Журнал «Автограф» № 3, март 2021 г.

ǯȄȊȋǿȌǿ.

колонка редактора

Привет! Редакция «Автографа» решила главный редактор
посвятить этот номер любимым женщи- Артемий ПАНЧЕНКО
нам. Ведь март — месяц тюльпанов и дру- [email protected]
гих приятных подарков любимым дамам.
заместитель редактора
Именно поэтому тема номера — «Глав- Евгения МАЛЬЦЕВА
ная — женщина!». Поговорим о силе [email protected]
красоты и красоте силы. Героини выпуска
создали себя сами в этом непростом креативный редактор
мужском мире и смогли доказать всем, Софья ЛЮБИВАЯ
а в первую очередь сами себе, что они [email protected]
главные.
фотограф
Наш фотопроект тоже посвящен Антон ГУБАНОВ
красивой силе. Он о девушках, которые
вынуждены быть строгими и невозму- дизайнер
тимыми по долгу службы, но милые и Дмитрий ШИЧКОВ
нежные дома и с близкими. Он о том, что
красота бывает и в погонах. руководитель отдела рекламы
Юлия БОРОВИНСКАЯ
Март — месяц не только женский, но [email protected]
и кошачий. Вторая часть номера посвя-
щена нашим пушистым друзьям и тем, менеджеры по развитию
кто за ними ухаживает. Листая страницы Олеся ВАРЕНИК
журнала, вспомните о своих домашних [email protected]
питомцах и обязательно купите им ка- Наталья ВОРОНЕНСКАЯ
кую-нибудь вкусняшку! [email protected]
Татьяна ЛУЧКОВСКАЯ
Поздравляем всех читателей с на- [email protected]
ступлением весны и желаем здоровья,
улыбок, много денег и теплых котиков на Учредитель журнала «Автограф Алтай»: ООО «Автограф»
ваших коленках. Мы вас любим!
Главный редактор: Артемий Константинович ПАНЧЕНКО
АРТЕМИЙ ПАНЧЕНКО,
главный редактор журнала «АВТОГРАФ» Адрес редакции и издателя: 656056, Алтайский край, г. Барнаул,
ул. Короленко, 51.
На обложке: Телефон редакции и отдела рекламы: +7 (3852) 20-55-36
Шушанна Исраелян,
инстаграм-блогер Тираж 5000 экз.

Фото: Антон ГУБАНОВ Разработка графической концепции и шаблонов для верстки
издания: Александр ЖУКОВ
Локация: [email protected]
ресторан Piazza Italia
@piazzaitaliaresto Цена свободная. СМИ зарегистрировано 27.06.2013 г. Управлением
Стиль: Вероника Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных
Урадовская @nikishnaa технологий и массовых коммуникаций по Алтайскому краю и
Платье: @onenight_dress Республике Алтай. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ22-00429.
Мейк и укладка: Информационно-рекламное издание. 16+.
Екатерина Колычева
@katya_kolycheva Журнал «Автограф Алтай» № 3, 2021, подписан в печать 05.03.2021 г.,
дата выхода в свет 10.03.2021 г.
Отпечатан в ООО «Печатный дом-НСК», Новосибирская область,
г. Новосибирск, ул. Лазарева, 33/1, оф. 305.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
Ответственность за достоверность рекламной информации несут
рекламодатели. Авторские материалы не являются рекламными. Любая
перепечатка или копирование рекламных материалов возможны только
по предварительному согласованию с редакцией журнала «Автограф».

в номере

Первое интервью главы Барнаула

4 Вячеслав Франк о том,
какой видит краевую столицу
в будущем

Фотопроект Сибирская Масленица
Как пройдет традиционный алтайский фестиваль в
16 Нежные силовики. режиме коронавирусных ограничений.
О красоте женщин,
носящих погоны Модные блинчики
Готовим по-особенному самое масленичное блюдо.
Эпатаж и традиции Для вас несколько рецептов от «Автографа».

59 Арсен Митичашвили Похудеть к лету
о юморе и творчестве Полезные советы, как правильно сбрасывать лишние
килограммы, чтобы они не вернулись к вам через
несколько месяцев.

Желанный подарок
Какими телефонными новинками порадовал 2020-й
представительниц прекрасного пола.

в номере

Представитель губернатора вне политики

8 Об отношении к феминизму,
творческих предпочтениях
и хобби рассказала Стелла
Штань

На службе бизнеса Обложка
Видеоконтроль — универсальный инструмент для
анализа поведения потребителей и выстраивания 10 Инстаграм-блогер
грамотной коммуникации. Шушанна Исраелян —
об инвестициях
Средство передвижения в соцсети
Топ-5 лучших предложений авторынка для леди,
предпочитающих быть за рулем, а не на заднем «Ласка»
сиденье.
34 О тяжелых судьбах
Все мы немного «Мяу!» братьев наших меньших
Предлагаем пройти тест и узнать, какой породы вы
кот или кошка.

стиль жизни • направления

Текст: Артемий Панчен-
ко, фото: Олег Укладов

«Без поддержки
людей мэр сильным
быть не может»

Мэр Барнаула Вячеслав обязанности главы города. И первые всё, и усталость накапливается, как
Франк спустя год нахо- эмоции, и напутствия были именно бы высокопарно это ни звучало. Ты
ждения в должности дал при назначении меня на ИО. Когда в ответственности и за город, и за
первое большое интервью Сергей Дугин ушел в отставку, у меня подчиненных, и за разные ЧП. Есть
журналистам «Сибирской состоялся разговор с губернатором, пожары, есть аварии — город большой
медиагруппы». Журнал депутатами, семьей. Процесс моей и нагрузка большая.
«Автограф» спросил его интеграции в должность мэра про-
о развитии знаковых городских тер- исходил плавно, в течение полугода. В послесоветские времена долж-
риторий и о том, какой мэр Барнаула Семья меня, конечно, поддержала. ность мэра была политически
видит краевую столицу в будущем. Ну, а губернатор выразил пожелание весомой. Например, Владимир
почаще с ним общаться, советоваться. Баварин соперничал даже с кра-
Вячеслав Генрихович, вспомните евой властью. Сейчас же главы
день, когда вам предложили стать Насколько у вас возросла нагрузка крупных городов — это, в первую
мэром. Что вы тогда почувство- по сравнению с предыдущими очередь, крепкие хозяйственники.
вали, и какие напутствия вам дал должностями? Считаете ли вы себя таким, или у
губернатор? вас есть политические амбиции?
— Ну, эмоциональная, конечно,
— Во-первых, отмечу, что перед возросла. Когда работаешь в комитете, — Спасибо за оценку, дай Бог, чтобы
назначением на должность я уже до- ты отвечаешь за какую-то одну узкую все главы были крепкими хозяйствен-
статочно длительное время исполнял направленность. А мэр отвечает за никами. Действительно, это так. Мэр и

