แผนการจัดการเรียนรู้ วิชาหลักการตลาดเกษตร

แผนการจดั การเรยี นรู้

แบบบูรณาการหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง
วชิ า หลักการตลาดเกษตร

รหสั 20501-2504
หลกั สตู รประกาศนียบัตรวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 25๖๒

ประเภทวชิ าเกษตรกรรม

โดย

นายวฒุ ินนั ต์ แสงอา้ ย

แผนกวิชาธรุ กจิ เกษตร
วทิ ยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีเชยี งใหม่
สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา กระทรวงศึกษาธกิ าร

แผนการจดั การเรยี นรู้

แบบบูรณาการหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง
วชิ า หลักการตลาดเกษตร

รหสั 20501-2504
หลกั สตู รประกาศนียบัตรวชิ าชีพ พุทธศกั ราช 25๖๒

ประเภทวชิ าเกษตรกรรม

โดย

นายวฒุ ินนั ต์ แสงอา้ ย

แผนกวิชาธรุ กจิ เกษตร
วทิ ยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีเชยี งใหม่
สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา กระทรวงศึกษาธกิ าร

คำนำ

แผนการสอน/การเรียนรู้ฐานสมรรถนะอาชีพวิชาหลักการตลาดเกษตรท่ีทำขึ้นนี้เพ่ือใช้เป็น
แนว ทางสำหรับผู้สอนวิชาการบริหารการตลาดให้ได้รับความสะดวกในการสอน และผู้เรียนได้รับ
ความรแู้ ละเนอ้ื หาสาระตามจดุ ประสงค์

แผนการสอน/การเรยี นร้ฐู านสมรรถนะอาชพี วิชาหลักการตลาดเกษตรน้ี ประกอบด้วยหนว่ ย
การสอนจำนวน 9 หน่วย โดยได้จัดเตรียมหัวข้อเรื่อง, สาระสำคัญ, สมรรถนะท่ีพึงประสงค์,
จุดประสงค์การเรียนการสอน, เนื้อหาสาระ, กิจกรรมการเรียนการสอน/การเรียนรู้ของครูและ
นักเรียน, งานท่ีมอบหมายทั้งก่อนเรียน ขณะเรียน และหลังเรียน, ส่ือการเรียนการสอนท่ีต้องใช้ใน
การสอนรวมทั้งแนะนำแหล่งการเรียนรู้เพิ่มเติม และสดุ ท้ายคือการวัดและประเมินผลการสอน/การ
เรียนรู้ ไวใ้ หก้ ับผูส้ อน เพอื่ สะดวกในการดำเนนิ การสอน

ผู้จัดทำหวังเป็นอย่างย่ิงว่าแผนการสอน/การเรียนรู้ฐานสมรรถนะอาชีพ วิชาหลักการตลาด
เกษตรที่ทำข้ึนนีจ้ ะเป็นประโยชน์อยา่ งมากสำหรบั ผู้สอนวชิ าการบริหารการตลาดเพ่ือใช้เป็นแนวทาง
สำหรับครู ผู้สอนได้จัดการเรียนการสอนให้เป็นไปในแนวทางเดียวกันและขอขอบคุณผู้บริหาร
วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีเชียงใหม่ที่ได้ดำเนินการจัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการจัดทำ
แผนการสอน/การเรียนรู้ฐานสมรรถนะอาชีพให้กับครู จึงทำให้สามารถจัดทำแผนการสอน/การ
เรียนรฐู้ านสมรรถนะอาชีพไดอ้ ย่างถูกต้อง

วุฒินนั ต์ แสงอา้ ย
วทิ ยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีเชียงใหม่

2 หน้า
2
สารบญั 3
4
คำนำ 5
สารบญั 6
คำอธิบายรายวิชา 7
ตารางวิเคราะหส์ มรรถนะรายวชิ า 14
ตารางวิเคราะหห์ ลักสูตร 20
แผนการจัดการเรียนรู้หน่วยท่ี 1 27
แผนการจดั การเรียนร้หู น่วยที่ 2 33
แผนการจดั การเรียนรู้หน่วยท่ี 3 39
แผนการจดั การเรียนรหู้ น่วยท่ี 4 45
แผนการจัดการเรยี นรูห้ น่วยที่ 5 51
แผนการจดั การเรยี นรู้หนว่ ยท่ี 6 57
แผนการจัดการเรียนรู้หน่วยที่ 7 ๖๒
แผนการจดั การเรยี นรู้หนว่ ยท่ี 8 ๖๓
แผนการจดั การเรียนรหู้ น่วยท่ี 9 ๖๔
ภาคผนวก ๖๕
๖๖
- ภาคผนวก ก. แบบประเมินดว้ ยแฟ้มสะสมผลงาน ๖๗
- ภาคผนวก ข. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล ๖๘
- ภาคผนวก ค. แบบประเมินพฤติกรรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลุ่ม ๖๙
- ภาคผนวก ง. แบบสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกิจกรรมกลุม่ ๗๐
- ภาคผนวก จ. แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม ฯ
- ภาคผนวก ฉ. แบบรวมคะแนนคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ฯ
- ภาคผนวก ช. แบบสรปุ ผลการประเมิน
- ภาคผนวก ซ. วธิ กี ารใชแ้ บบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ฯ

3

คำอธิบายรายวชิ า
รหัส ๒๐๕๐๑-๒๕๐๔ วชิ า หลกั การตลาดเกษตร ๒ หน่วยกิต 3 ชั่วโมง/สัปดาห์

จุดประสงค์รายวิชา
1. เขา้ ใจความสำคญั และหน้าที่ทางการตลาด คนกลาง และตน้ ทนุ การตลาดสนิ คา้ เกษตร
2. มคี วามรู้ ความเข้าใจเกย่ี วกบั ปัญหาการตลาดสินคา้ เกษตรไทย
3. มีเจตคติและกจิ นสิ ัยทดี่ ีในการในการปฏิบัติงาน รอบคอบ ซ่ือสัตยแ์ ละมีคณุ ธรรมและ

จรยิ ธรรม

มาตรฐานรายวชิ า
1. แสดงความความรเู้ กี่ยวกบั หน้าท่ีทางการตลาด บทบาทคนกลาง และต้นทนุ การตลาด

สินค้าเกษตร
2. สำรวจการตลาดสนิ คา้ เกษตรตามหลกั การและกระบวนการ
3. วเิ คราะหก์ ารตลาดสนิ คา้ เกษตรตามหลกั การและกระบวนการ
4. วางแผนแกป้ ัญหาการตลาดสนิ คา้ เกษตรตามหลักการและกระบวนการ

คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเก่ียวกับ ความหมาย ความสำคัญของการตลาด หน้าท่ีการตลาด

ชอ่ งทางการจำหน่ายสินค้าเกษตร คนกลางในตลาดสินค้าเกษตร ต้นทนุ และสว่ นแบ่งการตลาดสินค้า
เกษตร นโยบายการตลาดสินค้าเกษตรยุคปัจจุบัน ปัญหาการตลาดสินค้าเกษตรของไทยและแนวทาง
ในการแกไ้ ข

4

ตารางวเิ คราะห์สมรรถนะรายวชิ า

รหสั 20504-2504 วชิ าหลกั การตลาดเกษตร 2 หน่วยกิต ๓ ชั่วโมง/สปั ดาห์

หนว่ ย หนว่ ยการเรียนรู้/หวั ขอ้ ยอ่ ย สปั ดาห์ที่ เวลา สมรรถนะรายวิชา
ท่ี
(ช.ม.)

1 ความรู้เบื้องต้นเก่ียวกบั การ 1 3 แสดงความรเู้ กย่ี วกับความรู้เบอ้ื งต้นเกี่ยวกบั

บริหารการตลาดทางตรง การบริหารการตลาดทางตรง

2 ระบบการตลาด 2 3 แสดงความรเู้ กย่ี วระบบของการตลาด

3 นโยบายและกลยุทธข์ องการ 3-4 6 แสดงความรู้เกี่ยวกบั การแบ่งสว่ นตลาด การ

จัดการดา้ นผลิตภณั ฑ์ เลอื กตลาดเป้าหมาย และการกำหนดตำแหน่ง

ผลิตภณั ฑ์

4 นโยบายและกลยทุ ธข์ องการ 5 3 แสดงความร้เู กย่ี วกบั พฤติกรรมผูบ้ ริโภค

จดั การดา้ นราคา

5 นโยบายและกลยุทธข์ องการ 6-8 9 แสดงความรเู้ กย่ี วกับผลิตภณั ฑ์

จดั การด้านชอ่ งทางการจดั

จำหนา่ ย

6 นโยบายและกลยุทธข์ องการ 9-10 6 แสดงความรู้เกีย่ วกับการกำหนดราคา

จัดการสง่ เสริมการตลาด

7 การวางแผนเชงิ กลยุทธ์ 11-13 9 แสดงความรู้เกยี่ วกบั การจัดจำหนา่ ย

8 การจัดการองค์การ การวางแผน 14-16 9 แสดงความรู้เกีย่ วกบั การส่งเสริมการตลาด

และการควบคุมการตลาด

9 แนวโนม้ การจัดการตลาดใน 17-18 6 แสดงความรเู้ กี่ยวกบั การนำเทคโนโลยีมา

อนาคตและกรณีศึกษาทางการ ประยกุ ตใ์ ช้ในงานด้านการตลาด

ตลาด

รวม 54

5

ตารางวเิ คราะหห์ ลกั สูตร
รหัส.... ๒๐๕๐๑-๒๕๐๔ ....วิชา.............หลักการตลาดเกษตร...............หนว่ ยกติ ......๒.....(.....3....)

ระดบั ชัน้ .......ปวช........ประเภทวชิ า.....เกษตรกรรม.......
พุทธิพสิ ยั

พฤตกิ รรม
ความรู้
หน่วยการเรียนรู้/หวั ข้อย่อย ความเ ้ขาใจ
นำไปใช้
วิเคราะห์
สังเคราะห์
ประเ ิมนค่า
ทักษะพิ ัสย
ิจตพิ ัสย
รวม
ลำดับความสำคัญ
จำนวนช่ัวโมง

1.ความร้เู บอ้ื งตน้ เก่ียวกบั การบริหาร 2 2 2 1 0 0 2 3 12 5 3

การตลาดทางตรง

2.ระบบการตลาด 2 2 2 2 0 0 2 3 13 4 3

3.นโยบายและกลยทุ ธ์ของการจดั การ 2 3 2 3 2 2 4 3 21 2 6

ด้านผลติ ภณั ฑ์

4.นโยบายและกลยุทธข์ องการจดั การ 2 3 2 3 2 2 4 3 21 2 3

ดา้ นราคา

5.นโยบายและกลยุทธข์ องการจดั การ 2 3 2 3 2 2 4 3 21 2 9

ดา้ นชอ่ งทางการจดั จำหนา่ ย

6.นโยบายและกลยทุ ธข์ องการจัดการ 2 3 2 3 2 2 4 3 21 2 6

ส่งเสริมการตลาด

7.การวางแผนเชิงกลยุทธ์ 3 3 3 3 1 1 5 5 24 1 9

8.การจดั การองค์การ การวางแผน 2 3 2 3 0 0 3 4 17 3 9

และการควบคมุ การตลาด

9.แนวโนม้ การจัดการตลาดในอนาคต 1 2 1 1 0 0 2 3 10 6 6

และกรณีศึกษาทางการตลาด

รวม 18 24 18 22 9 9 30 30 160
ลำดับความสำคญั 313244

6

แผนการจัดการเรยี นรหู้ น่วยที่….1......

