BK.B.Bear

สารบัญ หน้า

เรอ่ื ง 1
กองบรรณาธิการ 2-5
- สมาชิกของกองบรรณาธกิ าร 6-7
- ตาแหน่งหน้าท่ใี นการทางาน 8-11
- วเิ คราะห์การทางานในแต่ละหนา้ ที่ 12-17
คา่ ใช้จ่ายของกองบรรณาธกิ าร 18-28
ตารางแผนการปฏิบัติงาน 29
แผน Engagement 30-48
ผลงานของกองบรรณาธิการ 49-84
85-143
- ข่าว foodpanda 144-163
- รายการคนเลา่ ขา่ ว 164-181
- รายการละครหุน่ สาย 182-196
- รายการเร่ืองของเขา 197-223
- รายการ Food Budget 224-242
- รายการ STORY – S 243
- รายการโอบกอดความแตกตา่ ง 244
- รายการสาระมอี ยู่จรงิ 245-249
การควบคมุ รายการและเผยแพร่ 250-259
- อุปกรณท์ ใี่ ชใ้ นการออกอากาศ 260-273
- ผงั Rundown 274-277
- บทพธิ ีกร
- สรปุ ผลหลังออกอากาศ 278-306
- ตารางเปรยี บเทียบการ 307-313
ออกอากาศ
การประเมนิ กองบรรณาธกิ าร
ภาคผนวก

กองบรรณาธกิ าร



ตาแหน่งหนา้ ทีใ่ นงานข่าว foodpanda

นายภาณวุ ชิ ญ์ ทองตรี หนา้ ท่ี : บรรณาธิการ และ ทา Data Virtualization

นางสาวกัญญารัตน์ เจนการ หน้าท่ี : ทา Infographic

นายปฏพิ ัทธ์ ธนะตัน๋ หน้าที่ : ทา Data Virtualization

นายพศิน วงค์สิงห์ หนา้ ท่ี : ทา Location based news

นางสาวเบญจรตั น์ คาแสนเดช หนา้ ท่ี : ทา Video

นางสาวพิชฎา คงมณี หน้าท่ี : ทา Image

นางสาวสจุ ติ ตา คาตะลา หนา้ ที่ : ทา Infographic

นางสาวพัชราพร มูลเมอื ง หน้าที่ : ทา Image และประสานงาน

นายนลธวัช ออ่ นศรี หนา้ ท่ี : ทา Video

นายนรวชิ ญ์ พรามนชุ หน้าท่ี : ทา Location based news

ตาแหน่งในการออกอากาศทางสถานีโทรทศั น์ คร้งั ที่ 1

นายภาณวุ ชิ ญ์ ทองตรี หนา้ ที่ : Producer

นางสาวกัญญารัตน์ เจนการ หน้าที่ : Host

นายปฏพิ ัทธ์ ธนะตั๋น หนา้ ที่ : MCR

นายพศิน วงคส์ งิ ห์ หน้าที่ : Camera 3

นางสาวเบญจรตั น์ คาแสนเดช หน้าที่ : Sound Engineer

นางสาวพิชฎา คงมณี หน้าที่ : Switcher

นางสาวสจุ ติ ตา คาตะลา หนา้ ที่ : Floor manager

นางสาวพัชราพร มลู เมอื ง หน้าท่ี : Camera 1

นายนลธวัช ออ่ นศรี หนา้ ท่ี : Camera 2

นายนรวิชญ์ พรามนชุ หนา้ ที่ : Gaffer

ตาแหน่งในการออกอากาศทางสถานโี ทรทศั น์ คร้ังท่ี 2

นายปฏิพทั ธ์ ธนะต๋นั หนา้ ที่ : Producer

นางสาวเบญจรตั น์ คาแสนเดช หน้าที่ : Host ภาคสนาม

นายพศิน วงคส์ งิ ห์ หนา้ ท่ี : MCR

นายภาณุวชิ ญ์ ทองตรี หนา้ ท่ี : Camera ภาคสนาม

นางสาวกัญญารตั น์ เจนการ หนา้ ท่ี : Floor manager

นางสาวพัชราพร มลู เมอื ง หนา้ ท่ี : Sound Engineer

นายนลธวัช อ่อนศรี หนา้ ที่: Switcher

นางสาวพชิ ฎา คงมณี หน้าที่ : Gaffer

นายนรวิชญ์ พรามนุช หนา้ ที่ : Camera 1

นางสาวสุจิตตา คาตะลา หนา้ ท่ี : Camera 2

วเิ คราะหก์ ารทางานตาแหน่งใน Production

Producer
เปน็ หน้าทที่ ต่ี ้องดแู ลรับผิดชอบในการทางานต่างๆ ตอ้ งคอยดแู ลและ
ประสานงานกับแทบทกุ ฝ่าย การผลติ คอยเช็คความพรอ้ ม ความเรยี บร้อย
ต่างๆในองค์กรให้พร้อมออกอากาศ

Camera Person
เป็นหนา้ ท่คี วบคมุ การถา่ ยทา ตอ้ งมคี วามเช่ียวชาญในทกั ษะการใช้
กล้องในการออกอากาศรวมถงึ กล้องทีใ่ ชอ้ อกกองนอกสถานที่ และต้องมีการ
เตรียมความพรอ้ ม มสี ติในการรบั ฟังคาสงั่ ต่างๆ เพ่ือใหไ้ ดภ้ าพและมมุ กลอ้ ง
ตามที่ Producer ตอ้ งการ

