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Published by fachberoderctf, 2018-11-22 05:07:14

CTF_Taschenbuch_2019_full

CTF_Taschenbuch_2019_full

Mischkultur 
La culture mixte

© bigstockphoto.com

Mischkultur La culture mixte

Der Frühling ist die Zeit, das eigene Gemüsebeet Au printemps on commence à aménager son carré de
anzulegen, doch Planung und Sortenwahl légumes. Il est cependant important de le planifier et
sollten schon im Winter erfolgen. Nur so wird de faire le choix des variétés en hiver, afin d’assurer
gewährleistet, dass das entsprechende Saatgut im de trouver encore toutes les semences, les stocks de
Handel noch erhältlich ist; hochwertiges Saatgut semences de bonne qualité s’épuisant rapidement
ist schnell vergriffen. Beim Anlegen des Gemüse­ dans les magasins. Il est primordial de respecter les
beetes sollte man das Prinzip der Misch- und principes de la culture mixte et de la polyculture lors
Zwischenkultur beherzigen. de l’aménagement du carré de légumes
Qu’est-ce que la culture mixte ?
Mischkultur – Was ist das? Différentes sortes de légumes, d’épices et de fleurs
Gemüse, Kräuter aber auch Blumen wachsen poussent l’un à côté de l’autre en se renforçant
nebeneinander und können sich gegenseitig stärken. mutuellement. Les plantes choisies pour une culture
Pflanzen in einer Mischkultur haben unterschiedliche mixte ont différentes caractéristiques, elles doivent
Eigenschaften und Bedürfnisse, sie können sich pouvoir s’épanouir ensemble sans se gêner. Les
bei richtiger Auswahl optimal entfalten und sich avantages en sont une bonne santé des plantes, un
nicht behindern. Neben einer besseren Pflanzen­ aspect attractif du carrée de légumes ainsi qu’un
gesundheit und einem attraktiven Erscheinungsbild meilleur goût de la récolte, en effet certaines plantes
des Gemüsebeetes ist auch die Geschmacks­ développent un arôme plus intense en relations
ausprägung des Gemüses ein entscheidendes mutuelles avec d’autres sortes.
Argument zur Anlage einer Mischkultur. Manche
Pflanzen entwickeln nämlich in Wechselbeziehung La rotation des cultures
zu anderen Pflanzen ein stärkeres Aroma. Dans ce système il faut suivre un rythme des cultures,
ainsi les maraîchers appliquent un rythme de
Fruchtfolge 6 ans, tandis que les jardiniers amateurs respectent
In der Fruchtfolge gibt es Reihenfolgen: im généralement un rythme de 4 ans. Voici un modèle
professionellen Anbau wird ein 6-Jahres Rhythmus théorique :
angewandt, während für uns Kleingärtner ein 1ière année : c ompost et engrais vert pour revigorer
4-Jahresrhythmus pro Beet vollkommen reicht. Ein
theoretisches Modell sieht folgendermaßen aus: la terre,
1. Jahr: Kompost und Gründüngung zur 2 e année : c hoisir des plantes à besoins nutritifs

Kräftigung des Bodens, importants, par exemple différentes
2. Jahr: starkzehrende Pflanzen (Kohlarten, sortes de choux, pommes de terre ...,
3e année : plantes à besoin nutritifs moyens tels
Kartoffeln, ...), salade, oignons, petits pois ...,
4e année : plantes à faible besoin en éléments
3. Jahr: mittelzehrende Pflanzen nutritifs telles les épices.
(Salat, Zwiebeln, Erbsen, ...),

