রুই মাছ
মমহিনকল ও মিন্টাল ভহতি পরীক্ষার জন্য এই অধযানের গুরুত্বপপ্র ি টহপকমমির গুরুত্বপ টহপক ভহতি পরীক্ষাে মে বছর প্রশ্ন এনমনছ মাধার্ পহরহচহত DAT: 16-17 বাহিক গ্ঠন MAT: 18-19,16-17, 15-16 রি মুংবিনতন্ত্র DAT: 18-19 প্রজনন ও জীবনবিৃ ান্ত MAT: 17-18
রুই মারছে তথয মমজর কাপি বা বড় কাপি রুই, কাতলা ও মনৃ গ্ল। মাইনর কাপি বাটা, র্হনো। বহৃি স্বাভাহবক অবস্থাে োমানর বছনর ৩৫-৪৫ মমহন্টহমটার , ৭০০-৮০০ গ্রাম ওজনহবহশি িে। বাাঁচার তাপমাত্রা রুই মাছ ১৪ হিহগ্র মমলহমোম এর কম তাপমাত্রাে বাাঁচনত পানর না। বমহত স্বাদু পাহনর পকু র, নদী, হ্রদ ও মমািনা। িালদা নদীনক প্রাকৃহতক হজনবযাুংক মমিৃ ‘মৎময েহন’ নানম অহভহিত করা িে। মশ্রহ্তাহিক অবস্থান Phylum: Chordata Sub-phylum: Vertebrata Class: Actinopterygii Order: Cypriniformes Family: Cyprinidae Genus: Labeo Species: Labeo rohita
রুই মারছে আকৃঙ্গত ও গঠন
রুই মারছে আকৃঙ্গত ও গঠন রুই মারছে সে ৩ঙ্গট অুংরশ ঙ্গবভক্ত- মাথা, সে কাণ্ড ও সিজ। মার্া- একনজাড়া নরম ও মছাট মযাহিলাহর বানবিল র্ানক। আাঁইশহবিীন। কাননকার হননচর হকনারাে একহট কনর পাতলা িাহিওনেগ্াল পদিা েি র্ানক। মদিকান্ি- রুই মানছ পাাঁচ ধরননর পােনা র্ানক। ের্া- ক. পষ্ঠৃ -পােনা: ১৫-১৬ হট পােনা রহি র্ানক। ে. বক্ষ-পােনা: ১৭-১৮ হট পােনা রহি র্ানক। গ্. মশ্রা্ী-পােনা: ৯হট হট পােনা রহি র্ানক। র্. পাে- পােনা: ৬-৭ হট পােনা রহি র্ানক। ে. পি -পােনা: ১৯ হট পােনা রহি র্ানক। সিজ এে শীরষষ েরয়রছ স ারমাসাকষাি যেরনে পুচ্ছ পাখ্না।
রুইমানছর আাঁইশ • আাঁইশ মানছর প্রধান প্রহতরক্ষাকারী অঙ্গ। • মাইিনেি আাঁইনশ আবতৃ । • আাঁইশ পাতলা ও রুপাহল বন্ির। • আাঁইনশর মকন্দ্র লালনচ, প্রান্ত ভাগ্ কালনচ। • বমন্তকানল ও গ্রীনে আইনশর বহৃি মবহশ • মকন্দ্র িনি মফাকাম। • আাঁইনশ প্রাপ্ত উাঁচ আলগুনলানক বনল বা মাকুিলাম
Poll Question-05 কত মমলহমোম তাপমাত্রার হননচ রুই মাছ বাাঁচনত পানর না? (DAT: 16-17) (a) ২৪ হিহগ্র মম. (b) ১৬ হিহগ্র মম. (c) ১৪ হিহগ্র মম. (d) ২০ হিহগ্র মম.
