E-book เดือนมิถุนายน

E-Book


กิจกรรมส่งเสริมการอ่าน ห้องสมุดประชาชน ฯ

ในสังกัด สำนักงาน กศน. จังหวัดจันทบุรี

ประจำเดือนมิถุนายน 2565













































































จดหมายข่าว
ประชาสัมพันธ์

ห้ อ ง ส มุ ด ป ร ะ ช า ช น อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่

ประโยนช์ ของมั นม่ วง
ที่ ดี ต่ อสุ ขภาพ

ช่ ว ย ช ะ ล อ ค ว า ม ช่ ว ย ล ด ส า ร พิ ษ
แ ล ะ ดู แ ล ตั บ
เสื่ อมของเซลล์ทั่ว

ร่า ง ก า ย ช่ ว ย ป้ อ ง กั น โ ร ค ช่ ว ย ดู แ ล สุ ข ภ า พ
ดวงตา
สมองเสื่ อม

มันม่วง อร่อยดี เฮลธ์ตี้ด้วย

ประโยชน์ของมันม่วงที่เด่น ๆ นอกจากจะมีไฟเบอร์เยอะแล้ว
ตัวสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่ อว่าแอนโทไซยานินก็เป็นสรรพคุณสุดจี๊ด
ของมันม่วงเขาเหมือนกัน โดยกินมันม่วงแล้วก็จะได้ประโยชน์ตามที่
บอกไว้ ม่วงมีแคลอรีอยู่ 114 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งก็จัดว่า
เป็นอาหารที่ให้พลังงานในระดับปานกลาง แต่ทั้งนี้อย่าลืมว่ามันม่วงมี
คาร์โบไฮเดรตสูงมากเช่นกัน แต่คาร์โบไฮเดรตในมันม่วงนั้นเป็น
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทำให้เราอิ่มเร็วและอิ่มอยู่ท้องได้นาน

06

สถานที่ ติ ดต่ อ : กศน.อำเภอท่ าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวั ว
อ.ท่ าใหม่ จ.จั นทบุ รี 22120 โทร 039-494127
HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB/

จดหมายข่าว
ประชาสัมพันธ์

ห้ อ ง ส มุ ด ป ร ะ ช า ช น อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่

น้ำมั นมะกอกมี ประโยชน์
ต่ อสุ ขภาพร่ างกาย

ล ด ค ว า ม เ สี่ ย ง โ ร ค มี ส า ร ต้ า น อ นุ มู ล อิ ส ร ะ
ห ล อ ด เ ลื อ ด หั ว ใ จ


ช่ ว ย เ พิ่ ม ก า ร เ ผ า ผ ล า ญ
อาหารให้ดีขึ้ น

น้ำมันมะกอก (Olive Oil) คือ น้ำมันธรรมชาติที่สกัดจากผลของต้นมะกอก
สารจากทางธรรมชาติในน้ำมันมะกอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย ทั้งช่วย

ลดระดับไขมันเลวในร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ



ข้ อ ค ว ร ร ะ มั ด ร ะ วั ง ใ น ก า ร บ ริ โ ภ ค น้ำ มั น ม ะ ก อ ก
การบริโภคน้ำมันมะกอกในผู้ที่ตั้งครรภ์ และให้นมบุตร
ค ว ร ร ะ มั ด ร ะ วั ง ไ ม่ บ ริโ ภ ค น้ำ มั น ม ะ ก อ ก เ กิ น ป ริม า ณ

การบริโภคน้ำมันมะกอกในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรตรวจวัดระดับน้ำตาลใน
เลือด เพื่ อป้องกันปัญหาสุขภาพจากการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือด




สถานที่ ติ ดต่ อ : กศน.อำเภอท่ าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวั ว
อ.ท่ าใหม่ จ.จั นทบุ รี 22120 โทร 039-494127
HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB/

จดหมายข่าว
ประชาสัมพันธ์

ห้ อ ง ส มุ ด ป ร ะ ช า ช น อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่

