LAMPIRAN C
LAMPIRAN C1
PENSAMPELAN DI RUMAH SEMBELIH
RUMINAN JABATAN (BABI)
LAMPIRAN C2
PENSAMPELAN DI RUMAH SEMBELIH
RUMINAN SWASTA (BABI)
Lampiran C1
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU/PATOGEN
DALAM BABI DI RUMAH SEMBELIH JABATAN (DVS) & SWASTA
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RESIDU/PATOGEN BIL SAMPEL JUMLAH
1 Amfenikol PERLU DIAMBIL JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGOS SEPT OKT NOV DIS
26
2023 26
5
26 0 0 0 13 0 0 0 13 0 0 0 0 26
3
2 Antibakterial 26 0 0 0 13 0 0 0 13 0 0 0 0 26
18
3 Beta-agonist 5 000200030000 40
26
4 Kloramfenikol 26 0 0 0 13 0 0 0 13 0 0 0 0 196
5 Nitrofuran 3 000000030000
6 Nitroimidazole 26 0 0 0 13 0 0 0 13 0 0 0 0
7 Pestisid (Organoklorin) 18 0 0 6 0 0 0 6 0 0 6 0 0
8 Mikrobiologi 40 0 4 5 2 4 5 3 3 6 4 4 0
9 Stilbenes 26 0 0 0 13 0 0 0 13 0 0 0 0
Jumlah 196 0 4 11 69 4 5 9 74 6 10 4 0
86
Lampiran C1 (a)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU β-AGONIST
DI RUMAH SEMBELIH JABATAN (DVS) BABI
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 RS Ipoh 2 000100010000 2
0 000000000000 0
2 RS Taiping 2 000100010000 2
Jumlah 1 000000010000 1
1 000000010000 1
ZON TENGAH
0 000000000000 0
1 RS Paya Mengkuang 0 000000000000 0
Jumlah
0 000000000000 0
ZON TIMUR 2 000100010000 2
2 000100010000 2
1 RS Kuantan 5 000200030000 5
Jumlah
ZON SELATAN
1 RS Muar
2 RS Johor Bahru
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel HATI dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Ujian Nitrofuran dan Beta-agonist menggunakan sampel yang sama
3. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
87
Lampiran C1 (b)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU NITROFURAN DI RUMAH SEMBELIH JABATAN (DVS) BABI
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 RS Ipoh 1 000000010000 1
0 000000000000 0
2 RS Taiping 1 000000010000 1
Jumlah 1 000000010000 1
1 000000010000 1
ZON TENGAH
0 000000000000 0
1 RS Paya Mengkuang 0 000000000000 0
Jumlah
0 000000000000 0
ZON TIMUR 1 000000010000 1
1 000000010000 1
1 RS Kuantan 3 000000030000 3
Jumlah
ZON SELATAN
1 RS Muar
2 RS Johor Bahru
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel HATI dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Ujian Nitrofuran dan Beta-agonist menggunakan sampel yang sama
3. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
88
Lampiran C1 (c)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU DRUG
(ANTIBAKTERIAL, KLORAMFENIKOL, AMFENIKOL, NITROIMIDAZOLE & STILBENES)
DI RUMAH SEMBELIH JABATAN (DVS) BABI
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 RS Ipoh 8 000400040000 8
2
2 RS Taiping 10 000100010000 2
Jumlah 3 0 0 0 5 0 0 0 5 0 0 0 0 10
3
ZON TENGAH
1
1 RS Paya Mengkuang 1 000100020000 3
Jumlah 000100020000 3
2
ZON TIMUR 10
12
1 RS Kuantan 26 000100000000 1
000100000000 1
Jumlah
ZON SELATAN
1 RS Muar 000100010000 2
2 RS Johor Bahru 0 0 0 5 0 0 0 5 0 0 0 0 10
Jumlah 0 0 0 6 0 0 0 6 0 0 0 0 12
JUMLAH BESAR 0 0 0 13 0 0 0 13 0 0 0 0 26
CATATAN
1. Sampel HATI dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Ujian Nitrofuran dan Beta-agonist menggunakan sampel yang sama
3. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
89
Lampiran C1 (d)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU ORGANOKLORIN DI RUMAH SEMBELIH JABATAN (DVS) BABI
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 RS Ipoh 6 002000200200 6
1 001000000000 1
2 RS Taiping 7 003000200200 7
Jumlah 2
2
ZON TENGAH 000000100100 2
1 RS Paya Mengkuang 1 000000100100 2
1
Jumlah
1
ZON TIMUR 7
8
1 RS Kuantan 18 001000000000 1
001000000000 1
Jumlah
ZON SELATAN
1 RS Muar 000000000100 1
2 RS Johor Bahru 002000300200 7
Jumlah
002000300300 8
JUMLAH BESAR 0 0 6 0 0 0 6 0 0 6 0 0 18
CATATAN
1. Sampel LEMAK dikutip sekitar 250 g / sampel
(pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih-rujuk manual prosedur pengambilan sampel mukasurat 15 para 5.2)
2. Sampel minima yang dikutip digenapkan kepada 2 sampel jika kiraan pensampelan ≤ 2:(Merujuk MKAV Salak Tinggi)
MAKLUMAN KEPADA SEMUA PEMERIKSA VETERINAR & PEMERIKSA DAGING TERLIBAT
i. Semua kutipan sampel dari rumah sembelih di atas, hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi
ii. Sampel hendaklah dihantar SELEWAT-LEWATNYA pada MINGGU KEDUA pada setiap bulan
iii. MKAV Salak Tinggi memaklumkan bermula 2014 ujian lemak tidak akan dilakukan - RujukPn Faridah bt Ismail
90
Lampiran C1 (e)
PROGRAM PEMANTAUAN MIKROBIOLOGI DI RUMAH SEMBELIH JABATAN (DVS) BABI
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA 16 022122112120 16
1 RS Ipoh 2
2 RS Taiping 18 001001000000 2
Jumlah 6 0 2 3 1 2 3 1 1 2 1 2 0 18
ZON TENGAH 6
1 RS Paya Mengkuang 002002000200 6
2 002002000200 6
Jumlah 2
ZON TIMUR 001000001000 2
1 RS Kuantan 2 001000001000 2
18
Jumlah 20 000000001100 2
ZON SELATAN 40
1 RS Muar 021122222220 18
2 RS Johor Bahru 0 2 1 1 2 2 2 2 3 3 2 0 20
Jumlah
0 4 5 2 4 5 3 3 6 4 4 0 40
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel DAGING dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah aseptik)
2. Sampel yang dikutip merangkumi ujian Total Plate Count (TPC), Coliform, Escherichia coli (E.coli) , Salmonella, dan Yersinia enterocolitica.
3. Sampel di kawasan Zon Tengah hendaklah dihantar ke Makmal Kesihatan Awam Veterinar (MKAV) Salak Tinggi, manakala sampel di Zon Selatan
Zon Utara dan Zon Timur hendaklah dihantar ke Makmal Veterinar Kawasan (MVK) masing-masing.
91
Lampiran C2
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU/PATOGEN
DALAM BABI DI RUMAH SEMBELIH BABI SWASTA (DILESENKAN)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RESIDU/PATOGEN BIL SAMPEL JUMLAH
1 Amfenikol PERLU DIAMBIL JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGOS SEPT OKT NOV DIS
45
2023 45
9
45 0 0 0 23 0 0 0 22 0 0 0 0 45
4
2 Antibakterial 45 0 0 0 23 0 0 0 22 0 0 0 0 45
31
3 Beta-agonist 9 000500040000 71
45
4 Kloramfenikol 45 0 0 0 23 0 0 0 22 0 0 0 0 340
5 Nitrofuran 4 000000040000
6 Nitroimidazole 45 0 0 0 23 0 0 0 22 0 0 0 0
7 Pestisid (Organoklorin) 31 0 0 12 0 0 0 8 0 0 11 0 0
8 Mikrobiologi 71 0 5 9 7 6 8 8 6 9 8 5 0
9 Stilbenes 45 0 0 0 23 0 0 0 22 0 0 0 0
Jumlah 340 0 5 21 127 6 8 16 124 9 19 5 0
92
Lampiran C2 (a)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU β-AGONIST
DI RUMAH SEMBELIH BABI SWASTA (DILESENKAN)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 Batu Maung Pig Slaughter House 0 000000000000 0
2 Hi Good Corporation Sdn. Bhd. 1 000100000000 1
3 RS Majlis Bandaraya Pulau Pinang 0 000000000000 0
4 Soon Seng Meat Sdn. Bhd. 1 000100000000 1
0 000000000000 0
5 YSH Food Supplies Sdn. Bhd. 2 000200000000 2
Jumlah 7 000300040000 7
7 000300040000 7
ZON TENGAH
0 000000000000 0
1 Tip Top Meat 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah
0 000000000000 0
ZON SELATAN 0 000000000000 0
9 000500040000 9
1 Johor Tengah Enterprise Sdn. Bhd.
2 Syarikat Guan Seng Farming Sdn. Bhd.
Jumlah
SARAWAK
1 Precious Flavours Sdn. Bhd.
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel HATI dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Ujian Nitrofuran dan Beta-agonist menggunakan sampel yang sama
3. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
93
Lampiran C2 (b)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU NITROFURAN
DI RUMAH SEMBELIH BABI SWASTA (DILESENKAN)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 Batu Maung Pig Slaughter House 0 000000000000 0