েক্ত সুংব নতন্ত্রিঃ ৎঙ্গপণ্ড প্রনকাষ্ঠ দুহট। ের্া- অযাহিোম বা অহলন্দ এবুং মভহন্িকল বা হনলে। মাইনাম মভননামাম নামক একহট উপপ্রনকাষ্ঠ র্ানক। গ্ঠন বাবাম আটিাহরওমাম হৃৎহপণ্ড মর্নক মভন্িাল অযাওটিাে রি চলাচল হনেন্ত্র্ কনর। রুইমানছর হৃৎহপনণ্ড মকানাম আটিাহরওমানমর পহরবনতি বাবাম আটিাহরওমাম র্ানক। হবনশে তর্য হৃৎহপনণ্ডর মধয হদনে CO2 মমিৃ রি মপছন মর্নক মামননর হদনক একমহ ে প্রবাহিত িে এনক একচক্রী রি প্রবাি বনল। CO2 মমিৃ রি বাহিত িে বনল এ হৃৎহপণ্ডনক মভনাম িাটি বা হশরা হৃৎহপণ্ড বনল। রনির গ্হতপর্ মাইনাম মভননামাম→অযাহিোম→মভহন্িকল→বাবাম আটিাহরওমাম→ফ লকা। চিত্র
রুইমারছে হৃৎঙ্গপরণ্ডে কপাঙ্গটকাসমূ কপাহটকা (i) মাইননা-অযাহিোল কপাহটকা (ii) অযাহিও-মভহন্িকুলার কপাহটকা (iii) মভহন্িকুলার-বাবাম কপাহটকা মাইনাম মভননামাম ও অযাহিোনমর মানঝ অযাহিোম ও মভহন্িকনলর মানঝ মভহন্িকল ও বাবাম অযাওটিার মানঝ
ধমনি তন্ত্র অন্তর্বাহী ব্রানিয়াল ধমনি ৪ জ াড়া ধমনি ৪ জ াড়া ফুলকায় প্রবর্শ কবে। হৃৎনিণ্ড হবত ফুলকাে নিবক CO2 সমৃদ্ধ েক্ত র্হি কবে। র্নহর্বাহী ব্রানিয়াল ধমনি ৪ জ াড়া ধমনি ৪ জ াড়া ফুলকা হবত সৃনি হয়। ফুলকা হবত সমৃদ্ধ েক্ত জিবহে নর্নিন্ন অংবশ িনের্হি কবে। নর্বশষ ধমনি সমূহ অিথ্যালনমক ধমনি নহবসবর্ নর্স্তৃত হয়। লযাবেোল অযাওেবা গঠি কবে। কযাবোনেড ধমনি। ডসবাল অযাওেবা । সােনকউলাস জসফানলকাস ।
ক) নসবেনমক নশোতন্ত্র একব াড়া সম্মুখ কানডবিাল নশো, একব াড়া ুগুলাে নশো ও একব াড়া িশ্চাৎ কানডবিাল নশো নসবেনমক নশোতবন্ত্রে প্রধাি অংশ গঠি কবে। ডাক্টাস কুযনিবয় েক্ত সংগ্রহ কবে সাইিাস জিবিাসাবস জপ্রেণ কবে। খ) জিােবাল নশোতন্ত্র জহিানেক জিােবাল তন্ত্র ও জেিাল জিােবাল তন্ত্র নিবয় গনঠত। নশো তন্ত্র
শ্বসিতন্ত্র কানরকাে পশ্চাৎ ঙ্গকনাোয় একঙ্গট পাতিা ব্রাঙ্গিওরেগাি ঙ্গিঙ্গি ুক্ত থারক। প্রশ্বাস ও ঙ্গনিঃশ্বাস এই দুই যারপ শ্বসন সম্পন্ন রয় থারক রুই মারছ।
বায়ুথিী বা পটকা পাঙ্গনরত মাছরক ঙ্গস্থে োখ্া বায়ুথঙ্গিে কাজ শব্দ উৎপােন আরপঙ্গেক গুরুত্ব ঙ্গনয়ন্ত্রণ প্ল্বতা েো শব্দ গ্র ণ অঙ্গিরজরনে আযাে
