Vinoteca | Catálogo 2021

Catálogo

2021



Índice 2 Semblanza 75 Herradura Licor
4 Introducción Patrón
Factor Idea 6 Selección exclusiva y premios 95 Ancho Reyes
Concepto, ilustración y diseño 76 Tierra Noble Aperol
Vinos Maestro Dobel Grand Marnier
Caroga Fotógrafo
Fotografía Espumosos 77 Casa Dragones 96 Baileys
Foli 1800 Licor 43
Imprenta 7 Ste Michelle
Lindeman's 78 Casamigos 97 Nixta
Alacrán
8 Codorniu Sangrita
9 Navarro Correas 79 Don Julio
97 Santa Prisca
Fantinel Ron Brugal 1888
10 Simonnet Febvre Havana Vodka
80 Dos Maderas
Champagne 81 Appleton 97 Grey Goose
82 Bacardí 98 Absolut
10 Moët & Chandon 83 Flor de Caña
11 Henriot Zacapa Ketel One Botanical
12 Pol Roger
Ginebra Cerveza
Vinos por región
84 Hendricks 99 Bohemia
13 Portugal Tanqueray 100 Propaganda Brewing
14 Líbano / Francia
15 Francia 85 Beefeater Ficha
33 Francia / Hungría Bulldog Rrey
34 Italia Monkey 47 101 Finísima
38 España
47 Australia 86 Caorunn Hard Seltzer
48 Nueva Zelanda / E.U.A The London No.1
49 E.U.A Roku 102 Pura Piraña
55 Argentina 103 Fitzer
59 Argentina / Chile Whisky
60 Chile Agua
62 México 87 Chivas Regal
88 Buchanan's 104 Agua de Piedra
Destilados 89 Johnnie Walker S. Pellegrino
90 Jack Daniel's Perrier
69 Introducción Destilados
Abasolo Mezcladores
Mezcal 91 Wyoming
104 Fentiman's
70 Pierde Almas Single Malt Fever Tree
Unión
91 Auchentoshan Servicios
71 Amores Bowmore
Eterna Libertad 105 Delicatessen
92 Glenlivet 106 Crea tu canasta de regalo
72 Montelobos Old Pulteney 107 Regalos
Ojo de Tigre Glenmorangie 108 Canastas
122 Directorio de tiendas
Tequila 93 The Macallan 123 E-Commerce y Delivery
The Singleton 124 Wine Planner
73 De la Luz 125 Vinoclub Experience
Volcán de Mi Tierra Cognac 126 Vinoclub rewards
127 Servicio a restaurantes
74 Clase Azul 94 Hennessy X.O
Tres Generaciones Martell XO Distribuidores Exclusivos
Ventas por teléfono
Brandy
94 Torres 10

Vinoteca es una marca registrada. Licenciada a favor de Vinoteca México S.A. de C.V.

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

Ficha técnica Artista Título Técnica Medidas Año
Rodigo Wise Cinco Copas 1.2 m x 1.6 m 2020
Mixta, acrílico
sobre tela

2

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Cinco Copas

Una obra de
Rodrigo Wise

Cinco copas es una obra creada para la familia Morales El sello o logotipo de Vinoteca quedó plasmado en Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Zambrano y especificamente para Vinoteca, pensada el rincón del lazo izquierdo de la obra.
en la trayectoria de la empresa, de su fundador Juan B.
Morales. Las marcas o manchas de pintura rosa al fondo
representa todo lo que se ha dejado atrás o superado
Las cinco copas representan a los cinco integrantes de para llegar a donde estamos o donde estan ellos.
la familia Morales Zambrano, mientras que la botella El color rosa de esas experiencias representa un lado
que sirvió a esas copas es el amor que une a la misma amable de esas vivencias que sin ellas no seriamos
y el gusto por el buen vino que la caracteriza a través lo que somos hoy cada uno de nosotros. Lo hice asi
de vinoteca. El año 1979, en el cual nace vinoteca, se porque no tiene sentido lamentarnos por lo pasado
encuentra plasmado en números romanos sino más bien debemos estar agradecidos de haberlas
en blanco atravesando la obra. superado y haber aprendido de esas vivencias.

En la visión de Juan Morales padre para crear Vinoteca, Finalmente el personaje principal de la obra es la
el apoyo de su esposa para iniciar este proyecto fue representación de una mujer que es característico
fundamental, y requirió de un sueño y una visión que sólo de mis obras, ya que creo que la mujer representa la
ellos han logrado llevar a cabo de la manera tan exitosa fortaleza, el apoyo, el nacimiento, el resguardo y el
en que se ha desarrollado vinoteca. Esa visión incluye la amor, entre otras cosas, que uno requiere para lograr
apertura para incluir como líderes a la nueva generación tener éxito en cualquier cosa que queramos, ya que lo
en modo de continuar renovando este proyecto. Esto relacionamos con una madre, una esposa, una hija o
se representa en la obra mediante los sueños que salen simplemente una figura protectora.
del ojo izquierdo del personaje principal, asi mismo el
recuadro en ese ojo refleja la visión en mención. Rodrigo Wise

rodrigowise.com
IG: @rodrigo.wise

3

Una nueva
aventura

Trazos y líneas que crean figuras
para contar grandes historias.

Como cada año nos hemos esmerado una vez más para traerte un nuevo catálogo digno de ti,
capaz de vivir en tu hogar y en tu oficina como un complemento más a tu gusto y pasión por
los vinos, licores y claro también por nuestro delicatesen.

Esta ocasión hemos innovado una vez más en la imagen de nuestro catálogo al jugar con
líneas, trazos y colores que conjugan perfectamente con nuestros productos y que en
conjunto crean conceptos únicos que a detalle te evocarán a la historia, arquitectura,
paisajes y demás elementos representativos de las marcas que encontrarás en cada una de
nuestras páginas.

Una vez más agradecemos estar en tus manos con esta nueva edición y permitirnos siempre
ser parte de tu vida a través de nuestras tiendas y servicios que hemos creado para ti.

Vinos

Bienvenido al comienzo
de esta aventura en el
mundo de Vinoteca.

Iniciamos nuestro viaje visitando cada uno de
los países y regiones famosos en el mundo del
vino. Un recorrido único que te ayudará a conocer
mejor nuestra cuidada selección y sus principales
características para que puedas decidir fácilmente
cuál será la siguiente etiqueta digna de tu paladar.

Una selección pensada en ti

Juan B. Morales Doria

Si tu botella lleva este sello, es parte de nuestra

Selección Exclusiva

Contamos con más de 1,000 etiquetas seleccionadas exclusivamente por un grupo
de expertos en constante búsqueda de mejores vinos y licores para ponerlos a tu alcance.
Esta tradición la comenzó Juan B. Morales, Fundador de Vinoteca México y su sello
garantiza que esa botella que llevas, es un vino que jamás te decepcionará.

