Feria de Los Pueblos 2019

www.diariojaen.es

Jueves 14 de marzo 2019
Año LXXVIII /// Número 27.017
1.30 euros
Director: Juan Espejo

ILUSTRACIÓN: SALVADOR CARMONA

JUEVES 14 / 3 / 2019

2 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Uno de los grupos de baile que deleitó al público asistente a la quinta edición de la Feria de los Pueblos, que se celebró, como este año, en la Institución Ferial de Jaén.

Todo un canto al valor de la

Amplio catálogo de actividades, muestras, conciertos y degustaciones para la nuev

Fran Miranda objetivo de poner en valor todo blos hará un guiño especial al 40 promocionales sobre sus muni- riormente con aceites de oliva
lo que atesoran cada uno de los aniversario de los ayuntamien- cipios. En cuanto a la gastrono- virgen extra “Jaén Selección
Solo un repaso rápido a sus prin- 97 municipios, desde su cultura, tos y las diputaciones democrá- mía, este año se volverá a cele- 2019”, toda una delicia que na-
cipales cifras avala el “mejor es- costumbres y tradiciones, hasta ticos: “Más que nunca, los 97 brar el tradicional mercado De- die debe dejar de probar por na-
caparate” de la provincia: más sus recursos turísticos o sus prin- municipios lucirán sus mejores gusta Jaén y el Festival Gastro- da del mundo.
de 250 expositores, 200 activi- cipales actividades económicas. galas, mostrando al público sus nómico “Las perolas de Jaén”,
dades, 9.000 metros cuadrados principales recursos”. en el que ocho restauradores Habrá, igualmente, cuatro ex-
de exposición y más de 20.000 Antes de que la Feria de los jiennenses recuperarán guisos posiciones: sobre la Cámara de
visitantes en su última edición. Pueblos abra hoy sus puertas, se Entre los más de 250 exposito- tradicionales de la provincia que Toya, Fotografía Solidaria, traba-
La Feria de los Pueblos alcanza celebrará el acto institucional res que se darán cita en esta edi- podrán ser degustados por el jos escolares sobre Hernández y
este año su sexta edición en el del izado de la bandera provin- ción, habrá más de 30 empresas “1979-2019: Del blanco y negro al
Recinto Provincial de Ferias y del Degusta Jaén y otras 110 Los cuarenta años color de la democracia”, de Diario
Congresos de Jaén y espera ser, La Institución Ferial pertenecientes a sectores como de ayuntamientos en JAÉN, con fotografías de los 97
de nuevo, como apuntó el presi- cuenta, desde hoy, con el turismo, la alimentación, el democracia como tema municipios que muestran la evo-
dente de la Diputación, Francis- más de 250 expositores ocio, la formación, el deporte, la principal de la feria lución de la provincia desde el fi-
co Reyes, en su presentación, “el con lo mejor de Jaén animación, la industria, el co- nal de la dictadura de Franco has-
mejor y más completo escapara- mercio o la artesanía. Entre las público. Además, el domingo, ta hoy, cuando se cumplen cua-
te de los 97 municipios jiennen- cial en la Diputación y, por la actividades dirigidas a los más 17 de marzo, se celebrará el Día renta años de democracia.
ses”. Arranca hoy, 14 de marzo, tarde, se entregarán los Premios jóvenes destacan talleres de ar- del Pan Artesano de la provincia
y hasta el domingo la oferta es, de la Provincia de Jaén, tres ac- queología y reciclaje, “escape de Jaén, con la participación de Entre las actividades cabe des-
prácticamente, inabarcable. La tos que se enmarcan en el Día de room”, juegos de habilidad, siete panaderos jiennenses que tacar, hoy, la inauguración ofi-
Administración provincial pro- la Provincia, que se conmemora “jumping”, rocódromo, tiro con elaborarán panes con masa ma- cial, que será a las siete de la tar-
mueve en colaboración con Fe- cada 19 de marzo. Esta sexta arco y las actuaciones de los dj’s dre que podrán probarse poste- de, tras la entrega de los Premios
rias Jaén y las asociaciones de edición de la Feria de los Pue- EmeCastro y Fran Requena. de la Provincia. Habrá, entre
desarrollo rural esta cita que, co- También escolares de Cazorla, otras cosas, una degustación de
mo apuntó Reyes, nació con el Huesa, Ibros, Torreperogil y Po- aceite de oliva virgen extra de
zo Alcón proyectarán vídeos Marmolejo, otra de bolillos y
unas jornadas de comunicación

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 3

a provincia

a entrega de la Feria de los Pueblos

del amor afectivo, además del sexta edición de la Feria de los AGUSTÍN MUÑOZ
concierto de la Gran Rockset. Pueblos. Habrá más de sesenta
actividades, que se completan Ángel Vera, presidente del Consejo de Ferias Jaén, y Francisco Reyes, presidente de la Diputación.
Por su parte, mañana, de once con pasacalles y exhibiciones ar-
a doce, será el acto con los esco- tesanas, entre ellas, una de esqui-
lares de la provincia; al medio le de oveja segureña. Se celebra-
día, el homenaje a José María rá el Festival Las Perolas de Jaén;
Rodríguez, de Restaurante La un espectáculo de danza ecues-
Toja, con degustación de vinos tre; desfiles de moda flamenca y
de Marcelino Serrano y aceites el concierto de La Taberna del Or-
de oliva Jaén Selección. Para ni- co. Todo un despliegue para mos-
trar al mundo los valores de los
Actuaciones flamencas que presume la provincia.
y degustaciones, los
platos fuertes para Pero eso no lo es todo, el do-
atraer más visitantes mingo será el último día de la Fe-
ria de los Pueblos y la jornada se
ños, habrá talleres de torno cerá- le dedicará al pan artesano, con
mico y de decoración de azule- charlas y degustaciones. Los
jos. Por la tarde, actuaciones de grupos folclóricos también esta-
danza, degustaciones de dulces rán presentes. Entre ellos, El Yel-
y flamenco de la mano de la ar- mo, Aroma de Primavera y Fuen-
tista jiennense Toñi Ronquillo. El te Vieja harán las delicias del pú-
sábado será el día grande de la blico asistente, que también po-
drá disfrutar del desfile de

(Pasa a la página siguiente)

JUEVES 14 / 3 / 2019

4 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

(Viene de la página anterior) Un trabajador retrata a un grupo de visitantes disfrazados en la edición de la Feria de los Pueblos del año pasado.

agüistas del Balneario de Mar-
molejo y, para cerrar la fiesta, la
actuación del Grupo Aires.

En definitiva, todo un desplie-
gue de medios, actuaciones,
muestras y degustaciones, entre
un catálogo repleto de activida-
des, que no persiguen otra cosa
que atraer al mayor público posi-
ble para que todos vean lo buena
y bonita que es la provincia de
Jaén, los secretos que albergan
sus pueblos y las posibilidades,
en todos los aspectos, que tienen
los 97 municipios que confor-
man la mejor provincia del mun-
do. Turismo de interior, gastro-

Como cierre a una

programación muy

completa, actuará el

domingo el Grupo Aires

nomía, parajes naturales, histo-
ria viva a través de los yacimien-
tos arqueológicos repartidos en
Jaén de norte a sur, monumen-
tos que son Patrimonio de la Hu-
manidad y un sinfín de singula-
ridades que la hacen única. Todo
eso y mucho más, desde hoy, en
la Institución Ferial de Jaén, pa-
ra que todos los que aún no se-
pan todo lo bueno que hay en la
provincia, se acerquen y lo com-
prueben de primera mano y con
sus propios ojos. Jaén, una gran
tierra aún por descubrir.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 5

La Catedral de Jaén, la más pura de estilo renacentista de España, es uno de los atractivos turísticos, junto con el Castillo de Santa Catalina, que más reclamo turístico genera en la capital.

El Santo Reino presume ante el
mundo de una capital de bandera

Jaén se vende al exterior como una ciudad monumental, artística, cultural y deportiva

Fran Miranda de estilo renacentista que hay en za por sus grandes dimensiones, a pasos agigantados, se posiciona
España. Esto, entre otros valores, cuenta la leyenda que, en reali- como una ciudad turística de pri-
La capital del Santo Reino es el le vale para colarse como princi- dad, esta cruz había sido ante- mer nivel sin, desde el máximo
corazón y motor de una provincia pal atractivo turístico en la capi- riormente de madera o piedra, y respeto, nada que envidiar sus
que rezuma bondades y belleza tal, sin desmerecer la gran forta- de unas proporciones mucho más compañeras andaluzas.
por doquier. Jaén no es menos, leza que, desde el cerro de Santa pequeñas. Desde allí, las vistas de
pues faltan dedos en ambas ma- Catalina, divisa el paso del tiem- la ciudad son absolutamente sor- Pero Jaén no es solo la Cate-
nos para enumerar el enorme pa- po y la rutina diaria de los ciuda- prendentes, otro atractivo que se dral o el Castillo de Santa Cata-
trimonio que alberga la ciudad en danos de Jaén. Ubicada a la iz- verá revalorizado con la consecu- lina. Su patrimonio no solo se
todas las vertientes de la palabra. quierda del castillo, en el punto ción de las obras en el Parador circunscribe a estos dos elemen-
más elevado de la ciudad, se ob- que allí se encuentra. tos de envidiable belleza. La ar-
A nivel monumental, en Jaén serva una gran cruz, famosa si queología y el pasado íbero de la
destaca la Catedral, que corona bien no por su valor intrínseco, sí Estos dos monumentos se eri- capital del Santo Reino pasa del
con orgullo la inigualable plaza por ser un perenne símbolo de la gen como las dos joyas que tiene verbo a la carne con Marroquíes
de Santa María. Asimismo, este ciudad. Esta cruz monumental Jaén y con las que puede presu- Bajos, un yacimiento aún por ex-
magnífico monumento recibió hace memoria a la que en aquel mir, y lo hace, ante el resto del plotar, pero que es buena mues-
casi 56.000 visitas durante el año mismo lugar mandó colocar Fer- mundo. En esta línea, el número tra de la historia que rodea a la
pasado, unos datos que, a cada nando III, apodado el Santo, tras de visitantes a sendos espacios no ciudad. Otro de los atractivos
doce meses que pasan, son mejo- arrebatarle la fortaleza al rey Al- hace otra cosa que marcar una lí- donde, además, se pone en valor
res y sirven para dibujar una ra- hamar, y es que aunque este mo- nea ascendente con visos a man- esta faceta, es el Museo Íbero de
diografía del turismo local. De numento se reconoce y caracteri- tener la tendencia en el futuro.
hecho, la Catedral es la más pura Las cifras aumentan y la capital, (Pasa a la página siguiente)

JUEVES 14 / 3 / 2019

6 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

La Plaza de Santa María, a rebosar durante la celebración de un partido en la pasada edición del World Padel Tour.

(Viene de la página anterior) casi 100.000 veces, en concreto hacer mención al ingrediente es- tivos vecinales y otras entidades, bién se ha llegado a cifras formi-
unas 97.400, lo que le hizo supe- trella por su calidad, el aceite de en todo un atractivo turístico que dables en el sector hotelero. Otro
Jaén, que va camino de cumplir rar su propio récord con respecto oliva virgen extra. Este oro líquido se extiende por otros lugares de ejemplo de ello es Semana Santa,
sus dos años de andadura y que, al año anterior en 5.000 visitantes. no puede faltar en cualquier plato, la provincia más jaenera. Algo pa- siete días de pasión cofrade don-
aunque con la colección aún in- elaboración, guiso o tapa que se recido ocurrió con el World Padel de Jaén está a rebosar, y eso se
completa, ofrece un gran mues- No todo es andar y visitar monu- precie. En este sentido, Jaén atrae Tour, donde se llegó a datos que nota. La Navidad es otra de esas
trario de elementos que relacio- mentos. La ciudad destaca por su por su riqueza monumental y, por oscilaron el 90% de ocupación, citas que, junto con la San Antón
nan a la capital con la histórica rica gastronomía, por sus bares y supuesto, termina de enamorar algo que, a buen seguro, redundó o Semana Santa, se alza como va-
presencia íbera en el Santo Reino. restaurantes que, con esmero, se por la exquisitez de su gastrono- lor y atractivo turístico por la can-
mía. El que se va, vuelve de nuevo. Acontecimientos como tidad de actividades que se desa-
Los Baños Árabes, que son los La Catedral, los Baños la Carrera de San Antón rrollan entorno a la festividad.
más grandes y mejor conserva- Árabes y el imponente No todos los bienes son tangi- redundan en excelentes Jaén tiene bienes y sabe cómo ex-
dos del país, sirven también co- Castillo, en los valores bles en la capital del Santo Reino. datos para el turismo plotarlos y venderlos. Eso se in-
mo espacio para conocer la histo- monumentales de Jaén Hay acontecimientos que, en sí tentará hacer en la sexta edición
ria. Desde su restauración, se han mismos, son grandes atractivos en la hostelería y en los comer- de la Feria de los Pueblos, que
convertido en el lugar idóneo pa- afanan en elaborar unos platos ex- turísticos. Visto, comprobado y cios. El patrimonio inmaterial de arranca hoy con la intención de
ra celebrar todo tipo de espectá- quisitos y para paladares exigen- reconocido por los expertos en la la ciudad se cuida, pues las mani- mostrar al exterior las bondades
culos relacionados con la música, tes, algo muy valorado por los tu- materia. Un ejemplo de ello es la festaciones culturales y deporti- de la provincia y, en concreto, de
las artes y, en general, la cultura. ristas que hacen de la capital del Carrera Urbana Noche de San An- vas, entre otras, redunda, en de- su capital, de la que puede presu-
Los Baños Árabes de la ciudad de Santo Reino su destino vacacio- tón. Durante la última edición, finitiva, en beneficio para Jaén. mir en cualquiera de los aspectos.
Jaén están situados en los sóta- nal. Cada vez son más. No se pue- los hoteles colgaron el cartel de En otras citas importantes tam-
nos del Palacio de Villardompar- de hablar de fogones en Jaén sin completo en la capital. Más im- En definitiva, entre unos bie-
do, cuentan con una extensión de portancia cobra, si cabe, con las nes y otros, la ciudad es digno re-
450 metros cuadrados y fueron tradicionales lumbres, que se ferente turístico no solo a nivel
visitados, durante el año pasado, convirtieron, gracias a los colec- provincial, sino regional, nacio-

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 7

FRANCISCO JAVIER MÁRQUEZ

Alcalde de Jaén

La celebración del World Padel Tour, que se
celebra del 21 al 26 de mayo, será todo un
acontecimiento deportivo y social en nuestra
capital, puesto que acuden participantes de
puntos como Reino Unido, Argentina o México”

“Desde el Ayuntamiento de la ciudad se trabaja
siempre en aras de promocionar las bondades
de la capital de la provincia, tanto desde el punto
de vista cultural, deportivo, así como también
gastronómico y en diferentes niveles”

nal e incluso internacional. Cada Arriba, un grupo de ciudadanos disfruta en un parque. Abajo, jiennenses de tapas en una terraza de la ciudad.
vez son más extranjeros los que
visitan la ciudad, una de las me-
jor valoradas por los turistas,
que evalúan, según los últimos
datos del Instituto de Cartogra-
fía de Andalucía, la buena cali-
dad del servicio, entre otros ele-
mentos como el transporte y la
relación entre la calidad y el pre-
cio. Unos valores monumenta-
les, gastronómicos y culturales
que forman parte de la idiosin-
crasia jaenera y que hacen que
cada a la ciudad atractiva a ojos
de los visitantes y, sobre todo, de
sus propios vecinos. Unos datos
que hablan por sí solos, apuesta
de las administraciones públicas,
esfuerzo privado y, en definitiva,
un trabajo de todos a una para ha-
cer ciudad, generar riqueza y en-
cumbrar a Jaén a la cúspide del
turismo internacional.

JUEVES 14 / 3 / 2019

8 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Espectacular imagen del Mosaico de los Amores, con dos especialistas limpiando el gran hallazgo.

Linares exhibe el conjunto de
Cástulo desde otra perspectiva

El yacimiento iberorromano es la principal tarjeta de presentación en el programa

Juan Rafael Hinojosa nocer una de las urbes de referen- puede disfrutar del patrimonio año, sobresale el complejo de La ciones. Linares, hace un siglo y
cia en España durante varios si- minero y arqueológico en plena Garza. Estas instalaciones se en- medio, llegó a disponer de servi-
Linares, la segunda ciudada más glos. El recorrido muestra las pie- naturaleza. Desde el Ayunta- cuentran en un entorno natural cio de tranvía, estaciones, hospi-
poblada de la provincia de Jaén, zas arqueológicas más importan- miento se destaca que en Linares impresionante, en el que el paisa- tal, viceconsulados y hasta una
acude a la Feria de los Pueblos tes que fueron halladas en el con- donde la “tapa” es todo un refe- je de dehesa de las estribaciones sede del Banco de España.
con una variada oferta articulada junto arqueológico, situado a po- rente de identidad gastronómico de Sierra Morena depara monu-
en torno, principalmente, el yaci- cos kilómetros de la actual Lina- para degustar a la vez que se visi- mentales sorpresas como el para- Con la minería está vinculada
miento iberorromano de Cástulo, res. Con el mismo horario, el pú- tan los establecimiento que con- je del Piélago. Especial relieve tie- otra de las señas de identidad de
aunque otros atractivos, como el blico tiene acceso a un “photo- forman su Centro Comercial ne el legado minero, presente ca- Linares, el flamenco. Peñas y ta-
patrimonio minero y la gastrono- call” en el que puede contemplar Abierto, con unos precios muy in- si por doquier a través de los anti- bernas atestiguan que la ciudad
mía, están muy presentes. El es- réplicas de las piezas más impor- teresantes. En cuanto al deporte, guos pozos extractivos de plomo, es la cuna de grandes cantaores.
tand del Ayuntamiento cuenta tantes descubiertas en el lugar. aparte de las diferentes convoca- como los de Los Lores o La Torti- Los cafés cantantes populariza-
con propuestas muy sugestivas. torias celebradas a lo largo del lla, que hablan de una época de ron el cante en la ciudad a finales
Por otro lado, en el recinto de la esplendor en la que cientos de del siglo XIX, lo que propicio que
“Sobrevuelo Cástulo” es el títu- Institución Ferial de Jaén se Visita virtual desde el personas trabajaban para obte- numerosos intérpretes linarenses
lo de una propuesta que los tres cuenta con los vídeos promocio- ner el mineral. Cabrias, chime- hayan dado el salto nacional e in-
días, de once de la mañana a dos nales de Linares y las Fiestas de aire y un “photocall” neas, fundiciones, lavaderos o ternacional. Como referentes
de la tarde y, después, de cinco a Cástulo, que son proyectados de centrales eléctricas se alzan alti- musicales sobresalen Carmen Li-
siete presentan la antigua ciudad manera continuada en la panta- para conocer una oferta vos, unidos por una red de cami- nares, Raphael o Andrés Segovia.
de una manera diferente. A través lla grande del escenario. Los au- nos y vías del tren, que ilustran
de unas gafas de realidad virtual diovisuales invitan al visitante a turística única las dimensiones de las explota- Los principales monumentos
inmersiva el visitante puede co- imaginar una ciudad en la que de la ciudad son las iglesias de
Santa María la Mayor y San Fran-

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 9

JUAN FERNÁNDEZ

Alcalde de Linares

Hemos hecho un esfuerzo en los últimos años
para reforzar la parte expositiva y potenciar los
elementos singulares, como la minería o Cástulo,
además de la gastronomía y el patrimonio. El
turismo redunda en beneficio de la ciudad”

Tenemos por delante el reto de compensar los
años de desindustrialización, con un proceso de
modernización y de innovación. Desde la recién
creada área de Turismo creamos sinergias con
la asociación de comerciantes por un futuro mejor”

cisco, el santuario de Linarejos El patrimonio relacionado con la minería es uno de sus atractivos turísticos. cios expositivo de nivel. Entre los
—que alberga a la patrona—, el principales están los museos de
Ayuntamiento, el Hospital de los Raphael, Arqueológico, el tauri-
Marqueses, el Pósito y las estacio- no de la Taberna El Lagartijo y de
nes de Madrid y de Almería. Una El Pósito, la casa de Andrés Sego-
de las consecuencias más nota- via, el Hospital de los Marqueses
bles desde el punto de vista urba- y el Centro de Interpretación del
nístico y patrimonial que dejó Paisaje Minero.
tras de sí la época de esplendor
minera fue la llamada arquitectu- Como original aliciente, la ciu-
ra industrial. Pocas calles prescin- dad atesora elegantes grafitis y es
den en la actualidad de algún edi- centro de un certamen anual de
ficio relacionado con este movi- esta disciplina. Los creadores
miento. El paseo por cualquiera más conocidos son Miguel Ángel
de sus calles es como asomarse a Belinchón, “Belin”, y Myrwan.
un gran escaparate presidido por Esta variante del arte urbano es-
fachadas del último tercio del si- tá muy presente en las diferentes
glo XIX. El ladrillo rojo, la azule- zonas urbanas. Por otro lado, Li-
jería y el hierro forjado forman nares es, a lo largo del año, una
una combinación perfecta en al- ciudad de congresos y de iniciati-
gunos de los edificios más emble- vas internacionales como el Tor-
máticos del municipio. neo de Ajedrez.

