ผงยาสีฟันสมุนไพรจากกระชาย

42

ตารางที่ 4-5 แสดงจำนวนรอยละของผูต อบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุภณั ฑมี
ขนาดเหมาะสมกบั ราคาจำหนาย

ระดับความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอยละ
มาก 8 26.7
22 73.3
มากท่สี ุด
30 100.0
รวม

จากตารางที่ 4-5 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุ
ภณั ฑม ีขนาดเหมาะสมกับราคาจำหนาย จำนวน 30 คน สว นใหญมีความพึงพอใจในระดับมากทีส่ ุด 22 คน คิด
เปน รอยละ 73.3 และรองลงมามีความพึงพอใจอยูในระดับมาก 8 คน คิดเปน รอ ยละ 26.7 ตามลำดบั

80 73.3 บรรจุภณั ฑมขี นาดเหมาะสมกบั ราคาจาํ หนาย
70
60 26.7
50 8
40
30 22 มาก
20
10 จาํ นวน(คน) รอ ยละ

0

มากท่สี ุด

ภาพที่ 4-5 แสดงจำนวนรอ ยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพงึ พอใจตอ
ดานบรรจุภณั ฑมีขนาดเหมาะสมกับราคาจำหนา ย

ตารางที่ 4-6 แสดงจำนวนรอยละของผตู อบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดา นบรรจภุ ัณฑ
สามารถเก็บรักษาตัวผลติ ภัณฑไดอยา งดี

43

ระดบั ความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอ ยละ
ปานกลาง 1 3.3
มาก 8 26.7

มากท่สี ุด 21 70.0

รวม 30 100.0

จากตารางที่ 4-6 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุ
ภณั ฑสามารถเกบ็ รักษาตัวผลิตภัณฑไ ดอยางดี จำนวน 30 คน สว นใหญม ีความพงึ พอใจระดบั มากที่สุด 21 คน
คดิ เปนรอ ยละ 70.0 รองลงมา มคี วามพึงพอใจอยใู นระดบั มาก จำนวน 8 คน คิดเปนรอ ยละ 26.7 และ มคี วาม
พงึ พอใจอยใู นระดบั ปานกลาง จำนวน 1 คน คิดเปน รอ ยละ 3.3 ตามลำดบั

บรรจภุ ณั ฑส์ ามารถเก็บรกั ษาตวั ผลติ ภณั ฑไ์ ดอ้ ยา่ งดี
70 70

60

50

40 30
30
21
20
10 9

0 มากท่ีสุด
มาก

จํานวน(คน) รอ ยละ

ภาพที่ 4-6 แสดงจำนวนรอ ยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพงึ พอใจ
ตอ ดา นบรรจุภณั ฑสามารถเก็บรักษาตัวผลติ ภณั ฑไดอยางดี

ตารางที่ 4-7 แสดงจำนวนรอยละของผตู อบแบบสอบถามจำแนกตามระดบั ความพึงพอใจตอดานบรรจุภณั ฑ
ระบวุ ิธใี ชและคำเตือนอยางครบถวน

44

ระดบั ความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอ ยละ
ปานกลาง 2 6.7
มาก 9 30
มากทสี่ ุด 19 63.3
รวม
30 100.0

จากตารางที่ 4-7 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุ
ภัณฑระบุวิธีใชและคำเตือนอยางครบถวน จำนวน 30 คน สวนใหญมีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด 19 คน
คิดเปน รอยละ 63.3 รองลงมามีความพงึ พอใจอยใู นระดับมาก 9 คน คิดเปน รอยละ 30 และมคี วามพึงพอใจใน
ระดบั ปานกลาง 2 คน คดิ เปน รอยละ 6.7 ตามลำดบั

บรรจภัณฑร ะบวุ ธิ ีใชแ ละคาํ เตอื นอยา งครบถวน

70 63.3
60

50

40 30 6.7

30 9 2
20 19
มาก ปานกลาง
10

0
มากท่สี ุด

จํานวน(คน) รอ ยละ

ภาพท่ี 4-7 แสดงจำนวนรอยละของผตู อบแบบสอบถามจำแนกตามระดบั ความพึงพอใจ
ตอ ดานบรรจุภัณฑระบุวธิ ใี ชและคำเตือนอยางครบถว น

ตารางที่ 4-8 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุภัณฑ
ระบุ วนั เดือน ป ทผี่ ลิตและวัน เดือน ปท หี่ มดอายุ

45

ระดบั ความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอ ยละ
มาก 8 26.7

มากทส่ี ุด 22 73.3
รวม
30 100.0

จากตารางที่ 4-8 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอ ดานบรรจุ
ภัณฑระบวุ ัน เดอื น ป ทผ่ี ลิตและวัน เดือน ป ทหี่ มดอายุ จำนวน 30 คน สว นใหญม คี วามพึงพอใจในระดับมาก
ที่สุด 22 คน คิดเปนรอยละ 73.3 และรองลงมามีความพึงพอใจอยูในระดับมาก 8 คน คิดเปนรอยละ 26.7
ตามลำดับ

บรรจภุ ัณฑระบุวนั เดอื น ป ทผี่ ลิตและวนั เดือน ป ท่หี มดอายุ

80 73.3 26.7
70
60 8
50 มาก
40
30 22
20
10
0

มากทีส่ ดุ

จํานวน(คน) รอ ยละ

ภาพท่ี 4-8 แสดงจำนวนรอ ยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจ
ตอ ดา นบรรจุภณั ฑระบุวนั เดือน ป ท่ีผลิตและวนั เดอื น ป ท่หี มดอายุ

ตารางที่ 4-9 แสดงจำนวนรอยละของผูต อบแบบสอบถามจำแนกตามระดบั ความพึงพอใจตอดานบรรจุภัณฑมี
ความสะอาดปลอดภัย

46

ระดับความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอ ยละ

มาก 10 33.3
มากท่สี ุด 20 66.7
100 100.0
รวม

จากตารางที่ 4-9 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุ
ภัณฑมีความสะอาดปลอดภัยจำนวน 30 คน สวนใหญมีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด จำนวน 20 คน คิด
เปนรอยละ 66.7 และมคี วามพึงพอใจอยูในระดบั มาก จำนวน 10 คน คดิ เปน รอ ยละ 33.3 ตามลำดบั

70 บรรจภุ ัณฑมคี วามสะอาดปลอดภยั

60 66.7

50 20

40 33.3 มากทส่ี ดุ
30 จํานวน(คน) รอ ยละ

20 10
10

0
มาก

ภาพที่ 4-9 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุภัณฑมี
ความสะอาดปลอดภัย

ตารางที่ 4-10 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานคุณภาพ
ผลติ ภณั ฑสามารถทำความสะอาดฟน และชอ งปากได

47

ระดับความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอ ยละ

ปานกลาง 2 6.7

มาก 12 40

มากทีส่ ดุ 16 53.3

รวม 100 100.0

จากตารางที่ 4-8 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดาน
คุณภาพผลิตภัณฑสามารถทำความสะอาดฟนและชองปากได จำนวน 30 คน สวนใหญมีความพึงพอใจใน
ระดับมากที่สุด จำนวน 16 คน คิดเปนรอยละ 53.3 รองลงมามีความพึงพอใจอยูในระดับมาก จำนวน 12 คน
คดิ เปนรอ ยละ 40 และมคี วามพึงพอใจอยูใ นระดับปานกลาง จำนวน 2 คน คดิ เปน รอ ยละ6.7

ภาพที่ 4-10 แสดงจำนวนรอ ยละของผตู อบแบบสอบถามจำแนกตามระดบั ความพงึ พอใจ

คุณภาพผลิตภัณฑสามารถทาํ ความสะอาดฟน และชอ งปากได

60 53.3 40
50

40

30

20 16 12 6.7
2
10 มาก
ปานกลาง
0

มากท่สี ดุ

จํานวน(คน) รอยละ

ตอ ดา นคุณภาพผลติ ภัณฑไมเปน อันตรายตอสง่ิ แวดลอ ม

ตารางที่ 4-11 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานคุณภาพ
ผลติ ภณั ฑไมเปนอนั ตรายตอ สิง่ แวดลอม

48

ระดับความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอ ยละ

ปานกลาง 1 3.3

มาก 16 53.3

มากที่สดุ 13 43.3

รวม 30 100.0

จากตารางที่ 4-9 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดาน
คณุ ภาพผลติ ภัณฑไมเ ปนอันตรายตอสิ่งแวดลอม จำนวน 30 คน สวนใหญมคี วามพึงพอใจในระดับมาก 16 คน
คิดเปนรอยละ 53.3 รองลงมามีความพึงพอใจอยูในระดับมากที่สดุ จำนวน 13 คน คิดเปน รอ ยละ 43.3 และมี
ความพงึ พอใจในระดบั ปานกลาง จำนวน 1 คน คดิ เปนรอ ยละ 3.3 ตามลำดบั

คุณภาพผลิตภณั ฑไ มเปนอนั ตรายตอสิง่ แวดลอม

60 53.3

50 43.3
40

30

20 16 1 3.3
13
มาก ปานกลาง
10

0

มากทส่ี ดุ

จํานวน(คน) รอ ยละ

ภาพท่ี 4-11 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจ
ตอดานคุณภาพผลิตภัณฑไมเปนอันตรายตอสง่ิ แวดลอ ม

ตารางที่ 4-12 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดานคุณภาพ
ผลติ ภณั ฑไมมีสารตกคา งหรือเปนอนั ตรายตอ ผิวหรอื รางกาย

