektif pembelajaran mereka dalam konteks yang terkawal.
Penggunaan kompter dan akses Internet merupakan alat yang
paling berkesan dalam menterjemahkan konsep pembelajaran
penerokaan memandangkan ianya dapat mencapai maklumat
dan pengetahuan dengan cepat bagi membolehkan murid
menganalisis dan memproses maklumat yang diingini dalam
situasi pembelajaran yang berbentuk penyelesaian masalah dan
kajian masa depan.

12

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

ELEMEN MERENTAS KURIKULUM  Pengetahuan dan kesedaran terhadap kepentingan
alam sekitar dalam membentuk etika murid untuk
Elemen Merentas Kurikulum (EMK) ialah unsur nilai tambah yang menghargai alam.
diterapkan dalam proses pengajaran dan pembelajaran (PdP)
selain yang ditetapkan dalam standard kandungan. Elemen- 3. Nilai Murni
elemen ini diterapkan bertujuan mengukuhkan kemahiran dan  Nilai murni diberi penekanan dalam semua mata
keterampilan modal insan yang dihasratkan serta dapat pelajaran supaya murid sedar akan kepentingan dan
menangani cabaran semasa dan masa hadapan. Elemen-elemen mengamalkannya.
di dalam EMK adalah seperti berikut:  Nilai murni merangkumi aspek kerohanian,
kemanusiaan dan kewarganegaraan yang menjadi
1. Bahasa amalan dalam kehidupan harian.

 Penggunaan bahasa pengantar yang betul perlu 4. Sains Dan Teknologi
dititikberatkan dalam semua mata pelajaran.  Menambahkan minat terhadap sains dan teknologi
dapat meningkatkan literasi sains serta teknologi
 Semasa p&p bagi setiap mata pelajaran, aspek sebutan, dalam kalangan murid.
struktur ayat, tatabahasa, istilah dan laras bahasa perlu  Penggunaan teknologi dalam pengajaran dapat
diberi penekanan bagi membantu murid menyusun idea membantu serta menyumbang kepada pembelajaran
dan berkomunikasi secara berkesan. yang lebih cekap dan berkesan.
 Pengintegrasian Sains dan Teknologi dalam PdP
2. Kelestarian Alam Sekitar merangkumi empat perkara iaitu:
 Kesedaran mencintai dan menyayangi alam sekitar dalam
jiwa murid perlu dipupuk melalui PdP semua mata
pelajaran.

13

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

o Pengetahuan sains dan teknologi (fakta,  Inovasi merupakan pengaplikasian kreativiti melalui ubah
prinsip, konsep yang berkaitan dengan sains suaian, membaiki dan mempraktikkan idea.
dan teknologi);
 Kreativiti dan inovasi saling bergandingan dan perlu untuk
o Kemahiran saintifik (proses pemikiran dan memastikan pembangunan modal insan yang mampu
kemahiran manipulatif tertentu); menghadapi cabaran Abad ke-21.

o Sikap saintifik (seperti ketepatan, kejujuran,  Elemen kreativiti dan inovasi perlu diintegrasikan dalam
keselamatan); dan p&p.

o Penggunaan teknologi dalam aktiviti P&P. 7. Keusahawanan
 Penerapan elemen keusahawanan bertujuan
5. Patriotisme membentuk ciri-ciri dan amalan keusahawanan
 Semangat patriotik dapat dipupuk melalui semua mata sehingga menjadi satu budaya dalam kalangan murid.
pelajaran, aktiviti kokurikulum dan khidmat masyarakat.  Ciri keusahawanan boleh diterapkan dalam p&p
 Semangat patriotik dapat melahirkan murid yang melalui aktiviti yang mampu memupuk sikap seperti
mempunyai semangat cintakan negara dan berbangga rajin, jujur, amanah dan bertanggungjawab serta
sebagai rakyat Malaysia. membangunkan minda kreatif dan inovatif untuk
memacu idea ke pasaran.
6. Kreativiti Dan Inovasi
 Kreativiti adalah kebolehan menggunakan imaginasi untuk 8. Teknologi Maklumat dan Komunikasi
mengumpul, mencerna dan menjana idea atau mencipta  Penerapan elemen TMK dalam p&p memastikan murid
sesuatu yang baharu atau asli melalui ilham atau gabungan dapat mengaplikasi dan mengukuhkan pengetahuan
idea yang ada. dan kemahiran asas TMK yang dipelajari.

14

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

 Pengaplikasian TMK bukan sahaja mendorong murid menjadi
kreatif malah menjadikan p&p lebih menarik dan
menyeronokkan serta meningkatkan kualiti pembelajaran.