1 000000010000 1
2 Hi Good Corporation Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
3 RS Majlis Bandaraya Pulau Pinang 1 000000010000 1
4 Soon Seng Meat Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
5 YSH Food Supplies Sdn. Bhd. 2 000000020000 2
Jumlah 2 000000020000 2
2 000000020000 2
ZON TENGAH
0 000000000000 0
1 Tip Top Meat 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah
0 000000000000 0
ZON SELATAN 0 000000000000 0
4 000000040000 4
1 Johor Tengah Enterprise Sdn. Bhd.
2 Syarikat Guan Seng Farming Sdn. Bhd.
Jumlah
SARAWAK
1 Precious Flavours Sdn. Bhd.
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel HATI dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Ujian Nitrofuran dan Beta-agonist menggunakan sampel yang sama
3. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
94
Lampiran C2 (c)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU DRUG
(ANTIBAKTERIAL, KLORAMFENIKOL, AMFENIKOL, NITROIMIDAZOLE & STILBENES)
DI RUMAH SEMBELIH BABI SWASTA (DILESENKAN)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 Batu Maung Pig Slaughter House 2 000100010000 2
2 Hi Good Corporation Sdn. Bhd. 2 000100010000 2
3 RS Majlis Bandaraya Pulau Pinang 2 000100010000 2
4 Soon Seng Meat Sdn. Bhd. 2 000100010000 2
5 YSH Food Supplies Sdn. Bhd. 1 000100000000 1
9 000500040000 9
Jumlah
30
ZON TENGAH 30
1 Tip Top Meat 2 0 0 0 15 0 0 0 15 0 0 0 0 30
2 0 0 0 15 0 0 0 15 0 0 0 0 30
Jumlah 4
ZON SELATAN 2
2
1 Johor Tengah Enterprise Sdn. Bhd. 45 000100010000 2
2 Syarikat Guan Seng Farming Sdn. Bhd. 000100010000 2
000200020000 4
Jumlah
SARAWAK
1 Precious Flavours Sdn. Bhd. 000100010000 2
Jumlah 000100010000 2
JUMLAH BESAR 0 0 0 23 0 0 0 22 0 0 0 0 45
CATATAN
1. Sampel GINJAL dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Pengambilan Sampel adalah untuk ujian berikut - Antibakterial, Kloramfenikol, Amfenikol, Nitroimidazole, Stilbenes
3. Semua pengujian menggunakan sampel yang sama
3. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
95
Lampiran C2 (d)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU ORGANOKLORIN
DI RUMAH SEMBELIH BABI SWASTA (DILESENKAN)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 Batu Maung Pig Slaughter House 2 001000000100 2
2 Hi Good Corporation Sdn. Bhd. 1 001000000000 1
3 RS Majlis Bandaraya Pulau Pinang 1 001000000000 1
4 Soon Seng Meat Sdn. Bhd. 2 001000000100 2
5 YSH Food Supplies Sdn. Bhd. 1 001000000000 1
7 005000000200 7
Jumlah
21
ZON TENGAH 21
1 Tip Top Meat 1 0 0 7 0 0 0 7 0 0 7 0 0 21
1 0 0 7 0 0 0 7 0 0 7 0 0 21
Jumlah 2
ZON SELATAN 1
1
1 Johor Tengah Enterprise Sdn. Bhd. 31 000000000100 1
2 Syarikat Guan Seng Farming Sdn. Bhd. 000000000100 1
000000000200 2
Jumlah
SARAWAK
1 Precious Flavours Sdn. Bhd. 000000100000 1
Jumlah 000000100000 1
JUMLAH BESAR 0 0 12 0 0 0 8 0 0 11 0 0 31
CATATAN
1. Sampel LEMAK dikutip sekitar 250 g / sampel
(pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih-rujuk manual prosedur pengambilan sampel mukasurat 15 para 5.2)
2. Sampel minima yang dikutip digenapkan kepada 2 sampel jika kiraan pensampelan ≤ 2:(Merujuk MKAV Salak Tinggi)
MAKLUMAN KEPADA SEMUA PEMERIKSA VETERINAR & PEMERIKSA DAGING TERLIBAT
i. Semua kutipan sampel dari rumah sembelih di atas, hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi
ii. Sampel hendaklah dihantar SELEWAT-LEWATNYA pada MINGGU KEDUA pada setiap bulan
iii. MKAV Salak Tinggi memaklumkan bermula 2014 ujian lemak tidak akan dilakukan - RujukPn Faridah bt Ismail
96
Lampiran C2 (e)
PROGRAM PEMANTAUAN MIKROBIOLOGI DI RUMAH SEMBELIH BABI SWASTA (DILESENKAN)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA 5 001010101010 5
1 Batu Maung Pig Slaughter House 2 000010100000 2
2 Hi Good Corporation Sdn. Bhd. 2 000010100000 2
3 RS Majlis Bandaraya Pulau Pinang 4 001010101000 4
4 Soon Seng Meat Sdn. Bhd. 1 000000001000 1
5 YSH Food Supplies Sdn. Bhd. 5 001010102000 5
Jumlah 57 0 5 6 6 5 6 6 6 7 5 5 0 57
ZON TENGAH 57 0 5 6 6 5 6 6 6 7 5 5 0 57
1 Tip Top Meat
3 001001000100 3
Jumlah 3 001001000100 3
ZON SELATAN 6 002002000200 6
1 Johor Tengah Enterprise Sdn. Bhd.
2 Syarikat Guan Seng Farming Sdn. Bhd. 3 000100100100 3
3 000100100100 3
Jumlah 71 059768869850 71
SARAWAK
1 Precious Flavours Sdn. Bhd.
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel DAGING dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah aseptik)
2. Sampel yang dikutip merangkumi ujian Total Plate Count (TPC), Coliform, Escherichia coli (E.coli) , Salmonella, dan Yersinia enterocolitica.
3. Sampel di kawasan Zon Tengah hendaklah dihantar ke Makmal Kesihatan Awam Veterinar (MKAV) Salak Tinggi, manakala sampel di Zon Selatan
Zon Utara dan Zon Timur hendaklah dihantar ke Makmal Veterinar Kawasan (MVK) masing-masing.
97
LAMPIRAN D
LAMPIRAN D1
PENSAMPELAN DI RUMAH SEMBELIH
RUMINAN JABATAN (LEMBU/KERBAU)
LAMPIRAN D2
PENSAMPELAN DI RUMAH SEMBELIH
RUMINAN SWASTA (LEMBU/KERBAU)
Lampiran D1
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU/PATOGEN
DALAM KAMBING/BEBIRI DI RUMAH SEMBELIH JABATAN (DVS)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL SAMPEL
BIL RESIDU/PATOGEN PERLU DIAMBIL JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGOS SEPT OKT NOV DIS JUMLAH
2023
1 Amfenikol 7 000300040000 7
2 Antibakterial 7 000300040000 7
3 Beta-agonist 7 000300040000 7
4 Kloramfenikol 7 000300040000 7
5 Nitrofuran 7 000300040000 7
6 Nitroimidazole 7 000300040000 7
7 Pestisid(Organoklorin) 9 000000000060 9
8 Mikrobiologi 31 0 0 1 6 0 6 0 6 0 12 0 0 31
9 Stillbenes 7 000300040000 7
Jumlah 88 0 0 1 27 0 6 0 34 0 12 6 0 89
99
Lampiran D1 (a)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU NITROFURAN & β-AGONIST
DI RUMAH SEMBELIH RUMINAN JABATAN (DVS) (KAMBING/BEBIRI)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 RS Ipoh 0 000000000000 0
2 RS Jejawi 0 000000000000 0
3 RS Seberang Prai 0 000000000000 0
4 RS Taiping 1 000100000000 1
5 RS Tapah 1 000100000000 1
6 RS Teluk Intan 0 000000000000 0
2 000200000000 2
Jumlah
1 000000010000 1
ZON TENGAH 1 000000010000 1
0 000000000000 0
1 RS Alor Gajah 0 000000000000 0
2 RS Banting 1 000000010000 1
3 RS Jasin 0 000000000000 0
4 RS Jelebu 1 000000010000 1
5 RS Kuala Pilah 4 000000040000 4
6 RS Senawang
7 RS Shah Alam 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 0 000000000000 0
0 000000000000 0
ZON TIMUR 0 000000000000 0
0 000000000000 0
1 RS Bentong 0 000000000000 0
2 RS Besut 0 000000000000 0
3 RS Dungun 0 000000000000 0
4 RS Kemaman 1 000100000000 1
5 RS Kota Bharu 0 000000000000 0
6 RS Kuala Lipis 0 000000000000 0
7 RS Kuala Terengganu 1 000100000000 1
8 RS Kuantan
9 RS Machang 0 000000000000 0
10 RS Pasir Mas 0 000000000000 0
11 RS Raub
12 RS Temerloh 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 7 000300040000 7
ZON SELATAN
1 RS Johor Bahru
Jumlah
ZON SABAH & SARAWAK
1 RS Labuan
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel HATI dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2.Ujian Nitrofuran dan Beta Agonist menggunakan sampel yang sama
3.Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
100
Lampiran D1 (b)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU DRUG
(ANTIBAKTERIAL, KLORAMFENIKOL, AMFENIKOL, NITROIMIDAZOLE& STILBENES)
DI RUMAH SEMBELIH RUMINAN JABATAN (DVS) (KAMBING/BEBIRI)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 RS Ipoh 0 000000000000 0
2 RS Jejawi 0 000000000000 0
3 RS Seberang Prai 0 000000000000 0
4 RS Taiping 1 000100000000 1
5 RS Tapah 1 000100000000 1
6 RS Teluk Intan 0 000000000000 0
2 000200000000 2
Jumlah
1 000000010000 1
ZON TENGAH 1 000000010000 1
0 000000000000 0
1 RS Alor Gajah 0 000000000000 0
2 RS Banting 1 000000010000 1
3 RS Jasin 0 000000000000 0
4 RS Jelebu 1 000000010000 1
5 RS Kuala Pilah 4 000000040000 4
6 RS Senawang
7 RS Shah Alam 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 0 000000000000 0
0 000000000000 0
ZON TIMUR 0 000000000000 0
0 000000000000 0
1 RS Bentong 0 000000000000 0
2 RS Besut 0 000000000000 0
3 RS Dungun 0 000000000000 0
4 RS Kemaman 1 000100000000 1
5 RS Kota Bharu 0 000000000000 0
6 RS Kuala Lipis 0 000000000000 0
7 RS Kuala Terengganu 1 000100000000 1
8 RS Kuantan
9 RS Machang 0 000000000000 0
10 RS Pasir Mas 0 000000000000 0
11 RS Raub
12 RS Temerloh 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 7 000300040000 7
ZON SELATAN
1 RS Johor Bahru
Jumlah
ZON SABAH & SARAWAK
1 RS Labuan
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel GINJAL dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Pengambilan Sampel adalah untuk ujian berikut - Antibakterial, Kloramfenikol, Amfenikol, Nitroimidazole, Stilbenes
3. Semua pengujian menggunakan sampel yang sama
4. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
101
Lampiran D1 (c)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU ORGANOKLORIN
DI RUMAH SEMBELIH RUMINAN JABATAN (DVS) (KAMBING/BEBIRI)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 RS Ipoh 0 000000000000 0
2 RS Jejawi 0 000000000000 0
3 RS Seberang Prai 0 000000000000 0
4 RS Taiping 1 000000000010 1
5 RS Tapah 1 000000000010 1
6 RS Teluk Intan 0 000000000000 0
2 000000000020 2
Jumlah
1 000000000010 1
ZON TENGAH 1 000000000010 1
0 000000000000 0
1 RS Alor Gajah 0 000000000000 0
2 RS Banting 1 000000000010 1
0 000000000000 0
3 RS Jasin 1 000000000010 1
4 RS Jelebu 4 000000000040 4
5 RS Kuala Pilah
0 000000000000 0
6 RS Senawang 0 000000000000 0
7 RS Shah Alam 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 0 000000000000 0
0 000000000000 0
ZON TIMUR 1 000000000010 1
0 000000000000 0
1 RS Bentong 0 000000000000 0
2 RS Besut 1 000000000010 1
3 RS Dungun 0 000000000000 0
0 000000000000 0
4 RS Kemaman 2 000000000020 2
5 RS Kota Bharu
6 RS Kuala Lipis 0 000000000000 0
7 RS Kuala Terengganu 0 000000000000 0
8 RS Kuantan
9 RS Machang 1 000000000010 1
10 RS Pasir Mas 1 000000000010 1
11 RS Raub 9 000000000090 9
12 RS Temerloh
Jumlah
ZON SELATAN
1 RS Johor Bahru
Jumlah
ZON SABAH & SARAWAK
1 RS Labuan
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel LEMAK dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
