แผนการจัดการเรียนรู้พฤติกรรมผู้บริโภคในธุรกิจค้าปลีก

101

2. เงื่อนไขคุณธรรม ที่จะต้องเสริมสร้าง ประกอบด้วย ความตระหนักในคุณธรรม มีความ
ซื่อสตั ย์
สจุ รติ มีความอดทน มคี วามเพียร ใชส้ ตปิ ญั ญาในการดำเนนิ ชีวติ ไมโ่ ลภ และไม่ตระหนก

องคป์ ระกอบเศรษฐกจิ พอเพียง

ทางสายกลาง → → พอเพยี ง

พอประมาณ

มีเหตผุ ล มภี มู คิ มุ้ กนั ในตวั ทดี่ ี

เงอ่ื นไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม

(รอบรู้ รอบคอบ ระมัดระวัง) (ซ่ือสัตย์ สจุ รติ ขยนั อดทน แบ่งปนั )

นำสู่

ชีวติ / เศรษฐกจิ / สังคม/ สงิ่ แวดล้อม/ วัฒนธรรม
กา้ วหนา้ อย่าง สมดลุ / มนั่ คง/ ยงั่ ยนื

102

แนวทางการประยุกต์ใช้ระบบเศรษฐกจิ พอเพียงในชวี ิตประจำวนั
ระบบเศรษฐกิจพอเพียงสามารถนำไปใชใ้ นชวี ิตประจำวนั แยกเปน็ แตล่ ะดา้ นได้ ดังน้ี
1. ด้านเศรษฐกจิ ทำอยา่ งไรจะรักษาสมดุลรายรับ รายจ่าย มเี งนิ ออม การทำบัญชีรายรับ-

รายจ่าย เป็นการสำรวจข้อมลู เพื่อให้รู้ว่ามีการใช้จา่ ยเงินอย่างไร เพยี งพอหรือไม่ เป็นเครื่องมือให้ใช้ชีวิต
อยา่ งพอเพียง

2. ดา้ นสังคม การช่วยเหลอื แบ่งปนั กนั ทัง้ กำลงั ทรพั ย์ กำลังกาย กำลงั ใจ และกำลงั ความรู้
เพอื่ สรา้ งสมดลุ ทางสังคม จึงจะอยูร่ ่วมกันได้อยา่ งมีความสุข

3. ด้านสิ่งแวดล้อม เป็นการจัดทรัพยากรให้สามารถใช้ได้อย่างยั่งยืน เห็นความจำเป็นของ
การอยู่รว่ มกับระบบนิเวศน์

4. ดา้ นวัฒนธรรม เห็นคณุ ค่าในความเป็นไทย เอกลักษณ์ไทย วฒั นธรรมไทย เหน็ ประโยชน์
และคุณค่าของภูมปิ ญั ญาไทยและภูมปิ ัญญาท้องถ่นิ รากเหงา้ ประวตั ศิ าสตร์และความเปน็ มาของประเทศ
รู้จกั เลอื กรับและแยกแยะวฒั นธรรมอน่ื ทไี่ หลเข้ามา

ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในชวี ิตประจำวัน
แนวคิดหลัก เป็นปรัชญาที่ชี้ถึงแนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติตนของประชาชนในทุกระดับ

ตง้ั แต่ระดับครอบครัว ระดบั ชุมชน จนถึงระดบั ประเทศ ทั้งในการพัฒนาและบริหารประเทศให้ดำเนินไป
ในทางสายกลาง โดยเฉพาะการพัฒนาเศรษฐกิจพอเพยี งให้ก้าวทันตอ่ โลกยุคโลกาภวิ ัฒน์

เป้าหมาย มงุ่ ให้เกดิ ความสมดุลและพร้อมต่อการรองรบั การเปล่ยี นแปลงอย่างรวดเร็วและ
กว้างขวาง ทัง้ ทางเศรษฐกิจ สังคม ส่ิงแวดลอ้ ม และวัฒนธรรมจากโลกภายนอกไดเ้ ปน็ อย่างดี

หลักการ ความพอเพยี ง หมายถึงความพอประมาณ ความมเี หตผุ ล การสร้างภูมิคมุ้ กันที่ดใี นตัว
พอสมควร ตอ่ การมผี ลกระทบใดๆ อนั เกดิ จากการเปล่ียนแปลงทง้ั ภายนอกและภายใน

