มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ "วิถีถิ่น วิถีไทย" ภาคเหนือ ปี ๒๕๖๔

คำนำ

วัฒนธรรมเป็นสิ่งสะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าวิถีชีวิตที่ชุมชนและท้องถิ่นต่าง ๆ ได้พัฒนาและ
สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการดำเนินชีวิต โดยแสดงออกในรูปแบบและวิธีการที่หลากหลาย ทั้งใน
รูปแบบของวิถีชีวิต ขนบธรรมเนียมประเพณี ภูมิปัญญา และศิลปะ เป็นต้น ซึ่งในแต่ละภูมิภาคของประเทศ
ไทยมธี รรมเนียมประเพณีที่ดีงาม ทั้งพธิ ีกรรม ความเชอ่ื ภาษา การแต่งกาย การละเลน่ พนื้ บา้ น และอาหาร ฯลฯ
นับเป็นกิจกรรมที่มีการปฏิบัติสืบเนื่องกันมาอย่างยาวนาน และในภาคเหนือดินแดนแห่งความหลากหลาย
ทางประเพณแี ละวัฒนธรรมที่มคี วามนา่ สนใจไมน่ อ้ ยไปกว่าภาคอื่นของไทย

กระทรวงวัฒนธรรม มีนโยบายที่จะส่งเสริมสนับสนุนการนำทุนทางวัฒนธรรมมาสร้างงาน
สร้างรายได้ ส่งเสริมภูมิปัญญาพื้นบ้านให้มีพื้นที่ในการนำเสนอคุณค่าของงานศิลปวัฒนธรรมสร้างคุณค่า
และมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม รวมทั้งเพิ่มบทบาทของหน่วยงานทางวัฒนธรรมในพื้นที่ ในการ
เผยแพรศ่ ลิ ปะและวฒั นธรรมของชาติและท้องถ่ิน ใหเ้ ป็นท่รี บั รู้อยา่ งกว้างขวาง รวมถึงเสรมิ ฐานรากวัฒนธรรม
ใหเ้ กดิ ความเขม้ แขง็ ยกระดับมหกรรมวฒั นธรรมท้องถ่นิ ให้เป็นระดบั ชาติ

สำนักงานปลัดกระทรวงวัฒนธรรม จึงมอบหมายให้สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย
ร่วมกับสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดภาคเหนือ ๑๖ จังหวัด จัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย”
ภาคเหนือ โดยเป็นการจัดงานแสดงศิลปวัฒนธรรมของเครือขา่ ยศลิ ปินพ้นื บ้าน จากสมาคม ชมรม และเครือข่าย
ในพื้นที่ ๑๗ จังหวัดภาคเหนือ รวมไปถึงการจัดแสดงการสาธิตจำหน่ายผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT)
และการจัดแสดงสาธิตจำหนา่ ยอาหารพืน้ เมือง/อาหารพน้ื ถ่ินของผู้ประกอบการในพ้นื ทภ่ี าคเหนือ และเน่ืองจาก
สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคตดิ เชื้อไวรสั โคโรนา ๒๐๑๙ (COVID-19) สำนักงานปลดั กระทรวงวฒั นธรรม
ได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ จากการจัดงาน
ในพื้นที่จังหวัดที่เป็นเจ้าภาพ เป็นการจัดงานในรูปแบบออนไลน์ เผยแพร่กิจกรรมต่าง ๆ ผ่าน Facebook Live
ในระหว่างวันท่ี ๘ - ๑๐ กนั ยายน ๒๕๖๔ ทางเพจมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี นิ่ วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื

ในการน้ี สำนักงานวัฒนธรรมจังหวดั เชียงราย ได้จดั ทำรายงานผลการดำเนนิ งานการจดั งาน
มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถถี นิ่ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ ฉบับนี้ เพือ่ เปน็ ขอ้ มูลแกห่ น่วยงานท่เี ก่ียวข้องในการ
วางแผนและพัฒนากิจกรรมในโอกาสต่อไป

สำนักงานวัฒนธรรมจงั หวดั เชียงราย

กันยายน ๒๕๖๔



สารบญั

บทท่ี ๑ บทนำ
ชื่อโครงการ/กจิ กรรม.................................................................................................................................๑
หลกั การและเหตผุ ล ...................................................................................................................................๑
จำนวนผเู้ ข้าชมในระบบออนไลน์................................................................................................................๒
วัตถุประสงค์ ..............................................................................................................................................๒
เป้าหมาย ...................................................................................................................................................๒
งบประมาณท่ีไดร้ บั จดั สรร..........................................................................................................................๓
ระยะเวลาดำเนินการ .................................................................................................................................๓
ผลสัมฤทธ์ิ ..................................................................................................................................................๓
ผรู้ บั ผิดชอบโครงการ..................................................................................................................................๔
ประโยชน์ท่คี าดว่าจะไดร้ ับ.........................................................................................................................๔

บทที่ ๒ เอกสารทเี่ ก่ียวข้อง
วฒั นธรรมไทย............................................................................................................................................๕
มรดกภมู ิปญั ญาทางวัฒนธรรม...................................................................................................................๕
การแสดงพ้นื บา้ น.......................................................................................................................................๙
อาหารพนื้ บ้านไทย.....................................................................................................................................๙
ผลติ ภณั ฑท์ างวัฒนธรรมไทย...................................................................................................................๑๑

บทที่ ๓ วิธกี ารดำเนินกจิ กรรม
วธิ กี ารดำเนนิ กิจกรรม .............................................................................................................................๑๒
กจิ กรรมการจดั งานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี ิ่น วถิ ีไทย” ภาคเหนือ ในรปู แบบออนไลน์..........๑๔
กจิ กรรมการจดั ทำสื่อวดี ีทศั น์การแสดงศิลปวฒั นธรรม และการสาธติ มรดกภมู ปิ ญั ญาทางวัฒนธรรม......๒๐

บทที่ ๔ ผลการดำเนนิ กจิ กรรม
เฟซบุ๊กเพจ มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี ิน่ วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ......................................................๒๑
ส่ือประชาสัมพันธ์ และการประชาสัมพนั ธก์ ารจดั งาน .............................................................................๒๒
รายชอ่ื การแสดงศลิ ปวัฒนธรรม และการสาธิตมรดกภูมปิ ัญญาทางวัฒนธรรม........................................๓๑
กำหนดการงานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนือ ................................................๓๘
พธิ ีกรดำเนินรายการ ...............................................................................................................................๔๕
พิธเี ปิดงาน..............................................................................................................................................๔๖
กิจกรรมการจัดงาน ระหว่างวันที่ ๘-๑๐ กันยายน ๒๕๖๔......................................................................๔๗
กิจกรรมการส่งเสรมิ การขาย ...................................................................................................................๕๙

การเผยแพร่วีดีทัศน์ทางช่องยูทปู (Youtube Channel)....................................................................... ๖๖
สถติ ิผรู้ ับชมงานทางระบบออนไลน์ ผา่ น Facebook Live ..................................................................... ๖๗
ผลการดำเนินกจิ กรรมการจดั ทำสือ่ วดี ีทัศน์การแสดงศิลปวฒั นธรรม และการสาธติ มรดกภมู ิปญั ญาทาง
วัฒนธรรม จงั หวดั เชยี งราย..................................................................................................................... ๗๐
บทท่ี ๔ สรปุ ผลการดำเนินกิจกรรม
๑. ผลการวเิ คราะห์ลกั ษณะทางประชากรศาสตร์.................................................................................... ๘๒
๒. ผลการวิเคราะหพ์ ฤติกรรมของผเู้ ข้ารับชมกิจกรรมมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ่นิ วถิ ีไทย”
ภาคเหนอื ............................................................................................................................................... ๘๕
๓. ผลวเิ คราะห์การประเมนิ ผลสัมฤทธิ์.................................................................................................... ๘๖
๔. ผลวเิ คราะห์ความพึงพอใจ ในการจดั กจิ กรรมแบบออนไลน์............................................................... ๘๗
๕. ข้อเสนอแนะตอ่ การจดั กิจกรรม ......................................................................................................... ๘๗
ภาคผนวก
สำเนาคำส่ังแตง่ ตั้งคณะทำงาน................................................................................................................ ๙๑
ภาพการประชมุ เตรยี มการจัดงาน........................................................................................................... ๙๔
ภาพการถ่ายทำวดี ีทัศน์พิธเี ปิดงาน.......................................................................................................... ๙๙
ภาพผเู้ ขา้ ร่วมรับชมงานทางระบบออนไลน์.......................................................................................... ๑๐๐
ขอ้ มูลการแสดงศลิ ปวัฒนธรรมของศลิ ปินพื้นบ้าน................................................................................ ๑๐๒
ข้อมูลรายละเอยี ดการสาธติ ผลติ ภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) ............................................................. ๑๘๙
ขอ้ มลู รายละเอยี ดการสาธติ อาหารพ้นื บ้าน.......................................................................................... ๒๓๔

๑

บทที่ ๑

บทนำ

ชอ่ื โครงการ/กิจกรรม

โครงการมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถ่ิน วิถไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔
- กจิ กรรมการเผยแพรง่ านมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิน่ วถิ ไี ทย” ภาคเหนือ

ในรูปแบบออนไลน์ผ่าน Facebook Live
- กจิ กรรมจดั ทำส่ือวีดที ศั น์การแสดงศลิ ปวัฒนธรรม และสือ่ วีดีทัศน์การสาธติ มรดก

ภมู ปิ ัญญาทางวฒั นธรรม

หลกั การและเหตผุ ล

รฐั บาลได้มนี โยบาย เพอ่ื ช่วยเหลอื เยยี วยาผู้ท่ีไดร้ ับผลกระทบจากสถานการณก์ ารแพร่ระบาด
ของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา ๒๐๑๙ (COVID-19) โดยออกมาตรการช่วยเหลือประชาชนและภาคธุรกิจต่าง ๆ
รวมทั้งมอบหมายให้หน่วยงานของรัฐ จัดทำแผนปฏิบัติการสร้างงาน สร้างรายได้ให้แก่ประชาชน ชุมชน
และประเทศ เพอื่ ขบั เคลือ่ นการทำงานให้เกิดผลประโยชนต์ ่อประชาชนและทุกภาคส่วนอย่างต่อเนอื่ ง

ตามนโยบายรัฐบาล กระทรวงวัฒนธรรม ไดต้ ระหนักถงึ ความสำคญั ในการนำทุนทางวัฒนธรรม
มาสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ ส่งเสริมสนับสนุนภูมิปัญญาพื้นบ้านให้มีพื้นที่ในการนำเสนอคุณค่าของงาน
ศิลปวัฒนธรรม สร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม รวมทั้งเพิ่มบทบาทของหน่วยงาน
ทางวัฒนธรรมในพื้นที่ ในการเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมของชาติและของท้องถิ่นให้เป็นที่รับรู้อย่างกว้างขวาง
รวมถึงเสริมฐานรากวัฒนธรรม ใหเ้ กดิ ความเข้มแข็งและมุ่งสรา้ งขวัญกำลังใจให้แก่ศิลปินพื้นบ้าน ผู้ประกอบการ
ด้านศิลปวัฒนธรรม ผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม และเครือข่ายทางวัฒนธรรมที่ได้รับผลกระทบจากการ
แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา ๒๐๑๙ (COVID-19) โดยจัดให้มีพื้นที่การแสดงให้แก่ศิลปินพื้นบ้าน
การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม และสินค้าทางวัฒนธรรมจากชุมนคุณธรรมน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจ
พอเพียงขับเคลื่อนด้วยพลังบวร ให้เกิดการสร้างงาน สร้างรายได้ อีกทั้งยังเป็นการแสดงถึงอัตลักษณ์ท้องถิ่น
และวิถชี วี ิตของความเปน็ ไทย เพอ่ื อนุรักษ์มรดกภมู ปิ ัญญาทางวฒั นธรรม

จังหวดั เชียงราย โดย สำนกั งานวัฒนธรรมจังหวัดเชยี งราย จงึ ได้ทำโครงการมหกรรมวฒั นธรรม
แห่งชาติ “วิถีถน่ิ วิถีไทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ ท่ีมีเปา้ หมายเพ่ือเผยแพร่ประชาสัมพันธ์
ศิลปวัฒนธรรมการแสดงให้เป็นทีร่ ับรู้อย่างกว้างขวาง สร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม
ได้แก่สินค้าและบริการทางวัฒนธรรมในกลุ่ม CPOT และส่งเสริมสนับสนุนประชาชนนำมิติทางวัฒนธรรมไปใช้
เพอ่ื ใหเ้ กิดการพฒั นาคุณภาพชีวิตทางสังคม เป็นการสรา้ งงาน สรา้ งรายได้ ให้แก่ ศลิ ปินพื้นบ้าน ผู้ประกอบการ
ด้านศิลปวัฒนธรรม ผู้จำหน่ายผลิตภัณฑท์ างวัฒนธรรม และเครือข่ายทางวัฒนธรรม ช่วยลดผลกระทบจากการ
แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา ๒๐๑๙ (COVID-19) ให้มีพื้นที่ในการแสดง และการจำหน่ายสินค้า
และบริการทางวัฒนธรรมของจังหวัดเชียงราย

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถถี ิน่ วถิ ไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๒

จำนวนผเู้ ข้าชมผ่านทาง Facebook Live

จำนวนผู้รับชมงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วถิ ีไทย” ภาคเหนือ ในระบบออนไลน์
ผ่าน Facebook Live ทางเพจ มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ่ิน วิถีไทย” ภาคเหนือ

รวมยอดการ Live Streaming ระหวา่ งวันท่ี ๘ - ๑๐ กันยายน ๒๕๖๔

การโต้ตอบแสดงความรู้สกึ ๓๑,๘๑๙ ครั้ง

ความคดิ เห็น ๒,๘๕๓ รายการ

การแชร์ ๑,๗๔๓ ครง้ั

การเขา้ ถงึ ทัง้ หมด ๑๗๐,๙๐๑

การมีสว่ นรว่ ม ๓๑,๘๑๙

วัตถปุ ระสงค์

๑. เพื่อฟื้นฟูเยียวยาและสร้างขวัญกำลังใจให้กับศิลปินพื้นบ้านที่ได้รับผลกระทบจาก
สถานการณก์ ารแพร่ระบาดของโรคตดิ เชื้อไวรสั โคโรนา ๒๐๑๙ (COVID-19)

๒. เพ่อื ใช้งานศิลปวัฒนธรรมเปน็ สือ่ สร้างความสมานฉนั ทป์ รองดองของคนในภูมิภาค
๓. เพื่อเผยแพร่ประชาสมั พนั ธ์ศลิ ปวัฒนธรรมการแสดง
๔. เพื่อสร้างคุณค่าและมูลคา่ เพิม่ ใหก้ ับผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม ได้แก่ สินค้าและบรกิ ารทาง
วฒั นธรรม ในกลุ่ม CPOT
๕. เพื่อให้ประชาชนในชุมชนมีกิจกรรมร่วมกัน มีโอกาสทำงานร่วมกัน โดยใช้งานวัฒนธรรม
เป็นศูนย์รวมจิตใจก่อให้เกิดความร่วมแรงร่วมใจ เกิดความรัก ความสามัคคีในชุมชน ทำให้ชุมชนเกิดความ
เข้มแขง็ และเกิดสำนกึ รักทอ้ งถนิ่
๖. เพื่อสง่ เสรมิ สนับสนนุ การนำมิติทางวฒั นธรรมไปใช้เพื่อใหเ้ กิดการพัฒนาคุณภาพชีวิตทาง
สังคม รวมท้งั แกไ้ ขวิกฤตการณ์ทางสังคมได้อยา่ งมีประสิทธิภาพ
๗. เพื่อเพิ่มบทบาทของหน่วยงานทางวัฒนธรรมในพื้นที่ในการเผยแพร่ศิลปะและวัฒนธรรม
ของชาตแิ ละทอ้ งถ่นิ ให้เปน็ ทร่ี ับรอู้ ย่างกวา้ งขวาง รวมถึงเสรมิ ฐานรากวฒั นธรรมใหเ้ กิดความเขม้ แข็ง

เปา้ หมาย

๑. เชิงปริมาณ : ดำเนนิ กจิ กรรมจำนวน ๒ กิจกรรม ประกอบด้วย
๑.๑ กิจกรรมเผยแพรง่ านมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี น่ิ วิถไี ทย” ภาคเหนือ

ในระบบออนไลน์ ผา่ น Facebook Live
(๑) ผู้เขา้ รว่ มกิจกรรมจากศลิ ปนิ /ศิลปนิ พ้นื บา้ น ในพน้ื ท่ีภาคเหนือ ๑๗ จังหวดั
(๒) ผู้ประกอบการและผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ ในพ้ืนที่ภาคเหนอื ๑๗ จังหวัด
(๓) ผู้เขา้ ชมผา่ น Facebook Live ไมน่ ้อยกวา่ ๑,๐๐๐ คน

๑.๒ กิจกรรมจดั ทำสื่อประชาสมั พันธก์ ารแสดงศลิ ปวฒั นธรรม และการสาธิตมรดกภมู ิ
ปญั ญาทางวัฒนธรรม ของจังหวัดเชยี งราย

(๑) จัดทำสอื่ ประชาสมั พนั ธเ์ ผยแพร่การแสดงศิลปวัฒนธรรม ของศลิ ปนิ /ศลิ ปิน
พ้นื บา้ นในพ้นื ท่ีจงั หวัดเชยี งราย จำนวน ๑๐ ชดุ การแสดง

(๒) จัดทำสอื่ ประชาสมั พนั ธเ์ ผยแพรก่ ารสาธติ ผลิตภณั ฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) ของ
ชมุ ชน เครอื ข่าย หรือผู้ประกอบการในจังหวดั เชยี งราย จำนวน ๕ รายการ

มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี นิ่ วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๓

(๓) จัดทำสือ่ ประชาสมั พันธเ์ ผยแพรก่ ารสาธิตอาหารพ้ืนบ้าน/อาหารพ้นื ถน่ิ ของ
ชมุ ชน เครือข่าย หรือผู้ประกอบการในจังหวดั เชยี งราย จำนวน ๕ รายการ

๒. เชงิ คณุ ภาพ
๒.๑ เผยแพรป่ ระชาสัมพนั ธท์ างสื่อสังคมออนไลน์ เพ่ือให้ประชาชนทั่วไปเกดิ การรับรู้อยา่ ง

