แผนการสอน ข้าวและวิถีไทย1 ง30230

แผนการจัดการเรยี นรู้

วิชา ขา้ วและวถิ ไี ทย 1 ง30230
ฉบบั ปรบั ปรุงปี ๒๕๖5

ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปที ี่ 6/8 - 6/9 - 6/10

จดั ทาโดย

ว่าท่ีร.ต.หญงิ รวิวรรณ คชรอด
ตาแหนง่ ครู

กลุม่ สาระการเรียนรู้การงานอาชพี
โรงเรียนหลม่ เก่าพทิ ยาคม

สานักงานเขตพื้นท่กี ารศึกษามัธยมศกึ ษาเพชรบรู ณ์

แผนการจัดการเรียนรู้

วิชา ขา้ วและวิถไี ทย 1 ง30230

ฉบับปรับปรุงปี ๒๕๖5

ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปที ่ี 6/8 - 6/9 - 6/10

จัดทาโดย

วา่ ที่ร.ต.หญงิ รวิวรรณ คชรอด
ตาแหนง่ ครู

กลุม่ สาระการเรียนร้กู ารงานอาชพี
โรงเรยี นหล่มเก่าพทิ ยาคม

สานกั งานเขตพื้นท่กี ารศกึ ษามัธยมศกึ ษาเพชรบรู ณ์





คำนำ

แผนการจัดการเรยี นรู้ รายวิชา ง 30230 ข้าวและวิถีไทย 1 ฉบับปรัปรุงปี ๒๕๖5 เล่มน้ี จัดทาข้ึน
เพ่อื ใช้เปน็ ค่มู ือในการจดั กจิ กรรมการเรียนการสอน สาหรับนักเรียนช้ันมัธยมศึกษาปีท่ี 6/8 -6/10 โดยเริ่มใช้
ครั้งแรกในภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา ๒๕๖๑ ในปีการศึกษา ๒๕๖5 ได้ทาการปรับปรุงรายละเอียดต่างๆ ให้
สอดคล้องกับสมรรถนะสาคัญของผู้เรียน คุณลักษณะท่ีพึงประสงค์จุดเน้นและการบูรณาการต่างโดยใช้
กระบวนการเรียนรู้ ๕ ขน้ั ตอน ( 5 STEPS ) จัดกิจกรรมการเรยี นการสอน

ในการจดั ทาแผนการจดั การเรยี นรู้ ผู้จดั ทาไดศ้ ึกษาค้นควา้ จากเอกสารแนวทาง และวธิ กี ารจดั ทาหลักสูตร
แกนกลางเอกสารอ่ืนๆ ท่ีเก่ยี วข้องและส่ือสารสนเทศที่หลากหลาย ตลอดจนขอคาแนะนาจากผ้รู ู้ในเรือ่ งการจัดทา
แผนการจดั การเรียนรู้ เพอ่ื ใหไ้ ด้ข้อมลู และวธิ กี ารจดั กจิ กรรมการเรยี นการสอนทีถ่ ูกต้อง สอดคล้องกับหลกั สตู ร
ใหม่ ปีพ.ศ. ๒๕๕๑ อยา่ งแทจ้ ริง เน้ือหาภายในประกอบด้วย วิสยั ทัศน์ พนั ธกิจ คุณลักษณะอนั พงึ ประสงค์
ของหลักสูตรใหม่ คาอธิบายรายวชิ า สาระและมาตรฐานการเรยี นรู้ ตวั ชวี้ ดั ชัน้ ปี ตารางวเิ คราะห์มาตรฐานการ
เรยี นรู้ หนว่ ยการเรยี นรู้ โครงสรา้ งการแบง่ เวลารายชว่ั โมง แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ ๑ - 40 บันทึกหลงั การสอน
และภาคผนวก ซึง่ ประกอบด้วย เกณฑ์การตดั สนิ ผลการเรยี น

ขอขอบพระคุณ ผทู้ มี่ ีสว่ นชว่ ยเหลอื ใหค้ าปรึกษาในการจัดทาแผนการจัดการเรยี นรูฉ้ บับนี้ เป็นอยา่ งสูง
และหวังวา่ “ แผนการจดั การเรยี นรู้ รายวิชา ง 30230 ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ฉบับปรับปรงุ ปี ๒๕๖5 ” ฉบบั
นีค้ งจะเปน็ ประโยชน์แก่คุณครแู ละผสู้ นใจต่อไป

(ว่าทรี่ .ต.หญิงรวิวรรณ คชรอด)
ตาแหน่ง ครู กล่มุ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ

สำรบัญ

หน้ำ

คำนำ ก

บันทกึ ขอ้ ควำม ข

สำรบัญ ง

บทนำ 1

สำระและมำตรฐำนกำรเรยี นรู้ 6

ตวั ช้ีวัดชั้นปีและสำระกำรเรียนรแู้ กนกลำง 6

โครงสรำ้ งรำยวชิ ำกลุ่มสำระกำรงำนอำชีพ 11

คำอธบิ ำยรำยวิชำ 13

โครงสรำ้ งกำรแบ่งเวลำรำยชัว่ โมง 14

ตำรำงวิเครำะห์ผลกำรเรียนรู้ 19

ภำระงำน 24

ผังมโนทัศน์หน่วยกำรเรียนรู้ 27

ตำรำงวิเครำะหแ์ ผนกำรเรยี นรู้ 28

หนว่ ยกำรเรียนร้ทู ี่ 1 ตำมรอยขำ้ วไทย........................................................................................ 30

แผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 1 ความหมายความสาคัญของขา้ ว........................................................ 31

แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 2 ความเปน็ มาข้าวไทย.......................................................................... 34

แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 3 ประโยชนข์ องข้าว........................................................................... 37

แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 4 การผลติ ขา้ วโลก............................................................................. 40

หนว่ ยกำรเรยี นรู้ที่ 2 ประเพณแี ละพธิ ีกรรมข้ำว.......................................................................... 43

แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 5 ประเพณีและพธิ ีกรรมขา้ ว 1 ......................................................... 44

แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 6 ประเพณีและพธิ กี รรมข้าว 2.......................................................... 47

แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 7 ประเพณีและพธิ กี รรมขา้ ว 3........................................................... 50

แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 8 กจิ กรรมการศึกษาประเพณีและพิธกี รรมขา้ วทสี่ นใจ...................... 53

หนว่ ยกำรเรยี นรูท้ ่ี 3 ลกั ษณะทีส่ ำคัญของขำ้ ว......................................................................................56

แผนการจดั การเรียนรู้ที่ 9 ลักษณะท่ีสาคัญของข้าว................................................................. 57

แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 10 ลักษณะทสี่ าคัญของข้าว 2........................................................... 60

แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 11 สายพันธข์ุ า้ วไทยตามแหลง่ เพาะปลูก........................................... 63

แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 12 สายพันธุข์ ้าวไทยท่ีนิยมปลูก......................................................... 66

หน่วยกำรเรยี นรทู้ ี่ 4 กำรปลูกข้ำว..................................................................................................... 69

แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 13 วธิ ีการปลกู ข้าวในประเทศไทย..................................................... 70

แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 14 วัสดุอปุ กรณ์ในการปลูกขา้ ว......................................................... 73

แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 15 กจิ กรรมการวางแผนการปลูกขา้ ว................................................. 76

แผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 16 การจัดเตรยี มพ้ืนท่ีปลูกข้าว........................................................... 79

สำรบัญ (ตอ่ )

หน้ำ
แผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 17 การไถป่ รับพื้นทแี่ ปลงงขา้ ว 1...................................................... 82
แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 18 การไถ่ปรับพนื้ ที่แปลงงข้าว 2....................................................... 85
แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 19 การจดั พืน้ ที่ศึกษาขา้ ว.................................................................. 88
แผนการจดั การเรียนรู้ท่ี 20 การคดั เลือกเมลด็ พนั ธุข์ า้ ว........................................................... 91
แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 21 การแชเ่ มลด็ พันธ์ุข้าว..................................................................... 94
แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 22 การตกกลา้ ในนาขา้ ว..................................................................... 97
แผนการจดั การเรียนรู้ที่ 23 การฝึกปกั ดาขา้ ว........................................................................... 100
แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 24 การปลกู ข้าวแบบปักดาตน้ เดียว................................................... 103
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 25 การปลูกขา้ วแบบปักดาข้าวสามตน้ .............................................. 106
แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 26 กิจกรรมการตรวจผลการปกั ดาข้าว.............................................. 109
หน่วยกำรเรยี นรู้ท่ี 5 ปจั จัยในกำรเจริญเตบิ โตข้ำว..............................................................................112
แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 27 ปจั จยั ที่สาคญั ในการเจริญเติบโตขา้ ว........................................... 113
แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 28 กิจกรรมการสารวจของข้าว.......................................................... 116
แผนการจดั การเรียนรู้ที่ 29 ธาตุอาหารของข้าว....................................................................... 119
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 30 กจิ กรรมการใสป่ ๋ยุ ขา้ ว.................................................................. 122
หนว่ ยกำรเรยี นร้ทู ่ี 6 ศัตรูขำ้ ว..............................................................................................................125
แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 31 ศตั รูข้าว........................................................................................ 126
แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ 32 วธิ ีการป้องกันและกาจดั ศัตรูข้าว.................................................. 129
แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 33 กิจกรรมสารวจศัตรขู ้าว................................................................ 132
แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 34 กจิ กรรมป้องกนั และกาจดั ศัตรขู า้ ว.............................................. 135
หนว่ ยกำรเรียนรทู้ ่ี 7 ปฏบิ ตั ิกำรดแู ลรกั ษำขำ้ ว......................................................................................138
แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 35 ปฏบิ ัติการบารุงดูแลข้าว 1......................................................... 139
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 36 ปฏบิ ัตกิ ารบารุงดแู ลข้าว 2 ........................................................ 142
แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 37 ปฏิบัตกิ ารบารุงดแู ลข้าว 3 ........................................................ 145
แผนการจดั การเรียนรู้ที่ 38 ปฏิบัติการบารุงดูแลข้าว 4 ........................................................ 148
หนว่ ยกำรเรยี นรู้ท่ี 8 กำรนำเสนอผลงำน................................................................................................151
แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 39 นาเสนอผลการศึกษาเรื่องทีเ่ ลือกศึกษา 1.................................. 152
แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 40 นาเสนอผลการศึกษาเร่ืองที่เลือกศึกษา 2.................................. 155

ภำคผนวก 158
การวดั ผลประเมินผลการเรียน 159
องคป์ ระกอบการจดั แผนการเรียนรู้ 161

1

บทนำ

โรงเรียนหล่มเก่าพิทยาคม ได้รับคัดเลือกจากสานักงานคณะกรรมการการศึกษาข้ันพื้นฐาน ให้เป็น 1 ใน
500 โรงเรียนแรก ในโครงการโรงเรียนมาตรฐานสากล(“World–Class Standard School ) เปิดสอนตั้งแต่
ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1-6 โดยใช้หลักสูตรแกนกลางการศึกษาข้ันพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 และหลักสูตร
โรงเรียนมาตรฐานสากล เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้มีสมรรถนะสาคัญ คุณลักษณะอันพึงประสงค์ สามารถอ่าน เขียน คิด
วิเคราะห์ และมีศักยภาพเป็นพลโลก ได้แก่ เป็นเลิศวิชาการ สื่อสาร สองภาษา ล้าหน้าทางความคิด คิดงานอย่าง
สร้างสรรค์และรว่ มกนั รบั ผิดชอบตอ่ สงั คมโลก

1. วิสัยทัศน์ (VISION)