•4• Автограф Алтай # 3 2021

бизнес-клуб

правда себя полностью отдает работе. города на срок от года до полутора. И По поводу Речного вокзала — если
Что касается изменения функционала, такие решения приходится принимать найдется человек, который захочет
то это реалии конкретного времени. именно мэру. в этом месте что-то построить, и это
Баварин имел политические амбиции, устроит горожан и будет технически
поскольку он был и руководителем Вообще ни один генплан не отве- возможно, почему бы и нет?
Гордумы, сейчас эти должности зани- тит на все вопросы, которые задают
мают разные люди. Но в любом случае горожане. Разрабатывать его тоже Ну, а Сахарова — никто еще не ви-
мэр не может быть вне политики, это берутся далеко не все. Это тяжелый дел, что там хотят строить и как. Вон
неразрывно. Там, где есть государст- и ответственный документ. Только Radisson уже «построил» свой отель.
венная копейка — это уже политика. чтобы внести какие-то изменения в Люди высказали свое мнение — и ни-
Несомненно, сейчас есть крен в сто- него, требуется почти 50 согласований какого отеля нет. Тем не менее, город
рону мэров-хозяйственников. Другой на разных уровнях. должен строиться и развиваться.
вопрос, что хотелось бы быть и поли-
тическим тяжеловесом тоже. Барнаул Как вы относитесь к высотному А как будет развиваться дальше
ведь — региональный центр, поэтому строительству в центре города? территория Старого базара, кото-
знаковый город. Еще есть нюанс, как рая уже обрела тот вид, который
к мэру относятся сами горожане. Без — А каким должен быть Барна- изначально планировали придать
поддержки людей мэр сильным быть ул, если не высотным? Я думаю, что ей в рамках туркластера?
не может. решение по застройке центра должно
быть выверенным и разумным. Здесь — Здесь нужно начинать с набереж-
тоже нужно помнить о проблемах ной. У нас уже есть облагороженный
участок на Оби, есть на Барнаулке. Эта
Там, где есть государственная набережная пойдет дальше и дойдет
копейка — это уже политика. до Сереброплавильного завода. А это
Несомненно, сейчас есть крен самый главный памятник архитектур-
в сторону мэров-хозяйственников. ной ценности в городе. Как его разви-
Другой вопрос, что хотелось вать — это отдельный вопрос. Набе-
бы быть и политическим режную Оби нужно строить в сторону
тяжеловесом тоже Речного вокзала, но для этого необхо-
димы инвесторы. Дальше, наверное,
Одна из острых тем для Барнаула со школами, детскими садами. Ну, и можно захватить и часть Ленинского
— градостроительство. Некоторые я думаю, что вы, средства массовой в качестве пешеходной зоны, поста-
эксперты считают, что горожане информации, должны помогать главе вить там кафе, когда победим ковид,
сопротивляются каким-то новше- города, спрашивать мнения людей. перенести конечную автобусов и трол-
ствам, потому что не видят, куда Есть Союз архитекторов, который вы- лейбусов. Это, конечно, не быстро, и
развивается Барнаул. Есть ли у сказывает свои предпочтения, а есть лишь один из вариантов развития. Мы
вас какая-то стратегия того, как горожане, которые могут думать по- хотим слышать людей, знать, чего они
формировать город? своему. Нужно спрашивать молодежь, хотят. От этого и будем отталкиваться.
которой в этом городе дальше жить
— Это очень большой вопрос, фун- много лет. Еще вариант — привезти в Вячеслав Генрихович, пожелайте
даментальный. Ответить, как будет Барнаул архитекторов из других горо- что-нибудь нашим женщинам на
выглядеть Барнаул лет через десять, дов. У них глаз не замылен. 8 марта.
очень сложно. У нас серьезные объемы
ввода в эксплуатацию нового жилья, Что насчет застройки знаковых — Здоровья, большого терпения!
но меняется экономическая ситуация, мест? Площадь Сахарова, речной Женщина — это тыл, человек, которо-
что влияет на продажи недвижимости. вокзал, стадион «Локомотив»… му ты можешь рассказать свои труд-
Строительство влияет на загружен- ности. Женщина помогает отфильтро-
ность дорог, отсюда другой серьезный — По поводу Сахарова — может вать ежедневный негатив. Оставайтесь
вопрос развития — инфраструктур- быть, пора подыскать новое ме- женщинами у семейного уютного
ный. Здесь и пробки, и общественный сто в городе, где будем проводить очага. Без вас нет смысла в жизни.
транспорт, и коммуникации. Опять все мероприятия? Мы каждый год
же в городе есть развязки с давней платим по 6-8 миллионов за ново-
историей проблем и попыток их годнее убранство: горки, освещение,
решения — тот же железнодорожный ёлку. Еще и проспект перекрываем
вокзал. В этом году мы планируем на очень длительное время. Там и
заняться расширением Павловского весьма спорная сцена. А уж что там
тракта, займёмся мостами на Челюс- творится наверху… в общем, к этому
кинцев, Новом рынке. Там есть боль- месту достаточно много замечаний.
шие проблемы. Представляете, чтобы У нас же с вами появилась Мало-То-
реконструировать мост с лебедями, больская. Я за то, чтобы город менял-
нужно перекрыть главный проспект ся разумно.

•5•

ГЛАВНАЯ —
ЖЕНЩИНА



«В жизни должно
быть движение»

интервью: Н аш мартовский номер — о женщинах и их пускают вперед, — это просто абсурд. Но сам по себе
Артемий силе, о том, как слабый пол оказывается праздник — есть праздник. Приятно получать цветы.
ПАНЧЕНКО совсем не слабым. Как пример — пред-
фото: Антон ставитель Губернатора и Правительства Любите цветы?
ГУБАНОВ, Алтайского края в Алтайском краевом За- — Очень. Все знают, что я люблю сирень. Стараемся
из личного конодательном Собрании Стелла Иванов-
архива на Штань. В преддверии Международного с дочкой, чтобы дома всегда были живые цветы. И
Стеллы ШТАНЬ женского дня она рассказала «Автографу», какая она всегда приятно, когда тебе дарят цветы просто так,
вне политики. как в песне, без повода.

Стелла Ивановна, как вы относитесь к 8 Марта? Расскажите о ваших хобби, как вы проводите
И о чем вообще этот праздник? свободное время?

— Роза Люксембург и Клара Цеткин молодцы! Но — Я с детства занималась спортивной гимнастикой,
феминизм я не поддерживаю. Его зародили суф- вплоть до университета. Сейчас хожу в спортклуб.
ражистки, но даже тогда это движение мало было Времени, конечно, не хватает, но я очень люблю
связано с политикой. А сегодня тем более. Я считаю, спорт. Велосипед и лыжи. В прошлом году в Зарин-
что это какой-то перекос в сознании людей. Не вижу ском районе я участвовала в велосипедном марафоне
ничего страшного в том, что мужчина ухаживает за и проехала 17 километров по пересеченной местно-
женщиной, помогает ей, открывает перед ней дверь. сти. Я считаю, что в жизни всегда должно быть движе-
Джентльменство — это прекрасно. А то, что амери- ние. А особенно в наше новое непростое время. Тем,
канские женщины бегут в суд, если мужчины их про- кто переболел коронавирусом, обязательно нужно
двигаться.

•8• Автограф Алтай # 3 2021

тема номера

А помимо спорта?
— Читаю газеты, интересные статьи, книги. Люблю

хорошие фильмы. Не скажу, что это прямо-таки хобби,
но у меня легкая рука: я живу в своем доме, и все, что
посажу на участке, легко приживается и растет. Раз-
вожу цветы. Готовить не люблю, но иногда практикую.
У меня есть круг друзей из юности: стройотряды,
комсомол, университет — они часто бывают у меня
дома, угощаю их.

В каком стройотряде вы были?
— Я начинала в «Ермаке», а затем в «Русиче» —

это стройотряд юридического факультета. Я очень
счастлива, что он сейчас возродился, и мы с ребятами
общаемся и поддерживаем молодой состав. У нас есть
ветеранский коллектив. Вот 17 февраля друг друга
поздравляли с Днем студенческих отрядов.

Вы начинали свою политическую карьеру в Я считаю, что в жизни всегда
«мужском» мире. Сложно ли было? должно быть движение.
А особенно в наше новое
— Когда я начала работать в органах власти, это непростое время
было в администрации Барнаула в начале 90-х,
людей больше удивляло, что я была одним из самых Говорят, что люди делятся на тех, кто любит чай,
молодых руководителей. Сейчас это уже тренд, а в то и тех, кто любит кофе. Еще бывают кошатники и
время 27-летний возраст начальника важного адми- собачники — и по этому признаку якобы можно
нистративного отдела воспринимался с удивлением. человека охарактеризовать. К кому вы относите
Всегда буду благодарна Владимиру Николаевичу Ба- себя?
варину (глава администрации Барнаула в 1991–2003
годах. — Прим. ред.) за то, что он заметил во мне — Предпочитаю чай. С детства папа приучил. Рань-
руководителя и помог развить лидерские навыки. ше был такой индийский чай со слоником на упаков-
Сложно было — начиная от дресс-кода и заканчивая ке — №36. Это был предел мечтаний. И папа всегда
стилем поведения. старался его добыть. А если говорить о животных,
то это не очень моя тема. Но у нас дома живет кот.
Я ценю, конечно, и то доверие, которое мне оказал Ребенок когда-то принес котенка, и вот уже семь лет
губернатор, занимаюсь любимым делом. Это очень он с нами. Своенравный, с характером. Кот, который
приятно. И вообще я люблю свои город и край. У гуляет сам по себе, индивидуальность.
меня здесь мама с папой, дети, внуки, друзья. Дай Бог
им всем здоровья. Вас называют эталоном вкуса и стиля в АКЗС. Об
этом и ваши коллеги говорят. Как у вас хватает
Кто такая сильная женщина? Чем она сильна? времени в таком напряженном графике пре-
Есть ли у вас пример для восхищения? красно выглядеть?

