INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
MALAYSIAN POLYTECHNIC STUDENTS’ READING HABITS AND
ATTITUDES TOWARDS READING
Yeap Lay Hwa, Fasyin Diyana Mohamad Fadzil
([email protected], [email protected])
Abstract
Reading is a skill or an ability that is vital not just for success in studies but throughout
our life. Kirsch and Guthrie (1984) found that reading contributes significantly to job
success, career development and the ability to respond to change. Reading is deemed
st
more important in the 21 Century as according to Moore, Bean, Birdyshaw and Rycik
(1999), adolescents entering the adult world in this century are expected to read and
write more. They need higher levels of reading literacy to perform their jobs, run their
households, act as citizens and perform their personal lives. Hence, this paper is an
attempt to understand the reading habits and attitudes of students in a Malaysian
polytechnic. To collect the relevant data, a survey questionnaire adapted from Smith’s
(1991) Adult Survey of Reading Attitude (ASRA) was designed and distributed to 80
students. The questionnaire examined the students’ reading habits, preferences and
attitudes towards reading. The research findings through quantitative analysis revealed
that the students had low interest in reading and they preferred other technological
related activities more than reading. Given a choice, the students preferred digital to
printed reading materials. The students’ reading habits were inclined towards
entertainment based content. Based on the findings, a few recommendations were
made to help improve students’ reading habits and attitudes.
Keywords: Reading habits, attitudes towards reading, reading preferences,
polytechnic students
49
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
THE EFFECTIVENESS OF THE ‘E-MODULE’ OF BUILDING
CONSTRUCTION AND MATERIALS LEARNING ON ARCHITECTURE
PROBLEM-BASED LEARNING USED TO IMPROVE STUDENTS’
LEARNING OUTCOMES
Norul Fazlina Khashim, Ramu Velusamy, Awangku Isma Muzafar Pengiran
Bagul
([email protected], [email protected], [email protected])
Abstract
Education nowadays is much influenced by the new industrial technology. It requires
transformed the teaching and learning process utilizing technology advances. One of
the practically methods in learning process is the utilization of teaching media such E-
module as learning materials. Commonly, the lack of interactive learning media and
the conventional teaching method by showing 2D drawings in understanding building
construction system were found challenging and complicated. This causes students
less interested to understand the construction system which influences on poor
learning outcomes. This study aims to integrate the usage of cyber-physical system
(CPS) technology with modern IT features such Augmented Reality (AR) to develop
the E-module of building construction and materials learning in architecture Problem-
Based Learning to improve students' learning outcomes. The concept presentation and
visualization used in E-module is oriented to construction illustrated which support
students’ understanding in construction system. The method that employed in this
study is literature review of relevant research journals. The use of E-module in
building construction and materials learning provides in-depth understanding of
learning concepts related to the cognitive, affective, and psychomotor learning
domains that support students’ critical thinking and problem-solving abilities. This
study results showed that E-module based in teaching and learning approach could
improve the students’ learning outcomes. Moreover, the used of E-module develop
personal skills of independent learning and intellectual that directly increase students’
grade achievements.
Keywords: E-Module, Building Construction and materials, Architecture Problem-
Based Learning, Learning Outcomes
50
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KEPUASAN PELAJAR TERHADAP PENASIHAT AKADEMIK DI
KALANGAN PELAJAR DIPLOMA TEKNOLOGI MAKLUMAT
(TEKNOLOGI DIGITAL) DI JABATAN TEKNOLOGI MAKLUMAT &
KOMUNIKASI POLITEKNIK SULTAN IDRIS SHAH
Nik Nor Azlyzae Abdul, Zurita Abdul Kadir, Muhammad Fauzi Abdullah,
Norqursiah Saad
([email protected], [email protected], [email protected],
[email protected])
Abstrak
Kajian ini bertujuan untuk mengenalpasti tahap kepuasan pelajar terhadap penasihat
akademik dalam membimbing pembangunan akademik, sahsiah dan kerjaya serta
kesediaan pelajar-pelajar Diploma Teknologi Maklumat (Teknologi Digital) di
Jabatan Teknologi Maklumat dan Komunikasi Politeknik Sultan Idris Shah.
Responden terdiri daripada 200 pelajar Diploma Teknologi Maklumat (Teknologi
Digital) yang dipilih secara pensampelan rawak daripada Trek Pembangunan Perisian,
Trek Rangkaian dan pelajar yang belum memilih trek. Tahap kepuasan pelajar diukur
dengan mengambil kira faktor jantina penasihat akademik dan trek pengajian.
Instrumen yang digunakan untuk mengenalpasti tahap kepuasan pelajar adalah
menggunakan data-data yang sedia ada di iPAD SPMP. Analisis SPSS digunapakai
untuk mengenalpasti tahap kepuasan pelajar terhadap penasihat akademik mereka.
Kajian menunjukkan bahawa jantina penasihat akademik, pencapaian akademik
pelajar dan trek pengajian mempengaruhi kepuasan pelajar terhadap penasihat
akademik. Hasil analisis menunjukkan kepuasan pelajar tidak dipengaruhi oleh
jantina penasihat akademik bagi kedua-dua trek pengajian. Pelajar-pelajar trek
pembangunan rangkaian mempunyai kepuasan yang lebih tinggi terhadap penasihat
akademik berbanding dengan pelajar-pelajar trek perisian. Dapatan kajian ini boleh
digunakan sebagai asas bagi mengukuhkan lagi Sistem Penasihatan Akademik di
Jabatan Teknologi Maklumat & Komunikasi Politeknik Sultan Idris Shah.
Kata kunci : Penasihat akademik, kepuasan, trek pengajian, pembangunan
51
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
TAHAP PENERIMAAN PELAJAR SEKOLAH MENENGAH
KEBANGSAAN LUAR BANDAR TERHADAP PEMBELAJARAN DALAM
TALIAN
Law Hui Nong
([email protected])
Abstrak
Sepanjang tempoh masa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) semasa pandemik
Covid-19, pembelajaran dalam talian menjadi satu tren yang baharu dalam sistem
pendidikan. Kajian ini bertujuan untuk mengenal pasti tahap penerimaan dan faktor-
faktor yang mempengaruhi penerimaan pembelajaran dalam talian dalam kalangan
pelajar di salah sebuah sekolah menengah kebangsaan di Sarawak. Seramai 64 orang
pelajar daripada pelajar tingkatan 4 dan tingkatan 5 yang mengambil subjek kimia
dipilih dengan persampelan bertujuan. Instrumen kajian yang digunakan adalah terdiri
daripada satu set soal selidik yang mengandungi 20 item soalan dan menggunakan
skala Likert. Dapatan kajian dianalisis menggunakan statistik deskriptif yang
merangkumi taburan frekuensi, min, sisihan piawai dan ujian-t dengan menggunakan
perisian Statistical Package for the Social Sciences versi 21.0 (SPSS 21.0). Dapatan
kajian menunjukkan bahawa para pelajar belum bersedia menerima pembelajaran
dalam talian. Faktor mudah guna juga mempunyai min skor yang lebih tinggi daripada
faktor tanggapan kebergunaan. Selain itu, dapatan kajian menunjukkan bahawa tiada
perbezaan min yang signifikan tahap penerimaan pembelajaran dalam talian antara
pelajar lelaki dan pelajar perempuan.
Kata kunci: pembelajaran dalam talian, Technology Acceptance Model, penerimaan
teknologi, tanggapan kebergunaan
52
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PERSEKITARAN PEMBELAJARAN MAKMAL SAINS DENGAN
PENCAPAIAN SAINS
Law Hui Haw, Sabariah Shariff
([email protected], [email protected])
Abstrak
Pelbagai faktor yang telah dikenali sebagai faktor yang mempengaruhi keberkesanan
proses pembelajaran dan pemudahcaraan (Pdpc). Kajian ini bertujuan untuk melihat
persekitaran pembelajaran makmal sains di sekolah menengah menurut perspektif
pelajar. Kajian ini telah ditadbir dengan menggunakan borang soal selidik Science
Laboratory Environment Inventory (SLEI) ke atas 130 orang pelajar Tingkatan 5
sekolah menengah kebangsaan luar bandar di Sarawak yang mengambil subjek sains
teras. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan perisian Statistical
Package for the Social Science Version 21.0 (SPSS 21.0). Min skor dan sisihan piawai
digunakan untuk mengetahui perspektif pelajar dan perbezaan antara jantina terhadap
persekitaran pembelajaran makmal sains. Ujian Pearson Correlation turut dilakukan
untuk meninjau hubungan persekitaran pembelajaran makmal sains terhadap
pencapaian sains pelajar. Keputusan menunjukkan skala kejelasan peraturan
mempunyai min skor yang paling tinggi iaitu 3.51 manakala skala intergrasi didapati
mempunyai nilai min skor yang paling rendah iaitu 2.65. Dapatan juga menunjukkan
bahawa tiada terdapat perbezaan perspektif pelajar terhadap persekitaran makmal
sains yang signifikan antara jantina bagi kesemua skala iaitu kerjasama antara pelajar,
keterbukaan, intergrasi, kejelasan peraturan dan bahan persekitaran. Dari segi
hubungan, hasil analisis menunjukkan kolerasi positif yang lemah (r = 0.29, p< 0.05)
antara persekitaran pembelajaran makmal sains dengan pencapaian sains.
Kata kunci: Persekitaran pembelajaran makmal sains, pencapaian sains
53
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
MAKLUM BALAS PELAJAR TERHADAP PENILAIAN KAJIAN KES BAGI
KURSUS KAWALAN KUALITI
Nur Faridah Hanim Mohd Mokhtar, Nor Ruzanna Abd Rahman,
Siti Salwa Samsuri
([email protected], [email protected], [email protected])
Abstrak
Kajian kes merupakan salah satu kaedah penilaian yang perlu dibuat oleh pelajar yang
mengambil kursus Kawalan Kualiti bagi program Kejuruteraan Mekanikal
(Pembuatan). Kajian Kes merupakan satu pendekatan pembelajaran berpusatkan
pelajar. Ia juga menggalakkan pelajar untuk meneroka maklumat penyelesaian
masalah atau meningkatkan pemikiran yang lebih kritis serta analitikal. Pensyarah
bagi kursus ini perlu membangunkan soalan kajian kes yang sesuai bagi memenuhi
hasil pembelajaran yang diingini iaitu menunjukkan kebolehan bekerja dalam satu
pasukan bagi menyelesaikan tugasan yang diberi. Topik yang terlibat pula adalah
“Alat Kawalan Kualiti”. Penggunaan alat dan teknik kawalan kualiti adalah kaedah
peningkatan kualiti yang digunakan untuk mengumpul dan menganalisis data secara
sistematik. Tinjauan ini dijalankan ke atas 25 orang pelajar yang mengambil kursus
Kawalan Kualiti, dengan menggunakan soalselidik. Dapatan kajian menunjukkan
kesemua item yang dikaji mendapat maklum balas positif. Pelajar bersetuju bahawa
kaedah kajian kes menggalakkan mereka untuk melibatkan diri, lebih berminat untuk
mencari pengetahuan dan penyelesaian masalah dengan inisiatif sendiri dan lebih
berkeyakinan. Implikasi pendekatan kaedah ini menggalakkan pelajar untuk lebih
aktif, bermakna dan menyeronokkan. Kajian kes sangat sesuai dan releven dengan tren
pembelajaran masa kini.
Kata kunci: kajian kes; alat kawalan kualiti; tren pembelajaran
54
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
SOROTAN LITERATUR SURAH YUSUF: PENDIDIKAN KENABIAN
DALAM KELUARGA MENERUSI AL-QURAN
Rosma Din
([email protected])
Abstrak
Surah Yusuf adalah sebuah surah yang bertemakan hubungan kekeluargaan,
menceritakan tentang perihal Nabi Yusuf a.s. dan ujian yang dihadapi baginda.