প্রজনন ও জীবন চক্র শুক্রাশে পরু ে মানছ এক মজাড়া র্ানক। মপহরনটাহনোনমর ভাাঁজ মমনমারহকোম পদিা হদনে মদিপ্রাচীনর ঝ লাননা র্ানক। হিম্বাশে স্ত্রী মানছ এক মজাড়া র্ানক। মপহরনটাহনোনমর ভাাঁজ মমনমানভহরোম পদিা হদনে মদিপ্রাচীনর ঝ লাননা র্ানক। বেম ২ বছর বেনম প্রজনননর জন্য ততহর িে। মমেকাল জন -জল াই মানমর হদনক এরা প্রজনননর জন্য ততহর িে। হিম উৎপাদন মুংেযা প্রহত মকহজ মদি ওজননর জন্য এক লক্ষ িনত চার লক্ষ হিম উৎপাদন কনর র্ানক। হিম হনহেি হিম বিৃ ৎ, মগ্ালাকার, লালনচ বন্ির, ভারী ও আঠানলা আবর্েি । মপানা ১৫-১৮ র্ণ্টার মনধয হিম মর্নক লাভিা মবহরনে আনম। এনক হিম মপানা বনল। ৪ হদন বেমী মপানানক মর্ মপানা বনল।
প্রজনন ও জীবন চক্র মমেকাল পহরবতন ি মমরি ১২ র্ণ্টা মক্রামানটানফানরর কারন্ মচানের রুং কানলা িনত র্ানক। ২৪ র্ণ্টা লাভিার ফ লকা আচি দশৃ যমান িে। ৩৬ র্ণ্টা লাভিাে বক্ষ পােনা ও হননচর মঠাাঁট স্পি মদো োে। ৪৮ র্ণ্টা ৬-৬.৪ হম.হল লম্বা িে ও বাে র্হল মদো োে। ৭২ র্ণ্টা লাভিা দশার মমাহপ্ত র্নট। ৯৬ র্ণ্টা কুসুম র্হল প্রাে হমহলনে োে এবুং এহট ধানীনপানা বা আঙ্গ হলনপানা হিনমনব পহরহচত িে। ৫ হদন মপানা ৮-৮.৫ হম.হম. লম্বা িে। ১০ হদন মপানার তদর্িয ১৫-১৮ হম.হম.িে। ১৫ হদন মপানার তদর্িয ২৩ হম.হম িে।
Poll Question-06 রুই মানছর হৃৎহপণ্ডনক কী নানম অহভহিত করা িে? (DAT: 18-19) (a) হদ্বচক্র হৃৎহপণ্ড (b) হশরা হৃৎহপণ্ড (c) বহুচক্র হৃৎহপণ্ড (d) ধমহন হৃৎহপণ্ড
পরিপাক যে জৈবরাসায়নিক প্রক্রিয়ায় ৈটিল খাদ্যবস্তু উৎসসচসকর সহায়তায় যেসে ৈীব যদ্সহর নবপাকক্রিয়ার বযবহারসোগ্য সরল, দ্রবণীয় ও য াষণসোগ্য অবস্থায় পনরবনতিত হয়, তাসক পরিপাক বসল। পনরপাক একটি োঙ্গি মূলক পদ্ধনত ো প্রায়ই খাসদ্যর োগ্াোনগ্র উপর নেনি কসর দ্ুটি প্রক্রিয়াসত নবেক্ত হয়; (i) োনিক এবং (ii) রাসায়নিক পনরপাক
পরিপাক গ্রন্রি মানবদেদিি পপৌষ্টিকগ্রন্রি (৫ ধিদনি) (২) গ্যানিক গ্রি্নহ (৩) আনিক গ্রি্নহ (৪) েকৃ ত (১) লালাগ্রি্নহ (৫) অগ্ন্যা য়
লালাগ্ররি ক) পযাসরাটিড সবসচসয় বড় লালাগ্রি্নহ। কাসির নিসচ অবনস্থত। খ) সাবমযাক্রিবুলার মযাক্রিবল বা নিম্ন যচায়াসলর যকৌনণক অঞ্চসলর নিসচ অবনস্থত। গ্) সাবনলঙ্গুয়াল ক্রৈহ্বার নিসচ অবনস্থত। মািব যদ্সহ ৩ যৈাড়া লালাগ্রি্নহ নবদ্যমাি। েথা-