จำนวน....3....ชั่วโมง

รหัส.... 3200-1003 ......วชิ า....................หลักการตลาด..................หน่วยกติ ......3......(....3.....)
ช่อื หน่วย.......................ความร้เู บ้อื งตน้ เกยี่ วกับการบริหารการตลาดทางตรง...................................

1. สาระสำคัญ
ปัจจุบัน การตลาด (Marketing) มีบทบาทสำคัญต่อองค์กรธุรกิจต่างๆ เน่ืองจากเป็นการ

ติดต่อเก่ียวกับ “คน” การตลาดมีการเปล่ียนแปลงได้เร็ว ลักษณะการตลาดมีลักษณะเป็นแบบไร้
พรมแดน ผู้ที่จะประสบความสำเรจ็ ในธุรกิจได้น้ันต้องศึกษาและมคี วามรู้ทางด้านการตลาดเป็นอย่าง
ดี สามารถนำความรูไ้ ดจ้ ากการตลาดไปประยกุ ตใ์ ชใ้ หเ้ หมาะสมในแตล่ ะสถานการณ์

2. สมรรถนะประจำหน่วยการเรยี นรู้
แสดงความรู้เก่ียวกับความรู้เบ้ืองตน้ เกย่ี วกับการบริหารการตลาดทางตรง

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1. บอกความหมายของการตลาดได้
2. อธบิ ายแนวคดิ และปรัชญาทางการตลาดได้
3. อธิบายววิ ัฒนาการของการตลาดได้
4. อธิบายบทบาทของการตลาดได้
5. อธบิ ายกระบวนการของการตลาดได้
6. อธิบายการพฒั นาสว่ นประสมการตลาดได้
7. อธิบายอาชพี ทางการตลาดได้

7

ตารางวิเคราะหจ์ ดุ ประสงค์การเรียนรู้

โดยบูรณาการหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ทางสายกลาง

พอประมา
มีเหณตุผล
ีมภู ิมคุ้มกัน
รอบรู้
รอบคอบ
ระ ัมดระวัง
ซื่อสัตย์
ขยัสุนจอริดตทน

ีม
สแติ ่บปังญ ัปญนา

รวม
ลำดับความสำคัญ
3หว่ ง 2 เง่อื นไข

จดุ ประสงคก์ ารการเรยี นรู้ ความรู้ คุณธรรม

1.บอกความหมายของการตลาดได้
2.อธิบายแนวคดิ และปรชั ญาทาง
การตลาดได้
3.อธบิ ายวิวฒั นาการของการตลาด
ได้
4.อธิบายบทบาทของการตลาดได้
5. อธบิ ายกระบวนการของ
การตลาดได้
6.อธบิ ายการพัฒนาสว่ นประสม
การตลาดได้
7.อธิบายอาชีพทางการตลาดได้

รวม
ลำดบั ความสำคัญ

4. สาระการเรียนรู้
1. ความหมายของการตลาด
2. แนวคิดและปรัชญาทางการตลาด
3. วิวัฒนาการของการตลาด
4. บทบาทของการตลาด
5. กระบวนการของการตลาด
6. การพัฒนาสว่ นประสมการตลาด
7. อาชพี ทางการตลาด

8

5. กิจกรรมการเรียนรู้
ข้ันนำเขา้ ส่บู ทเรยี น
1. ผูส้ อนกล่าวถงึ ความรู้พน้ื ฐานทางการตลาด
ผู้สอนชี้นำให้ผู้เรียนร่วมแสดงความคิดเห็นจากประสบการณ์ตรงของผู้เรียนที่มี
กิจการของตนเอง และอภิปรายให้ทุกคนเห็นความสำคัญของการศึกษาช่องทางการจัด
จำหน่าย เพื่อนำรายละเอียดต่าง ๆ ไปใช้เก่ียวกับธุรกิจซ่ึงสามารถบูรณาการและประยุกต์ใช้
ในชีวิตประจำวันได้
ขั้นสอน
กิจกรรมผสู้ อน
2. ครูผู้สอนอธบิ ายเน้ือหาสาระการเรียนรู้ โดยใช้สอื่ แผน่ ใส พรอ้ มยกตวั อย่างประกอบ
ตามหัวขอ้ ต่อไปนี้
2.1 ความหมายของการตลาด
2.2 แนวคิดและปรัชญาทางการตลาด
2.3 ววิ ัฒนาการของการตลาด
2.4 บทบาทของการตลาด
2.5 กระบวนการของการตลาด
2.6 การพัฒนาสว่ นประสมการตลาด
2.7 อาชีพทางการตลาด
3. ครผู สู้ อนแบ่งกลมุ่ ให้ผู้เรียนศกึ ษาเร่ืองแนวทางการศกึ ษาการตลาด โดยผู้เรียนนำไป

เปรียบเทยี บเพื่อฝึกทักษะการนำไปใช้ให้เกิดความชำนาญ
กิจกรรมผู้เรียน
4. ทกุ คนรว่ มแสดงความคดิ เห็นในช้ันเรียน เพอ่ื สรุปเป็นข้อความรู้รว่ มกนั และแบง่ กลุ่ม
ออกเปน็ 3 กลุ่มจำนวนเทา่ ๆ กันตามความสมัครใจ และใหป้ ฏิบัตกิ จิ กรรม
5. ตวั แทนของกล่มุ นำเสนอหน้าช้ันเรยี น และทกุ คนร่วมแสดงความคดิ เห็นกลุ่มละ 10
นาที
ขั้นสรปุ และการประยุกต์
6. ผู้สอนและผูเ้ รียนนำอภปิ รายและสรปุ ร่วมกนั เก่ยี วกับสาระการเรียนรู้ เพอื่ ใหไ้ ด้ความรู้
ตามหวั ขอ้ ทีไ่ ด้ศกึ ษามาและเพมิ่ เตมิ ในสว่ นที่ไม่ได้กลา่ วถงึ เพื่อให้มีความสมบรู ณย์ งิ่ ขึน้ ใน
การนำไปใช้ และปฏบิ ตั กิ ิจกรรมอนื่ ๆ ท่ีไดร้ บั มอบหมาย

6.ส่ือและแหลง่ การเรยี นรู้
1)ส่ือส่ิงพิมพ์
-หนังสอื เรยี นวชิ า หลกั การตลาด ของสำนักพิมพ์ เอมพันธ์ จำกดั
-กิจกรรมการเรียนการสอน
-ใบงาน
2)ส่ือโสตทัศน์
-แผน่ ใส

9

7. หลกั ฐานการเรยี นรู้ท่ตี ้องการ
1) หลกั ฐานความรู้ท่ีต้องการ
- แบบทดสอบหลังเรียน
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
2) หลกั ฐานการปฏบิ ตั งิ านท่ีต้องการ
- แบบทดสอบหลังเรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรียนรู้

8. การวดั และประเมินผล
1) วิธีการประเมิน
- ตรวจแบบทดสอบหลงั เรียน
- สงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล
- สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลมุ่
- ตรวจใบงาน
- ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
- สงั เกตและประเมนิ พฤติกรรมด้านคณุ ธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคณุ ลกั ษณะอันพึง
ประสงค์
2) เคร่อื งมือประเมนิ
- แบบทดสอบหลงั เรียน
- แบบสังเกตพฤตกิ รรมรายบุคคล
- แบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
- แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ โดยผูส้ อน
และผูเ้ รียน ร่วมกนั ประเมนิ
3) เกณฑ์การประเมนิ
- แบบทดสอบไมม่ เี กณฑผ์ า่ น เกบ็ คะแนนไว้ประเมนิ หลงั จบการเรยี นในปลายภาค
- แบบสังเกตพฤตกิ รรมรายบุคคล เกณฑ์ผ่าน ต้องไม่มชี อ่ งปรับปรงุ
- ผเู้ รียนต้องเกิดพฤติกรรมท้งั 5 อย่างครบตามแบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกล่มุ จงึ
ถอื ว่า ผ่านเกณฑ์
- เก็บผลงานจากใบงานไว้เป็นหลกั ฐาน เพื่อใหเ้ ป็นคะแนนเก็บสว่ นหนึง่ ในปลายภาค
- แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้ เกณฑ์ผ่าน ทำถูกต้องคร่ึงหนึง่
- แบบประเมินคุณธรรม จรยิ ธรรม คา่ นยิ ม และคุณลักษณะอนั พึงประสงค์ คะแนน
ข้นึ อยกู่ ับการประเมินตามสภาพจริง

10

9. บันทึกผลหลังการจัดการเรียนรู้
1) ขอ้ สรุปหลังการจัดการเรียนรู้

................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................ ....................................................................
............................................................................................................................. ...................................
......................................................................................................................................................... .......
............................................................................................................................ ....................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .....

2) ปัญหาทพี่ บ
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
.............................................................................................................................................. ..................
................................................................................................................. ...............................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ........

3) แนวทางแก้ปัญหา
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
..................................................................................................................................................... ...........
........................................................................................................................ ........................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
....................................................................................................... .................................

11

รายการตรวจสอบและอนญุ าตใหใ้ ช้

ควรอนุญาตให้ใชใ้ นการสอนได้
ควรปรับปรงุ เกีย่ วกับ..............................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงชือ่ (.........................................)
หัวหน้าหมวด/แผนกวิชา

............./.........................../...............

เหน็ ควรอนญุ าตให้ใชใ้ นการสอนได้
ควรปรบั ปรงุ ดงั เสนอ
อนื่ ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงช่อื (...........................................)
รองผู้อำนวยการฝา่ ยวิชาการ

............./.........................../...............

อนญุ าตให้ใชใ้ นการสอนได้
อืน่ ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงชื่อ (................................................)
ผู้อำนวยการวิทยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีเชียงใหม่

12

แผนการจดั การเรยี นรหู้ น่วยที่….2......

จำนวน.... 3....ชวั่ โมง

รหัส.... 3200-1003 ......วชิ า....................หลกั การตลาด..................หน่วยกิต......3......(....3.....)
ชือ่ หน่วย......................................................ระบบการตลาด..............................................................