กว้างขวาง สำนึกรักหวงแหนและภาคภูมิใจในคา่ นิยมวฒั นธรรมอันเป็นเอกลักษณช์ าติและอัตลักษณท์ ้องถ่นิ
๒.๒ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ได้ส่งเสริม สนับสนุน การอนุรักษ์ฟื้นฟู

ศิลปวัฒนธรรมการแสดง และภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัด โดยได้รับความร่วมมือจากเครือข่ายทางด้าน
ศิลปวัฒนธรรม ศิลปิน ภูมิปัญญาท้องถิ่น ปราชญ์ชาวบ้าน พื้นบ้าน ในการนำทุนทางวัฒนธรรมมาช่วยเป็นสอื่
ในการสบื สานต่อยอดการอนรุ ักษฟ์ น้ื ฟูขนบธรรมเนียม ประเพณวี ัฒนธรรม และภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น

งบประมาณท่ไี ดร้ ับจดั สรร

จำนวน ๙๔๐, ๐๐๐ บาท งบประมาณสำนกั งานปลัดกระทรวงวัฒนธรรม ประกอบด้วย
๑. กิจกรรมเผยแพร่งานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถถี ่ิน วิถีไทย” ภาคเหนือ
ในระบบออนไลน์ ผ่าน Facebook Live

จำนวน ๕๐๐,๐๐๐ บาท

เบกิ จา่ ย จำนวน ๕๐๐,๐๐๐ บาท

คงเหลือ จำนวน ๐ บาท

๒. กจิ กรรมจัดทำส่อื ประชาสัมพันธ์การแสดงศิลปวัฒนธรรม และการสาธิตมรดกภูมปิ ัญญา
ทางวฒั นธรรม ของจังหวดั เชียงราย

จำนวน ๔๔๐,๐๐๐ บาท

เบิกจา่ ย จำนวน ๔๔๐,๐๐๐ บาท

คงเหลือ จำนวน ๐ บาท

ระยะเวลาดำเนินการ

ระหวา่ งเดอื นมนี าคม - กนั ยายน ๒๕๖๔

ผลสมั ฤทธิ์

๑. ผลผลติ
(๑) ประชาชนมีส่วนร่วมในการดำเนินกิจกรรมด้านศิลปะ ศาสนาและวัฒนธรรมของชาติ

และท้องถิน่
(๒) ประชาชน คนรนุ่ ใหมร่ ว่ มรักษา สบื ทอด ค่านิยม จติ สำนึกและภาคภูมิใจในวัฒนธรรม

ของชาติ และทอ้ งถนิ่
(๓) เพิ่มบทบาทสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัด และขยายเครือข่ายทางด้านศิลปะ ศาสนา

และวฒั นธรรม

| มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี น่ิ วิถีไทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๔
๒. ผลลัพธ์
(๑) มรดกศิลปวัฒนธรรมของท้องถิ่น ได้รับการสืบสาน รักษา ต่อยอด และเผยแพร่

ประชาสมั พนั ธ์ใหเ้ ปน็ ท่ีรบั รู้ต่อสาธารณชน
(๒) ประชาชน คนรุ่นใหม่เข้าถึง เข้าใจบทบาทและหน้าที่ในการรักษา สืบทอดวัฒนธรรม

ของชาติ และท้องถิ่น
(๓) ประชาชน คนรุ่นใหม่เกิดความสำนึก รกั หวงแหน และภาคภมู ิใจในคา่ นิยมวัฒนธรรม

อนั เปน็ เอกลักษณช์ าตแิ ละอัตลักษณ์ทอ้ งถิ่น
(๔) สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดและเครือข่ายทางด้านศิลปะ ศาสนาและวัฒนธรรม

ขับเคลื่อนงานวฒั นธรรม เข้าถงึ ชมุ ชน ประชาชนในพน้ื ที่

ผู้รับผิดชอบโครงการ

กลมุ่ ส่งเสรมิ ศาสนา ศลิ ปะและวัฒนธรรม สำนกั งานวฒั นธรรมจงั หวัดเชยี งราย

ประโยชนท์ ค่ี าดว่าจะไดร้ ับ

๑. ประชาชนในภมู ภิ าคมคี วามรักความสามคั คี สมานฉันทป์ รองดองโดยใช้มิตทิ างวัฒนธรรมเป็นส่ือ
๒. ศิลปะวัฒนธรรมการแสดงพ้นื บา้ นไดร้ ับการเผยแพร่อยา่ งกวา้ งขวางข้ึน
๓. ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมมีโอกาสและช่องทางในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทำให้มี
รายไดเ้ พิม่ มากขึ้น
๔. ประชาชนมีส่วนร่วมในการดำเนินกิจกรรมด้านศิลปะ ศาสนา และวัฒนธรรมของชาตแิ ละทอ้ งถิ่น
๕. ประชาชน คนรุ่นใหม่ร่วมรักษา สืบทอด ค่านิยม จิตสำนึกและภาคภูมิใจในวัฒนธรรมของชาติ
และท้องถ่ิน
๖. เพ่ิมบทบาทสำนกั งานวฒั นธรรมจงั หวดั และขยายเครือข่ายทางดา้ นศาสนา ศิลปและวัฒนธรรม

มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิน่ วิถไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๕

บทท่ี ๒

เอกสารท่เี กีย่ วข้อง

ชาติไทยเป็นชาติที่เก่าแก่และมีวัฒนธรรมประจำชาติที่เกิดจากภูมิปญั ญาของบรรพบุรุษและ
พัฒนาหล่อหลอมขึ้นในสังคมไทย จนมีความเป็นเอกลักษณ์ของตนเองไม่ว่าจะเป็นภาษา วรรณคดี ศิลปวัตถุ
ดนตรี อาหารและการแต่งกาย นอกจากน้ี คนไทยยังได้มีการยอมรบั เอาวฒั นธรรมของชาตอิ ่ืนเขา้ มาผสมผสาน
โดยการนำมาดดั แปลงผสมผสานกันได้อยา่ งกลมกลนื จนเกดิ เปน็ วฒั นธรรมของสังคมไทยทมี่ เี อกลักษณใ์ นทสี่ ุด

วัฒนธรรมไทย

วัฒนธรรมไทย ได้รับอิทธิพลหลักจากวัฒนธรรมอินเดีย จีน ขอม ตลอดจนวิญญาณนิยม
ศาสนาพุทธและศาสนาฮินดู

พระราชบัญญัติวัฒนธรรมแห่งชาติ พ.ศ. ๒๕๕๓ ได้ระบุไว้ว่า "วัฒนธรรม หมายถึง วิถีการ
ดำเนินชีวิต ความคิด ความเชื่อ ค่านิยม จารีตประเพณี พิธีกรรม และภูมิปัญญา ซึ่งกลุ่มชนและสังคมได้ร่วม
สรา้ งสรรค์ ส่ังสม ปลกู ฝงั สบื ทอด เรยี นรู้ ปรบั ปรงุ และเปลีย่ นแปลง เพอื่ ใหเ้ กิดความเจริญงอกงามทางด้านจิตใจ
และวัตถุอย่างสันติสขุ และยั่งยืน" ถึงแม้คำนิยามของวัฒนธรรมจะมีความครอบคุลม และหลากหลาย ก็ยังมีการ
เนน้ มิติของ ความดงี าม และมักจะใช้เปน็ ขอ้ อ้างในการ ควบคุม และ ครอบงำ สมาชิกในสงั คม

ส่วนความหมายของวัฒนธรรมในทางสังคมวิทยานั้น หมายถึง ระบบความหมายและแบบ
แผนพฤติกรรมทสี่ มาชิกในสังคมนั้นน้ันยดึ ถอื และปฏบิ ัติ

มรดกภมู ิปญั ญาทางวฒั นธรรม

“มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม” หมายถึง การปฏิบัติ การแสดงออก ความรู้ ทักษะ
ตลอดจนเครอ่ื งมือ วตั ถุ สิ่งประดษิ ฐ์ และพืน้ ทที่ างวัฒนธรรมท่ีเกี่ยวเนื่องกับส่งิ เหล่านนั้ ซึ่งชุมชน กล่มุ ชน หรือใน
บางกรณีปัจเจกบุคคลยอมรับวา่ เปน็ ส่วนหนงึ่ ของมรดกทางวัฒนธรรมของตน มรดกภมู ิปญั ญา ทางวัฒนธรรม
ซึ่งถ่ายทอดจากคนรุ่นหนึ่งไปยังคนอีกรุ่นหนึ่งนี้ เป็นสิ่งซึ่งชุมชนและกลุ่มชนสร้างขึ้นมาอย่างสม่ ำเสมอ
เพ่อื ตอบสนองต่อสภาพแวดล้อมของตน เปน็ ปฏสิ ัมพนั ธข์ องพวกเขาท่ีมตี ่อธรรมชาติและประวัติศาสตร์ของตน
และทำใหค้ นเหล่าน้ันเกดิ ความภูมิใจในตัวตนและความรู้สึกสบื เนื่องก่อให้เกิดความเคารพต่อความหลากหลาย
ทางวัฒนธรรม และการคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์

“มรดกภูมิปัญญาทางวฒั นธรรม” จำแนกออกเปน็ ๖ สาขา ดังน้ี

๑. สาขาวรรณกรรมพน้ื บ้านและภาษา
ภาษา หมายถึง เครื่องมือที่ใช้สื่อสารในวิถีชีวิตของแต่ละกลุ่มชน ซึ่งสะท้อนโลกทัศน์ ภูมิปัญญา
และวฒั นธรรมของแตล่ ะกล่มุ ชน ทั้งเสยี งพดู ตวั อักษร หรือสญั ลกั ษณ์ ภาษา แบ่งออกเป็น ๔ ประเภท ดังตอ่ ไปนี้
(๑) ภาษาไทย หมายความว่า ภาษาประจำชาติ หรอื ภาษาราชการทใ่ี ช้ในประเทศไทย
(๒) ภาษาไทยถิ่น หมายความว่า ภาษาไทยที่ใช้สื่อสารในแต่ละภูมิภาค ได้แก่ ภาษาไทยถ่ิน
กลาง ภาษาไทยถ่ินอสี าน ภาษาไทยถนิ่ เหนอื และภาษาไทยถิน่ ใต้

| มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๖

(๓) ภาษากลุม่ ชาติพันธ์ุ หมายความว่า ภาษาทใ่ี ช้ติดต่อส่ือสารในชมุ ชนท้องถิ่นของประเทศไทย
เช่น ภาษาเขมรถิ่นไทย ภาษาม้ง ภาษาชอง ภาษามอแกน ภาษาลื้อ ภาษาพวน หรือภาษาอื่นที่มีลักษณะเป็น
ภาษาชาติพนั ธุ์

(๔) ภาษาสญั ลักษณ์ หมายความว่า ภาษาท่ใี ชต้ ิดต่อสือ่ สารด้วยภาษามือ ภาษาทา่ ทาง อักษร
หรือสญั ลกั ษณอ์ ่ืนท่ใี ช้ในการติดต่อสือ่ สาร

วรรณกรรมพื้นบ้าน หมายความว่า เรื่องราวที่ถ่ายทอดอยู่ในวิถีชีวิตชาวบ้าน ด้วยวิธีการ
บอกเล่าเขยี นเปน็ ลายลักษณอ์ กั ษร หรอื เปน็ ภาพ วรรณกรรมพืน้ บ้าน แบง่ ออกเป็น ๗ ประเภท ดังตอ่ ไป

(๑) นิทานพื้นบ้าน หมายความว่า เรื่องเล่าพื้นบ้านที่สืบทอดกันมา เช่น นิทานจักร ๆ วงศ์ ๆ
นิทานประจำถิน่ นทิ านคติ นทิ านอธบิ ายเหตุ นทิ านเรอื่ งสตั ว์ นิทานเรื่องผี นทิ านมขุ ตลก นิทานเรือ่ งโม้ นิทาน
ลกู โซ่ หรอื เร่อื งเลา่ อ่ืนท่ีมีลักษณะเปน็ นิทานพ้ืนบ้าน

(๒) ตำนานพื้นบ้าน หมายความว่า เรื่องเล่าที่มีความสัมพันธ์กับความเชื่อ สิ่งศักดิ์สิทธิ์
พิธกี รรม ศาสนาและประวตั ศิ าสตรใ์ นทอ้ งถ่นิ

(๓) บทร้องพื้นบ้าน หมายความว่า คำร้องที่สืบทอดกันมาในแต่ละโอกาส เช่น บทกล่อมเด็ก
บทร้องเลน่ บทเกยี้ วพาราสี บทจ๊อย คำเซิง้ หรือคำร้องอื่นทม่ี ลี กั ษณะเป็นบทร้องพ้นื บา้ น

(๔) บทสวดหรือบทกลา่ วในพิธีกรรม หมายความว่า คำสวดที่ใช้ประกอบในพธิ กี รรม เช่น คำ
บูชา คำสมา คำเวนทาน คำให้พร คำอธิษฐาน คาถา บททำขวัญ บทอานิสงส์ บทประกอบการรักษาโรค
พื้นบ้าน หรอื คำสวดอื่นทมี่ ลี กั ษณะเป็นบทสวดหรือบทกล่าวในพิธกี รรม

(๕) สำนวน ภาษิต หมายความว่า คำพูดหรือคำกล่าวที่มีสัมผัสคล้องจองกัน เพื่อความ
สนุกสนานหรือใช้ในการสงั่ สอน เช่น โวหาร คำคม คำพังเพย คำอปุ มาอุปไมย คำผวน หรอื คำพูดหรือคำกล่าว
อ่นื ทม่ี ีลักษณะเป็นสำนวน ภาษติ

(๖) ปริศนาคำทาย หมายความว่า ข้อความที่ตั้งเป็นคำถาม เพื่อให้ผู้ตอบได้ทายหรือตอบ
ปญั หา เช่น คำทาย ปัญหาเชาวน์ ผะหมี หรือขอ้ ความอ่นื ท่มี ีลักษณะเปน็ ปริศนาคำทาย
(๗) ตำรา หมายความว่า องค์ความรู้ที่มีการเขียนบันทึกในเอกสารโบราณ เช่น ตำราโหราศาสตร์ ตำราดู
ลกั ษณะคนและสัตว์ ตำรายา หรือองคค์ วามรอู้ น่ื ทีม่ ลี ักษณะเป็นตำรา

๒. สาขาศลิ ปะการแสดง
ศิลปะการแสดง หมายความว่า การแสดงดนตรี การขบั ร้อง การรำ การเต้น และละครทแ่ี สดง
เป็นเรื่องราว ทั้งที่เป็นการแสดงตามขนบแบบแผน หรือมีการประยุกต์เปลี่ยนแปลง การแสดงที่เกิดขึ้นนั้น
เป็นการแสดงสดต่อหน้าผู้ชม และมีจุดมุ่งหมายเพื่อความงาม ความบันเทิง หรือเป็นงานแสดงที่ก่อให้เกิด
การคดิ วพิ ากษ์ นำสู่การพฒั นาและเปลี่ยนแปลงสงั คม ศลิ ปะการแสดง แบ่งออกเปน็ ๒ ประเภท ดังต่อไปนี้
(๑) ดนตรีและเพลงร้อง หมายความว่า เสียงที่เกิดจากเครื่องดนตรีและการขับร้องที่ประกอบ
กันเป็นทำนองเพลง ทำให้เกิดอารมณ์ ความรู้สึก และจินตนาการ เพื่อบรรเลง ขับกล่อม ประกอบพิธีกรรม
และประกอบการแสดง ดนตรีและเพลงร้อง แบ่งออกเป็น ดนตรีและเพลงร้องในพิธีกรรม ดนตรีและเพลงร้อง
ในการแสดง ดนตรแี ละเพลงรอ้ งเพ่อื การประกวดประชนั ดนตรีและเพลงรอ้ งเพื่อความรืน่ เริง
(๒) นาฏศิลป์และการละคร หมายความว่า การแสดงที่ใช้ร่างกายท่วงท่าการเคลื่อนไหว ท่า
เต้น ท่ารำการเชิด อาจสอดคล้องหรือสัมพันธ์กับการพากย์ เจรจา การใช้เสียงดนตรี บทร้อง บทละคร และ
อุปกรณ์ประกอบการแสดง ซึ่งสื่อถึงอารมณ์ ความรู้สึก และเรื่องราวอาจแสดงร่วมกับดนตรีและการขับร้อง
หรือไม่ก็ได้ นาฏศิลป์และการละคร แบ่งออกเป็น นาฏศิลป์และการละครในพิธีกรรม นาฏศิลป์และการละคร
ทเ่ี ปน็ เร่อื งราวและแสดงเปน็ ชุดแตไ่ มเ่ ป็นเรื่องราว

มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี น่ิ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๗

๓. แนวปฏิบัตทิ างสังคม พธิ กี รรม ประเพณี และงานเทศกาล
แนวปฏิบัตทิ างสงั คม พธิ กี รรม ประเพณี และเทศกาล หมายความว่า การประพฤติปฏบิ ัตแิ ละ
การกระทำกิจกรรมในแนวทางเดียวกันของคนในชุมชนที่สืบทอดกันมาบนหนทางของมงคลวิถี นำไปสู่สังคม
แห่งสันติสุข แสดงให้เห็นอัตลักษณ์ของชุมชนหรือกลุ่มชาติพันธุ์ แนวปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม ประเพณี
และเทศกาล แบง่ ออกเปน็ ๒ ประเภท ดังตอ่ ไปนี้
(๑) มารยาท หมายความว่า การประพฤติปฏิบัติที่ดีงามต่อผู้อื่น เช่น การแสดงความเคารพ
การสง่ และการรบั ส่งิ ของ การกนิ การพูด การยนื การเดิน การนัง่ การนอน การแตง่ กาย
(๒) ประเพณี หมายความว่า สิ่งที่นิยมถือประพฤติปฏิบัติสืบทอดกันมาจนเป็นแบบแผน
ขนบธรรมเนียม หรือจารตี ประเพณี ซึ่งเกี่ยวกบั ศาสนา เทศกาล วงจรชีวิต และการทำมาหากนิ

- ประเพณีเกี่ยวกับศาสนา เช่น การสวดมนต์ การเทศน์ การทอดกฐิน การทอดผ้าป่า
ประเพณแี หเ่ ทียนพรรษา ประเพณีลากพระ ประเพณแี ห่ผ้าขึน้ ธาตุ

- ประเพณีเกี่ยวกับเทศกาล เช่น งานสงกรานต์ งานลอยกระทง งานบุญเดือนสิบ
งานตานก๋วยสลาก งานผีตาโขน งานแขง่ เรอื งานบญุ บ้งั ไฟ