লালাগ্রন্রি জদ্নিক ক্ষরণ একৈি সুস্থ মািুষ জদ্নিক 1200-1500ml লালা ক্ষরণ কসর। প্রকৃ নত লালা ঈষৎ অম্লীয়, pH: 6.2-7.4. উপাদ্াি পানি: ৯৯.৫%, অজৈব পদ্াথ ি: Na, K, বাইকাব িসিি, যলারাইড, ফসসফি প্রেৃনত। এিৈাইম: সযানলোনর অযামাইসলৈ বা িায়ানলি, লাইসপৈ, *** িায়ানলি স্টাচিও গ্লাইসকাসৈিসক যেসঙ্গ মসটাৈ পনরণত কসর। *** মসটাসৈর উপর মসটৈ এিৈাইম কাৈ কসর এবং গ্্লুসকাসৈ রুপান্তর কসর। *** আনমষ ও যেহ খাদ্য মুখ-গ্হবসর পনরপাক হয়িা।
মুখগহ্বি দ্াাঁত চার ধরসির দ্াাঁত আসে। েথা- ইিনসসর, কযািাইি, নপ্রসমালার ও যমালার। দ্ন্ত সংসকত I2C1P2M3 I2C1P2M3 = 8×2 8×2 =16+16=32 ক্রৈহ্বার অগ্রোসগ্ নমটি ৈাতীয় ক্রৈহ্বার অগ্রোসগ্র দ্ু’পাস যিািা বা লবণাক্ততা ক্রৈহ্বার পশ্চাৎোসগ্র দ্ুই পাস অম্লতা বা িক ক্রৈহ্বার পশ্চাৎোসগ্ নতক্ততা দ্ুধ দ্াাঁসতর দ্ন্ত সংসকত: I2C1P0M2 I2C1P0M2 = 5×2 5×2 =10+10=20
মানুদেি জিহ্বাি অগ্রভাদগ পকান ধিদনি স্বােদকািক (Taste bud) থাদক? (a) নমিতা (b) লবণাক্ত (c) নতক্ততা (d) িক Poll Question-01
পপৌষ্টিকতন্ত্র
পপৌষ্টিকনারল মুখ যথসক পায়ুনেদ্র পে িন্ত নবস ্ তৃত, ৮-১০ নমিার লম্বা হসয় থাসক।
পাকস্থরল অবস্থাি ডায়াফ্রাসমর নিসচ উদ্সরর উপসরর অংস । আকার ৩০ যসনিনমিার লম্বা ও ১৫ যসনিনমিার চওড়া। অং (i) কানডিয়াাঃ যে অংস অন্নিানল উন্মক্তু হয়। (ii) ফািাসাঃ কানডিয়ার বাসম গ্ম্বুসৈর মত উচুঅং । (iii) যোি ও বড় বাাঁকাঃ ডাি অবতল ও বাম উিল নকিারা। (iv) পাইসলারাসাঃ যে অং নডওসডিাসম উন্মুক্ত হসয়সে।
ক্ষু দ্রান্ত্র ও বৃিেন্ত্র
ক্ষু দ্রা ি নবস্তৃনত পাইসলানরক ক্রফংক্টার যথসক নসকাম(বৃহদ্ি) পে িন্ত নবস্তৃত। জদ্র্ঘ িয ৬-৭ নমিার। অং নতিটি অংস নবেক্ত। েথা- ক. নডওসডিামাঃ “U” আকৃ নতর ও ২৫-৩০ যসনিনমিার লম্বা। খ. যৈৈিু ামাঃ লম্বায় আড়াই নমিার। গ্. ইনলয়ামাঃ ক্ষু দ্রাসির নতি পঞ্চমাং গ্ঠি কসর। নবস্তৃ নত ইনলয়াসমর যপেি যথসক পায়ুপে িন্ত নবস্তৃত। জদ্র্ঘ িয ১.৫ রমটাি। অং নতিটি অংস নবেক্ত। েথা- ক. রিকামঃ ফীত যগ্ালাকৃ নত অং । এর সাসথ অযাসপিনডক্স িামক বদ্ধ ধরসির থনল েুক্ত থাসক। খ. পকালনঃ ৪টি অং । েথা- ঊর্ধ্ িমুখী যকালি, অিুপ্রস্থ যকালি, নিম্নমুখী যকালি, নসগ্মসয়ড যকালি। গ্. মলাশয়ঃ পায়ুসংলগ্ন্ থনল আকৃ নতর অং । বৃহদ্ ি ক্ষু দ্রান্ত্র ও বৃিেন্ত্র
পকান অংশষ্টট বৃিেদন্ত্রি? (a) ইনলয়াম (b) নডওসডিাম (c) যৈৈিু াম (d) নসকাম Poll Question-02
যকৃত/ রলভাি