โรงเรียนหล่มเก่าพิทยาคม เป็นองค์กรคุณภาพตามมาตรฐานสากล บนพ้ืนฐานความเป็นไทย โดย ชุมชน
องค์กร และภาคีเครือข่ายมีส่วนร่วม

VISION

"Lomkao Phitthayakhom school is the quality organization based on the Thai and
International Standard and in association with community, organization and network
partners"

隆告中学致力于在保留泰国特色的同时以开放的胸怀和 极开展与
社会各界的交流与合作,将学校打造成高质量的世界

2. พนั ธกจิ (MISSION)

1) จัดหลกั สตู รและพัฒนากระบวนการจดั การเรยี นการสอนใหผ้ ู้เรยี นมีศกั ยภาพเป็นพลโลก
2) สง่ เสรมิ กิจกรรมท่ปี ลูกฝังใหผ้ เู้ รียนมีความเปน็ ไทย มคี ุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์ และค่านิยม 12 ประการ
3) สง่ เสริม สนบั สนุนพัฒนาครูและบุคลากรทางการศึกษาให้เป็นมืออาชีพอย่างมีคุณภาพ
4) จดั การศึกษาเพื่อพัฒนาคุณภาพชวี ิตท่เี ปน็ มิตรกบั สงิ่ แวดลอ้ ม ยดึ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียง
5) พัฒนาระบบบริหารจดั การท่มี คี ณุ ภาพ ตามหลักธรรมาภิบาลและมาตรฐานสากล
6) จัดแหลง่ เรยี นรูแ้ ละสาธารณูปโภคใหเ้ พยี งพอ พฒั นาส่งิ แวดล้อมให้สะอาด สวยงาม และ ปลอดภยั
7) สนับสนุนใหช้ ุมชน องค์กร และภาคีเครือขา่ ยมีส่วนรว่ มในการจดั การศกึ ษา และพัฒนา สถานศึกษา

3. เป้ำประสงค์ (GOAL)
1) หลักสูตรและการจัดการเรียนการสอนมีคุณภาพสามารถยกระดับผลสัมฤทธ์ิทางการเรียน และได้มาตรฐาน

ตามหลกั สากล
2) ผเู้ รียนมคี วามเป็นไทย มีคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์ ค่านยิ ม 12 ประการ และมศี ักยภาพเปน็ พลโลก
3) ครูและบุคลากรทางการศึกษาได้รับการพัฒนาให้เป็นครูมืออาชีพ มีทักษะในการจัดการเรียนรู้ ที่หลากหลาย

โดยยึดผ้เู รียนเปน็ สาคัญ เป็นผสู้ ร้างสรรค์นวัตกรรม และมที กั ษะในการใช้เทคโนโลยใี นการ จัดการเรยี นรู้
4) โรงเรยี นจดั การศกึ ษาเพอื่ พฒั นาคณุ ภาพชีวติ ทีเ่ ป็นมิตรกับส่งิ แวดล้อม ยดึ หลักปรชั ญาของ เศรษฐกิจพอเพียง
5) ระบบการบริหารจดั การมีคณุ ภาพไดม้ าตรฐาน ตามหลกั ธรรมาภิบาลและมาตรฐานสากล
6) โรงเรียนมแี หลง่ เรยี นรแู้ ละสาธารณปู โภคอยา่ งเพียงพอ มีสภาพแวดลอ้ มสะอาด สวยงามและ ปลอดภัย
7) ชุมชน องค์กร และภาคเี ครอื ขา่ ยมีส่วนรว่ มในการจดั การศกึ ษา และพัฒนาสถานศึกษาอยา่ งมี คุณภาพ

แผนการจดั การเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้ันมธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

2

4. กลยทุ ธ์ (STRATEGY)

กลยุทธท์ ่ี 1 พัฒนาหลกั สตู รและการเรยี นการสอน
กลยทุ ธท์ ี่ 2 พัฒนาคณุ ภาพผเู้ รยี น
กลยทุ ธ์ที่ 3 พัฒนาครูและบุคลากรทางการศกึ ษา
กลยทุ ธท์ ่ี 4 พัฒนาระบบบริหารจดั การ
กลยุทธ์ที่ 5 พัฒนาแหลง่ เรยี นรู้และสภาพแวดลอ้ ม
กลยทุ ธ์ที่ 6 ส่งเสรมิ การมีส่วนร่วมของชุมชน องคก์ ร และภาคเี ครือข่าย

5. อตั ลักษณ์ (IDENTITY) : “มวี นิ ยั ใฝเ่ รียนรู้ คคู่ ุณธรรม”

6. เอกลักษณ์ (UNIQUENESS) : “รักษถ์ ่นิ ฐำน วิชำกำรดี กิจกรรมเด่น เน้นคุณธรรม”

7. วฒั นธรรมองคก์ ร/ค่ำนยิ มองคก์ ร (VALUES): “การทางานเป็นระบบ เคารพน้องพี่ มธี รรมาภบิ าล”

8. รปู แบบกำรบรหิ ำรงำนของโรงเรียนหลม่ เก่ำพทิ ยำคม

รูปแบบการบริหารงาน L K P – O K T E A M
1. L = Leadership มีภาวะผ้นู า
2. K = King น้อมนาการปฏบิ ัตติ นตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง
3. P = Participation สง่ เสริมการมีสว่ นรว่ ม
4. O = Organization เป็นองค์กรท่ีมีคุณภาพตามมาตรฐานสากล
5. K = Knowledge สร้างเสรมิ ต่อยอดองค์ความรู้
6. T = Technology กา้ วํลา้ สเู่ ทคโนโลยี
7. E = Ethics มจี รยิ ธรรมดีงาม
8. A = Attitude เสรมิ สร้างทัศนคติเชิงบวก
9. M = Management บรหิ ารจดั การตามหลักธรรมมาภบิ าล

9. คุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ของผู้เรยี น

ตามหลักสตู รแกนกลางการศึกษาขน้ั พ้นื ฐาน พ.ศ.2551 และหลกั สตู รสถานศึกษา มีดังน้ี
1) รกั ชาติ ศาสน์ กษตั รยิ ์
2) ซอ่ื สัตย์สุจรติ
3) มีวนิ ัย
4) ใฝเ่ รยี นรู้
5) อยู่อย่างพอเพยี ง
6) ม่งุ มนั่ ในการทางาน
7) รักความเป็นไทย
8) มจี ิตสาธารณะ

แผนการจดั การเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้นั มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

3

10. คณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์ของผ้เู รยี น

ตามหลกั สตู รโรงเรียนมาตรฐานสากล ผ้เู รียนมศี ักยภาพเปน็ พลโลก (World Citizen) มดี ังนี้
1) ใฝ่รู้ใฝเ่ รียน
2) มีภูมิรู้
3) รู้จักใชว้ จิ ารณญาณ
4) เปน็ นักคิด
5) สามารถสื่อสารได้
6) มรี ะเบียบวินัย
7) ใจกวา้ ง
8) รอบคอบ
9) กล้าตดั สนิ ใจ
10) ยุติธรรม

11. สมรรถนะสำคญั ของผเู้ รยี น

หลักสูตรกลุ่มสาระการเรยี นรู้การงานอาชีพ โรงเรียนหล่มเก่าพิทยาคม พุทธศักราช 2561(ปรับปรุง 2564)
ตามหลักสตู รแกนกลางการศึกษาขัน้ พื้นฐาน พทุ ธศักราช 2551 มุ่งให้ผู้เรียนเกดิ สมรรถนะสาคัญ 5 ประการ ดงั น้ี

1. ควำมสำมำรถในกำรส่ือสำร เป็นความสามารถในการรับและส่งสาร มีวัฒนธรรมในการใช้ภาษา
ถ่ายทอดความคิด ความรู้ ความเข้าใจ ความรู้สึก และทัศนะของตนเองเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสารและ
ประสบการณ์อันจะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาตนเองและสังคม รวมทั้งการเจรจาต่อรองเพ่ือขจัดและลดปัญหา
ความขัดแย้งต่าง ๆ การเลือกรับหรือไม่รับข้อมูลข่าวสารด้วยหลักเหตุผลและความถูกต้อง ตลอดจนการเลือกใช้
วธิ กี ารส่ือสาร ท่มี ีประสิทธิภาพโดยคานงึ ถึงผลกระทบทมี่ ตี ่อตนเองและสังคม

2. ควำมสำมำรถในกำรคิด เป็นความสามารถในการคิดวิเคราะห์ การคิดสังเคราะห์ การคิดอย่าง
สร้างสรรค์ การคิดอย่างมีวิจารณญาณ และการคิดเป็นระบบ เพ่ือนาไปสู่การสร้างองค์ความรู้หรือสารสนเทศเพื่อ
การตัดสินใจเก่ยี วกบั ตนเองและสังคมไดอ้ ย่างเหมาะสม

3. ควำมสำมำรถในกำรแก้ปัญหำ เป็นความสามารถในการแก้ปัญหาและอุปสรรคต่าง ๆ
ท่ีเผชญิ ได้อย่างถูกตอ้ งเหมาะสมบนพน้ื ฐานของหลักเหตุผล คุณธรรมและข้อมูลสารสนเทศ เข้าใจความสัมพันธ์และ
การเปลี่ยนแปลงของเหตุการณต์ า่ ง ๆ ในสังคม แสวงหาความรู้ ประยุกต์ความรู้มาใช้ในการป้องกันและแก้ไขปัญหา
และมกี ารตัดสนิ ใจทม่ี ปี ระสิทธภิ าพโดยคานงึ ถึงผลกระทบทเี่ กิดข้นึ ตอ่ ตนเอง สังคมและสิ่งแวดล้อม

4. ควำมสำมำรถในกำรใช้ทักษะชีวิต เป็นความสามารถในการนากระบวนการต่าง ๆ ไปใช้ในการดาเนิน
ชีวิตประจาวัน การเรียนรดู้ ว้ ยตนเอง การเรียนรู้อย่างต่อเน่ือง การทางาน และการอยู่ร่วมกันในสังคมด้วยการสร้าง
เสริมความสัมพันธ์อันดีระหว่างบุคคล การจัดการปัญหาและความขัดแย้งต่าง ๆ อย่างเหมาะสม การปรับตัวให้ทัน
กับการเปล่ียนแปลงของสงั คมและสภาพแวดล้อม และการรู้จักหลีกเล่ียงพฤติกรรมไม่พึงประสงค์ที่ส่งผลกระทบต่อ
ตนเองและผ้อู ื่น

5. ควำมสำมำรถในกำรใช้เทคโนโลยี เป็นความสามารถในการเลือก และใช้เทคโนโลยีด้านต่าง ๆ และมี
ทักษะกระบวนการทางเทคโนโลยี เพ่ือการพัฒนาตนเองและสังคมในด้านการเรียนรู้ การสื่อสาร การทางาน
การแก้ปัญหาอยา่ งสรา้ งสรรค์ ถกู ตอ้ ง เหมาะสม และมคี ุณธรรม

แผนการจดั การเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชนั้ มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

4

12. คุณภำพผเู้ รียนโรงเรียนมำตรฐำนสำกล

1. เป็นเลศิ วชิ าการ
2. สื่อสารสองภาษา
3. ลา้ หน้าทางความคดิ
4. ผลิตงานอยา่ งสรา้ งสรรค์
5. ร่วมกันรบั ผดิ ชอบต่อสังคมโลก

