51JENIS-JENIS SIJIL EKSPORTSIJIL KESIHATAN SIJIL EKSPORT PENJUALAN BEBASSIJIL NON-GENETICALLY MODIFIED FOODTEMPOH SAHLAKU• 3 bulan dari tarikh sijildikeluarkan• 6 bulandari tarikh sijildikeluarkan• Tiada tempoh sahlaku
52JENIS-JENIS SIJIL EKSPORTSIJIL KESIHATAN SIJIL EKSPORT PENJUALAN BEBASSIJIL NON-GENETICALLY MODIFIED FOOD
53JENIS-JENIS SIJIL EKSPORTSIJIL KESIHATAN SIJIL EKSPORT PENJUALAN BEBASSIJIL NON-GENETICALLY MODIFIED FOOD
54ACCREDITATION CERTIFICATION BODIES (ACB), JABATAN STANDARD MALAYSIA• ACB ialah badan pensijilan yang telah mendapat akreditasi dariJabatan Standard Malaysia (JSM).• Senarai ACB dan skop akreditasi ACB untuk pensijilan HACCP, GMPdan FSMS boleh disemakdi laman web Jabatan Standard Malaysiahttps://cab.jsm.gov.my/cab-directories/resultAcb
55 ACB, JSM• Sijil HACCP dan sijil FSMS yang dikeluarkan mempunyai pernyataan khas “Thiscertified client has been audited by a team consisting of (an) MOH qualifiedauditor(s)” seperti yang digariskan dalam ACB Circular 2/2021 bertarikh 11 Mei2021 yang dikeluarkan oleh Jabatan Standard Malaysia (JSM);• Sijil HACCP - audit yang menggunakan standard MS1480;• Sijil GMP - audit yang menggunakan standard MS1514:• Sijil FSMS - audit yang menggunakan standard ISO 22000;• Status akreditasi di laman web JSM – ACREDITED• Skop pensijilan dengan produk yang ingin dieksport• Logo Standards Malaysia bagi skim ACB berdasarkan Circular AccreditationPolicy 1 (AP1) - Policy on the use of Accreditation Symbol and Reference toAccreditation yang telah dikeluarkan oleh JSM bertarikh 29 Ogos 2023Syarat-syarat untuk mendapat kemudahan pengeluaran SijilKesihatan
56ACCREDITATION CERTIFICATION BODIES (ACB), JABATAN STANDARD MALAYSIANO. CB HACCP GMP FSMS1. SIRIM QAS INTERNATIONAL SDN. BHD.2. INTERTEK CERTIFICATION INTERNATIONAL SDN. BHD.3. KGS CERTIFICATION SDN. BHD.4. WCS CERTIFICATION SERVICES (M) SDN. BHD.5. SYNERGY CERTIFICATION SDN. BHD.
57ACCREDITATION CERTIFICATION BODIES (ACB), JABATAN STANDARD MALAYSIANO. CB HACCP GMP FSMS6. KIWA INTERNATIONAL CERTIFICATIONS (M) SDN. BHD.7. SGS (MALAYSIA) SDN. BHD. NA8. MY CO2 CERTIFICATION SDN. BHD. NA9. CONTROL UNION (MALAYSIA) SDN. BHD. NA10. AGM CERTIFICATION SDN. BHD. NA
58ACCREDITATION CERTIFICATION BODIES (ACB), JABATAN STANDARD MALAYSIANO. CB HACCP GMP FSMS11. LRQA MALAYSIA SDN. BHD. NA NA12. TUV NORD (M) SDN. BHD. NA NA13. BSI SERVICES MALAYSIA SDN. BHD. NA NA14. DNV INTERNATIONAL SDN. BHD. NA NA
59ACCREDITATION CERTIFICATION BODIES (ACB), JABATAN STANDARD MALAYSIANO. CB HACCP GMP FSMS15. PEARL CERTIFICATION SDN. BHD. NA NA16.INDEPENDENT EUROPEAN CERTIFICATION (M) SDN. BHD. NA NA17. AJA EQS CERTIFICATION (M) SDN. BHD. NA NA
60CONTOH SIJIL FSMS DARI ACBAdakah sijil FSMS ini boleh diterima?• TIADA pernyataankhas “This certified client hasbeen audited by a team consisting of (an) MOHqualified auditor(s)”• Jenis Sijil HACCP/GMP/FSMS?• Status ACB FSMS?• Standard kualiti yang digunakan?• Tempoh sah laku sijil?• Logo Standards Malaysia?• Pernyataankhas – MOH qualified auditors?• Skop pensijilandenganproduk yang ingindieksport?