- ประเพณเี ก่ียวกับวงจรชวี ิต เช่น การเกิด การตงั้ ชื่อ การบวช การแต่งงาน พิธีบายศรีสู่ขวัญ
พิธกี รรมเหยา ประเพณีผูกเสีย่ ว การข้นึ บ้านใหม่ การตาย

- ประเพณีเกี่ยวกับการทำมาหากิน เช่น พิธีบูชาแม่โพสพ พิธีทำขวัญข้าว พิธีไหว้ครู
พิธกี รรมขอฝน พิธีวางศลิ าฤกษ์ ประเพณีลงเล

๔. ความรแู้ ละการปฏิบตั เิ ก่ียวกบั ธรรมชาตแิ ละจักรวาล
ความรู้และการปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล หมายความว่า องค์ความรู้ วิธีการ
ทักษะ ความเชื่อ แนวปฏิบัติและการแสดงออกที่เกิดจากการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างคนกับสภาพแวดล้อม
ตามธรรมชาติเพื่อการดำรงชีวิตความรู้และการปฏบิ ัติเก่ียวกบั ธรรมชาติและจักรวาล แบ่งออกเป็น ๕ ประเภท
ดงั ตอ่ ไปนี้
(๑) อาหารและโภชนาการ หมายความว่า สิ่งที่มนุษย์บริโภค รวมถึงวิธีการปรงุ และประกอบ
อาหาร รปู แบบการบริโภค และคุณคา่ ทางโภชนาการ
(๒) การแพทยแ์ ผนไทยและการแพทย์พ้ืนบ้านไทย

- การแพทย์แผนไทย หมายความว่า กระบวนการทางการแพทย์เกี่ยวกับการตรวจ
วินิจฉัย บำบัด รักษา หรือป้องกันโรค หรือการส่งเสริมและฟื้นฟูสุขภาพของมนุษย์หรือสัตว์ การผดุงครรภ์
การนวดไทย และรวมถึงการเตรยี มการผลติ ยาแผนไทย และการประดิษฐอ์ ุปกรณ์และเครือ่ งมือทางการแพทย์
ทงั้ นี้ โดยอาศัยความรหู้ รือตำราท่ไี ดถ้ า่ ยทอดและพัฒนาสบื ต่อกันมา

- การแพทย์พื้นบ้านไทย หมายความว่า การตรวจ การวินิจฉัย การบำบัด การรักษา
การป้องกันโรค การส่งเสริมและการฟื้นฟูสุขภาพ โดยใช้องค์ความรู้ซึ่งสืบทอดกันมาในชุมชนท้องถิ่นหรือ
กลุม่ ชาติพันธ์ุ ทงั้ น้ี ดว้ ยกรรมวธิ ีการแพทยแ์ ผนไทย หรือการแพทย์พืน้ บา้ นไทย

(๓) โหราศาสตรแ์ ละดาราศาสตร์
- โหราศาสตร์ หมายความว่า ความรู้ ความเชื่อ ในการทำนายโชคชะตา ทำนายอนาคต

ของบุคคลและบ้านเมอื งโดยอาศัยตำแหน่งของดวงดาวในเวลาที่เกิดเหตกุ ารณ์นัน้
- ดาราศาสตร์ หมายความว่า ความรู้จากการสังเกตและอธิบายธรรมชาติของดวงดาว

และเทหวัตถุในทอ้ งฟา้ ท่นี ำมาใชใ้ นการดำรงชีวิต
(๔) การจดั การทรัพยากรธรรมชาตแิ ละสงิ่ แวดล้อม หมายความว่า ความรู้ในการจดั การระบบ

นเิ วศ เพอื่ การอนุรักษแ์ ละการใชป้ ระโยชนอ์ ย่างยงั่ ยนื

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่นิ วิถไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๘

(๕) ชัยภูมแิ ละการตงั้ ถนิ่ ฐาน หมายความวา่ ความรแู้ ละความเชือ่ ในการเลือกทตี่ ั้ง เพอ่ื การอยู่
อาศัยหรือวตั ถุประสงคอ์ นื่ ตามสภาพแวดล้อมและวฒั นธรรมของชมุ ชน

๕. งานช่างฝีมอื ดั้งเดิม
งานช่างฝีมือดั้งเดิม หมายความว่า งานที่สร้างสรรค์ขึ้นจากภูมิปัญญา ทักษะฝีมือช่าง
การเลือกใช้วัสดุ เครื่องมือ อุปกรณ์ และกลวิธีการสร้างสรรค์ที่แสดงถึงลักษณะเฉพาะ สะท้อนพัฒนาการ
ทางสังคมและวฒั นธรรมที่สบื ทอดกันมา งานช่างฝมี อื ดง้ั เดิม แบง่ ออกเปน็ ๙ ประเภท ดงั ตอ่ ไปนี้
(๑) ผ้าและผลิตภัณฑ์จากผ้า หมายความว่า งานที่สร้างสรรค์ขึ้นจากเส้นใย ด้วยกรรมวิธี
ในการผลิต เช่น ทอ ถัก ปัก ตีเกลียว มัดหมี่ ขิด ยก จก เกาะล้วง พิมพ์ลาย ย้อม หรือกรรมวิธีอื่นที่เกี่ยวข้อง
กับการผลติ ผ้าและผลติ ภัณฑ์จากผา้
(๒) เครื่องจักสาน หมายความว่า งานที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบ ด้วยกรรมวิธีในการผลิต
เช่น จักตอก สาน ถกั ผกู รดั มดั รอ้ ย หรือกรรมวธิ ีอื่นท่ีเกยี่ วขอ้ งกับการผลติ เครือ่ งจักสาน
(๓) เครื่องรัก หมายความว่า งานที่ใช้ยางรักเป็นวัสดุสำคัญ ด้วยกรรมวิธีในการผลิต เช่น ถม
ทับ ปิดทองรดนํ้า กำมะลอ ประดับมุก ประดับกระจกสี ประดับกระดูก ปั้นกระแหนะ หรือกรรมวิธีอ่ืน
ทเ่ี กี่ยวข้องกับการผลติ เครื่องรัก
(๔) เครื่องปั้นดินเผา หมายความว่า งานที่สร้างจากดินเป็นวัสดุหลัก ด้วยวิธีการปั้น ผึ่งแห้ง
เผาเคลือบ หรอื วธิ กี ารอื่นทเี่ กี่ยวขอ้ งกับการผลติ เครอ่ื งปน้ั ดนิ เผา
(๕) เครื่องโลหะ หมายความว่า งานที่สร้างสรรค์จากโลหะเป็นวัสดุหลัก ด้วยกรรมวิธีในการ
ผลิต เช่น หลอม เผา ตี หลอ่ ตดั ตดิ ขดั เจียร เชอื่ ม หรอื กรรมวิธอี ืน่ ทีเ่ กย่ี วขอ้ งกบั การผลิตเคร่อื งโลหะ
(๖) เครื่องไม้ หมายความว่า งานที่สร้างสรรค์จากไม้เป็นวัสดุหลัก ด้วยกรรมวิธีในการผลิต
เช่น แปรรูป ตดั เล่ือย แกะ สลัก สับ ขุด เจาะ ถาก กลงึ ขดู ขดั ตกแตง่ ผิว หรือกรรมวิธอี ่ืนท่ีเกี่ยวข้องกับการ
ผลติ เครอื่ งไม้
(๗) เครอื่ งหนัง หมายความวา่ งานท่ีสร้างสรรค์จากหนงั สัตว์เป็นวสั ดุหลกั ดว้ ยกรรมวิธใี นการ
ผลิต เช่น หมัก ฟอก ตากแหง้ ตดั เจาะ ฉลุ ลงสี หรอื กรรมวธิ ีอื่นทีเ่ กยี่ วข้องกบั การผลิตเครือ่ งหนงั
(๘) เครื่องประดับ หมายความว่า งานที่ประดิษฐ์จากวัสดุ เช่น หิน เปลือกหอย โลหะมีค่า
และอัญมณี ด้วยกรรมวิธีในการผลิต เช่น หลอม หล่อ ดึง ตี ทุบ บุ ดุน เลี่ยม แกะ สลัก ร้อย เชื่อม ติด หรือ
กรรมวิธอี ่นื ทีเ่ ก่ยี วข้องกบั การผลติ เครือ่ งประดบั
(๙) งานชา่ งฝมี อื ท่ีไมส่ ามารถจัดอยู่ใน ๘ ประเภททก่ี ล่าวมาขา้ งต้น เช่น ปราสาทศพ งานช่าง
แทงหยวก หรืองานอ่ืนทเ่ี กยี่ วข้องกบั งานชา่ งฝีมือด้งั เดิม

๖. การเล่นพื้นบ้าน กีฬาพน้ื บา้ น และศลิ ปะการตอ่ สู้ป้องกนั ตัว
การเล่นพื้นบ้าน กีฬาพื้นบ้าน และศิลปะการตอ่ สู้ปอ้ งกันตัว หมายความว่า กิจกรรมทางกาย
และการออกแรง เพื่อความสนุกสนานเพลิดเพลิน เพื่อชัยชนะ เพื่อการป้องกันตัว หรือเพื่อเชื่อมความสามัคคี
มีรูปแบบและวิธีการเล่นตามลกั ษณะเฉพาะของท้องถิ่นที่ปฏิบัติกันอยูใ่ นประเทศไทยและมีเอกลักษณ์สะท้อน
วิถีไทย การเลน่ พ้นื บ้าน กีฬาพ้นื บา้ น และศลิ ปะการต่อสปู้ อ้ งกนั ตวั แบ่งออกเปน็ ๔ ประเภท ดังตอ่ ไปน้ี
(๑) การเลน่ พ้นื บา้ น หมายความว่า กิจกรรมการเคล่ือนไหวที่ทำด้วยความสมัครใจ เพื่อความ
สนกุ สนานเพลิดเพลนิ ไม่มุ่งเน้นการแขง่ ขนั และไมห่ วังผลแพช้ นะ เชน่ จำ้ จี้ รรี ีข้าวสาร งูกนิ หาง มอญซ่อนผกั
(๒) เกมพ้นื บา้ น หมายความวา่ กิจกรรมการเคล่ือนไหวท่ีมีลักษณะของการแขง่ ขนั เพ่ือความ
สนกุ สนาน มีกฎกตกิ าท่ียอมรบั กนั ในหมูผ่ เู้ ล่น เชน่ หมากเก็บ อตี ัก มวยตับจาก ปดิ ตาตีหม้อ
(๓) กีฬาพื้นบ้าน หมายความว่า การแข่งขันทักษะทางกายที่ต้องใช้ความสามารถทางการ
เคล่ือนไหว ตามกฎกตกิ า โดยมุ่งหวังผลแพ้ชนะ เชน่ แย้ลงรู แขง่ เรอื วง่ิ ควาย ตะกร้อลอดห่วง

มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ีถิ่น วิถไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๙

(๔) ศลิ ปะการต่อสู้ป้องกันตัว หมายความวา่ วิธีการหรอื รปู แบบการต่อส้หู รือการป้องกันตัวที่
ใช้ร่างกายหรืออุปกรณ์ โดยได้รับการฝึกฝนตามวัฒนธรรมที่ได้รับการถ่ายทอดกันมา เช่น มวยไทย กระบี่
กระบอง

การแสดงพ้นื บา้ น

การแสดงพ้นื บ้าน เป็นการแสดงที่แสดงออกถึงการสืบทอดทางศิลปะและวัฒนธรรมของแต่ละ
ท้องถิ่นที่สืบทอดกันต่อ ๆ มาอย่างช้านาน ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน การแสดงจะออกมาในรูปแบบใดน้ัน
ข้นึ อยู่กับสภาพทางภูมศิ าสตร์ สงิ่ แวดล้อม อาชพี และความจำเปน็ ทางเศรษฐกิจ ตลอดจนอุปนสิ ัยของประชาชน
ในท้องถิ่น จึงทำให้การแสดงพื้นเมือง มีลีลาท่าทางที่แตกต่างกันออกไป แต่ก็มีจุดมุ่งหมายอย่างเดียวกัน คือ
เพ่ือความสนกุ สนานรน่ื เรงิ และพักผอ่ นหย่อนใจการแสดงพ้นื บ้านของไทย แบง่ ออกเป็นภาคตา่ ง ๆ ไดด้ งั น้ี

๑. ภาคเหนอื จากสภาพภูมปิ ระเทศท่อี ุดมไปดว้ ยปา่ มีทรัพยากรมากมาย มีอากาศหนาวเย็น
ประชากรมีอุปนิสัยเยือกเย็น นุ่มนวล งดงาม รวมทั้งกิริยา การพูดจา มีสำเนียงน่าฟัง จึงมีอิทธิพลทำให้เพลง
ดนตรีและการแสดง มีท่วงทำนองชา้ เนิบนาบ นุ่มนวล ตามไปด้วย การแสดงของภาคเหนือเรยี กว่า ฟ้อน เช่น
ฟอ้ นเลบ็ ฟอ้ นเทยี น ฟอ้ นเงีย้ ว ฟ้อนสาวไหม เป็นต้น

๒. ภาคกลาง โดยธรรมชาติภูมิประเทศเป็นที่ราบ เหมาะสำหรับอาชีพทำนา ทำไร่ ทำสวน
และเป็นศูนย์รวมของศิลปวัฒนธรรม การแสดงจึงออกมาในรูปแบบของขนบธรรมเนียมประเพณี และการ
ประกอบอาชีพ เช่น เต้นกำรำเคียว เพลงเกี่ยวข้าว เพลงเรือ เพลงฉ่อย เพลงอีแซว ลิเก ลำตัด กลองยาว
เถดิ เทิง เป็นต้น

๓. ภาคตะวันออกเฉียงเหนอื (ภาคอสี าน) ลักษณะพน้ื ทโี่ ดยทวั่ ไปของภาคอสี านเป็นที่ราบสูง
มีแหล่งน้ำจากแม่น้ำโขง แบ่งตามลักษณะของสภาพความเป็นอยู่ ภาษาและขนบธรรมเนียมประเพณีที่
แตกต่างกัน ประชาชนมีความเชื่อในทางไสยศาสตร์มีพิธีกรรมบูชาภูติผีและสิง่ ศักดิส์ ทิ ธ์ิ การแสดงจึงเกี่ยวข้อง
กับชีวิตประจำวัน และสะท้อนให้เห็นถึงการประกอบอาชีพและความเป็นอยู่ได้เป็นอย่างดี การแสดงของ
ภาคอีสานเรยี กว่า เซ้ิง เปน็ การแสดงที่ค่อนข้างเร็ว กระฉบั กระเฉง สนกุ สนาน เชน่ เซิง้ กระติบข้าว เซ้ิงโปงลาง
เซิ้งกระหยัง เซิ้งสวิง เซิ้งดึงครกดึงสาก เป็นต้น นอกจากนี้ยังมี ฟ้อนที่เป็นการแสดงคล้ายกับภาคเหนือ
เช่น ฟอ้ นภูไท (ผู้ไท) เปน็ ตน้

๔. ภาคใต้ โดยทวั่ ไปภาคใตม้ ีอาณาเขตติดกับทะเล และประเทศมาเลเซีย ประชากรจึงมีชีวิต
ความเปน็ อยู่ ขนบธรรมเนยี มประเพณีบางสว่ นที่คล้ายคลงึ กนั ประชากรมีอุปนิสัยรกั พวกพ้อง รกั ถิ่นที่อยู่อาศัย
และศิลปวัฒนธรรมของตนเอง จึงมีความพยายามที่จะช่วยกันอนุรักษ์ไว้จนสืบมาจนถึงทุกวันนี้ การแสดงของ
ภาคใต้มีลีลาท่ารำคล้ายกับการเคลื่อนไหวของร่างกายมากกว่าการฟ้อนรำ ซึ่งจะออกมาในลักษณะกระตุ้น
อารมณ์ให้มชี วี ติ ชีวาและสนุกสนาน เช่น โนรา หนังตะลุง รองเง็ง ตารีกีปสั เปน็ ตน้

อาหารพื้นบ้านไทย

อาหารพื้นบ้านไทยเป็นอาหารที่ได้สมดุลทางโภชนาการ ผสมผสานลงตัวระหว่างชนิด
และปริมาณของอาหาร ซึ่งส่วนใหญจ่ ะมีขา้ วเป็นอาหารหลัก อาจจะเปน็ ข้าวเจา้ หรือข้าวเหนียวแล้วแต่ท้องถิ่น
และมักเป็นข้าวซ้อมมือซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินที่สำคัญ การปรุงอาหารจะเป็นการต้ม แกง ยำ ตำ มีการปรุงที่
เรียบง่าย ไม่พิถีพิถัน ใช้เวลาไม่มาก ใช้น้ำมันในการปรุงอาหารน้อย มีการใช้เนื้อสัตว์ไม่มาก แหล่งโปรตีนได้
จากปลา ไก่ ไข่ หมู และสัตว์อื่นๆ บางชนิดในท้องถิ่น เครื่องปรุงล้วนเป็นสมุนไพรที่ได้จากธรรมชาติ และที่
สำคัญไม่ว่าจะเป็นอาหารพ้ืนบ้านนานาชนิดที่หาได้ นำมาปรุงเป็นอาหาร หรือนำมาเป็นเครื่องจิ้มกับอาหาร
ประเภทน้ำพริก หรือหลนต่างๆ ส่วนความพึงพอใจในรสชาติ หรือความอร่อยของอาหารไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัว

| มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี ิ่น วิถไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๑๐

จะเห็นได้ว่า อาหารพื้นบ้านของไทยเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำแต่มีเส้นใยอาหารสูง มีคุณค่าทางโภชนาการ
ทั้งวิตามิน เกลือแร่ เอนไซม์กรดไขมัน มีความปลอดภัยจากสารเคมีและยังให้สรรพคุณทางสมุนไพรที่วิเศษ
ซึง่ หาได้ยากจากอาหารประเภทอ่นื ๆ ในขณะเดียวกันยงั เป็นการส่งเสริมความสัมพันธ์อันดีของคนในครอบครัว
ที่ได้มีโอกาสพูดคุยกันระหว่างมื้ออาหาร ตลอดจนเป็นการอนุรักษ์และพัฒนาให้อาหารไทยอยู่คู่บ้านคู่เมือง
ของคนไทยตลอดไป

