หนังสือคู่มือจัดกิจกรรมภาษาไทย ม.๒

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒

ใบกจิ กรรม “ขนมไทย จากใจฉัน”

ชอ่ื กลุม............................................................
รายชื่อสมาชกิ ในกลมุ

ชอื่ .................................................................................เลขท่ี..................ชัน้ ..........
ชอ่ื .................................................................................เลขท่.ี .................ชนั้ ..........
ชื่อ.................................................................................เลขที่..................ชน้ั ..........
ชอ่ื .................................................................................เลขที.่ .................ชน้ั ..........
ชอ่ื .................................................................................เลขท่.ี .................ชั้น..........

คําช้แี จง ใหนกั เรียนแตละกลมุ เตมิ คําลงในชองวา ง
๑. ช่ือขนมท่กี ลุมของนักเรยี นชื่นชอบ ๑ ชนดิ คอื .....................................................

.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
๒. กลมุ ของนักเรยี นชอบเพราะอะไร.........................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................

94 หนังสือคูมอื จัดกิจกรรม
การใชหนังสอื เรยี น กลุมสาระการเรยี นรูภาษาไทย
ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาข้นั พ้ืนฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ ของกระทรวงศึกษาธกิ าร

0124.indd p94 15/11/2559 10:18:43

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒

๓. กลุมของนกั เรยี นสามารถไปคนควา เกยี่ วกบั วธิ กี ารทําขนมชนดิ นี้ไดจากทีใ่ ดบาง
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................

๔. บุคคลทกี่ ลมุ ของนกั เรียนสามารถไปสอบถามวิธกี ารทําขนมชนดิ นค้ี ือใคร
ชอื่ .........................................................................................................................
บา นเลขท่ี....................หมูท ่.ี ..........ตําบล......................อาํ เภอ.............................
จงั หวัด..................................

หนงั สอื คูมือจดั กิจกรรม 95
การใชห นังสอื เรยี น กลุมสาระการเรียนรูภ าษาไทย
ตามหลักสูตรแกนกลางการศกึ ษาขนั้ พ้ืนฐาน พทุ ธศกั ราช ๒๕๕๑ ของกระทรวงศกึ ษาธกิ าร

0124.indd p95 15/11/2559 10:18:44

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒

หมวดท่ี ๔ สรา งเสรมิ ทกั ษะการทาํ งาน การดํารงชีพ และทกั ษะชีวติ

กลุมกจิ กรรมที่ ๑๔ ฝกการทํางาน ทกั ษะทางอาชพี ทรัพยส ินทางปญ ญา อยอู ยา งพอเพยี ง
และมวี นิ ัยทางการเงนิ

กจิ กรรมที่ ๓๐

๑. ชื่อกจิ กรรม มคั คุเทศกน อ ย

๒. เวลาทใี่ ช ๕ ช่ัวโมง

๓. วัตถุประสงค
๓.๑ เพื่อฝกทกั ษะการพดู สรา งสรรคเ กย่ี วกบั แหลง ทอ งเที่ยวในทองถ่นิ
๓.๒ ใหนักเรียนศึกษาแหลงทองเท่ียว ประเพณี และวิถีชีวิตในทองถิ่น

ของตนเอง
๓.๓ เพื่อใหน กั เรยี นเกิดความรกั และภาคภูมิใจในทองถ่นิ ของตนเอง

๔. กจิ กรรมการเรียนรู
๔.๑ นักเรียนศึกษาการพูดแนะนําแหลงทองเท่ียวจาก Youtube รายการ

กบนอกกะลา วนั หยดุ สดุ ขีด สมดุ โคจร ฯลฯ
๔.๒ แบง นกั เรยี นออกเปน กลมุ กลมุ ละ ๔ - ๕ คน รว มกนั อภปิ รายแหลง ทอ งเทย่ี ว

ประเพณี และวถิ ีชวี ิตของคนในทองถ่นิ
๔.๓ นักเรียนแตละกลุมสงตัวแทนมาพูดแนะนําแหลงทองเท่ียว ประเพณี

ท่นี าสนใจในทองถิ่นของตนเอง
๔.๔ เชญิ วิทยากรท่ีมคี วามรเู กย่ี วกับทองถ่ินมาพดู ใหนกั เรยี นฟง

96 หนังสอื คูม ือจดั กิจกรรม
การใชห นังสือเรียน กลมุ สาระการเรียนรภู าษาไทย
ตามหลกั สูตรแกนกลางการศกึ ษาขัน้ พื้นฐาน พทุ ธศักราช ๒๕๕๑ ของกระทรวงศกึ ษาธกิ าร

