275f

2 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ
Φρουτονέα


Μηνιαίο Περιοδικό Εξώφυλλο:
ΤΕΥΧΟΣ 275 / ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 Άρης Μπετχαβάς
ISSN 1108-294
ΤΙΜΗ ΤΕΥΧΟΥΣ 6,67€
ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ 6, 183 45
ΜΟΣΧΑΤΟ
ΤΗΛ.: 210 4812212
ΤΗΛ. & FAX: 210 4827089
E-mail: [email protected]
www.froutonea.gr
●
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ
Γ. ΟΡΦΑΝΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε.
ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΟΣ
ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ
ΑΝΝΑ ΜΑΚΡΥΓΙΩΡΓΟΥ
ΦΩΤΗΣ ΚΑΡΑΜΠΕΤΣΟΣ
DTP
ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΕΡΓΟΥΛΙΑΔΗΣ
ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ
ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΑΝΔΡΕΑΚΟΥ 04
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
ΑΡΤΙΟΝ ΣΟΥΛΑΚΟΣ A.Ε.
Γραφικές Τέχνες - Προϊόντα Συσκευασίας
Θέμιδος 25, 18233 Αγ. Ιωάννης Ρέντης 50
[email protected] - www.soulakos.gr
Τηλ. 210 4831 792
Τα ενυπόγραφα άρθρα δεν εκφράζουν 11
υποχρεωτικά τη γνώμη του περιοδικού. 22
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση ή η αναπαραγωγή
ύλης χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη.
ΣΥΝΔΡΟΜΗ ΕΤΟΥΣ
(12 ΤΕΥΧΗ) 80 €
ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΟΙ
ΤΟΥ ΤΕΥΧΟΥΣ
ΕΠΩΝΥΜΙΑ ............. ΣΕΛΙΔΑ 26
ΜΕΝΕΛΑΟΣ ............2H EΞΩΦΥΛΛΟΥ
ΤΕΧ ..........................................................1
ΣΟΥΛΑΚΟΣ ............................................3
EUROCHEM ..........................................5
PREPAC .........................................7&27
ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ ......................................9
ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΜΗΛΟΥ ..........................11 58 68
ΚΙKOU ..................................................13
KΑΡΑΝΤΙΝΟΣ ....................................19
FOOD IN ..............................................21
SOULIS ................................................25
A.Σ ΝΟΤΟΣ ..........................................26
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑ Α.Ε .....28 περιεχόμενα
LION FRUITS .....................................29
SYNGENTA ...............................31&47
AGROSEM ..........................................35
KOYNTΟΥΡΑ .....................................36
ΥΑRA ....................................................37
ANATOΛΗ ...........................................39 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ η συγκομιδή
ΕΙΡΗΝΗ ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΥ ............41 Kai Mangelberger, Διευθυντής της Fruit Κηπευτικά: Χωρίς εκπλήξεις η παραγωγή σε
ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΡΗΤΗΣ ........................43 Logistica: «Οι εταιρείες όλου του κόσμου όλα τα είδη
PROACTIVE........................................45 είναι έτοιμες για τη μεγάλη επιστροφή Πορτοκάλια: Δύσκολο ξεκίνημα
RIJK ZWAAN .....................................49
DOLE ....................................................53 της Fruit Logistica». Αχλάδια: Παρουσίαση των club ποικιλιών
BELLA FRUTTA ................................57 Freskon 2022: Σε πλήρη εξέλιξη Αρωματικά Φυτά: Οι εξελίξεις σε Ελλάδα, Κύ-
SOURAS FRESH GROUP ...............63 οι προετοιμασίες προ και Ευρώπη
AGRAVIA .............................................67 Λαϊκές Αγορές: Ψηφίστηκε το Νομοσχέδιο
ΑLFA COOL/ISOFRUIT ............69 αλλά πολλά μένουν ακόμα να φανούν ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑ ΤΙΚΑ
ΑΣΕΠΟΠ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ......................71 Novatec: Τοποθέτηση νέας γραμμής διαλογής
AGROTICA ..........................................75
VITRO ...................................................77 ΠΟΡΕΙΑ ακτινιδίων στην Αλκυών Α.Ε.
FRESKON ...........................................79 Ακτινίδια: Με ανατροπές ολοκληρώθηκε
HELLAGRO .............3Η ΕΞΩΦΥΛΛΟΥ
ΟΚΑΑ .........................ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



4 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ








ΣΕ ΤΕΝΤΩΜΕΝΟ ΣΧΟΙΝΙ Ο ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ!



Στα ύψη είναι οι τιμές στα λιπάσματα, στα φυτοφάρμακα, στα καύσιμα και σε όλα τα εφόδια
που είναι απαραίτητα στον παραγωγό για να καλλιεργήσει. Κοντά σε αυτό το κύμα της ακρί-
βειας πρέπει να προσθέσουμε ακόμα και την έλλειψη εργατών γης, η οποία ολοκληρώνει το
σκηνικό τρόμου το οποίο βιώνει σήμερα ο παραγωγός!



έτσι και, όπως φαίνεται, ο κλάδος μας μπαί-
νει σε αχαρτογράφητα νερά, καθώς ο παρα-
γωγός δεν μπορεί πλέον να προβεί ούτε στις
απαραίτητες και άμεσες καλλιεργητικές φρο-
ντίδες, όπως είναι π.χ. η βασική λίπανση των
δένδρων τον χειμώνα. Αυτή η εξέλιξη θα επη-
ρεάσει την ποιότητα των καρπών και έτσι θα
μπούμε σε ένα σπιράλ θανάτου. Η μόνη λύση
είναι η αύξηση των τιμών διάθεσης των προ-
ϊόντων, κάτι που είναι πολύ δύσκολο να επι-
τευχθεί σε μια παγκοσμιοποιημένη αγορά. Η
άλλη λύση είναι η ενδυνάμωση των ομάδων
παραγωγών ώστε έτσι να μειωθεί το κόστος
των εφοδίων και να αξιοποιηθούν όλα τα επι-
χειρησιακά προγράμματα μέσω των οποίων
μπορεί να δημιουργηθούν, μεταξύ των άλ-
ύο σημαντικά γεγονότα συνέβησαν τον ίδιο πρόβλημα. Κάτω από αυτές τις συνθή- λων, και καλύτερες συνθήκες διαβίωσης για
Δμήνα που μας πέρασε και αυτά είναι η κες είναι αναπόφευκτο να αυξηθεί το μερο- στους εργάτες γης. Και αυτό πολύ δύσκολο,
ψήφιση του νομοσχεδίου για τις λαϊκές αγο- κάματο, όμως όπως φαίνεται αυτό δεν αρκεί για την κουλτούρα του Έλληνα παραγωγού.
ρές, και η έκδοση Υπουργικής απόφασης, με για να λυθεί το θέμα, καθώς αυτή την ώρα,
την οποία υποχρεούνται πλέον οι διακινητές δεν υπάρχει το απαραίτητο εργατικό δυναμι- Το αποτέλεσμα
να εξοφλούν τα τιμολόγια αγοράς αναλωσί- κό στην χώρα μας. Οι αλλοδαποί εργάτες που Ο παραγωγικός κόσμος όταν έχει προβλή-
μων προϊόντων εντός 30 ημερών. Είναι δύο υπήρχαν έως τώρα, έχουν φύγει για άλλες ματα, συνηθίζει να απευθύνεται στην Πολιτεία
σημαντικά νομοσχέδια τα οποία επηρεάζουν χώρες της Ευρώπης αναζητώντας καλύτε- για να του βρει μια λύση και αυτό εκτιμούμε
σημαντικά τον κλάδο των φρέσκων φρού- ρες συνθήκες εργασίας και διαβίωσης, ενώ οι ότι θα κάνει και αυτή την ώρα. Όμως, ως συ-
των και λαχανικών, όμως αυτά ελάχιστα Έλληνες προτιμάνε να δουλέψουν στον του- νήθως, η Πολιτεία δεν μπορεί να λύσει σε αυ-
απασχόλησαν τον κλάδο, καθώς το κύμα της ρισμό, παρά στα χωράφια. τά τα προβλήματα και το μόνο που θα κάνει εί-
ακρίβειας και η έλλειψη εργατών γης είναι τα Για το θέμα «αλλοδαποί εργάτες γης» έχου- ναι να δώσει υποσχέσεις.
φλέγοντα θέματα που συζητούνται σήμερα με αναφέρει και σε παλαιότερα άρθρα μας ότι Έτσι λύση δεν θα βρεθεί και σε αυτά τα προ-
σε όλα τα παραγωγικά κέντρα και σε όλες τις είναι τραγικές οι συνθήκες διαβίωσης αυτών βλήματα και κάτω από το αβάσταχτο κόστος
αγορές. Αυτά τα θέματα θα σχολιάσουμε και των ανθρώπων και πρέπει να λυθεί αυτό το της καλλιέργειας και από την έλλειψη εργα-
εμείς σήμερα, που είναι πράγματι μια βόμβα θέμα πριν βρεθούμε προ εκπλήξεων. Τίποτα τών, πολλοί παραγωγοί τα επόμενα χρόνια θα
στα θεμέλια του αγροτικού τομέα. δεν έγινε, και οι «εκπλήξεις» ήρθαν. αρχίσουν να πουλάνε τα κτήματα τους.
Όλα αυτά, αλλά και πολλές ακόμα ενέργει-
Οι εργάτες Η ακρίβεια ες που βλέπουμε να συντελούνται στον αγρο-
Σε όλα τα παραγωγικά κέντρα της χώ- «Ενός κακού μύρια έπονται» και αυτό συμ- τικό τομέα μας οδηγούν στο συμπέρασμα ότι
ρας είναι εμφανής η έλλειψη εργατών γης, βαίνει αυτή την ώρα στον παραγωγικό τομέα, έχουν ξεκινήσει ήδη η διεργασίες για την επό-
με αποτέλεσμα να γίνεται με δυσκολία η συ- καθώς εκτός από την έλλειψη εργατών γης, μενη μέρα στην αγροτική παραγωγή. Περισ-
γκομιδή των προϊόντων, ενώ πολλές αγροτι- οι τιμές στα λιπάσματα, τα καύσιμα και κατά σότερα όμως για την «επόμενη μέρα» θα πού-
κές εργασίες γίνονται πλέον με βραδείς ρυθ- συνέπεια και στο νερό να έχουν πάει στα ύψη! με στο επόμενο τεύχος μας, και ας κλείσουμε
μούς. Δεν είναι όμως μόνο οι αγρότες που Το κόστος καλλιέργειας έχει αυξηθεί σημα- το σημερινό μας άρθρο με τις καλύτερες ευ-
αντιμετωπίζουν πρόβλημα από την έλλειψη ντικά, ενώ τη ίδια ώρα οι τιμές στα περισσό- χές μας για… ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!
εργατών, αλλά και τα συσκευαστήρια και γε- τερα προϊόντα παραμένουν στα ίδια περσι-
νικά όλες οι μονάδες μεταποίησης έχουν το νά επίπεδα. Η «εξίσωση» όμως δεν βγαίνει [email protected]


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



6 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ







«ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΑΠΟ ΟΛΟΝ


ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΓΑΛΗ


ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΤΗΣ FRUIT LOGISTICA»



Ο νέος Διευθυντής της FRUIT LOGISTICA,
Kai Mangelberger, παραχωρεί συνέντευξη
στα Φρουτονέα για τους στόχους της Έκθεσης μπροστά
στη μεγάλη επιστροφή της στο προσκήνιο του κλάδου.




KAI MANGELBERGER


ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΗΣ FRUIT LOGISTICA



Κύριε Mangelberger, ποιες ευκαιρίες θα προ-
σφέρει η Fruit Logistica στους εκθέτες και τους
επισκέπτες της με την επιστροφή της;
Όντως, επιτέλους επιστρέφουμε. Για αυτό
άλλωστε το φετινό μας σύνθημα είναι “Meet
onsite again” (Επιτόπου συνάντηση ξανά).
Από συνομιλίες με αντιπροσώπους του κλά-
δου γνωρίζω πως η επιθυμία για προσωπι-
κές συναντήσεις σε μια εκδήλωση με φυσι-
κή παρουσία είναι αυξημένη. Παρόντες στη σώπευση, εν μέρει και μεγαλύτερη από αυ- και ασφάλειας θα βρίσκεται ήδη αναρτημένη
FRUIT LOGISTICA 2022 θα είναι εκθέτες από τήν του 2020. Φυσικά, ισχυρή συμμετοχή θα στην ιστοσελίδα μας.
όλη την αλυσίδα αξίας του κλάδου και φυσι- έχουμε και από τις μεγάλες παραγωγικές χώ-
κά ανάμεσα τους θα είναι οι σημαντικότεροι ρες της Ευρώπης, την Ισπανία, την Ιταλία, την Πώς αντανακλώνται στη νέα Fruit Logistica οι
παράγοντες της αγοράς. Στόχος μας είναι να Ολλανδία, τη Γαλλία και τη Γερμανία. Οι ελλη- αλλαγές που έχει επιφέρει η πανδημία στη λει-
φέρουμε στο ίδιο μέρος τους καλύτερους του νικές επιχειρήσεις θα βρίσκονται στο αίθουσα τουργία της παγκόσμιας αλυσίδας των φρού-
παγκόσμιου εμπορίου φρέσκων φρούτων και 2.1 με τουλάχιστον τέσσερα ομαδικά περίπτε- των και λαχανικών;
λαχανικών, να τους προσφέρουμε μια διεισ- ρα και χαιρόμαστε πολύ για αυτό. Υπό από τον τίτλο "A Fresh Start?" η FRUIT
δυτική άποψη και δικτύωση και να τους ανοί- LOGISTICA δημοσίευσε μια έκθεση αποτύπω-
ξουμε ευκαιρίες για τις καλύτερες επιχειρη- Τι μέτρα προστασίας της υγείας λαμβάνει η Fruit σης τάσεων σχετικά με τις μακροπρόθεσμες
ματικές κινήσεις. Logistica για όσους περάσουν τις πύλες της; επιπτώσεις της πανδημίας στον τομέα των
Μέχρι στιγμής, στη Γερμανία τα έχουμε κα- οπωροκηπευτικών. Επικεντρώνεται στην πα-
Ποιος είναι μέχρι στιγμής ο αριθμός των εκ- ταφέρει καλά στην αντιμετώπιση της πανδη- ραγωγή, τα logistics, τις πωλήσεις και τους
θετών; μίας και το Εκθεσιακό Κέντρο του Βερολί- καταναλωτές και είναι διαθέσιμη για λήψη
Ήδη ο αριθμός των επιχειρήσεων που νου μεριμνά για την ασφαλή διεξαγωγή όλων στον ιστοσελίδα μας. Η αύξηση και η μετατό-
έχουν δηλώσει παρουσία ως εκθέτες είναι των εκδηλώσεων του. Τηρούμε όλα τα πρω- πιση της παγκόσμιας ροής αγαθών έχει ιδιαί-
συγκρίσιμος με αυτόν της τελευταίας έκθε- τόκολλα και εφαρμόζουμε επιπλέον μέτρα. Οι τερο αντίκτυπο στα logistics. Με το Logistics
σης, ενώ η διεθνής παρουσία στη φετινής εκθέτες, οι επισκέπτες, οι συνεργάτες και οι Hub στο Hall 26, η FRUIT LOGISTICA διοργα-
διοργάνωσης θα προέρχεται από 68 χώρες. εργαζόμενοι της FRUIT LOGISTICA 2022 πρέ- νώνει μια σειρά εκδηλώσεων στις οποίες οι
Βασιζόμενοι στις μέχρι στιγμής δηλώσεις πει να είναι εμβολιασμένοι, ή να διαθέτουν αρ- παραγωγοί, οι εξαγωγείς και οι έμποροι λιανι-
συμμετοχής, υπολογίζουμε πάνω από 2.000 νητικό τεστ, προκειμένου να εισέλθουν στην κής θα λάβουν χρήσιμες πληροφορίες που θα
εκθέτες για τη FRUIT LOGISTICA 2022. Η έκθεση. Μια λίστα με χρήσιμες πληροφορί- τους βοηθήσουν να λάβουν τη σωστή απόφα-
αμερικάνικη ήπειρος θα έχει ισχυρή αντιπρο- ες πάνω στις απαιτήσεις ζητήματα υγιεινής ση για τη μεταφορά των εμπορευμάτων τους.



ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

ΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ ΓΙΑ ΛΑΪΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ


ΨΗΦΙΣΤΗΚΕ ΑΛΛΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕΝΟΥΝ ΝΑ ΦΑΝΟΥΝ


Συνολικά 16 υπουργικές αποφάσεις είναι αυτές που θα καθορίσουν τον νέο τρόπο λειτουργί-
ας των λαϊκών αγορών, οι οποίες πρέπει να εκδοθούν μέχρι την 1η Φεβρουαρίου 2022.


Υπερψηφίστηκε στη Βουλή το Νομοσχέδιο Ζητήματα που καίνε αγορές. Τέλος, όσον αφορά τη διάταξη ότι
για τον νέο τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας Ανάμεσα στα ζητήματα που εκκρεμεί να κάθε πωλητής θα πρέπει να εισάγει μέχρι τις
των λαϊκών αγορών και ημερομηνία έναρξης οριστούν από τις υπουργικές αποφάσεις συ- 8 το πρωί στην πλατφόρμα e-Καταναλωτής
της εφαρμογής των διατάξεων του ορίστηκε μπεριλαμβάνονται η πώληση τουλάχιστον την τιμή εκκίνησης των προϊόντων που δια-
η 1η Φεβρουαρίου 2022. Ωστόσο πολλά είναι του 50% της δηλωθείσας ποσότητας των πα- θέτει στη λαϊκή αγορά, καθώς και τη διαθέσι-
αυτά που μένει να ξεκαθαριστούν μέχρι εκείνη ραγόμενων προϊόντων βάσει ΟΣΔΕ και η δη- μη ποσότητα ανά προϊόν, αυτό που διακινεί-
τη μέρα και, μάλιστα, από ένα πλήθος, συγκε- μιουργία νομικού προσώπου για τη διεύθυνση ται είναι ότι μπορεί να δοθεί παράταση στην
κριμένα 16 αναμενόμενων υπουργικών απο- και τη λειτουργία των λαϊκών αγορών σε επί- εφαρμογή της, καθώς και ότι θα ληφθούν
φάσεων. Όπως αναφέρει στα Φρουτονέα ο κ. πεδο περιφέρειας, όπως ζητά η ΠΟΠΛΑ. μέτρα σχετικής κατάρτισης των παραγωγών.
Παντελής Μόσχος, πρόεδρος της Πανελλήνι- Επίσης, αρνητική εξέλιξη χαρακτηρίζεται Τέλος, να σημειώσουμε ότι καθότι οι ορ-
ας Ομοσπονδίας Πωλητών Λαϊκών Αγορών από την ΠΟΠΛΑ, οι προκηρύξεις των θέσε- γανωμένες αντιδράσεις των παραγωγών
(ΠΟΠΛΑ), ο δρόμος που έχει στρώσει η ψήφι- ων στις λαϊκές κάθε έξι μήνες από τους 345 λαϊκών αγορών συνεχίζονται, είναι πιθανό
ση του νόμου δεν κινείται προς ικανοποιητική δήμους, καθώς όπως σημειώνει, ανοίγει ο η έκδοση των υπουργικών αποφάσεων να
κατεύθυνση, όσον αφορά την κατάρτιση αυ- δρόμος για το σταμάτημα της απρόσκοπτης αλλάξει σε ορισμένα σημεία, ή να καθυστε-
τών των υπουργικών αποφάσεων. προσέλευσης των παραγωγών στις λαϊκές ρήσει.

















































ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

8 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ


FRESKON 2022




7-9 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2022



ΣΕ ΕΞΕΛΙΞΗ Ο ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ



Οι διεθνείς εκθέσεις του κλάδου έχουν κάνει δυναμικό comeback, με την επάνοδό τους να
ακολουθεί και η «δική μας» FRESKON, η οποία πρόσφατα ανακοίνωσε την ημερομηνία διε-
ξαγωγής της για το 2022.


