M&T_21

Photo DR · Bloc-notes ·

Un carnet super-pratique dans lequel nous avons recensé
pour vous toutes les bonnes idées et les conseils malins du moment,

en cuisine, santé, enfants, beauté, bien-être et écologie.

JULIETTE JOSSE, ASSISTÉE DE NADÈGE CARTIER, SÉBASTIEN FEBVRE, SOPHIE GOLDFARB, INGRID HABERFELD ET VIRGINIE KOERFER.

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EN TROMPE-L’ŒIL

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MODES&TRAVAUX 101

Bloc-notes
cuisine

4 peProsuornnes ZOOM SUR ➊

Miam !TARTINES DE CHÈVRE ➋

AU PAMPLEMOUSSE ➌

{ Préparation : 15 min - Cuisson : 7 min DES TABLETTES
•4 tranches de pain de campagne •100 g de fromage de DE CHOC
chèvre frais •8 asperges vertes •1 pamplemousse de Floride
•4 tranches de jambon cru •1 filet d’huile d’olive •Sel, poivre ➊ Responsable
Éplucher les asperges et cou- Cacao premium, fabrication
per le bout des queues. Porter artisanale et cultivateurs rému-
à ébullition une grande casse- nérés équitablement, pour ce
role d’eau salée. Y plonger les chocolat bio, vegan et sucré au
asperges et les faire cuire nectar de fleur de coco.

{pendant 5 à 7 min. Les reti- Chocolat blanc croustillant caramel, 65 g
suprêmes de pamplemousse. 2,50 €, Little Love.
Toaster les tranches de pain
et les tartiner de fromage de ➋ Édition limitée
chèvre. Répartir le jambon Une tablette au lait des Alpes,
cru, les asperges et les suprê- parsemée de mots doux, petits
mes de pamplemousse. cœurs et tendres émojis pour
rer lorsqu’elles sont tendres. Verser un filet d’huile d’olive, fêter les 120 ans de la marque.
Laisser refroidir. Couper les saler, poivrer et déguster.
Chocolat au lait, 3 x 100 g, 2,95 €, Milka.
J’PEUX PAS,
J’AI MASTER CLASS ! ➌ Engagé
La fabrication de ce (très) bon
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nous font du bien »,
de Carole Garnier
et Michel Cymes,
7,95 €, éd. Solar.

102 MODES&TRAVAUX

an -12 numéros

offerteversion numérique

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DOM-TOM et autres pays nous consulter. Vous disposez, conformément à l’article L 221-18
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Bloc-notes ZOOM SUR LUTTER
santé
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Bloc-notes
beauté

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Bloc-notes
bien-être

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108 MODES&TRAVAUX

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Les conditions et les durées de port de ces dispositifs sont à demander à votre prescripteur. Ces dispositifs sont des produits de santé règlementés qui portent, au titre de cette réglementation, le
marquage CE. Lisez attentivement la notice d’utilisation notamment pour les indications et contre-indications. Demandez conseil à votre professionnel de santé. Mars 2021 © Copyright by
SIGVARIS, Saint-Just Saint-Rambert. Sigvaris, Sigvaris Group and their products are registered trademarks of SIGVARIS AG, CH-9014, St Gallen/Switzerland, in many countries worldwide.

Bloc-notes
enfants

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Bloc-notes 3 QUESTIONS À…
Environnement
Vladimir Swistunow, fondateur
C’EST BON POUR LA PLANÈTE de kadolis.com, spécialiste du
sommeil naturel.
Parce que la protection de l’environnement est un sujet qui nous tient
à cœur, nous recensons pour vous les meilleures initiatives. Par Nadège Cartier BONNE NUIT !

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Billancourt. Photos non contractuelles.

u Lire, sortir… par alphonse Guillaume

Pause Polar
CULTURE
Au cœur de Londres, il faut
LdJuleeiettecldaeoUnulliivprbe urndeateasisrecdeeœthéu(Parris Xe) construire un hôpital, vite, la pan-
démie menace. Mais le chantier met
Un très beau premier au jour les ossements d’un enfant, et
roman qui parle d’amour, ils ne datent pas d’hier. MacNeil, poli-
de passion et de quête cier désabusé, mène l’enquête. Écrit
d’absolu. Lucas meurt en 2005, ce roman de Peter May avait
violemment pendant alors été jugé trop « science-fiction »
La Manif pour tous et et ne sort que cette année… Un polar
Samuel se remémore leur qui fait de son auteur un visionnaire.
amour. Lorsqu’ils se
rencontrent à Sciences C’est quoi la suite, Peter?
Po, tout semble les sépa- « Quarantaine », de Peter May,
rer, Samuel le Parisien aisé et Lucas le
provincial modeste, Samuel le timide attiré 22 €, éd. Rouergue Noir.
par Claire, et Lucas le militant au bandana
rouge. Il y a de la fureur, de l’incandes- LE POIDS DES MOTS
cence dans ce roman qui vous emporte
comme une immense vague. MÉNAGE À TROIS
« De sel et de fumée », d’Agathe
Saint-Maur, 18 €, éd. Gallimard. En offrant à Diane une adorable petite
boule de poils, le narrateur ne se doutait
pas que Jade, un chaton siamois thaï,
allait provoquer un raz-de-marée émotion-
nel dans leur couple. C’est drôle, chaleu-
reux, avec en contrepoint un regard sur le
monde extérieur qui ne cesse de se battre.
« Dans les yeux de Jade », de Patrice
Lelorain, 17,90 €, éd. Albin Michel.

C’EST DANS LA POCHE ODE AUX COUTURIÈRES Photos Netflix - © 2020 WarnerMedia Direct. HBO Max - DR

RACISME STORY Au XIXe siècle, l’inventeur français de la
machine à coudre, Barthélemy Thimon-
On est en 1991, à New nier, se fait déposséder par l’américain
York, l’été est brûlant. Un Singer. En parallèle, le roman retrace la vie
acte antisémite embrase de la mère de l’auteure, qui, de l’Algérie à
Brooklyn. Jeune journa- la France des années 1960, met en forme
liste française, Esther les patrons de « Modes & Travaux ».
creuse l’affaire et ren- « À la machine », de Y. Benahmed
contre Frederick, prof à Daho, 18 €, éd. L’Arbalète/Gallimard.
l’université et spécialiste
de Flaubert. Vingt-cinq ans plus tard, VICTIME OU COUPABLE ?
Esther se souvient et mène une réflexion
passionnante sur le racisme et l’antisé- Juin 2020, cour d’assises de Rennes.
mitisme dans un pays où l’exacerbation Mathilde Collignon, l’accusée, attend le ver-
des communautarismes n’arrange rien. dict dans sa cellule. Son crime ? Un acte
« Nuits d’été à Brooklyn », de Colombe de vengeance qualifié de barbare envers
Schneck, 7,40 €, éd. Le Livre de Poche. 2 hommes qui l’ont violée. Est-elle victime
ou bourreau ? On compatit, on s’interroge,
on doute jusqu’à l’annonce de la sentence.
« Femmes en colère », de Mathieu
Menegaux, 17 €, éd. Grasset.

114 MODES&TRAVAUX

PAROLES & MUSIQUE

BONJOUR TRISTEN DESSINE-MOI UN LIVRE…

Pour ce quatrième album, Tristen, en duo Est-ce un téléphone ? Une valise ? Une
avec Bénédicte, a envie de changer chemise pliée ? En tout cas, ce n’est (tou-
jours) pas un livre. À travers de formidables
d’air dans « Orion va-t-en guerre » et sa illustrations et beaucoup d’humour, Jean
reprise de « Voyage voyage » est une Jullien invite les tout-petits à questionner
l’objet livre pour mieux le réinventer.
jolie invitation au départ. De beaux textes, « Ceci n’est toujours pas un livre! », dès 2 ans, de Jean
teintés d’une douce mélancolie. Jullien, 14,95 €, éd. Phaidon.
« Les identités remarquables »,
FABULEUX FABULISTE
de Tristen, 12 € en CD et 14 € en vinyle,
éd. Bambino Musique. Un renard, un corbeau, un rat des
villes… on a tous en nous quelque
chose de La Fontaine. Il aurait 400 ans
cette année, mais qui était-il vraiment ?
Facile de le savoir avec ce livre rempli
d’infos, de jeux, de dessins… Même les
parents apprendront quelque chose !
« Vive La Fontaine! », dès 9 ans, de
Dominique Brisson et Géraldine
Doulbeau, 12 €, éd. Cours Toujours.

UNE HÉROÏNE EXALTÉE BANDE DESSINÉE

Le beau et fort roman de Julia Kerninon Une enquête dessinée L’ADN DE LA MODE
est lu par la comédienne Clara Brajtman. de Zoé Thouron
Où peut-on croiser Marie-Antoinette et
Sa voix musicale nous rapproche et Frédéric Godart Jackie Kennedy, des hommes politiques
des aventures de Liv Maria, qui découvre et des philosophes ? Dans cette BD créée
LA MODE par la dessinatrice Zoé Thouron et le
l’amour à Berlin, perd ses parents sociologue Frédéric Godart. Le duo nous
dans un accident et part s’inventer une DESHABILLEE explique notamment la différence entre
nouvelle vie en Amérique latine… Une mode et style, et nous montre que l’habil-
femme multiple, un secret, du sexe, des lement est aussi le reflet de nos sociétés.
émotions et un texte plein d’humanité. « La mode déshabillée », de Z. Thouron
et F. Godart, 22 €, éd. Casterman.
« Liv Maria », de Julia Kerninon,
19,90 €, la version MP3, éd. Lizzie.

SÉRIES TÉLÉ

SKY ROJO LAST WEEK TONIGHT
WITH JOHN OLIVER
Humour noir et adrénaline pour cette
série imaginée par les créateurs de Voici la saison 8 de la célèbre émission
« La casa de papel ». Trois prostituées satirique présentée par le comédien
au passé sulfureux sont poursuivies par britannique John Oliver. Ton acerbe et
des gangsters proxénètes. Des couleurs esprit caustique (ça fait du bien) pour
pop et une ambiance musicale tonique un tour de l’actualité et un regard corrosif
pour une course frénétique vers la liberté. sur notre société.
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MODES&TRAVAUX 115

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TAUREAU TRAVAIL Votre obstination va vous
aider à clarifier une situation ou
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Mars vous apporte toute la force
nécessaire. Vous êtes dotée d’une
grande ténacité que d’aucuns qua-
lifient d’entêtement, peu importe !
Une petite rentrée d’argent n’est
pas à écarter, elle serait bienvenue.
Économisez, on ne sait jamais…

AMOUR En couple : n’espérez pas
le calme ! Climat conjugal un peu
agité et pas toujours facile à vivre.
Célibataire : baissez d’un ton et
tout rentrera dans l’ordre.

FORME Si vous vous sentez bien,
c’est le moment de changer d’air.
La mer, la montagne, la campagne,
peu importe… du moment que vous
retrouviez le contact avec la nature.

JOURS + : 2, 10, 11 (nouvelle lune),
20, 21, 28.

BÉLIER Célibataire : sortez, bougez et surtout, les bouchées doubles. AMOUR En
soyez un peu moins exigeante! couple : résistez aux tentations si vous ne
TRAVAIL Un changement en vue. S’il ne Jours + : 8, 18, 19 (lune croissante), 27. voulez pas tout gâcher. Célibataire : l’âme
chamboule pas trop votre vie, vous pou- sœur? Attendez avant de vous engager.
vez l’accepter. D’autant plus qu’il y aura VIERGE Jours + : 8, 9, 13, 26 (pleine lune), 27.
des compensations financières. AMOUR
En couple : contentez-vous d’une vie plus TRAVAIL Vous ne manquez pas de cou- CAPRICORNE
simple. Célibataire : ne transformez pas rage. Celui-ci sera récompensé d’ici peu.
votre vie privée en champ de bataille! Rentrée d’argent inattendue. AMOUR En TRAVAIL Vous voulez que tout soit en
Jours + : 8, 9, 18, 19, 26. couple : petits conflits mais sans consé- règle et vous avez raison. Ça vous prendra
quences. Célibataire : ne doutez pas de pas mal de temps, mais vous y parvien-
GÉMEAUX votre charme, imposez-vous davantage. drez et en serez récompensée. AMOUR
Jours + : 6, 10, 11, 20, 21. En couple : le climat est à l’optimisme.
TRAVAIL Soyez plus objective. Prenez Célibataire : une rencontre à l’horizon.
du recul, servez-vous de votre intelligence BALANCE Jours + : 2, 10, 11, 15, 20, 21.
et tout rentrera dans l’ordre. Équilibre côté
financier. AMOUR En couple : ambiance TRAVAIL Assumez le quotidien tranquil- VERSEAU
radieuse. Célibataire : amour, amitié… tout lement sans faire de zèle. Côté finances,
se confond dans l’harmonie. ce n’est pas le moment de prendre un cré- TRAVAIL Vous planez. Ce n’est pas grave
Jours + : 3, 13, 14, 22, 23. dit. AMOUR En couple : l’atmosphère sera du moment que vous n’en montrez rien.
tendue. Célibataire : si vous faites une ren- Des impayés? Il est temps de faire vos
CANCER contre, il vous faudra vous montrer habile. comptes! AMOUR En couple : l’amour
Jours + : 4, 13, 14, 22, 23. vous tend les bras. Célibataire : n’hésitez
TRAVAIL À bout de souffle à force de tout pas trop longtemps à faire votre choix.
assumer? Déléguez! Vous n’êtes pas SCORPION Jours + : 3 (lune décroissante), 13, 14,
irremplaçable. AMOUR En couple ou céli- 18, 23.
bataire : gare au coup de foudre! Il y TRAVAIL Vous rêvez, ce qui ne contribue
a un pas que vous feriez bien de ne pas pas à faire avancer le travail. Reprenez- POISSONS
franchir. Attention aux conséquences… vous, sinon certains vont s’en charger.
Jours + : 5, 6, 15, 16, 24, 25. AMOUR En couple : vous vivez sur votre TRAVAIL Grâce à votre intuition, vous allez
nuage et faites des projets. Célibataire : vous épargner bien des déboires. Mais
LION soyez audacieuse et tout s’ouvrira à vous. restez prudente car certains envieux pour-
Jours + : 6, 7, 15, 24, 25. raient en profiter et vous attendre au tour-
TRAVAIL L’air de la montagne vous ferait nant. AMOUR En couple ou célibataire :
du bien. En attendant, accomplissez votre SAGITTAIRE un peu de vague à l’âme, qui ne vous rend
tâche quotidienne sans faire des vagues. pas particulièrement attentionnée.
AMOUR En couple : heureusement qu’il y TRAVAIL Levez le pied! Ce n’est pas parce Jours + : 5, 6, 16, 20, 25, 26.
a la tendresse. Savourez-la pleinement. que vous touchez au but qu’il faut mettre

116 MODES&TRAVAUX

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u Jeux/Mots fléchés Par Jean-Paul Cordier

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GRIMPANTE COMPLET OFFICIELS 1 EST COTÉ 17
AMATEUR 16 GARÇONS
DE TOILES 8 D'ÉCURIE SE TIENT 6
TRIBUNE JURER À CHEVAL
DE PRÊCHE SES GRANDS 20 ANNÉES
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PASSÉ (D') D'AVANCE
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9 DÉMONS- DE L'HOSTILITÉ
TRATIF
UN MOT
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INSISTANCE

PROCHE 18 À PEINE SIMPLE
DE MAMAN PERCEPTIBLE APPEL
ON EST TABLE
UNITÉ PATIENT DE SPIRITISME
DE PRESSION DANS
SA SALLE 4
21