***Sampel kambing sukar diperolehi.
Pengambilan berdasarkan bilangan sembelihan yang tinggi sahaja dan sekurang-kurangnya 1 rumah sembelih mewakili setiap zon
MAKLUMAN KEPADA SEMUA PEMERIKSA VETERINAR & PEMERIKSA DAGING TERLIBAT
i. Semua kutipan sampel dari rumah sembelih di atas, hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi
ii. Sampel hendaklah dihantar SELEWAT-LEWATNYA pada MINGGU KEDUA pada setiap bulan
102
Lampiran D1 (d)
PROGRAM PEMANTAUAN MIKROBIOLOGI
DI RUMAH SEMBELIH RUMINAN JABATAN (DVS) (KAMBING/BEBIRI)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 RS Ipoh 0 000000000000 0
2 RS Jejawi 0 000000000000 0
3 RS Seberang Prai 0 000000000000 0
4 RS Taiping 1 000000000100 1
5 RS Tapah 1 000000000100 1
6 RS Teluk Intan 1 001000000000 1
3 001000000200 3
Jumlah
0
ZON TENGAH 0
0
1 RS Alor Gajah 0 000000000000 0
2 RS Banting 1
3 RS Jasin 0 000000000000 0
4 RS Jelebu 25
5 RS Kuala Pilah 26 000000000000 0
6 RS Senawang
7 RS Shah Alam 0 000000000000 0
0
0 000000000100 1
0
0 000000000000 0
0
1 0 0 0 6 0 6 0 6 0 7 0 0 25
0
Jumlah 0 0 0 0 6 0 6 0 6 0 8 0 0 26
1
ZON TIMUR 0
0
1 RS Bentong 2 000000000000 0
2 RS Besut 000000000000 0
3 RS Dungun 0 000000000000 0
4 RS Kemaman 0 000000000000 0
5 RS Kota Bharu 000000000000 0
6 RS Kuala Lipis 0 000000000000 0
7 RS Kuala Terengganu 0 000000000100 1
8 RS Kuantan 31 000000000000 0
9 RS Machang 000000000000 0
10 RS Pasir Mas 000000000100 1
11 RS Raub 000000000000 0
12 RS Temerloh 000000000000 0
000000000200 2
Jumlah
ZON SELATAN
1 RS Johor Bahru 000000000000 0
000000000000 0
Jumlah
ZON SABAH & SARAWAK
1 RS Labuan 000000000000 0
Jumlah 000000000000 0
JUMLAH BESAR 0 0 1 6 0 6 0 6 0 12 0 0 31
CATATAN
1. Sampel DAGING dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
***Sampel kambing sukar diperolehi.
Pengambilan berdasarkan bilangan sembelihan yang tinggi sahaja dan sekurang-kurangnya 1 rumah sembelih mewakili setiap zon
2. Sampel yang dikutip merangkumi ujian Total Plate Count (TPC), Coliform, Escherichia coli (E.coli), Salmonella dan E.coli O157
3. Sampel di kawasan Zon Tengah hendaklah dihantar ke Mamal Kesihatan Awam Veterinar Kawasan( MKAV) Salak Tinggi,
manakala sampel di Zon Selatan, Zon Utara dan Zon Timur hendaklah dihantar ke Makmal Veterinar Kawasan (MVK) masing-masing.
103
Lampiran D2
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU/MIKROBIOLOGI DALAM KAMBING/BEBIRI
DI RUMAH SEMBELIH SWASTA (DILESENKAN)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL SAMPEL FEB MAC APR MEI JUN JUL OGOS SEPT OKT NOV DIS JUMLAH
BIL RESIDU/PATOGEN PERLU DIAMBIL JAN 0000 0 04000 0
4
2023 4
4
1 Amfenikol 40 4
72
2 Antibakterial 4 000000040000 4
4
3 Beta-agonist 4 000000040000 45
4
4 Kloramfenikol 4 000000040000 145
5 Mikrobiologi 72 0 0 0 27 0 7 25 8 0 5 0 0
6 Nitrofuran 4 000000040000
7 Nitroimidazole 4 000000040000
8 Pestisid (Organoklorin) 45 0 0 0 22 0 0 23 0 0 0 0 0
9 Stilbenes 4 000000040000
Jumlah 145 0 0 0 49 0 7 48 36 0 5 0 0
104
Lampiran D2 (a)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU NITROFURAN & β-AGONIST
DI RUMAH SEMBELIH RUMINAN SWASTA (DILESENKAN)
(KAMBING/BEBIRI)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA 0 000000000000 0
1 000000010000 1
1 Mega Q-Fresh Enterprise 1 000000010000 1
2 Ternakan N & A Wawasan Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
3 Majlis Bandaraya Pulau Pinang 0 000000000000 0
4 Akit Enterprise 0 000000000000 0
5 D &Y Trading 0 000000000000 0
6 TAF Venture Sdn. Bhd. 2 000000020000 2
7 Abdullah bin Nayan
0 000000000000 0
Jumlah 0 000000000000 0
0 000000000000 0
ZON TENGAH 0 000000000000 0
0 000000000000 0
1 HS NADA Sdn. Bhd. 1 000000010000 1
2 Siantan Green (M) Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
3 ES Agro Farm Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
4 AR Meats Trading Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
5 MZR Livestock Enterprise 0 000000000000 0
6 Gombak Farming Trading 1 000000010000 1
7 MM Excellent (M) Sdn. Bhd. 2 000000020000 2
8 Ternakan SS Jaya Trading 0 000000000000 0
0 000000000000 0
9 Utama Megah Enterprise 0 000000000000 0
10 FAD Aswas Enterprise 0 000000000000 0
11 Norhaizam bin Hassan 0 000000000000 0
0 000000000000 0
12 MZ Family Agro Enterprise 0 000000000000 0
0 000000000000 0
13 Sarikat Perniagaan hj. Budin
14 SUMOBEK Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 0 000000000000 0
0 000000000000 0
ZON TIMUR 0 000000000000 0
0 000000000000 0
1 Mohd Baijuri Bin Abdul Mutalib 0 000000000000 0
0 000000000000 0
2 D’ Ladang Trading 0 000000000000 0
0 000000000000 0
3 Rumah Sembelih Hj. Adam Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
4 Badruddin Bin Mohd Yusof 0 000000000000 0
5 Ahmad Ramali Bin Mohd Noor 0 000000000000 0
6 Nadia Usaha Sepakat Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
7 Mohd Bokhary Bin Razaly 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 4 000000040000 4
ZON SELATAN
1 UK Farm Sdn. Bhd.
2 Musa Bin Khalid
3 Ajuni Enterprise
4 Halimah Muda Enterprise
5 Perniagaan MD Sanggidi
6 Lazuli Sdn. Bhd.
7 Mujer Javanese Farm
8 Desa Selatan Beef Sdn. Bhd.
9 Rahat Melata Enterprise
10 Berkat Farm Enterprise
11 Mohd Janis Sdn. Bhd.
12 Alifah Farm
13 Rosli Hashim
14 Suria Irani Enterprise
15 Yousof Jantan Enterprise
16 Osman Goat Farm
17 Khatij Goat Farm
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel HATI dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel di
2.Ujian Nitrofuran dan Beta-Agonist menggunakan sampel yang sama
3. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
kutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
105
Lampiran D2 (b)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU DRUG
( ANTIBAKTERIAL & KLORAMFENIKOL, AMFENIKOL, NITROIMIDAZOLE, STILBENES)
DI RUMAH SEMBELIH RUMINAN SWASTA (DILESENKAN) (KAMBING/BEBIRI)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA
1 Mega Q-Fresh Enterprise 0 000000000000 0
1 000000010000 1
2 Ternakan N & A Wawasan Sdn. Bhd. 1 000000010000 1
0 000000000000 0
3 Majlis Bandaraya Pulau Pinang 0 000000000000 0
4 Akit Enterprise 0 000000000000 0
5 D &Y Trading 0 000000000000 0
2 000000020000 2
6 TAF Venture Sdn. Bhd.
0 000000000000 0
7 Abdullah bin Nayan 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 0 000000000000 0
0 000000000000 0
ZON TENGAH 1 000000010000 1
0 000000000000 0
1 HS NADA Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
2 Siantan Green (M) Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
3 ES Agro Farm Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
4 AR Meats Trading Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
1 000000010000 1
5 MZR Livestock Enterprise 2 000000020000 2
6 Gombak Farming Trading
7 MM Excellent (M) Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
8 Ternakan SS Jaya Trading 0 000000000000 0
0 000000000000 0
9 Utama Megah Enterprise 0 000000000000 0
10 FAD Aswas Enterprise 0 000000000000 0
11 Norhaizam bin Hassan 0 000000000000 0
0 000000000000 0
12 MZ Family Agro Enterprise
0 000000000000 0
13 Sarikat Perniagaan hj. Budin 0 000000000000 0
14 SUMOBEK Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
Jumlah 0 000000000000 0
0 000000000000 0
ZON TIMUR 0 000000000000 0
0 000000000000 0
1 Mohd Baijuri Bin Abdul Mutalib 0 000000000000 0
0 000000000000 0
2 D’ Ladang Trading 0 000000000000 0
0 000000000000 0
3 Rumah Sembelih Hj. Adam Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
0 000000000000 0
4 Badruddin Bin Mohd Yusof 0 000000000000 0
5 Ahmad Ramali Bin Mohd Noor 0 000000000000 0
0 000000000000 0
6 Nadia Usaha Sepakat Sdn. Bhd. 0 000000000000 0
4 000000040000 4
7 Mohd Bokhary Bin Razaly
Jumlah
ZON SELATAN
1 UK Farm Sdn. Bhd.
2 Musa Bin Khalid
3 Ajuni Enterprise
4 Halimah Muda Enterprise
5 Perniagaan MD Sanggidi
6 Lazuli Sdn. Bhd.
7 Mujer Javanese Farm
8 Desa Selatan Beef Sdn. Bhd.
9 Rahat Melata Enterprise
10 Berkat Farm Enterprise
11 Mohd Janis Sdn. Bhd.
12 Alifah Farm
13 Rosli Hashim
14 Suria Irani Enterprise
15 Yousof Jantan Enterprise
16 Osman Goat Farm
17 Khatij Goat Farm
Jumlah
JUMLAH BESAR
CATATAN
1. Sampel GINJAL dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2 .Pengambilan sampel adalah ujian berikut - Antibakterial, Kloramfenikol, Amfenikol, Nitroimidazole, Stillbenes
3. Semua Pengujian menggunakan sampel yang sama
4. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada MINGGU PERTAMA@ KEDUA SETIAP BULAN
106
Lampiran D2 (c)
PROGRAM PEMANTAUAN RESIDU ORGANOKLORIN
DI RUMAH SEMBELIH RUMINAN SWASTA (DILESENKAN) (KAMBING/BEBIRI)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA Jumlah 1 000100000000 1
1 Mega Q-Fresh Enterprise Jumlah 1 000100000000 1
2 Ternakan N & A Wawasan Sdn. Bhd. Jumlah 1 000100000000 1
3 Majlis Bandaraya Pulau Pinang 1 000100000000 1
4 Akit Enterprise Jumlah 1 000100000000 1
5 D &Y Trading 1 000100000000 1
6 TAF Venture Sdn. Bhd. 1 000100000000 1
7 Abdullah bin Nayan 7 000700000000 7
ZON TENGAH 1 000100000000 1
1 HS NADA Sdn. Bhd. 1
2 Siantan Green (M) Sdn. Bhd. 1 000000100000 1
3 ES Agro Farm Sdn. Bhd. 1
4 AR Meats Trading Sdn. Bhd. 1 000100000000 1
5 MZR Livestock Enterprise 1
6 Gombak Farming Trading 1 000100000000 1
7 MM Excellent (M) Sdn. Bhd. 1
8 Ternakan SS Jaya Trading 1 000100000000 1
9 Utama Megah Enterprise 1
10 FAD Aswas Enterprise 1 000100000000 1
11 Norhaizam bin Hassan 1
12 MZ Family Agro Enterprise 1 000000100000 1
13 Sarikat Perniagaan hj. Budin 1
14 SUMOBEK Sdn. Bhd. 14 000000100000 1
ZON TIMUR 1 000000100000 1
1 Mohd Baijuri Bin Abdul Mutalib 1
2 D’ Ladang Trading 1 000000100000 1
3 Rumah Sembelih Hj. Adam Sdn. Bhd. 1
4 Badruddin Bin Mohd Yusof 1 000000100000 1
5 Ahmad Ramali Bin Mohd Noor 1
6 Nadia Usaha Sepakat Sdn. Bhd. 1 000000100000 1
7 Mohd Bokhary Bin Razaly 7
000000100000 1
ZON SELATAN 1
1 UK Farm Sdn. Bhd. 1 000000100000 1
2 Musa Bin Khalid 1
3 Ajuni Enterprise 1 0 0 0 5 0 0 9 0 0 0 0 0 14
4 Halimah Muda Enterprise 1
5 Perniagaan MD Sanggidi 1 000000100000 1
6 Lazuli Sdn. Bhd. 1 000000100000 1
7 Mujer Javanese Farm 1 000000100000 1
8 Desa Selatan Beef Sdn. Bhd. 1 000000100000 1
9 Rahat Melata Enterprise 1
10 Berkat Farm Enterprise 1 1 1
11 Mohd Janis Sdn. Bhd. 1 000000100000 1
12 Alifah Farm 1 000000100000 6
13 Rosli Hashim 1 000000700000
14 Suria Irani Enterprise 1
15 Yousof Jantan Enterprise 1 000100000000 1
16 Osman Goat Farm 1
17 Khatij Goat Farm 17 000100000000 1
45
JUMLAH BESAR 000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
0 0 0 10 0 0 7 0 0 0 0 0 17
0 0 0 22 0 0 23 0 0 0 0 0 44
CATATAN
1. Sampel LEMAK dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Sampel minima yang dikutip digenapkan kepada 2 sampel jika kiraan pensampelan ≤ 2:(Merujuk MKAV Salak Tinggi).