4. Jahr: schwachzehrende Pflanzen (Kräuter).

50  Taschenbuch 2019

Die Kompostierung wird in jedem Schritt Le compostage est répété chaque année afin que les
wiederholt, damit wichtige Nährstoffe für die éléments nutritifs importants soient retransmis aux
nächste Kultur weitergegeben werden. Im 1. Jahr prochaines cultures. La première année le compostage
wird der Kompost jedoch intensiver verteilt. Vom est intensif. De la 2ème à la 4ème année les surfaces
2. bis zum 4. Jahr können freiliegende Flächen en friche peuvent être cultivées avec de l’engrais
mit Gründüngung kultiviert werden um den vert ce qui protègera la terreau contre l’érosion et le
Boden vor Erosionen und Sonne zu schützen. soleil. Les plantes pluriannuelles telles que les fraises
Mehrjährige Pflanzen wie Erdbeeren können peuvent être cultivées ensemble avec d’autres plantes
mit unterschiedlichen kleineren Gemüsen oder et épices, cela les rendra attractifs pour les abeilles et
Kräuterarten angebaut werden, das lockt mehr les bourdons. On peut également protéger la terre avec
Bienen und Hummeln an. Man kann den Boden du paillis, du gravier ou de la paille.
ebenfalls mit Mulch, Kies oder Stroh schützen.
Verwendete Methoden bei der Gründüngung: Méthodes à employer en utilisant l‘engrais vert :
Bodenlockerung Aération du sol
Zusätzlich zur mechanischen Bodenlockerung En supplément aux mesures mécaniques usuelles
empfiehlt sich die Einsaat von tiefwurzelnden on conseille la culture de plantes avec des racines
Pflanzen, wie Sonnenblumen oder Lupinen. profondes comme le tournesol et les lupins.
Bienenweide Pâturage d’abeilles
Eine zusätzliche Nutzung als Bienenweide ist Mélanger les cultures avec des graines de fleurs
möglich durch Einsäen von Blumensamen. attirera abeilles et bourdons. Les espèces idéales sont
Geeignet sind Wicken, Sonnen-, Ringel-, les vesces, le calendula, le tournesol, le tagète et la
Studentenblumen, aber auch Borretsch. Besonders bourrache. Les phacélias sont également bénéfiques
geeignet für den Gemüsegarten sind Phaceliaarten, pour le potager car elles ne sont pas apparentées aux
weil sie mit keiner Gemüsepflanze verwandt sind. légumes.
Pflanzengesundheit Santé des plantes
Um die Gesundheit der Pflanzen zu gewährleisten Le choix des plantes est très important dans les cultures
ist die Auswahl der Gründüngungspflanzen in der à rotation et les cultures mixtes. Eviter moutardes,
Fruchtfolge und Mischkultur wichtig. Senf, Raps colza et cresson qui, bien que fréquemment
und Kresse werden zwar häufig empfohlen, haben recommandés, sont des crucifères et viennent de la
aber im Gemüsegarten nichts zu suchen, weil sie même famille que les choux et les radis: ils risquent de
als Kreuzblütler mit den Kohlgewächsen, mit promouvoir la maladie redoutée de l’hernie de chou.
Rettich und Radieschen verwandt sind und die
Kohlhernie fördern.

Taschenbuch 2019 51

Aussaatkalender K= Tage von Aussaat zu Keimung / nombre de Jours de semis à germination
Calendrier des semis E= Tage von Aussaat zu Ernte / nombre de jours de semis à récolte
M= Mindestpflanzabstand nach Umpflanzen (cm) / distance de plantation minimale après repiquage (cm)
1. Blatt und Stammkultur,
Culture de feuilles et de souche Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K E M PG
10 70 20 MTZ
beta vulgaris 10 100 10 MTZ
Mangold 3 35 8 SCZ
blettes 14 90 30 SCZ
brassica napus subsp. Rapifera 15 90 30 MTZ
Steckrübe 3 30 0,5 SCZ
navets 20 180 75 STZ
brassica rapa ssp. silvestris
Stielmus/ Rübstiel Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K E M PG
brocoli-rave 15 135 35 MTZ
cardamina pratensis 10 300 40 MTZ
Schaumkraut 15 260 30 MTZ
cardamine des prés 10 130 10 MTZ
cichorium endivia 10 40 5 MTZ
Endivie 10 90 15 MTZ
chicorée endive 15 200 10 MTZ
claytonia perfoliata
Winterpostelein/ Tellerkraut Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K E M PG
pourpier d‘hiver 12 90 15 Mt
cynara cardunculus 15 220 5 Mt
Artischocke 10 130 10 Mt
artichaut

2. Knollen und Wurzelkultur,
Tubercules et racines

brassica napus subsp. rapifera
Steckrüben
navet
helianthus tuberosus
Topinambur
topinambour
pastinaca sativa
Pastinaken
panais
petroselinum crispum
Wurzelpetersilie
racine de persil
raphanus sativus
Radieschen
radis
raphanus sativus subsp. niger
Schwarzer Rettich
radis noir
scorzonera humilis
Schwarzwurzeln
salsifis
3. Zwiebelpflanzen,
plants d'oignon
aegyptia cepe
ägyptische Zwiebel
oignon égyptien
allium ampeloprasum
Perlzwiebel
oignon grelot
allium cepa
Schalotte
échalote
allium fistulosum