যকৃত অবস্থাি উদ্র-গ্হ্বসরর উপরোসগ্ ডািনদ্সক ডায়াফ্রাসমর টঠক নিসচ। জবন িয • এটি মািবসদ্সহর সবসচসয় বড় ও গুরুত্বপূণ িগ্রি্নহ। • েকৃ তসক যদ্সহর জৈব রসায়িাগ্ার বসল। ওৈি • প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ মািুসষ এর ওৈি প্রায় ১.৫-২.০০ যকক্রৈ। • যদ্সহর ওৈসির প্রায় ৩-৫%। খণ্ড • ডাি, বাম, যকায়াসেি ও কসডি িাসম ৪টি অসম্পূণ িখণ্ড নিসয় েকৃত গ্টঠত। গ্ঠি • প্রসতযকটি খণ্ড বহুেূৈাকার যকাসষ গ্টঠত। প্রসতযক অণুখসণ্ডর (যহপাটিক যলানবউল) যকসে থাসক যকেীয় ন রা। • েকৃ সতর নিসচর নপসঠ নপিথনল সংলগ্ন্ থাসক। • অনেন্ন েকৃ ত িানল নপিিানলর সাসথ নমনলত হসয় অনেন্ন নপিিানল গ্ঠি কসর ো অযাম্পুলা অব েযািার-এর মাধযসম নডওসডিাম উন্মুক্ত হয়।
যকৃদতি িঞ্চয়ী ভূ রমকা নবষয় বণ িিা (i) গ্লাইসকাসৈি সঞ্চয় • গ্লাইসকাসৈসিনসস প্রক্রিয়ায় রসক্তর অনতনরক্ত গ্্লুসকাৈ গ্লাইসকাসৈি-এ পনরণত হসয় েকৃ সত ৈমা থাসক। • ইিসুনলি িামক হরসমাি এ প্রক্রিয়ায় সাহােয কসর। (ii) রক্ত সঞ্চয় • েকৃ ত ১৫০০ র্ঘি যস.নম. পে িন্ত রক্ত সঞ্চয় কসর রাখসত পাসর। (iii) নেিানমি সঞ্চয় • যেসহ দ্রবণীয় নেিানমিসমূহ (A, D, E, K), পানিসত দ্রবণীয় নেিানমি (B, C), নেিানমি B12 (সায়াসিা যকাবালানমি) ও B9 (যফানলক এনসড) সঞ্চয় কসর। (iv) নমিাসরল সঞ্চয় • কপার, ক্রৈংক, যকাবাট, মনলবসডিাম,আয়রি ও পিান য়াম েকৃসত সক্রঞ্চত থাসক। (v) নপিরস সঞ্চয় েকৃ ত কতৃকি উৎপন্ন নপিরস নপিথনলসত ৈমা থাসক। (vi) চনব িও অযানমসিা এনসড সঞ্চয় • রসক্তর অনতনরক্ত নলনপড গ্লাইসকানলনপড নহসসসব সক্রঞ্চত থাসক।
যকৃদতি রবপাকীয় ভূ রমকা নবষয় বণ িিা (i) শককিা রবপাক গ্লাইদকাদিদনরিি: গ্্লুসকাৈ যথসক গ্লাইসকাসৈি জতনর।েকৃ ত যদ্সহ গ্্লুসকাৈ যলসেল প্রনত ১০০ র্ঘি যসনিনমিাসর ৯০ নমনলগ্রাম গ্্লুসকাৈ নহসসসব নিয়িণ কসর। গ্লুদকারনওদিদনরিি: িিকাসব িাহাইসেি উৎস যেমি - অযানমসিা এনসড ও নগ্লসারল যথসক গ্্লুসকাৈ জতনর। (ii) পরাষ্টটন রবপাক রি-অযারমদনশন: অনতনরক্ত ও অবযবহৃত অযানমসিা এনসড নডঅযানমসি ি প্রক্রিয়ায় যেসে নকসিা এনসড ও অযানমি মূলক জতনর কসর। ইউরিয়া ততরি: অরনিনথি চসির মাধযসম ইউনরয়া উৎপন্ন কসর। (iii) ফ্যাট রবপাক অনতনরক্ত কাসব িাহাইসেিসক ফযাসি রূপান্তর নগ্লসারল গ্্লুসকানিওসৈসিনসস প্রক্রিয়ায় গ্্লুসকাৈ উৎপন্ন কসর। (iv) পলারিত িক্ত করিকা উৎপােন ও ভাঙ্গন ন শুসদ্সহ েকৃ ত যলানহত কনণকা উৎপাদ্ি কসর। পরবতীসত োঙ্গসির কাৈ কসর।