Linares cuenta con varios espa- CELEBRACIÓN. El Ayuntamien-
to ha hecho, en los últimos años,
un esfuerzo para poner en valor
el patrimonio vinculado con Cás-
tulo, donde sobre referentes co-
mo el Mosaico de los Amores o la

Un reclamo especial es

el arte urbano presente

en los grafitis, sobre

todo de Belin y Myrwan

patena palocristiana. En esta lí-
nea de promoción y difusión so-
bresalen llas Fiestas Iberorroma-
nas de Cástulo, en las que mayo-
res y pequeños pueden disfrutar,
entre el 9 y ell 12 de mayo, de las
más variadas actividades. Entre
ellas se encuentran un desfile de
tropas cartaginesas e íberas y le-
giones romanas, un festival de
teatrocClásico, un mercado y un
campamento romanos, música,
danzas, juegos infantiles, gastro-
nomía de época, concursos, com-
peticiones atléticas en honor los
dioses y luchas de gladiadores.

La iniciativa adquiere cada año
mayor relieve y supone una tarje-
ta de presentación para uno de
los conjuntos arqueológicos más
importantes de la provincia. Ca-
da vez son más las personas de Li-
nares y otros municipios que acu-
den para disfrutar de la cita de
ocio en un entorno único.

JUEVES 14 / 3 / 2019

10 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

La Plaza de España con el edificio de correos de Andújar al fondo es uno de los lugares más emblemáticos del municipio y en él se reúnen sus habitantes para disfrutar de un rato de conversación.

Andújar, una riqueza natural
y una romería patrimonio local

El municipio iliturgitano exhibe su completa oferta turística en la Feria de los Pueblos

Virginia Cano cos y la ciudad iliturgitana será exponentes. Junto a ello, se con- des a final del siglo XII o princi- ciación medioambiental AMECO
partícipe de esta iniciativa, que tribuirá a seguir difundiendo su pios del siglo XIII; el antiguo con- y las firmas relacionadas con la
Andújar es de cine. Eso es algo permite vislumbrar la metamor- celebración más universal, la Ro- vento de Madres Capuchinas; el gastronomía Aceitunas Moya y
que tiene claro todo aquel que re- fosis de las poblaciones jiennen- mería de la Virgen de la Cabeza, Arco de Capuchinos; el Mercado Carnes Criado.
corre sus calles, que visita sus ses en este cerca de medio siglo. sin olvidar otras citas de relevan- de Abastos o el Palacio Munici-
monumentos declarados Bienes cia como la Semana Santa. pal, entre otros muchos más. RIQUEZA NATURAL. El Ayunta-
de Interés Cultural y que tienen Un cambio no solo en lo que miento iliturgitano está conven-
el placer de disfrutar de la ama- concierne a la imagen de cada Andújar también expone su Asimismo, el municipio ilitur- cido de las enormes posibilida-
bilidad de sus habitantes. una de ellas, sino también en el oferta patrimonial. Entre los edi- gitano también exhibe sus activi- des que, desde el punto de vista
impulso socioeconómico gracias ficios más destacados de la ciu- dades en otros ámbitos como son turístico, tiene el Parque Natural
La participación del Ayunta- al aprovechamiento de sus po- dad y que son foco de atracción la artesanía, el deporte, la moda Sierra de Andújar y, por ello, se
miento iliturgitano en la Feria de tencialidades. En el caso de An- turística se encuentran la Iglesia o la restauración, por lo que se desarrollan diversas acciones
los Pueblos persigue engrande- dújar, uno de ellos es el turismo, de San Bartolomé, de planta ba- pondrá en valor citas como la An- que fomentan su promoción. La
cer el objetivo planteado por la que será el principal protagonis- silical y tres naves; la Muralla ur- dalucía Bike Race, la Ruta de la Feria de los Pueblos es una opor-
Diputación de Jaén: Trasladar ta de la ciudad en la Feria de los bana, construido por los almoha- Tapa o Andújar Flamenca. tunidad para ello, al igual que lo
una imagen de la provincia y sus Pueblos. En este sentido, el fue la Feria Internacional del Tu-
pueblos potente, atractiva, mo- Ayuntamiento presenta una El Ayuntamiento pone Además de la oferta promocio- rismo (Fitur), donde la ciudad
derna, innovadora, habitable... completa oferta turística promo- nal que presentará el Ayunta- exhibió el rico patrimonio me-
Tanto para los propios habitantes cional con los principales recur- en valor citas como miento, la feria contará igual- dioambiental de su sierra y su
como para el exterior. Este año, sos histórico-artísticos, así como mente con la presentación de re- parque con el objetivo de atraer
en concreto, se va a dar un espe- con su privilegiado entorno, con Andalucía Bike Race presentantes del colectivo em- al visitante que gusta del turismo
cial protagonismo a los cuarenta el Parque Natural Sierra de An- presarial de la ciudad, relaciona- de naturaleza, una modalidad
años de municipios democráti- dújar y el lince como principales o Andújar Flamenca dos con ámbitos característico de
Andújar, como ACM Piel, la aso-

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 11

FRANCISCO HUERTAS

Alcalde de Andújar

La Feria de los Pueblos permite exhibir lo
mejor de nuestra provincia y ganar en
autoestima. Desde Andújar, presentamos
nuestros estandartes turísticos: el parque
natural y la Romería de la Morenita”

La celebración en honor a la Virgen de la
Cabeza es la fiesta más importante de la
ciudad iliturgitana, una de nuestras tradiciones
arraigadas y una cita que nos da proyección
nacional e internacional”

cada vez más exigente y que está Fachada del Ayuntamiento de Andújar, en la Plaza de España.
apreciando los valores singulares
del espacio protegido. Aprove-
char lo que ofrece el parque natu-
ral también significa darle el pro-
tagonismo que se merece a su
principal emblema: el lince ibéri-
co. Sobre él, se direcciona un no-
table esfuerzo promocional, a
través de iniciativas como la pro-
pia Feria del Lince, Filynx o el
proyecto para la construcción del
centro de interpretación.

Todo forma parte de una estra-
tegia para crear sinergías positi-
vas a través de las cuales, el par-
que natural, con toda su biodi-
versidad, sea capaz de conseguir
el objetivo de generar riqueza y
empleo y se convierta en un mo-
tor de desarrollo. Otro recurso
importante es la declaración de
este espacio natural como uno de

(Pasa a la página siguiente)

JUEVES 14 / 3 / 2019

12 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

(Viene de la página anterior)

los grandes santuarios astronó-
micos. Se denomina “Reserva
Starlight” y esto sólo la poseen
zonas cuyo estado de conserva-
ción del cielo nocturno es impe-
cable y exquisito. En este sentido,
el parque cuenta con el primer y
único “Mirador astronómico de
Sierra Morena Starlight”.

DEVOCIÓN. La Romería y el fer-
vor en torno a la Virgen de la Ca-
beza constituyen uno de los prin-
cipales reclamos de Andújar. La
leyenda y la tradición oral habla
de los orígenes allá por el año
1227, cuando al pastor Juan
Alonso de Rivas, natural de Colo-
mera, se le aparece la Santísima
en el cerro de la Cabeza, lugar del
que adopta su nombre, y le pide
que construya una ermita en
aquel sitio para venerarla. Mien-
tras tanto, las referencias sobre el
comienzo de su celebración
apuntan al reinado de los Reyes
Católicos, en el siglo XV, lo que
confirma que nos encontramos
ante una de las más antiguas de
toda España. Desde entonces,
son muchas las vicisitudes que

La peregrinación de la

Virgen de la Cabeza es

una de las más antiguas

de toda España

han ido moldeando y enrique-
ciendo esta tradición sin la que
no se entiende el patrimonio et-
nográfico andujareño.

El Ayuntamiento de Andújar
también aporta su granito de are-
na para seguir encumbrando es-
ta celebración tan importante pa-
ra la comunidad, que fue recono-
cida como Fiesta de Interés Turís-
tico Nacional en el año 1965 y
Bien de Interés Cultural con ca-
rácter etnológico en abril de
2013 por la Junta de Andalucía.

El Parque Natural de la Sierra de Andújar es una muestra del paisaje alomado típico de Sierra Morena.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 13

Plaza de Vázquez de Molina, con la Sacra Capilla del Salvador al fondo, uno de los lugares más visitados de la ciudad ubetense.

Úbeda, una maravilla urbe con
una poliédrica oferta turística

Monumentos, programación cultural, fiestas y gastronomía van siempre unidos

Juan Rafael Hinojosa mo religioso; la artesanía, los En algunos casos son iniciativas el Palacio de Vela de los Cobos,
congresos, las fiestas —el Car- pujantes con décadas de trayec- el de Don Luis de la Cueva, el
Si hay un sector económico con naval, la Semana Santa, Feria de toria. En el caso literario es muy Museo de San Juan de la Cruz, la
músculo en Úbeda es el turismo. San Miguel, celebraciones pa- esperado el Certamen Interna- Exposición Permanente Los Te-
De la mano de las sinergias crea- tronales en honor de la Virgen de cional de Novela Histórica. soros de la Clausura, la Casa de
das con Baeza, la otra ciudad Pa- Guadalupe y otras— y una pro- la Tercia (Centro de Interpreta-
trimonio de la Humanidad de La gramación cultural única que es La lista de recursos dignos de ción Olivar y Aceite), la basílica
Loma, la actividad no para de cre- mucho más que conciertos y visitar es casi incontable. Por de Santa María de los Reales Al-
cer. Ambas urbes pertenecen a la conferencias. Por ejemplo, a lo mencionar algunos, están el Mu- cázares, el Real Monasterio de
asociación nacional de munici- largo del año se suceden convo- seo Arqueológico (Casa Mudé- Santa Clara y las iglesias de la
pios que disfrutan del meritorio catorias que trascienden el ám- jar), el de Alfarería Paco Tito Santísima Trinidad, San Isidoro,
título concedido por la Unesco. bito local y llegan con facilidad Memoria de lo Cotidiano, el San Lorenzo, Santo Domingo
El costoso mantenimiento del in- al nacional o el internacional. Centro de Interpretación Andrés San Millán, San Nicolás de Bari
gente patrimonio se compensa, Por ejemplo, la Ciudad de los Ce- de Vandelvira, la Sacra Capilla y San Pablo; la Casa Andalusí, la
en parte, con la posibilidad de rros acoge las Fiestas del Renaci- de El Salvador, el Palacio de de los Granada y Venegas y la Si-
acceder a líneas de subvenciones miento, los festivales Internacio- Vázquez de Molina (de las Cade- nagoga del Agua. Muchos de los
públicas. La realidad del turismo nal de Música y Danza, de Cuen- nas), el Hospital de Santiago, el inmuebles están catalogados co-
ubetense actual es poliédrica. tos, Cinefán y de Música Anti- Centro de Interpretación To- mo Bien de Interés Cultural. De
gua; las Jornadas Sabina por rreón del Portillo del Santo Cris- la arquitectura defensiva son re-
Entre las múltiples caras pue- Aquí y las del Mundo Antiguo y to, el campanario de la Torre del
den verse un inmenso patrimo- la Muestra deTeatro de Otoño. Reloj, el Palacio de Anguís de (Pasa a la página siguiente)
nio monumental, tanto civil co- Medinilla, la Casa de las Torres,

JUEVES 14 / 3 / 2019

14 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Exterior de Santa María de los Reales Alcázares, una de las señas de identidad turística del municipio de los Cerros.

(Viene de la página anterior) pantano de Giribaile; la zona ar- del campo, el Molino-Palomo y enlaces. Todos los contenidos se su comercio.
queológica de . Úbeda la Vieja — la ermita de San Ginés. hallan tanto en español como en La Semana Santa de Úbeda
presentación la muralla, usada Iltiraka o Salaria—, de época inglés para facilitar la difusión
después como punto de control iberorromana y pendiente de ex- El Ayuntamiento cuenta con de la información. merece interés dentro y fuera de
para el tráfico comercial. Solo se cavar; el santuario del Gavellar, una potente web turística en la la provincia. El Domingo de Ra-
conserva en parte. Algunas de de origen medieval y en el que se que todos los elementos de inte- En el plano educativo, dos ins- mos comienza con el Santo Bo-
las puertas que quedan son las encuentra la patrona. Como mo- rés aparecen perfectamente cla- tituciones, las Escuelas Profesio- rriquillo, sobre la entrada de Je-
de Losal, de Granada y de Santa numentos en peligro situados sificados. El internauta, desde nales de la Sagrada Familia (SA- sús en Jerusalén.El Lunes Santo
Lucía. Como torres señeras per- cualquier punto del mundo, tie- FA) y la Universidad Nacional de sale a la calle Nuestra Señora de
sisten las de las Arcas o del Cas- Muchos de los edificios ne acceso a planos, direcciones, Gracia y la Hermandad de Costa-
tellón, la del Reloj y la de los Ca- más significativos horarios de visita, fechas de ac- Algunos monumentos, leros. El Martes Santo, la Virgen
balleros. El primitivo recinto tienen la declaración de tividades y forma de llegar. Por en ocasiones en peligro, de las Lágrimas y el viacrucis de
amurallado de Úbeda dio lugar a Bien de Interés Cultural no faltar no faltan ni un paseo y se encuentran ubicados silencio de la Noche Oscura. El
espacios como los actuales pa- una guía virtuales y vídeos. Está fuera del casco urbano Miércoles Santo de noche, el
seos de la Redonda de Miradores fuera del casco urbano se hallan operativa un área de descargas grupo escultórico de la Santa
y el Saltadero, el Huerto del Car- la ilesia de San Bartolomé, la to- con la agenda cultural, audio- Educación a Distancia están muy Cena y el Prendimiento. El Jue-
men y San Juan de los Huertos. rre de Garci Fernández —sobre guías, aplicaciones, imágenes, implantadas en la ciudad, esta ves Santo por la mañana llega el
Por su interés por su valor histó- una muralla ciclópea—, el dol- información histórica, artesa- última de la mano del centro turno del Cristo de la Oración en
rico y sentimental Úbeda presu- men del Encinarejo, las ruinas nía, guías y datos sobre la histo- asociado Andrés de Vandelvira. el Huerto y, por la tarde, la Co-
me del coso de San Nicasio. de la ermita y hospedería de ria y el medio ambiente locales. Por otro lado, como gran atracti- lumna y la Humildad —con la
Nuestra Señora Madre de Dios Para dinamizar la economía, se vo, Úbeda atrae a miles de perso- banda de romanos más especta-
El municipio de Úbeda va más dispone de un completo catálo- nas por la potencia y variedad de cular de toda España—. De no-
allá de la ciudad. Fuera de ella go de alojamientos, restauran- che lo hacen la Buena Muertey la
están el Puente Ariza, sobre el tes, servicios, museos y monu- Sentencia. Los momentos más
río Guadalimar, situado bajo el mentos, direcciones de interés y emotivos se dan el Viernes San-

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 15

ANTONIA OLIVARES MARTÍNEZ

Alcaldesa de Úbeda

En la ciudad destaca la Plaza Vázquez de Molina,
que es, sin duda, única en el mundo. De hecho,
hay pocas que se puedan comparar con ella. De
la plaza llama la atención, sobre todo, su tamaño,
pero también el giro de 360 grados que tiene

A lo largo de estos años hemos tenido dos
momentos clave: el nombramiento de Úbeda
como Patrimonio de la Humanidad y, por otro
lado, la entrada en el Grupo de Ciudades
Patrimonio, que nos valió para la promoción”

to, con la salida de madrugada La monumentalidad está omnipresente en el casco antiguo de la ciudad Patrimonio de la Humanidad.
de Jesús con el toque del misere-
re, acompañado de muchos fie-
les y, entrada la mañana, la Caí-
da. A mediodía toman el relevo
la Expiración y las Angustias. Por
la tarde destaca la subida de la
Soledad por la Cuesta de la Mer-
ced. Por la noche, once cofra-
días, veinte pasos y más de 4.000
penitentes procesionan en orden
cronológico —de Domingo de
Ramos a Viernes Santo— en la
Magna Procesión General. Cie-
rra el Viernes Santo el Santo En-
tierro. Se termina, el domingo
con la imagen del Resucitado.

Como complemento a la belle-
za de Úbeda, su gastronomía des-
taca por su carácter selecto y por
la variedad de platos. Además
cuenta con restaurantes y taber-
nas de primer nivel con los que
acabar la visita por todo lo alto.