6η διοργάνωση της FRESKON ορίστη- Πρόκειται για ένα προϊόν με μεγάλη εξω-
Η κε για τις 7-9 Απριλίου 2022, στη Θεσσα- στρέφεια και σημαντικές επιδόσεις στις διε-
λονίκη, στον εκθεσιακό χώρο της HELEXPO, θνείς αγορές. Τα Βαλκάνια και η Αίγυπτος είναι
όπου πραγματοποιήθηκαν και οι πέντε προη- κάποιες από τις αγορές στις οποίες το ελληνι-
γούμενες διοργανώσεις της. Το Διεθνές Εμπο- Οι διοργανωτές της FRESKON κό μήλο προχωρά με σταθερά ανοδικούς ρυθ-
ρικό Γεγονός Φρέσκων Φρούτων και Λαχα- μάς διαβεβαιώνουν ότι, από τη μούς, ενώ η είσοδος χωρών -όπως η Σαουδική
νικών FRESKON, αποτελεί από το 2015 το Αραβία και η Ινδία- στη λίστα με τους εξαγωγι-
επίκεντρο των εξελίξεων στον κλάδο των στιγμή που οι πρώτες διεθνείς κούς προορισμούς του ελληνικού μήλου, γεν-
φρέσκων προϊόντων, συνιστώντας τη μεγα- εκθέσεις του κλάδου νά ελπίδες ότι η αχανής αυτή αγορά θα αποτε-
λύτερη συνάντηση παραγωγών και ομίλων λέσει την ευχάριστη έκπληξη για την εξαγωγική
του διεθνούς λιανεμπορίου, αλλά και εγχώ- διοργανώθηκαν με μεγάλη του πορεία τα προσεχή χρόνια.
ριων και ξένων διακινητών, στη Νοτιοανατο- επιτυχία, τίποτα δεν
λική Ευρώπη. Η FRESKON έχει ως στόχο την FreshCon Market 2022
ανάδειξη των φρέσκων φρούτων και λαχανι- θα ανακόψει τις εργασίες της Για 6η χρονιά, το περιοδικό Φρουτονέα δι-
κών, την ανάπτυξη του εμπορίου και των εξα- διεθνούς έκθεσης οργανώνει το «FreshCon Market», το οποίο
γωγών, καθώς και τη διεύρυνση συνεργασιών θα λάβει χώρα στις 8 και 9 Απριλίου 2022, στα
μέσα από μία ποιοτική εκθεσιακή διοργάνωση, στη συμπρωτεύουσα, πλαίσια της έκθεσης FRESKON.
με στοχευμένο πρόγραμμα Β2Β συναντήσεων, η οποία έχει σημαντικό Τα Φρουτονέα, αναγνωρίζοντας τον κομβι-
διεθνή συνέδρια, ομιλίες, παράλληλες εκδη- κό ρόλο των Σ/Μ στην ανάπτυξη του λιανικού
λώσεις και παρουσιάσεις καινοτόμων προϊό- πλεονέκτημα το γεγονός ότι εμπορίου και τη βελτίωση της ποιότητας των
ντων. Το αρνητικό κλίμα που έχει δημιουργη- θα διεξαχθεί κατά την εαρινή φρέσκων προϊόντων, συμβάλλουν με έναν ξε-
θεί ξανά στη χώρα μας το τελευταίο διάστημα χωριστό και καινοτόμο τρόπο στην προσέγγι-
λόγω COVID-19, έχει δημιουργήσει αγωνία και περίοδο, όταν τα κρούσματα ση των παραγωγών και των διακινητών από
προβληματισμούς για το μέλλον των προσε- προβλέπεται τις αλυσίδες, ώστε να επιτευχθεί το καλύτερο
χών εκθέσεων. Ωστόσο, οι διοργανωτές της δυνατό εμπορικό αποτέλεσμα. Επαγγελματί-
FRESKON μάς διαβεβαιώνουν ότι, από τη στιγ- να έχουν σταθεροποιηθεί ες του κλάδου των φρέσκων φρούτων και λα-
μή που οι πρώτες διεθνείς εκθέσεις του κλά- χανικών, θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία να συ-
δου διοργανώθηκαν με μεγάλη επιτυχία, τίπο- ναντήσουν τους Υπεύθυνους Αγοραστές των
τα δεν θα ανακόψει τις εργασίες της διεθνούς τήριό τους» το πιστοποιητικό του πλήρη εμβο- κορυφαίων αλυσίδων σούπερ-μάρκετ της Ευ-
έκθεσης στη συμπρωτεύουσα, η οποία έχει ση- λιασμού τους. ρώπης και να προβούν σε επωφελείς εμπορι-
μαντικό πλεονέκτημα το γεγονός ότι θα διεξα- κές συνεργασίες που θα αναβαθμίσουν την αγο-
χθεί κατά την εαρινή περίοδο, όταν τα κρούσμα- Διεθνές Συνέδριο Μήλου ρά αυτής της μικρής, αλλά καρποφόρας γωνιάς
τα προβλέπεται να έχουν σταθεροποιηθεί. Το μήλο θα είναι ο πρωταγωνιστής του φε- της Μεσογείου. Στην τελευταία μας διοργάνωση
Εμείς από την πλευρά μας, μετά από επικοι- τινού διεθνούς συνεδρίου της FRESKON, το το 2019, περισσότερες από 20 κορυφαίες αλυ-
νωνία που είχαμε με τους ομιλητές του Διε- οποίο θα πραγματοποιηθεί την πρώτη ημέρα σίδες Σ/Μ από την Ελλάδα, τη Βουλγαρία, την
θνούς Συνεδρίου Μήλου αλλά και τις αλυσίδες της έκθεσης και πιο συγκεκριμένα στις 7 Απρι- Ουκρανία, τη Ρουμανία, τη Σερβία, το Ηνωμένο
Σ/Μ του FreshCon Market, είμαστε στην ευχά- λίου 2022. Μετά τη διοργάνωση πέντε συνεδρί- Βασίλειο, την Ισπανία, τη Λευκορωσία, τη Γερ-
ριστη θέση να σας μεταφέρουμε το ενδιαφέ- ων με τιμώμενα προϊόντα το κεράσι, τα πράσινα μανία κ.ά. βρέθηκαν κοντά μας, προσφέροντας
ρον και την προθυμία των περισσότερων ομι- λαχανικά, το ακτινίδιο, το επιτραπέζιο σταφύ- μία μοναδική ευκαιρία στους επαγγελματίες του
λητών από το εξωτερικό, να ταξιδέψουν στη λι και το ροδάκινο, το μήλο έρχεται να δικαιώ- κλάδου. Στόχος μας τον ερχόμενο Απρίλιο, είναι
χώρα μας και να συμμετέχουν στις παραπάνω σει την απόφασή μας να είναι ο πρωταγωνιστής να προσελκύσουμε ακόμη περισσότερες και νέ-
εκδηλώσεις τον ερχόμενο Απρίλιο, με «διαβα- του συνεδρίου μας τον ερχόμενο Απρίλιο. ες συμμετοχές από το διεθνές προσκήνιο.



ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



10 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ






ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΜΗΛΟΥ


FRESKON,7-9 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2022, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ




Στο πλαίσιο της 6ης FRESKON (7-9 Απριλίου 2022, Θεσσαλονίκη), θα λάβει χώρα το Διεθνές Συνέδριο Μήλου.

Στο βήμα του Συνεδρίου θα ανέβουν επαγγελματίες από το διεθνή κλάδο του μήλου, για να δώσουν απαντήσεις
στα κύρια ζητήματά του. Παρακάτω μπορείτε να διαβάσετε τα βιογραφικά των ομιλητών του Συνεδρίου, οι
οποίοι έχουν μέχρι στιγμής επιβεβαιώσει τη συμμετοχή τους.




Dr. Walter Guerra
Ερευνητής στο Ινστιτούτο Οπωρολογίας και Αμπελουργίας
Ο Δρ. Walter Guerra γεννήθηκε το 1974 στο Μπολζάνο της Ιταλίας. Είναι απόφοιτος του Γεωπονικού Πανεπιστη-
μίου της Πάντοβα και το 1999 ξεκίνησε την ακαδημαϊκή του καριέρα, διεξάγοντας έρευνες στον κλάδο των μηλο-
ειδών, στο Πανεπιστήμιο Davis της Καλιφόρνια. Το 2001 ξεκίνησε να εργάζεται για το Κέντρο Ερευνών Laimburg
στην Ιταλία και από το 2017 ηγείται ως Ερευνητής του Ινστιτούτου Οπωρολογίας και Αμπελουργίας της Ιταλίας.



Paulina Kopec
Διευθύντρια Μάρκετινγκ & Δημοσίων Σχέσεων
της Πολωνικής Ένωσης Φρούτων & Λαχανικών (Unia Owocowa)
Η Paulina Kopec γεννήθηκε το 1983 και είναι απόφοιτος Mάρκετινγκ του Πανεπιστημίου της Βαρσοβίας στην Πο-
λωνία. Έχει μακρά εμπειρία στο Διεθνή Κλάδο του Μάρκετινγκ και από το 2016 έως σήμερα εκτελεί τα καθήκοντά
της ως Διευθύντρια της Πολωνικής Ένωσης Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών. H Ένωση έχει ως μέλη τους με-
γαλύτερους παραγωγούς και εξαγωγείς φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ενώ πρωτοστατεί στον πολωνικό κλά-
δο, λαμβάνοντας πρωτοβουλίες για την προώθηση των πολωνικών φρουτολαχανικών στις Διεθνείς Αγορές, προ-
σπαθώντας να καλύψει το τεράστιο κενό που άφησε πίσω του το ρωσικό εμπάργκο.

Marco Bertolazzi
International Business Development Manager of C.I.V. (Consorzio Italiano Vivaisti)
Ο Marco Bertolazzi έχει διατρέξει γρήγορα μία εντυπωσιακή ακαδημαϊκή και επαγγελματική καριέρα. Σπούδασε Γε-
ωπονία στο Πανεπιστήμιο της Μπολόνια απ’ όπου αποφοίτησε το 2011, ενώ έπειτα απέκτησε τρία Διεθνή Master
από το Technische Universität München, το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια και το Universität für Bodenkultur Wien.
Από τον Ιούλιο του 2017 μέχρι τον Ιούνιο του 2019, εργάστηκε ως Variety Manager (Business Development) στο
C.I.V. (Consorzio Italiano Vivaisti), με τις κύριες δραστηριότητές του να αφορούν τις νέες ποικιλίες μήλων, αχλα-
διών, φραουλών κ.λπ., ενώ από τον Ιούλιο του 2019 κατέχει τον τίτλο του International Business Development
Manager.

Alberto Dorigoni
Ερευνητής στο F.E. Mach
Ο Alberto Dorigoni, γεννήθηκε στο Τρέντο της Ιταλίας το 1962 και απέκτησε πτυχίο στις Γεωπονικές Επιστήμες. Εί-
ναι ερευνητής του F.E. Mach από το 1988 και παραγωγός φρούτων. Διεξάγει γεωπονικές δοκιμές στις δύο πειρα-
ματικές εκμεταλλεύσεις του F.E.M. στην επαρχία Trentino. Τα τελευταία 15 χρόνια, η εστίαση των εργασιών του έχει
στραφεί προς τη μορφοποίηση καλλιεργειών μήλου και αχλαδιού, με τρόπο που να μειώνεται η εισροή χημικών ου-
σιών και να αυξάνεται η μηχανοποίηση. Επίσης, τα τελευταία χρόνια παρουσιάζει σε όλον τον κόσμο το σχέδιό του
για έναν «2D τοίχο φρούτων», παρόμοιο με τους σύγχρονους αμπελώνες. Ακόμα, το 2012 εφηύρε και κατοχύρωσε
με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το «μηχάνημα κλαδέματος», μία συσκευή που μιμείται το χειρωνακτικό κλάδεμα. Παρέ-
χει συμβουλές σε αρκετούς μεγάλους και μικρούς ιδιοκτήτες οπωρώνων σε πολλά μέρη του κόσμου.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



12 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ














Γεώργιος Πουλτσίδης
Ιδιοκτήτης των φυτώριων Emphyton
Ο Γεώργιος Πουλτσίδης γεννήθηκε το 1976 και μεγάλωσε στη Νάουσα. Σπούδασε Γεωπονία στη Θεσσαλονίκη και
μετέπειτα απέκτησε ειδίκευση στη φυτωριακή παραγωγή, στο Πανεπιστήμιο Den Bosch της Ολλανδίας, ενώ έκα-
νε την πρακτική του άσκηση στο Ινστιτούτο Φυλλοβόλων Δένδρων Νάουσας Εργαστήριο Μηλιάς. Το 1997 ανέλα-
βε την οικογενειακή φυτωριακή επιχείρηση, που εξειδικεύεται στην παραγωγή φυτών μηλιάς και αχλαδιάς, ενώ το
2004 φέρνει στην Ελλάδα τις πρώτες πατενταρισμένες ποικιλίες μηλιάς, συμβάλλοντας στη στροφή του τρόπου
καλλιέργειας από παραδοσιακές παλμέτες σε πυκνές φυτεύσεις. Το 2008, ξεκινά τον πρώτο χρόνο εμπορίας μή-
λων KIKU στην Ελλάδα, με ταυτόχρονη έναρξη δραστηριότητας στο χονδρικό εμπόριο, ενώ από το 2016 έχει εντεί-
νει τις δραστηριότητές του στη συντήρηση και συσκευασία φρούτων.

Άρης Κωνσταντινίδης
Γεωπόνος ΑΠΘ, MBA,Διευθυντής Πωλήσεων - ΒΙΤΡΟ ΕΛΛΑΣ Α.Ε
Ο Άρης Κωνσταντινίδης γεννήθηκε το 1974 και είναι απόφοιτος Γεωπόνος του Αριστοτελείου Πανεπιστήμιου Θεσ-
σαλονίκης, με μεταπτυχιακές σπουδές στην Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων (Strategic MBA) στο Πανεπι-
στήμιο του Winchester. Ξεκίνησε να εργάζεται στη ΒΙΤΡΟ ΕΛΛΑΣ Α.Ε το 2002, στο Τμήμα Οπωροφόρων Δέντρων.
Από το 2007, είναι υπεύθυνος για την εισαγωγή νέων προστατευμένων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων, καθώς
και εκπαιδευμένος στα νέα σχήματα φύτευσης των οπωροφόρων δέντρων. Τα τελευταία 5 χρόνια, εκτελεί χρέη Δι-
ευθυντή Πωλήσεων Οπωροφόρων Δέντρων στη ΒΙΤΡΟ ΕΛΛΑΣ Α.Ε. Η εταιρεία είναι ο leader του κλάδου στο φυ-
τικό πολλαπλασιαστικό υλικό, διατηρώντας εργαστήριο ιστοκαλλιέργειας και βασική μητρική φυτεία.

Διονύσιος Βαλασσάς
Γενικός Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς Πηλίου
Ο Διονύσιος Βαλασσάς γεννήθηκε το 1957 στη Ζαγορά Πηλίου, απ’ όπου και κατάγεται. Αποφοίτησε από το Χημι-
κό Τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών και έκανε τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα εργαζόμενος αρχικά στη Βι-
ομηχανία Τροφίμων ΑΛΛΑΤΙΝΗ, ως Προϊστάμενος του Τμήματος Ποιοτικού Ελέγχου, όπου παρέμεινε για 3 χρόνια.
Φαίνεται ωστόσο ότι η επιθυμία του να επιστρέψει στην ιδιαίτερη πατρίδα του και να προσφέρει τις υπηρεσίες του
στην ανάπτυξή της, διατηρούνταν πάντα ζωντανή. Έτσι, το 1984, μετά τη δημοσίευση προκήρυξης για το Συνεται-
ρισμό Ζαγοράς, κατέλαβε τη θέση του Γενικού Διευθυντή, την οποία κατέχει μέχρι σήμερα. Ας σημειωθεί ότι έκτο-
τε λαμβάνει ιδιαίτερη μέριμνα για την επιμόρφωσή του, καθώς συμμετέχει σε πολλά σεμινάρια εντός και εκτός Ελ-
λάδας, με σκοπό την ενημέρωσή του σχετικά με τις εξελίξεις και τα νέα δεδομένα στο χώρο του, πολλές φορές και
ως ομιλητής.





ΤΑ ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ ΕΙΝΑΙ ΟΝ

LINE ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΑΓΓΛΙΚΑ!



Όλες οι εξελίξεις στον εγχώριο κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών
µεταφράζονται στα αγγλικά σε µηνιαία βάση και «ταξιδεύουν» στο εξωτερικό!


Πληροφορίες: [email protected]






ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



14 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ wwww
















Οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, όμως για να έρθουν «γιορτινές»
ημέρες και στην αγορά, πρέπει πρώτα να τελειώσει το μαρτύριο
του Νοεμβρίου. «Παραδοσιακά», σε αυτόν το μήνα η αγορά βιώνει
μία βαθιά ύφεση, η οποία φέτος είναι η μεγαλύτερη των τελευταίων
ετών και έχει επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την εμπορική πορεία πολλών
προϊόντων. Συγκεκριμένα στα πορτοκάλια, η ζήτηση δεν είναι αυτή
που περιμέναν οι διακινητές, επειδή εκτός των άλλων, αυτήν την ώρα
οι αγορές της Ευρώπης έχουν ακόμη αποθέματα από πορτοκάλια
του Νότιου Ημισφαίριου.

Μόνο στα μανταρίνια υπάρχει μία καλή ζήτηση, όμως αυτή
δεν μετουσιώνεται σε πράξη, καθώς δεν υπάρχουν επαρκή εργατι-
κά χέρια για να συλλέξουν τους καρπούς. Όσον αφορά τα ακτινίδια
η συγκομιδή τελείωσε, όμως η φετινή σεζόν επιφύλαξε «εκπλήξεις»
στους αδιάλλακτους παραγωγούς, οι οποίοι πρέπει πλέον
να κατάλαβαν ότι η αγορά δεν επηρεάζεται από τις αναρτήσεις
τους στο Facebook!


Αυτό που νοιάζει τώρα τους διακινητές, είναι πώς θα εξελιχτεί
η ζήτηση για τα ακτινίδια το επόμενο διάστημα. Πάντως,
έγκυροι αναλυτές και γνώστες αυτού του προϊόντος, εκτιμούν
ότι η αγορά για τα ακτινίδια θα αποκτήσει ενδιαφέρον από το
Φλεβάρη και μετά. Εκτός όμως από τα φρούτα, στο παρόν μας
τεύχος δημοσιεύουμε ένα εκτενές ρεπορτάζ για τα κηπευτικά
-ιδιαίτερα αυτά της Κρήτης, η σεζόν των οποίων έχει ξεκινή-
σει με πολύ καλές προοπτικές και, εάν δεν συμβούν
διάφορα απρόβλεπτα κατά τη διάρκεια του χειμώνα,
τότε ο τομέας αυτός θα έχει ακόμα μία καλή χρονιά.

Όμως, όπως είπαμε και στην αρχή, τα Χριστούγεννα
πλησιάζουν και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
ετοιμάζεται να υποδεχτεί και τα εξωτικά φρούτα·
όπως αναφέρουν οι διακινητές αυτών των προϊόντων,
θα υπάρχει επάρκεια σε όλα τα είδη.

Η παρούσα ενότητα κλείνει με ρεπορτάζ γύρω από τη
φράουλα, αλλά και με όλες τις καινούργιες ποικιλίες
αχλαδιών. Καλά Χριστούγεννα!











ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 2752021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

wwww


















Ò Πορτοκάλια




ΔΎΣΚΟΛΟ ΞΕΚΊΝΗΜΑ…



Με δυσκολίες ξεκίνησε η νέα σεζόν στα πορτοκάλια, καθώς η ζήτηση από
τις διεθνείς αγορές είναι αυτήν την ώρα χαμηλή, ενώ παράλληλα έχουν
δημιουργηθεί πολλά προβλήματα στο στάδιο του αποπρασινισμού, με απο-
τέλεσμα οι διακινητές να γράφουν ζημιές πριν ακόμα ξεκινήσει η σεζόν.