อาหารภาคเหนือ ประกอบด้วยภูมินิเวศน์ที่หลากหลายพร้อมด้วยชาติพันธุ์ต่างๆ ที่ตั้งถิ่นฐาน
ในพื้นที่ราบลุ่ม ที่ดอน และที่ภูเขาสูงในการดำรงชีพ การตั้งถิ่นฐานของชาวไทยพื้นราบซึ่งเป็นชาติพันธุ์ส่วนใหญ่
จะกระจุกตัวอยู่บริเวณพืน้ ที่ลุ่ม มีแม่น้ำสายใหญ่ เช่น ปิง วัง ยม น่าน ของลุ่มน้ำเจ้าพระยาตอนบน และ อิง ลาว
ของลุ่มน้ำโขง มีวิถีชีวิตผูกพันกับวัฒนธรรมการปลูกข้าวโดยชาวไทยพื้นราบภาคเหนือตอนบน ๘ จังหวัด
(เชียงใหม่ เชยี งราย ลำปาง ลำพนู แมฮ่ ่องสอน พะเยา แพร่ น่าน) มวี ัฒนธรรมการผลิตและการบริโภคข้าวเหนียว
เปน็ หลัก

อาหารของคนเหนือจะมีความงดงาม เพราะด้วยนิสัยคนเหนือจะมีกิริยาที่แช่มช้อย จึงส่งผล
ตอ่ อาหาร เช่น ขา้ วซอย คืออาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย เดิมเรียกว่า ก๋วยเตยี๋ วฮ่อ เป็นอาหารที่
คล้ายเส้นบะหมี่ ในน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสจัดจ้าน ในตำรับดั้งเดิม ข้าวซอยจะมีส่วนประกอบของเนื้อหมูหรือ
เนื้อไก่ มีเครื่องเคียงได้แก่ ผักกาดดอง หอมหัวแดง และมีเครื่องปรุงรส เช่น พริกผัดน้ำมัน น้ำมะนาว น้ำปลา
น้ำตาล ปัจจบุ ันอาจเพิ่มอาหารทะเลหรือเต้าหู้เปน็ ส่วนประกอบ อาหารจานนมี้ ักไม่ค่อยมีจำหน่ายในร้านอาหารไทย
ในต่างประเทศ จะพบบ่อยเฉพาะทางภาคเหนือของไทย

อาหารภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประชากรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีวิถีชีวิตทีผ่ ูกติดกบั
ทรัพยากรธรรมชาติที่แตกต่างหลากหลาย ทั้งในเขตที่ราบในแอ่งโคราชและแอ่งสกลนคร อาศัยลำน้ำสำคัญ
เช่น ชี มูล สงครามโขง เป็นต้น ชุมชนที่อาศัยในเขตภูเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทือกเขาภูพานและเทือกเขา
เพชรบรู ณ์ ซ่งึ ความแตกต่างของทรัพยากรธรรมชาติ ทำใหร้ ะบบอาหารและรปู แบบการจัดการอาหารของชุมชน
แตกต่างกันไปด้วย แต่เดิมในช่วงที่ทรัพยากรธรรมชาติยังอุดมสมบูรณ์ อาหารจากธรรมชาติมีความหลากหลาย
และอุดมสมบรู ณ์มาก ชาวบา้ นจะหาอาหารจากแหล่งอาหารธรรมชาติเท่าท่จี ำเปน็ ท่ีจะบรโิ ภคในแต่ละวันเท่าน้ัน
เชน่ การหาปลาจากแม่น้ำ ไมจ่ ำเป็นต้องจับปลามาขังทรมานไว้ และหากวันใดจับปลาได้มาก จะแปรรูปเป็นปลาร้า
หรือปลาแห้งไว้บริโภคได้นาน ส่งผลให้ชาวบ้านพ่ึงพาอาหารจากตลาดน้อยมาก ชาวบ้านจะ “ปลูกทุกอย่างท่ีกิน
กินทุกอย่างที่ปลูก” สวนหลังบ้านมีบทบาทสำคัญในฐานะเป็นแหล่งอาหารประจำครัวเรือน ชาวบ้านมีฐานคิด
สำคัญเกี่ยวกับการผลิตอาหาร คือ ผลิตให้เพียงพอต่อการบริโภค มีเหลือแบ่งปันให้ญาติพี่น้อง เพื่อนบ้านและ
ทำบุญ อาหารอสี านจะเนน้ ไปทางรสชาติทีเ่ ผด็ ร้อน

อาหารภาคกลาง ลกั ษณะอาหารพื้นบา้ นภาคกลางมที ม่ี าต่างกนั ดังน้ี
ได้รับอิทธิพลจากต่างประเทศ เช่น เครื่องแกง แกงกะทิ จะมาจากชาวฮินดูการผัดโดยใช้
กระทะ เป็นอาหารที่มักมกี ารประดิษฐ์ โดยเฉพาะอาหารจากในวงั ที่มีการคิดสร้างสรรค์อาหารให้เลิศรส วิจิตร
บรรจง เช่น ขนมช่อม่วง จ่ามงกุฎ หรุ่ม ลูกชุบ กระเช้าสีดา ทองหยิบ หรืออาหารประเภทข้าวแช่ ผักผลไม้
แกะสลัก และเป็นอาหารที่มักจะมีเครื่องเคียง ของแนม เช่น น้ำพริกลงเรือต้องแนมด้วยหมูหวานแกงกะทิแนม
ด้วยปลาเค็ม สะเดาน้ำปลาหวานก็ต้องคู่กับกุ้งนึ่งหรือปลาดุกย่าง ปลาสลิดทอดรับประทานกับน้ำพริกมะม่วง
หรือไข่เค็มที่มักจะรับประทานกับน้ำพริกลงเรือ น้ำพริกมะขามสดหรือน้ำพริกมะม่วง นอกจากนี้ยังมีของแนม
อีกหลายชนิด เช่น ผักดอง ขิงดอง เป็นต้น อักทั้งยังเป็นภาคที่มีอาหารว่าง และขนมหวานมากมาย เช่น ข้าว
เกรยี บปากหมอ้ กระทงทองคา้ งคาวเผือก ป้ันขลบิ นง่ึ ไสก้ รอกปลาแนม ขา้ วตังหนา้ ต้งั

มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ิน่ วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๑๑

อาหารพื้นบ้านภาคใต้ ประชาชนในจังหวัดภาคใต้เป็นที่รู้จักกันดีว่าใจคอหนักแน่น พูดเร็ว
เดินเร็ว และทำเร็ว อาหารปักษ์ใต้จึงเป็นสิ่งที่สะท้อนลักษณะของพวกเขาได้อย่างชัดเจนในเรื่องของรสชาติ
อาหารที่เผ็ดจัด เค็มจัด ตลอดจนเปรี้ยวจัด อาหารปักษ์ใต้ที่ขึ้นชื่อลือชามากๆ คือ แกงไตปลา แกงเหลือง
น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำบูดู น้ำยาปักษ์ใต้ ตลอดจนอาหารปักษ์ใต้ที่ได้รับอิทธิพลมาจากพวกมาลายู และอินเดีย
นอกจากนั้นอาหารปักษ์ใต้ในทุกมื้อยังประกอบไปด้วยผักสดที่สำคัญโดยเฉพาะพืชตระกูลถั่วจำพวก สะตอ
หรือลกู เนียงทีจ่ ะเป็นต้องติดไว้ในแทบทุกมื้อ

ผลิตภณั ฑท์ างวัฒนธรรมไทย

ผลติ ภณั ฑ์วัฒนธรรมไทย (Cultural Product of Thailand : CPOT) หมายถึง ผลิตภัณฑท์ ่ีพัฒนา
ต่อยอดมาจากวัฒนธรรมไทย มีคุณค่า ความหมาย เรื่องราว ด้านวัฒนธรรม อันเป็นรากเหง้าที่ได้รับการสืบสาน
สบื ทอดมาจากบรรพบุรษุ บง่ บอก อตั ลักษณ์ และสามารถเพิม่ มลู ค่าทางเศรษฐกจิ สร้างเปน็ สนิ คา้ เชิงพาณชิ ย์

กรอบแนวคิดการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย คือการนำวัฒนธรรมที่มีอยู่ในท้องถ่ิน
มาเป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบประยุกต์ พัฒนา ต่อยอด สร้างสรรค์ให้เป็นผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย
(Cultural Product of Thailand : CPOT) เพื่อสร้างคุณค่าทางสังคม และเพิ่มมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ
สร้างรายไดใ้ หก้ ับชมุ ชน และสร้างความมั่นคงใหแ้ กป่ ระเทศชาติ

วัฒนธรรมที่นำมาสรา้ งสรรคผ์ ลติ ภณั ฑ์แบ่งได้ ๒ กลมุ่
๑. มรดกทางวฒั นธรรม ได้แก่ โบราณสถาน โบราณวตั ถุ ศิลปวตั ถุ
๒. วฒั นธรรมแห่งวิถชี ีวิต

๒.๑ การดำรงชีวิต (การแสวงหา/การปรับปรุง/สร้างสรรค์ สิ่งจำเป็นสำหรับดำรงชีวิต
ไดแ้ ก่ อาหาร เคร่ืองแต่งกาย ยารกั ษาโรค ทีอ่ ยอู่ าศยั )

๒.๒ ความเชอ่ื พิธกี รรม
๒.๓ ภาษา วรรณกรรม
๒.๔ สุนทรยี ศาสตร์ (งานทัศนศิลป.์ ดุริยางศิลป์, การแสดง, การละเลน่ นันทนาการตา่ งๆ

การแบ่งประเภทผลิตภัณฑ์ทางวฒั นธรรมไทยแบง่ เปน็ ๒ ประเภท
๑. ประเภทอนุรักษ์
ผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทยประเภทอนุรักษ์ หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาหรือสร้างสรรค์
จากหลักฐานทางวัฒนธรรมไทย โดยยงั คงรกั ษารปู แบบเดิมไว้ เพือ่ ตอบสนองความต้องการของคนสงั คม และมี
มูลค่าเพ่ิมทางเศรษฐกจิ
๒. ประเภทสรา้ งสรรค์
ผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทยประเภทสร้างสรรค์ หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้น โดยนำรูปแบบ
หลักฐานทางวัฒนธรรมมาออกแบบ ประยุกต์ พัฒนา ต่อยอด สร้างสรรค์ ให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ตามสมัยนิยม
สอดคลอ้ งกบั ความตอ้ งการของคนในสงั คม และมมี ูลค่าทางเศรษฐกิจ

ผลิตภณั ฑ์วัฒนธรรมไทย แบ่งเป็น ๕ กลุม่ ดงั นี้
๑. อาหาร
๒. ผ้า ผลติ ภัณฑ์จากผา้
๓. เคร่ืองประดับ
๔. ของใช้ ของตกแต่ง
๕. ศิลปะการแสดง ศลิ ปะการตอ่ สู้ การละเล่น

| มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่นิ วถิ ไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๑๒

บทท่ี ๓

วิธีการดำเนินกิจกรรม

วิธีการดำเนนิ กจิ กรรม

สำนักงานปลัดกระทรวงวัฒนธรรม มอบหมายให้ จังหวัดเชียงราย โดยสำนักงานวัฒนธรรม
จังหวดั เชยี งราย เปน็ เจา้ ภาพการจดั งานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถถี น่ิ วิถไี ทย” ในพ้นื ทภี่ าคเหนือ ประจำปี
งบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ ร่วมกับสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดภาคเหนือ ๑๖ จังหวัด มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการ
สร้างรายได้ ส่งเสริมสนับสนุนภูมิปัญญาพื้นบ้านให้มีพื้นที่ในการนำเสนอคุณค่าของงานศิลปวัฒนธรรมของไทย
สรา้ งคุณคา่ และมูลคา่ เพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม รวมทั้งเพิ่มบทบาทของหน่วยงานทางวัฒนธรรมในพื้นที่
ในการเผยแพร่ศิลปะและวัฒนธรรมของชาติและท้องถิ่น ให้เป็นที่รับรู้อย่างกว้างขวาง รวมถึงเสริมฐานราก
วฒั นธรรมให้เกิดความเข้มแข็ง ยกระดบั มหกรรมวัฒนธรรมท้องถน่ิ ให้เป็นระดบั ชาติ

สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ได้ดำเนินการเสนอกิจกรรมตามแนวทาง/รูปแบบการจัดงาน
มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ ให้สำนักงาน
ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม พิจารณา และดำเนินการจัดประชุมเตรียมการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น
วิถีไทย” ภาคเหนือ ร่วมกับสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดภาคเหนือ ๑๖ จังหวัด ในวันจันทร์ที่ ๘ มีนาคม ๒๕๖๔
เวลา ๑๓.๓๐ น. ณ ห้องประชุมธรรมลังกา ชั้น ๓ ศาลากลางจังหวัดเชียงราย อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย
โดย นายกิตติพันธ์ พานสุวรรณ รองปลัดกระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานการประชุม และสำนักงานวัฒนธรรม
จังหวัดเชียงราย เสนอกำหนดการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ในวันที่ ๒๗ - ๓๑
มนี าคม ๒๕๖๔ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซาเชยี งราย อำเภอเมืองเชียงราย จังหวดั เชยี งราย

ภาพการประชุมเตรยี มการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนือ
วันจันทร์ท่ี ๘ มีนาคม ๒๕๖๔ เวลา ๑๓.๓๐ น.

ณ ห้องประชุมธรรมลังกา ช้นั ๓ ศาลากลางจงั หวดั เชยี งราย อำเภอเมืองเชยี งราย จังหวดั เชยี งราย

มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ิน่ วิถีไทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๑๓
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย เข้าร่วมการประชุมติดตามความคืบหน้า การจัดงาน
มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ในพื้นที่ ๔ ภูมิภาค วันที่ ๒๒ มีนาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ น.
ผ่านระบบการประชมุ ทางไกล (Zoom Application) โดย นางยพุ า ทวีวฒั นะกิจบวร ปลดั กระทรวงวฒั นธรรม
เป็นประธานการประชุม และนายพิสันต์ จันทร์ศิลป์ วัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ได้นำเสนอการเตรียมความพร้อม
การจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ กำหนดจัดกิจกรรมในระหว่างวันที่ ๒๗ - ๓๑
มีนาคม ๒๕๖๔ และเปลีย่ นแปลงสถานที่การจดั งาน จากศูนย์การคา้ เซ็นทรัลพลาซาเชยี งราย เป็น สวนตงุ และโคม
เฉลิมพระเกียรติ ๗๕ พรรษา เทศบาลนครเชียงราย อำเภอเมอื งเชียงราย จังหวัดเชยี งราย

ภาพการประชุมตดิ ตามความคืบหน้า การจัดงานมหกรรมแห่งชาติ “วถิ ีถ่นิ วิถีไทย” ในพ้นื ที่ ๔ ภูมภิ าค
วันที่ ๒๒ มีนาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ น. ผ่านระบบการประชุมทางไกล (Zoom Application)
โดย นางยุพา ทววี ฒั นะกิจบวร ปลัดกระทรวงวฒั นธรรม เป็นประธานการประชุม
เนื่องจากปัญหาสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา ๒๐๑๙ (COVID-19)

ทมี่ ีจำนวนผู้ติดเชื้อรายใหมแ่ ละผู้ป่วยที่เข้ารบั การรักษาในโรงพยาบาลที่มีจำนวนมาก และมีแนวโน้มเพ่ิมจำนวน
สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตลอดจนข้อกำหนดออกตามความในมาตรา ๙ แห่งพระราชกำหนดการบริหารราชการ
ในสถานการณ์ฉุกเฉิน พ.ศ. ๒๕๔๘ (ฉบบั ท่ี ๒๘) ไดย้ กระดับความเข้มข้นของมาตรการและการบังคบั ใช้อย่างจริงจัง
เพอื่ เรง่ แก้ไขและบรรเทาสถานการณ์ฉุกเฉินให้คล่ีคลายโดยเร็วทีส่ ุด โดยมุ่งลดและจำกัดการเคลื่อนย้ายการเดินทาง
ของบุคคลเพ่ือลดการติดต่อสัมผัสระหว่างกัน ให้ประชาชนหลีกเลี่ยงหรือชะลอการเดนิ ทางข้ามพ้ืนทจี่ ังหวัดโดยไม่มี
เหตุจำเป็น เพ่ือสกัดกั้นการระบาดให้อยู่ในวงจำกัดและลดการรวมกลุ่มของบุคคล ดังนั้น สำนักงานปลัดกระทรวง
วัฒนธรรม ได้เลื่อนการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ออกไปจนกว่าสถานการณ์
จะคลค่ี ลาย และได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี น่ิ วิถีไทย” ภาคเหนือ จากการ
จัดงานในพื้นที่จังหวัดที่เป็นเจ้าภาพการจัดงาน เป็นการจัดงานในรูปแบบออนไลน์ เผยแพร่กิจกรรมต่าง ๆ ผ่าน
Facebook Live ซง่ึ สำนักงานวฒั นธรรมจงั หวัดเชียงรายได้ดำเนินการ ดงั น้ี

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ิ่น วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๑๔

กิจกรรมการจดั งานมหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี นิ่ วิถีไทย” ภาคเหนอื
ในรูปแบบออนไลน์

๑. การปรบั เปล่ยี นรปู แบบกิจกรรมการจดั งาน ในรปู แบบออนไลน์
จากปัญหาสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา ๒๐๑๙ (COVID-19)

ทำให้มีการลดและจำกัดการเดินทางข้ามพื้นที่จังหวัด และลดการรวมกลุ่มของคนหมู่มาก ดังนั้น สำนักงาน
ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม ได้จัดประชุมปรับเปลี่ยนรูปแบบการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่ิน
วิถีไทย” ภาคเหนือและภาคใต้ ในวันที่ ๑๒ กรกฎาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ น. ณ ห้องประชุม ๒ ชั้น ๘
กระทรวงวัฒนธรรม โดย นายกิตติพันธ์ พานสุวรรณ รองปลัดกระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานการประชุม
และสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย โดยนายพิสันต์ จันทร์ศิลป์ วัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย
พร้อมคณะทำงาน เข้าร่วมการประชุม ผ่านการประชุมทางไกล (Zoom Application) และได้จัดทำแนวทาง
การปรับเปลี่ยนรูปแบบการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ นำเสนอ
ต่อที่ประชุม ซึ่งที่ประชุมพิจารณาและเห็นชอบให้มีการจัดงาน มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย”
ภาคเหนือ ในรูปแบบออนไลน์ เผยแพร่กิจกรรมต่าง ๆ ผ่าน Facebook Live กำหนดจัดกิจกรรม ในระหว่าง
วันท่ี ๘ - ๑๐ กนั ยายน ๒๕๖๔

ภาพการประชุมปรับเปล่ยี นรปู แบบการจัดงานมหกรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนือและภาคใต้
วนั ที่ ๑๒ กรกฎาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ น.