LE HAUT SERPENT 2 SANS OUBLIÉE
DU COURS CARNASSIER VAINQUEUR QUELQUE
BIEN
RELIGIEUX RENSEIGNÉ GRIFFES PART
EN HABITS COURRIER DU RAPACE
SUR ÉCRAN Photo Cavan Images/Getty Images - illustration : iStock/Getty Images
UN SALUT DE SPORT DRESSÉE 22
L'ANGLETERRE DE COMBAT POUR

14 SE JETTE MÉMOIRE
À L'EAU COMPLIQUÉ

DONNE PAYSAGE
À CHOISIR ROCAILLEUX
GRANDE BISOU SUR
ENTREPRISE
LA JOUE
DISCONVE-
NANT 7 11 MIS EN VERS BIEN
CONFIANCE TORTILLÉS
VASQUE
D'EAU PURE GESTE 13
MACHINAL

PASSAGE 3
COUVERT

MOT
DE LIAISON

D'UN AUTRE
TEMPS

BON CHIC 15 FAÇONNÉE À
BON GENRE
LA MACHINE

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

SOLUTIONS DANS LE PROCHAIN NUMÉRO

118 MODES&TRAVAUX

Mots croisés Sudoku

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 La grille se compose de 81 cases réparties en 9 carrés de
I 3 x 3 cases. Ces carrés sont appelés « régions ». La grille
II doit être complétée avec tous les chiffres de 1 à 9, chacun
III devant être utilisé une fois (et une seule) dans chaque ligne,
IV chaque colonne et chaque région.
V
VI 6 51 78 9 FACILE
VII
VIII 7826
IX
X 5
XI
XII 16 24

Horizontalement 97
I. Il ne joue pas dans les violons du bal. II. Joue avec les émotions. Solide
contribution pour la construction du Temple. III. Raccordées via un pont. Où 78 56
l’on ne bâchera pas le court. IV. Service payant et vite réglé. Se transforme
sur la pelouse. À peine plus de trois en maths. V. Accepte de fermer les 8
yeux. Lame des bas-fonds. VI. Réaliser son projet de retranchement. De bons
moyens pour se renvoyer la balle. VII. Pronom réfléchi. Laisse entrevoir une 4615
ambiance du tonnerre. Message qui rime avec images. VIII. Ce serait se livrer
à des conjectures hasardeuses. Traitée comme une folle. IX. Voilà bien un lieu 2 75 43 1
de prédilection pour les pasteurs. X. Attaque le grand nettoyage. Ville au sud
de l’Etna. XI. S’associe à la mémoire. Jeune boutonneux d’outre-Atlantique. 35 MOYEN
XII. Se retrouvent souvent aux prises avec de nombreux problèmes. Elle se
cache sous le drap. 9625
Verticalement
1. Elle perçoit de près les modifications de la couche d’ozone. 2. Cela demande 63 8
de bien tenir son rang. Avec lui, il est conseillé de prendre des gants. 3. Exposé
aux regards curieux et aux oreilles indiscrètes. Mousse pour les loups de 12 9
mer. 4. Toujours fermement chevillée au corps. Grignoter lentement une côte.
5. Viser à la prévention des risques de débordement. Bien accroché. 6. Avant nous 3 58 7
et avec elle. Concerné par une rupture d’attelage. En la matière. 7. Seras donc
en mesure de faire part de tes observations. Mis dans de bonnes dispositions. 6 93
8. L’araignée peut s’y laisser prendre. Nom de jeune fille. 9. Il s’appuie sur
le coude. Incompatible avec la vie. 10. Nourrit au lait un enfant destiné au 7 19
vin. Placement sous le couvert de dépendances. 11. Il donne envie de se
laisser bercer d’illusions. Arrivés sur terre. 12. Chanteur derrière les barreaux. 2864
Curieusement vache par son côté rosse.

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MODES&TRAVAUX 119

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MODES&TRAVAUX 121

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