บำ รุ ง ส า ย ต า ด้ ว ย อ า ห า ร 5 สี

1.) อาหารสีแดง ช่วยบำรุงสายตา ชะลอจอประสาทตา
เสื่อม
2.) อาหารสีเหลือง ช่วยลดความเสี่ยงโรคต้อกระจก เพราะ
มีสารซีแซนทิน สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องดวงตา
คุณ
3.) อาหารสีเขียว ช่วยป้องกันต้อกระจก เพราะมีสารลูทีน
พบมากในพวกผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า

4.) อาหารสีม่วง ยับยั้งปัญหาตามวัยสำหรับผู้สูงอายุ
เพราะมีสารแอนโทไซยานิน และสารต้านอนุมูลอิสระ

5.) อาหารสีส้ม ป้องกันการเกิดโรคตาบอดตอนกลางคืน
เพราะมีสารเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ


สถานที่ ติ ดต่ อ : กศน.อำเภอท่ าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวั ว
อ.ท่ าใหม่ จ.จั นทบุ รี 22120 โทร 039-494127
HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB/

จ ด ห ม า ย ข่ า ว
ป ร ะ ช า สั ม พั น ธ์


ห้ อ ง ส มุ ด ป ร ะ ช า ช น อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่

ป่วย มีโรคประจำตัว กินทุเรียนได้ไหม




จริง ๆ แล้วทุเรียนไม่ใช่ผลไม้ที่อันตรายถ้าเรากินอย่างเหมาะสม ยกเว้นคน
ที่ต้องระมัดระวังในการรับประทานอาหารจริง ๆ อย่างผู้ป่วยโรคเรื้อรังที่ต้อง
ควบคุมระดับไขมันในเลือด ระดับน้ำตาล และระดับความดันโลหิต หรือผู้ที่
แพทย์สั่งให้งด กลุ่มนี้ก็ควรงดการรับประทานทุเรียนไปก่อน เพื่อลดความ

เสี่ยงปั ญหาสุขภาพที่อาจตามมาได้
หากระดับไขมันในเลือดสูงมาก เสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่าง ๆ ทั้งโรคหลอดเลือด
หัวใจ โรคความดันโลหิต แบบนี้ควรหลีกเลี่ยงทุเรียนให้ไกล เพราะทุเรียนไม่
เพียงแต่เป็ นผลไม้ที่มีไขมันสูงเท่านั้น แต่คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลก็สูงด้วย
ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ควรบริโภคทุเรียนอย่างระมัดระวังมากกว่าคน
ทั่วไป เพราะอย่างที่บอกว่าทุเรียนเป็ นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง หากกินบ่อย ๆ

อาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลและระดับไขมันในเลือดสูง ซึ่งภาวะนี้ก็จะทำให้
ค ว า ม ดั น โ ล หิ ต สู ง ต า ม ไ ป ด้ ว ย

โ ร ค ห ล อ ด เ ลื อ ด หั ว ใ จ กิ น ทุ เ รี ย น ไ ด้ ไ ห ม
โ ร ค ห ล อ ด เ ลื อ ด หั ว ใ จ ตี บ ต้ อ ง ร ะ วั ง ก า ร กิ น อ า ห า ร ห รื อ ผ ล ไ ม้ ที่ มี ไ ข มั น สู ง
เพราะอาจไปเพิ่ มระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือดที่เป็ นอันตรายต่อหัวใจ

สถานที่ติดต่อ : กศน.อำเภอท่าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวัว
อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120 โทร 039-494127
HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB/

จดหมายข่าว
ประชาสัมพันธ์

ห้องสมุดประชาชนอำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี

กระชาย สรรพคุณไม่ธรรมดา
กระชาย สรรพคุณของสมุนไพรชนิดนี้กระจายอยู่มากมายตามส่วนต่าง ๆ
ของต้น ไม่ว่าจะเป็นใบ เหง้า ราก และเหง้าใต้ดิน โดยแต่ละส่วนของกระชายมี
สรรพคุณแตกต่างกันไปนักวิจัยพบว่า สารสำคัญในกระชายขาวที่มีฤทธิ์ในการ
ต้านโคโรนาไวรัส มีอยู่ 2 ตัวด้วยกัน คือ Panduratin A และ Pinostrobin ซึ่งทำ
หน้าที่เป็นกลไกยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัสที่ก่อให้เกิดโรค COVID-19
แต่ทั้งนี้การศึกษาประสิทธิภาพในการต้านเชื้อไวรัสโคโรนาในคน