— У нее должно быть любимое дело, в котором она — Спасибо за комплимент. Знаете, мне когда гово-
себя реализует. Я очень люблю балет, Майю Михай- рят: «О, ты что-то новенькое прикупила?», я отвечаю:
ловну Плисецкую. Несколько раз перечитывала ее «Да нет, это антресольный вариант». Перебрала вещи,
книгу. Ее стержень, стиль — это просто бесподобно. скомбинировала как-то иначе, и уже вещи выглядят
Такие женщины — самодостаточные, которые могут новым костюмом. Поэтому мои дочери не любят
оппонировать, — они и есть сильные. В моем кабинете ходить со мной по магазинам, мне уже через пятнад-
висит плакат с высказыванием Маргарет Тетчер: «Если цать минут надоедает. Хожу с ними иногда на шопинг,
характер проявляет мужчина, о нем говорят, что он просто чтобы пообщаться, выпить кофе.
классный парень. А если характер проявляет женщина,
говорят, что она вздорная». Мне нравится это выраже- Поскольку вы работаете в политике, да еще и
ние. Та же Галина Вишневская. Будучи женой Ростро- юрист по образованию, это накладывает отпе-
повича, она прятала какие-то волевые качества и уха- чаток на стиль общения. А какая вы дома?
живала за любимым мужчиной. Могла себе позволить.
И в этом была ее красота — быть и сильной, и слабой. — Люблю своих внучат, они любят ко мне приезжать.
Жаль, что быстро вырастают. Мы с ними друзья по
Вы любите театр? жизни, с удовольствием общаемся. Дома я отдыхаю. Но
— Если приезжает какой-то спектакль, обязательно у меня всегда под рукой телефон, работа обязывает.

стараюсь сходить. Очень люблю нашу филармонию,
оркестр под управлением Лузина. В командировках
тоже стараюсь сходить в театр. В ближайшее вре-
мя пойду на «Матросскую тишину» с Машковым в
главной роли, на Вахтангова — «Крик лангуста», там
играют Рутберг и Ильин. У меня внук увлекается шах-
матами, поэтому пойдем на мюзикл «Шахматы». И на
«Анну Каренину».

•9•

обложка текст: Евгения МАЛЬЦЕВА
фото: Антон ГУБАНОВ
2 млн

подписчиков

Как ей это удалось?

Ш ушанна Исраелян — барна- на общении с дочкой. Я понимала, что нужно
ульский инстаграм-блогер что-то делать, нужно вытащить из этого состоя-
(@mama_na_kuxne). Ее аудито- ния и себя, и маму, нам нужно отвлечься. Тогда
рия — два миллиона подпис- я вспомнила про штатив, который уже год
чиков, каждый пост в среднем лежал на полке нетронутым. И накануне мами-
собирает около 75 тысяч лай- ного дня рождения, 25 июня, я завела стра-
ков и 4 тысяч комментариев, а ницу для рецептов, начала готовить, снимать,
видеосюжеты в ленте и сторис смотрят не менее делиться и это так помогало забыться. Тогда я
200 тысяч человек. Все началось три года назад с еще не знала, что на этом можно зарабатывать,
небольшого блога о кулинарии. Это было время, что это может быть интересно такому огром-
когда подобных проектов в инстаграме было ному количеству людей и это может и должно
огромное количество и, казалось бы, пробиться развиваться.
в лидеры практически невозможно.
Вы создали страницу, выложили рецепты,
Есть много историй о том, как хобби стало и резко начало расти число подписчиков.
профессией. Вы любили готовить и в ка- Почему?
кой-то момент решили поделиться этим в
инстаграме? — Резкого роста не было. Сначала на меня
подписались друзья и те, кто читал мой личный
— В нашей семье всегда готовили мама и блог. Я снимала рецепты, выкладывала фото и
бабушка, в моей помощи не было необходимо- видео, люди комментировали, отправляли фото
сти. Но я всегда любила экспериментировать, своих блюд, приготовленных по моим рецептам.
пробовать что-то новое, миксовать, а папа у И я заметила, что маме очень приятно смотреть
меня консервативен в еде, любит определенный это, читать отзывы, это ее очень вдохновляло и
привычный набор блюд. Так что в семье мои поддерживало.
эксперименты не прижились. А когда я вышла
замуж, мне захотелось удивлять мужа, и я снова Нужно быть готовыми
вернулась к идее пробовать что-то новое. Он много инвестировать в блог,
очень любил выпечку, и я часто ее пекла для ставить амбициозные цели
него. Результаты иногда выкладывала на и не довольствоваться малым
личную страницу в инстаграме, и знакомые
просили поделиться рецептом. Вот тогда у Идея сделать из блога бизнес-проект роди-
меня родилась идея завести для этих рецептов лась после того, как в один день на меня под-
отдельную страницу. Я заказала штатив для писалось 4 тысячи человек. Это был папин день
съёмок, но так им и не воспользовалась. рождения, я накрыла стол, сфотографировала,

Тогда в моей семье наступил очень сложный
период — маме поставили страшный диагноз и
больницы стали нашим вторым домом. Я ушла
в себя, закрылась от всех и всего. Это очень
сильно отражалось и на отношениях с мужем, и

• 10 • Автограф Алтай # 3 2021

обложка
• 11 •

стиль жизни • направления

Блог зажжет огонек внутри вас. тент — много салатов, закусок — люди прихо-
Он будет мотивировать выглядеть дили и находили там то, что им было нужно. Я
всегда ухоженной, красивой потратила тогда около 50 тысяч.

выложила на страницу, и пост вылетел в топ (о А первый заработок в инстаграм, он какой
существовании которых я даже не знала), было был?
столько откликов, что я поняла: то, что я делаю,
нужно многим людям. — 500 рублей за рекламу кондитерской
онлайн-школы. Мне нужно было сделать
Тогда я решила развивать блог, начала искать имбирный бисквит в мультиварке. Рецепт был
информацию о том, как это можно сделать. сложный, получился не с первого раза. Я пекла
И ответ нашла такой: хорошего контента мало, его до утра, потратила деньги на весы и ингре-
нужно покупать рекламу. А реклама — это деньги, диенты. Естественно, потратила я больше, чем
а я в декрете… Тогда я нашла работу — я начала заработала. Но я тогда это делала не ради денег,
вести инстаграм агентства недвижимости. Зар- мне нужны были хорошие отзывы и опыт.
плата была небольшая, но я ее никуда не тратила,
откладывала на развитие своего проекта. Благодаря рекламе росло число подписчиков,
и когда их стало около 50 тысяч, у меня активно
Весь этот период, пока я работала и копила начали покупать рекламу. Все заработанные
деньги, я каждый день выкладывала рецепты. деньги шли обратно. Почему очень многие
Я старалась подготовить страницу к рекламе, блогеры не растут? Они не инвестируют.
чтобы люди пришли и остались, чтобы каждый
нашел что-то для себя и почерпнул какую-то Какая самая большая сумма, которую вы
пользу. В декабре 19-го года купила первую тратили на рекламу в инстаграме?
рекламу, я целенаправленно сделала это перед
Новым годом, — у меня был праздничный кон- — Самая крупная реклама стоила 500 тысяч
рублей. Таких было много. Сейчас я уже рабо-
таю не на рост, а на качество.

Как вы удерживались от соблазна потра-
тить эти деньги на себя?

