การเดินทาง ของอาหาร ชั้น ชั้ ประถมศึก ศึ ษาปีที่ ชั้ ที่ 5 น ชั้ ประถมศึก ศึ ษาปีที่ 5
จุดประสงค์การเรียนรู้ ๑. อธิบายระบบการย่อยอาหารของปากและฟันได้ ๒. เห็นความส าคัญของระบบย่อยอาหาร
ปาก หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ล าไส้เล็ก ล าไส้ใหญ่ ทวารหนัก
ปากและฟัน หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร อวัยวะที่ส าคัญ ในระบบย่อยอาหาร
ล าไส้เล็ก ล าไส้ใหญ่ อวัยวะที่ส าคัญ ในระบบย่อยอาหาร
ฟัน ลิ้น น้ าลาย ปาก
ปาก ฟัน มีหน้าที่ กัดฉีกและบดเคี้ยวอาหาร
ปาก มีหน้าที่ ช่วยคลุกเคล้าน้ าลายกับอาหาร ลิ้น
ปาก มีหน้าที่ ย่อยแป้งให้เป็นน้ าตาล น้ าลาย
ปาก
ปาก
เกร็ดความรู้
เกร็ดความรู้
ระบบย่อยอาหารมีความส าคัญต่อร่างกาย หากอาหารไม่ได้รับการย่อย จะไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ ร่างกายได้ปากและฟันเป็นขั้นตอนแรกของการย่อยอาหาร เราจึงควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน เพื่อให้ ร่างกายสามารถย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น สรุปบทเรียน
ปากและฟัน หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร อวัยวะที่ส าคัญ ในระบบย่อยอาหาร
ล าไส้เล็ก ล าไส้ใหญ่ อวัยวะที่ส าคัญ ในระบบย่อยอาหาร
หลอดอาหาร ทางผ่านของอาหาร ไปสู่กระเพาะอาหาร
ยาวประมาณ ๒๕ ซม. หลอดอาหาร
บีบตัว คลายตัว ช่วยให้อาหารเล็กลง หลอดอาหาร
กระเพาะอาหาร อยู่บริเวณช่องท้อง ด้านซ้าย
ย่อยอาหารประเภท โปรตีน กระเพาะอาหาร
อาหารจะอยู่ในกระเพาะ ประมาณ ๓๐ นาที ถึง ๓ ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับ ประเภทอาหาร กระเพาะอาหาร
สามารถดูดซึมอาหาร บางชนิดได้เพียงเล็กน้อย เช่น น ้า แร่ธาตุ กระเพาะอาหาร
สามารถดูดซึม ยาและแอลกอฮอล์ได้ดี กระเพาะอาหาร
ล าไส้เล็ก มีความยาวประมาณ ๖ - ๗ เมตร
มีการย่อยและดูดซึม สารอาหารมากที่สุด ล าไส้เล็ก
การย่อยอาหารเกิดขึ้น อย่างสมบูรณ์ในล าไส้เล็ก ล าไส้เล็ก
มีการย่อยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และ ไขมัน ล าไส้เล็ก
มีการดูดซึมอาหาร เกือบทั้งหมด ล าไส้เล็ก
ล าไส้ใหญ่ มีความยาวประมาณ ๑.๕ เมตร
ส่วนต้นของล าไส้ใหญ่ มีไส้เล็ก ๆ ปลายตัน เรียกว่า ไส้ติ่ง ล าไส้ใหญ่
ดูดซึม น ้า วิตามิน และ เกลือแร่ ที่เหลือจาก การดูดซึมของล าไส้เล็ก ล าไส้ใหญ่
ส่งต่อกากอาหารไปยัง ทวารหนัก ล าไส้ใหญ่
อวัยวะ การย่อยอาหาร การดูดซึม ปาก แป้งเป็นน ้าตาล - หลอดอาหาร - - กระเพาะอาหาร โปรตีน น ้า แร่ธาตุเล็กน้อย ดูดซึมยาและแอลกอฮอล์ได้ดี ล าไส้เล็ก โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ทั้งหมด ล าไส้ใหญ่ - น ้า วิตามิน และเกลือแร่ ที่เหลือ การย่อยอาหารและการดูดซึม