13. คำ่ นิยมหลักของคนไทย 12 ประกำร
1. มคี วามรักชาติ ศาสนา พระมหากษตั ริย์
2. ซ่อื สัตย์ เสียสละ อดทน มีอุดมการณ์ในส่งิ ทด่ี ีงามเพื่อสว่ นรวม
3. กตญั ญตู อ่ พ่อแม่ ผปู้ กครอง ครูบาอาจารย์
4. ใฝ่หาความรู้ หมน่ั ศึกษาเล่าเรยี นทงั้ ทางตรงและทางอ้อม
5. รักษาวัฒนธรรมประเพณีไทยอนั งดงาม
6. มีศีลธรรม รกั ษาความสัตย์ หวงั ดตี ่อผูอ้ ืน่ เผ่ือแผ่และแบ่งปนั
7. เข้าใจเรียนร้กู ารเป็นประชาธิปไตย อันมีพระมหากษตั ริยท์ รงเปน็ ประมขุ ท่ีถูกต้อง
8. มรี ะเบยี บวินยั เคารพกฎหมาย ผู้นอ้ ยรู้จกั การเคารพผู้ใหญ่
9. มสี ตริ ตู้ ัว ร้คู ดิ รู้ทา รู้ปฏิบัตติ ามพระราชดารัสของพระบาทสมเด็จพระเจา้ อยู่หวั
10.ร้จู ักดารงตนอยโู่ ดยใช้หลกั ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี งตามพระราชดารสั ของพระบาทสมเด็จ
พระเจา้ อยู่หวั รัชกาลท่ี 9
11. มคี วามเข้มแข็งท้งั ร่างกาย และจิตใจ ไมย่ อมแพต้ ่ออานาจฝ่ายํต่า หรอื กเิ ลส มคี วามละอาย เกรงกลัว

ต่อบาปตามหลักของศาสนา
12. คานึงถึงผลประโยชน์ของส่วนรวม และของชาตมิ ากกว่าผลประโยชน์ของตนเอง

14. ทกั ษะของผูเ้ รยี นในศตวรรษท่ี 21

ทักษะท่ีจาเป็นในการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 ที่ทุกคนจะต้องเรียนรู้ตลอดชีวิต คือ ทักษะ 3R8C 3R คือ

ทักษะพื้นฐานทจ่ี าเป็นต่อผู้เรยี นทุกคน มดี งั นี้

1. Reading คือ สามารถอา่ นออก 2. (W) Riting คอื สามารถเขยี นได้

3. (A) Rithemetics คือ สามารถคิดเลขเป็น 8C คือ ทักษะต่าง ๆ ท่ีจาเป็นเช่นกัน เป็นทักษะที่สามารถ

นาไปปรบั ใชใ้ นการเรียนรไู้ ดท้ กุ วิชา มีดังน้ี

1. Critical Thinking and Problem Solving คือ ทักษะการคิดวิเคราะห์ การคิดอย่างมี วิจารณญาณ

และสามารถแกไ้ ขปัญหาได้

2. Creativity and Innovation คือ ทักษะการคิดอย่างสร้างสรรค์ และคดิ เชิงนวัตกรรม

3. Cross-cultural Understanding คอื ทักษะดา้ นความเขา้ ใจความตา่ งของวฒั นธรรม ตา่ งกระบวนทัศน์

4. Collaboration, Teamwork and Leadership คือ ทักษะด้านความร่วมมือ การทางาน เป็นทีม และ

ภาวะผูน้ า

5. Communication, Information, and Media Literacy คือ ทักษะด้านการสื่อสาร สารสนเทศ และ

รู้เท่าทนั สื่อ

6. Computing and ICT Literacy คือ ทกั ษะด้านคอมพวิ เตอร์ และร้เู ทา่ ทันเทคโนโลยี

7. Career and Learning Skills คอื ทกั ษะอาชีพและทกั ษะการเรียนรู้

8. Compassion คือ มคี วามเมตตากรณุ า มีคณุ ธรรม จรยิ ธรรม

แผนการจัดการเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้นั มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

5

คุณภำพผู้เรียน

จบชนั้ มธั ยมศกึ ษำปที ่ี 3
เข้าใจกระบวนการทางานท่ีมีประสิทธิภาพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทางานมีทักษะการแสวงหาความรู้

ทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา และทักษะการจัดการ มีลักษณะนิสัยการทางานที่เสียสละมีคุณธรรม ตัดสินใจอย่างมี
เหตผุ ลและถกู ตอ้ ง และมีจติ สานกึ ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสงิ่ แวดลอ้ มอย่างประหยัดและคมุ้ ค่า

เข้าใจแนวทางการเลือกอาชีพ การมีเจตคติท่ีดีและเห็นความสาคัญของการประกอบอาชีพ วิธีการหางาน
ทา คุณสมบัติที่จาเป็นสาหรับการมีงานทา วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ มีทักษะพื้นฐานท่ีจาเป็นสาหรับการ
ประกอบอาชีพ และประสบการณ์ต่ออาชีพท่ีสนใจ และประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพท่ีสอดคล้องกับ
ความรู้ ความถนัด และความสนใจ
จบชั้นมธั ยมศึกษำปีท่ี 6

เข้าใจวิธีการทางานเพื่อการดารงชีวิต สร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะการทางานร่วมกัน
ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา และทักษะการแสวงหาความรู้ ทางานอย่างมีคุณธรรม และมี
จติ สานกึ ในการใช้พลังงาน และทรัพยากรอย่างค้มุ คา่ และยง่ั ยนื

เข้าใจความสมั พนั ธร์ ะหวา่ งเทคโนโลยีกบั ศาสตรอ์ นื่ ๆ วเิ คราะห์ระบบเทคโนโลยีมีความคิดสร้างสรรค์ในการ
แก้ปัญหาหรือสนองความต้องการ สร้างและพัฒนาส่ิงของเคร่ืองใช้หรือวิธีการตามกระบวนการเทคโนโลยีอย่าง
ปลอดภัย โดยใช้ซอฟต์แวร์ช่วยในการออกแบบหรือนาเสนอผลงานวิเคราะห์และเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมกับ
ชีวิตประจาวันอย่างสร้างสรรค์ต่อชีวิต สังคม สิ่งแวดล้อม และมีการจัดการเทคโนโลยีด้วยวิธีการของเทคโนโลยี
สะอาด

เข้าใจแนวทางเขา้ สอู่ าชีพ การเลือก และใช้เทคโนโลยีอยา่ งเหมาะสมกบั อาชีพมีประสบการณใ์ นอาชพี ท่ี
ถนัดและสนใจ และมคี ุณลกั ษณะทดี่ ีต่ออาชีพ

แผนการจัดการเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้นั มธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

6

สำระและมำตรฐำนกำรเรียนรู้กลุ่มสำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชีพ
สำระและมำตรฐำนกำรเรยี นรู้

สำระท่ี 1 กำรดำรงชีวิตและครอบครัว
มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มคี วามคิดสรา้ งสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทกั ษะการจัดการ

ทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานรว่ มกนั และทกั ษะการแสวงหาความรมู้ ีคุณธรรม
และลกั ษณะนสิ ัยในการทางาน มีจติ สานกึ ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสง่ิ แวดลอ้ ม เพ่ือการ
ดารงชวี ติ

สำระที่ 2 กำรอำชพี

มาตรฐาน ง 2.1 เขา้ ใจ มที ักษะทจ่ี าเป็น มปี ระสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชพี ใชเ้ ทคโนโลยเี พ่อื พฒั นา

อาชพี มีคณุ ธรรม และมเี จตคตทิ ่ีดีตอ่ อาชพี

ตัวชี้วัดและสำระกำรเรียนรูแ้ กนกลำง

สำระท่ี 1 กำรดำรงชวี ิตและครอบครวั

มำตรฐำน ง 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจัดการ

ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้มีคุณธรรม และลักษณะนิสัย

ในการทางาน มจี ิตสานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม เพือ่ การดารงชีวติ

ช้ัน ตวั ช้วี ัด สำระกำรเรียนรู้แกนกลำง

ม. 1 1. วิเคราะห์ข้ันตอนการทางานตาม  ขน้ั ตอนการทางาน เชน่
กระบวนการทางาน
- การใช้อุปกรณ์อานวยความสะดวก ในการทางาน
2. ใชก้ ระบวนการกลุม่ ในการทางาน
บา้ น
ด้วยความเสียสละ
- การจัดและตกแตง่ ห้อง
3 . ตั ด สิ น ใ จ แ ก้ ปั ญ ห า ก า ร ท า ง า น  การทางานโดยใช้กระบวนการกลุ่ม เป็นวิธีการ
อยา่ งมีเหตุผล
ทางานตามขั้นตอน คือการเลือกหัวหน้ากลุ่ม กาหนด

เป้าหมาย วางแผน แบ่งงานตามความสามารถ ปฏิบัติ

ตามบทบาทหน้าท่ีประเมนิ ผลและปรับปรงุ งาน เช่น

- ก า ร เ ต รี ย ม ป ร ะ ก อ บ จั ด ต ก แ ต่ ง

และบรกิ ารอาหาร

- การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร

- การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่ง จากวัสดุใน

ทอ้ งถน่ิ

ความเสียสละเป็นลักษณะนสิ ัยในการทางาน

 การแก้ปัญหาในการทางานเพื่อให้เกิดความคิดหา

วิธีแกป้ ญั หาตา่ งๆ เช่น

- การจดั สวนในภาชนะ

- การซ่อมแซม วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ /

เครอ่ื งใช้

แผนการจดั การเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชน้ั มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

7

ชั้น ตวั ชว้ี ดั สำระกำรเรยี นรูแ้ กนกลำง

ม. 2 1. ใช้ทักษะการแสวงหาความรู้เพ่ือ ทักษะการแสวงหาความรู้ ประกอบด้วยการศึกษา
พัฒนา การทางาน
ค้นคว้า รวบรวม สังเกต สารวจและบันทึกเพื่อใช้
2. ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ในการเพอื่ พฒั นาการทางาน เช่น
ในการทางาน
- การจดั และตกแตง่ บ้าน
3. มีจิตสานึกในการทางานและใช้ - การดูแลรักษาและตกแต่งสวน
ท รั พ ย า ก ร ใ น ก า ร ป ฏิ บั ติ ง า น - การจดั การผลผลติ
อย่างประหยัดและคุ้มค่า
ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทางาน มี

ข้ันตอน คือ การสังเกตวิเคราะห์สร้างทางเลือก และ

ประเมนิ ทางเลือก เชน่

- การเตรียม ประกอบ จัด ตกแต่ง และบริการ

เคร่ืองดืม่

- การเลีย้ งสตั ว์

- การประดิษฐ์ของใช้ ของตกแต่ง จากวัสดุ

ในโรงเรียน หรือ ทอ้ งถิน่

- การตดิ ต่อสอื่ สารและใช้บริการกบั หน่วยงานต่างๆ

มีจิตสานึกและใช้ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า

เป็นคุณธรรมในการทางาน

ม. 3 1. อภิปรายข้ันตอนการทางานที่มี  ขัน้ ตอนการทางานที่มีประสิทธิภาพเป็นการปฏิบัติ
ประสิทธิภาพ
ตามกระบวนการทางานโดยการทาตามลาดับ
2. ใช้ทักษะในการทางานร่วมกันอย่างมี ข้ันตอนมีความสามารถทางานสาเร็จตาม
คุณธรรม
เปา้ หมายที่วางไว้ เชน่
3. อภิปรายการทางานโดยใช้ทักษะ -
การซัก ตาก พับ เก็บ เส้ือผ้าที่ต้องการ
การจัดการเพ่ือการประหยัดพลังงาน การดูแลอย่างประณีต
ทรัพยากร และส่ิงแวดล้อม
- การสร้างชิน้ งาน หรอื ผลงาน

