The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

ชื่อเรื่อง : การลดปริมาณความเสียหายของสินค้า กรณีศึกษา ศูนย์กระจายสินค้าโลตัสวังน้อย
(บริษัท เอก-ชัย ดีสทริบิวชั่น ซิสเทม จํากัด)
การศึกษาปัญหาฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่ทําให้สินค้าเกิดความเสียหาย และหาแนวทางในการป้องกัน เพื่อลดจำนวนความเสียหายของสินค้าภายในคลังสินค้า จึงได้มีการวิเคราะห์กระบวนการทำงานโดยใช้การเขียนแผนภูมิการไหลของสินค้า และจะมีการใช้แผนผังก้างปลาเพื่อวิเคราะห์สาเหตุของปัญหา ร่วมกับการนำแนวคิดแบบลีน (Lean) มาประยุกต์ใช้ในการวิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นในทำงานที่ทำให้เกิดความสูญเปล่า (Defect) และได้มีการวิเคราะห์ข้อมูลร่วมกับการเก็บรวบรวมความคิดเห็นจากหัวหน้างานและพนักงานที่มีส่วนเกี่ยวข้อง เพื่อวิเคราะห์ปัญหาที่ก่อให้เกิดสินค้าชำรุดเสียหายมากที่สุด เพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหา และปรับปรุงกระบวนการทำงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดจำนวนของเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำงาน ผลการศึกษาพบว่าหลังจากได้มีการปรับปรุงกระบวนการทำงานทั้งแผนกเติมและเบิกสินค้าภายในศูนย์กระจายสินค้า พื้นที่จัดเก็บแบบเมซซานีนพบว่ามูลค่าสินค้าชำรุดเสียหายภายในคลังสินค้าหลังจากการปรับปรุง 1 เดือน หลังจากปรับปรุง แก้ไข ดังกล่าวทำให้จำนวนและมูลค่าของสินค้าที่เกิดความเสียหายลดลง แต่ไม่สามารถขจัดให้หมดไปได้ จากการเก็บรวบรวมข้อมูลลดลงเหลือ 40,112 บาท จาก 155,768 บาท ซึ่งมีมูลค่าลดลงประมาณ 115,656 บาท จากก่อนปรับปรุงมีสินค้าชำรุดเสียหา 1,875 รายการ หลังจากปรับปรุงมีสินค้าชำรุดเสียหาย เหลือ 539 รายการ

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by Suthathip Rujichom, 2023-11-12 01:40:29

วิจัยการลดปริมาณความเสียหายของสินค้า กรณีศึกษา ศูนย์กระจายสินค้าโลตัสวังน้อย

ชื่อเรื่อง : การลดปริมาณความเสียหายของสินค้า กรณีศึกษา ศูนย์กระจายสินค้าโลตัสวังน้อย
(บริษัท เอก-ชัย ดีสทริบิวชั่น ซิสเทม จํากัด)
การศึกษาปัญหาฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่ทําให้สินค้าเกิดความเสียหาย และหาแนวทางในการป้องกัน เพื่อลดจำนวนความเสียหายของสินค้าภายในคลังสินค้า จึงได้มีการวิเคราะห์กระบวนการทำงานโดยใช้การเขียนแผนภูมิการไหลของสินค้า และจะมีการใช้แผนผังก้างปลาเพื่อวิเคราะห์สาเหตุของปัญหา ร่วมกับการนำแนวคิดแบบลีน (Lean) มาประยุกต์ใช้ในการวิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นในทำงานที่ทำให้เกิดความสูญเปล่า (Defect) และได้มีการวิเคราะห์ข้อมูลร่วมกับการเก็บรวบรวมความคิดเห็นจากหัวหน้างานและพนักงานที่มีส่วนเกี่ยวข้อง เพื่อวิเคราะห์ปัญหาที่ก่อให้เกิดสินค้าชำรุดเสียหายมากที่สุด เพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหา และปรับปรุงกระบวนการทำงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดจำนวนของเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำงาน ผลการศึกษาพบว่าหลังจากได้มีการปรับปรุงกระบวนการทำงานทั้งแผนกเติมและเบิกสินค้าภายในศูนย์กระจายสินค้า พื้นที่จัดเก็บแบบเมซซานีนพบว่ามูลค่าสินค้าชำรุดเสียหายภายในคลังสินค้าหลังจากการปรับปรุง 1 เดือน หลังจากปรับปรุง แก้ไข ดังกล่าวทำให้จำนวนและมูลค่าของสินค้าที่เกิดความเสียหายลดลง แต่ไม่สามารถขจัดให้หมดไปได้ จากการเก็บรวบรวมข้อมูลลดลงเหลือ 40,112 บาท จาก 155,768 บาท ซึ่งมีมูลค่าลดลงประมาณ 115,656 บาท จากก่อนปรับปรุงมีสินค้าชำรุดเสียหา 1,875 รายการ หลังจากปรับปรุงมีสินค้าชำรุดเสียหาย เหลือ 539 รายการ