0124.indd p96 15/11/2559 10:18:44

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒

๔.๕ นักเรียนปฏิบัติการเปนมัคคุเทศกนอยแนะนําแหลงทองเท่ียวในจังหวัด
ของตนเอง

๔.๖ ครแู ละนกั เรยี นรว มกนั อภปิ รายการเปน มคั คเุ ทศกน อ ยในประเดน็ ตอ ไปน้ี
๑) ความรูเกีย่ วกับการพดู แนะนําแหลงทองเท่ยี ว
๒) ความรักและภาคภมู ใิ จในทอ งถ่ิน

๔.๗ นักเรยี นจัดทําปา ยนเิ ทศแนะนาํ แหลงทอ งเท่ยี วในทอ งถน่ิ ตน
๔.๘ นักเรยี นจัดทําคลิปวดี ิทศั นแนะนําแหลงทองเทีย่ วของตนเอง

๕. สอ่ื การเรยี นรู
๕.๑ Youtube รายการทอ งเทยี่ ว
๕.๒ วทิ ยากร
๕.๓ อนิ เทอรเ นต็

๖. การวัดและประเมนิ ผล
๖.๑ สังเกตพฤตกิ รรมนกั เรยี นในเรื่องตอ ไปน้ี
๑) สงั เกตพฤตกิ รรมการทาํ งานรว มกนั ของนักเรยี น
๒) สังเกตผลงานความสําเรจ็
๖.๒ แบบสอบถามความพงึ พอใจตอการปฏบิ ัตกิ ิจกรรมของนักเรียน

นอ ยที่สดุ นอ ย ปานกลาง มาก มากท่สี ุด

หนงั สือคูมือจดั กิจกรรม 97
การใชห นงั สือเรยี น กลมุ สาระการเรียนรภู าษาไทย
ตามหลักสตู รแกนกลางการศึกษาขน้ั พืน้ ฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ ของกระทรวงศึกษาธกิ าร

0124.indd p97 15/11/2559 10:18:44

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒

๗. ขอ เสนอแนะ/ขอสงั เกต
กิจกรรมน้ี เพื่อฝกทักษะการใชภาษาเพื่อการส่ือสาร เปนการสืบสานแหลง

ทองเที่ยว ประเพณีของไทย สรางเสริมทักษะการทํางาน การดํารงชีพ และทักษะชีวิต
พัฒนาทักษะทางความคิดและการสื่อสาร ตอบสนองความสนใจของนักเรียน และพัฒนา
ทกั ษะทางอาชพี

98 หนังสอื คูมอื จดั กจิ กรรม
การใชห นังสือเรียน กลมุ สาระการเรียนรูภาษาไทย
ตามหลกั สตู รแกนกลางการศึกษาข้นั พ้นื ฐาน พทุ ธศักราช ๒๕๕๑ ของกระทรวงศกึ ษาธกิ าร

0124.indd p98 15/11/2559 10:18:44

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒

ประกาศสํานกั งานคณะกรรมการการศึกษาขน้ั พนื้ ฐาน
เรอ่ื ง อนญุ าตใหใชส อ่ื การเรยี นรูในสถานศึกษา

.........................................
ดว ยสาํ นกั งานคณะกรรมการการศกึ ษาขนั้ พน้ื ฐาน ไดจ ดั ทาํ หนงั สอื คมู อื จดั กจิ กรรม
การใชหนังสือเรียนกลุมสาระการเรียนรูภาษาไทย ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษา
ขั้นพ้ืนฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ ตั้งแตช้ันประถมศึกษาปท่ี ๑ ถึงช้ันมัธยมศึกษาปท่ี ๓
จงึ อนญุ าตใหใ ชในสถานศกึ ษาได

ประกาศ ณ วนั ท่ี ๘ เมษายน พ.ศ. ๒๕๕๙

(นายการณุ สกลุ ประดษิ ฐ)
เลขาธกิ ารคณะกรรมการการศกึ ษาขนั้ พนื้ ฐาน

หนงั สอื คมู ือจัดกิจกรรม 99
การใชห นงั สือเรยี น กลมุ สาระการเรยี นรูภาษาไทย
ตามหลกั สูตรแกนกลางการศกึ ษาขนั้ พื้นฐาน พุทธศกั ราช ๒๕๕๑ ของกระทรวงศึกษาธิการ