AUTOR DE FOTOJUEVES 14 / 3 / 2019

16 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Interior de la Iglesia de Santa María la Mayor en el complejo monumental de la Fortaleza de la Mota. Sobre estas líneas, el castillo iluminado de noche y una de sus singularidades de S

CARLOS HINOJOSA HIDALGO

El alcalde destaca la participación de empresas alcalaínas de Degusta Jaén
y la presencia de colectivos sociales y de las aldeas que hará diversas e
interesantes demostraciones. Subraya que La Mota es la joya de la corona

“Este año alcanzamos
una cifra récord de
visitantes a la ciudad”

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 17

Semana Santa, la venta de Jesús por parte de Judas, una recreación única. meses del año con respecto a de la labor de proyección que nos
2018. aportan estas rutas en el merca-
V. C. tidos Montañés. tro territorio. Fuimos con industria, do europeo. Que se complemen-
Bajo el paraguas de Adsur tam- emprendedores locales, artesanía —¿Qué nuevos proyectos tienen tan con las acciones promociona-
—¿Qué espera el Ayuntamiento o moda. Este año se apuesta por la en mente desarrollar? les en el destino mediante fam
de esta presente Feria de los Pue- bién pondremos en valor la cultu- cultura y la música como motor de —Se completará la oferta gastro- trips (viajes de familiarización
blos que se celebra en Jaén? ra alcalaína, nuestras costum- desarrollo turístico y de expresión nómica del municipio con nuevos para profesionales del sector y
—La Feria de los Pueblos contribu- bres, tradiciones, etcétera. cultural del municipio. espacios que se pondrán en mar- agentes de viajes) y press trips
ye a reforzar la imagen de Alcalá cha en breve; se potenciará el sec- (viajes de prensa especializada).
la Real y nuestra presencia en la —¿Tienen alguna actividad pro- En definitiva, en estos años ha tor del turismo de naturaleza; y se En 2018 fueron 10 las acciones
provincia. No podemos olvidar gramada para realizar dentro de habido una buena representa- mejorará la infraestructura de realizadas en Alcalá la Real, pro-
que la población de la provincia de la feria? ción de diferentes sectores alca- atención a los visitantes, ya que se tagonizadas por un total de 70
Jaén constituye uno de nuestros pú- —Habrá numerosas actuaciones laínos y que han hecho una labor están optimizando los puntos de agentes y medios de comunica-
blicos más importantes y numero- musicales y degustación y venta de colectiva para que Alcalá la Real información de la Fortaleza de la ción. En esta labor, el formato de
sos, pues representa alrededor del productos alcalaínos. Destacar la sea hoy, según un reciente infor- Mota y del Palacio Abacial, con dinamización de los recursos tu-
15%-20% del total de visitantes. presencia de Locura Flamenca, me de la Fundación Cajasol y la rísticos que tiene nuestro munici-
Escuela de Baile Angelitas, Melo- FAMP, la cuarta economía más Un nuevo producto pio a través de la fundación Ciu-
—¿Qué proyecto turístico vende- dy, asociación de alumnos Padre potente de Andalucía, en el tra- turístico que combina dades Medias del Centro de Anda-
rán en la feria de los pueblos? Es Talavera y Taberna del Orco. mo de ciudades de 20.000 a patrimonio y lucía, nos convierte en una expe-
decir ¿qué información pueden 100.000 habitantes. gastronomía por riencia pionera en las estrategias
encontrar los visitantes en él? —¿Qué diferencias pueden en- tan solo 21 euros de desarrollo local de las ciudades
—En la VI edición de la Feria de los contrar los visitantes este año con —¿Cómo ha avanzado el turismo de interior andaluzas. Alcalá junto
Pueblos tomarán parte numerosas respecto al anterior? en el municipio este año? nuevos sistemas informáticos. con Antequera, Écija, Lucena y
empresas alcalaínas. Entre ellas al- —En nuestro caso hay un mayor —Durante este año estamos te- Destacar también que Alcalá Puente Genil ofrecen en sus prin-
gunas de las enmarcadas en el De- despliegue de participación social niendo una cifra récord, están cipales monumentos un servicio
gusta Jaén. Así se espera la presen- y ciudadana, ya que van a acudir dando su fruto diferentes promo- la Real está llevando a cabo un profesionalizado en la atención al
cia de Bodegas Marcelino Serrano; los grupos culturales que citaba. ciones realizadas y a su vez acom- nuevo producto turístico que turista, al tiempo que se diseñan
Campoameno; cerveza artesanal También asistirá público de todas paña la primavera adelantada combina patrimonio y gastrono- campañas de creación de produc-
Tierra de Frontera; Jamones La Ju- las aldeas alcalaínas y colectivos que estamos disfrutando. Según mía elaborado con la colabora- tos adaptados a las nuevas deman-
rada; Quesos Sierra Sur, Quesos asociativos. Nuestro municipio ha los últimos datos aportados por di- ción de las empresas privadas das de los clientes.
Ñora; Productos Anabella; y Embu- ido evolucionando y cada año ha versas estadísticas, ha crecido el tu- del destino y que, por 21 euros,
ido mostrando una faceta de nues- rismo un 22% en los primeros ofrece al visitante una experien- —¿Cuál ha sido el monumento
cia en el municipio que incluye histórico más visitado en este
la entrada a la Fortaleza de la pasado año y por qué?
Mota, una visita al centro histó- — La Fortaleza de la Mota es, sin
rico y un almuerzo con un menú duda alguna, nuestro gran icono,
degustación de la cocina local. el principal motor de desarrollo
turístico de Alcalá la Real y uno de
Todas las empresas incluidas los atractivos imprescindibles de
en esa promoción forman parte la provincia de Jaén y de toda An-
de “Alcalá Destino de Calidad”, dalucía. Y así lo indican los datos,
asociación público privada que ya que anualmente son ya más de
trabaja por la implantación del 45.000 las personas que visitan el
Sicted (Sistema Integral de Cali- conjunto monumental. Alcalá la
dad Turística en Destino), pro- Real está a medio camino de
movido por Turespaña. Actual- Granada y Córdoba, es decir, de
mente la componen 56 estableci- la Alhambra y de la Mezquita, los
mientos y somos uno de los des- principales referentes del Legado
tinos andaluces con mayor nú- Andalusí en nuestra comunidad
mero de empresas distinguidas autónoma y en los que la Fortale-
con el sello de calidad, un total za de la Mota es una parada obli-
de 36. gatoria.

—¿Cómo se está fomentando el Para aquellas personas que no
turismo en el municipio? la conozcan, es la ciudad medie-
—A partir del mes de abril se va val fortificada más grande y me-
a lanzar una campaña de promo- jor conservada de toda Andalu-
cía. El visitante se sorprende
Más de 45.000 siempre del excelente trabajo de
habitantes visitan La interpretación patrimonial rea-
Mota, la ciudad lizado, mediante audiovisuales
medieval fortificada y paneles informativos.
más grande andaluza
—¿Con qué otros puntos de in-
ción en la televisión autonómica, terés cuenta Alcalá la Real?
lo que también viene a comple- —El destino turístico de Alcalá la
mentar diferentes campañas de Real se caracteriza por ofrecer di-
promoción que se llevan a cabo a versos puntos de interés turístico
lo largo de todo el año. A su vez, de carácter público y privado.
un rasgo definitorio del turismo de Entre otros el Museo de Palacio
Alcalá la Real es que forma parte Abacial, el Palacete de las Hilande-
de las 4 redes más importantes de ras, la Domus Herculana, el Espa-
turismo cultural de Andalucía: Le- cio de la Trinidad, el Museo del
gado Andalusí, Caminos de Pa- Aceite “Alcalá Oliva”, el Centro de
sión, Tu Historia y la Ruta de Cas- Recuperación de Anfibios y Repti-
tillos y Batallas. En este sentido les, el Centro de Interpretación de
cabe destacar que el 25% de la Semana Santa del Ecce Homo y
nuestros visitantes son de origen numerosas iglesias que hacen del
internacional, fruto en gran parte casco histórico alcalaíno una cita
imprescindible para quienes bus-
can destinos auténticos. A su vez,
Alcalá la Real está haciendo tam-
bién un esfuerzo añadido por incor-
porar el turismo activo y de natu-
raleza en su oferta turística, y de
este modo están ya en marcha dos
senderos- Los Zumaques y el Río
Velillos- que permiten conocer es-
pacios naturales y aldeas de nues-
tro municipio.

JUEVES 14 / 3 / 2019

18 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

La Fortaleza de la Mota, la Fuente de la Mora y la Plaza del Arcipreste de Hita son algunos de los lugares con más encanto del municipio alcalaíno.

La Fortaleza de la Mota, el
mayor tesoro de Alcalá la Real

Su patrimonio cultural e histórico la convierte en una ciudad con un gran valor estético

Virginia Cano so temporal y espacial ligado a la den, a nivel turístico y patrimo- atalayas de almenaras que permi- los rincones más recónditos de
evolución de la frontera durante nial. Junto a la singularidad del tieron alertar a la población de Alcalá y disfrutar del encanto de
Desde la prehistoria, Alcalá la Re- la Baja Edad Media, al tiempo que enclave, se desarrollado el pro- cualquier peligro enemigo. Que- un paisaje urbano de gran valor
al se convirtió en un enclave de sirve como ejemplo de desarrollo yecto de tematización del mismo, dan once de las veintidós docu- estético, tanto por propio traza-
gran importancia estratégica, so- urbanístico en el interior de una que ha desembocado en la crea- mentadas. Otros de los lugares do, como por su escenario arqui-
bre todo gracias al cerro de la Mo- ciudad intramuros. Los trabajos ción del Centro de Interpretación más emblemáticos del municipio tectónico. Entre sus novedades
ta, que sirvió como zona de con- desarrollados en ella, desde hace de la Vida en la Frontera. alcalaíno es la Plaza del Arcipres- turísticas, destaca la ciudad ocul-
trol de los pasos hacia el interior. más de dos décadas, tienen como te de Hita, donde se sitúa el Ayun- ta, donde los visitantes conocen
De esta forma, se convirtió en un objetivo principal preservar y di- Además, en torno a la ciudad tamiento. Un edificio barroco de las historias y leyendas que se han
privilegiado lugar. Es en este ce- fundir la identidad histórica y amurallada se construyó en épo- ascendencia clásica y una de sus difundido sobre las galerías sub-
rro donde se erige el conjunto cultural del municipio y, de esta ca medieval, una densa red de peculiaridades es el reloj, realiza- terráneas de la Fortaleza de la
monumental de la Fortaleza de la forma, favorecer su aprovecha- do por Fernando de Tapia en Mota que llevaron a las tropas del
Mota, que alberga la antigua ciu- miento como recurso cultural, so- Las diferentes rutas de 1803, con la originalidad de se- Rey Alfonso XI a la conquista de-
dad amurallada de Alcalá la Real. cial y de desarrollo económico. ñalar las fases lunares. finitiva de Qalat de Benzayde en
Esta, y los diferentes elementos senderismo y turísticas el s. XIV. Uno de esos pasadizos,
de arquitectura militar de su en- En la actualidad, el Conjunto Además, desde las propias ca- con el acceso prohibido, desem-
torno, sirven de punto referencia Monumental de la Fortaleza de la están señalizadas en lles de la ciudad se señalizan dife- boca en la Fuente de la Mora, que
para conocer y explicar el proce- Mota, se ha convertido en un es- rentes rutas turísticas que hacen debe su nombre a una leyenda.
pacio monumental de primer or- las calles del municipio que los visitantes puedan conocer

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 19

Jódar enaltece su historia y su
castillo, uno de los más antiguos

El municipio destaca la celebración del centenario de la concesión de título de ciudad

Jódar es un municipio que englo-
ba arte, naturaleza y, sobre todo,
que tiene a sus espaldas mucha
historia. En él se encuentra el cas-
tillo más antiguo de Andalucía y
uno de los escasos ejemplos de
fortalezas con dos torres mudéja-
res del homenaje. Declarado Bien
de Interés Cultural, restaurado y
en pleno centro histórico, recoge
en su antigua Capilla el centro de
visitantes del Parque Natural de
Sierra de Mágina. En su Torre Sur
se ubica una sala de proyecciones
y, en la norte, el Centro de Inter-
pretación “Xodar”. Las vistas des-
de sus terrazas son impresionan-
tes contemplando los valles de los
ríos Guadalquivir, Jandulilla y
Guadiana Menor y las sierras de
Cazorla, Las Villas y Segura, Lo-
mas de Úbeda y Mágina. Como
curiosidad, en su archivo pudo
guardarse una de las copias de las
Capitulaciones entre los Reyes
Católicos y Colón que dieron lu-
gar al descubrimiento de Améri-
ca. El castillo es uno de los monu-
mentos que Jódar expone en la
Feria de los Pueblos con la inten-
ción de darlo a conocer y que los
visitantes descubran uno de los
enclaves más importantes tam-

Desde las torres se ven
los valles de los ríos de
Guadalquivir, Jandulilla
y Guadiana Menor

bién a nivel histórico durante las Vista panorámica desde una de las torres que conforman el Castillo de Jódar, el más antiguo
revueltas muladíes. de toda Andalucía.

Además de esta promoción del JOSÉ LUIS HIDALGO
conjunto histórico, el municipio
también quiere poner en valor la Alcalde de Jódar
conmemoración del centenario
de la concesión del título de ciu- “El cambio más
dad por parte de Alfonso XIII y no trascendental en los
deja atrás su apuesta por la cultu- últimos años hace que
ral, por lo que se celebrará un bai- el resto de la provincia
le de su tradicional Fandango. jiennense conozca al
verdadero Jódar, que
A parte del castillo, Jódar cuen- está repleto de bondades,
ta con un conjunto histórico dig- es amable y un claro
no de admirar y que está incoada ejemplo de convivencia”
como Bien de Interés Cultural. Se
pueden visitar los barrios de An-
daraje, las callejuelas del Castillo,
las maravillosas vistas del Parque
periurbano o el recorrido por sus
plazas y calles con edificios histo-
ricistas y regionalistas que mere-
cen un agradable paseo. Entre sus
plazas destaca la de España, con
conjuntos monumentales como
la Iglesia de La Asunción, el Ayun-
tamiento del municipio, los lava-
deros del Pilón, los edificios de la
Cámara Agraria, la Fuente Princi-
pal de Jódar o los bustos en bron-
ce de humanistas.

JUEVES 14 / 3 / 2019

20 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Imagen aérea del centro histórico de Torredonjimeno.

Torredonjimeno siempre tiene
un buen plan para una visita

El Castillo, fiestas locales, citas deportivas y gastronómicas jalonan el calendario

El castillo de Torredonjimeno es museos. El pasado año, además, conocimiento más amplio y ex- vas conjuntas con la hostelería lo- donjimeno, un emblema por su
una de las banderas monumenta- el Castillo de Torredonjimeno ob- haustivo del mismo a través de cal. En este junio de 2019 se cele- historia y arquitectura, de una ce-
les del municipio, en él se puede tuvo la certificación de Calidad los documentos más antiguos y lo brará la IV Feria de la Tapa que se na con los mejores chefs y de los
visitar la exposición permanente Turística “Sicted”, que concede el consolidará dentro de la Ruta de realizará en el paseo del parque y mejores platos con aceite de oli-
de fósiles que consta de 350 pie- Ministerio de Turismo. En esta los Castillos y las Batallas”. que cuenta con hosteleros de To- va, amenizados por música y en
zas y que son una joya de la pa- presente edición de la Feria de los rredonjimeno que sitúan la tapa un ambiente único.
leontología. Aunque, sin duda, la Pueblos se presentará la primera La gastronomía tosiriana es como la base de dicha fiesta.
joya de la corona es el tesoro visi- fase de la virtualización del casti- uno de los aspectos que este equi- Dos años se lleva celebrando en Torredonjimeno es un referen-
godo de Torredonjimeno que da- llo. Esta iniciativa recrea a través po de Gobierno quiere poner más el patio del Castillo “La Noche te en la celebración de grandes
ta de la segunda mitad del siglo de elementos tecnológicos, como en valor, dentro de la cultura y gastronómica”, donde chefs de eventos que logran atraer a miles
VI. Según algunas investigacio- gafas 3D y recreación virtual, per- costumbres del municipio. Se referencia de Andalucía, de la de visitantes en determinadas ini-
nes recientes este tesoro era par- mitirá observar cómo era el casti- realiza un trabajo muy importan- provincia y locales nos muestran ciativas, tanto deportivas como
te del ajuar de algún templo cer- llo, que tiene la particularidad de te en la promoción de la gastro- a través de “Showcooking” en vi- culturales. Uno de los más impor-
cano al lugar donde se encontró y que ha sido modificado casi en su nomía tosiriana a través de even- vo y luego disfrutando de la cena tantes, y dentro del ámbito depor-
que estaba dedicado a las Santas totalidad desde su construcción tos multitudinarios y de iniciati- de las mismas elaboraciones en tivo, es la Clásica de Torredonji-
Justa y Rufina. Actualmente el te- en el siglo XIII y, por tanto, la re- dicho espacio, de los avances y de meno de ciclismo y campeonato
soro está repartido entre los Mu- creación sorprender a los visitan- En la feria se presentará las nuevas tendencias en la coci- de España sub-23, que con más de
seos Arqueológico de Córdoba y tes con la forma original de hace na, teniendo en cuenta como ba- 30 años de existencia es la única
el Museo de Arqueología de Cata- cinco siglos. De esta forma el cas- la primera fase de se el aceite de oliva. En cada edi- prueba en Andalucía que perdura
luña. En Torredonjimeno se pue- tillo se sitúa como referente en la ción se han superado las 400 per- y que logra ser un ejemplo claro de
den contemplar unas réplicas de adecuación de las nuevas tecno- virtualización del sonas que disfrutaron de una no- la afición del ciclismo. El Carnaval
las totalidad de las piezas de estos logías al turismo y permitirá un che mágica en el castillo de Torre- tosiriano y “la noche Carnavales-
castillo con 3D ca” en julio, en los últimos años

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 21

MANUEL ANGUITA QUESADA

Alcalde de Torredonjimeno

Torredonjimeno es un diamante en bruto, quizá
poco conocido en el resto de la provincia. Es un
municipio por conocer que cuenta con un
patrimonio cultural ligado al urbanismo que
convierte a la población en uno de los centros
urbanos más bonitos.
Las fiestas y costumbres son dignas de conocer y
cada vez a traen a más gente de fuera. El tesoro
visigodo es uno de los más destacados en su
género en toda España. Invito a los jiennenses a
venir aquí y serán altavoces de nuestra riqueza”

creció de tal forma que participan Sobre estas líneas, cita gastronómica y renovado acceso al Castillo de Torredonjimeno.
agrupaciones de toda Andalucía,
convertimos durante el carnaval a
una ciudad en ebullición y fiesta, y
en julio asisten más de 5.000 per-
sonas a la noche carnavalesca con
la presencia de las agrupaciones
ganadoras del festival de chirigo-
tas de Cádiz cada año. El Cross del
Aceite, que se celebra en noviem-
bre, constituye una de las pruebas
con más solera a nivel andaluz y
provincial, en el que un espacio
tan característico y único como Las
Quebradas y el Puente Romano se
entrelazan con los corredores que
participan en el cross y aportan un
carácter único a dicha prueba. Par-
ticipan más de 2.000 personas que
constituyen un éxito de asistencia
turística a la localidad en dichas
fechas. Citas relevantes en el ca-
lendario, pero el cálido abrazo to-
siriano siempre está dispuesto pa-
ra una visita.