Sound engineer
เปน็ หนา้ ทีท่ จี่ ะตอ้ งความคมุ เสยี งในการออกอากาศ ฟงั และแกไ้ ขเสียง
ทงั้ ก่อนและหลังออกอากาศ เพอื่ ให้งานไดค้ ณุ ภาพเสียงที่ดี

Gaffer
เป็นหนา้ ท่ที ี่ตอ้ งคอยติดตัง้ ไฟและจดั การกับปญั หาในเรื่องของแสง
รวมถึงจัดการกบั ความเรยี บร้อยในการเดินสายไฟเพ่ือไมเ่ กดิ อบุ ตั เิ หตใุ นหอ้ ง
และจดั การความสมดลุ ของแสงเพอ่ื ใหไ้ ดค้ ุณภาพงานออกมาตามที่ต้องการ
Master

Control Room
เปน็ หนา้ ที่ท่คี อยควบคมุ งานการออกอากาศ โดยใชโ้ ปรแกรม vMix
ในการเรยี บเรียงไฟล์คลปิ งานเพ่ือใหเ้ ป็นไปตามรนั ดาวน์ท่กี าหนอไว้ และคอย
แกไ้ ขปญั หาในขณะออกอากาศ

Floor manager
เปน็ หน้าท่ที คี่ อยควบคุมและจดั การตาแหนง่ ของ Stage เพ่อื ใหต้ วั ของ
Host อยใู่ นตาแหนง่ ที่เหมาะสม พรอ้ มท้ังยงั กากับและใหส้ ัญญาณตลอดการ
ออกอากาศ

Host
ทาหน้าทเี่ ปน็ พธิ ีกรดาเนนิ รายการ ต้องคอยจา script ของตวั เองว่า
จะตอ้ งพดู ในช่วงไหน ตอ้ งมไี หวพริบในขณะการออกอากาศคอยดสู ญั ญาลักษณ์
มือจาก Floor manager และสมาธใิ นตลอดการออกอากาศ

Switcher
ทาหน้าท่ีรับคาสงั่ จาก Producer คอยสลบั มุมกล้องเพื่อใหไ้ ดภ้ าพตาม
ความตอ้ งการ

คา่ ใช้จา่ ยของกองบรรณาธกิ าร

คา่ ใชจ้ ่ายแต่ละรายการ

ประเภทรายการ ราคา
ขา่ ว foodpanda 40
220
ละครห่นุ สาย -
เร่อื งของเขา -
คนเลา่ ข่าว -
โอบกอดความต่าง 287
STORY – S 190
Food Budget -
สาระมอี ยูจ่ ริง

ตารางรายรับ-รายจา่ ย
เดือนกนั ยายน พ.ศ 2562

วัน/เดือน/ปี รายการ รายรบั รายจา่ ย คงเหลอื
500 500
23/09/62 เก็บเงนิ เขา้ กลุ่ม

25/09/62 คา่ มาสาย 85 585
26/09/62 ค่ามาสาย 71 656
27/09/62 คา่ ทชิ ชู 14 642
85 40 602
ค่าถ่าน 12 687
28/09/62 คา่ มาสาย 699
29/09/62 คา่ มาสาย 29 670
30/09/62 ค่าทชิ ชู 200 470
470
ค่าไฟหอ้ งเพือ่ น
ยอดคงเหลอื เดือน
กันยายนทงั้ หมด

เดือนตุลาคม พ.ศ 2562

วัน/เดอื น/ รายการ รายรั รายจา่ คงเหลือ

ปี บย
470
1/10/62 เงินจากเดอื นท่แี ล้ว 470

ค่าปร้ินทบ์ ทละครหุ่นสาย 25 445
ค่าถ่ายเอกสาร
3/10/62 คา่ ปรน้ิ ท์บทละครหนุ่ สาย 10 435

35 400

8/10/62 เกบ็ เงนิ เพม่ิ 200 600

ค่าอุปกรณ์ทาปา้ ย 200 400

ค่าปริ้นท์ Rundown และผัง 27 373
รายการ

ค่าเทป 39 334
11 323
8/10/62 ค่าถ่ายเอกสาร 500 823
150 673
เงนิ หุ่นสาย 97 576
9/10/62 คา่ ป้ายไวนิล 190 386
7 379
คา่ ถ่าน 100 279

คา่ เครอ่ื งดืม่ ในรายการ Story S

คา่ ปรนิ้ ท์ Rundown

19/10/62 คา่ วตั ถุดิบของรายการ Food
Budget

ค่าถ่าน 90 189
20 169
22/10/62 ค่าปรน้ิ ท์ Rundown และผงั
รายการ

ยอดคงเหลือเดือนตุลาคมทง้ั หมด 169

เดอื นพฤศจิกายน พ.ศ 2562 รายรบั รายจา่ ย คงเหลอื

วัน/ รายการ 169 169
เดือน/ปี 10 159
1/11/62 เงนิ จากเดอื นที่แลว้ 6 153
153
4/11/62 คา่ ปร้ินท์ Rundown

5/11/62 คา่ ถ่ายเอกสาร

ยอดคงเหลือเดอื นพฤศจกิ ายน
ท้งั หมด

ตารางแผนการปฏบิ ัตงิ าน

เดอื น กนั ยายน พ.ศ.2562 วนั เสาร์

วนั อาทติ ย์ วนั จนั ทร์ วันองั คาร วนั พุธ วนั พฤหสั บดี วันศกุ ร์

23 24 25 26 27 28

-แบ่งกลุ่ม -เรมิ่ -หาข้อมลู -ลงพน้ื ที่ทา -ลงพื้นที่ทา -ลงพนื้ ที่ปัก
บรรณาธิการ กจิ กรรมหนุ่ เกย่ี วกับ ข่าว ขา่ ว หมุดเพ่ิมและ
foodpanda foodpanda foodpanda ทาขา่ ว
สาย เพือ่
พัฒนา และส่ง foodpanda
ประเดน็ ขา่ ว