61CONTOH SIJIL FSMS DARI ACB• Standard kualiti yang digunakantidak tepat –FSMS : MS 1480:2019• Sepatutnya standard kualiti FSMS – ISO 22000:2018Adakah sijil FSMS ini boleh diterima?• Jenis Sijil HACCP/GMP/FSMS?• Status ACB FSMS?• Standard kualiti yang digunakan?• Tempoh sah laku sijil?• Logo Standards Malaysia?• Pernyataankhas – MOH qualified auditors?• Skop pensijilandenganproduk yang ingindieksport?
62CONTOH SIJIL FSMS DARI ACB• Sijil telah tamat tempohAdakah sijil FSMS ini boleh diterima?• Jenis Sijil HACCP/GMP/FSMS?• Status ACB FSMS?• Standard kualiti yang digunakan?• Tempoh sah laku sijil?• Logo Standards Malaysia?• Pernyataankhas – MOH qualified auditors?• Skop pensijilandenganproduk yang ingindieksport?
63 NEGARA PENGIMPORT YANG PERLUKAN SIJIL KESIHATANSIJIL KESIHATANTop 10 negara pengimport yang perlukan :1. China2. United Arab Emirates3. Pakistan4. Indonesia5. Turkey6. Hong Kong7. Vietnam8. Philippines9. Saudi Arabia10.Taiwan11.Others : >100 negaralainCHINA28.51%UNITED ARAB EMIRATES5.24%PAKISTAN4.43%INDONESIA4.16% TURKEYHONG KONG 3.12%2.73%VIETNAM2.68%PHILIPPINES2.41%SAUDI ARABIA2.32%TAIWAN2.28%OTHERS 42.13%
64 NEGARA PENGIMPORT YANG PERLUKAN SIJIL EKSPORT PENJUALAN BEBASSIJIL EKSPORT PENJUALAN BEBASTop 10 negara pengimport yang perlukan :1. Indonesia2. Brunei3. Brazil4. Vietnam5. Philippines6. China 7. Nigeria8. Mexico9. Myanmar10.Thailand11.Others : > dari 100 negara lainINDONESIA18.44%BRUNEI6.52%BRAZIL5.13%VIETNAM4.54%PHILIPPINES4.34% CHINA2.80%NIGERIAMEXICO 2.41%2.17%MYANMAR2.11%THAILAND1.56%OTHERS50.00%
65 NEGARA PENGIMPORT YANG PERLUKAN SIJIL NON-GENETICALLY MODIFIED FOODSIJIL NON-GENETICALLY MODIFIED FOODNegara pengimport yang memerlukan1. Korea (jagung)
66PERMOHONAN SIJIL EKSPORTPihak syarikat bertanggungjawab sepenuhnya untuk memastikanproduk TIDAK dieksport sebelum Sijil Kesihatan dikeluarkan.KLAUSA 2.8Pemohon perlu mengemukakan permohonan Sijil Kesihatan sebelumtarikh pelepasan konsainan tidak kurang daripada tempoh masa bagipengeluaran Sijil Kesihatan.KLAUSA 7.4
67PROSEDUR PERMOHONAN RAYUAN SIJIL EKSPORTBorang Permohonan Rayuan 01 • WAJIB dikemukakan.02 Salinan Bill of Lading (BOL)• WAJIB dikemukakan03Salinan PJKM • Wajib dikemukakan.• HACCP/GMP/MeSTI04 Salinan CoA• Sekiranya berkaitan.05Import Regulation Negara Pengimport• Sekiranya berkaitan.06Bukti e-mel atau surat rasmidaripada pihak pengimport / pihak berkuasa negara pengimport• Sekiranya berkaitan.