Lo mejor del mundo
del vino

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Los premios y medallas a los vinos WS WINE SPECTATOR D DECANTER WW WILFRED WONG
facilitan la tarea de elegir el mejor vino PR PINOTREPORT
entre tantas opciones que existen en WE WINE ENTHUSIAST RP ROBERT PARKER TP THE TASTING PANEL
el mercado. Con el paso del tiempo se V VINOUS
han creado muchas organizaciones BH BURGHOUND JH JAMES HALLIDAY
que brindan dichas distinciones a las
bodegas que sobresalen del resto. JS JAMES SUCKLING CG CONNOISSEURS´ GUIDE

A continuación, te presentamos W&S WINE & SPIRITS ST STEPHEN TANZER
las más populares:

Abreviaturas

6

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Ste Michelle Lindeman's ESPUMOSOS

C OLUMB I A VALLE Y, WA SHINGTON SOUTH AUSTRALIA Bin 25
Sparkling Brut
Michelle Brut Bin 30
Sparkling Rosé Blend
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 
WS—89 / WE—88 Blend Burbujas crujientes y atractivas con mucho
Vino espumoso, muy frutal y ligeramente dulce. Excelente como Notas de bayas secas, acidez presente, sabor y un refrescante final seco. Fresas
aperitivo, con entradas frías y calientes, pescados, pollo, pasta, notas silvestres, cítricas y de fruta de la frescas y matices cítricos son evidentes en el
carne asada y algunos platillos tradicionales de nuestra cocina pasión, al final un toque de rosas. paladar, proporcionando una longitud de sabor
mexicana. y textura.

+

Boqueron
en aceite oliva
Paco Lafuente

120 g

Michelle Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Brut Rosé
7
Pinot Noir,
Pinot Meunier
WS—87
Aromas a fresa madura con notas
de manzana y cítricos. En boca
es alegre pero seca, con sutiles
sabores de especias y bayas,
seguida de un elegante y
delicado final dulce.

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

ESPUMOSOS Codorníu

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com D.O. CAVA , PENEDÉ S Anna Blanc de Blancs

Rondel Brut Chardonnay, Parellada, Xarel·lo, Macabeo

Chardonnay, Parellada, JS—91 / Peñin 90
Xarel·lo, Macabeo La vivacidad, el frescor y la frutosidad de Anna se
Cava con una espléndida relación enriquecen con una crianza en cavas de más de
calidad- precio, muestra unos 15 meses en contacto con las lías de las levaduras
magníficos aromas y sabores a dentro de la propia botella durante la crianza, junto
limón y manzana así como a pan y a la perfecta mezcla de las variedades Chardonnay,
levaduras, con notas de frutos secos Xarel·lo, Macabeo y Parellada, le confieren a Anna
propios de su crianza en cava. Blanc de Blancs un cuerpo y versatilidad únicos.

Clásico Brut Es un cava de burbuja fina y persistente, envuelto
de notas cítricas y de fruta tropical junto a
Chardonnay, Parellada, complejos aromas de crianza y brioche. En boca
Xarel·lo, Macabeo es cremoso, amplio y persistente. Su variedad lo
Color amarillo pajizo muy pálido convierte en un cava muy gastronómica, ideal para
Burbujas finas y elegantes. En acompañar una comida de principio a fin; entrantes,
nariz destacan los típicos aromas salteados de verdura, pescados, mariscos, carnes
varietales (limón, flor de almendro). braseadas, postres… la copa más versátil.
Agradable, fresco y bien equilibrado.
“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.
+

Atún Blanco
en Aceite de
Oliva Ortiz
400 g

8

Navarro Fantinel ESPUMOSOS
Correas
PRO SEC C O, TENUTA DI TAURI ANO, VENE TO
MENDOZA

Extra Brut Blanc

Chardonnay 65%,
Pinot Noir 35%
Aromas afrutados con recuerdo a la
pera y manzana verde. Se aprecian
notas tostadas y de almendra,
presentando al vino fresco y
vibrante Acompañar con ostras,
mariscos y/o carnes de caza.

Brut Malbec Rosé Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

100% Malbec

En boca presenta algunas notas tostadas
y a levaduras. Es un vino fresco y de larga
permanencia. Acompañar con pescados con
salsas livianas, ensaladas y pastas con frutos
de mar.

+ Estuche Mix Botana Prosecco Rosé
Deliteca
300 g Chardonnay 65%, Chardonnay 65%,
Pinot Noir 35% Pinot Noir 35%

Amarillo pajizo con reflejos verdes, Vino de sensación cremosa en boca, muy
lleno de matices siempre atractivos atractivo y elegante. Con aromas intensos
de un fondo floral. En boca, sensación y notas de frutos rojos y pan crujiente.
suave y aterciopelada. Perfecto como Lindo y limpio color rosa. Recomendado
aperitivo, postres dulces y solo también. con platos a base de pescado y ostras o
como aperitivo es excelente.

9

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

ESPUMOSOS Simonnet Febvre Moët &
Chandon
CRÉMANT DE BOURGOGNE, BOURGOGNE
CHAMPAGNE
Crémant de Bourgogne
Rosé Brut Brut Imperial

100% Pinot Noir 30%-40% Pinot Noir,
Estilo fresco y vivaz, con aromas a frutos rojos, 30%-40% Pinot Meunier,
frambuesa, grosella y frescor, burbuja fina y agradable 20%-30% Chardonnay
color rosado. Ideal para un aperitivo pero también El champagne icónico de la
combinará perfectamente con postres elaborados con Maison: vibrante, generoso y
frutos rojos y chocolate. seductor. Es versátil para tomar
en cualquier momento desde el
aperitivo al digestivo.

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Crémant de Bourgogne Blanc Brut Nectar Imperial

60 % Chardonnay, 40% Pinot Noir 30%-40% Pinot Noir, 30%-40% Pinot Meunier,
20%-30% Chardonnay
Rico y fresco. Sabores intensos a manzana, tarta de limón, todo El champagne exquisito, exótico, delicioso y vivaz, le llaman
balanceado con una perfecta acidez y mineralidad. Como una alternativa perfecta. El exotismo de sus aromas se
aperitivo o bien con bocadillos, mariscos y carnes blancas. combina perfectamente con comida picante y agridulce.

+ Rosé Imperial

Calamar Relleno Tinta 30%-40% Pinot Noir, 30%-40% Pinot Meunier,
Palacio de Oriente 20%-30% Chardonnay
111 g El champagne más seductor, espontáneo, radiante y tentador.
Es un champagne trendy y líder en la categoría de Champagne
10 Rosé. Se combina perfectamente con carne, atún o grosellas.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Henriot CHAMPAGNE

REIMS, CHAMPAGNE

Hemera 05

50% Chardonnay,
50% Pinot Noir  

Una joya de Henriot, su nombre
es un homenaje a la diosa griega
del día y la luz, Hemera. Fruto de
una cosecha única, junto con
una mezcla de seis icónicos
Grand Crus Champagne, más
que ningún otro, personifica el
estilo luminoso de Henriot.