-สง่ ประเดน็
โอบกอด
ความต่าง

29 30

-ถอดเทป -ส่งขา่ ว
หุ่นสายและ foodpanda
เขียนบทหุน่
สาย

-ทางาน
ขา่ ว
foodpand
a

เดอื น ตลุ าคม พ.ศ. 2562

วนั อาทิตย์ วันจนั ทร์ วนั องั คาร วนั พุธ วนั พฤหสั บดี วันศุกร์ วันเสาร์

12 345

-ทดลองถ่าย -นาเสนอ -อัดเสยี ง -สง่ คลปิ -ถ่ายละคร
ทาละครหนุ่ foodpanda ละครหุ่นสาย ทดลองถ่าย หนุ่ สาย ทวี ี
สาย ทาหนุ่ สาย
-ทารายการ
ลง CTV

67 8 9 10 11 12

-ส่งแกไ้ ข -ทารายการ -สง่ รายการ -ออกอากาศ -ลงรีรัน -ลงรีรนั -ทารายการ
ละครหุ่นสาย CTV เขยี น
งานขา่ ว ลง CTV ทง้ั หมดให้ ทาง CTV รายการ ตอน สนกุ บท หา
ครั้งที่ 1 คนเลา่ ขา่ ว เรา เขาทกุ ข์ ประเดน็ ข่าว
foodpan -ทาปา้ ยชอื่ อาจารย์
da ตาแหนง่ -เช็คความ -ประชุมงาน -ถา่ ยทา
ออกอากาศ รายการ
-ทา พร้อมและยืม ขา่ ว เหตผุ ล ทาง CTV STORY-S
ของร้านค้าท่ี ครั้งที่ 2
รายการลง ของกอ่ น ไมเ่ ข้ารว่ มกบั
foodpanda
CTV ออกอากาศ

ทาง CTV

-ถา่ ยทา
รายการ
STORY-S

13 14 15 16 17 18 19

-ทำ -ลงรรี ัน -ถำ่ ยทำ -ทำรำยกำร -ทำรำยกำรลง -ทำรำยกำร -ทำรำยกำร

รำยกำร รำยกำรสำร รำยกำร ลง CTV CTV และ ลง CTV ลง CTV

CTV คดเี ร่ืองของ STORY-S และแบ่ง เตรยี มของ และถำ่ ยทำ ถำ่ ยทำ
รำยกำร รำยกำร
เขียนบท เขำ -คดิ รำยกำร ตำแหน่ง ถำ่ ยทำ Food Food
หำประเดน็ ตอน ชำติ ลง CTV หน้ำทใี่ น รำยกำร Budget Budget
ข่ำว พนั ธุล์ ซี ู
กำร Food และลงพนื้ ท่ี
และ -ถำ่ ยละคร ออกอำกำศ Budget
ตรวจเช็ค หนุ่ สำย เวที ครั้งท่ี 2 ทำข่ำว

-ทำรำยกำร
ลง CTV

-ส่งยอด

Engagem
ent

กำร 22 23 24 25 26
ออกอำกำศ
ครั้งท่ี 1

20 21

-ทำ -เช็คความ -ออกอากาศ -ลงรรี นั
รายการ
รำยกำรลง พรอ้ มและยืม ทาง CTV
STORY-S
CTV ของก่อน ครงั้ ท่ี 2 ตอน BMX
ออกอากาศ และ รายการ
และลง โอบกอด
พนื้ ทท่ี ำ ทาง CTV ความต่าง
ตอน คนตา่ ง
ข่ำว
ถ่ิน

วนั อาทติ ย์ วนั จันทร์ วันอังคาร วันพุธ วนั พฤหสั บดี วันศุกร์ วันเสาร์

27 28 29 30 31

-
ประเมนิ ผล
การ
ออกอากาศ
ทาง CTV

-สง่ ยอด
Engagem
ent

การ
ออกอากาศ
ครง้ั ที่ 2

เดือน พฤศจกิ ายน พ.ศ. 2562 วันพฤหัสบดี วนั ศกุ ร์ วนั เสาร์
12
วนั วันจันทร์ วันองั คาร วันพุธ
อาทติ ย์

34 56 78 9

-สอบ 14 15
Production -ส่ง E-
final. Book

10 11 12 13

แผน Engagement

แผน Engagement

วันพธุ ที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2562
การออกอากาศถ่ายทอดสดทางสถานโี ทรทศั น์

CTV ครงั้ ท่ี 1
วนั พฤหสั บดี ท่ี 10 ตุลาคม พ.ศ. 2562

ลงรีรันรายการ คนเล่าขา่ ว ประเดน็ ข่าว เหตผุ ล
ของรา้ นคา้ ทีไ่ มเ่ ข้ารว่ มกบั foodpanda
วันศุกร์ ท่ี 11 ตุลาคม พ.ศ. 2562

ลงรีรนั ละครหุน่ สาย ตอน สนกุ เรา เขาทุกข์
วันจนั ทร์ ที่ 14 ตลุ าคม พ.ศ. 2562

ลงรรี นั รายการสารคดีเรื่องของเขา ตอน ชาติ
พันธ์ุลซี ู
วันองั คาร ที่ 22 ตลุ าคม พ.ศ. 2562

การออกอากาศถ่ายทอดสดทางสถานีโทรทศั น์
CTV ครง้ั ท่ี 2
วันศุกร์ ท่ี 25 ตุลาคม พ.ศ. 2562

ลงรรี ันรายการ STORY-S ตอน BMX และ
รายการโอบกอดความตา่ ง ตอน คนตา่ งถนิ่

ผงั รายการการออกอากาศถ่ายทอดสดทางสถานโี ทรทัศน์ CTV
คร้ังที่ 1

ประจาวนั ที่ วันพุธ ที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรับชมรวมท้งั หมด 1,794 คร้ัง และรวบรวมยอดการ
เขา้ ถงึ รวมท้ังหมด 186 คร้ัง

ความรสู้ กึ และ

ความคดิ โพสต์ การแชร์ รวม

เหน็

ประเภท

Like 24 26 50

Love 4 0 4

Ha - ha 0 0 0

Wow 2 0 2

Sad 0 0 0

Angry 0 0 0

Comment 2 0 2

Share 13 1 14

การออกอากาศถา่ ยทอดสดทางสถานีโทรทศั น์ CTV ครั้งที่ 1
ประจาวันพุธ ท่ี 9 ตุลาคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรบั ชมรวมทง้ั หมด 4,597 ครัง้ และรวบรวมยอดการเขา้ ถงึ รวมทัง้ หมด 467 ครงั้

ความรสู้ กึ และ

ความคดิ โพสต์ การแชร์ รวม

เหน็

ประเภท

Like 38 35 73

Love 27 1 28

Ha - ha 4 0 4

Wow 2 0 2

Sad 1 0 1

Angry 0 0 0

Comment 27 0 0

Share 35 2 37

รีรันรายการ คนเล่าข่าว
ประเด็นข่าว เหตุผลของร้านค้าที่ไม่เขา้ ร่วมกับ foodpanda

วนั พฤหัสบดี ที่ 10 ตลุ าคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรบั ชมรวมท้ังหมด 6,000 ครัง้ และรวบรวมยอดการเขา้ ถึงรวมท้งั หมด
854 ครง้ั

ความรู้สึกและ

ความคดิ โพสต์ การแชร์ รวม

เหน็

ประเภท

Like 62 63 125

Love 0 1 1

Ha - ha 0 0 0

Wow 2 1 3

Sad 1 0 1

Angry 0 0 0

Comment 4 17 21

Share 25 1 26

รรี นั ละครห่นุ สาย ตอน สนุกเรา เขาทกุ ข์
ประจาวนั ศุกร์ ที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรบั ชมรวมท้งั หมด 1,330 ครัง้ และรวบรวมยอดการเข้าถงึ รวมทง้ั หมด 73 ครง้ั

ความรู้สกึ และ โพสต์ การแชร์ รวม

ความคดิ 14 5 19
2 0 2
เห็น 0 0 0
0 0 0
ประเภท 0 0 0
Like 0 0 0
Love 0 0 0
Ha - ha 8 0 8
Wow
Sad
Angry
Comment
Share

รรี ันรายการสารคดีเรอื่ งของเขา ตอน ชาติพนั ธ์ุลีซู
ประจาวันจันทร์ ท่ี 14 ตลุ าคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรบั ชมรวมทัง้ หมด 2,401 ครง้ั และรวบรวมยอดการเขา้ ถงึ รวมทงั้ หมด
197 คร้งั

ความรู้สึกและ

ความคดิ โพสต์ การแชร์ รวม

เห็น

ประเภท

Like 33 38 71

Love 0 0 0

Ha - ha 0 0 0

Wow 1 0 1

Sad 0 0 0

Angry 0 0 0

Comment 0 0 0

Share 19 0 19

ผงั รายการการออกอากาศถ่ายทอดสดทางสถานโี ทรทัศน์ CTV
ครั้งท่ี 2

ประจาวนั องั คาร ท่ี 22 ตลุ าคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรบั ชมรวมท้งั หมด 1,825 คร้ัง และรวบรวมยอดการเข้าถงึ รวมทง้ั หมด 131 ครง้ั

ความร้สู กึ และ โพสต์ การแชร์ รวม

ความคิด 17 25 42
5 2 7
เหน็ 0 0 0
0 2 2
ประเภท 0 0 0
Like 0 0 0
Love 0 0 0
Ha - ha 15 0 15
Wow
Sad
Angry
Comment
Share

การออกอากาศถ่ายทอดสดทางสถานีโทรทศั น์ CTV ครัง้ ที่ 2
ประจาวันอังคาร ท่ี 22 ตุลาคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรบั ชมรวมท้งั หมด 4,616 ครง้ั และรวบรวมยอดการเข้าถงึ รวมท้ังหมด
445 ครัง้

ความรู้สึกและ

ความคิด โพสต์ การแชร์ รวม

เห็น

ประเภท

Like 126 41 167

Love 42 3 45

Ha - ha 18 0 18

Wow 20 0 20

Sad 1 0 1

Angry 0 0 0

Comment 8 0 8

Share 34 1 35

รรี ันรายการ STORY-S ตอน BMX
ประจาวนั ศกุ ร์ ที่ 25 ตลุ าคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรบั ชมรวมทัง้ หมด 3,720 ครงั้ และรวบรวมยอดการเขา้ ถึงรวมทง้ั หมด 557 ครง้ั

ความรูส้ ึกและ

ความคดิ โพสต์ การแชร์ รวม

เหน็

ประเภท

Like 47 126 173

Love 7 10 17

Ha - ha 0 0 0

Wow 0 3 3

Sad 0 0 0

Angry 0 0 0

Comment 2 1 3

Share 25 0 25

รีรนั รายการโอบกอดความต่าง ตอน คนต่างถิน่
ประจาวนั ศกุ ร์ ท่ี 25 ตลุ าคม พ.ศ. 2562

รวบรวมยอดการรบั ชมรวมทง้ั หมด 1,064 คร้งั และรวบรวมยอดการเขา้ ถงึ รวมท้ังหมด
104 ครงั้

ความรู้สึกและ โพสต์ การแชร์ รวม

ความคดิ 19 13 32
3 0 3
เหน็ 0 0 0
0 0 0
ประเภท 0 0 0
Like 0 0 0
Love 0 11 11
Ha - ha 4 0 4
Wow
Sad
Angry
Comment
Share

ผลงานของกองบรรณาธกิ าร

foodpanda

วเิ คราะห์ 5 W 1 H

Who : ผูใ้ ช้บริการ , ผทู้ ี่ไม่ใชบ้ ริการ , พาร์ทเนอร์ ,
ผูท้ ไ่ี ม่ได้เป็นพาร์ทเนอร์ , ไรเดอร์ , ผ้จู ัดการ, ผู้บรหิ าร
What : รา้ นขายเคร่ืองดื่ม , รา้ นขายอาหารคาว-
อาหารหวาน,ร้านท่ีกาลังเตรียมการ
Where : เมืองพะเยา
When : วนั ที่ 18 – 25 กันยายน 2562 รวมเป็น 8
วนั
How : ขอ้ มลู จากการลงพื้นที่และสมั ภาษณ์
Why :
ทาไมถงึ มาเปดิ foodpanda ในพะเยา ?
ทาไมถงึ เขา้ มาขาย foodpanda?
ทาไมต้องซอื้ อาหารจาก foodpanda?
ทาไมถึงเลือกทจ่ี ะไม่ซอื้ อาหารจาก foodpanda?
ทาไมถงึ ไม่เขา้ ขายใน foodpanda?
มีการใชห้ บี หอ่ ตามประกาศทรี่ ะบใุ นเว็บไซตห์ รอื ไม่ ?

หน้าทใ่ี นการทาข่าว foodpanda

รายชื่อ หนา้ ท่ี
Video
นายนลธวัช ออ่ นศรี 60076717 Video
Image
นางสาวเบญจรัตน์ คาแสนเดช 60074142 Data Virtualization
Infographic
นางสาวพชิ ฎา คงมณี 60075648 Location based news
Data Virtualization
นายปฏพิ ทั ธ์ ธนะต๋ัน 60072768 Image
Infographic
นางสาวสุจิตตา คาตะลา 60075693 Location based news

นายพศิน วงค์สิงห์ 60072779

นายภาณวุ ชิ ญ์ ทองตรี 60075323

นางสาวพัชราพร มูลเมอื ง 60076212

นางสาวกญั ญารตั น์ เจนการ 60072702

นายนรวชิ ญ์ พรามนุช 60075615

Presenting Forms ครงั้ ท่ี 1

ประเด็นเรอื่ ง
การจดั การหบี ห่อและบรรจภุ ณั ฑใ์ นรา้ นคา้ ท่ีเขา้ รว่ มเป็นพาร์ทเนอรก์ บั foodpanda

Platform Core Message
1. Location based news รา้ นที่เป็นพารท์ เนอร์ foodpanda ทใ่ี ชว้ ัสดุ
2. Infographic ธรรมชาตแิ ละพลาสตกิ
3. Video รา้ นค้าใน foodpanda ทใ่ี ช้วสั ดจุ ากธรรมชาติ
รณรงคใ์ ห้รา้ นค้าเปลย่ี นบรรจภุ ณั ฑ์จากโฟมและ
4. Image พลาสตกิ เป็นบรรจภุ ณั ฑ์ทท่ี าจากกระดาษทย่ี อ่ ย
5.Data Virtualization สลายได้
ความแตกต่างระหว่างการใชพ้ ลาสตกิ กบั วัสดุ
ธรรมชาติ
รวบรวมข้อมูลจากโลเคชนั่ เบส มาจัดเปน็ เปอร์เซน็ ต์
ระหว่างร้านทีใ่ ช้บรรจภุ ัณฑพ์ ลาสติกและรา้ นที่ใช้
บรรจภุ ัณฑ์ท่ีไม่ใชพ่ ลาสติกหรอื โฟม เพ่ือคานวณ
ระยะเวลาทใี่ ชใ้ นการยอ่ ยสลายของบรรจภุ ัณฑ์

Presenting Forms ครัง้ ท่ี 2
ประเด็นเร่อื ง

ผลกระทบทางด้านเศรษฐกจิ หลังจาก foodpanda เขา้ มาในจงั หวัด
พะเยา

Platform Core Message
1. Location based news รา้ นทีเ่ ป็นพารท์ เนอร์และไมเ่ ปน็ พาร์ทเนอร์กบั
2. Infographic foodpanda
3. Video ผลตอบรบั 9 วนั กับ foodpanda ในจงั หวัด
4. Image พะเยา
ขอ้ ดี ขอ้ เสีย ทางด้านรายได้ ลูกคา้ ตน้ ทุน
5.Data Virtualization ของร้านทีเ่ ข้ารว่ มและไม่เข้ารว่ ม
ความแตกต่างของการไดร้ ับออเดอร์จาก
ผบู้ รโิ ภคระหว่างในApplication
foodpanda และหน้าร้านของตัวเอง
เหตผุ ลของรา้ นค้าทีเ่ ขา้ รว่ มเปน็ พาร์ทเนอร์
และไม่เขา้ รว่ มกบั foodpanda

Presenting Forms คร้งั ท่ี 3
ประเดน็ เรื่อง

รา้ นคา้ ใหเ้ วลา 1 เดอื น กอ่ นตดั สินใจอยู่ตอ่ หรอื เลิก
และการหักคา่ บริการสงู เป็นเหตุใหร้ า้ นคา้ ไมเ่ ข้าร่วม

Platform Core Message
1. Location based news สารวจเหตผุ ลของร้านคา้ ในตัวเมอื งพะเยากบั
2. Infographic การไมเ่ ขา้ ร่วมfoodpanda
3. Video 5 เหตุผลของรา้ นคา้ ที่ไมเ่ ข้ารว่ มกับ
4. Image foodpanda
5.Data Virtualization เหตผุ ลของรา้ นค้าในจังหวดั พะเยาทไ่ี มเ่ ขา้
ร่วมทางกบั foodpanda
ความแตกตา่ งระหว่างร้านคา้ ท่ีไม่เขา้ รว่ มและ
เขา้ ร่วมกับ foodpanda
เหตผุ ลของรา้ นค้าท่ีไมเ่ ข้าร่วมกับ
foodpanda

Location based news

รา้ นค้าทเ่ี ปน็ พาร์ทเนอรแ์ ละไม่เป็นพาร์ทเนอร์กับfoodpanda

เหตุผลของร้านค้าท่ีไม่เขา้ รว่ มกับ foodpanda

Infographic

ผลตอบรบั 9 วนั กบั foodpanda ในจงั หวดั พะเยา

5 เหตุผลของรา้ นค้าท่ไี มเ่ ขา้ รว่ มกับ foodpanda

Video
ข้อดี ขอ้ เสยี ทางดา้ นรายได้ ลกู ค้า ตน้ ทุน ของรา้ นที่เขา้ ร่วมและ
ไมเ่ ขา้ รว่ ม

เหตผุ ลของรา้ นค้าในจงั หวดั พะเยาท่ไี มเ่ ขา้ รว่ มทางกบั foodpanda

Image
ความแตกตา่ งระหวา่ งรา้ นคา้ ที่ไมเ่ ขา้ ร่วมและเข้ารว่ มกบั foodpanda

Data Virtualization
เหตผุ ลของรา้ นค้าทเี่ ขา้ รว่ มเป็นพาร์ทเนอร์และไมเ่ ขา้ รว่ มกับ

foodpanda

เหตผุ ลของร้านคา้ ท่ไี ม่เขา้ รว่ มกับ foodpanda

ขอ้ มลู เก่ยี วกับ foodpanda

ร้านคา้ ใน foodpanda พะเยา มที ัง้ หมด 128 รา้ น ดงั นี้

1) ร้านน้า 34 รา้ น

2) รา้ นอาหารคาว-หวาน 74 รา้ น

3) ร้านทีก่ าลงั เตรยี มการ 20 รา้ น

รวมท้ังหมด 128 ร้าน

-เวลารา้ นเปิด-ปิด 08.30-23.00 น.

-food panda ตอ้ งเปลี่ยนกลอ่ งใสอ่ าหารจากกลอ่ งโฟมเปน็ กลอ่ ง
พลาสติกใสเพื่อใหล้ ูกคา้ เห็นและตรวจสอบสนิ คา้ ได้

-ระยะทางการสง่ ไมเ่ กิน 6 km. จากบรษิ ทั foodpanda

-การส่ังอาหารข้นั ตา่ 50 บาท หากสงั่ อาหารราคาไม่ถึง 50 บาท จะ
โดนบวกค่าสว่ นต่างใหค้ รบ 50 บาทบวกภาษี 1.75 บาท

Ex. สัง่ อาหาร 50 บาท = ลกู ค้าจา่ ยเงิน 50 บาท

สงั่ อาหาร 25 บาท + คา่ สว่ นตา่ ง 25 บาท + ภาษี 1.75 บาท =
ลกู ค้าจ่ายเงนิ 51.75 บาท

-Food Panda เปดิ บริการวนั ท่ี 18 – 25 กันยายน 2562 รวมเป็น
8 วนั ข้อตกลงราคากบั รา้ นค้า คอื 35 % ความคิดเห็นของร้าน 'มา
ลองดู' ท่มี ีต่อ foodpanda 'บางคนอาจคิดว่าท่ีมาลง foodpanda
เพ่ือเเสวงหาผลกาไร แตจ่ ริง ๆแล้ว ทางร้านต้องการใหร้ า้ นเปน็ ท่รี ้จู ัก

เกบ็ ข้อมลู เมอ่ื วันท่ี 25 กนั ยายน พ.ศ.2562

เหตผุ ลของรา้ นคา้ ทีไ่ มเ่ ข้าร่วม

1.ก๋วยเต๋ยี วลกู ชน้ิ หมปู า้ ที (ป้ากันที นามเมือง) ป้าก็มลี ูกคา้ ประจาอยู่
แล้ว

ไมเ่ ขา้ รว่ ม เพราะจะขายบ้าน จะเสยี เวลาถ้าเขา้ ร่วม ไม่มี
แนวโน้ม
2.ก๋วยเตี๋ยวไก่ต้มมะระสด โสภิดา หน่อแกว้

ไมเ่ ขา้ ร่วม เขารบั เปอรเ์ ซน็ ต์เยอะขาดกาลงั ในการทา คนทาน้อย
กลัวซับพอร์ตไม่พอมีลกู ค้าประจา ขายถูกอยแู่ ล้ว
ดูแนวโน้มไปซกั ระยะกอ่ นเพราะพงึ่ เข้ามาเปดิ ในพะเยา
3.ข้าวเส้น ข้าวซอย อัจฉรา บญุ ธมิ า เจา้ ของร้าน

ไมไ่ ด้เข้าร่วม เพราะ foodpanda ขอเปอรเ์ ซน็ ตจ์ ากรา้ น 30%
จากราคาเดิมทขี่ ายหน้าร้าน ตน้ ทนุ เยอะ กาไรไดน้ อ้ ย ไมค่ มุ้

จะไปคยุ กบั foodpanda กอ่ น เพราะต้องขายราคาเทา่ เดิม
30-45 วนั รา้ นถงึ จะได้เงนิ
4.ภูองิ อาหารพื้นเมือง พิกลุ สุขเจรญิ
เสรี คิดจะปดิ กป็ ดิ คิดจะเปิดกเ็ ปิด มีงานอืน่ ไม่มีเวลา ไม่มี
แนวโนม้
5.I see you @Payao เรณู สมานมิตร ไมเ่ ข้ารว่ ม
หัก 30% ห้ามเพม่ิ ราคาจากหนา้ รา้ นต้องทาอาหารเสร็จนภาย
ใน 20 นาที มี Order สง่ เองอยแู่ ล้ว ถ้าไมห่ ักเปอรเ์ ซน็ ตม์ ากเกินไปก็เอา
บางทียอดเยอะ ไมเ่ ขา้
6.ครัวออโรรา@กว๊าน สสกิ ร แจ่มเพญ็
ไมเ่ ขา้ หกั 30% ใหล้ ดอาหารกไ็ ม่ได้ ถา้ เปอร์เซน็ ตย์ งั สงู ก็ไม่ทา
7.ดวงเจรญิ อาหารเวยี ดนามม บญุ ยบุตร สรุ ิยะคา
9.In love coffee สุวิมล ภักดี
ไมไ่ ดเ้ ข้า ไมร่ ขู้ อ้ มูล ขอศกึ ษาขอ้ มลู กอ่ น

10.แลนด์ มารค์ Phayao เจษฎา ชยั วัฒนลิขติ

ไมไ่ ดเ้ ข้า เพราะเปอรเ์ ซ็นตแ์ พงไปหน่อย มี คดิ ดกู ่อน

11.Star Coffee

ไม่เข้ารว่ ม เพราะสว่ นแบ่ง 70/30 มันแพงไป จากยอดขาย ไมม่ ี
แนวโน้ม

12.ครวั คณุ จาเนียร นาง ธนาภา ไชยวุฒิ

ไมไ่ ดเ้ ขา้ เพราะปดิ ร้านบ่อย กลวั เวลาสงั่ แล้วปิด ดกู อ่ น หาข้อมลู
ปรึกษาลกู

13.จนั ทร์ทิพย์ กงุ้ เต้น ปลาเผา ปลาจุ่ม

ไม่เขา้ ร่วม

14.FB Bella Eiseis รา้ นกว๊ ยไก่ ขา้ ง BM

ไมไ่ ดเ้ ข้าร่วม มีมาเปอรเ์ ซน็ ตเ์ ยอะ

15.รา้ นอาหารตามสัง่ 30 บาท หลงั ศาลากลาง

ไม่เขา้ ร่วม เพราะ 1.วัตถุดิบแพงมันไม่คุม้ 2.เปน็ ร้านเล็กที่ไม่ดงั พอ
แข่งอะไรกบั เขาก็ไมด่ งั สู้เขากไ็ มไ่ ด้ จดุ เดน่ ของเรากค็ อื ขา้ วถูก ไข่ดาว 5 บาท
กเ็ หมือนรา้ นทัว่ ไป สาเหตุท่ีไมเ่ ขา้ รว่ มเพราะมองเห็นวา่ ไม่คมุ้ เนือ่ งมาจากว่า
ขายราคาถูกอย่แู ล้วอกี ทงั้ ยงั มคี า่ น้า ค่าไฟ และคา่ วัตถุดบิ ทีต่ อ้ งจา่ ย จึงเลือกที่
จะไม่รว่ มกบั ทาง foodpanda

16.ข้าวแกงปัน ปักษ์ใต้

ไม่เข้าร่วมเพราะถา้ สมมตวิ า่ เราขายดอี ยู่แล้ว อย่างพีม่ ีแกงไตปลา ถ้า
เราไม่เขา้ ร่วม ยังไงเขากม็ าซ้ือ ถ้าไตปลาเราอรอ่ ย ถกู ไหม ลกู คา้ เขากต็ อ้ งมา
ซอ้ื ของเรา foodpanda เขาไม่ไดเ้ อาจากเรา เขากไ็ ปเอาจากเจา้ อน่ื ถ้าลูกค้า
อยากกินของเจ้าน้ี แตไ่ มไ่ ด้เขา้ รว่ ม เขากม็ าซอื้ กบั เราไม่ได้ เขาก็ตอ้ งมาเอง
ลูกคา้ สาเหตุท่ไี มเ่ ขา้ ร่วมเพราะเนือ่ งจากมีรายไดจ้ ากการขายหน้าร้าน
เพียงพอ

17. AT Home

ไมเ่ ข้ารว่ ม เพราะตอนนยี้ งั คดิ อยู่ค่ะ แตย่ งั ไม่ได้ตดั สินใจ

18. Soul Cafe
ตอนนพี้ ่ยี ังไม่ไดต้ อบตกลง เพราะว่าคดิ ๆดูแล้ว ทาง foodpanda เค้า

หกั ไป 32% มนั ยงั ไมค่ ุ้มค่ากบั ทางร้าน เพราะวา่ ทางร้านเนี้ยเราไม่ไดค้ ิดต้นทนุ
เผ่อื ขนาดนน้ั สาเหตทุ ่ไี ม่เขา้ รว่ มเพราะจะโดนหกั กาไรเยอะ ไมม่ ีเงนิ ทนุ มา
หมนุ เวยี นให้กับทางรา้ น
19. เยน็ ตาโฟ

ลุงเส้ือลายทางสมี ่วง-ไมอ่ ยากครบั ลูกสาวทอี่ ย่พู ษิ ณุโลกบอกวา่ มนั
ไมไ่ ด้เปน็ ตามทีเ่ ขาบอก หมายถงึ วา่ สมมติราคา 40 บาท เวลาคดิ เงนิ ครึ่งเดอื น
หรอื 1เดือนคิดทีนงึ แรก ๆ มันอาจจะดี แต่นาน ๆ ไปมันอาจจะไม่ดี ก็กวา่ จะได้
เงินอีกคร่ึงเดอื นอย่างงี้ เรากไ็ ม่มที ุนท่จี ะ Support ตรงนี้ กเ็ ลยไมเ่ อาดีกว่า เรา
คา้ ขายทุกวนั ขายตรงนี้ 40 บาท เรากไ็ ด้ 40 บาทเตม็ แต่ว่าอนั น้นั 40 บาท
50 บาทเนย่ี เขาก็หกั ไปอกี 30 %
20. เยน็ ตาโฟ

ป้า-เราขายหนา้ รา้ นเราได้เยอะกวา่ เราได้ราคาเตม็ เพราะวา่ ของ
food panda ท่เี ขามาติดตอ่ คือว่า เราจะตอ้ งส่งใหเ้ ขา แล้วเราตอ้ งทุนสารอง
เพราะเรายังไมไ่ ด้เงินเลย แต่ถ้าเราขายหนา้ รา้ นเราได้เงินเลย เราไดท้ ุกวนั เขา
บอกวา่ 15 วัน คดิ ที กว่าจะไดเ้ งนิ ก็อีกเป็นเดือน แล้วทีนเ้ี ขาหกั % เยอะ 30 %
มั้ง
21.ก๋วยเตย๋ี วเปด็ ป้านงค์

สาเหตทุ ่ไี ม่เข้ารว่ มเพราะมีเหตผุ ลสว่ นตวั จงึ ไมเ่ ข้ารว่ ม
22.สม้ ตาตดิ ปาก@พะเยา

สาเหตทุ ีไ่ มเ่ ข้ารว่ มเพราะกาไรของรา้ นส้มตาไม่ไดเ้ ยอะและยงั มีคา่
พนักงานเยอะ ซ่งึ 30% แทบจะเป็นกาไรของทางรา้ นลว้ นๆเลย จงึ ต้องมานั่งคดิ
อกี ทีนงึ ว่าจะเข้าร่วมหรือไม่เขา้ ร่วมเพราะวา่ ถ้าเข้าร่วมก็ไดน้ อ้ ยมาก
23.กว๋ ยเตยี๋ วปลาเยน็ ตาโฟตม้ เลือดหมู

สาเหตุทไ่ี ม่เข้ารว่ มเพราะต้องคอยมีเงินทุนมาSupport ถ้าหากขาย
หน้าร้านในราคา 40 บาท กจ็ ะได้ในราคาเตม็ 40 บาท แต่หากเขา้ รว่ มกับ
foodpanda กจ็ ะโดนหกั ไปอีก 30% จากทไ่ี ดร้ าคาเต็มซึง่ แตกต่างจากการขาย
หน้าร้าน
24.ก๋วยเตยี๋ วต้มยาไขย่ กซด

สาเหตุเพราะมฐี านลกู คา้ อย่แู ลว้ ไม่ต้องการจา้ งพนกั งานเพ่ิมเตมิ
25.รา้ นเปิน่ กาแฟโบราณ

สาเหตุท่ไี ม่เขา้ ร่วมเพราะเปน็ ร้านเปิดใหมจ่ งึ อยากดฐู านลูกคา้ กอ่ นวา่
มากน้อยเพียงใด

26.รา้ นขา้ วมันไก่พระราม 8
สาเหตทุ ไ่ี มเ่ ข้ารว่ มเพราะยังตดั สนิ ใจไมไ่ ด้ว่าจะเขา้ รว่ มดีรึเปลา่

27.รา้ นก๋วยเต๋ียวไก่โตง้
สาเหตทุ ไ่ี ม่เขา้ ร่วมเพราะมฐี านลกู ค้าเดมิ อยูแ่ ลว้ ลกู ค้าหน้ารา้ นไม่ขาด

หาย
28.Haru Korean Chicken&Bingsu

สาเหตทุ ไ่ี ม่เข้าร่วมเพราะมีฐานลูกคา้ หน้ารา้ นอย่แู ลว้ ทีเ่ ป็นขาประจา

เกบ็ ขอ้ มลู เมื่อวนั ท่ี 26-28 กันยายน พ.ศ.2562