15

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

PENTAKSIRAN

Pentaksiran adalah komponen utama dalam proses pengajaran 2. Pentaksiran sumatif yang dijalankan pada akhir unit
dan pembelajaran (p&p) kerana ia berperanan mengukuhkan pembelajaran, semester atau tahun.
pembelajaran murid, meningkatkan pengajaran guru serta mampu
memberi maklumat yang sah tentang apa yang telah Pentaksiran dalam mata pelajaran SRT melibatkan pengujian,
dilaksanakan atau dicapai dalam satu-satu proses p&p. pengukuran dan penilaian secara holistik. Pentaksiran secara
Pentaksiran mempunyai ciri-ciri berikut: holistik membolehkan murid menggabungkan kefahaman mereka
kepada aspek kognitif, psikomotor dan afektif. Bagi memenuhi
1. Holistik iaitu mampu memberi maklumat keseluruhan keperluan MPEI, terdapat dua jenis pentaksiran yang akan
tentang pencapaian pengetahuan dan kemahiran serta dijalankan sepanjang perlaksanaannya iaitu :
pengamalan nilai murni.
1. Pentaksiran Berasaskan Standard
2. Berterusan iaitu aktiviti pentaksiran berjalan seiring dengan 2. Pentaksiran Berasaskan Projek
p&p.
Pentaksiran Berasaskan Standard
3. Fleksibel iaitu kaedah pentaksiran yang pelbagai mengikut
kesesuaian dan kesediaan murid. Pentaksiran Rujukan Standard bagi mata pelajaran ini merupakan
proses mendapatkan maklumat tentang sejauh mana murid tahu
4. Merujuk standard prestasi yang dibina berdasarkan dan boleh buat atau telah menguasai apa yang dipelajari
standard kurikulum. berdasarkan penyataan standard prestasi yang ditetapkan
mengikut tahap-tahap pencapaian seperti yang dihasratkan oleh
Pentaksiran di sekolah boleh dilaksanakan secara:

1. Pentaksiran formatif yang dijalankan seiring dengan proses
p&p.

16

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

kurikulum. Pentaksiran di sekolah dalam bentuk pentaksiran Tahap Penguasaan (TP) ialah satu label yang digunakan untuk
formatif dijalankan seiring dengan proses p&p, atau pentaksiran menunjukkan tanda aras tertentu yang disusun secara hierarki,
sumatif di akhir proses pembelajaran. Standard Prestasi bagi digunakan bagi tujuan mengesan serta membuat pelaporan
mata pelajaran ini dibina sebagai panduan untuk guru tentang penguasan individu murid terhadap pencapaian standard
membimbing murid dan seterusnya mendapatkan maklumat pembelajaran. Proses ini tidak melibatkan pemberian markah
tentang perkembangan individu serta keberkesanan p&p dalam atau gred kerana tujuan utamanya ialah untuk memastikan murid
pembangunan dan pembentukan modal insan. kompeten setiap aspek yang ditafsir. Jadual 3 menunjukkan
tafsiran TP secara umum bagi SRT yang disediakan berdasarkan
Standard Prestasi Taksonomi Bloom (Revised).

Standard prestasi merupakan skala rujukan guru untuk

menentukan pencapaian murid dalam menguasai standard

kandungan dan standard pembelajaran yang ditetapkan.

Standard prestasi dibina berdasarkan rubrik yang menunjukkan

tahap penguasaan murid melalui proses p&p. Rubrik dibina bagi

mengukur tahap pencapaian berdasarkan domain kognitif,

psikomotor dan afektif. Standard prestasi mengandungi enam

tahap penguasaan yang disusun secara hieraki dari Tahap

Penguasaan 1 yang menunjukkan pencapaian terendah

sehingga pencapaian tertinggi iaitu Tahap Penguasaan 6.

Setiap tahap penguasaan ditafsirkan secara generik yang

menggambarkan pencapaian murid secara holistik.

