แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลผ่า - จำนวนที่จอดรถตั้งแต่151 คัน แต่ไม่เกิน 200 คัน ให้มีที่จอดรถไม่ น้อยกว่า 6 คัน และเพิ่มขึ้นอีก 1 คัน สำหรับที่ จอดรถทุกจำนวนรถ 100 คันที่เพิ่มขึ้น เศษของ 100 คัน หากเกินกว่า 50 คัน ให้คิดเป็น 100 คัน (2) มีสัญลักษณ์รูปผู้พิการอยู่บน พื้นของที่จอดรถในลักษณะที่ติดฝั่ง เส้นทางจราจรมากที่สุด มีความกว้าง และยาวไม่น้อยกว่า 90 เซนติเมตร และมีป้ายแสดงที่จอดรถสำหรับ ผู้พิการฯ ขนาดกว้างและยาวไม่น้อย กว่า 30 เซนติเมตร ติดตั้งสูงจากพื้น ไม่น้อยกว่า 2 เมตร หรือติดตั้งบน ผนังของช่องจอดรถ ขนาดกว้างและ ยาวไม่น้อยกว่า 30 เซนติเมตร อยู่สูง จากพื้นไม่น้อยกว่า 1.20 เมตร (3) จัดให้มีที่ว่างด้านข้างที่จอดรถ กว้างไม่น้อยกว่า 1 เมตร ตลอดความ ยาวของที่จอดรถ โดยที่ว่างดังกล่าว ต้องมีลักษณะพื้นผิวเรียบ และมีระดับ เสมอกับที่จอดรถ
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 54 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่า5) ทางเขาอาคาร ทางเดินระหว่าง อาคาร และทางเชื่อมระหว่างอาคาร (1) เป็นพื้นผิวเรียบเสมอกัน ไม่ลื่น ไม่มีสิ่งกีดขวาง หรือสวนของอาคาร ยื่นล้นออกมาเป็นอุปสรรคหรืออาจ ทำใหเกิดอันตรายตอผู้พิการฯ (2) อยู่ในระดับเดียวกับพื้นถนน ภายนอกอาคารหรือพื้นลานจอดรถ ในกรณีที่อยู่ต่างระดับตองมีทางลาดที่ สามารถขึ้นลงได้สะดวก และทางลาด นี้ใหอยู่ใกลที่จอดรถ ด้านการควบคุมแหล่งเพาะพันธุ์สัตว์ และแมลงนำโรค 3. มีสำรวจแหล่งเพาะพันธุ์ยุงลาย ต้องมีค่าดัชนีความชุกชุมของลูกน้ำ ยุงลาย (Container Index: CI) = 0 CI = จำนวนภาชนะที่พบลูกน้ำยุงลาย*100 จำนวนภาชนะที่สำรวจทั้งหมด 4. มีมาตรการในการควบคุม และ กำจัดแหล่งเพาะพันธุ์ลูกน้ำยุงลาย 5. ไม่พบตัวหรือร่องรอยของสัตว์และ แมลงนำโรคในพื้นที่ต่าง ๆ ของอาคาร ในโรงพยาบาล โดยเฉพาะพื้นที่แผนก ผู้ป่วยนอก ผู้ป่วยในห้องครัว โรง อาหาร และพื้นที่ที่เป็นระบบปิด เช่น ห้องผ่าตัด ห้องปฏิบัติการ หน่วยจ่าย กลาง เป็นต้น
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 55 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่า6. โรงพยาบาลมีแผน และมาตรการ ปฏิบัติงานควบคุม ป้องกัน และกำจัด สัตว์แมลงพาหะนำโรค เช่น หนู แมลงสาบ แมลงวัน เป็นต้น 7. ไม่มีการเล ี้ ยงสัตว์ต่าง ๆ ใน โรงพยาบาล ยกเว้นการเลี้ยงเพื่อการ ศึกษาวิจัยในห้องปฏิบัติการ และการ เลี้ยงปลาหรือสัตว์น้ำสวยงาม 8. มีป้ายหรือสัญลักษณ์แสดงการห้าม นำสัตว์เลี้ยงเข้ามาในบริเวณโรงพยาบาล ด้านแสงสว่าง 9. มีการตรวจวัดความเข้มของแสง สว่างทั้งองค์กร อย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง พร้อมมีผลการตรวจวัดความเข้มของ แสงสว่าง 10. มีแผนหรือมีการดำเนินการแก้ไข ความเข้มของแสงสว่างให้เป็นไปตาม มาตรฐานกฎกระทรวงกำหนดมาตรฐาน ในการบริหารจัดการ และดำเนินการ ด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัยและ สภาพแวดล้อมในการทำงานเกี่ยวกับ ความร้อน แสงสว่าง และเสียง พ.ศ. 2559
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 56 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่าด้านการระบายอากาศ 11. จัดให้มีการระบายอากาศ ดังนี้ 1) กรณีที่มีการระบายอากาศโดย วิธีธรรมชาติ ภายในห้องต้องมีประตู หน้าต่าง หรือช่องระบายอากาศด้านติดกับ อากาศภายนอกเป็นพื้นที่รวมกัน ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 10 ของพื้นที่ห้อง หรือมีการระบายอากาศอื่นใดที่มี ประสิทธิภาพในการทำงานที่ทดแทน กันได้ 2) กรณีเป็นห้องปรับอากาศ ภายในห้องต้องมีระบบการ แลกเปลี่ยนอากาศระหว่างภายใน และ ภายนอกอาคาร เช่น พัดลมดูดอากาศ หรือมีการระบายอากาศอื่นใดที่มี ประสิทธิภาพในการทำงานที่ทดแทน กันได้ ด้านระบบป้องกัน และระงับอัคคีภัย 12. ความปลอดภัยเกี่ยวกับอาคารและ ทางหนีไฟ 1) จัดให้มีเส้นทางหนีไฟทุกชั้นของ อาคารอย่างน้อยชั้นละสองเส้นทางที่ สามารถอพยพคนในเวลาเดียวกัน ทั้งหมดสู่จุดที่ปลอดภัยได้โดย ปลอดภัย ภายในเวลาไม่เกินห้านาที
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 57 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่า 2) จัดให้มีระบบสัญญาณแจ้งเหตุ เพลิงไหม้ในอาคารทุกชั้น ในอาคารสูง ตั้งแต่สองชั้นขึ้นไป หรือมีพื้นที่ ประกอบกิจการตั้งแต่สามร้อยตาราง เมตรขึ้นไป 3) ไม่มีสิ่งกีดขวางบริเวณเส้นทาง หนีไฟจากจุดทำงานไปสู่จุดที่ปลอดภัย 4) ประตูที่ใช้ในเส้นทางหนีไฟต้อง ทำด้วยวัสดุทนไฟ ไม่มีธรณีประตูหรือ ขอบกั้น และเป็นชนิดที่บานประตูเปิด ออกไปตามทิศทางของการหนีไฟ ต้องติดอุปกรณ์ที่บังคับให้บานประตู ปิดได้เอง ห้ามใช้ประตูเลื่อน ประตู ม้วน หรือประตูหมุน และห้ามปิดตาย หรือทำให้เปิดออกไม่ได้ขณปฏิบัติงาน 5) มีระบบสัญญาณแจ้งเหตุเพลิง ไหม้ ที่สามารถส่งเสียงหรือสัญญาณ ให้ทุกคนภายในอาคารได้ยินหรือ ทราบได้อย่างทั่วถึง 6) โรงพยาบาลหรือสถานที่ห้าม ใช้เสียงหรือใช้เสียงไม่ได้ผล ต้องจัดให้ มีอุปกรณ์หรือมาตรการอื่นใด เช่น สัญญาณไฟ หรือรหัสที่สามารถแจ้ง เหตุเพลิงไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 58 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่า 7) จัดให้มีแสงสว่างอย่างเพียงพอ สำหรับเส้นทางหนีไฟในการอพยพ ออกจากอาคาร รวมทั้งจัดให้มี แหล่งจ่ายไฟฟ้าสำรองที่สามารถจ่าย ไฟฟ้าเพื่อการหนีไฟ และสำหรับใช้กับ อุปกรณ์ดับเพลิงขั้นต้นหรืออุปกรณ์ อื่นที่เกี่ยวข้องได้ในทันทีที่ไฟฟ้าดับ 8) จัดให้มีป้ายบอกทางหนีไฟที่มี ขนาดของตัวหนังสือต้องสูงไม่น้อยกว่า สิบห้าเซนติเมตร และเห็นได้อย่างชัดเจน 9) ป้ายบอกทางหนีไฟต้องมีแสง สว่างในตัวเองหรือใช้ไฟส่องให้เห็นได้ อย่างชัดเจนตลอดเวลา โดยต้องไม่ใช้ สีหรือรูปร่างที่กลมกลืนไปกับการ ตกแต่งหรือป้ายอื่น ๆ ที่ติดไว้ใกล้เคียง ที่ทำให้เห็นป้ายไม่ชัดเจน 13. การดับเพลิง 1) มีการตรวจสอบระบบการส่งน้ำ ที่เก็บกักน้ำ เครื่องสูบน้ำดับเพลิง และการติดตั้ง และรับรองจากวิศวกร ตามกฎหมายว่าด้วยวิศวกร และต้อง มีการป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหาย จากเพลิงไหม้ 2) สายส่งน้ำดับเพลิงต้องมีความ ยาวหรือต่อกันให้มีความยาวเพียงพอ ที่จะควบคุมบริเวณที่เกิดเพลิงไหม้ได้
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 59 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่า 3) ติดตั้งหรือจัดวางเครื่องดับเพลิง เช่น เครื่องดับเพลิงมือถือในสภาพที่ มั่นคง มองเห็นได้อย่างชัดเจน สามารถนำมาใช้ได้ง่ายและรวดเร็ว - กรณีที่วางกับพื้น ต้องวางให้ มั่นคง แข็งแรง - กรณีที่ติดตั้งสูงจากระดับพื้น ให้ติดตั้งให้เครื่องดับเพลิงสูงไม่เกิน 1.5 เมตร โดยวัดจากส่วนบนสุดของ ตัวเครื่องจากพื้น 4) มีเครื่องดับเพลิงมือถือที่อยู่ใน สภาพดี เหมาะสมกับประเภทของ เพลิงไหม้ติดตามอาคาร ห้องหรือ แผนกต่าง ๆ ที่เสี่ยงต่ออัคคีภัย เช่น โรงครัว แผนกซักรีด ห้องเก็บเวชภัณฑ์ ต่าง ๆ ห้องปฏิบัติการ เป็นต้น 5) ให้จัดทำรายละเอียดเกี่ยวกับ ชนิดและวิธีใช้เป็นภาษาไทยที่เห็นได้ อย่างชัดเจนติดไว้ที่ตัวถังหรือบริเวณที่ ติดตั้ง 6) จัดให้มีการดูแลรักษาและ ตรวจสอบเครื่องดับเพลิงให้อยู่ใน สภาพที่ใช้งานได้ดี โดยการตรวจสอบ ต้องไม่น้อยกว่าหกเดือนต่อหนึ่งครั้ง พร้อมติดป้ายแสดงผลการตรวจสอบ และวันที่ตรวจสอบครั้งสุดท้ายไว้ที่ อุปกรณ์ดังกล่าว
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 60 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่า 7) ติดตั้งป้ายแสดงจุดติดตั้งอุปกรณ์ ดับเพลิงที่เห็นได้อย่างชัดเจน 8) ติดตั้งอุปกรณ์ดับเพลิงในที่เห็น ได้อย่างชัดเจน ไม่มีสิ่งกีดขวาง และ สามารถนำมาใช้งานได้โดยสะดวก ตลอดเวลา 9) จัดให้มีการดูแลรักษา และ ตรวจสอบอุปกรณ์ดับเพลิงให้อยู่ใน สภาพที่ใช้งานได้ดี โดยการตรวจสอบ ต้องไม่น้อยกว่าเดือนละหนึ่งครั้งหรือ ตามระยะเวลาที่ผู้ผลิตกำหนด พร้อม ติดป้ายแสดงผลการตรวจสอบและ วันที่ตรวจสอบครั้งสุดท้ายไว้ที่อุปกรณ์ ดังกล่าว 10) สถานที่มีสภาพเสี่ยงต่อการเกิด อัคคีภัยอย่างร้ายแรงหรือปานกลาง ควรมีผู้ปฏิบัติหน้าที่ดับเพลิงประจำอยู่ ตลอดเวลาที่มีการทำงาน และจัดหา อุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วน บุคคลที่ใช้ในการดับเพลิงและการ ฝึกซ้อมดับเพลิง ซึ่งต้องอยู่ในสภาพที่ ใช้งานได้ดี เช่น เสื้อคลุมดับเพลิง รองเท้า ถุงมือ หมวก หน้ากากป้องกัน ความร้อนหรือควันพิษ ให้เพียงพอกับ จำนวนผู้ทำหน้าที่ดับเพลิง
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 61 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่า14. การดำเนินการเกี่ยวกับความ ปลอดภัยจากอัคคีภัย 1) มีเจ้าหน้าที่รับผิดชอบด้านการใช้ เครื่องดับเพลิงที่มีความรู้ความชำนาญ โดยผ่านการอบรมจากหน่วยงานที่ รับผิดชอบด้านผจญเพลิงโดยตรง เช่น กองตำรวจดับเพลิง และมีการอบรม ให้ความรู้กับพนักงานทุกระดับไม่ น้อยกว่าร้อยละ 40 ในแต่ละแผนก ในการปฏิบัติตนเมื่อเกิดอัคคีภัย 2) จัดให้มีการฝึกซ้อมอพยพหนีไฟ ออกจากอาคารไปตามเส้นทางหนีไฟ ตามที่กำหนด 3) จัดให้ผู้ปฏิบัติงานทุกคน ฝึกซ้อมดับเพลิงและฝึกซ้อมอพยพหนี ไฟพร้อมกันอย่างน้อยปีละหนึ่งครั้ง 4) มีแผนป้องกันและระงับอัคคีภัย โดยรายละเอียดของแผนป้องกันและ ระงับอัคคีภัย เช่น การออกแบบเพื่อ ความปลอดภัยเกี่ยวกับอาคาร เส้นทางหนีไฟ การป้องกันฟ้าผ่า การเก็บรักษาวัตถุไวไฟ การผจญเพลิง การตรวจตรา การอบรม การรณรงค์ ป้องกัน การฝึกซ้อมอพยพหนีไฟ
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 62 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) รายละเอียดเกณฑ์ ผลกผ่าความปลอดภัยด้านสถานที่สำหรับ เก็บเวชภัณฑ์ และสารเคมี 15. มีสถานที่สำหรับเก็บเวชภัณฑ์และ สารเคมี หรือวัตถุไวไฟเป็นสัดส่วน ห่างจากแหล่งความร้อน มีป้ายเตือน อันตรายอันอาจเกิดขึ้น หมายความ รวมถึงภาชนะที่ใช้บรรจุต้องมีขนาด แข็งแรง ทนทาน มีการจัดวางอย่าง ถูกต้อง มีป้ายเตือนระวังอันตราย หากเป็นสารเคมีอันตรายจะต้องมี ข้อมูลความปลอดภัยเคมีภัณฑ์ (MSDS) ติดอยู่ด้วย
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 63 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) 8.2 มีการดำเนินงานกิจกรรมที่ส่งเสริมสภาพสถานที่ทำงานน่าอยู่ น่าทำงาน เสริมสร้างคุณและความสุขของคนทำงาน (Healthy WorkHappy for Life) หรือ กิจกรรม 5 ส/Big Clean(10 คะแนน)
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 64 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ แวดล้อมใน ณภาพชีวิต place ning Day ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน ไม่มีกิจกรรม 0 มีกิจกรรม 5 ส หรือ Big Cleaning Day 2 - มีกิจกรรม 5 ส หรือ Big Cleaning Day และ - มีกิจกรรมที่ส่งเสริมสภาพแวดล้อมในการทำงาน ในสถานที่ทำงานน่าอยู่ น่าทำงาน เสริมสร้าง คุณภาพชีวิตและความสุขของคนทำงาน 4 - มีกิจกรรม 5 ส หรือ Big Cleaning Day และ - มีกิจกรรมที่ส่งเสริมสภาพแวดล้อมในการทำงาน ในสถานที่ทำงานน่าอยู่ น่าทำงาน เสริมสร้าง คุณภาพชีวิตและความสุขของคนทำงาน และ ผ่านเกณฑ์การดำเนินงานระดับพื้นฐาน 6 - มีกิจกรรม 5 ส หรือ Big Cleaning Day และ - มีกิจกรรมที่ส่งเสริมสภาพแวดล้อมในการทำงาน ในสถานที่ทำงานน่าอยู่ น่าทำงาน เสริมสร้าง คุณภาพชีวิตและความสุขของคนทำงาน และ ผ่านเกณฑ์การดำเนินงานระดับดี 8 - มีกิจกรรม 5 ส หรือ Big Cleaning Day และ - มีกิจกรรมที่ส่งเสริมสภาพแวดล้อมในการทำงาน ในสถานที่ทำงานน่าอยู่ น่าทำงาน เสริมสร้าง คุณภาพชีวิตและความสุขของคนทำงาน และ ผ่านเกณฑ์การดำเนินงานระดับดีมาก 10 ข้อ คะแนน 8.2 โรงพยาบาล ที่มี IPD และ โรงพยาบาล ไม่มี IPD
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) *8.3 มีการจัดการน้ำเสียได้มาตรฐานควบคุมกน้ำทิ้งตามที่กฎหมายกำหนด (5 คะแนน) โดยมีข้อกำหนดผลการดำเนินงาน ดังนี้ 1) โรงพยาบาลที่มีเตียงผู้ป่วยใน จำนวน 3(อาคารประเภท ก.) และโรงพยาบาลที่มีเตียงจำนวน 10 - 29 เตียง (อาคารประเภท ข.) ดำ1 - 11 (5 คะแนน) 2) โรงพยาบาลที่มีเตียงผู้ป่วยใน ไม่เกิน 10(อาคารประเภท ง.) และโรงพยาบาลที่ไม่มีเตียง(อาคารประเภท ค.)ดำเนินการเฉพาะข้อ 1 - 4(2.5 คะแนน) หมายเหตุ: แหล่งกำเนิดมลพิษตามประกาศกระทรวงทรัพยและสิ่งแวดล้อม เรื่อง กำหนดมาตรฐานควบคุมกาน้ำทิ้งจากอาคารบางประเภทและบางขนาด พ.ศ.2หมายถึง สถานพยาบาลตามกฎหมายว่าด้วยสถานประเภทที่รับผู้ป่วยไว้ค้างคืน และอยู่ในอาคารปร
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 65 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การระบาย 0 เตียงขึ้นไป งผู้ป่วยใน ำเนินการข้อ 0 เตียง งผู้ป่วยใน 4และ9 -10 ยากรธรรมชาติ ารระบาย 2567 นพยาบาล ระเภท ก-ค ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน 1. มีการกำหนดหรือมอบหมายเจ้าหน้าที่ รับผิดชอบดูแลระบบการจัดการน้ำเสียที่เป็น ลายลักษณ์อักษร โดยพิจารณาบุคลากรที่มี ความเหมาะสมและมีความรู้ในการจัดการน้ำเสีย 0.25 2. ระบบรวบรวมน้ำเสียแยกจากรางระบายน้ำฝน และอยู่ในสภาพใช้งานได้ สามารถรวบรวมน้ำเสีย ที่เกิดขึ้นเข้าสู่ระบบบำบัดน้ำเสียได้ทั้งหมด 0.25 3. ระบบบำบัดน้ำเสีย อยู่ในทำเลที่เหมาะสม ไม่มีความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายเชื้อโรค แยก เป็นสัดส่วนโดยเฉพาะ 0.25 *4. มีคู่มือกำหนดมาตรฐานขั้นตอนและวิธีการ ปฏิบัติงานควบคุมดูแลระบบบำบัดน้ำเสีย 0.25 *5. มีการจัดทำฐานข้อมูลการจัดการน้ำเสียและ จัดเก็บอย่างเป็นระบบ เช่น ข้อมูลพื้นฐานของ ระบบบำบัดน้ำเสีย เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ใช้ แผนผังแสดงกระบวนการทำงานของระบบบำบัด น้ำเสีย รายงานผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำทิ้ง เป็นต้น 0.25 *6. มีแผนงานซ่อมบำรุงระบบบำบัดน้ำเสีย รวมถึงเครื่องจักรและอุปกรณ์ตามระยะเวลาที่ กำหนดเป็นลายลักษณ์อักษร 0.25 *7. มีการตรวจสอบการทำงานของระบบบำบัด น้ำเสีย พร้อมบันทึกผลการตรวจสอบประจำวัน 0.5 *8. มีการบันทึกและรายงานผลการทำงานของ ระบบบำบัดน้ำเสียตามมาตรา 80 แห่ง พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพ สิ่งแวดล้อมแห่งชาติ พ.ศ. 2535 0.5 ข้อ คะแนน 8.3 โรงพยาบาล ที่มี IPD และ โรงพยาบาล ไม่มี IPD
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *8. มีการจัดสิ่งแวดล้อมทั่วไปทั้งภายใน และภายนอกอาคารให้ปลอดภัย เอื้อต่อสุขภาพ โดยเพิ่มพื้นที่สีเขียว และพื้นที่พักผ่อนที่สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายสำหรับผู้ป่วยรวมทั้งผู้มารับ บริการ(30 คะแนน) *8.3 มีการจัดการน้ำเสียได้มาตรฐานควบคุมกน้ำทิ้งตามที่กฎหมายกำหนด (5 คะแนน) 8.4 มีการจัดสวนสร้างความร่มรื่นและเพิ่มพื้น(5 คะแนน)
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 66 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การระบาย ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน *9. ระบบบำบัดน้ำเสียมีประสิทธิภาพ สามารถ บำบัดน้ำเสียได้มาตรฐานควบคุมการระบายน้ำทิ้ง ตามประกาศกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและ สิ่งแวดล้อม เรื่อง กำหนดมาตรฐานควบคุมการ ระบายน้ำทิ้งจากอาคารบางประเภทและบางขนาด พ.ศ.2567 0.5 10. มีการสุ่มเก็บตัวอย่างน้ำตรวจวิเคราะห์ คุณภาพน้ำทิ้งอย่างน้อย 4 ครั้งต่อปี 1 *11. มีระบบการฆ่าเชื้อโรคในน้ำทิ้งที่มีประสิทธิภาพ กรณีใช้สารประกอบคลอรีน ต้องมีการตรวจวัด ปริมาณ Free Chlorineไม่เกิน 1.0 มิลลิกรัมต่อลิตร (สำหรับอาคารประเภท ก.และ ข.) หรือ โอโซนต้อง เปิดใช้งานตลอดเวลาที่มีการปล่อยน้ำทิ้ง 1 นที่สีเขียว ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน ไม่มีการดำเนินงาน 0 จัดให้มีพื้นที่สีเขียวเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าปีที่ผ่านมา 2 จัดให้มีพื้นที่สีเขียวเพิ่มขึ้น ร้อยละ 3 เทียบกับ ปีที่ผ่านมา 3 จัดให้มีพื้นที่สีเขียวเพิ่มขึ้น ร้อยละ 5 เทียบกับ ปีที่ผ่านมา 4 จัดให้มีพื้นที่สีเขียวเพิ่มขึ้น ร้อยละ 7 เทียบกับ ปีที่ผ่านมา หรือร้อยละ 10 ของพื้นที่ดินทั้งหมด 5 ข้อ คะแนน 8.4
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 5. E: ENVIRONMENT (การจัดการสิ่งแวดล้อม ในโรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) **9. มีกิจกรรมส่งเสริม GREEN และกิจกรรมที่เอื้อต่อการมีสุขภาพ ที่ดีแบบองค์รวม ได้แก่ กิจกรรม ส่งเสริมสุขอนามัย กิจกรรมป้องกัน การแพร่ระบาดของโรค กิจกรรม ทางกาย (Physical activity) กิจกรรมให้คำปรึกษาด้านสุขภาพ ขณะรอรับบริการของผู้ป่วยและ ญาติ (10 คะแนน) 9.1 มีการสื่อสารประชาสัมพันธ์และมีช่องทาความรู้ด้าน GREEN & Hygiene แก่ผู้มารับบเพื่อให้เกิดความร่วมมือในการทำงานและนำอความรู้ไปประยุกต์ใช้กับตนเองและชุมชน (2 9.2 มีการจัดกิจกรรม โดยการสอน สาธิต หรืให้คำปรึกษาด้าน GREEN & Hygiene หรือกสุขภาพ แก่ผู้มารับบริการทุกกลุ่มวัย (3 คะแน9.3 มีการตรวจสุขภาพเจ้าหน้าที่และมีการวิเด้านสุขภาพ และจัดกิจกรรมเพื่อสร้างแรงจูงใปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพของเจ้าหน้าที่ (
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 67 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ างการให้ บริการ องค์ คะแนน) ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน ไม่มีการดำเนินงาน 0 มีการสื่อสารประชาสัมพันธ์การดำเนินงาน ด้าน GREEN 2 ข้อ คะแนน 9.1 โรงพยาบาล ที่มี IPD และ โรงพยาบาล ไม่มี IPD รอจัดบริการ การส่งเสริม นน) ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน ไม่มีการดำเนินงาน 0 มีการจัดกิจกรรม โดยการสอน สาธิต หรือ จัดบริการให้คำปรึกษาด้าน GREEN & Hygiene หรือการส่งเสริมสุขภาพแก่ผู้มารับบริการ ทุกกลุ่มวัย 3 ข้อ คะแนน 9.2 โรงพยาบาล ที่มี IPD และ โรงพยาบาล ไม่มี IPD คราะห์ข้อมูล ใจในการ (5 คะแนน) ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน ไม่มีการตรวจสุขภาพเจ้าหน้าที่ 0 มีการตรวจสุขภาพเจ้าหน้าที่มากกว่า 80% (ปีล่าสุด) แต่ไม่มีการวิเคราะห์ข้อมูลสุขภาพของ เจ้าหน้าที่ 2 มีการตรวจสุขภาพเจ้าหน้าที่มากกว่า 80% (ปีล่าสุด) และมีการวิเคราะห์ข้อมูลสุขภาพของ เจ้าหน้าที่ 3 มีการตรวจสุขภาพเจ้าหน้าที่มากกว่า 80% (ปีล่าสุด) มีการวิเคราะห์ข้อมูลสุขภาพของ เจ้าหน้าที่และมีกิจกรรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรม สุขภาพของเจ้าหน้าที่ทั่วไป 4 มีการตรวจสุขภาพเจ้าหน้าที่มากกว่า 80% (ปีล่าสุด) มีการวิเคราะห์ข้อมูลสุขภาพของ เจ้าหน้าที่และมีกิจกรรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรม สุขภาพของเจ้าหน้าที่ที่เป็นกลุ่มป่วยและ กลุ่มเสี่ยง 5 ข้อ คะแนน 9.3 สรุปคะแนน หมวด 5 ………………......... โรงพยาบาล ที่มี IPD และ โรงพยาบาล ไม่มี IPD
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) *10. สถานที่ประกอบอาหาร ผู้ป่วยในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาล อาหาร (10 คะแนน) * ประเด็นงานที่ต้องดำเนินการ ตามกฎหมายข้อ 10 (6 คะแนน) และต้องผ่านมาตรฐานด้าน สุขาภิบาลอาหาร หมายเหตุ : 1. ชุดทดสอบการปนเปื้อนโคลิฟอร์ม แบคทีเรีย (อ. 13) เป็นชุดทดสอบ ราคาประหยัดได้ผลตรวจ ภายใน 24-48 ชั่วโมง สามารถทราบผล และแก้ไขปัญหาได้ทันท่วงที 2. โรงพยาบาลที่ไม่มีสถานที่ ประกอบอาหารผู้ป่วยใน (IPD) ไม่นำข้อนี้ไปคิดคะแนนรวม สถานที่ประกอบอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาลไสุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวงสุขลักษณะสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 และมีการทางสุขาภิบาลอาหาร ดังนี้ หมวด 1 สถานที่ (จำนวน 10 ข้อ) หมวด 2 อาหาร (จำนวน 5 ข้อ) หมวด 3 ภาชนะ อุปกรณ์ และเครื่องใช้อื (จำนวน 2ข้อ) หมวด 4 บุคคล(ผู้ประกอบกิจการและผู้สัม (จำนวน 2ข้อ) หมวด 5 สัตว์แมลงนำโรค (จำนวน 1ข้อ และการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่าหมวด 1 สถานที่ (จำนวน (10 ข้อ) 1. สถานที่ตั้งถูกต้องตามกฎหมาย ควรตั้งห่างจากแหล่งที่ก่อให้เกิด มลพิษ ของเสีย ที่กำจัดสิ่งปฏิกูล มูลฝอย หรือมีมาตรการป้องกันการ ปนเปื้อนที่เหมาะสมตามคำแนะนำ ของเจ้าพนักงานสาธารณสุข 2. พื้น ผนัง เพดาน บริเวณหรือชั้นวาง อาหาร สะอาด ทำด้วยวัสดุแข็งแรง ไม่ชำรุด ทำความสะอาดง่าย มีการจัด วางสิ่งของเป็นสัดส่วน และมีการทำ ความสะอาดเป็นประจำ
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 68 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ ได้มาตรฐาน ะของ รเฝ้าระวัง อื่น ๆ มผัสอาหาร) อ) การประเมิน าน ไม่ผ่าน ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน ดำเนินการได้ครบตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1-5) 6 - ดำเนินการได้ครบตามมาตรฐานสุขาภิบาล อาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่ จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (หมวด 1-5) และ - มีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร ด้วยชุด ทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียใน อาหารปรุงสำเร็จ/พร้อมบริโภค ภาชนะ และมือ ผู้สัมผัสอาหาร (อ.13) หรือการตรวจทาง ห้องปฏิบัติการ ความถี่ 3 เดือน/ครั้ง และ - หากตรวจพบการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ให้หาสาเหตุ ทำการแก้ไขปัญหาทันทีและ ตรวจสอบซ้ำจนไม่พบการปนเปื้อน 8 - ดำเนินการได้ครบตามมาตรฐานสุขาภิบาล อาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่ จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (หมวด 1-5) และ - มีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร ด้วยชุด ทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียใน อาหารปรุงสำเร็จ/พร้อมบริโภค ภาชนะ และมือ ผู้สัมผัสอาหาร (อ.13) หรือการตรวจทาง ห้องปฏิบัติการ ความถี่ 3 เดือน/ครั้ง และไม่พบ เชื้อ 10 ข้อ คะแนน 10 โรงพยาบาล ที่มีIPD
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *10. สถานที่ประกอบอาหาร ผู้ป่วยในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาล อาหาร (10 คะแนน) ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่า3. มีการจัดการระบายอากาศที่ดี มีแสงสว่างที่เพียงพอเหมาะสม ไม่ใช้ แสงหรือวัสดุอื่นใดที่ทำให้ผู้บริโภค มองเห็นอาหารต่างจากสภาพจริง และเป็นเขตปลอดบุหรี่ตามกฎหมาย ว่าด้วยการควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ 4. โต๊ะเตรียม ปรุง ประกอบ จำหน่าย อาหาร ที่ล้าง และเก็บภาชนะ อุปกรณ์ สะอาด มีสภาพดี ทำความ สะอาดง่าย สูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร 5. โต๊ะหรือเก้าอี้ ที่จัดไว้สำหรับ บริโภคอาหาร สะอาด ทำด้วยวัสดุที่ แข็งแรง มีสภาพดี ไม่ชำรุด และมี การทำความสะอาดเป็นประจำ 6. จัดให้มีที่ล้างมือด้วยน้ำและสบู่ หรืออุปกรณ์ทำความสะอาดมือ ที่ถูก สุขลักษณะ มีสภาพดี พร้อมใช้งาน 7. ส้วม สะอาด พร้อมใช้งาน แยก เป็นสัดส่วน มีการระบายอากาศที่ดี มีแสงสว่างเพียงพอ เหมาะสม และ มีอ่างล้างมือด้วยน้ำและสบู่ที่ถูก สุขลักษณะ สภาพดี พร้อมใช้งาน 8. ถังรองรับมูลฝอย สภาพดี ไม่รั่วซึม มีฝาปิดมิดชิด แยกเศษอาหารจาก มูลฝอยชนิดอื่น นำไปกำจัดตามหลัก สุขาภิบาล
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 69 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน น ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *10. สถานที่ประกอบอาหารผู้ป่วย ในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาล อาหาร (10 คะแนน) ข้อกำหนดสุขลักษณะ ผลกผ่า9. มีการจัดการน้ำเสีย โดยมีรางระบาย น้ำเสีย สะอาด มีการแยกไขมัน โดยใช้ ถังดักไขมันหรือบ่อดักไขมัน หรือการ บำบัดด้วยวิธีการอื่น ก่อนระบายน้ำทิ้ง สู่ทางสาธารณะ 10. มีมาตรการป้องกันอัคคีภัยหรือ มีถังดับเพลิง ที่มีสภาพดีพร้อมใช้งาน และต้องไม่ใช้ก๊าซหุงต้มบนโต๊ะ รับประทานอาหาร หากใช้แอลกอฮอล์ แข็งสำหรับอุ่นอาหาร ต้องได้มาตรฐาน (มอก.) และมีการจัดเก็บสารเคมีแยก เป็นสัดส่วน หมวด 2 อาหาร (จำนวน 5 ข้อ) 11. อาหารสด อาหารแห้ง มีคุณภาพดี สะอาด ปลอดภัย เก็บรักษาในอุณหภูมิ ที่เหมาะสม เป็นสัดส่วน มีการปกปิด วางสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า60 เซนติเมตร 12. เครื่องปรุงรส วัตถุเจือปนอาหาร น้ำดื่ม/เครื่องดื่ม ที่บรรจุในภาชนะ บรรจุที่ปิดสนิท ปลอดภัยได้มาตรฐาน ตามกฎหมายว่าด้วยอาหาร (มีเครื่องหมาย อย.)และวางสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 15 เซนติเมตร
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 70 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *10. สถานที่ประกอบอาหาร ผู้ป่วยในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาล อาหาร (10 คะแนน) ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่า13. อาหารปรุงสำเร็จ น้ำดื่ม/เครื่องดื่ม เครื่องปรุงรส วัตถุเจือปนอาหารที่ไม่ได้ บรรจุในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท เก็บใน ภาชนะที่สะอาด ปลอดภัย มีการปกปิด และมีการเก็บรักษาในอุณหภูมิที่ เหมาะสม วางสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร 14. น้ำแข็ง สะอาด ปลอดภัย เก็บใน ภาชนะที่สะอาด มีฝาปิด มีอุปกรณ์ที่ มีด้ามยาวสำหรับตักน้ำแข็ง.หรือใช้ที่ คีบโดยเฉพาะ ไม่นำอาหาร/สิ่งของ อื่นไปแช่รวมกับน้ำแข็งบริโภค และ ถังน้ำแข็งตั้งสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 15 เซนติเมตร ปากขอบภาชนะสูงจาก พื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร 15. น้ำใช้ สะอาด เป็นน้ำประปา หรือ น้ำที่มีการปรับปรุงคุณภาพเหมาะสม ตามคำแนะนำของเจ้าพนักงาน สาธารณสุข บรรจุในภาชนะสะอาด ปลอดภัย มีสภาพดี หมวด 3 ภาชนะ อุปกรณ์และเครื่องใช้อื่น ๆ (จำ16. ภาชนะบรรจุอาหาร สะอาด ปลอดภัย มีสภาพดี ไม่ชำรุด จัดเก็บใน ที่ที่สะอาด มีการปกปิด วางสูงจากพื้น ไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร และมีการ จัดบริการช้อนกลางในการรับประทาน อาหารร่วมกัน
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 71 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน ำนวน 2 ข้อ)
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัยและการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *10. สถานที่ประกอบอาหาร ผู้ป่วยในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาล อาหาร (10 คะแนน) ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่า17. ภาชนะ อุปกรณ์ทำความสะอาด ด้วยน้ำยาล้างจานหรือสารทำความ สะอาดที่เหมาะสม ล้างด้วยน้ำสะอาด และมีการฆ่าเชื้อโรคด้วยวิธีการที่ เหมาะสมภายหลังทำความสะอาด หมวด 4 บุคคล(ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผั(จำนวน 2 ข้อ) 18. ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร มีสุขภาพดีแข็งแรง ไม่เจ็บป่วยด้วยโรคติดต่อที่มีอาหารและน้ำเป็นสื่อ และ มีผลตรวจเฝ้าระวังด้านสุขภาพอย่างน้อย ปีละ 1 ครั้ง (วัณโรค อหิวาตกโรค ไทฟอยด์ บิด ไข้สุกใสคางทูม โรคเรื้อน โรคผิวหนัง ที่น่ารังเกียจ โรคตับอักเสบที่เกิดจากไวรัส(ตับอักเสบ ชนิดเอ)) มีสุขวิทยาส่วนบุคคล ที่ดี เช่น เล็บสั้น ไม่ทาสีเล็บ มือไม่มี บาดแผล แต่งกายสะอาด สวมเสื้อมีแขน หรือเครื่องแบบที่ป้องกันการปนเปื้อน ที่สะอาดสวมหมวก/เน็ต/อุปกรณ์คลุมผม ที่สามารถป้องกันการปนเปื้อนสู่อาหารได้ เป็นต้น 19. ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร มีหลักฐานผ่านการอบรมตามหลักสูตร สุขาภิบาลอาหาร **ตามที่กฎหมาย กำหนด** (ผู้ประกอบการผ่าน 100% และผู้สัมผัสอาหารผ่าน 80%)
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 72 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน ผัสอาหาร)
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *10. สถานที่ประกอบอาหาร ผู้ป่วยในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาล อาหาร (10 คะแนน) ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่าหมวด 5 สัตว์ แมลงนำโรค (จำนวน 1 ข้อ20. มีมาตรการป้องกันสัตว์ แมลง นำโรค และสัตว์เลี้ยง เข้ามาในบริเวณ สถานที่จำหน่ายอาหาร การเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร (1 ข้อ)21. มีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร โดยชุดทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์ม แบคทีเรียในอาหารปรุงสำเร็จ/พร้อม บริโภค ภาชนะ และมือผู้สัมผัสอาหาร (อ.13) หรือการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ความถี่ 3 เดือน/ครั้ง โดยโรงครัวของโรงพยาบาล ทำการ เก็บตัวอย่าง จำนวน 10ตัวอย่าง/ครั้ง ดังนี้ -อาหารปรุงสำเร็จ/พร้อมบริโภค จำนวน 5ตัวอย่าง - ภาชนะ จำนวน 3ตัวอย่าง - มือผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 2 ตัวอย่าง กรณีที่ตรวจพบการปนเปื้อนโคลิฟอร์ม แบคทีเรียให้หาสาเหตุทำการแก้ไขปัญหา ทันที และตรวจสอบซ้ำจนไม่พบการ ปนเปื้อน
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 73 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน อ)
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *11. ร้อยละ 100 ของร้านจำหน่าย อาหารในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (หมวด1-5) และมีการเฝ้า ระวังทางสุขาภิบาลอาหาร (10 คะแนน) * ประเด็นงานที่ต้องดำเนินการ ตามกฎหมาย ข้อ 11 (6 คะแนน) และต้องผ่านมาตรฐาน ด้านสุขาภิบาลอาหาร หมายเหตุ : 1. ชุดทดสอบการปนเปื้อนโคลิฟอร์ม แบคทีเรีย (อ.13) เป็นชุดทดสอบ ราคาประหยัด ได้ผลตรวจ ภายใน 24-48 ชั่วโมง สามารถทราบผล และแก้ไขปัญหาได้ทันท่วงที 2. โรงพยาบาลที่ไม่มีร้านจำหน่าย อาหาร ไม่นำข้อนี้ไปคิดคะแนนรวม ร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มในโรงพยาบาลไดสุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของจำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561และมีการเฝ้าระวังทสุขาภิบาลอาหาร หมวด 1 สถานที่ (จำนวน 10ข้อ) หมวด 2 อาหาร (จำนวน 5 ข้อ) หมวด 3 ภาชนะ อุปกรณ์ และเครื่องใช้อื (จำนวน 2ข้อ) หมวด 4 บุคคล(ผู้ประกอบกิจการและผู้สัม (จำนวน 2ข้อ) หมวด 5 สัตว์ แมลงนำโรค (จำนวน 1ข้อ และการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่าหมวด 1 สถานที่ (จำนวน (10 ข้อ) 1. สถานที่ตั้งถูกต้องตามกฎหมาย ควรตั้งห่างจากแหล่งที่ก่อให้เกิด มลพิษ ของเสีย ที่กำจัดสิ่งปฏิกูล มูลฝอย หรือมีมาตรการป้องกันการ ปนเปื้อนที่เหมาะสมตามคำแนะนำ ของเจ้าพนักงานสาธารณสุข 2. พื้น ผนัง เพดาน บริเวณหรือชั้นวาง อาหาร สะอาด ทำด้วยวัสดุแข็งแรง ไม่ชำรุด ทำความสะอาดง่าย มีการจัด วางสิ่งของเป็นสัดส่วน และมีการทำ ความสะอาดเป็นประจำ
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 74 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ ด้มาตรฐาน งสถานที่ ทาง อื่น ๆ มผัสอาหาร) อ) การประเมิน าน ไม่ผ่าน ผลการดำเนินงาน ค่าคะแนน ดำเนินการได้ครบตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1 -5) 6 - ดำเนินการได้ครบตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด1 -5)และ - มีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร ด้วยชุด ทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียใน อาหารปรุงสำเร็จ/พร้อมบริโภค ภาชนะ และ มือผู้สัมผัสอาหาร (อ.13) หรือการตรวจทาง ห้องปฏิบัติการ ความถี่ 3 เดือน/ครั้ง และ - หากตรวจพบการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ให้หาสาเหตุ ทำการแก้ไขปัญหาทันที และ ตรวจสอบซ้ำจนไม่พบการปนเปื้อน 8 - ดำเนินการได้ครบตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่าย อาหาร พ.ศ. 2561 (หมวด 1 -5)และ - มีการเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลอาหาร ด้วยชุด ทดสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียใน อาหารปรุงสำเร็จ/พร้อมบริโภค ภาชนะ และ มือผู้สัมผัสอาหาร (อ.13) หรือการตรวจทาง ห้องปฏิบัติการ ความถี่ 3 เดือน/ครั้ง และ ไม่พบเชื้อ 10 ข้อ คะแนน 11 โรงพยาบาล ที่มีIPD และ โรงพยาบาล ไม่มี IPD
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *11. ร้อยละ 100 ของร้านจำหน่าย อาหารในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้า ระวังทางสุขาภิบาลอาหาร (10 คะแนน) ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่า3. มีการจัดการระบายอากาศที่ดี มีแสงสว่างที่เพียงพอเหมาะสม ไม่ใช้ แสงหรือวัสดุอื่นใดที่ทำให้ผู้บริโภค มองเห็นอาหารต่างจากสภาพจริง และเป็นเขตปลอดบุหรี่ตามกฎหมาย ว่าด้วยการควบคุมผลิตภัณฑ์ยาสูบ 4. โต๊ะเตรียม ปรุง ประกอบ จำหน่าย อาหาร ที่ล้าง และเก็บภาชนะ อุปกรณ์ สะอาด มีสภาพดีทำความ สะอาดง่าย สูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร 5. โต๊ะหรือเก้าอี้ ที่จัดไว้สำหรับ บริโภคอาหาร สะอาด ทำด้วยวัสดุที่ แข็งแรง มีสภาพดี ไม่ชำรุด และมี การทำความสะอาดเป็นประจำ 6. จัดให้มีที่ล้างมือด้วยน้ำและสบู่ หรืออุปกรณ์ทำความสะอาดมือ ที่ถูก สุขลักษณะ มีสภาพดี พร้อมใช้งาน 7. ส้วม สะอาด พร้อมใช้งาน แยก เป็นสัดส่วน มีการระบายอากาศที่ดี มีแสงสว่างเพียงพอ เหมาะสม และ มีอ่างล้างมือด้วยน้ำและสบู่ที่ถูก สุขลักษณะ สภาพดี พร้อมใช้งาน 8. ถังรองรับมูลฝอย สภาพดีไม่รั่วซึม มีฝาปิดมิดชิด แยกเศษอาหารจาก มูลฝอยชนิดอื่น นำไปกำจัดตามหลัก สุขาภิบาล
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 75 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน น ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหารการจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *11. ร้อยละ 100 ของร้านจำหน่าย อาหารในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้า ระวังทางสุขาภิบาลอาหาร(10 คะแนน) ข้อกำหนดสุขลักษณะ ผลกผ่า9. มีการจัดการน้ำเสีย โดยมีรางระบาย น้ำเสีย สะอาด มีการแยกไขมัน โดยใช้ ถังดักไขมันหรือบ่อดักไขมัน หรือการ บำบัดด้วยวิธีการอื่น ก่อนระบายน้ำทิ้ง สู่ทางสาธารณะ 10. มีมาตรการป้องกันอัคคีภัยหรือ มีถังดับเพลิง ที่มีสภาพดีพร้อมใช้งาน และต้องไม่ใช้ก๊าซหุงต้มบนโต๊ะ รับประทานอาหาร หากใช้แอลกอฮอล์ แข็งสำหรับอุ่นอาหาร ต้องได้มาตรฐาน (มอก.) และมีการจัดเก็บสารเคมีแยก เป็นสัดส่วน หมวด 2 อาหาร (จำนวน 5 ข้อ) 11. อาหารสด อาหารแห้ง มีคุณภาพดี สะอาด ปลอดภัย เก็บรักษาในอุณหภูมิ ที่เหมาะสม เป็นสัดส่วน มีการปกปิด วางสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร 12. เครื่องปรุงรส วัตถุเจือปนอาหาร น้ำดื่ม/เครื่องดื่ม ที่บรรจุในภาชนะ บรรจุที่ปิดสนิท ปลอดภัยได้มาตรฐาน ตามกฎหมายว่าด้วยอาหาร (มีเครื่องหมาย อย.)และวางสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 15 เซนติเมตร
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 76 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหารการจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *11. ร้อยละ 100 ของร้านจำหน่าย อาหารในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้า ระวังทางสุขาภิบาลอาหาร (10 คะแนน) ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่า13. อาหารปรุงสำเร็จ น้ำดื่ม/เครื่องดื่ม เครื่องปรุงรส วัตถุเจือปนอาหารที่ไม่ได้ บรรจุในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท เก็บใน ภาชนะที่สะอาด ปลอดภัย มีการปกปิด และมีการเก็บรักษาในอุณหภูมิที่ เหมาะสม วางสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร 14. น้ำแข็ง สะอาด ปลอดภัย เก็บใน ภาชนะที่สะอาด มีฝาปิด มีอุปกรณ์ที่ มีด้ามยาวสำหรับตักน้ำแข็ง.หรือใช้ที่ คีบโดยเฉพาะ ไม่นำอาหาร/สิ่งของ อื่นไปแช่รวมกับน้ำแข็งบริโภค และ ถังน้ำแข็งตั้งสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 15 เซนติเมตร ปากขอบภาชนะสูงจาก พื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร 15. น้ำใช้ สะอาด เป็นน้ำประปา หรือ น้ำที่มีการปรับปรุงคุณภาพเหมาะสม ตามคำแนะนำของเจ้าพนักงาน สาธารณสุข บรรจุในภาชนะสะอาด ปลอดภัย มีสภาพดี หมวด 3 ภาชนะ อุปกรณ์และเครื่องใช้อื่น ๆ (จำ16. ภาชนะบรรจุอาหาร สะอาด ปลอดภัย มีสภาพดี ไม่ชำรุด จัดเก็บใน ที่ที่สะอาด มีการปกปิด วางสูงจากพื้น ไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร และมีการ จัดบริการช้อนกลางในการรับประทาน อาหารร่วมกัน
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 77 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน ำนวน 2 ข้อ)
แนวทางการดำเนินงาน Bangkok GREEN & CLEAN Hospital Plus (BKKGC+ ) สำหรับโรงพยาบาล (ฉบับปรับหมวด เกณฑ์การประเมิน คำอธิบายเกณฑ์ 6. N: NUTRITION (การจัดการสุขาภิบาล อาหาร การจัดการ น้ำอุปโภค บริโภค การดำเนินงานอาหาร ปลอดภัย และการ ส่งเสริมการจำหน่าย สินค้าที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมใน โรงพยาบาล) (40 คะแนน) (ต่อ) *11. ร้อยละ 100 ของร้านจำหน่ายอาหารในโรงพยาบาลได้มาตรฐาน สุขาภิบาลอาหารตามกฎกระทรวง สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (หมวด 1-5) และมีการเฝ้า ระวังทางสุขาภิบาลอาหาร (10 คะแนน) ข้อกำหนดด้านกายภาพ ผลกผ่า17. ภาชนะ อุปกรณ์ทำความสะอาด ด้วยน้ำยาล้างจานหรือสารทำความ สะอาดที่เหมาะสม ล้างด้วยน้ำสะอาด และมีการฆ่าเชื้อโรคด้วยวิธีการที่ เหมาะสมภายหลังทำความสะอาด หมวด 4 บุคคล(ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผั(จำนวน 2 ข้อ) 18. ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร มีสุขภาพดีแข็งแรง ไม่เจ็บป่วยด้วยโรคติดต่อที่มีอาหารและน้ำเป็นสื่อ และ มีผลตรวจเฝ้าระวังด้านสุขภาพอย่างน้อย ปีละ 1 ครั้ง (วัณโรค อหิวาตกโรคไทฟอยด์ บิด ไข้สุกใสคางทูม โรคเรื้อน โรคผิวหนัง ที่น่ารังเกียจ โรคตับอักเสบที่เกิดจากไวรัส(ตับอักเสบ ชนิดเอ)) มีสุขวิทยาส่วนบุคคล ที่ดี เช่น เล็บสั้น ไม่ทาสีเล็บ มือไม่มี บาดแผล แต่งกายสะอาด สวมเสื้อมีแขน หรือเครื่องแบบที่ป้องกันการปนเปื้อน ที่สะอาดสวมหมวก/เน็ต/อุปกรณ์คลุมผม ที่สามารถป้องกันการปนเปื้อนสู่อาหารได้ เป็นต้น 19. ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร มีหลักฐานผ่านการอบรมตามหลักสูตร สุขาภิบาลอาหาร **ตามที่กฎหมาย กำหนด** (ผู้ประกอบการผ่าน 100% และผู้สัมผัสอาหารผ่าน 80%)
บปรุง พ.ศ. 2568) หน้า 78 แนวทางการให้คะแนน แปลผล/คะแนน หมายเหตุ การประเมิน าน ไม่ผ่าน ผัสอาหาร)