เง่อื นไขพนื้ ฐาน (คุณธรรมนำความรู)้ จะต้องอาศัยความรอบรู้ ความรอบคอบ และความ
ระมดั ระวังอย่างยิ่งในการนำวิชาการต่างๆ มาใช้ในการวางแผนและการดำเนินการทกุ ขั้นตอน และการ
เสริมสรา้ งจิตใจของบคุ คลให้มีสำนกึ ในคุณธรรม ความซื่อสตั ย์สุจรติ และให้มีความรอบรู้ทเี่ หมาะสม
ดำเนนิ ชวี ติ ดว้ ยความอดทน ด้วยความเพียร มสี ตปิ ญั ญา และความรอบคอบ

การประยุกต์ใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง
1. โดยพน้ื ฐานการพงึ่ ตนเองเปน็ หลกั การทำอะไรอยา่ งเปน็ ข้ันเปน็ ตอน รอบคอบ ระมัดระวัง
2. พจิ ารณาถึงความพอดี พอเหมาะ พอควร ความสมเหตสุ มผลและการพรอ้ มรับความ

เปล่ยี นแปลง

103

3. ครอบคลมุ ท้ังทางดา้ นจิตใจและวัฒนธรรม สงั คม ทรัพยากรธรรมชาตแิ ละส่งิ แวดล้อม
เทคโนโลยี รวมถงึ เศรษฐกจิ

4. การสร้างความก้าวหนา้ ให้เกดิ ขน้ึ บนพื้นฐานของความสมดุลในแตล่ ะระดบั

การประยุกต์ใชเ้ ศรษฐกจิ พอเพยี งในด้านต่างๆ

ดา้ นเศรษฐกิจ - ลดรายจ่าย เพม่ิ รายได้ ใช้ชีวติ อย่างพอควร/คิดและวางแผนอยา่ ง

รอบคอบ

มภี มู คิ มุ้ กนั - ไม่เส่ยี งเกินไป การเผ่ือทางเลือกสำรอง

ด้านจิตใจ - มีจิตใจเขม้ แข็ง พ่ึงตนเองได้ มี่จติ สำนึกท่ีดี เอ้ืออาทร ประนปี ระนอม นึก

ถงึ ผลประโยชน์

ส่วนรวมเปน็ หลกั

ดา้ นสงั คม - ชว่ ยเหลอื เกอ้ื กูลกัน รู้จกั สามัคคี สร้างความเข้มแข็งใหค้ รอบครวั และ

ชมุ ชน

ด้านทรัพยากรธรรมชาติ - ร้จู กั ใช้และจดั การอย่างฉลาดและรอบคอบ เลือกใช้ทรพั ยากรที่มีอยา่ ง

และส่ิงแวดลอ้ ม คุม้ ค่า และเกดิ

ประโยชน์สูงสุด ฟ้นื ฟทู รัพยากรเพ่ือให้เกิดความย่งั ยืนสงู สุด

ดา้ นเทคโนโลยี - ร้จู ักใช้เทคโนโลยที ่ีเหมาะสม สอดคล้องกบั ความต้องการและ

สภาพแวดลอ้ ม (ภูมิสงั คม)

พัฒนาเทคโนโลยีจากภูมิปัญญาชาวบา้ นกอ่ นหรือประโยชนก์ บั คนหมู่

มากก่อน

ลักษณะกิจกรรมเศรษฐกจิ พอเพยี งดา้ นต่างๆ

กิจกรรม คุณลกั ษณะ ระดับหม่บู ้าน
ระดบั ครวั เรอื น

1. การลดรายจ่าย - ปลกู พืช เลยี้ งสตั วเ์ พ่ือบริโภค - ปลูกข้าว ปลูกพืชเล้ยี งสัตว์เพอ่ื

- ใชป้ ุ๋ยชีวภาพ สารชวี ภาพปอ้ งกัน บริโภคใน

ศตั รูพชื ชุมชน

- ใช้วัตถดุ บิ ในทอ้ งถน่ิ ในการผลติ - ทำเกษตรอนิ ทรยี ์ เชน่ ทำปุ๋ย และ

สินค้า สารชีวภาพ

- ผลติ เคร่ืองอปุ โภคใช้เอง เชน่ น้ำยา ใช้ในการเกษตร

ลา้ งจาน

104

กิจกรรม คณุ ลักษณะ

ระดบั ครวั เรือน ระดบั หมูบ่ า้ น

แชมพู - มศี ูนย์สาธิตการตลาด ร้านค้าชุมชน

- ใช้สมนุ ไพรไล่แมลง เชน่ ตะไคร้หอม ลานตาก

ไลย่ งุ ขา้ ว

- วางแผนการเดนิ ทาง - ใชว้ ตั ถุดบิ ในท้องถ่ินในการผลติ

- ประหยัดไฟฟ้า น้ำประปา น้ำมนั สินค้า

เชอ้ื เพลงิ - มกี จิ กรรมรณรงค์การประหยดั

- ลดรายจา่ ยท่ีไม่จำเป็น เชน่ การซือ้ พลังงาน ไฟฟ้า

สนิ คา้ น้ำประปา น้ำมันเชื้อเพลิง

ฟ่มุ เฟือย การเท่ยี วเตร่ ใชจ้ ่ายจดั - ลดรายจา่ ยของชุมชนทีไ่ มจ่ ำเป็น

กจิ กรรม เช่นการจัด

กจิ กรรม คุณลักษณะ

ระดับครวั เรอื น ระดับหมบู่ า้ น

ตามประเพณีวัฒนธรรมเกินความ กจิ กรรมประเพณีวัฒนธรรมของ

จำเป็น ชมุ ชนท่ี

- นำวัสดุทใ่ี ชง้ านแลว้ มาประยุกต์ใช้ให้ ฟุม่ เฟือยเกนิ ความจำเป็น อาทิ จดั

เกิด มหรสพที่มี

ประโยชนใ์ หม่ ราคาแพง

- ใช้จ่ายเงินเท่าท่ีจำเป็น - การชว่ ยกันรกั ษาสาธารณสมบตั ขิ อง

- การรกั ษาสุขภาพใหแ้ ขง็ แรงสมบูรณ์ หม่บู ้าน

- เลอื กซอ้ื สนิ ค้าที่คุ้มคา่ มีประโยชน์

- รกั ษาสง่ิ ของตา่ งๆ ใหค้ งอยู่ ใชใ้ น

สภาพการได้

นานๆ

105

สื่อและแหล่งการเรยี นรู้
1.หนังสือเรียน วชิ าพฤติกรรมผู้บริโภค ของสำนักพมิ พเ์ อมพนั ธ์
2.รปู ภาพ
3.กิจกรรมการเรยี นการสอน
4.สอื่ อิเลก็ ทรอนกิ ส์ ส่ือ VDO และสื่อ PowerPoint

หลกั ฐาน
1.บนั ทึกการสอน
2.ใบเช็ครายช่ือ
3.แผนจดั การเรยี นรู้
4.การตรวจประเมนิ ผลงาน

การวดั ผลและการประเมนิ ผล
วธิ วี ดั ผล
1.สังเกตพฤติกรรมรายบุคคล
2.ประเมนิ พฤติกรรมการเข้าร่วมกจิ กรรมกลุม่
3.สังเกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรมกลุ่ม
4 ตรวจกจิ กรรมส่งเสรมิ คณุ ธรรมนำความรู้
5..ตรวจใบงาน
6. ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
7. การสังเกตและประเมินพฤติกรรมด้านคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลักษณะอันพงึ
ประสงค์
เครื่องมอื วัดผล
1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบคุ คล
2.แบบประเมนิ พฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยครู)
3.แบบสังเกตพฤตกิ รรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลุ่ม (โดยนักเรียน)
4.แบบประเมนิ กจิ กรรมส่งเสรมิ คุณธรรมนำความรู้
5.แบบประเมนิ กจิ กรรมใบงาน
6.แบบประเมินผลการเรยี นรู้
7.แบบประเมินคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ โดยครูและ
ผ้เู รียนร่วมกันประเมนิ
เกณฑก์ ารประเมนิ ผล
1.เกณฑผ์ ่านการสังเกตพฤติกรรมรายบคุ คล ต้องไมม่ ีชอ่ งปรับปรงุ
2.เกณฑผ์ า่ นการประเมนิ พฤตกิ รรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรมกล่มุ คือ ปานกลาง (50 % ขึ้นไป)
3.เกณฑ์ผ่านการสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรมกลุ่ม คอื ปานกลาง (50% ขึ้นไป)
4.ตอบคำถามในกิจกรรมส่งเสริมคุณธรรมนำความรู้จึงจะถือว่าผ่าน

106

เกณฑ์การประเมิน มเี กณฑ์ 4 ระดบั คือ 4= ดมี าก, 3 = ดี, 2 = พอใช้ , 1= ควร
ปรบั ปรงุ

5.กิจกรรมใบงาน เกณฑผ์ ่าน คอื 50%
6.แบบประเมินผลการเรยี นรู้มีเกณฑผ์ า่ น 50%
7.แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ คะแนนข้นึ อยู่
กับการประเมนิ ตามสภาพจริง

107

แผนการจดั การเรยี นรู้ ภาคเรียนท่ี 2 ปกี ารศกึ ษา 2564
สปั ดาห์ท่ี 18 (เขียนแผนรายสัปดาห์)

รหัส 30211 – 9002 วชิ า พฤติกรรมผบู้ ริโภคในธรุ กจิ ค้าปลีก ท-ป-น 3- 0 – 3
หมวดวชิ าชีพเลือกเสรี หลกั สตู รประกาศนยี บัตรวิชาชีพชนั้ สงู (ปวส.)
ทบทวน/สอบปลายภาคเรียน จำนวน 3 ช่ัวโมง