17

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

Jadual 3: Pernyataan Umum Tahap Penguasaan SRT

TP TAFSIRAN Pentaksiran Projek
Pentaksiran Berasaskan Projek merujuk kepada penilaian
1 Murid dapat mengingat semula maklumat, fakta, kepada tugasan, pembinaan atau siasatan spesifik yang
atau konsep, tahu perkara asas, atau boleh dilaksanakan secara teratur oleh murid. Di dalam mata
Pengetahuan melakukan kemahiran asas, atau memberi respons pelajaran SRT, murid beroleh pengetahuan dan kemahiran
terhadap perkara yang asas dalam bidang Sains semasa proses menyediakan sesuatu projek. Mereka juga
2 Rumah Tangga. boleh meneroka atau membuat kajian terhadap projek
Murid menunjukkan kefahaman dengan melalui pelbagai sumber maklumat yang relevan.
Pemahaman menerangkan atau menterjemah serta menjelaskan
apa yang telah dipelajari tentang idea dan konsep. Penilaian Berasaskan Projek bagi mata pelajaran ini boleh
3 Murid berupaya menggunakan pengetahuan, dijalankan melalui:
kemahiran dan nilai untuk menerangkan sesuatu
Aplikasi perkara disertai contoh yang sesuai, atau 1. pemerhatian;
melaksanakan sesuatu dalam situasi berlainan 2. amali;
4 dengan mengikut prosedur atau secara sistematik. 3. lisan; dan
Murid berupaya menganalisis atau mencerakinkan 4. laporan
Analisis maklumat, konsep dan teori kepada bahagian kecil
untuk memahami dengan lebih mendalam serta Keempat-empat cara penilaian ini digunakan untuk menilai
5 hubung kait antara bahagian-bahagian berkenaan projek atau aktiviti yang dijalankan oleh murid sama ada
sebelum membuat kesimpulan, rumusan atau untuk melalui proses kerja atau hasil kerja murid. Penilaian yang
Penilaian mencadankan cara penyelesaian. dijalankan hendaklah mencakupi semua standard
pembelajaran yang telah ditetapkan. Penilaian tersebut tidak
6 Murid berupaya menilai bagi membuat pertimbangan seharusnya menekankan konsep lulus atau gagal.
dan keputusan menggunakan pengetahuan,
Penciptaan pengalaman, kemahiran dan nilai serta memberi
justifikasi.

Murid mampu menjana idea, mencipta atau
menghasilkan produk, atau kaedah yang kreatif dan
inovatif untuk tujuan yang ditetapkan.

18

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

Sebaliknya, penilaian hendaklah menekankan sama ada Jadual 4: Standard Kandungan, Standard Pembelajaran dan
seseorang murid telah menguasai aspek yang dinilai atau belum. Standard Prestasi
Penilaian juga seharusnya tidak menekankan perbandingan
pencapaian antara seorang murid dengan seorang murid yang STANDARD STANDARD STANDARD
lain. KANDUNGAN
PEMBELAJARAN PRESTASI
Guru boleh menilai tahap penguasaan dan pencapaian murid dari Penyataan
segi pengetahuan, kemahiran, perlakuan, amalan nilai serta sikap spesifik tentang Suatu penetapan Suatu set kriteria
murid melalui pemerhatian aktiviti dan projek yang dijalankan oleh perkara yang kriteria atau umum yang
mereka. murid patut indikator kualiti menunjukkan
ketahui dan boleh pembelajaran tahap-tahap
ORGANISASI KANDUNGAN lakukan dalam dan pencapaian prestasi yang
suatu tempoh yang boleh perlu murid
MPEI melalui KSSM digubal dalam bentuk pernyataan standard persekolahan diukur bagi pamerkan
kandungan, standard pembelajaran dan standard prestasi yang merangkumi setiap standard sebagai tanda
perlu dicapai oleh murid seperti yang diterangkan dalam Jadual 4 aspek kandungan. bahawa sesuatu
Guru perlu sentiasa merujuk standard yang berkenaan semasa pengetahuan, perkara itu telah
melaksanakan p&p. kemahiran dan dikuasai murid
nilai. (indicator of
success)

Pelaksanaan kandungan DSKP SRT Tingkatan 4 dan 5
diorganisasikan kepada sembilan komponen. Setiap komponen
mengandungi standard kandungan, standard pembelajaran dan
standard prestasi yang perlu dirujuk oleh guru untuk merancang