PG = Pflanzengruppe / groupe de plantes Aussaat im Gewächshaus oder Frühbeet / semer dans la serre ou dans la couche
STZ= Starkzehrer / légumes fruits Aussaat im Freiland (+Wachstum) / semer en terrain (+ croissance)
MTZ= Mittelzehrer / légumes racines Ernte / récolte
SCZ= Schwachzehrer / légumes feuilles
SB= Stickstoffbinder / liant d'azote

günstiger Partnergünstiger Partner ungünstiger Partner voisin favorable voisin déconseillé
Basilikum, Gartenbohnen, Kohl Gartenmelde, Rote Bete, basilic, haricot rouge, carotte, arroche, betterave rouges,
Mairüben, Möhren, Radieschen, Spinat épinards
Salate, Schwarzer Rettich chou, chou-rave, navet blanc,
Borretsch Kohl radis, radis noir, salade
bourrache
Bohne, Dill, Borretsch,
Ringelblume, Salat, Spinat aneth, bourrache, capucine, chou
Kapuzinerkresse épinard, haricot, salade, souci

Brokkoli, Fenchel, Gartenbohnen, Chicorée, Radicchio brocoli, carotte, chou, chicorée, chicorée rouge
Grünkohl, Kohlrabi, Möhren, chou frisé, chou-rave, fenouil,
Radieschen, Weißkohl, … haricot rouge, radis, …

Fenchel, Gurken, Kopfsalate, Sellerie, Paprika, Petersilie, ail, ciboulette, concombre, céleri, poivron , persil,
Kartoffeln, Knoblauch, Tomaten fenouil, laitue, tomate
Schnittlauch pommes de terre
ungünstiger partner voisin défavorable
günstiger Partner voisin favorable

Borretsch bourrache

Zuckermais maïs

Gartenmelde, Kartoffeln, Fenchel, Möhren, Sellerie arroches, bettrave rouge, carotte, céleri, fenouil
Mairüben, Rettiche,
Rote Bete, Spinat, Zwiebeln, … épinard, navet, oignon, carotte, céleri, chou,
Artischocken, Basilikum, lavande, panaissalade,
Knoblauch, Liebstöckel, Porree, pomme de terre, radis noirs, … salade
Rettiche, Ringelblumen, Spargel, … broccoli, chou chinois,
Eiskraut, Feldsalat, Kohl, Lavendel, Möhren, Pastinaken, ail, artichaut, asperge, basilic, chou frisé, chou pommé,
Gartenbohnen, Gartenkresse, moutarde, oignon, radis,…
Gartenmelde, Kohlrabi, Mangold, … Salate, Sellerie livèche, poireau, radis,
Gartenkresse, Salate,
Porree/Lauch souci, …

Knoblauch, Kohlrabi, Kopfsalate, Brokkoli, Chinakohl, Grünkohl, arroche, blette, chou-rave,
Möhren, Porree, Zwiebeln
Kopfkohl, Rettiche, cresson de Jardin,
günstiger Partner
Rosenkohl, Senf, Zwiebeln, … haricot rouge, …
Dill, Erdbeeren, Feldsalat, Gurken
Kamille, Majoran, Pastinaken, cresson de jardin, poireau,
Salate, Sellerie, …
Dill, Erdbeeren, Feldsalat, Gurken salade
Kamille, Majoran, Pastinaken,
Salate, Sellerie, … ail, carotte, chou-rave, laitue,
Dill, Erdbeeren, Feldsalat, Gurken oignon, poireau
Kamille, Majoran, Pastinaken,
Salate, Sellerie, … ungünstiger partner voisin favorable voisin déconseillé
Dill, Erdbeeren, Feldsalat, Gurken
Auberginen, Erbsen, Kartoffeln, aneth, camomille, céleri, asperge, aubergine,
Radieschen, Rettiche, Spargel, concombre, fraise, maïs, épinard, petits pois,
Spinat marjolaine, panais, salade, … pomme de terre, radis, …
Auberginen, Erbsen, Kartoffeln, aneth, camomille, céleri, asperge, aubergine,
Radieschen, Rettiche, Spargel, concombre, fraise, maïs, épinard, petits pois,
Spinat marjolaine, panais, salade, … pomme de terre, radis, …
Auberginen, Erbsen, Kartoffeln, aneth, camomille, céleri, asperge, aubergine,
Radieschen, Rettiche, Spargel, concombre, fraise, maïs, épinard, petits pois,
Spinat marjolaine, panais, salade, … pomme de terre, radis, …
Auberginen, Erbsen, Kartoffeln, aneth, camomille, céleri, asperge, aubergine,

