เขมชุดา
Download PDF
-
119
-
56
วิชา ใบตองและแกะสลักเพื่องานอาหาร
หน่วยที่ 2 การพับกลีบและเย็บกลีบด้วยใบตองแบบต่างๆ การพับกลีบและเย็บกลีบด้วยใบตอง เป็นวิธีการทำให้เกิดรูปแบบภาชนะซึ่งมีประโยชน์ในการจัดวางหรือบรรจุอาหารในรูปแบบต่างๆ มีความสวยงาม แปลกตา นอกจากนี้ยังเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารเหล่านั้น และการเย็บกลีบแต่ละแบบจะต้องเย็บให้ถูกวิธี เพื่อความรวดเร็วและสวยงาม
-
Follow
-
0
-
Embed
-
Share
-
Upload