ณ ห้องประชุม ๒ ช้ัน ๘ กระทรวงวัฒนธรรม ผ่านระบบการประชุมทางไกล (Zoom Application)

มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๑๕
๒. แตง่ ตงั้ คณะทำงานการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี ่ิน วิถไี ทย” ภาคเหนอื
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย แต่งตั้งคณะทำงานการจัดงานฯ ตามคำสั่งสำนักงาน
วัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ที่ ๕๐/๒๕๖๔ ลงวันที่ ๙ สิงหาคม ๒๕๖๔ เรื่อง แต่งตั้งคณะทำงานการจัดงาน
มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ประกอบด้วยคณะทำงานฝ่ายต่าง ๆ ได้แก่ คณะทำงาน
ฝ่ายอำนวยการ คณะทำงานฝ่ายดำเนินงาน คณะทำงานฝ่ายการแสดงศิลปวัฒนธรรม คณะทำงานฝ่ายการสาธิต
ผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย คณะทำงานฝ่ายการสาธิตอาหารพื้นบ้าน คณะทำงานฝ่ายประชาสัมพันธ์ คณะทำงาน
ฝ่ายการเงนิ และบัญชี และคณะทำงานฝา่ ยประเมนิ ผล

คำสง่ั สำนักงานวฒั นธรรมจังหวัดเชียงราย ที่ ๕๐/๒๕๖๔ ลงวนั ท่ี ๙ สิงหาคม ๒๕๖๔
เรื่อง แต่งต้ังคณะทำงานการจัดงานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่ิน วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื

๓. ดำเนนิ การสำรวจและรวบรวมขอ้ มูลรายชื่อการแสดงศิลปวัฒนธรรม และการสาธติ
มรดกภมู ปิ ัญญาทางวฒั นธรรม ของภาคเหนือ ๑๗ จงั หวัด

สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ดำเนินการประสานสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัด
ภาคเหนอื ทง้ั ๑๖ จงั หวัด แจ้งขอ้ มลู รายชอ่ื การแสดงศิลปวฒั นธรรมของศิลปนิ พื้นบ้าน ข้อมูลรายชือ่ การสาธิต
ผลิตภณั ฑ์วฒั นธรรมไทย (CPOT) และข้อมูลรายชอื่ การสาธิตอาหารพนื้ บ้านภาคเหนือทจี่ ะเผยแพร่ในงาน และ
ดำเนินการรวบรวมสรปุ ข้อมลู แจ้งสำนักงานปลดั กระทรวงวัฒนธรรมพิจารณา

การสำรวจและรวบรวมข้อมลู รายช่ือการแสดงศลิ ปวฒั นธรรม
และการสาธิตมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ของภาคเหนือ ๑๗ จังหวัด

| มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ่ิน วิถไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๑๖
๔. การกำหนดรูปแบบการจัดงานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถนิ่ วิถีไทย” ภาคเหนือ
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย โดยนายพิสันต์ จันทร์ศิลป์ วัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย

และคณะทำงาน ประชุมร่วมกับผู้รับจ้าง ในวันที่ ๒๖ สิงหาคม ๒๕๖๔ ณ ห้องประชุมสำนักงานวัฒนธรรม
จังหวัดเชียงราย เพื่อกำหนดแนวทาง พิจารณารูปแบบ และการเตรียมการจดั งานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ
“วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ โดยได้พิจารณารูปแบบเพจมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย”
ภาคเหนือ รูปแบบสื่อประชาสัมพันธ์และการประชาสัมพันธ์การจัดงาน ระยะเวลาการออกอากาศ ระยะเวลา
การแสดงและการสาธิต พิธีกรผู้ดำเนินรายการ ตารางผังรายการ รูปแบบกิจกรรมการจัดงานและกิจกรรม
ส่งเสริมการขาย การจัดเตรียมสถานที่และวัสดุอุปกรณ์สำหรับการจัดกิจกรรม การจัดเตรียมสื่อวีดีทัศน์ของ
๑๗ จงั หวดั ภาคเหนอื และพิจารณาเอกสารแบบฟอร์มสำรวจและจัดเกบ็ ขอ้ มูลตา่ ง ๆ

ภาพการประชุมกำหนดรปู แบบการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี นิ่ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ
วันที่ ๒๖ สงิ หาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๘.๓๐ น.

ณ ห้องประชุมสำนักงานวฒั นธรรมจังหวัดเชียงราย ชั้น ๑ ศาลากลางจงั หวัดเชียงราย
๕. การกำหนดแนวทางการถา่ ยทำวดี ีทศั นก์ ารแสดงศิลปวัฒนธรรม และการสาธิตมรดก

ภูมปิ ญั ญาทางวัฒนธรรม
สำนกั งานวฒั นธรรมจังหวดั เชียงราย กำหนดแนวทางการถ่ายทำวีดีทัศน์การแสดงศิลปวัฒนธรรม

และการสาธิตมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ได้แก่ การสาธิตผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) และการสาธติ
อาหารพื้นบ้าน แจ้งให้สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดภาคเหนือ ๑๖ จังหวัด ทราบ เพื่อให้แต่ละจังหวัดดำเนินการ
ถ่ายทำวีดีทัศน์ที่เป็นไปในแนวทางเดียวกัน พร้อมทั้งจัดส่งวีดีทัศน์ให้สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย
โดยส่งข้อมูลผา่ นทาง Google Drive หรือจัดส่งทางไปรษณีย์ ภายในระยะเวลาทีก่ ำหนด

มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ิน่ วิถีไทย” ภาคเหนือ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๑๗
๖. ดำเนินการจดั เตรียมสือ่ วีดีทัศน์สำหรับการเผยแพร่ออกอากาศ

๖.๑ วดี ที ศั น์การแสดงศิลปวัฒนธรรม และวดี ที ัศน์การสาธิตมรดกภมู ิปญั ญาทางวัฒนธรรม
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ประสานสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดภาคเหนือ

๑๖ จังหวัด จัดส่งคลิปวีดีทัศน์การแสดงศิลปวัฒนธรรม และการสาธิตมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ให้แก่
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชยี งราย ดำเนินการตรวจสอบและตัดต่อวีดที ัศน์ เพอื่ เตรยี มเผยแพร่ออกอากาศต่อไป

สำนักงานวฒั นธรรมจังหวัดภาคเหนือ ๑๖ จังหวัด จัดสง่ วีดที ัศน์
การแสดงศิลปวฒั นธรรม และการสาธติ มรดกภูมปิ ัญญาทางวัฒนธรรม

โดยการอัพโหลดข้อมูลผา่ นทาง Google Drive

การตรวจสอบและตัดต่อวดี ีทัศน์การแสดงศลิ ปวัฒนธรรม และการสาธติ มรดกภมู ปิ ัญาทางวัฒนธรรม
ดำเนนิ การแทรกตราสัญลกั ษณ์ตา่ ง ๆ และข้อความบรรยาย
เพ่ือเตรียมเผยแพร่ออกอากาศต่อไป

| มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่ิน วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๑๘
๖.๒ วีดที ศั นพ์ ธิ เี ปดิ งานมหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วิถีถ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนอื
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ดำเนินการจัดเตรียมสื่อวีดีทัศน์สำหรับ

เผยแพร่ออกอากาศในงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ โดยได้ประสานสำนักงาน
ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม จัดส่งวีดที ัศน์การกล่าวเปิดงาน โดย นายอิทธิพล คุณปลื้ม รัฐมนตรีว่าการกระทรวง
วัฒนธรรม และการกล่าวรายงาน โดย นางยุพา ทวีวัฒนกิจบวร ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม และ รวมทั้งได้
ดำเนินการถ่ายทำวีดีทัศน์การกล่าวต้อนรับ โดยนายประจญ ปรัชญ์สกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย
ในวนั ที่ ๓ กันยายน ๒๕๖๔ ณ ห้องรบั รองผู้ว่าราชการจังหวดั ศาลากลางจังหวัดเชยี งราย อำเภอเมอื งเชียงราย
จังหวัดเชียงราย

สำนักงานปลัดกระทรวงวัฒนธรรม จัดทำวีดีทัศน์สำหรับพิธเี ปิดงานฯ
การกล่าวเปิดงาน โดย นายอิทธพิ ล คุณปล้ืม รฐั มนตรีว่าการกระทรวงวฒั นธรรม
และ การกล่าวรายงาน โดย นางยุพา ทวีวฒั นกิจบวร ปลดั กระทรวงวฒั นธรรม

สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ดำเนินการถ่ายทำวีดที ัศน์
การกลา่ วต้อนรับ โดย นายประจญ ปรชั ญ์สกุล ผวู้ ่าราชการจังหวดั เชียงราย

วนั ท่ี ๓ กันยายน ๒๕๖๔ ณ หอ้ งรบั รองผวู้ า่ ราชการจังหวดั เชียงราย

มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถ่นิ วิถีไทย” ภาคเหนือ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๑๙

๗. ดำเนินการประชาสมั พันธก์ ารจดั งานมหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี ่ิน วิถไี ทย”
ภาคเหนอื

สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ดำเนินการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์การจัดงานมหกรรม
วฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถ่นิ วิถีไทย” ภาคเหนือ ระหว่างวนั ท่ี ๘ - ๑๐ กนั ยายน ๒๕๖๔ ผ่านสอ่ื ประชาสัมพันธ์
ช่องทางตา่ ง ๆ ไดแ้ ก่

๗.๑ ประชาสัมพนั ธ์ทางสอื่ มวลชน ในระบบออนไลน์
๗.๒ ประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ เช่น ประชาสัมพันธ์ทางเฟสบุ๊คสำนักงาน
วฒั นธรรมจงั หวดั เชยี งราย ประชาสัมพนั ธ์ทางกลุ่มไลนต์ ่าง ๆ ทง้ั ในจังหวัดเชียงราย และ ๑๖ จังหวัดภาคเหนอื
๗.๓ ประชาสัมพันธ์ผ่านป้ายโฆษณา LED ขนาดใหญ่ ในพื้นท่ีจังหวัดเชียงราย ได้แก่ ป้าย
โฆษณา LED ขององค์การบริหารสว่ นจังหวดั เชียงราย และมณฑลทหารบกท่ี ๓๗
๗.๔ ขอความร่วมมือสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดทั่วประเทศร่วมรับชมรายการ และ
ประชาสัมพันธ์การจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ผ่านสอื่ ชอ่ งทางต่าง ๆ ของ
แตล่ ะจังหวดั ท้ัง ๗๖ จงั หวัด
๘. ดำเนนิ กจิ กรรมการจดั งานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี ่นิ วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ดำเนินกิจกรรมการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ
“วถิ ถี ิน่ วิถีไทย” ภาคเหนอื ในรปู แบบออนไลน์ ผ่านทาง Facebook Live ทางเพจ มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ
“วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ในระหว่างวันที่ ๘ - ๑๐ กันยายน ๒๕๖๔ ตั้งแต่เวลา ๐๙.๐๐ - ๑๘.๐๐ น.
ออกอากาศจากห้องประชุมอาคารสำนักงาน มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย วิทยาลัยสงฆ์เชียงราย
บ้านน้ำลัด ตำบลริมกก อำเภอเมอื งเชยี งราย จังหวดั เชยี งราย

การจดั งานมหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ิ่น วถิ ีไทย” ภาคเหนือ ในรูปแบบออนไลน์
ผา่ นทาง Facebook Live ทางเพจ มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถิน่ วิถีไทย” ภาคเหนอื
หอ้ งประชุมอาคารสำนกั งาน มหาวทิ ยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลยั วทิ ยาลัยสงฆเ์ ชยี งราย

๙. สรปุ ผลการจัดกจิ กรรม
สำนักงานวัฒนธรรมจงั หวดั เชยี งราย ดำเนินการจัดทำรายงานสรุปผลการดำเนนิ งานมหกรรม
วัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วิถีถนิ่ วิถไี ทย” ภาคเหนอื รายงานสำนักงานปลดั กระทรวงวัฒนธรรม และหนว่ ยงานท่มี ี
สว่ นเกยี่ วข้องทราบ

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ิ่น วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๒๐

กจิ กรรมการจัดทำสื่อวดี ที ศั นก์ ารแสดงศิลปวฒั นธรรม และการสาธติ มรดกภูมปิ ญั ญา
ทางวฒั นธรรม

๑. แต่งต้งั คณะทำงาน
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย แต่งตั้งคณะทำงานตามคำสั่งสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัด
เชียงราย ท่ี ๕๐/๒๕๖๔ ลงวนั ที่ ๙ สงิ หาคม ๒๕๖๔ เรือ่ ง แตง่ ตั้งคณะทำงานการจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ
“วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ กำหนดภารกิจ หน้าที่ ให้แก่คณะทำงานฝ่ายต่าง ๆ ในการจัดทำสื่อวีดีทัศน์การแสดง
ศิลปวฒั นธรรม และการสาธิตมรดกภมู ิปัญญาทางวัฒนธรรม
๒. ดำเนินการพิจารณาคดั เลือกชดุ การแสดง และรายการการสาธิตภมู ิปญั ญาทางวัฒนธรรม
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ดำเนินการพิจารณาคัดเลือกชุดการแสดงศิลปวัฒนธรรม
ของศิลปินพื้นบ้านจังหวัดเชียงราย จำนวน ๑๐ ชุดการแสดง และรายการการสาธิตภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม
ของจังหวัดเชียงราย ได้แก่ การสาธิตผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) จำนวน ๕ ผลิตภัณฑ์ และการสาธิต
อาหารพื้นบ้าน จำนวน ๕ รายการ เพื่อแสดงและสาธิตเผยแพร่ในงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่ิน วิถีไทย”
ภาคเหนือ โดยคณะกรรมการฝ่ายต่าง ๆ ไดร้ ว่ มกันพจิ ารณาคัดเลือก
๓. ติดตอ่ ประสานศลิ ปนิ และผปู้ ระกอบการ
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ดำเนินการติดต่อประสานงาน แจ้งรายละเอียดการ
ดำเนินการจัดทำสื่อวีดีทัศน์ ให้เครือข่ายศิลปินพื้นบ้าน และผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT)
และผูป้ ระกอบการอาหารพนื้ บ้าน ทราบ
๔. กำหนด วัน เวลา สถานท่ี ในการถา่ ยทำส่อื วีดีทัศน์
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ดำเนินการพิจารณาสถานที่สำหรับใช้ในการถ่ายทำวีดี
ทัศน์การแสดงศิลปวัฒนธรรม จำนวน ๑๐ ชุดการแสดง โดยกำหนดถ่ายทำ ณ ศูนย์วิปัสนาสากลไร่เชิญตะวัน
ตำบลห้วยสัก อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชยี งราย ในวันที่ ๒๕ สิงหาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๘.๓๐ - ๑๘.๐๐ น.
และจัดทำตารางกำหนดการถ่ายทำวีดีทัศน์การสาธิตผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) และการสาธิตอาหารพื้นบ้าน
กำหนดถ่ายทำ ณ สถานที่ตั้งของผู้ประกอบการ หรือ ณ ชุมชนเจ้าของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ตั้งแต่วันที่ ๑๐ - ๑๙
สิงหาคม ๒๕๖๔ เวลา ๐๘.๓๐ - ๑๗.๓๐ น.
๕. ดำเนนิ การถ่ายทำ และตดั ตอ่ วีดีทัศน์
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ร่วมกับผู้รับจ้างดำเนินการถ่ายทำวีดีทัศน์การแสดง
ศลิ ปวัฒนธรรมของศิลปนิ พื้นบา้ นจังหวดั เชียงราย และการสาธติ มรดกภมู ิปญั ญาทางวฒั นธรรม ของจังหวัดเชียงราย
ตามตารางกำหนดการถ่ายทำ และดำเนินการตัดต่อสื่อวีดีทัศน์สำหรับเผยแพร่ในงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ
“วถิ ถี นิ่ วิถีไทย” ภาคเหนอื ในรูปแบบออนไลน์ ระหวา่ งวันที่ ๘ – ๑๐ กนั ยายน ๒๕๖๔ ตอ่ ไป

มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ีถน่ิ วิถีไทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๒๑

บทท่ี ๔

ผลการดำเนนิ กิจกรรม

เฟซบ๊กุ เพจ มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ีถน่ิ วถิ ีไทย” ภาคเหนอื

สำนักงานวัฒนธรรมจงั หวัดเชียงราย จัดทำเพจเฟซบุ๊กสำหรับการจดั งานมหกรรมวฒั นธรรม
แห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ในรูปแบบออนไลน์ เพื่อเผยแพร่กิจกรรมผ่าน Facebook Live
ในระหว่างวันที่ ๘ - ๑๐ กันยายน ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ – ๑๘.๐๐ น. โดยใช้ชื่อเพจ มหกรรมวัฒนธรรม
แห่งชาติ “วิถถี นิ่ วิถีไทย” ภาคเหนือ

เฟซบุ๊กเพจ : มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่นิ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ

https://www.facebook.com/มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ-วิถถี น่ิ -วถิ ไี ทย-ภาคเหนือ-
๑๐๙๗๐๐๖๘๘๐๙๖๐๒๐

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถถี ิน่ วิถไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๒๒

ส่ือประชาสมั พนั ธ์ และการประชาสัมพนั ธ์การจดั งาน

การจัดทำส่อื ประชาสัมพันธก์ ารจัดงาน และส่ือประกอบการจดั งาน
๑. ตราสญั ลกั ษณ์ (โลโก้) การจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ิ่น วถิ ีไทย” ภาคเหนอื