raaedgiysptia cepe

räagpyhpatinscuhs es aZtwiviuebs esul bsp. niger 12 90 15 Mt
90 15 MTZ
Socighnwoanr zéegry Rpetitetnich 10 220 5 Mt
200 10 MTZ
aralldiuism n oaimr pKe=lo Tpargaes vuomn Aussaat zu Keimung / nombre de Jours de semis à germination 15 130 10 Mt
PsceorrlzwonieebraeE lh=u Tmagileis von Aussaat zu Ernte / nombre de jours de semis à récolte 15 EM PG
oScighnwoanr zgwreulMorzt=e lMnindestpflanzabstand nach Umpflanzen (cm) / distance de plantation minimale après repiquage (cm) 19000 15 Mt
asalllisuifmis cepa
21270 25,5 Mt
S3c. hZawloietbteelpflanzen, 10
1380 105 MMTtZ
épclahnatlso tde'oignon Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K EM PG
100 15 Mt
alelgiuympt fiais tcuelpoesum 100 50 STZ
Mt
Läaguypchtizswchieeb Zewl, iFerbüehllingszwiebel 126 170 2,5 STZ
120 50 MTZ
oignon jéeguynpetien STZ
180 15 PG
allium faimstupleolosupmrasum 160 50 STZ
EM
FPreürhlzlwinigesbzewl iebel 1250 1060 560 STZ

oignon jgeruenloet 12705 560 STZ

allium scaeptiavum 12650 560 MSTTZZ
PG
KScnhoablloatutech 120 18650 6205 STZ
EM
aéiclhalote 175 60 SB
STZ
4a.l lKiuomh lf, iCsthuolousum Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K 90 5 SB
MTZ
bLarauscshizcwa ioelbeeral,c Feraü vhalirn.g istazwlicieabel 16 250 60 SB
70 10 PG
Boirgonkokno ljie (uSnoemmer) 8 SB
85 25
balrloiucmol if (iséttuél)osum 70 10 SB
EM
bFraüshsliicnag oslzewraiecebae lconvar. capitata var. alba 20 970 150 SB

Woigenißokno jhelu (nSeommer) 15 70 150 SB

cahlloiuum b lsaantciv (uémté) 70 150 SB
PG
bKrnaosbsilcaau oclheracea convar. capitata var. rubra 20 70 150

Raiol tkohl (Sommer) 15 70 150
EM
c4h. oKuo hrol, uCgheo (uété) Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K

bbrraasssicsai coale roacleear acocnevaa rv. aCra.p i. tvaalri.c Saabauda

WBriorksiknogl i( (SSoommmmeerr)) 185

cbhrocuo flri i(séét é(é)té)

braassssiiccaa o oleleraracecae aco vnavra.r b. coatpryittaista var. alba

BWluemißeknokhol h(Sl o(Smommemr)er) 15

chou -bflleaunrc ((ééttéé))

braassssiiccaa o oleleraracecae aco vnavra.r g. ceampmitaitfae rvaar. rubra

Rotskeonhklo (hSlommer) 15

chou xr odueg Ber (uéxteél)les

bbrraasssicsai coale roacleear acocnevaa rv. aCra.p g. voanr.g Syalboaduedas

KWoihrslrinagb i(Sommer) 185

chou -frraisvée (été)

5b.r aHsüsliscean oflreürcahcteea, Lvéagru. bmoitnreyutisses Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K

pBhluamseeonlkuos hclo (cScoinmemuser) 15

Fcheouuer-fbloeuhrn e(été) 12

hbraariscsoicta é ocalerrlatceea var. gemmifera

pRhoasesenoklouhsl vulgaris 15

Gchaortuexn dbeo hBnruexelles 14

hbraariscsoicta r oulegreacea var. gongylodes

pKhoahslreaoblui s vulgaris 8

Schtaonug-eranvbeohne 14

h5.a Hriücolste vnefrtüchte, Légumineuses Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K

phhaasseeooluluss v cuolgcacrinise, uphsaseolus coccineus

GFeruüenreb Boohhnnee 124

haricot véecartrlate

pihsausmeo slautsi vvuumlgaris

FGealrdternbbsoehnne 104

phaorisic doet rgoraungede culture

pihsausmeo slautsi vvuumlgaris

EStrabnsegenbohne 104

phaertict opto visert

pihsausmeo slautsi vvuumlg asaritsi,v puhma sceoonlvu.s a cxoipcchiinuemus

GKerüfen/e Z Buochknereerbse 104

hpoarisic doet sv neretiges

pvicsiuam fa sbaativum

FAeclkdeerrbboshene 104

pfèovies de grande culture

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Dill, Erdbeeren, Feldsalat, Gurken Auberginen, Erbsen, Kartoffeln, aneth, camomille, céleri, asperge, aubergine,