ระบบย่อยอาหารท าหน้าที่ในการย่อยอาหาร และดูดซึมสารอาหารเพื่อไปใช้เป็นพลังงานในการท างาน ของร่างกาย โดยประกอบด้วยอวัยวะส าคัญต่าง ๆ มีหน้าที่ แตกต่างกันออกไป ซึ่งท างานสัมพันธ์กันเพื่อให้การย่อย อาหารเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ สรุปบทเรียน
ระบบขับถ่าย
ระบบขับถ่าย การขับถ่าย อุจจาระ การขับถ่าย ปัสสาวะ ขอบคุณภาพจาก : https://image.freepik.com
เมื่อร่างกายดูดซึมสารอาหาร เรียบร้อย ล าไส้ใหญ่จะบีบตัว ให้กากอาหารมารวมกัน แล้ว ขับถ่ายออกมาทางทวารหนัก การขับถ่ายอุจจาระ
ลักษณะอุจจาระ เม็ดแข็ง ขนาดเล็กๆ เม็ดแข็งรวมกันเป็นก้อนยาวขรุขระ ท้องผูก ขอบคุณภาพจาก : https://www.siphhospital.com/
ลักษณะอุจจาระ คล้ายกล้วยหอม ลักษณะแตก ๆ แต่ยังเป็นชิ้น ก้อนยาว ผิวจะมีรอยแยกอยู่บ้าง ปกติ
ลักษณะอุจจาระ เริ่มเหลวแต่ยังกึ่งแข็งกึ่งเหลว เหลวเป็นน ้า ท้องเสีย
การขับถ่ายปัสสาวะ ไตจะท าหน้าที่กรอง ของเสียจากเลือด แล้วขับออกมา ในรูปของปัสสาวะ ขอบคุณภาพจาก : https://image.freepik.com/free-vector/realistic-red-healthy-whole-half-human-kidneys-front-view_212889-5044.jpg
ไต ลักษณะคล้ายเมล็ดถั่วแดง มี ๒ ข้าง ขอบคุณภาพจาก : https://image.freepik.com/free-vector/realistic-red-healthy-whole-half-human-kidneys-front-view_212889-5044.jpg
ไต ขอบคุณภาพจาก : https://image.freepik.com/free-vector/realistic-red-healthy-whole-half-human-kidneys-front-view_212889- 5044.jpg กรวยไต ท่อไต
ไต ไตจะกรองสารที่มีอยู่ในเลือด ขอบคุณภาพจาก : https://image.freepik.com/free-vector/realistic-red-healthy-whole-half-human-kidneys-front-view_212889-5044.jpg สารที่มีประโยชน์จะถูกหน่วยไต ดูดซึมกลับคืนมา
ไต ขอบคุณภาพจาก : https://image.freepik.com/free-vector/realistic-red-healthy-whole-half-human-kidneys-front-view_212889-5044.jpg ส่วนของเสียจะถูกขับออกมา ส่งไปยังกระเพาะปัสสาวะ
กระเพาะปัสสาวะ ขอบคุณภาพจาก : https://image.freepik.com/free-vector/cartoon-human-body-organs-healthy-digestive-circulatory-organ-anatomy-icons-medical-chart-set_102902-745.jpg สามารถยืดและหดตัวได้ มีความจุประมาณครึ่งลิตร
ปัสสาวะ ขอบคุณภาพจาก : https://image.freepik.com/free-vector/cartoon-human-body-organs-healthy-digestive-circulatory-organ-anatomy-icons-medical-chart-set_102902-745.jpg ใน ๑ วัน คนเราจะขับปัสสาวะออกมา ประมาณ ๑ – ๑.๕ ลิตร ขึ้นอยู่กับ ปริมาณน ้าที่ ร่างกายได้รับ ชนิดของอาหาร และเครื่องดื่ม การเสียน ้าของ ร่างกายทางอื่น