Sorotan terhadap kajian ini bertujuan menyatakan ciri-ciri penting seorang ketua
keluarga iaitu Nabi Ya’kob a.s dalam mendidik anak-anak baginda. Selain itu, surah
ini akan memberi penekanan kepada sifat-sifat terpuji Nabi Yusuf terhadap adik-
beradik baginda yang membuatkan mereka akhirnya bertaubat serta satu sifat keji
paling utama yang mesti diusahakan oleh pendidik untuk menghapuskannya. Semua
tujuan ini adalah bersumberkan dalil al-Quran dan hadis sahaja. Sekiranya terdapat
unsur-unsur israeliyyat yang berkaitan dengan cerita Nabi Yusuf akan dinyatakan.
Kajian ini menggunakan pendekatan deskriptif melalui kajian kitab-kitab tafsir ulama
klasik dan kontemporari, buku-buku serta kertas-kertas penyelidikan yang berkaitan.
Selain itu juga, pengkaji akan menggunakan pendekatan analitikal dalam
membincangkan dan menganalisa pandangan-pandangan yang dilontarkan berkaitan
tajuk ini. Penulis mendapati bahawa Nabi Ya’kob melimpahkan kasih sayang dan
keprihatinan yang amat tinggi terhadap anak-anak baginda di samping menanamkan
sifat-sifat tanggungjawab dan amanah dalam jiwa mereka. Nabi Yusuf pula adalah
seorang yang amat hebat kerana memiliki sifat pemaaf dan tidak mengingati kejahatan
orang lain. Ia adalah sifat yang mampu mengubah lawan menjadi kawan. Sementara
sifat dengki akan menghapuskan semua kebaikan dan perlu diperangi habis-habisan
oleh seorang pendidik. Kesimpulannya, surah Yusuf adalah model unggul pendidikan
dalam sesebuah keluarga yang diterajui oleh dua orang nabi iaitu Nabi Ya’kob dan
Nabi Yusuf a.s.
Kata kunci: Pendidikan, dalil, israeliyyat, klasik dan kontemporari.
55
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
INDUSTRI DALAM KAMPUS: PENILAIAN PRESTASI PELAJAR SEMASA
LATIHAN INDUSTRI DARI PERSPEKTIF MAJIKAN
Normala Salimin, Noor Azira Sawal
([email protected], [email protected])
Abstrak
Latihan Industri adalah penting kepada pelajar di Institusi Pengajian Tinggi sebagai
satu pendedahan awal sebelum menempuh alam pekerjaan yang sebenar. Pihak
industri sering merungut bahawa graduan tidak memiliki kemahiran yang dikehendaki
di pasaran. Penilaian prestasi oleh majikan kepada pelajar yang menjalani latihan
industri di organisasi mereka menjadi indikator penting dalam menguji kesediaan
pelajar untuk menempuh alam pekerjaan selepas tamat pengajian. Kajian ini
bertujuan untuk mengenalpasti penilaian prestasi pelajar yang menjalani latihan
industri di firma Industri Dalam Kampus (IDK). Sampel kajian adalah terdiri daripada
19 orang pelajar yang telah menjalani latihan industri di firma IDK bertempat di
Politeknik Melaka. Kajian ini menggunakan soal selidik yang dibangunkan oleh Unit
Perhubungan dan Latihan Industri (UPLI), Jabatan Pengajian Politeknik dan Kolej
Komuniti (JPPKK) yang diedarkan oleh setiap pelajar yang menjalani latihan industri.
Data dianalisis untuk mendapatkan nilai frekuensi, peratu, skor min dan sisihan piawai
menggunakan perisian SPSS versi 22.0. Dapatan kajian menunjukkan penilaian
prestasi pelajar semasa latihan industri dari perspektif majikan adalah berada pada
tahap yang sederhana. Hasil kajian ini diharapkan dapat membantu pihak politeknik
memantapkan kesediaan pelajar dari segi softskill dan hardskill dalam proses
pengajaran dan pembelajaran dari masa ke semasa selari dengan kehendak industri.
Kajian ini boleh dilanjutkan dengan kesediaan pelajar yang akan menjalani latihan
industri dalam bidang yang diceburi.
Kata kunci: Industri Dalam Kampus (IDK), Latihan Industri (LI), Penilaian
Prestasi, Diploma Akauntansi (DAT)
56
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF TOMATO JAM
Shahiza Musa, Munirah Ab Majid
([email protected], [email protected])
Abstract
Tomato (Solanum lycopersicum) is one of the most consumed vegetables worldwide.
It contains significant amounts of Lycopene and â-carotene, good amounts of vitamin
C and several polyphenols. Tomato should be consumed for protecting human health,
raise healthy young generation for the future and to improve the quality of life. Thus,
this study was conducted to produce tomato jam with different pectin and gelatin as
gelling agent, to determine the physicochemical properties and to evaluate the sensory
characteristics of tomato jam such as color, aroma texture, flavor and overall
acceptability. Four formulations of tomato jam were prepared with the percentage of
pectin to citric acid (1.2%: 1.0%) T1 (1.2%: 0.75%) T2 and gelatin to citric acid (1.2%:
1.0%) T3 (1.2%: 0.75%) T4. There were two different gelling agents used in the
formulation, pectin and gelatin. Due to texture profile analysis, formulation T1 showed
the highest mean score in cohesiveness with a mean score (0.34±0.007), T2 was the
highest mean score in adhesiveness with a mean score (90.00±0.003) while T3 was
the highest mean score in springiness with a mean score (57.74±0.21). The pH and
brix value for formulation T1, T2, T3 and T4 were (3.9, 71°B), (4.4, 71° B), (4.0, 70°
B) and (4.3, 69° B) respectively. According to sensory evaluation analysis, hedonic
test revealed that for overall acceptability, the panelists most preferred to formulation
T1 with a mean score (1.30 ± 000). It was concluded that the tomato jam prepared
with the percentage of pectin to citric acid (1.2%: 1.0%) from formulation T1 was the
most preferred by panelists. Pectin seems to be a good gelling agent in tomato jam
compared to gelatin.
Keywords: Jam, Tomato, Physicochemical, Sensory evaluation
57
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KAJIAN TERHADAP PENGGUNAAN STEAM POWER PLANT KIT BAGI
KURSUS DJJ2073 – TERMODINAMIK DI POLITEKNIK
Nor Ruzanna Abd Rahman, Nur Faridah Hanim Mohd Mokhtar,
Siti Salwa Samsuri
([email protected], [email protected], [email protected])
Abstrak
Penggunaan Bahan Bantu Mengajar (BBM) merupakan elemen penting dalam
membantu pensyarah menyampaikan maklumat berkaitan sesuatu kursus bagi
mencapai hasil pembelajaran yang ditetapkan. Masalah yang dihadapi oleh pelajar
adalah kesukaran untuk memahami teori dan konsep dalam topik Kitar Kuasa
disebabkan faktor kekangan peralatan di makmal yang dapat menunjukkan konsep
sebenar fungsi dan proses sebenar yang berlaku dalam sistem janakuasa stim. Kajian
ini bertujuan untuk melihat keberkesanan dan persepsi pelajar terhadap penggunaan
Steam Power Plant Kit sebagai Bahan Bantu Mengajar (BBM) bagi kursus DJJ2073-
Termodinamik. Responden kajian ini terdiri daripada pelajar semester dua program
Diploma Kejuruteraan Mekanikal (Pembuatan) di Jabatan Kejuruteraan Mekanikal,
Politeknik Sultan Abdul Halim Mu’adzam Shah. Pelajar tidak dapat menguasai
konsep asas dalam kursus Termodinamik dan aplikasi di loji jana kuasa. Rekabentuk
kajian berbentuk tinjauan dan borang soal selidik digunakan sebagai instrumen kajian
bagi mengetahui persepsi pelajar terhadap penggunaan Steam Power Plant Kit. Ujian
pra dan pasca dijalankan ke atas pelajar bagi menguji tahap kefahaman dalam topik
berkaitan. Penggunaan Steam Power Plant Kit dapat meningkatkan kefahaman pelajar
serta memberi nilai tambah kepada pensyarah dalam mempelbagaikan Bahan Bantu
Mengajar di politeknik.
Kata kunci: Bahan Bantu Mengajar, Steam Power Plant Kit
58
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KAJIAN STRATEGI PEMBELAJARAN BAHASA MELAYU SEBAGAI
BAHASA KEDUA OLEH MURID CINA SEKOLAH WAWASAN
Shamsul Aizuwani Nawi, Wee Kee Quan
([email protected], [email protected])
Abstrak
Pengajaran bahasa Melayu kepada pelajar bukan penutur natif iaitu yang mempelajari
bahasa Melayu sebagai bahasa kedua memerlukan perhatian yang lebih teliti. Pelajar
perlu merancang strategi pembelajaran yang tertentu bagi menguasai bahasa Melayu.
Justeru, kajian ini mengkaji penggunaan strategi kemahiran menulis bahasa Melayu
dalam kalangan murid Cina di sekolah wawasan. Selain itu kajian ini meninjau sikap
murid Cina dalam pembelajaran kemahiran menulis bahasa Melayu. Kajian ini
menggunakan reka bentuk kajian tinjauan melalui penggunaan soal selidik.
Persampelan rawak mudah digunakan dalam pemilihan 113 sampel murid Cina Tahun
5 yang bersekolah di salah sebuah sekolah wawasan di negara ini. Berdasarkan
dapatan kajian, penggunaan strategi kemahiran bahasa dalam kalangan murid Cina di
sekolah wawasan secara keseluruhannya berada pada tahap sederhana, (μ = 3.29).
Dapatan kajian juga menunjukkan bahawa tahap sikap murid Cina di sekolah wawasan
terhadap pembelajaran bahasa Melayu adalah sederhana (μ = 3.29) dan hubungan.
pekali korelasi bagi pemboleh ubah tahap pengaplikasian strategi kemahiran menulis
dengan dengan tahap sikap murid Cina di sekolah wawasan ialah nilai Pearson
Correlation (r) = .323** dan aras signifikan(p) = 0.00 yang menunjukkan bahawa
terdapat hubungan positif tahap lemah antara dengan ubah tahap pengaplikasian
strategi kemahiran menulis dengan dengan tahap sikap murid Cina di sekolah
wawasan.
Kata kunci: Strategi pembelajaran, bahasa Melayu, murid Cina, sekolah wawasan,
kemahiran menulis
59
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
TAHAP DAN FAKTOR-FAKTOR TEKANAN KERJA PEGAWAI POLIS
SEMASA PERINTAH KAWALAN PERGERAKAN: KAJIAN DI JABATAN
LOGISTIK DAN TEKNOLOGI, IBU PEJABAT POLIS KONTINJEN
KUALA LUMPUR
Revathy Muruvin, Muhammad Hussin
([email protected], [email protected])
Abstrak
Tekanan kerja merupakan antara isu yang timbul dalam bidang pekerjaan kerana ianya
bukan sahaja menjejaskan kesihatan psikologi dan fisiologi seseorang pekerja, malah
boleh menyebabkan kerugian kepada sesebuah organisasi. Sebagai penjawat awam
yang sentiasa berhadapan dengan kerenah masyarakat dalam menjalankan tugasan
harian, pegawai dan anggota polis sememangnya tidak terlepas daripada mengalami
tekanan kerja. Berdasarkan kajian literatur, kajian sebelum ini hanya memfokuskan
tekanan kerja yang disebabkan oleh faktor-faktor luaran dan dalaman seperti faktor
persekitaran, organisasi, dan demografi sebagai punca tekanan kerja. Namun, tidak
terdapat kajian yang memfokuskan tekanan kerja yang dialami oleh pegawai polis
ketika fenomena wabak penyakit atau bencana alam berlaku. Justeru, kajian ini akan
mengenalpasti tahap tekanan yang dialami oleh pegawai polis di Jabatan Logistik dan
Teknologi, Ibu Pejabat Polis Kontinjen Kuala Lumpur sepanjang mereka menjalankan
tugas semasa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan. Selain itu, kajian ini
juga dijalankan untuk mengenalpasti faktor-faktor yang menyebabkan tekanan kerja
kepada pegawai polis semasa PKP dilaksanakan sejak 18 Mac 2020. Mengikut
dapatan dan hasil analisis yang diperoleh, daripada keseluruhan 181 orang responden,
tahap tekanan kerja yang dialami oleh pegawai polis adalah rendah (nilai purata
min=2.00). Dalam kajian ini, didapati bahawa faktor kekurangan kebajikan sebagai
faktor penyebab tekanan kerja yang dialami oleh pegawai polis dengan nilai min
tertinggi sebanyak 3.38.
