แผนการจัดการเรียนรู้วิชา สุขศึกษา พ13101กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษาระดบัชÊนประถมศึกษาปี ทีัÉ3นายอภินัน พรมศรีแก้วรหัสนักศึกษา 62100189204นักศ ึ กษาฝึ กปฏิบัติการสอนในสถานศึ กษา สาขาวชิาพลศึกษาและสุขศึกษาโรงเรียนเทศบาล 3 บ ้ านเหล่าอําเภอเมืองจังหวดัอุดรธานีสํานักการศ ึ กษา เทศบาลนครอุดรธานี
แผนการจัดการเรียนรู้ วิชา สุขศึกษา กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ โรงเรียนเทศบาล ๓ บ้านเหล่า นายอภินัน พรมศรีแก้ว รหัสนักศึกษา ๖๒๑๐๐๑๘๙๒๐๔ สาขาวิชาพลศึกษาและสุขศึกษา การฝึกปฏิบัติการสอนในสถานศึกษา ๒ รหัสวิชา ED๑๘๕๐๒ (INTERNSHIP IN SCHOOL ๒) คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี ภาคเรียนที่ ๒ ปีการศึกษา ๒๕๖๖
แผนการจัดการเรียนรู้ วิชาสุขศึกษา กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ โรงเรียนเทศบาล ๓ บ้านเหล่า นายอภินัน พรมศรีแก้ว รหัสนักศึกษา ๖๒๑๐๐๑๘๙๒๐๔ สาขาวิชาพลศึกษาและสุขศึกษา การฝึกปฏิบัติการสอนในสถานศึกษา ๒ รหัสวิชา ED๑๘๕๐๒ (INTERNSHIP IN SCHOOL ๒) คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี ภาคเรียนที่ ๒ ปีการศึกษา ๒๕๖๖
รายวิชา สุขศึกษา กลุ่มสาระการเรีนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ สาระที่ ๔ การสรางเสริมสุขภาพ สมรรถภาพและการปองกันโรค มาตรฐาน/ตัวชี้วัด พ ๔.๑ เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ป.๓/๑ อธิบายการติดตอและวิธีการปองกันการแพรกระจายของโรค ป.๓/๒ จําแนกอาหารหลัก ๕ หมู่ ป.๓/๓ เลือกกินอาหารที่หลากหลายครบ ๕ หมูในสัดสวนที่เหมาะสม ป.๓/๔ แสดงการแปรงฟนใหสะอาดอยางถูกวิธี สาระที่ ๕ ความปลอดภัยในชีวิต พ ๕.๑ ปองกันและหลีกเลี่ยงปจจัยเสี่ยง พฤติกรรมเสี่ยงตอสุขภาพ อุบัติเหตุ การใชยา สารเสพติด และความรุนแรง ป.๓/๑ ปฏิบัติตนเพื่อความปลอดภัยจากอุบัติเหตุในบาน โรงเรียน และ การเดินทาง ป.๓/๒ แสดงวิธีขอความชวยเหลือจากบุคคลและแหลงตาง ๆ เมื่อเกิด เหตุราย หรืออุบัติเหตุ ป.๓/๓ แสดงวิธีปฐมพยาบาล เมื่อบาดเจ็บจากการเลน รวม ๗ ผลการเรียนรู้
ค าอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ศึกษา วิเคราะห์ และอธิบายเกี่ยวกับการสร้างเสริมสุขภาพ โรคควรรู้ อาหารกับสุขภาพ การดูแลฟัน ของเรา ความปลอดภัยในชีวิต ความปลอยภัยจากอุบัติเหตุ การบาดเจ็บและการปฐมพยาบาล โดยใช้กระบวนการคิด กระบวนการเรียนรู้แบบร่วมมือ กระบวนการสืบค้นข้อมูล กระบวนการปฏิบัติ และ กระบวนการกลุ่ม เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ นำหลักการ แนวคิดไปปรับปรุง ปฏิบัติในการดูแลรักษาและพัฒนา คุณภาพ ชีวิตของตนเองและครอบครัว มีคุณธรรมจริยธรรม และมีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ในด้านความรัก ชาติ ศาสน์ กษัตริย์ ซื่อสัตย์สุจริต มีวินัย ใฝ่เรียนรู้ มุ่งมั่นในการทำงาน มีจิตสาธารณะ รักความเป็นไทย
ตารางโครงสร้างหลักสูตร รายวิชาสุขศึกษา กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ตามหลักสูตรโรงเรียนเทศบาล ๓ บ้านเหล่า ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ จ านวน ๐.๕ หน่วยกิต เวลา ๒๐ ชั่วโมง ล าดับที่ ชื่อหน่วยการ เรียนรู้ มาตรฐานการ เรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระส าคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) น้ าหนัก คะแนน ๑ โรคควรรู้ พ ๔.๑ ป.๓/๑ โรคควรรู้ ประเภทของโรค โรคที่ติดต่อ โรคที่ไม่ติดต่อ การแพร่กระจายของโรค และวิธีการป้องกันของโรค ๔ ๕% ๒ อาหารกับ สุขภาพ พ ๔.๑ ป.๓/๒ พ ๔.๑ ป.๓/๓ อาหารหลัก 5 หมู่ การเลือกกินอาหารที่ เหมาะสม และธงโภชนาการ ๕ ๕% ๓ การดูแลฟัน ของเรา พ ๔.๑ ป.๓/๔ โครงสร้างของฟัน หน้าที่ของฟัน การ ดูแลฟัน และการแปรงฟันให้สะอาด อย่างถูกวิธี ๔ ๕% ๔ ความปลอดภัย จากอุบัติเหตุ พ ๕.๑ ป.๓/๑ พ ๕.๑ ป.๓/๒ อุบัติเหตุในบ้าน อุบัติเหตุในโรงเรียน อุบัติเหตุจากการเดินทาง และการขอ ความช่วยเหลือเมื่อเกิดอุบัติเหตุ ๕ ๑๐% ๕ การบาดเจ็บ และการปฐม พยาบาล พ ๕.๑ ป.๓/๓ การบาดเจ็บจากการเล่น การปฐม พยาบาลแผลต่างๆ ๒ ๕% การทดสอบ ปลายปี ตัวชี้วัดที่ (พ ๔.๑ ป.๓/๑) (พ ๔.๑ ป.๓/๒) (พ ๔.๑ ป.๓/๓) (พ ๔.๑ ป.๓/๔) (พ ๕.๑ ป.๓/๑) (พ ๕.๑ ป.๓/๒) (พ ๕.๑ ป.๓/๓) ๒๐% รวม ๒๐ ๕๐%