* * adalah bagi RS yang tiada sembelihan pada 2018
MAKLUMAN KEPADA SEMUA PEMERIKSA VETERINAR & PEMERIKSA DAGING TERLIBAT
i. Semua kutipan sampel dari rumah sembelih di atas, hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi
ii. Sampel hendaklah dihantar SELEWAT-LEWATNYA pada MINGGU KEDUA pada setiap bulan
iii. MKAV Salak Tinggi memaklumkan bermula 2014 ujian lemak tidak akan dilakukan - Rujuk Pn Faridah bt Ismail
107
Lampiran D2 (d)
PROGRAM PEMANTAUAN MIKROBIOLOGI
DI RUMAH SEMBELIH RUMINAN SWASTA (DILESENKAN) (KAMBING/BEBIRI)
JADUAL PENGAMBILAN SAMPEL 2023
BIL RUMAH SEMBELIH DVS BIL SAMPEL YANG JAN FEB MAC APR MEI JUN JUL OGO SEP OKT NOV DIS JUMLAH
PERLU DIKUTIP 2023
ZON UTARA 1 000100000000 1
1 Mega Q-Fresh Enterprise 1
2 Ternakan N & A Wawasan Sdn. Bhd. 1 000100000000 1
3 Majlis Bandaraya Pulau Pinang 1
4 Akit Enterprise 1 000100000000 1
5 D &Y Trading 10
6 TAF Venture Sdn. Bhd. 1 000100000000 1
7 Abdullah bin Nayan 16
000100000000 1
ZON TENGAH 1
1 HS NADA Sdn. Bhd. 1 0 0 0 2 0 3 0 3 0 2 0 0 10
2 Siantan Green (M) Sdn. Bhd. 1
3 ES Agro Farm Sdn. Bhd. 1 000100000000 1
4 AR Meats Trading Sdn. Bhd. 1
5 MZR Livestock Enterprise Jumlah 1 0 0 0 8 0 3 0 3 0 2 0 0 16
6 Gombak Farming Trading Jumlah 2
7 MM Excellent (M) Sdn. Bhd. Jumlah 1 000100000000 1
8 Ternakan SS Jaya Trading 1
9 Utama Megah Enterprise Jumlah 1 000000100000 1
10 FAD Aswas Enterprise 1
11 Norhaizam bin Hassan 1 000100000000 1
12 MZ Family Agro Enterprise 1
13 Sarikat Perniagaan hj. Budin 4 000100000000 1
14 SUMOBEK Sdn. Bhd. 18
000100000000 1
ZON TIMUR 1
1 Mohd Baijuri Bin Abdul Mutalib 1 000100000000 1
2 D’ Ladang Trading 1
3 Rumah Sembelih Hj. Adam Sdn. Bhd. 1 000100100000 2
4 Badruddin Bin Mohd Yusof 1
5 Ahmad Ramali Bin Mohd Noor 1 000000100000 1
6 Nadia Usaha Sepakat Sdn. Bhd. 1
7 Mohd Bokhary Bin Razaly 7 000000100000 1
ZON SELATAN 1 000000100000 1
1 UK Farm Sdn. Bhd. 1
2 Musa Bin Khalid 1 000000100000 1
3 Ajuni Enterprise 1
4 Halimah Muda Enterprise 1 000000100000 1
5 Perniagaan MD Sanggidi 1
6 Lazuli Sdn. Bhd. 13 000000100000 1
7 Mujer Javanese Farm 3
8 Desa Selatan Beef Sdn. Bhd. 1 000200200000 4
9 Rahat Melata Enterprise 1
10 Berkat Farm Enterprise 1 0 0 0 8 0 0 10 0 0 0 0 0 18
11 Mohd Janis Sdn. Bhd. 1
12 Alifah Farm 1 000000100000 1
13 Rosli Hashim 1 000000100000 1
14 Suria Irani Enterprise 1 000000100000 1
15 Yousof Jantan Enterprise 1 000000100000 1
16 Osman Goat Farm 1 000000100000 1
17 Khatij Goat Farm 31 000000100000 1
72 000000100000 1
JUMLAH BESAR 000000700000 7
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
000100000000 1
0 0 0 3 0 3 0 4 0 3 0 0 13
000101010000 3
000100000000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
000000100000 1
0 0 0 11 0 4 8 5 0 3 0 0 31
0 0 0 27 0 7 25 8 0 5 0 0 72
CATATAN
1. Sampel DAGING dikutip sekitar 250 g / sampel (pastikan sampel dikutip dan dibungkus dengan kaedah yang bersih)
2. Sampel yang dikutip merangkumi ujian Total Plate Count (TPC), Coliform, Escherichia coli (E.coli) ,E.coli O157 dan Salmonella spp
108
LAMPIRAN E
PENSAMPELAN PRODUK DI LOJI VHM
Lampiran E1
PROGRAM PERSAMPELAN LOJI PEMPROSESAN "VHM" (PRODUK TAMBAH NILAI) 2023
UJIAN MIKROBIOLOGI (TPC, Coliform, E.coli, Staph. aureus, Salmonella)
Bil. Establishment No.Est. Negeri Sampel Sampel Jum. Sampel
Bahan Produk (Bahan Mentah &
Mentah
Akhir Produk)
1 Able Dairies Sdn. Bhd. - 200 ZON TENGAH 11 2
2 Able Dairies Sdn. Bhd. - 250 200 Selangor 11 2
3 Ableitner Foods Malaysia 250 Selangor 11 2
4 ADABI Consumer Industries Sdn. Bhd. 270 Selangor 11 2
5 Advance Nature Sdn. Bhd. 252 Selangor 11 2
6 Altratec Sdn. Bhd. 300 N.Sembilan 11 2
7 Arisprop Holding Sdn. Bhd. 199 Selangor 11 2
8 Aryzta Food Solutions Malaysia Sdn Bhd 315 Selangor 11 2
9 Austral Dairy Group Sdn. Bhd. 295 Selangor 11 2
10 Ayam Wira Food Processing Sdn. Bhd. 272 Selangor 11 2
11 Ayamas Food Corporation Sdn. Bhd. (Selangor) 77 Selangor 01 1
12 Barry Callebaut Malaysia Sdn. Bhd. 1 Selangor 11 2
13 Bento Food Industries Sdn. Bhd. 321 Selangor 11 2
14 Beryl's Chocolate & Confectionery Sdn. Bhd. 284 Selangor 11 2
15 Besfomec Industries Sdn. Bhd. 317 Selangor 11 2
16 Brand's Suntory (Malaysia) Sdn. Bhd. 111 Melaka 11 2
17 Cadbury Confectionery Malaysia Sdn. Bhd. 146 Selangor 11 2
18 CAF Food Product Sd. Bhd. 304 Selangor 11 2
19 Campbell Cheong Chan (M) Sdn. Bhd. 179 Selangor 11 2
20 Carey Food Services Sdn. Bhd. 75 Selangor 11 2
21 Chiap Hong Cannrey Sdn. Bhd. 312 Selangor 11 2
22 CS Progyms Pharmaceutical Sdn. Bhd. 212 Selangor 11 2
23 CSF Food Industries Sdn. Bhd. 72 Selangor 11 2
24 Dairymas (Malaysia) Sdn. Bhd. 329 Melaka 11 2
25 Darabif Meat Processing Sdn. Bhd. 53 Selangor 11 2
26 DCH Contract Manufacturing Sdn. Bhd. 202 Selangor 11 2
27 Dewina Food Industries Sdn. Bhd. 108 Selangor 11 2
28 DKSH Manufacturing Sdn. Bhd. 9 Selangor 11 2
29 Dutch Lady Milk Industries Berhad 134 Selangor 11 2
30 English Hotbreads (SEL) Sdn. Bhd. 20 Selangor 11 2
31 Etika Beverages Sdn. Bhd. 225 Selangor 11 2
32 Etika Dairies Sdn. Bhd. 235 Selangor 11 2
33 F & B Nutrition Sdn. Bhd. 65 Selangor 11 2
34 F & N Beverages Manufacturing Sdn. Bhd. 126 Selangor 11 2
35 F & N Dairies Manufacturing Sdn. Bhd. 287 Selangor 11 2
36 F & N Ice Cream Manufacturing (M) Sdn. Bhd. 166 Selangor 11 2
37 Fantastic Food Factory Sdn. Bhd 79 Selangor 11 2
38 Farm's Best Food Industries Sdn. Bhd. 246 Selangor 11 2
39 FFM Futher Processing Sdn. Bhd. 43 Melaka 11 2
40 Fonterra Brands (Malaysia) Sdn. Bhd. 127 Selangor 11 2
41 Francestle Confectioneries (M) Sdn. Bhd. 101 Selangor 11 2
42 FTK Ice Cream Sdn. Bhd. 319 Selangor 11 2
43 Full Glory Sdn. Bhd. 262 Selangor 11 2
44 Fusipim Sdn. Bhd. 81 Selangor 11 2
45 Gelatomio Wholesale Sdn. Bhd. 307 Selangor 11 2
279 Selangor
110
Lampiran E1 (sambungan) 190 Selangor 1 1 2
46 German Delicatessen Sdn. Bhd. 294 Selangor 1 1 2
47 Gourmessa Sdn. Bhd. - 294 114 Selangor 1 1 2
48 Haco Asia Pasific Sdn. Bhd. 130 Melaka 1 1 2
49 Herculean Food Industries Sdn. Bhd. 125 Melaka 0 1 1
50 HLRB Processing Sdn. Bhd. 154 Selangor 1 1 2
51 Intercontinental Specialty Fats Sdn. Bhd. 243 Selangor 1 1 2
52 Kampung Kravers (M) Sdn. Bhd. 244 Selangor 1 1 2
53 Kart Food Industries Sdn. Bhd. 289 Selangor 1 1 2
54 Kawan Food Manufacturing Sdn. Bhd. 142 Melaka 1 1 2
55 Kewpie Malaysia Sdn. Bhd. 276 Selangor 1 1 2
56 Kian Joo Canpack (Shah Alam) Sdn. Bhd. 298 Selangor 1 1 2
57 Kopetro Food Sdn. Bhd. 204 Selangor 1 1 2
58 Kuala Lumpur Fried Chicken (M) Sdn. Bhd. - 204 286 Selangor 1 1 2
59 Kuala Lumpur Fried Chicken (M) Sdn. Bhd. - 286 106 Kuala Lumpur 1 1 2
60 Kyros Food Industries Sdn. Bhd. 93 Selangor 1 1 2
61 Lay Hong Food Corporation Sdn. Bhd. 275 Selangor 1 1 2
62 Lay Hong Liquid Egg Sdn. Bhd. 120 Selangor 1 1 2
63 Len Fa Medical Supplies (M) Sdn. Bhd. 58 Selangor 1 1 2