Millésime 08 Brut Rosé Blanc De Blancs Brut Souverain Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

50% Chardonnay 50% Chardonnay, 100% Chardonnay 40% Chardonnay, 50% Pinot Noir,
50% Pinot Noir   45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
5% Pinot Meunier La piedra angular del estilo
Fresca y ligera como una pluma, característico de Henriot que Símbolo de precisión, estilo elegante de los vinos
esta mezcla de Premier y Grand Sensual y elegante con un color muestra mineralidad y de Champagne Henriot Brut Souverain, con
Crus marca el 200 aniversario de rosa claro, Brut Rosé está complejidad. Es un testimonio notas a cítricos y flor blanca, con equilibrado y
Maison Henriot; 1808 – 2008. dominado por una intensa nariz del puro virtuosismo de la armonioso paladar. Un compañero ideal para
Esta cosecha celebra lo que solo frutal y tiene un paladar bodega con sus Premier y Grand tomar un aperitivo.
podría describirse como un año equilibrado, con delicadas notas Crus, así como su rica historia,
único. de frutas rosas. Acompaña bien indisolublemente ligada a sus +
milhojas de hojaldre con prestigiosos terruños de
frambuesas, pichón asado, chardonnay. Tapenade de
verduras cocidas y arroz criollo. Alcachofa
Deliteca

250 g

11

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

ESPUMOSOS Pol Roger

RE IMS & EPERNAY, CHAMPAGNE

Cuvée Sir Winston Brut Reserve
Churchill
Pinot Noir
Pinot Noir, Chardonnay Pinot Meunier  

Poder y perfección. Champagne Pol Estilo y calidad. Champagne compuesto
Roger creó su Prestige Cuvée en de pinot noir, chardonnay y pinot
homenaje a Sir Winston Churchill meunier mezclado en partes iguales.
consciente de las cualidades que él El pinot noir proviene de los pueblos de
buscaba en su champagne: robustez, un la Montagne de Reims y contribuye al
personaje con cuerpo y madurez relativa. cuerpo y carácter; el chardonnay
proviene de Épernay y la Côte des
Blancs y proporciona ligereza y
elegancia; el pinot meunier viene del
Vallée de la Marne y proporciona la
juventud y el vigor lo que hacen de este
champagne el aperitivo perfecto.

+ Nuez de
Macadamia
Natural Aprise

120 g

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Brut Vintage 12 Rosé Vintage 09 La mezcla exacta es un secreto
familiar muy bien guardado, pero
60% Pinot Noir, 60% Pinot Noir, es innegable que la composición “Mis gustos son simples, estoy
40% Chardonnay 40% Chardonnay se reuniría con la aprobación del fácilmente satisfecho con lo mejor”.
hombre a quien está dedicada:
Hecho de la tradicional mezcla de Pol Roger Rosé Vintage se basa en
60% pinot noir y 40% chardonnay nuestro Brut Vintage (60% Pinot Noir,
de 20% viñedos Grand y Premier 40% Chardonnay) al que agregamos,
Cru en Montagne de Reims y Côte antes del embotellado y la segunda
des Blancs. Producido solo en fermentación, aproximadamente
cantidades limitadas, el Brut Vintage 15% de vino tinto (Pinot Noir) del
2012 ha envejecido durante 7 años mejor cru de Montagne de Reims.
en nuestras bodegas antes de ser Producido sólo en cantidades
expulsado y lanzado al mercado. limitadas, el Brut Rosé Vintage 2009
tiene 7 años en nuestras bodegas
12 antes de ser lanzado al mercado.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Taylor’s Late Bottled PORTUGAL
Vintage 14
PORTO E DOURO
Touriga Franca, Touriga
20 Year Old Tawny Nacional, Tinta Barroca
Marida bien con quesos intensos,
Touriga Nacional, Touriga Franca, especialmente Stilton o Roquefort.
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto También va con postres con
Cão, Tinta Amarela chocolate o frutos rojos.
Es un excelente acompañamiento
para muchos postres. Va muy bien $779
con higos, almendras y caramelo.
Es un excelente complemento para Blanco
un flan y también va muy bien para
tomar sólo después de una comida. Arinto, Boal (Semillon), Codega,
$2,549 Esgana Cão, Folgasão, Gouveio,
Viosinho y Rabigato
Postres citricos, nieves
de agua, coctelería.
$389

+ Aceitunas Rellenas de Select Reserve
Blue Cheese 200 g
Touriga Nacional, Touriga Franca,
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Cão, Tinta Amarela
Excelente acompañante de quesos
maduros, fruta deshidratada y
postres a base de chocolate.

$399

10 Year Old Tawny

Touriga Nacional, Touriga Franca,
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto
Cão, Tinta Amarela

Acompaña bien manzanas o
peras al horno, pays o pasteles
a base de frutas blancas.

$1,219

13

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

LÍBANO Chateau Musar Hospices
de Beaune
BEK A A VALLEY

FRANCIA BORGOÑA

Chateau Chateau Aana
Musar 10 Musar 11
Grenache, Cinsault, 
60% Obaideh, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon
40% Merwah Cinsault, Carignan Carnes rojas, salseadas,
Carnes y fruta fresca. quesos de mediana
Carne roja y platillos a alta intensidad.
picantes. $1,889
$1,079
$1,799

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com + Cuvee Jehan de Hospitalieres
Massol 1er Cru 17 1er Cru 17
Atún Blanco
en Aceite de CÔTE DE BEAUNE CÔTE DE BEAUNE
Oliva Ortiz
100% Pinot Noir 100% Pinot Noir
400 g
Carnes Rojas y blancas en todo tipo Carnes Rojas y blancas en todo tipo
de cocción, vegetales a la plancha o de cocción, vegetales a la plancha o
grillados, embutidos, quesos, pastas. grillados, embutidos, quesos, pastas.

$4,709 $3,597

14

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Domaine Comte Clos de Tart FRANCIA
Georges de Vogüé
BORGOÑA

BORGOÑA

Chambolle Chambolle- Bonnes Mares Grand Cru 14
Musigny "Cuvée Musigny 1er
Vieilles Vignes" Cru 14 CÔTE DE NUITS
Grand Cru 14
CÔTE DE NUITS 100% Pinot Noir
CÔTE DE NUITS Platillos de larga cocción y quesos fuertes.
100% Pinot Noir
100% Pinot Noir Cordero, conejo, $18,620
carnes de caza.
Carnes de sabor potente, +
quesos intensos. $8,888
Hongos a las
$23,978 Finas Hierbas
250 g

Clos de Tart La Forge de Tart Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Grand Cru 11 1er Cru 07
Chambolle-Musigny Vieille Vignes Bonnes-Mares
"Les Amoureuses" Grand Cru 13 Grand Cru 11 MOREY-SAINT-DENIS CLOS DE TART GRAND CRU,
1er Cru 13 PREMIER CRU, COTE DE NUITS MOREY-SAINT-DENIS, COTE DE NUITS
$21,832 $13,809
$16,554 100% Pinot Noir 100% Pinot Noir

Carnes rojas, asados Pato, cerdo, ternera, lechón, pastas
y quesos intensos. y quesos de mediana intensidad.

$12,419 $7,154

15

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

FRANCIA Domaine Méo Camuzet

BORGOÑA

Fixin 1er Cru Clos
Du Chapitre 16

CÔTE DE NUITS

Pinot Noir
WS— 95 / RP— 917 / Burghound 95

Platillos intensos y sustanciosos,
quesos curados y especiado.

$1,999

+ Pulpo a la
Marinera
Foncarde
230 g

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Nuits St Georges Chambolle- Clos Vougeot Vosne Romanée Corton Perrières Vosne-Romanée Marsannay 16
1er Cru 16 Musigny 1er Cru Grand Cru 16 1er Cru Les Grand Cru 16 1er Cru "Aux $1,259
“Les Cras” 16 Chaumes 16 Brûlées" 13
CÔTE DE NUITS CÔTE DE NUITS $8,243
CÔTE DE NUITS $5,032 $11,177
Pinot Noir Pinot Noir
Burghound 91 / ST— 91 Pinot Noir RP—95 / Burghound 96
WS—95 / RP—91 / Burghound 95
Pollo en vino, estofado de Platillos intensos y sustanciosos,
ternera y animales de caza, Pollo en vino, estofado de quesos curados y especiado.
quesos tradicionales. ternera y animales de caza
$3,732 quesos tradicionales. $9,221
$4,443

16

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Domaine FRANCIA
Taupenot-Merme

BORGOÑA

Nuits St Georges Saint Roman Rouge
1er Cru 15 15

CÔTE DE NUITS CÔTE DE BEAUNE

100% Pinot Noir 100% Pinot Noir
Carnes rojas y blancas en todo tipo Carnes blancas y rojas, pastas y
de coccion, vegetales a la plancha o quesos de mediana intensidad.
grillados, embutidos, quesos, pastas. $999

$3,399 Gevrey
Chambertin 16
+
CÔTE DE NUITS
Calamar
Relleno Tinta 100% Pinot Noir
Palacio de Carnes Rojas y blancas en todo
Oriente tipo de coccion, vegetales
a la plancha o grillados,
111 g embutidos, quesos, pastas.