Διανύουμε την 45η εβδομάδα του έτους και ση αυτή θα εξομαλυνθεί και τα προβλήματα
η συγκομιδή στα πορτοκάλια από τη νέα σε- θα μειωθούν. Όσον αφορά τώρα την ποιότη-
ζόν έχει ξεκινήσει. Όμως τα νέα δεν είναι κα- τα των κτημάτων, η γενική εικόνα που λαμβά-
λά, καθώς η ζήτηση είναι μειωμένη και αυτό νουμε απ’ όλα τα παραγωγικά κέντρα είναι ότι
έχει ως αποτέλεσμα η συγκομιδή να μην έχει υπάρχει μειωμένη παραγωγή, με αποτέλεσμα
αποκτήσει ακόμα καλό ρυθμό. Αυτή η εξέλι- οι καρποί να έχουν αυξημένο μέγεθος, ενώ
ξη επηρέασε βέβαια και τις τιμές παραγωγού, όσα κτήματα έχουν καλή παραγωγή, παρου-
οι οποίες από τα 28 λεπτά επί δένδρου που ξε- σιάζουν αυξημένα ποσοστά στα μικρά μεγέθη.
κίνησαν, έπεσαν στη συνέχεια στα 24 λεπτά, Αυτή η εικόνα της παραγωγής, δίνει τη δυ-
ενώ αυτήν την ώρα οδεύουν σε ακόμα χαμη- νατότητα στον διακινητή να επιλέγει κτήματα
λότερα επίπεδα. Να σημειώσουμε εδώ, ότι η ανάλογα με τις επιθυμίες των πελατών του.
χαμηλή ζήτηση από τις ευρωπαϊκές αγορές,
οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν ακόμα Η εμπορία
υψηλά αποθέματα σε πορτοκάλια από το Νό- Μπαίνοντας στο Δεκέμβριο, η ζήτηση για
τιο Ημισφαίριο. Η κατάσταση στις αγορές ανα- τα πορτοκάλια θα αρχίσει να αυξάνεται, ενώ
μένεται ότι θα ομαλοποιηθεί προς το τέλος όσο πλησιάζουμε προς τις γιορτές των Χρι-
του μήνα· ας ελπίσουμε ότι ο χαμένος αυτός στουγέννων, τόσο η αυτή θα κορυφώνεται.
εμπορικός χρόνος θα καλυφτεί στη συνέχεια. Το ερώτημα όμως που απασχολεί αυτήν την
ώρα τους διακινητές είναι εάν θα μπορούν να
Η ποιότητα συλλεχτούν τα προϊόντα, καθώς προς το πα-
Προβλήματα δημιουργήθηκαν από τις ρόν υπάρχει έλλειψη εργατών γης. Δύσκολα
πρώτες παρτίδες πορτοκαλιών που οδηγή- βλέπω να βρίσκονται εργάτες, παρά το γεγο-
θηκαν προς αποπρασινισμό, καθώς οι καρποί νός ότι έχει αυξηθεί το μεροκάματο. Η έλλει-
εμφάνισαν επιδερμικά προβλήματα και έτσι ψη εργατών γης είναι ένα πρόβλημα που θα
κατέστησαν ακατάλληλοι προς εμπορία! Βέ- σημαδέψει τη σεζόν όχι μόνο στα πορτοκά-
βαια, όσο προχωράει ο καιρός, με την έλευ- λια, αλλά και σε όλα τα χειμωνιάτικα προϊό-
ση των χαμηλών θερμοκρασιών η κατάστα- ντα. Κοντά σε αυτό, εάν προσθέσουμε ακόμα
και τα αυξημένα κόστη συσκευασίας και μετα-
Μπαίνοντας ο Δεκέμβριος, η ζήτηση φοράς που υπάρχουν, τότε γίνεται κατανοητό

για τα πορτοκάλια θα αρχίσει να αυξάνεται, ότι η φετινή χρονιά κρύβει πολλές δυσκολίες.
Εμείς ελπίζουμε ότι, παρά τα προβλήματα
ενώ όσο πλησιάζουμε προς τις γιορτές αυτά, η χρονιά θα εξελιχθεί κερδοφόρα για
των Χριστουγέννων, τόσο αυτή θα κορυφώνεται όλον τον τομέα. Τ.Ο.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

16 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







Ò Μανταρίνια




ΣΕ ΚΑΛΑ ΕΠΊΠΕΔΑ Η ΖΗΤΗΣΗ




Πολύ καλά ξεκίνησε η νέα σεζόν για τα μανταρίνια, καθώς η ζήτηση από τις ευρωπαϊκές αγορές είναι υψηλή, όμως η
έλλειψη εργατών φρενάρει τις πωλήσεις και αυτό είναι ένα αγκάθι για την φετινή σεζόν του μανταρινιού!



Βρισκόμαστε στα μέσα Νοεμβρίου και η Όσον αφορά την ποικιλία νόβα, εκτιμούμε ότι
εμπορική πορεία των μανταρινιών έχει ξεκι- η συγκομιδή και η εμπορία της θα ξεκινήσει τα
νήσει με την απορρόφηση να βρίσκεται σε πο- μέσα Δεκεμβρίου, αν και όπως παρατηρούμε
λύ καλά επίπεδα, όμως η έλλειψη εργατών υπάρχουν αρκετοί «ανυπόμονοι» διακινητές
γης για την συλλογή των καρπών φρενάρει που βιάζονται να ξεκινήσουν νωρίτερα!
τις αποστολές στις διεθνείς αγορές και αυ-
τό είναι ένα θέμα που προκαλεί πονοκέφαλο Τ.Ο.
στους διακινητές. Η έλλειψη εργατών απα-
σχολεί όλα τα παραγωγικά κέντρα της χώρας
και η κατάσταση δεν πρόκειται να βελτιωθεί
το προσεχές διάστημα. Αντιθέτως, η έλλειψη
εργατών θα γίνει ακόμα πιο έντονη όταν ξεκι-
νήσει και το μάζεμα τις ελιάς.
Κάποιοι κύκλοι θεωρούν ότι με την αύξηση
που θα γίνει στα μεροκάματα μπορεί να λυθεί είναι σημαντικά μειωμένος φέτος. Μάλιστα,
το θέμα. Δεν συμμεριζόμαστε αυτή την άπο- στη Θεσπρωτία, το προχώρημα της συγκομι-
ψη, καθώς απλά δεν υπάρχουν αλλοδαποί ερ- δής έδειξε ότι τελικά η μείωση θα ξεπεράσει το
γάτες αυτή την ώρα στην χώρα μας. 30% που είχαμε αναφέρει αρχικά και μάλλον
θα είναι κοντά στο 40%. Η κλημεντίνη είναι λι-
Οι τιμές και η ποιότητα γότερη και στις άλλες περιοχές. Αντιθέτως, ο Οι χαμηλές τιμές
Οι τιμές παραγωγού διαφέρουν από περιο- όγκος της παραγωγής στην ποικιλία Νόβα, εί-
χή σε περιοχή, και συγκεκριμένα στην περιο- ναι μεν ελαφρά μειωμένος στα μεγάλα σε ηλι- φέρνουν αντιδράσεις
χή της Ηγουμενίτσας οι τιμές διαμορφώνονται κία δένδρα, αλλά επειδή μπαίνουν στην παρα-
γύρω από τον άξονα των 35 λεπτών επί αυτο- γωγή κάθε χρόνο πολλά νέα κτήματα ιδίως Οι παραγωγοί στην περιοχή
κινήτου, στην Αιτωλοακαρνανία στα 40 λεπτά στην περιοχή της Αιτωλοακαρνανίας, μάλλον της Ηγουμενίτσας, βλέποντας την
περίπου επί αυτοκινήτου, ενώ στην Αργολί- δεν θα έχουμε μεγάλες διαφορές, σε σχέση με άνοδο των τιμών στα λιπάσματα,
δα στα 50 λεπτά επί αυτοκινήτου. Όσον αφο- την περσινή χρονιά. στα καύσιμα και στα εργατικά και
ρά την ποιότητα των καρπών, σε πολλές πε- Τέλος, όσον αφορά τα ορτανίκ, ακόμα δεν σε συνδυασμό με τον μειωμένο
ριοχές τα ποσοστά των μικρών μεγεθών είναι έχουμε σαφή εικόνα, αλλά γίνεται λόγος ότι όγκο της παραγωγής και τις χα-
αυξημένα και αυτό είναι ένα μεγάλο πρόβλη- και σε αυτή την όψιμη ποικιλία ο όγκος της πα- μηλές τιμές παραγωγού, προχω-
ρούν αυτές τις μέρες σε διαμαρ-
μα για τους διακινητές, καθώς οι καρποί αυ- ραγωγής θα είναι μειωμένος φέτος. Περισσό- τυρία και πρόθεση τους είναι να
τοί δύσκολα πωλούνται και όταν πωλούνται τερα όμως για τις όψιμες ποικιλίες θα δημοσι- σταματήσουν την συγκομιδή. Δεν
οι τιμές είναι πολύ χαμηλές. Να σημειώσου- εύσουμε στο επόμενο τεύχος μας. ξέρω πως θα εξελιχτεί αυτό το
με ακόμα, ότι οι καρποί στην ποικιλία κλημε- κύμα της διαμαρτυρίας και εάν
ντίνη αργούν φέτος να πάρουν τον επιθυμητό Η εμπορία πράγματι ανασταλεί η συγκομι-
χρωματισμό, ενώ αντίθετα στην ποικιλία Νό- Η ζήτηση είναι αρκετά καλή και σε συνδυ- δή σε αυτή την περιοχή, πάντως
βα έχουν αποκτήσει από τώρα ένα πολύ καλό ασμό με την μειωμένη παραγωγή συμπεραί- τα δίκαια είναι με το μέρος των
χρώμα. Αυτά είναι τα παράδοξα που φέρνει η νουμε ότι φέτος η συγκομιδή στις κλημεντί- παραγωγών, καθώς εάν δεν βρε-
κλιματική αλλαγή… νες θα τελειώσει πιο γρήγορα από πέρυσι. θεί λύση, τότε η καλλιέργεια του
Βέβαια υπάρχουν και απρόβλεπτες εξελίξεις, μανταρινιού σε αυτή την περιοχή
Η ποσότητα όπως οι καιρικές συνθήκες και η έλλειψη ερ- κινδυνεύει με εγκατάλειψη!
Ο όγκος της παραγωγής της κλημεντίνης, γατών που ίσως ανατρέψουν τις εκτιμήσεις.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

«Η ΣΎΓΚΟΜΊΔΗ ΤΩΝ ΜΑΝΤΑΡΊΝΊΩΝ


ΠΡΟΧΩΡΑ ΜΕ ΔΎΣΚΟΛΊΑ ΛΟΓΩ ΜΕΓΑΛΗΣ


ΕΛΛΕΊΨΗΣ ΕΡΓΑΤΩΝ»



«Με το ζόρι» προχωρά η σεζόν της κλημεντίνης στην Αιτωλοακαρνανία,
καθώς δεν υπάρχουν εργάτες για να συγκομίσουν το προϊόν, ενώ το γεγο-
νός αυτό σε συνδυασμό με την άψογη ποιότητα των καρπών κρατούν τις
τιμές παραγωγού πάνω από τα 0,30 ευρώ το κιλό.






ΜΑΝΩΛΗΣ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ


ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ WESTLAND FRUIT




Κύριε Αρχοντάκη, πώς κυλάει η συγκομιδή
των μανταρινιών στην Αιτωλοακαρνανία μέχρι
στιγμής;
Η συγκομιδή και η εμπορία των μανταρινι-
ών «σέρνεται». Λόγω της μεγάλης έλλειψης
εργατών, δεν μαζεύονται μανταρίνια που θα
μπορούσαν να μαζευτούν και οι διακινητές
φορτώνουν τον μισό ημερήσιο αριθμό αυτο-
κινήτων, σε σχέση με τον αριθμό που θα μπο-
ρούσαν να φορτώνουν με βάση τον όγκο της
παραγωγής. διαρκεί, θα στερεί έναν ορισμένο αριθμό ερ- μένεται να παραμείνει έτσι μέχρι το τέλος του
γατών από τη συγκομιδή των μανταρινιών. μηνός. Βέβαια, αυτό συμβαίνει κάθε χρόνο,
Τι σημαίνουν όλα αυτά για την αγορά μανταρι- Βέβαια, το τέλος της συγκομιδής των ακτινι- αλλά φέτος οι ρυθμοί της συγκομιδής είναι
νιών; δίων, συμπίπτει στην περιοχή μας με την έντα- ιδιαιτέρως χαλαροί.
Η παραπάνω κατάσταση μεταφράζεται από ση της συγκομιδής των πορτοκαλιών. Συνε-
τη μία σε αυξημένη τιμή παραγωγού. Συγκε- πώς, μάλλον δεν ξεφεύγουμε από αυτήν την Για την ποσότητα και την ποιότητα τους, τι σχόλιο
κριμένα, η τιμή επί δέντρου κατά τη δεύτερη κατάσταση. έχετε να κάνετε;
εβδομάδα του Νοεμβρίου διαμορφώθηκε στα Εκτιμώ, λοιπόν, πως τουλάχιστον ως τα τέ- Η φετινή παραγωγή της Αιτωλοακαρνανί-
0,33-0,34 ευρώ το κιλό. Από την άλλη, υπάρ- λη Νοεμβρίου η τιμή παραγωγού για τα μα- ας αναμένεται κατά 20-25% μειωμένη σε σχέ-
χει αδυναμία κάλυψης των αγοραστών από το νταρίνια θα παραμείνει ψηλά, όχι κάτω από τα ση με πέρυσι, αλλά φέτος εκλείπει η περσινή
εξωτερικό και, καθώς το ίδιο πρόβλημα υπάρ- 0,28-0,29 ευρώ το κιλό. Να σημειώσω επί- μικροκαρπία. Από την άλλη, όμως, σημαντικό
χει και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, προ- σης, πως η ποιότητα των κλημεντίνων που ποσοστό πορτοκαλιών, περίπου 20%, εμφανί-
φανώς αυτοί θα καταφύγουν για αγορές σε έχουν μέχρι στιγμής συγκομιστεί και περάσει ζουν «καψίματα» στα ωριμαντήρια. Οι καρποί
ανταγωνιστικές μας χώρες. από ωριμαντήρια είναι άψογη. με αυτά τα προβλήματα γίνονται ακατάλληλοι
προς εμπορία στην αγορά φρέσκου προϊόντος
Υπάρχει περίπτωση να εξομαλυνθεί η κατάστα- H συγκομιδή των πορτοκαλιών στην Αιτωλοα- και καταλήγουν στη χυμοποίηση. Τέλος, η τι-
ση; Μπορείτε να κάνετε κάποια εκτίμηση για καρνανία μέχρι στιγμής; μή επί δέντρου για τα πορτοκάλια κατά τη δεύ-
τις εξελίξεις της αγοράς το αμέσως επόμενο Η συγκομιδή ξεκίνησε με μικρούς όγκους τερη εβδομάδα του Νοεμβρίου στέκεται στα
διάστημα; την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου και ανα- 0,24 ευρώ το κιλό.
Η συγκομιδή των ακτινιδίων, όσο ακόμα

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

18 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







«ΛΊΓΟΤΕΡΑ ΤΑ ΦΕΤΊΝΑ ΊΤΑΛΊΚΑ


ΠΟΡΤΟΚΑΛΊΑ. ΠΕΡΊΣΣΟΤΕΡΑ ΤΑ ΜΑΝΤΑΡΊΝΊΑ


ΚΑΊ ΤΑ ΛΕΜΟΝΊΑ»



Ομαλά έχει ξεκινήσει η σεζόν για τα ιταλικά εσπεριδοειδή, σύμφωνα με τον
κ. Salvo Laudani, διευθυντή marketing της εταιρείας Oranfrizer.













SALVO LAUDANI


ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ MARKETING -
ORANFRIZER, ΙΤΑΛΙΑ




Κύριε Laudani, πότε ξεκίνησε η συγκομιδή
πορτοκαλιού στην Ιταλία; Γενικά περιμένετε
μεγαλύτερη ή χαμηλότερη σοδειά σε σχέση με
πέρυσι;
Η ιταλική σεζόν των πορτοκαλιών ξεκίνη- Ποια άλλα εσπεριδοειδή διακινεί η εταιρεία σας σχέδια για τη νέα σεζόν;
σε στα τέλη Οκτωβρίου με τις πρώιμες ποι- και ποιες είναι οι προβλέψεις σας για τη νέα Το εμπορικό ημερολόγιο για τα κανονικά
κιλίες, οι οποίες μέχρι στιγμής δίνουν σημα- παραγωγή αυτών των φρούτων στην Ιταλία; πορτοκάλια κλείνει στα τέλη Ιουνίου, για τα
ντικά μεγαλύτερους όγκους σε σχέση με την Πέρα από τα πορτοκάλια, η Oranfrizer μας κόκκινα κλείνει τον Μάιο, ενώ έχουμε μαντα-
προηγούμενη σεζόν. Παρόλα αυτά, φέτος δραστηριοποιείται και στην καλλιέργεια και ρίνια διαθέσιμα μέχρι τον Μάρτιο. Ως μέλος
αναμένουμε μια πιο περιορισμένη παραγω- διακίνηση λεμονιών και πολλών ποικιλιών του Ομίλου Unifrutti, ενός από τους μεγαλύ-
γή πορτοκαλιών στην Ιταλία. Να σημειώσω μανταρινιών. Οι εκτιμήσεις μας και για τα δύο τερους παράγοντες στον κλάδο των εσπερι-
επίσης ότι ξεκινάμε τις εξαγωγές όταν αρ- προϊόντα φέτος μιλάνε για αύξηση της πα- δοειδών σε όλο τον κόσμο, σχεδιάζουμε να
χίσει η συγκομιδή και των κοκκινόσκαρκων ραγωγής. επεκτείνουμε την παραγωγή πορτοκαλιών
πορτοκαλιών. στη Σικελία για να ικανοποιήσουμε την υψη-
Μπορείτε να μας κάνετε ένα σχόλιο για τις πω- λότερη διεθνή ζήτηση του.
Πείτε μας μερικά πράγματα για τη νέα σεζόν αυ- λήσεις και τις τιμές των ιταλικών μανταρινιών
τών των πορτοκαλιών. Ποιοι είναι οι στόχοι της μέχρι τώρα; Ωστόσο, πως εξελίσσεται γενικότερα η διαμόρ-
εταιρείας σας για την παραγωγή και τις πωλή- Τα ιταλικά μανταρίνια διανέμονται κυρί- φωση των εκτάσεων για τα διάφορα ιταλικά
σεις αυτού του προϊόντος αυτή τη σεζόν; ως στην ιταλική αγορά και οι τιμές τους μέ- εσπεριδοειδή;
Παρά τον μεσογειακό κυκλώνα που έπλη- χρι στιγμής, τη δεύτερη εβδομάδα του Νοεμ- Μιλώντας για τα πορτοκάλια Navel, τα
ξε την ανατολική Σικελία και τις ζημιές που βρίου, είναι υψηλότερες σε σύγκριση με την στρέμματα μειώνονται. Αντίθετα, για τα
προκλήθηκαν σε ορισμένες περιοχές, τα προηγούμενη σεζόν, κατά περίπου 20%. κοκκινόσαρκα πορτοκάλια η καλλιεργήσι-
φρούτα έχουν άψογη εμφάνιση και εξαιρε- μη έκταση παραμένει σταθερή, όπως το ίδιο
τικό μέγεθος. Προσδοκία μας είναι να αυξή- Μέχρι ποιον μήνα θα παρέχει η εταιρεία σας συμβαίνει και με τα μανταρίνια. Αυτό οφεί-
σομε τις πωλήσεις μας και στην Ιταλία, αλλά πορτοκάλια και μανταρίνια στις αγορές; Υπάρ- λεται στις καλύτερες τιμές που πληρώνει η
και στο εξωτερικό. χουν ειδικά επενδυτικά και επιχειρηματικά αγορά.



ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



20 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ – ΙΣΠΑΝΙΑ
ΖΟΡΊΣΜΕΝΟ ΤΟ ΞΕΚΊΝΗΜΑ ΤΩΝ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΊΑ




Κατειλημμένα από τα αποθέματα εισαγόμενων πορτοκαλιών βρίσκουν οι ισπανικές ναβαλίνες τα ράφια των
ευρωπαϊκών αλυσίδων super market, παραμένοντας έτσι στην αναμονή. Στον αντίποδα, δυναμικά συνεχίζεται
η εμπορική διακίνηση της κλημεντινής.


0,24-39 ευρώ το κιλό, για τα Orogrande
0,25-0,38 ευρώ, για τα esbal 0,38 και για τις
oronules 0,35-0,43 ευρώ το κιλό.
Όσον αφορά τα τεκταινόμενα στην Ανδα-
λουσία οι τιμές παραγωγού κινούνται πτω-
τικά μεν, τις τελευταίες εβδομάδες, αλλά πα-
ραμένοντας σε εντυπωσιακά υψηλό επίπεδο
δε. Συγκεκριμένα, την τελευταία εβδομάδα
του Οκτωβρίου οι διάφοροι τύποι κλημεντί-
νης πωλούνταν με μέση τιμή στα 0,45-0,55
ευρώ το κιλό.