68PROSEDUR PERMOHONAN RAYUAN SIJIL EKSPORTBorang Permohonan Rayuan Pengeluaran Sijil Eksport E-mel kepada :Pn. Aainaa Mastura binti Abu Bakar,Penolong PengarahKanan, [email protected] kepada :Pn. Zuraini binti Adam,TimbalanPengarah, [email protected]. Kalidassa/l Murugan,Ketua Penolong Pengarah, [email protected]. Nuraini binti Ghaifullah,Ketua Penolong Pengarah, [email protected]
69PEMALSUAN / REPLIKASI SIJIL EKSPORT•PemalsuanSijil Eksport•Replikasi SijilEksport tanpakebenaranPENGEKSPORT• Mengambilserius•laporanpolis•siasatanKKM• Laporan polis –KesalahanJenayah KanunKeseksaan• Siasatan lanjutPOLIS
70KES PEMALSUAN SIJIL KESIHATAN KKMContaminants exceed MRL2018 2019 2020 2021 2022 2023Jumlah Sijil Kesihatan 7 0 1 19 13 7Jumlah Laporan Polis 2 0 1 14 7 702468101214161820JumlahREKOD PEMALSUAN SIJIL EKSPORT, KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIAPegawai tandatanganbertugasditempatlainPENGESANAN PEMALSUANMaklumat berbeza Perbandingan dengan sijil originalHasil siasatanpenolakaneksport : syarikat tidak mengeksportNo. siri kertas sijil dalam simpanan PKD lainCadangan Kawalan dari Unit Integriti KKM : Kawalan kertas sijil ROSAK
PENAMBAHBAIKAN KAWALAN PEMALSUAN SIJIL 71EKSPORTMekanisma & butiranmaklumat dalam laporanpolis :➢ Tarikh, masa dan tempat kejadian;➢ Identiti pemberi, penerima dan orang tengah (jika ada);➢ Apa yang berlaku dan siapa yang terlibat dalam kejadian;➢ Saksi-saksi yang mengetahui atau melihat kejadian; dan➢ Dokumen-dokumen yang berkaitan.Pindaan dalam Garis Panduan Pengeluaran Sijil Kesihatan KKMKlausa 3.1 Permohonan melalui sistem online FoSIMKlausa 11.3 Kementerian Kesihatan Malaysia berhak membuat laporanpolis atau mengenakan tindakan penggantungan / pembatalanpengeluaran Sijil Kesihatan ke atas syarikat atau mana-mana pihak yangmelakukan pemindahan hak milik Sijil Kesihatan kepada syarikat lain.Kerjasama dengan MAQIS (Semenanjung) dan LKIM (Sabah & Sarawak) : Pemeriksaan sijil di Pintu KeluarPemeriksaan sijil kesihatan KKM bagi ikan dan hasilan ikan eksport keAustralia, China oleh MAQIS di pintu keluar
72 PERMOHONAN MELALUI SISTEM FOOD SAFETY INFORMATION SYSTEM OF MALAYSIA (FoSIM)https://fosim.moh.gov.my/fssm/public/home Daftar akaun penggunaDaftar syarikat, premis(sekiranya ada) dan produkKemaskini maklumatsyarikatdan premis :• SSM• Lesen• Sijil PJKMAktiviti Eksport:• PermohonanPenyenaraian Eksport• Permohonan Sijil Eksport
73PERMOHONAN SIJIL EKSPORT MELALUI SISTEM FoSIMSIJIL KESIHATAN SIJIL EKSPORT PENJUALAN BEBASSIJIL NON-GENETICALLY MODIFIED FOOD
74PERMOHONAN PULANGAN BALIK HASIL (REFUND)Sebarang permohonan pulangan balik hasil (refund) bagi permohonan Sijil Eksportdaripada pihak syarikat perlu mendapatkan persetujuan terlebih dahulu daripadaCawangan Eksport, Ibu Pejabat BKKM sebelum memaklumkan prosedur kepada pihaksyarikat.a) Klausa 4.4 dalam Garis Panduan Pengeluaran Sijil Kesihatan bagi Produk Makanandan Bahan Bersentuhan Makanan (Edisi Julai 2022).b) Klausa 5.3 dalam Garis Panduan Pengeluaran Sijil Eksport Penjualan Bebas bagiProduk Makanan (Edisi Julai 2022).Adalah menjadi tanggungjawab pihak industri untuk mengetahui keperluanpengeksportan sebelum membuat permohonan Sijil Eksport dan diingatkanbahawa bayaran fi tidak akan dikembalikan setelah permohonan diproses. Mohonpihak tuan/puan untuk merujuk klausa seperti yang berikut:
75PERMOHONAN PULANGAN BALIK HASIL (REFUND)Prosedur Pulangan Balik HasilMohon pihak tuan/puan untuk menghantar segala dokumen yang diperlukankepada Unit Pengurusan Ibu Pejabat BKKM melalui [email protected]. Siti Noorhafzan binti Ahmad Zaki,Penolong Pegawai Tadbir Kanan03-8885 0797 (samb. 4042)[email protected]. Hasnida binti Ab WahidPembantu Tadbir (Kewangan)03-8885 0797 (samb. 4076)