สมรรถนะที่ 3 กำหนดกลยุทธ์การตลาดตามพฤตกิ รรมผู้บริโภคในธรุ กิจค้าปลกี

สาระสำคญั
จากการท่ีผู้เรียนไดศ้ ึกษาวชิ านี้ จะได้รับความรคู้ วามเขา้ ใจ และเกดิ ทักษะการฝกึ ปฏิบตั กิ ิจกรรม

การเรยี นโดยเน้นผู้เรียนเป็นศูนยก์ ลางใหผ้ ู้เรียนฝกึ คิด เพ่ือให้สอดคล้องกับหลกั สูตรการเรียนการสอน โดย
ยดึ หลักการนำไปใชใ้ หเ้ กดิ ไปประโยชน์ในการพัฒนาสังคม พร้อมทัง้ นำหลักคุณธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม
และคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้สำเรจ็ การศึกษา สำนกั งานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา มา
ประยกุ ต์ใช้กับกจิ กรรมการเรียนอย่างเหมาะสม

สมรรถนะรายหน่วย
1.แสดงความรู้เก่ียวกบั หลักการพฤติกรรมผู้บริโภค
2.วิเคราะหพ์ ฤติกรรมผู้บริโภคตามหลกั การและสถานการณ์
3.กำหนดกลยุทธ์การตลาดตามพฤติกรรมผบู้ ริโภค

จุดประสงคก์ ารเรีนรู้
1. นำเร่ืองทีท่ บทวนตามเนอ้ื หาวชิ าไปใชป้ ระโยชนไ์ ด้
2. แจง้ คะแนนระหว่างภาคเรียนใหผ้ เู้ รียน
3. แก้ปัญหาการเรยี นของผ้เู รียนได้
4. ผเู้ รียนนำความรู้ที่ศึกษามาไปสอบปลายภาคเรียนได้

คุณลักษณะท่พี ึงประสงค์
มกี ารพฒั นาคณุ ธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้สำเร็จ

การศึกษาสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา ทค่ี รูสามารถสังเกตได้ขณะทำการสอนในเรอ่ื ง
1. ความมมี นุษยสัมพนั ธ์
2. ความมีวนิ ัย
3. ความรบั ผดิ ชอบ
4. ความซอื่ สตั ยส์ ุจรติ
5. ความเช่อื มน่ั ในตนเอง
6. การประหยัด
7. ความสนใจใฝ่รู้

108

8. การละเว้นสิง่ เสพติดและการพนนั
9. ความรักสามคั คี
10. ความกตญั ญูกตเวที
เนอ้ื หาสาระการเรยี นรู้
1. ทบทวนเนื้อหาวิชาท่ีไดศ้ ึกษามาแบบย่อ
2. รวบรวมคะแนนระหว่างภาคเรียน
3. ปัญหาการเรียนของผูเ้ รยี น
4. สอบปลายภาคเรียน
กจิ กรรมการเรียนรู้
1.ครแู จ้งใหผ้ ูเ้ รียนทราบคะแนนระหว่างภาค และกลางภาค จดุ ประสงค์ที่ผเุ้ รยี นยงั ไมไ่ ด้ปฏิบตั ิ
หรือไม่ผ่าน หรือไม่ไดส้ อบ ให้ผ้เู รยี นดำเนนิ การโดยพบครูผสู้ อนกำหนดวันเวลาที่จะปฏิบัตหิ รือสอบ หรือ
เรยี นเพ่มิ เติม
2. ผ้เู รยี นรับทราบจดุ ประสงคก์ ารสอบปลายภาคว่า จะมีการสอบเรื่องใดบ้าง ผุ้เรยี นไมเ่ ขา้ ใจเรอ่ื ง
ใดก็ให้ซักถาม
3. ครูและผเู้ รยี นรว่ มกนั ทบทวนบทเรยี นทีผ่ า่ นมาโดยสรุป

ส่ือและแหล่งการเรียนรู้
1.ข้อมลู การเก็บคะแนนของผู้เรยี น
2.จดุ ประสงค์การสอบปลายภาค

หลักฐาน
1.ใบเช็ครายชอ่ื เขา้ หอ้ งเรียน และเข้าห้องสอบ
2.ข้อสอบ
3.เอกสารในการสอบตา่ ง ๆ

การวดั ผลและการประเมนิ ผล
เป็นไปตามเกณ์ทไ่ี ด้แจ้งไวใ้ นแผนการจดั การเรียนรู้สัปดาห์ท่ี 1-18

..