Kata kunci: Tekanan kerja, perintah kawalan pergerakan, kelengkapan logistik,
kemudahan fasiliti, kebajikan
60
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
EXTRACTION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OIL
FROM FOUR SELECTED LEAVES OF HERBS
Chan Ai Chee
([email protected])
Abstract
Plant contains complex and powerful of substances known as essential oil. Essential
oil is a concentrated, hydrophobic liquid containing volatile aroma compounds,
usually flammable, soluble in alcohol and ether but insoluble in water. Pandan leaf ,
Citronella leaf, curry leaf and kaffir lime leaf are selected because it’s have strong
nutty flavor and usually use in the daily life of Malaysian. This study aimed to
determine the percentage of essential oil extraction from leaves of pandan, citronella,
curry and kaffir lime. All essential oils were determined in it antimicrobial activity.
Extraction of essential oil from leaves are using Steam Distillation Method while
antimicrobial activity tests towards bacteria and fungi by Disc Diffusion Method. This
study limited to gram positive bacteria which consists of Staphylococcus aureus and
Bacillus cereus, while gram negative bacteria, which Escherichia coli and
Pseudomonas aruginosa and last Candida albicans as fungi. The positive control is
streptomycin for bacteria and nystatin for fungi. For the result, percentage of essential
oil for kaffir lime leaf is 2.70%, follow by citronella leaf which is 2.40%, then essential
oil form pandan is 1.29% and last is curry leaf where 0.34%. For antimicrobial activity,
results show that essential oil of kaffir lime leaf present the highest inhibition zone to
inhibit Pseudomonas aruginosa, second highest inhibition zon also from kaffir lime
leaf against to candida albicans. Essential oil of pandan and citronella leaves are
resistant to bacteria such as Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Escherichia coli
and Psedomonas aruginosa but not to Candida albicans. Essential oil from curry leaf
resistant only to Escherichia coli, Pseudomonas aruginosa and Candida albicans. For
kaffir lime leaf, it resistant to all the bacteria and fungi. For suggestion, this essential
oil can be added to some detergent products by using green technology for better
improvement in environment quality.
Keywords: essential oil, antimicrobial activity, bacteria positive, bacteria negative,
fungi
61
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
ANALISIS PENILAIAN DERIA DAN AKTIVITI ANTIOKSIDAN
TERHADAP MEE KUNING DENGAN PERTAMBAHAN TEPUNG LABU
Salbiah Mat Ludin, Rosliza Mohd Radzali
([email protected], [email protected])
Abstract
Labu kuning mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi dan mudah didapati.
Penambahan tepung labu dalam mee kuning dapat mempelbagaikan produk
berasaskan labu kuning dan memberi nilai tambah dari sudut kesihatan dalam mee
kuning. Mee merupakan salah satu makanan ruji yang digemari oleh kalangan rakyat
di Negara Asia.Kajian ini bertujuan untuk menghasilkan mee kuning dengan
penambahan peratus kandungan tepung labu yang berbeza. Selain itu, kajian ini
dijalankan untuk menentukan tahap penerimaan pengguna terhadap mee kuning
dengan penambahan peratus kandungan tepung labu yang berbeza. Seterusnya
menentukan peratus aktiviti antioksidan dalam mee kuning dengan penambahan
tepung labu menggunakan kaedah 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) Assay .
Dalam kajian ini , mee kuning dihasilkan dengan menggunakan tiga formulasi tepung
labu iaitu menggunakan 20%, 25% , 30% penambahan tepung labu . Ujian penilaian
deria dijalankan kepada 30 orang ahli, dianalisa menggunakan ujian ANOVA dengan
perisian SPSS. Peratus antioksidan ditentukan melalui kaedah DPPH assay. Daripada
kajian, mee kuning dapat dihasilkan dengan penambahan 20% tepung labu
menghasilkan warna kuning yang cerah, rasa yang kurang manis dan tekstur yang
lembut dan boleh diterima oleh pengguna dan ciri-ciri nya menyamai ciri-ciri
organoleptik formulasi kawalan (mee kuning tanpa penambahan tepung labu).
Melalui ujian antioksidan menggunakan kaedah DPPH assay yang dijalankan terbukti
bahawa dengan penghasilan mee kuning dengan penambahan tepung labu dapat
menambahkan peratus aktiviti antioksidan didalam mee kuning iaitu diantara 33.76-
36.53% bagi 20% penambahan tepung labu, 34.78-36.81% bagi 25% penambahan
tepung labu dan 35.61-37.45% bagi 30% penambahan tepung labu.
Kata kunci: Mee kuning,tepung labu, ujian penilaian deria, peratus aktiviti
antioksidan
62
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KAJIAN ANALISIS KIMIA DAN CIRI-CIRI ORGANOLEPTIK KE ATAS
BISKUT IPOMOEA BATATAS
Rosliza Mohd Radzali, Salbiah Mat Ludin
([email protected], [email protected])
Abstrak
Ipomoea Batatas adalah ubi keledek yang bewarna ungu dan mempunyai banyak
khasiat kepada tubuh badan. Biasanya digunakan dalam pembuatan kuih-muih
tradisional di Malaysia. Biskut Ipomoea Batatas dihasilkan daripada bahan utamanya
iaitu tepung ubi keledek ungu, Penghasilan tepung daripada ubi keledek ungu dapat
membantu menghasilkan kuih-muih tanpa melalui kaedah mengupas, merebus dan
melenyek ubi keledek tersebut. Ini dapat menjimatkan masa khususnya kepada wanita
yang bekerjaya. Objektif kajian ini adalah untuk menghasilkan tepung ubi keledek
ungu dan seterusnya menghasilkan tiga formulasi biskut Ipomoea Batatas dengan
peratusan dan jenis tepung yang berbeza iaitu F1 (18% tepung ubi keledek ungu, 38%
tepung jagung), F2 (18% tepung ubi keledek ungu, 38% tepung beras) dan F3 (56%
tepung ubi keledek ungu). Kajian ini juga adalah untuk menentukan ciri-ciri
organoleptik biskut Ipomoea Batatas dan menentukan analisis kimia iaitu kandungan
abu dan protein ke atas biskut Ipomoea Batatas. Bagi menjalankan kajian ini, ubi
keledek ungu akan melalui proses penghasilan tepung, pencampuran, pendohan,
pembakaran dan penyejukan biskut. Kemudian, biskut akan dianalisis untuk
mengetahui ciri-ciri organoleptik yang paling diterima oleh ahli panel dan juga
dijalankan analisis kimia. Keputusan analisis hedonik menunjukkan F1 paling
diterima oleh ahli panel dengan menunjukkan keputusan suka (2.93±1.258). Hasil
analisis nilai peratusan kandungan abu menunjukkan F3 menghasilkan nilai peratusan
tertinggi iaitu 3.80% berbanding F1 dan F2. Bagi hasil analisis protein pula, F2
menunjukkan nilai peratusan yang teringgi iaitu 7.55% berbanding F1 dan F3. Kajian
ini juga boleh ditambahbaik dengan mencampurkan tepung keledek bersama-sama
dengan tepung gandum dan tepung lain bagi menghasilkan kepelbagaian jenis kuih
tradisional dengan kaedah yang lebih mudah.
Kata kunci : keledek ungu, biskut Ipomoea Batatas, tepung, analisis
63
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
THE FORTH INDUSTRIAL REVOLUTION 4.0 (IR 4.0): MALAYSIAN
POLYTECHNIC EDUCATORS’ PERSPECTIVE
Norazura Masdor, Wan Maimunah Wan Ishak
([email protected], [email protected])
Abstarct
The implementation of IR 4.0 was widely growth among various types of industry
including education. The nature of teaching is now changing as current lecturers are
required to equip their students with IR 4.0 skills. The IR 4.0 education demands
current lecturers to ensure their competence are in line with the fast pace of
technological advancement and to impart that skills to their students. As such, the
objective of this study is divided into three categories which is first to investigate the
awareness, the second is the perception and the third is the readiness of polytechnic
accounting lecturers on IR 4.0. A questionnaire adapted from Omar and Hasbolah
(2018) was distributed among a sample of Malaysian polytechnic’ lecturers. The
findings of the study indicated that majority of polytechnic accounting lecturers are
aware and have heard about IR 4.0. In addition, regarding perception on IR 4.0,
lecturers pose concrete opinion regarding the readiness of Malaysia to embrace IR 4.0.
However, majority of them agree that polytechnic lecturers are not ready for IR 4.0 as
they are lack of exposure on the IR 4.0. Suggestions and recommendations are also
discussed to provide for lecturers to better equip in handling the changing scene of
education in line with IR 4.0.
Keywords: Industrial Revolution, Polytechnic Accounting Lecturers, Perception.
64
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PENGUASAAN KEMAHIRAN GENERIK DI KALANGAN PELAJAR
SEMESTER AKHIR, POLITEKNIK SULTAN HAJI AHMAD SHAH,
KUANTAN
Raja Mahani Raja Sulaiman, Anis Mohamad Nor
([email protected], [email protected])
Abstrak
Kemahiran Generik (KG) merupakan kemahiran yang penting untuk diterapkan dalam
diri pelajar bagi menghadapi persaingan alam perkerjaan berikutan masalah lambakan
graduan yang semakin ramai mengganggur. Justeru para graduan perlu mempunyai
persiapan dalam melengkapkan diri terutamanya kemahiran generik bagi mempunyai
daya saing yang tinggi. Objektif kajian dilaksanakan adalah bertujuan untuk (i)
mengenal pasti asas kefahaman pelajar, (ii) elemen - elemen KG yang diaplikasi oleh
pelajar semester akhir sesi Jun 2019, Politeknik Sultan Haji Ahmad Shah (POLISAS),
Kuantan. Kajian yang dijalankan adalah berbentuk deskriptif tinjauan dengan
menggunakan instrumen soal selidik. Subjek kajian melibatkan 100 orang responden.
Data di analisis menggunakan SPSS. Kesimpulannya, dapatan kajian ini telah berjaya
mengenalpasti bahawa pelajar memahami asas dan kepentingan KG serta berjaya
mengenalpasti elemen-elemen kemahiran yang telah dipraktik oleh pelajar semester
akhir, POLISAS. Penyelidik mencadangkan semua pensyarah perlu menerapkan
kepentingan KG kepada para pelajar mereka semasa melaksanakan proses pengajaran
dan pembelajaran (P&P). Selain itu, para pelajar perlu diberi kursus-kursus berkaitan
KG bagi tujuan mempertingkatkan kemahiran sedia ada. Silibus kursus kemahiran
generik atau “soft skill” perlu ditawarkan semula di semua politeknik dan diberi
penambahbaikan dari semasa ke semasa bagi membolehkan bakal graduan politeknik
mempersiapkan diri sebelum memasuki alam pekerjaan yang sebenar.