Αχτίδα ελπίδας για τα λεμόνια
Μικρή τόνωση της εμπορικής των ισπα-
νικών λεμονιών καταγράφεται στα μέσα
του Νοεμβρίου μετά από μερικές περίπλο-
κες εβδομάδες. Όπως σχολιάζει χαρακτηρι-
στικά η διεπαγγελματική οργάνωση Ailimpo,
«ο χώρος για το ισπανικό λεμόνι σταδιακά δι-
ευρύνεται», μετά από την καθυστέρηση αρ-
κετών εβδομάδων που προκάλεσε στην κα-
Με τη ζήτηση για εσπεριδοειδή χαμηλό- βαλίνας, ενώ σε αρκετά κτήματα η εν λόγω νονική ροή της συγκομιδής στην Ισπανία η
τερα σε σύγκριση με αυτή που καταγράφο- ποικιλία ήταν ακόμα σε φάση χρωματισμού. συγκέντρωση στην αγορά καρπών από τη
νταν άλλες χρονιές την ίδια περίοδο και με Παρόλα αυτά, η αγορά του Νοεμβρίου επι- Νότια Αφρική. Όπως προσθέτει η Ailimpo, η
τον όγκο των εσπεριδοειδών από το Νότιο φύλασσε χαμηλές τιμές και για τις ανδαλου- απώλεια αυτού του εμπορικού χρόνου είναι
Ημισφαίριο να εξακολουθεί να καταλαμβά- σιανές ναβαλίνες, με τους παραγωγούς να δυνατό να αντισταθμιστεί από τη μείωση της
νει σημαντικό χώρο στα ράφια των μεγά- πληρώνονται 0,17 ευρώ το κιλό κατά μέσο συγκομιδής, αλλά αποφεύγει να κάνει εκτι-
λων αλυσίδων διανομής, τα εσπεριδοειδή όρο. μήσεις όσον αφορά τη ζήτηση που θα εκφρα-
της Βαλένθιας και της Ανδαλουσίας ανα- Κλείνοντας την αναφορά μας στα ισπανικά στεί τον Νοέμβριο.
γκάζονται να μειώσουν τη μέση τιμή διάθε- πορτοκάλια, σημειώνουμε το πανθομολο- Όσον αφορά την πορεία των τιμών, οι
σης τους στην αγορά. γούμενο συμπέρασμα του ισπανικού κλάδου εμπορικές πράξεις ξεκίνησαν την 42η εβδο-
Σημειώνουμε, πως πιο έντονο εμφανίζε- ότι για να ανέβουν οι πωλήσεις του στα πορ- μάδα με τους παραγωγούς να πληρώνονται
ται μέχρι στιγμής το πρόβλημα στη Βαλέν- τοκάλια πρέπει να περιμένει τη μείωση της για τα λεμόνια fino κατά μέσο όρο 0,40 ευρώ
θια, μιας και η παραγωγή της βρίσκονταν πιο θερμοκρασίας στην Ευρώπη και την μείωση το κιλό. Ίδια ήταν η μέση τιμή παραγωγού και
νωρίς στο κατάλληλο επίπεδο ωρίμανσης. των αποθεμάτων από το Νότιο Ημισφαίριο. κατά την 43η εβδομάδα, για να πέσει στα 0,35
Η αλλαγή, λοιπόν, από τον Οκτώβριο στον ευρώ το κιλό την 44η εβδομάδα.
Νοέμβριο βρήκε την μέση τιμή παραγωγού Συνεχίζουν δυναμικά τα μανταρίνια Να σημειώσουμε επίσης ότι η Ailimpo ανα-
για την ποικιλία ναβαλίνα να παραμένει κολ- Σε αντίθεση με τις ναβαλίνες, όλοι οι τύποι κοίνωσε πως έπεισε την Κομισιόν να αυξήσει
λημένη στα 0,15 ευρώ το κιλό, με την κα- της κλημεντίνης συνεχίζουν να πωλούνται τους ελέγχους φυτοφαρμάκων στα τουρκι-
τάσταση να μην αλλάζει ούτε την επόμενη με καλές τιμές. Συγκεκριμένα, οι πιο πρό- κά λεμόνια κατά 20%, μετά από 181 προει-
εβδομάδα. σφατες δημοσιευμένες τιμές στη Βαλένθια δοποιήσεις που έλαβαν το διάστημα Ιανουα-
Στην Ανδαλουσία, μέχρι τα μέσα του Νο- που αφορούν την πρώτη εβδομάδα του Νο- ρίου-Οκτωβρίου 2021 εισαγόμενες από την
εμβρίου, δεν είχαν μπει ακόμα σε πλήρη πα- εμβρίου είναι οι εξής (συγκεντρωτικά από Τουρκία παρτίδες για παράβαση των φυτου-
ραγωγή όλες οι ζώνες παραγωγής της να- όλα τα δημοπρατήρια): Για τις clemenules φειονομικών διατάξεων.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

Οι αγορές των αλυσίδων
Τον όγκο ισπανικών εσπεριδοειδών που θα τοποθετήσουν
και φέτος στα ράφια τους ανακοίνωσαν σημαντικές αλυ-
σίδες super market.
Mercadona: H ισπανική αλυσίδα Mercadona ανακοί-
νωσε πως θα αγοράσει φέτος 235.00 τόνους ισπανικών
εσπεριδοειδών, οι οποίοι επιμερίζονται σε 170.000 τόνους
πορτοκαλιών, 45.000 τόνους μανταρινιών και 20.000 τό-
νους λεμονιών. Τα πορτοκάλια θα πωλούνται χύμα ή σε δι-
χτάκια των 3-5 κιλών. Τα μανταρίνια θα πωλούνται χύμα
ή σε διχτάκια των 1-2 κιλών με φύλλο ή χωρίς και τα λε-
μόνια χύμα ή σε διχτάκια του ενός κιλού. Όπως σημειώνει
η Mercadona, το 90% των εσπεριδοειδών που διακινεί εί-
ναι ισπανικά και καλλιεργούνται από 2.500 παραγωγούς
σε όλη την Ισπανία, ενώ οι εταιρείες που της τα προμη-
θεύουν είναι οι Fontestad Citrus, Frutinter, Martinavarro,
Frutas Tono, Bollo International Fruits, Bagu, Dracma,
Anecoop, SAT Canarisol, Agronostrum, Frutas Plasencia,
Hermanos Torres y Sucesores, Lasarte, AM Fresh Spain
Citrus, Alcafruit, Vicente Giner, Agrios Selectos, V-Ros,
Frutas Poveda, Tana, Frugarva, Mundosol και Perales y
Ferrer.
Carrefour: Η εταιρεία Carrefour ενημέρωσε πως τη νέα
σεζόν θα διαθέσει στην αγορά 110.000 τόνους ισπανικών
εσπεριδοειδών, από τους οποίους το 61%, δηλαδή 67.000
τόνοι, θα κατευθυνθεί στα καταστήματα της εκτός Ισπανί-
ας και συγκεκριμένα σε Γαλλία, Βέλγιο, Ιταλία, Ηνωμένα
Αραβικά Εμιράτα, Πολωνία, Ρουμανία, Κατάρ, Βραζιλία,
αλλά και σε άλλες χώρες. Οι υπόλοιποι 43.000 τόνοι θα
διακινηθούν στην ισπανική αγορά μέσω της ιστοσελίδας
www.carrefour.es και των περισσότερων από 1.200 κατα-
στημάτων που διατηρεί η Carrefour στην Ισπανία. Σημειώ-
νουμε πως, η Carrefour προμηθεύεται τα ισπανικά εσπερι-
δοειδή της από περίπου 70 παραγωγούς που προέρχονται
από όλες τις παραγωγικές περιφέρειες.
Consum: Η μικρότερης εμβέλειας αλυσίδα καταστημά-
των super market Consum με έδρα και ισχυρότερη πα-
ρουσία στη Βαλένθια ανακοίνωσε πως θα αγοράσει φέτος
για τα ράφια της 10.200 τόνους ισπανικών πορτοκαλιών
και μανταρινιών, δηλαδή 10% περισσότερα σε σχέση με
πέρυσι. Το 90% αυτών των εσπεριδοειδών θα προέρχε-
ται από κτήματα της Βαλένθια και θα φέρει το σήμα ΠΓΕ
“IGP Cítricos Valencianos”. Κατά τα λοιπά, η Consum θα
διακινήσει 2.200 τόνους λεμονιών από τη Μούρθια και το
Αλικάντε.



ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

22 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ








ÒΑκτινίδια





ΜΕ ΑΝΑΤΡΟΠΕΣ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ Η ΣΎΓΚΟΜΊΔΗ!




Απρόσμενες εκπλήξεις επιφύλαξε προς το τέλος της η συγκομιδή των ακτινίδιων, καθώς κάποιες ποσότητες κλείστηκαν
«στο παρά πέντε» και με τιμές χαμηλότερες από αυτές που επικράτησαν το προηγούμενο διάστημα.



Βρισκόμαστε στο δεύτερο δεκαήμερο του τον άξονα των 90 λεπτών, με 5% αυξομείωση, σκονται στην περιοχή της Άρτας- και δεν μπο-
Νοεμβρίου και η συγκομιδή των ακτινιδίων ενώ για τα χαμηλής ποιότητας, άξονας θα εί- ρεί να γίνει εκτίμηση για την εμπορική πορεία
ολοκληρώνεται, αφήνοντας τη μεγαλύτε- ναι τα 60 λεπτά, με 10% αυξομείωση. Πράγμα- που θα έχουν αυτά τα κτήματα.
ρη μερίδα των παραγωγών απόλυτα ευχα- τι, για τα καλά ακτινίδια, οι τιμές παραγωγού
ριστημένη από τις τιμές που διαμορφώθηκαν διαμορφώθηκαν φέτος στα 85-95 λεπτά, ενώ Οι εργάτες
φέτος. Υπάρχει, όμως, και μία μικρή μερίδα για τα μέτριας ποιότητας οι συμφωνίες κλεί- Μεγάλο πρόβλημα δημιουργήθηκε φέτος
παραγωγών που δεν είναι καθόλου ευχαρι- στηκαν στα 75-85 λεπτά. Κοντά στην ολοκλή- με τους εργάτες γης, καθώς δεν επαρκού-
στημένη, καθώς συνειδητοποίησε φέτος ότι ρωση της παραγωγής, πολλά κτήματα δεν εί- σαν για να γίνει στην ώρα της η συγκομιδή, με
οι τιμές των προϊόντων ενίοτε μπορεί και να χαν κλειστεί, καθώς οι παραγωγοί «έπαιζαν αποτέλεσμα πολλά προϊόντα να συλλεχτούν
υποχωρούν. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα άμυνα» και δεν πούλαγαν. Τελικά όμως, υπό με αυξημένα σάκχαρα. Γενικά, το πρόβλημα
από την αρχή. την πίεση του χρόνου αναγκάστηκαν να δε- με τους εργάτες γης θα λέγαμε ότι είναι αυ-
χτούν να προσχωρήσουν σε εμπορικές συμ- τήν την ώρα το υπ’ αριθμόν ένα πρόβλημα της
Οι τιμές παραγωγού φωνίες, με τις τιμές όμως να διαμορφώνονται υπαίθρου. Το μεροκάματο φυσικά και θα αυ-
Επιβεβαιώθηκαν οι εκτιμήσεις μας, τις γύρω από τα 60 λεπτά. Να σημειώσουμε εδώ, ξηθεί, όμως αυτό δεν θα λύσει το θέμα, μιας
οποίες είχαμε δημοσιεύσει στο τεύχος Νο- ότι προς τα μέσα Νοεμβρίου υπάρχουν ακόμα και δεν υπάρχει επαρκές διαθέσιμο εργατικό
εμβρίου, ότι οι τιμές παραγωγού για τα καλά ορισμένες αδιάθετες ποσότητες σε όλα τα πα- δυναμικό στη χώρα μας, ενώ και οι περισσό-
ακτινίδια θα διαμορφωθούν φέτος γύρω από ραγωγικά κέντρα -με τις περισσότερες να βρί- τεροι Έλληνες δεν θέλουν να δουλέψουν στα
χωράφια.
10 Κυριότερες Χώρες Εξαγωγής Ακτινιδίου βάσει Όγκου Η εμπορική πορεία
για την περίοδο 1/9/2020 έως 13/11/2020 Σημαντικές ήταν και φέτος οι ποσότητες
και 1/9/2021 έως 12/11/2021 που αγοράστηκαν από τους Ιταλούς, οι οποίοι
όμως προς το τέλος της συγκομιδής σταμά-
α/α Χώρες 2020 2021 % Μεταβολή τησαν να αγοράζουν από τους παραγωγούς.
2021/2020
Η κίνηση αυτή, μας δείχνει ότι όσες ποσότη-
1 Ιταλία 21.488.000 23.224.664 56,46% 8,08% τες θα χρειαστούν οι Ιταλοί στη συνέχεια, θα
2 Ισπανία 6.473.000 3.982.696 9,68% -38,47% τις αγοράσουν αργότερα από τους Έλληνες
3 Αίγυπτος 1.543.000 1.490.510 3,62% -3,40% εμπόρους. Όσον αφορά τις εξαγωγές, οι απο-
4 Πολωνία 1.971.000 1.366.604 3,32% -30,66% στολές σε διάφορους προορισμούς έχουν ξε-
5 Ουκρανία 1.395.000 1.305.896 3,17% -6,39% κινήσει, όμως η απεργία των ναυτικών δημι-
6 ΗΠΑ 2.545.000 1.278.898 3,11% -49,75% ουργεί προβλήματα με το «καλημέρα», στους
7 Κάτω Χώρες 801.000 1.006.999 2,45% 25,72% προορισμούς εκείνους που για να φτάσουν τα
8 Γαλλία 1.286.000 882.824 2,15% -31,35% εμπορεύματα χρειάζεται καράβι.
9 Ιορδανία 731.000 705.907 1,72% -3,43% Ένα ακόμα αξιοπρόσεκτο στοιχείο της εξα-
10 Σαουδική Αραβία 1.131.000 694.227 1,69% -38,62% γωγικής πορείας των ακτινιδίων, είναι η χα-
Άλλες Χώρες 6.618.000 5.195.438 12,63% -21,50% μηλή απορρόφηση των ΗΠΑ, η οποία μάλλον
Σύνολο 45.982.000 41.134.663 100,00% -10,54% οφείλεται στην αύξηση των τιμών. Γενικότε-
ρα πάντως, θα λέγαμε ότι η απορρόφηση πολ-
Πηγή: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Γενική Δ/νση Αγροτικής Ανάπτυξης, λών χωρών είναι υποτονική, λόγω των αυξη-
Δ/νση Αγροτικής Πολιτικής, Τεκμηρίωσης & Διεθνών Σχέσεων, Τμήμα Στατιστικής & Τεκμηρίωσης μένων αποθεμάτων από το Νότιο Ημισφαίριο.
Επεξεργασία: Περιοδικό Φρουτονέα Τ.Ο.



ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

«ΚΑΘΎΣΤΕΡΗΜΕΝΑ ΤΕΛΕΊΩΣΕ


Η ΣΎΓΚΟΜΊΔΗ ΤΩΝ ΑΚΤΊΝΊΔΊΩΝ ΣΤΗΝ ΑΡΤΑ»




Στους 40.000 τόνους ανέρχεται η συγκομιδή των ακτινιδίων στην Άρτα,
σύμφωνα με τον πρόεδρο του Α.Σ. Πύρρος, Βαγγέλη Χρηστάκη, ο οποίος
μας ενημερώνει και για τις νέες επενδύσεις που κάνει ο Συνεταιρισμός.



Pyrros Fruit info

Ο Α.Σ. Πύρρος που ιδρύθηκε
το 2016 από ομάδα παραγωγών
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΧΡΗΣΤΑΚΗΣ στην περιοχή της Άρτας,
ακολουθεί μια δυναμική πορεία
ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Α.Σ. ΠΥΡΡΟΣ στον τομέα της παραγωγής,
συσκευασίας και εξαγωγής νωπών
φρούτων. Οι 20 παραγωγοί-
μέλη του ασχολούνται με την
καλλιέργεια του ακτινιδίου εδώ
Κύριε Χρηστάκη, πώς εξελίχθηκε η συγκομιδή και αρκετά χρόνια και έχουν
του ακτινιδίου στην Άρτα από πλευράς ποσότη- αποκτήσει μεγάλη εμπειρία
τας και ποιότητας; και τεχνογνωσία όσον αφορά
Ο όγκος των ακτινιδίων είναι ελαφρά αυ- τον τρόπο καλλιέργειας,
ξημένος σε σχέση με πέρυσι, φτάνοντας τους τη φυτοπροστασία καθώς
40.000 τόνους. Όσον αφορά την ποιότητα, και την παραγωγή προϊόντων
μπορώ να πω με σιγουριά πως ό,τι έχει μπει υψηλής ποιότητας. Οι οπωρώνες
μέχρι στιγμής, δηλαδή τη δεύτερη εβδομάδα έκτασης 620 στεμμάτων των μελών
του Νοεμβρίου, στα ψυγεία έχει παρουσιάσει Hayward. Ωστόσο, βρισκόμαστε σε προχω- του Συνεταιρισμού απλώνονται στη
καλή μετασυλλεκτική συμπεριφορά. Ωστόσο, ρημένο στάδιο προετοιμασίας για να ξεκινή- μεγαλύτερη και καταλληλότερη
πρέπει να δούμε τι θα γίνει και με τα υπόλοιπα σουμε, ίσως και από φέτος, την τυποποίηση για καλλιέργεια περιοχή
ακτινίδια που δεν έχουν συγκομιστεί μέχρι και ακτινιδίων Hayward και για λογαριασμό της της Άρτας και αποτελούνται από
αυτή την εβδομάδα και από όσο φαίνεται και Zespri. Όσον αφορά τα κίτρινα ακτινίδια, πέρα την πράσινη ποικιλία Hayward,
για παραπάνω. από την ποικιλία Sorelli την οποία παραδίδου- ενώ 6 μέλη του παράγουν
με προς εμπορία στην εταιρεία «Κολιός Α.Ε.»., την κίτρινη ποικιλία Sorelli.
Τι ποσότητες και από ποιες ποικιλίες θα δια- πραγματοποιούμε, πάλι σε συνεργασία με τη Οι κτιριακές εγκαταστάσεις
χειριστεί φέτος ο Α.Σ. Πύρρος και μέχρι ποια Zespri, δοκιμαστική καλλιέργεια των δικών του Α.Σ. Πύρρος καλύπτουν έκταση
4.750 τ.μ. στη Φιλοθέη Άρτας,
ημερομηνία θα βρίσκεστε στην αγορά; της κίτρινων ακτινίδιων Sungold. διαθέτοντας υπερσύγχρονο
Ο Συνεταιρισμός μας εξήγαγε 2.000 τό- μηχάνημα διαλογής της εταιρείας
νους Hayward κατά τη διάρκεια της συγκο- Σχεδιάζετε επιπλέον επενδύσεις στο ακτινίδιο; Elisam με 6 γραμμές διαλογής,
μιδής και έχει αποθηκεύσει 1.600 τόνους στα Ναι, κατ’ αρχάς, κάθε χρόνο αυξάνουμε εξοπλισμένες με κάμερες
ψυγεία του, υπολογίζοντας να πραγματοποι- κατά 10%, δηλαδή κατά 50-60 στρέμματα τις ανίχνευσης ποιότητας.
ούμε πωλήσεις μέχρι τον Μάρτιο. Παράλλη- καλλιεργούμενες εκτάσεις μας. Όμως επεν- Ο Α.Σ. Πύρρος συμμορφώνεται
λα παραδώσαμε 150 τόνους της κίτρινης ποι- δύσεις κάνουμε και για την σωστή και ολο- με τα πρότυπα ασφάλειας
κιλίας Sorelli. κληρωμένη μετασυλλεκτική φροντίδα των και υγιεινής των τροφίμων
ακτινιδίων μας. Έτσι, συνεχίζουμε την επέ- και υπόκειται σε αυστηρή
Μιλήστε μας για τις εμπορικές συνεργασίες που κταση των ψυκτικών μας εγκαταστάσεων παρακολούθηση διασφαλίζοντας
αναπτύσσει η εταιρεία σας. και μέσα στο 2022 θα ολοκληρώσουμε την την παραγωγή φρούτων άριστης
Οι κυριότεροι εμπορικοί συνεργάτες μας κατασκευή νέων ψυκτικών θαλάμων έκτα- ποιότητας, με ασφάλεια για
είναι ιταλικές εταιρείες, οι οποίες απορρο- σης 1.500 τ.μ. για αποθήκευση 2.000 τόνων τον καταναλωτή, τον αγρότη
φούν την παραγωγή μας σε πράσινα ακτινίδια προϊόντος. και το περιβάλλον.

