แผนการจัดการเรียนรู
มงุ เนนฐานสมรรถนะและบรู ณาการปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง
ชื่อวิชา วิทยาศาสตรเ พอื่ พัฒนาทักษะชวี ิต
รหสั วิชา 20000–1301 ท–ป–น 1–2–2
หลกั สตู รประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช 2562
ประเภทวชิ า พื้นฐาน
สาขาวิชา วทิ ยาศาสตร แผนก สามัญสมั พันธ
จัดทาํ โดย
ครสู าลกั ษณ แทน แกว
วทิ ยาลยั อาชวี ศกึ ษาขอนแกน
สาํ นักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศกึ ษาธิการ
รายการตรวจสอบและอนุญาตใหใช
ช่อื วิชา วิทยาศาสตรเพื่อพฒั นาอาชพี ธุรกิจและบริการ รหสั วิชา 20000–1301
ผสู อน ครูสาลกั ษณ แทนแกว
ควรอนุญาตใหใชการสอนได
ควรปรบั ปรุงเกย่ี วกบั
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
ลงช่อื .....................................................
(.......................................................)
หัวหนาแผนกวชิ า
............../......................../....................
เหน็ ควรอนุญาตใหใชก ารสอนได
ควรปรับปรุงดังเสนอ
อน่ื ๆ ..........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
ลงช่ือ.....................................................
(.......................................................)
รองผูอํานวยการฝา ยวิชาการ
............../......................../....................
อนุญาตใหใ ชการสอนได
อ่ืน ๆ ............................................................................................................................................
ลงชือ่ .....................................................
(.......................................................)
ผอู ํานวยการ
............../......................../....................
คาํ นํา
แผนการจัดการเรียนรู มุงเนนฐานสมรรถนะและบูรณาการปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง วิชา
วิทยาศาสตรเ พอื่ พัฒนาทกั ษะชีวติ รหสั วิชา 20000–1301 เลม น้ไี ดจัดทาํ ขึน้ เพ่อื ใชเปน คูมอื ประกอบการสอน หรือ
เปนแนวทางการสอนในรายวิชาเพ่ือพัฒนาผูเรียนเปนสําคัญ ตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช
2556 สาํ นกั งานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา กระทรวงศึกษาธิการ
การจัดทําไดมีการพัฒนาเพ่ือใหเหมาะสมกับผูเรียน โดยแบงเนื้อหาออกเปน 10 หนวย การจัดกิจกรรม
การเรยี นการสอนยึดผเู รียนเปนสําคัญ มีการบรู ณาการปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง และคุณธรรมจริยธรรม ไวใน
หนวยการเรียนรูตามความเหมาะสม สอดคลองกับเนื้อหา มีแบบฝกหัด แบบทดสอบหลังเรียน พรอมเฉลย มีใบ
กจิ กรรมการทดลอง และสื่อการเรยี นการสอนตาง ๆ เพือ่ ใหเกิดประสทิ ธผิ ลแกผ เู รยี นมากยิ่งข้นึ
ผจู ัดทําหวังวาแผนการจัดการเรียนรูเลม นี้คงจะเปนแนวทางและเปน ประโยชนตอคร-ู อาจารยและนักเรียน
หากมขี อเสนอแนะประการใด ผูจดั ทาํ ยนิ ดนี อ มรบั ไวเพ่ือปรบั ปรงุ แกไ ขในคร้งั ตอ ไป
ลงชอื่ สาลักษณ แทน แกว
(ครสู าลักษณ แทนแกว)
แผนการจัดการเรยี นรแู บบบูรณาการท่ี 1 หนวยท่ี 1 1
รหสั วชิ า 20000-1301 วิชาวิทยาศาสตรเพือ่ พฒั นาทกั ษะชีวติ สอนครัง้ ที่ 1
ชอ่ื หนว ย/เร่อื ง กระบวนการทางวทิ ยาศาสตร จํานวน 3 ชัว่ โมง
1. สาระสาํ คญั
การทําโครงงานวิทยาศาสตร เปนหนง่ึ ในกระบวนการเรียนรูว ทิ ยาศาสตรแ ละเทคโนโลยโี ดยผูเ รียนไดล ง
มือปฏิบัตกิ ิจกรรมการเรียนรดู ว ยตนเอง การเรียนรโู ดยวธิ ีนผ้ี เู รยี นจะไดท ักษะหลายอยางไมเฉพาะทาง
วทิ ยาศาสตรเ ทานัน้ แตย ังไดท กั ษะดานอนื่ ๆ อีกรวมท้งั การทํางานเปน ทมี ถงึ แมจ ะมีขอ ผดิ พลาดบางแตผูเรียนรู
ดว ยตนเองอยางแทจ ริง
2. สมรรถนะประจาํ หนว ยท่ี 1
เร่อื งที่ ทักษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตร
เพื่อผูเรียนไดปฏบิ ัติโครงงานวทิ ยาศาสตร ตามทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร โดยการเรียนรู
ดวยตนเอง
3. จุดประสงคการเรียนรู
3.1 ดานความรู
3.1.1 จดุ ประสงคป ลายทาง
เพื่อใหนักเรียน มีความรู ความเขาใจ เรอ่ื งทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร
3.1.2 จุดประสงคนําทาง
1. อธิบายความสาํ คัญทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตรได
2. สรุปทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตรได
3. บงชีแ้ ละยกตวั อยางลักษณะทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตรได
4. สามารถเขียนโครงรางโครงงานวิทยาศาสตรได
5. สามารถเขยี นรายงานประกอบโครงงานวทิ ยาศาสตรไ ด
3.2 ดา นทกั ษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร
1. บอกเหตผุ ลเกี่ยวกับลักษณะทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตรได
2. คิดวิเคราะห สงั เคราะห และนําเสนอขอมูลลกั ษณะทักษะกระบวนการและโครงงานทาง
วทิ ยาศาสตรได
3. สาระการเรียนรู
1. ทกั ษะการสังเกต
1.1 การใชป ระสาทสัมผสั ในการสงั เกต
2. ทกั ษะการจําแนกประเภท
2.1 การกําหนดเกณฑใ นการจําแนกประเภท
2
2.2 การเขยี นแผนผังในการจําแนกประเภท
3. ทักษะการวัด
3.1 หนวยปริมาณการวดั
3.2 เครอื่ งมอื และวธิ ีการวัด
4. ทักษะการคาํ นวณ
4.1 คดิ คํานวณตวั เลขทเี่ กิดจากการวัด
5. หาความสมั พนั ธระหวางมติ ขิ องวตั ถกุ ับเวลา
5.1 ความสมั พันธก ารเปลยี่ นแปลงตา ง ๆ ในการทดลองกบั เวลา
6. การจัดกระทาํ ขอมลู และการลื่อความหมายขอ มูล
กิจกรรมการเรยี นรู
ข้นั ตอนการนาํ เขาสบู ทเรียน
ครูและผเู รยี นรว มกนั อภปิ รายผลงานของนกั วิทยาศาสตรและกระบวนการทไ่ี ดมาซ่งึ ผลงานและ
สงิ่ ประดษิ ฐน ั้น ๆ มกี ารใชทักษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตรอ ะไรบาง และทักษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตรที่
สาํ คัญคอื ทักษะใดบาง
ขนั้ การเรียนรู
1. ครแู ละผูเ รียนรวมกนั อภปิ รายทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตรใ นเรือ่ ง การสงั เกต การจาํ แนกประเภท การ
วดั และการคิดคาํ นวณ
2. ผเู รียนยกสถานการณท่ีเก่ยี วขอ งกบั การใชทกั ษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตรในเรื่องการสังเกต การจําแนก
ประเภท การวดั และการคิดคาํ นวณ
3. ผูเรยี นศกึ ษาเนื้อหาความรจู ากบทเรยี น
4. ผเู รยี นทํากจิ กรรม 1 – 1 ฝกทักษะการสังเกต และ 1 – 2 แบบฝก ทักษะการจําแนกประเภท
5. ครูและนักเรยี นรวมกันอภปิ รายทกั ษะกระบวนการพนื้ ฐานทเี่ หลือ
กิจกรรมการเรยี นรู
ขน้ั ตอนการนําเขา สูบทเรียน
ครแู ละผูเรียนรว มกนั อภิปรายผลงานของนกั วทิ ยาศาสตรแ ละกระบวนการท่ีไดม าซงึ่ ผลงานและ
สง่ิ ประดิษฐนั้น ๆ มีการใชท ักษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตรอ ะไรบา ง และทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตรที่
สาํ คญั คอื ทักษะใดบา ง
3
ขัน้ การเรียนรู
1. ครแู ละผูเรียนรวมกันอภิปรายทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตรใ นเรื่อง การสังเกต การจาํ แนกประเภท การ
วดั และการคิดคํานวณ
2. ผูเรยี นยกสถานการณท่ีเก่ียวขอ งกับการใชท ักษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตรในเรื่องการสงั เกต การจาํ แนก
ประเภท การวดั และการคิดคาํ นวณ
3. ผูเรยี นศึกษาเนอ้ื หาความรจู ากบทเรียน
4. ผเู รียนทาํ กจิ กรรม 1 – 1 ฝกทักษะการสังเกต และ 1 – 2 แบบฝกทักษะการจําแนกประเภท
5. ครแู ละนักเรียนรวมกนั อภปิ รายทักษะกระบวนการพน้ื ฐานท่เี หลอื
ขนั้ สรปุ
1. ผูเ รยี น 1 กลมุ ออกมาสรปุ เนื้อหาบทเรยี น และแบบฝกทักษะทไี่ ดท าํ กิจกรรม
2. ครูและผเู รยี นรวมกันสรปุ บทเรยี น และสรุปแบบฝก ทักษะ การสงั เกต และการจําแนกประเภท
สื่อการเรียนรู
- เอกสารการเรียนรบู ทท่ี 1
- แผนภาพทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร
การวดั ผลประเมินผล
- แบบทดสอบแบบปรนยั จํานวน 10 ขอ
กิจกรรมเสนอแนะ/งานท่มี อบหมาย
- แบบฝกหัดแบบปรนยั จาํ นวน 20 ขอ
เอกสารอา งอิง
- หนงั สอื เรียนวิชาวิทยาศาสตรเ พ่ือพฒั นาทกั ษะชีวิต
4
บันทึกหลังการสอน
ขอ สรปุ หลงั การสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญ หาท่ีพบ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกปญหา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจดั การเรียนรแู บบบรู ณาการท่ี 1 หนว ยที่ 1 5
รหสั วชิ า 20000-1301 วิชาวิทยาศาสตรเ พ่อื พัฒนาทักษะชวี ิต สอนครั้งที่ 2
ชอื่ หนวย/เรอ่ื ง กจิ กรรมโครงงานวทิ ยาศาสตร จํานวน 3 ชั่วโมง
1. สาระสาํ คญั
การทําโครงงานวิทยาศาสตร เปนหนง่ึ ในกระบวนการเรยี นรูวทิ ยาศาสตรและเทคโนโลยโี ดยผเู รยี นไดล ง
มอื ปฏบิ ตั กิ ิจกรรมการเรยี นรดู วยตนเอง การเรยี นรูโดยวธิ ีนผ้ี ูเรียนจะไดท ักษะหลายอยา งไมเ ฉพาะทาง
วิทยาศาสตรเทานนั้ แตย งั ไดท ักษะดา นอ่ืน ๆ อีกรวมทง้ั การทํางานเปน ทมี ถงึ แมจะมีขอ ผดิ พลาดบางแตผูเ รียนรู
ดว ยตนเองอยางแทจรงิ
2. สมรรถนะประจําหนว ยที่ 2
เรอื่ งท่ี ทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตร
เพอ่ื ผูเ รยี นไดป ฏิบตั ิโครงงานวิทยาศาสตร ตามทกั ษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร โดยการเรียนรูด วยตนเอง