যকৃদতি রবপাকীয় ভূ রমকা নবষয় বণ িিা (v) রিদমাদগ্লারবদনি ভাঙ্গন নহসমাসগ্লানবি→ নহম ও যগ্লানবি→ নহম যথসক আয়রি সসর নগ্সয় নবনলোরনডি িামক সবুৈ রঞ্জক→ হলসদ্ নবনলরুনবি জতনর। নহসমাসগ্লানবি উৎপসন্ন অনস্থমজ্জা যকাসষ পুিব িযবহৃত হয় এই আয়রি। (vi) রপত্ত উৎপােন েকৃ ত যকাষ যস্টরসয়ড যথসক নপি লবণ সংসেষ কসর। (vii) িিদমাদনি ভাঙ্গন প্রায় সব হরসমাসির োঙ্গি সম্পন্ন হয়। তসব যিসস্টাসস্টরি ও অযালসডাসস্টরসির োঙ্গি দ্রুত হয়। (viii) টজিন বা রবে অপিািি যদ্হ যথসক অসিক ওষুধ ও অপসারণ কসর।
গ্লাইসকাসৈসিনস স গ্্লুসকাৈ যথসক গ্লাইসকাসৈি জতনরর প্রক্রিয়া গ্্লুসকানিওসৈসিনস স/ নিওগ্্লুসকাসৈসিনস স িি-কাসব িাহাইসেি (অযানমসিা এনসড, নগ্লসারল প্রেৃনত) যথসক গ্্লুসকাৈ জতনরর প্রক্রিয়া যকৃদতি রবপাকীয় ভূ রমকা
রনদেি পকান অঙ্গ রপত্তিি ততরি কদি? (a) অগ্ন্যা য় (b) নপিা য় (c) েকৃ ত (d) প্লীহা Poll Question-03
রপত্তিি উৎস নপি েকৃ ত যকাষ যথসক নিাঃসতৃ হয়। ধম ি • হলসদ্সি সবুৈ,আঠাসলা, নতক্ত স্বাদ্ধারী ক্ষারীয় তরল । উপাদ্াি . পানি: ৯৭-৯৮% নপি লবণ: যসানডয়াম যিাসরাসকাসলি ও যসানডয়াম গ্লাইসকাসকাসলি। কাৈ ইমালরিরফ্দকশনঃ পেি িাতীয় খােযদক ক্ষু দ্র ক্ষুদ্র োনায় পরিিতকিি। এিৈাইম লাইসপৈসক সক্রিয় কসর।
অগ্ন্যাশয়
অগ্ন্যাশয় আকৃ নত • অগ্ন্যা য় ১২-১৫ যসনিনমিার লম্বা ও ৫ যসনিনমিার চওড়া। আকার • অসিকিা মনরসচর মসতা। অং • এটি নতিটি অং নবেক্ত- মাথা, যদ্হ ও যলৈ িানল • অগ্ন্যা সয়র গ্রি্নহগুসলা যথসক যোি যোি িানলকা যবনরসয় একক্রিত হয় এবং উইস িাং িানল গ্ঠি কসর। • উইস িাং িানল অনেন্ন নপিিানলর সাসথ নমনলত হসয় অযাম্পুলা অব েযািার-এর মাধযসম নডওসডিাসম প্রসব কসর।
অগ্ন্যা য় একটি নমশ্র গ্রি্নহ হওয়ায় এসক বনহাঃক্ষরা ও অন্তাঃক্ষরা গ্রি্নহর সমন্বসয় গ্টঠত। যকাষ নিাঃসতৃ হরসমাি কাৈ (১) আলফা যকাষ • গ্্লুকাগ্ি • রসক্ত গ্্লুসকাসৈর পনরমাণ বৃক্রদ্ধ কসর। (২) নবিা যকাষ • ইিুসনলি • রসক্তর গ্্লুসকাসৈর পনরমাণ কমায়। (৩) যডটা যকাষ • যসামাসিাস্টযাটিি • আলফা ও নবিা যকাসষর ক্ষরণ নিয়িণ কসর। (৪) PP যকাষ • পযািক্রিসয়টিক পনলসপপিাইড • অগ্ন্যা য় রস ক্ষরসণ বাধা যদ্য়। আইসলিস অব লযাঙ্গারহযান্স এর যকাষাঃ অগ্ন্যাশয়
অগ্ন্যা য় একটি নমশ্র গ্রি্নহ হওয়ায় এসক বনহাঃক্ষরা ও অন্তাঃক্ষরা গ্রি্নহর সমন্বসয় গ্টঠত। ক্ষিি দ্ুধরসির- পনরপাক এিৈাইম এবং ক্ষারীয় তরল। উপাো ন ক. পানিাঃ ৯৮%। খ. জৈব বস্তু (১.৮%): এিৈাইম েথা- টিপনসি, অযামাইসলৈ, লাইসপৈ, কাইসমাটিপনসি ইতযানদ্। কাি • বাইকাব িসিি দ্বারা পাকস্থলীয় অম্লীয় রসসক প্র নমত কসর। • অগ্ন্যা য় রসস নবদ্যমাি এিৈাইম খাদ্যসক পনরপাক কসর। • অম্ল-ক্ষাসরর োরসাময অগ্ন্যা য় রসাঃ অগ্ন্যাশয়
অগ্ন্যাশদয়িআলফ্া পকাে পথদক রনঃিৃত িয়- (a) ইিসুনলি (b) পযািক্রিয়াটিক পনলসপপিাইড (c) গ্্লুকাগ্ি (d) লাইসপৈ Poll Question-04
গযারিক গ্রন্রি যকাষ কাৈ (১) অক্রক্সিটিক যকাষ বা পযারাইিাল যকাষ • হাইসোসলানরক এনসড জতনর কসর। (২) নমউকাস যকাষ • নমউকাস উৎপন্ন কসর। (৩) আসৈিিাফাইি যকাষ • গ্যানিক ইিটিিনসক ফযাক্টর জতনর কসর। (৪) ৈাইসমাসৈনিক যকাষ বা যপপটিক বা চীফ যকাষ • যপপনসসিাসৈি উৎপন্ন কসর। গ্যানিক গ্রনির যকাষাঃ জদ্নিক ক্ষরণ একৈি পূণ িবয়স্ক মািুষ প্রনতনদ্ি প্রায় ২ নলিার গ্যানিক ৈসু জতনর কসর। উপাদ্াি পানি: ৯৯.৪৫%। অজৈব পদ্াথ ি: ০.১৫% (HCl, NaCl ইতযানদ্)। জৈব পদ্াথ ি: ০.৪০% -নমউনসি, ইিটিিনসক ফযাক্টর, এিৈাইম (যপপনসি, যরনিি, লাইসপৈ ইতযানদ্)। গযারিক িিঃ
আরন্ত্রক গ্রন্রি উৎস আনিক গ্রি্নহ যথসক নিাঃসতৃ । উপাদ্াি পানি : ৯৮.৫%। অজৈব পদ্াথ ি: ০.৮%; Na, K, Ca, Mg এর লবণ। জৈব পদ্াথ ি: ০.৭%; এিৈাইমাঃ টিপনসসিাসৈি, যপপিাইসডৈ, অযামাইসলৈ, মসটৈ, লযাসক্টৈ, সুসিৈ, লাইসপৈ প্রেৃনত। কাৈ • অসির প্রাচীরসক নবনেন্ন এিৈাইসমর ক্রিয়া যথসক রক্ষা কসর। • এিাসরাকাইসিৈ নিক্রিয় টিপনসসিাসৈিসক সক্রিয় টিপনসসি পনরণত কসর। • এসত নবদ্যমাি এিৈাইমসমূহ কিরা, আনমষ ও যেহ খাদ্য পনরপাক কসর। আরন্ত্রক িি বা িাক্কাি ইদেরিকািঃ
পপৌষ্টিকনারলি রবরভন্ন অঞ্চদল খাদেযি িািায়রনক পরিপাক
আরমে পরিপাককািী এনিাইম পকানষ্টট? (a) মসটাৈ (b) সুসিাৈ (c) টিপনসি (d) লাইসপৈ Poll Question-04
খােযবস্তুি পশােি য াষসণর স্থাি • ক্ষু দ্রাি (৯০%)। • বৃহদ্ি ও পাকস্থনল (১০%)। য াষসণর অঙ্গ • ক্ষু দ্রাসির অন্তাঃপ্রাচীসরর ক্ষু দ্র অনেসক্ষপ বা নেলাই। • মািুসষর অসি প্রায় ৫০,০০০ নেলাই থাসক। লযাকটিসয়যল কাইসলামাইিি প্রসব করসল লনসকা সাদ্া বণ িধারণ কসর। এসক লযাকটিসয়যল বসল।