 การทางานร่วมกัน เป็นการสร้างให้ผู้เรียนสามารถ

ทางานและอยู่ร่วมกันได้อย่างมีความสุขและมี

คุณธรรม เช่น

- การเตรยี ม ประกอบ อาหารประเภทสารับ

ชัน้ ตวั ชีว้ ดั สำระกำรเรียนรแู้ กนกลำง

- การประดษิ ฐบ์ รรจภุ ณั ฑ์จากวสั ดธุ รรมชาติ

 การจัดการเป็นการจัดระบบงานและระบบคน

เ พ่ื อ ใ ห้ ท า ง า น ส า เ ร็ จ ต า ม เ ป้ า ห ม า ย อ ย่ า ง มี

ประสิทธิภาพ เช่น

- ธรุ กิจประเภทต่างๆ

- การขยายพนั ธพุ์ ืช

- การติดต้ัง / ประกอบผลติ ภัณฑ์ท่ีใชใ้ นบา้ น

แผนการจดั การเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้นั มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

8

ชั้น ตวั ชี้วัด สำระกำรเรยี นรู้แกนกลำง

ม.4-6 1. อธบิ ายวิธีการทางานเพื่อการดารงชีวิต  วิธีการทางานเพื่อการดารงชวี ิต เปน็ การทางานที่

2. สรา้ งผลงานอยา่ งมคี วามคิด จาเปน็ เกย่ี วกบั ความเปน็ อยู่ในชีวติ ประจาวนั เช่น

สรา้ งสรรค์ และมีทักษะการทางาน - การเลอื กใช้ ดูแลรักษาเสอื้ ผ้า และเครื่องแตง่ กาย

ร่วมกนั  ความคิดสรา้ งสรรค์มี 4 ลักษณะประกอบด้วย
3.มที ักษะการจัดการในการทางาน
ความคิดริเร่ิม ความคล่องในการคิด และความ
4. มที กั ษะกระบวนการแกป้ ัญหาในการ ละเอียดลออ
ทางาน  ทักษะการทางานร่วมกนั เปน็ การทางานกลุม่
5. มที ักษะในการแสวงหาความรู้เพื่อการ ทางานร่วมกบั ผู้อืน่ ได้อยา่ งมีความสุข ทางานอย่างมี
ดารงชวี ิต
กระบวนการ ตามขั้นตอนและฝึกหลกั การทางาน
6. มีคณุ ธรรมและลักษณะนสิ ัย ในการ กลมุ่ เช่น
ทางาน - การประดิษฐข์ องใชท้ ี่เป็นเอกลักษณไ์ ทย
7. ใชพ้ ลังงาน ทรพั ยากรในการทางาน - หน้าท่แี ละบทบาทของตนเองที่มตี ่อสมาชกิ ใน
อยา่ งคุ้มค่าและยัง่ ยนื เพือ่ การอนรุ ักษ์ ครอบครวั โรงเรยี น และชมุ ชน
ส่ิงแวดลอ้ ม
 ทกั ษะการจัดการ เป็นการจดั ระบบงานและระบบ

เพอ่ื ให้การทางานสาเรจ็ ตามเปา้ หมายอย่างมี

ประสิทธิภาพ เชน่

- การดูแลรกั ษา ทาความสะอาด จดั ตกแตง่ บ้าน

และโรงเรยี น

- การปลกู พชื ขายพันธุพ์ ชื หรือเล้ียงสัตว์

- การบารุง เก็บรักษา เครื่องใชไ้ ฟฟ้าและอุปกรณ์

อานวยความสะดวกในชวี ติ ประจาวัน

ชน้ั ตัวชี้วัด สำระกำรเรยี นรูแ้ กนกลำง

- การดาเนนิ การทางธุรกจิ

 ทักษะกระบวนการแกป้ ญั หาในการทางาน มี

ขน้ั ตอน คือ การสงั เกต วเิ คราะห์ สร้างทางเลือก

และประเมินทางเลือก เช่น

- การตดั เยบ็ และดัดแปลงเสื้อผา้

- การเก็บ ถนอม และแปรรปู อาหาร

- การติดต้ัง ประกอบ ซ่อมแซม อปุ กรณ์ เครอ่ื งมือ

เครอื่ งใชส้ ่ิงอานวยความสะดวกในบ้านและโรงเรยี น

 ทักษะการแสวงหาความรเู้ พื่อการดารง ชวี ิต

ประกอบดว้ ย การศึกษาค้นควา้ รวบรวม สังเกต

สารวจ และบันทกึ เชน่

- การดูแลรักษาบ้าน / - การเลีย้ งสัตว์

 คุณธรรมและลักษณะนิสยั ในการทางานเปน็ การ

สรา้ งคุณงามความดี และควรฝกึ ใหผ้ ู้เรียนมคี ุณภาพท่ี

สาคัญๆ เชน่ ขยัน อดทน รบั ผิดชอบ และซื่อสตั ย์

 การใช้พลงั งาน ทรัพยากร อย่างคุ้มคา่ และยงั่ ยืน

เป็นคุณธรรมในการทางาน

แผนการจดั การเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้นั มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

9

สำระที่ 2 กำรอำชีพ

มำตรฐำน ง2.1 เข้าใจ มีทักษะท่ีจาเปน็ มปี ระสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยี
เพื่อพัฒนาอาชีพ มีคณุ ธรรม และมเี จตคตทิ ี่ดีต่ออาชีพ

ชน้ั ตวั ชี้วัด สำระกำรเรียนรแู้ กนกลำง

ม. 1 1. อธบิ ายแนวทางการเลือกอาชพี  แนวทางการเลือกอาชีพ
2. มเี จตคติที่ดตี ่อการประกอบอาชีพ - กระบวนการตัดสนิ ใจเลอื กอาชพี
3. เหน็ ความสาคัญของการสรา้ งอาชีพ
 เจตคติทดี่ ตี ่อการประกอบอาชีพ
- การสร้างรายได้จากการประกอบอาชพี สจุ ริต

 ความสาคญั ของการสรา้ งอาชพี
- การมรี ายไดจ้ ากอาชีพทส่ี ร้างขนึ้
- การเตรยี มความพร้อม

ม. 2 1. อธิบายการเสริมสรา้ งประสบการณ์ การจัดประสบการณ์อาชพี
อาชีพ - สถานการณ์แรงงาน
2. ระบกุ ารเตรียมตัวเขา้ สอู่ าชพี - ประกาศรบั สมัครงาน
3. มที ักษะพ้ืนฐานทจี่ าเปน็ สาหรับการ - ความรูค้ วามสามารถของตนเอง
ประกอบอาชีพทส่ี นใจ - ผลตอบแทน

การเตรียมตัวเขา้ สอู่ าชีพ
- การหางาน

- คุณสมบตั ิท่จี าเปน็

ทักษะที่จาเปน็ ตอ่ การประกอบอาชีพ

- ทักษะกระบวนการทางาน
- ทักษะกระบวนการแก้ปญั หา

- ทักษะการทางานรว่ มกนั

- ทกั ษะการแสวงหาความรู้
- ทกั ษะการจดั การ

ช้ัน ตวั ช้วี ดั สำระกำรเรยี นรู้แกนกลำง

ม. 3 1. อภปิ รายการหางานดว้ ยวธิ ีทห่ี ลากหลาย  การหางานหรอื ตาแหน่งทวี่ า่ ง
2. วิเคราะห์แนวทางเข้าสูอ่ าชีพ
- ส่อื สิง่ พมิ พ์
3. ประเมนิ ทางเลือกในการประกอบอาชีพ - สอ่ื อเิ ล็กทรอนิกส์
ทส่ี อดคล้องกับความรคู้ วามถนดั และความ  แนวทางเขา้ สอู่ าชีพ
สนใจของตนเอง
- คณุ สมบัตทิ ี่จาเป็น

- ความมน่ั คง

- การประเมนิ ทางเลือก

 การประเมนิ ทางเลือกอาชีพ
- แนวทางการประเมนิ
- รปู แบบการประเมิน
- เกณฑ์การประเมนิ

แผนการจดั การเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้นั มธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

10

ชน้ั ตวั ชว้ี ดั สำระกำรเรยี นรูแ้ กนกลำง

ม.4-6 1. อภปิ รายแนวทางเขา้ สู่อาชีพทส่ี นใจ  แนวทางเข้าสอู่ าชพี

2. เลือกและใชเ้ ทคโนโลยีอย่าง - เตรียมตวั หางานละพฒั นาบุคลิกภาพ

เหมาะสมกบั อาชีพ - ลักษณะความม่นั คงและความก้าวหน้า

3.มปี ระสบการณ์ในอาชพี ท่ีถนัดและ - การสมัครงาน

สนใจ - การสัมภาษณ์

4. มีคณุ ลักษณะท่ดี ตี ่ออาชีพ - การทางาน

- การเปลีย่ นงาน

 การเลือกและใช้เทคโนโลยอี ย่างเหมาะสมกับอาชีพ

- วิธกี าร

- หลักการ

- เหตผุ ล

 ประสบการณ์ในอาชีพ

- การจาลองอาชพี

- กจิ กรรมอาชีพ

 คณุ ลักษณะท่ดี ีต่ออาชีพ

- คุณธรรม

- จรยิ ธรรม

- คา่ นยิ ม

แผนการจดั การเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชน้ั มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

11

โครงสรำ้ งรำยวชิ ำกล่มุ สำระกำรเรยี นรู้กำรงำนอำชีพ

ระดบั มัธยมศกึ ษำตอนต้น (ช้ันมัธยมศกึ ษำปีท่ี 1-3)

ระดับชนั้ ภำคเรียน รหสั วิชำ รำยวิชำ หนว่ ยกติ จำนวนชวั่ โมง
มธั ยมศึกษาปที ี่ 1 ที่
มัธยมศึกษาปที ี่ 2 1 ง21101 การงานอาชีพ 1 1 40 (2 ชว่ั โมง/สัปดาห)์
มธั ยมศกึ ษาปที ี่ 3 ง21102 การงานอาชพี 2 1 40 (2 ชั่วโมง/สัปดาห)์
2 ง22101 การงานอาชีพ 3 1 40 (2 ชว่ั โมง/สปั ดาห)์
ง22102 การงานอาชพี 4 1 40 (2 ชวั่ โมง/สปั ดาห)์
1 ง23101 การงานอาชีพ 5 1 40 (2 ชวั่ โมง/สัปดาห์)
ง23102 การงานอาชพี 6 1 40 (2 ช่ัวโมง/สปั ดาห)์
2

1

2

ระดับมัธยมศกึ ษำตอนปลำย (ช้ันมัธยมศึกษำปีท่ี 4 - 6 )
สำระกำรเรียนรพู้ ้ืนฐำน

ระดบั ชน้ั ภำค รหัสวิชำ รำยวิชำ หน่วย จำนวน
เรยี นที่ กติ ชง่ั โมง

มธั ยมศึกษาปีที่ 4 1 ง31101 การงานอาชพี 1 (งานเกษตร) 0.5 20 (1 ชั่วโมง/สปั ดาห)์
2 ง31102 การงานอาชีพ 2 (งานประดิษฐ์) 0.5 20 (1 ชว่ั โมง/สปั ดาห)์

มธั ยมศึกษาปที ี่ 5 1 ง32101 การงานอาชพี 3 (งานบา้ น) 0.5 20 (1 ช่วั โมง/สปั ดาห)์
2 ง32102 การงานอาชีพ 4 (งานช่าง) 0.5 20 (1 ชั่วโมง/สัปดาห์)

มธั ยมศึกษาปีที่ 6 1 ง33101 การงานอาชพี 5 (งานธุรกิจ) 0.5 20 (1 ชั่วโมง/สัปดาห์)
2 ง33102 การงานอาชพี 6 (โครงงาน) 0.5 20 (1 ชั่วโมง/สปั ดาห์)