ไดร้ ับความอนุเคราะห์จาก สมาคมขัวศิลปะ โดยอาจารย์สวุ ิทย์ ใจป้อม นายกสมาคมขัวศิลปะ
ในการออกแบบตราสัญลักษณ์การจัดงาน ที่สื่อความหมายถึงสัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองทางด้านศิลปะ
และวัฒนธรรมแห่งวิถีล้านนา มีแนวความคิดจากการนำศิลปะ และวัฒนธรรม ที่เป็นอัตลักษณ์เฉพาะของ
จังหวัดเชียงรายมาผสานรวมกัน สีขาว สื่อถึงความงดงามเรียบง่ายตามวิถีชาวเชียงราย สถานที่สำคัญต่าง ๆ
ตัดทอนรูปทรงเหลือแต่ลายเส้น แต่ยังคงมีอัตลักษณ์ที่โดดเด่นและทรงคุณค่า ทำให้เห็นเป็นแหล่งสำคัญ
ทางด้านการทอ่ งเที่ยวและวิถีถ่ินไทยลา้ นนา ศิลปะร่วมสมัยทีม่ ีอยจู่ ริงของจังหวัดเชยี งราย นำเสนอให้กับพ่ีน้อง
ทั่วทุกภาคได้เห็นความยั่งยืนของศิลปะล้านนา โดยมีสถานที่สำคัญคู่เมืองเชียงราย อาทิ วัดพระธาตุดอยตุง
อนุสาวรียพ์ ่อขนุ มังราย วดั ร่องขนุ่ วัดห้วยปลากงั้ ไรเ่ ชิญตะวนั หอนาฬิกาเฉลมิ พระเกียรติฯ อีกท้ังยังรวมไปถึง
การฟ้อนเล็บประเพณีของชาวล้านนาที่อ่อนช้อยงดงาม และการชูของดีประจำจังหวัด และภูมิปัญญาท้องถ่ิน
ทีโ่ ดดเด่น มารว่ มในองคป์ ระกอบ เพ่อื ส่อื ถงึ ความอุดมสมบูรณ์ ในจังหวดั เชียงราย

ภาพตราสญั ลักษณ์การจัดงาน (โลโก้)
มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถไี ทย” ภาคเหนือ
ผู้ออกแบบ : สมาคมขัวศิลปะ โดย อาจารยส์ ุวิทย์ ใจป้อม นายกสมาคมขัวศิลปะ

มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ีถนิ่ วถิ ไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๒๓
๒. ภาพโปสเตอรอ์ ินโฟกราฟิก ขนาดต่าง ๆ สำหรบั ประชาสัมพนั ธก์ ารจัดงานทางสอ่ื ประชาสมั พันธ์
สำนักข่าวออนไลน์ สื่อสงั คมออนไลน์ และทางสอื่ ประชาสัมพนั ธอ์ นื่ ๆ

ภาพอนิ โฟกราฟิกประชาสมั พันธ์
การจัดงานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถนิ่ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๒๔
๓. คลิปวีดีทัศน์ไฮไลท์การจัดงาน มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ

ความยาว ๓๐ วินาที จำนวน ๑ คลิป และคลิปวีดีทัศน์ไฮไลท์ ความยาว ๑.๓๐ นาที จำนวน ๑ คลิป
เพื่อประชาสัมพันธ์ผ่านทางสื่อสังคมออนไลน์ เช่น Facebook และ Line และสำหรับการเปิดก่อนการเข้าสู่
รายการในแตล่ ะวันของการจดั งาน

คลปิ วดี ที ัศน์ไฮไลท์การจัดงาน มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถิน่ วิถีไทย” ภาคเหนือ
ความยาว ๓๐ วนิ าที

คลปิ วีดีทัศน์ไฮไลท์การจัดงาน มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถนิ่ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ
ความยาว ๙๐ วินาที

มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี น่ิ วิถีไทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๒๕
๔. ภาพกราฟฟิกฉากหลังการจัดงาน ภาพกราฟิกเคลื่อนไหว (Motion Graphics)
และสื่ออน่ื ๆ สำหรับประกอบการจัดงาน

ภาพกราฟฟิกฉากหลังการจัดงาน รูปแบบต่าง ๆ
ในงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถิน่ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ

ภาพกราฟิกเคล่ือนไหว (Motion Graphics)
งานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่นิ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ

| มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ่นิ วิถไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๒๖
การประชาสมั พนั ธก์ ารจัดงานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถิน่ วิถีไทย” ภาคเหนอื

ระหวา่ งวนั ท่ี ๘ - ๑๐ กนั ยายน ๒๕๖๔ ผ่านสือ่ ประชาสมั พันธช์ ่องทางต่าง ๆ ท่หี ลากหลาย ได้แก่
๑. ประชาสัมพนั ธท์ างสือ่ มวลชน ในระบบออนไลน์ จำนวน ๘ สือ่ ดงั นี้

ภาพการประชาสัมพันธ์ผา่ นสื่อ สำนักข่าวออนไลน์ : Northernnews
วันทีเ่ ผยแพร่ : ๒ กนั ยายน ๒๕๖๔

ลงิ ค์ประชาสมั พันธ์ : https://northernnewsthailand.com/news/๗๔๖๒๒

ภาพการประชาสัมพันธ์ผา่ นสื่อ สำนักขา่ วออนไลน์ : อีกาคาบขา่ ว
วนั ที่เผยแพร่ : ๑ กันยายน ๒๕๖๔

ลิงค์ประชาสัมพันธ์ : https://ekakarbkao.com/archives/๒๙๖๙

ภาพการประชาสัมพันธผ์ ่านส่ือ สำนักขา่ วออนไลน์ : สำนักประชาสัมพันธ์เขต ๓ เชยี งใหม่
วนั ทเ่ี ผยแพร่ : ๑ กันยายน ๒๕๖๔

ลงิ คป์ ระชาสมั พันธ์ : https://region๓.prd.go.th/region๓_ci/topic/news/๓๖๕๒๖

มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี น่ิ วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๒๗

ภาพการประชาสัมพันธผ์ ่านส่ือ สำนักขา่ วออนไลน์ : worldvarietynews
วันทเ่ี ผยแพร่ : ๑ กันยายน ๒๕๖๔

ลงิ คป์ ระชาสัมพันธ์ : https://www.worldvarietynews.com/chiangrai-๑๓/

ภาพการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อ สำนักขา่ วออนไลน์ : คมชดั ลึกท่ัวไทย
วนั ที่เผยแพร่ : ๑ กนั ยายน ๒๕๖๔

ลิงคป์ ระชาสัมพันธ์ : https://www.komkhaotuathai.com/contents/๓๑๓๔๖

ภาพการประชาสมั พันธผ์ ่านสื่อ สำนักขา่ วออนไลน์ : ๗๗ ขา่ วเดด็
วันที่เผยแพร่ : ๑ กันยายน ๒๕๖๔

ลงิ คป์ ระชาสัมพันธ์ : https://www.๗๗kaoded.com/news/punnavit/๒๑๖๔๗๐๖

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๒๘

ภาพการประชาสมั พันธผ์ า่ นส่ือ สำนักข่าวออนไลน์ : phayaonewsreport
วนั ทีเ่ ผยแพร่ : ๑ กันยายน ๒๕๖๔

ลิงคป์ ระชาสมั พันธ์ : https://www.phayaonewsreport.com/๒๐๒๑/๐๙/๐๑/๙๒๕๓/

ภาพการประชาสมั พันธ์ผ่านส่ือ สำนักขา่ วออนไลน์ : เชยี งรายรีพอร์ต
วันทเ่ี ผยแพร่ : ๑ กนั ยายน ๒๕๖๔

ลิงคป์ ระชาสัมพันธ์ : https://www.chiangraireport.com/สำนักงานวัฒนธรรมเตรีมจ/
๒. ประชาสัมพันธผ์ า่ นสอื่ สงั คมออนไลน์
การประชาสัมพันธ์การจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ

ทางเฟสบุ๊คสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย และทางกลุ่มไลน์เครือข่ายต่าง ๆ ในจังหวัดเชียงราย และจังหวัด
ภาคเหนือ ท้งั ๑๖ จงั หวดั

ภาพการประชาสมั พันธผ์ า่ น Facebook Page “สนง.วฒั นธรรม เชียงราย”
และทางกลมุ่ ไลน์เครือข่ายตา่ ง ๆ ในจงั หวดั เชยี งราย และจงั หวดั ภาคเหนือ ท้งั ๑๖ จงั หวัด

มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ีถิ่น วถิ ไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๒๙
๓. ประชาสมั พนั ธผ์ ่านป้ายโฆษณา LED ขนาดใหญ่ ในพ้นื ท่จี งั หวัดเชียงราย

สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ขอความอนุเคราะห์ประชาสัมพันธ์การจดั งานมหกรรม
วัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ผ่านป้ายโฆษณาประชาสัมพันธ์ LED ขององค์การบริหารส่วน
จังหวัดเชียงราย และป้ายโฆษณาประชาสัมพันธ์ LED มณฑลทหารบกที่ ๓๗ ค่ายเม็งรายมหาราช
โดยประชาสัมพนั ธ์ ในระหวา่ งวนั ที่ ๗ - ๑๐ กนั ยายน ๒๕๖๔

การประชาสัมพันธ์ผา่ นป้ายโฆษณา LED
ขององค์การบริหารสว่ นจังหวัดเชยี งราย ในพื้นท่ีอำเภอเมืองเชยี งราย จังหวดั เชียงราย

การประชาสัมพันธผ์ า่ นป้ายโฆษณา LED
มณฑลทหารบกที่ ๓๗ ค่ายเม็งรายมหาราช อำเภอเมืองเชยี งราย จังหวดั เชยี งราย

| มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ่นิ วิถีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๓๐
๔. ประชาสมั พนั ธ์สำนกั งานวัฒนธรรมจังหวดั ๗๖ จงั หวัดทว่ั ประเทศ ร่วมรบั ชมงานมหกรรม

วัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ระหว่างวันที่ ๘ - ๑๐ กันยายน ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ - ๑๘.๐๐ น.
และประชาสัมพันธ์การจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ผ่านสื่อช่องทางต่าง ๆ
ของแตล่ ะจังหวัด

หนังสือสำนักงานวฒั นธรรมจังหวดั เชยี งราย ที่ ชร ๐๐๓๑/ว๑ ลงวนั ท่ี ๖ กันยายน ๒๕๖๔
แจง้ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวดั ๗๖ จังหวัด ร่วมรับชม

งานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถิน่ วิถีไทย” ภาคเหนือ และประชาสัมพันธก์ ารจัดงาน
ผา่ นส่ือช่องทางตา่ ง ๆ ของจังหวัด

มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี ิน่ วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๓๑

รายช่อื การแสดงศิลปวฒั นธรรม และการสาธติ มรดกภมู ปิ ัญญาทางวฒั นธรรม

การจัดงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ประกอบด้วยกิจกรรม
การแสดงศิลปวัฒนธรรมของศิลปินพื้นบ้าน และการสาธิตมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ได้แก่ การสาธิต
ผลิตภณั ฑว์ ัฒนธรรมไทย (CPOT) และการสาธิตอาหารพน้ื บา้ น ของจงั หวดั ภาคเหนอื ๑๗ จังหวดั โดยมรี ายชื่อ
การแสดงและการสาธิต ดงั ต่อไปน้ี

รายชอ่ื การแสดงศิลปวัฒนธรรมของศลิ ปินพน้ื บา้ น ๑๗ จังหวัดภาคเหนือ

งานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ิน่ วถิ ไี ทย” ภาคเหนือ

ช่ือชดุ การแสดง คณะ/ศลิ ปนิ หวั หน้าคณะ

ภาคเหนือตอนบน ๑

จังหวดั เชียงใหม่ สมาคมสบื สานตำนานปี่ซอเชียงใหม่ นายอินตา เลาคำ

๑. การแสดงขับซอล้านนา สมาคมกลองและศิลปะการแสดงลา้ นนา นายธนวฒั น์ ราชวัง
เร่ือง วถิ ีถิน่ วิถีไทย ภาคเหนือ รว่ มกับ กลุม่ เยาวชนรกั ษ์ถนิ่ เกิด
และกลุ่มไทยเหนือ
๒. การแสดงกลองสะบดั ชัย
ก้องฟ้ามหามงคล

๓. การแสดงระบำชาวเขา

๔. การแสดงฟอ้ นไต

๕. การแสดงดนตรลี ้านนาร่วมสมยั วง เดอะสะล้อ นายภานทุ ัต อภชิ นาธง
จงั หวัดแมฮ่ ่องสอน

๑. เปิดป๋างขึ้นใหญ่เหม่าสูงเมิงไต ดนตรีพ้ืนบ้านไทใหญ่ นายณชั พิสษิ ฐ์ ไชยเสน

๒. หมอกหอมฮึน คณะหมอกกุง่ ตอ่ (ดอกพุทธรักษา)

๓. กวาม หยอบ-ยอน
๔. ฟ้อนนกก่ิงกะหร่า - ฟอ้ นโต

จังหวดั ลำปาง เพชรบา้ นทรายศิลป์ นายเอกชยั ไชยาสมบตั ิ
๑. วงปพี่ าทย์พ้ืนบา้ นลำปาง

๒. ตีกอ๋ งปู่จา นครลำปาง สลีแ๋ ก่นแกว้ นายภานุพันธ์ แกว้ มูล
๓. ศาสตราวุธโบราณ หาญศึกเวียงละคร วา่ ทีร่ .อ.สุพจน์ ใจรวมกลู
๔. ฟ้อนสลุงนครลำปาง เฮอื นอาภรณ์ นายธรี ์วริทธฐ์ ภัทร ขนั ศกึ
นายสกนธ์ ปงิ กนั
จงั หวดั ลำพนู ชมรมซอลา้ นนา
๑. มยุเรศรำแพน โฮงเฮียนสบื สานเฮอื นผญ๋า คุ้มศิระ ณ.ล้ี นายทศรรห์ วนั ดี

แผ่บารมีครบู าศรีวิชยั (ขับซอ) นายศิร เวทย์ปญั ญา
๒. กลองศึกชัยมงคล เบิกฤกษ์เบิกชัย

บรรเลงหริภญุ ชยั
๓. ฟอ้ นเทยี นชยั มหามงคล

๔. ฟ้อนดาบ ๑๒ เลม่
๕. ฟ้อนเจิงดาบไฟ

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่นิ วิถไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๓๒

ช่อื ชุดการแสดง คณะ/ศิลปิน หัวหนา้ คณะ
ภาคเหนอื ตอนบน ๒
จงั หวดั เชียงราย นางตะวนั ฉาย เฟ่ืองวฒั นา
๑. ดนตรีพ้ืนเมืองวันวานเชยี งราย ชมรมดนตรีพ้ืนเมอื งวนั วานเชียงราย พานชิ
นายไพรพนา มาใจ
๒. กลองสะบดั ชยั ศูนย์การเรียนรู้เยาวชนรักษ์ศิลป์ล้านนา นายเจนวทิ ย์ เจนสถาน
นายครนิ ทร์ ใจธรรม
๓. กายกรรมม้งเล่อรเ์ ซ้งภูช้ีฟ้า ชมรมกายกรรมม้งเล่อรเ์ ซง้ ภูช้ฟี ้า นายมงั ทองผาง
นายพษิ ณุ มณีวรรณ
๔. ขบั ซอพื้นเมอื ง สมาคมศลิ ปนิ ปี่ซอลา้ นนาเชยี งราย แม่ครูบวั เรียว รัตนมณภี รณ์
ผศ.ดร. ณัฐวฒุ ิ ดอนลาว
๕. ขบั ทุม้ ขับทุม้ บา้ นสบคำ นายพิชญ์ บุษเนียร
ดร.ศนั สนยี ์ อนิ สาร
๖. ฟ้อนสรอ้ ยแสงแดง สภาวฒั นธรรมตำบลนางแล
นายสิทธโิ ชค จำหลกั
๗. ฟอ้ นเลบ็ แมค่ รบู วั เรียว บา้ นสาวไหม
นาง นรกี ารณ์ พุฒนา
๘. ปพี่ าทยพ์ ้นื เมือง ปี่พาทย์พนื้ เมืองวัดปางลาว
นายอรุณศิลป์ ดวงมูล
๙. ฟอ้ นปจู าพระเจา้ โยนกเชียงแสน เดอะไทยส์ เชยี งราย นายณฏั ฐกติ ติ์ เปา่ ไม้
นายวโิ รจน์ สุระเสยี ง
๑๐. ดนตรีลา้ นนาประยกุ ต์ ครูจติ อาสาศูนย์ดนตรี-กวีศิลป์ล้านนา นาย ปรญิ ญา พวงมะลิ

จังหวดั นา่ น แมค่ รูลำดวน สวุ รรณภูคำ

๑. การแสดงบปุ ผาดุริยนารี สะหรวี ถิ ี คณะกลุ่มศลิ ปินฮอมฮัก นางนิภา อ่อนน้อม
นายจรี ศกั ดิ์ ธนูมาศ
โคมคำ ลา้ นนานา่ น โคมมะเตา้
นายอภิรวทั จ บัวประเสริฐ
๒. การแสดงกระซิบรกั คณะกลมุ่ ศลิ ปนิ ฮอมฮัก นายหรดั เขน่วม
นายอา้ ย สใี จคำ
ล่องน่านนนั ทบรุ ี

๓. ซอล่องน่าน พอ่ ครอู รุณศลิ ป์

๑. ตีกลองสะบัดชยั เทดิ ไท้องค์ราชัน กล่มุ เยาวชนกลองสะบัดชยั วดั ต๊ำม่อน

๒. การแสดงดนตรโี ปงลาง คณะโปงลางอีสานลา้ นนาบ้านจำไก่

๓. สบื สายลายศิลปแ์ ผน่ ดินล้านนา วงดนตรีพื้นเมืองคณะเอื้องคำ

จงั หวดั แพร่

๑. การแสดงซอพ้นื บา้ น คณะแม่ลำดวน เมืองแป้

วถิ ถี นิ่ วถิ ีแพร่

๒. การแสดงฟ้อนกลองสลากไทยพวน คณะสภาวัฒนธรรมตำบลทงุ่ โฮง้

๓. การแสดงวงดนตรีพ้ืนบ้าน คณะโฮงซงึ หลวง

“สสี นั บูรพา ลา้ นนาตะวันออก”

ภาคเหนอื ตอนลา่ ง ๑

จังหวัดตาก

๑. การแสดงลิเก คณะคเณษ เขมะนนิ

๒. เพลงฉ่อย เพลงฉ่อยพ้ืนบา้ น ตลุกกลางทุง่

๓. กลองอืด หรอื กลองแอว วัดมงคลนมิ ิต

มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วถิ ไี ทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๓๓

ชือ่ ชุดการแสดง คณะ/ศลิ ปนิ หวั หน้าคณะ

จงั หวัดพิษณโุ ลก

๑. การแสดงมงั คละเภรศี รีสองแคว ชมรมอนุรักษด์ นตรีพ้ืนบา้ นมังคละ นายประโยชน์ ลกู พลบั