Keywords: สินค้าเสียหาย,ชำรุด,คลังสินค้า

41 5.3 ข้อเสนอแนะ จากการนำทฤษฎีดังกล่าวมาประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงกระบวนการเติมและการเบิกสินค้า แม้ว่าผลลัพท์ จะเป็นไปตามวัตถุประสงค์ แต่การที่จะทำให้งานวิจัยนี้มีควมสมบยูรณ์ครบถ้วนมากยิ่งขึ้นต้องเพิ่มเติมสิ่งต่าง ๆ ดังนี้ 1. ในการแก้ไขปรับปรุงขั้นตอนการทำงานภายในคลังสินค้ามีข้อจำกัดในเรื่องของแรงงานคน จงทำให้การ แก้ไขปรับปรุงในเรื่องของพฤติกรรมในการทำงานของพนักงานเป็นไปได้ยาก การปรับพฤติกรรมจึงและ รูปแบบการทำงานจึงต้องใช้เวลา 2. การปรับปรุงกระบวนการทำงานภายในคลังสินค้า ที่ได้ศึกษาภายในงานวิจัยนี้ยังไม่อาจครอบคลุมถึง กระบวนการทำงานอื่นๆ ด้วยระยะเวลาในการศึกษาและวิจัยนี้เป็นเพียงการเอาปัญหาที่เกิดขึ้นมาปรัง ปรุงเพื่อให้กระบวนการทำงานในขั้นตอนนั้นๆมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น 3. ควรจัดอบรมและเพิ่มทักษะในการทำงานให้กับพนักงาน เพื่อให้พนักงานภายในคลังสินค้ามีความรู้และ ความชำนาญในการทำหน้าที่ของตนเอง แลเพื่อลดจำนวนของสินค้าที่ชำรุดเสียหาย 4. วิจัยนี้อาจไม่เหมาะกับการปรับปรุงกระบวนการทำงานในบางสถานประกอบการ ซึ่งหากต้องการนำไปใช้ ต้องมีการวิเคราะห์กระบวนการภายในองค์กรก่อน นำวิจัยนี้ไปประยุกต์ใช้


42 บรรณานุกรม ดนุดา ศักดิ์อุดมเกษ (2558) การหาแนวทางลดความเสียหายระหว่างการขนส่งสินค้า : กรณีศึกษา บริษัท เฮลร์แคร์ จำกัด มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ขนิดาภา อ่อนเกต และ ศรัณย์ภัทร แสงกระจ่าง (2564) ระบบการจัดการสินค้าที่ได้รับความเสียหาย วิทยาลัยเทคนิคสัตหีบ นางสาวอุทุมพร จันทร์สีสอน และ นางสาวกรรณิการ์ ดวงจันทร์ทึก (2562) การศึกษาการป้องกันการ เสียหายหรือชำรุดของสินก้าที่อยู่ภายในคลังสินค้า : กรณีศึกษา บริษัท แอลอีตี ไซน์แอนด์เตกตอร์ จำกัด วิทยาลัยเทคโนโลยีอรรถวิทย์พณิชยการ นางสาวรุจิรา คูณแก้ว (2564) การลดปริมาณความเสียหายของสินค้าที่เกิดขึ้นภายในไซต์งานเพาเวอร์ มอลล์ : กรณีศึกษา บริษัท ดีเอชแอล ซัพพลายเชน (ประเทศไทย) จำกัด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ธัญบุรี


43 ภาคผนวก


44 ภาคผนวก ก ผลอักขราวิสุทธิ์


45


46 ภาคผนวก ข ภาพภายในศูนย์กระจายสินค้า


47


48


49 ประวัติผู้เขียน ชื่อ-นามสกุล นางสาวสุธาทิพย์ รุจิโฉม วัน เดือน ปี เกิด 4 ตุลาคม พ.ศ.2544 รหัสนักศึกษา 116310509527-2 ภูมิลำเนา 41 ม.12 ต.เชียงรากน้อย อ.บางปะอิน จ.พระนครศรีอยุธยา 13180 ประวัติการศึกษา : มัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนยอแซฟอยุธยา มัธยมศึกษาตอนปลาย โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ระดับอุดมศึกษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล


Click to View FlipBook Version