Kamille, Majoran, Pastinaken, Radieschen, Rettiche, Spargel, concombre, fraise, maïs, épinard, petits pois,

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ABuobhenregni,nEe,rdFbeenecrhee, lE, Grbrsüen,kKoohhl,l, Knoblauch, Meerrettich, abeutbteerrgaivnee ,r o cuagreo,t tcea,r octhtoeu, cfhriosué, ail, brocoli, carotte, fenouil,

GMuörhkreen, ,roKtoehRl,üKboehnl,rSabali,at Paprikas, Porree, Zwiebeln cfrhaoisue, ,c haoruicxo dte r oBurugxee, lpleest,i t pois, ofeignnoounil, p ooigirneoanu, praoiifroeratu,

Möhren, Pfefferminze, Rettiche, ... scaolnacdoembre, fenouil, radis raifort

Agüunbsetriggeinr eP,aFrtennecrhel, Grünkohl, uKngoübnlasuticghe,r M paeretrnrerttich, avouibseinr gfainveo,r acabrleotte, chou frisé, vaoili,s binro dcéoflai,v coarraobtltee,

petit pois

pisum sativum sativum conv. axiphium

Kefe/ Zuckererbse 10 70 5 SB
70 10 SB
pois des neKig=e Tsage von Aussaat zu Keimung / nombre de Jours de semis à germination 14 E M PG
vicia faba E= Tage von Aussaat zu Ernte / nombre de jours de semis à récolte 160 35 MTZ
AckerbohnMe = Mindestpflanzabstand nach Umpflanzen (cm) / distance de plantation minimale après repiquage (cm) 100 30 MTZ
fève 120 25 STZ
120 25 MTZ
6. Bleich Kulture, Culture blanchie Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K 280 10 MTZ
E M PG
apium graveolens 95 100 STZ
140 100 STZ
Sellerie 15 180 45 SCZ
* * MTZ
céleri 90 80 STZ
730 75 MTZ
cichorium intybus var. foliosum 130 40 STZ
E M PG
Chicorée 4 90 25 Mt
90 50 SCZ
chicorée pain de sucre 60 30 SCZ
60 20 MTZ
cichorium intybus var. foliosum 90 40 SCZ
90 25 SCZ
Radicchio (Herbst) 4

chicorée rouge (automne)

cichorium intybus var. foliosum

Radicchio (Winter) 4

chicorée rouge (hiver)

cichorium intybus var. foliosum

Chicorée-Wurzeln 15

racines de chicorée

7. Obstkulturen, Culture des fruits Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K

cucumis melo

Zuckermelone 10

melon musc

cucurbita

Kürbis 20

citrouille

piper

Pfeffer 15

poivre

rubus idaeus

Himbeeren *

framboises

solanum melongena

Aubergine 40

aubergine

vaccinium myrtillus

Heidelbeere 45

myrtille

zea mays

Mais 15

maïs

8. Kräuter, Herbes Jan. Feb. Mär. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. K

allium schoenoprasum

Schnittlauch 18

ciboulette

artemisia dracunculus

Estragon 21

estragon

atriplex hortensis

Gartenmelde 14

arroche

borago officinalis

Borretsch 10

bourrache

rosmarinus officinalis

Rosmarin 30

romarin

thymus

Thymian 18

thym

Möhren, Pfefferminze, Rettiche, ... concombre, fenouil, radis raifort

GAuubrkeergni,nKeoSP,TGhFZ le==, n KPSctfohlaahrenkllrzz,aeeGbnhirgr,üerurn p/kp oléehg /lu, gmroeus pfreu dites plKPaannpoterbsilkaausAAc,uu hPss,oss Maarraaeette eiimmr, rZ eFGwtreteiiweiclbhaäen,c hldns (h+aWuas cohdsetur mFacrh)uü ohb/u bes,ere gcemhitn eo/er us ,ex e nc mda teere rorB rtdrataueinnx, s e ( cll+lahe cossreu,o r ifrsresi asoénu,c ed )ans lafae iclno, obuucroihl,ce ooliig, ncoanro, tptoei,r eau,
Möhren, PMfeTffZe=r mMiinttzeelz, eRhertetri c/h leé,g .u.m. es racines concombre, fenouil, radis raifort
Ernte / récolte
Bohnen, ESrCdZb=e Secrhew, Eacrbhzseeh,rKero /h llé, gumes feuiKllensoblauch, Meerrettich, betterave rouge, carotte, chou, ail, brocoli, carotte, fenouil,

Möhre, rotSeBR= üSbtieckns,toSfafblaint der / liant d'azote Paprikas, Porree, Zwiebeln fraise, haricot rouge, petit pois, oignon poireau, raifort

salade

günstiger Partner ungünstiger partner voisin favorable voisin défavorable

Brokkoli, Gartenbohnen, Endivien, Kartoffeln, ail, brocoli, chou frisé, endive, livèche, maïs,

Grünkohl, Gurke, Knoblauch, Liebstöckel, Petersilie, chou pommé, choux de Bruxel., persil, pomme de terre

Kohlrabi, Kopfkohl, Paprika, … Zuckermais concombre, haricot rouge, ...

Fenchel, Möhren, carotte, fenouil,

Salat, Stangenbohnen, Tomaten haricot d'Espagne, laitue,

tomate

Fenchel, Gartenbohnen, Kopfsalat, betterave rouge, carotte,

Möhren, rote Bete, Tomaten, fenouil, haricot rouge, laitue,

Zwiebeln oignon, tomate

Fenchel, Gartenbohnen, Kopfsalat, betterave rouge, carotte,

Möhren, rote Bete, Tomaten, fenouil, haricot rouge, laitue,

Zwiebeln oignon, tomate

Fenchel, Gartenbohnen, Kopfsalat, betterave rouge, carotte,

Möhren, rote Bete, Tomaten, fenouil, haricot rouge, laitue,

Zwiebeln oignon, tomate

günstiger Partner ungünstiger partner voisin favorable voisin défavorable

Kartoffeln pomme de terre

Basilikum, Bohne, Borretsch, basilic, betterave rouge,
Brokkoli, Kapuzinnerkresse, Mais, bourrache, brocoli, haricot,
rote Rüben, Ringelblumen, Salat, .. laitue, maïs, menthe, souci

Knoblauch Kartoffeln ail pomme de terre

Eiskraut, Erbsen, Estragon, Knoblauch, Paprikas, Tomaten, chou frisé, épinard, estragon, ail, oignon, piment, tomate
Gartenbohnen, Kartoffeln, Zwiebeln haricot rouge, petit pois,
Spinat, Thymian pomme de terre, thym betterave rouge, céleri
Johannisbeere, Stachelbeere, rote Bete, Sellerie cassis, groseille à maquereau,
Maulbeeren mûres voisin déconseillé
ungünstiger Partner asperge, haricot rouge,
Dill, Erbsen, Gartenbohnen, Erbsen, Gartenbohnen, aneth, chou de Bruxelles, marjolaine, pois
Gurken, Kartoffeln, Kürbisse, Majoran, Spargel citrouille, concombre, épinard, fenouil
Rosenkohl, Salate, Spinat, … Fenchel haricot rouge, petit-pois, …
günstiger Partner voisin favorable
Gurken, Johannisbeere, carotte, cassis, chou,
Kopfkohl, Möhren, Pfirsich, concombre, pêche, poireau,
Porree, Tomaten tomate
Auberginen, Kartoffeln aubergine, pommes de terre

Mangold, Kartoffeln, rote Bete betterave rouge, pomme de terre

Erdbeeren, Gartenbohnen, céleri, chou-rave, citrouille,
Gurken, Kohlrabi, Kürbisse, concombre, courgette, fraise,
Sellerie, Tomaten, Zucchini haricot rouge, tomate
Blumenkohl, Brokkoli, ail, brocoli, carotte, chou-fleur,
Gartenbohnen, Gurke, Knoblauch, chou-rave, concombre,
Kohlrabi, Möhren, Radieschen, … haricot rouge, radis, …

Gurken, Kürbisse, Zucchini citrouille, concombre,
courgette

Pflanzenabwehr von Schädlingen

Schädling hassen lieben
Kapuzinerkresse
Ameisen Feldsalat, Holundersud, Kapuzinerkresse, Kerbel,
Minze, Wucherblume, Margeriten Basilikum,
Blattläuse Anis, Bohnenkraut, Brennnessel, Dill, Farnkraut, Kapuzinerkresse
Kapuzinerkresse, Kerbel
Bohnenblattlaus Bohnenkraut
Erdflöhe Beifuss, blühende Ginsterzweige
Fliege Bohnenkraut
Kartoffelkäffer Erbsen, Kapuzinerkresse, Meerrettich
Kohlweisling Basilikum, Beifuss, Dill, Holundersud, Salbei
Läuse Beifuß, Salbei
Mäuse Kaiserkrone, Knoblauch, Kapuzinerkresse, Minze
Motten Bohnenkraut, Kamille
Nagetiere Beifuß, Minze, Holundersud
Nematoden Kamille
Rauben Kapuzinerkresse, Salbei
Bohnenkraut, Farnkraut, Kamille, Kerbel, Salbei,
Schnecken Thymian
Ackerschachtelhalm, Brennnessel
Spinnmilben Ackerschachtelhalm
Sternrußtau Basilikum, Kapuzinerkresse
Weisse Fliege Pelargonie
Wespen

58 

Défense des plantes contre les parasites

parasites évitent adorent
basilic, capucine
altises branches de balai fleurissant, armoise capucine
chenille capucine, sauge
doryphore capucine, petit pois, raifort
escargot camomille, cerfeuil, sarriette, sauge, thym
baies de sureau, capucine, cerfeuil,
fourmis marguerite de fleurs sauvage, menthe, salade,
géranium
guêpe savoureux
haricot puceron prêle
marsonia camomille, sarriette
mites savoureux
mouches basilic, capucine
mouche blanche camomille
nématodes aneth, armoise, basilic, sauge, décoction de sureau
piéride du chou
poux armoise, sauge

puceron aneth, anis, capucine, cerfeuil, fougère,
ortie, sarriette
rongeur menthe, armoise, décoction de sureau
souris ail, capucine, couronne impériale, menthe
tétranyque ortie, prêle des champs

59

Epargner pour les jeunes qui vous sont chers

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MONDKALENDER 2019
CALENDRIER LUNAIRE

JANUAR/ FEBRUAR/ MÄRZ/ APRIL/ MAI JUNI/
JANVIER FÉVRIER MARS AVRIL JUIN
1Mi/Me
1Di/Ma 1Fr/Ve 1Fr/Ve 1Mo/Lu 2Do/Je 1Sa
2Mi/Me 2Sa 2Sa 2Di/Ma 3Fr/Ve 2So/Di
3Do/Je 3So/Di 3So/Di 3Mi/Me 4Sa 3Mo/Lu
4Fr/Ve 4Mo/Lu 4Mo/Lu 4Do/Je 5So/Di 4Di/Ma
5Sa 5Di/Ma 5Di/Ma 5Fr/Ve 6Mo/Lu 5Mi/Me
6So/Di 6Mi/Me 6Mi/Me 6Sa 7Di/Ma 6Do/Je
7Mo/Lu 7Do/Je 7Do/Je 7So/Di 8Mi/Me 7Fr/Ve
8Di/Ma 8Fr/Ve 8Fr/Ve 8Mo/Lu 9Do/Je 8Sa
9Mi/Me 9Sa 9Sa 9Di/Ma 10Fr/Ve 9So/Di
10Do/Je 10So/Di 10So/Di 10Mi/Me 11Sa 10Mo/GLu
11Fr/Ve 11Mo/Lu 11Mo/Lu 11Do/Je 12So/GDi 11Di/Ma
12Sa 12Di/MGa 12Di/Ma 12Fr/VGe 13Mo/Lu 12Mi/Me
13So/Di 13Mi/Me 13Mi/Me 13Sa 14Di/Ma 13Do/Je
14Mo/GLu 14Do/Je 14Do/GJe 14So/Di 15Mi/Me 14Fr/Ve
15Di/Ma 15Fr/Ve 15Fr/Ve 15Mo/Lu 16Do/Je 15Sa
16Mi/Me 16Sa 16Sa 16Di/Ma 17Fr/Ve 16So/Di
17Do/Je 17So/Di 17So/Di 17Mi/Me 18Sa 17Mo/Lu
18Fr/Ve 18Mo/Lu 18Mo/Lu 18Do/Je 19So/Di 18Di/Ma
19Sa 19Di/Ma 19Di/Ma 19Fr/Ve 20Mo/Lu 19Mi/Me
20So/Di 20Mi/Me 20Mi/Me 20Sa 21Di/Ma 20Do/Je
21Mo/Lu 21Do/Je 21Do/Je 21So/Di 22Mi/Me 21Fr/Ve
22Di/Ma 22Fr/Ve 22Fr/Ve 22Mo/Lu 23Do/Je 22Sa
23Mi/Me 23Sa 23Sa 23Di/Ma 24Fr/Ve 23So/Di
24Do/Je 24So/Di 24So/Di 24Mi/Me 25Sa 24Mo/Lu
25Fr/Ve 25Mo/Lu 25Mo/Lu 25Do/Je 26So/TDi 25Di/MTa
26Sa 26Di/MTa 26Di/Ma 26Fr/Ve 27Mo/Lu 26Mi/Me
27So/TDi 27Mi/Me 27Mi/Me 27Sa T 28Di/Ma 27Do/Je
28Mo/Lu 28Do/Je 28Do/TJe 28So/Di 29Mi/Me 28Fr/Ve
29Di/Ma 29Fr/Ve 29Mo/Lu 30Do/Je 29Sa
30Mi/Me 30Sa 30Di/Ma 31Fr/Ve 30So/Di
31Do/Je 31So/Di