24 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







ZESPRI
ΣΕ ΊΣΤΟΡΊΚΟ ΎΨΗΛΟ Η ΝΕΑ ΣΎΓΚΟΜΊΔΗ ΤΗΣ ΣΤΟ ΒΟΡΕΊΟ ΗΜΊΣΦΊΑΡΊΟ




Στους 93.000 τόνους αναμένεται η φετινή διακίνηση ακτινιδίων της Zespri από τα κτήματα σε Γαλλία, Ιταλία,
Ελλάδα, Κορέα και Ιαπωνία.


γήθηκε μια περίοδος γεμάτη προκλήσεις, οι
οποίες αφορούσαν τους καλλιεργητές τόσο
στην Ευρώπη όσο και στην Ασία: «Ήταν μια δύ-
σκολη περίοδος για ορισμένους Ευρωπαίους
καλλιεργητές φέτος, με τους ανοιξιάτικους
παγετούς και το χαλάζι της τελευταίας περιό-
δου να επηρεάζουν την παραγωγή φρούτων
σε ορισμένες περιοχές, ενώ επικρατούν συν-
θήκες υγρασίας στις ασιατικές καλλιέργειες,
όπου εξακολουθεί να υπάρχει και κίνδυνος
τυφώνων πριν την ολοκλήρωση της συγκο-
μιδής. Το να είμαστε σε τροχιά παραγωγής ρε-
κόρ αντανακλά τη σκληρή δουλειά που έχουν
αναλάβει οι καλλιεργητές και όσοι εμπλέκο-
νται στην ευρύτερη αλυσίδα εφοδιασμού και
ανυπομονούμε να ενισχύσουμε τις συνεργα-
σίες μας τα επόμενα χρόνια».

Δράση για την αντιμετώπιση παρασί-
των και ασθενειών
Τη μεγαλύτερη παραγωγή ακτινιδίων που πεται να αυξηθούν κατά 13%, αντανακλώ- Ο N. Kirton λέει ακόμα ότι οι σχέσεις που
έχουν φέρει ποτέ μέχρι τώρα οι καλλιέργει- ντας αυξημένες αποδόσεις, νέα παραγωγή έχει δημιουργήσει η Zespri με καλλιεργητές
ες της Zespri στο Βόρειο Ημισφαίριο θα λάβει και πρόοδο στη διαχείριση θεμάτων παρασί- και προμηθευτές στην Ευρώπη και την Ασία
φέτος η αγορά καθώς σύμφωνα με όσα ανα- των και ασθενειών. επιτρέπει επίσης στην εταιρεία να ξεδιπλώ-
φέρει ο Nick Kirton, Εκτελεστικός Διευθυντής «Η αύξηση του όγκου αντανακλά επίσης τη σει μια παγκόσμια προσέγγιση για να βοηθή-
της Zespri – Northern Hemisphere Supply της φάση ανάπτυξης στην οποία βρισκόμαστε κα- σει στην αντιμετώπιση των απειλών που δημι-
νεοζηλανδικής εταιρείας, η εμπορία των καρ- θώς συνεχίζουμε να χτίζουμε την προσφορά ουργούνται από παράσιτα και ασθένειες.
πών νέας εσοδείας από τα κτήματα σε Γαλλία, για να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζή- «Η Ομάδα Εργασίας για το Σύνδρομο KVDS
Ιταλία, Ελλάδα, Κορέα και Ιαπωνία θα ανέλ- τηση της αγοράς», σχολιάζει σχετικά με το θέ- με έδρα την Ιταλία είναι ένα εξαιρετικό παρά-
θει σε 26 εκατ. κιβώτια ή αλλιώς, σε 93.000 μα ο N. Kirton. δειγμα συνεργασίας σε ολόκληρο τον κλάδο
τόνους. Το πρόγραμμα των πωλήσεων της για την αντιμετώπιση ενός βασικού κινδύνου
Zespri στο Βόρειο Ημισφαίριο έχει ξεκινήσει Εκτεταμένο δίκτυο παραγωγών και για τους καλλιεργητές όχι μόνο στην Ιταλία,
και όπως σημειώνει χαρακτηριστικά το στέ- προμηθευτών αλλά παγκοσμίως» σημειώνει ο Ν. Kirton,
λεχος της εταιρείας: «Η συγκομιδή αυτής της Η Zespri φτάνει στο φετινό ρεκόρ έχοντας προσθέτοντας ότι «είμαστε στην ευχάριστη
σεζόν θα είναι η μεγαλύτερη μέχρι τώρα και δημιουργήσει εδώ και περισσότερο από είκο- θέση να δούμε ότι σημειώνεται καλή πρόο-
ανυπομονούμε να προσφέρουμε στους κατα- σι χρόνια ένα εκτεταμένο δίκτυο παραγωγής δος στην καλύτερη κατανόηση αυτού του ζη-
ναλωτές περισσότερα ακτινίδια υψηλής ποι- και εφοδιασμού που καλύπτει όλες τις ζώνες τήματος και στην εύρεση στρατηγικών για τον
ότητας και υπέροχης γεύσης καθώς μεταβαί- παραγωγής του Βορείου Ημισφαιρίου. Αυτό μετριασμό των επιπτώσεων».
νουμε από τα φρούτα που καλλιεργούνται στη το δίκτυο περιλαμβάνει συνεργασίες με 1.300 Τέλος, εκτός από το έργο της στο KVDS, η
Νέα Ζηλανδία στα φρούτα που καλλιεργού- καλλιεργητές και προμηθευτές που διαδρα- Zespri αναλαμβάνει επίσης πρόσθετη έρευνα
νται στο Βόρειο Ημισφαίριο. ματίζουν βασικό ρόλο στην παγκόσμια στρα- στο Βόρειο Ημισφαίριο σχετικά με το παράσι-
Ανά κατηγορία, ο όγκος πωλήσεων πρά- τηγική εφοδιασμού της Zespri, η οποία εργά- το Brown Marmorated Stink Bug και το Psa,
σινων ακτινιδίων φέτος αναμένεται να παρα- ζεται για την παροχή premium ακτινιδίων και καθώς και έρευνα σε τομείς όπως η αποδοτι-
μείνει στα περσινά επίπεδα, ενώ οι πωλήσεις τους 12 μήνες του έτους. κότητα του νερού, η χρήση θρεπτικών ουσιών
των κίτρινων ακτινιδίων SunGold προβλέ- Ωστόσο, ο N. Kirton σημειώνει πως προη- και η υγεία του εδάφους.



ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



26 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ



ÒΚηπευτικά



ΧΩΡΊΣ ΕΚΠΛΗΞΕΊΣ Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΕΊΔΗ




Μία ακόμα απρόβλεπτη χρονιά για τα κηπευτικά που παράγονται υπό κάλυψη βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, με τον
COVID-19 αλλά και την ακρίβεια να έχουν επιβάλλει τους δικούς τους κανόνες σε όλες τις αγορές της Ευρώπης!



Διανύουμε την 45η εβδομάδα του έτους και όλογη μεταβολή, θα λέγαμε ότι είναι η αυξη- κηπευτικών στην περιοχή του Τυμπακίου, με
η υπαίθρια καλλιέργεια των κηπευτικών -ιδι- μένη καλλιεργούμενη έκταση που παρου- τις τιμές των προϊόντων να θεωρούνται έως
αίτερα της τομάτας- οδεύει προς το τέλος της, σιάζει φέτος η τομάτα τύπου «Βελανίδι», με τώρα αρκετά καλές, ενώ η απορρόφηση εί-
αφήνοντας ικανοποιημένους παραγωγούς ταυτόχρονη μείωση της τομάτας τύπου Beef. ναι ομαλή.
και διακινητές από την εμπορική πορεία που Επίσης, στα πιπέρια υπάρχει μία μικρή αύξηση Όσον αφορά τα καλλιεργούμενα είδη, επί-
είχαν αυτά τα είδη φέτος το καλοκαίρι! Πλέ- της καλλιεργούμενης έκτασης, όχι όμως τό- σης σε αυτήν την περιοχή η τομάτα τύπου «Βε-
ον, η σκυτάλη σε όλα τα είδη των κηπευτικών σο σημαντική ώστε να επιφέρει αλλαγές στην λανίδι» κερδίζει έδαφος σε βάρος της τομά-
περνάει στις καλλιέργειες υπό κάλυψη, με την εμπορία των προϊόντων της περιοχής. τας τύπου Beef, ενώ άνοδο παρουσιάζει και η
Κρήτη να έχει τον πρώτο λόγο από τούδε και Ο καλός καιρός που έχει επικρατήσει μέ- καλλιέργεια της πιπεριάς Φλωρίνης. Να ση-
στο εξής. χρι τώρα, έχει βοηθήσει τα φυτά να εξελι- μειώσουμε εδώ, ότι στο Τυμπάκι αλλά και
Ας δούμε λοιπόν πώς έχει εξελιχθεί η παρα- χτούν αρκετά καλά, όμως χρειάζεται να έρθει στην Ιεράπετρα, κοντά στα έως τώρα γνω-
γωγή των κηπευτικών, στα κυριότερα παρα- το κρύο για να ισορροπήσει η καλλιέργεια και στά είδη πιπεριάς, έχει προστεθεί και μία ιδι-
γωγικά κέντρα της Κρήτης. όλα να πάρουν το συνηθισμένο τους δρόμο. αίτερη ποικιλία, η πιπεριά Ουγγαρίας, η οποία
Εκείνο πάντως, που ανησυχεί αυτήν την καλλιεργείται με βάση συγκεκριμένα συμβό-
Ιεράπετρα: Αυτήν την περίοδο, στην περιο- ώρα τους παραγωγούς της Ιεράπετρας και λαια που συνάπτουν οι διακινητές με τους πα-
χή της Ιεράπετρας συγκομίζονται λίγες ποσό- όχι μόνο, είναι η καστανή κηλίδωση, μία νέα ραγωγούς.
τητες απ’ όλα σχεδόν τα είδη των κηπευτικών, ασθένεια η οποία ευτυχώς δεν έχει κάνει ακό- Όσον αφορά την εξέλιξη των φυτών, δεν
καθώς η σεζόν έχει μόλις ξεκινήσει. Ωστόσο, μη αισθητή την παρουσία της στην Κρήτη, αν υπάρχουν σημαντικά προβλήματα και όλα
μπαίνοντας στο Δεκέμβριο, αυτή η περιοχή θα και υπάρχουν αναφορές από τους παραγω- εξελίσσονται ομαλά.
μας δώσει σημαντικές ποσότητες. Όσον αφο- γούς ότι σε ορισμένα περιβόλια έχουν εμφα- Άρβη - Ψαρή Φοράδα: Χωρίς προβλήμα-
ρά τη σύνθεση των προϊόντων που καλλιερ- νιστεί κάποια κρούσματά της. τα εξελίσσεται η καλλιέργεια των κηπευτικών
γούνται, δεν έχουμε σημαντικές αλλαγές σε Τυμπάκι: Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται αυ- σε αυτήν την ιδιαίτερη περιοχή της Κρήτης,
σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Η μόνη αξι- τήν την ώρα η συγκομιδή σε όλα τα είδη των στην οποία ως γνωστόν κυριαρχεί η καλλι-






























ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

η δική σα εταιρεία, ο δικό σα συνεργάτη






Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΣ






Deli Containers

• Επαναχρησιοποιούενα !
• ΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΕΚΤΥΠ‚ΣΗΣ
• Ικανά να αποθηκεύσουν σειρά διαφορετικών προϊόντων
• ιάφορα εγέθη και αεροστεγέ‹ κλείσιο







Ποτήρια

• Μια εναλλακτική ορφή τυποποίηση‹
• ιάφορα εγέθη
• ΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΕΚΤΥΠ‚ΣΗΣ
• Ποπέ και επίπεδα καπάκια
τόσο για πρακτικού‹ αλλά και αισθητικού‹ λόγου‹































MHXANHMATA & YΛIKA ΣYΣKEYAΣIAΣ BIOMHXANIKA ΠPOΪONTA
ιεύθυνση: Θέση Ρίζω α, 190 18, ΜΑΓΟΥΛΑ
Τηλ. κέντρο: 210-5550226, fax: 210-5550851
Ιστοσελίδα: www.prepac.gr
Ηλεκτρονική διεύθυνση: [email protected]
14 χλ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ - ΒΕΡΟΙΑΣ ΓΕΦΥΡΑ Ν, 57011| ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

28 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ


ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ



παραγωγής του καταναλώνεται στην εγχώ-
ΔΗΜΟΠΡΑΤΗΡΙΑ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ ρια αγορά, η οποία αυτό το διάστημα δεν διά-
γει και τις καλύτερες ημέρες της. Θα μπορέσει
ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΤΗΛ. Ε-MAIL ΥΠΕΥΘ. ΕΠΙΚΟΙΝ. ΠΕΡΙΟΧΗ
λοιπόν να απορροφηθεί φέτος με καλές τιμές,
Α.Σ. ΑΝΑΤΟΛΗ 2842027540 [email protected] Σπύρος Σιγουράκης ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ αυτός ο όγκος της παραγωγής; Ίδωμεν…
GOLDEN FARM 6984333403 diakakisemman.gmail.com Μανώλης Διακάκης ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ Εκτός όμως από το «Βελανίδι», αύξηση στις
ΑΓΡΟΔΙΚΤΥΟ 6984555155 [email protected] Νεκτάριος Λιανάκης ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ καλλιεργούμενες εκτάσεις παρουσιάζουν και
AGRONET 6984555155 [email protected] Νεκτάριος Λιανάκης ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ οι πιπεριές, ιδίως αυτές του τύπου Φλωρίνης,
με την αύξηση αυτών των ειδών να συντελεί-
CRETAN GAIA 6946199692 [email protected] Μανώλης Μπλαζαντωνάκης ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ
ται σε βάρος των τοματών τύπου Beef αλ-
ΑΓΡΟΠΗΓΗ 6977417597 [email protected] Γεωργία Καροφυλάκη ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ
λά και Cluster. Όσον αφορά το αγγούρι, αυτό
Α.Σ.Π.Ι 6939062339 [email protected] Θανάσης Γέρμελι ΙΕΡΑΠΕΤΡΑ κρατάει το ποσοστό του στα καλλιεργούμενα
ΧΑΡΙΣΤΑΚΗΣ ΕΠΕ 2892052103 [email protected] Εμμανουήλ Χαριστάκης ΤΥΜΠΑΚΙ στρέμματα, καθώς έχει πλέον αποκτήσει τις
ΔΡΙΜΙΣΚΙΑΝΑΚΗΣ ΙΚΕ 6937034265 [email protected] Σταύρος Δριμισκιανάκης ΤΥΜΠΑΚΙ δικές του αγορές στην Ευρώπη.
A.Σ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ 6949128191 [email protected] Μανώλης Μπερκάκης ΤΥΜΠΑΚΙ Όλα τα παραπάνω, εκτός των άλλων, δεί-
χνουν ότι ο παραγωγικός κόσμος της Κρήτης
έργεια του αγγουριού. Σημαντικές μεταβολές Η σεζόν έχει ξεκινήσει αρκετά είναι πλέον δεκτικός στο να καλλιεργήσει και-
στην καλλιεργούμενη έκταση σε σχέση με τα νούργια προϊόντα. Το επισημαίνουμε αυτό για-
προηγούμενα χρόνια δεν υπάρχουν, ενώ η συ- καλά όσον αφορά τα είδη τί, εάν ξεφυλλίσετε παλιά μας τεύχη, θα δείτε
γκομιδή στα αγγούρια θα αρχίσει να αποκτά που εξάγονται, ενώ ελπίζουμε πόσο σθεναρά αντιστέκονταν πριν από περί-
ρυθμό από τα μέσα Νοεμβρίου και μετά, για που 10 χρόνια ορισμένοι άνθρωποι από τον
να κορυφωθεί Γενάρη και Φλεβάρη, δηλαδή ότι αυτό το καλό κλίμα παραγωγικό τομέα, σε προτάσεις μας να καλ-
τους μήνες που καθορίζουν εν πολλοίς και την θα συνεχιστεί λιεργήσουν και άλλα είδη τομάτας εκτός από
εμπορική πορεία του προϊόντος. τον τύπο Beef. Όλα αλλάζουν λοιπόν…
και τους επόμενους μήνες
Περιοχή Χανίων: Όσον αφορά τα καλλι- Τα προβλήματα
εργούμενα είδη, υπάρχουν κάποιες αλλαγές μειώνουν την αισιοδοξία
σε αυτόν τον νομό, οι οποίες εντοπίζονται κυ- Η μεγάλη αύξηση που σημείωσαν τα λιπά-
ρίως στην περιοχή της Κουντούρας. Συγκε- σματα και τα φυτοφάρμακα τους τελευταίους
κριμένα, σε αυτήν την ιδιαίτερη περιοχή των μήνες, αλλά και η έλλειψη εργατών γης, είναι
Χανίων, έχει σταματήσει η μονοκαλλιέργεια 2 προβλήματα τα οποία οι παραγωγοί θα κλη-
της τομάτας τύπου Beef που κυριαρχούσε τα θούν να αντιμετωπίσουν κατά τη φετινή καλ-
προηγούμενα χρόνια, με τους παραγωγούς να λιεργητική περίοδο! Λόγω αυτών των παρα-
έχουν ξεκινήσει εδώ και λίγα χρόνια να καλλι- Συνοψίζοντας μέτρων, είναι βέβαιο ότι θα υπάρχει αυξημένο
εργούν και άλλα είδη κηπευτικών, όπως το- Όπως βλέπουμε από το ρεπορτάζ, φέτος κόστος καλλιέργειας και το ερώτημα είναι,
ματίνια τσαμπί και τύπου «Βελανίδι», καθώς οι τομάτες τύπου «Βελανίδι» αυξάνουν κατα- εάν αυτό το κόστος θα μπορέσει ο παραγω-
και πιπεριές όλων των ειδών! Αναφορικά με κόρυφα την καλλιεργούμενη έκτασή τους σε γός να το «εισπράξει» μέσω της αύξησης των
τις άλλες περιοχές, το Ελαφονήσι και τα Φα- όλα τα παραγωγικά κέντρα της Κρήτης. Αυ- τιμών των προϊόντων. Το βλέπουμε δύσκολο,
λάσαιρνα, οι παραγωγοί επιμένουν ως επί το τό είναι ένα στοίχημα, καθώς αυτός ο τύπος καθώς στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά επι-
πλείστον στην καλλιέργεια της μεγαλόκαρ- τομάτας δεν έχει αποκτήσει ακόμη εξαγωγι- κρατεί ο νόμος της αγοράς και εδώ η ευρω-
πης τομάτας. κό διαβατήριο και ο μεγαλύτερος όγκος της παϊκή παραγωγή έρχεται αντιμέτωπη με τις






















ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ



παραγωγές της Τουρκίας και του Μαρόκου, Με λίγα λόγια: +/-
2 χωρών που βασίζονται στα φθηνά εργατικά Συμπέρασμα
χέρια και στο ασθενές νόμισμά τους!
Όσον αφορά το θέμα των εργατών γης, αυ-
τό είναι ένα «καυτό» πρόβλημα όχι μόνο για • Αυξημένες οι καλλιεργούμενες Μία νέα χρονιά έχει ξεκινήσει για
εκτάσεις στις τομάτες τύπου
την Κρήτη, αλλά και για όλη την Ελλάδα, ενώ «Βελανίδι» και στις πιπεριές, τα κηπευτικά υπό κάλυψη και αυτό που
είναι άγνωστο εάν αρκεί μία αύξηση στο με- μειωμένες στις τομάτες Beef. μένει να φανεί είναι εάν η χρονιά θα κυ-
ροκάματο των εργατών για να λυθεί, καθώς λήσει ομαλά ή θα εκτροχιαστεί λόγω του
πολλοί αλλοδαποί εργάτες που δούλευαν στα • Από τις αρχές Δεκεμβρίου COVID-19. Εξάλλου, οι επιπτώσεις από το
χωράφια, έχουν φύγει για άλλες χώρες της θα βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα περυσινό κλείσιμο της εστίασης είναι ακό-
Ευρώπης. Με άλλα λόγια, δεν υπάρχει αυτήν η συγκομιδή σε όλα τα είδη, μα νωπές, τόσο στους παραγωγούς, όσο
την ώρα διαθέσιμο αρκετό δυναμικό εργατών σε όλες τις παραγωγικές περιοχές. και στους διακινητές. Όμως, δεν είναι μό-
γης στη χώρα μας.Όσον αφορά τους Έλληνες, νο ο COVID-19 που τρομάζει τις αγορές,
δεν είναι στις επιλογές τους να εργαστούν στα • Ο θεσμός των δημοπρατηρίων αλλά και η ακρίβεια, η οποία έχει μειώ-
χωράφια, μιας και προτιμούν μη χειρωνακτι- είναι εδραιωμένος σε Ιεράπετρα σει τη δύναμη των καταναλωτών, με απο-
κές δουλειές, ή ακόμα χειρότερα, να «κάθο- και Τυμπάκι. τέλεσμα να αγοράζουν με μεγάλη προσοχή
νται» πάνω στα επιδόματα. ακόμα και τα τρόφιμα! Την ίδια ώρα βέ-
Τέλος, κοντά σε αυτά τα προβλήματα, πρέ- • Η έλλειψη εργατών θα δυσκολέψει βαια, ο παραγωγός βλέπει το κόστος της
πει να προσθέσουμε και το θέμα της διακίνη- φέτος παραγωγούς και συσκευαστές. καλλιέργειας να αυξάνεται δραματικά, μη
σης των προϊόντων με πλαστά παραστατικά, γνωρίζοντας εάν αυτό θα καλυφτεί κατά τη
το οποίο που δημιουργεί πολλές δυσκολί- • Η αύξηση των πρώτων υλών, διάρκεια της σεζόν. Το παρήγορο είναι ότι
ες στις επιχειρήσεις που δουλεύουν με νόμι- βάζει φρένο στη δημιουργία η σεζόν έχει ξεκινήσει αρκετά καλά όσον
μο τρόπο. νέων θερμοκηπίων στην Κρήτη. αφορά τα είδη που εξάγονται, ενώ ελπί-
ζουμε ότι αυτό το καλό κλίμα θα συνεχι-
Τ.Ο. στεί και τους επόμενους μήνες.

















"ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ, ΠΟΙΟΤΗΤΑ & ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ ΑΠΟ ΤΟ 1984"















Ν&Π&Α ΚΕΦ ΑΛΑΣ 0. Ε
N&P&A KEF ALAS G. P.

Παύλου Κούπερ 64, Ιεράπετρα Κρήτη
Τ. 28420 41 066 | f. 28420 41 418
κ. 6947 615 648-Παναγιώτη | κ. 6937 343 262-Αντώνη
Facebook.com/lion.fruit | [email protected]

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

30 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ




SYNGENTA
...ΚΑΊ Η ΕΡΕΎΝΑ ΣΤΗΝ ΤΟΜΑΤΑ ΓΊΝΕΤΑΊ ΑΚΟΜΑ ΠΊΟ ΣΎΝΑΡΠΑΣΤΊΚΗ!



Καθώς ο εκσυγχρονισμός της εμπορίας τροφίμων δημιουργεί νέες τάσεις στην κατανάλωση κηπευτικών, η ανάγκη
για τομάτες με σταθερά υψηλή ποιότητα και διαθεσιμότητα όλο το χρόνο είναι ένα από τα βασικά ζητήματα που έχει να
επιλύσει η εφοδιαστική αλυσίδα με τους παραγωγούς τομάτας. Αυτός είναι και ένας από τους κύριους λόγους που σε
κάθε γωνιά του πλανήτη παρατηρείται ανάπτυξη υπερσύγχρονων μονάδων υδροπονικής καλλιέργειας.


λου κύκλου που συνήθως ακολουθούν οι
σύγχρονες μονάδες υδροπονίας. Οι ποικιλί-
ες mini plum Angelle, Sweetelle, Seychelle
δεν είναι τυχαίο ότι έχουν κατακτήσει τις αγο-
ρές υψηλής αξίας, καθώς συνδυάζουν ομοι-
ομορφία με μοναδική υφή και γεύση, αλλά
και ασύγκριτη διατηρησιμότητα. Η Syngenta
προσφέρει πολλές ακόμα επιλογές snack το-
μάτας σε διάφορα χρώματα όπως η καστανή
mini Kumato ΚΜ5512, οι πορτοκαλί Bambelo
και Bamano και η ροζ Monile.
Προκειμένου να εξασφαλιστεί η απρό-
σκοπτη διάθεση του ειδικών αυτών προιό-
ντων στην εφοδιαστική αλυσίδα η Syngenta
συνεργάζεται με επιλεγμένους παραγω-
γούς που εφοδιάζουν τις μεγαλύτερες αλυ-
σίδες υπεραγορών της χώρας. Όπως εξήγη-
σε ο κ. Γιώργος Κοντοσφύρης, Commercial
Manager MEDA «Η εταιρία μας επικεντρώ-
Η νέα τομάτα της Syngenta, Extradena νεται σε προϊόντα που εκτός των άλλων δια-
κρίνονται και για την υψηλή παραγωγικότητα
Η Syngenta, επενδύει κάθε χρόνο πάνω νεχίζει να πρωτοστατεί με υβρίδια που αντέ- τους. Πολύ σημαντική είναι και η σταθερότητα
από 80 εκατ. δολάρια στην έρευνα πολλα- χουν στο χρόνο όπως η Growdena, αλλά και η τους στις περιβαλλοντικές συνθήκες, η καλή
πλασιαστικού υλικού στον τομέα των σολα- Altadena με τον συνδιασμό ποιότητας-παρα- μετασυλλεκτική διατηρησιμότητα για την τρο-
νωδών με στόχο την ταχύτερη εισαγωγή και- γωγής. Η νέα άφιξη της Extradena με σταθε- φική αλυσίδα και η γεύση που μένει αξέχαστη
νοτόμων υβριδίων στην αγορά. H Syngenta ρή ποιότητα και τη δύσκολη περίοδο του κα- στον καταναλωτή».
διαθέτει ένα ευρύ πορτοφόλι στην τομάτα με λοκαιριού, έρχεται να συμπληρώσει τη γκάμα.
πλούσια ποικιλία σε τύπους, σχήματα και χρώ- Όπως εξήγησε ο κ. Βαγγέλης Πελεκά- Syngenta Tomato Vision
ματα, προσφέροντας πολλές επιλογές στους νης, Marketing Operations Lead MEDA της Μια ακόμα σημαντική επένδυση ενδυνα-
παραγωγούς, ανάλογα με τις ανάγκες της Syngenta, «σε αντίθεση με την προηγούμενη μώνει τη θέση της Syngenta στην κορυφή,
αγοράς. Πάνω από 20 προγράμματα έρευνας δεκαετία όπου ο καταναλωτής είχε πολύ λιγό- στη δυναμική αγορά της τομάτας υδροπονι-
της εταιρίας είναι σε εξέλιξη σε όλο τον κόσμο τερες επιλογές τομάτας, οι νέες τάσεις για υγι- κής καλλιέργειας. Είναι το Tomato Vision, ένα
με έμφαση σε διαφορετικές κατηγορίες τομά- εινή διατροφή, αλλά και η μόδα για πιο πολύ- υπερσύγχρονo κέντρο καινοτομίας για την
τας: Υβρίδια ειδικά για υδροπονική καλλιέρ- χρωμες, ευφάνταστες συνταγές αύξησαν την υδροπονική καλλιέργεια που εγκαινιάστηκε
γεια, για θερμοκηπιακή καλλιέργεια μεσαίου κατανάλωση διαφόρων τύπων τομάτας, ιδι- πέρυσι στην Ολλανδία. Σε 14.000 m2 γυάλι-
και μεγάλου κύκλου στο χώμα, αλλά και ποι- αίτερα των snack! νων θερμοκηπίων εφοδιασμένων με την τε-
κιλίες για υπαίθρια καλλιέργεια. H ελκυστική τους εμφάνισή και συσκευα- λευταία λέξη της τεχνολογίας, πάνω από 800
σία σε κάνουν να τα αγοράσεις, αλλά η ποιότη- μοναδικές ποικιλίες τομάτας δοκιμάζονται και
Μεγάλη γκάμα σε beef αλλά και snack τα και η εξαιρετική γεύση τους σε προκαλούν επιλέγονται για να καλύψουν τις ανάγκες και
τομάτες να τα αναζητήσεις ξανά». Έτσι, η Syngenta τις νέες τάσεις της παγκόσμιας αγοράς, χρη-
Στις μεγαλόκαρπες beef τομάτες, τη βασική αναπτύσσει νέες ποικιλίες snack τοματών οι σιμοποιώντας για την έρευνα τεχνολογία αιχ-
κατηγορία τοματών που προτιμούνται και από οποίες ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανά- μής, σε συνδυασμό με τις παραδοσιακές με-
τους Έλληνες καταναλωτές, η Syngenta συ- γκες της αγοράς και στην καλλιέργεια μεγά- θόδους γενετικής βελτίωσης.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



32 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ


«ΠΛΑΤΊΑ Η ΔΊΑΚΊΝΗΣΗ ΤΩΝ ΚΡΗΤΊΚΩΝ


ΑΓΓΟΎΡΊΩΝ ΚΑΊ ΠΊΠΕΡΊΩΝ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΊΚΟ»



Ο κ. Λάμπρος Περβολαράκης, ιδιοκτήτης της εξαγωγικής εταιρείας ΠΕΡ-
ΒΟΛΑΡΑΚΗΣ Λ. Α.Ε., μιλάει στα Φρουτονέα για τις εξαγωγικές επιδόσεις
των κρητικών κηπευτικών, καθώς και για τις προτιμήσεις των Ευρωπαίων
αγοραστών.








ΛΑΜΠΡΟΣ ΠΕΡΒΟΛΑΡΑΚΗΣ


ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ
ΤΗΣ ΠΕΡΒΟΛΑΡΑΚΗΣ Λ. Α.Ε.



Κύριε Περβολαράκη, μιλήστε μας για τα σχέδια
της εταιρείας σας για τη νέα σεζόν των κρητικών
κηπευτικών.
Η εταιρεία μας επικεντρώνεται στην προμή-
θεια πιπεριάς και αγγουριών απ’ όλη την Κρή-
τη, αναπτύσσοντας πλατιά εξαγωγική δρα-
στηριότητα. Συγκεκριμένα, η δυναμική μας
ανέρχεται σε αποστολή 350 φορτηγών πιπε- συσκευαστές-εξαγωγείς πρέπει να είναι ιδι-
ριών και 500 φορτηγών αγγουριών κατά τη αίτερα επιμελείς στη δουλειά τους. Κατά τα
διάρκεια της σεζόν, ενώ και φέτος η σεζόν έχει λοιπά, η Γερμανία ζητάει όλο και περισσότερο
ξεκινήσει θετικά, με καλή παραγωγή και καλή αγγούρια χωρίς νάιλον για οικολογικούς λό-
διακίνηση των προϊόντων. γους, καθώς και περισσότερα αγγούρια των Η Γερμανία ζητάει όλο
350-500 γραμμαρίων που, προφανώς, να μην
Δηλαδή, σε τι φάση βρίσκεται αυτή τη στιγμή η είναι μαλακά. και περισσότερο αγγούρια
σεζόν για τα αγγούρια και τις πιπεριές; χωρίς νάιλον για οικολογι-
Τα αγγούρια βρίσκονται σε πλήρη παραγω- Τι τάσεις καταγράφετε στις πιπεριές;
γή από τις 25 Νοεμβρίου και θα πάνε με υψηλή Η ουγγαρέζικη πιπεριά είναι ένα κηπευτι- κούς λόγους, καθώς
παραγωγικότητα μέχρι τα τέλη Μαρτίου, ενώ κό με ιδιαίτερη ζήτηση και γι’ αυτόν το λόγο και περισσότερα αγγούρια
οι πιπεριές βρίσκονται πλέον σε πλήρη παρα- έχουμε προχωρήσει σε ανάπτυξη συμβολαια- των 350-500 γραμμαρίων
γωγή εδώ και αρκετό καιρό. κής καλλιέργειας 120 στρεμμάτων αυτού του
προϊόντος. Φυσικά και εδώ οι απαιτήσεις των
Μιλήστε μας για τις προτιμήσεις των Ευρωπαί- αγορών για την υπολειμματικότητα σε φυτο-
ων αγοραστών στα αγγούρια. φάρμακα είναι εξαιρετικά αυστηρές. Τέλος, η εταιρεία σας ασχολείται έντονα και με
Καταρχάς, τα κρητικά αγγούρια διακινού- τη διακίνηση των σταφυλιών, οπότε θα θέλαμε
νται ευρέως σε Βουλγαρία, Πολωνία, Τσε- Πώς καταφέρνετε να συμμορφώνεστε σε αυτές; ένα σχόλιο και γι’ αυτό το προϊόν.
Γενικά, η οψιμότητα των σταφυλιών μας
χία, Ουγγαρία, Αυστρία και Γερμανία. Πρέπει Είμαστε σε σταθερή επικοινωνία με τους έχει χαθεί, ενώ η φετινή σεζόν ήταν μέτρια.
να τονίσουμε πως οι απαιτήσεις αυτών των προμηθευτές μας, ενημερώνοντάς τους για
αγορών είναι πολύ αυστηρές όσον αφορά την τις απαιτήσεις και τις εξελίξεις, ενώ μπορού- Όσον αφορά πιο συγκεκριμένα τη δική μας
εταιρεία, διακινούμε περίπου 170 αυτοκίνη-
υπολειμματικότητα των προϊόντων σε φυτο- με να τους προμηθεύουμε εμείς τα κατάλλη-
φάρμακα, αλλά και την αντοχή της φρεσκά- λα προς τούτο γεωργικά εφόδια, μέσα από το τα καθόλη τη διάρκεια της σεζόν, ενώ παρά-
γουμε 230 τόνους βιολογικής Σουλτανίνας,
δας τους. Αυτό σημαίνει πως παραγωγοί και κατάστημα που διατηρούμε.
Crimson, Starlight, Prime και Autumn Pearl.
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ


«ΓΊΑ ΒΕΛΤΊΩΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑΓΩΓΩΝ


ΤΩΝ ΚΡΗΤΊΚΩΝ ΚΗΠΕΎΤΊΚΩΝ ΧΡΕΊΑΖΟΝΤΑΊ


ΣΧΗΜΑΤΑ ΠΟΎ ΝΑ ΣΎΝΔΕΟΎΝ ΑΜΕΣΑ


ΠΑΡΑΓΩΓΟΎΣ ΚΑΊ ΕΞΑΓΩΓΕΊΣ»



Στα προβλήματα που ταλανίζουν τον κλάδο των κρητικών κηπευτικών ανα-
φέρεται με συνέντευξη του στα Φρουτονέα ο κ. Νίκος Τσουρδίνης, ιδιοκτή-
της της εξαγωγικής εταιρείας Τσουρδίνης & ΣΙΑ Ο.Ε. από το Τυμπάκι της
Κρήτης.


ΝΊΚΟΣ ΤΣΟΎΡΔΊΝΗΣ χωρίζει από τους ανταγωνιστές μας;

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ Θα έλεγα πως το μέλλον των κρητικών κη-
ΤΣΟΥΡΔΙΝΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. πευτικών δυσκολεύει, τόσο από το μέγεθος
των Ισπανών, όσο και από την τεχνολογική
εξέλιξη των ολλανδικών θερμοκηπίων, αλλά
και τις εισαγωγές από τρίτες χώρες, όπως το
Μαρόκο. Οι ελληνικές εξαγωγικές επιχειρή-
Κύριε Τσουρδίνη, κάντε μας κατ’ αρχάς ένα σεις κάνουν όλη την απαραίτητη δουλειά με
σχόλιο για την έναρξη της φετινής σεζόν των πιστοποιήσεις και διασφάλιση της ποιότητας
κηπευτικών. Παρότι τα ελληνικά αγγούρια των προϊόντων τους, αλλά καταλήγουν να
Το φετινό ξεκίνημα ήταν θα έλεγα «μπερδε- μην πληρώνονται την ανάλογη αξία.
μένο». Υπάρχει πολύ προϊόν από πολλές περι- έχουν υψηλότερο κόστος
οχές και δεν καταγράφονται καλές τιμές. Όταν από τα ισπανικά, βρίσκουν Υπάρχει μέσα σε αυτήν την κατάσταση κάποιο
λέω από πολλές περιοχές δεν εννοώ μόνο κρητικό κηπευτικό που να ξεχωρίζει για τις εξα-
από την Κρήτη, αλλά και από Βόρεια Μακεδο- σταθερά τον δρόμο τους γωγικές του επιδόσεις;
νία, Αλβανία και Τουρκία που εξάγουν πλέον στις ακριβές αγορές Τα ελληνικά αγγούρια αποτελούν εξαίρε-
και στην Ελλάδα. Τέλος, μέχρι τις αρχές Νοεμ- ση. Παρότι ακριβότερα από τα ισπανικά βρή-
βρίου, τουλάχιστον, η Κροατία και η Ουγγαρία του εξωτερικού. Χάρη κανε και βρίσκουν τον δρόμο τους στις αγο-
είχαν ακόμα δική τους παραγωγή στην αγορά, στην καλή δουλειά ρές του εξωτερικού και, μάλιστα, σε ακριβές
πράγμα που δυσκόλεψε τις ελληνικές εξαγω- αγορές. Χάρη στην καλή δουλειά παραγωγών
γές προς αυτές τις αγορές. παραγωγών και εξαγωγέων και εξαγωγέων συνδυάζουν και ποιότητα και
τα ελληνικά αγγούρια γεύση και αντοχή και οι αγορές το αναγνωρί-
Μας έχετε πει στο παρελθόν πως τα ελληνικά ζουν. Δυστυχώς δεν συμβαίνει το ίδιο και με
κηπευτικά περνούν κρίση. Μπορείτε να μας συνδυάζουν ποιότητα, γεύση τις τομάτες.
εξηγήσετε τι εννοείτε; και αντοχή και οι αγορές
Το μεγάλο πρόβλημα είναι η διακίνηση και Που βλέπετε τη διέξοδο από τη δυσχερή θέση
η εξαγωγή των κρητικών κηπευτικών χωρίς αυτό το αναγνωρίζουν που κατέχουν τα κρητικά κηπευτικά στον ευ-
ή με παραποιημένα φορολογικά παραστατικά. ρωπαϊκό ανταγωνισμό;
Αυτή η επιλογή των παραγωγών δεν αφήνει Το πρόβλημα είναι ο μη έλεγχος της παρα-
τους εξαγωγείς να κλείσουν ένα πρόγραμ- γωγής με τρόπο που να προσφέρει εξασφαλι-
μα προμηθειών με κάποιον μεγάλο αγοραστή σμένη προμήθεια κηπευτικών στις ελληνικές
από το εξωτερικό, ενώ συχνά πλέον τα «αλ- εξαγωγικές επιχειρήσεις, ώστε με τη σειρά
λοδαποποιημένα» κρητικά κηπευτικά κατα- τους να μπορούν να κλείνουν προγράμματα
λήγουν να ανταγωνίζονται τα γνήσια κρητι- με τους μεγάλους αγοραστές. Συνεπώς πρέ-
κά προϊόντα. πει να βρεθεί τρόπος να δημιουργηθούν ιδιω-
τικά σχήματα που να συνδέουν άμεσα παρα-
Δηλαδή αυξάνει σε βάρος μας η ψαλίδα που μας γωγούς και εξαγωγείς.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

34 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ


«ΤΑ ΤΟΜΑΤΊΝΊΑ ΠΑΊΡΝΟΎΝ


ΟΛΟ ΚΑΊ ΜΕΓΑΛΎΤΕΡΟ ΜΕΡΊΔΊΟ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ


ΤΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ»



Για τις εξελίξεις στο εσωτερικό της αγοράς τομάτας, αλλά και για τις
αλλαγές που συμβαίνουν στην καλλιέργεια της στην Κρήτη μιλάει στα
Φρουτονέα ο κ. Κεφάλας Παναγιώτης, ιδιοκτήτης της εμπορική εταιρείας
Lion Fruit από την Ιεράπετρα.