64 Leong Hup Agrobusiness Sdn. Bhd. 296 Selangor 1 1 2
65 Longson Food Products Sdn. Bhd. 105 Selangor 1 1 2
66 Luan Cheong Food Industries Sdn. Bhd. 1 1 2
67 MacFood Services Sdn. Bhd. 7 Selangor 1 1 2
68 Malaysia Milk Sdn. Bhd. 128 Selangor 1 1 2
69 Malaysia Milk Sdn. Bhd. (Kapar Plant) 185 Selangor 1 1 2
70 Malaysia Yoghurt Company Sdn. Bhd. 178 N.Sembilan 1 1 2
71 Megah Deustech (M) Sdn. Bhd. 213 Selangor 1 1 2
72 Merico Sdn. Bhd. 311 Selangor 1 1 2
73 Mewah Dairies Sdn. Bhd. 211 Selangor 1 1 2
74 Moi Foods Malaysia Sdn. Bhd. 292 Selangor 1 1 2
75 Muda Mewah Foods Sdn. Bhd. 174 Selangor 1 1 2
76 Nestle Asean (Malaysia) Sdn. Bhd. - 41 41 N.Sembilan 1 1 2
77 Nestle Manufacturing (M) Sdn. Bhd. - 14 14 Selangor 1 1 2
78 Nestle Manufacturing (M) Sdn. Bhd. - 63 63 Selangor 1 1 2
79 Nestle Manufacturing (Malaysia) Sdn. Bhd. - 218 218 Selangor 1 1 2
80 Nestle Manufacturing (Malaysia) Sdn. Bhd. - 40 40 N.Sembilan 1 1 2
81 Nestle Manufacturing (Malaysia) Sdn. Bhd. - 47 47 N.Sembilan 1 1 2
82 Network Foods Industries Sdn. Bhd. 306 Selangor 1 1 2
83 NHF Manufacturing (Malaysia) Sdn. Bhd. 265 Selangor 1 1 2
84 Nutrivo Dairy (M) Sdn. Bhd. 195 Melaka 1 1 2
85 OMCORP Sdn. Bhd. 83 Selangor 1 1 2
86 Orient Fresh Deli Sdn. Bhd. 247 Selangor 1 1 2
87 Orient Laboratories Sdn. Bhd. 187 Selangor 1 1 2
88 Orion Food Industries (M) Sdn. Bhd. 331 Selangor 1 1 2
89 PA Food Sdn. Bhd. 254 Selangor 1 1 2
90 Pawa Canning Corporation (Malaysia) Sdn. Bhd. 318 Kuala Lumpur 1 1 2
91 Petaling Jaya Dairy Sdn. Bhd. 42 Selangor 1 1 2
92 PK Agro Industrial Product Sdn. Bhd. 10 N.Sembilan 1 1 2
93 PK Agro-Industrial Product (M) Sdn. Bhd. 153 N.Sembilan 1 1 2
94 Polar Ice Cream Sdn. Bhd. 132 Selangor 1 1 2
95 Prima Baguz Sdn. Bhd. 49 Selangor 1 1 2
96 Promac Enterprises Sdn. Bhd. 149 Selangor 1 1 2
97 PS Food and Beverage Sdn. Bhd. 266 Selangor
111
Lampiran E1 (sambungan) 226 Kuala Lumpur 1 1 2
245 Selangor 1 1 2
98 Pure Ocean Resources Sdn. Bhd. 117 Selangor 1 1 2
99 QBI Packaging Sdn. Bhd 82 Selangor 1 1 2
100 Q-Q Food Industry Sdn. Bhd. 274 Kuala Lumpur 1 1 2
101 Ramly Food Processing Sdn. Bhd. 137 Selangor 1 1 2
102 Seasonings Specialities Sdn. Bhd. 242 Selangor 1 1 2
103 Secret Receipe Manufacturing Sdn. Bhd. - 137 273 Selangor 1 1 2
104 Secret Receipe Manufacturing Sdn. Bhd. - 242 144 Selangor 1 1 2
105 Selamat Supplies Sdn. Bhd. 145 Selangor 1 1 2
106 Selangor Food Industries Sdn. Bhd. 133 Selangor 1 1 2
107 Solid Taste Food Manufacturing Sdn. Bhd. 217 Selangor 1 1 2
108 Sydney Cake House Sdn. Bhd. - 133 291 Selangor 1 1 2
109 Sydney Cake House Sdn. Bhd. - 217 231 Selangor 1 1 2
110 Syed Food Industry Sdn. Bhd. 197 Selangor 1 1 2
111 Tech Mal Frozen Sdn. Bhd. 205 Selangor 1 1 2
112 Tricious Food Sdn. Bhd. 220 Kuala Lumpur 1 1 2
113 Victoria Crest Sdn. Bhd. 129 N.Sembilan 1 1 2
114 White Heron Pharmaceutical Sdn. Bhd. 73 Selangor 1 1 2
115 Yakult (Malaysia) Sdn. Bhd. 158 Selangor 1 1 2
116 Yeo Hiap Seng (M) Sdn. Bhd. 115 117 232
117 Zheng Food (M) Sdn. Bhd. Jum lah
112
Lampiran E1 (sambungan)
Bil. Establishment No.Est. Negeri Sampel Sampel Jum. Sampel
Bahan Produk (Bahan Mentah &
1 Custom Food Ingredients Sdn. Bhd. Mentah
2 Dinding Poultry Processing Sdn. Bhd. Akhir Produk)
3 EB Frozen Food Sdn. Bhd.
4 F & B (Frozen Meat) Distributors Sdn. Bhd. ZON UTARA 1 12
5 F.Y. Food Processing Sdn. Bhd. 263 Kedah 0 11
6 Fishergold Food Industries Sdn. BHd. 22 Perak 1 12
7 Golden Fresh Sdn. Bhd. 257 Pulau Pinang 1 12
8 HR Manufacturing Sdn. Bhd. 310 Perak 0 11
9 Hung Thong Food Technology Sdn. Bhd. - 147 74 Perak 1 12
10 Hung Thong Food Technology Sdn. Bhd. - 259 138 Pulau Pinang 1 12
11 Hup Soon Frozen Food Sdn. Bhd. 290 Pulau Pinang 1 12
12 Kerry Ingredients (M) Sdn. Bhd. - 119 163 Kedah 1 12
13 Lucky Food Processing Sdn. Bhd. 147 Pulau Pinang 1 12
14 Maestro Swiss Chocolate Sdn. Bhd. 259 Pulau Pinang 1 12
15 Maestro Swiss Food Sdn. Bhd. 285 Perak 1 12
16 Marco Polo Creamery (M) Sdn. Bhd. 119 Pulau Pinang 1 12
17 Miami Food Products Sdn. Bhd. 99 Pulau Pinang 1 12
18 NBC Food Industries Sdn. Bhd. 301 Pulau Pinang 1 12
19 Nihon Canpack (M) Sdn. Bhd. 305 Pulau Pinang 1 12
20 Perak Duck Food Sdn. Bhd 249 Kedah 1 12
21 Perusahaan Saudee Sdn. Bhd. 123 Pulau Pinang 1 12
22 PG Lean Hwa Trading Sdn Bhd 297 Kedah 1 12
23 Produk Makanan Enak Gembira Sdn. Bhd. 64 Perak 0 11
24 QL Foods Sdn Bhd 67 Perak 1 12
25 Unique Frozen Food (M) Sdn. Bhd. 61 Kedah 0 11
26 Wilpack Food Services Sdn. Bhd. 84 Pulau Pinang 1 12
27 Wonderful Creamy (M) Sdn. Bhd. 309 Pulau Pinang 1 12
326 Perak 1 12
229 Pulau Pinang 1 12
283 Pulau Pinang 1 12
184 Perak 23 27 50
Jumlah
113
Lampiran E1 (sambungan)
Sampel Sampel Jum. Sampel
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan Produk (Bahan Mentah &
Mentah Akhir Produk)
1 Adeka Food (Asia) Sdn. Bhd. ZON SELATAN 1 1 2
2 Ayam Best (M) Sdn. Bhd. 261 Johor 1 1 2
3 Bamboostick Ice Cream (M) Sdn. Bhd. 96 Johor 1 1 2
4 Bee Chung Heng Food Stuff Sdn. Bhd. 234 Johor 1 1 2
5 De Luxe Circle (M) Sdn. Bhd. 155 Johor 1 1 2
6 Farm Fresh Milk Sdn. Bhd. 148 Johor 1 1 2
7 Hershey Malaysia Sdn. Bhd 303 Johor 1 1 2
8 Kee Song Food (M) Sdn. Bhd. 299 Johor 1 1 2
9 Kerry Ingredients (M) Sdn. Bhd. - 260 198 Johor 1 1 2
10 Kerry Ingredients (M) Sdn. Bhd. - 68 260 Johor 1 1 2
11 Lam Soon Edible Sdn. Bhd. 68 Johor 1 1 2
12 LKT Food Industries Sdn. Bhd. 219 Johor 1 1 2
13 Michigan Pastries Sdn. Bhd. 161 Johor 1 1 2
14 Mohamad Armiya Food Industries Sdn. Bhd. 240 Johor 1 1 2
15 Muar Yuen Chen Siang Sdn. Bhd. 172 Johor 1 1 2
16 Outspan Malaysia Sdn. Bhd. 271 Johor 1 1 2
17 Premium Fats Sdn. Bhd. 238 Johor 1 1 2
18 QL Figo (Johor) Sdn. Bhd. 159 Johor 1 1 2
19 SMC Food21 (Malaysia) Sdn. Bhd. 256 Johor 1 1 2
20 Taipei Food Prod. Sdn. Bhd. 251 Johor 1 1 2
21 U.B. Food Sdn. Bhd. 92 Johor 1 1 2
22 Unigra Food Processing Asia Pacific 115 Johor 1 1 2
23 URC Snack Foods (M) Sdn. Bhd. 281 Johor 1 1 2
308 Johor 23 23 46
Jumlah
Sampel Sampel Jum. Sampel
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan Produk (Bahan Mentah &
Mentah Akhir Produk)
ZON TIMUR
1 Farm Fresh Berhad. 264 Pahang 1 1 2
2 Syarikat Matterhorn Lin Foong (Temerloh) Sdn. Bhd. 102 Pahang 1 1 2
Jumlah 2 2 4
Bil. Establishment No.Est. Negeri Sampel Sampel Jum. Sampel
Bahan Produk (Bahan Mentah &
Mentah
Akhir Produk)
SABAH / SARAWAK
1 C.S. Choice Food Industries Sdn. Bhd. 176 Sarawak 11 2
2 Desa Cattle (Sabah) Sdn. Bhd. 248 Sabah 01 1
3 ECO Farm Solutions Sdn. Bhd. 314 Sarawak 11 2
4 Sabah International Dairies Sdn. Bhd. 100 Sabah 1 1 2
Jumlah 3 4 7
Jumlah Keseluruhan 166 173 339
Setiap sampel produk siap seperti nugget hendaklah dihantar ke makmal dengan memastikan ianya berada di dalam
bungkusan asal sepertimana dipasaran dan berat suatu sampel hendaklah melebihi 250g tanpa mengasingkannya.