1. สาระสำคัญ
ในการดำเนินงานทางการตลาดใหป้ ระสบความสำเรจ็ น้ัน นักการตลาดต้องมีความรู้

ความสามารถในการวเิ คราะห์และปรับปรงุ ให้กิจการสามารถอยูร่ อดและเจริญเติบโตไปอยา่ งมั่นคง
ไม่ว่าสภาวะแวดลอ้ มทางการตลาดจะมีการเปล่ยี นแปลงไปอย่างไรกต็ าม นักการตลาดก็ตอ้ งมี
แนวคดิ และกาวิธีการที่จะผสมผสานกิจกรรมทางการตลาดใหเ้ กิดความสอดคลอ้ งกบั สภาพแวดลอ้ ม
ทีเ่ ปล่ียนแปลงไปให้ได้ซ่ึงนักการตลาดตอ้ งนำความรูใ้ นเรื่องแนวคิดและสงิ่ แวดล้อมทางการตลาดมา
เป็นเครอื่ งมือในการวางแผนงานการตลาด

2. สมรรถนะประจำหน่วยการเรยี นรู้
แสดงความร้เู กี่ยวระบบของการตลาด

3. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
1. บอกความหมายของระบบการตลาดได้
2. อธิบายแนวคดิ หลกั เก่ียวกับระบบการตลาดได้
3. บอกขอบเขตของระบบได้
4. บอกประโยชน์และอุปสรรค์ในการนำระบบการตลาดมาใช้ได้
5. อธบิ ายการดำเนินการและการควบคมุ ระบบการตลาดได้
6. อธบิ ายสภาวะแวดลอ้ มของระบบการตลาดได้
7. บอกเป้าหมายของระบบการตลาดได้
8. อธิบายโครงสร้างของระบบการตลาดได้
9. อธิบายการตดั สนิ ใจและการแกป้ ญั หาในระบบการตลาดได้

13

ตารางวิเคราะหจ์ ุดประสงค์การเรียนรู้

โดยบูรณาการหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

ทางสายกลาง

พอประมา
มีเหณตุผล
ีมภู ิมคุ้มกัน
รอบรู้
รอบคอบ
ระ ัมดระวัง
ซื่อสัตย์
ขยัสุนจอริดตทน

ีม
สแติ ่บปังญ ัปญนา

รวม
ลำดับความสำคัญ
3ห่วง 2 เงอ่ื นไข

จดุ ประสงคก์ ารการเรยี นรู้ ความรู้ คณุ ธรรม

1.บอกความหมายของระบบ
การตลาดได้
2.อธิบายแนวคดิ หลกั เก่ยี วกบั ระบบ
การตลาดได้
3.บอกขอบเขตของระบบได้
4.บอกประโยชน์และอุปสรรค์ในการ
นำระบบการตลาดมาใช้ได้
5.อธิบายการดำเนินการและการ
ควบคุมระบบการตลาดได้
6.อธิบายสภาวะแวดล้อมของระบบ
การตลาดได้
7.บอกเปา้ หมายของระบบการตลาด
ได้
8.อธิบายโครงสรา้ งของระบบ
การตลาดได้
9.อธบิ ายการตัดสินใจและการ
แกป้ ญั หาในระบบการตลาดได้

รวม

ลำดับความสำคัญ

14

4. สาระการเรยี นรู้
1. ความหมายของระบบการตลาด
2. แนวคิดหลกั เกยี่ วกบั ระบบการตลาด
3. ขอบเขตของระบบ
4. ประโยชนแ์ ละอปุ สรรค์ในการนำระบบการตลาดมาใช้
5. การดำเนนิ การและการควบคุมระบบการตลาด
6. สภาวะแวดล้อมของระบบการตลาด
7. เปา้ หมายของระบบการตลาด
8. โครงสรา้ งของระบบการตลาด
9. การตดั สินใจและการแกป้ ัญหาในระบบการตลาด

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

ขนั้ นำเข้าสบู่ ทเรยี น

1. ครูกลา่ วถึง แนวความคดิ ทางการตลาด ว่าได้มีการพัฒนาข้ึนตามลำดบั เป็นววิ ฒั นาการ

ของแนวความคดิ ทางการตลาด

ขน้ั สอน

กจิ กรรมผสู้ อน

2. ครผู ู้สอนอธบิ ายเนื้อหาสาระการเรียนรู้ โดยใช้สอ่ื แผน่ ใส พรอ้ มยกตัวอย่างประกอบ

ตามหวั ขอ้ ต่อไปน้ี

2.1แนวความคดิ ทางการตลาด

2.2สงิ่ แวดลอ้ มทางการตลาด

2.3การวิเคราะห์ SWOT

3. ผู้สอนชี้แจงใหผ้ ู้เรยี นแต่ละกลุ่มศึกษาค้นคว้าหาข้อมูลของธรุ กิจ โดยสบื ค้นจาก

หนงั สือพิมพธ์ รุ กิจ หรือจากอินเทอร์เน็ต และใหผ้ ้เู รยี นรว่ มมอื กนั ในการระดมความคิด

กจิ กรรมผูเ้ รยี น

4. ผู้เรยี นร่วมกันระดมความคดิ และวเิ คราะห์ SWOT

ขั้นสรุปและการประยุกต์

5. ใหผ้ ู้เรยี นในชัน้ เรยี นร่วมกนั แสดงความคดิ เห็น แต่ละกลุม่ ออกมานำเสนอผลการ

วเิ คราะหห์ น้าชั้นเรียน และครผู ้สู อนชี้แนะสว่ นที่ต้องแก้ไข

6.ส่ือและแหล่งการเรยี นรู้

1)สือ่ สิ่งพิมพ์

-หนงั สอื เรยี นวชิ า หลกั การตลาด ของสำนักพิมพ์ เอมพนั ธ์ จำกดั

-กิจกรรมการเรยี นการสอน

-ใบงาน

2)สื่อโสตทศั น์

-แผน่ ใส

15

7. หลกั ฐานการเรียนรทู้ ่ตี ้องการ
1) หลกั ฐานความรทู้ ีต่ ้องการ
- แบบทดสอบหลงั เรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
2) หลกั ฐานการปฏบิ ตั งิ านท่ีต้องการ
- แบบทดสอบหลงั เรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรียนรู้

8. การวดั และประเมนิ ผล
1) วิธีการประเมิน
- ตรวจแบบทดสอบหลงั หน่วยเรยี น
- สงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล
- สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลมุ่
- ตรวจใบงาน
- ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้
- สังเกตและประเมนิ พฤติกรรมดา้ นคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลกั ษณะอันพงึ
ประสงค์
2) เครอ่ื งมือประเมนิ
- แบบทดสอบหลงั หนว่ ยเรยี น
- แบบสงั เกตพฤตกิ รรมรายบุคคล
- แบบสงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลมุ่
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรียนรู้
- แบบประเมินคุณธรรม จรยิ ธรรม คา่ นยิ ม และคุณลักษณะอนั พึงประสงค์ โดยผู้สอน
และผ้เู รียน รว่ มกนั ประเมนิ
3) เกณฑ์การประเมิน
- แบบทดสอบไมม่ ีเกณฑผ์ ่าน เก็บคะแนนไว้ประเมนิ หลงั จบการเรยี นในปลายภาค
- แบบสงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล เกณฑ์ผา่ น ตอ้ งไม่มีชอ่ งปรับปรงุ
- ผเู้ รยี นต้องเกิดพฤติกรรมท้ัง 5 อย่างครบตามแบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลมุ่ จึง
ถือวา่ ผา่ นเกณฑ์
- เก็บผลงานจากใบงานไวเ้ ป็นหลกั ฐาน เพือ่ ใหเ้ ป็นคะแนนเก็บสว่ นหนง่ึ ในปลายภาค
- แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้ เกณฑผ์ า่ น ทำถูกตอ้ งครึ่งหนงึ่
- แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนน
ขน้ึ อยู่กับการประเมินตามสภาพจริง

16

9. บันทกึ ผลหลังการจดั การเรยี นรู้
1) ขอ้ สรปุ หลงั การจัดการเรียนรู้

................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
.............................................................................................................................................................. ..
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
.............................................................................................................................. ..................................
................................................................................................. ...............................................................
............................................................................................................................. .....

2) ปญั หาทพ่ี บ
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
.............................................................................................................................................. ..................
................................................................................................................. ...............................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ........

3) แนวทางแก้ปัญหา
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
..................................................................................................................................................... ...........
........................................................................................................................ ........................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...........

17

รายการตรวจสอบและอนุญาตใหใ้ ช้

ควรอนุญาตให้ใช้ในการสอนได้
ควรปรบั ปรุงเกีย่ วกบั ..............................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงชอ่ื (.........................................)
หัวหนา้ หมวด/แผนกวชิ า

............./.........................../...............

เห็นควรอนญุ าตให้ใชใ้ นการสอนได้
ควรปรบั ปรงุ ดังเสนอ
อน่ื ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงชอ่ื (...........................................)
รองผอู้ ำนวยการฝ่ายวชิ าการ

............./.........................../...............

อนุญาตให้ใช้ในการสอนได้
อืน่ ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงช่อื (................................................)
ผ้อู ำนวยการวิทยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีเชียงใหม่

18

แผนการจดั การเรียนรหู้ นว่ ยที่….3......

จำนวน.... 6....ชว่ั โมง

รหัส.... 3200-1003 ......วชิ า....................หลักการตลาด..................หนว่ ยกิต......3......(....3.....)
ชื่อหน่วย.............................นโยบายและกลยุทธข์ องการจัดการดา้ นผลติ ภณั ฑ.์ ..............................

1. สาระสำคญั
การตดั สินใจขายสนิ คา้ ในตลาด ไม่ว่าจะเปน็ ตลาดผู้บริโภค หรือตลาดอตุ สาหกรรมจะตอ้ ง

ระลกึ อยู่เสมอวา่ โดยทว่ั ไปแลว้ บริษัทไมส่ ามารถผลติ สินค้าหรือบริการใหแ้ กล่ ูกค้าในทุกๆ ตลาดได้
เนอื่ งจากลูกค้ามีจำนวนมากท่ีอยกู่ ระจดั กระจาย และมีความต้องการท่ีแตกต่างกัน บริษทั จึงต้องทำ
การแข่งขันเฉพาะตลาดทบ่ี รษิ ัทมคี วามชำนาญมากท่สี ุด การทก่ี จิ การจะตดั สนิ ใจเลือกตามเป้าหมาย
สำหรบั ผลติ ภัณฑ์ของตนเองน้ัน กจิ การตอ้ งคำนึงถงึ ความตอ้ งการของผู้บริโภคทีม่ ีความแตกตา่ งกัน
เนื่องจากผบู้ ริโภคท่ีมีอยจู่ ำนวนมากกระจัดกระจายท่ัวไป และมคี วามต้องการทหี่ ลากหลาย กจิ การจงึ
ตอ้ งเลอื กตลาดเปา้ หมายโดยคำนงึ ถงึ ความชำนาญของตนเอง และการได้เปรียบดา้ นการแขง่ ขนั

2. สมรรถนะประจำหน่วยการเรยี นรู้
แสดงความรู้เกย่ี วกับการแบ่งส่วนตลาด การเลอื กตลาดเป้าหมาย และการกำหนดตำแหน่ง

ผลิตภณั ฑ์

3. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
1. บอกความหมายของผลิตภัณฑไ์ ด้
2. อธบิ ายประเภทของผลติ ภณั ฑ์ได้
3. อธิบายนโยบายและกลยุทธ์การจัดการด้านผลิตภัณฑ์ได้
4. อธบิ ายการกำหนดนโยบายผลิตภัณฑไ์ ด้
5. อธบิ ายแนวความคิดในการกำหนดนโยบายผลติ ภัณฑ์ได้
6. อธบิ ายแนวความคิดในการกำหนดนโยบายผลติ ภัณฑ์ได้
7. อธิบายการก่อใหเ้ กดิ ความคิดผลิตภณั ฑ์ใหมไ่ ด้
8. อธบิ ายกลยทุ ธ์การพัฒนาผลติ ภณั ฑ์ใหม่ได้
9. อธิบายกระบวนการยอมรบั สินค้าของผบู้ รโิ ภคได้

19

ตารางวเิ คราะห์จุดประสงคก์ ารเรียนรู้

โดยบรู ณาการหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ทางสายกลาง

พอประมา
มีเหณตุผล
ีมภู ิมคุ้มกัน
รอบรู้
รอบคอบ
ระ ัมดระวัง
ซื่อสัตย์
ขยัสุนจอริดตทน

ีม
สแติ ่บปังญ ัปญนา

รวม
ลำดับความสำคัญ
3หว่ ง 2 เง่ือนไข

จุดประสงค์การการเรยี นรู้ ความรู้ คณุ ธรรม

1.บอกความหมายของผลติ ภณั ฑ์ได้
2.อธบิ ายประเภทของผลติ ภัณฑ์ได้
3.อธบิ ายนโยบายและกลยุทธ์การ
จัดการด้านผลิตภัณฑ์ได้
4.อธิบายการกำหนดนโยบาย
ผลิตภณั ฑไ์ ด้
5.อธบิ ายแนวความคิดในการกำหนด
นโยบายผลติ ภัณฑไ์ ด้
6.อธบิ ายกลยุทธว์ งจรชีวิตผลติ ภณั ฑ์
ได้
7.อธบิ ายการก่อใหเ้ กิดความคดิ
ผลิตภณั ฑใ์ หม่ได้
8.อธิบายกลยทุ ธ์การพฒั นา
ผลิตภัณฑ์ใหม่ได้
9.อธิบายกระบวนการยอมรบั สินค้า
ของผ้บู รโิ ภคได้

รวม

ลำดับความสำคญั

4. สาระการเรียนรู้
1. ความหมายของผลิตภณั ฑ์
2. ประเภทของผลิตภณั ฑ์
3. นโยบายและกลยทุ ธ์การจดั การดา้ นผลิตภณั ฑ์
4. การกำหนดนโยบายผลติ ภณั ฑ์
5. แนวความคดิ ในการกำหนดนโยบายผลิตภณั ฑ์
6. แนวความคิดในการกำหนดนโยบายผลติ ภัณฑ์
7. การก่อใหเ้ กดิ ความคิดผลติ ภัณฑใ์ หม่
8. กลยทุ ธก์ ารพัฒนาผลิตภณั ฑ์ใหม่
9. กระบวนการยอมรับสนิ ค้าของผบู้ รโิ ภค

20

5. กิจกรรมการเรยี นรู้
ขั้นนำเข้าสบู่ ทเรียน
1. ครอู ภิปรายถงึ การแบง่ ส่วนตลาดและการเลอื กลูกค้าเป้าหมายและใหผ้ ู้เรียนชว่ ยกัน
วิเคราะหต์ ามความเข้าใจ

ข้นั สอน
กิจกรรมผสู้ อน
2. ผู้สอนอธิบายรายละเอียดเก่ียวกับการแบง่ ส่วนและการเลอื กตลาดเปา้ หมาย
3. ผู้สอนแนะนำการจัดกิจกรรมการเรียนรู้โดยใช้กระบวนการกลุ่ม (Group Process) ซึ่ง

เป็นกระบวนการเรียนรู้ท่ีมุ่งให้ผู้เรียนทุกคนมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรม ร่วมคิด
วิเคราะห์ และอภิปรายแลกเปล่ียนความคิดเห็นภายในกลุ่มเพ่ือให้เกิดการเรียนรู้ หรือ
เพอ่ื ผลสำเร็จของงาน
กจิ กรรมผเู้ รยี น
4. แบง่ กลมุ่ ผู้เรยี นออกเปน็ 5 กล่มุ ๆ ละ 5-6 คน โดยกำหนดใหจ้ ัดศูนย์การเรยี นรู้ เพ่ือ
ศึกษา คน้ ควา้ ร่วมคดิ และอภิปรายแลกเปล่ยี นความคิดเห็นเกี่ยวกับเร่ืองดงั ต่อไปนี้
ศนู ย์การเรยี นร้ทู ี่ 1 ให้อ่านกรณีศึกษายูนิลเี วอรป์ ้องตลาดผู้นำ
ศูนย์การเรียนรทู้ ่ี 2 ใหเ้ ลือกผลิตสนิ ค้าเกย่ี วกับชาเขยี ว
ศูนยก์ ารเรียนรู้ท่ี 3 ให้กำหนดชื่อผลิตภณั ฑ์ กำหนดกล่มุ เป้าหมาย และกำหนด
ตำแหนง่ ผลิตภัณฑ์
5. แต่ละกลมุ่ ร่วมกนั ทำกจิ กรรมต่าง ๆ ทไ่ี ดร้ ับมอบหมายตามท่ีกำหนดไว้ เพอื่ ให้เกดิ การ
เรียนรู้
6. ตวั แทนของกลุ่มนำเสนอผลงานหน้าช้ันเรียน และเปิดโอกาสให้ผเู้ รียนซกั ถามข้อสงสยั
ขน้ั สรปุ และการประยกุ ต์
7. ผู้สอนและผู้เรียนร่วมกันต้ังคำถามเพื่อให้เกิดความเข้าใจ ความคิด และข้อคิดที่ได้จาก
การทำกิจกรรมเพ่ือให้บรรลุจุดประสงค์ท่ีต้ังไว้ นอกจากน้ันยงั สรุปเน้ือหาท่ีสอนในเร่ือง
ต่าง ๆ ท่ีกำหนดตามมาตรฐาน จุดประสงค์ โดยสรุปจากการรวบรวมข้อคิดเห็นของ
ผ้เู รียนพร้อมทง้ั เพิม่ เตมิ ประเด็นท่สี ำคัญของเน้ือหาการเรียนรู้เพ่ือให้สมบูรณ์มากยิง่ ขึน้

6.สือ่ และแหล่งการเรียนรู้
1)สือ่ ส่ิงพิมพ์
1)ส่ือส่ิงพิมพ์
-หนังสือเรยี นวิชา หลกั การตลาด ของสำนักพมิ พ์ เอมพันธ์ จำกดั
-กิจกรรมการเรียนการสอน
-ใบงาน
2)ส่อื โสตทัศน์
-แผ่นใส

21

7. หลกั ฐานการเรียนรทู้ ่ตี ้องการ
1) หลกั ฐานความรู้ท่ีต้องการ
- แบบทดสอบหลงั เรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
2) หลกั ฐานการปฏิบัตงิ านทต่ี ้องการ
- แบบทดสอบหลังเรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรยี นรู้

8. การวดั และประเมินผล
1) วธิ ีการประเมิน
- ตรวจแบบทดสอบหลงั เรยี น
- สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล
- สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม
- ตรวจใบงาน
- ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
- สังเกตและประเมินพฤติกรรมด้านคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึง
ประสงค์
2) เครือ่ งมอื ประเมิน
- แบบทดสอบหลงั เรยี น
- แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล
- แบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรียนรู้
- แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยผู้สอน
และผเู้ รยี น รว่ มกนั ประเมนิ
3) เกณฑ์การประเมนิ
- แบบทดสอบไม่มีเกณฑ์ผ่าน เก็บคะแนนไวป้ ระเมนิ หลงั จบการเรยี นในปลายภาค
- แบบสังเกตพฤตกิ รรมรายบุคคล เกณฑผ์ า่ น ตอ้ งไม่มชี ่องปรับปรงุ
- ผู้เรียนต้องเกิดพฤติกรรมทั้ง 5 อย่างครบตามแบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่มจึง
ถอื ว่า ผา่ นเกณฑ์
- เกบ็ ผลงานจากใบงานไวเ้ ป็นหลกั ฐาน เพอ่ื ให้เปน็ คะแนนเก็บส่วนหนงึ่ ในปลายภาค
- แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้ เกณฑผ์ า่ น ทำถูกตอ้ งครึ่งหน่งึ
- แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนน
ขน้ึ อยกู่ บั การประเมินตามสภาพจริง

22

9. บนั ทึกผลหลังการจดั การเรียนรู้
1) ข้อสรปุ หลงั การจัดการเรยี นรู้

.................................................................................................................................................... ............
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
.......................................................................................................................................... ......................
............................................................................................................. ...................................................
............................................................................................................................. ...................................
..................................................................................................................................

2) ปัญหาท่ีพบ
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
.............................................................................................................................................. ..................
................................................................................................................. ...............................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ........

3) แนวทางแกป้ ัญหา
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
..................................................................................................................................................... ...........
........................................................................................................................ ........................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...........

23

รายการตรวจสอบและอนุญาตให้ใช้

ควรอนุญาตให้ใชใ้ นการสอนได้
ควรปรบั ปรุงเก่ยี วกบั ..............................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงช่อื (.........................................)
หัวหนา้ หมวด/แผนกวิชา

............./.........................../...............

เห็นควรอนญุ าตให้ใชใ้ นการสอนได้
ควรปรบั ปรุงดงั เสนอ
อน่ื ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
.......................................................................................................................................... .....

.............................................................
ลงชอ่ื (...........................................)
รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ

............./.........................../...............

อนุญาตให้ใชใ้ นการสอนได้
อืน่ ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงช่อื (................................................)
ผ้อู ำนวยการวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยเี ชียงใหม่

24

แผนการจัดการเรยี นรหู้ น่วยที่….4......

จำนวน.... 3....ชัว่ โมง

รหสั .... 3200-1003 ......วชิ า....................หลักการตลาด..................หนว่ ยกิต......3......(....3.....)
ช่ือหน่วย.........................นโยบายและกลยุทธข์ องการจดั การดา้ นราคา............................................

1. สาระสำคัญ
การทน่ี ักการตลาดจะสามารถเสนอผลิตภัณฑใ์ หต้ รงกบั ความตอ้ งการ และตอบสนองความ

พึงพอใจของผู้บริโภคได้นนั้ จำเปน็ อยา่ งยงิ่ ท่จี ะต้องศึกษาและทำความเข้าใจเก่ยี วกับพฤตกิ รรมการ
ซอ้ื ของผบู้ ริโภค เนอื่ งจากผู้บรโิ ภคแตล่ ะคนแต่ละกลุม่ จะมีกระบวนการตัดสินใจซอ้ื แตกตา่ งกัน หาก
นกั การตลาดสามารถวเิ คราะหพ์ ฤติกรรมของผบู้ ริโภคได้ถูกต้อง ก็จะสามารถนำผลการวิเคราะห์น้ัน
มากำหนดกลยทุ ธ์ทางการตลาดได้อย่างเหมาะสม

2. สมรรถนะประจำหน่วยการเรียนรู้
แสดงความรูเ้ กย่ี วกับพฤตกิ รรมผบู้ ริโภค

3. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
1. บอกความหมายของราคาได้
2. อธบิ ายปจั จัยทตี่ ้องพิจารณาในการกำหนดราคาได้
3. อธบิ ายการตัดสินใจด้านราคาได้
4. บอกวัตถปุ ระสงค์ในการตั้งราคาได้
5. บอกขน้ั ตอนในการกำหนดราคาได้
6. อธบิ ายนโยบายและกลยุทธด์ ้านราคาได้
7. อธบิ ายการตัง้ ราคากับวฎั จกั รชวี ติ ผลิตภณั ฑไ์ ด้
8. อธิบายการตัง้ ราคาสำหรบั สายผลิตภัณฑ์ได้
9. อธิบายการแข่งขนั ท่ไี มใ่ ช่ราคาเป็นเครอ่ื งมอื ได้

25

ตารางวเิ คราะหจ์ ดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้

โดยบรู ณาการหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ทางสายกลาง

พอประมา
มีเหณตุผล
ีมภู ิมคุ้มกัน
รอบรู้
รอบคอบ
ระ ัมดระวัง
ซื่อสัตย์
ขยัสุนจอริดตทน

ีม
สแติ ่บปังญ ัปญนา

รวม
ลำดับความสำคัญ
3ห่วง 2 เงื่อนไข

จดุ ประสงค์การการเรยี นรู้ ความรู้ คณุ ธรรม

1.บอกความหมายของราคาได้
2.อธิบายปจั จยั ทีต่ อ้ งพิจารณาในการ
กำหนดราคาได้
3.อธิบายการตดั สินใจด้านราคาได้
4.บอกวัตถปุ ระสงคใ์ นการตง้ั ราคาได้
5.บอกขัน้ ตอนในการกำหนดราคาได้
6.อธบิ ายนโยบายและกลยทุ ธ์ดา้ น
ราคาได้
7.อธิบายการตั้งราคากบั วัฎจกั รชีวติ
ผลติ ภณั ฑ์ได้
8.อธิบายการตงั้ ราคาสำหรบั สาย
ผลิตภัณฑไ์ ด้
9.อธิบายการแขง่ ขนั ท่ีไมใ่ ชร่ าคาเปน็
เครื่องมือได้

รวม

ลำดับความสำคัญ

4. สาระการเรยี นรู้
1. ความหมายของราคาได้
2. ปจั จัยท่ีตอ้ งพิจารณาในการกำหนดราคาได้
3. การตดั สินใจดา้ นราคาได้
4. วัตถปุ ระสงคใ์ นการตั้งราคาได้
5. ขน้ั ตอนในการกำหนดราคาได้
6. นโยบายและกลยทุ ธ์ด้านราคาได้
7. การตง้ั ราคากับวัฎจักรชวี ิตผลติ ภัณฑ์ได้
8. การตงั้ ราคาสำหรบั สายผลิตภัณฑไ์ ด้
9. การแข่งขนั ท่ีไม่ใชร่ าคาเปน็ เคร่ืองมือได้

26

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้
ขน้ั นำเขา้ สบู่ ทเรยี น
1. ผู้เรียนและผูส้ อนช่วยกันอภิปรายเกย่ี วกับผู้บริโภค และพฤติกรรมของผู้บริโภค รวมถึง
ปจั จยั ท่ีมีอิทธพิ ลต่อพฤตกิ รรมการซ้ือ
ข้นั สอน
กจิ กรรมผสู้ อน
2. ครผู ู้สอนอธิบายความหมายการวิเคราะห์พฤติกรรมผบู้ รโิ ภค โดยอาศัยคำถาม 6W’s
1H
3. กำหนดกรณีศึกษาเพ่ือเป็นตัวอย่างให้ผู้เรียนได้ปฏิบัติตาม โดยให้ผู้เรียนระดมความคิด
ไปพรอ้ ม ๆ กับการวิเคราะห์
4. กำหนดกรณีศึกษาให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่ม แล้วตอบคำถามตามความคิดเห็น จึงเกิดการ
เรียนรู้ได้ดี มคี วามเขา้ ใจ และจดจำการเรยี นรนู้ ัน้ ไดน้ าน
5. ผสู้ อนให้ความร้ทู จี่ ำเป็นต่อการจดั ทำ ใหข้ ้ันตอนและรายละเอยี ดแกผ่ เู้ รยี น โดยใชว้ ธิ กี าร
ต่าง ๆ ตามความเหมาะสม และรว่ มอภิปรายผล และสรปุ การเรียนรู้ ร่วมกบั ผู้เรียน
กิจกรรมผู้เรียน
6. ผู้เรียนกำหนดกรณีศึกษาเพื่อวเิ คราะห์และช่วยกันสาธติ การวิเคราะห์สลับกันจนครบทุก
คนภายในชั้นเรยี น พรอ้ มแสดงความคิดเหน็ รว่ มกนั
ขัน้ สรปุ และการประยกุ ต์
8. ผู้สอนและผู้เรียนอภิปรายผล และสรุปการเรียนรู้ โดยการสุ่มถามให้ผู้เรียนตอบเป็น
ภาพรวม เพ่ือการนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้อง ผู้เรียนเฉลยโจทย์
กรณีศกึ ษา และปฏิบัติกจิ กรรมฝึกปฏิบตั ติ ามที่ได้รับมอบหมาย

6.สื่อและแหลง่ การเรยี นรู้
1)สื่อส่ิงพิมพ์
-หนงั สือเรียนวชิ า หลกั การตลาด ของสำนกั พิมพ์ เอมพนั ธ์ จำกดั
-กจิ กรรมการเรียนการสอน
-ใบงาน
2)สอื่ โสตทัศน์
-แผ่นใส

7. หลกั ฐานการเรยี นร้ทู ต่ี อ้ งการ
1) หลักฐานความรทู้ ต่ี ้องการ
- แบบทดสอบหลังเรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
2) หลกั ฐานการปฏบิ ัตงิ านที่ต้องการ
- แบบทดสอบหลังเรียน
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรยี นรู้

27

8. การวดั และประเมินผล
1) วธิ ีการประเมนิ
- ตรวจแบบทดสอบหลังเรียน
- สงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล
- สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม
- ตรวจใบงาน
- ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้
- สังเกตและประเมินพฤตกิ รรมด้านคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลกั ษณะอนั พึง
ประสงค์
2) เครือ่ งมือประเมนิ
- แบบทดสอบหลังเรยี น
- แบบสงั เกตพฤตกิ รรมรายบุคคล
- แบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุม่
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
- แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ โดยผ้สู อน
และผู้เรียน รว่ มกนั ประเมิน

3) เกณฑ์การประเมนิ
- แบบทดสอบไม่มเี กณฑ์ผา่ น เกบ็ คะแนนไว้ประเมนิ หลงั จบการเรียนในปลายภาค
- แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล เกณฑผ์ ่าน ต้องไม่มชี ่องปรบั ปรุง
- ผเู้ รียนต้องเกดิ พฤติกรรมทง้ั 5 อยา่ งครบตามแบบสงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลมุ่ จงึ
ถอื วา่ ผ่านเกณฑ์
- เก็บผลงานจากใบงานไวเ้ ปน็ หลักฐาน เพอ่ื ให้เป็นคะแนนเกบ็ ส่วนหนงึ่ ในปลายภาค
- แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้ เกณฑผ์ ่าน ทำถูกต้องครง่ึ หนงึ่
- แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนน
ขึน้ อย่กู บั การประเมินตามสภาพจริง

28

9. บนั ทึกผลหลังการจัดการเรยี นรู้
1) ขอ้ สรุปหลังการจัดการเรยี นรู้

........................................................................................................ ........................................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
..................................................................................................................................... ...........................
........................................................................................................ ........................................................
............................................................................................................................. .....

2) ปัญหาทีพ่ บ
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
.............................................................................................................................................. ..................
................................................................................................................. ...............................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ........

3) แนวทางแก้ปัญหา
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
..................................................................................................................................................... ...........
........................................................................................................................ ........................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...........

29

รายการตรวจสอบและอนุญาตใหใ้ ช้

ควรอนุญาตให้ใช้ในการสอนได้
ควรปรบั ปรุงเกีย่ วกบั ..............................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงชอ่ื (.........................................)
หัวหนา้ หมวด/แผนกวชิ า

............./.........................../...............

เห็นควรอนญุ าตให้ใชใ้ นการสอนได้
ควรปรบั ปรงุ ดังเสนอ
อน่ื ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงชอ่ื (...........................................)
รองผอู้ ำนวยการฝ่ายวชิ าการ

............./.........................../...............

อนุญาตให้ใช้ในการสอนได้
อืน่ ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงช่อื (................................................)
ผ้อู ำนวยการวิทยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีเชียงใหม่

30

แผนการจัดการเรียนรหู้ น่วยที่….5......

จำนวน... 9.....ชว่ั โมง

รหัส.... 3200-1003 ......วชิ า....................หลักการตลาด..................หน่วยกติ ......3......(....3.....)
ชอ่ื หน่วย................นโยบายและกลยุทธ์ของการจัดการด้านช่องทางการจดั จำหน่าย.........................