0124.indd p99 15/11/2559 10:18:45

0124.indd p100 15/11/2559 10:18:45

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒

คณะผจู ดั ทาํ

ทป่ี รึกษา เลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพนื้ ฐาน
นายการุณ สกลุ ประดิษฐ ผูชว ยเลขาธกิ ารคณะกรรมการการศกึ ษาขน้ั พืน้ ฐาน
นายบุญรกั ษ ยอดเพชร ทีป่ รึกษาดานพฒั นากระบวนการเรียนรู
นางสกุ ญั ญา งามบรรจง
คณะกรรมการจัดทําตนฉบับ ศกึ ษานิเทศก
นางธนนนั ท คณะรมย สาํ นกั งานเขตพน้ื ท่กี ารศกึ ษามัธยมศึกษา เขต ๑๘
ศึกษานิเทศก
นางศิริกร ปวงคาํ คง สาํ นกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษามัธยมศึกษา เขต ๓๔
ครโู รงเรียนบดนิ ทรเดชา (สงิ ห สงิ หเสนี) นนทบุรี
นางสาวชนตั ตา ปยุ งาม สํานกั งานเขตพ้นื ทก่ี ารศกึ ษามัธยมศกึ ษา เขต ๓
ครูโรงเรียนเบญจมราชรงั สฤษฎ์ิ
นางนุกลู สนั ทดั คา สํานกั งานเขตพ้นื ทก่ี ารศึกษามธั ยมศกึ ษา เขต ๖
ครโู รงเรียนเคยี นซาพทิ ยาคม
นางสจุ ินต นอยจีน สํานักงานเขตพน้ื ที่การศกึ ษามัธยมศกึ ษา เขต ๑๑
ครโู รงเรียนทา ชนะ
นางอรนิตย อักษรสาร สาํ นกั งานเขตพ้นื ทีก่ ารศกึ ษามัธยมศึกษา เขต ๑๑
ครโู รงเรียนสตรีพทั ลงุ
นางอาํ นวย เรอื งศรี สาํ นักงานเขตพื้นท่ีการศึกษามัธยมศึกษา เขต ๑๒

หนังสอื คมู อื จดั กจิ กรรม 101
การใชห นงั สอื เรียน กลุมสาระการเรยี นรภู าษาไทย
ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาข้นั พน้ื ฐาน พทุ ธศกั ราช ๒๕๕๑ ของกระทรวงศึกษาธกิ าร

0124.indd p101 15/11/2559 10:18:46

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒

นายประสงค โสมรตั นานนท ครูโรงเรียนสิรินธร
สํานกั งานเขตพ้ืนท่ีการศึกษามัธยมศกึ ษา เขต ๓๓
นางพิสมยั ลาภมาก ครโู รงเรยี นอนบุ าลมหาสารคาม
สํานกั งานเขตพื้นท่กี ารศกึ ษาประถมศึกษา
นางสาวมชั ฌิมา โยนากลุ มหาสารคาม เขต ๑
ครโู รงเรียนบานผอื ฮี
นางสุพฒั นา ปฏิสังข สาํ นกั งานเขตพ้ืนทีก่ ารศึกษาประถมศกึ ษา
ยโสธร เขต ๑
คณะบรรณาธิการ ครโู รงเรียนบา นนํา้ ใส
นางสาวนิจสุดา อภนิ ันทาภรณ สํานกั งานเขตพนื้ ที่การศกึ ษาประถมศกึ ษา
นางสาวอรอร ฤทธกิ์ ลาง ระยอง เขต ๑
นางธนาภรณ กอวฒั นา
นางปญ จนี วิเลปสวุ รรณ สถาบนั ภาษาไทย
นายศราวธุ นริ ุตตนิ านนท สถาบันภาษาไทย
นางสาวสดุ ารตั น ชุมสูงเนิน สถาบนั ภาษาไทย
นางสาววิภารตั น อัศวนิ พนั เลศิ สถาบนั ภาษาไทย
นางสาวจนั ทรจ ิรา ขตั ติยะ สถาบนั ภาษาไทย
นางสาวอรอุมา เหลาโสด สถาบันภาษาไทย
สถาบนั ภาษาไทย
สถาบันภาษาไทย
สถาบนั ภาษาไทย

102 หนงั สือคูมอื จดั กิจกรรม
การใชหนงั สอื เรียน กลมุ สาระการเรยี นรูภาษาไทย
ตามหลกั สูตรแกนกลางการศึกษาข้ันพืน้ ฐาน พุทธศกั ราช ๒๕๕๑ ของกระทรวงศกึ ษาธกิ าร

0124.indd p102 15/11/2559 10:18:46