โปรแกรมเด็กล้านนาไม่อ้วน

เครอ่ื งมอื ท่ใี ช้ในการดาเนนิ งาน

- เครอ่ื งชั่งนา้ หนกั ทวี่ ดั ความสงู
- แบบทดสอบสมรรถภาพทางกาย ก่อน-หลงั การจดั กิจกรรม
- แบบประเมินพฤติกรรมสุขภาพ 3 Self จ้านวน 17 ขอ้ ไดแ้ ก่

แบบสอบถามวดั การรบั รคู้ วามสามารถของตนเองในการดูแลสขุ ภาพ จา้ นวน 5 ขอ้ ,
แบบสอบถามวดั พฤตกิ รรมการกา้ กบั ตนเองในการดแู ลสุขภาพ จ้านวน 5 ขอ้
แบบสอบถามวดั พฤตกิ รรมการดแู ลสขุ ภาพตนเอง 7 ข้อ
- แบบประเมนิ ความพงึ พอใจต่อการเข้ารว่ มโปรแกรมเดก็ ลา้ นนาไม่อว้ น 7 ข้อคา้ ถาม

ขน้ั เตรียมการ
1) สา้ รวจข้อมูลพืนฐานโรงเรียน ขอ้ มูลภาวะโภชนาการของนกั เรียน จ้านวนนักเรยี นท่มี ี
ภาวะอ้วน โดยการช่งั น้าหนักวดั ส่วนสงู
2) ประชมุ เตรยี มทีมด้าเนินงาน
3) จัดทา้ โครงการเสนอผ้บู รหิ าร
4) ประชมุ ทมี งานเพอื่ ซักซอ้ มขันตอนการดา้ เนินงาน ใหม้ คี วามเขา้ ใจตรงกนั และ
มอบหมายหน้าท่คี วามรับผิดชอบ



โปรแกรมเดก็ ลา้ นนาไม่อ้วน

01 เพื่อทดสอบก่อนอบรม 02 เพอ่ื สร้างการรับรู้ความสามารถตนเอง
03 (Pre- test ) (Self – efficacy) ดา้ นการบริโภคอาหาร

ชง่ั นา้ หนัก - วัดสว่ นสูง ให้ความรู้ดา้ นโภชนาการ, ธงโภชนาการ ,
ทดสอบสมรรถภาพทางกาย ฉลากโภชนการ ,การรบั ประทานตามโซน
การประเมินพฤตกิ รรมสุขภาพนักเรยี น สีส่ือไฟจราจร , และอาหารพ้ืนเมอื งน่าน

04เพือ่ สรา้ งการรับรคู้ วามสามารถตนเอง เพื่อสร้างพฤตกิ รรมการกากับตนเอง
(Self – regulation)
(Self – efficacy) ด้านการบรโิ ภคอาหารและการออกกาลงั กาย
ดา้ นการออกกาลงั กาย
ตง้ั เป้าหมายการลดนา้ หนักด้วยตนเอง
ให้ความรู้เก่ียวกับการใชพ้ ลงั งานในชวี ิตประจาวนั การบันทึกการบรโิ ภคอาหาร
เทคนิคการออกกาลงั กาย การบนั ทึกการออกกาลังกาย

โปรแกรมเด็กล้านนาไมอ่ ว้ น

เพอื่ สรา้ งพฤติกรรมการกากับและ เพอ่ื สร้างพฤตกิ รรมการกากับ
และดแู ลตนเอง (Self – care)
05 ดแู ลตนเอง(Self – care) 06
07 กิจกรรมสนทนากลมุ่ นักเรียนแลกเปล่ียน
การจดั การอารมณ์ในการลดนา้ หนกั ประสบการณ์ กจิ กรรม “การจัด
เมนอู าหารของฉัน”
ตนเอง การเสริมแรงทางบวก
สปั ดาห์ท่ี 8 ทดสอบหลงั กาอบรม
การให้ข้อมูลย้อนกลบั และสตกิ เกอรช์ ื่นชม (Post-test )

ความสาเรจ็ การชแ้ี นะ การพดู ใหก้ าลังใจ 08 ชั่งน้าหนัก - วดั สว่ นสงู
ทดสอบสมรรถภาพทางกาย
ทบทวนบทเรยี น การประเมินพฤตกิ รรมสุขภาพนักเรยี น
กิจกรรมใหร้ างวัลบุคคลตน้ แบบ สาหรับผู้
หลงั การควบคมุ อารมณ์ ตรวจสอบสมุดบันทกึ ที่ลดนา้ หนกั ได้(มอบใบประกาศ)

สุขภาพนกั เรียน

กตกิ าการประกวดบุคคลตน้ แบบ

สปั ดาห์ท่ี 1
โปรแกรมนี้ดี..ชวี มี สี ขุ

สร้างสัมพันธภาพ การชั่งน้าหนัก วัดส่วนสูง ตรวจสมรรถภาพกาย และการ
ประเมนิ พฤตกิ รรมสขุ ภาพ 3 Self ครงั ท่ี 1 กิจกรรมฝนั ร้ายของอ้วน กิจกรรม
ฐานการเรียนรู้ สาธิตและ ฝึกปฏิบัติการออกก้าลังกายส้าหรับเด็กล้านนา
แจกคู่มือดูแลหุ่นสวยด้วยตนเอง และคู่มือการก้ากับดูแลตนเอง Individual
Care Plan จัดตังกลมุ่ ไลน์ เพือ่ แลกเปลีย่ นเรียนรู้ และให้ข้อมูลความรู้ด้วยสื่อ
คลิป Animation และสอื่ ออนไลนอ์ ่นื ๆ

สรา้ งสมั พันธภาพ การชั่งนา้ หนกั วัดสว่ นสงู

ทดสอบสมรรถภาพทางกาย

การประเมินพฤตกิ รรมสขุ ภาพ 3 Self ครังท่ี 1

การรับรูค้ วามสามารถปรบั เปลี่ยน 1 2 3 4
พฤตกิ รรมตนเอง

1.สามารถปฏบิ ตั ติ นตามคาแนะนาของ
บุคลากรการแพทย์ เจา้ หนา้ ท่ีโครงการ
อย่างเครง่ ครดั

2. สามารถแบ่งตารางเวลาแตล่ ะวันใน
การออกกาลังกายเพือ่ ดแู ลสขุ ภาพดว้ ย
ตนเอง

3. สามารถเลือกทานอาหารท่ีมี
ประโยชน์พอเพียงกับฉันได้โดยไมพ่ ึ่ง
ยา/สงิ่ เสพติด/ของมนึ เมา

4. สามารถหาวธิ ผี อ่ นคลาย
ความเครียดท่เี หมาะกับฉนั อยา่ งได้ผล
โดยไม่เปน็ อตั รายตอ่ สขุ ภาพ

5. สามารถเปลยี่ นแปลงพฤติกรรม
สขุ ภาพของตนเองให้เปน็ ไปในทางท่ดี ี
ขึ้นกวา่ เดมิ ไดแ้ น่นอน



การกากบั พฤติกรรมสขุ ภาพตนเอง 1 2 3 4

1.ฉันหมัน่ สงั เกตและใสใ่ จถึงอารมณ์ความ
ต้องการและส่ิงผิดปกตทิ ่ีเกิดขน้ึ กับสขุ ภาพ
ของฉัน

2.ฉนั บนั ทกึ การปฏบิ ตั ติ นสม่าเสมอเพือ่
ควบคุมกากับพฤตกิ รรมสุขภาพตนเองใหด้ ี
ขึ้น

3.ฉันใสใ่ จกบั ปริมาณและคณุ คา่ ทาง
โภชนาการของอาหารทท่ี าน

4.ฉันวางเปา้ หมายให้ตนเองมสี ุขภาพท่ดี ี
และหม่นั ดูแลสุขภาพให้ไปส่เู ป้าหมายนัน้ ให้
ได้

5.ฉนั ใสใ่ จสุขภาพของตนเองมากขึ้นเมอื่
พบว่าตนเองมีภาวะเส่ียงต่อการเกดิ โรค
เรือ้ รัง



การดูแลสขุ ภาพตนเอง 1 2 34

1. ฉนั ตรวจสขุ ภาพสมา่ เสมอปฏบิ ัตติ าม
คาแนะนาของแพทย์เครง่ ครัด

2. ฉนั ศกึ ษาหาความรู้เกีย่ วกับสุขภาพเพอื่
นามาใช้ดูแลสุขภาพตนเอง

3. ฉนั หลีกเลีย่ งการสูบบุหร่ี เสพส่ิงเสพติดและ
ของมึนเมาทกุ ชนดิ ได้

4. ฉนั รับประทานอาหารท่ไี ด้คุณค่าพอประมาณ
เหมาะสมกับวยั และภาวะสุขภาพของฉนั ในทกุ
มอ้ื

5. ฉนั ออกกาลังกายเปน็ ประจาดว้ ยวิธที ่ี
เหมาะสมกับสขุ ภาพและชีวิตประจาวนั ของฉนั

6. ฉันจัดการกบั ปญั หาภารกจิ ในชีวิตให้สาเร็จ
ไดด้ ้วยการมองโลกในแงด่ ี

7. ฉันนอนหลบั พักผอ่ นไดอ้ ย่างเพยี งพอในแต่
ละวัน



กจิ กรรมฝันร้ายของอ้วน กจิ กรรมฐานการเรียนรู้
สาธิตและ ฝึกปฏบิ ัตกิ ารออกก้าลงั กายส้าหรบั เดก็ ลา้ นนา

ฝกึ ปฏบิ ตั ิการออกกา้ ลังกายส้าหรบั เดก็ ลา้ นนา

ฝกึ ปฏบิ ตั ิการออกกา้ ลังกายส้าหรบั เดก็ ลา้ นนา

กจิ กรรมฝนั รา้ ยของอว้ น

ให้ขอ้ มูลความรู้ดว้ ยสื่อคลปิ Animation และสื่อออนไลน์อ่นื ๆ

ส่อื ออนไลน์ แพลตฟอรม์ Childimpact

ค่มู ือการก้ากบั ดูแลตนเอง Individual Care Plan

การประชมุ ผ้ปู กครอง

ไลน์กลุ่มลกู ดรณุ หุ่น Smart

สปั ดาหท์ ่ี 2
กิจกรรมปรบั เปลยี่ น
...ลดโรคปลอดทุกข์

(ปรับแนวคิด ปรับเปลี่ยนพฤตกิ รรม) ฝึกปฏิบัติการควบคุมตัวเองตาม 4 ขันตอน การมอบหมายให้ด้าเนินการ
ก้ากบั ตนเองด้านการบรโิ ภคอาหาร (Food diary)

(ปรับแนวคิด ปรับเปลี่ยนพฤตกิ รรม) ฝึกปฏิบัติการควบคุมตัวเองตาม 4 ขันตอน การมอบหมายให้ด้าเนินการ
ก้ากบั ตนเองด้านการบรโิ ภคอาหาร (Food diary)

การก้ากบั ตนเองด้านการบรโิ ภคอาหาร (Food diary)

ดา้ นออกกา้ ลังกาย (Exercisediary) การวางแผนกระท้าพฤตกิ รรม
การเสริมแรงจากภายนอก กิจกรรมบดั ดีอ้วน

สัปดาหท์ ่ี 3
กจิ กรรมเปา้ หมายชีวติ ..พชิ ิต

สขุ ภาพดี

สัปดาห์ท่ี 3 กจิ กรรมเป้าหมายชีวิต..พชิ ติ สุขภาพดี
ค้นหาสาเหตุที่เป็นปัญหาและแนวทางแก้ไข ค้นหารูปแบบในการด้าเนิน
ชีวิตประจ้าวัน และวางเป้าหมายในการควบคุมน้าหนัก ค้นหาแรงจูงใจ ความคิด
เชงิ บวกและแรงสนบั สนุน การบา้ น บนั ทึกการกิน+การออกก้าลังกายยอ้ นหลัง
สรปุ ส่งิ ทไ่ี ด้เรยี นรู้

ความร้เู กี่ยวกบั การใชพ้ ลงั งานในชีวติ ประจาวนั

ความร้เู กี่ยวกบั การใชพ้ ลงั งานในชีวติ ประจาวนั

เทคนิคการออกกาลังกาย

สต๊กิ เกอรช์ ื่นชมความสาเรจ็

สต๊กิ เกอรช์ ื่นชมความสาเรจ็

CHOPA & CHIPA

เกา้ อี้ขย้พี งุ

สปั ดาหท์ ่ี 4
กจิ กรรมนี้ดี..ใหม้ ีตลอดไป

สัปดาห์ที่ 4 กิจกรรมน้ีดี..ให้มตี ลอดไป
การฝึกซ้อมและลงมอื ปฏบิ ตั กิ ารออกกา้ ลังกายส้าหรบั เดก็ ลา้ นนา ฝกึ ทกั ษะ
บรรยายความรู้เก่ียวกับโรคอ้วนและโรคแทรกซ้อน การมอบหมายงาน และการให้
ข้อมูลย้อนกลับ

การต้งั เปา้ หมายการลดนา้ หนกั บนั ทกึ การบริโภคอาหาร การออกกาลงั กาย

การออกกาลงั กาย

การต้งั เป้าหมายการลดนา้ หนัก บนั ทึกการบริโภคอาหาร
การออกกาลงั กาย บันทึกสุขภาพประจาตัว

การต้งั เป้าหมายการลดนา้ หนัก บนั ทึกการบริโภคอาหาร
การออกกาลงั กาย บันทึกสุขภาพประจาตัว

ช่นื ชมความสาเรจ็

สต๊กิ เกอรช์ ื่นชมความสาเรจ็

สปั ดาหท์ ่ี 5
กจิ กรรมนี้ดี..ใหม้ ีตลอดไป

สปั ดาห์ท่ี 5 การฝึกซอ้ มการออกกาลงั กายสาหรบั เด็กล้านนา
ให้นักเรียนแลกเปล่ียนประสบการณ์ การฝึกทกั ษะการเผชิญสถานการณ/์ อารมณ์ ท่ี
น้าไปสูก่ ารบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม การติดตามผลการควบคุมตัวเองและการให้
ขอ้ มลู ย้อนกลบั

การจัดการอารมณ์ในการลดนา้ หนักตนเอง
เสริมแรงทางบวก ใหข้ ้อมลู ย้อนกลบั ชนื่ ชมความสาเรจ็