Kata kunci: Kemahiran Generik, Pelajar Semester Akhir, Pengajaran dan
pembelajaran
65
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PEMBACAAN ZIKIR TERHADAP TINDAK BALAS YIS KE ATAS
PENGHASILAN DOH ROTI
Sharifah Norakhil Syed Loed
([email protected])
Abstrak
Kajian ini bertujuan untuk mengukur dan mengenalpasti tindak balas pembacaan zikir
terhadap keupayaan yis roti Saccharomyces cerevisiae untuk menaikkan doh roti.
Dalam kajian ini zikir Hizb Bahr dan Selawat Nariah menjadi pilihan penyelidik untuk
melihat tindak balas yis ke atas penghasilan doh roti. Doh roti yang dihasilkan diperam
selama 30 minit dan didengarkan gelombang zikir dan suara yang berbeza iaitu sampel
A1 merupakan sampel kawalan dimana tiada bunyi didengarkan, sampel A2, doh
didengarkan dengan zikir Hizb Bahr, sampel A3, doh didengarkan dengan zikir
Selawat Nariah, sampel A4, doh diberikan kata-kata positif dan sampel A5, doh
didengarkan dengan kata-kata marah. Semua doh roti yang dihasilkan akan dibakar,
diuji penentuan isipadu spesifik roti dan penentuan kelembapan roti. Hasil kajian
mendapati semua doh roti yang didengarkan dengan gelombang bunyi pelbagai
keadaan menunjukkan tiada perbezaan yang signifikan (p>0.05) terhadap roti kawalan
kecuali doh roti yang didengarkan dengan kata-kata negatif. Isipadu tertentu doh roti
yang didengarkan dengan kata-kata positif adalah tertinggi berbanding sampel yang
lain. Manakala doh roti yang didengarkan dengan alunan Selawat Nariah dan zikir
Hizb Bahr dapat menghasilkan roti yang berliang udara kecil dan halus serta konsisten
berbanding doh roti yang lain. Secara keseluruhannya, doh roti yang didengarkan
dengan alunan Selawat Nariah dan zikir Hizb Bahr memberikan ciri-ciri fizikal yang
lebih baik berbanding doh roti yang lain.
Kata kunci: Zikir, roti, yis
66
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
“DRAW BRIDGE TRIGO” BERKAITAN PEMBINAAN JAMBATAN
ANGKAT DI TERENGGANU
Bishanani Omar
([email protected])
Abstrak
Kajian ini merupakan satu projek bahan bantu mengajar “Draw Bridge Trigo” di Ipad
bagi topik Trigonometri matapelajaran Matematik Tingkatan 3. “Draw Bridge Trigo”
yang direkacipta penyelidik digunakan untuk membantu pelajar mengukuhkan dan
meningkatkan kefahaman terhadap konsep Trigonometri. “Draw Bridge Trigo”
merupakan alat bahan bantu mengajar. Objektif utama kajian ini adalah untuk
membangunkan dan menilai keberkesanaan “Draw Bridge Trigo” bagi meningkatkan
kefahaman pelajar terhadap konsep trigonometri dan menyelesaikan masalah
melibatkan sinus, kosinus dan tangen. Kajian keberkesanan “Draw Bridge Trigo”
dilakukan di sebuah sekolah di daerah Kuala Nerus. Seramai dua puluh lima orang
pelajar tingkatan tiga dipilih untuk menjalani ujian Pra dan pos. Ujian pos dijalankan
setelah pengajaran menggunakan “Draw Bridge Trigo”sebagai bahan bantu mengajar.
Data yang dikumpul dianalisa dengan menggunakan perisian Statistical Package for
Sosial Sciences (SPSS) ver 23.0. Dapatan kajian menunjukkan bahawa “Draw Bridge
Trigo”yang dicipta penyelidik berkesan untuk meningkatkan kefahaman pelajar.
Dalam kajian ini juga, penyelidik mengemukakan cadangan bagi membaiki dan
memantapkan mutu rekacipta dan penyelidikan pada masa akan datang.
Keywords: Trigonometri, Teorem Pythagoras, Jambatan angkat, Matematik dan
bahan bantu mengajar.
67
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
AMALAN KEPIMPINAN INSTRUKSIONAL GURU BESAR DAN
HUBUNGANNYA DENGAN KESEDIAAN GURU TERHADAP
PEMBELAJARAN ABAD KE-21
Patricia Tan Pei San, Jamallulail Abdul Wahab
([email protected])
Abstrak
Amalan kepimpinan intrsuksional guru besar yang berkesan dapat meningkatkan
tahap kesediaan guru terhadap pembelajaran abad ke-21. Tahap kesediaan guru
terhadap Pembelajaran Abad Ke-21 amat dirisaukan sedangkan pelbagai kursus,
bengkel dan latihan dalam perkhidmatan sudah dianjurkan. Kajian ini bertujuan untuk
mengenalpasti amalan kepimpinan instruksional guru besar dan hubungannya dengan
tahap kesediaan guru terhadap Pembelajaran Abad Ke-21 di Sekolah Jenis
Kebangsaan (Cina) di daerah Cheras Utama. Dapatan kajian ini maklumat tentang
keadaan sebenar berlaku di SJK(C) di daerah Cheras Utama terhadap Pembelajaran
Abad Ke-21 dibekalkan. Kajian ini dapat mengkaji amalan kepimpinan instruksional
guru besar dan kesediaan guru terhadap Pembelajaran Abad Ke-21. Kajian dijalankan
menggunakan kaedah kuantitatif berbentuk kajian tinjauan dengan menggunakan
instrumen soal selidik. Responden kajian terdiri daripada sejumlah 150 orang guru
akademik biasa yang sedang berkhidmat di Sekolah Jenis Kebangsaan (Cina) di
daerah Cheras Utama. Dapatan kajian menunjukkan terdapat hubungan positif yang
signifikan pada amalan kepimpinan instruksional guru besar dengan tahap kesediaan
guru terhadap pembelajaran abad ke-21. Dapatan kajian ini memberikan maklumat
kepada pihak sekolah mengenai amalan kepimpinan guru besar terhadap pembelajaran
abad ke-21. Selain itu, dapatan kajian ini juga membekalkan maklumat mengenai
tahap kesediaan guru yang mengajar di Sekolah Jenis Kebangsaan (Cina) di Cheras
Utama. Kesimpulannya, amalan kepimpinan guru besar yang bersesuaian adalah
sangat penting bagi meningkatkan tahap kesediaan guru ke arah menjayakan
pembelajaran abad ke-21.
Kata kunci: Amalan Kepimpinan, Amalan Kepimpinan Instruksional Guru Besar,
Kesediaan Guru, Pembelajaran Abad ke-21
68
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
MAKLUMBALAS PELAJAR DIPLOMA WORK-BASED LEARNING
KOLEJ KOMUNITI AMPANG
Siti Rafidah Abdul Saref, Nur Ilyani Zahare
([email protected], [email protected])
Abstrak
Kajian ini dijalankan bertujuan untuk mendapatkan maklumbalas pelajar diploma
Work-Based Learning Kolej Komuniti Ampang terhadap program latihan Work-Based
Learning yang di laksanakan di industri pada semester 5 dan 6 secara block release.
Latihan Work Based Learning memberi pelajar peluang pembelajaran di industri untuk
menerima pengalaman lebih praktikal supaya dapat mempertingkatkan
kebolehpasaran. Asas kajian yang dijalankan adalah untuk membuat tinjauan
maklumbalas terhadap pelajar yang menjalani latihan Work Based Learning dari aspek
tahap kesesuaian kemahiran dan pengetahuan pelajar, persepsi pelajar terhadap
organisasi latihan dan kesesuaian persekitaran tempat latihan. Responden kajian
adalah seramai 40 orang pelajar yang sedang menjalani Work-Based Learning pada
sesi Jun 2019. Dapatan kajian ini menunjukkan semua item maklumbalas mempunyai
nilai skor min yang tinggi iaitu 4.26. Secara keseluruhan, didapati kajian maklumbalas
pelajar diploma terhadap latihan Wok Based Learning yang di laksanakan di Kolej
Komuniti Ampang mempunyai beberapa perkara yang perlu di tambah baik dari segi
pengurusan Work Based Learning dan perlaksanaannya. Ini kerana terdapat beberapa
soalan yang mendapat skor min sederhana terutama dari segi persepsi pelajar
mengenai penyediaan latihan Work Based Learning mengikut kesesuaian silibus dan
bidang kursus pelajar serta waktu dan tempoh kerja.
Kata kunci: Maklumbalas, pelajar, latihan dan Work-Based Learning
69
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PERSEPSI TERHADAP KEWARGANEGARAAN GLOBAL DALAM
KALANGAN PELAJAR SEKOLAH MENENGAH
Nurul Zakiah Muhamad Azliza, Kamisah Osman
([email protected], [email protected])
Abstrak
Kewarganegaraan global merupakan salah satu konsep yang bersifat holistik di mana
penekanan bukan hanya diberikan terhadap isu politik serta sosial semata-mata, tetapi
merupakan satu konsep berkaitan kebergantungan budaya serta kesinambungannya.
Meskipun begitu, konsep ini sering disalah erti sebagai satu konsep yang menyokong
idealisme Barat dalam membentuk penjajahan baru dan moden yang berselindung di
sebalik idea mewujudkan keharmonian global. Kajian ini dilaksanakan bertujuan
untuk meninjau persepsi pelajar sekolah menengah terhadap konsep kewarganegaraan
global berdasarkan faktor pakej pengajian. Tanggungjawab sosial, kompetensi global
serta penglibatan sivik global merupakan tiga elemen yang ditekankan dalam kajian
ini, di mana ketiga-tiga elemen tersebut dipercayai mampu mempengaruhi persepsi
pelajar. Borang kaji selidik telah diedarkan kepada 214 orang pelajar sekolah
menengah milik kerajaan. Responden terdiri daripada pelajar yang mengambil pakej
STEM dan pakej bukan STEM, pemilihan responden adalah menerusi pensampelan
rawak mudah. Kajian yang dilaksanakan menggunakan pendekatan penyelidikan
kuantitatif, di mana reka bentuk tinjauan telah digunakan. Interpretasi skor
menunjukkan skor min persepsi pelajar berdasarkan pakej pengajian berada pada
tahap sederhana. Tidak terdapat perbezaan signifikan antara pakej pengajian terhadap
persepsi pelajar. Kajian yang dilaksanakan diharap mampu membuka mata semua
pihak akan kewajaran pelaksanaan subjek kewarganegaraan global di sekolah.
Kata kunci: Persepsi, pelajar sekolah menengah, aliran pengajian,
kewarganegaraanglobal
70
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
FAKTOR PENENTU WISATAWAN BERKUNJUNG KE PANTAU
CAROCOK PAINAN
Salfadri, Rizka Hadya, Fran Maigita Sari
([email protected])
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh daya tarik, fasilitas dan
aksesibilitas terhadap keputusan wisatawan berkunjung ke pantai carocok Painan.
Jumlah populasi dalam penelitian ini adalah 675.783 orang yang merupakan jumlah
pengunjung ke objek wisata carocok pada tahun 2018. Jumlah sampel adalah sebesar
100 orang yang dihitung dengan menggunakan rumus slovin. Metode Analisis data
dalam penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linear berganda. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa: secara parsial daya tarik berpengaruh signifikan
terhadap keputusan wisatawan berkunjung di Pantai Carocok Painan, sedangkan
fasilitas dan aksesibilitas tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan
berkunjung wisatawan Pantai Carocok Painan. Secara simultas daya tarik, fasilitas
dan aksesibilitas berpengaruh signifikan terhadap keputusan wisatawan berkunjung
di Pantai Carocok.
Kata kunci: Daya Tarik, Fasilitas, Aksesibilitas dan Keputusan Berkunjung
71
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
APLIKASI GOOGLE MEET DALAM PROGRAM 3C BAGI
MENINGKATKAN MOTIVASI PELAJAR TINGKATAN 5
Shafinah Mamat
([email protected])
Abstrak
Program 3C adalah Program CAKNA-CARA-CAMEK yang dijalankan ke atas 64
orang calon SPM tahun 2020 yang mempunyai Gred G dan ke bawah dalam
peperiksaan pertengahan tahun. Program 3C telah dilaksanakan menerusi alam maya
melalui google meet dan secara bersua muka. Program 3C (CAKNA-CARA-
CAMEK) mengutamakan sentuhan suntikan motivasi (motivasi intrinsik) kepada
pelajar. Alternatif telah diperkenalkan iaitu pelajar telah diberi ruang dan peluang
untuk merancang dan menjalankan pembelajaran di bawah bimbingan dan dorongan
guru bagi mengasah kemahiran pembelajaran dalam diri pelajar. CAKNA-CARA-
CAMEK adalah dorongan serta bimbingan yang ditunjukkan oleh Tuan Pengetua,
guru-guru subjek di bawah Pasukan Projek Kecemerlangan SPM 2020 dan Guru
Bimbingan & Kaunseling khusus kepada pelajar yang mempunyai kuputusan Gred G
dan ke bawah dalam setiap mata pelajaran. Program ini dijalankan secara bukan formal
di dalam kawasan sekolah, waktu persekolahan dan turut dijalankan di luar kawasan
sekolah dan di luar waktu persekolahan. Pelaksanaan Program ini secara
keseluruhannya telah mampu menarik minat pelajar yang mendapat kuputusan Gred
G dan ke bawah bermotivasi tinggi bagi menaikkan pencapaian keputusan Sijil
Pelajaran Malaysia Sekolah Menengah Sains Sultan Mahmud dari aspek kualiti dan
kuantiti pada tahun 2020.
Kata kunci: Motivasi,Pelajar,Google Meet,Program 3C
72
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PENILAIAN PROGRAM DIPLOMA PENDIDIKAN AWAL KANAK-
KANAK BAGI TASKI YAYASAN TAKMIR PENDIDIKAN
Nur Jannah Keman, Aida Ibrahim, Jamalullail boin Abdul Wahab,
Norasmah Othman
([email protected])
Abstrak
Program Diploma Pendidikan Awal Kanak-Kanak (PAKK) merupakan program yang
sangat penting kepada guru-guru tadika bagi meningkatkan kualiti guru. Program
Diploma PAKK telah diiktiraf oleh Malaysian Qualifications Agency (MQA). Namun
begitu, hanya sebahagian kecil guru yang memiliki sijil tersebut. Oleh yang demikian,
tujuan kajian ini adalah untuk menilai Program Diploma PAKK bagi Taman Asuhan
Kanak-kanak Islam (TASKI) di Kolej Dar Al-Hikmah (KDH) dengan kerjasama
Yayasan Takmir Pendidikan (YTP), menggunakan Model CIPP. Penilaian input
berfokus kepada kandungan modul, kepakaran pensyarah dan kemudahan. Penilaian
proses berfokus kepada kuliah/tutorial dan praktikum. Penilaian produk pula melihat
kepada aspek guru iaitu pengetahuan, kemahiran dan sikap. Kajian ini menggunakan
reka bentuk kuantitatif melalui kaedah tinjauan yang menggunakan soal selidik secara
atas talian. Sampel kajian terdiri daripada 38 orang guru TASKI YTP yang telah
mengikuti Program Diploma PAKK. Analisis deskriptif telah digunakan untuk
menjawab persoalan kajian dengan menggunakan perisian SPSS versi 22.0. Dapatan
kajian menunjukkan tahap dimensi input bagi pelaksanaan Program Diploma PAKK
adalah tinggi (min=3.59), tahap dimensi proses juga tinggi (min=4.05) manakala tahap
dimensi produk adalah sangat tinggi (min=4.33). Dapatan kajian memberi implikasi
kepada KDH, YTP, pengusaha dan guru TASKI. Promosi perlu dipergiat agar lebih
ramai guru TASKI memiliki Diploma PAKK sebagai pra syarat pentauliahan guru
terlatih. Secara keseluruhannya, Program Diploma PAKK harus diteruskan namun
perlu dibuat penambahbaikan dari aspek kandungan modul dan kemudahan (input),
praktikum (proses) dan pengetahuan guru (produk) agar program ini bertambah
mantap dan berdaya saing tinggi pada masa akan datang.
Kata kunci: penilaian program, Program Diploma Pendidikan Awal Kanak-kanak,
Model CIPP, TASKI, Yayasan Takmir
73
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
BUILDING CHARACTER GENERATION 4.0 WITH LOCAL WISDOM
APPROACHES
Slamet Riyadi, Nuradilah, Suwardi
([email protected], [email protected],
[email protected])
Abstract
Character has become a central issue which has discussed by academics in parts of the
world. This is inseparable from their boredom in seeing the behavior of youth life,
they are involved in brawls, drugs, promiscuity, gambling, a myriad and other
problems had oocured which are the basis for the importance in building character
throughout the years. It is undeniable that character building is a must to have in every
individuali and a duty for all stakeholders involved in education. The development of
national character and identity are noble ideals that must be realized through the
provision of directed and sustainable education. The formation of moral values and
character values must be the initial foundation in an effort to develop abilities and
form a dignified national character and civilization, which leads to one point, namely
developing the potential of students to become human beings who believe and fear to
God the Almighty.
Keywords: Character, local wisdom
74
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
SOIL STABILIZATION WITH EGGSHELL POWDER
Mohammad Pauzi Mokhtar
([email protected])
Abstract
The foundation is very important and has to be strong enough to support the entire
structure. The process of soil stabilisation helps to achieve the required properties in a
soil needed for the type of construction work. Egg Shell Powder (ESP) were used to
study the effect on the properties of soil. Eggshell primarily contains calcium,
magnesium carbonate and protein and the quantity of lime in eggshell is almost the
same as in limestone on ton for ton basis. The main objective of this study is to
determine the moisture content, bulk density and dry density of the soils when eggshell
powder was added which can make the overall test process economical and eco-
friendly. Additionally, this study aims to determine the optimum percentage of
eggshell powder can be used in quantities of 10%, 15% and 20% of the soil. Two
laboratory tests were carried out to test the properties of soil sample. Atterberg limit
are used to classify the type of soil that we use and the compaction standard proctor
test are to obtain the value of moisture content, bulk density and dry density of the soil
when ESP was added to the soil. This value can use for the further study of soil strength
properties.
Keywords: soil stabilization, egg shell powder
75
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PERAN BUNDO KANDUANG DALAM PROSES PEMBENTUKAN
PERATURAN NAGARI DI SUMATERA BARAT
Darmini Roza.SH.M.Hum, Fitriati.SH.M.H.
([email protected], [email protected])
Abstrak
Indonesia sebagai negara kesatuan terdiri dari adanya pemerintahan pusat dan
pemerintahan daerah Provinsi, Pemerintah Daerah Provinsi terdiri dari daerah
Kabupaten /Kota. Pemerintahan nagari (Desa) sebagai sistem pemerintahan terendah
di Sumatera Barat. Dasar konstitusionalnya dalam Pasal 18B ayat (2) Undang-Undang
Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 yang ditindak lanjuti dengan Undang-
Undang Nomor 6 Tahun 2014 tentang Desa dan Peraturan Daerah Sumatera Barat
Nomor 7 tahun 2018 tentang Nagari. Pemerintah nagari sebagai sistem
penyelenggaraan pemerintahan dilevel paling bawah bersama Kerapatan Adat Nagari
(KAN) yang dapat membentuk peraturan nagari. Kerapatan Adat Nagari sebagai
Lembaga mitra perwakilan masyarakat nagari salah satu unsurnya adalah Bundo
Kanduang sebagai organisasi perempuan masyarakat adat Minangkabau ikut berperan
mengusulkan rancangan membentuk peraturan nagari. Bagaimankah proses
pembentukan peraturan Nagari menurut peraturan perundang-undangan dan apa peran
bundo kanduang dalam membentuk peraturan nagari. Dalam proses penyusunan
peraturan nagari harus sesuai dengan ketentuan pembentukan peraturan perundang-
undangan dan peraturan Kemendagri serta peraturan yang berada dibawahnya. Untuk
merancang sebuah produk Hukum ditingkat nagari selain pemerintah nagari bersama
KAN dan Badan Musyawarah Nagari juga bundo kanduang sebagai bagian
masyarakat Adat. Dalam kenyataan peran bundo kanduang masih belum maksimal
disebabkan masih ada sebagian masyarakat adat khususnya perempuan memberikan
kesempatan kepada laki-laki sehingga terkesan hanya menyetujui keputusan bersama
dalam membentuk produk hukum dilevel sistem pemerintahan terendah.
Kata kunci: Peran, Bundo Kanduang, Peraturan Nagari.
76
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
DEVELOPMENT OF PROBLEM SOLVING BASED MATHEMATICS
LEARNING MEDIA FOR IMPROVING CREATIVE THINKING OF CLASS
X STUDENTS OF SMA KARTIKA 1-5 PADANG
Dina Novarina Perdana
([email protected])
Abstract
This study is focused on the problem of mathematics learning media that have not
been able to improve students' creative thinking skills to find understanding of
mathematics subject matter which causes low student learning outcomes in class X
SMA Kartika 1-5 Padang. Therefore, problem solving-based mathematics learning
media were developed to increase students' creative thinking skills in the form of
Learning Implementation Plans and Student Worksheets. The specific target to be
achieved in this research is to be used as teaching material and a reference for
educators at the high school level, because the teachers expected will be able to play
the role of learning innovators. A teacher must be able to use the right method so that
it can change students' wrong view of mathematics, which in the end mathematics
becomes an easy, interesting and fun lesson for all students. This research is also
expected as an example of research for the research methodology subject at the Faculty
of Teacher Training and Education (FKIP), Ekasakti University. The method to be
achieved in achieving the objectives of this research is to use the development model
proposed by Tesmer. Problem-solving based teaching materials consist of a Learning
Implementation Plan and Student Worksheets. The validation of teaching materials
was carried out by mathematics and language education experts. Practicality is
investigated through observations of the implementation of learning, giving
questionnaires to students and interviews with students and teachers. The effectiveness
was investigated through activity observations and student learning outcomes tests,
data analysis was carried out descriptively. The expected output in this research is to
produce a valid, practical and effective student worksheet, to be published in an
unaccredited national journal and to produce national seminar proceedings.
Keywords: Learning Implementation Plans; Student Worksheet; Problem Solving;
Creative Thinking.
77
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY
INTEGRATION IN PRAGMATIC LEARNING
Syahrul Ramadan, Agustina, M. Zaim, Eva Fitrianti
[email protected],[email protected], [email protected],
[email protected]
Abstract
The purpose of this article is to describe the Information and Communication
Technology (ICT) in pragmatic learning. The methodology used in this article is
literature review design. Data is in the form of theoretical exposures from various
secondary sources containing information about the role of technology in pragmatic
learning; both concerning in the underlying of principles and alternative concepts of
pragmatic learning that used technology. Data collection used an instrument in the
form of a recording matrix which was arranged based on needs. The results of the
study show that ICT can be used in pragmatic learning, such as electronic letters (E-
mail), cell phones, digital cameras, videos, websites, YouTube, blogging, wikipedia,
and skype. In The integration of ICT into pragmatic learning consider five things;
design, development, utilization, management, and evaluation or refer to ethical
practices that has a purpose to facilitate the learning activities and improve the
performance by creating, using, managing, and pay attention to the suitability between
people and the learning environment in applying methods, selecting learning
materials, using media and technology, and conducting learning evaluations. In
conlusion, ICT has contributed significantly to enhancing student pragmatic
competence.
Keywords: ICT, pragmatic learning, pragmatic competence
78
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
AN ANALYSIS OF STUDENTS ' SPEECH ACT TASKED BASED
THROUGH ONLINE LEARNING
Eva Fitrianti, Lailatul Husna
([email protected], [email protected])
Abstract
Speech act competence is very important because it can improve students'
communication skills. However, student activities are not activated to achieve good
communication skills so that their communicative competence is low. The purpose of
this study is to describe the various speech acts used by students through task-based
learning in online learning. The subjects of the research are 24 students of the
Indonesian Language and Literature Study Program, Faculty of Teacher Training and
Education, Ekasakti University. The data were collected through content analysis. The
descriptive method was the step chosen in this study, which included three stages;
providing data, analyzing data, and presenting the results. The results of the research
include (1) students are able to produce directive speech acts, namely asking, inviting,
questioning, directing, prohibiting, allowing, ordering, suggesting, interrogating, and
pleading predicting, and expressive speech acts saying thank you, ( 2) students are
able to identify directive speech act, they are asking,questioning, prohibiting, ordering,
suggesting, and pleading, as well as expressive speech acts in the form of saying thank
you. Based on these results, task-based learning through online learning can improve
students' speech act competence.
Keywords: Online learning, task-based learning, speech act competence
79
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PEMBANGUNAN DAN PENGGUNAAN WATTMETER TRAINER
SEBAGAI ALAT BAHAN BANTU MENGAJAR BAGI KURSUS DEE1001 -
MEASUREMENT AND DEVICES
Huzairi Mohamed, Nor Azuana Taib, Sofwan Ramli
([email protected], [email protected],
[email protected])
Abstrak
Pembangunan projek inovasi Wattmeter Trainer ini adalah sebagai salah satu
Alat Bahan Bantu Mengajar (ABBM) dalam proses Pengajaran dan Pembelajaran
(PdP). Wattmeter Trainer ini dibangunkan bagi memenuhi keperluan menjalankan
ujikaji amali berkaitan pengukuran kuasa dalam tajuk Meter Kuasa bagi Kursus
DEE10013 – Measurement and Devices. Penghasilan Wattmeter Trainer ini juga
adalah untuk memastikan pelajar memahami secara teori dan amali penggunaan kuasa
dan tenaga pada sistem elektrik domestik satu fasa yang sebenar. Melalui Wattmeter
Trainer para pelajar dedahkan dengan sumber beban yang sebenar seperti kipas,
lampu dan pelbagai peralatan elektrik yang dikawal oleh bekalan arus AU satu fasa
240V. Hasil daripada kajian yang dilakukan didapati Wattmeter trainer ini sangat
mudah untuk digunakan oleh pelajar dan ianya jugak mempunyai ciri-ciri keselamatan
yang tinggi. Dari segi kesesuaian penggunaan alat ABBM ini, didapati ianya
sangat relevan digunakan untuk memenuhi keperluan Course Learning Outcome,
(CLO) di dalam kandungan kurikulum Jabatan Kejuruteraan Elektrik versi JUN 2019
silibus DEE10013 – Measurement and Devices. Kesimpulannya, Wattmeter Trainer
yang dibangunkan ini sangat berkesan untuk digunakan sebagai Alat Bahan
Bantu mengajar (ABBM) untuk memudahkan serta melancarkan proses pengajaran
dan pebelajaran (PdP) serta dapat memenuhi sebahagian daripada keperluan silibus
di bagi kursus DEE10013 - Measurement and Devices di Jabatan Kejuruteraan
Elektrik.
Kata kunci: Pengajaran dan Pembelajaran (PdP), Wattmeter Trainer
80
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KEMAHIRAN ABAD KE-21 YANG DIPERLUKAN OLEH GURU DALAM
PENDIDIKAN ABAD KE-21
Ashlynzia Bantial, Radin Siti Aishah Radin A Rahman
([email protected], [email protected])
Abstrak
Kajian yang dijalankan bertujuan mengkaji kemahiran abad ke-21 yang diperlukan
oleh seorang guru dalam pendidikan abad ke-21. Kajian ini berdasarkan sepuluh jurnal
yang berkaitan kemahiran abad ke-21 yang diperlukan oleh guru dalam pendidikan
abad ke-21 serta menggunakan kaedah ulasan perpustakaan. Hasil kajian mendapati
terdapat empat kemahiran guru yang diperlukan dalam pendidikan abad ke 21 iaitu
kemahiran pedagogi, kemahiran insaniah, kemahiran berfikir aras tinggi (KBAT), dan
kemahiran Teknologi dan Maklumat (ICT). Kesimpulan dapatan kajian ialah
kemahiran Teknologi dan Maklumat (ICT) merupakan kemahiran yang paling penting
dan diperlukan bagi seorang guru dalam pendidikan abad ke-21. Secara keseluruhan,
kertas konsep ini dihasilkan agar dapat membantu pihak guru dalam meningkatkan
lagi kemahiran-kemahiran yang diperlukan dalam diri mereka agar dapat mencapai
hasrat pelaksanaan pendidikan abad ke-21 serta membantu masyarakat meningkatkan
kemahiran dalam pelbagai bidang.
Kata kunci: Pendidikan abad ke-21, kemahiran abad ke-21, kemahiran pedagogi,
kemahiran insaniah, kemahiran berfikir aras tinggi, kemahiran Teknologi dan
Maklumat (ICT)
81
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KESAN PENDIDIKAN DAN KADAR KESUBURAN TERHADAP
PENGLIBATAN WANITA DALAM PASARAN PEKERJAAN DAN
PERTUMBUHAN EKONOMI
Ahlam Mohd Kamel, Sheerad Sahid
([email protected], [email protected])
Abstrak
Pendidikan adalah satu bentuk pelaburan modal manusia dalam meningkatkan
produktiviti individu melalui kemahiran dan pengetahuan. Persaingan dalam pasaran
pekerjaan yang menuntut tenaga kerja mahir yang berkualiti dapat dipenuhi melalui
latihan dan pendidikan. Penglibatan wanita khususnya dalam pasaran pekerjaan
dipengaruhi secara signifikan oleh pendidikan yang diperoleh dan kadar kesuburan.
Kadar kesuburan yang optimum mewujudkan populasi yang lebih produktif dan aktif
dalam pasaran pekerjaan malah penuaan populasi yang mampu merencatkan ekonomi
dapat dielakkan. Wanita menghadapi dilema dalam membuat keputusan samada ingin
memilih untuk melibatkan diri dalam pasaran pekerjaan atau tidak dan pilihan ini
ditentukan berdasarkan kos peluang yang boleh dimaksimumkan. Oleh itu, pelaburan
dalam pendidikan dan kesihatan wanita haruslah dititik-beratkan kerana pendidikan
dan kadar kesuburan wanita merupakan faktor penentu kepada penyertaan wanita
dalam pasaran pekerjaan serta merankcakkan lagi pertumbuhan ekonomi yang lebih
mapan.
Kata kunci: pendidikan, kadar kesuburan, pasaran pekerjaan, pertumbuhan ekonomi
82
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PERANAN PEMBANGUNAN MODAL INSAN DALAM MENINGKATKAN
PERTUMBUHAN EKONOMI NEGARA
Sarah Iman Khairul Azhar, Muhammad Hussin
([email protected], [email protected])
Abstrak
Pertumbuhan ekonomi adalah peningkatan dalam kemampuan ekonomi berbanding
masa lepas dalam pengeluaran barang dan perkhidmatan. Pertumbuhan ekonomi
diukur dengan perubahan dalam keluaran dalam negara kasar (KDNK) sesebuah
negara tersebut. KDNK menggambarkan jumlah pengeluaran barang dan
perkhidmatan dalam ekonomi. Modal insan atau modal manusia mempunyai korelasi
yang kuat. Modal manusia memberi kesan kepada pertumbuhan ekonomi dan
membanu dalam pembangunan ekonomi dengan mengembangkan pengetahuan dan
kemahiran individu. Modal manusia merujuk kepada pengetahuan, kemahiran dan
pengalaman pekerja dalam sesebuah ekonomi. Kemahiran-kemahiran tersebut
memberi nilai ekonomi kerana tenaga kerja yang berpengetahuan dan kemahiran
tinggi dapat meningkatkan produktiviti. Kualiti kerja dapat ditingkatkan dengan
pembangunan modal manusia melalui pelaburan pendidikan dan latihan. Kertas
konsep ini akan membincangkan bagaimana pembangunan modal manusia dapat
meningkatkan pertumbuhan ekonomi melalui pelaburan dalam pendidikan dan latihan
Kata kunci: modal manusia, pertumbuhan ekonomi, pelaburan pendidikan,
pelaburan pendidikan, pembangunan modal insan
83
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KEBERKESANAN PDP PENGUTARAAN MASALAH MATEMATIK
DALAM MENJANA KEMAHIRAN BERFIKIR ARAS TINGGI
Norulbiah Ngah
([email protected])
Abstrak
Kemahiran berfikir aras tinggi (KBAT) merupakan kemahiran yang ditekankan dalam
pedagogi matematik. Untuk menerapkan KBAT, pedagogi yang mantap dan terkini
amat diperlukan dan salah satu alternatif pedagogi yang berpotensi menyumbang
kepada peningkatan kemahiran berfikir pelajar ialah pengutaraan masalah matematik.
Sejajar dengan hal yang demikian, maka kajian ini bertujuan untuk mengenal pasti
keberkesanan pengajaran dan pembelajaran (PdP) pengutaraan masalah matematik
dalam menjana KBAT pelajar. Dalam kajian ini, reka bentuk kuasi eksperimen ujian
pra dan ujian pasca kumpulan kawalan tidak setara (non-equivalent control group
pretest-posttest design) digunakan. Saiz sampel dalam kajian ini ialah 94 orang pelajar
iaitu 51 orang mewakili kumpulan kawalan manakala 43 orang mewakili kumpulan
rawatan. Data kajian telah dianalisis untuk mendapatkan frekuensi, peratusan, min,
sisihan piawai dan hasil analisis ANCOVA. Dapatan kajian menunjukkan bahawa
pengajaran dan pembelajaran pengutaraan masalah matematik memberikan kesan
positif yang signifikan dalam menjana kemahiran berfikir aras tinggi pelajar. Hasil
analisis ujian ANCOVA antara min markah ujian pasca kumpulan kawalan dan
rawatan mendapati wujud perbezaan yang signifikan (p = 0.000) di antara min markah
ujian pasca bagi kedua-dua kumpulan pada aras keertian α= 0.05. Kesimpulannya, PdP
pengutaraan masalah matematik berpotensi untuk dijalankan secara realistik bagi
menjana KBAT dalam kalangan pelajar.
Kata kunci: KBAT, Pengutaraan Masalah Matematik, Pendidikan Matematik.
84
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
LATIHAN WORK-BASED LEARNING DI KOLEJ KOMUNITI AMPANG -
CABARAN DAN KAEDAH PENYELESAIAN
Nur Ilyani Zahare, Siti Rafidah Abdul Saref
([email protected], [email protected])
Abstrak
Work-Based Learning merupakan pendedahkan industri kepada pelajar diploma Kolej
Komuniti Malaysia di semester 5 dan 6. Rasionalnya Work-Based Learning (WBL)
ini adalah untuk memberi pendedahan kepada para pelajar mengenai suasana
pekerjaan yang sebenar. Secara tidak langsung pelajar dapat memperolehi pengalaman
pekerjaan yang besesuaian dengan bidang yang mereka pelajari dan turut dapat
memberi gambaran mengenai kerjaya mereka di masa hadapan. Kajian dijalankan
pelajar yang menjalani latihan Work-Based Learning bertujuan untuk mengenalpasti
cabaran yang dihadapi oleh pelajar dan pensyarah di Kolej Komuniti Ampang semasa
menjalani Work-Based Learning serta kaedah-kaedah yang dapat membantu
menyelesaikan permasalahan yang berlaku. Cabaran dan permasalahan yang berlaku
ini menjadi pemangkin kepada pelajar dan pensyarah Kolej Komuniti Ampang untuk
lebih kreatif dalam merencanakan Work-Based Learning ini. Berdasarkan kajian ini,
satu kaedah penyelesaian telah dikenalpasti bagi menyelesaikan permasalahan dan
merapatkan jurang cabaran yang dihadapi oleh pelajar dan pensyarah. Aplikasi mudah
alih telah direka bagi menambahbaik kaedah penyampaian Work-Based Learning.
Kajian ini telah dilakukan kepada 80 pelajar dan pensyarah yang terlibat dalam proses
Work-Based Learning. Dengan adanya kajian ini, diharapkan dapat membantu semua
institusi yang menjalankan modul Work-Based Learning.
Kata kunci: Work-Based Learning, latihan, cabaran dan permasalahan
85
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
EFFECT OF DIFFERENT PERCENTAGE OF SACHA INCHI
(PLUKENETIA VOLUBILIS) RESIDUE ON CHEMICAL, TEXTURAL AND
SENSORY PROPERTIES OF BISCUIT.
Zaleha, I and Syaliza, A.S.
([email protected])
Abstract
This study was conducted to investigate the effect of adding Sacha Inchi residue with
wheat flour on the chemical, textural and sensory properties of biscuits. Sacha Inchi
residue is a by-product of milk production process and normally, this residue is thrown
as waste after the completion of the milk production process. However, this residue
still contains a high content of nutrients and suitable to be added in food products.
Three samples were produced using a different percentage of the Sacha Inchi residue;
25% for Formulation 1 (F1), 15% for Formulation 2 (F2) and 0% for Formulation 3
(F3) as a control. All samples were analysed to determine moisture, fibre, ash and fat
content of samples and texture analysis is performed to determine the degree of
hardness and fracturability of biscuit. Sensory analysis is performed to determine the
level of panel acceptance of attribute such as texture, colour, taste, aroma and the
overall acceptance of Sacha Inchi residue biscuit. Moisture, fibre, ash and fat content
results show that F1 has the highest value compared to F2 and F3. The results were
increased with corresponding increase in the percentage of Sacha Inchi residue while
showing the decrease in carbohydrate content. For texture analysis, F1 showed higher
value of hardness and fracturability than F2 and F3. Sensory analysis results show
that F2 is most accepted by panellist for overall acceptance, texture and colour
compared to other formulations.
Keywords: Biscuit, Sacha Inchi, residue, Texture analysis, Physicochemical, Sensory
analysis
86
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
IMPAK KAEDAH PEMBELAJARAN TERADUN SAINS, TEKNOLOGI
DAN INOVASI (STECH_NOVA) DALAM MENINGKATKAN KEMAHIRAN
BERFIKIR ARAS TINGGI PELAJAR
Suhaiza Mat Said
([email protected])
Abstrak
Kajian kes ini dijalankan bertujuan mengenal pasti impak kaedah pembelajran teradun
sains, teknologi dan inovasi sebagai pendekatan pembelajaran baru bagi meningkatkan
kemahiran berfikir aras tinggi (KBAT) dalam kalangan pelajar sekolah menengah.
Revolusi industri 4.0 telah membawa banyak perubahan dalam pelbagai aspek
kehidupan manusia termasuk pendidikan sains. Perkembangan kurikulum Sains
semasa dan masa depan seharusnya dapat menghuraikan kemampuan pelajar dalam
pelbagai dimensi akademik, kemahiran hidup, dan kemampuan berfikir. Justeru itu,
tiga kemahiran berfikir yang diketengahkan dalam kajian ini adalah 1) pemikiran
analitikal, 2) pemikiran kritikal, dan 3) pemikiran kreatif. Dapatan kajian
menunjukkan bahawa pemikiran kritikal adalah merupakan kemahiran berfikir utama
yang menyumbang kepada peningkatan kemahiran berfikir aras tinggi pelajar melalui
kaedah ini. Stech-Nova secara tidak langsung meningkatkan pengekalan, penggunaan
teknologi, kemahiran, minat dan motivasi pelajar. Sehubungan itu, Stech-Nova adalah
salah satu kaedah dalam pengisian perancangan pelan pembangunan pendidikan yang
relevan dengan perkembangan dan keperluan pendidikan abad ke-21.
Kata kunci: Pendidikan Sains Informal, Kemahiran Berfikir Aras Tinggi, Sanis,
teknologi dan inovasi, Pengajaran dan Pembelajaran Sains.
87
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
THE EFFECTIVENESS OF ESL GAMES IN DEVELOPING STUDENT’S
VOCAB IN ENGLISH
Subahshiny Krishnamurty, Harwati Hashim
([email protected], [email protected])
Abstract
In this globalisation era, English language proficiency becomes a paramount evident
to a successful language learning process. Thus, Malaysia’s English Language
Curriculum for Primary Schools aims to furnish pupils with basic language skills
which qualify them to interact effectively in a various of contexts that are assign to the
pupils’ level of development in future. Therefore, the KSSR English Language
syllabus is geared to mould the learners to become a proficient English language user
in future. Hence, this paper revealed the effectiveness of the ESL games in
developing vocab in English. It has been recognised as one of the productive platform
to ameliorate student’s listening and thinking skills and for reviewing vocabulary.40
respondents from year 4 were chosen according to their poor Year 3 English final
exam’s result. They were tested through the pre-test and post-test. As a result, there is
a strong significance between the integration of ESL games in English language
learning.
Keywords: ESL Games, language skills, integration, proficient,
88
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KEBERKESANAN PEMBELAJARAN BERASASKAN MASALAH
TERHADAP PENCAPAIAN MURID BAGI MATA PELAJARAN EKONOMI
PERINGKAT SIJIL PEPERIKSAAN MALAYSIA (SPM)
Mahathir Jaffar, Muhammad Hussin
([email protected], [email protected])
Abstrak
Dalam abad ke-21 ini, pendidikan merupakan satu elemen penting yang perlu
diperkasakan oleh sesebuah negara. Pendidikan dilihat sebagai satu pelaburan penting
negara di dalam usaha melahirkan guna tenaga yang terbaik. Pendidikan yang
berkesan bergantung kepada kaedah pengajaran dan pembelajaran yang dilalui murid.
Pengajaran Berasaskan Masalah (PBM) dikenal pasti sebagai kaedah yang bersesuaian
bagi mata pelajaran Ekonomi peringkat SPM bagi mewujudkan pengajaran
berpusatkan murid. Namun, persoalan yang timbul adalah apakah perlaksanaan
kaedah Pengajaran Berasaskan Masalah (PBM) bagi mata pelajaran Ekonomi
peringkat SPM mampu memberikan tahap keberkesanan yang tinggi kepada murid.
Justeru itu, objektif kajian ini adalah untuk mengkaji tahap keberkesanan kaedah
Pengajaran Berasaskan Masalah (PBM) bagi mata pelajaran Ekonomi peringkat SPM.
Teori yang digunakan untuk kajian ini ialah teori Sosio-Budaya Vygotsky yang
diperkenalkan oleh Lev Vygotsky. Metodologi kajian ini adalah dari 10 jurnal terpilih
sebagai sampel kajian berkaitan dengan topik kaedah pengajaran berasaskan masalah.
Dapatan kajian adalah dari hasil systematic review dari 10 jurnal terpilih. Guru mata
pelajaran ekonomi memainkan peranan sangat penting memastikan perlaksanaan
kaedah PBM yang berkesan bagi peningkatan pencapaian murid. PBM sangat penting
di dalam mewujudkan pembelajaran aktif dikalangan murid.
Kata kunci: Pengajaran berasaskan masalah, PBM, pencapaian murid, ekonomi
89
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PEMBANGUNAN SISTEM PENGURUSAN KITAR SEMULA SISA
MAKANAN UNTUK PENGHASILAN BAJA KOMPOS
Syukrul Hassani Jamaludin, Muffili Mahadi, Sofian Yusoff
([email protected])
Abstrak
Projek ini direkabentuk untuk membangunkan sebuah sistem untuk menguruskan
proses mengitar semula sisa makanan bagi menghasilkan baja kompos. Sisa makanan
adalah makanan yang berlebihan atau sisa yang tidak dapat dimakan oleh manusia dan
akhirnya dibuang. Kajian ini mengfokuskan proses mengitar semula sisa makanan
untuk menghasilkan baja kompos dengan kaedah yang lebih efisyen. Penghasilan baja
kompos menggunakan sisa buangan makanan ini dapat mengurangkan jumlah
buangan sisa makanan ke dalam tong sampah selain itu dapat meningkatkan
keupayaan tanah supaya lebih subur untuk menampung air serta meningkatkan nutrien
dalam tanah dengan lebih cekap untuk tujuan tumbesaran pokok tanaman. Proses
penghasilan baja kompos secara konvensional adalah agak rumit dan dan kotor serta
mengambil masa yang agak lama untuk dihasilkan. Pembangunan sistem ini
akan menyebabkan proses penghasilan baja kompos lebih sistematik, lebih cepat dan
mudah dihasilkan. Proses yang dibangunkan dalam sistem ini adalah proses
pemerapan, pengisaran, penggaulan dan penyimpanan sampel baja.
Kata kunci: kitar semula, sisa makan, baja kompos, tanaman
90
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
CIRI-CIRI ORGANOLEPTIK MINUMAN SUSU KACANG SACHA INCHI
(PLUKENETIA VOLUBILIS L.)
Syaliza Awang Sulong, Zaleha Ismail, Siti Nasiroh Ismail
([email protected])
Abstrak
Penghasilan susu yang diekstrak daripada sumber tumbuhan terutamanya kekacang
sebagai sumber susu alternatif semakin mendapat tempat di pasaran. Peningkatan
permintaan pengguna ini dikaitkan dengan nilai pemakanannya yang mempunyai
kesan positif terhadap kesihatan. Selain itu, faktor peningkatan masalah intoleransi
laktosa serta perubahan cara hidup sebagai vegetarian juga menjadi faktor yang
mendorong pengguna menggunakan produk alternatif bagi tenusu ini. Sejajar dengan
itu, projek penyelidikan ini dilakukan untuk menghasilkan produk minuman susu
kacang sacha inchi dan menjalankan ujian penerimaan pengguna terhadap produk
yang dihasilkan. Pemformulasian susu kacang sacha inchi adalah berdasarkan
pengubahsuaian dari segi penggunaan bahan pemanis (gula perang dan gula putih)
serta bahan perisa (latte dan coklat) yang digunakan. Susu kacang sacha inchi yang
terhasil dinilai dari ciri-ciri organoleptik dan penerimaan pengguna. Hasil dapatan
menunjukkan formulasi 4 yang menggunakan pemanis gula perang dan perisa latte
dapat diterima oleh pengguna. Penghasilan susu kacang sacha ini dilihat dapat
mempelbagaikan lagi variasi produk susu berasaskan tumbuhan di Malaysia. Malah
impak dari pembangunan produk ini juga dapat meningkatkan permintaan kacang
sacha inchi sekaligus membantu pekebun-pekebun kecil yang menjadi perintis
tanaman kacang ini di Malaysia untuk menambah pendapatan.
Kata kunci: Susu, sacha inchi, ciri organoleptik
91
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PREDICTIVE ANALYSIS USING STUDENTS’ ENROLLMENT DATA
IN MALAYSIA POLYTECHNICS
Siti Zuhra Abu Bakar
([email protected])
Abstract
This research aims to present the prediction analysis of student’s choice of program
and enrollment in higher education institutions especially for polytechnic using data
mining and classifications. It is important for higher institutions to provide quality
education to their students. Placing and allocating students based on their choices
can be challenging task as it requires many criteria to be considered. Malaysia
Polytechnic also did not utilize data mining and data science in predicting their
student’s enrollment. The main goal of this research is to predict student’s offered
program based on their choices and prediction of students’ enrollment in
polytechnic by each state in Malaysia. This research also gives feasible solution that
guide administrators to provide better education quality by analyzing the students’
enrollment dataset by exploring Cross Industry Standard Process for Data Mining
(CRISP-DM) using descriptive data mining approach and proposed predictive
model for offered course based on students’ choices. The predictive model
implementing classification approach using Naive Bayes, Decision Tree: J48 and
Artificial Neural Network (MLP with Back Propagation). The results show that
Decision Tree J48 has the highest accuracy than Naive Bayes and Artificial Neural
Network (Multilayer Perceptron (MLP) with Back Propagation) algorithms.
Keywords: Predictive Analysis, enrollment, data science, classification.
92
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
KEPENTINGAN KEMAHIRAN KEHIDUPAN REMAJA AGRESIF
Alida Ali, Salleh Amat, Dharatun Nissa Puad Mohd Kari
([email protected])
Abstrak
Remaja merupakan peringkat berlakunya perubahan fizikal, emosi, kognitif, sosial dan
keupayaan yang sangat tinggi. Walau bagaimanapun, bukan semua remaja dapat
meningkatkan potensi diri masing-masing. Kesukaran menyesuaikan diri dengan
perubahan perkembangan diri dan persekitaran menyebabkan segelintir remaja terlibat
dalam masalah tingkah laku seperti agresif, delinkuen, keganasan, merokok dan
penyalahgunaan dadah. Kajian ini menumpukan analisis dokumen konsep asas
sepuluh teras kemahiran kehidupan dan kepentingan kemahiran kehidupan untuk
mengurangkan tingkah laku agresif remaja. Peningkatan kemahiran kehidupan adalah
berasaskan konsep asas sepuluh (10) teras kemahiran kehidupan yang dicadangkan
oleh Pertubuhan Kesihatan Dunia atau World Health Organization (WHO 1993;1997).
Kemahiran kehidupan atau kemahiran psikososial ini merupakan salah satu intervensi
penting untuk mengurangkan tingkah laku agresif, membangunkan diri remaja agresif
agar lebih produktif, berdaya tahan, dan kental untuk menghadapi cabaran kehidupan
pada masa akan datang.
Kata kunci: Kemahiran kehidupan, remaja, agresif, kemahiran psikososial
93
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
GAYA KEPIMPINAN PENGETUA DAN HUBUNGANNYA DENGAN
TAHAP KOMITMEN GURU TERHADAP ORGANISASI
Noorazizah Muhamad, Aida Hanim A. Hamid
([email protected])
Abstrak
Kajian ini adalah untuk mengenal pasti sama ada terdapat perbezaan gaya kepemimpinan
yang diamalkan oleh pengetua mengikut gred sekolah berdasarkan persepsi guru. Selain
itu, kajian ini juga cuba untuk meninjau hubungan antara tahap komitmen guru terhadap
organisasi dengan gaya kepemimpinan pengetua. Guru telah dipilih secara rawak iaitu
seramai 70 orang dari daerah Kuala Langat. Leadership Behavior Descriptive
Questionnaire (LBDQ) telah digunakan untuk mengukur dua dimensi gaya kepemimpinan
pengetua iaitu dimensi mencetuskan struktur dan dimensi pertimbangan. Manakala alat
ukur Organizational Commitment Questionnaire (OCQ) pula digunakan untuk mengukur
tahap komitmen guru terhadap organisasi. Hasil dapatan kajian menunjukkan bahawa
terdapat hubungan yang signifikan antara tahap komitmen guru terhadap organisasi dengan
gaya kepemimpinan pengetua daripada persepsi guru. Didapati juga bahawa hanya gaya
kepimpinan pengetua yang berdimensikan pertimbangan mempunyai hubungan yang
signifikan dengan tahap komitmen guru tetapi bersifat negatif dan lemah.
Kata kunci: Gaya Kepimpinan, pengetua, Tahap Komitmen, Organisasi.
94
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
PERUBAHAN DAN PENGINTEGRASIAN TEKNOLOGI DALAM
KURIKULUM DI SEKOLAH MENENGAH HARIAN BIASA: RANCANGAN
PENGAJARAN HARIAN
Wong Shuh Pin
([email protected])
Abstrak
Artikel ini mengkaji tentang perubahan dan pengintegrasian teknologi dalam aspek
Rancangan Pengajaran Harian (RPH). Hubungan antara perubahan dan
pengintegrasian teknologi serta Rancangan Pengajaran Harian adalah antara dua
pemboleh ubah kajian. Menurut “Technology and Education Change: Focus on
Student Learning” oleh Barbara Means (2010), kajian yang dijalankan adalah
mengkaji amalan pelaksanaan teknologi yang berkaitan dengan keberhasilan belajar
murid melalui perisian bacaan atau Matematik. Menurut “Leadership Development: A
Lever for System-Wide Education Change” oleh Suraiya R Naicker dan Raj Mestry
(2016) menerangkan keperluan perubahan pendidikan melalui pembangunan
kepimpinan yang melibatkan pengetua sekolah dan pegawai daerah di Afrika Selatan.
Reka bentuk kajian ini adalah berdasarkan kajian literatur. Implikasi kajian
menunjukkan perubahan atas pengintegrasian yang dilaksanakan meningkatkan mutu
dan prestasi hasil penilaian dalam RPH. Kesimpulannya, perubahan dan
pengintegrasian teknologi dalam RPH di peringkat sekolah amat penting dalam
meningkatkan kualiti perancangan dan hasil penilaian SKPMg4 yang dijalankan bagi
mencapai Visi dan Misi Kementerian Pendidikan Malaysia.
Kata kunci: perubahan dan pengintegrasian teknologi, rancangan pengajaran
harian, kualiti perancangan, penilaian SKPMg4
95
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
APLIKASI ‘WHITEBOARD.fi’ DALAM MENINGKATKAN MINAT
PELAJAR TERHADAP MATA PELAJARAN BAHASA CINA
Kristil Tan Ai Teng, Ahmad Fuad Mohamad Amin, Yau Yee Shin
([email protected])
Abstrak
‘Whiteboard.fi’ merupakan satu platform yang boleh digunakan oleh para pendidik
semasa menjalankan e-pembelajaran semasa pandemik Covid-19. Sehubungan itu,
kajian ini bertujuan untuk mengkaji aplikasi ‘Whiteboard.fi’ oleh guru Bahasa Cina
dan hubungannya terhadap minat pelajar dalam pembelajaran Bahasa Cina. Seramai
62 orang responden daripada pelajar Tingkatan 2 dan Tingkatan 3 yang mengambil
subjek Bahasa Cina daripada SMJK Katholik telah dipilih secara rawak mudah untuk
kajian ini. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan inferensi bagi
menjawab aspek penggunaan dan minat pelajar sepanjang interaksi PdP secara dalam
talian. Dapatan kajian ini dianalisis secara kuantitatif menggunakan perisian SPSS
Versi 23 mendapati respon pelajar terhadap penggunaan ‘Whiteboard.fi’ adalah sangat
tinggi (min=4.510, SP=0.328). Manakala minat pelajar terhadap Bahasa Cina
mencatat skor min tinggi (min=4.145, SP=0.593). Analisis Korelasi Pearson pula
mendapati aplikasi ‘Whiteboard.fi’ mempunyai hubungan positif yang kuat dan
signifikan (r=0.615, p<0.05) dengan minat pelajar terhadap mata pelajaran Bahasa
Cina. Dapatan kajian ini menunjukkan bahawa pelajar memberi persepsi yang positif
terhadap aplikasi ‘Whiteboard.fi’ dalam pengajaran dan pembelajaran secara dalam
talian untuk mata pelajaran Bahasa Cina. Kajian ini memberi implikasi kepada guru
dan ibu bapa dalam memberi galakan kepada pelajar agar dapat mengaplikasi e-
pembelajaran secara optimum bagi menarik minat pelajar terhadap pembelajaran
Bahasa Cina walaupun dalam tempoh pandemik Covid-19.
Kata kunci: Whiteboard.fi, minat pelajar, mata pelajaran Bahasa Cina
96
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
SUSTAINABLE PARKING MANAGEMENT STRATEGY FOR TENGKU
AMPUAN AFZAN HOSPITAL (HTAA), KUANTAN PAHANG
Mohd Rushdy Yaacob, Ahmad Hariss Faizohar Ab. Fatah, Affendi Deris
([email protected], [email protected],
[email protected])
Abstract
This study is conducted to study on the efficiency of parking lot management and to
assess the provision of additional parking lots based on Cost – Benefit Analysis (CBA)
at Tengku Ampuan Afzan Hospital Kuantan (HTAA). The parking space that have
been provided by HTAA is only 964 parking spaces while HTAA has 2414 employees
and received approximately 2754 visitors per day and during weekend the number
keep increasing. This is 2.5 times overcapacity as compared to the demand by
employees alone. Method that been used is License Plate Survey and the survey was
conducted on one Wednesday and Sunday. The parking lots are divided into 6 zones
and for every one hour, plate numbers of every vehicle was recorded at every 1 hour
interval. Questionnaire had also been distributed to 30 respondents to know their
opinion about the facilities of provided parking at HTAA. As a conclusion for this
study, parking spaces that have been provided by HTAA are not enough due to high
parking demand. The parking demand on weekend is higher than parking demand on
weekday. During peak hour, the parking users need to wait for available parking space
and when they stop while waiting, vehicle will produce more carbon monoxide and
cause air pollution. The driver will start parked illegally when they are tired to find the
available parking space and this situation lead to traffic congestion. A strategic parking
management should be provided to avoid traffic congestion and to make sure the
parking provided is fulfill the user’s needs. The parking management should be
analysis using Cost – Benefit Analysis using unquantifiable one such as environment
impact to make sure it will sustain for a long time.
Keywords: efficiency, parking, Cost – Benefit Analysis (CBA), license plate survey,
congestion
97
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GLOBAL EDUCATION VIII
“Visioning the Future of Education”
EFFECT OF CAPSICUM FRUTESCENS (BIRD'S EYE CHILI) AND
CAPSICUM ANNUM (RED CHILI) ON MICROBIAL GROWTH IN
COCONUT MILK PRODUCED BY MANUAL AND SCREW PRESS.
Nurul Balqish Abdul Wahab, Nur Asma Darus, Siti Nasiroh Ismail
([email protected], [email protected])
Abstract
Coconut milk, is the aqueous extract of the solid coconut endosperm, which is a very
popular food ingredient in the cuisines of South East Asia. In Malaysia, coconut milk
also known as ‘Pati Santan’ which usually sold as a fresh liquid form at the market.
Coconut milk contains fat, water, carbohydrate, protein, and ash with the major
components being water and fat. It also rich in proteins such as albumin, globulin,
prolamin and glutein. However, it is recognized that coconut milk is highly
susceptible to microbiological spoilage. Thus, this study was conducted to evaluate
microbial growth in coconut milk produced through manual and screw press,
incorporated with different amount of capsicum species. Coconut milk was prepared
using manual and mechanical extraction method. The fresh coconut milk was
incorporated with Capsicum frutescens (Bird's eye chili) and Capsicum annum (red
chili) at 0g, 3g, 6g and 9g. The formulations were stored at room temperature and its
microbial growth was evaluated using pour plate method. Comparison has been done
by comparing microbial growth in coconut milk produced by manual with screw
press. Coconut milk produced by manual contain less microbial load compared to
screw press, while in term of chili, Bird's eye chili inhibit microorganisms better
compared to red chili. Capsicum frutescens (Bird's eye chili) and Capsicum annum
(red chili) can be a very potential natural antimicrobial agent for food preservatives
and to prevent the growth of spoilage microorganisms in coconut milk.
Keywords: coconut milk; antimicrobial; capsicum
98