จังหวดั พษิ ณโุ ลก

๒. คตี ะมวยไทยและศิลปะการตอ่ สู้ เรอื นนเรศ นายนันทพนั ธ์ นาคยม้ิ ทวีสิน

ป้องกันตวั แบบโบราณ

๓. การแสดงลเิ ก ชมรมลเิ กจังหวดั พิษณโุ ลก สมสวย บุญเปย่ี ม

จงั หวัดเพชรบูรณ์

๑. รำเซ้ิงกาพย์ประยกุ ต์ ศนู ยว์ ัฒนธรรมเฉลิมราชวดั โฆษา นายวิทยา โสดบ้ง

๒. ศิลปะการแสดงพื้นบ้านรำโจ๋ง ชมรมรำโจ๋ง นางภัทธิรา เพช็ รวงศ์

๓. ระบำตบุ๊ เกง่ นายนฤเทพ แสงนก นายนฤเทพ แสงนก

จงั หวัดสุโขทัย

๑. การแสดงมังคละเภรศี รีสุโขทยั ศ. ราชพฤกษ์ นายทศพล แซเ่ ตีย

๒. ระบำสุโขทัย กลมุ่ นาฏยศิลปิน นายนทีภาทิพย์ ธนสินมณี

๓. ระบำเทวศี รีสัชนาลัย กลมุ่ นาฏยศิลปนิ นายนทีภาทิพย์ ธนสินมณีงาม

จังหวัดอตุ รดติ ถ์

๑. ลิเกพนื้ บา้ น (พิชัย) คณะแจค็ พริ าบขาว นายกฤษณะ จลุ จันทร

๒. ซอลอ่ งนา่ น (ทา่ ปลา - ลับแล) ซอล่องน่าน นางประนอม กาวิใจ

๓. เพลงพนื้ บ้านลาวเวยี งหาดสองแคว นายวนั ชยั รงุ่ เรอื งธรรม นายวนั ชยั รุง่ เรอื งธรรม

ภาคเหนือตอนลา่ ง ๒

จังหวดั กำแพงเพชร

๑. ลิเก เรือ่ งพระอภยั มณี ชากงั ราว รวมศิลป์ นายสะเทื้อน นาคเมือง

๒. ระบำ ก.ไก่ ชมรมรักษ์วัฒนธรรมตำบลไตรตรงึ ษ์ นางสาวสุขศรี สทิ ธิ

๓. การแสดงออนซอนรำกลองยาว เยาวชนต้นกล้าศาสนศ์ ิลปบ์ ้านท่งุ สน่นุ พระมหาอภชิ าต
ชาวไทยลา้ นชา้ งลมุ่ น้ำปงิ

๔. ระบำชาตพิ นั ธ์ุ ศนู ย์จรยิ ศึกษาสริ นิ ธร ภายใตก้ ำกับ ผศ.เยาวลกั ษณ์ ใจวิสทุ ธ์ิ
มหาวทิ ยาลัยราชภฏั กำแพงเพชร หรรษา

จังหวัดนครสวรรค์

๑. สิงโตอวยพร คณะสงิ โตลูกหลานหลวงปทู่ อง นายธรรมรัตน์ เขม็ เพ็ชร์

ศิษย์หลวงพ่อพัฒน์

๒. เถดิ เทงิ นครสวรรค์ กลองยาวศิษย์หลวงพ่อกันต์ นางช่วย ศรีเพง็

๓. ลเิ ก เรื่อง แรงสาบาน มดเงนิ เมืองสแ่ี คว นายปิยะพงษ์ วิลัย

จังหวดั พิจติ ร

๑. ลิเก ตํานานชาละวนั สมาคมลเิ กจังหวดั พจิ ิตร

๒. การแสดงรวมใจไทดํา บา้ นไผร่ อบ

๓. มวยไทยพระเจ้าเสือ กลุม่ อนรุ ักษย์ ุทธศิลป์แผน่ ดนิ สยาม (พจิ ติ ร) นายอรรถพล กอ้ นเพ็ชร์

| มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถนิ่ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๓๔

ชอื่ ชดุ การแสดง คณะ/ศิลปิน หวั หน้าคณะ

จังหวดั อทุ ัยธานี กลมุ่ อนุรักษเ์ พลงพน้ื บ้านท่าโพ นายสรุ พงศ์ ทิพยศ์ ิริ
ลิเกกลมุ่ ลมุ่ แม่นำ้ สะแกกรัง นายคมสนั ต์ จนั ทรภาค
๑. เพลงเกี่ยวขา้ ว โรงเรยี นอทุ ัยวทิ ยาคม นายสมเกยี รติ พิมพันธุ์
๒. ลเิ ก เรือ่ ง คนมบี าป ชมรมผสู้ งู อายุบ้านโคกหม้อ นางปทั มา ธมุ า
๓. รำวงแดนดินถ่ินอทุ ัย
๔. รำพ้นื บา้ นโคกหม้อ

รวมการแสดงทง้ั สิ้น จำนวน ๖๖ ชดุ การแสดง จำนวน ๕๘ คณะ/กล่มุ นักแสดง ๘๕๕ คน

รายชือ่ การสาธติ ผลติ ภณั ฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) ๑๗ จังหวัดภาคเหนอื
งานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ิ่น วิถไี ทย” ภาคเหนอื

ท่ี จังหวัด รายการ ผู้ประกอบการ เบอร์โทรศพั ท์

ภาคเหนอื ตอนบน ๑

๑ เชยี งใหม่ ๑. ผา้ ซนิ่ ตีนจก กลุม่ ลายเมืองแจ่ม ๐๘๔-๗๓๙-๘๓๗๘

๒. เคร่อื งจักสานแม่เขยี ว นางเขียว แกว้ สมทุ ร์ ๐๘๙-๔๓๓-๒๘๑๒
บ้านขอ้ งหลวง

๒ แม่ฮ่องสอน ๑. ผา้ ทอกะเหรี่ยง กล่มุ ทอผา้ แบวา บา้ นห้วยช่างคำ ๐๙๘-๓๘๑-๔๔๘...

๒. ต้องลาย นายทองสุข คงแกว้ ๐๘๑-๐๒๗-๖๔๐๐

๓ ลำปาง ๑. แก้วโป่งขา่ ม นายมงคล เฟยตา ๐๘๑-๐๓๑-๖๒๓๘

๔ ลำพนู ๑. ผา้ ปกั วถิ ถี น่ิ ล้านนา นางเบญจวรรณ ใจพล ๐๘๘-๔๔๐-๙๕๐๕

๒. ผา้ ไหมยกดอก กลมุ่ ทอผา้ ไหมยกดอก ๐๙๓-๒๕๙-๑๒๘๑
บา้ นทุ่งขา้ วหาง

ภาคเหนอื ตอนบน ๒

๕ เชยี งราย ๑. ผ้าทอไทยลื้อศรดี อนชัย กลมุ่ ทอผ้าศรดี อนชัย ๐๘๕-๐๔๑-๗๑๘๔
และกลุ่มสัมมาชีพชมุ ชน ๐๘๖-๑๙๕-๕๓๓๑
บ้านศรดี อนชยั

๒. ผ้าปกั อวิ้ เมยี่ น นางสาวมานิตา กันทะวง ๐๘๖-๑๑๘-๗๒๐๖

๓. แกะสลักไม้ นายคำจันทร์ ยาโน ๐๘๑-๖๐๒-๔๗๗๕

๔. เคร่ืองปั้นดินเผาเวยี งกาหลง วิสาหกจิ ชุมชนงานเคร่ืองปน้ั ๐๙๓-๒๔๙-๖๖๐๐
เครอ่ื งเคลือบเวียงกาหลง

๕. ชาดอยตงุ วิสาหกจิ ชุมชนกลมุ่ สวนชาดอยตุง ๐๘๖-๙๑๑-๕๘๙๒

๖ นา่ น ๑. เครอื่ งเงนิ นางอุราทิพย์ จารศุ ลิ ากลุ ๐๘๑-๙๖๐-๙๐๖๑

๒. ผ้าปกั นางอนุวรรณ กิติศลิ ากุล ๐๘๑-๑๖๙-๖๓๘๐

๗ พะเยา ๑. กระเป๋าฆ้องมงคล กลุ่มหตั ถกรรมลา้ นนาสนั ปูเลย ๐๘๖-๑๘๐-๗๑๔๘

๒. รปู ภาพมงคล กลุ่มหัตถกรรมล้านนาสันปูเลย ๐๘๖-๑๘๐-๗๑๔๘

๘ แพร่ ๑. ผ้าหม้อห้อม รา้ นวษิ ณุ ๐๙๔-๘๒๙-๖๒๕๖

๒. ผา้ ด้นมอื นางจีรนนั ท์ คำแพงอาจ ๐๘๕-๗๑๐-๘๒๔๔

มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ่นิ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๓๕

ท่ี จงั หวัด รายการ ผู้ประกอบการ เบอรโ์ ทรศพั ท์

ภาคเหนือตอนล่าง ๑

๙ ตาก ๑. จกั สานไม้ไผ่ นางสกุ ญั ญา จันทร ๐๙๔-๑๘๒-๖๑๙๒

๒. ครกหนิ แกรนิต นายอนชุ า อำ่ อน้ ๐๘๕-๑๘๓-๙๔๕๔

๑๐ พษิ ณุโลก ๑. ผ้าทอไท-ยวน นางสริ พิ ันธ์ เอย่ี มสาย ๐๘๙-๗๐๕-๕๙๕๕
(ชมรมไท- ยวน)

๒. เคร่ืองปนั้ ลายอุ นายขันแก้ว สมบูรณ์ ๐๙๙-๗๓๐-๒๖๘๕

๑๑ เพชรบรู ณ์ ๑. หตั กรรมทอผ้าขิด กลมุ่ หตั กรรมทอผ้าขดิ วดั โฆษา ๐๘๔-๔๙๐-๔๙๑๐

๒. ผ้าซิ่นหมค่ี ่ันน้อยไทหลม่ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มทอผา้ ไทหลม่ ๐๙๖-๙๐๓-๗๓๕๕

๑๒ สโุ ขทยั ๑. เงนิ สุโขทัย นายมนตรี นนทธิ ๐๘๙-๕๑๔-๑๙๐๗
(ตา่ งหเู งิน กาํ ไลเงิน)

๒. ผา้ มัดยอ้ มเสลียม กลุ่มหตั ถกรรมเทพนม ๐๙๕-๖๓๐-๔๖๕๒

๑๓ อุตรดติ ถ์ ๑. ดาบเหลก็ น้ำพี้ กลุ่มตีดาบเหล็กน้ำพ้ี ๐๘๗-๘๔๑-๒๐๐๕
ผลิตภัณฑจ์ ากเหล็กนำ้ พ้ี

๒. ผ้าทอไท-ยวนลบั แล นางสีนวล หมวกทอง ๐๘๑-๓๗๙-๓๒๔๗

๓. กระเปา๋ ผา้ ควิลท์ กลมุ่ นลิ บุ ลกระเป๋าผ้าควลิ ท์ ๐๘๔-๓๗๙-๒๒๒๐
กระเปา๋ ผา้ ทอลบั แล ย่าม

๓. สาแหรกจิ๋ว นายสมาน ประดบั เพช็ ร์ ๐๙๕-๖๓๕-๙๘๖๔

๔. กระเปา๋ ผา้ ลาวเวยี ง นางวนั เพญ็ กลมดวง ๐๙๑-๐๓๒-๐๕๘๓

ภาคเหนือตอนลา่ ง ๒

๑๔ กำแพงเพชร ๑. เครื่องประดับจากดีบุก นางเบญจมาพร เมฆจนิ ดาวงศ์ ๐๘๑-๕๕๐-๔๘๓๗

๒. ผลติ ภัณฑ์เป่าแก้ว นายมานะ บญุ คำ ๐๖๑-๓๒๙-๗๕๒๘

๑๕ นครสวรรค์ ๑. ผลติ ภัณฑจ์ ากไหม กลุ่มทอผา้ ไหม บา้ นชมุ ตาบง ๐๘๑-๐๔๓-๘๙๘๓

๒. ผลติ ภณั ฑจ์ ากกะลามะพรา้ ว วสิ าหกจิ ชุมชนกะลาและงานไม้ ๐๖๓-๑๑๙-๙๘๔๕
บ้านพระนอน

๑๖ พิจิตร ๑. ผลติ ภณั ฑข์ องใชจ้ ากไทดำ ศูนย์อนรุ กั ษ์วัฒนธรรมไทดําไผร่ อบ ๐๘๖-๕๑๔-๙๐๙๐

๒. จักสานดอกไมไ้ ผส่ สี ุก กลุ่มจักสานไม้ไผบ่ า้ นรายชะโด ๐๙๕-๒๔๓-๒๗๖๐

๑๗ อุทัยธานี ๑. ผา้ ทอโสดา ร้านผา้ ทอโสดา ๐๘๑-๗๐๔-๒๓๘๒

๒. ผ้าทอลายโบราณบา้ นผาท่ัง ศูนย์ผา้ ทอลายโบราณบ้านผาทั่ง ๐๘๙-๒๗๐-๙๖๘๓

รวมผลติ ภณั ฑท์ ง้ั สน้ิ จำนวน ๓๙ รายการ จากผู้ประกอบการ จำนวน ราย ๓๘ ราย

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถน่ิ วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๓๖

รายชอื่ การสาธิตอาหารพน้ื บ้าน ๑๗ จังหวดั ภาคเหนอื
งานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถีถ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนอื

ท่ี จงั หวัด รายการ ผปู้ ระกอบการ เบอร์โทรศพั ท์
๑ เชยี งใหม่
๒ แม่ฮ่องสอน ภาคเหนอื ตอนบน ๑
๓ ลำปาง
๔ ลำพนู ๑. จน้ี ส้ม นายศุภชัย อธิมา ๐๘๑-๘๘๕-๓๑๑๙

๕ เชยี งราย ๒. ไสอ้ ่ัว ร้านไส้อั่วแม่พัตร ๐๘๓-๙๕๙-๒๔๕๔

๖ นา่ น ๑. ถว่ั สายฟา้ บ้านผาบอ่ ง นายสอง (ไมม่ ชี ่อื สกลุ ) ๐๘๙-๕๕๓-๓๒๓๔
๗ พะเยา
๘ แพร่ ๒. ขนมงา ขนมถั่วตัด กลุ่มแมบ่ า้ นห้วยเสือเฒา่ ๐๘๖-๑๘๔-๗๙๔๕
๙ ตาก
๑๐ พิษณุโลก ๑. ข้าวแต๋นน้ำแตงโม นางบุญทนิ บญุ ทวี ๐๕๔-๓๖๐-๑๖๔
๑๑ เพชรบรู ณ์
๑. แหนมเห็ด นางสาวศุภวลั ย์ เตจะสา ๐๘๖-๑๘๐-๐๒๘๘

๒. ขนมปาด นางสุพนิ ประเสริฐพงค์ ๐๘๖-๑๘๐-๐๒๘๘

ภาคเหนือตอนบน ๒

๑. สับปะรดภูแลเชียงราย วิสาหกิจชมุ ชนผู้ปลกู สบั ปะรด ๐๘๘-๔๐๓-๓๓๔๑
ภูแลบา้ นแมป่ ูคา

๒. แคบหมู แคบหมแู มจ่ นั ทรส์ วย ๐๙๕-๒๓๖-๑๕๕๖

๓. นำ้ เงย้ี วปา้ นวล รา้ นน้ำเงีย้ วป้านวล ๐๘๕-๘๒๙-๑๒๑๒

๔. ไสอ้ วั่ ปลานิลสมนุ ไพร วิสาหกจิ ชมุ ชนปลาเผาบา้ นป่า ๐๘๙-๔๔๔-๓๑๐๓
กอ่ พัฒนา

๕. นำ้ พริกหน่มุ แม่มารศรี บริษัท มารศรี โปรดกั ส์ จำกัด ๐๘๑-๗๘๔-๑๘๒๐

๑. ไกยี กลุม่ วิสาหกจิ ชุมชนแปรรปู ๐๙๒-๒๖๒-๐๖๘๗
อาหารสาหร่ายน้ำจืด บ้านหนองบัว

๒. มะไฟจีนอบแหง้ นางวฒั นา ยศอาจ ๐๘๙-๗๕๙-๔๑๙๙

๑. ปลาส้ม นายศริ ิวฒั น์ จรยิ า ๐๘๕-๖๕๓-๙๙๑๙

๒. ไข่เค็ม กลมุ่ แม่บา้ นวัดเชียงหมัน้ ๐๘๖-๘๒๘-๘๗๔๙

๓. นำ้ พรกิ ลาบแม่จันทร์นวล นางจันนวล ชอบจติ ๐๖๒-๒๒๓-๙๘๒๖

๑. ขนมเส้นน้ำใส ร้านขนมเส้นดวงเนตร (เก่าก๊ึก) ๐๘๕-๑๐๖-๕๐๒๐

๒. ลาบแพร่ รา้ นครัวจ้ินสด ๐๕๔-๖๒๗-๐๖๗

ภาคเหนือตอนล่าง ๑

๑. เมี่ยงจอมพล นางพิมพรรณ แสนคำหล้า ๐๘๘-๒๕๒-๘๕๒๓

๒. แกงมะแฮะ นางการะเกด ทิมแพร ๐๘๘-๒๕๒-๘๕๒๓

๑. สำรับบ้านวังสม้ ซา่ วสิ าหกจิ ชุมชนบ้านวังสม้ ซ่า / ๐๘๖-๙๒๙-๑๗๔๕

บ้านวังส้มซา่ ๐๕๕-๓๒๒-๒๕๖

๒. ผดั ไทวงั ทองคุณทองเพียร รา้ นผดั ไทยวังทองคุณทองเพียร ๐๘๐-๑๑๖-๖๑๔๕

๑. ขนมจีนสายรุ้ง นางวันนา แกว้ ประสงค์ ๐๘๑-๑๘๔-๙๔๑๙

๒. มะพรา้ วแก้ว วิสาหกจิ ชุมชนกลุม่ มะพร้าวแก้ว ๐๘๙-๕๕๙-๘๕๖๘

มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี นิ่ วิถไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๓๗

ที่ จงั หวดั รายการ ผูป้ ระกอบการ เบอรโ์ ทรศัพท์

๑๒ สุโขทยั ๑. กว๋ ยเต๋ียวสโุ ขทยั บ้านนา รา้ นขนมจนี บา้ นนา ๐๙๘-๗๔๗-๑๔๒๑
๒. ขนมจนี บ้านนา
๐๙๒-๓๕๗-๒๑๕๖
๑๓ อตุ รดติ ถ์ ๑. ไสอ้ ั่วพชิ ัย น.ส.คณิตา ภมุ ราด ๐๘๖-๙๒๘-๖๗๑๗
๐๙๓-๕๓๒-๓๙๖๑
๒. แกงหอยพชิ ัย นางอนงค์ จำปา ๐๘๑-๗๘๖-๖๔๑๙