62  Taschenbuch 2019

Blütenpflanzen/ Fruchtpflanzen/ Blattpflanzen/ Wurzelpflanzen/
plantes à fleurs plantes fruitières plantes à feuillages plantes à racines

JULI/ AUGUST/ OKTOBER/ DEZEMBER/
JUILLET AOÛT OCTOBRE DÉCEMBRE

1Mo/Lu 1Do/Je SEPTEMBER/ 1Di/Ma NOVEMBER/ 1So/Di
2Di/Ma 2Fr/Ve SEPTEMBRE 2Mi/Me NOVEMBRE 2Mo/Lu
3Mi/Me 3Sa 3Do/Je 3Di/Ma
4Do/Je 4So/Di 1So/Di 4Fr/Ve 1Fr/Ve 4Mi/MeG
5Fr/Ve 5Mo/Lu 2Mo/Lu 5Sa G 2Sa 5Do/Je
6Sa 6Di/Ma 3Di/Ma 6So/Di 3So/Di 6Fr/Ve
7So/Di 7Mi/MeG 4Mi/Me 7Mo/Lu 4Mo/LGu 7Sa
8Mo/Lu 8Do/Je 5Do/Je 8Di/Ma 5Di/Ma 8So/Di
9Di/MaG 9Fr/Ve 6Fr/VeG 9Mi/Me 6Mi/Me 9Mo/Lu
10Mi/Me 10Sa 7Sa 10Do/Je 7Do/Je 10Di/Ma
11Do/Je 11So/Di 8So/Di 11Fr/Ve 8Fr/Ve 11Mi/Me
12Fr/Ve 12Mo/Lu 9Mo/Lu 12Sa 9Sa 12Do/Je
13Sa 13Di/Ma 10Di/Ma 13So/Di 10So/Di 13Fr/Ve
14So/Di 14Mi/Me 11Mi/Me 14Mo/Lu 11Mo/Lu 14Sa
15Mo/Lu 15Do/Je 12Do/Je 15Di/Ma 12Di/Ma 15So/Di
16Di/Ma 16Fr/Ve 13Fr/Ve 16Mi/Me 13Mi/Me 16Mo/Lu
17Mi/Me 17Sa 14Sa 17Do/Je 14Do/Je 17Di/Ma
18Do/Je 18So/Di 15So/Di 18Fr/Ve 15Fr/Ve 18Mi/Me
19Fr/Ve 19Mo/Lu 16Mo/Lu 19Sa 16Sa 19Do/TJe
20Sa 20Di/Ma 17Di/Ma 20So/Di 17So/Di 20Fr/Ve
21So/Di 21Mi/Me 18Mi/Me 21MoT/Lu 18Mo/Lu 21Sa
22Mo/Lu 22Do/Je 19Do/Je 22Di/Ma 19Di/MTa 22So/Di
23Di/Ma 23Fr/VTe 20Fr/Ve 23Mi/Me 20Mi/Me 23Mo/Lu
24Mi/Me 24Sa 21Sa 24Do/Je 21Do/Je 24Di/Ma
25Do/TJe 25So/Di 22So/TDi 25Fr/Ve 22Fr/Ve 25Mi/Me
26Fr/Ve 26Mo/Lu 23Mo/Lu 26Sa 23Sa 26Do/Je
27Sa 27Di/Ma 24Di/Ma 27So/Di 24So/Di 27Fr/Ve
28So/Di 28Mi/Me 25Mi/Me 28Mo/Lu 25Mo/Lu 28Sa
29Mo/Lu 29Do/Je 26Do/Je 29Di/Ma 26Di/Ma 29So/Di
30Di/Ma 30Fr/Ve 27Fr/Ve 30Mi/Me 27Mi/Me 30Mo/Lu
31Mi/Me 31Sa 28Sa 31Do/Je 28Do/Je 31Di/Ma
29So/Di 29Fr/Ve
30Mo/Lu 30Sa

Quelle: Mathematisch-Astronomische Sektion der Freien Hochschule für Geisteswissenschaft am Goetheanum, Dornach (CH)

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