19

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

sebelum melaksana dan mentaksir murid dalam proses p&p. Jadual 5 menerangkan tujuan setiap komponen serta standard
Setiap standard kandungan mempunyai beberapa tajuk utama kandungan utama terkandung di dalamnya. Agihan peruntukan
yang diperincikan pencapaiannya melalui standard pembelajaran. jumlah jam pelaksanaan p&p bagi setiap komponen dinyatakan
Standard Pembelajaran merupakan objektif khusus di mana sebagai panduan untuk guru menyediakan Rancangan Pelajaran
kandungannya digubal merangkumi tiga domain pembelajaran Tahunan (RPT) berdasarkan p&p 3 jam seminggu atau 108 jam
iaitu kognitif, psikomotor serta afektif dan disusun mengikut untuk jangka masa 36 minggu setahun.
keutamaan aspek yang perlu dikuasai oleh murid. Standard
pembelajaran boleh ditaksir tahap penguasaannya selepas Sembilan Komponen Standard Kurikulum SRT
setiap proses p&p atau pada masa yang dijangka murid telah Tingkatan 4 dan 5:
bersedia untuk dinilai.
1. Kerja Sepasukan
Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia 2013 - 2025 telah 2. Pengurusan Sumber Keluarga dan Tempat Kediaman
menggariskan kurikulum baharu (KSSR dan KSSM) 3. Pakaian dan Jahitan
menggunakan jumlah jam dalam tahun persekolahan. 4. Makanan dan Pemakanan
Sehubungan itu, masa yang diperuntukkan bagi setiap MPEI 5. Perniagaan dan Keusahawanan
termasuk SRT ialah 3 jam seminggu. Proses p&p mengikut 6. Keselamatan di Tempat Kerja dalam Industri
bilangan jam membolehkan guru merancang serta melaksanakan
p&p dengan lebih berkesan, manakala murid pula berpeluang Hospitaliti
untuk mengalami proses pembelajaran yang lebih tersusun.
7. Sanitasi dalam Penyediaan dan Penyimpanan Makanan
8. Peralatan Penyediaan Makanan
9. Pengurusan dan Penyediaan Makanan

20

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

Jadual 5: Pernyataan Tujuan Setiap Lima Komponen Tingkatan 4, Standard Kandungan serta Agihan Peruntukan Jumlah Jam
P&P bagi 36 Minggu Setahun.

KOMPONEN TUJUAN STANDARD KANDUNGAN Peruntukan
Jumlah Jam
1.0 Kerja Sepasukan Menyediakan murid dengan pengetahuan dan 1.1 Organisasi Kerja
kemahiran insaniah melalui aktiviti kerja 1.2 Semangat Kerja Sepasukan p&p
sepasukan ke arah peningkatan kendiri. 1.3 Peningkatan Kendiri
12 jam
(4 minggu)

2.0 Pengurusan Menyediakan peluang kepada murid untuk 2.1 Pengurusan Sumber Keluarga 18 jam
Sumber Keluarga mengetahui dan memahami pelbagai isu dan (6 minggu)
Dan Tempat cabaran dalam mengurus sumber keluarga, 2.2 Pengurusan Sumber Kewangan
Kediaman seterusnya meneroka dan mencadangkan Keluarga
penyelesaian bagi meningkatkan kesejahteraan
kendiri dan keluarga dengan lebih berkesan. 2.3 Pengurusan Konflik dalam Keluarga

2.4 Pengurusan Tempat Kediaman

3.0 Pakaian Dan Membekalkan pengetahuan serta kemahiran asas 3.1 Pemilihan Pakaian 42 jam
Jahitan tentang fabrik, prinsip pemilihan pakaian, 3.2 Mendraf Pola Rompi/Blaus (12 minggu)
menghasilkan pakaian dan membuat pengiraan 3.3 Penyediaan Bahan Jahitan
kos.

3.4 Penghasilan Rompi /Blaus

21

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

KOMPONEN TUJUAN STANDARD KANDUNGAN Peruntukan
Jumlah Jam

p&p

4.0 Makanan Dan Membekalkan pengetahuan dan kemahiran 4.1 Keperluan Makanan, Nutrien dan 24 jam
Pemakanan tentang amalan makanan dan pemakanan Fungsinya (10 minggu)
untuk kesihatan, Sistem Pencernaan dan
Penyerapan, Diet Seimbang, Peruntukan Diet 4.2 Sistem Pencernaan dan Penyerapan
Harian yang Disarankan, Indeks Jisim
Badan, label makanan dan merancang menu. 4.3 Diet Seimbang

4.4 Peruntukan Diet Harian yang
Disarankan dan Indeks Jisim Badan

4.5 Label Makanan

4.6 Perancangan Menu

5.0 Perniagaan Memberi pendedahan kepada murid tentang 5.1 Pengenalan Kepada Perniagaan dan 12 jam
Dan pengetahuan, pemahaman dan prosedur Keusahawanan (4 minggu)
Keusahawanan memulakan perniagaan seterusnya
menggunakan daya kreativiti mereka untuk 5.2 Prosedur Memulakan Perniagaan
merancang perniagaan.
5.3 Perancangan Perniagaan

22

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

1.0 KERJA SEPASUKAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN
STANDARD KANDUNGAN
Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
1.1 Organisasi Kerja