$1,799

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

17

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

FRANCIA Domaine de la
Romanée Conti

BORGOÑA

Corton 17

CORTON GRAND CRU,
CÔTE DE BEAUNE

100% Pinot Noir
Conejo, ternera.

Romanée Saint
Vivant 17

VOSNE - ROMANÉE,
CÔTE DE NUITS

100% Pinot Noir
Chuletas de cerdo, atún asado,
quesos cheddar y brie.

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Grands Échezeaux Richebourg 17

FLAGEY - ECHEZEAUX, CÔTE DE NUITS VOSNE - ROMANÉE, CÔTE DE NUITS

100% Pinot Noir 100% Pinot Noir
Pato, ganzo, aves de caza. Carne roja con salsa afrutada,
hongos y salmón.
La Tâche 17 Romanée Échezeaux 17
Conti 17

18

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Domaine Dujac FRANCIA

BORGOÑA

Clos de la Vosne Romanée 1er Cru Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Roche 17 Beaux Monts 17

CLOS DE LA ROCHE GRAND CÔTE DE NUITS
CRU, MOREY-SAINT-DENIS,
CÔTE DE NUITS Pinot Noir
Pato, ganzo, aves de caza.
100% Pinot Noir $5,890
Carnes rojas y
quesos intensos. Bonnes Mares Grand Cru 17
$9,190
CÔTE DE NUITS
+
100% Pinot Noir
Queso Sartori Gold Carnes de sabor potente, quesos intensos.
Bellevitano
150 g $10,590

Morey Saint- Nuits St Georges Morey Saint Puligny
Denis Blanc 16 1er Cru 17 Denis 17 Montrachet 1er
Cru Folatieres 17
$2,399 $2,690 $2,090
$3,590

19

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

FRANCIA Domaine
Armand Rousseau

BORGOÑA

Gevrey-Chambertin
1er Cru 18

GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU,
CÔTE DE NUITS

100% Pinot Noir
Platillos de larga cocción y quesos fuertes.

+

Boqueron en Aceite de
Oliva Paco Lafuente

120g

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Ruchottes Chambertin Clos de
Chambertin Grand Beze Grand Cru 18
Cru “Clos des
Ruchottes” 18 GEVREY - CHAMBERTIN, CÔTE DE NUITS Chambertin
Grand Cru 18
GEVREY - CHAMBERTIN, CÔTE DE NUITS 100% Pinot Noir
Aves de caza, quesos maduros, roast beef. Charmes-Chambertin
100% Pinot Noir Grand Cru 18

Carnes rojas y blancas en todo tipo
de coccion, vegetales a la plancha o
grillados, embutidos, quesos, pastas.

20 *Pregunta a tu asesor por precios.

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Louis Latour FRANCIA

BORGOÑA

Puligny + Mejillones
Montrachet 1er Ahumados
Cru Hameau de Palacio de
Blagny 17 Oriente

CÔTE DE BEAUNE 115 g

100% Chardonnay

Ensaladas, pescados,
mariscos, carnes blancas,
quesos, vegetales, pastas,
panadería/pastelería salada.

$2,699

Morgon Chablis Pinot Noir de Chardonnay Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Valmoissine Ardéche
MORGON, BEAUJOLAIS CHABLIS
VAR COTEAUX DU VERDON COTEAUX DE L'ARDECHE
100% Gamay 100% Chardonnay
100% Pinot Noir 100% Chardonnay
Carnes rojas y blancas en todo Mariscos salteados en alguna Carnes blancas y mariscos.
tipo de cocción, vegetales salsa, carne blanca al grill y/o Carnes rojas y blancas en todo $339
a la plancha o grillados, camarones al mojo de ajo. tipo de cocción, vegetales a la
embutidos, quesos, pastas. plancha o grillados, embutidos, Corton Grancey
$749 quesos, pastas, pizzas Grand Cru 16
$449
$449 CORTON GRAND CRU,
ALOXE-CORTON, CÔTE DE
Pouilly-Fuisse Saint-Veran Bourgogne Pinot Noir Les BEAUNE
$919 $699 Gamay Pierres Dorées
100% Pinot Noir
$465 $589 Carnes rojas y blancas en todo
tipo de cocción, vegetales
a la plancha o grillados,
embutidos, quesos, pastas.
$4,996

21

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

FRANCIA Bouchard William
Père & Fils Févre

BORGOÑA BORGOÑA

Vigne de L’enfant La Maladiere Chablis
Jesus 16
CHABLIS
CÔTE DE BEAUNE
100% Chardonnay
100% Pinot Noir Salmón y mariscos.
Carnes de sabor potente, $749
quesos intensos.
$2,899 Villa
Ponciago
Pouilly-Fuisse
BEAUJOLAIS VILLAGES
POUILLY FUISSÉ
BEAUJOLAIS VILLAGES
100% Chardonnay
Mariscos, pastas, pollo y carnes frías Villa Ponciago
de entremés
$799 100% Gamay
Como aperitivo o con platos
Bourgogne Reserva sencillos como pizzas,
hamburguesas, sándwiches.
BOURGOGNE $329

100% Pinot Noir
Carne asada, aves, quesos
de sabor medio.
$569

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Beaune Clos de la Mousse Meursault Les Clous
1er Cru 13
750 ml CÔTE DE BEAUNE
$1,399
100% Chardonnay
Beaune du Château Rouge Ensaladas, pescados, mariscos, carnes blancas, quesos,
1er Cru vegetales, pastas, panadería/pastelería salada.
750 ml
$999 $1,399

Gevrey-Chambertin 14 +
750 ml
$1,199 Sardinas
en Aceite
Oliva
Foncarde
120 g

22

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

E. Guigal De Ladoucette FRANCIA

BORGOÑA BORGOÑA

Châteauneuf- Côtes-Du- Crozes-
Du-Pape Rhône Rosé Hermitage
Rouge
RHÔNE RHÔNE
RHÔNE
70% Vieux Grenache, 70% Grenache, 20%
15% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Syrah 100% Syrah
Syrah, 5% otras Cortes de carne,
Platos especiados, Entradas, pescados y guisos salseados.
carne de caza. pollo a la plancha.
$1,599 $679
$429
+ Hongos
al Ajillo
250 g

De Ladoucette Comte Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Pouilly Fume Lafond Blanc

LOIRE LOIRE

100% Sauvignon Blanc 100% Sauvignon Blanc
Acompaña perfecto a pescados y
Acompaña perfectamente a mariscos, ensaladas frías, platillos
platillos de pescados y mariscos poco especiados y condimentados.
frescos, a la plancha, salteados
o acompañados de salsas. $969

$1,079

23

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FRANCIA Mas de Bordeaux
Daumas Gassac
BORDEAUX
LANGUEDOC
Grand Bateau
Mas de Daumas Gasac Pont de Gassac
Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc
IGP PAYS DE L'HÉRAULT, IGP SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT Va bien con pastas y sándwiches.
LANGUEDOC CITÉ D’ANIANE, LANGUEDOC $349

75% Cabernet Sauvignon + 20 Uvas 40% Cabernet sauvignon, 30% Merlot
Autóctonas y 30% Syrah
Perfecto para carnes rojas, venado y jabalí,
así como quesos de buena potencia. Ideal para carnes rojas y quesos curados.

$1,019 $469

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Bordeaux
Superior
24
BORDEAUX

Château Penin
Tradition 14

90% Merlot, 10%
Cabernet Franc
Carnes rojas, veando,
cacería, quesos.
$389

+ Aceitunas
Negras en Vino
Tinto
360 g

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Pessac Léognan Medoc FRANCIA

BORDEAUX BORDEAUX

Château Haut Château Larose- Château
Brion 17 Trintaudon 14 Greysac 15

1ER GRAND CRU CLASSÉ CRU BOURGEOIS CRU BOURGEOIS
HAUT-MEDOC HAUT-MEDOC
53% Merlot, 40.7%
Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 29%
6.3% Cabernet Franc 51% Merlot, 4% Petit Verdot Cabernet Sauvignon,
WS—96 / RP—97 / JS—98 RP—90 / JS—91 / WA—91 / 3% Cabernet Franc,
TA—97 / WE—96 WE—91 / JR—16-20 3% Petit Verdot

Carne de ternera y de cordero, Acompañar de platillos de Carne roja, pollo,
variedad de quesos fuertes. gran intensidad, o animales de champiñones, quesos fuertes.
caza, carnes rojas e intensas.
$25,599 $849
$699

+ Lomo Reserva
Campofrío
100 g

Château Smith Haut Château La Mission Les Cles de Pape Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Lafite 14 Haut Brion 17 Clement 16

GRAVES CRU CLASSE GRAVES CRU CLASSE 60% Cabernet Sauvignon, 40%
Merlot
55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 60% Merlot, 40% Cabernet
8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Sauvignon Va bien con platillos de buena
intensidad y potencia, o muy
Carnes rojas y blancas en todo tipo Pollo picante, carne de ternera y especiados, carnes rojas y quesos.
de cocción, vegetales a la plancha o cordero, salami, salchicha.
grillados, embutidos, quesos, pastas. $1,699
$1,699
$4,443

Château Haut Château Haut Château Haut Château Haut
Brion 12 Brion 14 Brion 13 Brion 16

$17,999 $17,999 $19,999 $30,554

25

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FRANCIA Margaux

BORDEAUX

Château
Giscours 15

3ÈME GRAND CRU CLASSÉ

55% Cabernet Sauvignon,
40% de Merlot, 3% Petit
Verdot, 2% Cabernet Franc
Va bien con carnes rojas o de caza,
quesos fuertes y platillos picantes.
$2,899

Aceitunas
Negras en
Vino Tinto
360 g

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Château Château Château Lafite
Margaux 17 Palmer 17 Rothschild 17
Château Château Château Château
Margaux 12 Margaux 14 Margaux 16 Palmer 14 1ER GRAND CRU CLASSÉ 3ÈME GRAND CRU CLASSÉ 1ER GRAND CRU CLASSÉ

$24,499 $17,999 $28,889 $11,499 89% Cabernet Sauvignon, 54% Cabernet Sauvignon, Mezcla Bordolesa
8% Merlot, 2% Cabernet 42% Merlot, 4% Petit Verdot
Franc, 1% Petit Verdot Acompañar con cortes de
Carne de res y venado. carnes salseados, platillos
Cordero, carne de ternera, quesos $13,999 de buena intensidad.
(mozarella, cheddar suave, blue cheese).
$29,499
$25,599

26

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Pauillac FRANCIA

BORDEAUX

Château Château Pichon Baron
Latour 11 Longueville 17

1ER GRAND CRU CLASSÉ 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ

97% Cabernet Sauvignon, 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot
2.5% Merlot, 0.5% Petit WS—95 / RP—95 / JS—95 / TA—95
Verdot Acompañar con cortes de carnes salseados,
platillos de buena intensidad.
Acompañar de platillos de carnes $6,999
rojas al grill o parrilla, con
especias y potentes, igualmente +
va bien con quesos de mediana o
buena potencia. Carne Seca
Chile Seco
$29,499 Deliteca

100 g

Château Mouton Château Pichon Château Lynch Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Rothschild 17 Comtesse de Bages 17
Lalande 16
1ER GRAND CRU CLASSÉ 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ
2ÈME GRAND CRU CLASSÉ
90% Cabernet Sauvignon, 70% Cabernet Sauvignon,
9% Merlot, 1% Petit Verdot 75% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet
21% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Carnes rojas de media Franc
a alta complejidad. WS—94 / RP—95 /
WS—97 / RP—98 / JS—98 / JS—95 / TA—97
$26,999 WE—95 / 100 Antonio Galloni
Va bien con carnes rojas,
Carne, ternera, cerdo, cordero, aves,y quesos fuertes.
pato, platos asados y braseados,
así como platos asiáticos, ricos $5,499
en atún, champiñones y pasta.

$8,888

Château Lafite Château Lafite Château Mouton Château Mouton Château Mouton Château Lafite Château Pichon 27
Rothschild 13 Rothschild 15 Rothschild 15 Rothschild 14 Rothschild 16 Rothschild 16 Baron Longueville 16

$28,859 $28,570 $30,157 $22,221 $30,554 $28,000 $8,332

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FRANCIA Pauillac Lalande -
de Pomerol
BORDEAUX

Carruades de Echo de Lynch Château BORDEAUX
Lafite 14 Bages 15 D’Armailhac 15
Château Les Hauts
58% Cabernet Sauvignon, 74% Cabernet Sauvignon, 83% Cabernet Sauvignon, Conseillants 15
42% Merlot 24% Merlot, 2% Cabernet 15% Merlot, 1% Cabernet
Franc Franc, 1% Petit Verdot 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
RP—88 / 16+ /20 Jancis Robinson Va bien con carnes rojas,
JS—93 / WA—91 Va bien con carnes rojas, aves,y quesos fuertes.
Carnes Rojas y blancas aves, y quesos fuertes. $1,199
en todo tipo de coccion, Va bien con carnes rojas,
Vegetales a la plancha aves, y quesos fuertes. $2,699 +
o grillados, Embutidos,
Quesos, Pastas $1,808 Tapenade de
Aceituna Negra
$19,999 Deliteca
250 g

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

28

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Pomerol FRANCIA

BORDEAUX Château La Château
Petite Eglise 16 Hosanna 12
Petrus 17
85% Merlot, 80% Merlot,
95% Merlot, 15% Cabernet Franc 20% Cabernet Franc
5% Cabernet Franc
RP—98+ / JS—98 JS—95 / 93 Antonio Galloni WS—92-95 / RP—94-96
Carnes rojas intensas, WA—97 / JR 17.5-20
quesos curados. Carnes rojas y blancas
$79,999 en todo tipo de cocción, Acompañar con platillos de
vegetales a la plancha. carnes rojas al grill o parrilla,
+ con especias y potentes.
$1,999
Queso $10,336
Sartori Merlot
Bellavitano
150 g

Château La Château La Petrus 15 Château La Château Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Fleur Petrus 09 Fleur Petrus 14 $114,999 Fleur Petrus 16 Trotanoy 17
$14,443 $9,898
91% Merlot, 6% Cabernet 100% Merlot
Petrus 16 Château Franc, 3% Petit Verdot RP—97+ / JS—99
$94,444 Trotanoy 06
$9,110 Perfecta combinación con carne, Carnes rojas intensas,
cordero, venado, quesos poderosos quesos curados.
y platos intensos y especiados.
$9,999
$8,999

29

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FRANCIA Saint-Julien

BORDEAUX

Château Leoville La Croix Ducru Château Gloria 17 Château Ducru
Poyferre 16 Beaucaillou 16 Beaucaillou
61% Cabernet Sauvignon,
60% Cabernet Sauvignon, 52% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Cabernet Franc, 90% Cabernet Sauvignon,
33% Merlot, 5% Petit Verdot, 45% Merlot, 3% Petit Verdot 8% Petit Verdot 10% Merlot
2% Cabernet Franc RP—91-93 / JS—93 RP—89 / JS—90-91 RP—96+ / JS—98
RP—97+ / JS—97 Carnes de caza como res y venado.
Carnes rojas y blancas en todo tipo Acompañar con carnes de res,
Carne, roja, carne de cacería, de cocción, vegetales a la plancha o estofados de ternera, cerdo y $8,769
quesos de sabor medio. grillados, embutidos, quesos, pastas. quesos de mediana intensidad.

$7,221 $2,099 $1,999

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Château Leoville
Las Cases 14
30
79% Cabernet Sauvignon,
11% Cabernet Franc, 10% Merlot
JS—98 / WA—96
$9,554

+

Chocolate
Aranda
70% Moras
y Lavanda
100 g

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Saint Julien Saint Emilion FRANCIA

BORDEAUX BORDEAUX

Château
Beychevelle 17

50% Cabernet
Sauvignon, 45%  Merlot,
4%  Petit Verdot,
1% Cabernet Franc
Condimentos de
mediana intensidad.
$3,929

+ Queso
Sartori
Merlot
Bellavitano
150 g

Amiral de Château Angelus 17 Château Cheval Blanc 17 Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Beychevelle 16
1ER GRAND CRU CLASSE (A) 1ER GRAND CRU CLASSE (B)
47% Cabernet Sauvignon,
47% Merlot, 5% Petit 70% Merlot, 30% Cabernet Franc 50% Cabernet Sauvignon, 45%  Merlot,
Verdot, 1% Cabernet Franc WS—96 / RP—96 / JS—97 / TA—97 / WE—96 4%  Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Carnes rojas intensas, quesos curados. WS—96 / RP—91 / JS—97 / TA—95
Carne asada con salseo y Condimentos de mediana intensidad.
condimentos de mediana $30,999
a alta intensidad.
Château Cheval Blanc 14 Château Angelus 07
$1,799 $19,999 $13,869

31

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FRANCIA Saint-Émilion Saint - Estèphe

BORDEAUX BORDEAUX

Château Château Château Cos
Mondorion 14 Figeac 17 d'Estournel 17

Cabernet Sauvignon, 1ER GRAND CRU CLASSE (B) 66% Cabernet Sauvignon,
Merlot y Cabernet 32% Merlot, 1% Petit Verdot,
Franc 46% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
43% Merlot, 10%
Carnes Rojas y blancas Cabernet Franc WS—94 / RP—98 / JS—98 / TA—97 / WE—95
en todo tipo de cocción, Acompañar de cortes de carne, quesos
vegetales a la plancha RP—95 / JS—95 potentes y animales de caza.
o grillados, embutidos, $7,899
quesosS,apinats-tÉams.ilion Va bien con asados, carne a la
parrilla, caza de pluma y pelo,
$999 estofados, legumbres y
quesos curados.

$9,779

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Vieux Château Saint Château Petit Bocq 14
André 13
50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon,
MONTAGNE-SAINT-EMILION 2% Petit Verdot
Carne y venado.
Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc $949
Carnes Rojas y blancas en todo tipo de cocción,
vegetales a la plancha o grillados, embutidos, quesos, “EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.
pastas, pizzas.
$739

+ Nuez en Corazón
Rivero González
265 g

32

Triennes Tokaji FRANCIA
Oremus
VAR , PROVENCE HUNGRÍA
TOK A J - HEGYAL JA
Rosé

Cinsault, Syrah, Grenachey Merlot
Ideal para pastas, ensaladas, con
pesto y parmesano, platillos de
pescados, mariscos y carnes blancas.
$399

Dry Mandolás

100% Furmint

Ensalada con carne
de pato caliente.

$699

VieVité Aszú 5 Puttonyos Aszú 3 Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Puttonyos
CÔTES DE PROVENCE, Furmint, Hárslevelü, Zéta y
PROVENCE Sárgamuskotály Furmint, Hárslevelü,
Zéta y Sárgamuskotály
Extraordinaire 500 ml
Excelente vino para postres sobre 500 ml
85% Grenache, 10% Cinsault y todo los que sean a base de frutas.
5% Rolle $14,443
$2,159
Mariscos y pescados que se aliñan con
suculentas salsas, así como cocina + Ate de Membrillo
mediterránea con sabores de aceite de Rivero González
oliva, ajo y hierbas frescas, así como 200 g
carne, pavo asado, pato y conejo.
$709

33

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ITALIA Borgogno Agrícola Punica

BARBERA D' ALBA, PIEMONTE, LANGHE, BAROLO IGT ISOLA DEI NURAGHI, SERDEGNA

Barolo DOCG 13

100% Nebbiolo
Carnes de res, pasta,
cordero, caza.
$2.149

Chocolate
Oscuro 70%
Ecuador

100 g

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Langhe DOC Montessu Samas Barrua
Nebbiolo 1516
60% Carignano, 10% Syrah, 80% Vermentino 85% Carignano,
100% Nebbiolo 10% Cabernet Sauvignon, 20% Chardonnay 10% Cabernet Sauvignon,
Carne de res, cordero, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot
caza, aves de corral. 10% Merlot Ideal para pastas, ensaladas
$1.079 Cordero, venado, cortes de con pesto y parmesano, Ideal para pastas, ensaladas,
carne, quesos poderosos. platillos de pescados, con pesto y parmesano,
Barbera mariscos y carnes blancas. platillos de pescados,
D Alba 16 $599 mariscos y carnes blancas.
$489
100% Barbera d' Alba $1,099
34 Pasta, ternera, cerdo,
caza, aves de corral.
$809

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Tenuta San Guido ITALIA

BOLGHERI SASSICAIA, TOSCANA

Sassicaia

85 % Cabernet Sauvignon
15 % Cabernet Franc
Cortes de carne, quesos intensos,
cordero, venado y platillos
en general condimentados
y de mucho sabor.
$4,999

Aceituna Verde
con Pimiento
Rojo Gordal
300 g

Le Difese Guidalberto Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

70 % Cabernet Sauvignon 60 % Cabernet Sauvignon
30 % Sangiovese 40 % Merlot
Carnes rojas, aves y
Combínalo con carne asada o quesos intensos.
bistec, ensalada, hamburguesas $1,299
y otros platos normales pero
sabrosos de carne. Tiene buena 35
acidez para complementar
marinara y salsa boloñesa.

$669

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ITALIA Agrícola San Felice

CHI ANT I CL A S SIC O, TO S CANA , RO S S O DI MONTALCINO

Chianti
Classico DOCG

Sangiovese 80%
Colorino 10%
Pugnitello 10%

Carnes rojas, carnes blancas,
quesos intensos, especias.
$499

Queso
Sartori Gold
Bellevitano

150 g

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Vigorello Il Grigio Chianti Campogiovanni Campogiovanni
Toscana Igt Classico Rosso Di Brunello Di
Montalcino Montalcino
Pugnitello 100% Sangiovese
35%, Merlot 100% Sangiovese 100% Sangiovese
30%, Cabernet Pato, pavo, ternera y queso.
Sauvignon 30%, $659 Excelente con carnes Carnes rojas y blancas en todo
Petit Verdot 5% curadas, cordero, tipo de cocción, vegetales a la
carnes rojas. plancha o grillados, embutidos,
Carnes rojas, caza, quesos, pastas.
quesos curados. $629
$1,549
$1,479

36

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Castello Banfi ITALIA

CHI ANT I CL A S SIC O, TO S CANA , RO S S O DI MONTALCINO Placido Chianti
Classico
Brunello di
Montalcino DOCG Sangiovese, Cabernet
Sauvignon, Canaiolo Nero
100% Sangiovese
Excelente para acompañar Excelente con carnes,
carne asada, costillas de pastas y comida picante.
carne a la parrilla, chuletas
de cordero, roast beef así $239
como carnes blancas como
platos de pollo y pechugas
de pato a la parrilla.
$1,559

Pulpo a la Col di Sasso Placido Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Marinera Pinot Grigio
Foncarde Cabernet Sauvignon,
115 g Sangiovese 100% Pinot Grigio
Pizza, pasta, carnes
Rosso di Montalcino y pollos asados Excelente como aperitivo
$745 $339 o con entradas, ensaladas
frescas, mariscos y
pollo a la parrilla.

$239

37

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ESPAÑA Vega Sicilia

RIBERA DEL DUERO, TORO, CASTILLA Y LEÓN

Valbuena 14 Lomo Reserva Reserva Especial Unico 09
Campofrío
100% Tinta Fino 100% Tinta Fino 100% Tinta Fino
100 g
Acompañe con carnes rojas, caza Carnes rojas y blancas en todo Carne de res, cordero,
y pluma, tanto a la plancha como tipo de cocción, vegetales caza (venado).
asadas o estofadas. a la plancha o grillados, $10,999
embutidos, quesos, pastas.
$4,099
$15,000

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Alion 15 Pintia 2014

100% Tinta Fino 100% Tinta de Toro
Cochinillo, carnes rojas.
$2,299 Carnes rojas y blancas en todo
tipo de cocción, vegetales
a la plancha o grillados,
embutidos, quesos, pastas.

$1,649

38

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Cepa 21 Montecastro ESPAÑA

RIBERA DEL DUERO, CASTILLA Y LEÓN RIBERA DEL DUERO, CASTILLA Y LEÓN

Hito Rosado Montecastro
Cosecha 2015
100% Tinta Fino
Ensaladas, pescados, 100% Tinta Fino
mariscos,carnes blancas, Una carne sabrosa con el toque
quesos, vegetales, pastas, de frutos rojos que armoniza
panadería salada. con los aromas del vino.
$325 $649

Bruscheta
Mediterránea
350 g

Malabrigo Hacienda Hacienda Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com
Monasterio Monasterio
100% Tinta Fino Reserva Crianza
Carnes, aves de caza,
quesos semicurados. 100% Tinta Fino 100% Tinta Fino
$2,149
Cordero y carnes rojas. Acompañe este vino con cortes
Cepa 21 de carne, guisos de buena
$1,849 potencia y quesos fuertes.
100% Tinta Fino
Carnes rojas y platillos de $1,239
mediana y alta intensidad.
$679 39

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ESPAÑA Emilio Moro

BIERZO, CASTILLA Y LEÓN, RIBERA DEL DUERO La Felisa

Emilio Moro 100% Tinta Fino
Platos de mayor robustez, como
100% Tinta Fino por ejemplo, un cordero asado
Carne, arroz negro, salmón a las brasas, confit con ajo y hierbas aromáticas.
de pato, carpaccio y cordero al tomatillo. $1,079
$620
Jamón Ibérico
Finca Resalso Campofrío
100 g
100% Tinta Fino
Entradas suaves, risottos, embutidos,
caza menor, quesos semicurados.
$349

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com El Zarzal La Revelia

100% Godello 100% Godello Malleolus de
Sanchomartín
Acompaña mejor a los pescados Ideal para cualquier $4,549
blancos en cualquier forma tipo de pescados,
de preparación, a la plancha, mariscos y arroces. “EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.
al horno, a la parrilla.
$939
$529

40

Macán Viña Pomal ESPAÑA

RIOJA AL AVE SA , L A RIOJA RIOJA ALTA , L A RIOJA Gran Reserva

Macán Clásico 15 Crianza 90% Tempranillo, 10% Graciano

100% Tempranillo 100% Tempranillo Un maridaje perfecto con verduras y arroces, así
Cordero lechal y guisos de intensidad moderada. Platos suaves como: arroces, quesos, como guisos de pulso. También va bien con platos
$1,349 patés, guisos, verduras, pescados, etc. de arroz con carne o vegetales, quesos
$329 moderadamente fuertes, pato y pescado azul.
Macán 14
$779
100% Tempranillo
Carnes rojas y blancas en todo tipo de cocción, vegetales
a la plancha o grillados, embutidos, quesos, pastas.
$2,099

Pate Pimiento
Rojo con Queso
350 g

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

41

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ESPAÑA Marqués de Cáceres Bodegas Mauro

RIOJA ALTA , RIOJA AL AVE SA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Crianza Mauro

90% Tempranillo, 90% Tempranillo,
10% otras variedades 10% otras variedades
Atún preparados en salsa Guisos y estofados en
de tomate un poco picante, lenta cocción, medallones
charcutería fina (ibéricos), todo de solomillo con salsa
tipo de carnes asadas, estofadas de castañas y foie.
o a la parrilla, especialmente $0
foie, solomillos de res, pato,
perdiz, caza de pluma, quesos
fuertes y curados y también
suaves y semicurados.

Reserva

90% Tempranillo,
10% otras variedades
Platos consistentes,
platos de caza, cordero
con finas hierbas, cordero
asado, parrilladas, quesos
azules, quesos curados.

Sierra Cantabria

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com LA RIOJA

Protocolo Tinto La Nieta Calados del
Puntido
MANCHUELA, CASTILLA RIOJA ALAVESA, LA RIOJA
LA MANCHA RIOJA ALAVESA, LA RIOJA + Chorizo
100% Tempranillo Reserva
100% Tempranillo WA—96+ / TA—98 100% Tempranillo Campofrío

JS—90 / WA—87 / ST—88 Embutidos, arroz, WS—93 / JS—94 / 94 Proensa 100 g
pasta, pescados azules
Carnes rojas y blancas en todo y carne blanca. Carnes rojas y blancas en todo
tipo de cocción, pescados y $3,799 tipo de cocción, pescados y
vegetales a la plancha o vegetales a la plancha o
grillados, embutidos, quesos, grillados, embutidos, quesos,
pastas y pizzas. pastas y pizzas.

$169

$759

42

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Sierra Cantabria ESPAÑA

RIOJA ALTA , L A RIOJA , TORO, CA ST ILL A Y LEÓN

Románico

100% Tinta de Toro
WA—92 / 92 Peñin / ST—91
Carnes rojas, caza, asados,
estofados, aves y quesos.
$399

Amancio

100% Tempranillo
WS—94 / WA—96 / 100 Proensa
Carnes rojas y de caza.
$3,799

Almirez + Aceitunas
Griegas Rellenas
100% Tinta de Toro de Pimiento
WS—92 / WA—94 / 92 Peñín Morrón
Carnes rojas, caza,
asados, estofados, 200 g
embutidos y quesos.

$759

Finca El Bosque Reserva Única San Vicente Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

100% Tempranillo 97% Tempranillo, 100% Tempranillo Peludo
WS—93 / WA­—­ 95+ / 99 Proensa 3% Graciano
Carnes rojas, guisos, JS—99 / WA—93 / ST—95
Caza de pluma, carnes de embutidos y quesos 
buey, ciervo, carnes rojas a Marida perfectamente con
la parrilla, quesos curados $789 jamón ibérico de bellota,
asados, cocidos, platos de
$3,799 caza y quesos curados.

$1,299

43

Contamos con más vinos de estas bodegas, pregunta a tu asesor por los precios. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Precios en formato de 750 ml. Imágenes meramente ilustrativas.

ESPAÑA Bodegas Muga

RIOJA ALTA , L A RIOJA

Reserva

70% Tempranillo, 20%Garnacha, 10% Mazuelo
y Graciano
Es un vino que podemos maridar con carnes de
ternera blanca, ibéricos y algún tipo de cocido.
$749

Andén de la Estación

60% Tempranillo, 30% Garnacha,
5% Graciano,5% Mazuelo
Carnes rojas , arroces y pescados.
$467

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Flor de Muga Torre Muga Reserva Selección
Especial
100% Garnacha Tinta 75% Tempranillo,
15% Mazuelo, 10% Graciano
Ensaladas, pescados,
mariscos,carnes blancas, Carnes rojas de larga
quesos, vegetales, pastas, maduración, caza o en su defecto
panaderÍa salada. disfrutarlo por sí solo. A su vez
recomendamos maridarlo con
$779 pescados blancos a la brasa.

$3,099

Prado Enea Gran Reserva 70% Tempranillo, 20% Garnacha,
7% Mazuelo, 3% Graciano
80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo y Graciano
Marida bien con cazuelas, platos de carne, pescado y queso, pudiendo Lo podemos maridar con + Lomo Reserva
ser incluso disfrutado por sí solo, sin ningún acompañamiento. carnes rojas, cordero y Campofrío
$1,999 pescados de roca a la brasa.

$1,229

44 100 g

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Pazo Pondal La Rioja Alta ESPAÑA

RIAS BAIXAS, GALICIA RIAS BAIXAS, GALICIA, RIBERA DEL DUERO, CASTILLA
Y LEÓN

Lagar de Cervera

100% Albariño
Con cualquier aperitivo. Ideal
acompañante del marisco y del
pescado, así como de ensaladas,
aves, quesos frescos, en
combinación con platos asiáticos
como, el sushi o el sashimi.
$399

+ Sardinilla En
Aceite Oliva
Rosa Lafuente
120 g

Pazo Pondal Leira Aster Finca El Otero Finca San Martín Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

100% Albariño 100% Albariño 100% Tinta del País 100% Tempranillo
JS—93 /90 Peñín Pescados y mariscos. Carnes rojas y blancas en todo tipo
Carne de ternera y quesos. $339 de cocción, vegetales a la plancha o Carnes rojas y blancas en todo
$510 grillados, embutidos, quesos, pastas. tipo de cocción, pescados y
$1,229 vegetales a la plancha o
grillados, embutidos, quesos,
Aster Crianza pastas.

100% Tinta del País $349
91 Peñín
Disfrutar especialmente con
carnes a la brasa,caza mayor,
lechazo y quesos curados.
$609

45

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ESPAÑA La Rioja Alta

RIOJA ALTA , L A RIOJA Vina Ardanza + Chorizo
Reserva Reserva
Vina Arana Gran Reserva Campofrío
80% Tempranillo,
95% Tempranillo, 5% Graciano 20% Garnacha 100 g
RP—97 / JS—95 / 96 Peñín / 94 ABC
Carnes rojas y blancas en todo tipo de cocción, vegetales a la WS—94 / RP—95 / JS—96
plancha o grillados, embutidos, quesos, pastas. TA—95 / 94 Peñín
$1,129
Asados de cordero, carnes rojas,
Finca Martelo caza mayor, guisos de pescado
Reserva muy condimentado, quesos
ahumados y curados. Barbacoas.
95% Tempranillo, 5% Mazuelo
RP—94 / TA—94 / 94 Peñín $920
De trago largo, marida con carnes estofadas y
asadas, así como con caza y embutidos curados.
$999

Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com Viña Alberdi Reserva

46 100% Tempranillo
Carnes rojas y blancas en todo tipo de cocción, vegetales a la
plancha o grillados, embutidos, quesos, pastas.
$575

904 Gran Reserva

89% Tempranillo, 11% Graciano
Carnes rojas y blancas en todo tipo de cocción, vegetales a la
plancha o grillados, embutidos, quesos, pastas.
$1,839

890 Gran Reserva
$4.699

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.

Lindemans Juguette AUSTRALIA

SOUTH EASTERN AUSTRALIA MAC L AREN VALE

Bin 65 Bin 99 Bin 50 Shiraz
Chardonnay Pinot Noir
100% Shiraz
100% Chardonnay 100% Pinot Noir
Combina bien con carnes
Platos de pasta cremosos, Ideal para comida asiatica, a las brazas, salmón,
cordero guisado, pavo y pato, carnes asadas y platos con hongos y
por supuesto con un buen quesos de media potencia vegetales, carnes frías.
surtido de quesos. 
$229 $229
$229

+ El Velero Cabernet - Shiraz Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com

Bruschetta 100% Sauvignon Blanc 80% Cabernet Sauvignon,
Olivara 20% Shiraz.
Aceitunas Pescados, ceviches, pollo al
limón, taquitos con algo de Mariscos, ensaladas y platos
350 g picante, ternera y platillos ligeros. frescos. Pasta con salsa cremosa
y quesos de media curación.
$345
$675

47

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E.U.A. NUEVA ZELANDA Matua Villa Maria

MARLBOROUGH, NZ MARLBOROUGH, NZ

Private Bin Sauvignon
Blanc

100% Sauvignon Blanc
Mariscos, ensaladas y platos frescos. Pasta con
salsa cremosa y quesos de media curación.

$589

Pinot Noir Jordan

100% Pinot Noir CALIFORNIA
Perfecto solo o con ensaldas,
Catálogo Vinoteca 2021 / vinoteca.com todo tipo de platillos frescos. Cabernet
$599 Sauvignon

Sauvignon Blanc ALEXANDER VALLEY, SONOMA
COUNTY.
100% Sauvignon Blanc
Perfecto solo o con ensaldas, 100% Cabernet Sauvignon
todo tipo de platillos frescos. Carnes rojas, de caza,
$475 cordero y quesos duros.
$2,459
+
Chardonnay
Aceitunas
Rellenas de RUSSIAN RIVER VALLEY,
Blue Cheese SONOMA COUNTY.
200 g
100% Chardonnay
48 Excelente con platillos a base de
carnes blancas y ternera, así como
quesos de mediana intensidad.
$1,449

“EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”.