การใช้ภาษาอังกฤษงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

56

The conversation 3
Guest: Do you have a table for two?

คุณมีท่ีนงั่ สาํ หรับ 2 ที่ไหมครับ
Waitress: Do you have a reservation?

ไม่ทราบคุณจองท่ีไวห้ รือเปล่าคะ
Guest: No.

ไมค่ รับ
Waitress: I’m sorry, but there’re no tables available now.

ตอ้ งขอโทษดว้ ยค่ะ แตเ่ รายงั ไมม่ ีท่ีวา่ งตอนน้ีเลย
Guest: How long will it be?

จะใชเ้ วลานานแค่ไหนครับ
Waitress: I’m not sure…. In about 20 minutes. Would you like to wait in the bar?

ดิฉนั ไมแ่ น่ใจ ประมาณ 20 นาที ไม่ทราบวา่ คุณจะรอท่ีบาร์ไดไ้ หมคะ
Guest: Fine. Please call us when you have a table.

ไดค้ รับ กรุณาเรียกเราเมื่อมีท่ีวา่ งครับ
Waitress: Yes, sir.

ไดค้ ่ะทา่ น

57

The conversation 4
Guest: This was a splendid meal. I really enjoyed it.

อาหารม้ือน้ีเป็นอาหารที่วเิ ศษที่สุด ผมรู้สึกอิ่มอร่อยจริงๆ
Waitress: I’m glad you like it. Will you have a cognac to round off the meal?

ดิฉนั รู้สึกยนิ ดีที่คุณชอบ ไมท่ ราบคุณจะรับบรั่นดีตบทา้ ยม้ืออาหารไหมคะ
Guest: Show me the cognac list.

ใหผ้ มดูรายการบร่ันดีหน่อยครับ
Waitress: Yes, sir.

ไดค้ ่ะทา่ น

The conversation 5
Guest: Can I have the bill, please.

ขอบิลดว้ ยครับ
Waitress: Here is your bill. Thank you for coming and I hope you have a great night.

น่ีค่ะ บิลของคุณ ขอบคุณท่ีมาและขอใหเ้ ป็นคืนที่สดใสนะคะ
Guest: Thank you. We really enjoyed it.

ขอบคุณ พวกเราประทบั ใจจริงๆ
Guest: Good night.

ราตรีสวสั ด์ิ
Waitress: Good night. Thank you please come (back) again.

ราตรีสวสั ด์ิคะ่ ขอบคุณคะ่ โอกาสหนา้ เชิญ (กลบั ) มาใหมน่ ะคะ

58

The conversation 6
Guest: Thank you very much. The food is good, see you next time.

ขอบคุณมากครับอาหารอร่อยมาก แลว้ พบกนั ใหม่นะครับ

Waiter: I’m glad you like it.
ผมดีใจที่คุณชอบ

Waiter: Thank you for coming. I hope to see you again have a nice day, sir.
ขอบคุณท่ีคุณมาครับ ผมหวงั วา่ จะไดเ้ จอคุณอีกคร้ัง ขอใหเ้ ป็นวนั ท่ีดี

Menu

60

Appetizer

ปอเปี๊ ยะก้งุ

Fried shrimp spring rolls
59 Baht

สะเต๊ะไก่หรือหมู

Grilled marinated chicken or pork satay,
peanut sauce.
90 Baht

ปี กไก่ทอด

Fried chicken wing
79 Baht

ยำวุ้นเส้น

Spicy vermicelli salad
69 Baht

61

SOUP & CURRIES

ต้มข่าไก่

Soup or Curry Chicken coconut milk soup
120 Baht

ต้มยาก้งุ

Prawn and lemongrass soup with mushrooms
159 Baht

แกงเขยี วหวานหมูหรือไก่

Pork or chicken green curry
120 Baht

แกงพะแนงไก่

Panang curry chicken
160 Baht

62

Main Dishes

ผดั กะเพราหมู

Fried Basil and Pork
59 Baht

ผดั ผกั รวม

Stir-fried vegetable combination
49 Baht

ข้าวหมูแดง

Red pork over rice
69 Baht

ข้าวผดั สับปะรด

Pineapple fried rice
99 Baht

63

DDeesssseerrtst

ข้าวเหนียวมะม่วง

Mango with sticky rice
79 Baht

ขนมหม้อแกง

Thai custard cake
69 Baht

เต้าฮวยผลไม้รวม

Agar dessert with fruit salad
49 Baht

กล้วยบวชชี

Banana in sweet coconut milk
59 Baht

64

BEVERAGES

Cocktails. Cosmopolitan Sidecar 120 Baht.
Martini Kamikaze
Mai Tai Gin Sling Old Fashioned
Mojito Pina Colada Manhattan
Margarita Black Russian
Screwdriver Bloody Mary

Coffee Americano Hot Cold
Late
Espresso Chocolate 60 .- 70 .-
Cappuccino 60 .- 70 .-
Mocha 70 .- 80 .-

Non Alcoholic 40 Baht.

Fruit Juice Pineapple
Mix Fruit
Apple Tomato Pineapple Lemon
Passion fruit Coconut 50 Baht.
Mango Orange
Pineapple
Blended Fruit Juice Papaya

Apple Tomato Pineapple Lemon 70 Baht.
Passion fruit Coconut
Mango Orange Strawberry Pineapple
Papaya
Watermelon Banana
Baht.
Smoothie
30 .-
Apple Tomato Pineapple Lemon 30 .-
Passion fruit Coconut 20 .-
Mango Orange Strawberry Kiwi 40 .-

Watermelon Banana

Soft Drinks

Carbonated (Coke,Fanta,Sprite)
Coke Zero/ Ginger Ale/ Tonic Water
Soda Water
Mineral Water

65

Cosmopolitan
Mojito

Orange juice

Strawberry
Smoothie