49

ระดบั ความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอยละ

มาก 10 33.3
มากที่สดุ 20 66.7
100 100.0
รวม

จากตารางที่ 4-12 พบวา รอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจพอใจตอดาน
คุณภาพผลติ ภัณฑไมมสี ารตกคางหรือเปนอนั ตรายตอผวิ หรือรางกาย จำนวน 30 คน สวนใหญมีความพึงพอใจ
ในระดับมากทสี่ ุด จำนวน 20 คน คิดเปนรอ ยละ 66.7 และมคี วามพึงพอใจอยูในระดับมาก จำนวน 10 คน คิด
เปน รอ ยละ 33.3 ตามลำดบั

ผลิตภณั ฑไ มมีสารตกคา งหรือเปน อันตรายตอผิวหรอื รา งกาย

70

60

50

40

30

20

10

0 มาก

มากทส่ี ุด

จาํ นวน(คน) รอยละ

ภาพที่ 4-12 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจ
ตอ ดานคุณภาพผลติ ภณั ฑไมมสี ารตกคางหรอื เปนอันตรายตอ ผิวหรอื รางกาย

ตารางท่ี 4-13 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดบั ความพงึ พอใจตอดา นราคาทุนตอ
หนว ยผลติ ภณั ฑมคี วามถูกตอ งและเหมาะสม

50

ระดบั ความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอยละ
มาก 8 26.7
22 73.3
มากทส่ี ดุ
30 100.0
รวม

จากตารางที่ 4-13 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดาน
สวนผสมในการผลิตผลิตภัณฑสามารถปองกันมดและแมลงไดเปนอยางดีดานราคาทุนตอหนวยผลิตภัณฑมี
ความถูกตองและเหมาะสม จำนวน 30 คน สวนใหญมีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด 22 คน คิดเปนรอยละ
73.3 และรองลงมามคี วามพึงพอใจอยใู นระดบั มาก 8 คน คิดเปน รอยละ 26.7 ตามลำดับ

ดานราคาทุนตอหนว ยผลติ ภณั ฑม คี วามถูกตอ งและเหมาะสม

80 73.3 26.7
70 8
60
50 มาก
40
30 22
20
10

0

มากท่ีสุด

จาํ นวน(คน) รอยละ

ภาพที่ 4-13 แสดงจำนวนรอยละของผตู อบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจ
ตอ ดานดา นราคาทุนตอหนวยผลติ ภัณฑม ีความถูกตอ งและเหมาะสม

51

ตารางที่ 4-14 แสดงจำนวนรอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอดา นราคาทุนตอ
หนว ยผลิตภณั ฑม ีความเหมาะสมกับราคาทนุ ตอหนว ย

ระดับความพึงพอใจ จำนวน (คน) รอ ยละ
ปานกลาง 1 3.3
มาก 10 33.3

มากท่สี ุด 19 63.3

รวม 30 100.0

จากตารางที่ 4-14 พบวารอยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดับความพึงพอใจตอราคาทุน
ตอหนวยผลิตภัณฑมีความเหมาะสมกับราคาทุนตอหนวย จำนวน 30 คน สวนใหญมีความพึงพอใจในระดับ
มากที่สุด 19 คน คิดเปนรอยละ 63.3 รองลงมามีความพึงพอใจอยูในระดับมาก 10 คน คิดเปนรอยละ 33.3
และมคี วามพึงพอใจอยใู นระดับปานกลาง จำนวน 1 คน คิดเปน รอ ยละ 3.3 ตามลำดับ

ราคาทุนตอ หนวยผลติ ภัณฑมีความเหมาะสมกบั ราคาทนุ ตอหนว ย

70 63.3
60

50

40 33.3 1 3.3
10
30 ปานกลาง
19 มาก

20

10

0

มากท่ีสดุ

จํานวน(คน รอ ยละ

ภาพที่ 4-14 แสดงจำนวนรอ ยละของผูตอบแบบสอบถามจำแนกตามระดบั ความพึงพอใจตอ
ดา นราคาทนุ ตอหนว ยผลิตภณั ฑมีความเหมาะสมกบั ราคาทุนตอ หนวย

ตารางท่ี 4-15 คา เฉล่ยี คา สวนเบี่ยงเบนมาตรฐานความพึงพอใจของผูทดลองใชผ ลิตภัณฑ “ผงยาสีฟนสมุนไพร
จากกระชาย”

52

รายการประเมนิ ระดับความพึงพอใจ
ดา นบรรจุภัณฑ � S.D t-test
1. บรรจภุ ัณฑมีความเหมาะสมกับราคาจำหนา ย 4.80 0.40 มากทส่ี ุด
2. บรรจภุ ณั ฑส ามารถเก็บรักษาตัวผลิตภณั ฑไดอยา งดี 4.30 0.65 มากที่สดุ

3. บรรจุภณั ฑร ะบวุ ิธใี ชแ ละคำเตอื นอยา งครบถว น 4.73 0.44 มากทีส่ ดุ
4. บรรจุภัณฑร ะบุ วัน เดอื น ป ทผี่ ลิตและวนั เดอื น ป ท่หี มดอายุ 4.83 0.37 มากทส่ี ดุ
5. บรรจุภัณฑม ีความสะอาดปลอดภยั 4.70 0.46 มากทส่ี ดุ
ดา นคณุ ภาพผลติ ภณั ฑ
1. ผลติ ภณั ฑสามารถทำความสะอาดชองปากและฟน ได 4.73 0.44 มากทส่ี ุด
2. ผลติ ภัณฑไมเ ปนอันตรายตอสงิ่ แวดลอม 4.83 0.44 มากท่สี ุด
3. ผลิตภัณฑไ มมสี ารตกคางหรือเปนอนั ตรายตอผิวหรอื รา งกาย 4.90 0.30 มากที่สุด
ดา นราคาทุนตอหนวย
1. ราคาทุนตอ หนว ยผลิตภณั ฑม ีความถูกตองและเหมาะสม 4.90 0.30 มากที่สุด
2. ราคาจำหนายผลติ ภัณฑมีความเหมาะสมกบั ราคาทนุ ตอหนวย 4.90 0.30 มากทส่ี ดุ
รวม 4.90 0.65 มากท่สี ุด
จากตารางที่ 4-15 พบวาผูตอบแบบสอบถามผลิตภัณฑ มีความพึงพอใจตอผลิตภัณฑ “ผงยาสีฟน
สมุนไพรจากกระชาย” มีระดับความพึงพอใจในภาพรวมอยูในระดับมากที่สุด มีคา ̅ = 4.90 มีคา S.D. =
0.30 โดยเรียงลำดับจากมากไปหานอย บรรจุภัณฑมคี วามเหมาะสมกับราคาจำหนาย มคี า ̅ = 4.90
มีคา S.D. = 0.30 รองลงมา บรรจุภัณฑสามารถเก็บรักษาตัวผลิตภัณฑไดอยางดี มีคา ̅ = 4.83 มีคา S.D.
= 0.37 รองลงมา บรรจุภณั ฑระบุวธิ ีใชแ ละคำเตอื นอยางครบถว น มคี า ̅ = 4.83 มีคา S.D. = 0.37 รองลงมา
บรรจภุ ัณฑระบุ วนั เดอื น ป ที่ผลิตและวัน เดอื น ป ทห่ี มดอายุ มีคา ̅ = 4.80 มีคา S.D. = 0.40 รองลงมา
บรรจภุ ณั ฑมีความแปลกใหม มีคา ̅ = 4.73 มีคา S.D. = 0.44 รองลงมา บรรจุภณั ฑมีความสะอาดปลอดภัย
มีคา ̅ = 4.73 มีคา S.D. = 0.44 รองลงมา ผลิตภัณฑไมเปนอันตรายตอสิ่งแวดลอม มีคา ̅ = 4.70
มีคา S.D. = 0.46 รองลงมา ผลิตภัณฑไมมีสารตกคางหรือเปนอันตรายตอผิวหรือรางกาย มีคา ̅ = 4.30 มี
คา S.D. = 0.65 รองลงมา ราคาทุนตอหนวยผลิตภัณฑมีความถูกตองและเหมาะสม มีคา ̅ = 4.77 มีคา
S.D. = 0.43 ราคาจำหนายผลิตภัณฑมีความเหมาะสมกับราคาทุนตอหนวย มีคา ̅ = 4.70 มีคา S.D. =
0.46 ตามลำดับ

53

6

5 4.93 4.93 4.77 4.83 4.9 4.8 4.87 4.7

4

3

2

1
0.25 0.25 0.43 0.38 0.3 0.41 0.35 0.47

0

Mean S.D. คอลมั น์

ภาพที่ 4-15 คา เฉลี่ย คาสวนเบยี่ งเบนมาตรฐานความพึงพอใจของผูทดลองใชผลิตภัณฑ
“ผงยาสีฟน สมุนไพรจากกระชาย”

บทท5่ี
สรุปผล อภปิ รายผล และขอเสนอแนะ

การวจิ ยั คร้งั น้ี เพ่อื การศึกษาความพึงพอใจของผูทดลองใชผลติ ภณั ฑ “ผงยาสฟี น สมุนไพรจากกระชาย”
ของโครงการวิจัยเชิงทดลอง รายวิชาโครงการวิชาชีพ โดยเก็บรวบรวมขอ มูล จากผูทดลองใช ประชาชนทั่วไป
จากแบบประเมินจำนวน 30 ชุดและขอมูลทำการวิเคราะห โดยใชโปรแกรม SPSS. เพื่อแสดงผลการศึกษาใน
รปู แบบคา เฉลย่ี รอ ยละ และคา เบ่ยี งเบนมาตรฐานเพ่ือใหทราบถึงปจจัยที่มีอทิ ธผิ ลตอ พฤติกรรมความพึงพอใจ
ในการทดลองใชผ ลิตภณั ฑข องบุคคลภายนอกท่ัวไป