AUTOR DE FOTOJUEVES 14 / 3 / 2019

22 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Las Fiestas Calatravas son uno de los principales focos turísticos del municipio de Alcaudete. Todo el pueblo se vuelca con la celebración y sale a la calle con la ropa típica y tradiciona

VALERIANO MARTÍN

El alcalde del municipio destaca la importancia de las Fiestas Calatravas y de la
Semana Santa como foco principal turístico, así como la Vía Verde del Aceite que
ofrece unos paisajes idílicos con un recorrido en pleno contacto con la naturaleza

“Las Fiestas Calatravas
ponen en valor el gran
potencial de Alcaudete”

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 23

de unas jornadas de recreación monumentos desde el S. XVI
histórica en un marco inigualable. como San Pedro hasta el Conven-
Vistosísimos y suntuosos pasaca- to de Santa Clara, con una mag-
lles, con música, con participación nifica portada barroca. También es
de más de mil personas, torneos, destacable el Cementerio Munici-
gastronomía, la Representación pal que en los últimos años ha lla-
del Asalto a la Villa, donde las tro- mado poderosamente la atención
pas nazaríes derriban la Puerta de por su belleza, su antigüedad
la Villa salen en defensa de los (uno de los más antiguos de la pro-
campesinos cristianos. Todo ello vincia) y su Capilla de Santa Ca-
hacen de las Fiestas Calatravas, po- talina, cuyos frescos atribuidos a
siblemente, las mejores Fiestas his- los Raxis pretende el Ayunta-
tóricas de toda Andalucía. miento restaurar.

—¿Qué importancia tienen para —Centrándonos en la Feria de
los Pueblos, ¿Qué novedades
La Feria de los Pueblos presentan este año con respec-
es una oportunidad to al anterior?
vital para presentar — La nueva ubicación en la feria
Alcaudete a la y la tematización especial, relati-
sociedad jiennense” va al aniversario de los 40 años de
Ayuntamientos democráticos. En
este sentido, Alcaudete prepara un
gran acto institucional, un audio-
visual y un libro ilustrado que de-
nota el gran cambio.

al de la Edad Medieval. miento de Especial Interés Turísti- vidades turísticas que se celebran Alcaudete estas fiestas? —¿Cree que es importante esta
co de Andalucía desde 2007. Nues- en el municipio y los monumen- —Han puesto en valor el potencial feria a nivel provincial?
Virginia Cano tra variada oferta cultural cuenta tos o lugares que se pueden visi- turístico de nuestro municipio. No — Sí. Es vital para presentar Alcau-
con un Concurso Nacional de Es- tar, ¿Cuál destacaría? solamente de su Castillo, que en dete ante la sociedad jiennense.
Con las Fiestas Calatravas y la Se- cultura de Semana Santa, un pres- — Principalmente, nuestro Casti- los últimos quince años ha expe- Son numerosos los autobuses des-
mana Santa declaradas Aconteci- tigioso Concurso de Pintura Rápi- llo Calatravo, que posee el Centro rimentado una mejora increíble en plazados desde otros pueblos a lo
miento de Interés Turístico Anda- da, veterano por su número de edi- de Interpretación de la Orden Mi- cuestión de musealización, sino en largo del año que deciden organi-
luz, Alcaudete es un municipio ciones. Mostraremos igualmente la litar de Calatrava y una colección situar Alcaudete, dentro de la zar un viaje para conocer los en-
que tiene una fuerte apuesta por gran oferta turística y gastronómi- de armas de asedio medievales, provincia, entre los primeros pue- cantos del municipio, monumen-
el turístico y cuenta con monu- ca de nuestro municipio. ¿Quién no únicas en Andalucía, y, por supues- blos a tener en cuenta para visitar- tos, sus fábricas de dulces, etc.
mentos que brillan por una cali- ha oído hablar de los mantecados, to, también las Fiestas Calatravas, se. Que se encuentre, además, en
dad arquitectónica sobresaliente. de la hojaldrina tan típica nuestra? que son el principal atractivo turís- un cruce de caminos entre Córdo- —¿Cómo ha avanzado el turis-
En la Feria de los Pueblos, los visi- tico desarrollado hacia nuestro ba y Granada, cercano a otros pun- mo en el municipio?
—¿Con qué objetivo se presenta tantes tendrán la oportunidad de más emblemático monumento. tos de gran afluencia turística, lo — Alcaudete analiza el número de
Alcaudete en esta edición de la acercarse, conocer nuestros pro- Durante todo el año, además, posicionan como un lugar ideal visitantes turísticos en función de
Feria de los Pueblos? ductos, la posibilidad de visitas puede visitarse y en él se encuen- para pernoctar. las visitas al principal monumen-
—Nuestra intención es situar nues- guiadas a las fábricas. También po- tra la empresa que, a parte de ges- to: el Castillo. En el año de 2018,
tro municipio como potencia turís- drán encontrar ofertas relaciona- tionarlo, ofrece actividades turís- —Y, a parte de estas fiestas y del solamente este recibió más de
tica dentro de la provincia y, espe- das con el oleoturismo y el depor- ticas como cenas medievales en las castillo, ¿Qué más pueden visi- 11.500 visitantes. En Fiestas Cala-
cialmente, dentro de la Sierra Sur, te. La Vía Verde del Aceite ofrece caballerizas del mismo (www.ac- tar los turistas? travas, se pudieron registrar alre-
además de mostrar todas las cua- a amantes del senderismo y la bi- tual-alcaudete.com). El Castillo —Los templos alcaudetenses son dedor de las 5.387 visitas, de las
lidades etnográficas, sociales y cicleta unos parajes idílicos dentro ha sido dotado en los últimos años de una calidad arquitectónica so- cuales más de 612 visitaron el Cas-
culturales que nos caracterizan y de la provincia. Los puentes dise- incluso con audioguías en varios bresaliente. La Iglesia de Santa tillo Calatravo, todo en cuestión de
forman parte de nuestra idiosincra- ñados por discípulos de Eiffel o la idiomas y ha obtenido reciente- María la Mayor, a los pies del Cas- tres días.
sia. Desde Fiestas Calatravas, que Laguna Honda, donde pueden mente la prestigiosa calificación tu- tillo, domina el paisaje alcaudeten-
son nuestro más potente atractivo avistarse en determinadas épocas rística de SICTED. Asimismo, las ses, donde intervino Andrés de —¿Qué nuevos proyectos turís-
turístico, únicas por su carácter y aves como flamencos. Fiestas Calatravas supone un even- Vandelvira. La Iglesia del Carmen, ticos se desarrollarán en un fu-
ahora ya declaradas Aconteci- to único en Andalucía, pues es más en el pasado perteneciente a la turo en Alcaudete?
miento de Interés Turístico Anda- —Entre la amplia gama de acti- que un mercado medieval. Se trata Orden de Carmelitas Descalzos, — Actualmente el Área de Promo-
luz, pasando por nuestra Semana legó una interesante colección ción y Turismo tiene abierto dos
Santa, que también es Aconteci- de imaginería barroca de primer expedientes para la Declaración de
nivel, de autores como Pedro de Interés Turístico Nacional de Fies-
Mena, Fernando Ortiz o José de tas Calatravas y nuestra Semana
Santa, que posee hechos tan sin-
Los visitantes tienen la gulares y propios como pasos vi-
vientes originarios desde Edad
oportunidad de conocer Media. También se continuará
con la mejora museística del Cas-
nuestros productos y tillo, la vestimenta del mismo y la
mejora de su entorno, con la refo-
de disfrutar de visitas restación de las laderas.

guiadas por la ciudad” —¿Cómo se fomenta el turismo
en el municipio?
Mora. Las fiestas patronales de la — El Área de Promoción y Turis-
Virgen de la Fuensanta y Semana mo, de la mano de empresarios,
Santa resultan de gran colorido y tanto de sector secundario como
vistosidad gracias a la implicación terciario, mantienen una buena
de prácticamente toda la ciudada- sintonía. Se ocupa de la organiza-
nía. La Vía Verde es otro gran ción completa de Fiestas Calatra-
atractivo que en los últimos años vas, la principal baza turística del
ha despuntado en número de vi- municipio y apoya toda clase de
sitantes que se acercan a Alcaude- iniciativas. Existen actualmente
te para disfrutar de ella. También muchas asociaciones vinculadas
es posible encontrar parajes sor- con la promoción y turismo, ade-
prendentes para senderismo o más de las Cofradías del munici-
para practicar parapente. Además, pio. Existe la Asociación Centine-
cuenta con un casco histórico de la para la defensa del Patrimonio,
bellas casas señoriales, e iglesias, o Cardyra, Campesinos y AMOCA,
que participan activamente en la
organización y desarrollo de las
Fiestas Calatravas.

JUEVES 14 / 3 / 2019

24 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Mancha Real y cientos de razones
para conocer la puerta de Mágina

Combina su patrimonio arquitectónico y natural con una vibrante vida cultural y de ocio

Apenas 20 kilómetros separan la
capital y Mancha Real, la puerta
de entrada a Sierra Mágina que
hunde sus raíces en pleno Renaci-
miento. Son muchos los argu-
mentos que el visitante encontra-
rá para incluir al municipio man-
charrealeño en su itinerario. A su
patrimonio histórico y natural,
une decenas de propuestas lúdi-
cas y culturales a lo largo del año.
Este misma semana viven, por
ejemplo, una de las fiestas más
singulares de toda la provincia, su
Falla de San José. Estos y muchos
otros de sus encantos serán mos-
trados, asimismo, en la Feria de
los Pueblos que hoy arranca.

Precisamente, entre su patri-
monio artístico, destaca especial-
mente la iglesia parroquial de
San Juan Evangelista. Este, como
recoge la web del Ayuntamiento,
es el bien cultural más significati-
vo de Mancha Real, en cuya traza
y ejecución se vinculan los nom-
bres de prestigiosos arquitectos
de los siglos XVI al XVIII como An-
drés de Vandelvira responsable
según todas las fuentes del traza-
do, Juan de Aranda, Eufrasio Ló-
pez de Rojas y Ventura Rodrí-
guez. Sus elementos más llamati-

Las propuestas lúdicas
se reparten a lo largo
del año y esta semana
celebran su Falla

vos son el arco de medio punto Vista de la iglesia parroquial de San Juan Evangelista, monumento declarado Bien de Interés
que abre la puerta, las dobles co- Cultural desde 1983, desde la plaza de la Constitución, el corazón de Mancha Real.
lumnas con éntasis que la flan-
quean, los motivos ornamentales MARÍA DEL MAR DÁVILA JIMÉNEZ
como puntas de diamante o los
estructurales como pilastras y Alcaldesa de Mancha Real
frontones partidos semicircula-
res. El templo fue declarado Bien “Mancha Real es un
de Interés Cultural en 1983. municipio joven sin tanto
patrimonio arquitectónico
Y esta iglesia solo es el corazón que exportar, por lo que,
de su casco urbano singular. Fun- hay que orientar el turismo
dada por Carlos V en 1537, el per- hacia otras riquezas como
fil de Mancha Real se adecua per- la sierra o la ruta de los
fectamente al código de urbanis- parques. Sin duda, es una
mo y ordenación territorial com- parada que merece la pena”
pendiado en las Ordenanzas de
Felipe II, dictadas para la coloni-
zación hispanoamericana. El
punto urbano aglutinante es la
plaza principal, de grandes y re-
gulares proporciones, perímetro
cuadrado y abierta a cuatro ca-
lles, en la que destacan edificios
de carácter emblemático.

Entre su patrimonio natural,
resalta especialmente la Peña del
Águila, un interesante bosquete
de repoblación de pinares a la de-
recha del camino que conduce a
la cima del Almadén.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 25

Marmolejo hace promoción de
su recién recuperado balneario

Amplia programación para que el público conozca los múltiples atractivos locales

Juan Rafael Hinojosa Bella estampa de una de las calles principales del municipio con los adornos y trabajos
florales propios de la celebración del Corpus Christi.
Marmolejo acude, este año, a la
Feria de los Pueblos de la satis- MANUEL LOZANO
facción de haber conseguido un
hito histórico, la recuperación de Alcalde de Marmolejo
su señero balneario. Este, por
tanto, es uno de los hilos conduc- El turismo de Marmolejo
tores de su presencia en la con- va por buen camino. El
vocatoria cultural y turística. principal objetivo es que
nuestro pueblo vuelva a
La programación del espacio ser referente en el sector.
expositivo marmolejeño incluye, Desarrollamos un plan
los cuatro días, degustación de integral en el que destacan
Aguas La Paz, difusión de infor- el balneario y el Museo de
mación sobre los atractivos del Arte Contemporáneo”
municipio y, en particular, de la
huerta. Para hoy se prevé una de-
gustación de aceite de oliva vir-
gen extra de la cooperativa San
Julián. Mañana habrá una mues-
tra de Artículos Decorativos Ar-
ciri, a las once de la mañana. A
las doce y media del mediodía,
degustación de productos horto-
frutícolas —ensaladilla de pi-
mientos— y, a las siete de la tar-
de, degustación de virgen extra
de Aceites Útica. El sábado, a las
once, muestra de La Mar de Ja-
bones; a las doce y media, degus-
tación de productos hortofrutí-
colas —cascaflote—;a las cuatro
y media, desfile de moda fla-

Difusión del agua, el

aceite y los productos

obtenidos en la fértil

huerto del Gudalquivir

menca del diseñador Alberto
Muñoz; a las cinco, de dulces tí-
picos —roscos y torrijas—, y, a
las seis y media, actuación de
Mago Miguel. Por último, el do-
mingo, a las once y media, se re-
presentará la historia del balnea-
rio marmolejeño, a cargo del
grupo Mi Teatro.

El patrimonio de Marmolejo es
riquísimo, como queda patente
en el hecho de que existan dos-
cientos yacimientos arqueológi-
cos catalogados en su término
municipal. Como exponentes ar-
quitectónicos están las iglesias
de Nuestra Señora de la Paz y de
Jesús, una fuente renacentista,
el castillo rural de La Aragonesa
y el balneario. En este último ca-
so, supone el aprovechamiento
de aguas minerales conocidas
desde la época romana. El es-
fuerzo del Ayuntamiento de
Marmolejo permite que, desde
hace unos meses, el histórico lu-
gar sea visitable y su caudal pue-
da ser consumido. Se trata de
una de las mayores áreas de ocio
y esparcimiento de Marmolejo.

JUEVES 14 / 3 / 2019

26 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Las Torres Oscuras son en la actualidad el eje donde se celebran la mayor parte de las actividades culturales que tienen lugar dentro del municipio.

Torreperogil, un punto de
conexión y turismo en La Loma

El municipio cuenta con un amplio e importante patrimonio histórico, natural y festivo

José Jerez des historias en su interior, ya que cabecera poligonal y dividida en creativa. Por el otro, está el Puen- cies de anfibios.
pasaron de ser un almacén de tres tramos separados por arcos te de la Cerrada, un embalse re- La gastronomía también forma
En pleno corazón de la comarca grano, a convertirse en un ce- apuntados, contrarrestados en el gulador de cuenca que pertenece
de La Loma se encuentra el muni- menterio y, en la actualidad, son exterior por cuatro poderosos al río Guadalquivir. El mismo parte intrínseca de la historia y el
cipio de Torreperogil y limita con el Auditorio Torres Oscuras, don- contrafuertes en el exterior. Ade- cuenta con un alto interés ecoló- potencial turismo de Torrepero-
Úbeda, Sabiote y Cazorla. Es, por de se cita gran parte de las activi- más, fue declarada Bien de Inte- gico y funciona como un humedal gil, municipio que cuenta con
tanto, un lugar de conexión, pero dades culturales que se desarro- rés Cultural (B.I.C.) el 19 de ene- que fue declarado Paraje Natural grandes platos típicos como los
también un destino de gran inte- llan dentro de Torreperogil. ro del año 2010. por la Ley 2/1989 de 18 de julio, garbanzos mareados, el arroz
rés turístico gracias a todas las por la que se aprobó el inventario arriero y las habas con ajo. En
bondades que tiene. Torreperogil Por otra parte, la Iglesia de En cuanto al patrimonio natu- de Espacios Naturales Protegidos cuanto a la repostería, esta tiene
cuenta con un patrimonio histó- Santa María la Mayor destaca por ral del municipio, destacan dos de Andalucía. También es un otro calado de importancia con el
rico, natural y festivo que es de sus valores artísticos renacentis- puntos. Por un lado, la Cañada punto de encuentro para la obser- aval de productos de gran catego-
importancia dentro de la provin- tas, patentes sobre todo en sus fa- Real El Paso que se encuentra so- vación de la avifauna autóctona ría como los ochíos, las tortas de
cia. En cuanto a sus monumen- chadas platerescas y en el retablo bre una vía de paso milenaria y en de la zona. El pantano está col- aceite, los roscos de gachamiga,
tos, destacan las Torres Oscuras, en piedra del Descendimiento, el que se desarrolló una área re- matado por arrastres de tierra los roscos de la sartén y los borra-
que son el elemento representati- obra de Alonso de Vandelvira. que desarrollan una importante chuelos, que hacen las delicias de
vo por excelencia de del conjunto Ubicada en una de las cotas más La Iglesia de Santa vegetación palustre, convirtién- los habitantes y todos aquellos
urbano de Torreperogil. Forma- elevadas de la población, la igle- dose en el lugar idóneo de estan- que visitan el lugar.
ban parte del castillo que tuvo sia sobresale también por su ar- María la mayor es cia, anidada y cría de aves acuáti-
don Pero Xil durante el siglo XIII moniosa integración en el con- cas y otras aves rapaces específi- Las fiestas, como no podían ser
y que dio origen a la villa. Estas junto de edificaciones del entor- Interés de Bien Cultural cas de estas áreas, donde también de otra manera, son otro punto
torres y sus muros albergan gran- no del municipio. El edificio pre- están presentes numerosas espe- culminante en las costumbres
senta una sola y esbelta nave con desde el año 2010 que tiene el municipio y que con-
siguen reunir a un buen número

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 27

JOSÉ RUIZ VILLAR

Alcalde de Torreperogil

Desde el Ayuntamiento esperamos que nuestras
fiestas patronales sean la excusa perfecta para
reforzar las relaciones entre nuestros vecinos y
pasarlo bien. Lo que nosotros intentamos es
preservar y fortalecer nuestras tradiciones”

Dos de los hitos fundamentales en el patrimonio
cultural fueron la creación de la Casa de la
Cultura, con un salón de actos donde se albergan
todas las actividades de invierno y, por otro, la
remodelación y construcción del auditorio”

de personas durante todos los Los habitantes del municipio se vuelcan en todas las actividades turísticas que ayudan a potenciar al municipio
años, al contar con el fervor y el
cariño de sus habitantes y con un
buen número de turistas que se
dan cita para conocer las historias
y los grandes eventos festivos que
tienen lugar dentro de Torrepero-
gil. Así, destacan eventos como
las fiestas patronales en honor a
la Virgen de la Misericordia y San
Gregorio, que tienen lugar en la
segunda semana del mes de sep-
tiembre y en la que destacan los
encierros de reses bravas por las
mañanas —toro del aguardien-
te— y sus actuaciones musicales
que se basan, en su mayor parte,
en ser un homenaje a la música
flamenca y rock. Mayo es el mes
por excelencia de festividades
con las cruces de mayo, donde se
visten y adornan las calles y la ro-
mería en honor a Santiago Após-
tol, donde los torreños se reúnen
entorno a su imagen.