รวมหน่วยกติ ทงั้ หมด 3 120 ช่วั โมง

สำระกำรเรยี นรเู้ พิม่ เติม

ที่ รหัสวิชำ รำยวิชำ ระดบั หนว่ ยกติ จำนวนชวั่ โมง
ช้ัน
1 ง 30201 2 80 (4 ชวั่ โมง/สปั ดาห)์
2 ง 30206 กลุ่มวชิ ำคหกรรม 2 80 (4 ช่วั โมง/สัปดาห์)
3 ง 30209 2 80 4 ช่วั โมง/สปั ดาห)์
4 ง 30212 ขนมไทย ม.4-6 1 40 (2 ชัว่ โมง/สัปดาห์)

อาหารพื้นบ้าน ม.4-6

ขนมจนี ม.4-6

อาหารและเคร่ืองดืม่ ม.4-6

แผนการจัดการเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชนั้ มธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

กลุม่ วิชำงำนเกษตรกรรม 12

5 ง 30220 การปลูกพืชผักท่วั ไป ม.4-6 1 40 (2 ชั่วโมง/สปั ดาห์)
80 (4 ชั่วโมง/สัปดาห์)
6 ง 30224 เกษตรกรรมท้องถ่ิน ม.4-6 2 80 (4 ชั่วโมง/สปั ดาห์)
40 (2 ชั่วโมง/สัปดาห์)
7 ง 30225 การขยายพันธพ์ุ ืช ม.4-6 2 40 (2 ชั่วโมง/สปั ดาห)์
80 (4 ชว่ั โมง/สัปดาห)์
8 ง30228 การจดั สวนแก้ว ม.4-6 1 80 (4 ชั่วโมง/สปั ดาห)์
80 (4 ชว่ั โมง/สัปดาห์)
9 ง30229 การปลูกไมด้ อกไมป้ ระดับเศรษฐกิจ ม.4-6 1 40 (2 ชว่ั โมง/สปั ดาห์)

10 ง30230 ข้าวและวิถีไทย 1 ม.4-6 2 80 (4 ชั่วโมง/สปั ดาห)์
80 (4 ชั่วโมง/สปั ดาห์)
11 ง30231 ข้าวและวถิ ีไทย 2 ม.4-6 2 80 (4 ชว่ั โมง/สัปดาห)์
80 (4 ชว่ั โมง/สัปดาห)์
12 ง30232 การผลิตพชื ไร่เศรษฐกิจ ม.4-6 2 80 (4 ช่วั โมง/สปั ดาห)์
40 (2 ชวั่ โมง/สัปดาห์)
13 ง30234 การปลูกผักเศรษฐกิจ ม.4-6 1 40 (2 ชว่ั โมง/สปั ดาห)์
40 (2 ชั่วโมง/สปั ดาห)์
กลุ่มวิชำงำนช่ำงอุตสำหกรรม 40 (2 ชว่ั โมง/สปั ดาห)์
80 (4 ชว่ั โมง/สัปดาห)์
14 ง 30261 ไฟฟ้าเบ้ืองต้น ม.4-6 2
40 (2 ชั่วโมง/สัปดาห์)
15 ง 30260 ช่างเดนิ สายไฟฟ้าในอาคาร 1 ม.4-6 2 40 (2 ชัว่ โมง/สัปดาห์)

16 ง 30263 ช่างอิเล็กทรอนคิ ส์ ม.4-6 2

17 ง 30265 ชา่ งซอ่ มเคร่อื งใชไ้ ฟฟา้ ในบ้าน 1 ม.4-6 2

18 ง 30266 ชา่ งซอ่ มเครอื่ งใชไ้ ฟฟา้ ในบา้ น 2 ม.4-6 2

19 ง30269 เสน่หง์ านไม้ ม.4-6 1

20 ง 30271 ชา่ งเช่อื มไฟฟ้า 1 ม.4-6 1

21 ง 30272 ชา่ งเชอ่ื มไฟฟ้า2 ม.4-6 1

22 ง 30274 วสั ดุชา่ ง ม.4-6 1

23 ง 30277 ช่างก่อสรา้ ง ม.4-6 2

กลมุ่ วชิ ำงำนพำนิชยกรรม

24 ง 30280 บัญชี ม.4-6 1

25 ง 30281 การขาย ม.4-6 1

แผนการจดั การเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

13

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพมิ่ เติม

วชิ ำข้ำวและวถิ ีไทย 1 รหัสวิชำ ง30230 กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี

ชัน้ มธั ยมศกึ ษำปที ี่ 4 - 6 จำนวน 2 หน่วยกติ เวลำ 80 ช่วั โมง

............................................................................................................................. .......................................

ศึกษาความหมาย ความสาคัญ ประโยชน์ของข้าว ความเป็นมาของข้าวไทย ความสัมพันธ์ของข้าวกับวิถี
ไทย ประเพณีที่เก่ียวกับข้าว ชนิดของสายพันธ์ุข้าวท่ีปลูกในประเทศและต่างประเทศ ลักษณะท่ีสาคัญของข้าว
หลักการปลกู ขา้ ว การเลอื กใชว้ สั ดุอกุ รณ์ การจัดเตรียมพื้นท่ีในการปลูก การเตรียมเมล็ดพันธุ์ข้าว วิธีการปลูกข้าว
การบารงุ ดูแลและปอ้ งกนั กาจดั ศตั รูข้าว การเก็บเกย่ี วผลผลิตและการจดั การหลงั การเก็บเกยี่ ว

ฝึกทักษะปฏิบัติการปลูกข้าว การบารุงดูแลและกาจัดศัตรูข้าว เลือกศึกษาเร่ืองท่ีสนใจในการแปรรูป
ผลติ ภณั ฑ์จากขา้ ว การจัดจาหนา่ ย และนาเสนอผลการศึกษา

เพ่อื ใหม้ ีความรู้ ความเข้าใจสภาพของการปลกู ขา้ วในปัจจบุ ัน และมที ักษะในการปลูกข้าว การบารุงรักษา
การเก็บเก่ียวผลผลิต สามารถพัฒนาผลผลิตและส่งเสริมการอนุรักษ์ข้าวไทยได้ สามารถนาไปปรับใช้ในการการ
ประกอบอาชีพเพ่ือดารงชีวิตได้ มีการใช้กระบวนการทางานเป็นกลุ่ม แสวงหาความรู้ ใช้เทคโนโลยีในการทางาน
และแก้ไขปญั หาในการทางานได้

ผลกำรเรยี นรู้
1. อธิบายความหมาย ความสาคญั ประโยชน์ของข้าว
2. อธิบายความสมั พนั ธ์ ความเป็นมาของขา้ วและวถิ ไี ทย
3. จาแนกประเภทของข้าวทีส่ ่งออกได้
4. มีความร้คู วามเขา้ ใจในประเพณีท่เี กยี่ วข้องกบั ขา้ ว
5. อธิบาย โครงสรา้ งท่สี าคญั ของข้าวได้
6. จาแนกชนดิ ประเภทของข้าวสายพันธ์ุในประเทศ
7.จาแนกวิธีการปลูกข้าวที่เหมาะสมในสภาพพืน้ ท่ีต่างๆ
8. มคี วามรู้ความเขา้ ใจหลักการปลกู ข้าว
9. เลือกใชเ้ ครื่องมอื วัสดอุ ปุ กรณใ์ นการจดั เตรยี มพน้ื ทป่ี ลกู ข้าว
10. มคี วามรู้ความเขา้ ใจในการจัดเตรียมเมลด็ พันธ์ุขา้ ว
11. มที กั ษะกระบวนการในการปลูกขา้ ว
12. มีทกั ษะในการบารงุ ดูแลข้าว
13.อธบิ ายปจั จยั ทส่ี าคัญในการเจริญเตบิ โตของข้าว
14. อธิบายวธิ กี ารปอ้ งกนั และกาจัดศตั รูข้าว
15. นาเสนอผลการศกึ ษาเรอื่ งที่เลือกศึกษา

รวมท้ังหมด 15 ผลกำรเรยี นรู้

แผนการจัดการเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชนั้ มธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

14

โครงสรำ้ งรำยวชิ ำเพม่ิ เติม

วชิ ำข้ำวและวิถีไทย 1 รหัสวิชำ ง 30230 กลุม่ สำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชพี
ชั้นมัธยมศกึ ษำตอนปลำย
จำนวน 2 หน่วยกิต เวลำ 80 ชั่วโมง (นำ้ หนักคะแนน 80 :20)

ลาดบั ชอ่ื หนว่ ย ผลการเรยี นรู้ สาระสาคัญ เวลา นา้ หนัก
(ช่ัวโมง) คะแนน
ท่ี การเรียนรู้
8 5
1 ตามรอย 1 . อ ธิ บ า ย ค ว า ม ห ม า ย -ความหมาย ความสาคัญ
5
ขา้ วไทย ความสาคัญ ประโยชน์ของขา้ ว -ความเปน็ มาของข้าวไทย 5
30
2. อธิบายความสัมพันธ์ ความ -ข้าวสัมพันธ์ของข้าวกบั วิถไี ทย
5
เปน็ มาของขา้ วและวถิ ไี ทย -ประโยชนข์ องขา้ ว 10

3. จาแนกประเภทของข้าวท่ี -การบรโิ ภคข้าว

สง่ ออกได้ -การผลิตขา้ วของโลก

2 ประเพณขี ้าว 4. มีความรู้ความเข้าใจใน -ความหมาย ความสาคญั 8
ประเพณีทีเ่ กี่ยวข้องกบั ข้าว -ประเพณที เี่ ก่ยี วกับขา้ ว

3 ลักษณะท่ี 5.อธิบาย โครงสร้างท่ีสาคัญ -ลักษณะทสี่ าคญั ของข้าว 8

สาคญั ของ ของขา้ วได้ -ชนดิ ของข้าว

ขา้ ว 6.จาแนกชนดิ ประเภทของข้าว -สายพันธุ์ข้าวทป่ี ลกู ในภาคต่างๆ

สายพันธุใ์ นประเทศ

4 การปลูกขา้ ว 7.จาแนกวิธีการปลูกข้าวที่ -หลักการปลูกข้าว 28

เหมาะสมในสภาพพื้นที่ตา่ งๆ -วัสดอุ ุปกรณ์ในการปลกู ขา้ ว

8. มีความรคู้ วามเขา้ ใจหลักการ -การจดั เตรยี มพน้ื ที่ในการปลูกข้าว

ปลกู ขา้ ว -การจัดเตรยี มเมล็ดพันธข์ุ ้าว

9. เ ลื อ ก ใ ช้ เ ค ร่ื อ ง มื อ วั ส ดุ -ฝกึ การปลกู ขา้ ว

อุปกรณ์ในการจัดเตรียมพ้ืนที่ -การปลกู ขา้ วต้นเดยี ว

ปลกู ขา้ ว -การปลูกขา้ วหลายต้น

10. มีความรู้ความเข้าใจในการ -การปลกู ขา้ วนอกนา(ถุงดา)

จัดเตรียมเมลด็ พนั ธุข์ า้ ว

11. มที ักษะกระบวนการในการ

ปลกู ขา้ ว

5 ปัจจัยในการ 13.อธบิ ายปัจจัยที่สาคัญในการ -ปัจจัยท่ีสาคัญในการเจริญเติบโต 4

เจรญิ เติบโต เจริญเตบิ โตของข้าว ขา้ ว

ขา้ ว

6 ศัตรูข้าว 14.อธิบายวิธีการป้องกันและ -ประเภทของศตั รขู า้ ว 8

กาจัดศัตรขู ้าว -การป้องกนั และกาจดั ศตั รูข้าว

แผนการจัดการเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้นั มธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

ลาดับ ช่ือหน่วย ผลการเรยี นรู้ สาระสาคัญ 15
ท่ี การเรยี นรู้
เวลา น้าหนัก
7 ปฏบิ ตั ิการ 12. มีทักษะในการบารุงดูแล -ปฏบิ ัติการบารุงดแู ลข้าว (ชว่ั โมง) คะแนน

ดแู ลขา้ ว ขา้ ว 8 10

8 การนาเสนอ 15. นาเสนอผลการศึกษาเร่ือง - นาเสนอผลการศึกษา 4 10
ผลงาน ที่เลือกศกึ ษา
20
สอบปลายภาค 80 100
รวมทง้ั หมด

คำอธิบำยรำยวิชำเพมิ่ เติม (On Line)

แผนการจดั การเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ช้ันมัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

16

วชิ ำข้ำวและวิถีไทย 1 รหัสวิชำ ง30230 กลุ่มสำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชีพ

ช้ันมธั ยมศกึ ษำปีท่ี 4 - 6 จำนวน 2 หน่วยกติ เวลำ 80 ชว่ั โมง

.................................................................................... ................................................................................