๓. ขา้ วพันผกั นายธรี ภัทร แย้มศรี ๐๙๕-๓๓๕-๘๘๘๗
๐๘๑-๐๔๕-๘๕๕๐
๔. อัว่ บกั เผ็ด และแกงโอ๊ะเอ๊ะ นางบุญส่วน เรอื งเดช ๐๙๑-๑๔๘-๘๖๒๘
๐๙๒-๖๕๖-๑๔๗๙
ภาคเหนอื ตอนล่าง ๒
๐๘๙-๑๒๘-๓๙๗๖
๑๔ กำแพงเพชร ๑. แกงเขียวหวานกล้วยไข่ นางอัจฉรา แสงจนั ทร์
๐๘๑-๐๔๐-๖๙๕๔
๒. เม่ียงคำขา้ วทอด นางสาวสขุ ศรี สิทธิ
๐๙๗-๙๔๕-๔๐๒๒
๑๕ นครสวรรค์ ๑. ปลาแดดเดียว นางลำจวน กล่นิ ศรี ๐๙๓-๓๐๒-๕๐๙๘

๒. ลูกชนิ้ ปลากรายแมศ่ จี นางจิตศจี วราหไพฑรู ย์

๑๖ พิจติ ร ๑. ขนมไทยสตู รชาววงั กลุม่ ขนมไทย ชุมชนคุณธรรม
บ้านวงั กระโดน

๒. ยำสม้ โอกระทงทอง ชมุ ชนทอ่ งเท่ยี วโอทอปนวตั วิถี
บ้านโพธิป์ ระทับช้าง

๑๗ อทุ ัยธานี ๑. ขนมเทียนสลดั งา นางทศั นยี ์ ประสิทธิ์

๒. ขนมจา่ มงกฎุ นางสาวธนิษฐา นาคบัว

รวมรายการอาหารทั้งส้ิน จำนวน ๓๙ รายการ จากผปู้ ระกอบการ จำนวน ราย ๓๘ ราย

| มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วิถถี ิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๓๘

กำหนดการงานมหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี ิ่น วิถไี ทย” ภาคเหนือ

ผังรายการ และกำหนดการงานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถีถิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ
ระหว่างวันที่ ๘ - ๑๐ กันยายน ๒๕๖๔ เวลา ๐๙.๐๐ – ๑๘.๐๐ น. ในระบบออนไลน์ ผ่าน Facebook Live
ทางเพจ มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี ิน่ วิถีไทย” ภาคเหนือ

ผังรายการถา่ ยทอดสด งานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถ่ิน วถิ ีไทย” ภาคเหนือ
ระหวา่ งวันท่ี ๘ - ๑๐ กนั ยายน ๒๕๖๔

ทางเพจเฟซบุ๊ก มหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ีถ่นิ วิถีไทย” ภาคเหนือ

มหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี ิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๓๙

กำหนดการ

งานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี นิ่ วถิ ีไทย” ภาคเหนอื

รูปแบบออนไลน์ผา่ น Facebook Live

ภายใตโ้ ครงการวัฒนธรรมสญั จรสง่ เสรมิ การเรียนรู้ ด้านศาสนา ศลิ ปะ และวฒั นธรรม ประจำปี ๒๕๖๔

ระหวา่ งวนั ที่ ๘ - ๑๐ กันยายน ๒๕๖๔

*****

วนั ที่ ๘ กันยายน ๒๕๖๔ (วันท่ี ๑)

เวลา รายละเอียด

๐๙.๐๐-๐๙.๐๕ น. รับชมวิดที ศั นไ์ ฮไลท์งาน

๐๙.๐๕-๐๙.๑๕ น. กลา่ วตอ้ นรบั โดย นายประจญ ปรชั นญ์ ์สกลุ ผู้ว่าราชการจงั หวัดเชยี งราย

๐๙.๑๕-๐๙.๒๕ น. กล่าวรายงานโดย นางยพุ า ทววี ฒั นะกจิ บวร ปลดั กระทรวงวัฒนธรรม

๐๙.๒๕-๐๙.๓๕ น. กลา่ วเปดิ โดย นายอิทธิพล คุณปลื้ม รัฐมนตรีวา่ การกระทรวงวฒั นธรรม

๐๙.๓๐-๑๑.๐๐ น. การแสดงศิลปวฒั นธรรมพ้ืนบ้าน กลมุ่ จังหวัดภาคเหนอื ตอนบน ๑

จังหวัดเชียงใหม่ การแสดงกลองสะบดั ชัย ก้องฟา้ มหามงคล

จงั หวดั แม่ฮอ่ งสอน : การแสดงกวาม หยอบ-ยอน ดนตรีพื้นบ้านไทใหญ่

จังหวดั ลำพนู : การแสดงมยุเรศ แผ่บารมธี รรมครบู าเจา้ ศรีวชิ ยั

จงั หวัดลำปาง : การแสดงฟ้อนสลงุ หลวงลำปาง

การสาธติ ผลติ ภณั ฑ์วฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบา้ น

จังหวดั เชียงใหม่

๑๑.๐๐-๑๒.๐๐ น. การแสดงศิลปวฒั นธรรมพ้ืนบ้าน จงั หวัดเชียงราย การแสดงดนตรีพ้นื เมือง

และการแสดงฟ้อนเลบ็

๑๒.๐๐-๑๓.๓๐ น. การแสดงศิลปวฒั นธรรมพ้ืนบา้ น กลมุ่ จงั หวดั ภาคเหนือตอนบน ๒

จังหวัดเชียงราย : การแสดงฟอ้ นปจู า โยนกเชยี งแสน

จังหวัดนา่ น : การแสดงบปุ ผาดุรยิ นารี สะหรีวถิ โี คมคำล้านนาน่าน

โคมมะเต้า

จงั หวดั พะเยา : การแสดงโปงลาง

จังหวดั แพร่ : การแสดงวงดนตรพี ้ืนบ้าน ละลอ้ ซอ ซงึ

การสาธติ ผลิตภัณฑ์วฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพ้ืนบา้ น

จงั หวัดแมฮ่ อ่ งสอน

๑๓.๓๐-๑๕.๐๐ น. การแสดงศิลปวฒั นธรรมพนื้ บ้าน กลุม่ จงั หวดั ภาคเหนือตอนล่าง ๑

จังหวดั ตาก : การแสดงเพลงฉ่อย

จังหวัดพิษณุโลก : การแสดงมังคละเภรีศรสี องแคว

จังหวดั เพชรบูรณ์ : การแสดงตบุ๊ เกง่

จังหวัดสโุ ขทยั : การแสดงระบำสโุ ขทัย

จังหวัดอตุ รดิตถ์ : การแสดงลเิ กพ้นื บ้าน (พิชัย)

การสาธิตผลิตภณั ฑว์ ัฒนธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบ้าน

จังหวดั ลำพูน

| มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี ิ่น วิถีไทย” ภาคเหนือ ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๔๐ การแสดงศิลปวฒั นธรรมพ้ืนบ้าน กลมุ่ จงั หวัดภาคเหนอื ตอนลา่ ง ๒
๑๕.๐๐-๑๖.๓๐ น. จงั หวัดกำแพงเพชร : การแสดงระบำชาติพนั ธ์ุ
จังหวัดนครสวรรค์ : การแสดงเถิดเทิงนครสวรรค์
๑๖.๓๐-๑๗.๐๐ น. จังหวดั พิจิตร : การแสดงมวยไทยพระเจา้ เสือ
จงั หวัดอุทัยธานี : การแสดงเพลงเก่ียวขา้ ว
การสาธติ ผลติ ภัณฑว์ ัฒนธรรมไทย (CPOT) และอาหารพ้ืนบา้ น
จงั หวดั ลำปาง
การสาธิตผลิตภัณฑว์ ฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบ้าน
จงั หวัดเชียงราย
การแสดงศิลปวัฒนธรรมพ้นื บ้าน จงั หวัดเชียงราย : การแสดงดนตรลี า้ นนา
ประยกุ ต์ และการแสดงฟ้อนเล็บ
การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้าน จังหวัดลำปาง : การแสดงศาสตราวุธ
โบราณ

**หมายเหตุ : กำหนดการแสดงศลิ ปวัฒนธรรมพ้นื บา้ น การสาธิตผลติ ภณั พท์ างวฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพน้ื บา้ น
อาจมีการเปลย่ี นแปลงตามความเหมาะสมของระยะเวลาออกอากาศ

มหกรรมวัฒนธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี นิ่ วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๔๑

กำหนดการ

งานมหกรรมวฒั นธรรมแห่งชาติ “วถิ ถี ิน่ วถิ ีไทย” ภาคเหนอื

รปู แบบออนไลน์ผา่ น Facebook Live

ภายใต้โครงการวัฒนธรรมสญั จรส่งเสรมิ การเรยี นรู้ ดา้ นศาสนา ศิลปะ และวัฒนธรรม ประจำปี ๒๕๖๔

ระหวา่ งวันท่ี ๘ - ๑๐ กันยายน ๒๕๖๔

*****

วนั ที่ ๙ กันยายน ๒๕๖๔ (วันที่ ๒)

เวลา รายละเอยี ด

๐๙:๐๐-๑๐:๓๐ น. การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบา้ น กลมุ่ จงั หวดั ภาคเหนือตอนบน ๑

จงั หวัดเชียงใหม่ : การแสดงระบำชาวเขา และฟ้อนไต

จงั หวดั แมฮ่ อ่ งสอน : การแสดงฟ้อนนกก่ิงกาเหวา่ ฟ้อนโต

จังหวัดลำพนู : การแสดงฟ้อนเทียนชยั มงคลหรภิ ุญชยั

จงั หวัดลำปาง : การแสดงตีกองปจู๋ า นครลำปาง

การสาธิตผลติ ภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) และอาหารพ้ืนบ้าน

จังหวัดน่าน

๑๐:๓๐-๑๑:๐๐ น. การสาธิตผลติ ภณั ฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบ้าน

จังหวดั พะเยา

๑๑:๐๐-๑๒:๐๐ น. การแสดงศลิ ปวัฒนธรรมพื้นบ้าน จงั หวัดเชยี งราย

การแสดงขับซอพน้ื เมือง และการแสดงดนตรีล้านนา

๑๒:๓๐-๑๓:๓๐ น. การแสดงศิลปวัฒนธรรมพืน้ บ้าน กลุ่มจงั หวัดภาคเหนือตอนลา่ ง ๑

จังหวดั ตาก : การแสดงลิเกเพนื้ บา้ น

จังหวดั พิษณุโลก : การแสดงคตี ะมวยไทย

จงั หวดั เพชรบูรณ์ : การแสดงรำเซง้ิ กาพยป์ ระยกุ ต์

จังหวดั สโุ ขทยั : การแสดงระบำเทวีศรสี ชั นาลยั

จงั หวัดอุตรดิตถ์ : การแสดงซอลอ่ งน่าน

การสาธิตผลิตภัณฑ์วฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบา้ น

จังหวดั แพร่

๑๓:๓๐-๑๕:๐๐ น. การแสดงศิลปวฒั นธรรมพ้นื บ้าน กล่มุ จงั หวดั ภาคเหนือตอนบน ๒

จงั หวัดเชียงราย : การแสดงฟ้อนสร้อยแสงแดง

จงั หวดั พะเยา : การแสดงตีกลองสะบดั ชยั เทอดไท้องคร์ าชัน

จงั หวัดแพร่ : การแสดงฟ้อนกลองสลากไทยพวน

จงั หวดั นา่ น : การแสดงกระซิลัก ล่องนา่ นนันทบรุ ี

การสาธิตผลิตภัณฑว์ ฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบา้ น

จงั หวดั ตาก

| มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ่ิน วถิ ไี ทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๔๒ การแสดงศิลปวฒั นธรรมพื้นบา้ น กลุ่มจงั หวดั ภาคเหนือตอนลา่ ง ๒
๑๕:๐๐-๑๖:๓๐ น. จงั หวดั กำแพงเพชร : การแสดงออนซอนรำกลองยาวชาวไทยลา้ นชา้ ง
ลมุ่ นำ้ ปิง
๑๖:๓๐-๑๗:๐๐ น. จังหวัดนครสวรรค์ : การแสดงลิเก เร่ือง แรงสาบาน
จังหวดั พจิ ติ ร : การแสดงรวมใจไทดำ
จังหวัดอุทัยธานี : การแสดงรำวงแดนดินถ่ินอุทัย
การสาธติ ผลิตภัณฑว์ ฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพ้ืนบา้ น
จังหวัดพิษณุโลก
การสาธติ ผลติ ภัณฑว์ ฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพ้ืนบ้าน
จงั หวัดเพชรบูรณ์
การแสดงศิลปวฒั นธรรมพ้นื บ้าน จงั หวัดเชียงใหม่ : การแสดงขับซอลา้ นนา
เรือ่ ง วิถีถ่ิน วถิ ีไทย ภาคเหนือ
การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้าน จังหวัดกำแพงเพชร : การแสดงลิเก
เรือ่ ง พระอภยั มณี

**หมายเหตุ : กำหนดการแสดงศลิ ปวัฒนธรรมพนื้ บ้าน การสาธิตผลิตภณั พ์ทางวฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบา้ น
อาจมกี ารเปลย่ี นแปลงตามความเหมาะสมของระยะเวลาออกอากาศ

มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี น่ิ วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |

๔๓

กำหนดการ

งานมหกรรมวัฒนธรรมแห่งชาติ “วิถถี ่นิ วถิ ีไทย” ภาคเหนือ

รูปแบบออนไลนผ์ า่ น Facebook Live

ภายใตโ้ ครงการวัฒนธรรมสญั จรส่งเสริมการเรยี นรู้ ด้านศาสนา ศิลปะ และวัฒนธรรม ประจำปี ๒๕๖๔

ระหว่างวนั ท่ี ๘ - ๑๐ กันยายน ๒๕๖๔

*****

วันท่ี ๑๐ กนั ยายน ๒๕๖๔ (วนั ที่ ๓)

เวลา รายละเอยี ด

๐๙:๐๐-๑๐:๓๐ น. การแสดงศิลปวฒั นธรรมพ้ืนบ้าน กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง ๑

จังหวดั ตาก : การแสดงกลองอืด หรือกลองแอว

จังหวัดพิษณุโลก : การแสดงลเิ กพน้ื บ้าน

จงั หวัดเพชรบูรณ์ : การแสดงศลิ ปะการแสดงพน้ื บ้านรำโจ๋ง

จงั หวดั สุโขทยั : การแสดงมงั คละเภรีศรสี โุ ขทยั

จงั หวดั อตุ รดติ ถ์ : การแสดงเพลงพื้นบา้ นลาวเวยี ง

การสาธิตผลติ ภัณฑ์วฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบ้าน

จังหวัดสุโขทยั

๑๐:๓๐-๑๑:๐๐ น. การสาธติ ผลิตภัณฑ์วฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพ้ืนบา้ น

จงั หวดั อตุ รดิตถ์

๑๑:๐๐-๑๒:๐๐ น. การแสดงศิลปวัฒนธรรมพน้ื บ้าน จังหวดั เชยี งราย

การแสดงกายกรรมมง้ เลอรเ์ ซ้งภูชีฟ้ ้า และการแสดงป่ีพาทย์พนื้ เมือง

๑๒:๐๐-๑๓:๓๐ น. การแสดงศิลปวัฒนธรรมพืน้ บ้าน กลุ่มจงั หวดั ภาคเหนือตอนลา่ ง ๒

จังหวดั กำแพงเพชร : การแสดงระบำ ก ไก่

จงั หวดั นครสวรรค์ : การแสดงสงิ โตอวยพร

จงั หวัดพิจติ ร : การแสดงลิเก เรอ่ื ง ตำนานชาละวัน

จงั หวัดอทุ ัยธานี : การแสดงลเิ ก เรื่อง คนบาป

การสาธิตผลติ ภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบา้ น

จงั หวดั กำแพงเพชร

๑๓:๓๐-๑๕:๐๐ น. การแสดงศิลปวฒั นธรรมพื้นบ้าน กลุ่มจังหวดั ภาคเหนือตอนบน ๑

จงั หวดั เชียงใหม่ : การแสดงดนตรลี ้านนาร่วมสมยั วง เดอะสะล้อ

จงั หวัดแม่ฮอ่ งสอน : การแสดงหมอกหอมฮนึ

จงั หวดั ลำพนู : การแสดงกลองศึกชยั มงคล สบัดชยั ป่จู า ดาบเจิง

จังหวัดลำปาง : การแสดงปี่พาทย์บา้ นลำปาง

การสาธติ ผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมไทย (CPOT) และอาหารพื้นบา้ น

จงั หวัดนครสวรรค์

| มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วถิ ถี ่นิ วิถีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔

๔๔ การแสดงศิลปวัฒนธรรมพ้นื บ้าน กลมุ่ จงั หวัดภาคเหนือตอนบน ๒
๑๕:๐๐-๑๖:๓๐ น. จงั หวดั เชียงราย : การแสดงกลองสะบดั ชัย
จังหวดั พะเยา : การแสดงสืบสานลายศลิ ปแ์ ผน่ ดนิ ลา้ นนา
๑๖:๓๐-๑๗:๐๐ น. จงั หวดั แพร่ : การแสดงสีสันบูรพา ล้านนาตะวันออก
จงั หวัดน่าน : การแสดงซอลอ่ งนา่ น
การสาธิตผลิตภัณฑว์ ฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพ้ืนบา้ น
จังหวดั พจิ ติ ร
การสาธติ ผลิตภณั ฑว์ ัฒนธรรมไทย (CPOT) และอาหารพ้ืนบ้าน
จังหวัดอุทัยธานี
การแสดงศิลปวฒั นธรรมพ้ืนบ้าน จงั หวดั แมฮ่ ่องสอน : การแสดงเปิดป๋างขึ้น
ใหญ่เหมา่ สูงเมิงไต
การแสดงศิลปวัฒนธรรมพ้ืนบ้าน จังหวัดอุทยั ธานี : การแสดงรำวงแดนดิน
ถนิ่ อทุ ัย บา้ นโคกหม้อ

**หมายเหตุ : กำหนดการแสดงศลิ ปวฒั นธรรมพนื้ บา้ น การสาธิตผลิตภณั พท์ างวฒั นธรรมไทย (CPOT) และอาหารพนื้ บ้าน

อาจมกี ารเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสมของระยะเวลาออกอากาศพิธีกรดำเนนิ รายการ

มหกรรมวฒั นธรรมแหง่ ชาติ “วิถถี ิ่น วถิ ีไทย” ภาคเหนอื ประจำปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ |