Презентація книги "Географія" 9 клас

Розділ ІІІ

Мал. 149. Продукція ТНК «Монделіс Україна» Світ у просторі й часі
(Сумська, Київська області) Кондитерське підприємство

повного циклу
Тростянецька шоколадна фабрика «Монде-
ліс Україна» — єдине кондитерське підпри-
ємство, яке має повний цикл виробництва
— від обробки какао-бобів до упаковки
готової продукції. Україна стала третьою
країною (після Австрії та Німеччини), де є
повний цикл виробництва популярного
шоколаду «Milka». Продукція цієї компанії
в Україні також представлена торговими
марками шоколаду «Корона», печива «Вед-
медик «Барні», Tuc, Oreo, Picnic, жувальної
гумки Dirol, льодяників Halls, чіпсів «Люкс»
тощо.

найбільших виробників. Це компанії «Рошен» (заводи в Києві, Вінниці, Ма-
ріуполі, Кременчуці), «Конті» (Костянтинівка, Донецьк), «АВК» (Дніпро). Два
підприємства, які мають давні традиції шоколадного виробництва, сьогодні
належать іноземним ТНК. Це Львівська кондитерська фабрика «Світоч» і Тро-
стянецька шоколадна фабрика (Сумська область). На їх базі працюють підпри-
ємства «Нестле Україна» і «Монделіс Україна» (американська ТНК Mondelēz
International — найбільший у Північній Америці та другий у світі виробник
продуктів харчування).

БОРОШНОМЕЛЬНО-КРУП’ЯНА І ХЛІБОПЕКАРНА ПРОМИСЛОВІСТЬ.
Підприємства борошномельно-круп’яної промисловості забезпечують деякі
виробництва харчової промисловості та населення борошном (пшеничним,
житнім, ячмінним, кукурудзяним, вівсяним) та крупами (пшоняною, ячневою,
кукурудзяною, вівсяною, рисом, гречкою, горохом, сочевицею). З відходів
виробництв виготовляють корми для тварин. Борошномельні й круп’яні під-
приємства зорієнтовані на сировину та споживача і розміщені на всій території
України. Найбільші центри — Київ, Харків, Одеса, Миколаїв, Запоріжжя, Львів,
Тернопіль. Потужні елеватори розташовані в портових містах чорноморсько-а-
зовського узбережжя (Херсон, Миколаїв, Одеса, Маріуполь), найбільших тран-
спортних вузлах на р. Дніпро (Дніпро, Запоріжжя, Кременчук).

Хлібопекарна промисловість випускає понад 300 видів хлібобулочних ви-
робів. Її виробництва розміщені практично повсюдно в містах, селищах і селах
країни.

М’ЯСНА ПРОМИСЛОВІСТЬ забезпечує населення свіжим і мороженим м’я-
сом, м’ясними напівфабрикатами та продукцією його переробки (ковбасними
виробами, копченостями, м’ясними консервами тощо). У структурі споживан-
ня цих продуктів провідне місце посідає м’ясо птиці та свинина, а другорядне
— яловичина й баранина (див. мал. 62 на с. 84.). Найбільше м’яса виробляють

183

Розділ ІІІ

у Вінницькій, Дніпропетровській, Київ-
ській, Черкаській областях (мал. 150).
Великі м’ясокомбінати працюють у
найбільших містах України, а птахо-
фабрики — у приміських зонах. Великі
обсяги м’ясної продукції виробляють
у домашніх господарствах та малих
підприємствах в усіх регіонах країни.

МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ.

Молочна промисловість охоплює пер-

винну переробку молока, виробни-

цтво кисломолочних продуктів, масла,

Мал. 150. Виробництво м’яса в Україні сирів, молочноконсервної продукції.
(2019р.) В Україні працюють понад п’ятсот
підприємств молочної промисловості.

Найбільші молокопереробні комбінати та заводи розміщені у Києві, Харкові,

Дніпрі, Одесі, Львові, Запоріжжі, Лубнах (Полтавська область), Первомайську

(Миколаївська область). На ринку України працює низка французьких ТНК:

Lactalis («Лакталіс») — у Миколаєві й Павлограді, Bel («Бель») — у Шостці,

Danone («Данон») — у Херсоні та Кременчуці.

ОЛІЙНОЖИРОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ. Ця промисловість здійснює пере-
робку насіння соняшнику, сої, ріпаку, льону для виробництва олії, маргарину,
майонезу, кулінарних жирів тощо. В Україні 90 % олії виробляють із насіння
соняшнику. Підприємства зазвичай розташовані в районах його вирощування,
оскільки на виробництво однієї тонни олії витрачають від 3 до 8 тонн насіння.
Найбільші підприємства розміщені в Дніпрі, Кропивницькому, Запоріжжі, Пол-
таві, Харкові, Одесі, Вінниці, Чернівцях, Слов’янську. Лідерами з виробництва

Мал. 151. Виробничо-перевантажувальний комплекс компанії «Бунге Україна» та її продукція
184

Розділ ІІІ

олії є українська компанія «Кернел» Рекорди світу

(Полтава), яка володіє відомими У 2019 р. в Україні було вироблено соняш-
торговими марками «Щедрий дар», никової олії більше, ніж оливкової в усіх
«Чумак», «Стожар», та Дніпровський країнах світу разом узятих! Понад 6,7 млн
завод, що входить до складу амери- тонн соняшникової олії проти 3,2 млн тонн
канської ТНК Bunge («Бунге») і випу- оливкової.

скає олію під брендом «Олейна». Цій
компанії належать також сучасний виробничо-перевантажувальний комплекс

у Миколаєві (включає один із найбільших в Україні заводів з виробництва олії,

олійний та зерновий термінали), який створений для експортних цілей (мал.

151). Україна є найбільшим світовим експортером соняшникової олії, поста-

чаючи її у 110 країн.

ПЛОДООВОЧЕВА ПРОМИСЛОВІСТЬ. До неї належать виробництва, які
переробляють і консервують овочі та фрукти. Її продукцією є заморожені,
сушені, квашені та консервовані овочі та фрукти; картопляні чіпси; фруктові
та овочеві соки; джеми, желе, варення, кетчупи, соуси тощо. Сировина для
плодоовочевої промисловості малотранспортабельна, тому її переробка здійс-
нюється в районах вирощування і має зональну спеціалізацію. Підприємства
розташовані в усіх регіонах України, найбільше їх — у степовій і лісостеповій
зонах.

Плодоовочева промисловість набуває експортного значення для України
завдяки діяльності компаній «Нестле» (завод у селищі Торчин Волинської
області, що виробляє продукцію під маркою «Торчин»), «Чумак» (м. Каховка
Херсонської області), «Верес» (заводи у Черкасах, Каневі, Мукачевому) тощо.

ВИРОБНИЦТВО ВИНА, ПИВА Й БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ. Сирови-
ною для виробництва вина є виноград, фрукти, ягоди. Первинне виноробство
розміщене в районах вирощування сировини, а вторинне виноробство та роз-
лив вина — як у цих районах, так і в місцях споживання продукції. Найбільші
виробники різних виноградних вин та коньяків зосереджені в Криму, Одеській,
Херсонській, Миколаївській та Закарпатській областях.

В Україні є сотні заводів, що виробляють пиво, плодово-ягідні напої,
мінеральні води. Найбільші пивзаводи розміщені в Києві, Харкові, Чернігові,
Миколаєві, Запоріжжі, Львові. Потужні виробництва безалкогольних напоїв
розташовані у містах-мільйонниках, а також у Черкасах, Полтаві, Запоріжжі.
Мінеральну воду розливають на заводах у великих містах країни, місцях зосе-
редження води з лікувальними властивостями (Миргороді, Сваляві) та інших
населених пунктах.

Однією з перших ТНК, яка почала працювати на українському ринку
безалкогольних напоїв, є американська компанія Coca-Cola («Кока-Кола»).
Вона пропонує українським споживачам напої «Coca-Cola», «Sprite», «Fanta»,
«BonAqua», «Фруктайм» тощо. Сьогодні компанія є одним із найбільших ін-
весторів в економіку України.

185

Розділ ІІІ

Світ у просторі й часі РИБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ. Рибне

Соляне виробництво виробництво розвинене у портових
Окремим складником харчової промисло-
вості є соляна промисловість. Її підприєм- містах Причорномор’я та Приазов’я:
ства видобувають і переробляють кам’яну Одесі, Чорноморську, Маріуполі, Бер-
сіль. Видобуток солі в Україні почався дянську, Очакові, Севастополі, Керчі.
ще в XII – XVI ст. Перші солеварні було за- Рибну продукцію постачають також
кладено на території сучасних Львівської судна-заводи, що виловлюють рибу у
та Івано-Франківської областей. У Криму Світовому океані.

видобували осадову сіль. Основні поклади ПРОБЛЕМИ І ПЕРСПЕКТИВИ
солі зосереджені на Донбасі, Передкар- РОЗВИТКУ. Для виробництв харчової
патті, у Дніпровсько-Донецькій западині та промисловості характерна певна не-
Криму. Також видобувають і переробляють відповідність переробних потужнос-
сіль соляні шахти, солезаводи та солепро- тей та сировинної бази, тому значну
мисли на Чорноморському й Азовському частину продукції не переробляють.
узбережжях.
Необхідне будівництво оснащених

новітнім обладнанням невеликих
підприємств, які могли б швидко переорієнтуватися на випуск високоякісної,

конкурентоспроможної продукції.

Подальший розвиток та зростання конкурентоспроможності вітчизняних

харчових продуктів неможливі без модернізації обладнання та впровадження

сучасних технологій. Основними завданнями, які стоять перед вітчизняною

харчовою промисловістю, є забезпечення якості продуктів, урізноманітнення

ринків збуту, а також стимулювання пріоритетних напрямів виробництва.

Таким напрямом, наприклад, може бути участь харчової промисловості в роз-

витку біоенергетики та виробництві альтернативних видів палива.

ЗАПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ

1. Які виробництва харчової промисловості розвинені в Україні?
2. Які особливості має розвиток кондитерської промисловості в Україні? Назвіть

відомих вам виробників кондитерських виробів.
3. Куди тяжіє у своєму розміщенні хлібопекарське виробництво? Чому?
4. Розкажіть про розвиток молокопереробного виробництва в Україні.
5. У яких регіонах України найбільш розвинена плодоовочева промисловість?
6. Які ТНК працюють на ринку харчових продуктів України? Які харчові виробництва

вони контролюють?
Які підприємства з виробництва харчових продуктів і напоїв працюють у вашій
місцевості? З’ясуйте, які технологічні стадії виробництва продукції характерні для
них.

186

Розділ ІІІ

ЗАПИТАННЯ І ЗАВДАННЯ
для самоконтролю навчальних досягнень

Розділ IІІ. Вторинний сектор господарства

1. Яка країна має найвищу частку виробництва електроенергії на АЕС?
А Україна Б Франція В Китай Г США

2. Укажіть, яке твердження стосовно розвитку металургії світу неправильне.
А Австралія — один з найбільших у світі виробників алюмінієвих руд
Б країни Перської затоки виплавляють алюміній на експорт
В Малайзія належить до країн «олов’яного поясу»
Г більше половини видобутої залізної руди Франція експортує

3. Назвіть центри чорної металургії України, розміщення яких зорієнтоване на
рудну сировину.
А Кам’янське, Запоріжжя В Кривий Ріг, Нікополь
Б Маріуполь, Єнакієве Г Алчевськ, Краматорськ

4. Назвіть портове місто України, у якому розміщено глиноземний завод.
А Керч Б Миколаїв В Одеса Г Херсон

5. Укажіть визначальний чинник у розміщенні приладобудівних підприємств.
А сировинна (металургійна) база В дешева електроенергія
Б природні умови та екологічна ситуація Г висококваліфіковані кадри

6. Які країни входять до першої «п’ятірки» виробників автомобілів?
А Аргентина, Велика Британія В Іспанія, Канада
Б Німеччина, Індія Г Нідерланди, Мексика

7. Укажіть виробництво, яке контролюють ТНК Samsung, ІВМ, Lenovo.
А електроніка В хімія органічного синтезу
Б фармацевтика і медицина Г нафтопереробка і нафтохімія

8. Які міста України є центрами транспортного машинобудування?
А Львів, Запоріжжя В Рівне, Житомир
Б Донецьк, Полтава Г Кривий Ріг, Тернопіль

9. Назвіть країни, які належать до «деревообробного цеху» Європи.
А Німеччина, Австрія В Польща, Білорусь
Б Фінляндія, Швеція Г Італія, Іспанія

10. Які підприємства харчової промисловості, що тяжіють до споживача?
А цукрові В кондитерські
Б виноробні Г молокопереробні

11. Установіть відповідність між чинниками розміщення та виробництвами
хімічної промисловості, які від них залежать.
А сировинний 1 виробництво кислот
Б споживчий 2 виробництво калійних добрив
В енергетичний 3 виробництво ліків
Г кваліфіковані трудові ресурси 4 виробництво синтетичних волокон
5 виробництво азотних добрив

187

РРоОздЗілДІІІІЛ ІV
ТРЕТИННИЙ СЕКТОР
ГОСПОДАРСТВА

Тема 1. ТРАНСПОРТ
Тема 2. ТОРГІВЛЯ
Тема 3. ТУРИЗМ
Тема 4. НАУКОВА ДІЯЛЬНІСТЬ.

ОСВІТА.
ОХОРОНА ЗДОРОВ’Я
Тема 5. ФІНАНСОВА ДІЯЛЬНІСТЬ.
АУТСОРСИНГ

Вивчаючи розділ, ви:
●● отримаєте уявлення ппро види транспорту,

торгівлю, туризм, освітні, наукові, оздоровчі та
фінансові центри, країни-офшори, аутсорсинг;
●● дізнаєтесь про роль транспорту в перевезенні
вантажів та пасажирів, залежність обсягів
міжнародної торгівлі від рівня економічного
розвитку країн, вплив природних і суспільних
чинників на розвиток туризму, освіти й науки,
які країни лідирують на ринку програмного
забезпечення та аутсорсингових послуг;
●● навчитесь оцінювати рівень розвитку освіти,
науки, охорони здоров’я, туризму у світі та
Україні;
●● розвиватимете вміння аналізувати показни-
ки зовнішньої торгівлі, установлювати зв’язки
між рівнем розвитку країни та обсягами фінан-
сових послуг, читати економіко-географічні кар-
ти (транспорту, торгівлі, туризму, освіти і науки).

188

Тема 1. ТРАНСПОРТ Розділ ІV

§ 34. ТРАНСПОРТ ЯК ВИД ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

ŠŠПригадайте, які види господарської діяльності належать до третинного сектору

економіки.

ŠŠНазвіть приклади впливу транспортного чинника на розміщення виробництва.

РОЛЬ ТРАНСПОРТУ В ЕКОНОМІЦІ. Транспорт належить до третинного

сектору економіки. Він надає послуги з перевезення людей і вантажів. Тран-

спорт є необхідною умовою функціонування господарства: забезпечує вироб-

ництва сировиною, матеріалами, обладнанням і перевозить готові вироби до

споживачів. Без транспортного сполучення неможливо раціонально розмістити

підприємства, освоїти нові території й природні багатства. Транспорт нерідко

називають «кровоносною системою економіки». Він є також одним із важливих

чинників обороноздатності країни. Транспорт забезпечує не лише побутові,

робочі та туристичні поїздки людей, а й медичне обслуговування суспільства.

Розвиваючи зв’язки між підприємствами, виробництвами, населеними

пунктами і регіонами, транспорт об’єднує територію в соціально-економічне

ціле, а країни і національні господарства — в єдиний світовий простір. Без

транспорту неможливі особисті контакти людей у світі, розвиток міжнародної

торгівлі та економічної інтеграції країн.

Транспорт поділяють на пасажирський і вантажний залежно від того, що

він перевозить. Пасажирський транспорт забезпечує перевезення населення,

основними показниками ефективності його роботи є пасажироперевезення

і пасажирообіг. Пасажироперевезення — кількість перевезених пасажирів за

певний проміжок часу (наприклад, упродовж місяця чи року). Пасажирообіг  —

показник, що відображає кількість пасажирів, яких перевезли за певний про-

міжок часу на певну відстань; обчислюється як добуток кількості пасажирів на

відстань перевезення і вимірюється у пасажирокілометрах.
Вантажний транспорт забезпечує вироб-

ничі зв’язки між підприємствами і доставку

населенню продуктів споживання. Його ос-

новними показниками є вантажоперевезення

і вантажообіг. Вантажоперевезення — це кіль-

кість перевезених за місяць чи рік вантажів у

тоннах. Вантажообіг — кількість вантажу, що

перевозиться за певний проміжок часу на пев-

ну відстань (обчислюється як добуток цих двох

показників і вимірюється у тоннокілометрах

— т∙км).

За способом переміщення розрізняють

такі види транспорту: залізничний, автомо-

більний, трубопровідний, морський, річковий,

авіаційний, космічний. Залежно від середо-

вища переміщення їх групують у сухопутний, Мал. 152. Склад транспорту
водний і повітряний транспорт (мал. 152).

189

Розділ ІV

Залізничний Повітряний Річковий Повітряний
9% 1 % Водний Залізничний 4 % 11 %
1%
10 %
Трубопровідний

11 %

Автомобільний Автомобільний Морський
79 % 12 % 62 %

Мал. 153. Структура світового пасажирообігу Мал. 154. Структура світового вантажообігу
(2019 р.) (2019 р.)

Головні види транспорту, які виникли на початку промислової революції
(залізничний, водний), успішно виконували свої функції до середини ХХ ст.
Саме тоді протяжність залізничних і внутрішніх водних шляхів (судноплавних
річок, каналів) досягла максимуму. У другій половині ХХ ст. частка цих видів
транспорту у світовому вантажо- і пасажирообігу скоротилася, зменшилося
значення морського транспорту в міжконтинентальному перевезенні паса-
жирів. Натомість швидко розвивалися види транспорту — автомобільний,
трубопровідний (нафто- й газопровідний) і повітряний, які склали конкурен-
цію залізничному та водному транспорту.

У структурі світового пасажирообігу першість належить автомобільному
транспорту — близько 80 %, друге та третє місце ділять повітряний і заліз-
ничний транспорт — 11 та 9 % (мал. 153). А у світовому вантажообігу провідні
позиції зберігає морський транспорт — понад 60 %, який суттєво випереджає
автомобільний, трубопровідний і залізничний (мал. 154).

ОСОБЛИВОСТІ РОБОТИ РІЗНИХ ВИДІВ ТРАНСПОРТУ. Кожний вид тран-

спорту має свої особливості функціонування, сфери застосування та переваги.

Автомобільний транспорт традиційно використовують для перевезень на

короткі та середні відстані. Основна його перевага — це висока маневреність і

велика швидкість. Автомобільним транспортом можна вчасно доставляти ван-

таж «від дверей до дверей». Людям він забезпечує свободу пересування. Цей

вид транспорту передбачає доставляння негабаритних вантажів. Основними
недоліками автомобільного транспор-
Подорож у слово ту є порівняно висока собівартість
Автобан (з нім. — автомобільна траса) — перевезень і мала вантажопідйомність
це швидкісна автомагістраль, автострада. транспортних засобів. Автомобільний
На автобанах Німеччини немає обмежень транспорт здебільшого шкодить до-
максимальної швидкості руху, а навпаки — вкіллю, що також звужує сфери його
заборонено повільний рух транспорту. застосування.

Залізничний транспорт добре пристосований для перевезення пасажирів та

вантажів за будь-яких погодних умов на великі відстані. Істотною перевагою є

відносно невисока собівартість перевезень, а недоліками — значні затрати на бу-

190