ศึกษาความหมาย ความสาคัญ ประโยชน์ของข้าว ความเป็นมาของข้าวไทย ความสัมพันธ์ของข้าวกับวิถี
ไทย ประเพณีที่เกี่ยวกับข้าว ชนิดของสายพันธุ์ข้าวที่ปลูกในประเทศและต่างประเทศ ลักษณะที่สาคัญของข้าว
หลักการปลูกขา้ ว การเลือกใช้วัสดุอุกรณ์ การจัดเตรียมพื้นท่ีในการปลูก การเตรียมเมล็ดพันธุ์ข้าว วิธีการปลูกข้าว
การบารุงดูแลและปอ้ งกันกาจดั ศตั รูข้าว การเกบ็ เกย่ี วผลผลติ และการจดั การหลงั การเกบ็ เกี่ยว

ฝึกทักษะปฏิบัติการปลูกข้าว การบารุงดูแลและกาจัดศัตรูข้าว เลือกศึกษาเร่ืองท่ีสนใจในการแปรรูป
ผลติ ภัณฑ์จากข้าว การจดั จาหน่าย และนาเสนอผลการศึกษา

เพ่ือให้มคี วามรู้ ความเข้าใจสภาพของการปลูกขา้ วในปจั จบุ ัน และมีทกั ษะในการปลูกข้าว การบารุงรักษา
การเก็บเกี่ยวผลผลิต สามารถพัฒนาผลผลิตและส่งเสริมการอนุรักษ์ข้าวไทยได้ สามารถนาไปปรับใช้ในการการ
ประกอบอาชีพเพ่ือดารงชีวิตได้ มีการใช้กระบวนการทางานเป็นกลุ่ม แสวงหาความรู้ ใช้เทคโนโลยีในการทางาน
และแก้ไขปญั หาในการทางานได้

ผลกำรเรียนรู้
1. อธบิ ายความหมาย ความสาคัญ ประโยชน์ของข้าว
2. อธบิ ายความสมั พันธ์ ความเปน็ มาของขา้ วและวิถไี ทย
3. จาแนกประเภทของข้าวทส่ี ่งออกได้
4. มคี วามร้คู วามเข้าใจในประเพณีทีเ่ ก่ียวข้องกับข้าว
5. อธบิ าย โครงสร้างท่สี าคญั ของขา้ วได้
6. จาแนกชนดิ ประเภทของข้าวสายพันธ์ใุ นประเทศ
7.จาแนกวิธีการปลกู ข้าวทเี่ หมาะสมในสภาพพ้นื ที่ต่างๆ
8. มีความรู้ความเขา้ ใจหลักการปลูกขา้ ว (นอกนา)
9. อธบิ ายวิธกี ารเลอื กใชเ้ ครอ่ื งมือวสั ดอุ ปุ กรณ์ในการจดั เตรยี มพน้ื ท่ีปลูกขา้ ว
10. มีความรคู้ วามเข้าใจในการจดั เตรียมเมลด็ พนั ธุข์ า้ ว
11. มีทักษะกระบวนการในการปลกู ขา้ ว(นอกนา)
12. มีทกั ษะในการบารุงดูแลข้าว
13.อธบิ ายปจั จัยทส่ี าคญั ในการเจริญเตบิ โตของขา้ ว
14. อธบิ ายวธิ ีการป้องกันและกาจัดศตั รขู ้าว
15. นาเสนอผลการศกึ ษาเร่ืองท่ีเลือกศกึ ษา

รวมท้ังหมด 15 ผลกำรเรียนรู้

แผนการจัดการเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชนั้ มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

17

โครงสรำ้ งรำยวิชำเพ่ิมเติม (On Line)

วิชำข้ำวและวิถีไทย 1 รหัสวิชำ ง 30230 กลุ่มสำระกำรเรยี นร้กู ำรงำนอำชพี
ชนั้ มัธยมศึกษำตอนปลำย
จำนวน 2 หน่วยกิต เวลำ 80 ชั่วโมง (น้ำหนกั คะแนน 80 :20)

ลาดับ ชือ่ หน่วย ผลการเรยี นรู้ สาระสาคญั เวลา น้าหนัก
(ชว่ั โมง) คะแนน
ที่ การเรยี นรู้
8 5
1 ตามรอย 1 . อ ธิ บ า ย ค ว า ม ห ม า ย -ความหมาย ความสาคัญ
5
ขา้ วไทย ความสาคัญ ประโยชน์ของขา้ ว -ความเปน็ มาของขา้ วไทย 5
30
2. อธิบายความสัมพันธ์ ความ -ข้าวสมั พันธข์ องข้าวกับวิถีไทย
5
เปน็ มาของขา้ วและวิถีไทย -ประโยชน์ของขา้ ว 10

3. จาแนกประเภทของข้าวที่ -การบริโภคข้าว

ส่งออกได้ -การผลติ ขา้ วของโลก

2 ประเพณขี ้าว 4. มีความรู้ความเข้าใจใน -ความหมาย ความสาคญั 8

ประเพณีท่ีเก่ียวขอ้ งกับข้าว -ประเพณีทีเ่ ก่ียวกับขา้ ว

3 ลกั ษณะที่ 5.อธิบาย โครงสร้างที่สาคัญ -ลักษณะท่สี าคัญของข้าว 8

สาคญั ของ ของข้าวได้ -ชนิดของข้าว

ข้าว 6.จาแนกชนิด ประเภทของข้าว -สายพนั ธ์ขุ า้ วที่ปลกู ในภาคต่างๆ

สายพนั ธใ์ุ นประเทศ

4 การปลกู ข้าว 7.จาแนกวิธีการปลูกข้าวที่ -หลกั การปลกู ข้าว 28

เหมาะสมในสภาพพ้นื ทตี่ ่างๆ -วสั ดอุ ุปกรณ์ในการปลูกขา้ ว

8. มคี วามรู้ความเขา้ ใจหลักการ -การจดั เตรียมพ้ืนทีใ่ นการปลกู ขา้ ว

ปลูกขา้ ว -การจัดเตรียมเมล็ดพันธ์ุขา้ ว

9. เ ลื อ ก ใ ช้ เ ค ร่ื อ ง มื อ วั ส ดุ -ฝึกการปลูกขา้ ว

อุปกรณ์ในการจัดเตรียมพ้ืนท่ี -การปลกู ขา้ วตน้ เดียว

ปลกู ข้าว -การปลกู ขา้ วหลายต้น

10. มีความรู้ความเข้าใจในการ -การปลูกข้าวนอกนา(ถงุ ดา)

จัดเตรียมเมลด็ พันธ์ุขา้ ว

11. มีทกั ษะกระบวนการในการ

ปลูกข้าว

5 ปจั จยั ในการ 13.อธบิ ายปัจจัยท่ีสาคัญในการ -ปัจจัยท่ีสาคัญในการเจริญเติบโต 4

เจรญิ เติบโต เจริญเตบิ โตของข้าว ข้าว

ขา้ ว

6 ศัตรูข้าว 14.อธิบายวิธีการป้องกันและ -ประเภทของศตั รูข้าว 8

กาจัดศตั รูขา้ ว -การป้องกนั และกาจัดศตั รูข้าว

แผนการจัดการเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชนั้ มธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

ลาดับ ชือ่ หนว่ ย ผลการเรียนรู้ สาระสาคญั 18
ที่ การเรียนรู้
เวลา น้าหนัก
7 ปฏบิ ัติการ 12. มีทักษะในการบารุงดูแล -ปฏิบตั กิ ารบารงุ ดแู ลขา้ ว (ชั่วโมง) คะแนน

ดแู ลข้าว ข้าว 8 10

8 การนาเสนอ 15. นาเสนอผลการศึกษาเรื่อง - นาเสนอผลการศึกษา 4 10
ผลงาน ทเี่ ลอื กศึกษา
20
สอบปลายภาค 80 100
รวมทั้งหมด

แผนการจดั การเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

19

ตารางการวเิ คราะหค์ าอธิบายรายวิชาและผลการเรียนรู้ (On site/On Line)

นาไปสู่

ผลการเรียนรู้ ผู้เรยี นเรยี นอะไร ผ้เู รียนทาอะไรได้ สมรรถนะสาคัญ คณุ ลกั ษณะอันพึง
ประสงค์

1. อธบิ ายความหมาย -ความหมาย ความสาคญั -อ ธิ บ า ย ค ว า ม ห ม า ย 1.การคิด - ขยนั

ความสาคญั ประโยชน์ -ความเป็นมาของข้าวไทย ความสาคัญของข้าวและ 2.การส่อื สาร - อดทน

ของข้าว -ประโยชน์ของขา้ ว ความเป็นมาของข้าวไทย 3.การใช้ทกั ษะชีวติ - สะอาด

-การบรโิ ภคข้าว ได้ - มงุ่ มนั่ ในการทางาน

- อธิบายประโยชน์ของ - อยอู่ ย่างพอเพยี ง

ข้าวท่ีทีตอ่ ร่างกายได้ - ดารงชวี ิตตามวถิ ี

ประชาธิปไตย

2. อธบิ ายความสมั พันธ์ -ข้าวสัมพันธ์ของข้าวกับวิถี - อธิบายความสัมพันธ์ของ 1.การคิด - ขยนั

ความเป็นมาของข้าว ไทย ข้าวที่เก่ียวข้องกับการ 2.การสอ่ื สาร - อดทน

และวิถีไทย ดารงชีวิตท่ีเปน็ วถิ ีไทยได้ 3.การใช้ทักษะชวี ิต - สะอาด

- มุง่ มั่นในการทางาน

- อยู่อยา่ งพอเพยี ง

- ดารงชวี ิตตามวถิ ี

ประชาธิปไตย

3. จาแนกประเภทของ -การผลิตขา้ วของโลก - จาแนกประเภทของชนิด 1.การคดิ - ขยัน

ขา้ วที่ส่งออกได้ ข้าวที่ส่งออกไปยังท่ัวโลก 2.การสื่อสาร - อดทน

ได้ 3.การใช้ทกั ษะชีวติ - สะอาด

- มงุ่ มั่นในการทางาน

- อยู่อยา่ งพอเพียง

- ดารงชีวติ ตามวิถี

ประชาธปิ ไตย

4. มีความรู้ความเข้าใจ -ความหมาย ความสาคญั -มีความรู้ความเข้าใจใน 1.การคดิ - ขยนั