1.1.1 Menerangkan kaedah serta langkah  Sumbangsaran
1.1.2 menyelesaikan sesuatu tugasan / aktiviti / projek
yang dianggotai oleh bilangan ahli yang ramai.  Perbincangan
1.1.3
1.1.4 Menerangkan fungsi dan kepentingan:  Menggunakan Peta Minda/
(i) Jawatankuasa Peta Pemikiran
(ii) Carta Organisasi
(iii) Jadual Tugas  Mengagihkan tugasan dalam
kumpulan, seperti menyediakan
(iv) Panduan dan Peraturan menjalankan senarai :
tugas di tempat kerja.
(i) J/kuasa Induk
Menghuraikan kepentingan: (ii) J/kuasa Pengelola
(i) Bekerja mengikut garis masa (iii) J/kuasa Pelaksana
(ii) Mengikut arahan dengan betul (iv) J/kuasa Kecil/Kerja
(iii) Menjaga kebersihan dan kekemasan (v) Carta Organisasi
ruang kerja (vi) Jadual Penyelenggaraan

Membina carta organisasi dan senarai tugas ahli Bengkel
di dalam satu kumpulan. (vii) Jadual Tindakan/ Carta

Gantt

1.1.5 Membina satu jadual tugas yang mempamerkan  Mendapatkan maklumat dan
garis masa untuk menyelesaikan tugasan / bahan dari pelbagai sumber
aktiviti / projek. tentang tugasan (kaedah inkuiri)

1.1.6 Bekerjasama untuk menyelesaikan  Membentangkan hasil
tugasan/aktiviti//projek. perbincangan

23

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN
TAFSIRAN
1
Menyenaraikan kepentingan diwujudkan:
2 (i) Jawatankuasa.
3 (ii) Carta Organisasi.
4 (iii) Jadual Tugas.
5
6 (iv) Panduan dan Peraturan bertugas di tempat kerja.
Menerangkan kepentingan:

(i) Bekerja dengan menepati garis masa.
(ii) Mematuhi arahan tugas yang diberi.
(iii) Menjaga kebersihan dan kekemasan ruang kerja.

Mengenal pasti dan menentukan tugasan/aktiviti/projek kumpulan.

Memaparkan kelebihan dan kekurangan tugasan / aktiviti / projek yang dipilih.

Menilai dengan memberi justifikasi kebolehlaksanaan tugasan / aktiviti / projek yang dipilih.

Menghasilkan carta organisasi, spesifikasi tugas setiap ahli dan jadual tindakan untuk
melaksanakan tugasan/aktiviti/ projek yang ditetapkan.

24

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN
1.2 Semangat Kerja Sepasukan
Murid boleh: Cadangan Aktiviti:

1.2.1 Menerangkan maksud dan kepentingan  Sumbangsaran
semangat kerja sepasukan.
 Perbincangan
1.2.2 Menerangkan maksud dan kepentingan
berkomunikasi dengan berkesan.  Menggunakan Peta Minda /
Peta Pemikiran

1.2.3 Mengenal pasti kaedah (lisan serta bukan  Mengagihkan tugas yang perlu
lisan) dan teknik menyampaikan disiapkan dalam kumpulan.
maklumat kepada ahli sepasukan.

1.2.4 Menggariskan kaedah untuk mengekalkan  Menyediakan:
hubungan baik semasa bekerja sepasukan. (i) Kertas cadangan
(ii) Surat jemputan
1.2.5 Melaksanakan tugasan/aktiviti/ projek yang mesyuarat
ditetapkan oleh kumpulan. (iii) Senarai semak tugas

1.2.6 Menganalisis dan menilai masalah yang  Menyediakankan laporan
timbul dalam kerja sepasukan. tugasan/ aktiviti/ projek yang
telah dilaksanakan

1.2.7 Membentangkan laporan tugasan/  Membentangkan hasil
aktiviti/projek dan mengendalikan sesi soal pelaksanaan tugasan/ aktiviti/
jawab. projek menggunakan
persembahan power point

25

TAHAP KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017
PENGUASAAN
STANDARD PRESTASI
1
2 TAFSIRAN
3
4 Menerangkan dengan memberi contoh kepentingan memupuk dan mengamalkan semangat kerja
5 sepasukan.
6
Menerangkan kepentingan dan cara menyampaikan maklumat yang berkesan kepada ahli
sepasukan.

Mempamerkan semangat kerja sepasukan semasa merancang dan melaksanakan tugasan/ aktiviti/
projek yang diarahkan.

Mencatat dan mengkategorikan masalah yang timbul semasa melaksanakan tugasan/ aktiviti/ projek
dalam kerja sepasukan.

Mencadangkan langkah penyelesaian masalah semasa melaksanakan tugasan/ aktiviti/ projek
dalam kerja sepasukan.

Menyediakan laporan lengkap tentang tugasan/ aktiviti/ projek yang telah dilaksanakan secara
sepasukan.

26

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN
1.3 Peningkatan Kendiri
Murid boleh: Cadangan Aktiviti:

1.3.1 Mengenal kelebihan dan kelemahan  Sumbangsaran
diri dari aspek fizikal, kebolehan,
kemahiran, minat, bakat, sikap, dan nilai.  Perbincangan

1.3.2 Menerangkan maksud dan kepentingan  Menggunakan Peta Minda/
peningkatan kendiri. Peta Pemikiran

1.3.3 Menjelaskan kaedah untuk mendapatkan  Menggunakan Senarai Semak
maklum balas dalam proses peningkatan Menilai Konsep Kendiri
kendiri.
 Mendapatkan data atau
1.3.4 Membandingbezakan tahap pendidikan, maklumat dari pelbagai sumber
kemahiran dan pilihan kerjaya dengan tentang:
matlamat pendapatan peribadi. (i) kaedah membangunkan
atau meningkatkan
1.3.5 Menganalisis kaitan antara pelbagai kendiri
kerjaya dengan matlamat pendapatan
individu. (ii) kerjaya yang diminati

1.3.6 Membuat jadual aktiviti yang dapat  Menyediakan koleksi foto/
membantu pembelajaran kendiri. gambar / artikel tentang individu
bekerjaya di dalam album atau
1.3.7 Mencadangkan pelan dan jadual garis buku skrap
masa untuk mencapai matlamat kerjaya
dan peningkatan kendiri dengan
mengambilkira keperluan pendidikan,
latihan, kos dan kemungkinan hutang yang
ditanggung .

27

TAHAP KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017
PENGUASAAN
STANDARD PRESTASI
1
2 TAFSIRAN
3
4 (i) Menyenaraikan kelebihan dan kelemahan diri.
5 (ii) Menyatakan maksud pembangunan kendiri.
6
Menerangkan peranan matlamat dan nilai personal dalam membuat keputusan untuk mencapai
matlamat.

Menyusun mengikut keutamaan dan menyediakan matlamat jangka pendek dan matlamat jangka
panjang.

Membandingkan pelbagai cara dan kaedah yang dapat membantu pembelajaran kendiri yang
berkesan.

Menilai, memilih, merancang dan menyediakan pelan pembelajaran untuk Peningkatan Kendiri.

Menghasil dan membentangkan pelan pembelajaran kendiri dalam bentuk persembahan power
point.

28

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

2.0 PENGURUSAN SUMBER KELUARGA DAN TEMPAT KEDIAMAN

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.1 Pengurusan Sumber Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Keluarga
2.1.1 Menerangkan struktur, fungsi dan  Main peranan.
peranan keluarga dalam budaya rakyat  Berlakon spontan/ dialog skrip.
Malaysia.

2.1.2 Menjelaskan maksud sumber keluarga.  Menggunakan Peta Pemikiran.

2.1.3 Menyenaraikan kategori, jenis dan contoh  Bercerita berpandukan
sumber keluarga. Foto keluarga sendiri.

2.1.4 Menerangkan maksud pengurusan  Menceritakan pengalaman
sumber serta kepentingan menguruskan peranannya dalam keluarga
sumber keluarga dengan betul.
 Menyediakan carta organisasi
2.1.5 Menghuraikan faktor yang mempengaruhi keluarga menggunakan sImbol,
pengurusan sumber yang berkesan.
 Menyediakan folio keluarga.
2.1.6 Menganalisis isu terkini dan cabaran yang
dihadapi oleh keluarga dalam  Mendapatkan data atau maklumat
menguruskan sumber keluarga. dari pelbagai sumber tentang isu-
isu berkaitan keluarga
2.1.7 Mengusulkan kaedah untuk mengatasi isu
dan masalah yang dihadapi keluarga  Melaksanakan p&p berasaskan
untuk mengurus sumber keluarga dengan penyelesaian masalah
lebih baik dan berkesan.

29

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN
TAFSIRAN
1
Memberi maksud:
2 (i) Keluarga
(ii) Sumber keluarga
3 (iii) Pengurusan sumber keluarga

4 Menerangkan kepentingan pengurusan sumber keluarga dengan betul dan bijak.

Meneroka dan mencatat maklumat tentang isu-isu dan cabaran terkini yang dihadapi oleh keluarga
berdasarkan tajuk kajian yang disediakan.

Menganalisis isu atau masalah yang dibangkitkan.

5 Menilai, merumus dan membuat cadangan terhadap isu atau masalah yang dibangkitkan.

6 Menyedia dan membentangkan hasil kajian menggunakan alatan teknologi maklumat dan
komunikasi dengan mengamalkan sikap bekerjasama dan bertoleransi.

30

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.2 Pengurusan Sumber Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Kewangan Keluarga
2.2.1 Menyenaraikan punca utama sumber  Sumbangsaran
pendapatan dan sumber alternatif bagi
keluarga.  Membincangkan faktor yang
mempengaruhi bajet keluarga.
2.2.2 Menerangkan faktor yang menyumbang
ke arah jumlah pendapatan dan  Menggunakan Peta Minda / Peta
perbelanjaan keluarga. Pemikiran

2.2.3 Menganalisis kesan jumlah pendapatan  Mengagihkan tugasan berkumpulan.
kepada gaya hidup, pilihan dan
keputusan berbelanja.  Mendapatkan data atau maklumat dari
pelbagai sumber.
2.2.4 Menerangkan maksud dan tujuan
menyediakan bajet.  Melaksanakan p&p berasaskan
penyelesaian masalah.
2.2.5 Menggariskan langkah-langkah
menyediakan bajet.  Menemuduga ibu/bapa/ penjaga
tentang pendapatan dan perbelanjaan
2.2.6 Menerangkan matlamat kewangan jangka keluarga, masalah yang dihadapi,
pendek (kurang 6 bulan), jangka sbnya
sederhana (6 bulan - 1 tahun) dan jangka
panjang (lebih dari 1 tahun).

2.2.7 Menjelaskan perbezaan antara keperluan
dan kehendak.

2.2.8 Menganalisis keperluan dan kehendak
diri sendiri dalam menentukan
keutamaan.

31

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.2.9 Menetapkan matlamat berdasarkan
kehendak dan keperluan.

2.2.10 Menilai kesan penetapan matlamat
dalam kejayaan pengurusan kewangan
keluarga.

2.2.11 Membuat satu pelan kewangan keluarga
secara sistematik dan bertanggungjawab
dengan mengambil kira pelbagai alternatif
serta kesan yang akan dihadapi.

2.2.12 Menghuraikan kepentingan elemen
simpanan dan pelaburan dalam pelan
kewangan yang disediakan.

32

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Menerangkan maksud tujuan dan langkah menyediakan bajet berdasarkan matlamat keluarga.

2 Menjelaskan faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber kewangan keluarga yang berkesan.

3 Menyediakankan satu matlamat jangka pendek, jangka sederhana dan jangka panjang kewangan
keluarga beserta justifikasinya.

4 Menganalisis isu, masalah dan cabaran keluarga dalam menguruskan kewangan.

5 Menilai keberkesanan dan membuat rumusan tentang pengurusan sumber kewangan keluarga.

6 Mencadangkan garis panduan pengubahsuaian pelan kewangan mengikut kemampuan dan
matlamat keluarga.

33

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.3 Pengurusan Konflik Dalam Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Keluarga
2.3.1 Menerangkan maksud konflik serta contoh  Melaksanakan p&p berasaskan
konflik yang berlaku dalam kalangan ahli penyelesaian masalah
keluarga.
 Membincangkan bahan:
2.3.2 Menghuraikan punca berlakunya konflik
dalam kalangan ahli keluarga.  artikel, rencana, berita laporan
akbar, dll
2.3.3 Menganalisis kesan konflik kepada remaja.
 Tayangan klip video tentang tajuk
2.3.4 Menilai dan mencadangkan kaedah yang yang berkaitan
berkesan untuk remaja mengatasi konflik
yang dihadapi.  Mendapatkan data atau maklumat dari
pelbagai sumber (kaedah inkuiri)
2.3.5 Mencadangkan cara untuk membantu
meningkatkan hubungan baik dalam  Menjalankan kajian/ soal selidik
kalangan ahli keluarga. tentang konflik dihadapi oleh remaja

2.3.6 Mempamerkan kemahiran menjalinkan  Membentangkan hasil
hubungan yang baik dengan ahli keluarga perbincangan/kajian
dan orang bukan ahli keluarga.

34

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Menerangkan maksud konflik serta contoh konflik yang berlaku dalam kalangan ahli keluarga.

2 Menginterpretasi punca yang menyebabkan berlakunya konflik dalam kalangan ahli keluarga.

3 Mengkaji pelbagai isu dan masalah yang dihadapi oleh remaja.

4 Menganalisis dan mengkategorikan punca konflik remaja.

5 Menilai, membuat rumusan dan mencadangkan cara-cara remaja mengatasi konflik yang
dihadapinya.

6 Mengarang atau menghasilkan bahan seni yang menggambarkan hasrat jiwa seorang remaja yang
positif.

35

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.4 Pengurusan Tempat Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Kediaman
2.4.1 Mengenal pelbagai jenis tempat kediaman.  Sumbangsaran

2.4.2 Menerangkan faktor yang mempengaruhi  Perbincangan
pemilihan jenis dan kawasan tempat
kediaman.  Menggunakan Peta Minda/ Peta
Pemikiran
2.4.3 Menerangkan jenis ruang dan fungsinya
dalam tempat kediaman.  Menghasilkan buku skrap
(sekurang-kurangnya 3 alat jimat
2.4.4 Mengenal pasti faktor yang mempengaruh masa yang terkini)
keselesaan setiap ruang kediaman.
 Melaksanakan pdp berasaskan
2.4.5 Menyenaraikan alatan berteknologi yang penyelesaian masalah
diguna dalam tempat kediaman.
 Menggunakan alatan teknologi
2.4.6 Menghuraikan pengaruh teknologi terhadap maklumat dan komunikasi semasa
pengurusan tempat kediaman. membuat pembentangan

2.4.7 Merancang kedudukan alatan berteknologi
mengikut jenis ruang dalam tempat kediaman
dengan memberi justifikasinya.

36

TAHAP KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017
PENGUASAAN
STANDARD PRESTASI
1 TAFSIRAN

Menerangkan faktor yang mempengaruhi pemilihan jenis serta kawasan tempat kediaman.

2 Menjelaskan faktor yang mempengaruhi keselesaan setiap ruang dalam tempat kediaman.

3 Melakar pelan lantai ruang-ruang dalam tempat kediaman yang diidamkan.

4 Menganalisis pengaruh teknologi dalam pengurusan tempat kediaman.

5 Menentukan keutamaan pembelian alatan berteknologi dengan kedudukan kewangan keluarga.

6 Menghasilkan lakaran susunan kedudukan alatan berteknologi mengikut jenis ruang dalam tempat
kediaman dengan mengambil kira elemen keselesaan tempat kediaman.

37

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

3.0 PAKAIAN DAN JAHITAN

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

3.1 Pemilihan Pakaian Murid boleh: Cadangan Aktiviti:

3.1.1 Mengenal jenis gentian serta sumbernya.  Sumbangsaran

3.1.2 Menamakan contoh fabrik gentian asli  Perbincangan
dan fabrik gentian buatan.
 Menggunakan Peta Minda / Peta
3.1.3 Menerangkan ciri-ciri fabrik gentian asli Pemikiran
dan fabrik gentian buatan.
 Mencari dan mengumpulkan maklumat
3.1.4 Menjalankan uji kaji fabrik mengikut tentang pakaian mengikut budaya
prosedur Ujian Pembakaran Fabrik. dalam dan luar negara melalui
berbagai sumber maklumat.

3.1.5 Merekodkan hasil ujian pembakaran fabrik  Mengumpulkan contoh-contoh fabrik
berdasarkan kriteria pada borang yang gentian asli dan gentian buatan.
disediakan.
 Menyediakan Buku Skrap
3.1.6 Menganalisis hasil ujian pembakaran
fabrik.  Menjalankan amali dalam kumpulan
kecil
3.1.7 Membentangkan hasil ujian pembakaran
fabrik.  Membuat pembentangan secara
individu atau berkumpulan
3.1.8 Menghuraikan kesesuaian fabrik untuk
membuat pakaian mengikut fungsi.

38

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

3.1.9 Menerangkan peranan dan faktor yang  Melakar stail pakaian mengikut bentuk
mempengaruhi pemilihan pakaian. badan menggunakan croquis

3.1.10 Menerangkan prinsip asas pemilihan  Contoh variasi lakaran mengikut tema.

pakaian mengikut bentuk badan individu.

3.1.11 Mengenal elemen untuk mereka bentuk  Mengadakan pertandingan/ pameran
stail pakaian. variasi lakaran pakaian mengikut
tema.

3.1.12 Melakar dan melabelkan stail pakaian
mengikut jenis bentuk badan untuk majlis
rasmi.

3.1.13 Menghuraikan justifikasi stail pakaian
yang siap direkabentuk.

39

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2017

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN
TAFSIRAN
1
Menyenaraikan:
2 (i) ciri-ciri fabrik gentian asli dan fabrik gentian buatan.
(ii) peranan pakaian.
3
Menerangkan faktor dan prinsip pemilihan pakaian dengan merujuk pada bentuk badan yang
4 berbeza

Membuat uji kaji, merekodkan menganalisis dan membentangkan hasil ujian pembakaran fabrik
mengikut prosedur

Membuat kesimpulan dari dapatan uji kaji yang dijalankan.

5 Melakar, melabelkan stail dan menjustifikasi prinsip asas pemilihan pakaian mengikut bentuk badan.

Mereka bentuk variasi stail pakaian mengikut tema atau budaya.

6

40