* Setiap lima (5) sampel (n=5) dari batch yang sama mewakili 1 sampel contoh:
1n Sampel Sosej = 5 Bungkus sosej dengan batch yang sama
untuk ujian patogen Minima setiap sampel ≥ 250gm
n=5 (setiap gandaan (5) menggunakan batch yang sama)
114
Lampiran E2
PROGRAM PERSAMPELAN PREMIS WALIT "VHM" (RAW-CLEAN EBN) 2023
UJIAN MIKROBIOLOGI
(TPC, Coliform, E.coli, Staphylococcus aureus, Yeast & Mould, Salmonella)
Sampel Sampel Jum. Sampel
Produk (Bahan Mentah &
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan
Akhir Produk Akhir)
Mentah
1 Amazing Biotech International Sdn. Bhd. ZON TENGAH 1 1 2
2 Ding Feng Swiftlet Sdn. Bhd. 203 Selangor 1 1 2
3 IGI International (M) Sdn. Bhd. 278 Selangor 1 1 2
4 Jitar Sdn. Bhd. 282 Selangor 1 1 2
5 Ka Sin Success (M) Sdn. Bhd. 268 Negeri Sembilan 1 1 2
6 Kuan Wellness Sdn. Bhd. 196 Melaka 1 1 2
7 Mei Wen Birdnest Trading Sdn. Bhd. 164 Selangor 1 1 2
8 Ming Feng Marketing (M) Sdn. Bhd. 216 Selangor 1 1 2
9 Mobile Harvesters Sdn. Bhd. 214 Selangor 1 1 2
10 Pasfa Swiftlet Sdn. Bhd. 230 Selangor 1 1 2
11 PCH Cleaning Sdn. Bhd. 222 Selangor 1 1 2
12 PT Swift Marketing Sdn. Bhd. 293 Selangor 1 1 2
13 Sunshine Region Sdn.. Bhd. 156 Selangor 1 1 2
14 Swiftlet Fortune Manufacturing Sdn. Bhd. 152 Selangor 1 1 2
15 Trans Karya Sdn. Bhd. 288 Selangor 1 1 2
16 Yan Ou Holdings (M) Sdn. Bhd. 255 Selangor 1 1 2
188 Selangor 16 16 32
Bil. Establishment Jumlah
Sampel Sampel Jum. Sampel
No.Est. Negeri Bahan Produk (Bahan Mentah &
Mentah
Akhir Produk)
ZON UTARA
1 Enzy Production Sdn. Bhd. 330 P.Pinang 1 1 2
1 1 2
2 Fuciphagus Agritech Sdn. Bhd. 171 P.Pinang 1 1 2
1 1 2
3 Koperasi Penternakan Burung Walit Malaysia Berhad 209 Kedah 1 1 2
5 5 10
4 Tian Ma Bird Nest Sdn. Bhd. 162 Kedah
Sampel Jum. Sampel
5 Tian Yan Natural Birdnest Sdn. Bhd. 210 Perak Produk (Bahan Mentah &
Jumlah Akhir Produk)
Sampel
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan
Mentah
1 DaMa DingJi YanWo Sdn. Bhd. ZON SELATAN 1 12
2 Duta Sialin Biotechnology Sdn. Bhd. 168 Johor 1 12
3 E-Grow Birdnest (M) Sdn. Bhd. 194 Johor 1 12
4 Nest World Sdn. Bhd. 324 Johor 1 12
5 Ricksen (M) Sdn. Bhd. 177 Johor 1 12
6 Wansern Agrotech Sdn. Bhd. 191 Johor 1 12
201 Johor 6 6 12
Jumlah
115
Lampiran E2 (sambungan)
Sampel Sampel Jum. Sampel
Produk (Bahan Mentah &
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan
Akhir Produk)
Mentah
1 Yen Pao Lai (M) Sdn. Bhd. ZON TIMUR 1 1 2
2 Nespure Holdings Sdn. Bhd. 173 Pahang 1 1 2
328 Kelantan 2 2 4
Bil. Establishment Jumlah
Sampel Sampel Jum. Sampel
No.Est. Negeri Bahan Produk (Bahan Mentah &
Mentah
Akhir Produk)
SABAH/SARAWAK
1 Oas Bird Nest Industry Sdn. Bhd. 323 Sabah 1 12
2 Swallows House Enterprise Sdn. Bhd. 182 Sarawak 1 12
3 Tian Fung Birdnest Sdn. Bhd. 316 Sarawak 1 12
4 Wing Shen Food Industries Sdn. Bhd. 167 Sarawak 1 12
5 Yen Xiang Bird Nests Sdn. Bhd. 267 Sarawak 1 12
5 5 10
Jumlah 34 34 68
Jumlah Keseluruhan
Minima setiap sampel ≥ 10gm
n=5 (setiap gandaan (5) menggunakan batch yang sama)
116
Lampiran E3
PROGRAM PERSAMPELAN PREMIS WALIT "VHM" (RAW-UNCLEAN EBN) 2023
UJIAN MIKROBIOLOGI
(TPC, Coliform, E.coli, Staph. aureus, Yeast & Mould, Salmonella, Listeria)
Bil. Establishment No.Est. Negeri Sampel Sampel Jum. Sampel
Bahan Produk (Bahan Mentah &
Mentah
Akhir Produk Akhir)
ZON TENGAH
1 MBN Enterprise Sdn. Bhd. 253 Melaka 1 1 2
1 1 2
2 Rainbow Town Enterprise Sdn. Bhd. 320 Selangor 2 2 4
Jumlah
1 1 2
SARAWAK 1 1 2
3 3 6
1 Swiftlet City Resources Sdn. Bhd. 327 Sarawak
Jumlah
Jumlah Keseluruhan
* Ambil sampel bahan mentah dan produk akhir dari batch yang sama
Minima setiap sampel ≥ 20gm
n=5 (setiap gandaan (5) menggunakan batch yang sama)
117
Lampiran E4
PROGRAM PERSAMPELAN PREMIS WALIT "VHM" (RAW-CLEAN EBN) 2023
UJIAN NITRIT
(Nitrit, Nitrat) & UJIAN LOGAM BERAT (Arsenik, Kadmium, Antimoni, Merkuri, Plumbum)
Nitrit & Logam Berat Jum. Sampel
(Bahan Mentah &
Bil. Establishment No.Est. Negeri Sampel Sampel
Bahan Produk Produk Akhir)
1 Amazing Biotech International Sdn. Bhd. Mentah
2 Ding Feng Swiftlet Sdn. Bhd. Akhir 2
3 IGI International (M) Sdn. Bhd. 2
4 Jitar Sdn. Bhd. ZON TENGAH 1 1 2
5 Ka Sin Success (M) Sdn. Bhd. 203 Selangor 1 1 2
6 Kuan Wellness Sdn. Bhd. 278 Selangor 1 1 2
7 Mei Wen Birdnest Trading Sdn. Bhd. 282 Selangor 1 1 2
8 Ming Feng Marketing (M) Sdn. Bhd. 268 Negeri Sembilan 1 1 2
9 Mobile Harvesters Sdn. Bhd. 196 Melaka 1 1 2
10 Pasfa Swiftlet Sdn. Bhd. 164 Selangor 1 1 2
11 PCH Cleaning Sdn. Bhd. 216 Selangor 1 1 2
12 PT Swift Marketing Sdn. Bhd. 214 Selangor 1 1 2
13 Sunshine Region Sdn.. Bhd. 230 Selangor 1 1 2
14 Swiftlet Fortune Manufacturing Sdn. Bhd. 222 Selangor 1 1 2
15 Trans Karya Sdn. Bhd. 293 Selangor 1 1 2
16 Yan Ou Holdings (M) Sdn. Bhd. 156 Selangor 1 1 2
152 Selangor 1 1 2
Bil. Establishment 288 Selangor 1 1 32
255 Selangor 1 1 Jum. Sampel
188 Selangor 16 16 (Bahan Mentah &
Jumlah Produk)
Sampel Sampel
No.Est. Negeri Bahan Produk 2
Mentah 2
Akhir 2
2
ZON UTARA 2
10
1 Enzy Production Sdn. Bhd. 330 P.Pinang 1 1
1 1 Jum. Sampel
2 Fuciphagus Agritech Sdn. Bhd. 171 P.Pinang 1 1 (Bahan Mentah &
1 1
3 Koperasi Penternakan Burung Walit Malaysia Berhad 209 Kedah 1 1 Produk)
5 5
4 Tian Ma Bird Nest Sdn. Bhd. 162 Kedah 2
Sampel 2
5 Tian Yan Natural Birdnest Sdn. Bhd. 210 Perak Produk 2
2
Jumlah Akhir 2
2
Sampel 12
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan
Mentah
1 DaMa DingJi YanWo Sdn. Bhd. ZON SELATAN 1 1
2 Duta Sialin Biotechnology Sdn. Bhd. 168 Johor 1 1
3 E-Grow Birdnest (M) Sdn. Bhd. 194 Johor 1 1
4 Nest World Sdn. Bhd. 324 Johor 1 1
5 Ricksen (M) Sdn. Bhd. 177 Johor 1 1
6 Wansern Agrotech Sdn. Bhd. 191 Johor 1 1
201 Johor 6 6
Jumlah
118
Lampiran E4 (sambungan)
Sampel Sampel Jum. Sampel
Produk (Bahan Mentah &
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan
Akhir Produk)
Mentah
1 Yen Pao Lai (M) Sdn. Bhd. ZON TIMUR 1 1 2
2 Nespure Holdings Sdn. Bhd. 173 Pahang 1 1 2
328 Kelantan 2 2 4
Jumlah
Sampel Jum. Sampel
Sampel Produk (Bahan Mentah &
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan Akhir Produk)
Mentah
SABAH/SARAWAK
1 Oas Bird Nest Industry Sdn. Bhd. 323 Sabah 1 12
2 Swallows House Enterprise Sdn. Bhd. 182 Sarawak 1 12
3 Tian Fung Birdnest Sdn. Bhd. 316 Sarawak 1 12
4 Wing Shen Food Industries Sdn. Bhd. 167 Sarawak 1 12
5 Yen Xiang Bird Nests Sdn. Bhd. 267 Sarawak 1 12
5 5 10
Jumlah 34 34 68
Jumlah Keseluruhan
CATATAN
1. Minima setiap sampel ≥ 5g
2. Sampel mestilah dalam bentuk 'cup shaped'. Sekiranya tiada produk akhir yang berbentuk 'cup shaped', sila berhubung
dengan pihak makmal.
3. Pengujian nitrit dan logam berat menggunakan sampel yang sama. Mohon untuk mengisi borang yang berasingan
bagi setiap ujian.
4. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada minggu pertama @ kedua setiap bulan
119
Lampiran E5
PROGRAM PERSAMPELAN PREMIS WALIT "VHM" (RAW-UNCLEAN EBN) 2023
UJIAN LOGAM BERAT
(Arsenik, Kadmium, Antimoni, Merkuri, Plumbum)
Logam Berat Jum. Sampel
(Bahan Mentah &
Bil. Establishment No.Est. Negeri Sampel Sampel
Bahan Produk Produk Akhir)
Mentah
Akhir 2
2
ZON TENGAH 4
1 MBN Enterprise Sdn. Bhd. 253 Melaka 11 2
11 2
2 Rainbow Town Enterprise Sdn. Bhd. 320 Selangor 22 6
Jumlah
SARAWAK
1 Swiftlet City Resources Sdn. Bhd. 327 Sarawak 11
Jumlah 11
33
Jumlah Keseluruhan
CATATAN
1. Minima setiap sampel ≥ 5g
2. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada minggu pertama @ kedua setiap bulan
120
Lampiran E6
PROGRAM PERSAMPELAN PREMIS WALIT "VHM" (BOTTLING & INSTANT EDIBLE) 2023
UJIAN MIKROBIOLOGI
(TPC, Coliform, E.coli, Staph. aureus, Yeast & Mould, Salmonella)
Bil. Establishment No.Est. Negeri Sampel Sampel Jum. Sampel
Bahan Produk (Bahan Mentah &
1 Besfomec Industries Sdn. Bhd. Mentah
2 Brand's Suntory (Malaysia) Sdn. Bhd. Akhir Produk)
3 CS Progyms Pharmaceutical Sdn. Bhd.
4 Genius Revolution Sdn. Bhd. ZON TENGAH 1 1 2
5 Herculean Food Industries Sdn. Bhd. 111 Melaka 1 1 2
6 Len Fa Medical Supplies (M) Sdn. Bhd. 146 Selangor 1 1 2
7 Optimum Sejati Sdn. Bhd. 72 Selangor 1 1 2
136 Selangor 1 1 2
Bil. Establishment 130 Melaka 1 1 2
120 Selangor 1 1 2
1 Nutriswift Sdn. Bhd. 237 Selangor 7 7 14
Jumlah
Bil. Establishment Sampel Sampel Jum. Sampel
No.Est. Negeri Bahan Produk (Bahan Mentah &
1 Ecolite Biotech Manufacturing Sdn. Bhd. Mentah
Jumlah keseluruhan Akhir Produk)
ZON UTARA 1 1 2
223 Perak 1 1 2
Jumlah
Sampel Jum. Sampel
No.Est. Negeri Sampel Produk (Bahan Mentah &
Bahan
Mentah Akhir Produk)
ZON SELATAN 1 12
165 Johor 1 12
Jumlah 9 9 18
*n=5 (Minima 10g bagi setiap sampel)
1n Sampel Sosej = 5 unit EBN dengan kod siri yang sama
untuk ujian patogen
121
Lampiran E7
PROGRAM PERSAMPELAN PREMIS WALIT "VHM" (BOTTLING & INSTANT EDIBLE) 2023
UJIAN NITRIT (Nitrit, Nitrat)
UJIAN LOGAM BERAT (Arsenik, Kadmium, Antimoni, Merkuri, Plumbum)
Nitrit & Logam Berat Jum. Sampel
(Bahan Mentah &
Bil. Establishment No.Est. Negeri Bahan Produk
Mentah Akhir Produk)
1 Besfomec Industries Sdn. Bhd. ZON TENGAH
2 Brand's Suntory (Malaysia) Sdn. Bhd. 111 Melaka 11 2
3 CS Progyms Pharmaceutical Sdn. Bhd. 146 Selangor 11 2
4 Genius Revolution Sdn. Bhd. 72 Selangor 11 2
5 Herculean Food Industries Sdn. Bhd. 136 Selangor 11 2
6 Len Fa Medical Supplies (M) Sdn. Bhd. 130 Melaka 11 2
7 Optimum Sejati Sdn. Bhd. 120 Selangor 11 2
237 Selangor 11 2
1 Nutriswift Sdn. Bhd. Jumlah 77 14
1 Ecolite Biotech Manufacturing Sdn. Bhd. ZON UTARA 11 2
223 Perak 11 2
Jumlah keseluruhan Jumlah
11 2
ZON SELATAN 11 2
165 Johor 99 18
Jumlah
CATATAN
1. Minima setiap sampel ≥ 5g
2. Bagi bottling/instant produk EBN, tiada keperluan minima berat sampel. Saiz sampel bergantung kepada bentuk
pembungkusan.
3. Pengujian nitrit dan logam berat menggunakan sampel yang sama. Mohon untuk mengisi borang yang berasingan bagi
setiap ujian.
4. Sampel hendaklah dihantar ke MKAV Salak Tinggi selewat-lewatnya pada minggu pertama @ kedua setiap bulan
122
Lampiran E8
PROGRAM PERSAMPELAN PREMIS WALIT "VHM" (RAW-CLEAN EBN) 2023
UJIAN AVIAN INFLUENZA VIRUS & NEW CASTLE DISEASE
Bil. Establishment No.Est. Negeri Jum. Sampel
(Produk Akhir)
ZON TENGAH 203 Selangor 1
1 Amazing Biotech International Sdn. Bhd. 278 Selangor 1
2 Ding Feng Swiftlet Sdn. Bhd. 282 Selangor 1
3 IGI International (M) Sdn. Bhd. 268 Negeri Sembilan 1
4 Jitar Sdn. Bhd. 196 Melaka 1
5 Ka Sin Success (M) Sdn. Bhd. 164 Selangor 1
6 Kuan Wellness Sdn. Bhd. 216 Selangor 1
7 Mei Wen Birdnest Trading Sdn. Bhd. 214 Selangor 1
8 Ming Feng Marketing (M) Sdn. Bhd. 230 Selangor 1
9 Mobile Harvesters Sdn. Bhd. 222 Selangor 1
10 Pasfa Swiftlet Sdn. Bhd. 293 Selangor 1
11 PCH Cleaning Sdn. Bhd. 156 Selangor 1
12 PT Swift Marketing Sdn. Bhd. 152 Selangor 1
13 Sunshine Region Sdn.. Bhd. 288 Selangor 1
14 Swiftlet Fortune Manufacturing Sdn. Bhd. 255 Selangor 1
15 Trans Karya Sdn. Bhd. 188 Selangor 1
16 Yan Ou Holdings (M) Sdn. Bhd. 16
Jumlah
Bil. Establishment No.Est. Negeri Jum. Sampel
(Produk Akhir)
ZON UTARA 330 P.Pinang 1
1 Enzy Production Sdn. Bhd. 171 P.Pinang 1
2 Fuciphagus Agritech Sdn. Bhd. 209 Kedah 1
3 Koperasi Penternakan Burung Walit Malaysia Berhad 162 Kedah 1
4 Tian Ma Bird Nest Sdn. Bhd. 210 Perak 1
5 Tian Yan Natural Birdnest Sdn. Bhd. 5
Jumlah
Bil. Establishment No.Est. Negeri Jum. Sampel
(Produk Akhir)
ZON SELATAN
1 DaMa DingJi YanWo Sdn. Bhd. 168 Johor 1
1
2 Duta Sialin Biotechnology Sdn. Bhd. 194 Johor 1
1
3 E-Grow Birdnest (M) Sdn. Bhd. 324 Johor 1
1
4 Nest World Sdn. Bhd. 177 Johor 6
5 Ricksen (M) Sdn. Bhd. 191 Johor
6 Wansern Agrotech Sdn. Bhd. 201 Johor
Jumlah
123
Lampiran E8 (sambungan)
Bil. Establishment No.Est. Negeri Jum. Sampel
(Produk Akhir)
ZON TIMUR
1 Yen Pao Lai (M) Sdn. Bhd. 173 Pahang 1
2 Nespure Holdings Sdn. Bhd. 328 Kelantan 1
2
Jumlah
Bil. Establishment No.Est. Negeri Jum. Sampel
(Produk Akhir)
SABAH/SARAWAK
1 Oas Bird Nest Industry Sdn. Bhd. 323 Sabah 1
2 Swallows House Enterprise Sdn. Bhd. 182 Sarawak 1
3 Tian Fung Birdnest Sdn. Bhd. 316 Sarawak 1
4 Wing Shen Food Industries Sdn. Bhd. 167 Sarawak 1
5 Yen Xiang Bird Nests Sdn. Bhd. 267 Sarawak 1
5
Jumlah 34
Jumlah Keseluruhan
Minima setiap sampel untuk ujian AI adalah 1 KEPING EBN SAHAJA
(Sila isi BORANG MAKVET01 dan hantar ke MVK yang berdekatan)
124
Lampiran E9
PROGRAM PERSAMPELAN PREMIS WALIT "VHM" (RAW-UNCLEAN EBN) 2023
UJIAN AVIAN INFLUENZA VIRUS & NEW CASTLE DISEASE
Bil. Establishment No.Est. Negeri Jum. Sampel
(Produk Akhir)
ZON TENGAH
1 MBN Enterprise Sdn. Bhd. 253 Melaka 1
Selangor 1
2 Rainbow Town Enterprise Sdn. Bhd. 320 2
Jumlah
SARAWAK 1
Sarawak 1
1 Swiftlet City Resources Sdn. Bhd. 327 Jumlah 3
Jumlah Keseluruhan
Minima setiap sampel untuk ujian AI adalah 1 KEPING EBN SAHAJA
(Sila isi BORANG MAKVET01 dan hantar ke MVK yang berdekatan)
125
LAMPIRAN F
PENSAMPELAN TELUR
DI LOJI VHM / LADANG MyGAP / MyOrganic
Lampiran F1
PROGRAM PERSAMPELAN LOJI "VHM" (SAMPEL TELUR) 2023
UJIAN MIKROBIOLOGI (TPC, Coliform, E.coli, Staph. aureus, Salmonella, Listeria)
Sampel Telur (A) Sampel Liquid Egg (ml)
(Salm onella) (TPC, Coliform , Staph.
Bil. Establishmen No.Est. Negeri
aureus, Salmonella,
ZON TENGAH Lis teria)
1 Egg Tech Manufacturing Sdn. Bhd. 169 Selangor 1 1
2 Lay Hong Liquid Egg Sdn. Bhd. 90 Selangor 1 1
3 QL Poultry Farms Sdn. Bhd 232 Negeri Sembilan 1 1
4 Safe Food Corporation (M) Sdn. Bhd. 118 Selangor 1 1
4 4
Jumlah
ZON UTARA 1 0
1 0
1 Lai Hin Trading Sdn. Bhd. 192 Kedah 2 0
2 Nam Seng Food Industries sdn. Bhd. 206 P. Pinang
1 1
Jumlah 1 1
1 1
1 Lay Hong Liquid Egg Sdn. Bhd. ZON SELATAN 3 3
2 Henritex (M) Sdn. Bhd. 302 Johor 9 7
3 PK Agro Industrial Products (M) Sdn. Bhd. 277 Johor
280 Johor
Jumlah
Jumlah Keseluruhan
* Setiap satu sampel diwakili oleh 20 biji telur. Contoh; Minima setiap sampel 20 biji
1 sampel telur untuk Tiada Gandaan 5 (setiap 'n' adalah dari flock yang berbeza)
ujian patogen = 20 biji telur
* Minimum setiap sampel liquid egg adalah ≥ 250ml.