JUEVES 14 / 3 / 2019

28 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Porcuna, una ciudad con una
gran historia y el mejor arte ibero

La Romería de Nuestra Señora de Alharilla es una de las más antiguas de España

V. Cano El Arco y la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción de Nuestra Señora de la
Asunción (Siglo XX).
Situada al oeste de la provincia de
Jaén y justo en el límite con la de MIGUEL MORENO
Córdoba, Porcuna es una ciudad
con una gran historia que reúne Alcalde de Porcuna
tres culturas diferentes: la ibera
Ipolca, la romana Obulco y la ára- La Romería de Alharilla
be Bulkuna. Entre sus monumen- es un proyecto inacabado
tos más destacados se encuentra porque se trata de una
el Arco y la Iglesia Parroquial de romería, de una Cofradía
Nuestra Señora de la Asunción y de una imagen de más
(s.XX), que se sitúan en la Plaza de 760 años está entre las
de Andalucía. Como curiosidad, más antiguas de España.
la iglesia posee en sus tres bóve- La devoción en Porcuna
das pinturas murales del pintor no acabará nunca”
cordobés Julio Romero de Torres,
una figura destacada que pasó va-
rios años de su vida en el munici-
pio jiennense. Además, también
tiene la Torre Nueva o de Boabdil,
que fue terminada hacia 1435 por
la Orden de Calatrava en uno de
los lados del Castillo árabe. En
1483, Boabdil “El Chico” vivió en
ella varios meses tras ser hecho
prisionero en la batalla de Luce-
na. Por otro lado, el centro neu-
rálgico de la vida lúdica de la ciu-
dad se centra en el Paseo de Je-
sús, un amplio parque arbolado
con un jardín histórico entre el
que se pueden observar diversas

La Torre de Boabdil es

uno de los principales

focos turísticos del

municipio porcunense

especies botánicas, monumentos
de gran interés y bellos miradores
desde los que se pueden admirar
toda la campiña. También desta-
ca la Casa de la Piedra, construi-
da por el cantero Antonio Aguile-
ra “Gronzón” entre 1931 y 1960.
Su bella y compleja arquitectura
es una de las máximas manifesta-
ciones de la cantería local y de la
figura genial de su creador.

En cuanto a celebraciones, Por-
cuna es conocida por toda la pro-
vincia por la Romería de Alhari-
lla, que es una de las más antiguas
de España y congrega a cerca de
treinta mil romeros cada año, ya
que su cofradía matriz es de este
municipio. De hecho, en 2018
cumplió diez años desde su cata-
logación como Fiesta de Interés
Turístico de Andalucía. Es su fies-
ta más notable y se celebra el se-
gundo domingo de mayo.

En cuanto a su localización, su
elevada posición estratégica hace
de su visita sea una privilegiada
oportunidad para los turistas de
disfrutar del manso mar de olivos
que caracteriza a Jaén.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 29

La experiencia de visitar Arjona
que une historia con lo último

“Fiestasantos”, de Interés Turístico Andaluz, será uno de los activos promocionales

La ciudad de Arjona mostrará en
la presente edición de la Feria de
los Pueblos de la Provincia de Ja-
én su oferta cultural, artística y su
recorrido por las fiestas singula-
res. El aval de contar con un patri-
monio que atesora 5.000 años,
además de los recursos y servi-
cios turísticos de calidad que se
desarrollan para presentarlo a los
turistas es la línea de difusión que
se encontrará en el estand de es-
ta edición. Por otro lado, la pro-
moción de las fiestas patronales,
“Fiestasantos”, declaradas de In-
terés Turístico Andaluz será un
activo promocional muy a tener
en cuenta por parte de visitantes
que se acerquen por las instala-
ciones de Ifeja.

Aunque ya presentado con éxi-
to en la pasada edición de Fitur,
la principal línea promocional
que Arjona dará a conocer en la
feria será el nuevo paquete turís-
tico “Arjona Experience”. Bajo el
lema “El gusto es nuestro “ Arjo-
na presenta a los potenciales tu-
ristas un producto en el que se
une cultura, patrimonio, turismo
ecuestre, oleoturismo y gastrono-
mía. Una oferta turística que tie-
ne una importante proyección y

“El gusto es nuestro”
suma cultura, turismo
ecuestre, oleoturismo
y gastronomía

que pretende incrementar los Bella imagen de la Iglesia de Santa María de Arjona, uno de los valores monumentales
más de 6.000 turistas que ya visi- religiosos que alberga el municipio.
taron Arjona en el pasado 2018.
JUAN LATORRE RUIZ
Dentro de las actividades pre-
vistas y de pormoción de “Arjona Alcalde de Arjona
Experience” se harán unas degus-
taciones gastronómicas de la ma- Ha habido una apuesta
no de Productos Campos y se pre- por la recuperación del
sentará un audiovisual con la pro- patrimonio, entre los que
moción de Fiestasantos. destaca la rehabilitación del
retablo hispanoamericano
El municipio dispone de un rico del siglo XVII en la cripta
patrimonio monumental que se- del Santuario de los Santos
guro que soprenderá a cualquier o la apertura de su
viajero que realice parada y fonda colección museográfica”
en el municipio. Dispone de mo-
numentos de gran interés como la
Cripta del Barón de Velasco; el
Ayuntamiento, antiguo Hospital
de San Miguel, con muestras de
obras de pintores arjoneros, co-
mo Manuel Ramírez Ibáñez; el
Aljibe almohade, antigua fortale-
za árabe, así como diversos mo-
numentos religiosos, entre ellos
la Iglesia de Santa María, la Igle-
sia del Carmen, la Iglesia y la To-
rre de San Martín, donde la tradi-
ción sitúa en la Capilla del Sagra-
rio el lugar donde oyó misa y co-
mulgó Santa Teresa de Jesús.

JUEVES 14 / 3 / 2019

30 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

La Cueva del Agua cuenta con una cascada en su interior salvo en época de sequía.

Quesada, lugar de gran interés
histórico dentro de la naturaleza

Los parajes del municipio son una seña de identidad de importancia en el municipio

José Jerez llo, se ubica el santuario de la Vir- zó el arco la armonía de la Man- Por su parte, el Museo Zabale- Por su parte, en la pedanía de
gen de Tíscar, que conserva su queita de Utrera”. ta es uno de los orgullos más im- Belerda se celebra el 26 de di-
Ubicada en la comarca del Alto puerta de estilo gótico del siglo portantes de sus habitantes, quie- ciembre una tradición —que se
Guadalquivir, las partes este y sur XIV. El municipio se caracteriza También está el Arco de los nes respetan y admiran la figura denomina la Fiesta de los Cargos
del municipio forman parte del por una amplia variedad de pai- Santos, una puerta del antiguo del pintor gracias a su obra. o Fiesta del Dios Chico— que se
parque natural de la Sierra de Ca- sajes y ecosistemas que convier- recinto amurallado construido en remonta al siglo XIX, en donde se
zorla, Segura y Las Villas. Este lu- ten el paraje natural de Quesada el Siglo XIV y que era un a de las Con respecto a las fiestas, la rememora la retirada por parte
gar, reconocido por la figura del en un aspecto único y extraordi- entradas a la ciudad en el antiguo Virgen de Tíscar, forma una par- de las tropas napoleónicas en la
pintor Rafael Zabaleta, cuenta nario para el turismo. recinto amurallado. En su parte te de gran interés dentro del lu- guerra de la Independencia.
con un amplio interés turístico anterior se ubica un arco apunta- gar, como no podía ser de otra
como por ejemplo la Cueva del En cuanto a sus monumentos, do con dovelas, salmeres y jam- forma. Durante el verano, el 29 Pero su paraje natural forma
Agua, un monumento natural también destaca la propia Plaza bas. En la parte posterior, un arco de agosto se sube a la Virgen des- parte intrínseca del municipio
que cuenta con una cascada im- del Santuario de Nuestra Señora de medio punto, y en su interior, de el pueblo hasta el santuario. gracias a las sierras que rodean a
presionante en su interior, salvo de Tíscar. A su vez, es de interés el un altar dedicado a la sacerdotisa Unos meses antes, en mayo se ce- Quesada y que hacen del lugar un
durante la época de sequía. Se- arco de la Manquita de Utrera, Caia Rufina. lebra “La Traída”, en la que la Vir- gran atractivo a lo largo de la pro-
gún la leyenda, en esta cueva tu- que cuenta con la inscripción del gen atraviesa el pueblo hacia la vincia jiennense. De hecho, todo
vo lugar la aparición de la virgen poeta lugareño Bienbenido Bayo- La Cueva del Agua, iglesia en la que permanece has- este paisaje consigue que algunas
de Tíscar, patrona de Quesada. na: “Iba para plaza y no se quedó ta el mes de agosto. de sus zonas sean algunos de los
Este lugar se encuentra al lado de en plaza ni calle; era cal viva su monumento natural que espacios naturales más visitados
el castillo de Tíscar, el cual con- talle y en esquinas se quebró; so- Además, del 19 al 21 de enero y frecuentados por todo el país.
serva apenas una torre en correc- ñó ser patio y se alzó barandal y cuenta con una gran se celebra la fiesta de San Sebas-
to estado. A los pies de este casti- primavera, y al ver que lo que era, tián, patrón de Quesada con sus A vista de pájaro en el paisaje
era, gracia y luz y geometría, tra- cascada en su interior típicos abanderados y tamborile- de esta comarca se pueden distin-
ros, además de las lumbres. guir las sierras, al este y la campi-

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 31

MANUEL VALLEJO LASO

Alcalde de Quesada

El empleo, la variante, el desarrollo turístico, la
travesía y un plan de embellecimiento de
fachadas son algunas de las prioridades que
tenemos en el Ayuntamiento de Quesada. Hay
una estrategia de muchos años en los que
trabajamos en la misma línea y dirección. El
papel de la administración local es imprescindible
y la Diputación juega un papel tremendo,
marcando las directrices de transformación. Por
ejemplo, en las infraestructuras viarias, a las que
es necesario que se les dé un repaso”

ña y las depresiones del Guadia- El Santuario de la Virgen de Tíscar y el Arco de los Santos, puntos de interés turístico de Quesada.
na Menor y Guadalquivir, al oes-
te, consiguiendo que la Sierra de
Cazorla sea el telón de fondo en el
que se encuentra enmarcado este
municipio de la provincia.

En lo que respecta a la gastro-
nomía, la tradición vuelve a ser
un punto de referencia dentro de
Quesada, en el que los platos sue-
len estar muy ligados a la sierra.
Su aspecto más destacado son los
talarines, un pariente próximo
del gazpacho manchego y de los
andrajos, consistente en un guiso
de carne, verduras y setas donde
se cuecen obleas de masa que
quedan hechas pedazos, motivo
por el que el plato lleva el nombre
de andrajos. Las migas, las ga-
chas, la ajoharina y el garrucheno
son también otras recetas propias
del municipio. Además, cuenta
con dulces típicos como el pan de
higo o los papajotes.

JUEVES 14 / 3 / 2019

32 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Tradición y modernidad se
dan la mano en Peal de Becerro

El municipio divide su espacio geográfico entre una zona urbana y otra montañosa

Manu Ibáñez La Torre Mocha de Peal de Becerro es una de las que formaron parte de la fortaleza medieval
adscrita a Quesada, junto a la Torre del Reloj. La construcción data de los siglos XIII y XIV.
Los más de cinco mil habitantes
de Peal de Becerro son conscien- ANA DOLORES RUBIA
tes de que su tierra bebe de una
particular diversidad geográfica. Alcaldesa de Peal de Becerro
Situado al sureste de la provincia
de Jaén, en plena comarca de la Peal es un punto de enlace
Sierra de Cazorla, el municipio, fuerte con la comarca.
que incluye además las pedanías Quedan cosas por hacer,
de Toya y Hornos, se estructura pero estamos en un
en base a dos sectores bien dife- momento interesante, con
renciados. La zona oeste de la co- la llegada de nuevas
marca del Alto Guadalquivir arro- tecnologías y autopistas de
pa la superficie principal de la po- la información para luchar
blación, en la que se asienta su vi- contra la despoblación”
da urbana y su plena actividad
olivarera. Al este de la comarca,
por contra, se halla, espléndida,
su zona montañosa, que integra
el Parque Natural de las Sierras
de Cazorla, Segura y Las Villas.

Tal entorno, que ha sabido con-
solidar su población rural merced
a su desarrollo urbanístico de los
últimos años, es el que arropa ca-
da 25 de marzo la celebración de
las fiestas en honor a su patrona,
la Virgen de la Encarnación, de la
que la leyenda cuenta que se apa-
reció a un labriego en el cerro del
Atalayón. Tan sólo un mes des-
pués, San Marcos recibe cada año

La particular diversidad

geográfica es uno de los

rasgos más distintivos

de Peal de Becerro

el particular homenaje que le
brinda la población de Toya.

De la gastronomía de Peal de
Becerro destacan sus “retorcíos”,
que comparten con los roscos de
sartén la masa, pero no la forma,
alargada en el caso del postre tí-
pico del municipio, sus “manteca-
dos de puñetazo”, que resisten el
envite del puño pealeño durante
su preparación, y sus “roscos de
baño blanco”, herencia de la re-
postería morisca, que aún tiene
eco en la tradición de Peal.

Y, si hablamos precisamente de
tradición, la historia pealeña, pu-
lida durante las épocas por íbe-
ros, romanos, moros y cristianos,
queda reflejada en su patrimonio
monumental, que componen pie-
zas arquitectónicas como La To-
rre del Reloj, la Cámara de Toya,
la Torre Mocha, el Auditorium y
la Iglesia de la Reencarnación.

La Loma de los Castellones, el
Pico Gilillo y el arroyo de los Tor-
nillos de Gualay terminar por pu-
lir la imagen de una joya geográ-
fica que reluce con singular brillo
en la provincia de Jaén.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 33

“En Villatorres tenemos
rincones típicos de pueblo”

SEBASTIÁN
LÓPEZ

El alcalde de Uno de los paseos principales del municipio de Villatorres.
Villatorres destaca el
Museo Cerezo Moreno
como uno de los focos
de visita del municipio
y la intención de
rehabilitar el Palacio
de Torrequebradilla

Virginia Cano Tenemos una un museo. Este edificio, ade- tóricas alrededor del palacio. Vamos a desarrollar
gastronomía local más, es uno de los fotos principa-
Villatorres nació de la fusión en- y una tranquilidad les de visita en nuestro pueblo. No —¿Realizarán alguna actividad unas jornadas
tre los municipios de Villargordo que solo nosotros tenemos salas de exposiciones destacada en la Feria?
y Torrequebradilla, a los que se podemos ofrecer” temporales, así que lo que hace- —En nuestro expositor vamos a históricas alrededor
les unió el núcleo de Vados de mos es ir cambiando las obras y ofrecer diferentes catas de produc-
Torralba. Entre su patrimonio eso es lo que queremos poner en renovándolas. A parte, también se tos y aprovecharemos para repar- del Palacio de
histórico se encuentra el Museo valor en esta edición de la feria. exhiben fotografías y, por ejem- tir dípticos del pueblo, del museo Torrequebradilla”
Cerezo Moreno, su más valiosa plo, dentro de unos días se abri- y de los rincones del municipio.
fuente de riqueza cultural. —Pero, ¿tienen algún proyecto rá una en la que se conmemora- Además, este año también hemos dísticos, creemos que ha evolucio-
turístico que vayan a destacar? rá los cuarenta años de Gobiernos grabado un vídeo promocional nado mucho. Los mismos restau-
—¿Qué espera el Ayuntamiento —Bueno, entre las cosas que democráticos de antes y de ahora. que es la principal novedad. rantes nos lo dicen, que ellos de-
de Villatorres de esta edición de queremos resaltar se encuentra Luego también, como te he co- tectan más afluencia de personas
la Feria de los Pueblos? nuestro Museo Cerezo Moreno y mentado antes, tenemos los “En- —A parte del museo, ¿qué más de otros lugares. Son sitios que
—En principio, lo que todos los los encuentros artísticos que se cuentros Artísticos Rurales”. En se puede visitar en Villatorres? tienen una larga trayectoria y
años. Nuestro objetivo principal es celebran en él durante todo el ellos se engloban diferentes face- —Tenemos la Iglesia de Nuestra que, últimamente, promocionan
promocionar nuestro municipio, año. Allí hacemos también con- tas, desde fotografía hasta cine, Señora de la Asunción, que está mucho sus negocios. Además, te-
darlo a conocer e intentar que la cursos de pintura. El nombre de pintura, arte popular... General- recientemente restaurada, pero nemos muchas actividades cultu-
gente nos visite, porque son mu- la infraestructura viene de Don mente, son artistas que vienen de que conserva la portada renacen- rales y deportivas que son impor-
chas cosas las que los poblados pe- Francisco Cerezo, un pintor local diferentes nacionalidades, como tista, con arco de medio punto o tantes a nivel provincial. Por
queños podemos ofrecer. Tenemos que donó su obra al municipio a de Portugal, y de toda España. varios pilares, donde los jornale- ejemplo, con el tenis, ya que,
rincones típicos, que tienen ese cambio de que las ubicásemos en Aunque en lo que queremos cen- ros se refrescaban al regreso de la junto con Martos y Linares,
sabor de pueblo, donde sus pila- trarnos este año es en la rehabi- jornada de trabajo. Entre otros somos uno de los pueblos que
res están renovados, pero se con- litación del Palacio de Torreque- más, por supuesto. tiene un club de este deporte y en
serva prácticamente igual que bradilla, que, con una subvención los que más competiciones se rea-
hace setenta años. Y luego, por su- que nos ha dado la Diputación de —¿Qué evolución en el ámbito lizan, esto hace que lo visiten más.
puesto, tenemos una gastronomía Jaén, hemos conseguido mante- turístico se ha visto en el muni-
típica y una tranquilidad que solo nerlo durante estos años. Vamos cipio en el último año?
nosotros podemos ofrecer. Todo a desarrollar unas jornadas his- —Aunque nos faltan datos esta-

JUEVES 14 / 3 / 2019

34 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Panorámica de Navas de San Juan, un municipio situado en el corazón de la comarca del Condado, en la confluencia entre el terreo de campiña y Sierra Morena.

