MODUL 3 : SAINS TUMBUHAN Disediakan Oleh : Syakirah Binti Mhmad Nasir SM Teknik Alor Setar
SAINS TUMBUHAN 1.1 Fisiologi Tumbuhan 1.2 Proses Fisiologi Tumbuhan
FISIOLOGI TUMBUHAN
Mengenal Pasti Jenis Tumbuhan Monokotiledon Dan Dikotiledon
BERBUNGA ( ANGIOSPERMA) - MONOKOTILEDON - DIKOTILEDON TIDAK BERBUNGA (GYMNOSPERMA) - ALGA - LUMUT - PAKU PAKIS - KULAT
DIKOTILEDON TUMBUHAN BERBUNGA YANG BIJI BENIHNYA MEMPUNYAI DUA KOTILEDON MONOKOTILEDON TUMBUHAN BERBUNGA YANG BIJI BENIHNYA MEMPUNYAI SATU KOTILEDON
Monokotiledon Famili Rumput Famili Palma Famili Pisang Famili Orkid Famili Herba Dikotiledon Famili Tumbuhan bergetah Famili Kekacang Famili Terung Famili Jambu Famili Bunga Bertangkai
Menganalisis Struktur Luaran Tumbuhan dan Fungsinya iaitu Akar, Batang, Daun dan Bunga
BAHAGIAN CIRI - CIRI Pangkal akar Bahagian akar yang bersambung dengan batang tumbuhan Batang akar Terdapat di antara pangkal dan hujung akar. Terdapat cabang akar yang memiliki cabang akar yang lebih kecil. Cabang akar Bahagian akar yang terkeluar daripada batang akar. Bersaiz kecil dan lebih banyak (mengikut jenis tumbuhan). Rambut akar Memperluas penyerapan akar sehingga lebih banyak air dan garam mineral boleh diserap. Serabut akar Cabang akar yang lebih halus. Berbentuk serabut berbanding rambut akar. Hujung akar Bahagian akar paling muda dan berlaku pertumbuhan. Titik tumbuh akar yang dilindungi oleh tudung akar. Tudung akar Bahagian akar terletak paling hujung. Melindungi hujung akar dari rosak apabila menembusi tanah.
Tunjang
D I K O T I L E D O N M O N O K O T O L E D O N
FUNGSI BATANG TUMBUHAN Mengangkut Zat makanan dan hasil fotosintesis Tempat tumbuh daun, bunga, buah dan dahan Mengangkut air dan garam mineral Membantu proses pernafasan pada lentisel Menyokong tumbuhan
Translokasi Transpirasi Respirasi Fotosintesis FUNGSI DAUN
BENTUK DAUN TUMBUHAN DICOT Lanseolat Obovat Kordat MONOCOT Linear
MONOKOTILEDON : TIGA ATAU GANDAAN TIGA DALAM SATU PUSAR @ RANGGI DIKOTILEDON : EMPAT ATAU LIMA RANGGI
BAHAGIAN CIRI - CIRI SEPAL • Terletak di bahagian luar bunga (berwarna hijau). • Melindungi bunga di peringkat kudup. STAMEN Organ pembiakan jantan ANTER Menghasilkan butir debunga yang digunakan untuk pendebungaan PISTIL Organ pembiakan betina STIL • Penyokong stigma • Menerima butir debunga yang dihasilkan daripada stamen OVARI Menghasilkan ovul OVUL Mengandungi sel gamet betina
Fungsistruktur luar tumbuhan
STRUKTUR DALAMAN TUMBUHAN
Menganalisis Struktur Dalaman Tumbuhan dan Fungsinya iaitu Epidermis, Stomata, Tisu Xilem, Tisu Floem dan Kambium
STRUKTUR ANATOMI AKAR
EPIDERMIS • Tempat masuknya air dan garam mineral KORTEKS • Ruang penukaran gas dan tempat menyimpan makanan ENDODERMIS • Pengatur larutan yang diserap ke dalam pembuluh dan menyimpan zat makanan EMPULUR • Tempat menyimpan makanan. Dikenali sebagai silinder pusat PERISIKEL • Pembentuk cabang akar dan cambium gabus FUNGSI STRUKTUR ANATOMI AKAR
STRUKTUR ANATOMI BATANG
EPIDERMIS •Pelindung kepada lapisan – lapisan yang terdapat dalamnya KORTEKS •Mempunyai ruang – ruang antara sel yang berfungsi sebagai ruang penukaran udara ENDODERMIS •Merupakan pemisah di antara korteks dengan empulur EMPULUR •Tempat menyimpan makanan. Dikenali sebagai silinder pusat
STRUKTUR ANATOMI DAUN
STRUKTUR ANATOMI DAUN
STRUKTUR ANATOMI BUNGA
STOMATA •Sel pada dinding luarsel epidermis. •Sel pengawal yang wujud berpasangan. •Berbentuk sabit atau separa bulat. •Terdapat kloroplasyang mengawal pergerakan ke dalam dan keluar antara air dan gas. •Pembukaan dan penutupan strukturstomata adalah hasil daripada perubahan di dalam kesegahan sel. XILEM DAN FLOEM - Dinding yang paling keras. - Xilem berfungsi mengalirkan air dan garam mineral dari akar ke daun bagi proses fotosintesis dan respirasi. - Floem berfungsi mengangkut dan mengedarkan zat – zat makanan atau bahan larutan organik yang terhasil dari proses fotosintesis dari daun ke seluruh bahagian tumbuhan.
EPIDERMIS •Lapisan sel permukaan yang menyelaputi semua tisu primer. • Melindungi tisu primer daripada kekeringan dan kecederaan mekanikal. •Epidermis bahagian bawah lebih banyak stomata berbanding atas. KAMBIUM - Bahagian antara xylem primer dan floem primer. - Membentuk floem sekunder dan xylem sekunder.
Membandingkan Struktur Luaran Tumbuhan Monokotiledon dan Dikotiledon
BIJI BENIH AKAR BATANG DAUN BUNGA
3.2.1 Menerangkan proses utama dalam fisiologi tumbuhan iaitu fotosintesis, respirasi, penyerapan, translokasi dan transpirasi
PROSES FISIOLOGI TUMBUHAN TRANSPIRASI TRANSLOKASI RESPIRASI PENYERAPAN FOTOSINTESIS
PROSES FOTOSINTESIS
DEFINISI FOTOSINTESIS • Foto - cahaya • Sintesis - paduan beberapa unsur untuk membentuk sebatian yang lebih kompleks. • 6CO2 + 12H2O + Tenaga Cahaya ----> C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
Proses tumbuhan menghasilkan karbohidrat (makanan) dan oksigen daripada karbon dioksida, air dan tenaga cahaya matahari
1. Kloroplas menangkap cahaya Tenaga cahaya 2. Air memasuki daun 3. CO2 masuk melalui stomata 4. Gula (karbohidrat) FOTOSINTESIS Air + cahaya = tenaga kimia Tenaga kimia + CO2 = gula (karbohidrat)
6CO2 + 12H2O → C6H12O6 +6H2O +6O2
PERINGKAT FOTOSINTESIS • Memerlukan cahaya matahari dan berlaku dalam kloroplas Tindakbalas cahaya • Berlaku tanpa cahaya dalam kloroplas Tindakbalas gelap