สถานที่ติดต่อ : กศน.อำเภอท่าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวัว

อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120 โทร 039-494127
http://chan.nfe.go.th/thamai_lib/

จดหมายข่าวประชาสัมพันธ์

ห้องสมุดประชาชนอำเภอท่าใหม่

ชาอู่หลงออร์แกนิก
ผสมเมล็ดเจีย

ส า ร โ พ ลี ฟี น อ ล ที่ พ บ ใ น

ใ บ ช า อู่ ห ล ง จ ะ ช่ ว ย เ ป็ น

ตั ว ข จั ด อ นุ มู ล อิ ส ร ะ อ อ ก

จ า ก ร่ า ง ก า ย ไ ด้ ดี ซึ่ ง ก า ร

ดื่ ม ช า อู่ ห ล ง จึ ง ช่ ว ย ช ะ ล อ

ค ว า ม ช ร า ไ ด้ ทำ ใ ห้ มี ผิ ว

พ ร ร ณ ที่ ดู ดี มี ชี วิ ต ชี ว า ป ร ะ โ ย ช น์ ข อ ง

การดื่มชาอู่หลง จะช่วยลด ช า อู ห ล ง

ระดับคอเลสเตอรอลในหลอด ที่ดูแล้วมาก
เลือด ทำให้ช่วยลดความเสี่ยง สรรพคุณ แทบจะ
ของการเกิดโรคหัวใจ มีการวิจัย ครอบจักรวาลเลย
พิสูจน์ได้ว่าผู้ที่ดื่มชาอู่หลง 1-6 จริง ๆ ดื่มได้แต่ต้อง
ถ้วยภายในหนึ่งสัปดาห์ จะมี ไม่มากเกินความ
ความเสี่ยงต่ำต่อการเกิดโรค จำเป็น เพื่อให้เข้าถึง
หัวใจและหลอดเลือด ฤทธิ์ชาจริงๆ จึงจะ

ทำให้ร่างกายได้รับ

ประโยชน์

ส ถ า น ที่ ติ ด ต่ อ : ก ศ น . อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่ 1 / 2 ม . 4 ต . เ ข า วั ว

อ . ท่ า ใ ห ม่ จ . จั น ท บุ รี 2 2 1 2 0 โ ท ร 0 3 9 - 4 9 4 1 2 7

HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB/

จดหมายข่าว
ประชาสัมพันธ์

ห้องสมุดประชาชนอำเภอท่าใหม่

วั น สิ่ ง แ ว ด ล้ อ ม โ ล ก
5 มิ ถุ น า ย น 2 5 6 5

วันสิ่งแวดล้อมโลก ซึ่งเป็นวันที่เราควรจะทำอะไรสักอย่างเพื่อสภาพแวดล้อม
ของเราที่ย่ำแย่ลงทุกวัน สังเกตได้จากปร
ากฏการณ์ต่าง ๆ ทั้งหิมะขั้วโลกเหนือ
ละลาย น้ำท่วม แผ่นดินไหว หรืออากาศร้อนขึ้น ซึ่งผลเหล่านี้ล้วนมาจากการที่
มนุษย์เป็นคนทำลายธรรมชาติ เพื่อเป็นการระลึกถึงจุดเริ่มต้นของการร่วม
มือจากหลากหลายชาติในด้านสิ่งแวดล้อม องค์การสหประชาชาติจึงได้ประกาศ

ให้วันที่ 5 มิถุนายน ของทุกปี เป็นวันสิ่งแวดล้อมโลก

สถานที่ติดต่อ : กศน.อำเภอท่าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวัว
อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120 โทร 039-494127
HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB

วันที่จดหมายข่าวประชาสัมพันธ์65

3 มิถุนายน 25




แสกน QR CODE ลงนามถวายพระพร




ห้ อ ง ส มุ ด ป ร ะ ช า ช น อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่
สถานที่ติดต่อ : กศน.อำเภอท่าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวัว

อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120 โทร 039-494127
HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB

จดหมายข่าวประชาสัมพันธ์

ห้องสมุดประชาชนอำเภอท่าใหม่

เทรนด์ธุรกิจอาหารยั่งยืน

ปฏิเสธไม่ได้ว่าการแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19 ส่งผลให้พฤติกรรมการ
ใช้ชีวิตของเราในหลายๆด้านเปลี่ยนแปลงไปโดยสิ้นเชิงโดยเฉพาะอย่าง
ยิ่งในแง่ของการกินดื่มที่ผู้คนจะเริ่มคำนึงถึงปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
1. Hyper Regional Cuisine: ทำอาหารรับประทานเองที่บ้านด้วย
อาหารพื้นเมืองตามฤดูกาลอาหารประเภท Hyper regional cuisine
2. Meat alternatives: เนื้อผสมและแมลงต่างๆตามการรายงานของ
พบว่าอาหารประเภทวีแกนและมังสวิรัติเติบโตต่อเนื่องตามเทรนด์การ
รักษ์โลก
3.การทำสงครามขยะอาหารด้วยเทคโนโลยีสีเขียวเราอาจจะเห็นแอปฯ
ใหม่ๆที่เชื่อมต่อร้านอาหารและร้านค้าปลีกกับชุมชนท้องถิ่นสำหรับการ
แจกจ่ายอาหารฟรีและส่วนลดต่าง
ๆ (เพื่อลดขยะอาหาร)

ห้ อ ง ส มุ ด ป ร ะ ช า ช น อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่
สถานที่ติดต่อ : กศน.อำเภอท่าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวัว

อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120 โทร 039-494127
HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB

จดหมายข่าว
ประชาสัมพันธ์

ห้องสมุดประชาชนอำเภอท่าใหม่

ประโยชน์ของอาหารเช้า

ปัจจุบันการดำเนินชีวิตในแต่ละวันที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ หลายคนอาจจะ

มองข้ามความสำคัญของอาหารเช้าและอาจทำให้หลายคนหลงลืมทาน "อาหาร

เช้า" ไปด้วยความตั้งใจเพราะมองว่าการรับประทานอาหารตอนเช้าเป็นเรื่องที่

เสียเวลา จะมีเพียงไม่กี่คนที่ให้ความสำคัญกับอาหารเช้า

-ช่วยให้ความจำดี

-ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน

-ช่วยควบคุมการลดน้ำหนักได้

-ชวยลดโอกาสในการเป็นโรคนิ่ว

-ทำให้มีสมาธิในการทำสิ่งต่างๆ ระดับของกลูโคสในเลือดจะช่วยให้สมอง

ทำงานได้อย่างราบรื่น


ห้ อ ง ส มุ ด ป ร ะ ช า ช น อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่

สถานที่ติดต่อ : กศน.อำเภอท่าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวัว

อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120 โทร 039-494127

HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB

จดหมายข่าว
ประชาสัมพันธ์

6 นิสั ยทำอ้วน

ปรับใหม่ซะ...เพื่ อหุ่นดีกว่าเดิม

จองที่พักเชิงสปาในวันที่ 26 พฤศจิกายน และเพลิดเพลิน
กับส่วนลดพิ เศษสำหรับการบริการยอดนิยมของเรา:

กินเรียบ กินจุบจิบ

ค ว ร ตั ก แ ต่ พ อ กิ น ไ ม่ ซื้ อ ข น ม ติ ด ไ ว้ ที่ โ ต๊ ะ ทำ ง า น

กินเร็ว กินดึก

ควรเคี้ยวอาหารคำละ 20-30 ครั้ง อ ย่ า น อ น ดึ ก ถ้ า ดึ ก จ ะ หิ ว

ห้ อ ง ส มุ ด ป ร ะ ช า ช น อำ เ ภ อ ท่ า ใ ห ม่
สถานที่ติดต่อ : กศน.อำเภอท่าใหม่ 1/2 ม.4 ต.เขาวัว
อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120 โทร 039-494127
HTTP://CHAN.NFE.GO.TH/THAMAI_LIB