Navas de San Juan, un gran
pulmón verde en El Condado

El municipio prepara un sábado repleto de actividades, con dos presentaciones

Juan Rafael Hinojosa producirá, un cuarto de hora des- de 175 kilómetros cuadrados, el queza botánica y faunística so- gráfico está protegido por la
pués, una degustación de aceites término municipal navero es un bresaliente que se une a los be- Unión Europea.
Navas de San Juan es un pueblo vírgenes extra a cargo de coope- verdadero pulmón para la co- llos paisajes. Es en estas exten-
que engancha a quien lo conoce. rativas. Desde las doce y media marca condatense. Mientras que siones abiertas, con árboles suel- En cuanto al patrimonio, tan-
Consciente de ello, el Ayunta- se vivirá la puesta de largo de la en la parte sur está muy presente tos y amplios pastos donde se to monumental como natural, la
miento ha preparado al milíme- Ruta de la Trashumancia, una el mar de olivos, en la zona nor- dan dos de los mayores reclamos administración nave contabiliza
tro la presencia en la Feria de los propuesta para poner en valor te, que coincide con Sierra More- turísticos de Navas de San Juan. hasta trece lugares de interés.
Pueblos de esta semana en Jaén. una riqueza etnográfica que con- na, existe una naturaleza prácti- Por un lado, la presencia de ga- Por ejemplo, el Ayuntamiento,
El grueso de las actividades se serva este municipio de la co- camente virgen en la que sobre- naderías bravas, que generan ri- construido sobre la monumental
concentrará el sábado, la jornada marca de El Condado. Por últi- sale la vegetación mediterránea queza y ayudan a fijar la pobla- Casa del Concejo. La ermita de la
en la que se espera mayor afluen- mo, a la una de la tarde, pero ya y, en particular, la dehesa, uno de ción en el medio rural, a la vez Virgen de la Estrella, erigida so-
cia de público al recinto de la Ins- en el escenario 40 Aniversario los ecosistemas en los que mejor que permiten conservar el eco- bre una antigua fortaleza anda-
titución Ferial de Jaén. Diversos de Ayuntamientos Democráticos se aprovechan las posibilidades sistema. Por otra parte, la lusí, representa un imán espiri-
colectivos colaboran para que la actuará la Escuela Municipal de del suelo, lo que deriva en una ri- trashumancia persiste después tual para los miles de fieles que
cita tenga realce y difusión máxi- Danza Navas de San Juan. El co- de la progresiva desaparición en acuden cada año a la romería de
mos en toda la provincia. lectivo mostrará el dinamismo Almazaras locales dan la mayor parte de la provincia y la patrona. Igualmente sobresa-
de la sociedad civil de esta zona del territorio español. Cada año le la Cruz de Piedra, datada en el
La primera actividad, a las do- de Jaén. a conocer sus aceites se repite la escena de cientos de siglo XIII. Las Pilas es el nombre
ce del mediodía, consistirá en la cabezas de ganada que avanzan, que recibe un lavadero público
presentación de un vídeo promo- La intención del equipo de Go- virgen extra con motivo dirigidas por pastores, en busca edificado a principios del XIX.
cional preparado por la adminis- bierno es causar la mejor impre- de los herbazales más frescos y En cuanto a los Torreones es un
tración navera. Será en el estand sión a quienes se desplacen has- de la cita provincial jugosos. Este patrimonio etno- precioso inmueble de comienzos
del municipio. Allí también se ta el recinto. Con una extensión del XX, que tiene múltiples usos.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 35

JOAQUÍN REQUENA

Alcalde de Navas de San Juan

Todos los años vamos mejorando nuestra
presencia para dar a conocer nuestro municipio.
Este, además de la actividad cultural que
desarrolla nuestra Escuela Municipal de Danza
completamos con presentaciones interesantes”

Intentamos atraer a viajeros y turistas a nuestro
pueblo con vídeos promocionales del municipio
y la presentación de la Ruta de la Trashumancia
,que es un sendero de más de treinta kilómetros
hasta el castillo de Torrealver Sierra Morena”

La Plaza de Armas es el ilustrati- Arriba, Ayuntamiento y, sobre esta línea, portada de la primitiva ermita de San Sebastián, hoy en la Capilla.
vo nombre que recibe el empla-
zamiento del desaparecido casti-
llo navero. La plaza de toros, de
1957, es otro elementos signifi-
cativo. La chimenea de la Minilla
es el vestigio de una antigua fá-
brica de orujo. La Puerta de la
Ermita representa el único resto
que queda de un inmueble me-
dieval dedicado a San Sebastián.
La iglesia de San Juan Bautista,
el templo parroquial, conserva
rasgos renacentistas, manieris-
tas y barrocos, así como de épo-
cas posteriores, como un fresco
del linarense Francisco Baños.
La Valla da nombre a una intere-
sante obra de ingeniería de Ma-
nuel Pineda. También existen
eras de la época en que se trillaba
y ablentaba el cereal. Por último
cabe mencionar la Fuete del Ver-
gao, con siglos de antigüedad.

JUEVES 14 / 3 / 2019

36 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

REYES PÉREZ. GERENTEDEIMPLIK2.MENGÍBAR
Un gigante del reparto de publicidad

—¿Qué servicios y productos te aquí en Jaén. Aunque tam- el de la impresión en 3D, donde
ofrecen al cliente? bién estamos en cuatro provin- abarcamos una amplia gama de
—Nosotros trabajamos en tres cias más. Todo ello con miem- productos. Tenemos máquinas
vertientes. Por un lado, somos bros propios y vehículos. de gran formato para imprimir
una empresa de buzoneo, es lonas o de pequeño para la im-
decir, repartimos publicidad — ¿Y a parte del buzoneo? presión de tarjetas. Esta parte
por las casas y, con ello, hace- —También tenemos una agen- tiene una gran actividad ya que,
mos también que nuestros tra- cia de publicidad, donde hace- sobre todo, hacemos muchas le-
bajadores estén posicionados en mos y desarrollamos campañas tras de corcho para bodas,
tiempo real, lo que creo que nos a grandes empresas, como, por para exteriores. Somos una
diferencia de la competencia. ejemplo, Vitaldent. Otra de empresa muy compleja porque
Este es, también, nuestro fuer- nuestras líneas de actuación es tocamos muchos ámbitos.

LUISA PAULA JIMÉNEZ. GERENTEDEKEMONA.LA CAROLINA
La bisutería de calidad y muy orginal

—¿Qué productos se pueden la calle como para una boda. Te- toda la avalancha que hay de
encontrar en su tienda? nemos un año de vida, yo deci- plásticos, de bolsos, de cosas que
—Sobre todo, complementos de dí dar un cambio radical a mi son iguales en todos los sitios.
moda y todo tipo de accesorios. vida, me animé y abrí la tienda. Lo que ofrecemos es de otro tipo
Desde broches, pañuelos, fula- de calidad, de otro estilo. Ade-
res, bolsos de piel, en polipiel, —¿Qué le diferencia del resto? más, quiero destacar que son
bisutería y con algunos toques —Principalmente, que son pro- productos originales, es decir,
de decoración. Además, nues- ductos hechos en España, es están poco vistos y es difícil que
tros productos sirven para todo decir, de firmas nacionales, an- se repitan. Se salen un poco
tipo de situaciones, tanto para daluzas e, incluso, de Málaga. fuera de lo habitual y de lo que
informales como formales. Es Esto, principalmente, es porque la gente está acostumbrada a
decir, tanto para salir un día por nos queremos diferenciar de ver o a comprar.

MANUEL CABALLERO. GERENTEDEPANADERÍAVERA.TORREPEROGIL
“Apostamos por la artesanía del pan”

—¿Cómo es su negocio? tamos al pie del cañón. La gente empanidillas, el chocolote y los
—Es una empresa familiar, aprecia mucho lo que hacemos. ochíos, que son muy típicos de
pero que tiene diez trabajado- esta zona. Últimamente, tam-
res en plantilla. Apostamos —¿Qué productos son los que bién hemos hecho otrs especia-
por la calidad, por los produc- hacen en su obrador? lialidades, comos los panes de
tos artesanos del pan. —Fundamentalmente, el pan ar- semilla o de espeta.
tesano. Es lo que nuestros
—¿Cuándo se fundó? clientes más aprecian. También —¿Qué le diría a los que con-
—Yo soy panadero desde hace estamos especializados en bo- sumen pan precocido?
casi 40 años, pero antes estaba llería tradicional de nuestro —Que es muchísmo mejor y
a jornal. En 2005, me quedé con pueblo, como los roscos de aniís más sano consumir el pan ar-
el horno y, desde entonces, es- y de vino, los almendrados, las tesano y tradicional.

LUIS GARCÍA. EMBUTIDOS ARTESANALES LA ABUELA. FRAILES
“Quien prueba los productos repite”

—¿Cuál es la historia de su —¿Cuáles son esos productos? —¿Dónde tienen su cartera de
empresa de embutidos? —Morcilla con cebolla y mante- clientes fundamentalmente?
—En plena crisis, junto a mis ca ibérica hecha a mano, chori- —Vamos por la Sierra Sur, por
hermanas María del Carmen y zo fabricado con la mejor carne, Jaén capital y por varios muni-
Mercedes Laura, decidimos salchichón, que es nuestro pro- cipios de Granada y Córdoba.
poner en pie el negocio. Tenía- ducto estrella, el lomo de orza Los embutidos que hacemos
mos lo principal, que fueron frito en aceite de oliva virgen son muy apreciados, porque tie-
las recetas de toda la vida de extra de nuestra tierra o la crema nen el sabor de siempre. Se fa-
las chacinas que hacía nuestra de lomo de orza, entre otros. La brican como se han hecho toda
abuela Laura en el pueblo. Es- gama es amplia. En todo este la vida, sin colorantes ni conser-
tamos trabajando desde hace tiempo, lo que hemos notado es vantes y sin que haya procesos
siete años. que el que los prueba repite. industriales de por medio.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 37

CAROLINA UROZ. KAROLAKENREBORN.LA CAROLINA
Un regalo especial y muy original

—¿Cómo empezó a hacer —Procuro adaptarme siempre es un proceso fácil porque, a fin
estos bebés tan originales? al gusto del cliente. Eso es fun- de cuentas, lo que estamos ha-
—Pues casi por casualidad. damental. A partir de ahí, po- ciendo es una escultura muy real.
Tengo tres niños y mi hija me demos hacer cualquier cosa que
pidió un “reborn”. Así que em- nos pidan, desde el color del —¿Cómo ha sido la respues-
pecé a investigar, vi vídeos en pelo, la textura de la piel, la ta de la gente?
internet y me interesó. Después forma de la cara o del cuerpo. —Pues la acogida ha sido muy
hice algún curso y me encantó. buena. Hemos tenido muchos
A partir de ahí, me dediqué a —¿Es complicado? clientes que han buscado un re-
hacerlos de forma profesional —Tiene mucha mano de obra. galo ilusionante para alguien
Para hacer un “reborn” se pue- especial y han quedado enor-
—¿Cómo es el proceso creativo? den tardar entre 15 y 20 días. No memente satisfechos.

ANTONIO SÁNCHEZ. GERENTEDEMADERSTAND.LA GUARDIA
Expertos en casetas de madera

—¿A qué se dedica Maderstand? mercados navideños o de arte- talle, desde la infraestructura
—Somos la única empresa en la sanía. Antes, alquilábamos esas hasta los espectáculos o concier-
provincia que actualmente fa- casetas de madera. Llegó un mo- tos de un evento o, por ejemplo,
brica casetas y expositores de mento en que nos planteamos fa- la cetrería de un mercado me-
madera. Es nuestra especiali- bricarlas nosotros mismos para dieval.
dad. Nos adaptamos a las nece- cubrir todas las expectativas y
sidades que tenga el cliente. gustos del cliente. —¿Cuántos empleados tiene?
—Somos cinco fijos en la plan-
—¿Cómo se decidieron por —¿Dan, entonces, un servicio tilla, pero en las ferias podemos
este sector de negocio? totalmente integral? estar casi una veintena de em-
—La empresa organiza también —Nosotros lo organizamos todo pleados, que hemos formado
eventos como ferias de muestras, para que no falte ni un solo de- nosotros mismos.

JOSÉ TORRES. GERENTEDERESURJA.JAÉN
“Contribuimos a una provincia mejor”

—¿Qué es Resurja? —¿Cuál es su ámbito actual —Más de 650 trabajadores.
—Es una sociedad de capital de trabajo? Prácticamente todos son jien-
mixto, formada por la Diputación —Prestamos servicios a todos nenses, por lo que nuestra acti-
y la empresa privada Urbaser, los municipios de la provincia. vidad repercute económicamen-
que se dedica a la gestión inte- Nuestra principal actividad es te en la provincia.
gral de los residuos que se gene- la recogida diaria de basura, que
ran en la provincia. Recogemos realizamos en 93 y de los 97 pue- —¿Por qué acuden a la Feria?
la basura diaria, realizamos el tra- blos y ciudades de Jaén. Llega- —Queremos tener un contacto di-
tamiento selectivo y la recupera- mos a todos los núcleos urba- recto con los clientes y con los
ción de estos residuos, incluidos nos por pequeños que sean. usuarios, para que seguir concien-
los escombros, y nos dedicamos ciado de la importancia de la sos-
también a la limpieza viaria. —¿Cuál es la plantilla? tenibilidad medioambiental.

JOSÉ MARÍA VALENZUELA. REPULSADOSVALENZUELA. CABRA
“Somos artesanos de la iluminación”

—¿Cuál es la historia? pliamos el negocio a otras acti- idear y de poner en marcha todo
—Como muchos andaluces, tu- vidades, como las lámparas. Ac- lo que el cliente nos pida.
vimos que emigrar a Cataluña tualmente, nuestra principal ac-
hace casi 30 años. Al volver, fun- tividad es la iluminación arte- —¿Cómo va el negocio?
damos una empresa de fabrica- sanal, los trofeos y los objetos —Yo tengo muchísima ilusión.
ción de piezas metálicas. Des- de regalo. Creo que nos estamos hacien-
pués, y como consecuencia de do un sitio, porque nuestros
las sucesivas crisis que hemos —¿Y qué les hace diferentes? productos tienen muchísima ca-
tenido, tuvimos que aplicar —Son productos totalmente lidad. Tienen un toque especial
nuestro particular I+D, que no personalizados y artesanos, que las hace únicas. Ahora
es otra cosa que ingenio y de- todo lo contrario de la fabrica- tengo en marcha un expositor
sesperación. A partir de ahí, am- ción en serie. Somos capaces de para aceite muy singular.

JUEVES 14 / 3 / 2019

38 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

JOSÉ ANTONIO LARA. PANADERÍALAMILAGROSA.LA MATEA
Treinta años haciendo el mejor pan

—¿Cuál es el secreto para —¿Cómo es el pan que hacen? nal, especialmente las tortas tí-
hacer un buen pan? —Es artesano. Utilizamos masa picas de la provincia.
—El único secreto es hacerlo madre, que fermentamos muy
como se ha hecho toda la vida. lentamente. Las materias pri- —¿Hasta dónde llegan con
No hay más. Un día vino un mas son escogidas entre las me- sus productos?
amigo a nuestro obrador y me jores y utilizamos un horno de —Servimos nuestro pan a todo
preguntó que qué le echábamos leña, que es lo que le confiere el término municipal de Santia-
al pan. Mi respuesta fue que ha- un toque especial al producto. go-Pontones, que es bastante
rina, agua, levadura y sal. Es la amplio. También llegamos hasta
misma receta que emplearon —Además de pan, ¿qué más las provincias limítrofes de
mis padres cuando pusieron el elaboran en su obrador? Murcia, Granada y Alicante. Es-
negocio hace 30 años. —Todo tipo de bollería tradicio- tamos muy contentos con el
trato que nos da la gente.

ANTONIA CANO CALABRIA. PRODUCTOSPAQUI.BEAS
“Usamos las mejores materias primas”

—Las patatas de Productos abuelos eran churreros y mis tatas buenas y, al año siguien-
Paqui son famosas en toda la co- padres comenzaron también a te, no sirven. Hay que tener cui-
marca. ¿A qué cree que se debe? freír patatas. Siempre las hemos dado con eso. Nosotros tenemos
—Pienso que la gente las apre- hecho igual, de una manera ar- buenos proveedores.
cia mucho porque utilizamos las tesana. Hacemos pequeñas pro-
mejores materias primas, pata- ducciones y eso también es un —¿Hasta dónde llegan?
tas seleccionadas para freír y el factor importante. —Vendemos en tienda y también
mejor aceite de oliva de la tierra. distribuimos por distintos esta-
—¿Sabe usted distinguir una blecimientos de la comarca y de
—¿Quién le dio la receta? buena patata de freír? La Loma. Nos llena de orgullo
—Mis padres, que fundaron el —Es complicado. A veces, de cuando vienen los emigrantes al
negocio hace casi 50 años. Mis una misma simiente, salen pa- pueblo y se las llevan por cajas.

MARÍA SALAS. MARÍASALASTOCADOS.JAÉN
“Vienen clientas y se van amigas”

—¿Le ha sido difícil hacerse un trato muy personalizado a mis —¿Cómo es su proceso de ela-
nombre en un mundo tan com- clientas. Intento asesorarlas lo boración de sus tocados?
petitivo como el de los tocados? mejor que sé para que desta- —Es todo artesanal. Todo lo
—Es muy complicado, porque quen. Después, nuestro taller hacen mis manos.
hay mucha competencia. Afor- puede hacer casi cualquier
tunadamente, tengo una clien- cosa que nos pidan. El catálo- —¿Está todo inventado?
tela muy fiel y mi nombre em- go de productos es muy amplio, —Hay mucha competencia y las
pieza ya a conocerse por toda desde flores de tela con cual- cosas normales, sí. Lo que se
la provincia. quier tejido hasta flores de por- sale un poco de lo normal, hay
celana. Hay otro factor impor- que diseñarlo y saber hacerlo.
—¿Cómo lo ha conseguido? tante: a mi tienda vienen No todo el mundo tiene esa ca-
—Lo primero es que doy un clientas y se marchan amigas. pacidad y ese conocimiento.

JUAN MONTES. LAIBÉRICA.BAILÉN
Maestros de la aceituna de mesa

—¿A qué se dedican ustedes? lén, que está dedicada en exclu- el momento justo de madura-
—Fabricamos aceituna de mesa. siva al cultivo de variedades de ción, no toda al mismo tiempo.
Somos una de las pocas empre- aceituna de mesa. En concreto, Después, tenemos nuestras pro-
sas de la provincia que contro- la “pico limón”, la “gordal gra- pias recetas de aderezo. Tene-
lamos todas las fases del proce- nadina” y la “garnache real”, que mos tres puntos de venta en Bai-
so de producción, desde la re- es nuestro producto estrella. lén, en el Mercado de San Fran-
cogida en el campo hasta el cisco de Jaén y en Linares.
punto final de venta. —¿Qué hacen diferentes sus
productos de otros? —¿Qué formatos comercializan?
—¿Qué variedades ofrecen? —Fundamentalmente, que con- —Vendemos a granel y también
—Tenemos una finca de ocho trolamos todo el proceso. Coge- servimos en envases de hasta
hectáreas en el término de Bai- mos la aceituna del campo en cuatro kilos y medio.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 39

NIEVES CAMACHO. PROPIETARIADESWEETEVENTS.FUENSANTA
“Los pequeños detalles nos definen”

—¿Qué es Sweet Events? Desde mesas de chucherías Son detalles originales, con los
—Somos una empresa especiali- hasta regalos individuales, ces- que sorprender a una persona y
zada en hacer que cualquier even- tas o tarjetas. Todo está perso- que dicen mucho de nosotros.
to de nuestras vidas se convierta nalizado. En ese sentido, hemos
en especial. Damos un toque de sido pioneros en Jaén. Además, —¿Cómo empezó?
originalidad y de dulzura a nues- también asesoramos y aconseja- —Casi por casualidad, preparan-
tras celebraciones, para que sean mos a la hora de organizar un do un evento para un sobrino.
inolvidables. Pienso que los pe- evento, como un bautizo, una co- Lo que hice gustó mucho a los
queños detalles nos definen. munión, una boda o un cumplea- invitados y me hicieron encar-
ños. Nuestra última idea ha sido gos. Siempre he sido muy crea-
—¿Qué ofrecen? llevar desayunos por sorpresa a tiva y este trabajo me encanta,
—Todo lo que pueda imaginar. cualquier lugar de la provincia. así que funde Sweet Events.

NICOLÁS GÁLVEZ. PUROJAÉN.BAILÉN
“Nuestra aceituna de mesa es única”

—¿A qué se dedica su empresa? sera de toda la vida. Es cien por —¿Hay algún secreto?
—Yo era industrial de la cerámi- cien única, todo sabor, porque —Que son pequeñas produccio-
ca y agricultor. Hace tres años, es la que se ha hecho en nues- nes artesanales. Aquí no hay
la crisis y otras circunstancias tros hogares de Jaén toda la conservantes ni maquinaria.
me obligaron a dar un giro a mi vida. A partir de ahí, creamos Tengo un lema: quien las prue-
vida y me dediqué a la fabrica- el paté de aceituna de cornezue- ba, le gusta y repite. La prueba
ción de aceitunas de mesa. lo, acompañado por ese mismo es que todos los años he ido au-
aceite. Es muy original. También mentando la producción y siem-
—¿Cuáles son sus productos? producimos picual negra y pi- pre me ha faltado.
—Nuestro producto estrella es cual machacada verde, que son
la aceituna de cornezuelo, muy difíciles de conseguir y no- —¿Dónde comercializa?
hecha con la auténtica receta ca- sotros también las servimos. —En restaurantes y tiendas.

JUAN EMILIO MUÑOZ. ORODELYELMO.LA PUERTA
“Apostamos por una miel gourmet”

—¿A qué se dedica? natural. Va directamente de la —Fundamentalmente, el hecho
—Soy apicultor de toda la vida. colmena al consumidor, sin nin- de que llegan grandes partidas
Hace casi tres años, fundé mi gún tipo de aditivo. de miel desde China que tienen
empresa propia y estamos pro- muy poca calidad. Es una com-
duciendo entre 3.000 a 4.000 —¿Cómo es la miel que sale de petencia desleal. Yo aconsejo al
kilos. Tengo un producto deli- las colmenas de Segura? consumidor que mire la etique-
catessen de máxima calidad, —Es una miel con un toque de ta y que compre siempre miel
que es Oro del Yelmo. Las par- romero, muy apreciada por su elaborada en España.
tidas más grandes las comercia- gran sabor y textura.
lizamos con la marca de El Viejo —¿Cuántas colmenas tiene?
Colmenar de Segura. Se trata de —¿Cuáles son los grandes —Actualmente, unas 400. Cada
una miel gourmet, totalmente problemas del sector? año, producimos más.

JUAN CARLOS LÓPEZ. PRECOCINADOSLAESPERANZA.LOPERA
“Servimos nuestra gama a toda España”

—¿A qué se dedican? —¿Cuáles son? —Tenemos nuestro centro de
—Nosotros empezamos con una —Tenemos prácticamente de producción en Lopera, así como
carnicería pequeña en Lopera, todo, desde carrillada, carne de establecimientos de venta en
en la que vendíamos productos monte, albóndigas en salsa o nuestro pueblo, en Andújar y en
frescos. De ahí, con recetas de codillo hasta bacalao o merlu- Villa del Río. Los platos de la
mi madre, empezamos a elabo- za con gambas. Todos nuestros quinta gama los distribuimos
rar precocinados. Y luego am- productos son de gran calidad por toda España. Eso para no-
pliamos nuestro catálogo con lo y están realizados con recetas sotros es un gran orgullo.
que llamamos la quinta gama: tradicionales.
son platos ya elaborados que —¿Y todo eso desde Lopera?
van directos a la mesa solo con —¿Dónde se elaboran y cómo —Es importante para el pueblo,
calentarlos. se comercializan? porque ya tenemos 15 empleados.

JUEVES 14 / 3 / 2019 2015

40 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

2014

2016 JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 41

2017 2018

JUEVES 14 / 3 / 2019

42 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

JESÚS ALVARADO. SERBEERDISTRIBUCIÓN.LINARES
“Creamos cultura de la cerveza artesana”

—¿Cuál es su negocio? hecha en la provincia, que es “La ámbito de negocio está en el
—Mi socio Francisco Cartas y yo Aceitunera” de Torreperogil; la mundo de la hostelería.
somos dos apasionados del gama nacional y, también, la de
mundo de la cerveza. Empeza- importación, traídas de Alema- —¿Es difícil hacerse un hueco?
mos hace cinco años a traer esas nia o de Bélgica expresamente. —Desde que empezamos hemos
cervezas artesanas que tanto tratado de crear una cultura de
nos gustan. Ahora mismo tene- —¿Dónde distribuyen? la cerveza. Nosotros estamos
mos más de 140 referencias, con —Estamos en la provincia de acostumbrados a la tipo “lager”
la mejor relación calidad precio. Jaén y también en la de Córdo- y hay más de cien estilos dife-
ba, fundamentalmente en bares rentes. Por eso, organizamos
—¿Cuáles son sus productos? y restaurantes especializados y catas y eventos para dar a co-
—Tenemos la cerveza artesana también en pubes. Nuestro nocer este mundo apasionante.

ALFONSO SERRANO. PASTELERÍAPRÍNCIPE.MARTOS
“Le ponemos cariño a nuestros dulces”

—¿Cómo comenzó? te artesanas y para todos los —A que le ponemos mucho ca-
—Me inicié como pastelero con gustos y públicos. También ha- riño a todo lo que hacemos. Gra-
apenas 16 años, gracias a mi cemos, de forma artesanal, pro- cias a eso, tenemos el honor de
hermano Juan. En 1985, cuan- ductos típicos de hojaldre, tar- contar entre nuestros clientes
do vine de la mili, abrí la Pas- tas personalizadas de todos los con la Casa Real Española. Tam-
telería Príncipe en Martos, sabores y formas, incluyendo bién impartimos cursos a escue-
Jaén, donde elaboro productos tartas de fondant, monas de las de pastelerías de distintos
artísticos y artesanos. pascua o roscón de Reyes. países europeos, como Francia,
Eslovenia o Polonia. Afortuna-
—¿Cuáles son esos productos? —Sus dulces tienen fama por damente, mi labor también ha
—Entres los más solicitados toda España. ¿A qué cree que sido reconocida con numerosos
están las magdalenas, totalmen- se debe? trofeos nacionales.

ISIDRO IBÁÑEZ. QUESOSSIERRASUR.ALCALÁ LA REAL
El queso con sabor a la Sierra Sur

Quesos Sierra Sur es una peque- total dedicación la aventura de ducen un queso, un requesón y
ña empresa familiar que nace al comercializar un producto de ca- un yogur con una altísima cali-
abrigo de los montes de la comar- lidad a través de Quesos Sierra dad, fuera de toda duda, comple-
ca jiennense de Sierra Sur, en la Sur. Con la ayuda de su mujer y mentados con el buena hacer de
aldea Ermita Nueva de Alcalá la la cabaña ganadera de su herma- Isidro, que se ha formado en cen-
Real. La tradición que existe en no, Isidro transformó la formida- tros específicamente dedicados
esta zona en la cría de cabrito ble producción de leche de cabra a este tipo de producto. En la ac-
para producción de leche y su de la familia en quesos de distin- tualidad, 12 ganaderos de la co-
transformación en productos tos formatos y grados de cura- marca sirven su mejor leche a
como el queso es lo que empujó ción. Cabras que pastan al aire Quesos Sierra Sur para su pro-
a Isidro Ibáñez y su familia a em- libre, que se sirven de poco pien- ducción. El sabor que obtiene es
prender con mucho esfuerzo y so artificial y que, por tanto, pro- realmente espectacular.

JAVIER ORDÓÑEZ. ENCUADERNACIONESVITELA.JAÉN
“Intentamos estar siempre a la última”

—¿Cuál es su ámbito de traba- unos veinte años con los carre- Nuestro producto está cuida-
jo en la actualidad? tes y el analógico y mira por do al máximo.
—Fundamentalmente, nos de- dónde vamos ahora. Nosotros
dicamos al montaje y a la encua- siempre intentamos estar a la úl- —¿Cuál es el principal proble-
dernación de álbumes fotográ- tima en todos los avances que nos ma que tiene su sector?
ficos en cualquier formato. ofrece el diseño y la tecnología. —El intrusismo. En la actualidad,
También regalos personalizados todo el mundo tiene un móvil
como camisetas, tazas o puzles. —¿Quiénes son sus clientes? con una buena cámara. No obs-
—Siempre son fotógrafos pro- tante, no todo el mundo sabe
—¿Cómo ha evolucionado fesionales. No trabajamos con hacer buenas fotos. Por eso, solo
este mundo? particulares, a pesar de que nos trabajamos nuestros álbumes
—Muchísimo. Yo empecé hace han hecho muchas peticiones. con fotógrafos profesionales.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 43

RAÚL FUENTES. AKTIVJAÉN.TORREDELCAMPO
“Fomentamos el deporte de aventura”

—¿A qué se dedica su empresa? portante nicho de mercado en güismo, campamentos de vera-
—Organizamos todo tipo de ac- este sector en la provincia. no... El abanico es amplio.
tividades de deporte de aventu- Desde entonces hemos idos tra-
ra y al aire libre para grupos or- bajando con el objetivo de —¿Siempre aquí en la provincia?
ganizados, para escolares o aprovechar el gran potencial —Fundamentalmente aquí en
para cualquier persona que que tiene la provincia de Jaén Jaén, pero estamos empezando
esté interesada en disfrutar de para estas actividades, gracias a salir a otros lugares cuando
estas actividades. a sus cuatro parques naturales. surgen oportunidades, como los
Pirineos, Tenerife o el reto de las
—¿Cómo fueron sus comienzos? —¿Qué organizan? ocho cumbres en ocho provin-
—Empezamos en el año 2012 —Barranquismo, vías ferratas, cias andaluzas, que está tenien-
porque vimos que había un im- senderismo, tiro con arco, pira- do mucha aceptación.

CARLOS GARCÍA. CARLOSGARCÍAHANDMADEDESING,LA CAROLINA
“Todo lo hago de forma artesana”

—¿Cómo surgió la empresa? llorca, donde empecé con el ne- hora de ir a un evento, y a tra-
—Durante 14 años he estado en gocio, pero decidí volver. vés de los que encontramos el
contacto con la moda, primero estilo propio de cada persona.
como modelo y luego como de- —¿Qué productos trabaja?
pendiente en una tienda de ropa —Son accesorios de caballero, —¿La gente lleva su idea?
en Málaga. Allí es donde hacía como pajaritas, corbatas, tiran- —Hay quien me trae el traje que
arreglos de ropa y sastrería. Al tes, cinturones, chalecos… Todo se va a poner, pero otros no lo
ver la falta de proveedores es- lo hago a mano, puesto que soy saben y desde el principio hago
pañoles de los productos que yo artesano y, de hecho, tengo la un asesoramiento integral. Mu-
hago, y como tengo nociones de carta de la Junta de Andalucía. chos hombres no piensan en eso
costura, me decidí a poner en Productos para los que buscan y siempre lo dejan a la pareja.
marcha la tienda. Vivía en Ma- una forma de diferenciarse a la Me gusta atenderlos yo mismo.

ISABEL FUNES. CASTAÑUELOS. ALCAUDETE
“Elegancia y amor, nuestros valores”

—¿Qué actividad desempe- —¿Son artesanales? país, y también tenemos la
ñan y desde cuándo? —Sí, porque trabajamos la ar- venta online.
—Estamos en marcha desde tesanía del tocado, horma-
1994, aunque en el 2018 hubo mos, ceñimos y partimos de —¿Funciona bien?
un cambio de generación de cero en cada tocado que hace- —Sí, la verdad es que ha supues-
madre a hija. Nosotros nos de- mos. Todos nuestros productos to un salto importante, sobre
dicamos en un 20 por ciento a son exclusivos, porque se tra- todo en lo que ha supuesto la
tocados y complementos joya y baja bajo pedido en la mayor informatización del stock en
en un 80 a zapatería. Nuestros parte de ellos. Ahora estamos tienda y demás. También en el
valores principales elegancia, fe- vendiendo a tiendas y bouti- márketing, las estrategias digi-
minidad y amor, que es lo que ques a través de puntos que te- tales y la gestión de la web, cues-
se muestra en nuestros diseños. nemos repartidos por todo el tiones de las que me encargo.

PEDRO LUIS GÓMEZ. YLISSIA COSMÉTICANATURALPORCUNA
“Nos basamos en la experiencia”

—¿Cómo se le ocurrió montar una empresa para producirlos. sérum regenerador facial para
la empresa? Llevamos en el mercado 5 o 6 todo tipo de pieles, secas, grasas,
—Soy fisioterapeuta y mi mujer meses, nos basamos en nuestra con problemas… Un gran rege-
Esteticista. En el sur de Francia experiencia de muchos años y nerador que combina todo lo
estudié Aromaterapia, y en nos va bien por ahora. bueno del aceite de oliva, ecoló-
todos los tratamientos la usaba gico, con aceites esenciales
con aceite de oliva. Al cabo de —¿Qué productos ofrecen? puros. Con este producto activa-
más de 30 años de profesión, mi —Tenemos una línea facial, mos la microcirculación de la
hijo estudió Derecho Internacio- otra corporal y otra terapéuti- piel, con lo que llega más oxíge-
nal y Comercio Exterior, y fue ca para el tema de los dolores. no, y empezamos a hacer funcio-
el que me animó para, con los Y luego tenemos el que sería nar el metabolismo del coláge-
productos que usábamos, crear nuestra “joya de la corona”. Un no. A los días de usarlo se nota.

JUEVES 14 / 3 / 2019

44 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

CATALINA MORAL. AVENTURASPORT. QUESADA
“El perfil de los turistas ha cambiado”

—¿A qué se dedica la empresa? curso o despedidas de solteros. porque antes pensaban prime-
—Comenzamos en 2003 como Como era muy estacional, tam- ro en el alojamiento y luego en
una firma de turismo activo, bién nos planteamos el tema de las actividades, y ahora hace al
pero luego se diversificó el sec- animación, con fiestas de la es- revés. Más que el destino en sí,
tor y nos abrimos al campo del puma o hinchables, y aunque se plantean qué hacer, por lo
ocio y la animación. Reciente- trabajamos en el Parque Natu- que ya no esperamos que nos
mente también contamos con ral de Cazorla, Segura y Las Vi- llame el alojamiento.
alojamientos rurales, pero el llas, si hay demanda de grupo
principal nicho de mercado nos trasladamos. —¿Qué es lo que más gusta?
sigue siendo el turismo activo: —Todas las actividades relacio-
el descenso de barrancos, pira- —¿Cómo responde el turista? nadas con el agua, como descen-
güismo, excursiones de fin de —Ahora ha cambiado el perfil, so de barrancos, piragüismo...

SONIA MARTOS. DESCONECTA2.TORREDONJIMENO
“Somos una empresa novedosa”

—¿Cómo le surgió la idea de cionales. Así que con la gente —Entonces no se trata de una
una empresa de eventos? que participa, que procede de agencia o firma de eventos, ¿no?
—Principalmente llega desde mi diferentes puntos del país, acu- —No, lo que hacemos es orga-
propia experiencia personal. Yo dimos a actividades que van nizar planes y para ello funcio-
soy una mamá monoparental y desde las quedadas a escapadas namos a través de sinergias.
discapacitada, y vi como una ne- y viajes. Porque somos madres Además del espacio físico, la
cesidad contar con este servicio 24 horas al día 7 días a la sema- mayoría de los que se apuntan
que, en definitiva, lo que hace na, ya luchamos con la concilia- lo hacen por internet.
es montar planes a gente igual ción en el trabajo por lo que así
que yo. Porque lo que había tenemos también ocio, con pla- —¿Cuál es la próxima cita?
antes eran empresas que sola- nes para que los niños disfru- —Ahora estamos organizando
mente realizan paquetes vaca- ten y los mayores también. un viaje a Marruecos.

CRISTÓBAL SORIA. EMBUTIDOSTRADICIONALESELSEVI.POZO ALCÓN
“Buscamos innovar con los embutidos”

—¿Cómo son los productos de cremas de embutidos, que tie- Todo el aceite de oliva que uti-
que elaboran? nen una textura parecida al paté. lizamos es de Jaén porque, ade-
—Empezamos con los embuti- También hacemos una morcilla más, pienso que es el mejor que
dos tradicionales, hechos con la con chocolote o una mermela- hay. También nos sirven la ce-
receta de toda la vida. La gama da de chorizo, que sorprenden bolla para la morcilla los pro-
es muy amplia. Sin embargo, por el contraste de sabores. veedores locales de Pozo Alcón.
quisimos diferenciarnos de los
demás y buscamos innovar. —¿Qué materias primas utili- —¿Hasta dónde llegan sus
zan en su fábrica? productos?
—¿Cómo lo hacen? —Todos nuestros proveedores —Afortunadamente, tienen una
—Fabricamos otros productos son de Andalucía. Procuramos aceptación muy buena. Quien
muy originales como todo tipo dejar valor añadido en la zona. los prueba suele repetir.

MARI CARMEN DEL RÍO. HUEOLIVA.HUESA
“Nuestros aceites son de calidad”

—¿Desde cuándo se encuentra —Muchos años en marcha en —¿Qué aceite elaboran?
en marcha la cooperativa? los que ha cambiado la forma —Trabajamos el virgen extra de
—Se fundó en 1954 a iniciativa de trabajar, ¿no es así? la variedad picual, aunque
de ocho socios que inicialmen- —Sí, la maquinaria que se uti- tiene matices también de royal,
te decidieron unirse, y aunque liza ahora no tiene nada que ver agua y escarabajuela. Ahora em-
lo hicieron con mucha voluntad, con la de antes, y hemos teni- pezamos a principios de no-
apenas tenían ni conocimientos do un cambio de ubicación, ya viembre para conseguir aceite
ni poder económico. De esos que estábamos en el centro y de gran calidad, y como la co-
ocho se han ido incrementan- entre los años 1998 y 1999 nos secha es pequeña nos permite
do con el paso de los años y en cambiamos a las afueras, que es molturar a diario la aceituna
la actualidad hay 1.480, que es donde desde entonces nos en- que entra en las instalaciones,
una cifra muy aceptable. contramos ubicados. por lo que no merma la calidad.

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 45

FRANCISCO MARTÍNEZ. CAZORVILLASNÁUTICA.CAZORLA
“Pensamos en opciones para navegar”

—¿Cómo surge la empresa? iba bien pensamos hacer algo en “pontoon boats”, un tipo de
—Tenemos una de alojamientos plan de actividades y nos dimos barco americano, que está pen-
y casas rurales, y esto supone cuenta que una de las cosas que sado para lagos y aguas tranqui-
una ampliación de esa otra em- no hay en el pantano, aunque las. En cuanto a la forma es una
presa. En el primer caso, tene- ya está el barco solar montado, especie de catamarán rectangu-
mos casas por la Sierra de Las es el apartado de las embarca- lar, y la intención es que parez-
Villas más que por Cazorla y Se- ciones para que la gente pueda ca una terraza para que puedan
gura, y por una de las amplia- cogerlas y navegar. echar el rato con su cerveza, su
ciones de negocio cogimos dos comida y demás, con más como-
casas de Confederación Hidro- —En concreto, ¿de qué tipo de didad que un barco tradicional.
gráfica que reformamos. Vien- embarcaciones se trata? Además, se trata de barcos son
do que con el tema del turismo —Se trata de los denominados eléctricos y solares.

LUCÍA MORALES. DÍAS-D.JAÉN CAPITAL
“Llevo con la idea desde hace 2 años”

—¿Cómo se decidió a poner en que poco a poco fui dándole como diseño de marca y aseso-
marcha la empresa? forma hasta que conseguí que ramiento estamos enfocados
—Pues oficialmente está en la empresa fuera real. para el sector nupcial, que
funcionamiento desde hace un realmente en la actualidad
año, pero casi hace dos desde —¿Qué es, exactamente, lo tiene bastante movimiento.
que tengo el proyecto y se está que ofrecéis desde la firma?
forjando la idea. Yo tenía trayec- —Pues sobre todo nos centra- —¿Qué acogida tiene?
toria como diseñadora y en el mos en la organización, el dise- —Muy buena, porque mucha
tema de la organización de ño y la coordinación de eventos gente coincide ahora conmigo
eventos, pero a raíz de casarme para particulares, así como a las en el hecho de que había varias
vi que había muchas carencias bodas, los bautizos, los cumplea- carencias en el sector y no había
en el sector nupcial en Jaén, así ños y las comuniones. Aun así, una empresa parecida.

MANUEL LOZANO. BORDADOSARTESANOSMANUELLOZANO. BAEZA
“La acogida ha sido muy buena”

—¿Cómo se inició en el arte —¿Y cómo le va? de oro, plata y seda de todos
del bordado artesanal? —La acogida ha sido magnífi- los ajuares de las hermanda-
—Siempre me ha gustado, así ca. Estamos en un edificio his- des y cofradías, como los man-
que decidí formarme. He esta- tórico del siglo XVI, en el casco tos o las túnicas. Es una labor
do en el taller de Ana Bonilla, antiguo de Baeza. Pasan muchí- muy especializada.
en Valencina de la Concepción, simos turistas que han visto mi
en Sevilla, donde aprendía las trabajo y tengo encargos para —¿En qué está trabajando ac-
principales técnicas y el mane- esta Semana Santa y para la pró- tualmente en su taller?
jo de los materiales. Después, xima. Es muy alentador. —En el simpecado de la Virgen
me he fui perfeccionando hasta de la Cabeza de la Cofradía de
que, hace unos meses, decidí —¿Cuál es su especialidad? Baeza, que procesionará este año.
abrir mi propio taller en Baeza. —Hacemos todos los bordados Es un proyecto ilusionante.

JUAN PEDRO GUTIÉRREZ. LACASADELASTARTAS.JAÉN
“Lo hacemos todo muy tradicional”

—¿Cuándo se puso en marcha mos en Jaén dos despachos, Luego tenemos otros muchos
“La casa de las tartas”? además del obrador. productos, como son los ochíos
—Fue en el año 1973. Se trata de aceite, las magdalenas, los
de una empresa familiar, que —Una de sus características es hornazos... Seguimos la tradi-
comenzó mi padre con nuestra que es todo artesano, ¿no? ción de mi padre, y también tra-
ayuda. Lo que hemos cuidado —Sí, sobre todo estamos espe- bajamos los productos según la
siempre es la máxima calidad cializados en las tartas, pero temporada del año.
de todos nuestros productos. también hacemos unos hojaldri-
Disponemos de fábrica propia tos con hojaldre y cabello que —¿Cuántas personas tienen?
para elaborar nuestros ali- es lo que más estamos promo- —Ocho personas, ya que en Jaén
mentos con ingredientes natu- cionando ahora. Son como una tenemos reparto y algo en la
rales, y en la actualidad tene- especie de virolos envasados. provincia, pero poco.

JUEVES 14 / 3 / 2019

46 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

El recinto amurallado fue declarado Conjunto Histórico Artístico de carácter nacional en 1972.

Sabiote, el pueblo con más
encanto de Andalucía 2019

Las Fiestas del Medievo tendrán una representación en la Institución Ferial de Jaén

El Ayuntamiento de Sabiote esta- las Fiestas del Medievo. En el es- la población extramuros, for- luarte bélico más importante de agosto. En ellas es tradicional la
rá presente en esta edición de la tand habrá una representación mando a través de los arrabales la provincia de Jaén, levantado subasta de las roscas de pan que
Feria de los Pueblos con un stand de la empresa local de productos un conjunto urbano extenso y en época musulmana, tras la con- los sabioteños depositan sobre el
físico y con una representación de cosmética. Pero las virtudes de pintoresco. Destaca su recinto quista cristiana, Alfonso X el Sa- trono del santo durante su proce-
de sus vecinos que se harán notar este municipio no cogen en un fo- amurallado y pegado a él barrio bio la donó a la Orden de Calatra- sión. El 1 de mayo también se
mañana con un autobús de figu- lleto porque el municipio de La moruno del Albaicín, típicamen- va. Una vez que fue posesión de aguarda con expectación, ya que
rantes de las Fiestas del Medievo. Loma ha sido galardonado este te medieval, con preciosas calles Francisco de los Cobos, este man- se celebra el día de la patrona de
Así harán un pasacalles a las pasado 28 de febrero como el y algunas fachadas mudéjares y dó reconstruir el castillo al insig- Sabiote, donde las carreras de ca-
12.45 horas y asistirán a la pre- pueblo con más encanto de Anda- casas palaciegas del siglo XVI. El ne arquitecto Andrés de Vandel- ballos y procesión de la Virgen de
sentación del vídeo promocional lucía de 2019. También se infor- castillo se sitúa erguido frente al vira, el cual convirtió lo que era la Estrella conmueven a la pobla-
de las fiestas sobre el escenario mará a todo los visitantes que Sa- valle del Guadalimar y desde allí un antiguo castillo hispano-mu- ción. Otras citas festivas son las
del Ifeja, a las 13.00 horas. biote fue galardonada el pasado una de las panorámicas más be- sulmán en un castillo-palacio re- de San Antón, San Isidro, la Can-
28 de febrero como el pueblo con llas de toda la comarca de La Lo- nacentista. delaria, Semana Santa y el Auto
En el estand de Sabiote habrá más encanto de Andalucía en es- ma. Está considerado como el ba- de los Reyes Magos. De la gastro-
un espejo mágico donde los visi- te 2019. El casco urbano de la vi- De sus iglesias y ermitas desta- nomía destacan guisos peculiares
tantes podrán llevarse un recuer- lla ofrece dos partes claramente El pasado 28 de febrero can la De San Pedro, el Convento como la “sopa de pelo de liebre”,
do de las fiestas del medievo de diferenciadas, como reza su folle- y la Iglesia de Santa María y la er- la “ensalada sabioteña”, la ensa-
Sabiote en una fotografía, con to publicitario”: el recinto amura- el municipio recibió mita de Patronato. Pero esto es lada de “gazpachos” y el “ajete”.
una pantalla multimedia para llado, el cual fue declarado Con- solo un aperitivo de la gastrono- De la dulcería del municipio son
realizar una visita virtual a la mi- junto Histórico Artístico de carác- un galardón turístico mía y cultura de un pueblo de un verdadero placer degustar los
lenaria villa de Sabiote y habrá ter nacional en el año 1972. La premio. Sabiote celebra su feria y “roscos de blanquete”, los “borra-
folletos informativos sobre el parte restante es la integrada por de primer nivel fiestas patronales en honor a San chuelos”, las “perrunas”, los “ca-
pueblo, sobre el castillo y sobre Ginés de la Jara del 22 al 26 de

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 47

LUIS MIGUEL LÓPEZ BARRERO

Alcalde de Sabiote

Sabiote abre sus brazos
para brindarles su inmensa
hospitalidad y convertirlos
en unos vecinos más durante
su estancia, conocedores
del importante pilar que
supone el turismo para
nuestro crecimiento”

nelos”, los “mantecados de acei- Arriba, fachada del Convento de Santa María y sobre estas líneas interior del restaurado monumento.
te”, los “manchegos o del hoyo”,
los “roscos de gachamiga, las
“empanadillas”, las “galletas ca-
seras” y una infinidad de roscos y
bizcochos. Relacionados con fies-
tas típicas del pueblo también hay
que hacer mención “roscas de San
Ginés” y los “roscos de la Cande-
laria”, típicos de esas fiestas.

Los parajes naturales más sin-
gulares está la parte trasera del
Castillo con una zona de vegeta-
ción abundante que cubre con pi-
nos la ladera noreste del munici-
pio. Desde allí se accede a la
Fuente de la Corregidora y una
cascada natural, un puente de
piedra y una cueva en sus inme-
diaciones. La vía pecuaria del Pa-
so, es una de las principales que
se recogen en la lista de la
Unesco, y su área recreativa está
situada a tan solo tres kilómetros
del casco urbano.

JUEVES 14 / 3 / 2019

48 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

“Ponemos en valor el pueblo
con la Batalla de Lopera”

ISABEL Entre el rico patrimonio cultural de histórico de Lopera destaca el Castillo, uno de los principales atractivos turísticos.
UCEDA
CANTERO

La alcaldesa destaca
la importancia del
municipio en la
historia del país y
cómo su recreación
atrae cada vez a más
visitantes de diversos
puntos de España

Virginia Cano Cada vez más gente refugios de las viviendas... Todo reúne en la plaza del pueblo, junto Seguimos
viene a Lopera para ello lo hemos querido poner en con los recreadores y se hace un consolidando y
El municipio de Lopera es mucho participar en la valor con una recreación que sir- baile de época. En la actividad reforzando las
más que gastronomía y tradición. recreación de la batalla viera para informar de lo que ocu- hemos querido también implicar actividades que se
Entre su rico patrimonio monu- de la Guerra Civil rrió, de modo histórico y también a colectivos y, en esta ocasión, los llevan a cabo ahora
mental sobresalen el Castillo, como atractivo turístico. alumnos participan con una con-
construido por la Orden de Cala- diciembre de 1936. Para la con- ferencia, la Asociación de Mujeres restos de la guerra fratricida , con
trava y declarado Monumento tienda de Lopera se envió a la XIV —Debe se un evento realmente prepara la comida para los recrea- las trincheras y el campo de bata-
Histórico, la Iglesia de la Purísi- Brigada Internacional, denomina- importante en el municipio. dores, algunos vecinos se visten lla que no se corresponde exacta-
ma Concepción, que pertenece al da “la Marsellesa” comandada por ¿Qué repercusión tiene? con ropas de entonces… mente al de entonces, pero sirve
último tercio del siglo XV, ade- el General Walter, un experi- —Vienen a Lopera asociaciones para situar lo sucedido.
más de la histórica Batalla de Lo- mentado militar que ya había par- de recreadores de todo el país, en —¿Qué implica para Lopera la
pera, ocurrido en la Guerra Civil. ticipado en la revolución rusa. torno a unos 100 o 120. Algunos llegada de este tipo de turista? —¿Qué nuevos proyectos tenéis
Cada batallón de los tres que con- de los que llegan pertenecen al —Al ser la cuarta edición, viene en mente para Lopera?
—¿Qué puntos fuertes va a pre- formaba la Brigada (el 9º batallón bando franquista, otros al de los gente que ya siente como suya la —Seguimos consolidando las ac-
sentar la Administración local en participó en Villa del Río, no en internacionales y, después, se re- celebración y nos da la sensación tividades que se llevan a cabo ac-
esta nueva edición de la Feria de Lopera) comprendía unos 600 produce una batalla campal con de que quieren seguir repitiendo tualmente. Queremos reforzar
los Pueblos, en la Ifeja? hombres más un escuadrón de ca- la asistencia de un gran público. porque es un día en el que la gente lo que ya tenemos, así como
—Nuestro principal proyecto es la ballería, una batería de artillería Todo el conflicto termina con un también viene a visitar el pueblo rehabilitar la arqueología del
cuarta edición de la recreación de y una unidad de ingenieros y za- abrazo fraternal. Es una forma de en general, no solo a la actividad. Castillo y empezar a hacer un
la Batalla de Lopera y, asimismo, padores. Tenemos importantes demostrar que las guerras no son museo etnológico y etnográfico.
vamos a llevar, como todos los vestigios de la época, trincheras, buenas y no deben producirse. —Otro de los grandes atractivos Además de un apartado funda-
años, el Castillo y el recorrido tu- para los visitantes es el Castillo mental de la Guerra Civil.
rístico, que no puede faltar. Del 12 —¿Solo se realiza la recreación de Lopera, ¿verdad?
al 14 de abril dará comienzo la de la batalla en sí? —Así es, recientemente ha sido
cuarta recreación, durante el fin de —No, también hay jornada de restaurado, con un museo en su
semana. Se trata de un episodio puertas abiertas en el museo, con interior. También se muestra una
de la Guerra Civil Española que gran participación del público. exposición de fotografías de la
tuvo lugar entre los días 27 y 29 de Asimismo, esa noche la gente se Guerra Civil y se pueden visitar los

JUEVES 14 / 3 / 2019

VI FERIA DE LOS PUEBLOS 49

Arjonilla, una villa jiennense
llena de historias y leyendas

El Castillo de Macías el Enamorado traslada a sus visitantes a la época medieval

Virginia Cano Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, en Arjonilla.

Arjonilla es municipio situado en MIGUEL ÁNGEL CARMONA
la comarca de la Campiña y este
año asiste a la Feria de los Pue- Alcalde de Arjonilla
blos con la intención de mostrar
todo su encanto natural y sus tra- Queremos dar a conocer
diciones y costumbres. De hecho, nuestro pueblo, nuestra
entre las actividades que tiene historia, que la gente nos
programadas destacan los talle- visite. Tenemos un
res de artesanía, tanto de cerámi- patrimonio cultural e
ca como de esparto, desarrolla- histórico muy importante
dos por gente del municipio que entre el que destaca
tiene muy buena mano y que lle- nuestro Castillo de
va toda una vida dedicada a ello, Macías el Enamorado”
como es Antonio Zafra y Ruano-
Víctor Artesanía. De esta forma,
todo aquel que lo desee podrá
participar y aprender una activi-
dad que tiene siglos de historia.
Además, también tendrán la car-
pa medieval de XV jornadas me-
dievales de Macías el enamorado
de Arjonilla, donde se realizarán
talleres creativos medievales. Es-
te personaje es muy característi-
co del municipio, de hecho, algu-
nos la llaman “la villa del trova-
dor Macías” y el castillo lleva su
nombre. Arjonilla cuenta con
muchos lugares y puntos de inte-
rés a destacar, y, uno de ellos, es
este último. De origen árabe, el

El municipio apuesta

por la artesanía en la

Feria de los Pueblos

y realizarán talleres

castillo es famoso porque en su
torre encarcelaron y asesinaron,
precisamente, a Macías el Ena-
morado. Un personaje que fue re-
al y que, además, inspiró a otros
escritores como Lope de Vega.

El castillo es el principal foco
cultural del municipio y se utiliza
para promocionar el turismo de
interior, por lo que se realizan
muchas actividades durante al
año, aunque destacan las jorna-
das medievales que hacen que to-
do el pueblo se disfrace y, junto
con los visitantes, viajen al pasa-
do para disfrutar de unos días
inolvidables en la Edad Media.
También se puede visitar un refu-
gio antiaéreo, que es muy pinto-
resco, y el museo arqueológico.

Además, en la Feria de los Pue-
blos Arjonilla no quiere perder su
tradición y este año también vol-
verá a nombrar a su embajador
turístico 2019, que, en esta oca-
sión, se trata del Club Ciclista del
propio municipio. En su apuesta
por el turístico de su Semana San-
ta, expondrán los elementos sin-
gulares religiosos de su villa.

JUEVES 14 / 3 / 2019

50 VI FERIA DE LOS PUEBLOS

Castellar, un municipio testigo
del paso de culturas milenarias

Un viaje a través de la historia gracias a sus diferentes yacimientos arqueológicos

Un municipio noble, fiel y testigo
del paso de culturas milenarias
que han dejado su impronta por
todos sus costados, tal y como se
puede observar y se reconoce en
sus monumentos y yacimientos
de interés arqueológico. Castellar
se encuentra ubicado en la co-
marca de El Condado, en la zona
noreste de la provincia de Jaén.
Situado en la cima de una monta-
ña, sus laderas norte y sur vierten
sus aguas pluviales a los ríos
Montizón y Guadalimar.

Con la intención de dar a cono-
cer su patrimonio histórico y cul-
tural, el municipio castellariego
ofrece información de todos sus
monumentos característicos, así
como de las diferentes rutas de
senderismo que componen su en-
torno. Entre ellos, el santuario de
los Altos del Sotillo, conocido po-
pularmente como Cueva de la Lo-
bera, lugar de culto de los antepa-
sados: los oretanos. Está com-
puesto por una serie de cavernas
naturales y su gruta principal fue
modificada por la mano del hom-
bre. Procedentes de este lugar sa-
cro se han encontrado multitud
de exvotos (pequeñas esculturas
sacras de bronce) que ahora están

La Colegiata de
Santiago Apóstol es
uno de los edificios
más emblemáticos

repartidos por los principales mu- AUTOR DE FOTO
seos del mundo. Otro de los luga-
res destacados es el Palacio de la Pie de fot pppppppppppppppppppppppppppppppp
Casa de Medinaceli, actual Casa pppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp
Consistorial de Castellar, un edi-
ficio renacentista asentado sobre GABRIEL GONZÁLEZ VILLANUEVA
un antiguo castillo medieval, del
que destaca su portada con arco Alcalde de Castellar
de medio punto enmarcado por
características columnillas y fla- Fomentamos mucho el
meros y con notables escudos bla- turismo. La verdad es que
sones acuartelados. En su interior todos los fines de semana
se encuentra la torre homenaje tenemos visitas guiadas y,
del Castillo de Pallarés, construi- además, contamos con la
do por Don Men Rodríguez de Be- celebración del Certamen
navides por privilegio otorgado de Pintura Rápida, el
por el rey Enrique II en 1371. Uno más importante a nivel
de los edificios más emblemáti- nacional e internacional”
cos es la Colegiata de Santiago
Apóstol, compuesto por una igle-
sia y un colegio con patio. Es un
monumento histórico artístico
que destaca por su sobriedad es-
tilística y elegante proporciones.

Un recorrido para viajar en el
tiempo y descubrir la historia de
un municipio que por el que pasa-
ron romanos, musulmanes y cris-
tianos, y que le convierten en un
importante foco cultural.