* 1 sampel bersamaan 5 unit sampel dari batch yang sama
1n sampel liquid egg = n=5 (setiap gandaan 5 menggunakan batch yang sama)
untuk ujian patogen setiap sampel ≥ 250ml liquid egg
127
Lampiran F2
128
PROGRAM PERSAMPELAN LOJI "VHM" (SAMPEL TELUR) 2023
UJIAN RESIDU DAN ORGANOKLORIN
Saringan Multidrug Nitrofuran Organoklorin
(A, CAP, AMP, NIM), Anticoccidials
Bil. Establishmen No.Est. Negeri Bulan
Sampel telur Liquid egg Sampel telur Liquid egg Sampel telur Liquid egg
ZON TENGAH
1 Egg Tech Manufacturing Sdn. Bhd. 169 Selangor 1 1 1 1 1 1 Sept
1 1 Sept
2 Lay Hong Liquid Egg Sdn. Bhd. 90 Selangor 1 1 1 1 1 1 Mac
1 1 Mac
3 QL Poultry Farms Sdn. Bhd 232 Negeri Sembilan 1 1 1 1 44
4 Safe Food Corporation (M) Sdn. Bhd. 118 Selangor 1 1 1 1 1 1 Sept
1 1 Sept
Jumlah 4 4 4 4 22
ZON UTARA 1 1 Mac
1 1 Mac
1 Lai Hin Trading Sdn. Bhd. 192 Kedah 1111 1 1 Mac
33
2 Nam Seng Food Industries Sdn. Bhd. 206 P. Pinang 1 1 1 1 99
Jumlah 2 2 2 2
ZON SELATAN
1 Lay Hong Liquid Egg Sdn. Bhd. 302 Johor 1111
2 Henritex (M) Sdn. Bhd. 277 Johor 1111
3 PK Agro Industrial Products (M) Sdn. Bhd. 280 Johor 1111
Jumlah 3 3 3 3
Jumlah Keseluruhan 9999
CATATAN
A - Antib akterial / Antib iotik, CAP - Kloramfenikol, AMP - Amfenikol, NIM - Nitroimidazole
* Setiap satu sampel telur diwakili oleh 12 b iji telur, iaitu 1 sampel / minima 12 b iji telur (n=12),
setiap n adalah dari flock yang b erb eza.
* Sampel b agi ujian antib akterial merupakan sampel sama yang digunakan untuk ujian CAP, AMP, NIM & Nitrofuran
serta Anticoccidials
* b agi Ujian Organoklorin, mohon hantar sampel dan b orang yang b erasingan
* Minimum setiap sampel liquid egg adalah ≥ 250ml.
* 1 sampel b ersamaan 5 unit sampel dari b atch yang sama
1n sampel liquid egg n=5 (setiap gandaan 5 menggunakan batch yang sama)
untuk ujian patogen setiap sampel ≥ 250ml liquid egg
Lampiran F3
PROGRAM PENSAMPELAN LADANG "MyGAP" (SAMPEL TELUR) 2023
UJIAN RESIDU DAN ORGANOKLORIN
Bil.Sampel Dikutip 2023
Bil. Establishmen No.Est. Negeri Saringan Multidrug Bulan
(A, CAP, AMP, NIM) & Nitrofuran Organoklorin
Anticoccidials
ZON TENGAH T055 Melaka 1 1 1 Mac
T069 Selangor 0 0 0 Mac
1 LTK (Melaka) Farm T153 Melaka 0 0 0 Mac
2 Lay Hong Bhd Layer 1 Farm Jeram T155 Melaka 1 1 1 Mac
3 Chuan Hong Poultry Farms Sdn. Bhd. (Layer Farm B) T163 Melaka 1 1 1 Sept
4 Chuan Hong Poultry Farms Sdn. Bhd. (Layer Farm A) T165 Melaka 0 0 0 Sept
5 Hua Lai Hitech (CEM 018) T203 Negeri Sembilan 1 1 1 Sept
6 Hua Lai Ladang C (CEM 016) T208 Melaka 0 0 0 Sept
7 Jalin Indah Poultry Farm T242 Melaka 1 1 1 Mac
8 Jalan Selandar (CEM 017) T317 Selangor 1 1 1 Mac
9 Linggi Agriculture Sdn. Bhd. T334 Selangor 0 0 0 Mac
10 Lay Hong Bhd (Layer 2 Farm Jeram) T335 Selangor 1 1 1 Mac
11 Lay Hong Bhd (Layer 3 Farm Jeram) T357 Melaka 1 1 1 Sept
12 Selasih Aman Sdn. Bhd. T413 Melaka 1 1 1 Sept
13 Lian Foo Poultry Farm T445 Negeri Sembilan 1 1 1 Sept
14 Ng Hup Heng Farm T446 Negeri Sembilan 0 0 0 Sept
15 QL Poultry Farms Sdn Bhd (A) T503 Selangor 1 1 1 Mac
16 QL Poultry Farms Sdn Bhd (B) T506 Negeri Sembilan 1 1 1 Mac
17 Hing Hong Layer Jeram 4 T518 Melaka 0 0 0 Mac
18 Eng Lean Heng Poultry Farm Sdn. Bhd. T577 Melaka 1 1 1 Mac
19 Chuan Hong Poultry (Layer Farm C) T583 Negeri Sembilan 1 1 1 Sept
20 Telic Farm Sdn. Bhd. T585 Melaka 0 0 0 Sept
21 Nature Duck Farm Sdn. Bhd. T655 Melaka 1 1 1 Sept
22 Ladang B T657 Negeri Sembilan 0 0 0 Sept
23 Selandar B Farm
24 NS Agriculture Sdn. Bhd. Jumlah 15 15 15
ZON SELATAN T079 Johor 1 1 1 Mac
1 Layer 5A T081 Johor 0 0 0 Mac
2 Layer Farm 3 T098 Johor 0 0 0 Mac
3 Layer Farm 7 T099 Johor 1 1 1 Mac
4 Zenxin Layer Farm F1 T102 Johor 0 0 0 Sept
5 Layer Farm 4 T106 Johor 1 1 1 Sept
6 Henritex (M) Sdn Bhd T119 Johor 1 1 1 Sept
7 Premier Layer Sdn Bhd T122 Johor 0 0 0 Sept
8 Layer Farm 2 T130 Johor 1 1 1 Mac
9 Nong Shun Farm Sdn Bhd T304 Johor 0 0 0 Mac
10 Layer Farm 8 T349 Johor 1 1 1 Mac
11 Layer Farm 9 T416 Johor 0 0 0 Mac
12 Layer Farm 1A T436 Johor 1 1 1 Sept
13 Layer Farm 10 T464 Johor 1 1 1 Sept
14 Layer Farm 1B T484 Johor 0 0 0 Sept
15 Layer Farm 5B T538 Johor 0 0 0 Sept
16 Layer Farm 12 T544 Johor 0 0 0 Mac
17 Layer Farm 11 T567 Johor 1 1 1 Mac
18 Layer Farm 13 T574 Johor 0 0 0 Mac
19 Desaru Layer Farm T610 Johor 0 0 0 Mac
20 SBL Quail Farm Sdn Bhd
9 99
Jumlah
129
Lampiran F3 (sambungan)
ZON UTARA T493 Perak 1 1 1 Mac
1 Heap Soon Farming Sdn Bhd T286 Perak 1 1 1 Mac
2 Hock Soon Poultry Farm Sdn Bhd T494 Perak 1 1 1 Sept
3 Liang Kee Farming Sdn Bhd T300 Kedah 1 1 1 Sept
4 QL Ansan Poultry Farm T245 Perak 1 1 1 Sept
5 Trong Layer Farm 5 55
Jumlah
ZON TIMUR 1 1 1 Sept
1 CP Jaya Farm (PK3) T225 Pahang 1 1 1 Sept
2 QL Eco Farm Sdn. Bhd. T669 Pahang 2 22
ZON SABAH/SARAWAK Jumlah 1 1 1 Mac
1 Lian Hua Seng Livestock Sdn Bhd 1 1 1 Sept
2 Ladang Ternakan Ayam Penelur T639 Sarawak 1 1 1 Mac
3 QL Poultry Farm B (Layer) T595 Sabah 1 1 1 Sept
4 Ladang Ayam Penelur (Layer Farm) Reban Tertutup T410 Sarawak 1 1 1 Sept
5 Yeung Lok Layer Farm Sdn Bhd T594 Sabah 1 1 1 Mac
6 Pusat Pembiakan Unggas Dan Arnab Bantayan (Unit Puyuh) T551 Sarawak 6 66
T593 Sabah 37 37 37
Jumlah Keseluruhan
Jumlah
CATATAN
CAP - Kloramfenikol, AMP - Amfenikol, NIM - Nitroimidazole
* Setiap satu sampel telur diwakili oleh 12 biji telur, iaitu 1 sampel / minima 12 biji telur (n=12),
setiap n adalah dari flock yang berbeza.
* Sampel bagi ujian antibakterial merupakan sampel sama yang digunakan untuk ujian CAP, AMP, NIM & Nitrofuran
serta Anticoccidials
* bagi Ujian Organoklorin, mohon hantar sampel dan borang yang berasingan
130
PROGRAM PENSAMPELAN LADANG "MyOrganic" (SAMPEL DAGING) 2023
UJIAN RESIDU DAN ORGANOKLORIN
Lampiran F4
Bil.Sampel Dikutip 2023
131
Saringan Multidrug Bulan
(A, CAP, AMP, NIM) &
Bil. Establishmen No.Est. Negeri Nitrofuran & Organoklorin (Ujian Saringan Multidrug,
Anticoccidials Beta-Agonist Nitrofuran & Beta-Agonist)
ZON TENGAH N7 Selangor 1 1 1 Februari
1 Delima Broiler Farm Jumlah 1 11
ZON SELATAN N1 Johor 1 1 1 Februari
N2 Johor 1 1 1 Februari
1 Meng Woon Holdings N3 Johor 1 1 1 Jun
2 Meng Kee Poultry (M) Sdn. Bhd. (Farm 2) N4 Johor 1 1 1 Jun
3 Meng Kee Poultry (M) Sdn. Bhd. (Farm 8) N6 Johor 1 1 1 Jun
4 Meng Kee Poultry (M) Sdn. Bhd. (Farm 9) N8 Johor 1 1 1 Jun
5 Aqina Farming Sdn. Bhd. N9 Johor 1 1 1 Oktober
6 Bengtak Parit Sulong 2 N11 Johor 1 1 1 Oktober
7 Farm K1 8 88
8 Farm's Best Food Industries Sdn. Bhd. (FB J10) Jumlah
1 1 1 Oktober
ZON TIMUR N5 Pahang 1 11
Jumlah
1 DQ Farm 1 1 1 Oktober
N10 Sarawak 1 11
ZON SABAH/SARAWAK Jumlah 11 11 11
1 Satoyana Farm 52ND Mile
CATATAN
1. Sampel DAGING dikutip sekitar 250 g / sampel
* Sampel bagi ujian antibakterial merupakan sampel sama yang digunakan untuk ujian CAP, AMP, NIM & Nitrofuran
serta Anticoccidials
MAKLUMAN KEPADA SEMUA PEMERIKSA VETERINAR & PEMERIKSA DAGING TERLIBAT
1. Bagi semua Ladang myOrganic di atas, semua kutipan sampel hendaklah dihantar ke MKAV, Salak Tinggi
2. Sampel hendaklah dihantar selewat-lewatnya pada minggu kedua setiap bulan