• 12 • Автограф Алтай # 3 2021

обложка

— Конечно, было трудно. Особенно это трудно детские комплексы, вы почувствуете, что ваши
для девочек. Приходишь в магазин, у тебя на увлечения и взгляды интересны другим людям.
карте лежат эти полмиллиона, а тебе жалко три Блог зажжет огонек внутри вас. Он будет моти-
тысячи на платье. Я всегда выбирала развитие и вировать выглядеть всегда ухоженной, красивой.
относилась к деньгам обдуманно. Я долго не решалась снимать сторис, мешали
комплексы и зажимы. Но любовь аудитории со
Спустя два года работы в таком формате временем помогает это все перебороть. Сегодня
я себя остановила и поняла, что пора начать у меня по 25–35 сторис в день. Если рассматри-
жить, а не только достигать. вать блог как бизнес-проект, нужно помнить,
что это будет очень большая загруженность.
Как ваш муж относится к вашей работе?
— Я и мой муж — мы оба из традиционных

армянских семей, где женщина все силы отдает
семье, работа для нее второстепенна. А я очень
много отдаю и семье, и работе. Изначально он
был рад появлению блога в моей жизни, так как
это меня вытащило тогда из тяжелой депрессии.
Но чем больше блог начал отнимать времени,
тем больше становилось споров по этому поводу.
Муж считал, что это должно быть моим хобби, а
я спала 3–4 часа в сутки месяц за месяцем и ни
о каком хобби слышать не хотела. Я хотела рабо-
тать и добиваться, а не просто быть увлеченной
чем-то мамой в декрете. Со временем мы нашли
компромиссы: он принял меня и мои стремле-
ния, а я делегировала часть своих обязанностей,
чтобы больше времени уделять ему.

А кто в вашей семье добытчик? Как сказа- Я в течение двух лет сплавлялась с этим в mama_na_kuxne
лись ваши растущие доходы на взаимоот- декрете с ребенком, и это требует очень больших
ношениях? усилий и безупречной самодисциплины. Также
нужно быть готовыми много инвестировать в блог,
— Я благодарна мужу за то, что он по-мужски ставить амбициозные цели и не довольствоваться
относился и относится к моим доходам: я всегда малым. В какой-то момент нужно делегировать
имела возможность инвестировать их в себя. И часть дел — взять помощников. Чуть больше
сколько бы возможностей у меня ни было, когда года назад у меня появился первый менеджер.
я рядом с ним, рассчитывается за меня всегда Сейчас в моей команде их два, а еще бухгалтер
он. Часто женщина, которая начинает много и маркетолог. Со всеми обязанностями я могла
зарабатывать, стремится изменить обязанности, бы справляться сама и экономить эти деньги, но
начинает доминировать, тем самым разрушая тогда о себе, о семье, о друзьях можно забыть. Мне
отношения. Мы не пересматриваем свои семей- важно все-таки развиваться всесторонне и оста-
ные роли: я по-прежнему занимаюсь бытом, а ваться хорошей мамой, женой, хозяйкой и другом.
он — добытчик. Поэтому я выбираю путь делегирования.

Вы по образованию — финансист. Это по- Они все для работы с инстаграмом?
могает вам в управлении блогом? — Вначале да, я набирала сотрудников для

— В целом высшее образование — хорошо и блога. Но в какой-то момент мне стало тесно в
нужно, оно поднимает общий уровень знаний, инстаграме. И сегодня мы все работаем уже и
дает жизненный опыт, начитанность, помо- над другими проектами. Их несколько. Мне сей-
гает систематизировать информацию …Но не час важно нащупать, где именно «мое» . Хочется
я выбрала себе профессию. Я гуманитарий и стать человеком, который что-то создает мате-
мечтала стать журналистом. В нашем городе риальное, что-то, что можно держать в руках и
такое образование не было возможности полу- от чего люди могут получить пользу, а я смогу
чить. Другой город даже не обсуждался, папа гордиться своим детищем так же, как горжусь
был против. Поэтому он настоял на том, чтобы я блогом и той искренней и доброй аудиторией,
училась на финансиста. Удовольствия от учебы которую смогла собрать.
я не получала и всегда знала, что по профессии
я работать не стану. Когда наша дочь вырастет, я
сделаю все, чтобы она получила лучшее образо-
вание по той профессии, которую выберет сама.

Можете дать читателям совет, как стать
успешным инстаграм-блогером?

— Во-первых, я бы посоветовала девушкам,
вне зависимости от образования и интересов,
вести свой блог. Никогда не поздно начать. Это
сделает вас более открытыми, снимет ваши

• 13 •

стиль жизни • направления

• 14 • Автограф Алтай # 3 2021

1247,2 тема номера

тыс. человек (53,8%) — 43,07
численность женщин
в Алтайском крае* года — средний возраст
женщин Алтайского
края

48,5 — 47,9%
процент
рождения уровень официальной
девочек занятости женщин
в регионе в Алтайском крае

28,37 года — Традиционно женские виды
средний экономической деятельности
возраст матери (доля женщин)
при рождении
ребенка Образование, 81,9 %

Здравоохранение, 74,7 %

Оптовая и розничная торговля, 67,0 %

Финансы и страхование, 66,7 %

35,7% 26,7 * на 1 января 2020 года
По данным Алтайкрай-
женщин имеют высшее тыс. рублей — стата
профессиональное средняя зарплата
образование алтайских женщин

• 15 •

ФОТОПРОЕКТ

«НЕЖНЫЕ СИЛОВИКИ»



стиль жизни • направления

Екатерина Деминева,

старший следователь 4-го отдела по расследованию
особо важных дел следственного управления
Следственного комитета Российской Федерации
по Алтайскому краю, старший лейтенант юстиции
Какие черты характера вы развили благодаря ра-
боте, а в чем приходится сдерживаться?

- Одной из важнейших особенностей характера,
которую я приобрела, — это целеустремленность. Она
необходима для работы, особенно при проведении след-
ственных действий. Также стала более наблюдательной,
организованной и дисциплинированной. По своей нату-
ре я очень вспыльчивый человек, и именно это качество
характера учусь в себе сдерживать.
Что, кроме работы, важно для вас в жизни?

— На первом месте — здоровье, как моё, так и всей
моей семьи. Затем идут духовное и личностное разви-
тие, забота и уход за своим питомцем, а также активный
отдых  — спорт. Совмещать это все с работой, конечно,
сложно, однако мои увлечения доставляют положитель-
ные эмоции и умиротворение.

• 18 • Автограф Алтай # 3 2021

стиль жизни • направления
• 19 •

фотопроект

• 20 • Автограф Алтай # 3 2021

стиль жизни • направления

Ирина Плешкова

младший инспектор группы
безопасности УКП при ИК-11,
прапорщик внутренней службы

Чему научила вас профессия, как
она вас изменила?

— Профессия научила быть сдер-
жанной, лучше разбираться в людях,
ценить жизнь и свободу. При этом
разучилась ходить на каблуках. Но
даже в форме я — самая обаятельная и
привлекательная, за счет внутренней
энергии и женственности. Вне службы
я — мама, жена и волонтер.

Расскажите о своем волонтерском
проекте?

— Проект «Михутка» — наше дети-
ще, в которое вложили души многие
жители Алтайского края. Вместе с
добродушным медведем мы помога-
ем детям с особенностями развития,
устраиваем для них поздравитель-
ные акции и праздники, исполняем
детские мечты, посещаем дома для
престарелых и больницы. Мы дарим
людям эмоции и радость.

• 21 •

стиль жизни • направления

Алина Шелепова,

следователь следственного отдела по
Центральному району г. Барнаула след-
ственного управления Следственного
комитета Российской Федерации по
Алтайскому краю, капитан юстиции

Можно ли быть модной, яркой и при-
влекательной в форме?

— Не уверена насчет того, можно ли
быть модной в форме, но привлекатель-
ной можно быть точно. Ношение формы
сразу расправляет тебе плечи, придает
осанку, сутулиться желание автоматиче-
ски отпадает. Привлекательность за-
ключается не в одежде, а во внутренней
уверенности в себе, поэтому форма не
помеха, а наоборот — мотивация. Форма
придает собранности, задает настрой на
рабочий процесс.

Как работа влияет на характер,
от чего пришлось отказаться?

— Моя работа помогла мне приобрести,
прежде всего, навык общения с людьми из
абсолютно разных слоёв общества, нахо-
дить свой подход к каждому. Это помо-
гает и в повседневной жизни. Отказаться
пришлось от излишней сентиментально-
сти, мягкости. Но именно от излишней, и
только на работе.

• 22 • Автограф Алтай # 3 2021

фотопроект
• 23 •

стиль жизни • направления

Мария Богомолова,

начальник кинологического отделения отдела охраны
КТБ-12, старший лейтенант внутренней службы

Ваши друзья и коллеги — это не только люди, но и
служебные собаки. С кем вы сейчас работаете?