ก าหนดการสอน รายวิชาสุขศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ จ านวน ๐.๕ หน่วยกิต เวลา ๒๐ ชั่วโมง วัน / เดือน /ปี ชื่อหน่วยการเรียนรู้ / หน่วยย่อย จ านวนคาบ ๗/๑๑/๖๖ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๑ โรคควรรู้ ๑ ๑๔/๑๑/๖๖ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๑ โรคควรรู้ (ต่อ) ๑ ๒๑/๑๑/๖๖ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๑ โรคควรรู้ (ต่อ) ๑ ๒๘/๑๑/๖๖ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๑ โรคควรรู้ (ต่อ) ๑ ๕/๑๒/๖๖ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๒ อาหารและสุขภาพ ๑ ๑๒/๑๒/๖๖ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๒ อาหารและสุขภาพ (ต่อ) ๑ ๑๗/๑๒/๖๖ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๒ อาหารและสุขภาพ (ต่อ) ๑ ๒๖/๑๒/๖๖ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๒ อาหารและสุขภาพ (ต่อ) ๑ ๒/๑/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๒ อาหารและสุขภาพ (ต่อ) ๑ ๙/๑/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๓ การดูแลฟันของเรา ๑ ๑๖/๑/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๓ การดูแลฟันของเรา (ต่อ) ๑ ๒๓/๑/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๓ การดูแลฟันของเรา (ต่อ) ๑ ๓๐/๑/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๓ การดูแลฟันของเรา (ต่อ) ๑ ๖/๒/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๔ ความปลอดภัยจากอุบัติเหตุ ๑ ๑๓/๒/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๔ ความปลอดภัยจากอุบัติเหตุ (ต่อ) ๑ ๒๐/๒/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๔ ความปลอดภัยจากอุบัติเหตุ (ต่อ) ๑ ๒๗/๒/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๔ ความปลอดภัยจากอุบัติเหตุ (ต่อ) ๑ ๕/๓/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๔ ความปลอดภัยจากอุบัติเหตุ (ต่อ) ๑ ๑๒/๓/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๕ การบาดเจ็บและการปฐมพยาบาล ๑ ๑๙/๓/๖๗ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๕ การบาดเจ็บและการปฐมพยาบาล (ต่อ) ๑ รวม ๒๐ คาบ
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 โรคควรรู้ เรื่อง ประเภทของโรค เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/1 อธิบายการติดตอและวิธีการปองกันการแพรกระจายของโรค จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. บอกประเภทของโรคติดต่อ และโรคที่ไม่ติดต่อได้อย่างถูกต้อง (K) 2. เห็นความสำคัญของโรคติดต่อ และโรคไม่ติดต่อ (A) 3. สามารถสื่อสารเพื่ออธิบายความหมายความสำคัญของโรคติดต่อ และโรคไม่ติดต่อให้ผู้อื่นเข้าใจได้ (P) สาระส าคัญ โรคติดต่อ และโรคไม่ติดต่อ เป็นเรื่องที่ใกล้ตัวเรามาก ซึ่งโรคติดต่อจะเกิดจากเชื้อโรค ไม่ว่าจะเป็น เชื้อไวรัส แบคทีเรีย ต่างๆ และโรคไม่ติดต่อจะเกิดจากการผิดปกติหรือความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ดังนั้น นักเรียนควรที่จะเรียนรู้เรื่องโรค เพราะจะทำให้นักเรียนรู้จักโรคต่างๆ ได้มากขึ้น สาระการเรียนรู้ - โรคติดต่อ - โรคไม่ติดต่อ สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน ภาระงาน/ชิ้นงาน - ใบงานที่ 1 เรื่อง ประเภทของโรค
กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูนำรูปภาพโรคติดต่อให้นักเรียนได้ดู และร่วมกันตอบคำถามที่ครูได้ถามว่านักเรียนคิด ว่าโรคในรูปภาพที่นักเรียนเห็นคือโรคอะไร 2. ครูสุ่มถามนักเรียน นักเรียนรู้จักโรคอะไรบ้าง เพื่อเป็นการกระตุ้นความคิดของนักเรียน 3. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่องประเภทของโรค ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องประเภทของโรค โดยใช้ Power Point บอกถึงโรคคืออะไร โรคมีกี่แบบ การ เกิดโรคเกิดจากสาเหตุอะไร และนักเรียนมีวิธีอย่างไรในการหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ 2. ครูพานักเรียนเล่นเกมการแบ่งแยกระหว่างโรคติดต่อ และโรคไม่ติดต่อ ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับประเภทของโรค 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจกใบงานที่ 1 ประเภทของโรค พร้อมแจ้งให้ทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 2. รูปภาพตัวอย่างโรคติดต่อ 3. สื่อการเรียนรู้ PowerPoint เรื่อง ประเภทของโรค 4. แบบฝึกทักษะรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 กระบวนการวัดผลและประเมินผล เป้าหมายการเรียนรู้ วิธีวัดผล เครื่องมือ เกณฑ์การ ประเมิน ความรู้ ความเข้าใจ (K) นักเรียนสามารถตอบ คำถามได้ และสามารถ แยกแยะโรคติดต่อและ 1. การตอบคำถามใบ งานที่ 1 2. การตอบคำถามแบบ ฝึกทักษะรายวิชาสุข ร้อยละ 80 ขึ้นไป
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 2 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 โรคควรรู้ เรื่อง การแพร่กระจายของโรค เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/1 อธิบายการติดตอและวิธีการปองกันการแพรกระจายของโรค จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายการแพร่กระจายของโรคได้ถูกต้อง (K) 2. ศึกษาและร่วมปฏิบัติเห็นความสำคัญการแพร่กระจายของโรคทั้งทางตรง และทางอ้อม (A) 3. สามารถสื่อสารเพื่ออธิบายการกระจายของโรคทั้งทางตรง และทางอ้อมให้ผู้อื่นเข้าใจได้(P) สาระส าคัญ การแพร่กระจายของโรค จะแบ่งออกเป็น 2 ลักษณะ 1. การแพร่กระจายโดยทางตรง 2. การ แพร่กระจายโดยทางอ้อม และยังจะบอกถึงโรคต่างๆ ว่ามีการแพร่กระจายโรคอย่างไร เวลาที่เราอยู่ใกล้คนที่ เป็นโรคต่างๆ เราจะได้รู้จักวิธีป้องกันตัวเราเองได้อย่างถูกต้อง สาระการเรียนรู้ - การแพร่กระจายโดยทางตรง - การแพร่กระจายโดยทางอ้อม สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน
1. ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับการศึกษาและการปฏิบัติกิจกรรมในการเรียนครั้งที่ผ่านมา ร่วมกัน เพื่อเป็นการทบทวนความรู้ 2. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่องการแพร่กระจายของโรค ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องการแพร่กระจายของโรค โดยใช้ Power Point บอกถึงการแพร่กระจายโดย ทางตรง และทางอ้อม การแพร่กระจายของโรคต่างๆ 2. ครูให้นักเรียนแบ่งกลุ่มเป็น 2 กลุ่ม เท่าๆกัน จากนั้นครูจะพานักเรียนเล่นเกม โดยที่ครูจะ เขียนการแพร่กระจายโดยทางตรง และทางอ้อมไว้บนกระดาน และครูจะมีช้อยให้นักเรียนแต่ละกลุ่ม นำช้อย ไปแปะกับกระดานตามการแพร่กระจายของโรคที่นักเรียนคิดว่าถูกต้อง ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับการแพร่กระจายของโรค 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจ้งให้นักเรียนทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 2. เกมจับคู่การแพร่กระจายของโรค 3. สื่อการเรียนรู้ PowerPoint เรื่อง การแพร่กระจายของโรค 4. แบบฝึกทักษะรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 กระบวนการวัดผลและประเมินผล เป้าหมายการเรียนรู้ วิธีวัดผล เครื่องมือ เกณฑ์การ ประเมิน ความรู้ ความเข้าใจ (K) นักเรียนสามารถตอบ คำถามได้อธิบายการ แพร่กระจายของโรคได้ และสามารถจับคู่การ แพร่กระจายโดยทางตรง การตอบคำถามแบบ ฝึกทักษะรายวิชาสุข ศึกษา ประถมศึกษาปี ที่ 3 ร้อยละ 80 ขึ้นไป
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 3 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 โรคควรรู้ เรื่อง วิธีป้องกันการแพร่กระจายของโรค เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/1 อธิบายการติดตอและวิธีการปองกันการแพรกระจายของโรค จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายวิธีป้องกันการแพร่กระจายของโรคได้ถูกต้อง (K) 2. ศึกษาและร่วมปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการป้องกันการแพร่ระบาดของโรค ด้วยความสนใจ (A) 3. แสดงทักษะและวิธีการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคอย่างถูกต้อง (P) สาระส าคัญ การป้องกันการแพร่ระบาดของโรค มีการเพิ่มขึ้นจำนวนมาก ซึ่งสงผลเสียต่อตัวเราเอง ทำให้เสียงาน เสียเวลาในการเรียน เสียค่าใช้จ่าย ซึ่งมีหลักในการป้องกัน 3 วิธีการที่สำคัญได้แก่ป้องกันไม่ให้ติดเชื้อโรค แพร่กระจาย ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเขาสู่ร่างกายและสร้างเสริมความต้านทานโรคเพื่อให้ร่างกายมีความต้านทาน โรคดีขึ้น สาระการเรียนรู้ - สิ่งที่ควรปฏิบัติในการป้องกันการแพร่กระจายของโรค สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน
กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับการศึกษาและการปฏิบัติกิจกรรมในการเรียนครั้งที่ผ่านมา ร่วมกัน เพื่อเป็นการทบทวนความรู้ 2. ครูนำรูปภาพตัวอย่างชุมชนที่แออัด กับชุมชนที่สะอาด ให้นักเรียนดู และร่วมกันตอบ คำถามที่ครูถาม “ชุมชนใดเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของโรค” ถ้าเป็นนักเรียน นักเรียนจะมีวิธีป้องกันตัวเอง อย่างไรให้ห่างจากการเกิดโรค 3. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่อง การวิธีป้องกันการแพร่กระจายของโรค ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องวิธีการป้องกันการแพร่กระจายของโรค โดยใช้ Power Point บอกถึงวิธีการ ป้องกันการแพร่กระจายของโรค พื้นที่เสี่ยงต่อการเกิดโรค สิ่งที่ควรปฏิบัติ เพื่อห่างจากการเป็นโรค 2. ครูให้นักเรียนแบ่งกลุ่มเป็น 2 กลุ่ม เท่าๆกัน จากนั้นครูจะพานักเรียนเล่นเกม โดยที่จะให้ นักเรียนแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนมาทำการแข่งขัน โดยการแข่งขันการบอกวิธีการป้องกันการแพร่กระจายของโรค ที่นักเรียนคิดว่าถูกต้องให้ได้มากที่สุด โดยเขียนได้คนละ 1 วิธี ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับวิธีการป้องกันการแพร่กระจายของโรค 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจ้งให้นักเรียนทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 2. สื่อการเรียนรู้ PowerPoint เรื่อง วิธีการป้องกันการแพร่กระจายของโรค 3. แบบฝึกทักษะรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 กระบวนการวัดผลและประเมินผล เป้าหมายการเรียนรู้ วิธีวัดผล เครื่องมือ เกณฑ์การ ประเมิน ความรู้ ความเข้าใจ (K) นักเรียนสามารถตอบ คำถามได้อธิบายวิธีการ การตอบคำถามแบบ ฝึกทักษะรายวิชาสุข ศึกษา ร้อยละ 80 ขึ้นไป
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 4 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 โรคควรรู้ เรื่อง วิธีป้องกันการแพร่กระจายของโรค (ต่อ) เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/1 อธิบายการติดตอและวิธีการปองกันการแพรกระจายของโรค จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายวิธีป้องกันการแพร่กระจายของโรคได้ถูกต้อง (K) 2. ศึกษาและร่วมปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการป้องกันการแพร่ระบาดของโรค ด้วยความสนใจ (A) 3. แสดงทักษะและวิธีการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคอย่างถูกต้อง (P) สาระส าคัญ การป้องกันการแพร่ระบาดของโรค มีการเพิ่มขึ้นจำนวนมาก ซึ่งสงผลเสียต่อตัวเราเอง ทำให้เสียงาน เสียเวลาในการเรียน เสียค่าใช้จ่าย ซึ่งมีหลักในการป้องกัน 3 วิธีการที่สำคัญได้แก่ป้องกันไม่ให้ติดเชื้อโรค แพร่กระจาย ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเขาสู่ร่างกายและสร้างเสริมความต้านทานโรคเพื่อให้ร่างกายมีความต้านทาน โรคดีขึ้น สาระการเรียนรู้ - สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในการป้องกันการแพร่กระจายของโรค สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน ภาระงาน/ชิ้นงาน - ใบงานที่ 2 วิธีป้องกันการแพร่กระจายของโรค
กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับการศึกษาและการปฏิบัติกิจกรรมในการเรียนครั้งที่ผ่านมา ร่วมกัน เพื่อเป็นการทบทวนความรู้ 2. ครูสุ่มถามนักเรียนในเรื่องที่เรียนมาในสัปดาห์ที่แล้ว เกี่ยวกับสิ่งที่ควรปฏิบัติในการป้องกัน การแพร่กระจายของโรค 3. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่อง สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในการป้องกันการแพร่กระจายของโรค ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในการป้องกันการแพร่กระจายของโรค โดยใช้ Power Point บอกถึงวิธีการป้องกันการแพร่กระจายของโรค พื้นที่เสี่ยงต่อการเกิดโรค สิ่งที่ควรปฏิบัติ เพื่อห่างจาก การเป็นโรค 2. ครูให้นักเรียนแบ่งกลุ่มเป็น 2 กลุ่ม เท่าๆกัน จากนั้นครูจะพานักเรียนเล่นเกม โดยที่จะให้ นักเรียนแต่ละกลุ่มช่วยกันแยกสิ่งที่ควรปฏิบัติ และสิ่งที่ไม่ควรปฏิบัติ ให้ถูกต้อง กลุ่มไหนทำถูกมากที่สุด จะ เป็นฝ่ายชนะ ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับวิธีการป้องกันการแพร่กระจายของโรค 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจ้งให้นักเรียนทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 พร้อมแจกใบงานที่ 2 วิธีการป้องกันการแพร่กระจายของโรค 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 2. สื่อการเรียนรู้ PowerPoint เรื่อง วิธีการป้องกันการแพร่กระจายของโรค 3. แบบฝึกทักษะรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 อาหารกับสุขภาพ เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่ เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/2 จําแนกอาหารหลัก ๕ หมู่ พ 4.1 ป.3/3 เลือกกินอาหารที่หลากหลายครบ ๕ หมูในสัดสวนที่เหมาะสม จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายและระบุอาหารแต่ละชนิดที่จัดอยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่อย่างถูกต้อง (K) 2. ตระหนักถึงความสำคัญของการกินอาหารตามอาหารหลัก 5หมู่ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพและการ เจริญเติบโตของตนเอง (A) 3. แสดงทักษะในการกินอาหารตามหลักอาหารหลัก 5 หมู่เพื่อการมีสุขภาพที่ดีและสร้างเสริมการ เจริญเติบโตของตนเองอย่างถูกต้องได้(P) สาระส าคัญ อาหารหลัก 5 หมู่ประกอบด้วยอาหารหมู่ที่ 1 ได้แก่ เนื้อ สัตว์ต่าง ๆ ไข่นม และถั่วเมล็ดแห้ง อาหารหมู่ที่ 2 ได้แก่ ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือกมัน และข้าวโพดอาหารหมู่ที่ 3 ได้แก่ ผักใบเขียวและพืชผักต่าง ๆ อาหารหมู่ที่ 4 ได้แก่ผลไม้ต่างๆ และอาหาร หมู่ที่ 5 ได้แก่ ไขมันจากสัตว์และไขมันจากพืช เพื่อการมีสุขภาพ ที่ดีและมีร่างกายเจริญเติบโตสมวัย นักเรียนจึงควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ในแต่ละมื้อ สาระการเรียนรู้ - อาหารหมู่ที่ 1 โปรตีน - อาหารหมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้
2. มุ่งมั่นในการทำงาน กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูและนักเรียนร่วมกันทบทวนความรู้ในบทเรียนที่ผ่านมาเพื่อเป็นการทบทวนความรู้ 2. ครูนำรูปภาพ เนื้อสัตว์ ข้าว ไข่ ขนมปัง ให้นักเรียนได้ดู และร่วมกันตอบคำถาม นักเรียน คิดว่าในรูปภาพคืออาหารหมู่ไหน เป็นการกระตุ้นนักเรียนก่อนเริ่มบทเรียนใหม่ 3. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่ ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องอาหารหลัก 5 หมู่ โดยใช้ Power Point โดยพูดถึงอาหารหมู่ที่ 1 และหมู่ที่ 2 คือ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตได้จากอะไรบ้าง มีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายของ เรา 2. ครูให้นักเรียนแบ่งกลุ่มเป็น 2 กลุ่ม เท่าๆกัน จากนั้นครูจะพานักเรียนเล่นเกมอาหารหลัก 5 หมู่ โดยแบ่งเป็น 2 หมู่ หมู่ที่ 1 ชื่อหมู่โปรตีน หมู่ที่ 2 ชื่อ หมู่คาร์โบไฮเดรต โดยที่ครูจะมีกระดาษที่เขียน จำพวกต่างๆ ทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ให้ช่วยกันหาหมู่อาหารของกลุ่มตัวให้เจอ กลุ่มไหนเสร็จก่อนเป็น ฝ่ายชนะ ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่ 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจ้งให้นักเรียนทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 2. รูปภาพ เนื้อสัตว์ ข้าว ไข่ ขนมปัง 3. สื่อการเรียนรู้ PowerPoint เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่ 4. แบบฝึกทักษะรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 6 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 อาหารกับสุขภาพ เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่ (ต่อ) เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/2 จําแนกอาหารหลัก ๕ หมู่ พ 4.1 ป.3/3 เลือกกินอาหารที่หลากหลายครบ ๕ หมูในสัดสวนที่เหมาะสม จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายและระบุอาหารแต่ละชนิดที่จัดอยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่อย่างถูกต้อง (K) 2. ตระหนักถึงความสำคัญของการกินอาหารตามอาหารหลัก 5หมู่ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพและการ เจริญเติบโตของตนเอง (A) 3. แสดงทักษะในการกินอาหารตามหลักอาหารหลัก 5 หมู่เพื่อการมีสุขภาพที่ดีและสร้างเสริมการ เจริญเติบโตของตนเองอย่างถูกต้องได้(P) สาระส าคัญ อาหารหลัก 5 หมู่ประกอบด้วยอาหารหมู่ที่ 1 ได้แก่ เนื้อ สัตว์ต่าง ๆ ไข่นม และถั่วเมล็ดแห้ง อาหารหมู่ที่ 2 ได้แก่ ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือกมัน และข้าวโพดอาหารหมู่ที่ 3 ได้แก่ ผักใบเขียวและพืชผักต่าง ๆ อาหารหมู่ที่ 4 ได้แก่ผลไม้ต่างๆ และอาหาร หมู่ที่ 5 ได้แก่ ไขมันจากสัตว์และไขมันจากพืช เพื่อการมีสุขภาพ ที่ดีและมีร่างกายเจริญเติบโตสมวัย นักเรียนจึงควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ในแต่ละมื้อ สาระการเรียนรู้ - อาหารหมู่ที่ 3 วิตามิน - อาหารหมู่ที่ 4 เกลือแร่ - อาหารหมู่ที่ 5 ไขมัน สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์
1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน ภาระงาน/ชิ้นงาน - ใบงานที่ 3 อาหารหลัก 5 หมู่ กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับการศึกษาและการปฏิบัติกิจกรรมในการเรียนครั้งที่ผ่านมา ร่วมกัน เพื่อเป็นการทบทวนความรู้ 2. ครูสุ่มถามนักเรียนในเรื่องที่เรียนมาในสัปดาห์ที่แล้ว เกี่ยวกับอาหารหมู่ 1 และหมู่ 2 3. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่ ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องอาหารหลัก 5 หมู่ โดยใช้ Power Point โดยพูดถึงอาหารหมู่ที่ 3 หมู่ที่ 4 และหมู่ที่ 5 คือ วิตามิน เกลือแร่ และไขมัน ทั้ง 3 หมู่ได้จากอะไรบ้าง มีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายของเรา 2. ครูให้นักเรียนแบ่งกลุ่มเป็น 2 กลุ่ม เท่าๆกัน จากนั้นครูจะพานักเรียนเล่นเกมอาหารหลัก 5 หมู่ โดยครูจะเขียนอาหารแต่ละหมู่บนกระดาน แบ่งออกเป็น 5 หมู่ โดยที่ครูจะให้นักเรียนแต่ละกลุ่มออกไป เขียนจำพวกอาหารแต่ละหมู่ให้ครบจำนวนคนทุกคน กลุ่มไหนได้เยอะสุดชนะ ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่ 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจ้งให้นักเรียนทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 พร้อมแจกใยงานที่ 3 อาหารหลัก 5 หมู่ 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 2. สื่อการเรียนรู้ PowerPoint เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่ 3. แบบฝึกทักษะรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 7 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 อาหารกับสุขภาพ เรื่อง การเลือกอาหารที่เหมาะสม เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/2 จําแนกอาหารหลัก ๕ หมู่ พ 4.1 ป.3/3 เลือกกินอาหารที่หลากหลายครบ ๕ หมูในสัดสวนที่เหมาะสม จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. บอกข้อปฏิบัติในการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพของคนไทยได้(K) 2. ตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารตามอาหารหลัก 5 หมู่ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพและการ เจริญเติบโตของตนเอง (A) 3. แสดงทักษะในการบริโภคอาหารตามข้อปฏิบัติในการบริโภคอาหารอย่างถูกต้องได้(P) สาระส าคัญ นักเรียนทุกคนต้องกินอาหารเพื่อให้ร่างกายเจริญเติบโตและมีสุขภาพดี เราจึง ต้องรู้ว่า เราควรกิน อะไรบ้าง และกินมากน้อยเพียงใด เพื่อให้เพียงพอต่อ ความต้องการของร่างกาย ด้วยเหตุนี้จึงได้มีการกำหนด “ข้อปฏิบัติในการ บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย” หรือ “โภชนบัญญัติ 9 ประการ” เพื่อใช้เป็น แนวทางในการกินอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ สาระการเรียนรู้ - โภชนบัญญัติ 9 ประการ สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน
ภาระงาน/ชิ้นงาน - ใบงานที่ 4 เรื่อง การวางแผนการบริโภคของตนเอง กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับการศึกษาและการปฏิบัติกิจกรรมในการเรียนครั้งที่ผ่านมา ร่วมกัน เพื่อเป็นการทบทวนความรู้ 2. ครูสุ่มถามนักเรียนในเรื่องที่เรียนมาในสัปดาห์ที่แล้ว เกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่ 3. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่อง การเลือกอาหารที่เหมาะสม ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องการเลือกอาหารที่เหมาะสม โดยใช้ Power Point โดยพูดถึงข้อปฏิบัติในการ บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย หรือ โภชนบัญญัติ 9 ประการ เพื่อให้นักเรียนเข้าใจ ร่วมการอธิบาย ทุกข้อและพร้อมยกตัวอย่าง 2. ครูให้นักเรียนทุกคนได้ทำใบงานในชั้นเรียน เรื่อง การวางแผนการบริโภคของตนเองใน 1 วัน ตามหลักโภชนบัญญัติ 9 ประการ ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับการเลือกอาหารที่เหมาะสม 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจ้งให้นักเรียนทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 2. สื่อการเรียนรู้ PowerPoint เรื่อง การเลือกอาหารที่เหมาะสม 3. แบบฝึกทักษะรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 8 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 อาหารกับสุขภาพ เรื่อง ธงโภชนาการ เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/2 จําแนกอาหารหลัก ๕ หมู่ พ 4.1 ป.3/3 เลือกกินอาหารที่หลากหลายครบ ๕ หมูในสัดสวนที่เหมาะสม จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายความหมายความสำคัญของธงโภชนาการและปริมาณการกินอาหารตามธงโภชนาการ ของคนแต่ละวัยอย่างถูกต้องเหมาะสมได้(K) 2. ตระหนักถึงความสำคัญของธงโภชนาการและปริมาณการกินอาหารตามธงโภชนาการของคนแต่ละ วัยด้วยความสนใจ (A) 3. สามารถสื่อสารเพื่ออธิบายความหมายความสำคัญของธงโภชนาการและปริมาณการกินอาหารตาม ธงโภชนาการของคนแต่ละวัยให้ผู้อื่นเข้าใจได้(P) สาระส าคัญ ธงโภชนาการ หมายถึง สัญลักกษณ์ภาพธงสามเหลี่ยมปลายแหลมที่แนะนำสัดส่วนปริมาณและความ หลากหลายของอาหารที่คนไทยควรกินใน 1 วันสำหรับเด็กตั้งแต่อายุ6 ปีขึ้นไปจนถึงวัยผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ โดยส่วนของฐานใหญ่ด้านบนของธงเน้นให้กินในปริมาณมากและปลายธงด้านล่างแคบแนะนำให้กินในปริมาณ น้อยๆการกินอาหารตามธงโภชนาการจะทำให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่และหลากหลายโดยกิน อาหารได้ถูกสัดส่วนและได้ปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายส่งผลให้มีน้ำหนักและส่วนสูงตาม เกณฑ์มาตรฐานทำให้มีสุขภาพดี สาระการเรียนรู้ - ธงโภชนาการ สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต
คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับการศึกษาและการปฏิบัติกิจกรรมในการเรียนครั้งที่ผ่านมา ร่วมกัน เพื่อเป็นการทบทวนความรู้ 2. ครูนำรูปภาพธงโภชนาการมาให้นักเรียนดู และถามนักเรียนว่านักเรียนรู้ไหมว่ารูปนี้คือ อะไรและมีความสำคัญอย่างไรต่อการเจริญเติบโตของมนุษย์ 3. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่อง ธงโภชนาการ ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องธงโภชนาการ โดยใช้ Power Point โดยพูดถึงธงโภชนาการ เป็นธงปลาย แหลมที่กองโภชนาการ กระทรวงสาธารณสุขได้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นข้อปฏิบัติในการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ของคนไทย ในธงโภชนาการจะมีการแนะนำให้กินอาหารที่หลากหลายในปริมาณ ที่พอเหมาะ โดยธง โภชนาการจะแบ่งอาหารออกเป็น 6 กลุ่ม ซึ่งจัดอยู่ใน 4 ชั้น และในแต่ละชั้นมีความหมาย 2. ครูให้นักเรียนแบ่งกลุ่มเป็น 2 กลุ่ม เท่าๆกัน จากนั้นครูได้หมอบหมายให้นักเรียนแต่ละ กลุ่มร่วมกันวาดรูปธงโภชนาการ และเขียนสิ่งที่ธงมีในแต่ละขั้น และวาดรูปประกอบ ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับการโภชนาการ 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจ้งให้นักเรียนทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 2. สื่อการเรียนรู้ PowerPoint เรื่อง ธงโภชนาการ 3. แบบฝึกทักษะรายวิชาพื้นฐานสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 9 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 อาหารกับสุขภาพ เรื่อง ธงโภชนาการ (ต่อ) เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/2 จําแนกอาหารหลัก ๕ หมู่ พ 4.1 ป.3/3 เลือกกินอาหารที่หลากหลายครบ ๕ หมูในสัดสวนที่เหมาะสม จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายความหมายความสำคัญของธงโภชนาการและปริมาณการกินอาหารตามธงโภชนาการ ของคนแต่ละวัยอย่างถูกต้องเหมาะสมได้(K) 2. ตระหนักถึงความสำคัญของธงโภชนาการและปริมาณการกินอาหารตามธงโภชนาการของคนแต่ละ วัยด้วยความสนใจ (A) 