5.1 สรปุ ผลการศกึ ษา

การวเิ คราะหขอ มูลเกย่ี วกบั ขอมูลทั่วไปของบคุ คล
จากขอมูลทั่วไปของบุคคลกลุมตัวอยางไดทำการศึกษา จำนวน 30 คน ซึ่งประกอบไปดวย เพศ อายุ
อาชพี และการศกึ ษา จากการศึกษาพบวา
ผูตอบแบบประเมินความพึงพอใจสวนใหญเปน เพศหญิง มีจำนวน19 คน คิดเปนรอยละ 63.3เพศชาย
จำนวน 11 คน คิดเปน รอ ยละ 36.7
ผูตอบแบบประเมินความพึงพอใจ อยูในชวงอายุ 15-21 ป จำนวน 2 คน คิดเปนรอยละ 6.7 ชวงอายุ
22-28 ป จำนวน 9 คน คดิ เปนรอ ยละ 30ชว งอายุ 29-35 ป จำนวน 12คน คดิ เปน รอยละ 40 ชว งอายุ 36 ป
ขนึ้ ไป จำนวน 7 คน คิดเปนรอ ยละ 23.3
ผตู อบแบบประเมนิ ความพึงพอใจเปนเกษตรกร จำนวน 12 คน คดิ เปนรอ ยละ 40คา ขาย จำนวน 7 คน
คิดเปน รอยละ 23.3 รบั จา ง จำนวน 8 คน คิดเปนรอยละ 26.7 รบั ราชการ จำนวน 3 คน คดิ เปนรอ ยละ 10

การวเิ คราะหพฤตกิ รรมความพึงพอใจที่มีตอผลิตภัณฑ “ผงยาสีฟน สมนุ ไพรจากกระชาย”
ระดับความพึงพอใจตอดา นบรรจภุ ณั ฑมีความเหมาะสมกับราคาจำหนาย กลมุ ตวั อยา งสว นใหญ มีความ
พึงพอใจในระดับมากท่สี ุด 22 คน คดิ เปนรอ ยละ 73.3 และรองลงมามีความพึงพอใจอยใู นระดับมาก 8 คน คิด
เปนรอ ยละ 26.7 ตามลำดับ
ระดบั ความพึงพอใจตอดานบรรจุภัณฑส ามารถเก็บรักษาตวั ผลิตภัณฑไดอยางดีกลุมตัวอยางสวนใหญ
สวนใหญม คี วามพึงพอใจระดับมากทีส่ ดุ 21 คน คิดเปน รอยละ 70.0 รองลงมา มีความพึงพอใจอยูใ นระดับมาก
จำนวน 8 คน คิดเปนรอยละ 26.7 และ มีความพึงพอใจอยูในระดับปานกลาง จำนวน 1 คน คิดเปนรอยละ
3.3 ตามลำดบั
ระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุภัณฑระบุวิธีใชและคำเตือนอยางครบถวน กลุมตัวอยางสวนใหญ
ความพึงพอใจในระดับมากที่สุด 19 คน คิดเปนรอยละ 63.3 รองลงมามีความพึงพอใจอยูในระดับมาก 9 คน
คดิ เปน รอ ยละ 30 และมีความพึงพอใจในระดบั ปานกลาง 2 คน คิดเปนรอยละ 6.7 ตามลำดับ
ระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุภัณฑ กลุมระบุ วัน เดือน ป ที่ผลิตและวัน เดือน ป ที่หมดอายุ กลุม
ตัวอยางสวนใหญมคี วามพึงพอใจในระดับมากที่สดุ 22 คน คิดเปนรอยละ 73.3 และรองลงมามีความพึงพอใจ
อยูในระดับมาก 8 คน คดิ เปนรอ ยละ 26.7 ตามลำดับ
ระดับความพึงพอใจตอดานบรรจุภัณฑมีความสะอาดปลอดภัยจำนวน 30 คน สวนใหญมีความพึง
พอใจในระดับมากที่สุด จำนวน 20 คน คิดเปนรอยละ 66.7 และมีความพึงพอใจอยูในระดับมาก จำนวน 10
คน คดิ เปนรอ ยละ 33.3 ตามลำดบั
ระดับความพึงพอใจตอดานคุณภาพผลิตภัณฑสามารถทำความสะอาดฟนและชองปากได จำนวน 30
คน สวนใหญมีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด จำนวน 16 คน คิดเปนรอยละ 53.3 รองลงมามีความพึงพอใจ

55

อยูในระดบั มาก จำนวน 12 คน คดิ เปน รอยละ 40 และมคี วามพึงพอใจอยูใ นระดับปานกลาง จำนวน 2 คน คดิ
เปน รอยละ6.7

ระดบั ความพึงพอใจตอดานคณุ ภาพผลิตภัณฑไมเปนอันตรายตอสง่ิ แวดลอม จำนวน 30 คน สวนใหญ
มีความพึงพอใจในระดับมาก 16 คน คิดเปนรอยละ 53.3 รองลงมามีความพึงพอใจอยูในระดับมากที่สุด
จำนวน 13 คน คิดเปนรอยละ 43.3 และมีความพึงพอใจในระดับปานกลาง จำนวน 1 คน คิดเปนรอยละ 3.3
ตามลำดบั

ระดบั ความพึงพอใจพอใจตอดานคุณภาพผลติ ภัณฑไมมีสารตกคางหรือเปน อนั ตรายตอ ผวิ หรอื รางกาย
จำนวน 30 คน สวนใหญม ีความพึงพอใจในระดับมากทส่ี ุด จำนวน 20 คน คิดเปน รอ ยละ 66.7 และมีความพึง
พอใจอยใู นระดบั มาก จำนวน 10 คน คดิ เปน รอยละ 33.3 ตามลำดบั

ระดับความพึงพอใจตอดานราคาทุนตอหนวยผลิตภัณฑมีความถูกตองและเหมาะสม จำนวน 30 คน
สวนใหญมีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด 22 คน คิดเปนรอยละ 73.3 และรองลงมามีความพึงพอใจอยูใน
ระดบั มาก 8 คน คดิ เปนรอ ยละ 26.7 ตามลำดับ

ระดับความพึงพอใจตอราคาทุนตอหนวยผลิตภัณฑมีความเหมาะสมกับราคาทุนตอหนวย จำนวน 30
คน สวนใหญมีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด 19 คน คิดเปนรอยละ 63.3 รองลงมามีความพึงพอใจอยูใน
ระดบั มาก 10 คน คิดเปนรอยละ 33.3 และมคี วามพึงพอใจอยูในระดับปานกลาง จำนวน 1 คน คิดเปน รอ ยละ
3.3 ตามลำดบั

5.2 อภปิ รายผล

พบวาผูตอบแบบสอบถามผลิตภัณฑ มีความพึงพอใจตอผลิตภัณฑ “ผงยาสีฟนสมุนไพรจากกระชาย”
มีระดับความพึงพอใจในภาพรวมอยูในระดับมากที่สุด มีคา ̅ = 4.90 มีคา S.D. = 0.30 โดยเรียงลำดับจาก
มากไปหานอย บรรจุภัณฑมีความเหมาะสมกับราคาจำหนาย มีคา ̅ = 4.90 มีคา S.D. = 0.30 รองลงมา
บรรจุภณั ฑสามารถเก็บรกั ษาตัวผลิตภณั ฑไดอยางดี มคี า ̅ = 4.83 มีคา S.D. = 0.37 รองลงมา บรรจุภัณฑ
ระบุวิธีใชแ ละคำเตอื นอยา งครบถว น มีคา ̅ = 4.83 มีคา S.D. = 0.37 รองลงมา บรรจุภณั ฑระบุ วนั เดอื น ป
ทีผ่ ลิตและวนั เดือน ป ทหี่ มดอายุ มีคา ̅ = 4.80 มคี า S.D. = 0.40 รองลงมา บรรจภุ ณั ฑม คี วามแปลกใหม
มีคา ̅ = 4.73 มีคา S.D. = 0.44 รองลงมา บรรจภุ ัณฑม ีความสะอาดปลอดภัย มีคา ̅ = 4.73 มคี า S.D. =
0.44 รองลงมา ผลิตภัณฑไมเปนอันตรายตอสิ่งแวดลอม มีคา ̅ = 4.70 มีคา S.D. = 0.46 รองลงมา
ผลิตภัณฑไมมีสารตกคางหรือเปนอันตรายตอผิวหรือรางกาย มีคา ̅ = 4.30 มีคา S.D. = 0.65 รองลงมา
ราคาทุนตอหนวยผลิตภัณฑมีความถูกตองและเหมาะสม มีคา ̅ = 4.77 มีคา S.D. = 0.43 ราคาจำหนาย
ผลติ ภัณฑมีความเหมาะสมกับราคาทนุ ตอ หนว ย มคี า ̅ = 4.70 มีคา S.D. = 0.46 ตามลำดบั

5.3 ขอ เสนอแนะ

จากการวิจัยเรื่อง ผลิตและศึกษาความพึงพอใจผลิตภัณฑ ยาสีฟนสมุนไพรจากกระชาย ผูวิจัยควรที่จะ
พฒั นารูปทรงควรผลิตใหมขี นาดใหญเ หมาะสมกบั การใชงา ยข้นึ

56

บรรณานกุ รม

ชมดาว สนิ ธุวนิช. 2557. การผลติ เปปไทดจ ากขอยท่เี ปน พิษตอเซลลมะเรง็ และการศกึ ษากลไกตา นมะเรง็
เบอื้ งตน. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร. ภาควิชาชีวเคมี คณะวทิ ยาศาสตรบ างเขน กรุงเทพ, 2557.

นภัสวรรณ ชำนาญเวช. 2561. การออกฤทธ์ติ านเอนไซมไทโรซเิ นสจากสารสกัดใบและกิง่ ขอ ย. มหาวทิ ยาลยั
เกษตรศาสตร. กรุงเทพ, 2561.

ประทุม อรณุ วชั รนิ ทร. 2552. การประยุกตใชสารสกัดจากกระชายในฟล มบรโิ ภคไดเ ผ่ือยบั ยัง้ จุลินทรยี ก อโรค
ในอาหารพรอมบริโภค. มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร. ภาควชิ าวิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยกี ารอาหาร
คณะอตุ สาหกรรมการเกษตร บางเขน กรงุ เทพ, 2552.

กาญจนา สมเนตร 2559. ผลของสารสกัดกระชายดำทมี่ ตี อสมรรถนะทางกายในผูหญงิ .
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร, 2559.

ลลติ า คชารตั น 2563. การยับย้ังการเกิดสารกอ มะเร็งในผลิตภัณฑเนอ้ื สัตวดวยกระชายเหลอื ง.
มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร, 2563.

เมลดา เฟองฟู 2558. การใชการบรู ในการลดปริมาณเช้ือกอโรคบิดและเชื้อแบคทีเรยี ท่ีกอโรคในวสั ดรุ อง
พ้นื คอก. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร วทิ ยาเขตกำแพงแสน, 2558.

สคุ ันธรส ธาดากติ ตสิ าร 2553. การออกฤทธต์ิ า นเอนไซมไ ทดรซิเนสจากสารสกดั ใบและก่ิงขอย.
มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร, 2553.

อนสุ ิษฐ ธนะพิมพเมธา 2552. การผลิตเปปไทดจ ากขอยที่เปน พษิ ตอเซลลม ะเร็งและการศึกษากลไกตา นมะเรง็
เบ้อื งตน. ภาควิชาวศิ วกรรมเคมี คณะวศิ วกรรมศาสตร บางเขน, 2552.

57

ภาคผนวก

58

ภาคผนวก ก

59

แบบ คง.01 (ป.8)

แบบ คง. 01 (ป.8) 60

แบบคำรองขอสอบหัวขอโครงงานวิจัย

เรียน หัวหนา แผนกวชิ าการบัญชี แผนกวิชาการบัญชี
วทิ ยาลยั การอาชีพเวยี งสระ
วันท่ี………….เดอื น................พ.ศ………..

เรอื่ ง ขอสอบหัวขอโครงการวิจัย

ขาพเจา นางสาวปยะชาดา เชดิ กระโทก รหัส 6332010008 หัวหนา โครงการวจิ ยั พรอมดว ย ผู
รว มวิจัยจำนวน 1 คน ดังนี้

1. นางสาวสขุ ศิริ บุญพานทอง รหัส 6332010013
สาขาวชิ าบริหารธุรกจิ สาขางานการบัญชี ปก ารศกึ ษา 2564

มีความประสงคขอสอบหัวขอโครงการวิจัย เพื่อเปนสวนหนึ่งของการศึกษาในรายวิชาโครงการ
จำนวน 4 หนวยกิต ระดบั (….) ปวช. () ปวส. ในวันที่...... เดอื น…………พ.ศ..............
ชอ่ื โครงการวจิ ัย (ภาษาไทย) : ผงยาสีฟน สมนุ ไพรจากกระชาย

(ภาษาอังกฤษ) : Herbal toothpaste powder form Kaempferia
ชือ่ ครผู ูสอนวิชาโครงการ นางชตุ ิมา ไหมสวุ รรณ
ชือ่ ครูท่ปี รกึ ษาโครงการรวม 1. นางสิริพรรณ หวังอนี

2. นางสาวอาภรณ ใสเกอื้
3. นางสาวขวัญฤทัย เกยี รตศิ กั ด์ิ
4. นางสาวกชกร ทองจรัสแสง

จึงเรยี นมาเพ่ือโปรดพิจารณา ดังรายละเอยี ดโครงการวจิ ัยที่แนบมาดวย

ลงชอื่ .................................................. (หัวหนาโครงการวิจยั )
( นางสาวปย ะชาดา เชดิ กระโทก )
ความเห็นครผู ูส อนวิชาโครงการ ความเห็นหัวหนาแผนกวิชา
.................................................................. ………………………..……………......................
ลงนาม....................................................... ลงนาม.......................................................
( นางชตุ มิ า ไหมสวุ รรณ ) ( นางสริ ิพรรณ หวังอนี )
.........../............./................. .........../............./.................

หมายเหตุ พรอมน้ีไดแ นบโครงการวจิ ัย ตามแบบ คก. 02 (ป.8) มาดว ย จำนวน 3 ชดุ

61

บนั ทกึ ฝายวิชาการ
เรยี น รองผอู ำนวยการฝายวิชาการ

ไดต รวจสอบคุณสมบตั ินกั ศกึ ษาแลว
(.....) เหน็ สมควรอนุมตั ติ ามท่ีเสนอ
(.....) อ่ืน ๆ

..............................................................................................................................…………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………….

ลงนาม ......................................................................
(นายสรุ ิยา พรหมราช)

หัวหนา งานพฒั นาหลกั สูตรการเรยี นการสอน
วันที่ ............./.................../..................
ความเหน็ รองผอู ำนวยการฝายวชิ าการ
เสนอผูอำนวยการ
(.....) เห็นสมควรอนุมตั ิ
(.....) อนื่ ๆ ..............................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ลงนาม วา ทร่ี อ ยตร.ี ...............................................

(อนุการ แกนสา)
ทำหนา ทร่ี องผูอำนวยการฝา ยวิชาการ
วนั ที่ ............../............../..............
ความเห็นผูอำนวยการ
(.....) อนุมัติ
(.....) อืน่ ๆ ..............................................................................................................................
................................................................................................................................................................
ลงนาม ......................................................................

(นายปณชัย เพรชปาน)
ผอู ำนวยการวทิ ยาลัยการอาชีพเวียงสระ
วนั ที่ ................/.................../...............

62

แบบ คง.02 (ป.8)

คง. 02 (ป.8) 63

โครงงานวจิ ยั
1. โครงงานวจิ ยั

ผงยาสีฟนสมนุ ไพรจากกระชาย (Herbal toothpaste powder form Kaempferia)
2. ผรู ับผดิ ชอบโครงงาน

1. นางสาวปยะชาดา เชดิ กระโทก Miss piyachada churdkrathok รหัส 6332010008
2. นางสาวสุขศริ ิ บญุ พานทอง Miss suksiri boonphanthong รหัส 6332010013
3. ความเปน มาและความสำคัญของปญหา

ในปจจบุ นั ทุกคนเรม่ิ หันมาใหค วามสนใจสขุ ภาพปากและฟนคอนขางสูง ซ่งึ เหน็ ไดจากโฆษณาตางๆ
ไมวาจะเปน ยาสฟี น แปรงสีฟน หมากฝร่ัง แตท่ีกำลงั เลือนหายไปกค็ อื ยาสฟี นสมนุ ไพรสตู รโบราณ ซึง่ เคยมีการ
ใชกันอยางแพรหลาย และมีตนทุนในการผลิตต่ำ แถมยังมีประสิทธิภาพลนเหลือ ซึ่งชวยรักษาฟนและเหงือก
กำจัดกลิ่นปาก ทำใหปากสะอาดหอมสดชื่น และมีสรรพคุณชวยรกั ษาโรคได จึงมีแนวคิดที่จะจัดทำผงยาสฟี น
สมนุ ไพรจากกระชายซ่ึงเปนสมุนไพรท่ีมีสรรพคุณชว ยทำลายแบคทีเรยี ในชองปาก ยาสีฟน สมุนไพรสูตรโบราณ
เปนการนาพืชสมุนไพรที่มีอยูมากและมีอยูทั่วไปตาม สถานที่ตาง ๆ ตามทองถิ่น ซึ่งสมุนไพรตาง ๆ ลวนมีแต
สรรพคุณมากมายและสามารถนามาใชรักษาหรือแก โรคตาง ๆ เชน ฟาทะลายโจรแกไข แกหวัด วานหาง
จระเขช วยดดู พิษ แกป วดแสบปวดรอน ลดอาการ อกั เสบ สมานบาดแผล เปนตนซ่งึ พืชสมุนไพรเหลานสี้ ามารถ
เปน ผลติ ภณั ฑต าง ๆ ไดเชน ยาสฟี น นา ยา บว นปาก สบูยารักษาโรค และยาฆา แมลง เปน ตน

การศึกษาและออกแบบผลติ ภัณฑ ผงยาสีฟนสมุนไพรจากกระชาย มีการจัดทำและดำเนินงานโดยการ
ผลิต ผงยาสีฟนสมุนไพรจากกระชาย ขึ้นมาโดยมีวิธีการผลิตคือ นำกระชาย ลิ้นทะเล ขอย พิมเสน เมนทอล
การบูร สารสมสะตุ และกานพลู มาใสรวมกันและคนใหเขากัน จากนั้นทิ้งไวประมาณ 1 คืน เพื่อใหเกิดการ
แขง็ ตัว หลงั จากนน้ั นำมาปน จนละเอียดใหไดเ ปน เนือ้ เดยี วกัน กจ็ ะไดเปน ผงยาสฟี นสมุนไพรจากกระชาย

ดังนั้นจากการศึกษาสภาพปญหาดังกลาว ทางกลุมจึงจัดทำผลิตภัณฑ “ผงยาสีฟนสมุนไพรจาก
กระชาย” ขนึ้ มาบูรณาการ การเรยี นการสอน โดยนำความรทู างวิชาชีพการบัญชี มาคำนวณหาตนทุนการผลิต
ของผลติ ภัณฑ เพ่ือใหผลติ ภณั ฑม ีคุณภาพสามารถนำไปใชไดจ รงิ
4. วัตถปุ ระสงคข องการวจิ ัย

4.1 เพื่อศึกษาผลิตภณั ฑ “ผงยาสฟี น สมนุ ไพรจากกระชาย”
4.2 เพอ่ื คำนวณหาตน ทุนของผลติ ภณั ฑ “ผงยาสฟี นสมุนไพรจากกระชาย”
4.3 เพ่ือประเมินความพงึ พอใจของผูใชผ ลิตภัณฑ “ผงยาสีฟนสมนุ ไพรจากกระชาย”
5. สมติฐานการวจิ ยั
5.1 ผงยาสีฟน สมนุ ไรจากกระชาย สามารถนำมาใชไดจ รงิ
5.2 ผลการคำนวณตนทุนการผลติ “ผงยาสีฟน สมุนไพรจากกระชาย” มีความถูกตองตามหลักการ
บญั ชี
5.3 ผูทดลองใชผ ลติ ภัณฑมีความพอใจตอผลติ ภณั ฑ “ผงยาสีฟนสมนุ ไพรจากกระชาย” ในระดับดี
6. ขอบเขตของการวิจัย
6.1 ดานเนือ้ หาและโครงสราง
เปน โครงงานวจิ ยั ที่ตอ งการศกึ ษาผลติ ภัณฑผงยาสีฟน สมนุ ไพรจากกระชายทีผ่ ลติ จากกระชาย
โดยการศกึ ษาสภาพปญ หาและใชค วามรทู างวิชาชพี การบญั ชมี าดำเนินงานหาตนทุนของผลิตภณั ฑสำหรบั

64

ผูท ดลองใชเพื่อสามารถนำมาผลิต ผงยาสีฟนสมนุ ไพรจากกระชายท่ผี ลิตไดม าจำหนา ยและประกอบเปนอาชีพ
ไดใ นอนาคต

6.2 ดานประชากร
กลมุ ผทู ดลองใช จากจำนวนประชากรกลมุ ตวั อยา งทงั้ หมด 30 คน ดว ยวธิ ีการสุม

6.3 ดา นทฤษฎีหรือตัวแปรศึกษา
6.3.1 ตวั แปรตน ไดแก ผงยาสีฟน สมนุ ไพรจากกระชาย
6.3.2 ตัวแปรตาม ไดแ ก ความพงึ พอใจของผใู ชผ ลิตภณั ฑ “ผงยาสีฟน สมนุ ไพรจากกระชาย”

6.4 ดา นระยะเวลาวจิ ัย
การดำเนินการวิจยั เริ่มตัง้ แตส ปั ดาหท ่ี 1 ถึง สัปดาหท่ี 18 ตงั้ แต ตลุ าคม ถงึ เดือน มีนาคม

7. นิยามศัพท
7.1 กระชาย เปนพืชสมุนไพรที่ปลูกเลี้ยงกันในประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต กระชายมี 3

ชนิด คือ กระชายดำ กระชายแดง กระชายเหลือง เปน พืชลม ลุกชนดิ หน่งึ มคี วามสูงประมาณ 2-3ฟตุ มีลำตนใต
ดินเรียกวา "เหงา" เปนเหงาสั้นแตกหนอได รากอวบรูปทรงกระบอกหรือรูปไขคอนขางยาวปลายเรียวแหลม
ออกเปนกระจกุ มีผวิ สีนำ้ ตาลออนเนอ้ื ใบสเี หลืองมีกลิ่นหอมเฉาะตวั สวนที่อยเู หนือดนิ เปน กาบใบท่ีหุมซอนกัน
เปนชั้น ๆ สแี ดงเรือ่ ๆ ใบเปนใบเดย่ี ว เรยี งสลบั ตวั ใบรูปรปี ลายใบเรียวแหลม ขอบใบเรียบ เสนกลางใบ กานใบ
และกาบใบดา นบนเปนรอง ออกดอกเปน ชอ สขี าวหรือขาวอมชมพูทย่ี อด ผลเปนผลแหง เมือ่ แกแ ลว

7.2 ลิ้นทะเล เปนสว นที่เปน ของแข็งอยภู ายในลำตวั ของสัตวในไฟลัมมอลลัสคาจำพวกหมกึ โดยเฉพาะ
อยางกับหมึกกระดอง มีลักษณะเปนแผนหินปูนแข็งรูปกระสวยแบนสีขาวเนื้อซุยแตดานทายคม อีกดานหน่ึง
แข็งเปน เปลือกหุมอยู ลิ้นทะเลมีชองวางภายในมีของเหลวและแกสบรรจุอยู ชวยในการลอยตัวของหมึก มี
ความยาวประมาณ 3 หรือ 4 ฟุต ลิ้นทะเลพบไดทั่วไปตามชายหาด ใชประโยชน ในการแพทยแผนไทยใชบด
เปนผงทำเปนตัวยาขดั และยาสีฟน

7.3 ขอย เปนไมยืนตนขนาดเล็กถึงกลาง สูง 5–15 เมตร ไมผลัดใบ ลำตน คอนขางคดงอ มีปุมปมอยู
รอบ ๆ ตน หรือเปน พูเปนรองทว่ั ไป อาจจะข้นึ เปนตนเดยี ว หรือเปนกลุม แตกกิ่งต่ำ กิ่งกานสาขามาก เปลือกสี
เทาออน เปลือกแตกเปนแผนบาง ๆ มียางสีขาวเหนียวซึมออกมา ใบเปนใบเดี่ยวเรียงสลับมีขนาดเล็ก รูปใบรี
แกมรปู ไขก ลับ กวาง 2–3.5 เซนติเมตร ยาว 4–7 เซนติเมตร เน้ือใบคอ นขา งหนา ผวิ สากเหมอื นกระดาษทราย
ทง้ั สองดาน ดอกเปนชอ สขี าวเหลืองออน ออกตามปลายกิ่ง ดอกเด่ยี วแตร วมกันเปนกระจุก ดอกเพศผูและเพศ
เมียอยูตางดอกกัน ผลสดกลม เมล็ดมีขนาดโตเทาเมล็ดพริกไทย มีเนื้อเยื่อหุม ผลแกจัดจะมีสีเหลือง ซึ่งมีรส
หวาน นกจะชอบกินผลขอ ย

7.4 พมิ เสน เปนสารประกอบอนิ ทรยี ชนิดไบไซคิก (มีสองวงแหวนในโครงสราง) และเปนสารกลุม เทอร
พีน มสี ตู รเคมีคอื C10H18O มลี กั ษณะเปนเกลด็ สีขาวถงึ ไมม ีสี มกี ลน่ิ หอมฉนุ คลา ยการบูร ติดไฟใหแสงจา และมี
ควันมาก ไมมีเถา มีความถว งจำเพาะเทา กับ 1.011 พิมเสนพบในพชื หลายชนดิ เชน หนาดเปราะหอม , พืชวงศ
ยางนา และพชื สกุล พมิ เสนเปนสารท่ีถกู ออกซิไดซก ลายเปน สารกลุม คีโตน (การบรู ) ไดง ายมาก จึงมีช่ือเรยี ก
ในอดตี วา พิมเสนสามารถสังเคราะหไดจากปฏิกริ ยิ ารดี กั ชันระหวา งการบูรกบั โซเดยี มบอโรไฮไดรด (NaBH4)
ซ่งึ จะไดพิมเสนในรปู ไอโซบอรเนออล พิมเสนมีสรรพคุณขับเหงอ่ื ขับลม บำรุงหวั ใจ แกลมวิงเวยี นหนามืด ใช
ผสมในนำ้ มันหอมระเหย และเปน สารไลแ มลง อยางไรกต็ ามพิมเสนทำใหระคายเคืองตอดวงตา ผิวหนงั ระบบ
ทางเดินหายใจและระบบทางเดนิ อาหาร

65

7.5 เมนทอล เปน สารประกอบอินทรียท่ีมีสตู รเคมีคือ C10H20O มลี กั ษณะเปนของแข็งผลึกสีขาวหรือไม

มีสี สามารถสังเคราะหได ในธรรมชาติพบในมินต, มินตปา, เปปเปอรมินตในรูป menthol เมนทอลมี

คณุ สมบตั ใิ นการกระตุนตัวรบั ความรสู ึกเยน็ TRPM8 ใชเ ปน ยาบรรเทาปวดและยาชาเฉพาะที่

7.6 การบรู ใชทาถนู วดแกปวด แกเ คล็ดบวม ขดั ยอก แพลง แกกระตุก แกป วดขอ แกป วดเสน ประสาท

แกรอยผิวหนังแตก แกพ ษิ แมลงตอย และโรคผวิ หนงั เร้ือรัง เปน ยาระงบั เชื้ออยา งออน ขบั เหงื่อ ขับเสมหะ ขับ

ปสสาวะ แกไขหวัด และขับลม บำรุงธาตุ บำรุงกำหนัด ยากระตุนหัวใจ บำรุงหัวใจ เปนยาชาเฉพาะที่ เปนยา

ระงับประสาท แกอาการชักบางประเภท ใชผสมเปนยาเพื่อปองกันแมลงบางชนิด เปลือกและราก กลั่นได

การบูร ใช 1-2 เกรน แกปวดขัดตามเสนประสาท ขอบวมเปนพิษ แกเคล็ดบวม เสนสะดุง กระตุก ขัดยอก

แพลง แกปวดทอง ทองรวง ขับน้ำเหลือง แกเลือดลม บำรุงกำหนัด ขับเหงื่อ ขับเสมะหะ บำรุงธาตุ แกโรคตา

กระจายลม ขับผายลม นำมาผสมเปนข้ผี ้ึง เปนยารอ น ใชท าแกเพอ่ื ถอนพษิ อกั เสบเรื้อรัง

7.7 สารสม สะตุ รสฝาดเปรีย้ ว สมานทั้งภายนอกภายใน แกระดูขาว แกห นองใน และหนองเรือ้ รัง ขับ

ปส สาวะ ขับน่วิ แกปอดอกั เสบ ขบั ฟอกลางโลหติ ระดู แกรำมะนาดเหงือกเปน แผลบวม ทำใหฟ นมน่ั คง แกแ ผล

ในปากคอ สมานแผล หา มเลอื ดในแผลเล็ก ทำใหหนองแหง เปนยากัดฝา ใชล างหูแกแผลในหู และหเู ปน

น้ำหนวกเคยนยิ มนำสารสมมาทารกั แรเ พือ่ ดับกล่ินหรือใชแกวงในน้ำขุน ใหใส

7.8 กานพลู เปนไมย ืนตน สงู 5 - 10 เมตร ใบเด่ียว เรียงตรงขาม รปู วงรีหรือรูปใบหอก กวาง 2.5 - 4

ซม. ยาว 6 - 10 ซม. ขอบเปน คลน่ื ใบออนสแี ดงหรือน้ำตาลแดง เนื้อใบบางคอนขา งเหนยี ว ผิวมนั ดอกชอ ออก

ท่ซี อกใบ กลบี ดอกสีขาวและรว งงาย กลีบเลี้ยงและฐานดอกสแี ดงหนาแขง็ ผลเปน ผลสด รูปไข ในตำรายาไทย

ใชด อกตูมแหงแกป วดฟน โดยใชด อกแชเ หลาเอาสำลีชบุ อดุ รฟู น และใชขนาด 5 - 8 ดอก ชงน้ำเดอื ด ดมื่ เฉพาะ

สว นน้ำหรอื ใชเ คีย้ วแกทองเสีย ขับลม แกทอ งอืดเฟอ นอกจากนีใ้ ชผสมในยาอมบว นปากดับกลิ่นปาก พบวาใน

น้ำมันหอมรเหยท่ีกล่ันจากดอกมีสารยูเจนอล ซงึ่ มฤี ทธเ์ิ ปนยาชาเฉพาะท่ี จงึ ใชแ กป วดฟน และมีฤทธลิ์ ดการบีบ

ตัวของลำไส ทำใหเ กิดอาการปวดทองลดลง ชว ยขับนำ้ ดี ลดอาการจุกเสยี ดทีเ่ กิดจากการยอยไมสมบรู ณ และ

สามารถฆาเชื้อแบคทีเรยี หลายชนดิ เชน เชอ้ื โรคไทฟอยด บิดชนิดไมมีตวั เชอ้ื หนองเปน ตน

นอกจากนี้ยังกระตนุ ใหมกี ารหล่ังเมือกและลดการเปนกรดในกระเพาะอาหารดว ย

8. วิธกี ารดำเนนิ การวจิ ัย
8.1 การผลติ ผลิตภณั ฑ ผงยาสฟี นสมนุ ไพรจากกระชาย
8.1.1 ศึกษาสภาพปญหาของผลิตภณั ฑ “ผงยาสีฟน สมนุ ไพรจากกระชาย” ในทองถิน่ มี

ประโยชนต อ การทำผลิตภัณฑ
8.1.2 คำนวณหาราคาตน ทุนตอ หนวย ของผลติ ภัณฑ ผงยาสีฟน สมุนไพรจากกระชาย
8.1.3 ทำการผลติ ผลติ ภณั ฑต วั อยางโดยใหผูท ดลองใชผลิตภัณฑไดใ ชผลิตภัณฑโดยประเมิน

ความพึงพอใจของผใู ชผ ลติ ภัณฑ
8.1.4 ผูท ดลองใชผลิตภัณฑป ระเมนิ ความพึงพอใจโดยการตอบแบบสอบถาม
8.1.5 ผวู ิจัยเกบ็ รวบรวมแบบสอบถาม

66
8.1.6 ผูวิจัยประเมินผลจากแบบสอบถามและติดตามผลตลอดจนนำผลขอ เสนอแนะงานวจิ ัย
จากผตู อบแบบสอบถามเพ่อื นำมาพฒั นาในคร้งั ตอไป
8.2 ประชากรและกลมุ ตวั อยา ง
8.2.1 ประชากรและกลุมตัวอยางที่ใชในการศึกษาครั้งนี้ ไดแก ประชากรและผูที่สนใจตัว
ผลิตภัณฑในเขต หมู 6 หมูบานมหาราช ตำบลบานสอง อำเภอเวียงสระ จ.สุราษฎรธานี จำนวน 30 คน ดวย
วิธกี ารสุม
8.3 เครอื่ งมอื ทใ่ี ชในการวจิ ัย
เคร่ืองมือท่ีใชในการวิจยั เปน แบบสอบถามความพงึ พอใจมที ้งั หมด 2 ตอนประกอบดวย
ตอนท่ี 1 การวเิ คราะหข อ มลู ทัว่ ไป
ตอนท่ี 2 แบบประเมินความพึงพอใจในการใชผ ลติ ภณั ฑ โดยมรี ายละเอยี ดดงั นี้

ดานบรรจภุ ัณฑ
1. บรรจภุ ณั ฑมีขนาดเหมาะสมกบั ราคาจำหนา ย
2. บรรจภุ ณั ฑส ามารถเกบ็ รักษาตวั ผลติ ภณั ฑไดอยา งดี
3. บรรจุภณั ฑร ะบุวิธใี ชและคำเตอื นอยางครบถว น
4. บรรจุภัณฑระบุ วัน เดือน ป ทผี่ ลติ และวัน เดอื น ป ทหี่ มดอายุ
5. บรรจุภณั ฑม คี วามสะอาดและปลอดภยั

ดานคณุ ภาพผลติ ภณั ฑ
1. ผลิตภัณฑสามารถใชท ำความสะอาดฟน และชองปากได
2. ผลิตภณั ฑไ มเปนอันตรายตอส่ิงแวดลอ ม
3. ผลิตภณั ฑไมมสี ารตกคา งหรือเปน อนั ตรายตอผิวหรอื รางกาย

ดานราคาทุนตอหนวยผลติ ภณั ฑ
1. ราคาทุนตอ หนว ยผลติ ภัณฑมคี วามถูกตองและเหมาะสม
2. ราคาทนุ เหมาะสมกบั ราคาจำหนาย

ตอนที่3 ขอ เสนอแนะของผทู ดลองใชผ ลติ ภัณฑ “ผงยาสฟี นสมุนไพรจากกระชาย”
8.4 การเก็บรวบรวมขอมูล

8.4.1 ผูด ำเนินการแจกแบบสอบถาม
8.4.2 อธบิ ายวิธกี ารและหลักการกรอกแบบสอบถามใหแกผ ูทดลองใชผ ลิตภัณฑ
8.4.3 ผูทดลองใชผลิตภัณฑเ ปนผูก รอกขอมูลดว ยตวั เอง
8.4.4 นำขอมูลไปสรปุ ผลในใบสรปุ ผล เพอ่ื ใชใ นการวเิ คราะหข อมลู
8.5 การวเิ คราะหข อมูลทางสถิติ
จากขอมลู ที่รวบรวมมาไดนั้นผวู จิ ัยไดท ำการตรวจสอบความถูกตองและความสมสมบรู ณของ
แบบสอบถามหลงั จากท่ีไดด ำเนนิ การเก็บรวบรวมแบบสอบถามกลบั คนื มาแลวและนำมาทำการวเิ คราะหขอมูล
ตามวิธีทางสถติ ดิ วยเครื่องคอมพวิ เตอร โดยใชโ ปรแกรมสำเรจ็ รปู ทางสถติ ิเพือ่ การวจิ ัยในการประมวลผลขอมลู
โดยสถติ ทิ ่ใี ชใ นการวเิ คราะห
8.5.1 สถติ เิ ชิงพรรณนา (Descriptive Statistics)

8.5.1.1 คาความถี่ (Frequency) คารอยละ (Percentage) ใชในการอธิบายขอมูล
ปจจัยสว นบคุ คลของประชากรกลุมตัวอยา ง

67

8.5.1.2 การวิเคราะหเพื่ออธิบายความพึงพอใจตอคุณภาพผลิตภัณฑของกลุมผู
ทดลองใช โดยใชคาสถิติ คือ คาเฉลี่ยเลขคณิต (Mean) และสวนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation)
โดยใชเ กณฑก ารวิเคราะหของเบส (Best, 1983 : 174)

เกณฑการใหคะแนน
เกณฑการใหคะแนนในสวนนี้จะเปนในลักษณะการกำหนดระดับมาตราสวนใหเปนคาน้ำหนักตัวเลข
ตามวิธีของลิเคิรท (Likert Scale) ดังนั้นผูวิจัยจึงไดกำหนดคาของคะแนนในแบบสอบถามที่มีระดับความพึง
พอใจ 5 ระดับ ไดดังตอไปนี้
ระดบั ความพงึ พอใจ ระดบั คะแนนของคำถาม
มากทสี่ ดุ ใหคะแนน 5 คะแนน
มาก ใหคะแนน 4 คะแนน
ปานกลาง ใหคะแนน 3 คะแนน
นอย ใหคะแนน 2 คะแนน
นอ ยท่สี ุด ใหค ะแนน 1 คะแนน
เกณฑก ารแปลความหมายของระดับคะแนน
ผูวจิ ัยไดก ำหนดเกณฑการแปลความหมายระดบั ความพงึ พอใจตอคุณภาพผลิตภัณฑของกลุมผูทดลอง
ใชซ ึง่ มเี กณฑใ นการพิจารณาดงั น้ี
การแปลความหมายคาคะแนนเฉลี่ย ผูวิจัยใชเกณฑการแปลความหมายคาคะแนนแบงออกเปน 5
ระดับ ดงั นีค้ อื

คาคะแนนเฉล่ยี ความหมาย
คะแนนเฉลย่ี ระหวา ง 4.50 – 5.00 อยใู นระดบั มากทีส่ ุด
คะแนนเฉลีย่ ระหวา ง 3.50 – 4.49 อยใู นระดับมาก
คะแนนเฉลีย่ ระหวาง 2.50 – 3.49 อยใู นระดบั ปานกลาง
คะแนนเฉลี่ยระหวาง 1.50 – 2.49 อยูในระดับนอ ย
คะแนนเฉลี่ยระหวาง 1.00 – 1.49 อยใู นระดับนอยท่ีสดุ
8.5.1.3 ขอเสนอแนะของผทู ดลองใชผลติ ภณั ฑ ผงยาสีฟนสมนุ ไพรจากกระชาย โดยนำ
ผลมาบรรยาย

9. ประโยชนทค่ี าดวาจะไดรับ
9.1 ผลติ ภัณฑ “ผงยาสีฟน สมุนไพรจากกระชาย” ที่ผลิตขึ้น สามารถนำมาใชง านไดจรงิ
9.2 สามารถคำนวณหาตน ทุนการผลิตทีถ่ ูกตองตามหลักการบัญชไี ด
9.3 การวิจัยคร้งั น้จี ะเปนตวั อยาง ในการศึกษาวจิ ัยของการวจิ ยั เกี่ยวกับผลิตภัณฑสำเร็จรปู ในเขต

พ้นื ท่ีอื่น ทมี่ ีการวจิ ัยคลายคลึงกันตอไป

68

10. แผนการดำเนินงาน

กิจกรรม สปั ดาหท่ี 1-18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1.ศึกษาขอ มูล
2.เสนอ
โครงงาน/สอบ
หวั ขอ โครงงาน
3.จดั ทำ
โครงงาน
4.รายงาน
ความกา วหนา
ของโครงงาน
5.จัดทำ
โครงงาน(ตอ)
6.สง และสอบ
ประเมินผลวชิ า
โครงงาน
7.รายงานผล
สอบประเมนิ
วชิ าโครงงาน
8.นำเสนอ
โครงงาน

69

แบบ คง.03 (ป.8)

70
แบบ คง.03 (ป.8)

แบบสรุปผลการสอบหัวขอโครงงานวิจยั คร้งั ท่ี 1
ช่อื โครงานวิจัย (ภาษาไทย) ผงยาสฟี นสมนุ ไพรจากกระชาย
ช่อื โครงงานวิจยั (ภาษาองั กฤษ) Herbal toothpaste powder form Kaempferia
ชอ่ื นกั ศึกษา 1. นางสาวปย ะชาดา เชดิ กระโทก รหัส 6332010008

2. นางสาวสขุ ศิริ บญุ พานทอง รหสั 6332010016
สาขาวชิ าพณิชยการ สาขางานการบัญชี ภาคเรียนที่ 2 /2564
หลกั สตู รประกาศนยี บตั รวิชาชพี ชั้นสูง (ปวส.) ช้นั ปที่ 2
ชือ่ ครูผูสอนวชิ าโครงงาน นางชตุ มิ า ไหมสุวรรณ
ผลการสอบ (.....) ผาน (.....) ผา นโดยใหแกไข (.....) ไมผาน
ความเห็นของกรรมการ
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................
หมายเหตุ กรณผี ลการสอบของนกั ศกึ ษา “ผานโดยใหแ กไข” ใหกรรมการแจงเหตผุ ลหรือสว นท่ีตองแกไขไว
ดวย และใหน ักศึกษาสงโครงงานวจิ ยั ฉบบั สมบูรณท ่ีกรรมการรบั รองแลว ภายใน 7 วนั นับต้งั แตวนั สอบ จึง
ถอื วาผลการสอบครั้งนีส้ มบูรณ

ลงช่อื ............................................ประธานกรรมการสอบ
(นางสิรพิ รรณ หวงั อีน)
............./............../............

ลงชอื่ ....................................................กรรมการสอบ
(นางสาวขวัญฤทยั เกียรติศักด)ิ์
............./............../............

ลงชอื่ ....................................................กรรมการสอบ
(นางชุติมา ไหนสุวรรณ)
............./............../............

(โปรดพลิก)

71

ความเห็นหวั หนาแผนกวชิ า บันทึกฝา ยวิชาการ
(.....) เหน็ สมควรอนุมตั ิ เรียน รองผูอ ำนวยการฝา ยวิชาการ
(.....) อ่นื ๆ
................................................................. นักศกึ ษาสอบหัวขอโครงงานวจิ ยั
………………………………………………………… เม่อื วนั ท.ี่ ......... เดือน.....................พ.ศ..............
ลงนาม ....................................................... (.....) เหน็ สมควรอนมุ ตั ิตามท่ีเสนอ
(.....) อ่นื ๆ .........................................................
(นางสริ พิ รรณ หวังอนี ) ................................................................................
วันที่ ..........................................................
ลงนาม ...................................................
(นายสุรยิ า พรหมราช)

หวั หนา งานพัฒนาหลกั สูตรการเรยี นการสอน
วนั ที่ ...............................................

ความเห็นรองผอู ำนวยการฝายวชิ าการ
เสนอผูอำนวยการ

(.....) เห็นสมควรอนุมัติ
(.....) อนื่ ๆ ...........................................................................................................................
.............................................................................................................................................................

ลงนาม วาทรี่ อ ยตรี............................................
(อนุการ แกน สา)

ทำหนา ทร่ี องผูอำนวยการฝายวิชาการ
วนั ที่.....................................................
ความเหน็ ผูอำนวยการ
(.....) อนมุ ตั ิ
(.....) อ่ืน ๆ ...........................................................................................................................
.............................................................................................................................................................
ลงนาม ...........................................................

(นายปณชัย เพชรปาน )
ผูอำนวยการวิทยาลยั การอาชีพเวยี งสระ
วันที่ .................................................

72

แบบ คง.04 (ป.8)

73
แบบ คง.04 (ป.8)

คำรองขอสอบความกาวหนาโครงงาน

แผนกวิชาการบัญชี
วิทยาลยั การอาชีพเวียงสระ
วนั ท…่ี ……เดือน………..พ.ศ………
เรอื่ ง ขอสอบรายงานความกาวหนาโครงงาน
เรียน ผอู ำนวยการวทิ ยาลยั การอาชีพเวียงสระ
ขาพเจา นางสาวปยะชาดา เชิดกระโทก หัวหนาโครงงาน พรอ มดวย
1. นางสาวสุขศิริ บุญพานทอง
สาขาวิชาบรหิ ารธุรกจิ สาขางาน การบญั ชีไดจ ัดทำโครงงานในภาคเรยี นท่ี 2 ปการศึกษา 2564
ช่อื โครงงาน ผงยาสีฟนสมุนไพรจากกระชาย
มีความประสงคขอสอบประเมินความกาวหนาโครงงานในวนั ท…่ี ………เดือน………พ.ศ……………
เวลา…………….. หอ ง………………
โดยมีครผู สู อนวิชาโครงงานดังนี้ นางชุตมิ า ไหมสวุ รรณ
โดยมีทีป่ รึกษาโครงงานเขารว ม 1. นางสริ พิ รรณ หวังอนี
2. นางสาวอาภรณ ใสเกือ้
3. นางสาวขวญั ฤทยั เกยี รตศิ ักดิ์
4. นางสาวกชกร ทองจรัสแสง
พรอมนี้ไดแ นบโครงงานโดยยอ คง. 02 จำนวน 3 ชดุ

จงึ เรยี นมาเพ่ือโปรดพจิ ารณา

ลงชื่อ................................................ หวั หนา โครงงาน
(นางสาวปย ะชาดา เชดิ กระโทก

ความเหน็ ครผู สู อนวชิ าโครงงาน ความเห็นหัวหนาแผนกวิชา
.............................................................................. ………………………..……………................................
............................................................................. …………………………….………………........................
ลงนาม.................................................................. ลงนาม................................................................
(นางชุติมา ไหมสุวรรณ) (นางสริ ิพรรณ หวงั อีน)
.........../............./................. .........../............./.................

74

บนั ทกึ ฝายวิชาการ
เรยี น รองผอู ำนวยการฝายวิชาการ

ไดตรวจสอบคุณสมบตั ินักศกึ ษาแลว
(.....) เหน็ สมควรอนุมตั ิตามท่ีเสนอ
(.....) อ่ืน ๆ .........................................................................................................................................

………………………………………………………………………………………………………..........................................................
ลงนาม .........................................................
(นายสุรยิ า พรหมราช)

หวั หนา งานพัฒนาหลักสตู รการเรียนการสอน
วนั ท.่ี ........../............./.................

เสนอผอู ำนวยการ
(.....) เห็นสมควรอนุมตั ิ
(.....) อืน่ ๆ ............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................

ลงนาม วา ทีร่ อยตร.ี .............................................
(นายอนุการ แกน สา)

รองผอู ำนวยการฝายวิชาการ
วันท.่ี ........../............./.................
ความเหน็ ผอู ำนวยการ
(.....) อนมุ ัติ
(.....) อ่นื ๆ ............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................

ลงนาม ...............................................................
(นายปณชัย เพชรปาน)

รองผูอำนวยการ วิทยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีชุมพร
รักษาการตำแหนง ผูอำนวยการวิทยาลยั การอาชีพเวียงสระ

วนั ที่.........../............./.................

75

แบบ คง.05 (ป.8)

76

แบบ คง. 05 ป.8

คำรอ งขอประเมินผลโครงงาน

เรอ่ื ง ขอประเมินผลโครงงาน แผนกวชิ าการบญั ชี
วทิ ยาลัยการอาชีพเวยี งสระ
วนั ที…่ ……..เดอื น……….พ.ศ……….

เรยี น ผูอำนวยการวทิ ยาลยั การอาชพี เวยี งสระ

ขาพเจา นางสาวปย ะชาดา เชิดกระโทก รหัส 6332010008 หวั หนาโครงงาน พรอ มดวย
1. นางสาวสขุ ศิริ บญุ พานทอง รหสั 6332010016

สาขาวิชาบริหารธุรกิจ สาขางานการบัญชี ไดจดั ทำโครงงานในภาคเรียนที่ 2 ปการศกึ ษา 2564
ชอ่ื โครงงาน ผงยาสีฟน สมนุ ไพรจากกระชาย

Herbal toothpaste powder form Kaempferia

บดั นไี้ ดจัดทำโครงงานเสรจ็ สิ้นแลว จงึ ขอประเมนิ ผลโครงการในวนั ที…่ ……..เดือน……….พ.ศ…………
เวลา 13.10-17.10 น. หอ ง 131 โดยมคี รผู ูส อนวิชาโครงงานดงั นี้ นางชตุ มิ า ไหมสวุ รรณ พรอ มนี้ ได
แนบรายงานผลโครงงาน จำนวน 3 ชุด

จงึ เรยี นมาเพ่ือโปรดพิจารณา

ลงชอ่ื ................................................ หวั หนาโครงงาน
(นางสาวปย ะชาดา เชดิ กระโทก)

ความเหน็ ครผู สู อนวชิ าโครงงาน ความเหน็ หัวหนา แผนกวิชา
.................................................................. ..................................................................
.................................................................. ..................................................................
ลงนาม....................................................... ลงนาม.......................................................
(นางชตุ ิมา ไหมสุวรรณ) (นางสริ ิพรรณ หวังอีน)
.........../............./................. .........../............./.................

โปรดพลกิ

77

บันทกึ ฝายวชิ าการ
เรียน รองผูอำนวยการฝา ยวิชาการ

ไดต รวจสอบคุณสมบัตินักศกึ ษาแลว
(.....) เห็นสมควรอนมุ ัตติ ามท่ีเสนอ
(.....) อ่นื ๆ..............................................................................................................................

……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
ลงนาม ......................................................................
(นายสุรยิ า พรหมราช)
หวั หนา งานพฒั นาหลักสตู รการเรยี นการสอน
วนั ท่ี ..................................................

ความเหน็ รองผอู ำนวยการฝายวิชาการ
เสนอผอู ำนวยการ
(.....) เห็นสมควรอนมุ ัติ
(.....) อนื่ ๆ…………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ลงนาม วาทีร่ อยตรี......................................................
(อนุการ แกน สา)
ทำหนาทีร่ องผูอำนวยการฝายวชิ าการ
วันท่ี ...........................................................

ความเหน็ ผูอ ำนวยการ
(.....) อนมุ ตั ิ
(.....) อนื่ ๆ ...........................................................................................................................

..............................................................................................................................................................
ลงนาม ......................................................................
(นายปณชัย เพชรปาน)
ผอู ำนวยการวิทยาลัยการอาชพี เวยี งสระ
วนั ท่ี .........................................................................

78

แบบ คง.06 (ป.8)

79

แบบ คง. 06 (ป.8)

แบบอนุญาตใหเ ขา เลมโครงงาน (รายงานวจิ ัย)

ชอ่ื โครงงาน ผงยาสีฟน สมนุ ไพรจากกระชาย
Detergent from waste vegetable oil.

รายชอ่ื นักศึกษาทจ่ี ัดทำโครงงาน
1. นางสาวปย ะชาดา เชดิ กระโทก รหัส 6332010008
3. นางสาวสุขศิริ บญุ พานทอง รหสั 6332010016

สาขาวิชาบริหารธุรกิจ สาขางานการบัญชี ไดจัดทำโครงงาน (รายงานการวิจัย) ในภาคเรียนที่ 2
ปการศกึ ษา 2564

คณะกรรมการประเมินผลโครงงาน ไดทำการตรวจสอบ การปรับปรุง/แกไข รายงานผลโครงงาน
(รายงานการวิจัย) ตามท่คี ณะกรรมการประเมนิ ผลโครงงานแนะนำ เรียบรอ ยแลว และอนญุ าตใหนำไปเขาเลม
เพ่ือจัดทำเลม รายงานผลโครงงาน (รายงานการวจิ ัย) ฉบับสมบรู ณได

ลงชอื่ ประธานกรรมการสอบ ...........................................................
ลงชอ่ื คณะกรรมการสอบ (นางสิรพิ รรณ หวังอีน)
วนั ที…่ …….เดือน…………..พ.ศ………..

........................................................... .........................................................
(นางสาวขวัญฤทยั เกียรติศักด์)ิ (นางชตุ ิมา ไหมสวุ รรณ)

วนั ท่ี………..เดือน………..พ.ศ…….. วันที่……….เดือน……….พ.ศ……….

80

ภาคผนวก ข

81

แบบสอบถาม

82

ลำดับที.่ ........
แบบสอบถาม
แบบสอบถามความพงึ พอใจโครงงาน “ผงยาสฟี นสมนุ ไพรจากกระชาย”

แบบสอบถามแบง ออกเปน 3 ตอน ดงั น้ี
ตอนท่ี 1 แบบสอบถามเกย่ี วกับขอมูลท่วั ไปของผตู อบแบบสอบถามจะเปน แบบเลอื กตอบ (Check list)
คำช้แี จง โปรดทำเคร่ืองหมาย √ลงในชองวาง�หนาขอความที่ตรงกบั สถานภาพความเปน จริงของทาน

1. เพศ SEX
 ชาย  หญงิ



2. อายุ AGE


 15-21  22-28  29-35  36ปขึน้ ไป Education
3. การศึกษา


 ประถมศึกษา  มธั ยมศกึ ษา  ปวช.  ปวส.
ปริญญาตรี  ปริญญาโท  สงู กวาปรญิ ญาโท
4. อาชพี Occupation


 เกษตรกร  คาขาย  รบั จาง  รับราชการ
 อืน่ ๆ ( ระบุอาชีพ )
ตอนที่ 2 แบบสอบถามความพึงพอใจของผูทดลองบริโภคผลนิ ภัณฑ “ยาสีฟนสมนุ ไพรจากกระชาย”
คำชีแ้ จงโปรดทำเครือ่ งหมาย √ ลงในชองวาง  ทีต่ รงกับสถานภาพความเปนจริงของทา น
ระดับความคดิ เห็น ระดบั ท่ี 5 หมายถึง ระดบั ความพึงพอใจมากที่สดุ
ระดับท่ี 4 หมายถงึ ระดับความพงึ พอใจมาก

ระดับท่ี 3 หมายถงึ ระดับความพึงพอใจปานกลาง

ระดับท่ี 2 หมายถงึ ระดบั ความพึงพอใจนอ ย

ระดบั ท่ี 1 หมายถงึ ระดับความพงึ พอใจนอยทส่ี ุด

83

ระดับความพงึ พอใจ การลงรหสั
ท่ี รายการประเมนิ มาก มาก ปาน นอ ย นอย แบบสอบถาม
ที่สุด กลาง ที่สุด
ดา นบรรจภุ ัณฑ
1 บรรจภุ ัณฑม ีขนาดเหมาะสมกับราคาจำหนาย A1 
2 บรรจุภัณฑสามารถเก็บรกั ษาตัวผลิตภัณฑไดอ ยางดี A2 
3 บรรจุภัณฑระบุวิธีใชและคำเตอื นอยา งครบถวน A3 
4 บรรจภุ ณั ฑร ะบุ วัน เดอื น ป ท่ผี ลติ และวัน เดอื น ป A4 
ทหี่ มดอายุ
5 บรรจุภัณฑมีความสะอาดปลอดภยั A5 
ดา นคณุ ภาพผลติ ภัณฑ
1 ผลิตภณั ฑส ามารถทำความสะอาดฟน และชอ งปากได B1 
2 ผลิตภัณฑไ มเ ปน อนั ตรายตอสิ่งแวดลอม B2 
3 ผลิตภณั ฑไ มม สี ารตกคางหรอื เปนอนั ตรายตอผวิ หรอื B3 
รางกาย
ดานราคาทุนตอ หนว ยผลิตภัณฑ
1 ราคาทนุ ตอหนว ยผลิตภณั ฑม ีความถูกตอ งและ C1 
เหมาะสม
2 ราคาจำหนายผลิตภณั ฑมีความเหมาะสมกับราคาทนุ C2 
ตอหนว ย

ตอนท่ี 3ขอเสนอแนะ
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
........................

84

ภาคผนวก ค

85

ผูตอบแบบสอบถามประชาชน
ทั่วไป

86

87

88

89

ภาคผนวก ง

90

ประวัติอาจารยท ปี่ รึกษาโครงงาน

91

ชือ่ -สกุล นางชตุ มิ า ไหมสวุ รรณ

การศกึ ษา 1. อนุปริญญา คณะวทิ ยาการจัดการ แขนงจดั การทัว่ ไป สถาบันราชภัฎสรุ าษฎรธ านี
ตำแหนงปจ จุบัน จ.สรุ าษฎรธานี
2. ปริญญาตรี คณะวทิ ยาการจัดการ แขนงการบญั ชี สถาบันราชภฏั สุราษฎรธานี
3. ประกาศนียบตั รวชิ าชพี คณุมหาลยั มหาจุฬาลงกรณราชวทิ ยาลยั (วิทยาลัยเขตวัด
หลวงพอพัฒน) จ.สรุ าษฎรธ านี
พนักงานราชการ (ครู) วิทยาลัยการอาชีพเวียงสระ สังกัดสำนักงานการอาชีวศึกษา
กระทรวงศึกษาธกิ าร

งานหนา ท่ีพิเศษที่ไดร ับมอบหมาย หวั หนางานการเงนิ

ปฏบิ ตั ิหนาท่คี รผู ูส อน ประจำแผนกวิชาการบัญชี วทิ ยาลยั การอาชีพเวยี งสระ