3. จดุ ประสงคการเรยี นรู
3.1 ดานความรู
3.1.1 จดุ ประสงคป ลายทาง
เพื่อใหน ักเรียน มีความรู ความเขาใจ เรือ่ งทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร
3.1.2 จุดประสงคนําทาง
1. อธิบายความสาํ คัญทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตรได
2. สรุปทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตรได
3. บง ช้ีและยกตวั อยา งลักษณะทักษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตรได
4. สามารถเขียนโครงรา งโครงงานวทิ ยาศาสตรได
5. สามารถเขยี นรายงานประกอบโครงงานวิทยาศาสตรไ ด
3.2 ดานทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร
1. บอกเหตผุ ลเก่ยี วกับลักษณะทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตรไ ด
2. คดิ วิเคราะห สังเคราะห และนาํ เสนอขอ มลู ทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตรได
3. บูรณาการการทักษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตรกบั วิชาภาษาไทย ภาษาตา งประเทศ
ศิลปศึกษา และการงานพ้ืนฐานอาชีพและเทคโนโลยไี ด
3.3 ดา นจิตวิทยาศาสตรและเง่ือนไขคุณธรรมตามหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง
1. ความรบั ผิดชอบและกระตอื รอื รน ในการเรียน ความสนใจและตัง้ ใจในการเรยี น
2. กระบวนการกลมุ และความสามัคคีความซอื่ สัตย
3. ตระหนกั ในคุณคา และมเี จตคติทีด่ ีตอวทิ ยาศาสตร
4. จดุ มงุ หมายของการศึกษาคน ควา
5. สมมติฐานของการศึกษาคน ควา
6
7. แนวทางในการปฏิบัติ ประกอบไปดวย
7.1 วัสดอุ ุปกรณทใ่ี ช
7.2 แนวทางการศกึ ษาคน ควา ควรอธบิ ายวา จะดาํ เนินงานอยางไร มกี ารเกบ็ ขอ มลู อยา งไร
8. แผนการปฏบิ ตั งิ าน
9. ผลที่คาดวา จะไดรับ
10. เอกสารอา งอิง / แหลงศกึ ษาคนควา
บทท่ี 1. บทนํา ประกอบดว ย 2 สว น คอื
1. แนวคิด ทีม่ า และความสําคัญของเรอื่ ง
2. ความมุงหมายของการศกึ ษาคน ควา
บทท่ี 2. เอกสารที่เกย่ี วของ
เปนสวนที่นักเรยี นไดไ ปศกึ ษาคน ควาจากเอกสารซ่งึ เปน หลักการทฤษฎี หรือรายงานการคนควาท่ีมี
ผูอื่นทาํ การศกึ ษาไวแลว ซ่งึ จะตองระบชุ ือ่ หนงั สอื ไวในสว นทา ยของเลมโครงงาน เรียกวา หนงั สอื อางองิ
บทที่ 3. วธิ ีการดําเนนิ งาน
บทท่ี 4. ผลการศกึ ษาคน ควา
โดยกาํ หนดรูปแบบการนาํ เสนอผลการศึกษาคนควา เปน ความเรียง ตาราง หรอื รปู ภาพ โดยมีการ
วิเคราะหผ ลการศึกษาไวด วย
บทท่ี 5 สรปุ ผลและขอเสนอแนะ
กิจกรรมการเรียนรู
ทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร
ขั้นนาํ
1. นักเรียนและครรู ว มกนั สนทนาถงึ ทกั ษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตรโดยครูสรา งสถานการณ นําวสั ดุ
เชน ดินสอ กระดาษ กอนหิน แกวน้ํา เปนตน มาวางไวบ นโตะหนาหอ งเรียน แลว ใชค าํ ถามดงั นี้
- นกั เรยี นสังเกตเหน็ วสั ดุอะไรบา งทีอ่ ยบู นโตะ
(แนวคาํ ตอบ ดนิ สอ กระดาษ กอนหนิ แกวน้าํ เปนตน)
- นกั เรียนคิดวา วัสดุดงั กลาวมีลักษณะเหมือนหรือแตกตางกันอยางไร
(แนวคาํ ตอบ ตอบตามความคิดเหน็ ของนักเรยี น)
7
การบูรณาการตามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง
1. ความพอประมาณ
1.1 เขยี นเรยี งความทักษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตรแ ละบันทึกผลการทดลอง
ความตามศกั ยภาพของตนเองไดต ามเวลาที่กาํ หนดเปนการพอประมาณกับเวลา
1.2 พูดนาํ เสนอรายงานการสํารวจและสืบคนขอ มลู เกย่ี วกับทกั ษะกระบวนการและโครงงาน
ทางวิทยาศาสตรไดพ อประมาณกบั เวลา
2. ความมีเหตุผล
2.1 มีทักษะในการทาํ งาน ซึ่งเปนการใชเ วลาวา งใหเ กดิ ประโยชนและการเรียนรู ดวยตนเอง
2.2 วิเคราะห สังเคราะห และนําเสนอขอมูลลักษณะของทักษะกระบวนการและโครงงานทาง
วิทยาศาสตรดว ยตนเองดวยรูปแบบท่เี หมาะสมกับความสามารถ
3. การมภี มู ิคุมกนั ในตัวที่ดี
3.1 เกิดความรกั และเขาใจความผกู พนั ของคนในครอบครัวและเครอื ญาติ
3.2 ชน่ื ชมในผลงานของตนเองและผอู ่นื
4. เง่ือนไขความรู
ความรเู รือ่ งทักษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตร การเขยี นเรียงความและลําดบั
ความคดิ ในการนําเสนอรายงานและขอ มูล
4. ความคิดรวบยอด
4.1 ประเภทของโครงงาน
1. โครงงานวทิ ยาศาสตรประเภทสํารวจ (Survey Science Project)
2. โครงงานวทิ ยาศาสตรป ระเภททดลอง (Experimental Science Project)
3. โครงงานวทิ ยาศาสตรประเภทสิง่ ประดษิ ฐ (Invention Science Project)
4. โครงงานวทิ ยาศาสตรป ระเภททฤษฎี (Theoretical Science Project)
4.2 การเขียนโครงรา งโครงงานวิทยาศาสตร
1. ช่อื โครงงาน
2. ชื่อผูทาํ โครงงาน
3. ช่อื อาจารยทป่ี รึกษา
4. ท่มี าและความสําคญั ของโครงงาน
- นักเรียนคดิ วา เราสามารถเรยี นรูส่ิงตา งๆ รอบตัวเราไดอ ยา งไร
(แนวคาํ ตอบ ตอบตามความคิดเห็นของนกั เรียน)
8
3. ครชู ้แี จงใหน กั เรียนทราบวา ลักษณะทกั ษะกระบวนการวทิ ยาศาสตร เปน พฤติกรรมทเี่ กิดจากการคิด
และปฏิบัตทิ างวิทยาศาสตรจนเกิดความชาํ นาญ และความคลองแคลวในการใชเพ่ือแสวงหาความรูท างวิทยาศาสตร
ตลอดจนหาวิธกี ารเพอื่ แกปญหาตางๆ นําเขาสูเนื้อหาบทเรียน
ข้นั การสอน
1. สรางความเขา ใจ (engagement)
1.1 ครูสนทนาโดยการซกั ถาม เพอ่ื ทบทวนและเช่อื มโยงความรเู กีย่ วกบั ทักษะกระบวนการวิทยาศาสตร
โดยการถามนักเรยี นวา
- ทักษะกระบวนการวิทยาศาสตรในความคิดของนกั เรียนเปน อยา งไร (พจิ ารณาจากคําตอบของ
นักเรยี น)
1.2 ครสู นทนาโดยการซักถามเพอื่ นาํ เขาสูเนื้อหา “ทักษะกระบวนการวทิ ยาศาสตร” วา ตน ไมมีสีเขียว
ใบไมม ีรสเปรี้ยว วัตถชุ ้ินนีห้ นกั ประมาณ 3 กโิ ลกรัม จากขอความดงั กลาวเราใชท กั ษะกระบวนการวทิ ยาศาสตร
ทกั ษะใดบา ง (พจิ ารณาจากคําตอบของนกั เรยี น)
1.3 ครูช้แี จงใหน ักเรยี นเขา ใจวา ลกั ษณะทกั ษะกระบวนการวทิ ยาศาสตร เปนพฤติกรรมทเี่ กิดจากการคดิ
และปฏบิ ัติทางวทิ ยาศาสตรจนเกดิ ความชาํ นาญ และความคลอ งแคลว ในการใชเพอ่ื แสวงหาความรทู าง
วทิ ยาศาสตร ตลอดจนหาวธิ กี ารเพื่อแกป ญ หาตางๆ ซง่ึ จะนาํ ไปใชก บั การทําโครงงานวทิ ยาศาสตรตอไป
2. สํารวจและคน หา(exploration)
2.1. ตวั แทนนักเรียนแตละกลุม ออกมารับเอกสารประกอบการสอน หนว ยท่ี 1 ทกั ษะกระบวนการและ
โครงงานทางวิทยาศาสตร ตามจํานวนนกั เรยี นในกลุม
2.2. นักเรยี นศึกษาความหมายทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตร จากเอกสาร
ประกอบการเรียน เปน เวลา 15 นาที
2.3. นกั เรยี นแตล ะกลุมเลอื กประธานและเลขานกุ ารกลมุ และรว มกันอภปิ รายซักถามและสรปุ กบั
สมาชิกในกลุมเกย่ี วกบั ความหมาย ทักษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตร ซึง่ ครไู ดส่ังใหน ักเรยี น
สบื คนมาลว งหนา โดยมคี รูคอยใหค ําแนะนําและชวยเหลือกรณนี ักเรยี นมีขอสงสัย
2.4. ครูประเมนิ นกั เรียน และนักเรยี นประเมินตามเกณฑการประเมินตนเองและกลุม
3. อธบิ ายและลงขอสรปุ (explanation)
9
3.1. ตวั แทนนกั เรียนทีไ่ ดรบั การสมุ โดยการจับฉลาก จํานวน 3 กลุม ออกมานาํ เสนอผลงานจาก
การอภปิ รายกลมุ หนาชัน้ เรียน
3.2. นกั เรียนและครูรว มกันสรุปผลการศึกษา ความหมาย ทักษะกระบวนการและโครงงานทาง
วทิ ยาศาสตรดังน้ี
3.2.1 ทกั ษะกระบวนการวทิ ยาศาสตร เปนพฤติกรรมทเ่ี กดิ จากการคิดและปฏิบัติทาง
วทิ ยาศาสตรจ นเกดิ ความชาํ นาญ และความคลองแคลว ในการใชเพ่อื แสวงหาความรูทางวิทยาศาสตร ตลอดจนหา
วิธกี ารเพ่ือแกป ญ หาตา งๆแบงออกเปน 13 ทักษะ
3.2..2 โครงงานวทิ ยาศาสตร เปน วิธกี ารอยางหนงึ่ ในกระบวนการเรียนรทู างวิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี โดย
ผูเรียนลงมือปฏบิ ตั ิกิจกรรมการเรียนรดู วยตนเอง แบงเปน 4 ประเภท
1. โครงงานวิทยาศาสตรประเภทสํารวจ (Survey Science Project)
2. โครงงานวทิ ยาศาสตรป ระเภททดลอง (Experimental Science Project)
3. โครงงานวทิ ยาศาสตรป ระเภทสิง่ ประดษิ ฐ (Invention Science Project)
4. โครงงานวิทยาศาสตรป ระเภททฤษฎี (Theoretical Science Project)
4. ขยายความรู (elaboration)
4.1. นักเรยี นศกึ ษาคาํ ศัพทนา รู และทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตรจากเอกสาร
ประกอบการเรยี น เพ่ือใหไดข อ สรปุ เพ่มิ เติมวา โครงงานวทิ ยาศาสตร เปนวธิ ีการอยางหนงึ่ ในกระบวนการ
เรียงทางวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี โดยผเู รยี นลงมือปฏบิ ัติกิจกรรมการเรียนรดู ว ยตนเอ
12. นักเรยี นเพ่มิ เติมความรูโดยการศึกษาคําศพั ทนารู แลวลงมอื ทาํ
ใบงานที่ 1.1 คําอุปสรรคและสัญลักษณของคาํ อปุ สรรค
ใบงานท่ี 1.2 องคป ระกอบในการทาํ โครงงานวทิ ยาศาสตร
ใบงานที่ 1.3 การเขียนโครงรา งโครงงานวทิ ยาศาสตร
และแบบฝก หัดทายหนว ยที่ 1
6. ขั้นประเมนิ (evaluation)
นักเรียนทําแบบทดสอบหลงั เรียน จาํ นวน 5 ขอ เวลา 5 นาที
7. สือ่ การเรียนการสอน
1.เอกสารประกอบการเรียน หนวยที่ 1 ทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร
2. สื่อเทคโนโลยี
2.1 สอื่ การเรยี นรคู อมพิวเตอร ดว ยโปรแกรมสาํ เรจ็ รปู
10
- ผงั มโนทศั น (Concept Mapping) แผนการจัดการเรียนรูท่ี 2
ทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร
- แผนภมู แิ สดงการบูรณาการแผนการจัดการเรยี นรทู ่ี 1 ทกั ษะกระบวนการ
และโครงงานทางวิทยาศาสตร
- กรอบการจัดการเรยี นรูบูรณาการหนว ยท่ี 2เรอื่ งท่ี ทกั ษะกระบวนการ
และโครงงานทางวิทยาศาสตร
8. สอื่ การเรยี นการสอน
1.เอกสารประกอบการเรยี น หนวยท่ี 1 ทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร
2. สอื่ เทคโนโลยี
2.1 สื่อการเรียนรคู อมพวิ เตอร ดว ยโปรแกรมสําเร็จรปู
- ผงั มโนทัศน (Concept Mapping) แผนการจัดการเรยี นรูที่ 1
ทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร
- แผนภมู แิ สดงการบรู ณาการแผนการจดั การเรียนรูที่ 2 ทักษะกระบวนการ
และโครงงานทางวิทยาศาสตร
- กรอบการจัดการเรยี นรบู รู ณาการหนว ยที่ 2เร่อื งที่ ทักษะกระบวนการและโครงงาน
ทางวทิ ยาศาสตร
9. กจิ กรรมเสนอแนะ
1. เมือ่ ตรวจผลงานแลว อาจคัดเลอื กชิน้ งานดีเดนใหน ักเรียนนาํ เสนอผลงานโดยการจดั ปา ยนิเทศ
2. ขน้ั สรางชนิ้ งานเพ่ือสะทอ นความเปน ตนเอง (Right)ครูอาจใหนกั เรยี นทําเปนการบา น แลวนําเสนอ
ผลงาน และแลกเปลย่ี นเรียนรใู นชั่วโมงถดั ไป
3. นักเรยี นทําแบบทดสอบวดั ผลสัมฤทธ์ิทางการเรยี น 9 หนวยการเรยี นรู จาํ นวน 120 ขอ ในช่ัวโมง
ปฐมนเิ ทศ และแจงใหนกั เรยี นทราบวา จะใชแบบทดสอบวัดผลสมั ฤทธท์ิ างการเรยี น
ชุดเดิม เพอื่ เปรยี บเทยี บคะแนนอีกครงั้ หนง่ึ ภายหลังจากท่นี กั เรียนเรียนจบหนวยท่ี 9 แลว
10. ผลงานหรอื หลักฐานของนกั เรียน :
1.ผลการศึกษาเอกสารประกอบการเรียน เรอ่ื ง ทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวทิ ยาศาสตร
2. ผลการทาํ แบบฝก หัดทา ยหนวยท่ี 2 เร่อื ง ทักษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร
3. ผลการบรู ณาการ เรื่อง ทกั ษะกระบวนการและโครงงานทางวิทยาศาสตร สาระการเรยี นรภู าษาไทย
ภาษาตา งประเทศ ศิลปศกึ ษา การงานพน้ื ฐานอาชพี และเทคโนโลยี
11
4. ผลการทําแบบทดสอบกอ นเรียนและแบบทดสอบหลังเรยี น หนวยที่ 2 ทักษะกระบวนการและโครงงานทาง
วทิ ยาศาสตร
5. ผลการทําแบบทดสอบวดั ผลสมั ฤทธ์ิทางการเรยี น 5 หนว ยการเรยี นรู
บนั ทกึ หลงั การสอน
ขอสรปุ หลังการสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญหาท่พี บ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกปญ หา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจดั การเรียนรูแบบบรู ณาการที่ 3 หนวยที่ 3 12
รหสั วิชา 20000-1301 วชิ าวทิ ยาศาสตรเ พือ่ พฒั นาทักษะชวี ติ สอนครั้งท่ี 3
ชอื่ หนวย/เร่อื ง หนวยและการวัด จํานวน 3 ช่วั โมง
แนวคดิ สําคญั
การวัดปริมาณตาง ๆ ในทางวิทยาศาสตร เปนกระบวนการเปรยี บเทียบปริมาณท่ีตอ งการวัด กับหนว ยท่ี
เปนมาตรฐาน โดยอาศัยเครื่องมือวัดที่ถูกตองและเหมาะสม การวัดประกอบดวยเคร่ืองมือ วดั ซึ่งเปนอุปกรณที่ใช
เปนตัวกลางในการเปรียบเทียบคาของปริมาณท่ีตองการวดั กับมาตรฐาน วิธีการวัดตองเปนวธิ ีท่ีสะดวก ปลอดภัย
และไดคา ที่ละเอียดถูกตอ ง และหนว ยท่ีเปน มาตรฐาน เดยี วกัน ปจจุบันมีระบบหนวยซงึ่ ประเทศตา ง ๆ ไดต กลงใช
รวมกันเปนมาตรฐานสากลเพ่ือใชไดท่ัว โลก เรียกวา ระบบหนวยระหวางชาติ หรือเรียกยอ ๆ วา ระบบ SI ซ่ึง
ประกอบดวย หนว ยฐาน หนว ย เสรมิ หนว ยอนุพัทธ และคาํ อปุ สรรค
สมรรถนะยอ ย
แสดงความรูและปฏบิ ตั เิ กยี่ วกับหนวยและการวดั
จุดประสงคก ารปฏิบัติ
ดานความรู
1. บอกชอื่ หนว ยวดั พื้นฐานในระบบอังกฤษ และระบบ เมตรกิ
2. จาํ แนกองคประกอบของหนว ย SI
3. เลอื กใชคําอุปสรรคแทนตัวพหคุ ณู
4. ใชห นวย SI ตามขอ กําหนด
5. บันทึกผลการวัดพรอมระบุคาความคลาดเคลือ่ น ของการวัด
6. บอกสาเหตทุ ที่ าํ ใหผ ลการวดั คลาดเคลือ่ น
7. เลอื กใชเครื่องมือวดั ไดเหมาะสมกับส่งิ ทวี่ ดั
ดานทักษะ
1. จาํ แนกองคประกอบของหนว ย SI
2. เปรยี บเทียบมุมระนาบในหนว ยเรเดยี นกบั องศา
3. เลอื กใชค ําอปุ สรรคแทนตวั พหคุ ูณ
4. บันทึกผลการวัดพรอ มระบุคาความ คลาดเคล่ือน
5. อา นและบนั ทกึ การวัดตามขอกําหนด
6. คํานวณหาคาเฉลีย่ จากการวัด
7. เลอื กใชเคร่ืองมือวัดเหมาะสมกบั ปรมิ าณ ท่ีตอ งการวัด
13
ดา นคณุ ธรรม จริยธรรม/บูรณาการปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
แสดงออกดานความสนใจใฝรู การตรงตอเวลา ความซื่อสัตย สุจริต ความมีนํ้าใจ และแบงบัน มีเหตุผล
รว มมือ/ยอมรบั ความคิดเหน็ สวนใหญ
เนือ้ หาสาระ
3.1 ระบบของหนวยวดั ระบบหนวยวัดที่นิยมใชกนั อยูในปจจุบนั ไดแก ระบบอังกฤษ ระบบเมตรกิ และ
ระบบSI ระบบหนว ย SI ประกอบดวย หนวยฐาน (Based Units) หนวยเสริม (Supplementary Units) หนวยอนุ
พทั ธ (Derived Units) และคําอุปสรรค (Prefixes)
3.2 การวัด การวัด (Measurement) คือ การใชเคร่ืองมือชวยในการระบุขนาดของปริมาณตาง ๆ ของ
วัตถโุ ดยการเปรียบเทยี บกับคาปริมาณมาตรฐานสากล ตามหนวยในมาตราตาง ๆ ของเครือ่ งมอื เหลานนั้
กจิ กรรมการเรยี นรู
1. นกั เรียนทําแบบทดสอบกอ นเรียนหนว ยท่ี 2 หนวยและการวดั
2. แบง กลุม นกั เรียนเปน กลมุ ๆ ละ 5 คน
3. ครใู หน ักเรยี นดูเนือ้ หาหนวยท่ี 3
4. ขั้นนาํ เขาสูบทเรียน ครูตัง้ คาํ ถามใหน กั เรียนชว ยกนั ตอบ และรว มอภิปรายเพอ่ื ใหได ขอ สรปุ
5. ครูแจงจดุ ประสงคก ารเรยี นทงั้ ทฤษฎแี ละปฏิบตั ิ
6. ขัน้ สอน
6.1 ครอู ธบิ าย บรรยายและถามตอบ นกั เรยี นศกึ ษาจากเนือ้ หาในหัวขอ เรื่อง
6.2 นักเรยี นแตละกลุมสง ตัวแทนมาอภปิ รายหนาชนั้ เรียนเพอื่ สรุป
6.3 ครใู หค วามรเู พิ่มเตมิ โดยใชสอ่ื PowerPoint
6.4 นักเรียนทํากจิ กรรมตามใบกจิ กรรมท่ี 2.1–2.5
6.5 ขณะนักเรียนทํากจิ กรรมครูจะสังเกตการทํางานกลุม
7. ข้ันสรุป ครแู ละนักเรยี นรว มกนั เฉลยกิจกรรม และรวมอภิปรายสรุปบทเรยี น
สื่อและแหลงการเรยี นรู
1. ส่ือการเรียนรู หนังสือเรียน หนวยที่ 3 เรอื่ ง หนว ยและการวดั ใบกิจกรรมที่ 2.1-2.5 แบบฝก หัดหนว ย
ที่ 2 และแบบทดสอบกอ นเรยี น และหลงั เรยี น และPowerPoint ประกอบการสอน หนว ยท่ี 2
2. แหลง การเรียนรู หนงั สอื วารสาร เก่ยี วกบั วิทยาศาสตรและเทคโนโลยี และอนิ เทอรเนต็
การวดั และการประเมนิ ผล
1. การวัดผลและการประเมนิ ผล
1.1 แบบประเมินพฤตกิ รรม ความมีวนิ ัย และความรบั ผิดชอบ ตองไดคะแนน ไมน อยกวารอย ละ
70 ผา นเกณฑ
14
1.2 ทดสอบโดยใชแบบทดสอบกอนเรียนหลงั เรียน
1.3 สงั เกตการปฏิบัตกิ จิ กรรมกลุมโดยใชแบบประเมินผล การปฏบิ ตั ิกจิ กรรมกลมุ
1.4 ตรวจใบกิจกรรม ตรวจแบบฝก หัด
2. เกณฑก ารวดั และประเมินผล
2.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวนิ ัยและความรับผิดชอบตองไดคะแนน ไมนอยกวา รอยละ 70 ผาน
เกณฑ
2.2 แบบทดสอบหลงั เรียน ตอ งไดคะแนนไมน อ ยกวา รอ ยละ 60 ผา นเกณฑ
2.3 แบบประเมนิ พฤติกรรมปฏบิ ตั กิ ิจกรรมกลมุ ตอ งไดค ะแนนไมนอ ยกวา รอ ยละ 60 ผานเกณฑ
2.4 ใบกจิ กรรมตอ งไดค ะแนนไมนอยกวารอ ยละ 60 ผานเกณฑ
2.5 แบบฝกหัดตองไดคะแนนไมนอยกวา รอยละ 60 ผานเกณฑ งานที่มอบหมาย งานท่ีมอบหมาย
นอกเหนือเวลาเรียน ใหทบทวนเนื้อหารวมท้งั ความสมบูรณข องแบบฝก หดั และใบกิจกรรม
ผลงาน/ช้นิ งาน/ความสาํ เรจ็ ของผูเรียน
1. ผลการนําเสนองานจากใบกิจกรรม
2. ผลการท าแบบฝก หัดหนว ยท่ี 3
3. คะแนนแบบทดสอบหลังเรยี น (Post–test) หนว ยที่ 3
เอกสารอา งอิง
1. หนงั สอื เรียนวชิ า วทิ ยาศาสตรเ พ่อื พัฒนาทักษะชีวิต (20000–1301)
2. เว็บไซตแ ละสือ่ สง่ิ พมิ พท ี่เกี่ยวขอ งกบั เน้ือหาบทเรียนตามบรรณานุกรม
15
บนั ทกึ หลังการสอน
ขอ สรุปหลังการสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญ หาทีพ่ บ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกปญหา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจดั การเรียนรูแ บบบรู ณาการที่ 4 หนวยที่ 4 16
รหัสวิชา 20000-1301 วิชาวิทยาศาสตรเ พ่ือพัฒนาทกั ษะชวี ติ สอนครงั้ ที่ 4
ชือ่ หนว ย/เร่อื ง แรงและการเคล่อื นท่ี จํานวน 3 ชว่ั โมง
แนวคดิ สาํ คัญ
แรง เปนสาเหตสุ ําคญั ทท่ี ําใหวัตถเุ ปล่ยี นขนาดของความเร็ว เปลี่ยนทิศทางการเคลือ่ นท่ี และทําใหวตั ถุมี
การเปลี่ยนรูปราง หนวยวัดของแรงในระบบ SI คือ นิวตัน แรงที่เกิดขน้ึ ในธรรมชาตมิ ี หลายชนิด ไดแก แรงโนม
ถว ง แรงแมเ หลก็ แรงไฟฟา แรงนวิ เคลยี ร มนุษยไ ดนําความรเู กีย่ วกับแรง มาใช ประโยชนในดานตา ง ๆ เชน ดาน
อุตสาหกรรม ดานเกษตรกรรม แรงมีผลทําใหวัตถุเกิดการ เคล่ือนท่ีแบบเลื่อนตําแหนง แบบหมุน และแบบส่ัน
สมรรถนะยอย แสดงความรแู ละปฏิบัติเกีย่ วกบั แรงและการเคล่ือนที่
จดุ ประสงคการปฏบิ ตั ิ
ดา นความรู
1. อธิบายความหมายของแรงและผลของแรง
2. อธิบายลักษณะและชนดิ ของแรงพรอมทัง้ ยกตัวอยาง
3. อธบิ ายลกั ษณะการเคล่อื นทแี่ บบตาง ๆ ของวตั ถุ
4. ยกตวั อยางการนําความรเู รอ่ื งแรงและการเคลอื่ นที่ไปใช ประโยชนใ นชวี ิตประจําวนั
ดา นทักษะ
1. บอกการเปล่ยี นแปลงรปู ทรงของวตั ถุ เมือ่ ถกู แรงตาง ๆ กระทํา
2. ทดลองการเกิดแรงไฟฟาสถติ
3. ระบุประเภทการเคลือ่ นทขี่ องวัตถุแบบตาง ๆ
ดา นคุณธรรม จริยธรรม/บูรณาการปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
แสดงออกดานความสนใจใฝรู การตรงตอเวลา ความซื่อสัตย สุจริต ความมีนํ้าใจและแบงบัน มีเหตุผล
รวมมอื /ยอมรับความคดิ เห็นสว นใหญ
กจิ กรรมการเรยี นรู
1. เตรียมความพรอมในการเรียน โดยการเรียกชอ่ื สาํ รวจการแตงกาย พรอมท้ังบนั ทึกลงใน แบบสังเกต
ความมวี ินยั และความรับผิดชอบ
2. ขน้ั นําเขาสูบ ทเรียน
2.1 ครูฉายภาพรถยนตท่ีอยูในสภาพปกติกับภาพรถยนตที่ถูกชนพังยับท้ังคันให นักเรียนดู แลว
ถามนักเรียนวาภาพท้ังสองตางกันอยางและรวมกนั อภิปรายจนไดขอสรุปวารถยนตคัน ที่พังยับทั้งคันเน่ืองจากมี
แรงมากระทําจากการชนกัน
2.2 ครูแจงจดุ ประสงคการเรยี นรแู ละใหนกั เรียนท าแบบทดสอบกอ นเรียน หนว ยที่ 4 แรงและการ
เคล่อื นท่ี โดยเนนใหทาํ ดวยความซอ่ื สตั ย ไมลอกค าตอบของผูอ ่นื
17
3. ขน้ั สอน
3.1 นักเรียนจัดกลมุ ๆ ละ 4-5 คน คละเพศ และความสามารถ
3.2 นกั เรียนแตล ะกลุมศึกษา เรื่อง ความหมายของแรงและทาํ กิจกรรมท่ี 4.1 เร่ือง ผลของแรงทํา
ใหว ตั ถเุ ปลย่ี นรูปทรงโดยเนนใหนักเรียนรวมมือกันท างาน แสดงความคิดเหน็ กัน ภายในกลุมและยอมรับฟงความ
คดิ เหน็ ของกลุม
3.3 ขณะนักเรียนท ากิจกรรม ครูสังเกตการณท ากิจกรรมกลุมโดยใชแบบสังเกต การปฏิบัติ
กจิ กรรมกลุม
3.4 ครูและนักเรียนรวมกันสรุปกิจกรรมที่ทําจากน้ันครูใหความรูเร่ือง ชนิดชองแรง แรงใน
ธรรมชาติ โดยใชสื่อ PowerPoint ประกอบการอภิปรายแลกเปลย่ี นความคิดเหน็
3.5 ครูใหน กั เรียนทาํ ใบกจิ กรรมที่ 4.2 เร่อื ง แรงไฟฟา สถติ
3.6 ครูและนักเรียนรว มสรปุ กิจกรรมโดยใชค าํ ถามในใบกิจกรรม ประกอบในการสรปุ ผล
3.7 ครูและนักเรียนรวมกันอภิปรายเกีย่ วกับแรงอื่น และการนําไปใชป ระโยชน เชน แรงนวิ เคลียร
แรงเสียดทาน ลักษณะการเคล่ือนที่และปริมาณท่ีเกี่ยวของกับการเคลื่อนท่ีตามรายละเอียดในเอ
สารประกอบการสอน โดยใชสอื่ PowerPoint ประกอบ
3.8 นักเรียนทาํ ใบกจิ กรรมท่ี 4.3 เรื่อง การเคล่อื นที่ของวัตถุ
4. ขน้ั สรุป
4.1 นกั เรียนแตล ะกลุมสรุปบทเรียน โดยการเขียนเปน แผนที่ความคิด
4.2 นกั เรยี นทําแบบฝกหัดทายบทหนวยท่ี 4
4.3 นกั เรยี นทาํ แบบทดสอบหลังเรยี นหนวยท่ี 4
สอื่ และแหลงการเรยี นรู
1. ส่ือการเรียนรู หนังสือเรียน หนวยท่ี 4 เรื่อง แรงและการเคลื่อนที่ ใบกิจกรรมท่ี 4.1-4.3 แบบฝกหัด
หนว ยท่ี 4 และแบบทดสอบกอนเรียน และหลงั เรียน และ PowerPoint ประกอบการสอน
2. แหลงการเรียนรู หนงั สือ วารสาร เกยี่ วกบั วิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี และอนิ เทอรเ น็ต
การวดั และการประเมนิ ผล
1. การวัดผลและการประเมนิ ผล
1.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัย และความรับผิดชอบ ตองไดคะแนน ไมน อยกวา รอยละ
70 ผา นเกณฑ
1.2 ทดสอบโดยใชแบบทดสอบกอนเรยี นหลงั เรยี น
1.3 สังเกตการปฏบิ ัตกิ จิ กรรมกลุมโดยใชแ บบประเมนิ ผล การปฏิบตั ิกจิ กรรมกลมุ
1.4 ตรวจใบกิจกรรม ตรวจแบบฝกหดั
18
2. เกณฑก ารวดั และประเมินผล
2.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมวี ินัยและความรับผิดชอบตอ งไดคะแนน ไมน อยกวารอ ยละ 70
ผานเกณฑ
2.2 แบบทดสอบหลงั เรียน ตอ งไดคะแนนไมนอยกวา รอยละ 60 ผานเกณฑ
2.3 แบบประเมินพฤตกิ รรมปฏบิ ตั ิกิจกรรมกลมุ ตองไดค ะแนนไมนอยกวา รอ ยละ 60 ผานเกณฑ
2.4 ใบกจิ กรรมตอ งไดคะแนนไมน อยกวา รอ ยละ 60 ผา นเกณฑ
2.5 แบบฝกหัดตอ งไดค ะแนนไมนอ ยกวา รอยละ 60 ผา นเกณฑ
งานท่มี อบหมาย
งานท่มี อบหมายนอกเหนือเวลาเรียน ใหทบทวนเนอื้ หารวมท้ังความสมบรู ณข องแบบฝกหดั และใบกิจกรรม
ผลงาน/ชิน้ งาน/ความสําเรจ็ ของผูเรยี น
1. ผลการนาํ เสนองานจากใบกจิ กรรม
2. ผลการทาํ แบบฝกหัดหนว ยท่ี 4
3. คะแนนแบบทดสอบหลังเรยี น (Post-test) หนว ยท่ี 4
เอกสารอา งอิง
1. หนังสือเรียนวชิ า วทิ ยาศาสตรเ พอื่ พัฒนาทกั ษะชีวติ (20000–1301)
2. เวบ็ ไซตแ ละสอ่ื ส่งิ พมิ พท ่เี กี่ยวขอ งกบั เนอื้ หาบทเรียนตามบรรณานุกรม
19
บนั ทกึ หลังการสอน
ขอสรุปหลังการสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญ หาทพ่ี บ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกป ญ หา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจัดการเรียนรแู บบบรู ณาการที่ 5 หนวยที่ 5 20
รหัสวิชา 20000-1301 วิชาวิทยาศาสตรเ พื่อพฒั นาทกั ษะชวี ติ สอนครงั้ ที่ 5
ชือ่ หนวย/เรอ่ื ง นาโนเทคโนโลยี จํานวน 3 ชัว่ โมง
แนวคิดสาํ คญั
นาโนเทคโนโลยีเปน กระบวนการสรางและสังเคราะหวสั ดุอปุ กรณเครื่องใชตาง ๆ ใหมีประสิทธิภาพสูงข้ึน
โดยการใชอ นุภาคขนาดนาโนผสมเขาไปในเน้อื วสั ดุดว ยเทคโนโลยีข้ันสูงใหเปน แบบซเู ปอรจว๋ิ เชน พลาสตกิ นาโน
จะมีคุณสมบตั แิ ขง็ แรง เบา ทนตอความรอ นกวา เดมิ หลายเทาตวั เปน ตน
สมรรถนะยอ ย
แสดงความรเู บอื้ งตน เกีย่ วกบั นาโนเทคโนโลยี
จดุ ประสงคการปฏบิ ตั ิ
1. บอกความหมายของนาโนเทคโนโลยี
2. บรรยายความเก่ียวของระหวา งนาโนเทคโนโลยีกับอตุ สาหกรรม
3. บอกสาขายอ ยของนาโนเทคโนโลยี
4. ยกตวั อยางและอธบิ ายนาโนเทคโนโลยีในธรรมชาติ
5. ยกตัวอยางผลิตภัณฑนาโนและบอกคณุ สมบตั ิของผลติ ภณั ฑ
ดานคุณธรรมจริยธรรม/บูรณาการปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง
แสดงออกดานการตรงตอเวลา ความสนใจใฝรู ไมหยดนิ่งที่จะแกปญหา ความซ่ือสัตย ความรวมมือ
ชว ยเหลือเกือ้ กลู
เน้อื หาสาระ
5.1 ความหมายและความเปน มาของนาโนเทคโนโลยี
5.2 ความเก่ยี วของระหวางนาโนเทคโนโลยกี บั อุตสาหกรรม
5.3 สาขายอ ยของนาโนเทคโนโลยี
5.4 นาโนเทคโนโลยใี นธรรมชาติ
5.5 ผลติ ภณั ฑน าโน
กิจกรรมการเรยี นรู
1. เตรียมความพรอมในการเรียน โดยการเรียกชอ่ื สาํ รวจการแตง กาย พรอมทั้งบันทึกลงใน แบบสังเกต
ความมวี ินัยและความรบั ผิดชอบ
2. ขัน้ นาํ เขา สบู ทเรียน
3. ครแู จง จุดประสงคการเรยี นรู และใหนกั เรยี นทาํ แบบทดสอบกอนเรียนหนว ยท่ี 5 เนน ให ทําดวยความ
ซ่ือสัตย
21
4. ขั้นสอน ครใู หความรู บรรยาย อธบิ าย โดยใชสอ่ื PowerPoint ประกอบ
5. ข้ันสรุป ครูใหนักเรียนแตละกลุมสรุปบทเรียน โดยการจัดท าแผนท่ีความคิด และ มอบหมายใหทํา
แบบฝก หดั ทายบท
6. ใหน ักเรียนทําแบบทดสอบหลังเรียนหนว ยท่ี 5
สอ่ื และแหลง การเรยี นรู
1. สือ่ การเรียนรู หนังสือเรียน หนวยท่ี 5 เรื่อง นาโนเทคโนโลยี แบบฝกหัดหนวยที่ 5 และแบบทดสอบ
กอนเรยี น และหลงั เรียน และ PowerPoint ประกอบการสอน
2. แหลง การเรียนรู หนงั สือ วารสาร เก่ยี วกับวทิ ยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี และอนิ เทอรเนต็
การวดั และการประเมนิ ผล
1. การวดั ผลและการประเมนิ ผล
1.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัย และความรับผิดชอบ ตองไดคะแนน ไมน อยกวารอ ยละ 70
ผา นเกณฑ
1.2 ทดสอบโดยใชแ บบทดสอบกอ นเรยี นหลังเรยี น
1.3 สงั เกตการปฏิบตั ิกิจกรรมกลมุ โดยใชแ บบประเมินผล การปฏิบัตกิ ิจกรรมกลมุ
1.4 ตรวจใบกจิ กรรม ตรวจแบบฝก หดั
2. เกณฑก ารวัดและประเมนิ ผล
2.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัยและความรับผิดชอบตองไดคะแนน ไมนอยกวารอยละ 70
ผานเกณฑ
2.2 แบบทดสอบหลังเรยี น ตอ งไดค ะแนนไมน อยกวา รอ ยละ 60 ผานเกณฑ
2.3 แบบประเมินพฤติกรรมปฏบิ ัติกิจกรรมกลมุ ตอ งไดคะแนนไมนอยกวารอยละ 60 ผานเกณฑ
2.4 ใบกจิ กรรมตอ งไดคะแนนไมน อยกวา รอยละ 60 ผา นเกณฑ
2.5 แบบฝกหัดตอ งไดค ะแนนไมน อยกวา รอยละ 60 ผา นเกณฑ
งานท่มี อบหมาย
งานท่มี อบหมายนอกเหนอื เวลาเรียน ใหทํารายงาน
ผลงาน/ชิน้ งาน/ความสาํ เรจ็ ของผเู รียน
1. ผลการทาํ แบบฝก หัดหนวยที่ 5
2. คะแนนแบบทดสอบหลงั เรยี น (Post-test) หนว ยที่ 5
เอกสารอา งอิง
1. หนงั สอื เรียนวิชา วทิ ยาศาสตรเ พือ่ พัฒนาทักษะชีวิต (20000–1301)
22
บนั ทกึ หลังการสอน
ขอ สรุปหลังการสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญ หาท่ีพบ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกปญ หา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจดั การเรยี นรูแบบบรู ณาการท่ี 6 หนวยท่ี 6 23
รหัสวิชา 20000-1301 วิชาวิทยาศาสตรเ พื่อพฒั นาทกั ษะชีวติ สอนคร้งั ที่ 6
ช่อื หนวย/เร่อื ง โครงสรางอะตอมและตารางธาตุ
จํานวน 1 ชวั่ โมง
ผลการเรียนรูที่คาดหวงั
1. อธบิ ายววิ ัฒนาการของแบบจาํ ลองอะตอมได
2. อธบิ ายวธิ สี าํ รวจตรวจสอบเกีย่ วกบั อนภุ าคมลู ฐานของอะตอมได
แนวคิดสําคัญ
อะตอม เปนอนุภาคท่ีเล็กมองไมเห็นดวยตาเปลา การศึกษาโครงสรางอะตอมนกั วิทยาศาสตร ตองสราง
แบบจําลองอะตอม และตั้งทฤษฎีข้ึนมาเพื่อใชอธิบายปรากฏการณตาง ๆ ที่เกิดขึ้นจากการ ทดลอง แบบจําลอง
อะตอมมีการพัฒนาเปล่ียนแปลงไปตลอด เนื่องจากมีการทดลองคนพบสิ่งใหม ๆ ท่ีเกิดขึ้นในอะตอม และ
แบบจําลองอะตอมเดิมไมสามารถใชอธิบายได นักวิทยาศาสตรจึงตองสราง แบบจําลองอะตอมขึ้นใหมเพื่อใช
อธิบาย อยางไรก็ตามปจ จุบนั นักวิทยาศาสตรพบวาในอะตอมจะมี อนภุ าคมูลฐาน 3 ชนิด คือ โปรตอน นิวตรอน
และอิเล็กตรอน โปรตอนและนิวตรอนจะอยตู รงกลาง อะตอมเรียกวานิวเคลียส สวนอเิ ล็กตรอนจะเคล่ือนที่รอบ
นิวเคลียสเปนช้ัน แตละชั้นจะมีจํานวน อิเล็กตรอนไมเทากัน จํานวนอิเล็กตรอนสูงสุดในแตละช้ันหาไดจากสูตร
2n2 และจํานวนอเิ ล็กตรอน วงนอกสุดมีไดไมเกิน 8 อเิ ล็กตรอน การจัดเรยี งอิเล็กตรอนในแตล ะชั้นจะสัมพันธกับ
หมแู ละคาบใน ตารางธาตุ ซงึ่ ปจ จุบันตารางธาตแุ บงออกเปน 8 หมู 7 คาบ
สมรรถนะยอ ย
แสดงความรูแ ละปฏิบัตเิ ก่ียวกับโครงสรางอะตอมและตารางธาตุ
จดุ ประสงคก ารปฏิบตั ิ
ดานความรู
1. ระบแุ บบจาํ ลองอะตอมของนกั วิทยาศาสตรส มัยตาง ๆ
2. ระบุวธิ ที ดลองของนักวิทยาศาสตรท ่คี น พบอิเล็กตรอน
3. เขยี นสญั ลักษณของธาตุ
ดานทักษะ
1. อธบิ ายลกั ษณะสําคัญของแบบจําลอง อะตอม
2. ระบุรูปภาพแบบจําลองอะตอมแตละแบบ
3. เขียนสัญลักษณธาตุทก่ี าํ หนดให
24
ดานคณุ ลักษณะอนั พงึ ประสงค
1. มีวินยั
2. ใฝเรียนรู
3. มุงม่ันในการทํางาน
ดา นคุณธรรม จริยธรรม/บูรณาการปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง
แสดงออกดานการตรงตอเวลา ความสนใจใฝรู ไมหยดนิ่งท่ีจะแกปญหา ความซ่ือสัตย ความ
รว มมือ ใชอ ุปกรณท ดลองอยางฉลาดและรอบคอบ
เนื้อหาสาระ
4.1 การพัฒนาแบบจาํ ลองอะตอม อะตอม เปนอนุภาคทีเ่ ล็กมองไมเ ห็นดวยตาเปลา การศึกษาโครงสราง
อะตอมนักวิทยาศาสตร ตองสรางแบบจําลองอะตอม และตั้งทฤษฎีข้ึนมาเพ่ือใชอธิบายปรากฏการณตาง ๆ ที่
เกิดข้ึนจากการ ทดลอง แบบจําลองอะตอมมีการพัฒนาเปลยี่ นแปลงไปตลอด เน่ืองจากมกี ารทดลองคนพบสงิ่ ใหม
ๆ ที่เกิดข้ึนในอะตอม และแบบจําลองอะตอมเดมิ ไมสามารถใชอธิบายได นักวิทยาศาสตรจ ึงตองสราง แบบจําลอง
อะตอมขนึ้ ใหมเ พื่อใชอ ธิบาย
4.2 อนุภาคมูลฐานของอะตอม ในป ค.ศ.1932 (พ.ศ.2475) เจมส แซดวิก นักวิทยาศาสตรชาวอังกฤษ
ไดท าการทดลอง ยิงอนุภาคแอลฟาไปยังธาตุตาง ๆ และพบอนุภาคที่เปนกลางทางไฟฟาอยูในนิวเคลียส และ
เรียกชือ่ วา “นิวตรอน” การคนพบนิวตรอนทําใหความรูเก่ียวกับนิวเคลียสของอะตอมกระจางข้ึน ทาํ ใหทราบวา
อะตอมประกอบดวยอนุภาค 3 ชนิด คือ โปรตอน นิวตรอน และอิเล็กตรอน และเรียกอนุภาคท้ัง สามชนิดนี้วา
“อนภุ าคมูลฐานของอะตอม”
กจิ กรรมการเรียนรู
1. เตรียมความพรอมในการเรียน โดยการเรียกชือ่ สํารวจการแตงกาย พรอ มทง้ั บันทึกลงใน แบบสังเกต
ความมวี ินยั และความรับผิดชอบ
2. ข้นั นาํ เขาสูบทเรยี น
2.1 ครูฉายภาพดิโมครติ ุส นักปราชญชาวกรีกใหนักเรียนดูแลวสนทนา เรอ่ื ง ความเช่ือ ของคนใน
สมัยโบราณเก่ียวกับอะตอมวา เปนสิ่งท่ีเล็กท่ีสุดไมสามารถแบงแยกได แตปจจุบันความคิด
ดงั กลา วเปลย่ี นไปแลว จากนั้นโยงเขา สูการเรียนเก่ียวกับโครงสรางอะตอม
2.2 แจง จดุ ประสงคการเรยี นรู ขอ 1-3 ใหนักเรียนทราบ
3. ขัน้ สอน
25
3.1 นกั เรียนจัดกลมุ ๆ ละ 4-5 คน คละเพศ และความสามารถ
3.2 ครูใหนักเรียนทํากิจกรรม เร่ือง กลองปริศนา โดยเนนให นักเรียนทํากิจกรรมดวยความ
ซอ่ื สัตยห า มเปดดภู ายในกลอง
3.3 นักเรียนตัวแทนกลุมนําเสนอผลการทํากิจกรรมและรวมกันอภิปรายกับครูผูสอน โดยครูใช
คําถามในกิจกรรมประกอบในการอภิปรายเพื่อใหไดขอสรุปวา การศึกษาส่ิงท่ีมองไมเห็นดวย ตาเปลา ถามี
เคร่ืองมอื หรอื อปุ กรณตา งๆ มาใชป ระกอบในการศึกษาคน ควา จะทําใหไดขอ สรุปท่ี ใกลเคียงความจรงิ มากที่สุด
3.4 ครูใหความรู เร่ือง แบบจําลองอะตอมของดอลตัน แบบจําลองอะตอมของ ทอม สัน
แบบจําลองอะตอมของรัทเทอรฟอรด แบบจําลองอะตอมของนลี สโบร และแบบจาํ ลองอะตอม แบบกลุมหมอก
และอนุภาคมลู ฐานของอะตอม และสัญลักษณนิวเคลียร โดยใชส ่ือ PowerPoint
3.5 ครูใหนักเรียนแตละกลมุ ทําใบกจิ กรรมท่ี 6.1-6.2 ครทู าํ หนาที่สังเกตและให ขอ แนะนาํ การทํา
กจิ กรรม
4. ข้ันสรปุ
ครูและนักเรียนรวมกันอภิปรายสรุปผลการทํากจิ กรรมในใบกิจกรรมที่ 6.1–6.2 เพ่ือ สรุปเน้ือหาท่ีเรียน
และมอบหมายใหท าํ แบบฝกหัดทา ยบทขอ 1–5 เปน การบาน
สื่อและแหลง การเรียนรู
1. สอื่ การเรียนรู หนังสือเรียน หนวยท่ี 6 เรื่อง โครงสรา งอะตอมและตารางธาตุ ใบกิจกรรม ท่ี 6.1–6.2
แบบฝก หดั หนวยท่ี 6 และแบบทดสอบกอ นเรียน และหลังเรียน และ PowerPoint ประกอบการสอน
2. แหลงการเรียนรู หนงั สือ วารสาร เก่ยี วกบั วิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี และอนิ เทอรเนต็
การวัดและการประเมนิ ผล
1. การวัดผลและการประเมินผล
1.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัย และความรับผิดชอบ ตอ งไดค ะแนน ไมน อยกวารอ ยละ 70
ผานเกณฑ
1.2 ทดสอบโดยใชแบบทดสอบกอ นเรียนหลงั เรยี น
1.3 สงั เกตการปฏบิ ตั กิ จิ กรรมกลมุ โดยใชแ บบประเมินผล การปฏบิ ัตกิ ิจกรรมกลุม
1.4 ตรวจใบกจิ กรรม ตรวจแบบฝกหดั
2. เกณฑก ารวัดและประเมินผล
2.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัยและความรบั ผิดชอบตองไดค ะแนน ไมนอยกวารอยละ 70
ผา นเกณฑ
2.2 แบบทดสอบหลังเรยี น ตองไดคะแนนไมนอ ยกวา รอยละ 60 ผา นเกณฑ
2.3 แบบประเมินพฤติกรรมปฏิบัติกิจกรรมกลุม ตอ งไดคะแนนไมน อยกวารอ ยละ 60 ผานเกณฑ
26
2.4 ใบกิจกรรมตองไดคะแนนไมน อยกวารอ ยละ 60 ผานเกณฑ
2.5 แบบฝก หัดตองไดค ะแนนไมนอยกวา รอยละ 60 ผานเกณฑ
งานทีม่ อบหมาย
งานที่มอบหมายนอกเหนือเวลาเรียน ใหทบทวนเนื้อหารวมท้ังความสมบูรณของแบบฝกหัด และใบ
กจิ กรรม
ผลงาน/ชิ้นงาน/ความสําเร็จของผเู รียน
1. ผลการนาํ เสนองานจากใบกจิ กรรม
2. ผลการทําแบบฝกหดั หนวยท่ี 6
3. คะแนนแบบทดสอบหลงั เรยี น (Post-test) หนวยท่ี 6
เอกสารอางอิง
1. หนงั สือเรียนวิชา วทิ ยาศาสตรเพ่ือพฒั นาทกั ษะชวี ติ (20000–1301)
2. เว็บไซตและสือ่ สง่ิ พิมพท่ีเก่ยี วของกบั เนอ้ื หาบทเรียนตามบรรณานุกรม
บันทกึ หลงั การสอน
ขอ สรปุ หลงั การสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญ หาทพี่ บ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
27
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกป ญ หา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจัดการเรียนรูแบบบูรณาการที่ 6 หนว ยท่ี 6
รหัสวชิ า 20000-1301 วิชา วิทยาศาสตรเพ่อื พฒั นาทกั ษะชวี ิต สอนครัง้ ท่ี 7
ชอื่ หนว ย/เรอ่ื ง โครงสรา งอะตอมและตารางธาตุ จํานวน 3 ชัว่ โมง
................................................................................................................................................................
แนวคิดสาํ คัญ
อะตอม เปนอนุภาคท่ีเลก็ มองไมเหน็ ดวยตาเปลา การศึกษาโครงสรางอะตอมนกั วิทยาศาสตร ตองสราง
แบบจําลองอะตอม และต้ังทฤษฎขี ึ้นมาเพื่อใชอธบิ ายปรากฏการณตาง ๆ ท่ีเกิดข้ึนจากการ ทดลอง แบบจําลอง
อะตอมมีการพัฒนาเปล่ียนแปลงไปตลอด เนื่องจากมีการทดลองคนพบสิ่งใหม ๆ ท่ีเกิดขึ้นในอะตอม และ
แบบจําลองอะตอมเดิมไมสามารถใชอธิบายได นักวิทยาศาสตรจึงตองสราง แบบจําลองอะตอมข้ึนใหมเพื่อใช
อธิบาย อยางไรก็ตามปจ จุบนั นักวิทยาศาสตรพบวาในอะตอมจะมี อนภุ าคมูลฐาน 3 ชนิด คือ โปรตอน นิวตรอน
และอิเล็กตรอน โปรตอนและนิวตรอนจะอยูต รงกลาง อะตอมเรียกวา นิวเคลียส สวนอิเล็กตรอนจะเคล่ือนท่ีรอบ
นวิ เคลียสเปนช้ัน แตละชั้นจะมีจํานวน อิเล็กตรอนไมเทากัน จ านวนอิเล็กตรอนสูงสุดในแตละชั้นหาไดจากสูตร
28
2n2 และจํานวนอเิ ล็กตรอน วงนอกสุดมีไดไ มเกิน 8 อเิ ล็กตรอน การจัดเรียงอิเล็กตรอนในแตละชั้นจะสัมพันธก ับ
หมแู ละคาบใน ตารางธาตุ ซ่ึงปจจบุ นั ตารางธาตแุ บงออกเปน 8 หมู 7 คาบ
สมรรถนะยอย
แสดงความรแู ละปฏบิ ตั ิเก่ียวกับโครงสรา งอะตอมและตารางธาตุ
จุดประสงคการปฏบิ ตั ิ
ดานความรู
1. ระบุแบบจําลองอะตอมของนกั วิทยาศาสตรส มยั ตา ง ๆ
2. ระบวุ ิธีทดลองของนกั วทิ ยาศาสตรทีค่ น พบอเิ ลก็ ตรอน
3. อธิบายชนิดและสมบัติของอนุภาคมูลฐานในอะตอม
4. อธบิ ายความหมายของเลขอะตอม และมวลอะตอม
5. บอกจํานวนอนภุ าคมลู ฐานของอะตอม เม่อื ทราบเลข อะตอมและมวลอะตอมของธาตุ
6. เขยี นสัญลักษณน ิวเคลยี ร เม่ือทราบเลขอะตอมและเลขมวลของธาตุ
7. ระบอุ นภุ าคมูลฐานของอะตอมไดเมอื่ ทราบสัญลกั ษณ นวิ เคลียร
8. อธบิ ายความหมายของไอโซโทป ไอโซโทน และไอโซบาร
9. ระบุธาตุท่เี ปนไอโซโทป ไอโซโทน และไอโซบาร
10. สามารถนาํ ประโยชนข องไอโซโทปไปใชในงานตาง ๆ
11. บอกสูตรทีใ่ ชและคาํ นวณจํานวนอเิ ล็กตรอนสงู สดุ ใน แตละระดับพลังงาน
12. จดั เรียงอิเล็กตรอนและบอกจ านวนเวเลนซอเิ ล็กตรอนของธาตุเมื่อทราบเลขอะตอมของธาตุ
13. ระบุชื่อนกั วทิ ยาศาสตรท่ีเสนอสัญลกั ษณข องธาตุโดย ใชรูปภาพและอกั ษรยอ
14. เขยี นสญั ลกั ษณข องธาตุ
15. อธบิ ายการจดั ตารางธาตใุ นปจ จุบนั
16. ระบตุ าํ แหนงทอี่ ยใู นตารางธาตุ เมอื่ ทราบเลขอะตอม ของธาตุ
17. ระบุความสมั พันธของการจัดเรียงอิเลก็ ตรอนกับหมู และคาบของตารางธาตุ
18. บอกสมบัติของธาตุที่อยใู นหมหู รอื คาบเดยี วกนั
ดา นทักษะ
1. ใชทักษะการสังเกตและลงความเหน็ จากขอมูลที่ไดจ ากการสังเกต
2. วาดภาพวัตถทุ ่ีอยภู ายในกลองตามจินตนาการ
3. อธิบายลกั ษณะสาํ คัญของแบบจําลอง อะตอม
4. ระบุรปู ภาพแบบจําลองอะตอมแตล ะแบบ
5. บอกจํานวนอนุภาคมูลฐาน เม่ือทราบเลขอะตอมและเลขมวลของธาตุ
29
6. เขียนสัญลกั ษณนวิ เคลยี รข องธาตไุ ด เมอื่ ทราบเลขอะตอมและเลขมวล
7. อธบิ ายความหมายของไอโซโทป ไอโซโทน และไอโซบาร
8. ระบุธาตุที่เปนไอโซโทป ไอโซโทน และไอโซบาร
9. จดั เรยี งอิเล็กตรอนและบอกจํานวน เวเลนซอ เิ ลก็ ตรอนของธาตุ เมอื่ ทราบเลขอะตอมของธาตุ
10. เขียนสัญลักษณธ าตุท่ีกําหนดให
ดา นคณุ ธรรม จรยิ ธรรม/บูรณาการปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง
แสดงออกดานการตรงตอเวลา ความสนใจใฝรู ไมหยดน่ิงท่ีจะแกปญหา ความซื่อสัตย ความรวมมือ ใช
อุปกรณทดลองอยางฉลาดและรอบคอบ
เนือ้ หาสาระ
4.1 การพัฒนาแบบจําลองอะตอม อะตอม เปนอนุภาคทเ่ี ล็กมองไมเ ห็นดวยตาเปลา การศึกษาโครงสราง
อะตอมนักวิทยาศาสตร ตองสรางแบบจําลองอะตอม และต้ังทฤษฎีข้ึนมาเพ่ือใชอธิบายปรากฏการณตาง ๆ ที่
เกดิ ขึ้นจากการ ทดลอง แบบจาํ ลองอะตอมมีการพัฒนาเปล่ียนแปลงไปตลอด เนื่องจากมีการทดลองคน พบส่งิ ใหม
ๆ ทเ่ี กิดขนึ้ ในอะตอม และแบบจําลองอะตอมเดิมไมสามารถใชอ ธิบายได นกั วิทยาศาสตรจ ึงตองสราง แบบจําลอง
อะตอมขน้ึ ใหมเ พอื่ ใชอ ธบิ าย
4.2 อนุภาคมูลฐานของอะตอม ในป ค.ศ.1932 (พ.ศ.2475) เจมส แซดวิก นักวิทยาศาสตรชาวอังกฤษ
ไดท าการทดลอง ยิงอนุภาคแอลฟาไปยังธาตุตาง ๆ และพบอนุภาคที่เปนกลางทางไฟฟาอยูในนิวเคลียส และ
เรียกชื่อวา “นิวตรอน” การคนพบนิวตรอนทําใหความรูเก่ยี วกับนิวเคลียสของอะตอมกระจางขึ้น ทาํ ใหทราบวา
อะตอมประกอบดวยอนุภาค 3 ชนิด คือ โปรตอน นิวตรอน และอิเล็กตรอน และเรียกอนุภาคท้ัง สามชนิดน้ีวา
“อนุภาคมลู ฐานของอะตอม”
กิจกรรมการเรียนรู
1. เตรียมความพรอมในการเรียน โดยการเรียกชื่อ ส ารวจการแตง กาย พรอมทั้งบันทกึ ลงใน แบบสงั เกต
ความมวี นิ ยั และความรบั ผดิ ชอบ
2. ข้ันนาํ เขาสูบ ทเรยี น
2.1 ครูฉายภาพดโิ มคริตุส นกั ปราชญชาวกรีกใหนักเรียนดูแลวสนทนา เรื่อง ความเชื่อ ของคนใน
สมัยโบราณเก่ียวกับอะตอมวา เปนส่ิงที่เล็กท่ีสุดไมสามารถแบงแยกได แตปจจุบันความคิด
ดังกลา วเปล่ียนไปแลวจากน้นั โยงเขาสกู ารเรยี นเก่ยี วกบั โครงสรางอะตอม
2.2 แจงจุดประสงคก ารเรียนรู ขอ 1-7 ใหนักเรยี นทราบ และใหท ําแบบทดสอบกอน เรียน เนนให
ทําดวยความซ่อื สัตย
30
3. ข้ันสอน
3.1 นักเรียนจัดกลุมๆ ละ 4-5 คน คละเพศ และความสามารถ
3.2 ครูใหนักเรียนท ากิจกรรม ใบกิจกรรมท่ี 6.1 เรือง กลองปริศนา โดยเนนให นักเรียนทํา
กจิ กรรมดวยความซ่อื สตั ยห า มเปด ดภู ายในกลอง
3.3 นักเรียนตัวแทนกลุม น าเสนอผลการท ากจิ กรรมและรว มกันอภิปรายกับครผู สู อน โดยครใู ชค
าถามในกิจกรรมประกอบในการอภิปรายเพ่ือใหไดขอสรุปวา การศึกษาส่ิงที่มองไมเห็นดวย ตาเปลา ถามี
เคร่ืองมือหรืออปุ กรณตางๆ มาใชป ระกอบในการศึกษาคน ควาจะทาํ ใหไดขอสรุปท่ี ใกลเคยี งความจริงมากทสี่ ุด
3.4 ครูใหความรู เร่ือง แบบจําลองอะตอมของดอลตัน แบบจ าลองอะตอมของ ทอม สัน
แบบจําลองอะตอมของรัทเทอรฟ อรด แบบจําลองอะตอมของนลี สโบร และแบบจาํ ลองอะตอม แบบกลุมหมอก
และอนภุ าคมลู ฐานของอะตอม และสัญลักษณนิวเคลยี ร โดยใชส ่ือ PowerPoint
3.5 ครใู หนักเรยี นแตละกลมุ ทาํ ใบกิจกรรมท่ี 6.1-6.4 ครทู ําหนาที่สังเกตและให ขอแนะนาํ การทํา
กิจกรรม
4. ข้ันสรปุ
ครูและนักเรียนรวมกันอภิปรายสรุปผลการทํากิจกรรมในใบกิจกรรมท่ี 6.1–6.4 เพ่ือ สรุปเนื้อหาที่เรียน
และมอบหมายใหท าํ แบบฝก หัดทา ยบทขอ 1–5 เปนการบา น
ส่อื และแหลง การเรยี นรู
1. สอื่ การเรียนรู หนงั สือเรียน หนวยท่ี 6 เร่ือง โครงสรา งอะตอมและตารางธาตุ ใบกิจกรรม ท่ี 6.1–6.8
แบบฝกหดั หนว ยที่ 6 และแบบทดสอบกอ นเรยี น และหลังเรียน และ PowerPoint ประกอบการสอน
2. แหลง การเรยี นรู หนงั สอื วารสาร เก่ยี วกบั วิทยาศาสตรและเทคโนโลยี และอนิ เทอรเ นต็
การวดั และการประเมินผล
1. การวัดผลและการประเมนิ ผล
1.1 แบบประเมนิ พฤติกรรม ความมวี ินัย และความรับผิดชอบ ตองไดคะแนน ไมน อยกวารอ ยละ 70
ผา นเกณฑ
1.2 ทดสอบโดยใชแบบทดสอบกอ นเรียนหลังเรยี น
1.3 สังเกตการปฏบิ ัติกิจกรรมกลมุ โดยใชแ บบประเมนิ ผล การปฏบิ ตั กิ จิ กรรมกลมุ
1.4 ตรวจใบกจิ กรรม ตรวจแบบฝก หัด
2. เกณฑการวัดและประเมินผล
2.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัยและความรบั ผิดชอบตองไดค ะแนน ไมนอยกวารอ ยละ 70
ผานเกณฑ
2.2 แบบทดสอบหลงั เรียน ตองไดค ะแนนไมนอยกวา รอยละ 60 ผา นเกณฑ
31
2.3 แบบประเมนิ พฤตกิ รรมปฏบิ ัติกจิ กรรมกลมุ ตองไดคะแนนไมน อ ยกวารอยละ 60 ผา นเกณฑ
2.4 ใบกจิ กรรมตอ งไดค ะแนนไมน อยกวา รอ ยละ 60 ผา นเกณฑ
2.5 แบบฝก หัดตอ งไดคะแนนไมน อ ยกวา รอยละ 60 ผา นเกณฑ
งานท่มี อบหมาย
งานท่ีมอบหมายนอกเหนือเวลาเรียน ใหทบทวนเน้ือหารวมท้ังความสมบูรณของแบบฝกหัด และใบ
กิจกรรม
ผลงาน/ชนิ้ งาน/ความสําเรจ็ ของผเู รียน
1. ผลการนําเสนองานจากใบกจิ กรรม
2. ผลการทําแบบฝก หัดหนวยที่ 6
3. คะแนนแบบทดสอบหลงั เรยี น (Post-test) หนวยท่ี 6
เอกสารอางอิง
1. หนังสอื เรยี นวิชา วิทยาศาสตรเพื่อพัฒนาทักษะชีวิต (20000–1301)
2. เว็บไซตและสื่อส่งิ พมิ พทีเ่ ก่ียวของกบั เน้ือหาบทเรียนตามบรรณานุกรม
บันทึกหลงั การสอน
ขอสรุปหลังการสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญ หาท่พี บ
................................................................................................................................................................
32
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกปญ หา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจัดการเรียนรแู บบบูรณาการท่ี 6 หนวยที่ 6
รหัสวชิ า 20000-1301 วิชา วทิ ยาศาสตรเพอ่ื พฒั นาทักษะชีวิต สอนคร้งั ที่ 8-10
ชื่อหนวย/เรือ่ ง สารและการเปลย่ี นแปลง จาํ นวน 9 ชัว่ โมง
................................................................................................................................................................
แนวคดิ สําคัญ
สารตาง ๆ ในโลกมีมากมายหลายชนิด การศึกษาเก่ียวกับสารจึงตองจัดหมวดหมูเพ่ือ ประโยชนตอ
การศึกษาคนควาโดยการกําหนดเกณฑเพ่ือใชในการจาํ แนกสาร เมื่อใชเน้ือสารเปน เกณฑจะจําแนกสารออกเปน
2 ประเภท ไดแก สารเนื้อเดียว และสารเนื้อผสม สารเนื้อเดียวยังแบง ออกเปนสารละลายและสารบริสุทธ์ิ และ
สารบรสิ ุทธิ์ยังแบง ออกเปน ธาตุกบั สารประกอบ การจัด จาํ แนกสารเม่อื ใชอนุภาคเปนเกณฑจ ะแบงได 3 ประเภท
เรียงล าดับตามขนาดของอนุภาคจากใหญ ไปเล็ก ไดแก สารแขวนลอย คอลลอยด และสารละลายสารตาง ๆ มี
การเปลี่ยนแปลงไดตลอดเวลา อาจเปนการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพหรือการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ซึ่งการ
33
เปลี่ยนแปลงท้ังสองอยาง น้ีจะแตกตางกันโดยการเปล่ียนแปลงทางเคมีจะมีสารใหมเกิดข้ึนท าใหการยึดเหนี่ยว
ของอะตอมใน โครงสรางเปลี่ยนไป
สมรรถนะยอย
แสดงความรูแ ละปฏิบตั ิเกี่ยวกับสารและการเปลี่ยนแปลง
จุดประสงคก ารปฏบิ ตั ิ
ดา นความรู
1. บอกความแตกตา งของสมบตั ิทางกายภาพและทางเคมี
2. จาํ แนกความแตกตางระหวางสารเนือ้ เดยี วกบั สารเนอื้ ผสม
3. ระบสุ มบัติของธาตุทีเ่ ปนโลหะ อโลหะและกึง่ โลหะ
4. แยกตัวทาํ ละลายและตัวละลาย เมื่อกาํ หนด องคป ระกอบของสารละลายมาให
5. จําแนกประเภทของสาร เมือ่ กําหนดสารมาให
6. ระบุสมบตั ขิ องสารประเภทสารแขวนลอย คอลลอยด และสารละลาย
7. จาํ แนกการเปล่ยี นปลงทางกายภาพ และทางเคมีของ สารในชีวติ ประจําวัน
8. อธิบายแรงยึดเหนี่ยวของสารที่มสี ถานะของแข็ง ของเหลว และแกส
9. อธบิ ายสัมพนั ธข องพลงั งานความรอนทเี่ กีย่ วขอ งกบั การเปล่ียนสถานะ
10. ระบุปจ จัยท่มี ีผลตอการละลายของสาร
11. บอกสารตงั้ ตน และผลิตภณั ฑในปฏกิ ิริยาเคมี
ดานทักษะ
1. แยกตวั ทําละลายและตัวละลาย เมอ่ื กําหนดองคประกอบของสารละลายมาให
2. จาํ แนกประเภทของสาร เมือ่ กําหนด สารมาให
3. จาํ แนกการเปลี่ยนแปลงของสารในชีวติ ประจําวัน
4. อธิบายสมั พนั ธของพลังงานความรอนทเ่ี กย่ี วของกบั การเปลีย่ นสถานะ
5. ทาํ การทดลองการละลายของสารใน ตัวทาํ ละลายตาง ๆ
6. อธิบายการละลายแบบดูดความรอน และคายความรอ น
7. ใชเครอ่ื งมือตามการทดลอง
ดานคณุ ธรรมจรยิ ธรรม/บูรณาการปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง
แสดงออกดานการตรงตอเวลา ความสนใจใฝรู ไมห ยดนิ่งท่ีจะแกปญหา ความ ซ่ือสัตย ความรวมมือ ใช
อุปกรณท ดลองอยางฉลาดและรอบคอบ
เนือ้ หาสาระ
34
7.1 สาร
สาร (Substance) หมายถึงส่ิงตา ง ๆ ท่อี ยูร อบตวั ของเราซ่งึ สามารถสมั ผสั ไดด วยประสาท ทั้ง 5
7.2 สมบัติของสาร สมบตั ิของสาร แบงเปน 2 ประเภท ไดแก สมบตั ิทางกายภาพ และสมบตั ทิ างเคมี
7.3 การจําแนกสาร
7.3.1 การจาํ แนกสารเม่อื ใชลักษณะเนื้อของสารเปนเกณฑสารเนอ้ื เดยี วยงั แบงออกเปน 2 ชนิด
ไดแก สารบรสิ ุทธ์ิ และสารละลาย
7.3.2 การจัดกลุมสารเม่ือใชขนาดของอนุภาคเปนเกณฑจะแบงได 3 กลุม คือ สารแขวนลอย
คอลลอยด และสารละลาย
7.4 การเปลี่ยนแปลงของสารการเปล่ยี นแปลงของสาร หมายถงึ การท่สี ารมีสมบตั ิตางไปจากเดมิ เชน มีสี
กลิ่น รส รปู ราง หรอื สถานะเปลีย่ นไป การเปล่ียนแปลงบางอยางอาจทาํ ใหมสี ารใหมเ กิดขึ้น หากใชสมบตั ิของ สาร
เปน เกณฑจะสามารถจาํ แนกประเภทของการเปล่ียนแปลงได 2 ประเภท คือ การเปลี่ยนแปลง ทางกายภาพ และ
การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
กจิ กรรมการเรยี นรู
1. เตรียมความพรอ มในการเรยี น โดยการเรียกชือ่ ส ารวจการแตง กาย พรอ มทั้งบันทึกลงใน แบบสงั เกต
ความมวี นิ ัยและความรบั ผิดชอบ
2. ขั้นนาํ เขา สบู ทเรยี น
3. ครูแจง จุดประสงคการเรยี นรู ขอ 1–5 และใหนกั เรียนทาํ แบบทดสอบกอ นเรียนหนว ยที่ 7 สารและการ
เปลี่ยนแปลง เนน ใหทําดวยความซ่อื สัตย
4. ข้ันสอน ครูใหความรู บรรยาย อธิบาย โดยใชส่ือ PowerPoint ประกอบ และใหนักเรียน ทําใบ
กิจกรรมที่ 7.1–7.3
5. ครแู ละนักเรยี นรว มสรปุ กิจกรรมทท่ี าํ
6. ขั้นสรุป ครูใหนักเรียนแตละกลุมสรุปบทเรียน โดยการจัดทําแผนท่ีความคิด และ มอบหมายใหทํา
แบบฝก หัดทา ยบท
สื่อและแหลงการเรยี นรู
1. สื่อการเรียนรู หนังสือเรียน หนวยที่ 7 เร่ือง สารและการเปลี่ยนแปลง ใบกิจกรรมท่ี 5.1– 5.5
แบบฝก หดั หนว ยที่ 7 และแบบทดสอบกอ นเรียน และหลังเรียน และ PowerPoint ประกอบการสอน
2. แหลงการเรียนรู หนังสือ วารสาร เก่ียวกับวิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี และอนิ เทอรเนต็
การวัดและการประเมินผล
1. การวัดผลและการประเมนิ ผล
35
1.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินยั และความรับผิดชอบ ตอ งไดคะแนน ไมนอยกวารอยละ 70
ผา นเกณฑ
1.2 ทดสอบโดยใชแบบทดสอบกอ นเรยี นหลงั เรยี น
1.3 สงั เกตการปฏิบตั กิ ิจกรรมกลุมโดยใชแบบประเมนิ ผล การปฏบิ ัติกิจกรรมกลมุ
1.4 ตรวจใบกิจกรรม ตรวจแบบฝกหดั
2. เกณฑการวัดและประเมินผล
2.1 แบบประเมินพฤติกรรม ความมีวินัยและความรับผิดชอบตองไดคะแนน ไมนอยกวารอยละ 70
ผานเกณฑ
2.2 แบบทดสอบหลังเรยี น ตอ งไดค ะแนนไมนอยกวา รอยละ 60 ผา นเกณฑ
2.3 แบบประเมนิ พฤติกรรมปฏบิ ตั ิกิจกรรมกลุม ตอ งไดคะแนนไมนอยกวา รอยละ 60 ผานเกณฑ
2.4 ใบกจิ กรรมตองไดคะแนนไมน อยกวารอยละ 60 ผานเกณฑ
2.5 แบบฝกหัดตองไดคะแนนไมนอยกวา รอยละ 60 ผานเกณฑ งานท่ีมอบหมาย งานที่มอบหมาย
นอกเหนอื เวลาเรยี น ใหท บทวนเนอื้ หารวมทัง้ ความสมบรู ณข องแบบฝกหดั และใบกิจกรรม
ผลงาน/ชิ้นงาน/ความส าเรจ็ ของผูเรยี น
1. ผลการนาํ เสนองานจากใบกิจกรรม
2. ผลการทาํ บบฝกหดั หนวยที่ 5
3. คะแนนแบบทดสอบหลงั เรยี น (Post-test) หนว ยที่ 5
เอกสารอางอิง
1. หนงั สือเรยี นวชิ า วิทยาศาสตรเ พื่อพฒั นาทกั ษะชีวิต (20000–1301)
2. เว็บไซตและส่อื สง่ิ พิมพทเ่ี กีย่ วขอ งกับเนื้อหาบทเรียนตามบรรณานุกรม
บันทึกหลังการสอน
ขอสรปุ หลงั การสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
36
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญหาทพี่ บ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกป ญหา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจัดการเรียนรแู บบบูรณาการท่ี 7 หนว ยที่ 7
รหัสวชิ า 20000-1301 วิชา วิทยาศาสตรเ พ่อื พฒั นาทกั ษะชีวิต สอนครง้ั ที่ 11-13
ชือ่ หนวย/เรอื่ ง ปฏิกริ ิยาเคมใี นชวี ติ ประจําวนั จาํ นวน 9 ชวั่ โมง
แนวคิดสาํ คัญ
รอบ ๆ ตัวเราและในรางกายเรามีปฏิกิริยาเคมีเกิดข้ึนอยูตลอดเวลา ปฏิกิริยาเคมีเกิดจาก กระบวนการ
เปล่ียนแปลงโครงสรางของสารตาง ๆ มีผลใหพลังงานของระบบเปล่ียนไป และให ผลิตภัณฑหรือสารใหมเกิดขึ้น
ปฏกิ ริ ิยาเคมีบางชนดิ เกิดขึ้นเอง แตบ างชนิดตองไดร ับพลงั งานจ านวน หน่งึ กอนจึงจะเกิดปฏกิ ิรยิ าไดป ฏกิ ิรยิ าเคมี
37
หลายชนิดสามารถนํามาใชประโยชนในชีวิตประจําวันใน อุตสาหกรรมเกษตรกรรม และทางการแพทย ใน
ขณะเดยี วกนั ปฏกิ ริ ิยาบางชนิดก็ใหผ ลลบตอ สิ่งแวดลอมและชีวติ ของมนุษยเ องปฏิกิริยาเคมแี ตละชนิดมีอัตราการ
เกิดปฏกิ ิริยาทแ่ี ตกตางกัน ขนึ้ อยู กับปจจัยหลัก 5 ประการ ไดแก ความเขมขน พื้นที่ผิวอุณหภูมิ ตวั เรงปฏิกิริยา
และธรรมชาติของสาร ผลของปจจัยดังกลาวหาไดจากการทดลองการที่มนุษยสามารถปรับเปล่ียนและควบคุม
ปจจัยตาง ๆ ดังกลาว ทําใหมนุษยส ามารถใชป ระโยชนจ ากปฏิกิรยิ าเคมีได
สมรรถนะยอย
แสดงความรแู ละปฏบิ ัติเกย่ี วกบั ปฏกิ ริ ยิ าเคมใี นชีวิตประจําวัน
จดุ ประสงคก ารปฏบิ ตั ิ
ดา นความรู
1. อธบิ ายการเกิดปฏกิ ริ ยิ าเคมี
2. อธบิ ายการเกิดปฏกิ ิริยาเคมีแบบดดู ความรอนและคายความรอ น
3. ระบสุ ารตง้ั ตน และผลติ ภณั ฑใ นสมการเคมี
4. ใชส ญั ลกั ษณระบุสถานะของสารในสมการเคมี
5. ดลุ สมการเคมี
6. เขยี นสตู รความสมั พันธใ นการหาอตั ราการเกิดปฏิกริ ยิ าเคมี
7. ระบุปจ จยั ท่มี ผี ลตอ อัตราการเกดิ ปฏิกิริยาเคมี
8. อธบิ ายสมบตั ขิ องตัวเรงปฏกิ ิรยิ าเคมี
9. ระบุผลติ ภณั ฑท ี่เกดิ ข้ึนจากการเผาไหมท่ีสมบูรณและไมส มบรู ณ
10. อธิบายปฏกิ ริ ยิ าเคมีทีพ่ บเห็นในชีวติ ประจาํ วนั
ดานทักษะ
1. ดลุ สมการเคมี
2. ระบุสารต้งั ตน และผลิตภัณฑ พรอมระบุสถานะ
3. อธิบายปจ จยั ที่มีผลตอการเกดิ ปฏกิ ริ ิยาเคมี
4. เปรียบเทียบอตั ราการเกดิ ปฏิกิริยาเคมขี องสารตงั้ ตน ที่มพี ื้นท่ีผวิ ตางกนั
5. เปรียบเทียบอัตราการเกิดปฏิกิรยิ าเคมีของสารตั้งตนระหวางการใชตัวเรงปฏิกริ ิยาเคมีกับไมใชตัวเรง
ปฏกิ ริ ิยาเคมี
6. ใชเ ครื่องมอื ตามการทดลอง
38
7. อธิบายปฏิกริ ิยาเคมีในชีวิตประจาํ วนั
ดา นคณุ ธรรมจรยิ ธรรม/บูรณาการปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง
แสดงออกดานการตรงตอเวลา ความสนใจใฝรู ไมหยดนิ่งท่ีจะแกปญหา ความซ่ือสัตย ความรวมมือ ใช
อุปกรณทดลองอยา งฉลาดและรอบคอบ
เน้ือหาสาระ
8.1 การเกิดปฏิกิริยาเคมี ปฏิกริ ยิ าเคมี (Chemical Reaction) หมายถงึ การเปลี่ยนแปลงทที่ ําใหเ กดิ สาร
ใหม มี สมบัติตางจากสารเดิม สารในการเกิดปฏิกิริยาเคมีจะตองมีสารท่ีเขาทําปฏิกิริยาซึ่งเรียกวา สารตั้งตน
(Substrate) และมีสารท่ีใหมท่ีเกิดข้ึนจากปฏิกิริยาเคมีซึ่งเรียกวา ผลิตภัณฑ(Product)การเกิดปฏิกริ ิยาเคมี อาจ
สังเกตไดจากการเปลี่ยนแปลงตาง ๆ เชน สังเกตจากสีท่ีเปล่ียนไป สังเกตจากการเกิดตะกอน สังเกตจากกล่ินที่
เกิดขึ้น เปนตน การดุลสมการ คือ การเติมตัวเลขที่เหมาะสมหนาสัญลักษณหรือสูตรของสาร เพื่อทําใหจํานวน
อะตอมของแตล ะธาตใุ นสารต้ังตน เทา กบั ในผลติ ภณั ฑ
8.2 พลังงานกับการเกิดปฏิกิริยาเคมี การเกิดปฏิกิริยาเคมีจะมีพลังงานเขามาเก่ียวของดวยเสมอ ถาใช
การถายเทพลังงานเปน เกณฑจะแบงปฏิกิริยาเคมีออกเปน 2 ชนิด ไดแก ปฏิกิริยาคายความรอน ปฏิกิริยาดูด
ความรอ น
8.3 ปจ จัยท่ีมีผลตอการเกิดปฏิกริ ิยาเคมี ปฏิกริ ิยาเคมีจะเกิดขนึ้ ไดเร็วหรือไมสามารถวัดไดจากอัตราการ
เกิดปฏิกริ ิยา ซงึ่ พจิ ารณา จากปรมิ าณของสารตั้งตนที่ลดลงหรือปรมิ าณของผลิตภัณฑทีเ่ พ่มิ มากขึน้ ตอหนวยเวลา
ซ่งึ อาจดไู ด จากความเขม ขน ปริมาตร หรอื มวลของสารทีเ่ ปล่ยี นแปลงไปหลังจากเกิดปฏิกริ ยิ า
8.4 ปฏิกิริยาเคมีในชีวิตประจาํ วัน ปฏิกิริยาเคมจี ะเกิดขนึ้ เร็วหรือชาข้ึนอยูกับปจจัยตาง ๆ หลายประการ
พ้นื ที่ผวิ ความ เขมขน ของสารตงั้ ตน ตวั เรงปฏกิ ริ ิยา ตวั หนว งปฏกิ ริ ิยา อณุ หภูมคิ วามดนั
กิจกรรมการเรียนรู
1. เตรียมความพรอมในการเรียน โดยการเรยี กช่อื สาํ รวจการแตง กาย พรอมทั้งบนั ทึกลงใน แบบสังเกต
ความมีวนิ ยั และความรับผิดชอบ
2. ขน้ั นําเขา สบู ทเรยี น
3. ครูแจง จุดประสงคการเรยี นรู ขอ 6–10
4. ขั้นสอน ครูใหความรู บรรยาย อธิบาย โดยใชส่ือ PowerPoint ประกอบ และใหนักเรียน ทําใบ
กจิ กรรมที่ 8.3
5. ครูและนกั เรยี นรวมสรปุ กจิ กรรมทท่ี าํ
39
6. ขั้นสรุป ครูใหนักเรียนแตละกลุมสรุปบทเรียน โดยการจัดทําแผนที่ความคิด และ มอบหมายใหทํา
แบบฝก หัดทา ยบท
7. ใหนกั เรียนทําแบบทดสอบหลังเรยี นหนวยที่ 8
สอื่ และแหลง การเรยี นรู
1. สื่อการเรียนรู หนังสือเรียน หนวยท่ี 8 เร่ือง ปฏิกิริยาในชีวิตประจําวัน ใบกิจกรรมท่ี 8.1–8.3
แบบฝกหัดหนว ยท่ี 8 และแบบทดสอบกอนเรยี น และหลงั เรียน และ PowerPoint ประกอบการสอน
2. แหลงการเรียนรู หนังสือ วารสาร เกย่ี วกับวิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี และอนิ เทอรเ น็ต
การวดั และการประเมินผล
1. การวดั ผลและการประเมินผล
1.1 แบบประเมินพฤตกิ รรม ความมีวนิ ยั และความรบั ผิดชอบ ตองไดค ะแนน ไมนอ ยกวารอ ยละ 70 ผา น
เกณฑ
1.2 ทดสอบโดยใชแ บบทดสอบกอนเรยี นหลงั เรียน
1.3 สงั เกตการปฏิบัตกิ จิ กรรมกลมุ โดยใชแ บบประเมนิ ผล การปฏบิ ตั ิกจิ กรรมกลมุ
1.4 ตรวจใบกจิ กรรม ตรวจแบบฝกหัด
2. เกณฑการวดั และประเมนิ ผล
2.1 แบบประเมนิ พฤติกรรม ความมีวินัยและความรับผดิ ชอบตองไดค ะแนน ไมนอย กวา รอยละ 70 ผาน
เกณฑ
2.2 แบบทดสอบหลงั เรียน ตอ งไดคะแนนไมนอยกวา รอ ยละ 60 ผา นเกณฑ
2.3 แบบประเมนิ พฤติกรรมปฏิบัตกิ จิ กรรมกลมุ ตอ งไดค ะแนนไมนอ ยกวารอ ยละ 60 ผา นเกณฑ
2.4 ใบกจิ กรรมตองไดค ะแนนไมนอ ยกวา รอยละ 60 ผานเกณฑ
2.5 แบบฝกหัดตองไดคะแนนไมนอยกวา รอยละ 60 ผานเกณฑ งานท่ีมอบหมาย งานที่มอบหมาย
นอกเหนอื เวลาเรียน ใหทบทวนเนือ้ หารวมท้ังความสมบรู ณของแบบฝกหดั และใบกจิ กรรม
ผลงาน/ชิ้นงาน/ความสําเร็จของผูเรยี น
1. ผลการน าเสนองานจากใบกจิ กรรม
2. ผลการท าแบบฝก หัดหนวยที่ 8
3. คะแนนแบบทดสอบหลังเรยี น (Post–test) หนวยท่ี 8
เอกสารอา งองิ
1. หนงั สอื เรียนวิชา วทิ ยาศาสตรเพื่อพฒั นาทกั ษะชวี ติ (20000–1301)
40
2. เว็บไซตแ ละสื่อส่ิงพิมพที่เกีย่ วขอ งกบั เนื้อหาบทเรยี นตามบรรณานกุ รม
บันทกึ หลังการสอน
ขอ สรุปหลงั การสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
41
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญ หาทพี่ บ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกปญ หา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจดั การเรยี นรูแบบบรู ณาการที่ 8 หนว ยท่ี 8
รหัสวชิ า 20000-1301 วชิ าวทิ ยาศาสตรเ พ่ือพฒั นาทกั ษะชวี ติ สอนครัง้ ท่ี 14-15
ช่ือหนวย/เรื่อง ความกาวหนาทางเทคโนโลยีชีวภาพ จํานวน 6 ชวั่ โมง
................................................................................................................................................................
แนวคิดสาํ คัญ
เทคโนโลยชี ีวภาพเปนการน าความรมู าปรับปรุงสง่ิ มชี วี ิตใหม ีคุณภาพและใชป ระโยชนไ ดต าม ตอ งการ ใน
ยุคแรก ๆ มนษุ ยร ูจักใชเทคโนโลยีชวี ภาพในการถนอมอาหาร และแปรรูปอาหารตามข้นั ตอน งาย ๆเชนการท าน
42
าปลา ปลารา เนยแข็ง และไวน เปนตน ตอมาไดพัฒนาวิธีการใชเทคโนโลยีชีวภาพให สูงขึ้น เชน ใชใน
อุตสาหกรรมการเกษตร และอุตสาหกรรมผลติ ยาปฏิชีวนะ เปน ตน
สมรรถนะยอย
แสดงความรเู กี่ยวกับหลักการเทคโนโลยชี วี ภาพ
จุดประสงคเชงิ พฤติกรรม
ดา นความรู
1. อธบิ ายความหมายของเทคโนโลยชี ีวภาพได
2. อธิบายการน าเทคโนโลยีชีวภาพไปใชใ นดานตาง ๆ ได
3. อธบิ ายความหมายของพันธุวิศวกรรมและการนําไปใชป ระโยชนได
4. อธิบายวธิ ีการผสมเทยี มได
5. อธิบายประโยชนและวิธีการถายฝากตัวออนได ดานคุณธรรม จริยธรรม/บูรณาการปรัชญาของ
เศรษฐกิจพอเพยี ง แสดงออกดานการตรงตอเวลา ความสนใจใฝรู ไมหยดน่ิงที่จะแกปญหา ความซื่อสัตย
ความรวมมือ
เน้อื หาสาระ
9.1 ความหมายของเทคโนโลยีชีวภาพ เทคโนโลยีชวี ภาพ แปลมาจากคาํ วา Biotechnology โดยใชคาํ วา
Bio รวมกับ Technology สําหรบั คําวา Bio มาจาก Biology (ชีววิทยา) เปนเร่อื งของสิ่งมีชวี ิตและ Technology
เปนการประยุกตใชความรูทางวิทยาศาสตร เมื่อนํามารวมเปน Biotechnology หมายถึง การใช ความรูเก่ียวกับ
สิ่งมชี ีวติ เพื่อสรา งผลิตภัณฑ และบริการทเ่ี ปนประโยชนต อมนษุ ย ความรทู างดา น เทคโนโลยชี วี ภาพไดถ ูกนํามาใช
ประโยชนในดานตาง ๆ ทั้งดานการเกษตร ดานอตุ สาหกรรม ดาน การแพทย ดานสาธารณสุข และดา นการผลิต
แหลงพลังงาน และนอกจากน้ันเทคโนโลยีชีวภาพดานพันธุวิศวกรรมเปนวิธีการท่ีไดรับความสนใจในปจจุบัน
เพราะเปน เทคโนโลยที ี่น าไปใชใ นการตัดตอยีนเพอื่ ดดั แปลงพันธกุ รรมของพชื และสตั ว
9.2 ประโยชนข องเทคโนโลยีชวี ภาพ
9.2.1 ดานการเกษตร
9.2.2 ดานอุตสาหกรรม
9.2.3 ดา นอนุรักษสง่ิ แวดลอม
9.2.4 ดา นพลังงาน
9.3 พนั ธุวิศวกรรม
43
9.3.1 ประโยชนของพันธวุ ิศวกรรม
9.3.2 โทษของพันธุวศิ วกรรม
9.4 การผสมเทียม การผสมเทียม (Artificial Insemination) หมายถึง การใชน้ําเชื้อฉีดเขาไปในอวัยวะ
สบื พนั ธุของสัตวตวั เมียในระยะเวลาเปนสัด เพือ่ ใหสัตวตัวเมียตั้งทอ งแลวคลอดลูกออกมาตามปกติ โดยไมตองให
สัตวผ สมพันธตุ ามธรรมชาติ
9.5 การถายฝากตัวออน การถายฝากตัวออน (EmbryoTransfer) หรือการถายฝากเอ็มบริโอ หมายถึง
การนาํ เอา ตัวออนท่ีเกิดจากการผสมพันธุระหวางไขของสตั วแ มพ ันธุแ ละเช้ือตัวผูของพอ พนั ธทุ ี่คดั เลือกไว ซ่งึ ลาง
เก็บออกมาจากมดลูกของแมพันธุ (ตัวให) แลวนําไปฝากใสไวใหเติบโตในมดลูกของตัวเมียอีกตัวหน่ึง (ตัวรับ)
จนกระทงั่ คลอด ขัน้ ตอนการถา ยฝากตวั ออ น ตวั รับจะตองมีสภาพมดลกู พรอ มที่จะรบั การฝง ตวั ของตวั ออนได
9.6 การโคลนน่ิง
9.7 ผลของเทคโนโลยชี ีวภาพตอ สงั คมและสงิ่ แวดลอม
กจิ กรรมการเรียนรู
1. เตรียมความพรอ มในการเรียนโดยการเรียกช่ือสํารวจการแตงกายพรอ มบนั ทึกลงในแบบ สังเกต ความ
มวี นิ ัย และความรับผดิ ชอบ
2. ขนั้ นําเขา สบู ทเรยี น
2.1 ครทู บทวนเนือ้ หาทเี่ รยี นในครงั้ ที่ 16
2.2 ครแู จง จดุ ประสงคก ารเรยี น
2.3 นกั เรียนจดั กลมุ ๆ ละ 5 คน
3. ข้นั สอนเนื้อหาสาระขอ 9.2
4. นักเรยี นนําเสนอกจิ กรรมที่ 9.1 และแบบฝกหัด ขณะท ากจิ กรรมครูจะสังเกตการณทาํ งานกลุม
5. ข้ันสรปุ ครูและนกั เรยี นรวมกนั เฉลยกจิ กรรม และรว มอภิปรายกับนักเรียน
6. นกั เรยี นทาํ แบบทดสอบหลังเรยี นหนว ยที่ 9
สอื่ และแหลงการเรยี นรู
1. ส่ือการเรียนรูหนังสือเรียน หนวยท่ี 9, ใบกิจกรรมที่ 9.1, PowerPoint ประกอบการสอนและ
แบบทดสอบกอนเรยี น และหลงั เรยี น
2. แหลง การเรียนรู หนังสือ วารสาร เกีย่ วกบั วทิ ยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี อนิ เทอรเนต็
การวดั และการประเมินผล
44
1. แบบประเมินพฤตกิ รรม ความมีวินัย และความรบั ผิดชอบ ตองไดคะแนน ไมนอย กวา รอ ยละ 60 ผา น
เกณฑ
2. แบบทดสอบหลังเรียน ตองไดคะแนนไมนอยกวา รอ ยละ 60 ผา นเกณฑ
3. สังเกตการปฏบิ ัตกิ จิ กรรมกลุม โดยใชแบบประเมินผล การปฏบิ ตั กิ ิจกรรมกลมุ ตองไดค ะแนนไมนอ ยกวา
รอ ยละ 60 ผานเกณฑ
4. ตรวจกจิ กรรมการทดลอง ไมนอยกวารอยละ 60 ผานเกณฑ
5. ตรวจแบบฝกหัด ไมนอ ยกวา รอยละ 60 ผานเกณฑ งานที่มอบหมาย งานทม่ี อบหมายนอกเหนือเวลา
เรียน ใหท าแบบฝก หดั ใหเ สรจ็ เรยี บรอย ถกู ตอ ง สมบรู ณ
ผลงาน/ชิ้นงาน/ความสําเร็จของผเู รียน
1. ผลการทาํ และนําเสนองานจากกจิ กรรม
2. ผลการทําแบบฝก หัดหนวยที่ 3
3. คะแนนแบบทดสอบหลังเรยี น (Post–test) หนว ยที่ 9
เอกสารอา งองิ
1. หนงั สอื เรียนวชิ า วทิ ยาศาสตรเ พอื่ พัฒนาทักษะชวี ติ (20000–1301)
2. เวบ็ ไซตแ ละส่ือส่ิงพมิ พทเี่ กยี่ วขอ งกับเน้ือหาบทเรียนตามบรรณานุกรม
บนั ทึกหลงั การสอน
ขอ สรุปหลงั การสอน
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
45
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ปญหาทพี่ บ
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แนวทางแกปญ หา
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
แผนการจัดการเรียนรแู บบบรู ณาการที่ 9 หนวยท่ี 9
รหัสวชิ า 20000-1301 วชิ าวทิ ยาศาสตรเพือ่ พัฒนาทกั ษะชวี ิต สอนคร้งั ที่ 16-17
ช่อื หนว ย/เรื่อง ระบบนิเวศ จาํ นวน 6 ชัว่ โมง
................................................................................................................................................................
แนวคิดสําคญั
46
ระบบนิเวศเปนระบบความสัมพันธของสิง่ มีชีวิตกบั ส่ิงแวดลอมทีอ่ าศยั อยูระบบนิเวศอาจมตี ้ังแตข นาดเล็ก
จนถึงขนาดใหญครอบคลุมท้ังโลก ความสัมพันธท่ีเกิดข้ึนทําใหส่ิงมีชีวิตอยู รวมกันไดอยางสมดุล โดยส่ิงมีชีวิตที่
อาศัยอยูตางมีการปรบั ตัวทั้งในดา นความสมั พันธระหวาง ส่ิงมีชีวติ ชนิดเดียวกันหรือตางชนิดกนั และตองปรับตัว
เก่ียวกับการรกั ษาดุลยภาพของรางกายใหค งที่ เพ่ือการอยูรอด
สมรรถนะยอย
แสดงความรแู ละปฏบิ ัตเิ กีย่ วกบั ระบบนเิ วศและดุลยภาพของสิ่งมชี ีวิต
จดุ ประสงคก ารปฏบิ ัติ
ดานความรู
1. อธบิ ายความหมายของระบบนิเวศ
2. บอกถงึ ผลดี ผลเสียของการอยรู วมกลุมกันของสิ่งมีชวี ติ ในระบบนเิ วศ
3. ยกตัวอยางและสรปุ ความสัมพันธระหวา งสงิ่ มีชีวติ ชนดิ เดยี วกนั และตา งชนดิ กนั ในรปู แบบตา ง ๆ
4. อธบิ ายและเขยี นโซอาหาร และสายใยอาหาร
5. อธิบายการถา ยทอดพลังงานในระบบนเิ วศ
6. อธิบายการรกั ษาดลุ ยภาพของน้าํ
7. อธบิ ายการรกั ษาดลุ ยภาพของกรดเบส
8. อธิบายการรกั ษาดุลยภาพของอณุ หภมู ิ
ดา นทักษะ
1. แสดงความสมั พนั ธร ะหวางสิ่งมชี วี ิต ตางชนดิ กนั
2. เขียนโซอาหารและสายใยอาหารจากสง่ิ มีชวี ติ ท่กี าํ หนดให
ดา นคุณธรรมจริยธรรม/บรู ณาการปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง
แสดงออกดานการตรงตอเวลา ความสนใจใฝร ไู มห ยดุ นงิ่ ทจ่ี ะแกป ญหา ความซอื่ สตั ย
47
เนอ้ื หาสาระ
10.1 ความหมายของระบบนิเวศ ระบบนิเวศ (Ecosystem) หมายถึง ระบบความสัมพันธระหวางกลุม
สงิ่ มชี วี ิตกบั กลุม สิ่งมชี วี ติ และกลุมสิง่ มีชีวติ กับสง่ิ แวดลอ มในแหลง ที่อยบู รเิ วณหนึ่งทม่ี ีอาณาเขตแนน อน
10.2 ความสัมพันธของส่งิ มีชีวิตในระบบนิเวศ ความสัมพันธของสิง่ มชี ีวิตในระบบนเิ วศแบง ได2 ลักษณะ
คอื ความสมั พนั ธของสงิ่ มีชีวติ ชนดิ เดียวกนั และความสัมพันธข องส่ิงมชี วี ติ ตางชนิดกนั
10.3 การถายทอดพลงั งานในระบบนิเวศ ความสัมพันธข องส่ิงมีชีวิตในระบบนิเวศแบงได 2 ลักษณะ คือ
ความสมั พนั ธข องสง่ิ มชี วี ติ ชนิดเดยี วกนั และความสัมพันธข องส่งิ มชี วี ติ ตางชนดิ กัน
10.4 การรกั ษาดลุ ยภาพของนา้ํ นา้ํ เปน องคประกอบทส่ี ําคญั ของสิ่งมีชีวิต สิง่ มีชีวิตแตล ะชนดิ จะมีปริมาณ
น าในรางกาย แตกตางกันปกติจะมีน าประมาณ 40–95 % ของน้ําหนกั ตัว และมอี ยูในเนื้อเยื่อตาง ๆ ไมเทากัน
เชน ในฟนมนี ้ํานอ ยมาก ประมาณ 10% แตใ นสมองมนี ํ้ามากถงึ 95% ถา รางกายเกิดการสูญเสยี น้าํ เพยี ง 20% จะ
มีอันตรายถึงชีวิต แตถาเปนการสูญเสียโปรตีน และไขมันในขณะท่ีมีน้ําอยางเพียงพอรางกายสามารถสูญเสีย
โปรตนี ได ถึง 50% หรือสญู เสียไขมนั เกอื บ 100% กย็ ังมชี วี ติ อยูได
10.5 การรักษาดุลยภาพของกรดเบสในรางกาย ความเปนกรด–เบส มีความเกี่ยวของกับการหายใจ ใน
การหายใจมแี กสทเ่ี ก่ียวของ 2 ชนิด คือแกส ออกซิเจนกับแกสคารบ อนไดออกไซด แกสทัง้ สองชนิดนี้มีปริมาณไม
เทากนั ในขณะที่ รางกายทาํ งานและขณะพักผอ น เชน เมื่อเราทํางานหรอื ออกกาํ ลังกาย จะทําใหรางกายมีปริมาณ
แกส คารบอนไดออกไซด ในเลือดสูงกวาปกตแิ กส คารบ อนไดออกไซดจ ะท าปฏิกิริยากบั นํ้าในเซลลเม็ด เลือดแดง
เกิดเปนกรดคารบอนิก (H2CO3) ซ่งึ จะแตกตัวใหไฮโดรเจนคารบอเนตไอออน (HCO3) และไฮโดรเจนไอออน (H
+)
10.6 การรักษาดุลยภาพของอุณหภูมริ างกาย ในรางกายกระบวนการหายใจเกิดขึ้นตลอดเวลา การหายใจ
เปนการสลายสารอาหาร เพื่อใหไดพลังงาน พลังงานรูปหนึ่งท่ีเกิดข้ึน คือ พลังงานความรอน เซลลจะคอย ๆ
ปลดปลอย พลงั งานความรอ นออกมา จงึ ทาํ ใหอ ณุ หภมู ิของรางกายคอนขางคงที่
กจิ กรรมการเรียนรู
1. เตรียมความพรอมในการเรียนโดยการเรียกชื่อสํารวจการแตงกาย พรอมท้ังบันทึกลงใน แบบสังเกต
ความมีวินยั และความรับผดิ ชอบ
2. ข้ันนาํ เขาสูบทเรยี น
3. ครูแจงจุดประสงคการเรียนรู และใหนักเรียนทําแบบทดสอบกอนเรียนหนวยที่ 10 เนนให ทําดวย
ความซอื่ สตั ย
4. ขั้นสอน ครูใหความรู บรรยาย อธิบาย โดยใชสื่อ PowerPoint ประกอบ และใหนักเรียน ทําใบ
กิจกรรมท่ี 10.1–10.2