3. สามารถสื่อสารเพื่ออธิบายความหมายความสำคัญของธงโภชนาการและปริมาณการกินอาหารตาม ธงโภชนาการของคนแต่ละวัยให้ผู้อื่นเข้าใจได้(P) สาระส าคัญ ธงโภชนาการ หมายถึง สัญลักกษณ์ภาพธงสามเหลี่ยมปลายแหลมที่แนะนำสัดส่วนปริมาณและความ หลากหลายของอาหารที่คนไทยควรกินใน 1 วันสำหรับเด็กตั้งแต่อายุ6 ปีขึ้นไปจนถึงวัยผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ โดยส่วนของฐานใหญ่ด้านบนของธงเน้นให้กินในปริมาณมากและปลายธงด้านล่างแคบแนะนำให้กินในปริมาณ น้อยๆการกินอาหารตามธงโภชนาการจะทำให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่และหลากหลายโดยกิน อาหารได้ถูกสัดส่วนและได้ปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายส่งผลให้มีน้ำหนักและส่วนสูงตาม เกณฑ์มาตรฐานทำให้มีสุขภาพดี สาระการเรียนรู้ - การกินอาหารที่เหมาะสมตามธงโภชนาการ สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต
คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน ภาระงาน/ชิ้นงาน - ใบงานที่ 5 เรื่อง ธงโภนาการ กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับการศึกษาและการปฏิบัติกิจกรรมในการเรียนครั้งที่ผ่านมา ร่วมกัน เพื่อเป็นการทบทวนความรู้ 2. ครูสุ่มถามนักเรียนเกี่ยวกับเรื่องที่เรียนผ่านมาในสัปดาห์ที่แล้ว เพื่อเป็นการกระตุ้นการ เรียนของผู้เรียน 3. ครูบอกรายละเอียดของลำดับการเรียนรู้ที่นักเรียนจะได้เรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมการ เรียนรู้ในครั้งนี้ให้นักเรียนทราบ เรื่อง การกินอาหารที่เหมาะสมตามธงโภชนาการ ขั้นสอน 1. ครูสอนเรื่องการกินอาหารที่เหมาะสมตามธงโภชนาการ โดยใช้ Power Point โดยพูดถึง ธงโภชนาการจะบอกชนิดและปริมาณของอาหารที่คนไทยควรกิน ในแต่ละวัน ซึ่งขึ้นอยู่กับเพศ วัย และ กิจกรรมที่ทำ เพราะแต่ละคนมีการ ใช้พลังงานที่ไม่เท่ากัน เด็กวัย 6-13 ปี เป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเป็นวัยที่ มีการทำกิจกรรมต่างๆ อยู่เสมอ จึงควรได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและ มีปริมาณเพียงพอต่อ ความต้องการของร่างกาย และแต่ละมื้อควรกินอย่างไร 2. ครูให้นักเรียนทุกคนได้วางแผนการกินของตัวเองในแต่ละมื้อ ว่าควรกอนอาหารชนิด ใดบ้างในแต่ละมื้อตามการกินที่เหมาะสมตามธงโภชนาการ ขั้นสรุป 1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปในเรื่องที่เรียนเกี่ยวกับการกินที่เหมาะสมตามธงโภชนาการ 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามปัญหาที่สงสัย เกี่ยวกับเนื้อหาในบทเรียน หรือประเด็น ต่างๆที่นักเรียนข้องใจ 3. ครูแจ้งให้นักเรียนทำแบบฝึกทักษะวิชาสุขศึกษา ประถมศึกษาปีที่ 3 พร้อมแจกใบงานที่ 5 เรื่อง ธงโภชนาการ 4. ครูแจ้งว่า การเรียนการสอนครั้งต่อไป และให้นักเรียนเตรียมตัวไปเรียนคาบต่อไป
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 10 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา (สุขศึกษา) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 การดูแลฟันของเรา เรื่อง โครงสร้างของฟัน เวลา 60 นาที ผู้สอน นายอภินัน พรมศรีแก้ว มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ พ 4.1 เห็นคุณคาและมีทักษะในการสรางเสริมสุขภาพ การดํารงสุขภาพ การปองกันโรค และการสรางเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด พ 4.1 ป.3/4 แสดงการแปรงฟนใหสะอาดอยางถูกวิธี จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายความหมายและความสำคัญของโครงสร้างของฟันได้อย่างถูกต้อง (K) 2. ตระหนักถึงความสำคัญของฟันด้วยความสนใจ (A) 3. สามารถสื่อสารเพื่ออธิบายความหมายความสำคัญของโครงสร้างของฟันให้ผู้อื่นเข้าใจได้(P) สาระส าคัญ ฟัน เป็นอวัยวะในช่องปากที่ มีความสําคัญ เพราะฟันจะมีหน้าที่ บดเคี้ยวอาหารที่เรากิน นอกจากนี้ ฟันยังช่วยในการออกเสียงพูด และ สร้างเสริมบุคลิกให้กับเราด้วย ดังนั้นนักเรียนต้องมีความรู้ในเรื่องนี้ให้มาก เพื่อนักเรีนยจะได้ดูแลฟันตัวเองได้ สาระการเรียนรู้ - โครงสร้างของฟัน สมรรถนะส าคัญ 1. ความสามารถในการคิด 2. ความสามารถในการสื่อสาร 3. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน กระบวนการจัดการเรียนรู้ ขั้นน าเข้าสู่บทเรียน 1. ครูและนักเรียนสนทนาเกี่ยวกับบทเรียนเดิมที่ผ่านมาร่วมกัน เพื่อเป็นการทบทวนความรู้