— Мой пес Закон по своему характеру — холерик.
На месте никогда спокойно не усидит, любой тренинг
превращает в игру, словно ребенок. К нему я стараюсь
относиться как к другу. Чтобы он не просто выполнял
команды, но и чувствовал во мне товарища. Мы с ним
скорее партнеры по работе. Я учу его дрессуре, он учит
меня выдержке и терпению. Вместе мы познаем тон-
кости кинологической службы, приобретая бесценный
опыт, без которого немыслима эта профессия.

Интересные факты из биографии?
— Я окончила Пермский институт ФСИН России с ме-

далью и красным дипломом. В числе других выпускни-
ков ведомственных вузов страны ездила в Государствен-
ный кремлевский дворец на поздравление к Президенту
России Владимиру Путину.

• 24 • Автограф Алтай # 3 2021

стиль жизни • направления
• 25 •

стиль жизни • направления

Юлия Магаляс,

майор полиции, инспектор по
особым поручениям отделения
взаимодействия с органами
исполнительной власти Алтай-
ского края и органами местного
самоуправления управления
организации охраны обществен-
ного порядка и взаимодействия
с органами исполнительной
власти Алтайского края и орга-
нами местного самоуправления
ГУ МВД России по Алтайскому
краю

Как удается совмещать работу
и семью?

— Вначале немного сложно,
но со временем все налаживает-
ся. Как у многих коллег, у меня
ненормированный рабочий
день, и бывает, что несу службу в
суточном режиме, и понимание
близких очень важно. Огромную
поддержку получаю со стороны
моей дочери. Она прекрасно ви-
дит все сложности и особенности
моей профессии. Это очень важно
для меня, и я благодарна тому,
что ее позиция помогает преодо-
левать трудности.

Можно ли с вашей работой
позволить себе хобби?

— Конечно! Я очень увлекаю-
щийся человек. Просто нужно
немного свободного времени и
настроения. Например, у меня
дома есть камин, который я сде-
лала своими руками. Это, конечно,
имитация, но очень красивая.
Друзья любят приходить к нам
в гости и фотографироваться
возле него. Еще одно увлечение
— вязание. На праздники, особен-
но на Новый год, я вяжу кукол,
зайцев, гномов, елочные игрушки,
снежинки, — и дарю их друзьям и
родным. Их эмоции и впечатле-
ния от такого подарка — источ-
ник моих сил и вдохновения.

• 26 • Автограф Алтай # 3 2021

фотопроект
• 27 •

СТИЛЬ ЖИЗНИ



стиль жизни • направления

Сергей Писарев,
директор зоопарка:
— Животные — как люди. Они
чувствуют заботу и отвечают
любовью. Звери для нас, как дети,
мы относимся к ним с лаской,
словно настоящие родители.

Не бывает зоопарка г. Барнаул, ул. Энтузиастов, 12

без «кошки» +7 (3852) 99-62-62

Барнаульский зоопарк начинался с зооуголка, в нем были кролики, куры, две zoo22.ru
овечки, верблюд, пони, лиса и песец. Шли годы, и благодаря неустанному
труду сотрудников, партнеров и спонсоров зоопарк стал украшением горо- @zoo22.ru Реклама.
да Барнаула. И, конечно, украшением зоопарка стали представители породы
кошачьих. Сейчас в зоопарке живут лев Алтай, львица Ая и два их львенка. Автограф Алтай # 3 2021
Тигр Шерхан и тигрица Багира подарили миру 24 тигренка за годы жизни
в зоопарке. А еще пара леопардов, рысей, дальневосточных лесных котов и
парочка камышовых котов.

• 30 •

стиль жизни • направления

В кадре фото: Артемий ПАНЧЕНКО

• 31 •

Кошкам в Турции можно все: они сво-
бодно расхаживают по улицам, спят в
ресторанах и кофейнях, живут в магази-
нах и мечетях. Усатые-полосатые давно
стали живым символом страны — по
данным ветеринарной службы Стамбула,
в мегаполисе обитает 125 тысяч ничей-
ных котов. Туристы в шутку называют
Стамбул Кэтстантинополем, местные
жители подкармливают котиков на
регулярной основе, а власти устанав-
ливают во дворах kedi evi — домики для
кошек.
Турки верят, что кошки попадают в
рай и могут замолвить словечко перед
Аллахом за человека, который заботился
о них. Поэтому жители страны кормят,
поят и всячески оберегают пушистых
созданий.

• 32 • Автограф Алтай # 3 2021

• 33 •

текст: Жанна МИХИЕНКО
фото: Антон ГУБАНОВ

Приютские

истории

• 34 • Автограф Алтай # 3 2021

«Ласка» — первый и пока единственный барнаульский Софья Куликова,
приют для бездомных животных. Здесь живут около заместитель председателя
тысячи собак и кошек, и, казалось бы, это их мир и общественной организации «Ласка»:
их истории. Но за каждой звериной судьбой стоит
человек — плохой или хороший. — Я вижу, что постепенно формируется культу-
ра более ответственного отношения к животным.
Как они попадают в приют? Растет количество стерилизованных кошек и собак,
а ведь это первый и главный вклад в борьбу с про-
Никто из кошек и собак не застрахован от того, что однажды он блемой бездомных. Лет 10–20 назад стерилизация
может оказаться бездомным. Псы долго и счастливо живут в семье, считалась чем-то странным, даже плохим. Теперь
заводском ангаре или при храме, а потом — раз, и они становятся есть понимание, что это улучшает жизнь питомца:
ненужными. Хаски Юнона потерялась на обычной прогулке, со- кошка не будет постоянно измождена беременно-
трудники «Ласки» нашли хозяев, те приехали всей семьей, постояли стями или родами, не будет страдать от гормональ-
у вольера, посоветовались и — уехали без Юноны… Борзовый пес ных потребностей, которые управляют поведением
Булат десять лет жил при конюшне, но владелец перебрался в другой и состоянием нестерилизованного животного.
город, а новому хозяину собака была не нужна. Лошадей продали, а
вот пес — неликвидный товар — отправился в приют. «И это тебе еще Меняется и отношение к самой идее защиты
повезло», — могли бы сказать Гагарин и Ява — обычные дворняжки, животных. Большинство людей убеждены, что это
для которых приют стал первым домом и первой семьей. хорошее и правильное дело. Хотя еще часто можно
услышать: «Какие кошки, о детях лучше подумай-
Отловленные на улице, найденные на помойках и даже собст- те». Я считаю, что помогать нужно всем, кому это
венноручно приведенные своими хозяевами, 650 собак приветству- требуется. Те, кто говорит, что надо помогать лю-
ют любого посетителя «Ласки» громким лаем. В приюте у них есть дям, а не животным, в итоге не помогают никому.
все, чтобы не быть кусачими: «будка и миска, ошейник, луна, а в
желудке сосиска» (сосисками в приюте не кормят, но суп с мясными
косточками гарантирован). Этот набор из миски, луны и «сосиски»
достаточен для выживания собак, но чтобы жить — нужен любимый
человек, не правда ли?

Люди, милые люди, здравствуйте!

Не все, но большинство обитателей приюта рано или поздно обре-
тают хозяев. В 2020 году пристроили 150 кошек и 350 собак. Общее
количество бездомных не сократилось — их места заняли новые, но
все же 500 животных теперь по-настоящему чьи-то. Год за годом,
день за днем люди приходят в «Ласку», чтобы найти себе четверо-
ногого друга. Больше всего шансов у красивых, молодых и здоровых
животных. Но выбрать могут любого. Пес Филя попал в приют в 8 лет
из-за огромной опухоли на носу (за что получил прозвище Гоблин).
Добрый и веселый нрав позволил найти ему друзей — юношу и
девушку — волонтеров приюта. Через несколько лет молодые люди
поженились и, как только у них появилось свое жилье, забрали ста-
рого пса к себе. Теперь Филя «шлет» сотрудникам «Ласки» свои фото
с хозяйского дивана.

Необязательно забирать собаку к себе домой. Чтобы помочь жи-
вотным, достаточно приходить в гости. Полтора квадратных метра
в вольере (или у будки на привязи) — вот все, что есть у собак без
прогулок. Немногочисленные сотрудники приюта не могут ежед-
невно выводить 650 собак, поэтому так нужны и важны кураторы-
волонтеры, которые постоянно проведывают «своих» собак, гуляют,
общаются и играют с ними. В «Ласке» есть просторные площадки
для выгула, создана специальная кинологическая секция, где людей
и собак обучают общению. Не стоит бояться того, что собака полю-
бит куратора и привяжется к нему (конечно, полюбит и привяжет-
ся). Но пусть у нее будут эти несколько счастливых часов в неделю,
чем не будет совсем ничего. В «Ласке» считают, что кураторство —
лучший способ понять, какая человеку нужна собака и нужна ли
вообще.

Про тех, у кого лапки

В приюте есть две котокомнаты — помещения с тамбуром, ког-
тедралками, домиками, лазалками, лотками и мисками. Тамбуры
нужны для того, чтобы коты не выбежали, ведь хорошо известно,
какие они шустрые. Кошки, как и собаки, попадают в приют из
подвалов, подъездов, с улиц и, к сожалению, из квартир. Часто люди

стиль жизни • направления

Существует подкидывают котят или взрослых кошек к порогу приюта. Их
предубеждение, упаковывают в коробки, сумки, прикрепляют записки или остав-
что любого бездомыша ляют в пакетах. Люди убеждены, что котам помогут в «Ласке».
можно «сдать». Но кота Да, помогут, если кот доживет до того момента, когда его найдут.
всего лишь поставят Оставленный без присмотра, испуганный взрослый кот или
в очередь, а заберут котенок становится легкой добычей для собак, мороза и прочих
его только тогда, когда неприятностей.
освободится место
Существует предубеждение, что любого бездомыша можно
«сдать». Сердобольные горожане звонят в «Ласку», ожидая быс-
трой помощи. Но кота всего лишь поставят в очередь, а заберут
его только тогда, когда освободится место. Присматривать за
котом, подкармливать его — вот что могут делать жители сами.
А еще лучше — пристроить найденыша через социальные сети
или сайты. Попытаться помочь и сделать, что возможно, — с
этого начинается любое доброе дело. Именно так и появился
приют. В 2002 году несколько человек объединились и создали
общественную организацию «Ласка». Восемь лет это были лишь
пункты передержки бездомных животных, и только в 2010 году
«Ласка» получила от администрации Барнаула здание и землю
в безвозмездное пользование. Посильную помощь приюту
оказывали горожане — своими руками или спонсорскими
средствами.

Сегодня «Ласка» строит площадки для выгула, центр льгот-
ной стерилизации животных, а также мечтает о новых проек-
тах — досуговом центре, который станет уютным и комфортным
местом для общения людей и зверей.

• 36 • Автограф Алтай # 3 2021

Будь ОНЛАЙН
с нами! ВЕРСИЯ

Подпишись на новостную рассылку ЖУРНАЛА
и оставайся в курсе наших проектов АВТОГРАФ

Мгновенный доступ Возможность читать Свежий номер доступен
к избранным материалам журнал онлайн до выхода печатной версии

ЗАЙДИ НА AVTOGRAF22.RU
И УВИДИШЬ БОЛЬШЕ,
ЧЕМ ПОЗВОЛЯЕТ ЖУРНАЛ

стиль жизни • направления

• 38 • Автограф Алтай # 3 2021

стиль жизни

Им не место
в коробке

Не всегда любимое дело должно становиться работой. Как
шить игрушки для себя, но находить покупателей не только
в соседних городах, но и странах, — об этом и не только
рассказала Александра Малыгина.

Как все началось? меня есть оптовые покупатели, и тот чело-
— Моя мама умеет делать все, что делает- век, у которого игрушка в итоге оказалась,
даже не знает, где и кем она была сделана. У
ся руками: и макраме, и вязание, и шитье. наших зайцев, медведей, собачек большая
Когда я была маленькой, у меня было много география, они живут в Монголии, в Канаде,
игрушек. Мы с сестрой еще в детстве начали в Америке, в Германии, Белоруссии и во
шить пингвинов, белок, они до сих пор многих городах России. Тебя там нет, но ты
целые, тогда и появилось желание создавать там как бы есть, твоя частичка — это круто.
что-то самой.

Назвали бы изготовление игрушек биз- Расскажите про технику изготовления.
несом, личным брендом? — Все прошивается вручную, не на машин-

— Нет, бизнесом я это точно не назову. ке, даже если игрушка большая. Одежда и все
Если это станет чем-то таким, то я переста- аксессуары шьются отдельно, их можно снять,
ну получать от этого удовольствие. У меня нет такого, что все вшито намертво. Мне
есть основная работа, также пишу стихи. нравится вывязывать им на свитерах оленей,
Раз-два в месяц мы читаем на проекте снежинки, сама очень люблю такое, мои иг-
«Чтиво». Я член Союза писателей России, рушки тоже. Я всегда ориентируюсь на детей,
участвую в выездных и местных семина- поэтому в игрушках нет никаких металличе-
рах — Сургут, Химки, Москва, в прошлом ских деталей. Даже если у них крутятся лапки,
году ездила на «Тавриду» в Крым. Веду это не потому что там стоят металлические
литературную студию. Игрушки — это соединители, а потому что нитки проши-
возможность отдохнуть. В день три-четыре ваются насквозь, на несколько раз. Всегда
часа максимум трачу на изготовление. можно постирать, достать, и игрушка сильно
не пострадает. Я никогда не экономлю на
Больше всего заказов на игрушки поя- глазах, беру пришивные, они, как пуговки, и
вилось, когда мама вышла на пенсию. Она никогда не отпадут, но даже если это прои-
всегда пробует новые техники, ищет какие- зойдет, их всегда можно пришить обратно.
то схемы, новые выкройки. Те, которые мне Глаза с бегающими зрачками, которые нужно
нравятся больше всего, я у нее заимствую. приклеивать, избегаю. Если есть возможность
Сейчас у меня период спиц. Иногда просто вышить их, лучше я вышью.
садишься и вяжешь без всяких схем. Это
способ отвести душу. Мама, конечно, успе- Как у игрушки появляется имя и исто-
вает делать больше, поэтому большинство рия?
игрушек — ее. Сама я стараюсь брать заказы
поменьше, потому что любой заказ — это — Изначально, когда я делала игрушки,
ограничение по времени. Тем не менее у будучи ребенком, я всегда давала им имена.

• 39 •

стиль жизни • направления

«Даже если Раньше я даже могла про каждую игрушку мало того, что у них были свои имена, я
они не будут рассказать, как она появилась. И сейчас давала им новые для спектакля, иногда они
продаваться, могу, но уже не про всех. были очень смешные, например пес Бобик,
я все который играл женскую роль, на время
равно буду Вас сделали, вы существуете, была спектакля становится Бобанитой.
счастлива» горстка пряжи, а тут вы уже заяц, медведь
или еж, я просто не могу оставить их таки- «Игрушка может стать настоящим
ми. Иногда я просто что-то придумываю, другом, особенно если у нее есть
иногда «гуглю» мексиканские имена для душа» — написано в шапке вашего
мальчиков, все зависит от моего настрое- профиля в Instagram, у всех игрушек
ния, от сериала, который я сейчас смотрю. есть душа?
Часто у них мои пристрастия, любовь или
нелюбовь к чему-то. Иногда я вписываю — Когда я видела игрушку, всегда знала,
в истории игрушек случаи из жизни моих что у нее уже есть душа. Перед своим днем
знакомых, это понимают, конечно, только рождения приходила в магазин и долго
те самые знакомые. Мне кажется, что если выбирала, какую хочу получить в качестве
бы я была игрушкой, мне было бы грустно, подарка. Некоторые были веселые, неко-
что у меня нет имени или истории. торые — грустные, разные — и все они до
сих пор со мной. Есть две полки, которые
Не обидно от того, что владелец не выделены исключительно под игрушки.
знает имя и историю своего приобре-
тения? Говорят, что взрослые — это те же дети,
просто некоторые более убедительно
— Игрушка знает эту историю, мне не играют во взрослую жизнь, вот мне ком-
стыдно перед ней, к тому же чаще всего фортнее в компании игрушек, чем без них.
владельцы им дают свои имена. Дальше они Хотя мама говорила, когда я еще училась в
живут своей жизнью. университете: «Давай уберем их в коробку».
Нет, это мои друзья, им не место в коробке
Когда меня оставляли маленькую у или на чердаке.
бабушки, я ставила им представления. И

• 40 • Автограф Алтай # 3 2021

Александра
Малыгина изготовила
ростового кролика
для проекта журнала
«Автограф» «Большая
сцена-3» (спектакль
«Удивительное
путешествие кролика
Эдварда»)

Часто дарите игрушки и занимаетесь хочется делать еще, чтобы не только они
благотворительностью? с ними спали, ели, а может, еще какая-то
счастливая девочка или мальчик. Поэтому я
— Для благотворительности нужен боль- никак не могу остановиться.
ший объем производства. Я участвовала
в небольших акциях по сбору средств на Какая ваша самая любимая игрушка?
лечение детей. Один проект я организо- — Советский промышленный енот, не
вала сама, в котокафе как-то мы делали
акцию «Накорми кота мышами» — навязали помню, откуда взялся, он был всегда. У меня
маленьких мышек, их можно было купить в есть старший брат, изначально енота поку-
этом кафе, а деньги оставались на корм. пали ему. Когда я оканчивала университет,
он его забрал. И на мой день рождения один
Своих детей у меня нет, есть племян- из подарков был упакован в бумагу в виде
ница, и она неразлучна со своим осликом. конфеты, я не могла ни от кого добиться,
Мне часто пишут: «Мы не расстаемся с чей же это подарок. В итоге брат сказал, что
вашими игрушками», я не верю, и тогда его, я думала — от мамы, она каждый год
присылают фотографии — это очень мило. спрашивает, что подарить, и я каждый год
Наверное, если ребенок так проникается к прошу шарф и шапку с оленями, на что брат
игрушке, значит, он чувствует, что она не говорит: «Это лучше», я прощупываю через
просто безжизненная кукла. По крайней обертку и понимаю, что это енот, сколько
мере мне хочется так думать. было счастья. И вот теперь он живет со
мной. Ему уже 39 лет — много для игрушки.
Мои крестницы в полном восторге,
даже когда я думаю, что игрушка могла бы Кто ваша аудитория?
быть и лучше, нет, детей не обманешь, они — Люди, которые ценят ручную работу
знают, что лучше не могло быть. Это очень
приятно, когда мне записывают сообще- и что-то необычное — то, что не сделано
ния: «Саша, ты моя самая лучшая крестная, огромным тиражом, а чего больше ни у кого
и ты делаешь мне такие классные игрушки, не будет.
с которыми я ем, сплю». Слушаешь это, и

• 41 •

стиль жизни • направления

Сила
традиций

текст: Иван Маркер М асленая неделя в 2021 году будет в ближайшие недели эпидемиоло-
фото: «Сибирская масленица» приходится на 8–14 марта, гическая ситуация.
и отмечать мы ее будем,
уверены организаторы Но одно уже известно точно: 13 марта
знаменитого сибирского фе- на ипподроме «Сибирского подворья» в
стиваля. В первую очередь селе Новотырышкино, где проводится
каждый отметит проводы «Сибирская Масленица», состоится кон-
зимы в кругу своей семьи, угощаясь золо- носпортивный праздник — конные бега
тистыми кружевными блинами. и заезды русских троек — пожалуй, самое
В этом году знаменитый фестиваль зрелищное мероприятие фестиваля, а
«Сибирская Масленица» пройдет, скорее также традиционный конкурс, направлен-
всего, в сокращенном формате. Оконча- ный на сохранение народных ремеслен-
тельная программа зависит от того, какой ных традиций по созданию оригинальных
масленичных чучел — «Наша Масленица».

• 42 • Автограф Алтай # 3 2021

стиль жизни

Одна из русских масленичных сцена», то есть дать возможность высту- справка
традиций связана с лошадьми. Санные пить всем желающим. Предварительная
«поезда» и катание в санях, запряженных запись по телефону +7 960-960-6875, «Сибирская Масленица» —
лошадьми, вокруг деревни «по солнышку» Милена. один из самых значимых
были непременными развлечениями на фестивалей в сфере собы-
Масленицу. На «Сибирской Масленице» традици- тийного туризма Алтайского
онно выступают фольклорные коллек- края. В 2014 году «Сибирской
— Лошади и «Сибирская Масленица» тивы. И в этом году споет и станцует для Масленице» был присвоен
вместе с самого начала фестиваля, — гостей Масленицы «Русский Фрэш». статус международного
рассказывает Сергей Меркулов, сопред- фестиваля. В 2016 году фе-
седатель организационного комитета Кроме этого, в программе «Сибирской стиваль завоевал Гран-при
фестиваля. Конные бега проводились с Масленицы» остались такие традицион- регионального этапа наци-
первого года «Сибирской Масленицы». ные мероприятия, как конкурс масленич- ональной премии в обла-
Почти каждый год в программе кон- ных чучел, народная забава — масленич- сти событийного туризма
носпортивного праздника появлялись ный столб. Не будут проводиться в этом Russian Event Awards. В 2019
новшества. Так, мы добавили заезды году ярмарка ремесел, конкурсы народно- году «Сибирская Маслени-
лошадей рабочих пород — специально го костюма и креативных саней. Орга- ца» заняла первое место в
чтобы пробудить интерес к этому виду низаторы рекомендуют воздержаться от номинации «Лучшее событие
спорта у жителей сел. В прошлом году на участия в «Сибирской Масленице» людям по популяризации народ-
ипподроме впервые в истории «Сибир- старше 65 лет и имеющим хронические ных традиций и промыслов»
ской Масленицы» было инсценировано заболевания сердца, легких, сахарный ди- национальной премии в
взятие снежного городка. Украшени- абет, всем остальным — соблюдать меры области событийного ту-
ем этой шуточной битвы стал конный безопасности — носить маски и придер- ризма Russian Event Awards.
поединок предводителей дружин зимы живаться социального дистанцирования. Мероприятие имеет межре-
и весны. Для его постановки мы пригла- гиональный и международ-
шали актеров конно-трюкового театра «Сибирская Масленица» состоится ный характер. Максимальное
«Воля» из Тольятти. 13 марта, начало в 12 часов. Комплекс количество участников —
«Сибирское подворье». На протяжении 37 тысяч человек. В 2019 году
Напомним, что в рамках конно- всего праздника будут работать более 15 на фестивале был установлен
спортивного праздника на «Сибирской анимационных точек, приняв участие в новый рекорд России на
Масленице» разыгрывается кубок губер- которых можно будет заработать «блин- самый большой масленичный
натора Алтайского края и другие призы, а ные» рубли, которые в дальнейшем можно хоровод.
участвуют в них лошади из лучших коню- будет обменять на призы в масленичной
шен Алтайского края и других регионов лавке. Организаторы подготовят более
Сибири. 3000 подарков. Самый любимый подарок
гостей — масленичная сгущенка, которая
В рамках «Сибирской Масленицы» выпускается специально для фестиваля.
состоится и фестиваль творческих кол-
лективов «Масленичный разгуляй», и это Фестиваль проводится при поддержке
тоже одна из особенностей праздника. Правительства Алтайского края. Органи-
заторы фестиваля: АО «Курорт Белоку-
— Можно ли представить народные риха», ООО «Сандуны Алтай», компания
русские гулянья без русской песни? — «Бочкари», санаторий «Россия».
спрашивает Светлана Власова, режиссер
фестиваля. — Конечно, нет. Каждый год
мы ждали на фестивале гармонистов, бая-
нистов, частушечников, проводили фести-
валь «Играй, гармонь! Звени, частушка!»,
не ограничивали ни возраст, ни репер-
туар участников. В этом году мы решили
провести фестиваль в формате «народная

• 43 •

стиль жизни

Модные блинчики

Встречайте, — панкейки! Маленькие пышные блинчики,
сложенные слегка растрепанной стопкой. Воздушные,
похожие на маленькие бисквиты, они могут быть политы
соусом или кремом с модным названием — курд.

Панкейки с цитрусовым курдом Шоколадные панкейки

Для 12—14 блинчиков: 2 яйца (желтки отделить от белков); 4 Для блинчиков: 220 мл молока; сок половины лимона; 130 г
ст. л. сахара; щепотка соли; 2 ст. л. растительного масла; 250 мл муки; 30 г какао-порошка; 30 г сахарной пудры (или по вкусу);
молока; 50 мл жирных сливок (30%); 1 ч. л. ванильного экстракта; 1 ч. л. разрыхлителя; 1 ч. л. соды; 1/2 ч.л. соли; 1 яйцо; 40 г сли-
200 г муки; 10 г разрыхлителя вочного масла; немного масла для жарки.

В глубокой миске растереть желтки с сахаром, солью и расти- В мерный стакан выжать сок из половинки лимона. Долить
тельным маслом. Добавить молоко, сливки, ванильный экстракт молоко до отметки 225 мл и оставить все на 10 минут. В это
и тщательно перемешать до однородности. В отдельной чаше время просеять муку с какао, разрыхлителем, пудрой и содой.
смешать муку с разрыхлителем. Просеять в первую смесь и недолго Добавить соль и тщательно перемешать. Сливочное масло (40 г)
перемешать. Еще в одной чаше густо взбить белки. Добавить в растопить и дать остыть. Смешать венчиком молочную смесь с
основную массу и аккуратно перемешать до однородного состояния. яйцом и растопленным маслом. Постепенно соединить жидкую
смесь с сухой и тщательно перемешать: должно образоваться
Сковороду смазать небольшим количеством растительного густое и слегка комковатое тесто. Оставить на 10 минут.
масла. Выпекать панкейки на среднем огне. Необходимо пере-
ворачивать блинчик, как только на его поверхности начинают Хорошо разогреть сковороду, растопить 1 ч. л. сливочного
образовываться пузырьки, а на другой стороне печь до готовно- масла (либо использовать растительное), можно совсем отка-
сти — золотистого цвета. заться от масла, если покрытие антипригарное. Влить небольшое
Для крема (курда): 120 мл сока цитрусов по вкусу; цедра 2–3 количество теста на сковороду (объемом примерно с ложку для
цитрусов; 75 г сахара; 4 желтка; 30–50 г сливочного масла. мороженого). Поджарить блинчик с одной стороны в течение
1–2 минут, затем перевернуть, обжарить с другой стороны до
Соединить в толстостенном сотейнике сок, цедру, сахар и готовности. В качестве соуса использовать темный шоколад и
желтки, тщательно перемешать. Поставить на минимальный сливки, в пропорции примерно 2:1, растопленные на маленьком
огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения. Снять с огне.
огня, по желанию процедить через сито от цедры, добавить сли-
вочное масло и перемешать. Полить готовые блинчики.

• 44 • Автограф Алтай # 3 2021



стиль жизни

Нести тяжело, текст: Лилия БИХЛЕР
фото: PIXABAY

а бросить трудно

• 46 • Автограф Алтай # 3 2021

стиль жизни

П охудеть к лету стремится практи- дополнительно, в качестве бонуса за актив-
чески каждая женщина. И, кстати, ную работу. За 12 месяцев при таком раскладе
мужчины, заботливо вырастившие можно потерять 5 кг. И заметьте, практически
животик, хотят подтянутую фигуру ничего не делая.
нисколько не меньше. И тем и
другим нужен результат чуть ли не Исследования в области диетологии по-
мгновенно. У нас в запасе, кроме казали, что вегетарианская диета с низким
лишних килограммов, имеется не только два содержанием жира, которую прописывают для
месяца до лета, но и план, по которому худе- прочищения артерий, помогала уменьшить
ется комфортно, без срывов и без ущерба для объем талии. Все очень просто: порция овощей
здоровья. по объему больше, чем, например, шоколадка
аналогичной калорийности, поэтому насыще-
Успешное похудение ние происходит быстрее.
требует планомерной
работы

Традиционные страдания по поводу лишне- Диеты и комплексы упражнений,
го веса, который согревал долгими зимними снадобья и припарки, волшебные
вечерами, смягчал удары при падении и в штаны и пластыри — чего только
целом как-то не особо мешал зимой, в самом не придумано за вековую историю
разгаре. С возгласом «Только хардкор!» девушки красоты, чтобы вернуть свой
отказываются от еды и часами занимаются в любимый 48-й размер
спортзалах. Разумеется, сидя на голодном пайке,
изнуряя себя тренировками, можно похудеть. Пару раз в неделю вместо макарон с мясом
Вес уйдет. Но очень скоро наступит усталость, ешьте овощи. Дважды в неделю вегетарианская
вес простит вас и вернется. еда поможет вам сэкономить 550 или больше
ккал в неделю, а это еще 4 кг, от которых вы
Советов по похудению и способов воплоще- избавитесь через год.
ния — масса. Диеты и комплексы упражнений,
снадобья и припарки, волшебные штаны и пла- Не переусердствуйте
стыри — чего только не придумано за вековую в ограничении калорий
историю красоты, чтобы вернуть свой люби-
мый 48-й размер. Или хотя бы 50-й. Ладно — Заблуждение, что обезжиренные продукты или
52-й. И вот в этом вся соль. Только правильная с низким содержанием жиров можно поглощать
мотивация, реальные цели, не мифические в неумеренных количествах, способно сыграть
минус 20 килограммов за один месяц, а плано- злую шутку. На калорийность продуктов нужно
мерная работа над собой, которая начинается обращать внимание. Ведь если в еде мало жира,
с корректировки питания, принесут пользу и это не значит, что она содержит мало калорий. На
результат. практике проблема решается элементарно: если
следовать правилу «один к одному» и заменять,
Помните: чтобы похудеть, например, одно шоколадное пирожное на низко-
нужно есть калорийное, то его тоже нужно съесть всего одно.

Первое, что приходит в голову после решения
похудеть, — это отказ хотя бы от одного приема
пищи. Как правило, это завтрак. От него отка-
заться проще всего. В качестве оправдания — от-
сутствие времени на полноценный прием пищи
или математика. Подсчитав, что без завтрака,
энергетическая ценность которого в среднем
составляет 500 ккал, за неделю можно избавить-
ся от 0,5 кг, мы перестаем есть по утрам.

Однако организм-то наш не глупый, он все
наверстывает. И недостающие килокалории
будут востребованы им позже. В обед или
вечером. Завтрак нужен обязательно. Мало того
что он снизит чувство голода к середине дня и
уменьшит желание перекусить высококалорий-
ными продуктами, еще и активизирует обмен
веществ. Лишая себя легкой утренней закуски,
вы снижаете продуктивность организма. Ему
незачем работать, и вместо того, чтобы активно
перерабатывать пищу в энергию, он притор-
маживает. Если завтракать каждый день, обмен
веществ ускоряется, а около 100 ккал сжигаются

• 47 •

стиль жизни

Умелое использование специй минимум для удовлетворения потребностей
и приправ в блюдах не просто организма в состоянии покоя. Диетологи реко-
сделают их вкуснее, а снизит мендуют вести дневник питания и записывать
калорийность, что опять же количество еды и калорийность каждого блюда.
приведет к тому, что стрелка весов Пользуйтесь таблицами калорийности продук-
постепенно будет приближаться тов и составляйте меню на их основе. Затем
к желательному показателю начинайте сокращать на 50–100 ккал ежеднев-
но. В результате вы постепенно придете к тому
уровню калорий, который необходим именно
вам, и начнете медленно, но стабильно терять
вес. Такой способ позволяет скинуть пять кило-
граммов за 12 месяцев.

Если слишком резко ограничить организм в Учитесь жить
получении определенного количества кало- без перекусов
рий, то он начнет замедлять процесс обмена
веществ и делать запасы, чувствуя надвигаю- Когда после завтрака прошло некоторое время,
щийся голод. Функционирование организма на хочется немножко перекусить. Ну какой вред
значительно меньшем объеме калорийности нанесут парочка маленьких пончиков, съеден-
чревато экономией энергии. ных за чашечкой кофе? А потом три печенюшки,
пяток конфет, которые вы схватите, проходя
Чтобы обмен веществ не замедлялся, нужно мимо банки со сладостями. Думали ли вы о
потреблять столько калорий, сколько нужно как том, что лишние 100 ккал ежедневно добавят

• 48 • Автограф Алтай # 3 2021