76PERMOHONAN PULANGAN BALIK HASIL (REFUND)Dokumen-Dokumen yang Diperlukan untuk Pulangan Balik Hasil (Refund)1.Surat atau emel permohonan dari pemohon.2. Lengkapkan borang Lampiran D1 di BAHAGIAN B sahaja mohon nyatakan SEBAB PERMOHONANDENGAN JELAS.3.Nombortelefonbimbit dan alamat emel pemohonperlu jelas supaya senang untuk dihubungi.4.SERTAKAN RESIT ASAL. (Jika tiada resit asal, pemohonrefund perlu mengemukakan surat akuan sumpahdan perlu hantar secara hardcopy sama ada by pos atau serahan tangan).5.Sertakan LAMPIRAN D2 / Surat B11 surat kebenaran bayaran untuk pembayaran balik hasil /authorization (SEKIRANYA NAMA PEMOHON REFUND TIDAK SAMA DENGANNAMA DIRESIT BAYARAN).6. Lengkapkan borang LAMPIRAN D3 (PENGESAHAN / AKUAN PEMOHON).7.Sertakan salinan AKAUN BANK bagi pemohonpulangan balik hasil (Nama bank / nama pemohondannomborakaun perlu jelas) (Penyata bank online boleh asalkan ada detail nama dan nombor akaun).8.Sertakan Salinan IC/PASSPORT sekiranya pemohonpersendirian.9.Sertakan Salinan SSM sekiranya pemohonatas nama syarikat (salinan sijil SSM yang tertera nama dannomborSSM).10.SERTAKAN sekali resit double payment (Sekiranya pulangan balik hasil adalah disebabkan double payment) sebagai bukti berlakunya double payment.
PERMOHONANSIJIL KESIHATANBAGI PRODUK MAKANAN DAN BAHAN BERSENTUHAN MAKANAN77
78 PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN MELALUI SISTEM FOSIMPejabat Kesihatan Daerah (PKD)Produk tanpasijil HACCP dariKKM/ACB atauFSMS dari ACB
79PERMOHONAN SIJIL KESIHATANa) Berdaftar dengan Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) atau manamana agensi yang berkaitan;b) Premis pemprosesan berdaftar dengan KKM secara online melaluilaman sesawang Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM)https://fosim.moh.gov.my; danc) Premis pemprosesan mempunyai lesen pengilangan atau kelulusandaripada Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) atau surat pengesahandaripada mana-mana agensi kerajaan.2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN2.3 Permohonan dibuat oleh syarikat yang berdaftar di negara ini iaitu:
80PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN2.4 Permohonan adalah untuk produk makanan manusia (for humanconsumption) dan bahan bersentuhan makanan untuk kegunaanmanusia sahaja. Produk yang dipohon sudah sedia untuk dieksport.2.5 Maklumat destinasi, kaedah pengangkutan dan pintu masuk negarapengimport telah diketahui.2.6 Premis pemprosesan perlu melaksanakan Program Jaminan KeselamatanMakanan (PJKM) sekurang-kurangnya Skim Makanan SelamatTanggungjawab Industri (MeSTI), KKM dan mengikut keperluan yangditetapkan oleh negara pengimport.2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN
81PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN2.7 Sekiranya produk tiada pensijilan HACCP daripada KKM atau ACB,pemeriksaan premis perlu dijalankan oleh KKM ke atas premispemprosesan dan premis penyimpanan di mana konsainan berada.Pemeriksaan premis/audit verifikasi yang terkini hendaklah dalamtempoh enam (6) bulan sebelum pengeluaran Sijil Kesihatan.2.8 Pihak syarikat bertanggungjawab sepenuhnya untuk memastikan produkTIDAK dieksport sebelum Sijil Kesihatan dikeluarkan.2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN
82PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN2.9 Syarikat yang memperolehi bekalan daripada pengilang dan/ataupembungkus (sama ada di Malaysia atau di luar negara) melaluicontract manufacturing, atau trading atau ejen pengedaran perlumengemukakan dokumen sokongan seperti di klausa 3.3(a) dan sijil PJKMpengilang/pembungkus tersebut.2.10 Kecuali sebagaimana yang diperuntukkan dalam klausa 2.9, SijilKesihatan tidak akan dikeluarkan bagi produk import bagi tujuanpengeksportan semula ke negara lain tanpa melalui sebarang aktivitipemprosesan.2.11 Pengeluaran Sijil Kesihatan bagi produk yang melalui transhipment tanpasebarang pemprosesan adalah tidak dibenarkan.2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN
83PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN2.12 Sijil Kesihatan boleh dikeluarkan bagi produk yang diklasifikasikansebagai produk makanan di negara pengimport tetapidiklasifikasikan sebagai produk farmaseutikal di Malaysia bersamadokumen sokongan seperti:a) Surat sokongan daripada Bahagian Regulatori Farmasi Negara (NPRA)bahawa produk telah didaftarkan dengan NPRA; danb) Surat / dokumen rasmi daripada Competent Authority negarapengimport yang menyatakan produk tersebut diklasifikasikan sebagaimakanan di negara pengimport.2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN
84PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN2.13 Sijil Kesihatan boleh dikeluarkan bagi tujuan pendaftaran produk dinegara pengimport mengikut prosedur Sijil Kesihatan yang sedia ada.Pemohon perlu mengemukakan surat rasmi yang menyatakan bahawaSijil Kesihatan dimohon bagi tujuan pendaftaran produk di negarapengimport dan bukannya untuk tujuan pengeksportan.2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN
85PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN2.14 Bagi pengeluaran Sijil Kesihatan untuk tujuan bukan komersil/sendiri,pensampelan adalah dikecualikan tetapi keputusan analisis makmal(CoA) perlu dikemukakan bagi setiap produk makanan danmemenuhi kriteria berikut:a) Terkini atau tidak melebihi 6 bulan dari tarikh permohonan.b) Makmal yang diiktiraf oleh KKM.c) Mematuhi keperluan negara pengimport.d) Sekiranya tiada keperluan negara pengimport, produk makanan tersebutperlu mematuhi Peraturan-Peraturan Makanan 1985 atau StandardCodex Alimentarius.e) Standard industri boleh diterima pakai sekiranya keperluan bagi produkmakanan tersebut tidak dinyatakan di klausa 2.14(c) atau 2.14(d).2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN
86PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN2.15 Pengeluaran Sijil Kesihatan adalah berdasarkan kepada keperluan negarapengimport. Sebarang penyataan atau perakuan kesihatan (healthattestation) boleh diletakkan di dalam Sijil Kesihatan sekiranya ia adalahkeperluan negara pengimport dengan syarat:a) Permohon perlu memberikan bukti bahawa perakuan kesihatan (health attestation)adalah kehendak CA negara pengimportb) Pemohon perlu memberikan bukti bahawa penambahan pernyataan lain-lain adalahkehendak pengimportc) Mematuhi keperluan yang ditetapkan oleh negara pengimport.d) Bagi permohonan Sijil Kesihatan untuk produk tanpa sijil HACCP KKM atau ACB, sampeldiambil oleh KKM dan dihantar untuk analisis bagi tujuan pengesahan (sekiranyaberkaitan) bagi setiap konsainan.e) Bagi permohonan Sijil Kesihatan untuk produk yang mempunyai sijil HACCP KKM atauACB, keputusan analisis (sekiranya berkaitan) daripada makmal yang diiktiraf olehKKM perlu disertakan dengan permohonan untuk tujuan pengesahan.2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN
87PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN2.16 Bagi produk yang mempunyai sijil HACCP KKM yang telah tamat tempoh, SijilKesihatan akan dikeluarkan dalam tempoh tiga (3) hari bekerja dengan syaratsurat kelayakan mendapat kemudahan pengeluaran Sijil Kesihatan daripadaSeksyen Pensijilan, Cawangan Pre-Market Approval, PKKM.2.17 Untuk pengeksportan produk makanan yang memerlukan penyenaraian /kelulusan di negara pengimport, Sijil Kesihatan hanya dikeluarkan sekiranyapremis pemprosesan / syarikat tersebut telah disenaraikan / diluluskan olehnegara pengimport tersebut.2. SYARAT-SYARAT DAN KRITERIA PERMOHONAN
88PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN4. FI SIJIL KESIHATAN4.1 Fi untuk Sijil Kesihatan adalah seperti berikut:a) Sijil Kesihatan bagi produk makanandanbahan bersentuhan makanantanpa sijil HACCP KKM atau ACBb) Sijil Kesihatan bagi produk makanandan bahan bersentuhan makananyangmempunyai sijil HACCP KKMatau ACBRM300PERKARA FI (PER SIJIL)RM100
89PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN4. FI SIJIL KESIHATAN4.2 Satu sijil boleh mengandungi maksimum 25 produk.a) Maklumat produk makanan boleh dicetak pada kedua-dua belahmuka surat dalam satu sijil.b) Sekiranya menggunakan muka surat belakang sijil, senarai produkterakhir perlu dicop dengan cop rasmi PKD / PKB / PKK atau JKN yangmengeluarkan sijil.4.3 Bayaran fi perlu dibuat secara atas talian (online) mengikut tatacarakewangan (Arahan Perbendaharaan) seperti dalam sistem FoSIM atauseperti yang ditetapkan oleh PKD / PKB / PKK atau JKN yangmengeluarkan sijil.
90PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN4.4 Bayaran fi Sijil Kesihatan perlu dibuat semasa permohonan Sijil Kesihatan.Bayaran fi tidak akan dikembalikan setelah permohonan diproses.4.5 Sebarang pindaan kepada Sijil Kesihatan yang disebabkan olehkesilapan pemohon atau di atas permintaan pihak / negara pengimportperlu dimohon semula dan akan dikenakan fi seperti yang dinyatakan diklausa 4.1. Sijil Kesihatan yang asal yang dibatalkan perlu dikembalikansemula ke PKD / PKB / PKK atau JKN yang mengeluarkan sijil tersebutsebelum Sijil Kesihatan yang baru dikeluarkan.4.6 Sebarang pindaan / pembetulan di atas Sijil Kesihatan asal yang telahdicetak adalah tidak dibenarkan.4. FI SIJIL KESIHATAN
91PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN4.7 Sekiranya Sijil Kesihatan hilang, pihak pemohon perlu mengemukakansurat rasmi dan salinan laporan polis kepada PKD / PKB / PKK atau JKNyang mengeluarkan sijil tersebut semasa membuat permohonan gantianSijil Kesihatan. Fi seperti yang dinyatakan di klausa 4.1 akan dikenakan keatas gantian Sijil Kesihatan.4. FI SIJIL KESIHATAN
92PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN5. PENSAMPELAN DAN ANALISIS MAKMAL5.1 Pensampelan bagi tujuan pengeluaran Sijil Kesihatan perlu dilakukanmengikut keperluan negara pengimport untuk setiap konsainan.5.2 Pensampelan perlu dijalankan di daerah di mana konsainan tersebutberada oleh PKD / PKB / PKK atau JKN di mana permohonan dibuat.5.3 Pensampelan dikecualikan bagi produk makanan yang mempunyaisijil HACCP daripada KKM atau ACB dan masih dalam tempoh sahlaku. Verifikasi perlu dijalankan ke atas sijil HACCP daripada KKM atauACB bagi memastikan ia merujuk kepada produk yang berkaitan.
93PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN5. PENSAMPELAN DAN ANALISIS MAKMAL5.4 Pensampelan masih perlu dijalankan bagi produk makanan yangmempunyai HACCP daripada KKM atau ACB termasuk:a) Pengeksportan produk makanan ke negara pengimport tertentu yangditetapkan dari semasa ke semasa;b) Konsainan pernah ditolak oleh negara pengimport;c) Berlaku pelanggaran bagi produk makanan tersebut di negarapengimport;d) Berlaku pelanggaran keputusan analisis sampel produk dalamProgram Pemantauan Eksport bagi premis pemprosesan yang terlibat;ataue) Lain-lain.
94PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN5. PENSAMPELAN DAN ANALISIS MAKMAL5.5 Sekiranya pensampelan perlu dijalankan, kos penghantaran kemakmal dan kos analisis adalah ditanggung oleh pemohon.5.6 Pemohon adalah bertanggungjawab untuk mengemukakan jenisparameter dan standard bagi setiap parameter yang perlu dianalisismengikut keperluan negara pengimport.a) Sekiranya tiada keperluan negara pengimport, produk makanantersebut perlu mematuhi Peraturan-Peraturan Makanan 1985 atauStandard Codex Alimentarius.b) Standard industri boleh diterima pakai sekiranya keperluan bagiproduk makanan tersebut tidak dinyatakan di dalam keperluannegara pengimport, Peraturan-Peraturan Makanan 1985 atauStandard Codex Alimentarius.
95PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN5. PENSAMPELAN DAN ANALISIS MAKMAL5.7 Prosedur pensampelan akan dibuat oleh pihak PKD / PKB / PKK / JKN.5.8 Sampel yang diambil perlu dihantar ke makmal yang diiktiraf oleh KKM.Senarai makmal yang diiktiraf oleh KKM boleh diperolehi di laman sesawanghttp://fsq.moh.gov.my.5.9 Pemohon perlu mengemukakan laporan analisis makmal kepada pegawaiyang menjalankan pensampelan di PKD / PKB / PKK dengan segera selepasmendapat laporan analisis tersebut daripada makmal.5.10 Pensampelan atau analisis semula tidak dibenarkan untuk kelompok(batch) produk yang sama atau sampel yang sama sekiranya terdapatpelanggaran keputusan analisis makmal.
96PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN5. PENSAMPELAN DAN ANALISIS MAKMAL5.11 Pensampelan boleh dikecualikan di dalam keadaan-keadaantertentu mengikut penilaian risiko oleh budibicara pegawai yangmengeluarkan sijil di PKD/PKB/PKK atau JKN, tertakluk kepada syaratsyarat berikut:a) Pensampelan makanan berkenaan dari kelompok (batch) yang samapernah dilakukan dalam jangka masa 6 bulan dan didapatimemuaskan; danb) Tidak terdapat apa-apa bukti atau keraguan bahawa keselamatandan kualiti makanan tersebut telah merosot mulai dari tarikhpensampelan makanan yang pernah dilakukan tersebut.
97PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN6. PEMERIKSAAN PREMIS6.1 Pemeriksaan kepatuhan terhadap Peraturan-Peraturan KebersihanMakanan 2009 perlu dijalankan ke atas:a) Premis pemprosesan bagi produk yang tidak mempunyai pensijilanHACCP dari KKM atau ACB atau pensijilan FSMS dari ACB; danb) Premis penyimpanan di mana konsainan disimpan.6.2 Bagi tujuan pengeluaran Sijil Kesihatan, markah pemeriksaan premispemprosesan atau premis penyimpanan hendaklah 85% dan keatas.
98PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN6. PEMERIKSAAN PREMIS6.3 Sekiranya premis pemprosesan berada di daerah berlainan daridaerah di mana permohonan dibuat, PKD/PKB/PKK atau JKN dimana permohonan dibuat perlu memaklumkan secara bertulis (surat/ emel) kepada PKD/PKB/PKK atau JKN di mana premis pemprosesanberada bagi menjalankan pemeriksaan (rujuk klausa 2.1)6.4 Pemeriksaan premis dijalankan dengan menggunakan BorangPemeriksaan Premis Makanan Berasaskan Risiko.
99PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN7. TEMPOH MASA PENGELUARAN7.1 Produk yang mempunyai pensijilanHACCP dari KKM atau ACB7.2 Produk yang tiada pensijilan HACCPdari KKM atau ACB3 hari bekerja dari tarikh terima permohonan lengkap19 hari bekerja dari tarikh terimapermohonan lengkap7.3 Produk yang mempunyai pensijilanHACCP dari KKM atau ACBsekiranya pensampelan adalahdiperlukan19 hari bekerja dari tarikh terimapermohonan lengkap
100PERMOHONAN SIJIL KESIHATAN7. TEMPOH MASA PENGELUARAN7.4 Pemohon perlu mengemukakan permohonan Sijil Kesihatan sebelumtarikh pelepasan konsainan tidak kurang daripada tempoh masa bagipengeluaran Sijil Kesihatan.7.5 Pemohon bertanggungjawab mengemukakan dokumen yanglengkap semasa permohonan supaya Sijil Kesihatan dapatdikeluarkan dalam tempoh masa yang ditetapkan.7.6 Pemohon bertanggungjawab menghantar sampel ke makmal danmengemukakan keputusan analisis kepada PKD/PKB/PKK atau JKNdengan segera bagi mengelakkan kelewatan dalam pengeluaran SijilKesihatan.