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DJ220921Suplemento Especial Diario JAÉN Expoliva

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Published by Diario JAÉN, 2021-09-21 16:50:15

Suplemento Especial Diario JAÉN Expoliva

DJ220921Suplemento Especial Diario JAÉN Expoliva

DIARIO JAÉN. MIÉRCOLES 22 DE SEPTIEMBRE DE 2021

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DIARIO JAÉN. MIÉRCOLES 22 DE SEPTIEMBRE DE 2021

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JULIO MILLÁN MUÑOZ. ALCALDEDEJAÉN

“Jaén es el punto de encuentro
del olivar durante cuatro días”

—Tras un año y medio de pan- Jaén es el epicentro hasta 6 buses lanzadera. Ade- Tenemos un na forma a esa cultura, a esa
demia vuelve la normalidad de una feria que mueve más, al dispositivo de policía gran trabajo por excelencia, a todo lo que el
con la celebración de Expoli- millones de euros local se unirán para el control delante en la aceite representa en nuestra
va, ¿qué supone esta feria y es un apoyo para circulatorio 20 agentes para ga- promoción del economía y lo que supone
para Jaén? muchos sectores” rantizar que lo más importan- aceite de oliva” para nuestras poblaciones,
—Esta edición de la feria es real- te sea llegar a la feria en el que tienen en él un medio de
mente deseada por el sector y idea de la magnitud del desplie- menor tiempo posible y que los men de perceptores de ayudas, vida y la capital se beneficia de
hay muchas expectativas en gue. En este sentido, hemos dis- profesionales no dediquen a eso una importante red de produc- esos recursos, de ahí este galar-
torno a ella por muchas razones: puesto más de 50.000 metros más tiempo del que deben. tores y además somos una dón con el que poner en valor
el impulso al mercado, a la co- cuadrados de zona de estacio- referencia en la investigación, lo que otros hacen y hacerlo
mercialización, compartir inves- namiento vigilado en cuatro —El Ayuntamiento ha impul- por la presencia de nuestra uni- desde la capital.
tigaciones y conocimientos, co- puntos (cementerio, entorno del sado el I galardón “Ciudad de versidad, y en la promoción
nocer grandes avances tecnoló- campo de fútbol, recinto feria y Jaén” a la promoción del co- de valores como el gastronómi- —Este galardón va a ser uno
gicos, las previsiones buenas de aparcamiento junto a policía nocimiento y la cultura del co, con dos estrellas Michelin de los principales atractivos
cosecha, la encrucijada de las local), 4.300 plazas atendidas aceite de oliva, ¿qué se preten- en una ciudad de 113.000 de la feria, ¿quién es el gana-
políticas comunitarias y las para tranquilidad de asistentes de conseguir con este premio? habitantes. Jaén tenía además dor y cómo se tiene previsto
ayudas al sector… hay un inte- y conectadas con Ifeja por —Jaén es capital mundial del que estar referenciada de algu- entregar el premio?
rés que pone a Jaén en el epi- aceite de oliva. Poca gente sabe —Este año hemos premiado al
centro de una feria que mueve que somos uno de los términos Consejo Oleícola Internacional
millones de euros y que en estos municipales con mayor super- (COI) entidad que representa el
momentos es un indudable ficie de olivar junto con Úbeda, esfuerzo por afianzar los lazos
apoyo para muchos sectores. y que tenemos el mayor volu- que unen a los países produc-
tores con culturas muy diferen-
—¿Qué impacto en la econo- tes pero con la raíz común de
mía jiennense tiene Expoliva? nuestro aceite. También premia-
—Expoliva es un gran referen- mos a Túnez, un país estratégi-
te de la capacidad organizativa co en nuestra línea de promo-
de una ciudad y una provincia ción de Jaén como Ciudad
alrededor de uno de nuestros Creativa en la gastronomía,
grandes ejes vitales: el olivar. El una candidatura a la que que-
aceite de oliva lo es todo: cultu- remos optar en 2023.
ra, turismo, el sostén de cientos
de familias, en la investigación, —¿Qué acciones realiza el
nuestra seña de identidad exte- Ayuntamiento relacionadas
rior y nuestro escudo frente a la con la agricultura?
despoblación. Un evento inter- —Tenemos un gran trabajo por
nacional que pone todo eso en delante en la promoción del
un escaparate es el mejor expo- aceite de oliva, para lo cual nues-
nente de lo que mejor nos repre- tra oficina de turismo tendrá
senta. Durante cuatro días hay una referencia específica a este
miles de personas desplazadas valor, una oficina que cuenta
hasta Jaén y el resto del terri- con una inversión de más de
torio que tienen en esta feria un 400.000 euros. Tenemos tam-
punto de encuentro muy desea- bién en colaboración con la
do tras la pandemia. El desplie- Junta el arreglo de varios cami-
gue hotelero, de establecimien- nos agrícolas que son esencia-
tos, consumo de servicios es les y que llevan años sin tocar-
muy importante en términos se. También es necesaria una in-
cuantitativos y cualitativos. Hay terlocución con el sector indus-
un reporte indudable económi- trial, favorecer la posibilidad de
co y, por supuesto, en términos brindar nuestra ciudad para la
de prestigio, con el foco de una inversión de cara a la transfor-
feria internacional puesto en la mación del producto.
capital que se mire como se mire
es absolutamente positivo. —¿Qué mensaje traslada a
todos los visitantes a la capi-
—En cuanto al dispositivo de tal durante estos días?
seguridad, ¿cómo se ha prepa- —Que tienen una ciudad abier-
rado esta feria? ta, dispuesta a recibirlos y a
—Hemos hecho un despliegue brindar su oferta cultural, con
sin precedentes desde el Ayun- nuestro festival de otoño en es-
tamiento para proporcionar treno estos días, junto a nues-
fluidez al tráfico y facilidades tra oferta monumental y gas-
para los profesionales que acu- tronómica de gran nivel y
den a la feria. Son más de 50.000 sobre todo de nuestra gente.
las personas que acuden por un Además, estamos seguros, gra-
motivo profesional a este even- cias a la organización, que sea
to, visitantes aparte, más de una feria provechosa en la que
4.000 en la última edición se cierren acuerdos y avances
desde otros países, lo que da una para nuestros sector.

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CON ACEITE
DE OLIVA
VIRGEN
EXTRA

SABOR
A TUS
PLATOS,
SALUD
A TU
VIDA


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