1. สาระสำคญั
ผลติ ภณั ฑ์เป็นสง่ิ ทธ่ี ุรกิจนำออกเสนอขายแก่ผบู้ ริโภค ประกอบดว้ ยสงิ่ ที่มตี ัวตนสามารถ

สัมผสั ได้ ไดแ้ ก่ ประโยชน์ใช้สอย คุณสมบตั ิ ส่วนประกอบ บรรจุภณั ฑ์ ตรายหี่ ้อ รปู แบบ สี กล่นิ และ
ส่ิงที่ไม่มีตัวตน สมั ผัสไม่ไดโ้ ดยตรง ได้แก่ แนวความคิด การให้บิรการการอำนวยความสะดวกต่างๆ
เปน็ สิ่งท่นี ักการตลาดต้องศึกษาและวางแผน เพอ่ื ตอบสนองความตอ้ งการของผบู้ ริโภคและทำให้ไดร้ บั
ความพงึ พอใจสูงสุด

2. สมรรถนะประจำหน่วยการเรยี นรู้
แสดงความรูเ้ กยี่ วกบั ผลติ ภัณฑ์

3. จุดประสงค์การเรียนรู้
1. อธบิ ายแนวคดิ ในการจำแนกช่องทางการจดั จำหน่ายได้
2. อธบิ ายการตดั สินใจเกี่ยวกบั การจัดการระบบการกระจายตัวสินค้าได้
3. อธิบายหนา้ ที่ของชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ยได้
4. อธิบายระดบั ของช่องทางการจัดจำหน่ายได้
5. อธิบายการจดั การชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ยได้
6. อธิบายการเปลยี่ นแปลงช่องทางการจดั จำหนา่ ยได้
7. อธบิ ายการตดั สินใจออกแบบชอ่ งทางการจดั จำหน่ายได้
8. บอกการกำหนดวัตถุประสงค์และข้อจำกัดของชอ่ งทางการจดั จำหนา่ ยได้
9. อธิบายการประเมินทางเลือกได้
10.อธิบายการคัดเลอื กสมาชิกในช่องทางได้
11.อธบิ ายการจูงใจสมาชิกในช่องทางการจัดจำหนา่ ยได้

31

ตารางวิเคราะหจ์ ุดประสงคก์ ารเรยี นรู้

โดยบรู ณาการหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ทางสายกลาง

พอประมา
มีเหณตุผล
ีมภู ิมคุ้มกัน
รอบรู้
รอบคอบ
ระ ัมดระวัง
ซื่อสัตย์
ขยัสุนจอริดตทน

ีม
สแติ ่บปังญ ัปญนา

รวม
ลำดับความสำคัญ
3ห่วง 2 เงอ่ื นไข

จดุ ประสงคก์ ารการเรยี นรู้ ความรู้ คุณธรรม

1.อธิบายแนวคดิ ในการจำแนกช่องทางการ
จัดจำหน่ายได้
2.อธิบายการตดั สินใจเก่ยี วกับการจัดการ
ระบบการกระจายตัวสินคา้ ได้
3.อธิบายหน้าท่ีของช่องทางการจัดจำหน่าย
ได้
4.อธบิ ายระดบั ของชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ย
ได้
5.อธบิ ายการจัดการชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ย
ได้
6.อธิบายการเปลี่ยนแปลงช่องทางการจัด
จำหน่ายได้
7.อธิบายการตัดสนิ ใจออกแบบช่องทางการ
จัดจำหน่ายได้
8.บอกการกำหนดวัตถปุ ระสงคแ์ ละข้อจำกดั
ของช่องทางการจดั จำหน่ายได้
9.อธิบายการประเมนิ ทางเลือกได้

10.อธิบายการคดั เลือกสมาชิกในช่องทางได้

11.อธบิ ายการจงู ใจสมาชิกในช่องทางการจดั
จำหนา่ ยได้

รวม

ลำดับความสำคัญ

32

4. สาระการเรียนรู้
1. แนวคิดในการจำแนกช่องทางการจัดจำหนา่ ย
2. การตัดสินใจเกยี่ วกบั การจัดการระบบการกระจายตวั สนิ ค้า
3. หน้าที่ของช่องทางการจดั จำหนา่ ย
4. ระดบั ของชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ย
5. การจดั การช่องทางการจัดจำหนา่ ย
6. การเปล่ยี นแปลงช่องทางการจดั จำหนา่ ย
7. การตัดสนิ ใจออกแบบชอ่ งทางการจดั จำหนา่ ย
8. การกำหนดวตั ถปุ ระสงค์และข้อจำกดั ของชอ่ งทางการจดั จำหนา่ ย
9. การประเมนิ ทางเลือก
10.การคดั เลือกสมาชิกในชอ่ งทาง
11.การจงู ใจสมาชิกในชอ่ งทางการจัดจำหนา่ ย

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้
ข้นั นำเข้าสู่บทเรยี น
1. ผู้สอนและผู้เรียนช่วยกันอภิปายเร่ืองประเภทผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์
และส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
ข้ันสอน
กิจกรรมผูส้ อน
2. ครอู ธบิ ายพร้อมสาธิตหัวใจสำคัญ พร้อมสื่อแผ่นใสดงั น้ี.-
1. ผสู้ อนใช้เทคนิควิธีการสอนโดยใชศ้ ูนย์การเรียน (Learning Center) เป็นวิธีสอนที่
ช่วยให้ ผู้เรียนสามารถเรียนรู้ได้ด้วยตนเอง และทราบผลการเรียนรู้ของตนทันที
ทเี่ รยี นจบ ชว่ ยให้ ผเู้ รียนเกิดการเรยี นรู้ตามสาระการเรียนรู้
3. ข้นั ตอนท่สี ำคัญของการสอนโดยใช้ศูนย์การเรียน (Learning Center) ประกอบดว้ ย
3.1ผู้สอนจัดเตรียมชุดการเรียนการสอนและจัดศนู ยก์ ารเรียนแบ่งเป็น 3 ศูนย์ ไดแ้ ก่
ศนู ย์ท่ี 1 องคป์ ระกอบผลติ ภณั ฑแ์ ละการแบง่ ประเภทผลติ ภัณฑ์
ศูนยท์ ่ี 2 สว่ นประสมของผลติ ภณั ฑแ์ ละสว่ นประกอบผลิตภัณฑ์
ศนู ย์ท่ี 3 ประเภทตราสนิ ค้าและการออกแบบบรรจุภณั ฑ์
3.2ผู้สอนให้คำชแ้ี จงและคำแนะนำแกผ่ เู้ รียนในการเรยี นรโู้ ดยใชศ้ ูนยก์ ารเรยี น
3.3ให้ผ้เู รียนศึกษาและทำบตั รกิจกรรมตามบัตรคำสงั่ ในศนู ย์ต่างๆ ร่วมกันเปน็ กลุ่มหรือ
เปน็ รายบคุ คล จนครบทกุ ศูนยห์ รือครบทกุ เนือ้ หา
3.4. ผู้สอนประเมินผลการเรยี นรขู้ องผู้เรียน
4. ครูให้ข้อเสนอแนะเก่ียวกับวิธีการศึกษาท่ีควรทราบเพื่อให้ผู้เรียนนำไปปฏิบัติได้อย่าง
เหมาะสมและถูกต้อง และเปิดโอกาสให้ผู้เรียนร่วมแสดงความคิดเห็นเพิ่มเติมโดยใช้
คำถามกระตุ้นและมอบหมายงานใหผ้ ู้เรยี นปฏิบัติ
กิจกรรมผเู้ รยี น
5. ผู้เรียนศึกษาและทำกิจกรรมตามศูนย์ต่างๆ ร่วมกันเป็นกลุ่มหรือเป็นรายบุคคล จน
ครบทกุ ศนู ย์หรือครบทกุ เนือ้ หา
6. ผเู้ รยี นมผี ลการเรยี นรู้ทเ่ี กดิ จากการทำกจิ กรรมต่างๆ ในศูนย์

33

ขั้นสรุปและการประยกุ ต์
1. ผู้เรียนและครูสรุปตามศูนย์การเรียนรู้ที่กำหนด และทำการประเมินผลแบบอิงเกณฑ์

โดยการใชแ้ บบสอบก่อนเรียนและหลงั เรียน การตรวจสอบจากผลงานที่ผู้เรียนทำ การ
ดพู ัฒนาการหรอื ความก้าวหนา้ ในการเรียนร้แู ละการใหผ้ เู้ รียนประเมนิ ตนเอง

6.ส่อื และแหลง่ การเรยี นรู้
1)ส่อื ส่ิงพิมพ์
-หนงั สือเรยี นวิชา หลักการตลาด ของสำนกั พมิ พ์ เอมพนั ธ์ จำกัด
-กิจกรรมการเรียนการสอน
-ใบงาน
2)สื่อโสตทัศน์
-แผ่นใส

7. หลักฐานการเรยี นรูท้ ่ีตอ้ งการ
1) หลกั ฐานความรู้ทตี่ ้องการ
- แบบทดสอบหลังเรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
2) หลกั ฐานการปฏบิ ตั ิงานท่ีต้องการ
- แบบทดสอบหลังเรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้

8. การวัดและประเมินผล
1) วธิ ีการประเมนิ
- ตรวจแบบทดสอบหลงั เรียน
- สงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล
- สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกล่มุ
- ตรวจใบงาน
- ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
- สังเกตและประเมินพฤตกิ รรมดา้ นคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลักษณะอนั พึง
ประสงค์
2) เคร่อื งมือประเมิน
- แบบทดสอบหลังเรยี น
- แบบสงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล
- แบบสังเกตพฤตกิ รรมการทำงานกลมุ่
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรยี นรู้

34

- แบบประเมนิ คณุ ธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ โดยผ้สู อน
และผู้เรยี น ร่วมกันประเมิน
3) เกณฑ์การประเมนิ
- แบบทดสอบไมม่ เี กณฑผ์ า่ น เก็บคะแนนไวป้ ระเมนิ หลังจบการเรียนในปลายภาค
- แบบสังเกตพฤตกิ รรมรายบุคคล เกณฑ์ผ่าน ต้องไม่มชี อ่ งปรับปรงุ
- ผ้เู รียนตอ้ งเกดิ พฤติกรรมทง้ั 5 อย่างครบตามแบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุม่ จงึ
ถือว่า ผ่านเกณฑ์
- เกบ็ ผลงานจากใบงานไว้เป็นหลักฐาน เพื่อให้เป็นคะแนนเกบ็ สว่ นหนึ่งในปลายภาค
- แบบประเมินผลการเรยี นรู้ เกณฑ์ผ่าน ทำถูกต้องครงึ่ หนึง่
- แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนน
ขึน้ อยกู่ บั การประเมนิ ตามสภาพจริง

35

9. บนั ทกึ ผลหลังการจัดการเรยี นรู้
1) ข้อสรุปหลังการจดั การเรียนรู้

.................................................................................................................................................... ............
.......................................................................................................... ......................................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
....................................................................................................................................... .........................
.......................................................................................................... ........................

2) ปัญหาทพ่ี บ
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
......................................................................................................................................... .......................
........................................................................................................................ ........................................
............................................................................................................................. ........

3) แนวทางแกป้ ัญหา
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................... .................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................................................ ....
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...........

36

รายการตรวจสอบและอนุญาตให้ใช้

ควรอนุญาตให้ใช้ในการสอนได้
ควรปรบั ปรุงเก่ียวกบั ..............................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
................................................................................................................................... ............

.............................................................
ลงช่อื (.........................................)
หัวหนา้ หมวด/แผนกวชิ า

............./.........................../...............

เห็นควรอนุญาตให้ใช้ในการสอนได้
ควรปรับปรงุ ดังเสนอ
อืน่ ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
.......................................................................................................................................... .....

.............................................................
ลงชื่อ(...........................................)
รองผอู้ ำนวยการฝ่ายวิชาการ

............./.........................../...............

อนุญาตให้ใชใ้ นการสอนได้
อืน่ ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงช่อื (................................................)
ผู้อำนวยการวิทยาลยั เกษตรและเทคโนโลยเี ชียงใหม่

37

แผนการจัดการเรยี นรหู้ นว่ ยที่….6......

จำนวน.... 6....ชั่วโมง

รหสั .... 3200-1003 ......วชิ า....................หลักการตลาด..................หนว่ ยกติ ......3......(....3.....)
ชอื่ หน่วย ...................นโยบายและกลยทุ ธ์ของการจัดการส่งเสรมิ การตลาด...................................

1. สาระสำคญั
การกำหนดราคาผลติ ภณั ฑ์ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักการตลาดทีต่ อ้ งพิจารณา เน่ืองจากการ

ดำเนินธรุ กิจน้ันมีวตั ถุประสงคเ์ พ่ือมุ่งหวงั ผลกำไร และทำให้ผ้บู ริโภคไดร้ บั ความพงึ พอใจ ซ่งึ การต้ัง
ราคาของแต่ละธุรกจิ น้ันจะมวี ัตถุประสงค์และนโยบายหรือกลยทุ ธท์ ่แี ตกตา่ งกันไป ดงั นั้นการกำหนด
ราคาจงึ เปน็ เรอ่ื งทีล่ ะเอียดออ่ น ทต่ี อ้ งพิจารณาอย่างถี่ถ้วนกอ่ นการตดั สินใจ

2. สมรรถนะประจำหน่วยการเรยี นรู้
แสดงความรูเ้ กี่ยวกบั การกำหนดราคา

3. จุดประสงค์การเรียนรู้
1. อธิบายการโฆษณาได้
2. อธิบายการขายโดยใชพ้ นักงานขายได้
3. อธบิ ายการสง่ เสริมการขายได้
4. อธบิ ายการให้ขา่ วและการประชาสมั พันธ์
5. อธบิ ายการตลาดทางตรงได้

38

ตารางวิเคราะห์จดุ ประสงค์การเรยี นรู้

โดยบูรณาการหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

ทางสายกลาง

พอประมา
มีเหณตุผล
ีมภู ิมคุ้มกัน
รอบรู้
รอบคอบ
ระ ัมดระวัง
ซื่อสัตย์
ขยัสุนจอริดตทน

ีม
สแติ ่บปังญ ัปญนา

รวม
ลำดับความสำคัญ
3หว่ ง 2 เงือ่ นไข

จุดประสงค์การการเรยี นรู้ ความรู้ คุณธรรม

1.อธบิ ายการโฆษณาได้
2.อธิบายการขายโดยใช้พนักงาน
ขายได้
3.อธิบายการส่งเสรมิ การขายได้
4.อธบิ ายการใหข้ ่าวและการ
ประชาสมั พันธ์
5.อธบิ ายการตลาดทางตรงได้

รวม
ลำดบั ความสำคัญ

4. สาระการเรยี นรู้
1. การโฆษณา
2. การขายโดยใชพ้ นักงานขาย
3. การส่งเสรมิ การขาย
4. การให้ข่าวและการประชาสัมพนั ธ์
5. การตลาดทางตรง

39

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้
ข้ันนำเข้าสูบ่ ทเรียน
1. ผู้เรียนช่วยกันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้เครื่องมือการสื่อสารทางการตลาด โดยให้
ครูผู้สอนเสนอแนะโดยการยกตัวอย่างประกอบในประเด็นท่ีผู้เรียนกล่าวถึง เพื่อให้
สอดคล้องและเชือ่ มโยงต่อการเรียนการสอนต่อไป

ข้ันสอน
กจิ กรรมผ้สู อน
2. ครูผู้สอนใชเ้ ทคนิคการสอนโดยการสาธิต (Demonstration) โดยนำกรณีศึกษาของ

บริษัทตวั อย่าง ที่มีความสมั พันธเ์ ก่ยี วกบั ราคา มาประกอบการสาธิต
เพ่ือให้ผู้เรียนได้รับประสบการณ์ตรง เห็นสิ่งท่ีเรียนรู้อย่างเป็นรูปธรรม ทำให้เกิด

ความเข้าใจและจดจำในเร่ืองท่ีสาธิตได้ดีและนาน โดยมีวัตถุประสงคม์ ุ่งชว่ ยให้ผู้เรียนท้ัง
ชั้นได้เห็นการปฏิบัติจริงด้วยตนเอง ทำให้เกิดคามรู้ ความเข้าใจในเรื่องหรือการปฏิบัติ
ชดั เจนข้นึ
3. เสนอแนะ และวิเคราะห์ ทำไดห้ ลายลกั ษณะขึน้ อยูก่ ับแต่ละบุคคลต่อไป
กิจกรรมผู้เรยี น
4. นำข้อมลู ของบรษิ ัทต่างๆ ท่ีมีความสัมพันธ์เกย่ี วกบั ราคา เทา่ ทจ่ี ะสามารถหามาได้ เพ่อื
สาธิตรว่ มกบั ครูผ้สู อน
5. ผู้เรียนทุกคนบอกหลักเกณฑ์การกำหนดราคา ตามลักษณะท่ีต้องการของแต่ละบุคคล
พร้อมแสดงความคดิ เห็นร่วมกนั
ขั้นสรุปและการประยกุ ต์
6. สรุปการเรียนรู้หลังจากการสาธิตแล้ว ผู้สอนให้ผู้เรียนรายงานสิ่งที่ได้สังเกตเห็น
แลกเปลี่ยนกัน เปิดโอกาสให้ผู้เรียนซักถาม ผู้สอนเตรียมคำถามไว้กระตุ้นให้ผู้เรียนคิด
ด้วยผู้เรียนอภิปรายแลกเปลี่ยนความรู้ความคิดที่แต่ละคนได้รบั จากการสาธิตของผู้สอน
และรว่ มกนั สรุปการเรียนรทู้ ี่ไดร้ บั และกจิ กรรมอ่นื ๆ ที่ไดร้ บั มอบหมาย

6.ส่อื และแหลง่ การเรยี นรู้
1)สอื่ ส่ิงพิมพ์
-หนงั สือเรยี นวิชา หลกั การตลาด ของสำนักพมิ พ์ เอมพันธ์ จำกดั
-กิจกรรมการเรียนการสอน
-ใบงาน
2)สือ่ โสตทัศน์
-แผ่นใส

40

7. หลักฐานการเรียนรทู้ ต่ี ้องการ
1) หลักฐานความร้ทู ่ีต้องการ
- แบบทดสอบหลงั เรียน
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรียนรู้
2) หลกั ฐานการปฏิบัตงิ านที่ต้องการ
- แบบทดสอบหลงั เรียน
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรียนรู้

8. การวัดและประเมนิ ผล
1) วธิ ีการประเมนิ
- ตรวจแบบทดสอบหลงั เรียน
- สงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล
- สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม
- ตรวจใบงาน
- ตรวจแบบประเมินผลการเรียนรู้
- สังเกตและประเมินพฤตกิ รรมด้านคณุ ธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคณุ ลกั ษณะอนั พึง
ประสงค์
2) เครอื่ งมือประเมิน
- แบบทดสอบหลงั เรยี น
- แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล
- แบบสงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลมุ่
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
- แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ โดยผสู้ อน
และผ้เู รยี น รว่ มกนั ประเมิน
3) เกณฑ์การประเมิน
- แบบทดสอบไม่มเี กณฑ์ผ่าน เก็บคะแนนไว้ประเมนิ หลังจบการเรียนในปลายภาค
- แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล เกณฑ์ผ่าน ตอ้ งไม่มีช่องปรบั ปรุง
- ผ้เู รียนตอ้ งเกดิ พฤติกรรมทัง้ 5 อยา่ งครบตามแบบสงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลุม่ จงึ
ถือวา่ ผา่ นเกณฑ์
- เก็บผลงานจากใบงานไว้เป็นหลกั ฐาน เพ่อื ใหเ้ ป็นคะแนนเก็บส่วนหน่ึงในปลายภาค
- แบบประเมินผลการเรียนรู้ เกณฑ์ผา่ น ทำถูกตอ้ งครง่ึ หนึ่ง
- แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนน
ขึน้ อยูก่ ับการประเมินตามสภาพจริง

41

9. บนั ทกึ ผลหลังการจัดการเรยี นรู้
1) ข้อสรปุ หลังการจดั การเรียนรู้

.................................................................................................................................................... ............
......................................................................................................... .......................................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
...................................................................................................................................... ..........................
......................................................................................................... .........................

2) ปัญหาทพ่ี บ
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
....................................................................................... .........................................................................
............................................................................................................................. ...................................
......................................................................................................................................... .......................
....................................................................................................................... .........................................
............................................................................................................................. ........

3) แนวทางแกป้ ัญหา
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
.............................................................................................. ..................................................................
............................................................................................................................. ...................................
........................................................................................................................................................... .....
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...........

42

รายการตรวจสอบและอนญุ าตใหใ้ ช้

ควรอนญุ าตให้ใช้ในการสอนได้
ควรปรบั ปรงุ เกี่ยวกับ..............................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
................................................................................................................................ ...............

.............................................................
ลงช่อื (.........................................)
หัวหน้าหมวด/แผนกวิชา

............./.........................../...............

เหน็ ควรอนญุ าตให้ใช้ในการสอนได้
ควรปรบั ปรุงดังเสนอ
อน่ื ๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงชอื่ (...........................................)
รองผู้อำนวยการฝา่ ยวิชาการ

............./.........................../...............

อนุญาตให้ใชใ้ นการสอนได้
อ่ืนๆ......................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................
...............................................................................................................................................

.............................................................
ลงชือ่ (................................................)
ผอู้ ำนวยการวทิ ยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีเชยี งใหม่

43

แผนการจดั การเรยี นรหู้ น่วยท่ี….7......

จำนวน..... 9...ช่ัวโมง

รหัส.... 3200-1003 ......วชิ า....................หลักการตลาด..................หน่วยกิต......3......(....3.....)
ชื่อหน่วย...................................................การวางแผนเชิงกลยทุ ธ์....................................................

1. สาระสำคญั
การจัดจำหน่าย เป็นกิจกรรมส่วนหน่ึงในองค์ประกอบของส่วนประสมทางการตลาดที่

เก่ียวกับการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตสู่ผู้บริโภคหรือผู้ใช้ทางอุตสาหกรรม ซ่ึงเป็นกิจกรรมที่
นักการตลาดจะต้องพิจารณาอย่างถถ่ี ้วน เพราะการเลือกช่องทางการจัดจำหน่ายที่เหมาะสมเป็นการ
ช่วยลดต้นทุนของธุรกิจ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ถึงมือผู้ซื้อได้ตรงเวลาและมีประสิทธิภาพ ทำให้ธุรกิจได้รับ
ความเชอ่ื ถอื และทำให้เป็นข้อไดเ้ ปรียบด้านการแข่งขันด้วย

2. สมรรถนะประจำหน่วยการเรยี นรู้
แสดงความรเู้ กีย่ วกบั การจัดจำหน่าย

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1. อธบิ ายขั้นตอนการวางแผนกลยุทธ์ได้
2. อธบิ ายการศกึ ษาเบอ้ื งต้นเกย่ี วกับสถานภาพขององคก์ ารได้
3. อธิบายการวเิ คราะหส์ ภาพแวดลอ้ มได้
4. อธิบายการวเิ คราะห์สภาพแวดลอ้ มภายในได้
5. อธบิ ายการประเมนิ สถานภาพขององคก์ ารในปจั จบุ ันได้
6. อธิบายการจดั วางทิศทางขององค์การได้
7. อธิบายการกำหนดกลยุทธไ์ ด้
8. อธิบายการปฏิบตั งิ านตามกลยทุ ธไ์ ด้
9. อธิบายการติดตามผลและปฏิบตั งิ านได้
10 .อธิบายการประเมินผลการปฏิบัติงาน/โครงการและประเมนิ ผลสำเร็จขององค์การได้
11. อธิบายการทบทวนภารกิจและวัตถุประสงค์ขององค์การได้
12. อธบิ ายการปฏบิ ัติแกไ้ ขแผน และแผนฉุกเฉนิ ได้

44

ตารางวเิ คราะห์จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้

โดยบรู ณาการหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ทางสายกลาง

พอประมา
มีเหณตุผล
ีมภู ิมคุ้มกัน
รอบรู้
รอบคอบ
ระ ัมดระวัง
ซื่อสัตย์
สุจริต
ขยันอดทน

ีม
สแติ ่บปังญ ัปญนา

รวม
ลำดับความสำคัญ
3หว่ ง 2 เงื่อนไข

จุดประสงค์การการเรียนรู้ ความรู้ คณุ ธรรม

1. อธบิ ายขั้นตอนการวางแผนกลยทุ ธ์ได้
2. อธิบ ายการศึกษาเบ้ื องต้นเก่ียวกับ
สถานภาพขององค์การได้
3. อธิบายการวเิ คราะหส์ ภาพแวดลอ้ มได้
4. อธิบายการวิเคราะห์สภาพแวดล้อม
ภายในได้
5.อธิบายการป ระเมิน สถานภ าพ ของ
องค์การในปัจจบุ ันได้
6.อธบิ ายการจดั วางทศิ ทางขององค์การได้
7.อธิบายการกำหนดกลยุทธ์ได้
8.อธิบายการปฏบิ ตั ิงานตามกลยุทธไ์ ด้
9.อธิบายการติดตามผลและปฏิบตั งิ านได้
10.อธิบายการประเมินผลการปฏิบัติงาน/
โครงการและประเมินผลสำเร็จขององค์การ
ได้
1 1 .อ ธิบ าย ก ารท บ ท วน ภ ารกิ จ แ ล ะ
วัตถปุ ระสงค์ขององคก์ ารได้
12.อธิบายการปฏิบัติแก้ไขแผน และแผน
ฉกุ เฉินได้

6.อธิบายวิธกี ารกระจายสินค้าได้
รวม

ลำดับความสำคัญ

45

4. สาระการเรยี นรู้
1. ข้นั ตอนการวางแผนกลยุทธ์
2. การศกึ ษาเบื้องตน้ เกีย่ วกับสถานภาพขององค์การ
3. การวเิ คราะห์สภาพแวดล้อม
4. การวเิ คราะหส์ ภาพแวดลอ้ มภายใน
5. การประเมนิ สถานภาพขององค์การในปัจจบุ นั
6. การจัดวางทศิ ทางขององค์การ
7. การกำหนดกลยทุ ธ์
8. การปฏิบตั ิงานตามกลยทุ ธ์
9. การติดตามผลและปฏิบตั ิงาน
10 การประเมินผลการปฏิบัตงิ าน/โครงการและประเมนิ ผลสำเรจ็ ขององค์การ
11.การทบทวนภารกิจและวัตถปุ ระสงค์ขององคก์ าร
12.การปฏิบตั แิ ก้ไขแผน และแผนฉุกเฉิน

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้
ขน้ั นำเขา้ สบู่ ทเรยี น
1. ครูผู้สอนอธิบายความหมายของช่องทางการจัดจำหน่ายและกิจกรรมหลักของการจัด
จำหน่าย พรอ้ มอธบิ ายถึงสถาบนั การตลาด
ขั้นสอน
กจิ กรรมผู้สอน
2. ครูผู้สอนยังคงใช้เทคนิคการสอนโดยการสาธิต (Demonstration) เหมือนเดิม เพราะ
ต้องสื่อความหมายให้ผู้เรียนเข้าใจ และผู้เรียนจะได้รับประสบการณ์ตรง เห็นตัวอย่างท่ี
เรียนรอู้ ย่างเปน็ รปู ธรรม ทำใหเ้ กิดความเขา้ ใจและจดจำในเร่อื งทีส่ าธิตได้ดีและนาน โดย
มีวัตถุประสงค์มุ่งช่วยให้ผู้เรียนท้ังช้ันได้เห็นการปฏิบัติจริงด้วยตนเอง ทำให้เกิดคามรู้
ความเข้าใจในเรื่องหรือการปฏบิ ตั ิชัดเจนขึ้น
3. ครผู ู้สอนแสดงตัวอย่างที่สะท้อนให้เห็นความสำคญั ของการการเลอื กใชโ้ ฆษณา
กิจกรรมผเู้ รยี น
4. ผู้เรียนค้นคว้าหารายชื่อกิจการท่ีเป็นสถาบันคนกลางจากอินเทอร์เน็ตมาคนละ 10
กจิ การ แล้วเขียนรายช่อื น้ันลงในกระดาษรายงาน พร้อมทั้งอธิบายประกอบด้วยว่าเป็น
กจิ การทด่ี ำเนนิ ธรุ กจิ ประเภทใด
5. สรปุ เปน็ รายงานสง่ ครูผ้สู อนเพือ่ ประเมนิ ผล
ข้ันสรปุ และการประยกุ ต์
6. สรปุ การเรียนรู้หลังจากการสาธิตตัวอย่างแล้ว ผสู้ อนให้ผู้เรยี นแสดงโดยครูผู้สอนกำหนด
กรณีศึกษาสั้นๆ บนกระดานไวท์บอร์ดหน้าชั้นเรียนและเปิดโอกาสให้ผู้เรียนซักถาม
ผู้สอนเตรียมคำถามไว้กระตุ้นให้ผู้เรียนคิดด้วยผู้เรียนอภิปรายแลกเปลี่ยนความรู้
ความคิดท่ีแต่ละคนได้รบั จากการสาธิตของผสู้ อนและร่วมกนั สรุปการเรียนรู้ท่ไี ด้รับ และ
ทำกิจกรรมอนื่ ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

46

6.สอื่ และแหล่งการเรยี นรู้
1)สอื่ สิ่งพิมพ์
-หนงั สือเรยี นวชิ า หลักการตลาด ของสำนักพิมพ์ เอมพนั ธ์ จำกัด
-กิจกรรมการเรียนการสอน
-ใบงาน
2)ส่อื โสตทัศน์
-แผ่นใส

7. หลกั ฐานการเรียนรู้ท่ีตอ้ งการ
1) หลักฐานความรู้ทต่ี ้องการ
- แบบทดสอบหลังเรียน
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรียนรู้
2) หลกั ฐานการปฏบิ ัตงิ านที่ต้องการ
- แบบทดสอบหลังเรยี น
- ใบงาน
- แบบประเมินผลการเรยี นรู้

8. การวดั และประเมินผล
1) วิธีการประเมนิ
- ตรวจแบบทดสอบหลงั เรยี น
- สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล
- สังเกตพฤติกรรมการทำงานกลมุ่
- ตรวจใบงาน
- ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
- สงั เกตและประเมนิ พฤตกิ รรมด้านคณุ ธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคณุ ลกั ษณะอันพงึ
ประสงค์
2) เคร่ืองมอื ประเมิน
- แบบทดสอบหลังเรียน
- แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล
- แบบสงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม
- ใบงาน
- แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
- แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์ โดยผ้สู อน
และผู้เรียน ร่วมกันประเมิน

47

3) เกณฑ์การประเมิน
- แบบทดสอบไมม่ เี กณฑ์ผ่าน เกบ็ คะแนนไว้ประเมนิ หลงั จบการเรยี นในปลายภาค
- แบบสงั เกตพฤตกิ รรมรายบุคคล เกณฑผ์ า่ น ตอ้ งไม่มีช่องปรบั ปรุง
- ผ้เู รยี นต้องเกดิ พฤติกรรมทงั้ 5 อยา่ งครบตามแบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่มจงึ
ถอื วา่ ผ่านเกณฑ์
- เกบ็ ผลงานจากใบงานไว้เป็นหลกั ฐาน เพ่อื ใหเ้ ป็นคะแนนเกบ็ สว่ นหนงึ่ ในปลายภาค
- แบบประเมินผลการเรียนรู้ เกณฑ์ผ่าน ทำถูกต้องครึง่ หนงึ่
- แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนน
ขึน้ อยู่กบั การประเมนิ ตามสภาพจริง

48

9. บันทึกผลหลังการจดั การเรยี นรู้
1) ข้อสรุปหลงั การจดั การเรยี นรู้

.................................................................................................................................................... ............
.............................................................................................................. ..................................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
........................................................................................................................................... .....................
.............................................................................................................. ....................

2) ปญั หาท่พี บ
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................ ....................................................................
............................................................................................................................. ...................................
......................................................................................................................................... .......................
............................................................................................................................ ....................................
............................................................................................................................. ........

3) แนวทางแก้ปัญหา
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................ ................................
................................................................................................... .............................................................
............................................................................................................................. ...................................
................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...................................
............................................................................................................................. ...........