Ποια πλεονεκτήματα παρουσιάζουν τα τοματίνια;
Έχει αυξημένο κόστος παραγωγής, του-
ΠΑΝΑΓΊΩΤΗΣ ΚΕΦΑΛΑΣ λάχιστον όσον αφορά το εργατικό αλλά δεν
πλήττεται εύκολα από τους εχθρούς της το-
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ LION FRUIT Οι παραγωγοί μάτας beef. Κατά τα λοιπά, θέλει ένα μίνιμουμ
έχουν μειώσει κατά 30% στρεμμάτων για να μπορεί να αποδώσει τα
απαραίτητα έσοδα στον παραγωγό. Ωστόσο,
Κύριε Κεφάλα, πείτε μας αρχικά πως διαμορ- την καλλιέργεια beef τομάτας, οι ποικιλίες που επιλέγονται, και μιλάμε κυρί-
φώνεται φέτος το καλλιεργητικό πεδίο των καθώς κατέληξε ως για την ποικιλία lobelo που καταλαμβάνει
κηπευτικών στην Ιεράπετρα. Τι εκτάσεις κατα- το 80% των φυτεύσεων, έχουν καλές στρεμ-
λαμβάνει κάθε είδος; μη επικερδής και για ματικές αποδόσεις.
Οι τομάτες εξακολουθούν να παραμένουν εμπορικούς λόγους, αλλά
το πρώτο και κύριο καλλιεργούμενο κηπευτι- Δώστε μας μια εικόνα γενικά για τις εξαγωγές
κό, καθώς καταλαμβάνουν φέτος το 30-40% και επειδή υπήρχαν της τομάτας. Τι τάσεις καταγράφονται;
των συνολικών φυτεύσεων. Από εκεί και πέ- σοβαρά καλλιεργητικά Όπως σας είπα, η κατανάλωση τσαμπιού το-
ρα, ακολουθούν με ισχυρή παρουσία τα αγ- μάτας πέφτει. Από εκεί και πέρα, σταθερά εξε-
γούρια που φτάνουν γύρω στο 30% των συ- προβλήματα. Το μερίδιο που λίσσονται οι εξαγωγές της beef τομάτας στις
νολικών εκτάσεων και οι πιπεριές, με τους χάθηκε από την beef τομάτα βαλκανικές χώρες. Τέλος, για τα τοματίνια είναι
τύπους «κέρατο» και «ντολμάς» να καταλαμ- νωρίς να μιλήσουμε, καθώς στην ουσία η Κρή-
βάνουν από 10-15%. Τα υπόλοιπα κηπευτικά έχει πάει στην καλλιέργεια τη διάγει την εναρκτήρια φάση των εξαγωγών
καλλιεργούνται περιορισμένα. τοματινιών της σε αυτό το προϊόν, αν και με προσδοκίες.

Ας μιλήσουμε λίγο πιο συγκεκριμένα για την αγορά Πώς θα χαρακτηρίζατε την ενασχόληση με τον
τομάτας. Παρατηρείτε αλλαγές στο εσωτερικό της; κλάδο των κηπευτικών στην Ιεράπετρα;
Σαφώς, οι αλλαγές είναι εμφανείς. Οι πα- Είναι ένας κλάδος που μπορεί να αφήσει
ραγωγοί έχουν μειώσει κατά 30% την καλλι- ικανοποιητικό εισόδημα σε όποιον ασχολεί-
έργεια beef τομάτας, καθώς κατέληξε μη επι- ται μαζί του. Φυσικά, χρειάζεται να υπάρχουν
κερδής και για εμπορικούς λόγους, αλλά και και κάποιες προϋποθέσεις. Θα έλεγα πως μια
επειδή υπήρχαν σοβαρά καλλιεργητικά προ- καλή οικογενειακή καλλιέργεια, δηλαδή στα
βλήματα με τις προσβολές από νηματώδεις, στρέμματα, και με δουλειά, αποδίδει.
tuta και ιώσεις. Το μερίδιο που χάθηκε από την
beef τομάτα έχει πάει στην καλλιέργεια τομα- Η δική σας εταιρεία πως κινείται στην αγορά
τινιών, με το κόκκινο χρώμα να είναι η απο- των κηπευτικών;
κλειστικότητα στις επιλογές τους. Τέλος, να Η δική μας εταιρεία, σέβεται τους προμη-
σημειώσω ότι μειωμένο είναι και το μερίδιο θευτές της πληρώνοντας άμεσα για την πα-
της αγοράς που καταλαμβάνει η τομάτα τύπου ράδοση των κηπευτικών τους, και επίσης
cluster. Νομίζω πως μονάχα η Ρουμανία απο- δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στην προσεγμέ-
τελεί μια αγορά, που ξεχωρίζει για την κατανά- νη συσκευασία και στην ασφαλή και γρήγο-
λωση αυτού του προϊόντος. ρη παράδοση των προϊόντων μας στους αγο-
ραστές μας.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

η μόνη γευστική ντομάτα για την περίοδο Οκτώβριο-Μάιο»

36 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ


«ΑΝΕΒΑΖΟΎΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΑΣ


ΣΕ CHERRY ΤΟΜΑΤΊΝΊΑ»



Στην αγορά τοματινιών cherry και «βελανιδιών» έχει προσανατολιστεί ο
Α.Σ. Κουντούρας, σύμφωνα με όσα αναφέρει στα Φρουτονέα ο Πρόεδρος
του, κ. Γιώργος Χαλκιάς.



ο οποίος δεν φτάνει πλέον ούτε στο 1/3 των από σέρβικη αλυσίδα, η οποία έχει μπει ήδη
συνολικών του φυτεύσεων. Στον αντίποδα, στον δεύτερο χρόνο εφαρμογής της και πε-
καλλιεργούμε ποικιλία κηπευτικών. ριλαμβάνει την πώληση σε κλειστή τιμή το-
ματινιών cherry. Φυσικά, μαζί με τα τοματίνια
Σε ποια από αυτά όμως δίνετε μεγαλύτερη έμ- cherry μας δίνεται η ευκαιρία να προμηθεύ-
φαση; σουμε τους Σέρβους συνεργάτες μας και με
ΓΊΩΡΓΟΣ ΧΑΛΚΊΑΣ που συγκομίζονται με το τσαμπί, είναι μια κα- άλλα κηπευτικά.
Τα τοματίνια cherry, δηλαδή τα τοματίνια
Να σημειώσω εδώ, πως σε συζητήσεις για
ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Α.Σ. ΚΟΥΝΤΟΥΡΑΣ τηγορία που ανεβάζουμε πολύ εδώ και δύο μια τέτοιου είδους συμφωνία βρισκόμαστε
χρόνια, λόγω εμπορικών συμφωνιών που και με αγοραστές από το Λονδίνο, αλλά η δει-
έχουμε κλείσει με αγοραστές από το εξωτε- νή θέση στην οποία έχει περιέλθει ο βρετανι-
Κύριε Χαλκιά, η περιοχή της Κουντούρας φη- ρικό. Πριν από αυτές τις συμφωνίες, η καλλι- κός κλάδος των logistics μας βάζει εμπόδια.
μίζεται για την παραγωγή της σε τομάτες. Ο Συ- έργεια τους στα πλαίσια του Α.Σ. Κουντούρας
νεταιρισμός σας, τι επιλογές κάνει σε αυτήν την δεν ξεπερνούσε τα 15 στρέμματα, ενώ πλέον Συνεπώς, παραμένετε εξαιρετικά δραστήριοι
κατηγορία προϊόντος; φτάνει τα 50. Από την άλλη, αυξήσαμε ελά- στις εξαγωγές.
Όντως, οι παραγωγοί της Κουντούρας δι- χιστα, μόλις κατά 15 στρέμματα, τα τοματίνια Ναι, στόχος μας είναι να διαδώσουμε τα
ακρίνονται για την έμφαση που δίνουν στην τύπου «βελίνιδι», καθώς αποφασίσαμε πως θερμοκηπιακά κηπευτικά της Κρήτης όσο
παραγωγή της beef τομάτας. Ωστόσο, ο Συ- θέλαμε να κρατήσουμε την προσφορά αρκε- το δυνατόν πιο πλατιά και αυτόν τον σκο-
νεταιρισμός μας, καθώς καθοδηγεί την πα- τά κάτω από τη ζήτηση, προκειμένου να επι- πό άλλωστε ενώνουμε τις δυνάμεις μας και
ραγωγή του με γνώμονα τα προγράμματα τυγχάνουμε σταθερά καλές τιμές. με τους άλλους συνεταιριστικούς φορείς
προμηθειών που συμφωνεί με τους αγορα- Μιλήστε μας για τις εμπορικές συμφωνίες που της Κρήτης σε κοινές προωθητικές δράσεις
στές του έχει αποφασίσει να μειώσει τη δική αναφέρατε. κάτω από την ομπρέλα του Mediterranean
του παραγωγή σε αυτόν τον τύπο τομάτας, Πρόκειται για συμφωνία με αγοραστές Combo.


























President 6983 234314
Sales Manager 6978 94719


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275



38 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ


Α.Σ. ΑΝΑΤΟΛΗ

ΣΎΝΕΤΑΊΡΊΣΜΟΣ ΠΡΩΤΗΣ ΓΡΑΜΜΗΣ ΣΤΗΝ ΕΜΠΟΡΊΑ ΚΗΠΕΎΤΊΚΩΝ


Με συνεχείς κινήσεις αναβάθμισης των υπηρεσιών, της λειτουργίας, αλλά και της εξωστρέφειας του, ο Α.Σ.
Ανατολή βρίσκεται στην πρωτοπορία των κρητικών συνεταιρισμών κηπευτικών.





































Με έδρα στο μεγαλύτερο θερμοκηπιακό από την παραγωγή των προϊόντων, την μετα-
κέντρο κηπευτικών της χώρας μας, την Ιερά- ποίηση έως και την παράδοση τον τελικό κα-
πετρα της Κρήτης, και συσπειρώνοντας στις ταναλωτή, παρέχοντας παράλληλα στα μέλη
τάξεις του 220 παραγωγούς, ο Α.Σ. Ανατολή του υψηλή τεχνογνωσία και όλα τα απαραίτη-
αποτελεί πλέον την κορωνίδα των συνεταιρι- Για την επίτευξη των στόχων τα γεωργικά εφόδια όπως λιπάσματα, αρδευ-
στικών οργανώσεων κηπευτικών στην Κρή- τικά συστήματα, ωφέλιμα έντομα κ.τ.λ.
τη και από αυτές με τη δυναμικότερη ανάπτυ- του ο Α.Σ. Ανατολή έχει
ξη σε όλη τη χώρα. αναπτύξει ένα σύνολο Ολόπλευρη δραστηριότητα στο εμπό-
Από την αρχή της διαδρομής του, τον Δε- δραστηριοτήτων οι οποίες ριο κηπευτικών
κέμβριο του 2000, ο Α.Σ. Ανατολή έθεσε ως Ο Α.Σ. Ανατολής δραστηριοποιείται σε
πρωταρχικό του στόχο την προμήθεια της καλύπτουν ολόκληρο όλους τους τομείς της εμπορίας κηπευτικών,
Ελληνικής αλλά και της διεθνούς αγοράς με το φάσμα από την παραγωγή κατ’ αρχήν λειτουργώντας δικό του, σύγχρο-
προϊόντα κορυφαίας ποιότητας και υψηλής των προϊόντων, νο δημοπρατήριο με ηλεκτρονική διαδικα-
διατροφικής αξίας. Η τεχνογνωσία, η πείρα σία δημοπράτησης των προϊόντων του. Στις
και η συστηματική προσπάθεια όλων των με- την μεταποίηση και εγκαταστάσεις του συνεταιριστικού δημο-
λών του Α.Σ. Ανατολή έχουν ως αποτέλεσμα τη διακίνηση στις αγορές, πρατηρίου, διακινητές και εξαγωγείς από όλη
σήμερα ο αγροτικός συνεταιρισμός να ανα- την Κρήτη αγοράζουν πλήθος κηπευτικών
γνωρίζεται πανελλαδικά για την υψηλή ποιό- παρέχοντας παράλληλα στα που καλλιεργούν παραγωγοί από τα 17.000
τητα των προϊόντων που παρέχει στους κατα- μέλη του υψηλή τεχνογνωσία στρέμματα θερμοκηπίων της Ιεράπετρας.
ναλωτές, πράγμα που πιστοποιείται βάση των και όλα τα απαραίτητα Πέρα από τη δημοπράτηση των προϊό-
προτύπων GLOBAL GAP, AGRO 2.1 & 2.2, ISO ντων των μελών του, ο Α.Σ. Ανατολή ασκεί
22000, ISO 9001, ΙFS, BRC και CRETACERT. γεωργικά εφόδια όπως και ο ίδιος εμπορική δραστηριότητα, συσκευ-
Για την επίτευξη των στόχων του ο Α.Σ. Ανα- λιπάσματα, αρδευτικά συστή- άζοντας σε δική του μονάδα και διακινώντας
τολή έχει αναπτύξει ένα σύνολο δραστηριοτή- πλατιά στο εξωτερικό τα γευστικά και ποιοτι-
των οι οποίες καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα ματα, ωφέλιμα έντομα κλπ. κά κηπευτικά που καλλιεργούν τα μέλη του


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

στην Ιεράπετρα. Μάλιστα, ακολουθώντας τις Ο Α.Σ. Ανατολή αναγνωρίζεται φοδοτείται ενεργειακά από δικά του φωτο-
αναδυόμενες τάσεις στην αγορά κηπευτικών, βολταϊκά.
προβαίνει σε συμβολαιακή παραγωγή ουγγα- πανελλαδικά για την υψηλή Σταθερός και απαρέγκλιτος στόχος του συ-
ρέζικη πιπεριάς, την οποία καλλιεργεί σε 80 ποιότητα των προϊόντων που νεταιρισμού είναι η διασφάλιση της υψηλής
στρέμματα. ποιότητας και της θρεπτικής αξίας των τρο-
Γνώμονας όλης της εμπορικής δραστηρι- παρέχει στους καταναλωτές, φίμων από το σημείο παραγωγής έως την τε-
ότητας του Α.Σ. Ανατολή είναι πάντα η σχέση πράγμα που πιστοποιείται λική κατανάλωση και ενεργεί προς αυτήν την
Ποιότητα – Συνέπεια – Τιμή – Ασφάλεια. Έτσι κατεύθυνση με συνέπεια και πάντα σύμφω-
μπορεί πάντα να ανταποκρίνεται πλήρως στις βάση των προτύπων να με τις σύγχρονες απαιτήσεις της διεθνούς
ιδιαίτερες απαιτήσεις της αγοράς με πρακτι- GLOBAL GAP, AGRO 2.1 αγοράς ακολουθώντας τα πλαίσια των διε-
κές που χαρακτηρίζονται από ευθύνη και σε- & 2.2, ISO 22000, ISO 9001, θνών προτύπων διασφάλισης ποιότητας.
βασμό προς τον άνθρωπο και το περιβάλλον.
ΙFS, BRC και CRETACERT …και της εξωστρέφειας
Αναβάθμιση των εργασιών … Τέλος, ο Α.Σ. Ανατολή πρωτοσταστεί στην
Με βασικό άξονα την ποιοτική παραγω- ανάπτυξη προφίλ εξωστρέφειας όχι μόνο για
γή ο Α.Σ. Ανατολή παρέχει στα μέλη του μια τα κηπευτικά της Ιεράπετρας, αλλά όλης της
σειρά από υπηρεσίες απαραίτητες για την συ- Κρήτης μέσα από τη συμμετοχή του σε οργα-
νεχή ανάπτυξη και βελτίωση των παραγωγι- νωμένα, συλλογικά προγράμματα προώθη-
κών διαδικασιών. Συγκεκριμένα, τους παρέ- σης των κηπευτικών στο εξωτερικό, όπως
χει έγκυρες συμβουλές πάνω στους τρόπους σήμερα με το νέο πρόγραμμα ευρωπαϊκής
καλλιέργειας, καθώς επίσης αναλαμβάνει την χρηματοδότησης Mediterranean Combo, αλ-
προμήθεια τους με όλα τα απαραίτητα γεωρ- λά και παλαιότερα με το Vegiterraneo. Τελευ-
γικά εφόδια. ταίος διακηρυγμένος στόχος, είναι μέσα από
O Α.Σ. Ανατολή αναβαθμίζει συνεχώς την το Mediterranean Combo τα κηπευτικά της Ιε-
ποιότητα των εργασιών και την ασφάλεια στο καινούριο του πλυντήριο. Επιπροσθέτως, ράπετρας και όλης της Κρήτης, να κερδίσουν
των προϊόντων του, καθώς φροντίζει να δια- ο Α.Σ. Ανατολή, ακολουθώντας τα σύγχρονα ξανά καλύτερες θέσεις στις αγορές της Κε-
κινούνται αποκλειστικά σε δικά του τελάρα, τα προτάγματα της βιώσιμης και οικολογικής γε- ντρικής Ευρώπης, με πρώτους στόχους της
οποία απολυμαίνονται μετά από κάθε χρήση ωργίας και επιχειρηματικής λειτουργίας, τρο- Γερμανία και την Ουγγαρία.





























Αγροτικός Συνεταιρισμός Ιεράπετρας «Ανατολή»

Διεύθυνση: Στόμιο Ιεράπετρας
Τηλέφωνο: 2842027540-1 | Φαξ: 2842089573
Email: [email protected]



ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

40 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ


ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ



«Η ΔΡΑΣΤΗΡΊΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΔΗΜΟΠΡΑΤΗΡΊΩΝ


ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ ΕΊΝΑΊ ΕΔΡΑΊΩΜΕΝΗ ΚΑΊ ΠΡΟΩΘΕΊ


ΤΗΝ ΟΡΘΗ ΔΊΑΚΊΝΗΣΗ ΤΩΝ ΚΗΠΕΎΤΊΚΩΝ»





Τα Φρουτονέα συζητούν με τον κ. Μανώλη Μπερκάκη, διευθυντή του Α.Σ.
Τυμπακίου για τη λειτουργία του συνεταιριστικού δημοπρατηρίου, καθώς
και για τα κηπευτικά που διακινούνται φέτος συχνότερα από τις εγκαταστά-
σεις του.



ΜΑΝΩΛΗΣ ΜΠΕΡΚΑΚΗΣ Πως θα χαρακτηρίζατε την ενασχόληση με την
καλλιέργεια κηπευτικών; Αφήνει εισόδημα
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΟΥ Α.Σ. ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ στους παραγωγούς; Επίσης, τι μπορεί να κάνει
ο Α.Σ. Τυμπακίου για να βοηθήσει τα μέλη του;
Η καλλιέργεια Η καλλιέργεια των κηπευτικών αφήνει ένα
Κύριε Μπερκάκη, δώστε μας μια εικόνα για την ικανοποιητικό εισόδημα και για αυτό άλλω-
έκταση της καλλιέργειας των κηπευτικών στην των κηπευτικών αφήνει στε οι εκτάσεις τους παραμένουν σταθερές,
περιοχή του Τυμπακίου και τη θέση του Συνετα- εισόδημα και για αυτό ενώ μπαίνουν και νέα παιδιά στο επάγγελμα.
ρισμού σας στη διακίνηση των προϊόντων. Το ζήτημα είναι ότι δεν είναι όλοι οι νέοι παρα-
Η καλλιέργεια των κηπευτικών στο Τυ- άλλωστε οι εκτάσεις τους γωγοί κατατοπισμένοι και εκπαιδευμένοι και
μπάκι απλώνεται σε περίπου σε 4.000 στρέμ- παραμένουν σταθερές, για αυτό ο Συνεταιρισμός μας προσπαθεί να
ματα με τα 3/4 εξ αυτών να ανήκουν σε πα- τους βοηθήσει σε θέματα κατάρτισης, αλλά
ραγωγούς-μέλη του Συνεταιρισμού μας. Η ενώ μπαίνουν και νέα παιδιά και αναλαμβάνοντας για αυτούς την διεκπε-
παραγωγή τους ανέρχεται σε περίπου 30.000 στο επάγγελμα. Ο Α.Σ. ραίωση διάφορων ζητημάτων «γραφειοκρα-
τόνους, αλλά μέσα από τις δομές του Συνε- τίας», όπως δηλώσεων κλπ.
ταιρισμού μας περνάει μόνο το 30% της πα- Τυμπακίου Συνεταιρισμός
ραγωγής τους. βοηθά του νέους παραγω- Τέλος, ποια προϊόντα συγκέντρωσαν φέτος την
Να διευκρινίσω εδώ, ότι ο Συνεταιρισμός προτίμηση των παραγωγών του Τυμπακίου;
μας λειτουργεί κατά κύριο λόγο ως δημοπρα- γούς σε θέματα κατάρτισης, Κατ’ αρχάς να σημειώσουμε πως οι παρα-
τήριο και ελάχιστα αναλαμβάνει εξ αρχής την αλλά και αναλαμβάνοντας γωγοί απομακρύνονται από την καλλιέργεια
πώληση προϊόντων των μελών του. Η απευ- της όψιμης τομάτας, δηλαδή αυτής που φυ-
θείας πώληση των προϊόντων ήταν μια επι- για αυτούς την διεκπεραίωση τεύεται τον Ιανουάριο, καθώς αυτή η σοδειά
λογή που είχαμε υιοθετήσει πιο εκτεταμένα διάφορων ζητημάτων είναι που συγκέντρωσε κατά την περσινή σε-
στο παρελθόν αλλά για να μην ανταγωνιζό- ζόν και τις χαμηλότερες τιμές. Γενικά, υπάρ-
μαστε την λειτουργία μας ως δημοπρατήριο «γραφειοκρατίας» χει μια απομάκρυνση από την beef τομάτα, με
αποφασίσαμε τελικά να επικεντρωθούμε κυ- στροφή προς τις πιπεριές Φλωρίνης και τα το-
ρίως στη λειτουργία του δημοπρατηρίου, κα- ματίνια τύπου βελανίδι. Να σημειώσουμε, πά-
θώς και στην παροχή υπηρεσιών προς τα μέλη ντως, ότι οι επικρατέστεροι τύποι beef τομά-
μας και τη διαφήμιση και την προβολή, παρουσία τους είναι εδραιωμένη και βοηθούν τας είναι η runner και η tory.
στη διάδοση των κρητικών κηπευτικών. Αυτό Κατά τα λοιπά, τα αγγούρια και οι μελιτζάνες
Άρα υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ της πα- αποδεικνύεται από το γεγονός ότι οι κρητικές παραμένουν σε υποδεέστερη θέση σχετικά με
ραγόμενης και της διακινούμενης ποσότητας. εξαγωγικές επιχειρήσεις, αγοράζουν τα προ- τις τομάτες και οι φετινές εκτάσεις καλλιέρ-
Γιατί συμβαίνει αυτό και, γενικότερα, πως αξι- ϊόντα τους από εμάς και ελάχιστα πηγαίνουν γειας κινούνται στα επίπεδα των περσινών.
ολογείτε τη λειτουργίας των δημοπρατηρίων; άμεσα στους παραγωγούς. Αυτό που εμποδί- Τέλος, να προσθέσω πως ο Α.Σ. Τυμπακίου
Ξεκινώντας από το δεύτερο ερώτημα σας, ζει την περεταίρω ανάπτυξη τους είναι η δια- έχει προχωρήσει στη συμβολαιακή καλλιέρ-
η πορεία των δημοπρατηρίων, όχι μόνο στο κίνηση των προϊόντων χωρίς ή με παραποιη- γεια ουγγαρέζικης πιπεριάς, ενός προϊόντος
Τυμπάκι αλλά γενικά στην Κρήτη, δείχνει ότι η μένα φορολογικά παραστατικά. που εμφανίζει ιδιαίτερη ζήτηση.


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ




ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ-ΦΙΛΙΑΤΡΑ
ΚΑΛΗ ΕΜΠΟΡΊΚΗ ΠΟΡΕΊΑ ΓΊΑ ΤΊΣ ΤΟΜΑΤΕΣ - ΣΤΑ ΑΖΗΤΗΤΑ ΤΑ ΑΓΓΟΎΡΊΑ



Μέχρι τέλος του χρόνου θα υπάρχουν τομάτες από τα Φιλιατρά, ενώ τα νέα αγγούρια από την περιοχή
θα αρχίσουν να συγκομίζονται από τα τέλη του ερχόμενου Ιανουαρίου.


Σε έναν καλό μέσον όρο, στα 0,83 ευρώ το Απογοήτευση για τα αγγούρια
κιλό, κατάφεραν να κρατηθούν οι τιμές παρα- Η διακίνηση τοματών Στον αντίποδα, πολύ άσχημα εξελίχθηκε η
γωγού για τις θερμοκηπιακές beef τομάτες στα από τα Φιλιατρά σεζόν για τα φθινοπωρινά, θερμοκηπιακά αγ-
Φιλιατρά, παρά την καθοδική τους πορεία με- θα διαρκέσει μέχρι το τέλος γούρια των Φιλιατρών, με τις τιμές παραγω-
τρώντας από τις αρχές Οκτωβρίου και πηγαίνο- γού να βρίσκονται στα 0,10 ευρώ το κιλό το
ντας μέχρι τη δεύτερη εβδομάδα του Νοεμβρί- του χρόνου, με τις νέες ζευγάρι στις 9 Νοεμβρίου.
ου, όταν και γράφονται αυτές οι γραμμές. Πιο φυτεύσεις να προγραμματίζο- Οι ποσότητες που ήταν διαθέσιμες εκείνη
αναλυτικά, σύμφωνα με παραγωγούς από την την ημερομηνία ήταν ήδη εξαιρετικά χαμηλές
περιοχή, οι τιμές ξεκίνησαν στις αρχές Οκτω- νται για το πρώτο δεκαήμερο και ήδη οι παραγωγοί παραγγέλνουν τα φυ-
βρίου στο 1,20 ευρώ το κιλό, φτάνοντας στις του Ιανουαρίου και τη τά που θα αρχίσουν να φυτεύουν γύρω στις
9 Νοεμβρίου τα 0,60 ευρώ το κιλό, ενώ τη δο- 20 Δεκεμβρίου.
σμένη χρονική στιγμή η συγκομιδή είχε ανέλθει συγκομιδή τους τον Μάρτιο Τέλος, ανέλπιστα καλά και ιδιαίτερα σε σύ-
στο 60% της αναμενόμενης. Η διακίνηση τομα- γκριση με τα τελευταία χρόνια πήγε η σεζόν για
τών από τα Φιλιατρά θα διαρκέσει μέχρι το τέ- τις πωλήσεις της υπαίθριας μελιτζάνας, κα-
λος του χρόνου, με τις νέες φυτεύσεις να προ- θώς σύμφωνα με παραγωγούς από την περι-
γραμματίζονται για το πρώτο δεκαήμερο του οχή των Φιλιατριών, οι τιμές που έλαβαν κυ-
Ιανουαρίου και τη συγκομιδή τους τον Μάρτιο. μαίνονταν στα 0,40-0,45 ευρώ το κιλό.








ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ
ΦΙΛΙΑΤΡ
Ν
ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ
& ΠΕΡΙΧ
Ρ
Ν
ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ-ΕΜΠΟΡΙΑ –
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝ
Ν ΚΗΠΕΥΤΙΚ
Ν ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ






Γεύσου τη διαφορά!!!






ΖΑΧΑΡΟΠΟΥΛΟΥ ΦΑΙ ΡΑ
3 ΧΛΜ. Ε.Ο. ΚΥΠΑΡΡΙΣΙΑΣ-ΦΙΛΙΑΤΡ
Ν, 24500 ΚΥΠΑΡΙΣΣΙΑ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ
Τηλ.: 27610 41488, Fax: 27610 41388, Email: [email protected]








ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275





44 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ




Rama, Pera, Raf, Asurcado, Kumato, Rosa Στα θερμοκήπια του Níjar, Γρανάδα: Τα θερμοκήπια αγγουριού στη
και Corazón de buey. Στον τύπο Daniela, τα La Costa είναι όψιμα και για αυτό συλλέγε-
κυρίαρχα μεγέθη είναι τα πιο μεγάλα, ενώ στις σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται ται λίγο προϊόν. Η συγκομιδή της τομάτας
ντομάτες Rama, τα λιγότερο μεγάλα και με- η συγκομιδή των καρπών από στην περιοχή έχει επίσης επιβραδυνθεί λόγω
σαία μεγέθη. Στη βιολογική παραγωγή, το με- των χαμηλότερων θερμοκρασιών, ενώ προ-
γαλύτερο μέρος της φυτεμένης πιπεριάς εί- τους δεύτερους και τρίτους χωρά η συγκομιδή στα πράσινα φασόλια. Στα
ναι τύπου Καλιφόρνιας, που μπαίνει τον Ιούνιο σταυρούς των τοματιών, θερμοκήπια των περιοχών Guadix, Baza και
για να απομακρυνθεί τον Φεβρουάριο και έτσι Huéscar, η σεζόν τελειώνει αυτή την εβδομά-
βρίσκεται πλέον σε πλήρη παραγωγή. Όσον με καλή ποιότητα καρπού. δα λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών. Στην
αφορά τα αγγούρια οι διαδικασίες φυτεύσε- Οι πιο συγκεντρωμένες περιοχή παρατηρείται αύξηση των θερμοκη-
ων και ξεριζώματος ξεδιπλώνονται συνεχώς πιακών εκτάσεων.
και παράλληλα και έτσι μερικές εκεμταλλεύ- ποικιλίες είναι οι Daniela,
σεις βρίσκονται σε πλήρη παραγωγή και σε Rama, Pera, Raf, Asurcado, Μάλαγα: Αγγούρια γαλλικού τύπου έχουν
άλλες μόλις συντελείται η καρπόδεση. Λόγω φυτευτεί στα θερμοκήπια της περιοχής Vélez-
των πρόσφατων βροχών έχει ανέβει η υγρα- Kumato, Rosa και Corazón Málaga. Υπάρχουν επίσης εκμεταλλεύσεις με
σία στα θερμοκήπια, με αποτέλεσμα να διαπι- de buey φασολάκια, με κάποια πιο προχωρημένα που
στώνονται ήδη προσβολές από ωίδιο. Τέλος, βρίσκονται σε συγκομιδή και κάποια που μόλις
τα κολοκυθάκια πράσινα και λευκά, είναι σε αρχίζουν να φυτεύονται. Όσον αφορά τις το-
πλήρη παραγωγή, αν και ήδη κάποιες φυτεύ- μάτες, άλλες βρίσκονται σε φάση ωρίμανσης
σεις ξεριζώνοτναι, κυρίως λόγω της παρου- και άλλες στη φάση πάχυνσης, ενώ οι πιο όψι-
σίας ιώσεων. μες διάγουν τη φάση άνθησης-καρπόδεσης.




ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ - ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ
ΤΟ ΎΨΗΛΟ ΚΟΣΤΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΒΓΑΖΕΊ


ΕΚΤΟΣ ΑΓΟΡΩΝ ΤΑ ΒΡΕΤΑΝΊΚΑ ΑΓΓΟΎΡΊΑ




Η έλλειψη εργαζομένων αλλά κυρίως το υψηλό ενεργειακό κόστος
σημαίνει συναγερμό για το μέλλον των θερμοκηπιακών καλλιεργειών.


Εξοβελισμό του βρετανικού αγγουριού από τις αγορές, λόγω του αναγκάστηκε να σταματήσει τη λειτουργία του από την μία μέρα στην
υψηλού κόστους παραγωγής του και με τραγικές συνέπειες για το μέλ- άλλη. Σε σχόλιο του για την κατάσταση, ο αντιπρόεδρος της NFU Tom
λον της εγχώριας καλλιέργειας και των Βρετανών παραγωγών κα- Bradshaw σχολίασε πως οι εξαγωγές της γεωργικής βιομηχανίας του
ταγγέλλει ο Joe Shepherdson, γραμματέας της Ένωσης Παραγωγών Ηνωμένου Βασιλείου διέρχονται τώρα έναν πολύ πραγματικό κίνδυνο,
Αγγουριού του Ηνωμένου Βασιλείου. Συγκεκριμένα κατήγγειλε την ενώ σε επισφαλή θέση είναι η ικανότητα των βρετανικών γεωργικών
απόσυρση για καταστροφή αγγουριών καλής ποιότητας, αναρτώντας επιχειρήσεων να τροφοδοτούν και την εγχώρια αγορά. Από την πλευ-
στα τέλη Οκτωβρίου στα social media σχετική φωτογραφία από καλ- ρά του, ο Lee Stiles, γραμματέας της Ομοσπονδίας Αγροτών του Lea
λιέργεια αγγουριών και προσθέτοντας το εξής σχόλιο: «Η πραγματικό- Valley δήλωσε στο Fresh Produce Journal: «Περίπου το 30 τοις εκατό
τητα χτυπά. Ένα παράδειγμα καλλιέργειας αγγουριού σε άψογη κατά- των συνεργατών έχουν δηλώσει ότι δεν θα φυτέψουν αγγούρια τον Ια-
σταση που αποσύρεται σήμερα λόγω των αστρονομικά υψηλών τιμών νουάριο λόγω της αβεβαιότητας σχετικά με τη διαθεσιμότητα των ερ-
ενέργειας (αέριο-ντίζελ) που κάνουν χιλιάδες βρετανικά αγγούρια να γαζομένων και την υψηλή τιμή της βενζίνης. Οι περισσότεροι από τους
πάνε στα σκουπίδια». καλλιεργητές μας θα περιμένουν μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου πριν απο-
φασίσουν αν θα παραγγείλουν τα σπορόφυτά τους από τους Βρετα-
Ναρκοθετημένη η τροφοδοτική ικανότητα της γεωργικής νούς ή τους Ολλανδούς εμπόρους, που θα είναι στην ίδια θέση όσον
βιομηχανίας αφορά τις τιμές της ενέργειας. Θα είναι απλώς αντιοικονομικό να πα-
Για τη Εθνική Ένωση Αγροτών της Αγγλίας και της Ουαλίας (NFU), ο ράγονται τρόφιμα που καλλιεργούνται σε βρετανικά θερμοκήπια χω-
κλάδος είναι σε «ακόμη πιο επισφαλή θέση» από ό,τι στις πρώτες ημέ- ρίς διαθέσιμο εργατικό δυναμικό και ενώ η τιμή της ενέργειας παραμέ-
ρες της πανδημίας, όταν περίπου το ένα τρίτο της βιομηχανίας τροφίμων νει τόσο υψηλή».


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275

ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ




ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ – ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ
ΟΛΟ ΚΑΊ ΠΕΡΊΣΣΟΤΕΡΕΣ


ΕΊΣΑΓΩΓΕΣ ΤΟΜΑΤΑΣ


ΑΠΟ ΤΟ ΜΑΡΟΚΟ



Από το 2016 μέχρι το 2020 οι εισαγωγές τομάτας
στην Ε.Ε. από το Μαρόκο αυξήθηκαν κατά 26%, ενώ
αισθητά μειώθηκε η διακίνηση τοματών από Ισπανία
και Ολλανδία.





















Ολοένα και ευρύτερη παρουσία στην αγορά της Ευρωπαϊκής Ένω-
σης καταγράφουν οι εισαγόμενες τομάτες από το Μαρόκο, την ίδια ώρα
που μειώνεται η διακίνηση τοματών από την Ολλανδία και την Ισπανία.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, το διάστημα 2016-
2020 οι εισαγωγές μαροκινής τομάτας στην Ε.Ε. αυξήθηκαν από τους
344.094 στους 435.041 τόνους, καθιερώνοντας την βορειοαφρικανική
χώρα σταθερά στην τρίτη θέση των μεγαλύτερων προμηθευτών της
Ε.Ε. σε αυτό το προϊόν. Αντίθετα, οι εξαγωγές ολλανδικής τομάτας στην
Ε.Ε. κατά το ίδιο χρονικό διάστημα μειώθηκαν από τους 844.022 στους
803.278 τόνους (-5%). Παρόλα αυτά, η Ολλανδία παραμένει η πρώ-
τη προμηθεύτρια χώρα της Ε.Ε. σε τομάτες. Ακόμα μεγαλύτερη καθί-
ζηση όμως καταγράφεται για τις ισπανικές τομάτες, καθώς οι εξαγω-
γές τους στην Ε.Ε. μεταξύ 2016 και 2020 μειώθηκαν από τους 763.844
στους 613.053 τόνους (-20%). Ακόμα και με αυτά τα νούμερα, η Ισπανία
παραμένει ο δεύτερος προμηθευτής της Ε.Ε. σε τομάτες.
Αξιοσημείωτες εξαγωγικές επιδόσεις για το 2020 καταγράφουν
επίσης το Βέλγιο με 195.718 τόνους, η Γαλλία με 193.536 τόνους και
η Τουρκία, με 125.622 τόνους. Τέλος, σύμφωνα με τα στοιχεία του
ΥΠ.Α.Α.Τ, οι εξαγωγές ελληνικών τοματών για το 2020 ανήλθαν σε
36.370 τόνους (από 42.322 τόνους το 2016) με το 93% αυτών να κα-
τευθύνεται σε εννέα χώρες-μέλη της Ε.Ε. Η Βουλγαρία, η Γερμανία και
η Ρουμανία βρίσκονται στις τρεις πρώτες θέσεις των εισαγωγών ελλη-
νικής τομάτας απορροφώντας αντιστοίχως το 55%, 11% και 10% του
συνολικού εξαχθέντος τονάζ.

46 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ


SYNGENTA
MINECTO ALPHA 10/1,25 SC: Η ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΠΡΟΣΤΑΣΊΑ ΕΝΑΝΤΊ


ΕΝΤΟΜΟΛΟΓΊΚΩΝ ΠΡΟΣΒΟΛΩΝ&ΊΩΣΕΩΝ ΣΤΑ ΚΗΠΕΎΤΊΚΑ



Κλείνοντας ένα χρόνο κυκλοφορίας, το Minecto Alpha 10/1,25 SC αποδεικνύεται ότι αποτελεί το πιο αξιόπιστο
εργαλείο καταπολέμησης σημαντικών εντομολογικών προσβολών αλλά και ιώσεων.


των φυτών (SAR) περιορίζοντας την εξάπλω-
ση των ιώσεων στην καλλιέργεια.
Επιπλέον αποτελεί ένα σημαντικό εργα-
λείο διαχείρισης και καταπολέμησης της Tuta
Absoluta, όπου εφαρμόζοντας το προτεινό-
μενο πρόγραμμα φυτοπροστασίας της εται-
ρείας μας, τα αποτελέσματα προστασίας είναι
πολύ υψηλά ενώ συγχρόνως περιορίζουμε
την πιθανότητα ανάπτυξης ανθεκτικοτήτων.
Λόγω του πολύ φιλικού προφίλ του, σε
ωφέλιμα έντομα άλλα και επικονιαστές (βομ-
βίνους) δίνει τη δυνατότητα παραγωγής
προϊόντων πλήρως εναρμονισμένων με τις
απαιτήσεις της εφοδιαστικής αλυσίδας ακο-
λουθώντας πρωτόκολλα παραγωγής ολο-
κληρωμένης καταπολέμησης
Η πρώτη επιλογή των παραγωγών
Το Minecto Alpha 10/1,25 SC λόγω των
μοναδικών ιδιοτήτων του αποτελεί την πρώ-
τη επιλογή των παραγωγών και αυτό απο-
δεικνύεται από τις μαρτυρίες που λαμβάνου-
με καθημερινά από όλη την Ελλάδα. Μέσα
σε αυτό τον πρώτο χρόνο κυκλοφορίας του,
το Minecto Alpha 10/1,25 SC έδωσε τις λύ-
σεις που επιζητά ο σύγχρονος γεωτεχνικός
και παραγωγός αναδεικνύοντας την υπεροχή
του στις προκλήσεις και απαιτήσεις των καλ-
λιεργειών

Info
Περισσότερες πληροφορίες καθώς
και πολλά videos μπορείτε να βρείτε στο site
μας στο www.syngenta.gr και στο κανάλι
Σε μια χρονιά με υψηλές πιέσεις εντομολο- σμένες λύσεις για την καταπολέμηση τους. μας στο You Tube SyngentaGreece.
γικών προσβολών, το Minecto Alpha 10/1,25 Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί ο Θρί- Aκολουθήστε μας στο Facebook
SC με τον πολυδύναμο χαρακτήρα του θω- πας, ο οποίος πέραν των άμεσων ζημιών που & στο Instagram στο @syngentahellas
ράκισε τις καλλιέργειες συμβάλλοντας θετι- προκαλεί, αποτελεί και σημαντικό φορέα ιώ-
κά τόσο στην υψηλή προστασία όσο και στην σεων όπως ο κηλιδωτός μαρασμός (TSWV).
παραγωγή. Το Minecto Alpha 10/1,25 SC λόγω της μο-
Το Minecto Alpha 10/1,25 SC ξεχωρίζει λό- ναδικής του σύνθεσης, καταπολεμά συγχρό- Δελημπαλταδάκης Μανώλης
γω της υψηλής αποτελεσματικότητας, σε ευ- νως το φορέα των ιώσεων αλλά και ενερ- Marketing Manager
ρύ φάσμα εντόμων όπου υπάρχουν περιορι- γοποιεί τους φυσικούς μηχανισμούς άμυνας Κηπευτικών Καλλιεργειών


ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 ● ΤΕΥΧΟΣ 275