ในประเพณีท่ีเกี่ยวข้อง -ประเพณีที่เกีย่ วกบั ขา้ ว ประเพณีและพิธีกรรมของ 2.การส่อื สาร - อดทน

กบั ข้าว ไทยทเี่ กีย่ วขอ้ งกับขา้ ว 3.การใชท้ กั ษะชีวติ - สะอาด

- มุ่งม่นั ในการทางาน

- อยูอ่ ยา่ งพอเพยี ง

- ดารงชวี ิตตามวิถี

ประชาธปิ ไตย

แผนการจดั การเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชนั้ มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

20

นาไปสู่

ผลการเรียนรู้ ผ้เู รียนเรียนอะไร ผ้เู รยี นทาอะไรได้ สมรรถนะสาคัญ คณุ ลกั ษณะอันพึง
ประสงค์

5.อธิบาย โครงสร้างที่ -ลกั ษณะทส่ี าคญั ของข้าว -อธิบายลักษณะที่สาคัญ 1.การคิด - ขยัน

สาคญั ของขา้ วได้ เบอื้ งตน้ ของขา้ วได้ 2.การสอ่ื สาร - อดทน

-อธิบายโครงสร้าง ต่างๆ 3.การใชท้ กั ษะชีวติ - สะอาด

ของข้าวได้ - มงุ่ มน่ั ในการทางาน

- อยูอ่ ยา่ งพอเพยี ง

- ดารงชีวิตตามวถิ ี

ประชาธิปไตย

6.จาแนกชนิด ประเภท -ชนิดของข้าว - จาแนกชนิดของข้าวใน 1.การคิด - ขยนั

ของข้ าว ส ายพั นธ์ุใ น -สายพันธ์ุข้าวที่ปลูกใน โลกได้ 2.การสือ่ สาร - อดทน

ประเทศ ภาคต่างๆ -จาแนกประเภทของข้าว 3.การใช้ทักษะชีวติ - สะอาด

สายพันธุใ์ นประเทศไทยได้ - มุ่งมน่ั ในการทางาน

- อยู่อยา่ งพอเพยี ง

- ดารงชีวติ ตามวถิ ี

ประชาธิปไตย

7.จาแนกวิธกี ารปลูกขา้ ว -หลกั การปลกู ข้าว - จาแนกหลักการและ 1.การคดิ - ขยนั

ท่ีเหมาะสมในสภาพ -วัสดุอุปกรณ์ในการปลูก วธิ ีการทใี่ ช้ในการเพาะปลูก 2.การสอ่ื สาร - อดทน

พื้นที่ต่างๆ ขา้ ว ขา้ วได้ 3.การใชท้ ักษะชีวิต - สะอาด

-การจัดเตรียมพ้ืนท่ีในการ - มุ่งมนั่ ในการทางาน

ปลูกขา้ ว - อยู่อย่างพอเพียง

-การจัดเตรียมเมล็ดพันธ์ุ - ดารงชีวิตตามวิถี

ขา้ ว ประชาธปิ ไตย

-การปลูกข้าว

8. มีความรู้ความเข้าใจ --หลกั การปลูกขา้ ว -มีความรู้ความเข้าใจใน 1.การคดิ - ขยนั
หลกั การปลกู ขา้ ว
หลักการวิธีการเพาะปลูก 2.การส่อื สาร - อดทน

ขา้ วของไทย 3.การใช้ทักษะชีวติ - สะอาด

- มุ่งม่นั ในการทางาน

- อย่อู ย่างพอเพยี ง

- ดารงชีวิตตามวิถี

ประชาธิปไตย

แผนการจดั การเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชัน้ มธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครรู ววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

21

นาไปสู่

ผลการเรียนรู้ ผู้เรียนเรียนอะไร ผเู้ รียนทาอะไรได้ สมรรถนะสาคัญ คณุ ลักษณะอันพึง
ประสงค์

5.อธิบาย โครงสร้างท่ี -ลกั ษณะท่ีสาคัญของขา้ ว -อธิบายลักษณะที่สาคัญ 1.การคดิ - ขยนั

สาคัญของข้าวได้ เบือ้ งต้นของขา้ วได้ 2.การสอ่ื สาร - อดทน

-อธิบายโครงสร้าง ต่างๆ 3.การใช้ทักษะชวี ิต - สะอาด

ของข้าวได้ - มงุ่ มน่ั ในการทางาน

- อยูอ่ ย่างพอเพยี ง

- ดารงชีวิตตามวถิ ี

ประชาธปิ ไตย

6.จาแนกชนิด ประเภท -ชนดิ ของขา้ ว - จาแนกชนิดของข้าวใน 1.การคิด - ขยัน

ของข้ าว ส ายพั นธ์ุใ น -สายพันธ์ุข้าวที่ปลูกใน โลกได้ 2.การส่อื สาร - อดทน

ประเทศ ภาคต่างๆ -จาแนกประเภทของข้าว 3.การใช้ทกั ษะชีวิต - สะอาด

สายพนั ธ์ใุ นประเทศไทยได้ - ม่งุ ม่ันในการทางาน

- อยอู่ ย่างพอเพยี ง

- ดารงชวี ิตตามวถิ ี

ประชาธปิ ไตย

7.จาแนกวธิ ีการปลูกข้าว -หลกั การปลกู ขา้ ว - จาแนกหลักการและ 1.การคิด - ขยนั

ท่ี เ ห ม า ะ ส ม ใ น ส ภ า พ วิธกี ารทใ่ี ชใ้ นการเพาะปลูก 2.การสื่อสาร - อดทน

พ้นื ทต่ี ่างๆ ข้าวได้ 3.การใชท้ กั ษะชวี ิต - สะอาด

- มุง่ มน่ั ในการทางาน

- อยอู่ ย่างพอเพียง

- ดารงชวี ติ ตามวิถี

ประชาธิปไตย

8. มีความรู้ความเข้าใจ --หลกั การปลูกขา้ ว -มีความรู้ความเข้าใจใน 1.การคิด - ขยนั

หลกั การปลกู ขา้ ว หลักการวิธีการเพาะปลูก 2.การสอ่ื สาร - อดทน

ข้าวของไทย 3.การใชท้ กั ษะชีวิต - สะอาด

- มุ่งมน่ั ในการทางาน

- อยู่อย่างพอเพยี ง

- ดารงชวี ติ ตามวิถี

ประชาธิปไตย

แผนการจัดการเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

22

ผเู้ รยี นเรยี นอะไร นาไปสู่

ผลการเรยี นรู้ ผูเ้ รยี นทาอะไรได้ สมรรถนะสาคัญ คุณลกั ษณะอันพึง
ประสงค์

9. เลือกใช้เคร่ืองมือวัสดุ -วัสดุอุปกรณ์ในการปลูก - ส า ม า ร ถ เ ลื อ ก ใ ช้ 1.การคดิ - ขยัน

อุปกรณ์ในการจัดเตรียม ขา้ ว เครื่องมอื ทางการเกษตรใน 2.การส่อื สาร - อดทน

พื้นท่ปี ลกู ขา้ ว ก า ร จั ด เ ต รี ย ม พื้ น ท่ี 3.การใช้ทักษะชวี ติ - สะอาด

เพาะปลูกขา้ วได้ - มุ่งมน่ั ในการทางาน

- สามารถจัดเตรียมพ้ืนที่ - อยอู่ ยา่ งพอเพยี ง

ในการเพาะปลกู ขา้ วได้ - ดารงชวี ิตตามวถิ ี

ประชาธิปไตย

10. มีความรู้ความเข้าใจ -การจัดเตรียมเมล็ดพันธ์ุ - มีความรู้ความเข้าในใน 1.การคดิ - ขยนั

ในการจัดเตรียมเมล็ด ข้าว การคัดเลือกเมล็ดพันธ์ุข้าว 2.การสอ่ื สาร - อดทน

พันธ์ุขา้ ว ทีด่ ไี ด้ 3.การใชท้ กั ษะชวี ติ - สะอาด

-มี ค ว า ม รู้ ค ว า ม เ ข้ า ใ จ ใ น - มุ่งมน่ั ในการทางาน

การจัดเตรียมเมล็ดพันธุ์ - อยอู่ ยา่ งพอเพยี ง

ข้าวในการเพาะปลูกได้ - ดารงชีวติ ตามวถิ ี

ประชาธปิ ไตย

11.มีทักษะกระบวนการ - การปลูกขา้ ว -มีทักษะกระบวนการใน 1.การคิด - ขยนั

ในการปลูกขา้ ว การปลกู ข้าว 2.การสอื่ สาร - อดทน

-สามารถเพาะปลกู ข้าวได้ 3.การใชท้ กั ษะชีวิต - สะอาด

(นาขา้ ว/นอกนา) - มงุ่ มน่ั ในการทางาน

- อยู่อยา่ งพอเพียง

- ดารงชีวิตตามวิถี

ประชาธิปไตย

12.มีทักษะในการบารุง -ปฏิบัตกิ ารบารุงดูแลข้าว -มี ทั ก ษ ะ ใ น ก า ร บ า รุ ง 1.การคิด - ขยนั

ดูแลข้าว ดู ล แ ล ข้ า ว ใ น พื้ น ท่ี 2.การสื่อสาร - อดทน

รับผดิ ชอบของตน 3.การใช้ทักษะชวี ิต - สะอาด

- ม่งุ มั่นในการทางาน

- อยูอ่ ยา่ งพอเพยี ง

- ดารงชวี ติ ตามวิถี

ประชาธปิ ไตย

แผนการจัดการเรียนรู้ ขา้ วและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

23

นาไปสู่

ผลการเรียนรู้ ผูเ้ รยี นเรียนอะไร ผู้เรยี นทาอะไรได้ สมรรถนะสาคัญ คุณลักษณะอันพึง
ประสงค์

13.อธบิ ายปจั จยั ทีส่ าคัญ -ปั จ จั ย ท่ี ส า คั ญ ใ น ก า ร - อธิบายปัจจัยที่สาคัญ 1.การคดิ - ขยัน

ในการเจริญเติบโตของ เจริญเตบิ โตข้าว เช่น สภาพแวดล้อม เป็น 2.การสือ่ สาร - อดทน

ข้าว ต้น ที่ส่งผลต่อการเจริญเต 3.การใชท้ กั ษะชีวติ - สะอาด

ติบโตของขา้ ว - ม่งุ มั่นในการทางาน

- อยู่อยา่ งพอเพยี ง

- ดารงชีวิตตามวถิ ี

ประชาธิปไตย

1 4 . อ ธิ บ า ย วิ ธี ก า ร -ประเภทของศัตรขู า้ ว - อธิบายประเภทของศัตรู 1.การคดิ - ขยนั

ป้องกันและกาจัดศัตรู -การป้องกันและกาจัดศัตรู ขา้ วได้ 2.การส่ือสาร - อดทน

ขา้ ว ข้าว - อธิบายวิธีการป้องกัน 3.การใช้ทักษะชวี ติ - สะอาด

และกาจัดศัตรูพืชของข้าว - มุง่ มัน่ ในการทางาน

ได้ - อยอู่ ย่างพอเพยี ง

- ดารงชีวติ ตามวิถี

ประชาธปิ ไตย

1 5 . น า เ ส น อ ผ ล - นาเสนอผลการศึกษา -นั ก เ รี ย น ส า ม า ร ถ เ ก็ บ 1.การคดิ - ขยนั

การศึกษาเรื่องที่เลือก รวบรวมข้อมูลการศึกษา 2.การส่ือสาร - อดทน

ศึกษา ก า ร ป ลู ก ข้ า ว ต ล อ ด 3.การใชท้ ักษะชีวติ - สะอาด

กระบวนการ มานาเสนอ - มุ่งมั่นในการทางาน

ผลการศกึ ษาได้ - อยู่อย่างพอเพียง

- ดารงชวี ติ ตามวถิ ี

ประชาธิปไตย

แผนการจัดการเรียนรู้ ข้าวและวถิ ีไทย 1 ง30230 ชัน้ มธั ยมศึกษาปีที่ 6(8-9-10) โดยครูรววิ รรณ คชรอด ปีการศึกษา 2565

รายวชิ า ขา้ วและวถิ ไี ทย 1 รหัสวชิ า ง30230 ตารางภาระชิ้นงานแล
เวลาเรียน 80 ช่ัวโมง/ภาคเรียน
ชื่อครผู ู้สอน วา่ ท่ีร.ต.หญงิ รววิ รรณ คชรอด กล่มุ สาระการงานอาชีพ
4 ชวั่ โมง/สัปดา

น้าหนักคะแนน น้าหนกั คะแนน

หน่วยที่ ผลการเรยี นรู้ ระหวา่ ง กลางภาค ปลายภาค K P A รวม(100)
1 1 / 2 /3 เรียน 10

55 54 1

24 55 5 4 1 10

3 5/6 55 5 4 1 10

ละนา้ หนักคะแนน ระดับชน้ั มัธยมศึกษาปีที่ 6/8 , 6/9 ,6/10
หน่วยการเรียนรู้ 2.0 หนว่ ยกติ
าห์ ปกี ารศึกษา 2565

) น้าหนกั ภาระชิ้นงาน/ชิ้นงานรวบยอด
คะแนน

10 ใบงาน เรื่อง ความหมาย/ความสา้ คญั ของข้าว

การเลอื กเรื่อง วิถขี า้ วไทย กล่มุ ละ 1 เรอื่ ง พร้อมน้าเสนอ
ใบงาน เรื่องประโยชนข์ องข้าว
ใบงาน เรอ่ื ง การผลิตขา้ วของโลก

10 ใบงาน เรื่อง ประเพณีและพธิ กี รรม 1

ใบงาน เรื่อง ประเพณีและพธิ ีกรรม 2

ใบงาน เรอ่ื ง ประเพณีและพธิ กี รรม3
กจิ กรรมศกึ ษาประเพณีและพธิ ีกรรมขา้ วท่สี นใจ /นา้ เสนอ

10 ใบงาน เรอ่ื งโครงสร้างขา้ ว

ใบงานเร่อื ง สายพนั ธขุ์ ้าวไทย
ใบงานเรื่อง 12 สายพนั ธขุ์ ้าวไทย

น้าหนักคะแนน น้าหนกั คะแนน

หน่วยที่ ตัวชวี้ ดั ระหวา่ ง กลางภาค ปลายภาค K P A รวม(100)
4 7 / 8/9 เรยี น 20

15 5 6 10 4

10 /11 10 5 4 10 1 15

) น้าหนกั ภาระช้ินงาน/ช้ินงานรวบยอด
คะแนน

20 ใบงานกลุ่ม เรอ่ื ง การปลกู ขา้ ว

ใบงานกล่มุ เรือ่ ง การวสั ดอุ ปุ กรณ์ในการปลูกขา้ ว
ใบงานกลมุ่ เรอ่ื ง แผนการปลูกข้าว
กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การกา้ จัดวัชพชื ในแปลงข้าว
กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การไถน่ า 1
กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การไถ่นา 2
กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ แบง่ พื้นทศี่ กึ ษาการปลกู ข้าว

15 กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การคดั เลอื กเมล็ดพนั ธขุ์ ้าว

กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การเพาะเมลด็ พนั ธขุ์ ้าว
กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การตกกลา้ ข้าว

กจิ กรรมการฝกึ การปกั ด้าในนาข้าว (โมเดล)
กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การปกั ด้าข้าวตน้ เดยี ว
กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การปกั ด้าขา้ วสามตน้
กจิ กรรมการตรวจผลการปกั ดา้ ข้าว
แบบบนั ทกึ กจิ กรรม การปลกู ขา้ ว

น้าหนักคะแนน น้าหนักคะแนน

หนว่ ยท่ี ตัวช้ีวดั ระหวา่ ง กลางภาค ปลายภาค K P A รวม(100)
เรียน

5 13 5 5 2 6 2 10

6 14 5 5 2 6 2 10

7 12 5 3 242 8

8 15 5 2 232 7
รวม 60 20 20 33 51 16 50

) น้าหนกั ภาระชิน้ งาน/ชิน้ งานรวบยอด
คะแนน

10 ใบงาน เรอ่ื ง เรือ่ ง ปจั จัยในการเจริญเตบิ โตของข้าว

กจิ กรรม การส้ารวจแปลงข้าวของตนเอง
ใบงาน เรือ่ ง ธาตอุ าหารพชื
กจิ กรรมภาคปฏบิ ตั ิ การใส่ปุ๋ยขา้ ว

10 ใบงานกลุม่ เร่อื ง ศตั รูข้าว /น้าเสนอ

ใบงานกลุ่มเร่ือง การปอ้ งกนั และกา้ จัดศตั รูขา้ ว /น้าเสนอ
กจิ กรรมการกา้ จัดศตั รูพชื
กจิ กรรม การส้ารวจศตั รูพชื ในแปลงข้าว

8 ใบงาน เรอื่ ง การบนั ทกึ ข้อมลู การเจริญเตบิ โตของข้าวในแปลงตนเอง

กจิ กรรมการเกบ็ ขอ้ มลู การวดั การเจริญเตบิ โตของขา้ วในแปลงตนเอง
ใบงาน เรอ่ื ง การบนั ทกึ ขอ้ มลู การเจริญเตบิ โตของขา้ วในแปลงตนเอง 2
กจิ กรรมการเกบ็ ขอ้ มลู การวัดการเจริญเตบิ โตของขา้ วในแปลงตนเอง 2

7 กจิ กรรม การน้าเสนอผลการศกึ ษา 1/2

แบบบนั ทกึ กจิ กรรม การปลกู ขา้ ว







การวิเคราะหแ์ ผนการจัดการเรยี นรู้

ความเชอื่ มโยงของหนว่ ยการเรียนรสู้ ่กู ารจดั การเรียนรู้

รายวิชา ขา้ วและวิถีไทย 1 รหัสวิชา ง30230 ระดบั ชัน้ มธั ยมศึกษาปีที่ 6/8,6/9,6/10
เวลาเรยี น 80 ชวั่ โมง/ภาคเรยี น 4 ชว่ั โมง/สัปดาห์ หนว่ ยการเรยี นรู้ 2.0 หนว่ ยกิต
ชื่อครผู ู้สอน ว่าที่ร.ต.หญงิ รวิวรรณ คชรอด
ภาคเรยี นท่ี 1 ปีการศึกษา 2565

หน่วยการเรยี นรู้ แผนการจัดการเรยี นรูท้ /ี่ เรอ่ื ง ชม.ท่ี จานวน สัปดาหท์ ่ี
ชม.

1. ตามรอยขา้ วไทย รวมช่วั โมงการจัดการสอน 8

แนะนาโครงสร้างรายวชิ า 1-2 2
3-4 2
1.ความหมาย ความสาคัญของข้าว 1
2.ความเปน็ มาของขา้ วไทย

-ข้าวสัมพนั ธข์ องข้าวกับวถิ ไี ทย

3 .ประโยชนข์ องข้าว 5-6 2 2

- การบริโภคขา้ ว 7-8 2

2.ประเพณีและ 4.การผลิตข้าวของโลก 8
พธิ กี รรมข้าว รวมชั่วโมงการจดั การสอน
5.ความหมายความสาคัญของประเพณีและ
พิธกี รรม/ประเภทของพธิ กี รรม 9-10 2 3

- ประเพณีและพธิ กี รรม 1 11-12 2
6. ประเพณีและพธิ กี รรม 2

7. ประเพณีและพธิ กี รรม 3 13-14 2 4
15-16 2
8. กจิ กรรมการศึกษาประเพณีและพธิ กี รรมท่ีสนใจ

3. ลักษณะที่สาคัญ รวมชว่ั โมงการจัดการสอน 8
ของขา้ ว 9.ลักษณะที่สาคัญของข้าว 1
10.ลักษณะท่ีสาคัญของขา้ ว 2 17-18 2 5
4. การปลูกข้าว 11.สายพนั ธข์ุ ้าวไทยตามแหล่งเพาะปลูก 19-20 2
12.สายพนั ธข์ุ ้าวไทยท่ีนิยมปลูก
รวมช่ัวโมงการจดั การสอน 21-22 2 6
13.วธิ กี ารปลูกข้าวในประเทศไทย 23-24 2
14.วสั ดุอุปกรณ์ในการปลูกขา้ ว
28

25-26 2 7
27-28 2

15.กจิ กรรมวางแผนการปลูกขา้ ว 29-30 2 8
16.การจัดเตรียมพน้ื ท่ีในการปลูกขา้ ว 31-32 2
17.การไถป่ รับพ้ืนที่แปลงขา้ ว 1
33-34 2 9
18.การไถ่ปรบั พ้ืนท่ีแปลงขา้ ว 2 35-36 2
19.การจัดพ้ืนที่ศึกษาข้าว
37-38 2 10

หนว่ ยการเรยี นรู้ แผนการจัดการเรยี นร้ทู /่ี เร่อื ง ชม.ที่ จานวน สัปดาหท์ ่ี
ชม.

20.การคัดเลือกเมล็ดพันธข์ุ า้ ว 39-40 2 10
21.การแช่เมล็ดพนั ธขุ์ ้าว
41-42 2 11
22.การตกกล้าในนาขา้ ว 43-44 2
23.ฝึกปักดาขา้ ว
24.การปลูกข้าววแบบปกั ดาต้นเดียว 45-46 2 12
25.การปลูกขา้ ววแบบปกั ดาขา้ วสามต้น 47-48 2
26.การตรวจผลการปักดาขา้ ว
รวมช่ัวโมงการจัดการสอน 49-50 2 13
27. ปัจจยั ท่ีสาคัญในการเจรญิ เติบโตขา้ ว 51-52 2
28.กิจกรรมการสารวจของข้าว
5. ปัจจยั ในการ 29.ธาตุอาหารขา้ ว 8
เจรญิ เติบโตข้าว
53-54 2 14
55-56 2

30.กิจกรรมการใส่ปุ๋ยข้าว 57-58 2 15
รวมชวั่ โมงการจัดการสอน 59-60 2
31. ศัตรูขา้ ว
6. ศัตรขู า้ ว 8

32.การป้องกันและกาจดั ศัตรขู ้าว 61-62 2 16
63-64 2

33. กจิ กรรมการสารวจศัตรขู ้าว 65-66 2 17
67-68 2
34.กจิ กรรมการปอ้ งกันกาจัดศัตรพู ชื
7.ปฏิบัติการดูแลขา้ ว รวมชัว่ โมงการจดั การสอน 8

35.ปฏบิ ตั ิการบารงุ ดูแลขา้ ว 1 69-70 2 18
36.ปฏบิ ตั ิการบารุงดูแลขา้ ว 2 71-72 2
37.ปฏบิ ตั ิการบารงุ ดูแลข้าว 3
38.ปฏบิ ัติการบารุงดูแลข้าว 4 73-74 2 19
8.การนาเสนอผลงาน รวมช่วั โมงการจัดการสอน 75-76 2
39.นาเสนอผลการศึกษาเรื่องท่ีเลือกศึกษา 1
40.นาเสนอผลการศึกษาเร่ืองที่เลือกศึกษา 2 4

สอบกลางภาคเรยี น 77-78 2 20
สอบปลายภาคเรียน 79-80 2

รวมทั้งสน้ิ 80 20